MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ ~* I, g2 ?5 e; l
材料A： - W4 A, D7 `8 D" z* a% S
牛肉薄片 100g
% P  D! ^$ F" }' l8 D9 g' N* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) z+ u8 `* ~% V! o4 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
% `3 a( Z' f. o7 ^: Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
$ ^# [  M+ v8 q0 y公仔箱論壇材料B：
- Y% m, \7 W1 k- W4 N山藥 1片 公仔箱論壇5 a3 R8 B3 }& y% v; A4 e
樹莓  1顆 公仔箱論壇7 K* x. c4 e& z7 j8 G5 N
奶油  20g   L: R# u4 B! \- ^4 @
山藥  150g 公仔箱論壇* H  u2 {3 w; _" [) R
醬汁：
2 H8 j( h: u2 b香菇素蠔油 1大匙
& O  }( K0 X# L& ^, S6 \  q: vwww.tvboxnow.com酒  1大匙 , ^: g! d8 L: L
味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ R7 w, q6 O7 C# l/ M. u
tvb now,tvbnow,bttvb$ O; S( T) C- d$ U! s. x# }
【做　法】 % B6 L( g; k) n6 o* h% i
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, b9 a% K# L& q
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
# i+ E' Y! B8 o( [# X2 s) \  |公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool5 A* t. ]; D) {7 b% K
thanks

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com6 Y4 i1 F  T$ U( F6 Q# w: r2 |
春捲皮  2張 % Q: A6 T! d* t  V* P
海苔  1大片 " [& i, g8 y+ M' y/ X% B
鯛魚  1長條
7 z3 r+ Y2 F+ c% Xwww.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% c4 \4 A! `# `# p- ]
苜蓿芽  1小把
* M  S( L' i$ {; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 3 f0 S( l* R' f* R5 `0 O. ^9 K' Q
酥炸粉  適量
8 X3 w3 ~( q/ b! swww.tvboxnow.com美乃滋  適量
7 Q5 c( j" T! b. K0 R公仔箱論壇
9 i. Z4 x' R# z7 {5 Nwww.tvboxnow.com【做　法】
' `" t9 u8 a! X! o0 n5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
1 ?' T! f: ?  {- I; q. H# ywww.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
- M) F6 E4 m/ O8 v/ B" V5 X3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
7 s* F% K; s3 z- s3 b$ D( @  s/ J4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 " e9 X! y% k2 F! m( o
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 ( {4 r8 g$ g7 j" c+ a  g: _

9 ]5 b0 ]$ @: N2 T( {& t3 E【備　註】 4 X, K2 o! j. x5 r7 |
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- E3 e% x2 y7 N
魚頭  20兩
( W; r; S5 p0 |/ M( w& e8 xwww.tvboxnow.com雞蛋  3顆
, o" d/ B% W; q6 p' }芋角  10兩
; V, [  O: u! q4 ], r9 h) a8 l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" j& p/ }0 L
蒜苗  2根
0 ]2 c! W. T- F( D& K! }芹菜  1兩 * \6 [9 ?  ^+ p1 W
燕餃  12個 * c" w+ w- x. v
日式火鍋料  適量 www.tvboxnow.com3 d" R# c' }6 v2 A5 I! b
高湯  2400公克
. Q% U" ?5 V( N6 o- a& }6 [% {; o紅蔥酥  1兩
" ]" X# _  r' s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 k' `1 W( x" J, G& c
【調味料】
' Z/ I8 m, C3 ?  j* G* P. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
# c3 l0 U8 [4 B% h, H, _6 z) B雞粉  1大匙
9 v5 U9 l- P) ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  g. t' u% @# \* B( [8 G/ z5 Y' H
& D+ {) U/ w8 N4 Q1 @' S- j( k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ C+ z* E$ E( B# L
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。" O, |: t" C! Z" R+ j# x1 L

9 K2 w5 H, g/ L9 B6 I2 r2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
4 E3 `! I# a9 V: }1 Otvb now,tvbnow,bttvb 2 i' n5 W2 v) l; I) t: a
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。# C  {7 n; s; a1 Z% u! y  {+ f
www.tvboxnow.com3 d3 g  ]  l" C, q6 W- H1 ~) }: q
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。www.tvboxnow.com* w% R( K) [! Y( g
4 k3 n. @) k6 r" B4 x9 p% C
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
( b! q+ s2 K3 n/ |2 N公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
- B+ q* D; t# [" G0 P/ F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 x  L3 |, I8 R, x# t8 i( |
非洲雞醬  5大匙
0 H8 g) S- E4 Z3 vwww.tvboxnow.com水  100CC * b. r1 q6 w: W& n! G

- M/ ^- V8 Y4 p9 ^: E5 U+ J. ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
4 {8 G& U# x# q7 d* Q/ t蔥  1根
0 x# e1 G: O4 r, f公仔箱論壇薑  1小塊
% _1 }2 D0 f( G% r, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇5 a7 @8 y, ]$ j& X/ D* W
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 O( \4 i' P$ ~+ Q9 g

# i9 t8 u8 n4 Z7 q" swww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com/ N7 V7 E8 |! R( V* x
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。, G% I; Z( M4 x

; P1 G/ x1 ~  R" h, f7 Qwww.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。* t+ U  y* N7 [: B3 l

$ w# o7 q' N* Awww.tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ p: o% |9 B1 V, J9 `; g8 S& y% l
Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇2 d' Y& |1 d+ M& `8 S& |. K
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 }: G- _7 O( A1 ^) ?
　小黃瓜  1/4條 ' |: Z( P( O4 I& y. B/ U' J
　清腿肉  1隻 www.tvboxnow.com) s6 t/ V0 d5 M
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇+ S- L: W9 m: I; b; l+ G. q
　炸油  適量
5 I5 v/ F/ G6 V, D1 F- qwww.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙
9 q* j, j5 p- {: j/ Q& l6 c　生菜  1片
$ U& s& @0 a8 ~$ p/ J! d) ^4 kwww.tvboxnow.com　美乃滋  適量
: f7 ^6 \  @5 PＢ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  e7 F) ]4 V$ b4 D4 h9 u
　糖  適量
4 r  w3 K! ]# C2 V　卡士達粉  1/4小匙
* {" ^5 ^- i9 G- d  H公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇3 \. {8 G$ X, [& Z2 Y: W2 K# G
　玉米粉  2大匙
$ d8 D/ Z& l/ n0 \0 _4 m2 M公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量 5 s" I9 H3 p( ?$ p
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 x1 y  C7 k. E' r1 ~+ F
　蛋  2顆
3 Q, m! z  P6 n% \www.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙 www.tvboxnow.com) k( r3 a2 d1 ^. L- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, \, x3 H6 T8 g
【做　法】 www.tvboxnow.com5 e: a( k- w, N' V( i
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
6 e$ ~8 u( d2 Z6 {+ G  j* _5 n2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
5 o# ?+ h& G: L" e3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 S/ N' M- o+ q( u4 X- C7 X! w
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 1 Z  m% H1 B$ R7 d! Z2 y* q5 r: v
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
4 i% {# r, ~" z4 ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 n/ M! H& {
乾干貝  8粒
+ V4 N: f  Y2 I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb. r& A0 k1 N( D( t7 e. M( |8 }0 q5 j
蔥  1/2支 ' d6 X) X3 |2 Z( |1 N( k
薑  2片 - d8 @6 @& e7 G/ r4 }& z6 Q6 ]
【調味料】
6 e1 c" I% B9 [# ]6 q6 b鹽  1/3小匙
$ |' O6 s4 }* g( U) z) c+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 G0 G4 ~; ^' D4 }
高湯  3大匙
* h- b' B, j- n0 _4 O太白粉  1/2小匙
- i7 J6 w& r6 `, P( c$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# J; |: u9 o3 u0 L
【醃　料】
; c. p: n6 w" D9 h8 K! j- p, n2 C公仔箱論壇蛋  1/2顆
5 {5 Z5 x9 z! w; q5 k鹽  1/2小匙
6 [) F( u( T! V" _' Z, @公仔箱論壇醬油  1/2小匙
. c7 @! f& `5 b! h, w- e* X香油  1小匙 5 K" f0 _& p  O8 q, c; \( e
料理米酒  1/2小匙
$ @2 O: b4 p. y: J: n, q1 [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t7 w- \8 R4 P; G! \* s2 O6 [
太白粉  1小匙
; i* l3 w1 s; R- n% |  jwww.tvboxnow.com
* l5 y6 ^  f" m* y: b  u; c9 U【做　法】
( b5 A- M7 `! V( |1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
) _) f/ Z; {1 L7 h$ r: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o9 h& G# c7 }3 `8 f: Y2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
& z* ?* O6 p$ h. I  D) v, K
* h6 P: D  O5 I0 S- h0 jwww.tvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' D  l8 u/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 ~! t' ?. I: I( [4 J; O5 _
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www.tvboxnow.com* Z% A9 D* r' g3 C5 k. v, A4 |' n

