MagicAndy

【材　料】
$ y4 c, C/ M# Rwww.tvboxnow.comA.白油  50公克
" ?; Z) a% y0 w) y% @www.tvboxnow.com　瑪琪琳  150公克
8 E" z0 b  m' g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 8 i* H, o+ _, ?; t3 l/ G/ ]3 {
B.中筋麵粉  100公克
; z. N) k, h! O- L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
, e9 w5 m+ [' ]0 t/ L7 o　豬油  25公克
$ e0 y& Q, z, g% {" k. ?tvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ ; }+ k0 X/ ^1 u3 E( a1 |
C.豆沙  600公克
3 c! R! }; g4 g: `- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量
! t2 t6 k' J( H* U) L8 x1 Rwww.tvboxnow.com【做　法】
# l+ V6 y# w5 f* l/ J1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
! {. l1 Q% F/ H9 J9 D- y) l公仔箱論壇 公仔箱論壇; B. P2 A* ^* d) W6 m* Y
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. x* l$ Y. y
7 q7 P- @, F8 O
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
/ ^' ]8 P4 u) O4 c! |+ \0 J8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^( d7 v0 S8 ]9 ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ C5 x2 y/ i) j  etvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% i) ?! S' _& S: @
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇9 M" }' @4 S. W' C8 q2 P
水  180公克
/ ^- D: s5 {( @& g8 _細砂糖  165公克
# q7 B9 E8 d  f3 [+ K公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
6 R+ o( ^- [) ^# t7 Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ ~* \. y) y; U
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。www.tvboxnow.com0 k* a8 y  I8 J6 j: s/ @# S

' ^* }: I0 a- M' C7 u6 H4 _( Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- r: s! J0 ^0 c1 F0 W( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! ^( B) U9 x& m
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
3 T2 Q5 h+ ^9 h) Itvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
! a$ ?' ~) R  E" L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ z) `7 X9 m) j+ K  H
雞蛋  2顆。 www.tvboxnow.com6 n* q( `  ?8 m6 z5 ^8 n4 z- Y" g
【調味料】 www.tvboxnow.com- n, s5 y; u4 b7 B
細砂糖  2大匙 $ d% H3 A0 t1 W9 @" F1 p
【做　法】 9 i4 H+ B% k6 J8 E+ {2 [. y/ {; `
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
8 G" ?  X' ?; |8 B) p7 y/ htvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com3 b1 s2 I  i8 i3 d. u: \
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
0 W4 [) Y5 [/ I0 R) U1 t3 Z - K9 |. u$ M4 I. G
3.將蛋打入小碗中打散備用。
# _( b3 Q9 S' ^+ Q3 ]6 C www.tvboxnow.com% G& Q# A' G( c1 q3 d
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 www.tvboxnow.com6 `6 F" a) r! C- x
【備　註】 ' o9 F8 P( F5 S" C# F0 w# A, d
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
8 i( |" f4 A. R7 Y公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 www.tvboxnow.com0 h) q( Y- A5 w; u8 m
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. y2 G/ d# h" B/ l- d' O9 t
奶油  20公克
" T9 N- _, m. ]; F8 x/ w9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ 3 n1 s* [4 q1 P" E4 ~, v. V/ Z
地瓜粉  20公克 & f* r0 _  H! V4 l" p
太白粉  少許
) Z% C' V( t) U& D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& ~/ h: ^2 G* W  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
8 C% }- z/ ~6 u& t, ?, T【做　法】 公仔箱論壇  w5 R: @, S, M7 T
1.紅豆年糕切小塊，備用。
. U" F/ p& A& B7 F7 n& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com6 q. C2 b% [6 g/ u/ a8 M% F5 K  S
