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材料
7 z( j( c1 e0 [1 b$ @' ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb
9 g  \! C0 O4 d4 X公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
' E, c" L7 }8 j3 n9 z7 U  v  X. J8 i8 \3 a7 M2 t& |
公仔箱論壇( B  |. S7 W6 ^! y: Z

* v7 d; b" R5 [1 ~( v
- Z- i7 a3 S8 o, F; P0 k( I! Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料 www.tvboxnow.com4 i+ x+ ]& p" a3 v

) X, o, N$ [8 cwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
' e/ H. o. z6 a8 ~( y1 K4 n公仔箱論壇
3 F# M* l3 f/ d8 V9 H8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d  v4 n' ?# X8 q, c$ z做法
' D% h0 F/ Y, I) y! Q' r1 Y; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
0 j' s2 a% B3 [0 B. A7 ^7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 d1 k8 m2 k
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
" y9 N. m6 e; l% c+ Dwww.tvboxnow.com
1 Y/ h/ A& h  b( y  [% R' k( e
' F2 @* ]' H6 U, [5 n! l可做12串。
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公仔箱論壇4 x# d  n' l4 ~  J
材料
! G. D8 r, y0 h0 o4 k0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?4 l& b2 ^- w# J! Y* n4 N" r# n公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ r1 v! G) A# F$ f" I
公仔箱論壇' w3 C+ U( ^3 h% |

6 x" B8 S, d4 G+ ]* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x: U6 _6 i0 O, s0 i

- P3 V, e$ r; t2 c, Z$ [醃料
1 G# D$ \! s& @/ x4 p: F" pwww.tvboxnow.com. }6 V5 J9 O% k
舊庄特級蠔油 2 茶匙
$ y8 n7 @) p* d! ]3 N$ \4 ~www.tvboxnow.com
. P6 J$ U& C$ S1 ~- _芝麻油 (混合) 1 茶匙
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! Q) W7 G" F) w, K公仔箱論壇芡汁
& G/ ^+ m4 w0 ~' d% p  Y8 N公仔箱論壇
& a, }0 E1 x. f' b* R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙8 h5 [. g0 b$ K& |+ g9 t- u( y  O

# M9 W" X+ ~. e$ P0 Y6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [. k7 O6 W( N$ s1 k! @7 m& Pwww.tvboxnow.com做法
$ n% ^9 R* C  m" l( M9 q9 S. v1.  牛柳與醃料拌勻。
0 Q; C" z1 X8 c) b* N7 I* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
  C5 N" ]" L0 l% |8 Z3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,: X3 C- u! K) Y2 s2 F. u; G
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


! Z) Q- D! W- |; l2 {$ W# {公仔箱論壇材料
6 i9 B, O$ u: V* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |* D& U9 [& K7 j: G% ~$ @羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 D7 r- |/ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& Z1 U, g  c  P$ k; \! h7 z& m  f; A
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9 D0 S, x6 `& T公仔箱論壇
1 i( Z5 X' D0 N$ q% V公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇- g8 Z! l7 {, |6 B) u# A" I+ q
tvb now,tvbnow,bttvb$ w- v: @5 `6 T  Q3 l5 T" A5 a
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙/ {! a* S9 p8 F2 O

1 O. D, D) c, L0 t. b- Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% H7 _% `" s; [) R
芡汁 . A' l; E' i8 p
公仔箱論壇  R! Q9 L) U4 c) n, R2 ~6 @, c
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙1 }. \. @+ J+ ?9 K9 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ O. Z# O1 E( e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- T: v2 k2 @. N2 H  `. u: S
做法www.tvboxnow.com8 w8 P5 v" ]: ~- K$ A! N* W6 U8 F; C
1. 羊架用醃料醃2小時。
1 S! Q/ G1 s+ Q  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
( M! g: k# Y$ r0 `3 K, Ltvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切6 M7 n( t9 S& p- }/ E
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。, U; g; S% s7 O8 R0 ^4 A& a
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋7 w" G/ D4 V4 _+ A- d0 Q
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.) i# B# G+ G) d& K% e  s# g2 f
I don't have time to cook this week.
" p  d2 a' c( H5 }9 awww.tvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' i6 t0 ?6 X/ L/ _
材料
% M. {% a2 @% M9 |) X5 U  o) F0 utvb now,tvbnow,bttvb
! A! V2 o, u1 ~8 J! N豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
, F% q) n6 n- Wtvb now,tvbnow,bttvb7 `' H/ p) s$ n/ T/ O
www.tvboxnow.com; H, p5 }7 i  @, Z( G  ^