6 @- _6 A2 `% v! R7 j. ^" C5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
0 ?/ _( S2 H$ |- x1 t
8 T* R4 t+ n& k( C9 c0 T1 rtvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com8 j+ `6 U  G* F5 b7 k$ M
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# @) @: ]; L6 Q: U- `7 P
沾醬： * |  B: I" R7 T- C- C( w! P
泰式甜辣醬 適量
8 j; j- R# U: |% m' E公仔箱論壇! i& Y8 j( y* ^& P
【醃　料】 % E& Q1 T( z' h4 j, B( J1 n% H! D4 v
鹽  1小匙
0 l- m# e( q& s9 `+ J: ywww.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙
% H$ Y$ s/ D) qtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙
( }) }; |0 l2 s! k$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb& H6 {, y) i, \5 h5 {
白胡椒粉  1/2小匙
& M5 k: ], l- |  `8 a/ L香油  1大匙 公仔箱論壇; D; n. H8 `& X/ V4 h3 c$ d- k
水  500㏄www.tvboxnow.com0 H9 z& f. P' @4 S) ?$ A

: ?! y& F1 x$ p8 s9 ]' C0 `$ |% B# k【做　法】
& S0 t) @! d) s! h+ J1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。www.tvboxnow.com+ X7 E( [$ U' w3 Q# q
www.tvboxnow.com' |! K; C2 N' A
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
/ E. a: n/ g4 C) D0 V" S4 fwww.tvboxnow.com
7 d7 o) g5 m) }4 i+ ^3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 * e: q4 y5 \' D& H. k
豬絞肉  250公克
- C' F( e5 i1 U8 P! d淮山  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) I" O0 ~- }# H2 }" d& i: Z
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 ^' ^, Y% |* Z# i, f$ ?% H
紅棗  10個 www.tvboxnow.com7 x- ?2 p$ p8 `, _% E6 q+ H! E, J& }
青豆仁  15公克 ! {! r' L" ^) c5 x% s% M
高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- ^" u0 w, Q, w/ I
太白粉水  少許 公仔箱論壇3 R+ J/ [" G$ c( X/ [5 J, M