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇8 R) |, |: j# {9 x  w  n3 I6 ?8 h
: }( w+ M; c; F
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
! g3 O* e* n& o' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* o3 d+ q( F1 J9 W7 B' m" _
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。, c/ N* a& `/ m" B
tvb now,tvbnow,bttvb( s2 L' `7 k0 q9 s% G1 R7 ~
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇# P! l) o- U1 P- }
公仔箱論壇! w: @& M- U: I3 Z
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇; \/ \4 G- m& _5 ]/ M5 M0 B$ X4 \

: @" F# _, P* z! }, t. s% P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
+ b3 u1 [3 H0 G3 s- s2 |4 J【備　註】 公仔箱論壇# K* c' P' g8 m% Z" _% W
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, {( r( v" q7 I) V) }( R
油皮材料：
9 {, U7 x, X4 c5 K2 H: {: t2 ywww.tvboxnow.com中筋麵粉 230g
4 p* t2 ^) r7 S% ntvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g
: X8 @# J' H( a+ h細砂糖  23g
0 ?' y. @; `" b6 I+ {' u/ Otvb now,tvbnow,bttvb水  97g + C& @+ R/ |  L* s) {
油酥材料： 公仔箱論壇. `" b& G8 `. F  D3 m! |! h
低筋麵粉 160g
6 s. Y1 G9 m( s! W豬油  80g " ?9 h6 A: m; M& r
內餡： # j  L' Z; [, Y6 B  [9 \
烏豆沙餡 240g
" J$ D% x* c3 n# t& g) L公仔箱論壇絞肉餡  300g
0 ?! p" g0 }: J$ Y其他材料：
- q( {( K, |: h& x2 g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
: K3 d0 p3 X8 e. w$ c% o" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 公仔箱論壇! B; ]$ Z0 ^( C5 ~1 R
【做　法】
9 r& Y9 p: [$ p: |6 _6 S2 P1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇9 z. T0 X, p1 t5 U4 O$ x7 F# R; ^$ [
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 H. u4 P5 o& ^* D1 j' u7 O% L2 R3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
. _6 j% \2 b  K% }. y0 fwww.tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# O+ [% r+ q$ I
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
+ A; N/ R2 f3 N6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
! a' U: m% L9 m- R/ T- y公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
3 K0 z2 i5 y8 C+ o6 b( d- {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 www.tvboxnow.com" {- p; M4 S, ~3 ~" P
數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ J% r* K7 T! o
油皮材料：
" u; L0 F+ h* M0 ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g 公仔箱論壇; p$ o8 [, s. ?* L/ s' x: y$ p8 B
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb. E3 H$ @! I6 i. I! E: ~
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# y8 ?! W" a9 d; f5 v
鹽  1g www.tvboxnow.com/ ~% q/ J. l, f6 B. t$ P. `; ~! j) {
水  51g
4 ~2 c4 a+ z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
! u, L% e, a: O! S6 cwww.tvboxnow.com低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb- i2 O3 m5 ~# [0 k, @
奶油  40g
: d. k+ R+ N- C" H3 }* J/ c2 f7 ^內餡材料：
1 K3 `2 I. H1 R6 c+ i皮蛋 2個 www.tvboxnow.com) @4 m& z& u" }
叉燒肉  180g ; C8 p1 n5 M. _" S: V
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, \7 K9 ~, p
蕃茄醬  20g www.tvboxnow.com& Y6 P5 Q6 J+ C* \8 Q3 N
鹽  5g
3 H, A5 D+ `1 f, B4 |$ Bwww.tvboxnow.com糖  5g 0 f# v% d. W" C9 {' c) P
醬油  15g
8 y8 o2 ~8 a' n8 S7 C1 iwww.tvboxnow.com其他材料：
/ n' Z6 p( e0 X2 R, u公仔箱論壇蛋黃 2個
5 c9 w8 d+ P) ^5 N1 n+ c公仔箱論壇蛋白  1/3個 ( k4 P9 `/ x2 G- `$ U( v- G
【做　法】
7 g# M: `% Y# e* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
