特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 v4 G3 t$ a% W. [! Stvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
  [4 I3 w' S$ d; w6 P5 |2 {公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
5 r: O' u- N, u& v" btvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇0 ~: `8 k' P4 S& I, {8 V0 q, J# M( k
5.酒香涼冬瓜www.tvboxnow.com+ y; ~  E! ^2 l# @0 {
6.綠茶蝦凍
7 E$ \4 G9 d+ c! k' L/ d% kwww.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb( V- P) @. D" q) v
8.大薄片
* W$ h8 F# N, L公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
; ]* `' k* C  m0 ]8 J' u7 k8 d. twww.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
* N* c, r/ M$ K7 Itvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
$ `& C2 }9 T3 Y/ q) b12.泰北烤雞腿
/ l! X7 ^( p; G$ ?# F. l5 I公仔箱論壇13.綠茶小品
9 M8 Q4 ^( w+ W公仔箱論壇14.酸辣生蝦
6 w/ q0 x; ?0 P2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇0 B  g7 s$ {. q& }4 I
16.石鍋拌飯
: H9 \# {& W2 @$ p2 x17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& J) _, G' ^& {' ~  F
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 ?% D  `; K; ^9 y
19.白果炒花枝捲; R# l% O, x9 W" R6 G$ X$ b
20.三色煎蛋公仔箱論壇. V% d2 E  Y. A2 j2 B6 U7 F  s
21.雛豆煎餅www.tvboxnow.com" L& w6 ?) @: ~5 G7 P. k& r1 C
22.牛五花烤肉飯9 C5 W* P& `0 `8 R, l% s9 t1 T9 J
23.南瓜雞茸包6 T* _& @/ P) R& O9 m# W! T2 ?5 _
24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb- T7 c5 g( j1 r
25.筑前煮www.tvboxnow.com) s' L3 |' J3 X! V, n' `
26.牛肉八幡捲$ b, i* g# Y) ~' J4 p+ b2 l
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 P" E. l! v8 \/ r- b
28.泰式白肉
# q5 W" u9 h9 m9 v29.炸鮪魚
9 K8 S+ l! ^) L. awww.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅www.tvboxnow.com; v- R# }: T6 c9 f
32.肉鬆飯糰
/ K9 T9 s3 L, ~, g! ?8 Y8 V33.綠茶炸豆腐
0 }( ]2 T& x- q: Hwww.tvboxnow.com34.五彩烤干貝
. r* F) R0 Y: A$ [+ e" H* Vtvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋* K, ~8 I4 ?4 W$ u! K, y
36.蘋果咖哩鯛魚排
1 K2 L" U7 d. q0 c8 Vwww.tvboxnow.com37.蕃茄豬肉水餃) r" ~; o! ~! @6 P
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ X8 z- }' c+ @8 u* a+ d
39.白玉火鴨卷
& ^! y9 U/ f% p% _' ]8 K% Z) U40.茶香麻辣鍋
3 Q; W( W- r. r$ u% ^41.廣島燒1 v+ f: B6 A: l3 o+ H0 V
42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇/ Q" ^2 j" k& H0 i8 m% Y8 D
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 S3 M8 K, ]' s4 I3 A: y
44.椒鹽鱔球
1 T& s; N1 w% [: l2 z& R& Y3 o2 ctvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治$ x$ P9 m  n9 ?) J# u* J& f1 g
46.百香果炸墨魚
; ?2 l" r0 @% u) p# ]9 x0 l; X公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
- E9 ~* A. R+ x% m* y) D% ?www.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 V& R. s5 U) z; I6 q1 w0 \
49.金瑤炒龍筋
6 c$ @# c8 u! f  ^% E' Q& [公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb. M+ F, z( u; J0 ~
51.山藥牛肉捲www.tvboxnow.com# s" N9 [  S% `1 o+ [4 u' N& |
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! c) \2 `* K. _: D
53.鮮首芋香鍋
( u1 v1 ?  C% I7 owww.tvboxnow.com54.非洲雞公仔箱論壇) v! K$ ?$ C0 I/ {
55.新北平炸雞捲餅
