特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. Q* w/ K! A9 @- F+ w# m5 Y
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 I0 O' ~9 c
3.蕃茄鮪魚沙拉
+ L6 f1 y( V& z7 G" H$ @( Utvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
5 P2 y; t9 Q6 d! B# h3 [5 w5.酒香涼冬瓜" T. s8 U* s! g: z# w9 S
6.綠茶蝦凍
. `9 h# I5 f6 P( v2 Rtvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇7 A/ u% R% t, _9 r
8.大薄片
1 `- B- H% ~, L* `1 H9.墨西哥玉米餅
4 J& H% P( _# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 x9 U/ Z0 D; d7 e
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 l* z' q9 G) E2 K2 q- [
12.泰北烤雞腿
& m6 Z! ]  Q$ c8 E. @* Ntvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
3 u7 h( H. a4 e- ~- |公仔箱論壇14.酸辣生蝦
* U# d0 ^5 C* ~8 z# _' B& ]- rtvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉9 F& F8 Y2 I' P- r& R. k& {
16.石鍋拌飯www.tvboxnow.com7 C1 P# v( m5 n7 q( S) Q$ f
17.聖誕樹蛋糕
8 C* W% X! L" \7 Z; K18.關東風玉子燒
& M2 q, v& s* y; _公仔箱論壇19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb# D5 v( r, n0 `3 A  ?7 N
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" c; x! S6 E5 I6 G) V4 J7 Q
21.雛豆煎餅3 M5 D1 w( K$ T9 w  e/ c
22.牛五花烤肉飯
! v9 U( |' m& I! I23.南瓜雞茸包
8 M. H. Q8 m* ^5 `3 a6 Q公仔箱論壇24.勝丼公仔箱論壇1 T  ]4 r% i, w- y: E
25.筑前煮& x( M5 l! e! G1 r$ O8 G8 e
26.牛肉八幡捲
" w: T6 v. F# ]/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
: ?7 j  s7 R4 I% d7 _公仔箱論壇28.泰式白肉www.tvboxnow.com3 P& j' U; A1 y% f$ _- @
29.炸鮪魚
; L* g7 M, R" K+ H0 K: ~5 S公仔箱論壇31.蔬菜煎餅2 w- k1 z1 Y/ I/ B
32.肉鬆飯糰2 F3 Z0 L5 d* M0 E0 H
33.綠茶炸豆腐
; g' i$ Z  p' o" |  X0 h" C公仔箱論壇34.五彩烤干貝www.tvboxnow.com) g& f2 b+ m. l1 D( r
35.啤酒火鍋公仔箱論壇7 N: t% Y9 p& L  a
36.蘋果咖哩鯛魚排1 O% t. N6 w+ j5 F7 ^, K
37.蕃茄豬肉水餃
6 Y( f# S* z) \' Z6 Y( |9 g$ A# L38.紅梅石榴球
& i: n2 ?, n; K) Y# J" ^  l39.白玉火鴨卷
1 a' D: X& H# o1 v% \+ h* Q40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H: ^6 `+ ]. a' ]7 H1 Q
41.廣島燒
" B0 f) j, R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 `$ s6 ~6 L+ p1 k
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb% K6 c* J; E' M1 i* m4 {
44.椒鹽鱔球" }7 Y& I* ?; ~: g, C4 J' C
45.鰻魚三明治
/ i8 W/ z- R' ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
! ~1 {7 k0 _$ V/ Xwww.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇* h' A3 g& x4 p' f, N* z9 x
48.涼拌洋蔥鮮鮭
4 d) u- E. B' \3 ?# M% v- j( Fwww.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋www.tvboxnow.com8 D  a, p2 _8 U* b5 e" q
50.一刀肉
- i) X: e& t; m1 X4 p$ x! }& r6 {51.山藥牛肉捲
. u# k+ f; T8 o1 a: @; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
9 h. H- i  M9 e0 M- v53.鮮首芋香鍋www.tvboxnow.com5 ~, {) ?6 o0 }$ r+ C
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb5 n( S; {5 z: G; y- R
55.新北平炸雞捲餅- J1 y5 W/ z, k$ G% \, V
56.瑤柱鏽球
& M; d: ~6 Z0 X# f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
2 a7 C/ J7 i( r6 D/ |1 @58.淮山枸杞燴肉丸$ D: F* {1 w+ s  Q% |
59.蛋包飯
( |  h9 X! ]- \! A) D; A( u; l" ?- Xwww.tvboxnow.com60.鮮肉中卷
% h4 |, ~+ h1 s  o) @3 q61.咖哩雞肉煎餃* r5 n5 @/ D# j$ L- s% }/ e3 v& A
62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇" h, O+ ^- w7 n) H5 R1 m- f( i
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ h+ O) i# f5 ^
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% r  a$ W  s. R! O! Q% z) a
65.可樂燒牛腱$ m2 k) u. w+ l. r8 ]
66.炸茄餅
/ q8 M9 u1 @' r5 }- Q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. w& J' U) w- s8 Y. H
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb3 J  j( H  L* }1 ^$ E4 M
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb, @/ C9 R1 L+ ?  A2 J0 N$ }" L( P
