MagicAndy

【材　料】
) f5 q8 `8 v6 ~) O) X' }. ltvb now,tvbnow,bttvb材料A： 公仔箱論壇* X, p: ^4 x" {7 T
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇: @( O& c. g& c, C4 `
鹽  少許
. d- E. c0 B9 J- K. ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 www.tvboxnow.com) W9 y* N4 \5 W8 [1 J. p, u& h
胡椒  少許 5 _. R9 O6 s! ?% H# t4 m
材料B：
! P  _" U( e% k' V# w山藥 1片
0 T, `# K. R% v- ~" Q" Fwww.tvboxnow.com樹莓  1顆
: I& z$ ~' A  h+ Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g 2 Y8 A$ `* }0 A' h
山藥  150g 公仔箱論壇& p4 G- Q0 z$ ]' _  X- b8 O
醬汁：
3 Y2 l3 j/ I9 P; W香菇素蠔油 1大匙
9 ]5 L( h: D5 E( l5 J酒  1大匙 公仔箱論壇' V) B9 F  k' f4 \( r  S
味醂  1小匙
6 ?/ C5 w, X: B' e2 e# I# j. s 公仔箱論壇. G% m4 |- U2 v8 N. O# ~( |
【做　法】
( |+ E* U# s7 l: L; Hwww.tvboxnow.com1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 w. F6 x& L. X: m
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇1 q# G* P# R/ ^  G2 x6 O
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇9 \5 j! P# t' m1 A1 a
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ C# v- I5 V" s! P9 C
春捲皮  2張 " d7 P3 F  |$ s: b& b
海苔  1大片
& _! e( |6 i4 Z. r6 k4 Nwww.tvboxnow.com鯛魚  1長條
* z# |# r$ }8 _6 ]1 s+ _www.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb" U& D8 C8 Z& Q
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb& |' E0 ~5 ^7 X3 [6 i2 f
紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  }2 r1 Y, R5 l1 ~. w, _. E4 s
酥炸粉  適量
7 o, l& i0 B9 G5 a1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量 公仔箱論壇/ T# |/ F; b0 L* R% T! J
公仔箱論壇7 g. p- f2 \4 ?$ s% R
【做　法】 www.tvboxnow.com0 S2 t& J" Z) o
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 $ i: \$ V6 u. v
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ {/ L( C6 L8 c2 c0 Q3 twww.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 4 L) L( H4 q, \- B2 l* }3 c# i
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
: ^7 `4 l, ?. H- u% u3 Lwww.tvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
* `0 ^* a( a) R; D, j! W
# R9 q" E* j5 k4 o' y) }9 Y公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇" H; W/ f8 s. l, s1 T" ^7 t9 t- s3 r
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
7 z- F  ]8 q1 a7 P魚頭  20兩 公仔箱論壇+ b, ]: ^# S9 Z- |' y
雞蛋  3顆
* _+ v$ U6 Z# M: Ewww.tvboxnow.com芋角  10兩 4 M4 H3 z/ @# c0 I5 H" Z# E9 v& h3 F
乾米粉  5兩 + j9 t9 O. \) F% r% g0 N
蒜苗  2根
% d. h9 ^& n" W5 x. b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
. m: T: Y5 P" V( _" h燕餃  12個
0 e8 }) F( S8 H日式火鍋料  適量 www.tvboxnow.com, h% i# {$ b" g! w- Y9 J
高湯  2400公克   }3 M: _) s8 \3 E9 v  f; `$ w+ Y' E
紅蔥酥  1兩
* I1 k5 {0 z7 k9 g( n& S( X
7 t3 C8 ~) C4 k% ?+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( B! f) [4 J; h( e5 U. G
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  T& }; z2 j5 h9 G/ Y
雞粉  1大匙
6 k& p% G& ?3 s6 s- m; vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 : ]% h* N4 C% p# k

( g/ X1 i% X( U& `5 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' J0 J: `! N1 |# S5 u
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! U8 ~1 ^7 Z' m: e

$ |) H4 A8 \! j6 _5 j公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
% U9 s* M) w  Otvb now,tvbnow,bttvb
- T' I+ U- Z% O4 S3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。www.tvboxnow.com. c* S( }4 Q. Q  E& V
www.tvboxnow.com4 I& M4 a8 S- T/ ~
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 q! F$ ~2 `+ C

