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材料
. i( k4 Y( ?$ @- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. K) n) n0 |4 ^7 s% U! k
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒# o5 U0 \7 L; k% t7 o3 ?  |

7 K' X, P$ C* I& H# E  r) n8 p9 E2 O% e公仔箱論壇
1 {0 \$ k: g5 A0 ?5 |$ i
/ L! `# J. A& }) M+ Y: E# n! g公仔箱論壇
/ \. l% @9 {, e. J- C) m6 G醃料 + O; C3 V$ A+ ~* m" J
+ c& L. W, K7 L
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量www.tvboxnow.com% [+ H7 w* n! g: A9 i, S$ Z: k

8 p" c$ [+ R8 y
+ F: r' w' ?' S# ]+ |8 j" v1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. i, t+ O0 F! d( R+ I; Y7 d
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
2 \, k* d, }6 Xwww.tvboxnow.com2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
3 Z0 {; L6 A1 R, ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇# f# o2 @, n/ `2 D

4 f4 L8 p. N, s# H. V
9 T' J- i: N# A3 o4 X. Ytvb now,tvbnow,bttvb可做12串。
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: b8 Z1 w, v8 s4 m6 h0 \tvb now,tvbnow,bttvb材料
) I' ~" f, S6 s# A& r公仔箱論壇
0 b: q9 e0 q. x( d  X2 S" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb" @; s2 d3 }  D6 p1 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ F2 ^" d$ c) e
tvb now,tvbnow,bttvb- H$ V& z8 ~4 F/ y6 ^( q

# e) e; H' I' Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 W# e. W2 ]+ Z7 |; F' G
醃料   q3 b4 A  j  ~1 w% m) b% l

) }0 K. K$ [/ G' e4 ~% Z3 Y3 [www.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙
) b; j( d- Z- A6 D, J2 w, F1 [' q
& {; Y6 s$ s3 x公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙, v( ^- D+ _; n. K5 }" {/ B. X
! I! k% {/ U: m( c# Z
www.tvboxnow.com' _$ _9 M2 G" S, P3 D9 V
芡汁   a5 m0 P% ?0 N; I5 `2 z0 h1 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ H. A. Q  U+ U' a( w
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙www.tvboxnow.com: p( c+ P! `& ^4 w  z; g8 R3 L
公仔箱論壇, O/ u0 [+ i4 X8 S4 {# Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 r& Y2 N- X( `: T2 y! F* k. X3 T
做法www.tvboxnow.com* D. e' U+ o, j% Q% m- O2 q; D# d9 U
1.  牛柳與醃料拌勻。
" v, U1 c/ m) l# g" K+ m公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
- M9 H6 O  i! I, S公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,www.tvboxnow.com$ n6 R) }( V5 O; e# V% l. e3 |
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

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材料公仔箱論壇/ [  j7 g7 b. m1 k2 z
, D  r; Q7 c) S2 _* b8 a
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
' k* u; d0 B8 k/ t! a' D7 Zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; _, E: F0 A7 g' J0 K& F
公仔箱論壇" [$ f( m% T9 n' u% b: n& j
公仔箱論壇' [% z# ]5 ]2 V

5 a( a) {0 U) w' l醃料
4 R/ _& M& R2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U( E9 x' y- @, y% m8 q舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
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2 }, `& ~0 R/ i
! t* q1 e& L0 g+ y' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 a  {7 K; v% t+ S2 N7 c) c) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b9 L( h$ H' C& o5 H+ l! ?
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
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1 a8 F* R+ }5 x( O3 g4 n& J- D7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 o; ~1 w8 k- r9 c
做法1 @: w6 D7 M* |$ n, r8 n( P8 F7 P( t
1. 羊架用醃料醃2小時。' A* Z' o" z" R5 N! k! \
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ K" {& \0 W3 F3 a) {& w% f
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切tvb now,tvbnow,bttvb) S% A& \5 {4 K
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
9 d( }8 Y. h% n% |- b3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
! d+ I8 `3 y! S; y2 L' Jwww.tvboxnow.com   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther., }/ g  |) {" E$ o
I don't have time to cook this week.
. j) f, n9 Y3 v8 V$ K0 ~tvb now,tvbnow,bttvbP.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