70.米醬蜆仔肉
! [0 {* [8 X% ?* H+ N( a0 h; o0 o71.芋香九孔煲
% Q6 [2 r5 a1 d/ f, C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺
" j" x; b8 W, I9 X) V9 t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
9 Y+ l% x  t: z公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯& E5 U8 X8 V; K7 a- w0 Y; h& E
75.白酒海瓜子佐黃檸檬: U' y) N. O  U' b7 e
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb  M: [( k, I( ?9 \: K5 |
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 E6 o5 m- y
78.馬沙曼燉牛
1 P+ \4 H: Q+ M* a9 D" J2 ywww.tvboxnow.com79.蜜汁豬排捲餅$ R* L) P9 W% U) L
80.台式香腸捲餅
6 Y9 y  p; `0 [www.tvboxnow.com81.酸菜鴨
3 k# f+ Q; X2 I& c: }82.東坡繡球
  I; Y' P( C) c  {2 U' h83.瑞士胗串
: l( j# x  o* o: `" k8 `公仔箱論壇84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb8 P% T7 b0 |0 v
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
' y/ S! k2 e7 n7 Q' L' e- |! d86.焗烤甜椒
# Y4 P* ]8 W+ z8 M" v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 ]" B: @3 R! t/ V) F0 p
88.日式地瓜饅頭
: }! j' P" S1 v89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb8 E& _1 r; U6 V4 k/ Z/ s
90.三杯青蘋果www.tvboxnow.com. G9 j4 _" K# @* r5 r. t/ M
91.冬粉沙琪瑪www.tvboxnow.com) f7 D. m) r2 C8 e. B4 `9 h
92.胡椒餅
; L2 l  h' w. f; Ttvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅www.tvboxnow.com$ m4 e0 f2 p! _6 Y
94.糯米糕% Q: P& a& W9 R& K; c: }
95.紅龜粿
6 L0 a, }0 }' I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜
7 ^5 W7 i% V2 r! F9 H3 m- c公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
8 M/ k7 ~8 ~; Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒
0 f+ i. A* N2 V99.週末果子www.tvboxnow.com! f$ x! S* v: |- h
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; @" ~0 J' g5 Y/ |. u9 B% }0 L公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
' t0 z$ K% b, H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% \1 ]: F( k* k* [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; P6 f. x+ l/ D6 O" S9 s火龍果  1個
+ n" W. G0 ~+ W. N公仔箱論壇鮮帶子  2粒
0 s+ B, Z6 N" G5 xtvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 1 F) q3 J1 P0 k# ~: w6 ^
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& G9 w' i$ V  c: P3 X1 r9 m' s
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ w0 W  s: }2 ?% K
胡椒粉  適量
; ]  }; Q* S  m$ _1 x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 www.tvboxnow.com0 H& V% B/ ?' _
味素  適量 ! l2 }' r: t% V) c1 m; L" ^: F
太白粉  適量 公仔箱論壇1 U5 v/ j$ ?1 U" ~5 |# i5 i
蛋黃  1個
& u: Y* F# R" T, y
" _) W' M* V* e+ `【做　法】
& `7 B" f; R3 o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h0 V1 ^$ O5 b2 e4 I; J
tvb now,tvbnow,bttvb" T. N: |1 A( w# M" t1 w- D- N6 D
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 I; w& B& o- `1 F# R4 b* q公仔箱論壇
5 o8 x: x; X: v3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 r8 N) s0 T) X! A9 D  h/ ?2 m1 n

; t6 q7 J& H$ _9 v5 ?7 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
$ E! }2 p& i# t洋蔥  1/2粒
) s, H6 X/ Z. |: t3 p! Ltvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
+ d; R/ H# F1 A8 e# x* _' [www.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐
( s, R# T* A4 l" C8 m公仔箱論壇海苔  1片 公仔箱論壇7 ^1 Z5 o- I6 U$ q
七味辣椒粉  10公克 + t% j6 V$ V; N3 j: \
和風醬  適量
6 X  }3 N% D, p5 ~8 A# O公仔箱論壇
& X7 p; Z: [) s【做　法】 公仔箱論壇: U* x2 d7 |* o7 h
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
4 Q# h+ `0 l8 L: u' [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 d: A1 S+ ^! B7 g* U' ~
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com& e2 q' L$ Q" L& i