( g. h1 f, o& F+ A" c公仔箱論壇56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb! w3 ~. B9 L" k( t5 k! b
57.玫瑰雞腿www.tvboxnow.com! t7 y/ j, L0 o. G% K
58.淮山枸杞燴肉丸6 g- ?% T: P: T( P! j. B1 S
59.蛋包飯5 K& F) D9 ]4 [6 U: {) v
60.鮮肉中卷& k* `$ [, W- z% L5 q
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇# N. W, b& v% Z" H
62.泡菜豬肉鍋貼* p1 G% k* e7 c6 f) m$ Q
63.草莓丸子
! l. o4 W8 {6 |: d64.清蒸菜肉卷% T, ?+ g) M7 \4 ^
65.可樂燒牛腱. n! Q, L  ^% p6 q# K/ Z2 x
66.炸茄餅公仔箱論壇4 K; s9 G/ q, B
67.味噌茄香丼公仔箱論壇! }# M$ j% h* V4 A
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb4 q% P( l  `+ i/ P8 z) n! L6 h2 u
69.雪花桃仁; W* V; z3 J% w2 {! S: @
70.米醬蜆仔肉
- V/ G, C& U$ u5 s: u$ lwww.tvboxnow.com71.芋香九孔煲
) y4 o' g7 R: e/ z% N, Ntvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺
" t' J) O# N7 V) utvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb' J  l8 H& ?3 y
74.西班牙海鮮炒飯www.tvboxnow.com" a( Z& k6 w" i
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
: j* r6 f* T" f+ D, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚
3 `6 w: j5 ?1 ^, C6 H77.寮國式涼拌牛肉
4 [: s3 r& \3 r+ f78.馬沙曼燉牛
1 E- u+ i+ D2 W/ L0 Q公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
$ r: r; v/ e4 ^& k+ o5 W公仔箱論壇80.台式香腸捲餅3 I, e7 I) A/ w* F
81.酸菜鴨& D9 K- `: Y1 j4 M! x, f: k
82.東坡繡球
6 U5 t4 r1 r' z- R  t83.瑞士胗串
3 V5 k) G  q! G$ w8 L公仔箱論壇84.雙色糕公仔箱論壇: g3 ?, W& U" e
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! o) i0 l9 w! Z2 B/ N& Z' s' ~86.焗烤甜椒公仔箱論壇' q/ X# M% G& D0 n# h! R6 ?, t
87.發糕水果串公仔箱論壇# v( n7 f" G7 D% R$ U9 A7 M0 ]
88.日式地瓜饅頭
8 X1 U  ~, O$ z) c8 K; S& i# U. H" dwww.tvboxnow.com89.青木瓜水餃
! ?+ {5 w; I# {" i' u) ytvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb7 R, N8 [, L+ U# {+ v; b9 y8 l
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb' K) @" l  D5 X6 }# ?3 |6 I
92.胡椒餅% j( @  j+ [* v9 |8 z1 x
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" A* [, O6 h! n
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 x) V) D% z7 e5 `
95.紅龜粿
5 A& t. D# ?8 {  l: n0 Fwww.tvboxnow.com96.西瓜皮泡菜: I0 f3 x/ N% h$ i$ F2 {1 |
97.青木瓜泡菜( w$ P& Z. ?, g! B8 ?6 b+ K& N
98.墨西哥Taco餅餐盒8 U) Z- L0 ]5 k3 ~
99.週末果子* w& L* p! {9 }' @' q
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬# h" i2 R  U1 X; x
101.蟳皇玉蝶翅
1 V3 n  v- a; Qwww.tvboxnow.com
' J1 q2 K5 F5 x- ?) _7 T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : o5 ?. n- n  s& X, b, f
火龍果  1個
' B; I- X3 e" y$ u* ?www.tvboxnow.com鮮帶子  2粒
; W2 K  z0 x+ \" [' L: O! Z5 P3 C- e  vtvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 公仔箱論壇& A4 \4 M- e. U8 P0 c
小黃瓜丁  少許
* Q  q+ L# U$ N$ X/ d) f5 O, D  S公仔箱論壇沙拉醬  適量
/ L/ a) G' R: J/ |4 ^公仔箱論壇胡椒粉  適量
6 ]) ?7 e# C9 V3 F6 G鹽  適量
# x+ g8 A* u6 T! [/ S/ ~味素  適量
6 c; U* N$ b& @公仔箱論壇太白粉  適量
9 z+ J8 w  B, y- D& p. ?9 z% W: d0 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- H3 y+ e+ g' Y( D& ]* F
www.tvboxnow.com6 k# \) ]0 S2 F
【做　法】 公仔箱論壇2 j$ H0 R* [% T
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。9 X: o4 q- V8 b8 Y9 \. A

