hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 X5 A  h' U1 s$ q9 ]' N+ q
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 d& U: G- U# L. o  G2 ~. C! x$ s7 v
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇: v: I9 N  C) H( C7 L7 `

# T9 L8 {1 F( I" Y# E5 |; vwww.tvboxnow.com
# S1 h4 s; ~- F0 c- g4 _6 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁4 c& V# C* h) ?! M. q  c5 h
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( x% s5 F& @" y' B! f
www.tvboxnow.com1 U. _6 L$ D) g
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
- p/ Z- o% m0 ntvb now,tvbnow,bttvb" c4 P! r4 f6 Z$ u
舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ u( D7 p' k- h! n公仔箱論壇  h( z1 V/ E% J' d% l5 ^; h3 G6 m

5 L! `+ h  O2 ~0 b4 O6 B公仔箱論壇做法
6 G$ J+ s4 Q: G; Z8 Y+ @tvb now,tvbnow,bttvb& u& y7 t" P1 a6 Z0 u: u7 ~
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
8 r; k8 O  L6 t, }2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。  L6 Z+ \( A5 O$ N! R4 ]

3 l2 X7 F1 K! U/ V  R' _  t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料1 C; s8 _3 C* J. C

; e6 E$ r# U7 m9 G' F3 v1 Twww.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用www.tvboxnow.com% y3 W" H: t# [1 T
公仔箱論壇, u8 G. y+ v+ J8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 k# F% w: Y

" @+ ]& q, ^7 H; `6 a% A
/ k' L: E7 X* z% h! _5 ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# s# |6 C( _* U0 wtvb now,tvbnow,bttvb
" d9 o! u! X9 Qwww.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
* E8 a, p" n, @; Q4 J公仔箱論壇公仔箱論壇% H6 t% B2 w' ^8 V+ e, D( ^1 Q4 C
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙9 t, J/ \* n* E$ ~' F8 J. e7 W

# y6 z9 T4 K: U5 y; n+ A* o' c, }3 T
做法+ s) S: N. f5 _- V* @$ O! Y
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 a( U! f1 A" Z( F0 f# U9 }0 l" [$ Xwww.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇" p# C. ?' U, ]% S
迷你素粽
" D- m- C2 R- t0 \6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _: l; [+ f; |4 B4 ?/ ^5 b' L可供 10 - 15 6 S) }: N! ~, D# w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' e. K! U2 f; `( M- p
煮
1 G* t$ L: a$ _# Y公仔箱論壇  www.tvboxnow.com( `  h: c; T/ U7 q& H" }
. y: s8 r# ?( O2 |1 @- n
  tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 |+ p! w6 B7 j+ x% G

# E9 Q( E  q* E& etvb now,tvbnow,bttvb材料
% \7 H9 e% i$ G" f2 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' h6 I6 ?5 l9 m# h: t7 \2 L& M5 R9 l
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
# c. |% U; b& }( t/ e% W1 H0 L2 c% B8 M! V
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇" O( h! y; |+ }' I, h
# O' M7 D/ F& s. P5 q
www.tvboxnow.com" X7 `2 V+ @  L: O" u

* d6 b( ?9 i, u7 _3 E% r" |* h3 g6 h  R7 ~
醃料
; o) S& g3 Y* hwww.tvboxnow.com
1 @; e% ~. A3 {6 W; D# P公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
# I5 x9 T  w3 S) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N( t$ P' }! i# A+ E
0 s8 X, A* {6 ?& F2 z) E% w* X) f調味料
6 t. O) W  C" K# n( p# i' g, F9 n) @: O公仔箱論壇公仔箱論壇% H# F1 O2 h- x  y
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
3 U* ~9 ^5 [. p3 z3 q+ |; v4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, L" i8 Y/ M# k) C! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# b$ V1 i$ c  D! v" R$ J
伴吃用料
6 W! ?" d! Z$ \8 Wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 N; g8 p* g0 n! Z4 B' B
煲仔飯醬油 或糖
8 n8 @* N; c0 A! t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 t- j: \( z; _" R* c+ w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: Y- W+ a3 D) F' }
做法公仔箱論壇7 |; h. S8 a' X
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅www.tvboxnow.com( B0 |) k# w1 J+ _7 y1 o! n6 i
    米、糯米及調味料拌勻。
1 D. x& P# L2 V, U2 u公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" t- J. C1 B* n  ~& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
+ F+ p6 C8 m; ^' Z, k1 q4 X% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
% O) Q4 F. P7 v! Y3 B1 t6 f, l0 y) v公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
4 p. x- L% X7 m% ?2 R# {    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb& a: P: L- l+ N$ a; v0 W
    粽葉。公仔箱論壇9 n( X1 n# F; c
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb) V- D4 p- U' {2 k5 |
    瀝乾。  
3 P5 T0 O& Y8 Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料2 X3 d) @' }9 [/ S/ V5 H8 y2 S. Q