, d  P/ b2 ^; M3 u公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。www.tvboxnow.com$ g, T: i: F! _5 y; w, b& _2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 s- F3 b1 h
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
* Q/ V: \8 A3 {! u, }) I$ }! ~( gwww.tvboxnow.com
3 a7 g$ }  Y+ r7 i6 ~0 a% f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# P% U7 G- n  l) f  d  M1 W鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb) j) u3 R) p  o
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 k) {) t, o6 `0 ]9 P- J
洋蔥碎  50公克 6 F5 U( s9 U2 ^" y4 G
酸豆  20公克
' X, |. Z5 {( \2 K! l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 J1 r+ }% T9 ~香草美乃滋  3大匙
4 M4 G0 W2 d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }: {* I3 o( C9 P+ I4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ V; H, `) h5 I# X3 j! C1 \& y8 k1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
* C% ?: L1 r: l1 [' x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ h; M. O, f" k( o5 V
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
  n) m9 O8 q( y& N$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x' q9 O. f1 p  ~, B4 p' E+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
* i9 W0 L. d" c; N
9 I' u, j) g3 W+ L( U- `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 c- C2 k4 b) g! atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 7 c7 L, m# L; W* u1 F- m
雞蛋  1顆
; @- p1 t4 `- k1 C$ d8 h- a" C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
. T8 n" r+ I  Twww.tvboxnow.com萵苣  150公克
0 _* K/ f6 Q: j0 r* c! Ytvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# E% o* ~3 b: V. ^5 t0 c: l
紅酒  200㏄ ) c* ~( ^% z7 D* N. O
小蕃茄  2顆 www.tvboxnow.com# h: S, r0 S) {# t+ h

8 [- R: ^7 R7 B. \# t9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 N' b$ w, W" l! G) F$ o: ]
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 V" o7 ]7 b" f& T$ X- ~: \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
& r+ @& v; u3 `/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇/ U, o% |& r" H1 Z$ l) V
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www.tvboxnow.com4 }" I$ C1 U) K+ \

; @$ _, ?9 c' N9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com/ \% S* h' Q8 `+ j1 R
冬瓜  300公克
0 p  T' y: V. g1 b+ |( {薑  20公克 $ i5 ^$ a/ S; d; g6 ~/ e
【調味料】
2 C% W+ t6 a; {) x) Ktvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc - j; q1 W( T) p" P1 v3 |4 S! B
　鹽  1茶匙 % Z* A% O+ L, ~) ]" y
　雞精粉  1/2茶匙
2 P; y. x5 h+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
+ Y; D* u  n# f  L- r  N8 G4 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 e* x  E3 \& T+ W7 f: A
【做　法】
/ H0 T  u# n! C) Z* i! n7 Q  z/ f7 G1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 i8 }6 W& U7 A2 T' O& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 www.tvboxnow.com2 [! ~  U; ]5 C0 L- L' e( }
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
: E8 W7 U& \4 }; z% b$ D0 e4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
, a1 E( \. i# Z公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. g/ _8 A/ M& X  i
公仔箱論壇; f. `* z' I, R; ^3 Z4 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
# h- O, I# a* g$ x# N! z0 h7 r' W# `tvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. o. [, I: o, d! }' p9 _
蝦子  4尾 . X7 H* Y# O9 t9 T8 ~2 s( {& G
透抽  適量
3 n* C7 N8 U: J5 R. ^公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 m! a  h* ]8 f. [* Y: y
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 V' M" V/ }