7 l8 f3 {/ l, `2 u6 x2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。  s% d, Q! S: D; b

( m' T" l: L" H% n3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。www.tvboxnow.com' G2 y2 R! W( }: c* x  H+ P

4 [8 M  A' [2 x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
1 `4 u( D- `! E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
, B$ C7 u1 |: ?3 R" l# h8 |公仔箱論壇大黃瓜  1條 " x. t2 w5 d% _- r
鱈魚肝  1罐
3 [$ f! J9 s( g% C3 T( X: e! ztvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
; b$ r9 P0 I6 f; ?( N" l4 Xwww.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇: H6 V9 }, d: y  [
和風醬  適量
/ `8 H  W- M5 R6 |* U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* V- W5 O' ?7 k5 i* |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ R$ i) Z4 @0 U8 G
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇( c/ E& s* G0 u1 |

: J3 L( Q/ ?$ g4 V) a2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' Q* D. N. n- Z2 @/ A& X公仔箱論壇 公仔箱論壇: O2 N0 @' O# ]7 L" t1 g
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
+ U- ?. a& E+ ~) Y% X$ K) c& Ptvb now,tvbnow,bttvb
) G( `9 v3 j  I# M; P7 Z公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。" E2 A) P; y4 T+ v8 }
tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 Q& A) F6 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 O2 [% J. t5 z( Z9 l1 ]鮪魚罐頭  1罐
0 u3 C# ?" h5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
* ^) J. G/ }7 ^1 l2 i( X2 awww.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克 # ]( W+ U' T' P* q% t# B& d" h
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  `7 b1 p: q" [
【調味料】
! w* Z% g0 x0 k$ f: K3 B香草美乃滋  3大匙
' v+ R! G/ m# W& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J! @, w! q$ y, H9 a4 ]. R公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 g% }* \* R( x+ {! _  Q4 ^, w
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇  X# W+ A0 W" U: J
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y  c5 B- o7 A% U4 b' Q
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇4 o0 J8 h9 G9 b# x9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; ^/ U" L* m1 ~1 C/ M
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* G5 z3 }4 q+ ~6 I+ X
www.tvboxnow.com( f! S7 z" _$ Y3 Q& J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 A; K, S6 v5 X" M. p" R; R
【材　料】
  s% P: {4 e6 S/ f雞蛋  1顆 2 t9 g. L8 X7 a- \& t+ h
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! r0 R% }( m$ O) q
萵苣  150公克 公仔箱論壇* J5 k; r8 q7 K3 d
苜宿芽  20公克 5 Q  S( W9 V6 W
紅酒  200㏄
/ S' \" R" o2 T小蕃茄  2顆 0 V% ]( t: @+ T' i. i
tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ i# T; E& A3 `4 X7 z* ?% p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' T) N5 m) V7 L; k% @; p/ S
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( G: N# B$ a4 C% X2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇8 n  H( [+ S# x
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇2 K9 O! b& a1 N3 r
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
4 f5 C& ~& U) p2 D% I9 H公仔箱論壇
% w) o+ A, G# K) x) l& l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; c0 K# K$ M8 p+ }+ h- Y6 U+ R公仔箱論壇冬瓜  300公克
, K- r* y+ h: c3 S( T3 F薑  20公克
/ B' @: m; z5 L! e; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com- `5 Y# Z+ o; L: k- @: H. o
A.雞高湯  150cc
. h) d8 V( D1 Z/ Q2 U: s: i4 B公仔箱論壇　鹽  1茶匙
. p4 I0 C! J; J$ A* G1 V8 U( v$ h( Cwww.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
! U: f+ C4 m5 r/ T1 g, _3 r- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
% e8 C3 T0 @" b公仔箱論壇 ! M& X; ^9 Q4 K, a4 f, z( x) Y
【做　法】 ) s8 [6 L. q* f6 v' g* l) i/ X2 Z( g
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
5 Z3 a! c3 Y0 p) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