6 y  ]3 ], C2 X# T7 d5 g2 G& r【調味料】
. U8 @8 W! Y' l. V* Z3 H9 i; i7 r  [A.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇2 `2 z% {! t; a" u: b
　鹽  1/4小匙 % C) u/ b; P1 L6 A7 Q% q! U) }
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S' B% x. v' D# f2 p2 K
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" K9 |4 Q# g: h, h" a! v( s
　太白粉  少許 $ G& \5 E0 D4 c6 \
B.雞粉  1/2小匙
4 q( P5 x' g; j: G, y公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇* i1 Z) p  ]% [/ ~% v
　香油  少許 www.tvboxnow.com8 Z3 [7 _% F- l# c
公仔箱論壇" `" ^, k# c  V3 |. }" v% Z
【做　法】
8 J. o7 A; l: n. T7 B2 n, L8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
. l' k% M6 O9 A; U  g0 T4 @9 Awww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 f+ x5 Z- t* B. Q
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。% H0 x2 G5 m! K  i$ @- H

! j  ?& c& I5 x( d! I3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb  Z* E# k+ r, c% ~$ Y: }% f" n! ]$ z

3 i5 E. k6 {$ X/ _4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 1 w$ }, ]7 \, m, e
Ａ.白飯  1碗   l! s! j# J, W/ l2 r& `
　豬肉絲  少許
2 ?$ b. I6 X, T　洋蔥末  少許
: p! k& ~- T3 H" \0 O- V0 XＢ.蛋  1個   V5 \1 k8 t' g
　太白粉  1小匙 0 p! A; ]$ x; [/ m4 {/ Y. e+ O
　水  1小匙
1 K  @* Y$ P1 S; B7 x# h4 V% u# k' {3 O6 _4 v- N9 q# o8 z
【調味料】
: [# _2 a4 C6 U/ _6 ^$ R9 |胡椒鹽  1小匙 * V/ k1 b( T1 ?: A' @
蕃茄醬  1大匙 www.tvboxnow.com8 v6 N' G1 G2 T6 I: A! f

( T4 z- w8 D  ~/ d" W9 L【做　法】 * }; r! \1 D; G) \" K) [, @% p1 e
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
$ t% o4 {0 \5 L; O/ j2 ^6 Awww.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
! i- X+ b3 x; u! q; R2 l3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 v5 N5 N5 c9 d: q0 s$ m: w
豬絞肉  150公克 # G* P  {* h4 N7 z$ O
中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb" ]% z  B* i. P, |
魚漿  50公克 4 u4 S( e  O9 r& z" M
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 n( o8 d! U2 i
胡蘿蔔丁  15公克
* C5 Q' ^0 `' H7 V! \www.tvboxnow.com蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ G! {6 W3 [2 C$ s3 T6 A1 y
薑末  5公克 ! j0 \( u& {! C) \# O) F4 o- ^0 Z
太白粉  少許 www.tvboxnow.com& z! V* w4 M. ^( s9 i

! K' F: _/ N) l5 d8 G【調味料】 www.tvboxnow.com( a" I+ K) l! D' P- d( T; j
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 Y/ W: D# Z+ i2 M+ w+ n( @) s2 ~
糖  1/3小匙 % i' m* I, ]# U2 D2 R3 W$ D7 Q; k9 C
米酒  1/2大匙 ' _4 Z" d& g8 ^% v0 m
烏醋  1小匙 ' K: \8 @) z& t( ?8 C0 Q  c
胡椒粉  少許 - J/ p1 R+ m) J5 ?& w. H

  x; L; c( H& k( H; [* h$ W' v! z' ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- I+ `) d1 P) ^4 F1 w& Y' u公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。; ^* Y/ K+ W; I1 ]4 s

: V9 Z% m8 G) _" ftvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。/ M" r' ~, y9 S

) v$ m. I, |3 V6 ?- I3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ s$ B1 Y9 g, l% h. v/ ]6 [5 ?5 V
www.tvboxnow.com) B; V7 E9 L1 h  N, G# F4 Q
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb# j; p- ?* Q: }

, ]' a  g7 X6 x! b2 r( I公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
' {3 y* z5 h& {  T* F2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z; ^; D5 m% b2 N5 |
洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 r- V5 }: }* r9 \6 a* w
胡蘿蔔  40公克 www.tvboxnow.com1 K% b2 M9 H/ }: \
薑  8公克www.tvboxnow.com# s& t- b+ v0 Z! c0 {

