Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb: g1 S/ t8 `' J4 G2 h
www.tvboxnow.com% n8 p( O; F0 S( e9 D4 d
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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2 J$ P  _/ x* F' a公仔箱論壇" X+ S" b2 T" |
芡汁 ; _6 q6 I0 N" |

4 v' v0 z: ^. P7 k8 kwww.tvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P3 f: B- m( Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 b; d$ c# K- r6 @
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
5 j2 v5 K3 M; P- i' Nwww.tvboxnow.com
# M. C7 g/ Q3 \0 O! S% w. N; A* O公仔箱論壇  `+ U3 b" ]1 b; Z% ]
做法7 Q, y$ L0 [- F* ]  J
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb+ I! L/ k% C1 j* @8 @/ A/ e
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
9 p7 z- [) e' L: \9 i0 h. BAndy borther one is not enough, I need more.
+ |% i3 u& o8 x' L中式 ok )3).# a* }0 }- O7 F/ L% u8 K% }/ V5 J9 m
thank you.

MagicAndy

材料* d8 O1 z5 q) ?; H  d% R) ]

( u  F& [/ @, ]9 y公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用9 `  Q, }% x  A

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5 |. y4 N* T; s公仔箱論壇" C+ s6 q. _  t9 F) ~+ S5 ]  k4 L
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }) I" ]- ^5 D0 D8 t, b

+ h( c  v- y6 H1 l; \芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 C2 S9 _& B0 S' Y
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: ^9 ^8 I5 Y# j, b/ k6 J$ S: D' W! awww.tvboxnow.com芡汁
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/ t* d# g) l: |& t9 v* r  P特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙+ _  f7 C6 h/ Q
公仔箱論壇1 w0 I8 ?/ S4 a, s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法9 p: ~7 ~  T0 r% Q) l- x3 }" ~
1. 雞肉與醃料拌勻。www.tvboxnow.com6 m" c% A7 N( W/ _8 ]
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ s* a) b/ x1 ^& p+ m, B/ q8 e公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
9 [; }( K, [" @, `7 U+ ?公仔箱論壇   多餘汁液。' r- V$ w0 u, J
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
% z0 v8 C2 h4 [7 K) e6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
( b7 V) h) `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y  c' K: E6 G/ w9 ~/ o7 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用www.tvboxnow.com3 A6 q( V+ w6 j- d

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6 V1 ]9 Z/ i1 b/ N& K( g2 z% Rtvb now,tvbnow,bttvb1 @! D2 Z! T7 i) r) G8 q

( h+ m2 N8 j& I0 k6 U( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www.tvboxnow.com- e$ ]" R, ~8 R/ O$ Y6 l9 C6 B

6 S1 q# f9 I0 _- ^; [. d舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
& k$ G) n: ~/ P( H" q7 [$ N
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; S5 c4 \8 k" x! Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 $ q$ B& B+ O9 [/ b# r% W- t
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 c) h. Y. k8 P

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# [: n8 E! v# Z) y! Awww.tvboxnow.com做法
1 g) w; w* H9 s% g6 N9 {1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。* @5 ^, Y3 \! i: l+ h8 \- h
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 g+ d1 a& h- w9 {& w$ j
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
$ D: t' U  k% s, L' t2 V/ ~4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
' S" k9 U! j& z7 m5 S5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
' @: K3 S* [+ p) \* e6 z2 O& Q公仔箱論壇0 x( s3 O* {% ~+ e6 `/ Q& C
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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( P! J" Q) |5 D4 W- V; F) Jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com  S; E. O( D  \9 d  \' h! Y2 @

. C! H) g8 w! l' f) }. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇3 X+ k# X- u' t3 Y8 _& C

0 m0 N9 X! y  i" P; W! q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [+ d' i; O3 C4 R$ q# h/ L$ }www.tvboxnow.com芡汁
5 R0 P! }" Y, q: |$ Y$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 g1 b) B2 @) W! I3 e* Xtvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙www.tvboxnow.com. T# @4 D7 B* @

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+ l, o( V1 t! x6 Z& W5 A. ?4 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: N  H( e$ t8 L4 N: r
1.  鴨肉與醃料拌勻。
" P, I/ U6 v* q8 o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。7 j# N( S2 u8 g4 x8 t2 l" b! _# j+ v
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料9 o2 ]7 L6 s" G1 l
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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5 M; M, c/ e8 s4 B4 z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, r" P+ T5 E$ a0 |
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芡汁 6 B* X. {& w' F) ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ B# S' t' C; K, N. |+ y
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙www.tvboxnow.com' \$ ^* L  F4 k4 j, {5 X
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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  p# \6 S1 N3 v" t4 e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 U. G. v) Z8 j; o5 ?* U1 X/ d
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 K, B2 x0 D9 U* e, [5 a& _www.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
& `3 |4 N3 n7 G
) }3 A) G! U8 t" ~3 ^  T# z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇. b# v6 \7 U5 M( i: @

5 ^) z" M2 M: h: p7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! ]$ {3 [1 \0 f) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& w  k' s% g  D1 t
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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( {) f% M6 t' h2 @$ ~公仔箱論壇$ g9 c( t! K2 W
芡汁 www.tvboxnow.com$ O! I" s6 V& \* ~$ w% P

2 x1 B% |' ]; O) k+ w公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- U5 K) H% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ u- Z5 ]4 R# [9 K( z
做法公仔箱論壇3 H& a  h0 |% O2 C7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 G) u9 `$ p, D! e* u5 V
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* `9 C. M- z/ `! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。www.tvboxnow.com8 z& m3 c2 x! n& u& q* t
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
& F8 X, T: B8 Q2 X& P9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇8 E' z$ ]0 E. S
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ ~) f5 U* A4 I6 P' q
   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. M9 K2 x7 Z+ j" l( k' ~# w
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。www.tvboxnow.com0 J, T/ c; N1 ]; b2 V- {8 o
公仔箱論壇( C9 [" ^2 Y3 X( o" y! K2 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]