carrienearu

thank u

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MagicAndy

材料0 ~: W  t3 i6 J( s2 @' u
公仔箱論壇2 s" M1 M* f, s
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb) A6 T7 g0 p8 h; d6 u
. S! l% b" A, z. u/ v2 d: k+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 F: L- _' n' U$ o
公仔箱論壇7 F; |1 W0 ?8 K1 K8 G3 E1 g
公仔箱論壇$ u) l+ e5 P# d$ W' y6 e3 O
醃料 / j/ I( [- d# [1 d1 \$ _

4 E" W* y# ], B$ d! xwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量& ?( c& `! h* {0 k  }! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ v& [. `0 ]7 b
1 z6 t$ M3 e5 g8 M
做法www.tvboxnow.com6 J4 k& p+ k& j1 k, k2 N, t
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: \  o7 e* p8 |3 p0 X
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
3 e2 e; v5 J9 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 Q' T- n+ R1 S1 Y

: u- U1 a0 i2 M# g  \* ]www.tvboxnow.com
  o( S- w! n' U2 {! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做12串。

MagicAndy

/ g- D1 P5 x( ~1 @材料
% n4 u) `( Z8 r8 B6 o
1 S4 D$ r; ], `, x牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
3 H9 S+ S6 ?5 j- P( q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 b" o: L. C
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) L8 z+ {# ], h8 y公仔箱論壇
( p& p# d; k  U% T% ^8 K6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 - e4 t& x7 @) ]3 M/ K
公仔箱論壇# Q& ?' i" v$ i/ V( o# d! y
舊庄特級蠔油 2 茶匙
9 K9 y/ k! ~* W6 w# O- r7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ `) f+ a4 C6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) M* o. |+ j% b. Q5 s1 H* P

* \( \0 B5 J/ |' @# Q7 e: h# Ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 P! R1 a- W& l- T$ r8 m2 }/ Q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 `# M$ j  `) }

: J! A( p( D4 J# t' R! @6 {舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q; m0 U" p3 u" W' e

( e+ g, r9 m/ r; f/ i4 L, {: `( `tvb now,tvbnow,bttvb
% H" f; D/ u9 C. r' L% }- G公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& C3 D; F& ]7 G3 ?! W
1.  牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇; M2 }1 {0 v# u, I; z% v# G
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
; E3 _7 O8 a$ u) o, f% A5 b3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
. @, D: x6 W) Btvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。

MagicAndy

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材料
9 `" C) r0 A9 |- Ltvb now,tvbnow,bttvb  }; l  x0 r7 Z* b
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用www.tvboxnow.com2 d4 c7 ~8 b; e! ?3 Q

6 s' \8 S# q: J! z" C) P4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m5 d& F; T$ A- x. {3 E$ bwww.tvboxnow.com
: Z# d- F- M2 W+ M2 ]: |7 O- Nwww.tvboxnow.com
' Y: r: X1 u& Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 [. L6 G3 g! Z, F( U: ]7 nwww.tvboxnow.com
' C4 g$ V% i  e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
! i% U7 Q. M+ ?+ @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ ]+ T1 v, u
公仔箱論壇  R. |- P# t, ~! J& y! K
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! M- g& \  {4 l

8 @0 n) M- E+ w2 l* x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
: i+ r! [. r1 x0 p  T5 ^
# {( M9 r* @9 f
! @. J) A( e# B  qtvb now,tvbnow,bttvb做法6 ]' l/ }9 L" b" d: i
1. 羊架用醃料醃2小時。www.tvboxnow.com# h) y! E1 @/ V" E, Y- a
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至6 n3 ^1 T6 F0 Z* B
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切, f+ X7 d  H" j  ^
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
0 \& R& b/ E3 W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋6 i2 X& n9 W- F  K9 \$ d0 T& g
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.www.tvboxnow.com+ ]: |0 k8 D( H
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  `( C. B8 T5 ~/ T
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

www.tvboxnow.com7 N/ T5 J; C# i* l0 v# C( x
材料公仔箱論壇5 g" J, F7 A, r2 O$ S3 Z

- A! t) u/ Y3 f0 n6 j  x$ N, w豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
4 r. T# p1 L' P: m+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 f" H$ B5 U
www.tvboxnow.com. K0 }0 ^' w2 s& T. \! M7 x