* U: `) j  ?9 V6 S* Q材料
; H  x+ m! J2 p, x; e1 y$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 Y- U7 x7 O; I
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
5 _8 A; Y. T; G7 k5 O9 D2 }3 t2 v! Ntvb now,tvbnow,bttvb
& q7 f+ H% |- z$ ?8 O2 S) wwww.tvboxnow.com
( G1 _$ W) m- ]  I) p3 H- Hwww.tvboxnow.com
5 o+ [. w+ p7 L0 C公仔箱論壇
1 C% _2 ?" |: ^# T8 M芡汁 公仔箱論壇6 D4 g( {" m& l: |1 Y6 |' G% R

' M0 n. R8 R5 n7 S公仔箱論壇特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 X* H7 n; n& [& _8 Y

* a6 L  A/ R& Y& {& X3 @www.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇( q* @! X7 V/ D# H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& x6 F) t- `

0 N6 P6 F6 W9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ {8 q; G$ [- l) a9 y% @* \8 S1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
1 d1 P0 q4 h0 |. R; B6 P2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
: g8 \  u1 M. N5 Otvb now,tvbnow,bttvbJust say hi , Andy borther.
/ s# l" W. q. g, ~; e( {/ Ntvb now,tvbnow,bttvbI don't have time to cook this week.9 ]; t8 X9 b: v- G9 `
P.S. I would like the 羊架.
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ |- _! k6 O0 e  w7 M4 n

+ \* r/ ^- O' D5 Gwww.tvboxnow.com我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。www.tvboxnow.com! M) I: O8 f6 e3 v- E
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

0 e/ c4 X  [. i7 I# X6 o
材料
# u- P# p1 B+ C7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" v3 L, J: }& ?4 q5 J
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
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4 W7 Y; D1 Q9 V5 Y% \. Q$ Vwww.tvboxnow.com$ ]0 a% W7 A+ v; u- Q5 ~

1 e8 }, Z' w# C1 X# j3 N醃料
# a# i5 m) j: ]" Q) v& k* _+ Y. bwww.tvboxnow.com9 |# _. d' Y  b
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
2 J, v: i" P: K4 J1 ewww.tvboxnow.com
2 u0 Y* M1 E2 v' Y5 Swww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
7 \% g) r/ X4 X4 U4 M- }* @5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% U# g3 z2 h, J
tvb now,tvbnow,bttvb% @6 L! k5 V. C1 y  n
芡汁 7 F$ }, B. ~+ k: w9 c/ E

. r! T1 U6 e5 t5 c( \0 s6 x! @9 G公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇+ u% O0 E- V% `: ^) Y/ o+ i) l' U
公仔箱論壇% r# G: ^1 I$ X$ c4 o! s
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
* w& J, n8 V3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @; W  ^3 p/ s  |2 M; nwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
  x. x7 \5 a4 E% g; j8 g/ n- A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 e' N3 o3 }# M. K5 q$ M7 ^  W/ j9 m
公仔箱論壇! m+ B) p" J* W, M" ^- f
做法
7 s" n& L$ m$ G" j0 m' s4 Zwww.tvboxnow.com1.  牛柳絲與醃料拌勻。
) }( l, @8 f: E3 f2 [! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- C6 w' R1 J2 p3 O. |1 f5 |
    熱飯進食。
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# J# i& ~: }! Y' n# q0 V
材料
; l3 ~/ ~, o4 ^2 r% a/ j& H7 P# n2 k9 Z* E, G
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb8 x' m+ G5 u0 q1 }9 R
www.tvboxnow.com. C4 X% U# X: K+ L# T3 `' q" N

+ F$ X6 y8 K! }  L; ^www.tvboxnow.com
* n9 k0 g2 R5 }3 o5 _黑椒汁 2 湯匙) g7 b  ^3 i" z3 y' r* O5 t
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5 A. M& S* J* {芡汁
2 v8 b: B5 Y7 xwww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 Q5 C; V+ E3 v! @
蒸魚豉油 3 湯匙
! [) f2 d/ t1 q8 X& t  o  ~
4 Q# K& h5 ]5 w4 L3 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
+ @1 O, g- [: L3 T' A3 t, P- Z公仔箱論壇$ N8 H4 w4 u5 B8 \

& p% X4 T! C. ^- w7 _- ztvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com- M# d- B+ P0 ?
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
( t" ~* [: k7 L( B2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( s: C/ K8 _9 I) Y; N  ^& ~
材料
2 V' _4 \* D/ {& R7 G
+ c1 ]4 i2 w8 S  F) f9 J* [5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]5 j6 ]5 X  V' e  {% }4 E
" A- C3 S+ d; w- d4 P- i' @
1 l, M+ {0 W" J0 u$ b& k
www.tvboxnow.com/ ^/ f% H1 w- F3 P  Q  u( C
www.tvboxnow.com( b: ^0 I6 j, _" R8 p5 Y9 |2 G0 x
芡汁
5 [' y& p  u+ L% }3 F; z( c! h0 h2 u
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; A5 D1 v( [0 Q: q% z

% c7 v6 Z, }6 H1 F& o: h, y公仔箱論壇www.tvboxnow.com! _, G' N" L: X9 \# @
做法
8 S3 w. [/ G6 U5 k5 r: awww.tvboxnow.com1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ E) T, X) ]9 Y" {
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
/ d4 _, I2 ]- t2 |tvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 x: A3 {, c& {5 D
材料
' F% [$ y& Y9 ]# V; B! Cwww.tvboxnow.com
, U6 n2 f/ k8 Q( M6 v嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用: B" o8 y  _2 v
www.tvboxnow.com1 Q: [- Z: ^: L# i

; n8 @2 ?, S( J/ Z1 ?) j$ H) k7 z! [  Z

0 y' o9 P" D) W調味料 8 S$ [1 D) `- a5 _% P$ W6 L, I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 J6 q0 X( z. [$ g( q- Z
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
" {( z$ v# M& Ywww.tvboxnow.com
  x+ n5 R9 w/ r, O, r7 c: vXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]www.tvboxnow.com5 N2 _, C9 ]; i! P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: k' ~1 H( h5 n1 j6 Y1 {

, T: ^' s7 u4 w; y芡汁 6 V* p8 U9 g+ V" ]8 c0 c' ?

9 \% \. i. t: v& L, d1 u, J+ Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙/ R. B4 f) M7 y+ v' v
www.tvboxnow.com9 ?) {' M9 `- W# C3 J, [6 \
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- i8 s+ S0 [/ {' E7 H$ z! _

) G8 B! @( t% ]/ Z8 `( Bwww.tvboxnow.com
! W+ r, B% Q! g& L6 j( o% D
" f8 L9 }# i5 i3 r9 `做法www.tvboxnow.com$ U" _% ]. f/ o& G$ [3 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" t% @+ J0 A. d. K

+ r: J1 C) I/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- v5 x" w# c1 Z# m
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
+ C# I, ?" I: `! Cwww.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
0 _( D5 u& I% ?( J% u* o    蛋汁。www.tvboxnow.com0 f3 m# l; R. f- Y) e$ o
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
" }7 m4 m9 j8 h: Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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7 V& K( T  Q9 L" S/ ?( k* G材料tvb now,tvbnow,bttvb# j6 Q0 A4 Q. l( D9 i3 @

: `7 f! h$ D# ]3 D: u; htvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用公仔箱論壇8 ?) W% a* y3 O. {% s
2 C$ O2 c1 U  s" v

3 E* b5 K9 T+ L% t* L公仔箱論壇
2 F6 _0 J) n8 s  E5 K" S0 u/ G) \; U9 y) d3 e, {- q. W4 A
醃料
1 S4 [' `9 Y8 k& g5 i( _* k- \公仔箱論壇
: {2 B0 O9 L& f舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量www.tvboxnow.com' E* p5 L; U2 ~! y6 o0 a& x4 U7 E" k

5 Z, R$ c- m3 W7 etvb now,tvbnow,bttvb
3 D; r9 q8 o' K# ^/ B' E芡汁
9 R( o9 m' L0 |' K4 W/ d( U& v; l; Jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 e" _, ^. ^3 k& e. x6 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
: }( O- G" z- o8 T: _8 v
0 R* [4 M/ @: z: }1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o# I2 Z) D; }www.tvboxnow.com
% Q3 s0 ]$ w% D, c' G7 @公仔箱論壇做法
& E: H8 L; M5 ~+ a: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u: \/ m6 K/ A3 C4 G8 j- T2 X
, E( X( P( t9 I3 U6 zwww.tvboxnow.com
4 K" Z9 p2 D, l0 }0 S$ S4 g1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
4 T$ j9 e$ d  P. w; g* [3 J2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁www.tvboxnow.com: N) _. s+ x/ d& U: K# S
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。$ X/ p$ R9 E& ]% F

- ^; G8 w/ W1 p& G5 J) c/ ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
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