材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb, H+ |+ y, u- u2 W |) [
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" z7 I# s# I) r: J# swww.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" z7 h' ]9 B% V9 q: h4 `+ d
' \( Y( R* n; {* D公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i# w) i: a$ C: ^
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芡汁
& b) S8 g6 S: C9 N8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y/ J# N# ?. Y7 U2 B0 _公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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# L o5 S, } O0 \: g% L' e- R; C2 Z做法
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5 S3 S9 {% V$ C! H. x$ B( ]: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: K" l( Y) p1 G5 \8 f
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。' f: j! A% ^! w# g
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb: G- f( b1 ?0 y ^4 h8 B
金黃,瀝乾待用。
; B* E. I* L( P l% a; x公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
/ G6 r0 \. M' c$ h) N, mwww.tvboxnow.com 加入肉排炒勻。
* U9 D4 W9 V4 [: V/ }4 Q' o7 z4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |