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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽
公仔箱論壇0 x1 C, q# e; }* o
材料﹕
1.筋粉四杯半
2.發酵子（即依士）半安士  w0 o0 ?" j* Z4 K! r7 A
3.溫水半杯tvb now,tvbnow,bttvb* G7 O# X5 K5 k# v) S
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹
6.糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 p0 @. B4 x5 B2 t
! q" S  A8 v8 N5 x9 v3 m6 Y
餡心：www.tvboxnow.com! d* J2 B9 |, ?
1.免治牛肉半磅7 i8 b! g6 H8 C2 ?" f# v
2.煲老雞蛋兩雙tvb now,tvbnow,bttvb, @; F. r; d. o4 k! A
3.洋蔥一隻切碎' {  Q. B. g( v( T& \" @
4.鹽半茶匙
5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 {: {. T9 x$ W+ r0 K
6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb( `5 D4 l3 j) e. e( a

烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb3 n  I3 q& G/ `2 d' `$ t. O  ^

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯www.tvboxnow.com0 \1 B: M; t3 Y' L, x5 k# E2 P* E; R$ O
（北平菜）

材料﹕www.tvboxnow.com% v; U( }" d* ]4 `8 Y
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹公仔箱論壇( c# O7 H: z8 U+ r6 Q, N( F+ u( [+ F
2.豆腐兩塊切絲
3.雞血一小塊切絲約1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 X4 S" B0 R. \1 e/ {
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲' f7 {3 Z# `: w4 x4 P* i! C
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻www.tvboxnow.com! m; f9 j+ J* {
8.上湯六杯公仔箱論壇7 O9 v/ b7 g0 r( H" C/ M
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% d# |! e* @0 k$ U
公仔箱論壇: i2 T5 I7 |! Y" B) s: C9 T6 s

調味﹕www.tvboxnow.com& d+ m. Q5 r/ ]: n

醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ B) N0 ^$ K5 L
1.生抽一茶匙
2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. u1 w: N: d- i
3.麻油1/4茶匙
0 ^& v' t4 A& O+ D  n; b
湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb! t3 r/ q# b# n+ c  F/ I
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙www.tvboxnow.com* t! n/ k5 E2 w
0 C+ ?8 G: _1 Y6 T+ `) q
勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹
公仔箱論壇' i) a2 N1 g. z, U; e, x, K

烹飪方法﹕公仔箱論壇7 Z5 r! D, s6 ^, H% z1 C4 q! R
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 C4 h3 z3 f" C) x9 e9 j
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
3 {% t* j! A* K4 F8 Y$ E
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷  www.tvboxnow.com: \# V# e4 Q/ J6 G( G$ [* S; W" c" \
www.tvboxnow.com- B9 M0 m& I9 k. D& p
材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 }' |3 g$ p1 g: S8 H# c
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇  G; l, N8 a6 a; a' D
4.春卷皮四張
5.油鑊www.tvboxnow.com  L4 d3 ?, m5 M$ g3 H# ^6 K) p

調味﹕

蝦調味：
1.鹽半茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙( i$ H6 b7 e: H- V" q; N
4.蛋白一隻
5.麻油三滴

烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．tvb now,tvbnow,bttvb& ?" U" }: R$ `2 m: V3 T
( ~  Q& j& {( a$ @. r' h5 H
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．www.tvboxnow.com9 t3 X% J$ ^0 j: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 ^4 i/ Y" \& |
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．www.tvboxnow.com, q: h* r- _/ y

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' r. S3 l1 `6 O$ K8 Y0 z  \7 d
: A( {1 H. ~- _7 C3 b0 }
布甸：
1.牛油4安士 2 V# ^; W( C! _+ @
2.黃砂糖1/2杯 www.tvboxnow.com+ }, k; Z" {! z" o  I$ A' M0 {. j
3.蛋黃2隻
4.麵粉11/2杯
5.梳打粉1/2茶匙 ' _: `, b, ]6 v" I6 p# T
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  L0 E' R' W! K: _
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙 www.tvboxnow.com4 _# k; c+ T: ^/ i( F7 N- P. _
公仔箱論壇8 u( {  Y8 X6 D) ?
檸檬汁：

1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙
3.糖1/2糖 ! f) |* t: V1 u7 u$ N* F
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 M* |8 Z! I
5.蛋黃2隻 ' V0 i& I. h+ \) g

製法﹕www.tvboxnow.com, V4 q% `. {- z
布甸：  E( O0 F2 A& F9 s. v

1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。公仔箱論壇/ u# G5 N$ g6 i1 ^6 }
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。公仔箱論壇/ F& ~2 Y) o% l# p0 R: m: H
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。

檸檬汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 b) O# \' N# H7 y
+ k5 b' t5 `4 J2 j! Z: D7 J
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb1 R* i* t3 Y. ^1 E5 O

公仔箱論壇7 o! U0 B5 F. K' o
附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

醃料
公仔箱論壇8 w; _$ V7 l* Y. ~
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙/ O, x! Y( @3 {! ^5 x

芝麻油 (混合) 1 茶匙www.tvboxnow.com# F4 ~9 v3 z) V

tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ N8 z$ y: t) c2 u
芡汁

水 2 1/2 湯匙www.tvboxnow.com) s: F/ B) ]! k2 c
公仔箱論壇5 y! x1 {( J9 i- U
粟粉 1/2 茶匙

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙www.tvboxnow.com3 x( R9 ~' r1 z; m" \/ l
+ W/ P0 F  S5 S: t; ]! b- T
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇  G4 N" m, \6 Y1 o; H