5 Z# p' ?; `6 Z/ ?! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 c' L9 R6 s; t2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
' Z( _$ [7 F+ \2 M5 j1 f公仔箱論壇鹽  4公克
( A; m& V9 l2 \2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克 www.tvboxnow.com+ H1 n' f2 g/ x
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; u+ e  i5 [* G8 `0 x* {
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 a( j7 l0 }  O& e* Y, v4 z0 ?: p
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. @* ?6 a7 L* o
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o: |+ h" }) T( c+ A' W5 Z6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' ^; I8 d) B- A
【做　法】
8 @  G0 r7 s$ f7 Y- C# a" x; d7 u0 ^( k8 Z1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
6 g" B$ X4 p" p) c7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d3 a1 f* p5 t$ ]5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d' V3 a0 }+ J" ?

6 O2 E0 D: ]# O; Y, B公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb) l+ v$ ?! w2 }+ G9 G; R$ J

' |9 r6 ^5 t$ l5 E! Y) I/ \公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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  X, Z9 Y8 k* h7 e# R9 D公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 $ o5 c& f! U- B& o% s# `/ C$ k* h
豬絞肉  300公克 www.tvboxnow.com& [& o( f9 Y+ |! i' z2 `) G- g- }
韓國泡菜  200公克 www.tvboxnow.com0 a/ j. _- ?6 g( q/ W4 K3 u
薑  8公克
5 X, [( P  m) T% c0 l1 \4 b" j5 R/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克 www.tvboxnow.com% a/ p( t9 s  C& q7 U# M& U
+ a7 L7 o4 u: S. _" }$ r
【調味料】 4 }$ X' p3 O4 h
鹽  2公克 9 k( B! u% c+ u. K" z
雞精粉  4公克
+ B+ R: o  J: a6 O9 ]1 J細砂糖  6公克 www.tvboxnow.com# i2 B1 q7 J, e! T& z
料理米酒  10㏄
. Y: d4 \# I! _3 E0 m3 |tvb now,tvbnow,bttvb水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 n  u) M3 c2 i% R) @6 U
香油  1大匙
* S3 O5 H- ?- r! U2 i* p  d( ?- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& }9 l& b7 H/ }
【做　法】
* Q8 t: D; M  b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。% L9 b( A  }, n' i; ^% l& F2 l3 `

1 i! Q' \2 e- t$ p3 y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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6 y* j0 l0 {! M/ w9 k  w5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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- [! h6 v5 }% ^# n5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 ( [4 v5 x4 R# t+ S( t( p3 n3 z/ m
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( s% L; n( b+ ]# t: w
草莓  12個
- ~2 V& z0 }. x荸薺  20公克
" a: F7 U% Q- |: o5 k! X" X( @公仔箱論壇洋蔥末  10公克
' w' D( i- ?: |# O蛋黃  1個 公仔箱論壇* p; h4 ?* M9 h( M: t/ ^7 o
麵包粉  1杯
  ?) A+ p+ n+ h" y3 X/ p. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 \8 n/ x: a- Z$ ~  _3 D$ hwww.tvboxnow.com蕃茄醬  1/2大匙
+ a1 U, u$ _, Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
4 h6 Q( n4 v6 G$ I鹽  1/3小匙 公仔箱論壇2 S( \- o  r" x  v4 c$ y- c
雞粉  1/3小匙
" S& r3 Z5 c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
- J; x6 T+ e$ |9 C5 i7 A5 c' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 t. P# o9 b5 i公仔箱論壇1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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) ?( u' Q6 ?6 Y% a& L# ]公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w  x9 ?' O# a2 e! \# Q' o* H

5 o0 d0 k/ A6 p! k6 s4 l公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。" M+ L; [5 d) E
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。