hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) Q* T3 B$ |* n, ^; ~: W2 p8 l公仔箱論壇材料
5 y  M7 H7 v9 {2 S中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]: ]1 `9 v( {8 c: ]: I! g6 o+ @

# N$ }  c) I2 I" S9 o4 @) s( O9 N3 i
芡汁
  z* l! c  o1 w: T# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r; C% E1 z9 i  P6 A- J+ r( E0 N
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
7 O  S0 x7 F) W# l' r. P  W5 vtvb now,tvbnow,bttvb4 O6 j* L1 f( Q- _- |8 w
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]0 U6 P% B0 Z3 d& Y( Q/ ]9 c

0 g7 t. K5 m, h$ i. D公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙3 k: H4 W+ E+ H, {5 a& O9 H9 |# r

9 l  G1 b! J2 g: a( Z/ d5 J公仔箱論壇, x$ P% \- w  b9 l( o" M2 C, l
做法tvb now,tvbnow,bttvb# U1 m1 b  i4 G- m5 A
' f9 R! X# g9 M
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
3 P2 B1 V# G. y( X; m  o9 Y1 q2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。1 R7 m: }- @4 u/ H9 U* ^! o

  J' b( r! |1 e3 |4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- {4 e6 K6 ^" x. [" r2 ~8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 K; }  o; S
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用www.tvboxnow.com& |4 _; S1 ?; R" T7 K

. N. x- K  z; X7 K& K6 |/ ]2 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 U. x* o' Y5 y# r

. L/ v$ H" Q% U, G3 O! pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  o* a" n  H' q1 {. ]2 j7 ]% g/ U
芡汁 公仔箱論壇. @9 d1 r3 E; K* b/ Z3 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 w* f- ^2 E% {
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 a  M: W2 a  L3 `! _# [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ [/ f/ G) J; N
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙" d( m  z  |: r7 D0 U4 R3 l) K
tvb now,tvbnow,bttvb) A7 T* C$ [, k( R6 |0 ?8 d. L; i0 [9 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 S% T  y8 e8 f( Z* G" Y9 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 `: f: k' x' Y/ j
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www.tvboxnow.com) ?5 b; ^) A% c, ^9 _5 E
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 C3 z6 L: g" a3 h
迷你素粽
5 Z8 X7 G1 N/ j7 K公仔箱論壇
0 B( g8 @; Y- Y) U4 V) a可供 10 - 15 公仔箱論壇0 L# ^& ]2 S+ u$ y& Q  [0 p6 {! H
做法
& Q7 P. B$ b& O' d- Vwww.tvboxnow.com 煮 tvb now,tvbnow,bttvb# H: E. Q2 i) U6 E5 Y& a1 V
    V4 P9 N1 w9 v2 b7 J

! W, Q+ e) q. D; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
9 n  u& ?; p; @: }; R公仔箱論壇* s8 ]& V8 V0 F7 b( d# T( c
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ @# T! f" I9 a+ I6 V
公仔箱論壇% {: g9 A4 ]8 Q6 b/ F3 D- j+ a
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
8 _6 {7 t2 r0 Q9 V
- N! `. G4 h. N公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 |! o: q1 T& L, o

$ n$ @- Z0 G; s$ l6 F公仔箱論壇
+ T* g* C5 _9 dwww.tvboxnow.com
8 q* C- A, {! q8 N3 d& u& V5 D公仔箱論壇
* _7 Z6 b5 T/ L1 O; R0 ?$ ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇" _% y, @, E6 B! B7 i: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 r3 L3 C' e& ]
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇: s. y# z7 w; d/ }6 W# j
www.tvboxnow.com# g1 s" O# [6 q2 c# R# M) j4 m

# w" X. [* T  Y' }- d. d公仔箱論壇調味料
0 @7 s7 m; U8 L' z/ ]. V6 K6 r公仔箱論壇0 }; Y+ }! ?6 N; Y! d! m5 G5 m8 y
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙1 e) U9 E4 r8 U. [# W! K. ?

$ Q6 O8 D3 }$ |1 k2 i公仔箱論壇公仔箱論壇! T! I; I* {7 p
伴吃用料
' m; O1 z. B+ M5 D
( J- ]$ w- `: m( B' f4 `+ m煲仔飯醬油 或糖
* j' `5 L* o3 a2 R- ]* itvb now,tvbnow,bttvb4 Y  ~, l- Z$ }5 N1 {! b

( r; m2 c+ f1 b" Stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" Z/ b& z/ s$ N% Z2 B
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅3 F$ w' y" ]) X( d$ ^
    米、糯米及調味料拌勻。
: @8 Z2 w# b: }' O, S9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) S* S8 Y3 n3 o
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
+ \2 Z. f+ H  f公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
0 s  n, Z3 t7 P. ]( z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
& @! V4 ^. v, e, X& }    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
4 A% Y/ P8 `5 ?5 y8 W    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb) m9 y7 P; @) U' g; R
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% ?% g" h+ L) M" z3 ]+ g2 s+ q    瀝乾。  
* h8 G  E% a* r* h- m% |3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料* V8 X7 p; z6 a$ U0 f9 n

' J, M& R! G2 s" k) i豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
0 t; c9 |( j/ z3 V% x9 S) m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% {+ E# G8 R" B( P( F. Q% M
公仔箱論壇# B% m, z+ i3 {1 h+ D2 O) m. o
公仔箱論壇7 _1 Q3 Z8 E* G" s2 B* ?$ t