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) [/ C0 u3 ?0 J4 [
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M' a% s" I1 Y
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) o) ^. d+ a! m1 ?- ~/ @! U! |6 i
抹茶粉  1公克
; E9 a* d6 t( D) S/ ]  X+ j6 v" Stvb now,tvbnow,bttvb . S- E* Q0 m! l) V* q: L
【做　法】
  e9 I( U/ o$ V1 l! F9 u# `( `8 V% p7 @" D公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。   t. G# [. G+ k
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇) M4 \9 m, C0 T
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 J9 v8 q7 m+ D% v4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
; p# f& F1 L+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* @/ v1 o2 q+ b# T
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www.tvboxnow.com# O2 }. g) d2 J( ?' [
% R$ H3 a9 t1 F9 |" @  d9 l7 _1 _; `& k% i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% u0 Z/ Q9 h4 e9 N6 T
蛤蠣  150公克 公仔箱論壇; V; M* z# O2 H% j5 A
蝦仁  150公克
1 {+ R) H, Z( e* w5 e" Utvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 w- W1 t1 k8 L) x
馬鈴薯  1個
6 z' F6 S9 Z! L' R' v7 }5 q& u南瓜  1/8片
+ [' w! K2 t: _% ^2 m8 d3 O8 s公仔箱論壇綠茶包  1包
+ H& `  u9 X; C1 p9 t水  250㏄ www.tvboxnow.com% h+ W, K, A3 n' _- w4 y
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb1 X! r* ^9 h5 J2 D& r2 q
蛋黃  2個 " _. Z& Z# T3 u' _/ ]8 O# q+ Y9 @
抹茶粉  適量 : Q8 x% Z$ i& N, ?! r' a6 N
奶油  50公克
3 ]7 x8 d7 ~$ j- {* h8 [www.tvboxnow.com麵粉  50公克   p7 n& z' b  n6 a4 a' W
雞粉  1大匙 5 }* w/ P$ B2 ~4 h4 @
綠茶末  少許
2 H6 [3 k( A* z, ?. _$ {tvb now,tvbnow,bttvb
, P8 Z7 o& Q5 v. |# y5 u/ o) wwww.tvboxnow.com【做　法】
7 P; G- K" G( a7 p2 F4 L0 K% }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( X6 Y- Y( b' _8 p4 l: X公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 www.tvboxnow.com& p( ~( m. Q: `
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
5 o5 R- z" k5 l  }( W4 l. atvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
  p4 E, K% v; @: G$ P公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 4 A5 K+ r% [0 P2 I! m
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇9 d. l+ P( [6 a4 Q% d: T( w
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇7 a& K  I( n3 O& _9 D$ N( U
公仔箱論壇1 g4 Z3 K( d- H& z; F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb: L4 y& y' ], V+ U
【材　料】
. M7 x, v2 U; ~, U4 cwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
$ H" L  b1 u! Y4 f: M! N' z紅椒  1/2顆 7 R! p6 L( z$ b) n
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 b; H( K* T0 v1 h7 h) o
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 F& y0 x, [. S% V2 B' b% k
水  2500公克
8 S- O. f6 j4 q6 Y8 f: g  X公仔箱論壇果凍粉  200公克
# q1 L- \0 m0 H  g7 l抹茶粉  10公克 www.tvboxnow.com* w) j4 i0 e, u+ P: i5 `3 t: r
醬汁： www.tvboxnow.com. S! e0 L# C  A& K
香菜 適量 www.tvboxnow.com, M+ ]5 `% @! l4 M8 `
花生米  50公克
. G; E6 X- W' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
" c6 M% b$ W! f( Z2 _! D# s0 G高梁醋  1大匙
: I0 o5 E  ]& v# U8 p! ~9 ^紅油  1小匙
) r* Y) p1 x+ w$ {$ S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. A- ^) [- b9 n& o0 A
白芝麻  少許
1 E) v( v$ w" b. u7 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ m3 x0 k  N( U  n# r
【做　法】
& Z  b' u, X. W* awww.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇$ P" Z' [4 y: e1 l1 G
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 www.tvboxnow.com3 r5 X& K. R5 B4 }- y& M: P4 V
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" P$ H+ v, C% _( L3 r8 ]+ g  e$ _
