Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
8 z4 h* s2 h$ X& J  g公仔箱論壇
) y' h+ Q- Y0 t" T公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]! q5 [) F$ s# [: c& S' D
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1 U' ?% B! e6 k. K# b6 E( e1 n& c

+ B% ]. q" b; h, ~! r/ f( l2 s* vwww.tvboxnow.com
6 [8 N) C& G% M/ j1 c- `芡汁
: c4 ?0 C6 _8 w/ b! w! s公仔箱論壇
* _$ N0 J" t, v, W6 M& I6 x2 v, d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙www.tvboxnow.com: h5 N6 I3 g# z0 r/ ]

  g, T- G  e2 @) h! [9 u舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
$ y  D* E' E3 y, d% p+ Q; u9 [2 p2 c公仔箱論壇公仔箱論壇; Y8 k$ W7 a0 N7 C/ y  u( ^/ r
% P/ e7 m8 g2 s- j
做法
% ?. y& V/ ]( }4 N( p9 l9 y% w公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
4 ~" k+ K7 a0 ]$ u% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
6 B" [$ V0 g1 I/ Cwww.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.www.tvboxnow.com" D7 T8 L& P( e8 T
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# j8 o; W! B2 [6 Q0 }1 M' V
thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 N' `+ v6 |% ^! C* n. K; F

3 U0 x& S9 [+ d/ T' Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用8 d/ [8 y; O' w8 w* R" X

2 }( |' u+ E+ x3 f5 M( |8 b5 w公仔箱論壇
+ h& L4 T* @' w; P: X5 T' u; F0 k' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 c& c% y: V7 M3 Z  H1 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 ~, G% x3 R" M5 X% w
醃料 www.tvboxnow.com. |. x5 Q! g# S2 B6 t$ |

& d6 {2 L9 l9 ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙# ?; P8 @9 P, ~, l9 `
公仔箱論壇' f1 x8 |/ V, x9 D/ L
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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- t4 H. W& F7 @; {' w公仔箱論壇芡汁
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$ I9 {' b9 x- y" e+ ]: Xwww.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& V4 V# M* y4 w) K

" k2 W% Y' K8 E6 F0 F舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇2 t7 S, a' q: R$ z

! h# |1 K$ L7 Z) g; Q. X+ }# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" _4 _! Z. \0 C# w
做法
- }1 Q. u& ~/ }8 `7 I8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。' B8 |, {0 Q3 e# G* V& x
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
* q+ I! i0 `; N- M! V, r3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
: ?9 e$ I5 o& ?公仔箱論壇   多餘汁液。
7 M- [3 ~! R5 y8 J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇5 Z* T. g. y8 C, ~+ Q
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料www.tvboxnow.com: w0 f7 {0 U1 J3 h

0 G+ d$ ]7 v* E4 t& g* e: W3 H雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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* |* }4 Y9 a/ J& K公仔箱論壇6 X* F5 V1 C* t# [/ B
公仔箱論壇1 ]! O& p& ^" m6 c2 W, H
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# K$ c1 v7 C& G) ~- }
www.tvboxnow.com. I0 S6 h' e3 F
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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# |  k: C) Y% ]6 ttvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ `2 J: {8 w7 s; R7 ^
芡汁
6 f0 F8 s& {5 c6 l5 w' Ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ t6 M4 c/ `  A' D2 V
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙www.tvboxnow.com  D7 P- T" k' U% {

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) n5 p# b5 m1 [0 @% @& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 o! _7 q+ `4 O* H1 T, l1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。% j0 H7 j4 h1 J0 Q' F4 v7 ?
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。; N; V1 s+ D0 _" f6 N
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb" ^" Y7 d: S. `) h5 X+ A* K  n" f
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
3 x# {2 [6 U$ ^  r9 q6 i: }" qtvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  `* k9 X" v/ d% h; Y0 m$ f7 ttvb now,tvbnow,bttvb/ T! }. `3 \$ E4 G2 ^6 G" ], C/ `
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 F9 I4 b0 L& w
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醃料 公仔箱論壇9 b/ _7 U  d% k" |4 T% T
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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) \! Q) A( Y/ o5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. ?- G# X# m. O) f2 Q
芡汁
+ }8 b( j: H) [6 ?! D4 i* r) D9 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ [6 n+ d$ z) P& o: Stvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙$ u! o4 c2 R$ H1 }; M! X9 c- F

. y8 |$ L5 j3 Q" q& s& X" s4 ~; m公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
8 {& @! E& i( J+ lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com# h$ ?& o. W' e4 y

9 \" l( [+ ]% _. H* B" Owww.tvboxnow.com做法8 U: C* K; `( X1 k9 d) }. H
1.  鴨肉與醃料拌勻。
: ^; d5 D+ c* b8 E# y# Z4 i公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
+ e& c, `( H2 D+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
3 I' d( z# `' J. {  Y公仔箱論壇
7 ?# u! Q$ l$ i9 S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用www.tvboxnow.com& s2 [( d4 M& R: G2 W

5 T! z6 H. n* W  q8 \* u. j, r; }% ?% P5 n0 a7 ]. V+ G

6 g& |; g6 s/ }1 Hwww.tvboxnow.com. a0 r* q9 }: E# Y9 ~2 v  d
芡汁
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% A. E, q, f& V5 H3 G/ \! Y+ H蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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. q8 x  R+ [* p# Z+ C* X, L舊庄特級蠔油 2 湯匙www.tvboxnow.com1 Y1 n5 ^* }: h6 c8 Z

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' K+ D' b. a  f5 _* {) Z) `/ _做法公仔箱論壇& e5 v$ _) S9 f8 D+ k, H
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。; w* \6 l* \2 I  V+ K
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
4 f/ V2 X  p1 ~) w* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^5 X: {! @# y9 y1 G/ U肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
! O' u7 x4 x+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p4 r/ d2 D- U  F8 g) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( M. t# w  Z7 _: s0 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& v- z0 X( {" ]) f

, \# P* u1 Q& G# ]5 f$ F4 ~7 R: a8 kwww.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇) g& i0 Z; y. W) S# O
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb# r! @5 O; s5 D$ S; M5 s: z( h
公仔箱論壇, `$ R! v- {1 O( i( l

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& [+ R, c* z! b1 g公仔箱論壇做法
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: b1 u' ~: B: s- q6 t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ @! Q% I& S7 H5 p
tvb now,tvbnow,bttvb. r( g" d/ \( m
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。www.tvboxnow.com: b* g9 K/ r$ K$ \# c- h# `) ^6 C* ?
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，8 ?9 g/ g2 y7 \" |# I8 V6 ~
   加入肉排炒勻。
% i" T4 c( C4 Vwww.tvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。. H/ j3 N3 F6 m& [6 ^; Q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]