【材 料】
" g" n! q9 Q. S# l& X4 bwww.tvboxnow.com牛骨高湯 840㏄ www.tvboxnow.com7 l3 x2 n. M- r/ y6 c1 Q
桂皮 1片
# y# K; I6 i; E公仔箱論壇草果 2粒
# S: A7 x, ?9 e8 m" y, O8 V, V+ gtvb now,tvbnow,bttvb桂枝 1/2支 9 J! T: @2 Y3 Y( O
三奈 3片
, B* b3 ^+ x$ w" s+ S公仔箱論壇八角 2粒
! l; J/ o# x6 J: _0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 1/4片
& z+ i7 L5 |& _- a1 C& f, _高山茶汁 300㏄
3 ?( L% u+ m" W) \0 Ywww.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ Y( [2 E" q* E6 s1 E+ X; l8 F
【調味料】
1 ~. W( i" V: C. ~9 H' P" Z3 ]公仔箱論壇苦茶油 120㏄ 公仔箱論壇, V. }, x0 d4 ^3 S1 I h7 K
花椒 1小匙 ! N+ V5 V! G% P6 P2 a. D
麻油 2大匙
) D( E7 m( Q1 W) b: ^www.tvboxnow.com蒜末 1大匙
9 N2 a U6 c+ ?( S# K! o# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1大匙 公仔箱論壇. P8 h1 u+ r" w+ C& g; g
豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇: P M, M( U. O
乾辣椒 1大匙 www.tvboxnow.com% t7 z5 j( C& }7 K0 e: v6 q
肉桂粉 少許
7 w8 `4 L) d" ^* R6 B冰糖 1/2小匙
: a" T8 F9 B. Z; ]6 O- @: K3 R鹽 1/2小匙 公仔箱論壇7 Y6 ~) t, B8 a3 w8 c1 {
辣油 2小匙
( n6 K8 ~. q0 P6 N3 Y2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 p! V" k) {0 ^5 J9 a! J
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 h/ f, W" } [' O, \7 J
1.鍋中放入苦茶油燒熱,放入花椒以小火爆香後過濾備用。
( k" \! Z; f' ptvb now,tvbnow,bttvb2.作法1中,放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# U" i; g7 {0 M
" W! R& e8 h2 U* wtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮,再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後,再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。 |