! j5 V6 G  c# V; U/ c公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
4 B; X1 V' ~" ^, h+ q  b  U, Q4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5 n# p; k1 ^# }6 g, @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. d5 a9 D3 O( v+ a5 `$ f公仔箱論壇
7 B+ Z  i. x' }: s4 l* j' ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
6 w+ {* W, P0 m' v1 i/ Z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com, g! N, ^, M. [4 i( A/ C
蝦子  4尾
4 J& w5 Z& ~: X+ k! }) F透抽  適量
( O5 ^; i7 f) G6 _www.tvboxnow.com紅甜椒  1/2個
* \4 S% X% I9 \& F0 |5 h: f2 R" p, l% `公仔箱論壇黃甜椒  1/2個
5 i4 z2 Y" g: r! K( ~5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 J! f" q% ?, w% x* D
水  1000公克 $ L  O2 J4 w  c+ R* ^  }* p
果凍粉  50公克 4 Z! X2 j# `; u' j6 F
抹茶粉  1公克公仔箱論壇' |/ t$ u, y" d
公仔箱論壇4 k6 w, v: F4 b, k% i. R8 R
【做　法】 : h5 L6 W% ?* a- [
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: l  W; {& {2 v; T, g
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇2 Q* u  Y) D2 y6 f/ ^  t% [2 s
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& s3 Z  D9 O* j7 U  Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 www.tvboxnow.com. c6 \; ^1 L* e' z/ C  w1 D1 {
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
7 z& h2 Q/ d7 T6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
  @) h. U3 l2 Y* J9 c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N* {3 p# ]3 l$ @( |8 O7 k; G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com( q# c7 o/ e8 l5 @5 n( `' L
蛤蠣  150公克
2 j( J' j$ p# @3 K( {& n# M蝦仁  150公克 6 r6 ]9 E2 y3 F& I
透抽  1/2隻
3 {! x$ N' m! }3 ?  A* b公仔箱論壇馬鈴薯  1個
+ i# D% R/ h. G' U南瓜  1/8片
  o! P0 W$ P: z. I$ d, ^0 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
, C- B; B3 ~. H4 C7 c; m公仔箱論壇水  250㏄ 公仔箱論壇- g! M3 n7 s5 R6 e! L
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb1 \* S. q2 d! @& U  p/ Y
蛋黃  2個
8 z  E, }' [$ R+ K! t1 B  ttvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 3 C; Q8 |0 z5 \' [2 R; c  r; h
奶油  50公克
& V" r5 W4 V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 www.tvboxnow.com3 N" t& F0 G3 e' u) N2 ?4 Y
雞粉  1大匙
  a( X( S1 |& c# _; M& ?www.tvboxnow.com綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* E, t. F. w3 L7 |! H$ m
. a  L' l) d" a; ~- s9 `
【做　法】
- z; M! U" g+ H2 o9 i  H! e4 Z公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H! ~! T7 o8 f& _4 o
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
, T. }1 {0 f& e3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 9 ?% Y9 h& Z; E/ h; v$ [% s5 K
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( e0 @5 J1 ]" h& v
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 A0 L' A" k# J6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇# G. }' d+ q1 Q0 o# y
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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0 e) z/ h' ]! @% M5 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 \; q) `/ k3 E9 q) v" n【材　料】
# x( i5 Q2 t5 Y2 i. l0 n# S( f洋蔥  1/4顆
& [+ r' y% v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
5 `4 g' v" _3 U( @+ k1 B公仔箱論壇黃椒  1/2顆
& J' k! c! `/ [+ N! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 o* b; C( d$ V% Y9 K
水  2500公克
& ?' O' V: J8 y! v4 ?$ k9 Z" Cwww.tvboxnow.com果凍粉  200公克
) ~) h; }% g8 w. ^* Y! ^) D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
( T7 q0 Z8 M1 o- n6 t$ B公仔箱論壇醬汁：
2 t( B. g- a2 O' l, M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
8 Y3 C( s' k& w: g1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
6 K- P+ ]& v: iwww.tvboxnow.com檸檬汁  1顆 + y! \+ A4 S  V- q8 I5 c
高梁醋  1大匙
$ ^1 Z! z# t" a公仔箱論壇紅油  1小匙 - o$ _8 p. Z$ I1 ^3 H0 O
香油  1小匙 公仔箱論壇7 J; l, S7 u+ H  y, N6 k* D1 B
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 t' D% Y/ L+ ?/ B9 B