% k+ c5 c5 E! U( D' ^: B5 Dwww.tvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 + c' U" Y* `  K9 R& m* l' z
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 M" f9 o" b$ ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 $ l6 J$ O* x% x! q
【備　註】 www.tvboxnow.com, [" h% o" b! S7 Y
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 ~( P) x( I  Z: d8 f  R
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
$ n4 [, w2 F5 y6 U( b9 ^$ D公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
& s' {  ^7 g0 Q9 I公仔箱論壇油皮材料：
3 E0 U7 J$ o# R! dtvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g
' y5 W9 {! k6 a# H: mwww.tvboxnow.com中筋麵粉  190g
  W  ~; \; |- }% {公仔箱論壇水  76g
' i8 \& v6 h# q: N# G5 ~! etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
( {: Z2 |, q2 `1 f; j油酥材料：
; t; h- T7 h6 q9 d9 d3 ^4 Mwww.tvboxnow.com奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 P" G+ S" w4 R( C4 t
低筋麵粉  120g
, O7 X' T! W% S4 o# O. p& [+ pwww.tvboxnow.com內餡材料： 公仔箱論壇. ~) k5 S  |1 P
抹茶餡 360g " W6 p  o. Y6 L- j. b/ S4 t
其他材料：
- Q! d+ s) J: J% jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個   B. ?3 ]$ o1 C9 e' c
蛋白  1/3個
* E8 ?3 D/ u2 |/ j: M【做　法】
& e3 R' I; |" E6 W1.將抹茶餡分割為12個備用。 www.tvboxnow.com; }0 e, ]! a6 s- d1 k1 v! J
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
8 c2 W- g; C* U# ]. s9 H" utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
; y  l+ P1 R4 O" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 & ]& u7 y1 g0 D5 V& V
【備　註】
" I+ c4 _$ l7 w0 |3 ^3 g% u. D數量：12個 公仔箱論壇  [3 K. q& N( L7 h8 Q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
2 b( ]6 o1 `4 X) l# `/ ?$ {2 Mwww.tvboxnow.com黃豆  300公克
& |+ ^( G& G  L7 T/ u/ }tvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
8 H' p$ Z! D& R+ r. j6 `6 r" Fwww.tvboxnow.com紗布袋  1個
& S5 N4 F; f" O/ \* k- M公仔箱論壇石灰  1大匙
$ v- S' Q1 U7 Q% J+ o7 i; M* w7 {www.tvboxnow.com熟花生  少許
  `: Y6 @1 P2 f6 @' y* c# J/ U【調味料】 www.tvboxnow.com: R+ `4 R& j/ l2 N, f2 e) ?" N2 v) k; r
紅砂糖  40公克 # i6 y2 V' q, O( A1 @
水  2000㏄ $ C1 V3 X" O' G  f, \7 V0 F9 N
【做　法】
& b, d- a/ @& k) h( E5 ?www.tvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
. Z5 @: `: Q+ K0 j" ~  m2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
) o* p) x. a0 H6 l" b9 k4 ]) H5 g3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇' S! g3 X3 b. n+ U8 e# T
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
% @$ q& ?  _" }9 W$ j! a6 `: W1 A" Twww.tvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
) l5 n4 a7 _' M0 B6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
7 R" l( v* _* E2 T. Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇0 H& K3 h0 }8 E3 N: ^0 \* \( ~
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 0 G2 X  |8 {- p
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 - L! |$ }. C" e7 U7 E' _; W
布丁豆花輕鬆DIY
8 w3 T4 Z4 l8 b- m+ ^) V- F# [tvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
/ s/ f# S" k+ F9 m/ o8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料A：
* H6 K: g! i' i. R9 f' Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g
2 g, A" k0 ?0 J% X6 }/ P. }; Q' y公仔箱論壇中筋麵粉  182g
) U6 ~+ Z" ^( a6 |+ R9 F3 A* P公仔箱論壇水  75g
2 r' w4 k1 C: u" l& f; xwww.tvboxnow.com糖粉  22g www.tvboxnow.com! J" q: v! a+ ~) @9 Y
油皮材料B：
( ^% }8 q7 m; V( g$ N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g