做法
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 \( j$ q+ m/ {* s! g
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，& s3 @1 ?: ]5 o! e" Y4 V
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' [: {6 C. _" [/ s
www.tvboxnow.com% q+ F7 G7 z3 s6 {
材料﹕
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅8 H1 S$ W7 [$ [
3.西芹菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; P2 ^  z& c! Z
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb. V5 C. a( U$ `6 D
6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  E3 Y% {$ q

調味﹕www.tvboxnow.com" N* o6 K5 z/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 M- f/ e2 y/ ]* L
1.鹽五大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* k. j/ J  ~+ F3 Q
2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇5 {" d, R3 @6 n# k& G* L
3.白蘭地半杯$ C" z8 {' V' S  }7 Z
4.牛油六安士

釀料：www.tvboxnow.com6 J' J+ X. _* o
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb" c* q) u. r: |% i; B
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H) X6 F0 X/ q" e! `2 v
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇1 y# U8 P& D, N6 a
8.牛油兩安士溶成液體用
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇) |3 ]3 U% B/ E. b* f( q& |4 ^  y
11.水酌量
12.火雞潤及腎全部剁爛2 |6 P5 `. K1 @  @5 m# K
公仔箱論壇7 g( b) u( S& n& n1 r( ^1 N$ f
烹飪方法﹕公仔箱論壇% ~& ~1 O( f7 A% z6 f! N5 {
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
公仔箱論壇  p& t# e& _: ?" W0 o+ f* {/ R3 h
2.開始製釀料' `+ ~. j+ i6 z* c4 m) R
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．, \  W* d* [4 S' c
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 n- A  j, }. z" P
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb" I) K9 H& P' Q0 G% l" A" o

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．3 P2 m7 \. ~  L: I/ s

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" a; n. D! {

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb$ g" [! E% ^4 U2 C6 o
（四川菜）  & D  v" w/ K6 a0 f
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材料﹕5 M% o! `+ A' _  v" I; W
1.荔芋一斤* H% @2 N3 B7 ^# j
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb. X1 l! X. @) m4 ]% y
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 `2 v" Z" ^8 ^: |1 e& S+ u2 g
6.油鑊
www.tvboxnow.com3 C3 w/ R" T7 p1 v& x+ K- S% m
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ f; ~! L6 L  v, k+ B* \- J( b
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; t7 }- M. ^' a( {2 o
tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ O5 t& ]- e
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．4 G8 O% u/ I+ v/ j

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb& v" P& D! I0 K

4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料

日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]

公仔箱論壇0 G; A$ U' [9 @- W$ V/ L2 l

5 c5 G8 F+ d3 J3 S4 C
醃料
www.tvboxnow.com6 l- f( l( n1 u7 m
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
www.tvboxnow.com! H( @+ e) h+ k
www.tvboxnow.com8 w% J! d7 q# n
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% n  C9 A2 ^4 a& w3 s6 P( W% G

舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, {/ Z5 c- D% E( {

XO醬 1 1/2 湯匙www.tvboxnow.com9 \* N% m- x7 d* R- @. q9 y

做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。! e; f3 u4 o! {5 ]/ V8 S
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。www.tvboxnow.com. V6 y! z# |4 S5 i: Y1 q4 P" B
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球  www.tvboxnow.com& i9 s- w' C: J

材料﹕# I) O2 _' L* T3 Z( x7 J
（一）鎗魚１條，約１斤４兩公仔箱論壇% s8 Z1 |3 w* b1 `4 n: P
（二）蔥白２條，切絲
（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 D/ B& \: R. O* W: a
（四）甘筍花５至６片
（五）油１湯匙

調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: w& L- L) t% c( P9 r

調味料：
（一）鹽3/4茶匙
（二）生粉１湯匙
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙
（五）蛋白１隻
+ {  e1 n) w# I5 V* X9 K+ o! L
獻汁：
（一）生抽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e: x' r; W, a! A8 g
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯
公仔箱論壇( U+ Y4 e0 L7 M) ]3 c& U4 l
脆漿：www.tvboxnow.com9 Z+ M( Y7 g0 Y
（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇9 N7 }* V+ J" N! T% j9 v% H
（二）生粉２湯匙www.tvboxnow.com6 ^5 D1 j6 a8 @" O, m/ h1 E* B
（三）粟粉１湯匙www.tvboxnow.com2 I" z6 p8 O1 l- @$ ]7 y
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙* k$ h# J, j2 [) p8 C8 r4 Q! H
（六）鹽1/4茶匙
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# i4 `4 ?. h% f
公仔箱論壇+ Q8 Z% _  W: x& S) ]
烹飪方法﹕
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
tvb now,tvbnow,bttvb9 y; K3 m# `; G' ]+ N
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇0 V" ^: |' x5 J7 }! }( F
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇! ]. A$ s7 h& b6 [/ b
。
* P: @3 q6 |2 y
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 `8 ]' G, L! b* R

（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 }+ q0 P: g& P8 l5 i: \
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ r, l  ?* V* N
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; X. u3 p' S: y
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料

意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 Q O& H5 l7 p, s

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芡汁

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙www.tvboxnow.com6 {: k8 h! E+ d; T5 R4 H0 ^/ a9 u9 {0 S
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
長通粉，炒勻至熱透。

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