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇  O. D! [& M4 {! F: |- D# P
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 C8 k7 C  p  b$ B% j4 Q6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。   d3 P/ [4 A1 I$ W. W4 f; C$ G" _: Y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 o% l- _6 b$ M& [1 m$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
: z) A+ P8 Q- N0 q% j公仔箱論壇& g( A6 K0 B  g4 K1 N7 @; T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 V* t/ b* S( e# t( L
蕃茄丁  1顆
' ~7 x( j# {9 p$ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
  G$ [2 }& l/ ^www.tvboxnow.com牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, @+ a) t/ e! ^
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 N: S! U) S0 x
調味蕃茄丁沙司  1罐
* B+ t% c" x$ X6 G2 b6 f' {9 ~紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 @; ~$ S5 g' a: S
鹽  適量
. f) n9 a8 ]  C4 K. O* M$ Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
1 k' h4 T& ^# q! ~/ s4 E公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# {$ _4 }+ x3 h5 U$ c
生菜  適量 www.tvboxnow.com8 N( _9 E: i7 C; {0 F) J1 r) e: i
玉米餅  2片 www.tvboxnow.com5 H; d1 [/ P) V
起司粉  適量 公仔箱論壇# r& W1 Q' \  R' J/ [- C) D8 b1 h

9 A, }' ]7 ]% M: K6 B% c* k公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% x7 x) I, G1 ^# \
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇5 w9 r. n2 O/ j, r$ ^. V
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 www.tvboxnow.com6 c8 E, e+ r6 Y0 h+ i
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
. j( c8 ?- i" P4 Q  d: Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 w, P, o7 @9 l% S9 L5 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( C( [' H" @0 ?8 h- d+ O公仔箱論壇鴨賞  300克 # z: _7 r& K- z7 L  B+ K6 [
蒜仁  3粒
  q) J! e; g! D9 F6 Z2 I蒜苗  1根 8 [- p. y  S+ M0 x$ B* }

: {3 F  j5 j# C" M& m5 q# N: ?www.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com1 N# }& k) h  U" s0 J9 y
醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇" t# [, O  F( V) k5 @+ C
細糖  1茶匙
9 @1 T; V( X% I5 v- `" i: hwww.tvboxnow.com香油  1大匙www.tvboxnow.com+ d7 C1 b6 E: e: y) z. E% L  s; a
公仔箱論壇5 @5 \! E* o& M2 _
【做　法】
  v* l* b7 R) i+ T8 ]1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! A4 y) ]; k) \tvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
6 R7 [, _6 U" r7 z4 t0 fwww.tvboxnow.com
1 n# \) G! G2 ^  ]【註】  I  N/ W& T& N/ y4 w( c/ ~- j
鴨賞做法3 c. H) |$ K8 W. h& M
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以) R# d" G; t3 Q# J% E# H
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
+ N- v6 A# Q3 u- F+ f公仔箱論壇公仔箱論壇/ C! L* U7 A; `; G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 ; C' p3 n# G/ S6 _
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 w6 Q6 D9 V6 I; A5 r
蔥  2根
% i$ }  M% A8 h4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 4 I6 z; W' T8 H) B9 e: H
蒜仁  5粒
4 C. _3 a& ?+ A  e# p6 W5 d9 o公仔箱論壇【調味料】
$ V, D% M2 f( J( j7 B9 a* W: K( p9 X太白粉  2大匙
+ y& w2 D* [# t( z; j: V1 s0 t鹽  1/2茶匙
% V/ E/ g. t. _& J5 ~* }公仔箱論壇味精  1/2茶匙( E3 Y7 t& q! e( T7 n! [7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% q) _1 D* O8 V) ~
【做　法】
2 f2 ]) ?$ F+ W  Y3 etvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |' ?: D: Y1 ?2 U1 s
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 www.tvboxnow.com: L. u5 A0 ~# V0 n4 o' u
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
2 m! {$ Y7 h4 m' [! }+ ?& }; ^, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j& T3 n% S1 @+ o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]