1 W3 E. r! A5 N2 A; J8 c; ntvb now,tvbnow,bttvb5 v0 A) v! U1 l, c5 I3 h" q  l3 s
芡汁   D8 _/ g, y- y& j
公仔箱論壇7 @9 b( ^9 m# b
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 S" q& s8 ^: k8 W, D

* f6 E; P2 }% k3 `, Hwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇$ N+ j( k% ~- \) \# |( k& }: O+ Z/ @

$ X" r% ]$ p* r6 P) ?: a; X2 `* W" q1 c# \1 j
做法
6 t/ j- k/ h% t6 _www.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。& _0 v3 i4 K1 d9 [) _2 J% c
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 : p$ |2 J3 O8 @4 v
Just say hi , Andy borther.
9 j7 G* g) ~- G& S: aI don't have time to cook this week.
9 ]2 u% {" K0 P9 ?8 r% VP.S. I would like the 羊架.

+ o# `- J! R& C* a1 n9 h1 F2 O

  F0 @) z9 f9 b7 d& `/ v
; Q! a; Z0 L; v, p0 w( w. y公仔箱論壇我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
" n- d7 h- N) V% x3 |" Y公仔箱論壇ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

" F# R" O' r+ F" i* a材料
) g0 m* l# b$ |, X0 [" z3 [! O, u6 e7 _. Y; q; h
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb. _( P, B: H! i8 L( n, ^
2 Y( T% a) M' Q5 D$ }
公仔箱論壇: y2 `3 |4 f! l* g9 T
www.tvboxnow.com; |& k* ~, a- y$ }- x
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醃料 公仔箱論壇+ }* _2 F1 ~8 [( A9 c6 P, |9 F$ Q$ n
7 i/ U# i/ P' k% G) [
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
% x* Q* f7 e3 ?+ i0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |1 l$ `7 D9 P) l
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
/ @9 d& W* u) n: m+ G* }2 g' ~
9 _7 D% e, ?2 G: I公仔箱論壇
, d5 }7 i" W6 t  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 \" L6 z# n* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ `" p) H! Y2 j) |
蒜蓉 1 茶匙- \0 U- Y/ Y9 F  G% U* k2 ~# I/ A

% e) J5 _. _1 m1 M( T9 Q番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
$ j/ p  O5 E7 F; c% f
) k# T3 T, r: Q0 N: _舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]; Z9 e$ Y# u- R/ n. r# E; X) S

2 G) A! z7 q, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 _! G7 M' V8 z1 D+ H
做法tvb now,tvbnow,bttvb- m# D1 z% \- I6 i
1.  牛柳絲與醃料拌勻。4 o8 m" c% m6 T
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
7 N* [. B$ g6 {3 A; r# q$ O公仔箱論壇    熱飯進食。

MagicAndy

4 J9 O2 y5 Y8 I1 |1 y5 A& J公仔箱論壇材料
8 S! @: F+ e6 ~+ I6 X+ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" C9 S0 a3 X5 o0 ]9 ~4 m, u% I0 b
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]www.tvboxnow.com- u3 Z" N  h6 f+ n
tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ k! c- e! z* I+ F, S

4 y# j  b) V7 U( t0 n6 \' ltvb now,tvbnow,bttvb
  I' O0 w& V: R# s黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' D8 {$ }+ W# W7 B
www.tvboxnow.com( x; Y1 B- A+ J
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芡汁
+ I, f4 f2 M7 J) J) q# g9 h2 y# D6 i
蒸魚豉油 3 湯匙www.tvboxnow.com) G3 o% Z7 A0 J; v0 q

! [1 M- b3 W* v+ L2 Twww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙( r+ j* X. [! d# Y! I( i( Y

. G6 Q% X: e8 H+ X$ j/ L6 C8 P6 T& `! A7 h4 u, s! \
做法: x. N' j' Z* }! I& w8 a
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。2 Z& K3 x5 x/ Z  H$ U
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

www.tvboxnow.com/ i# d+ |( _( ]  d
材料公仔箱論壇6 r* S: c3 ^" {8 Y7 G, @

2 v" p- h3 i+ T7 p1 p9 [tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇) U$ u/ N1 g6 x, k+ y8 ~
( H" a" L5 ~& I' \! w3 J$ `