! Z# D8 C1 Q$ G$ ?水  適量
4 I4 n, Z1 |; \' z4 w5 ]公仔箱論壇油酥材料：
, @4 P. g" s& Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 m" K1 u2 r7 `8 a: i  I0 n" O. x
低筋麵粉  167g
0 F' s* `0 }, ~  |& P* _內餡： tvb now,tvbnow,bttvb( {3 |/ h+ z; Z# S' w4 ^# s. w
抹茶餡 500g
& `- i2 C& b  S3 {1 tQ心麻糬  10個 1 t8 Q% F+ p8 |) N4 H
【做　法】
/ J# c! e* E, O  c# x4 A1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' c( }- T+ }) R- b* @/ l% A
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 . c% Z. I$ W* b8 ]1 p1 J
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
" g* s" w. n0 S8 ~5 z: K4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇( c( ~; j) I3 H  R
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 O) s  M8 w/ V, {* c# ~8 T6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
1 g8 c2 M- q8 J) ?4 R) N- N3 P" ntvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 l# c0 u, w8 ?, O+ C
【備　註】
2 x' G3 Q6 m. s1 W公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
; ?; T. r& ~3 y: w7 l' k甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 D9 J3 M3 z5 C3 c8 E2 R
粉粿  100公克
6 ?3 v* c2 W3 {, z& J5 n. r5 twww.tvboxnow.com剉冰  1碗
0 e# U- l7 m3 _+ a( \www.tvboxnow.com糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% ]; i' \* U1 H
【做　法】
+ R* }% X$ ^( H# J/ Z5 ]# y公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 . j8 }4 v4 z3 s7 h4 L. q6 z; X- f
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇9 P( B- ^: w- C& p  x: U9 n' u- m
蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' D5 u7 T2 \1 W5 l4 Q
綠茶粉  1公克
3 y' q# Q7 i" o6 {( c2 \白芝麻  0.01公克
% Y7 {% @# _- k8 ]0 s9 Bwww.tvboxnow.com【做　法】
% O. O& K" U0 q1.先將糯米漿軟化。
! |! e6 S, Y/ v/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 & R7 S5 }: V* ^6 D1 V
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
& B# S7 c% j# s: \www.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 * S7 R& h+ j7 B9 r: E3 {/ |" K" R9 H
A.低筋麵粉  2000公克
2 {# j3 u$ L% S4 M& Z( S　細糖  800公克
: k7 z6 N9 Z0 F! s5 D$ ]1 N公仔箱論壇　泡打粉  180公克
7 b( K7 o) {- i! Q# e( c# aB.奶水  400公克
. H* b( R* }: v) s　細糖  600公克
% I( Q9 i4 y/ |8 r公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克
% o5 i% ]) ^/ L9 Pwww.tvboxnow.com　雞蛋  10顆 # P$ M! X7 |( [7 @
　水  1000公克
9 w, k- U8 K" s- ?: X0 k' ]4 e5 mC.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ y) j3 d* U& e/ j; y
　椰子粉  100公克
9 V$ g* r. ^1 s9 \  nwww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com3 S1 Q& Y! D6 \; ^
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l. `) g  O* D! h2 e' l, D  c
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 7 T( T/ j, [; j* B- r- l( |5 f
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
) A4 r7 [  h) S3 O( O, S& y+ b香蕉  1條
" H7 ]& B, C  M$ i% }3 s/ N4 j7 U糖水  適量
; ~4 S& ^; t1 S) F# k( Twww.tvboxnow.com煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% ?* O, A6 c; V1 O- j5 v
剉冰  1碗
" j6 H7 B5 D  o3 B4 E5 a, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆
5 \" _" ^) u4 i9 ]; D; l! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com* {, o2 ~6 O5 B- h  k  ?, q" l
1.香蕉去皮斜切成片狀。
2 e. V5 ~% x, s2 m6 d: b8 l公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 7 Z5 z6 k5 o9 n1 S
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。