# T5 c: E. ^* V. C4 l5 S. W" W8 d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' ~1 X. X% d8 {. M" [www.tvboxnow.com芡汁
5 j( m- L$ C, n4 G# J5 E公仔箱論壇
. q# W2 \1 A# z% Wwww.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升公仔箱論壇$ @- a" h) \. Y0 O; k
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 o' E. X9 m* v2 Pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; O/ t5 H, H! B7 }

: ]0 T; o. j9 n- W- Swww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb4 S; u! H* X$ c: R
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
2 k. K2 z8 I1 ?- w. x4 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 www.tvboxnow.com& c2 X% D! ]% `1 V. F
Just say hi , Andy borther.
# Z) a# d: k* j. L/ _I don't have time to cook this week.
( W! g5 l. R9 N& `2 cP.S. I would like the 羊架.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' S  t; D! o4 G2 N0 R+ I- y* U
www.tvboxnow.com) e0 Y- B& W; F6 X

: y4 r; x8 i9 I9 @& k7 [0 \& rwww.tvboxnow.com我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。. y7 f3 X& N, Z) T$ m4 D. T  E
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


% W$ O- V6 M. C* p7 m! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 E) f  N8 S/ j1 O1 ctvb now,tvbnow,bttvb2 w& m  @* U& D4 X$ m3 _4 h
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
3 o' [' Y/ I: ~4 q' \$ y公仔箱論壇
8 Z/ f, X' t3 O1 _$ ]% dtvb now,tvbnow,bttvb6 ~' ^  \0 D1 |; b6 C
" ?) F+ @2 h7 z- b

! G/ J( }" k' ]2 t7 y6 awww.tvboxnow.com醃料 www.tvboxnow.com( y! b8 w4 @7 l3 m6 x' N9 t

" o; U# Q4 t" u4 u$ x  Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
4 {! E/ C3 u3 W) Q* p, n8 M: S4 z7 m/ F4 n$ G
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q! @3 E) P- u

9 _5 i. J( e" s- A4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l$ k8 i1 b* M1 x  P- S' O: G芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 M5 P. h$ A5 T

, T! e# W0 Q, g5 ^  E7 b/ b  z蒜蓉 1 茶匙
" j( q; H# g. s公仔箱論壇
* v- v& ^$ W6 x6 Z" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
) g7 E  {! ^* c3 E4 q2 f公仔箱論壇www.tvboxnow.com! E) J/ a* b$ w" U0 D/ }; q
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]/ n. M  h) C/ l
公仔箱論壇& Y+ i( S5 Y2 p$ b
& [7 c" G. q/ |! d9 Q
做法
+ F! |; |2 L. [9 v. [+ I" i! S公仔箱論壇1.  牛柳絲與醃料拌勻。
. T! j5 q' R6 O. ]8 [2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以www.tvboxnow.com7 k( z4 k2 G( n* U2 \8 M
    熱飯進食。
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3 g" |8 y3 S5 T" W% d, F材料
! x( j8 Q% w% Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* a4 {6 l! B$ L. _( r
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ g4 Q) M8 c  }. u& l

* ]2 u2 R) m: s" C( C- uwww.tvboxnow.com
& ~& p! G$ D8 d& i, d; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 X9 U. t3 j/ r$ @
黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 Y5 T" @8 E, H& s  V) O$ `5 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, G' x4 |; `1 |
tvb now,tvbnow,bttvb' G8 z3 P6 i+ p7 b, _/ W
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" Y: t+ N( @# l

, L3 Y& ^" ^' D9 }tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙
8 \1 @, \' _: `) I( fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 f! O" d0 y8 A. o1 H
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
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/ z) [4 _4 R, Y$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 u$ j; v, D" ]; ~) }
做法www.tvboxnow.com6 g, |# @. _6 Y7 ^6 }5 o" q
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb  f4 U! Q7 L' R* E/ H# x& a$ t! y
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

tvb now,tvbnow,bttvb! q' j$ J; M) t6 M, ?0 _
材料
( F9 h) i' X6 |. S  |1 Bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com  E5 t) P* q. U1 R
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
3 `" }( c* }7 {2 N# t3 I& C5 ^+ {/ d$ O+ f$ S

