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材料
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇9 U7 R  l, D; `7 Z+ g8 c
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芡汁
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蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
  s0 a7 [% O. [0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R# l: ~, q) z% J- [0 w8 D& D- N舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]/ ^& ~4 X0 `8 G$ K% m3 S

' A1 {* p1 ]; V% P" l% Z- Qwww.tvboxnow.com+ y- O1 p2 a- i* D7 E9 ~
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 l: W) p4 B4 U: ^& @2 Z' S! t7 q& S
1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。6 `" G3 u" f! s, H# C
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
8 F% M7 n* B" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% }$ y0 p, `
中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' d, c% [! k; S/ l9 {$ H. V; ]
thank you.
材料www.tvboxnow.com" S6 S4 Y" i5 E
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用公仔箱論壇: O) S" L6 ]; t

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* J7 `1 w# K# n& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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5 [# y7 |5 U& O- t舊庄特級蠔油 1 茶匙( ]; K; o( t# g! Z1 C

& A+ O& |6 H3 {/ p: i公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ z+ a, {- P) v' ^. Z
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芡汁
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7 ~( N" \  n+ w9 L. x6 x- vwww.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙www.tvboxnow.com7 n0 ?/ m/ ]0 a" g

) y8 s& A/ T( Y$ N- v: D  Owww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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3 a( j7 `0 A' U7 G& A% m/ ~3 L, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  Z; \9 P& ~) N
做法
! f1 X( ^5 p6 a4 s2 [1. 雞肉與醃料拌勻。
4 y9 P* G' {. ~- r3 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
. w9 N- S2 ?+ Z/ h$ d1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
2 X4 d  E1 d5 w$ j- Q  F( T公仔箱論壇   多餘汁液。
, n" V$ y! T+ [www.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )7 ~4 c' x+ }/ R
and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料www.tvboxnow.com1 p2 P4 w- `: ^, y7 f& d
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雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料 公仔箱論壇; q" k$ |  H, C  E9 c4 i" A
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
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0 ~% ~4 J; q  o$ L. |5 J芡汁 www.tvboxnow.com( r# f; H8 O' {) O

2 V4 ?' Y) \0 l: @www.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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# z7 V" V7 r  h; V" m公仔箱論壇做法
' M, y8 h% p" d0 g  v" `公仔箱論壇1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。www.tvboxnow.com' O1 l! O# F7 N5 e
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
6 A- s- A- L- v4 j  u/ q公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。
$ E% Z% Y9 c3 z* |5 y2 k8 Q公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
& d; O2 p8 b0 D2 M" W$ E; I! v! A3 Owww.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料www.tvboxnow.com0 w7 J2 t8 A1 k1 W8 G
www.tvboxnow.com2 P" e3 m$ @, x1 q! w
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用
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# q$ w8 r0 H0 T3 M7 k0 [/ k醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  L9 U! d& R, r' x5 N
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2 }; H' E0 C+ V2 P& L( a' m公仔箱論壇芡汁
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水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com, Z+ T; c$ N" |6 z6 n
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙
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做法www.tvboxnow.com$ }2 u* J: F  J6 S" I  U6 H# f( `
1.  鴨肉與醃料拌勻。
, i8 N+ c5 N8 @: v% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
# f. i1 V. c" w" f& I2 }3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
5 L( P2 D& v0 I
, P( K3 p1 ?: s7 W: w6 d公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用/ k8 \7 }) d7 J. U

7 J: ]" f( X) C$ o5 Q公仔箱論壇公仔箱論壇6 P) \5 r; n+ J5 i5 ~/ ^" f
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 J% _# H  P- b* Y

$ F$ X: `. c; i5 ~+ }* h+ Hwww.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙公仔箱論壇* u- F( ~8 i) ?- F$ A, x" n0 B

  _* i" K7 Y  X- n9 O, j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
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( e) S& x! F9 `2 ?3 U1 gtvb now,tvbnow,bttvb& F5 f. L. f! ~  l6 |
做法
9 p& [0 B; u0 h% E, J6 ewww.tvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
/ N* @2 `# F$ R8 E公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
5 U6 u4 P- ?1 l! j9 j" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 H3 {, F7 V* Z4 m+ l
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
2 p4 T' O4 I0 p- ^! Y% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% M" X8 M& N$ {8 @
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& z4 K3 a  J5 t0 F+ p公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ M4 q% n9 a0 c; p

8 w" V1 F5 {1 h- q* T4 a. Ewww.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙- W5 ?  h; \% ~' B) \1 k- R
tvb now,tvbnow,bttvb& x! n0 i7 u6 P) y0 V" V

, s* X: f0 Y; i& B芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]0 ^& A  C* F6 T" }) f$ |
www.tvboxnow.com8 W6 G- X' I" H/ S( O) h
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tvb now,tvbnow,bttvb& s0 B  L1 e) e  p. X& o
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  R* B0 O0 j# dtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 j0 g+ \" K- I! X
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
& w$ K3 w5 x( g% f' `' h   金黃,瀝乾待用。
7 d% b3 H: }6 B3 e. ywww.tvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
: D* @' d  w8 T; p4 z. u; Y( G+ \8 Q   加入肉排炒勻。www.tvboxnow.com! J" H; u' _: c$ b' a
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。公仔箱論壇; s' F$ `2 F' v' D7 ~( c$ |

" |7 k3 L% o+ f# f" P4 Y1 N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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