4 r1 k* G. P5 T5 g8 A  S3 }www.tvboxnow.com8 H  J5 B# ^! R$ f5 E" U0 W

. K% B( }7 l; [# Q+ y: f0 a, _公仔箱論壇芡汁
* E& T9 o* O8 G% d& w- [) S5 o" O3 ]  |. ]
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
9 D- V$ ^( r( ^% P( A公仔箱論壇
: V/ U8 s( }  t% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- |1 p% ?8 ]" N3 @, g
做法
  h3 z' ]! X. J0 q1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
, \1 r1 a8 ?" o2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
8 l- L$ H3 q: I$ H; p; u. @   至熱透。

MagicAndy

, O1 |, C: Y6 K5 t1 d% k材料
* T+ K4 Z% I( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& m3 P* @3 g% Q# y2 y9 Y
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇  r0 r7 C9 |# W7 M8 t( J, e! K; \

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4 x$ G# l, F& X% o; |1 a公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ O: v/ V; N  n

) n% v  k- x: i& D3 {調味料 公仔箱論壇+ C0 U; ?: y9 V
! s% N& h$ Q* W& q
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
7 i% n8 |) q* Awww.tvboxnow.com* r* _# l& ?6 U( c# l4 U
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
) ^% ]( v0 b' i9 V" D) X( y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r" s) N% R* Rtvb now,tvbnow,bttvb
( A% d. K& A4 ]6 ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 www.tvboxnow.com0 M5 x" \6 {# f$ S

4 h1 O  b7 T9 M8 b) S) s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 E* v* c+ Z: H8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ ^& P" g4 F# _$ S; T- r3 I% R! s
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 [* }5 {6 h/ h/ k/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: h6 f# O0 f7 ?* k  y! R
公仔箱論壇) W5 J7 F# N3 a, g" w! q

, j/ \/ C% Q& a/ i4 k! k; m+ mwww.tvboxnow.com做法& p: M' i9 a9 M# `( U5 O. g7 D; Z
3 X, V, B9 c4 v: s  t& ?
4 d( Z, y  W8 g+ X& Z
公仔箱論壇9 {6 H, a! q7 P& S1 b
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
' B! N5 y+ h5 @  E2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上www.tvboxnow.com0 ]' B, P, o' w: x6 y9 H0 O
    蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% O3 r. `; W: h5 h. n
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! b. E/ G' i( n% q
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

; a- v6 [; v# e, e& a7 y% K) G材料6 S" x8 X$ M7 F1 K, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: ?% k# T* g1 ^8 p  l
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
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: A; V# u5 M7 j; m( C# W# |www.tvboxnow.com公仔箱論壇6 D* e' C! n6 T' h6 c* t
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tvb now,tvbnow,bttvb" L- ^- M% p/ w4 N
醃料 公仔箱論壇# ^5 D2 q  V7 n6 c' k9 j
5 w" H" ?- D) w& E0 d# ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
7 e) Z& T  y+ I4 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 N4 A0 X0 g1 q

: B2 B. X" H2 R+ T! c- F, p5 M( j公仔箱論壇芡汁 # r8 K! L- f3 H- c
公仔箱論壇0 j4 g3 k* \, K; u+ }# k
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
/ o  O) G+ c  R9 g* \' @/ ^公仔箱論壇
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tvb now,tvbnow,bttvb8 X" Z, B5 I. E9 p% M3 l
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 v- \2 @+ g* S5 n! l

( k0 [  L: k7 i4 v% l9 e公仔箱論壇( ~, q# s' M2 k9 I4 ?& N* u
$ h3 M7 ~# Y. P2 h2 q2 N9 X
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。6 O+ H2 {+ h1 g# C4 t+ I& L# Z
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
4 T+ n: {8 p- P/ V/ U9 W& F2 o    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。公仔箱論壇! m: G6 y& X, ?& O* m
tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 T$ w3 `" ^% C2 b. P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 公仔箱論壇* N; P/ k4 `2 i& U
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^