  H9 d1 Y: [1 D, O. [& }www.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 : m$ ?' v5 [( G& X7 N* L& K
雞胸肉  1/2塊 " ~! T% S( p  G) ^0 b
【調味料】
# l' |! G9 ~3 C2 W* E- Awww.tvboxnow.com非洲雞醬  5大匙
0 H: Q/ o8 Z3 K% rtvb now,tvbnow,bttvb水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 {! O5 d$ n
tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 z! }" A6 b( ~9 w1 S
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# J: n/ D; D/ k( h; e
蔥  1根 ) v% E: D" V' H% W8 E2 Q) s
薑  1小塊
1 J# J5 D, ?% x) Z0 kwww.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇* U* J4 L  \7 ]' g1 K# m/ m- S( m1 w
料理酒  1茶匙
4 I8 p$ `$ H# C4 ]* Z4 D5 twww.tvboxnow.com
. G- i( b( T+ H) e2 Nwww.tvboxnow.com【做　法】
3 X( J  p& k' w& S; F. D8 N# Q  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
0 Z+ X' i) p2 L0 d1 v. P tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 p) t' q' ]2 g. Z
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ m) K+ u+ j
1 z# H3 o4 e4 r! I7 I8 V, ?) u
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ) O  B% g3 J/ c. N/ H
Ａ.餅皮  1張
* ]7 A0 N7 O0 \' E1 W1 N+ r　青蔥  1根
8 f- F8 c) E1 m( h- y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ p! L3 F# [! y" ~& J7 m
　清腿肉  1隻
( J( B. ~! _% T' P2 |2 ywww.tvboxnow.com　低筋麵粉  適量
, x3 m/ j3 `$ h1 G- ktvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 公仔箱論壇$ N* f1 ^) J) D# d
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 `, ?, ~9 P) I4 ?0 F" u
　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 u( |/ ~  C+ q" f, d, o
　美乃滋  適量
" i. d) R( A4 R  @5 }1 X& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
- s9 F, m- F3 A2 `' ?　糖  適量
( w+ g. ^/ i( C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
" @2 R8 G9 Q5 o& q　低筋麵粉  適量 www.tvboxnow.com1 P" |& \6 ?3 u
　玉米粉  2大匙
& Z! U# S, w6 H$ [9 L' Ctvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇1 j: u+ A  J. L* k1 a% T+ E
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ C# {+ h: G! p: G; V
　蛋  2顆
+ d* r& c) A8 x# j　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- |" k5 b. m' c

3 {3 w/ a0 I8 x* o# R7 |# Zwww.tvboxnow.com【做　法】
3 v" y% [2 n1 k; `% [% \; A8 w% n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
2 Y/ u5 K" |: s) w2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
7 u0 H- a6 ~5 H  Q6 `1 s3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
0 |6 ^& S% S) A9 L- V2 `9 B4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www.tvboxnow.com7 R' K$ M* |6 q8 W
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
2 B0 D# J# K& H! F( B  G2 u$ l, e5 ^公仔箱論壇豬絞肉  100公克
; i* G0 r8 C! S) }7 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
2 e- G* Z" q) Z8 g/ Q' V6 C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒
8 {" ^+ r2 M' |# p4 M3 I& T蔥  1/2支
) A  n7 w9 ?4 O2 I2 mtvb now,tvbnow,bttvb薑  2片
& Y8 m- k7 {; I- f# ]: qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! z, X% u! R. ]& A3 Q1 y+ Nwww.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
- n! h; p" c" @" I4 b細砂糖  1/4小匙
% s$ U4 E3 r# @www.tvboxnow.com高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^& \) g( Z' q3 ]
太白粉  1/2小匙
& b2 i& c6 h6 e! m2 [$ D) Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 J& |, W) I5 g【醃　料】
9 U7 w% d% ^0 j3 `* N8 Gwww.tvboxnow.com蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& t& r# k9 Z; E- d
鹽  1/2小匙
' Y/ k9 w) `) ]6 C醬油  1/2小匙
. R4 b5 ~2 G- A" k香油  1小匙
/ u: i( [5 R5 t* k) v' }公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 www.tvboxnow.com3 X! c) p& v" G, {. m3 r! e- d  @5 u
白胡椒粉  1/4小匙 - Q& ]$ k$ Y% y* ?) q* X( @
太白粉  1小匙
: Q* W3 J* n. B: x4 R& y* Iwww.tvboxnow.com
' K( z- B" B* o# S! v6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; l" \$ W/ \$ Z" `公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
; R# j# k2 l7 N' I* N  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l4 q! x9 @0 [- k公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
9 {3 d% T' o, p; E4 A5 U9 U/ _( z公仔箱論壇
- G* c  n1 S1 z- O7 x) Ywww.tvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J! ~# R) t' l1 d2 D, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 U4 z4 D; e, p5 d
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www.tvboxnow.com5 `6 W# y1 [% n3 l  Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 g' k( O/ k! _
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
! K6 k' [/ Y; I. \ 公仔箱論壇  D$ ?& ~  @# Q1 Z( G1 [
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ P& B: c0 s1 J% b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
+ Z' _' o/ H3 P5 |1 vwww.tvboxnow.com沾醬：
; V8 l! A4 H* j/ p1 G2 |7 M泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇- K& E0 f5 i9 [$ |

2 @& H4 b6 M4 f: L; j1 J【醃　料】 * u8 h6 d6 G$ d) }/ ?, u' D
鹽  1小匙
1 D5 l' ?. u( |/ l% X' E$ K  E公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
6 ]* T5 C( {/ G( I4 ]3 a# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙 ) G9 I8 ?" Y. d* h
玫瑰花  1朵 www.tvboxnow.com) D( U4 D0 O7 R- D
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 E8 _! I4 p5 K
香油  1大匙 / |* u/ T- d! _- n  m) f
水  500㏄
0 ^9 h7 G$ X  {! [6 ^5 j tvb now,tvbnow,bttvb0 g) q5 A& v' D5 N& S3 f
【做　法】
1 X- T- o8 }# m$ D# g% R公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。( U2 s0 K6 J! G3 K1 o2 `

+ @, k+ U* u  o7 ]' ~公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
* ]: {  Y% J0 t5 O/ W7 a9 h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i7 n3 E6 ^$ t2 twww.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
6 m. [. @( F& t- R公仔箱論壇豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I, b; m$ T& v9 f
淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 i' p& F: t# l4 l
枸杞  10公克
8 {3 o9 X9 x. g: Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個
. E8 }: H. s) R6 q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( R3 S  |& I+ E( M
高湯  400㏄
% N# ~* i/ ^* B, f" d: k7 F) i  i+ C/ z+ t公仔箱論壇太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& A! o8 i6 }. Y; j4 V+ c6 p
3 S  k0 {: x1 L0 D; C' S3 U
【調味料】
: D7 @  X$ E% O5 @; N; }3 {, Xwww.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙
& l& j+ W: l$ f* C" {* ?. M　鹽  1/4小匙 www.tvboxnow.com% h! [, e# x9 \0 u. K
　胡椒粉  1/4小匙
" f  G8 J8 @5 o# t6 G; [　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: w& Y" ]& F" _: i6 l+ G
　太白粉  少許 ' i" b3 Y, Q- p
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ A/ p1 {3 D; c* y
　鹽  1/2小匙 5 \0 s8 m; C8 d7 L8 I! E
　香油  少許
- O2 l; k" S# h5 Y/ v! N7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- M3 I1 I6 f9 _/ O% C7 D
【做　法】
/ V; s* v. L0 t6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
3 I. i; X9 o6 D( _% R' ewww.tvboxnow.com 7 l8 W2 R3 |% @' L  c3 q
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
4 W$ ~; \+ O8 X& \$ ?% J, F$ F% Rwww.tvboxnow.com
1 @) u: n( R- F+ t. q' pwww.tvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
* [- S1 k5 w# \8 c
5 P, M; M, h2 Y2 F$ \  F. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】 % o" H+ Y7 v/ y, r6 Q$ P+ e
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^' }% |, V: {  u7 t; X: E
　豬肉絲  少許
% ?8 D5 \! b! p3 L% l　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ ^% P& ^3 r9 Y0 H  G) S
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" b- n! y1 S. d& Q" Y, Q
　太白粉  1小匙 www.tvboxnow.com& j9 @5 O) I* C% L9 K2 Z
　水  1小匙
, ]2 N6 a  s6 s4 m
# Q9 m7 W: }$ ]5 ]; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " G# H! T; D' T" U* R2 g* M' X: E
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* Z: v; Q! N/ X" N# `5 n7 u
蕃茄醬  1大匙 $ c* i; j; y% d: ?2 K

( n* e: Y# l4 Q& U8 g【做　法】
" A" w$ r6 e* w. Ewww.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
9 P1 A& n2 D" s: p# e+ @3 S+ C2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
0 v4 f2 D5 R& i1 r3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ \$ X! k! N* X" d, E
豬絞肉  150公克
9 z' ?0 N& I$ r3 Z6 e! stvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾
. i% Z* ]- p7 L2 D公仔箱論壇魚漿  50公克
* p! S2 G& Q6 L" g' O4 i( w# P, [" x" f青豆仁  15公克 6 V* w6 {7 d3 \" u$ S* `
胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z7 \$ ^' \' Q! R% K' v4 n
蒜末  5公克 - v# l( s6 P( J1 o( L
薑末  5公克 www.tvboxnow.com% Y/ L* j- R' r# Y
太白粉  少許 www.tvboxnow.com& m3 U0 t' `$ `5 ?: B" V& R

7 V# ^& L+ j6 f- D# k- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ ?$ t" O& l; f! Z$ a鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( L; Y! Q% s/ V) y/ B
糖  1/3小匙
$ ~; C7 {2 L. d, C米酒  1/2大匙
& @+ l  g% y8 q" Y8 W4 uwww.tvboxnow.com烏醋  1小匙 公仔箱論壇9 B7 R' W6 h* Q# f# @' ]
胡椒粉  少許
+ {: b7 `' n5 D; s% L公仔箱論壇
6 e2 ^+ N  M0 ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ s! K7 v" K: A6 `2 I5 V3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ `' Z8 _& s3 [+ H