/ X* x5 g9 [: J9 J/ B1 L醃料
2 `0 E& i8 k( D/ v# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h  h- u. T8 Z* ^7 T. T粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量6 n. `1 q" i& ~, `
公仔箱論壇% f' T) m5 |1 x6 j2 m* E
舊庄特級蠔油 3 湯匙
; T, T$ C  m: e% n3 n% q, a' ^  i公仔箱論壇, |& ~4 F5 a8 t7 o/ @! @) b

% ^6 w: U4 L7 @" W1 c+ Fwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb! e! j: W9 Y. b  H" i
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下: _  A: J" N: A* _; \; r$ {! G
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 n$ @. ~: a8 Y
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。www.tvboxnow.com6 K- w' t. I1 x4 `# X( n
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油4 ?2 w' B& d% M8 u8 Q5 U& y2 E
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
) W* H% I/ s" F% H; s2 y% O) k- m) G2 f2 N% O, y* c3 x: m6 i
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]4 i6 a( g) @# q( N' P( z
3 T; f9 T  ~$ O& n6 ^& V" t* K- h& l
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
+ m7 `( C2 b/ e: w4 [6 lwww.tvboxnow.com
5 [, B! I2 ~& q; Y( _5 f+ htvb now,tvbnow,bttvb
" M- X" A+ [, B' v6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 W* S6 I& A- s  g
黑椒汁 2 1/2 湯匙
; O6 _/ R! K! u/ `$ s6 M  l, N6 c; M/ q/ m/ N" u7 o( [, q
  k3 k  o3 M; ?7 H9 V
做法www.tvboxnow.com+ C; Q. R  Y, S) m5 T  R
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 H/ s/ z3 E7 G1 M% i5 X! f2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
6 W, R/ {8 C2 P0 y( |0 h4 Nwww.tvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

% J, k, b7 ]: a- `www.tvboxnow.com材料' H( k3 l, }: J

3 e+ ]" p* w) g8 u4 r" x. r公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com2 h+ @5 m, f9 g. ^5 Z% D1 R1 C

, X/ K0 |! H( B+ x1 X+ d! M; Xwww.tvboxnow.com
0 y5 l$ H4 J+ d公仔箱論壇
. z. y% s  x+ p' k* ntvb now,tvbnow,bttvb$ t3 Y) w$ o  m, C  {9 q
調味料 公仔箱論壇  c& `' K1 E: W& o; [% M. e* c
- Q' K) l3 [6 m' g0 M
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
; }, R5 j  g8 _www.tvboxnow.com
4 L7 c1 }: Q$ _; C" v( e& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% ?0 k' p3 v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 J0 |3 x# f5 z
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
# s- A5 k3 r; t* u$ Fwww.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
" O+ y' H7 M2 Dtvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) t6 n, k2 M
( Z9 g4 ~3 v+ o% c1 d- b  _# x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

8 F: l4 x' F" K$ L$ k材料
3 ~4 h) ^9 J, C, T" p
( g# a7 R; |+ F" ^  ^3 F5 e5 P% n蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
& K: Q! N1 G& w; P: {7 s. S
& B& }6 c- e* {, U1 ^  q9 j" x. h- _8 v2 b, ]7 }7 ~

) E. A6 }1 m3 J3 fwww.tvboxnow.com
  C$ C- C* f( o3 l3 n4 Y/ I芡汁 6 I; [+ v4 A5 c

. I4 L5 B7 `9 M( e3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
, q# [8 x; R# n2 m3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& y8 `; U# T8 ^
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
! R# e3 R: B% Y# l& O4 M: m& t& h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {3 a. P2 u1 x. g- O  X

6 l: n8 E+ H& l' c& ~公仔箱論壇做法
; T7 i1 C& }$ ?. T( u9 Hwww.tvboxnow.com1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 o& S: [8 M$ H4 \/ T9 j2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
) q  h* t; V7 A; Z公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇7 s6 ~0 N9 P: W3 o
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
8 v& T% ]1 b$ a3 z4 l6 j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A5 T" j$ P$ x; U0 s7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
' D7 B- P, \$ D. w/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 M( N- H% K! |公仔箱論壇
1 d$ q/ w5 [9 i+ ~0 s' _& |* ^罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
3 Z) w5 T( O$ F1 F2 Q/ a- X( otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, J* {! i, u2 e; y# w

9 t; C& _! }: Q: K& Q- G- R# ?9 M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; F" B7 b+ d7 h2 u5 W5 Z9 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 K" A, z+ U6 Q' h! p
醃料
3 A# Q- w$ F2 r0 N+ M" X1 S( f) S( W6 l% f# l" R  e2 ~
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量www.tvboxnow.com. c# D* c( H# q' U
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tvb now,tvbnow,bttvb+ d- h( }! X& ^4 k
芡汁
; ?+ d+ }! d: x6 M  s; C" x
4 u* `5 Y7 @, t+ X: q: K/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
1 g4 o% i. M4 K/ w. G. Y7 k3 F公仔箱論壇
- P5 ?1 p4 C( v2 h/ H" \& m公仔箱論壇+ r3 U0 ~" F( q, a
做法
# E6 N1 i- l" k公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。" R' M, s8 X& u1 d* U( [
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
% e- g, p( i6 o: p/ \tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 q+ C8 z- R& \
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
$ ^' V3 b! _5 k! N2 w    並將蔬菜排放碟上。9 \- q+ z9 r& L3 C
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇% r$ O2 |2 W* |7 x1 u8 y4 H5 {
www.tvboxnow.com" H5 f) N! g0 S/ c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!