' [! P$ Y3 K) j【做　法】 公仔箱論壇& t7 X8 f! [9 _% _9 H8 A; h
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
1 e& K( D4 y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 4 ^1 @4 z6 [5 T" d3 c
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
% T: T" S& i! c* ?* R/ `8 \! O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* z7 {$ d( W& Y1 \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
! p0 [/ Q; x1 q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- M6 s  g/ ?! h+ M. E- O0 F
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! e! {7 V0 c4 G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇3 P. h  o$ K9 [* Q

3 w/ z' e6 M9 r  F# Q* W; m; T- o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; S1 e4 U/ c. C: j5 e9 Z: d. r
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇2 b7 O( l/ \/ h, L# Y5 [* g
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ I* ~, }5 c3 _, r* o  l
牛絞肉  50g 公仔箱論壇2 f1 ^6 ~' R  j) {
奶油  20g
" a4 j4 T! W* b8 f; m% r# o7 ?調味蕃茄丁沙司  1罐 www.tvboxnow.com8 w3 D1 T" C5 O1 j# O4 m5 a2 F
紅酒  20㏄
$ D7 K2 b: F- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
+ _+ \. W9 H* K7 D$ q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 ' Z, f/ {% q* S1 y7 S
黑胡椒粉  適量 ) W  B7 J  ]; m" M0 \  t
生菜  適量 www.tvboxnow.com* x* j( |7 Q6 m3 i! p/ i
玉米餅  2片 6 {$ g5 m% K6 }; b) J$ t/ A0 r) ^
起司粉  適量
2 x; u& ~4 k+ c/ w+ |  ?6 l; nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 W* I1 X' h* K  R4 g6 u
【做　法】 www.tvboxnow.com3 \' _+ w) r6 F& w) C
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
# y+ w$ X! N# O& }' s/ _1 p: T公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
0 m7 i" x5 V" J3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d$ ]) m: o0 Y. E; O: k8 X) J

5 X: P! V: l3 U$ a" B2 Q( B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O, c/ a, ?  E; [; Z7 K
鴨賞  300克 6 f6 \  a2 s3 f8 }) x& |
蒜仁  3粒 9 t% _4 v- ]4 g+ m3 |, U9 |
蒜苗  1根 6 ^7 g) P6 W3 O5 G7 I

( I, y  L* _* f! {) F【調味料】   |! `. K  K% f, e! a# r
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ p  k% d% r  z( t6 Y( e7 e" X
細糖  1茶匙
  C! `$ u  ^6 I- ^( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i; h/ s6 o6 e" p7 T  \  m

% C1 \, A) K/ F. g0 V) p. K【做　法】
; v) i: M; B7 p! m* n公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 * j6 R+ G% ~! k2 H: F
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
6 x) p7 [7 W% E+ C
& N, N( U* k+ x! O  |  ]公仔箱論壇【註】
) {' `2 p$ P% n) |6 ^; i, P鴨賞做法公仔箱論壇2 T" w; z9 p/ }9 |  F- Q& J5 T# M
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
5 h$ |6 K- v+ F4 A# y2 n% @' A甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。) Q1 q+ [) R0 i- s/ ?" q* o
6 x# [4 T; _7 ], m' F5 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
0 n6 ?5 @( J, I3 ywww.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)
: f1 Q7 a/ X0 X$ f# i  V1 W2 q" P5 d蔥  2根
2 S. @' X: N. z8 v  L" B公仔箱論壇辣椒  1條
* `$ t9 |  Q3 d' x4 j8 ^* r蒜仁  5粒 www.tvboxnow.com7 _" Z4 `& y9 R* j2 Z4 `/ F
【調味料】 6 |8 M0 ^; \/ S# X& I+ Z2 d
太白粉  2大匙
( x, |: J# v& \* O, }- e, k公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }4 N# a9 O: o- f! x
味精  1/2茶匙www.tvboxnow.com: M* k$ Z3 \; V( x, T, L# W: T

# r9 Z. h2 L5 R. M6 M6 t3 h  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  e' C& Y3 g$ V
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
/ O) w4 _' q! e- |8 `2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb; W7 b) [3 K5 q
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: }. \5 y$ c( t( ?

1 \- H: q5 a" Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]