6 v6 D/ V) J/ {& N# r; }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。; o- ?" {1 H. B* k- w& h

5 S) s, E+ g1 V8 J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
4 N1 L8 B% M: M7 S! T* Y9 a8 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 k2 O& O, R6 X9 f. `& S- X
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
, J2 Y3 ?3 v$ o% N9 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 Q0 k7 n8 P
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
1 u! R. N4 w" d5 n% a$ U" O土雞腿肉  300公克
- b) i' {! n; s, f' V- w3 v7 M公仔箱論壇洋蔥  200公克
* `+ s8 L3 {0 J! l" B0 hwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  40公克
3 \* O& m/ q: J% j. ?: w; _. |8 Htvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
9 p$ H  L. x. ?0 vtvb now,tvbnow,bttvb
* a4 t! U& y0 O; L1 w1 a公仔箱論壇【調味料】 www.tvboxnow.com2 H! p- W! u6 e9 n7 q5 a9 y
咖哩粉  2茶匙
. \. m; z7 q4 t9 U+ \公仔箱論壇鹽  4公克
* ]$ k2 C% j1 n* Y+ K  b雞精粉  4公克
& \* W, O. Z# e! h, _- e. x6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
5 b' ]# D! s4 X! atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
$ D: @3 k$ S' \) s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ O# X0 S7 j; A
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: {/ o0 H. ~2 s# p

5 y+ j" O1 P0 Q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; W( E. D/ F( G' y% w公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& y+ m* R$ `) |2 U( Q8 J1 `
. o# P" v% @5 [# J$ y) X- W
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
" E6 n7 S$ ~# Q: Y公仔箱論壇
/ h. p) ?, G% Y' L公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www.tvboxnow.com0 A5 U/ M  B7 \% b& S
www.tvboxnow.com* h4 q2 m+ g0 A# X/ a" I
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。* a! N( Y  }+ k. ~  v$ P- o
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" Z( t. Z# ^1 d
豬絞肉  300公克
) ~% }3 C1 a9 q* n# O- U& D; Z韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇2 u$ r1 t8 S/ h: d
薑  8公克
# t9 r1 n: [) q7 Z: r* i6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克
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! {+ Z$ l* Z% x4 [$ J【調味料】 6 w0 T  k% S, e+ y! q$ i( {
鹽  2公克 公仔箱論壇. {$ v% Y0 U; l0 ?3 L
雞精粉  4公克 ) w( P* Q+ i5 w. X  n) f0 D
細砂糖  6公克 公仔箱論壇; |. l+ z% q& }# C$ S4 F+ S  |
料理米酒  10㏄
9 x# e8 Q4 D$ k% w. _2 p# s" q* y  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc 1 t" M9 i: U6 Z0 s7 t3 _- k: h" X) p) ^  _
香油  1大匙
9 ^2 h( t! e7 _  p9 }) \www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. Z" k; I8 X  I
【做　法】
) d, i* ]9 n4 Y1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
  l6 p( i; D# Y' @: p& Uwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 X( H# `( r# u
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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  W, H9 R. B% X/ k3 ~+ Y3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇+ `: Q& f; h; H

. a3 h  ^4 {4 e3 l( I1 ?7 I公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
  Q# R! M, Z/ P: r, |: v, p& utvb now,tvbnow,bttvb
# ?) n! ?2 s! o6 j! P, R' Zwww.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
/ W  R1 j. Z) P8 j3 S5 N( m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
3 Z% O' |3 ]2 `- S3 j- K/ ?- @草莓  12個 : b' E. \4 \6 Q8 Q3 O0 u! q3 G$ M
荸薺  20公克
6 J# E& y7 G' y5 ]0 _# Q# ~! n洋蔥末  10公克
! k) O6 v, v, C1 S6 e( K! n0 J蛋黃  1個
4 U. }- k# U9 M$ Y$ D$ `公仔箱論壇麵包粉  1杯 4 e( I) ^2 _7 F" f8 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N( n. s: i& E; E9 E' f
蕃茄醬  1/2大匙 0 l5 E- e+ K9 N$ m- w0 F
糖  1/2小匙
7 w0 k( y- D; ]& Uwww.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 & v% G' \" R" N& W6 D9 f# E' k( E- g. E
雞粉  1/3小匙
2 {! O, ~$ E# j( E5 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
2 f3 N, I6 f- [2 G【做　法】
4 S6 O  @, `7 p4 x+ u& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。1 T. ^1 F5 x4 }- M% \

- g. O6 l% }$ K+ ^/ o公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! C4 z. T8 G' r( M! H
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 X1 c$ T- e1 A! b
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。