. }2 c6 \/ P9 R* |豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 y+ P9 H; ]9 p* \
公仔箱論壇- x/ [( @% a* [! G7 F
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公仔箱論壇7 d* i, E' R6 x9 r: d! ~6 ]
www.tvboxnow.com- p6 G  S! O; \) B0 g
醃料
6 b9 s6 w, c' S3 f0 L1 M& X( q; g$ N1 B
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# j9 W. M7 u- c7 b' l" d' y

0 f5 ^8 F. [! o% q# [# X舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ D; R9 n. j' S
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tvb now,tvbnow,bttvb* |' X8 d0 p6 H8 q
做法
2 I$ t$ u! F/ y, v2 Pwww.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
3 B4 n/ W% E5 ~0 T7 r8 P2 ^( A    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" t; p# c: ]) L- U2 P
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
# f. Z& o7 ^" W7 ?$ s公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
% F2 r' _& d( S& C6 S6 a    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
/ @' K" i7 B9 ^2 q. z  ?, zwww.tvboxnow.com
* H' z+ w2 Q5 x& c( ^意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
* m, A( P# {* V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; T  Y  \" D7 K) I
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ D5 ~# z  K! p9 N
公仔箱論壇$ E( `# J9 N5 P% E

" ~0 F2 s% W, ^# V' B6 E8 e0 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, z( J8 L& G/ \/ n
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  K/ j; ~1 H4 C% C2 o5 w2 R
www.tvboxnow.com2 M/ T- N0 s& `! n" R
: ~+ n; j( ?7 A5 `4 W" X0 O$ g
做法公仔箱論壇2 y. s/ y: A6 A4 H8 v
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
) ?8 e( `" s( u0 N  a  Uwww.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  . l' x! j: v2 o1 f. B
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

4 g! P# C3 r! d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 a5 Z" C1 a8 @- S; J2 D6 B公仔箱論壇. ]) s3 c7 x1 s. C
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com; w) c9 {% A* \( x, J$ r0 O5 i' w

& }. M; i0 e  J: N, dtvb now,tvbnow,bttvb# T* `0 n% l5 l; t3 z

( Q" c/ x! h- q) F+ q/ f5 e' u$ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& b4 S3 N/ c; d
調味料
& g  ]. v7 }5 {; W* Y4 l: B* Z; c' Pwww.tvboxnow.com
) m' m: ?, Y0 B3 P7 x0 C0 L舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇' |( e! Q  ?" S7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: N' [$ b7 ?1 p) c/ W) l

; B# w( M( m- l1 S# N做法
3 b" T* k. s3 `7 \5 I' r+ K1.  羊肉片以粟粉拌勻。
' X. u6 Q9 x5 n8 m. w, stvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
, {( r. m: B- c5 d+ r    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。# a+ l' a) W( E
www.tvboxnow.com+ ~( @5 x8 T5 s6 q- q  E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

4 J* t4 ?3 c; a/ M* c- `: ]材料www.tvboxnow.com2 t0 l1 d% Y  U1 V0 \
5 K& v4 }! i% e. K( q: m, V4 C
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇2 w  i( `" w+ E3 o/ R

. {! |- L& z. d! a- b/ E# l" N; B2 ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- b& n- x, }6 z% P2 \

9 v& R1 Y2 k( H, o4 i/ O2 z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a! \, v6 l6 A公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 j0 a& h3 u1 B& u8 D) @
% J9 q6 J! M" f! a' ]
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 H, Z. Z; Z7 f7 ?' Z

4 v) v( {0 O' lwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
  ]% U( h8 b& b/ ?6 C9 x0 fwww.tvboxnow.com
  i1 c2 R9 f, ~% fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 p: ^8 a5 M  b7 |% ?; e" n
做法www.tvboxnow.com( V( k$ E0 e) K6 p8 t: D/ o4 r: |
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, ?% p0 Q0 e; O. f: B+ B" l4 |
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 K0 q( i# j' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
) V8 W" z; W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
* O, @3 H! t6 t& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# v! j2 a3 T: X, e4 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with $ T1 C# A& ?0 K+ B- i
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- H# A% p. Z' u# o  Q
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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醃料
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$ f4 ~+ P! U" L4 }" K鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
* f. T0 M2 X/ x# w2 z4 i+ I. c( P0 E1 }2 s$ o" H" {) p  E
公仔箱論壇1 g! U( z0 E, x/ O; g  G5 ?
芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' c( y7 C7 P+ A! z5 a# _# V1 w- F' fwww.tvboxnow.com
+ S/ Y/ U, h8 k1 ^/ `# H% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @5 k& c7 p6 etvb now,tvbnow,bttvb做法
' t8 W: T0 E3 U3 n) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。. |- y7 W1 ?# L' S
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
+ b* H% t- }6 K, h3 z) ^6 _4 q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
* V9 H* i- }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，www.tvboxnow.com' K) G* `, V% ?, U6 A: |) }1 {
    並將蔬菜排放碟上。
$ }& L/ }, W% y4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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% V  O* l/ D) k# N- `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!