" M$ c/ r7 e, D! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. \9 r1 R  ~/ n4 k( v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# D" E2 ^3 m" q7 @" S, ]
芡汁 www.tvboxnow.com2 S* F" D( t, ?- o' I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, T/ K" t2 w3 v& W
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
; |; Q* F8 L7 w2 Y  jtvb now,tvbnow,bttvb
; n3 [. x7 p! R7 d' \5 Q
4 Z* m- r7 K" P; _6 L# }做法
# J! N7 [5 D$ j# f1 ^4 Q! N* p公仔箱論壇1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
) c% v5 H' P) X& I3 ]- i. T& z. Y# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
7 c2 b3 e! e6 ?' Y$ ^   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


) p" J) l) o8 |; w, v: `# M& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 \" E% M! G$ ^" \8 g- m1 r- _. J7 D# q& `9 g5 o
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用www.tvboxnow.com; v- q" i" b  @: P

3 m9 o" e" m. N) t& Ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇! ^  u1 N+ `! Y* l5 Y# q

' Z  k' M7 O" h" g; U' H' n; d7 T* k4 C. C8 S9 U) X* a
調味料
# u7 s& b  D7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f) {* c' ?- g5 y" n舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
  |5 Z% n7 u6 ?4 m( x公仔箱論壇
% Y6 _% Z; h! U8 P2 ztvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
" W! A: p1 c2 R$ C& P/ ^公仔箱論壇
* C( u7 N* j" Jwww.tvboxnow.com2 |. H* q! u# X) S% {% R! V# Z- R9 ]
芡汁
9 n) }3 [$ {; Y9 L7 y% d% T公仔箱論壇5 N: D" t- n8 _2 C/ S0 E6 J
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 y0 r6 M8 h  k6 _

) x1 B' V( t  u公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇5 K' `( S' a5 k% d  U6 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ J0 C, E! A' C9 p
- l) C9 `6 d! p( P, I. ~5 H5 q) E9 I& f
www.tvboxnow.com) R+ d! M$ y7 u2 N4 @+ S
做法
$ b: }( F! I" l4 L$ b; T' ?- Z9 qwww.tvboxnow.com0 s, ?# S" a# f/ N$ R5 v5 s2 u

% _$ G8 f, X1 k+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ _7 S( q8 o1 z7 o
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
4 [# E2 _1 N5 Iwww.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
+ _) ?% s$ ]# v( F- Rwww.tvboxnow.com    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 U6 L& ~9 [8 g) h* f
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  % Z" i: z% ~9 ~1 L
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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8 c! @9 T2 C+ z4 F. g/ T材料
* C9 M4 Z; h) B3 a7 f+ v6 a( }公仔箱論壇
7 g) H$ F9 ?. T# z" gwww.tvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
! u, L( e: X; Xwww.tvboxnow.com公仔箱論壇, Z- c% {( W1 b) H% O& v, k
www.tvboxnow.com! O! U$ h; p1 I
www.tvboxnow.com. X  v2 z" U2 U2 O  y8 W( C

3 y7 l* H! n4 b: [+ f: F醃料
- U* A2 S) W1 Wwww.tvboxnow.com
4 p& A$ ]# @6 ]. ]/ \# J, Q; U舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ H) v$ [0 Y! K/ m

' x) k: l$ X% F( ^! v- Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 r) i' q# M! n# u1 b# W5 R& A
芡汁
! @+ G- ~# C6 h3 e# \9 q. t公仔箱論壇
! X  H8 K, x0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
0 F0 Y( j+ {( c! F7 {! ^2 Y9 Z2 `公仔箱論壇) R, @4 `* _5 |4 r$ U! |
公仔箱論壇) b" z5 S) z: m
tvb now,tvbnow,bttvb0 v  X; i0 [1 C! d- ?+ `" {% k
做法$ H# R) w, m& A

( r7 Q, s% \$ z; c* H$ S; j  `2 k% E! x: s+ G2 |+ K, y
1 h9 w2 s5 v; \- Y
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。! \' U5 T4 a. p9 \
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁公仔箱論壇( ?7 P3 l3 T0 j4 O
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
4 w. s6 ^3 I3 l9 z, T+ P" V公仔箱論壇公仔箱論壇4 I$ j7 S/ }3 h/ k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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