Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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: A* [, L* h4 W; G: I日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]' x: }$ ?" T4 I

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- t7 {- G1 E/ @1 t6 O. k& @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ `( m' Q, I7 x/ a+ z
芡汁 公仔箱論壇' H9 t. W* o% u7 A1 A2 X! ]) \
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙# l9 t$ X& I9 N6 V
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 f6 a. L2 V
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% Q' G# S* d7 u" w+ R做法
( K8 ~/ A1 {( s1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www.tvboxnow.com! ~' w; w$ F! s7 {" D
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
5 T6 {8 q7 e1 p4 Q* Dwww.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- i2 |3 M3 z8 W
中式 ok )3).
" S% x  d" r7 r' J0 a9 Iwww.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料- h( a5 U6 {6 s  f: L5 x' S0 n
www.tvboxnow.com" f  U/ K& Q5 G+ X  p
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 b( r4 _3 I0 f3 j, d* t' R
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2 N( t1 w* S/ g2 hwww.tvboxnow.com& u. d( E  C0 }: |
醃料
8 e7 ^+ u3 C4 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w  s9 s! |* h7 [
舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 Z3 J/ \: t- m1 a公仔箱論壇公仔箱論壇3 W+ u" ?( l9 F2 v  T4 N
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇+ N0 N8 l2 Q5 z( C, m

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 G/ k  V, X. M7 a- k+ t! q

4 l3 ^0 l6 Q" c7 e9 i特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @( a0 P9 P5 ]+ Z8 F' f

" T% [- I# X0 [. J* f+ @www.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 g$ I1 j% Y! t

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; j/ m* X8 G. R3 H/ n( j公仔箱論壇做法
- _9 B+ y* n. q. v3 r1. 雞肉與醃料拌勻。$ L7 k* {' Y. n! c
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
0 P  x2 {6 w( ^( I2 {. Lwww.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
& Y' h: k& z9 a5 Y2 @# _4 [tvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。3 m# z: }( `& U/ ~$ Q+ R
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb' p  P8 q( {9 _
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇% q3 m9 j$ v7 {% I
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙2 z! D7 P) h: Z5 D# ^% ~& I' c
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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* i5 C4 Y; i; ^8 a' E. c" m9 Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" Q" {# r. ]* N, N' A1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
/ i' C) X& u$ O  O) ?2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇8 J) ?0 B: C: r9 f- N6 A% l2 \7 C
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb; r! [) }0 u! s0 p3 W
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。+ A8 k: y7 ^0 i1 H  p: B& v) `
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
9 Y5 X* T' t9 K" `4 K# R公仔箱論壇公仔箱論壇+ M; C. h$ }$ L3 Z
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 公仔箱論壇/ @1 p: v; G5 G: s
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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- c2 C7 t5 W( N/ i6 C" w  z: [; k' O& ^水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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( r/ M: `. a; g4 @) h: I/ T舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙www.tvboxnow.com- m. }8 s7 R; S
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$ s4 C/ i# B3 K( w做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; y0 u, D% B' A" `. k
1.  鴨肉與醃料拌勻。
7 I: W" k2 n1 ?3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
4 e: d5 s6 J* w' M5 z/ x8 m3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x! e$ _3 m! j6 o8 v3 W. p  C
www.tvboxnow.com2 d# h0 {5 Q: U% L% d8 B; F1 t
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用: x% Q% j/ }0 l6 n/ G* G/ U5 O

9 `4 O5 a% @5 U; S: p, u公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 r9 e9 i3 D, f& \$ l+ E

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6 l7 Q" h; C8 n2 ^# u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 `1 A; E. l6 d0 ^' r6 E' b9 E
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
7 t* a. x" M/ J* Q5 C+ D- ~www.tvboxnow.com
* S/ V: P* B) s) X" P" [9 Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
6 J$ \+ R$ z- B& N3 u) n4 I6 L公仔箱論壇. s! o' {% W. i) E
公仔箱論壇" r3 ^$ S* t; p  s2 V
做法
0 Y! P# i" [/ S# W$ k6 }4 L1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
, y& {" V0 z: i% L5 j& K2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
7 I1 l# w& Q% N( }5 j, A  Vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 i9 h; e1 X+ u5 F* Y' j' _$ K
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I$ O' r, B1 Q: ?
公仔箱論壇9 z3 B; `1 n# X0 s' \5 K

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ r5 N! D& k( w' o
tvb now,tvbnow,bttvb" [; i) E4 z& K* q/ Z( U; V
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 : s5 c5 g! w5 |$ u+ C
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]: ?) J' p6 c: `: {; ?4 u
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4 i1 S) b4 R$ L8 x9 A. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
0 X8 \/ |& a& V; Y% l1 s! e8 T1 Pwww.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 s* \' X1 c( z: J7 a9 M
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 ~9 q: v1 C& c" n5 f5 f) ]! p1 S
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
+ G9 O& B8 R" b0 L2 D! X$ D. xtvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。
; H) ~0 }0 [2 z8 Y) x  T公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。+ a) B/ z! y* d, h* p: r

  a8 Z- w! u/ r9 e, Q  ]www.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]