MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 ^$ Q+ W4 M; U1 f9 K' h
A.白油  50公克
1 T/ m% n7 F' Z# Y0 s+ F　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇& k+ a2 W8 S8 D$ W! ]  N: N% A
　低筋麵粉  100公克 ! h: T4 S2 w5 x
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q! p7 r$ f* S" k
　雞蛋  1個 公仔箱論壇3 [" Y3 F) I# C+ S0 w
　豬油  25公克 公仔箱論壇3 v! N4 M' H8 F% K( P
　水  50㏄
# N" G; I/ W) K6 W/ o. H: g  P) C公仔箱論壇C.豆沙  600公克
' P' T  ^, R% g# ^: N8 b1 k- S$ v　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 e& z2 K) r7 _5 ^6 E
【做　法】
2 u8 q/ F, ]; U1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
$ f3 w$ @- u% i; m2 a) h# w, e- T公仔箱論壇 www.tvboxnow.com* r' j+ {% K8 r' ]: s) @8 }
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. V( z# T$ g9 k8 Q' K. f
4 `4 Q# W: |8 W/ q, J. ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
+ |% p  M$ ^9 m9 X( xtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com+ _' Q5 w3 u- G. d0 q
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" O) r- o" U8 c
發糕粉  300公克
' {6 q# u& [: L- l6 {抹茶粉  9公克
/ h+ @: m4 D% Y( ]2 f2 L公仔箱論壇水  180公克 % C. h, ~# `4 D/ ^- \
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 Z( Y- f- d- ]
蜜紅豆  60公克
# y3 J& X2 L  i4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , H3 R, _, j, Y& T% j" `; @6 A
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
  G  p7 x" ~$ v6 J www.tvboxnow.com6 j# @7 V5 ^8 G* \, l# c& {, G
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
' z3 ^) l7 f- B" i2 s* |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( Q4 f# @! d" }+ p
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
" e. O" H+ x6 L# n湯圓  1盒
2 J& @9 ]; s9 P! B' t6 L3 r& _tvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克 www.tvboxnow.com- ^& G. ]* u$ m5 c* v2 E0 t  U
雞蛋  2顆。 www.tvboxnow.com4 X  G  ]: ~# `6 y& ]0 t
【調味料】
. [$ _* R2 Q* O; b# X; c+ x* o, f細砂糖  2大匙
' x  i) e" y2 X: L" u【做　法】
4 |; A- C( ]4 v7 i7 y/ F公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
* w+ G. ^; ~& O. r) n  ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# T. F* M' v6 Z: s* D- k
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇: ]9 N* r7 o% s" L  Y& }

3 G, c2 W; e% N* q* M% q3.將蛋打入小碗中打散備用。www.tvboxnow.com$ b; \! B3 w& t& ^; O. [0 I
. O/ V8 |9 r3 F
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
' q- P& {" ~% c8 N: q: C6 `2 T. l. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 X# Z" T) b( z* ?
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
, ]& E( ^$ G$ h7 mwww.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克
) a/ W* L- w: n& B/ n  ]) g% ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
& F1 S& P# @- I  g" B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克
/ i( P% Y- ?4 p* q0 F0 T7 ?www.tvboxnow.com椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 {8 ]  U1 e: d' |; ~* [
地瓜粉  20公克
0 P- a0 t4 z; [- ?% @7 `www.tvboxnow.com太白粉  少許 + Q0 o" G) \3 _' i8 s$ ]
【調味料】
  x2 ^: q# i* R: Z% _公仔箱論壇細砂糖  少許 - n1 P, u# T' L7 ^* l9 [& O
【做　法】
+ }; B" ?. Z4 z6 e" _' D  P1.紅豆年糕切小塊，備用。
- c# f5 L4 p! A( h) `8 T* rtvb now,tvbnow,bttvb
$ Y) R0 B8 R1 F2 _  a) z  q. j3 ?公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
' o: [. t+ Y: R$ P  J$ I% R( `+ c公仔箱論壇 公仔箱論壇" V2 h4 N% p; a1 {0 r) `3 F
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
7 |  x5 ]5 \; H4 x: y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M1 N, j3 ]2 K% _# t0 O4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇6 r% ]% F& u- o2 ~7 d/ O- N+ ~

2 P; O" \5 O+ q; E: c& E+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。www.tvboxnow.com. y# o( j! ~4 `1 n7 t5 e- o5 l0 s! X

, T* E2 v0 C, f6 B. o0 t6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
2 M7 T3 @; n" F( s% n
2 Q4 p5 Q- c0 u& k7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇- J3 a' a/ h, G$ h/ u/ f$ P
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ |8 C, F9 O9 B: z
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
7 F) Z' K& l2 N% \! s: j( j# `2 Itvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! @- j( i; d' F* [
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb& l6 ~# _( j: h  R
豬油  70g 公仔箱論壇; o8 p( }" Z3 c1 g/ F% @3 U
細砂糖  23g
8 \, e) {$ {( t6 j* q* x2 a0 j水  97g
: q; v& A5 K  N& \9 ctvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
8 s1 X) a% \; y1 K, c8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g www.tvboxnow.com2 Y, u" J, w$ H! C+ B5 V3 o
豬油  80g
4 ^+ x  t4 t" l4 Ftvb now,tvbnow,bttvb內餡：
0 _# o/ R5 W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
' l) l$ A& W0 v7 i絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb6 f: c, a) ^0 \, {8 q* p" U9 ?5 v8 Q
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 E% c6 X/ f0 m0 H8 [4 z; n
蛋黃 2個 ) h/ y( {9 k! l
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb# |! D9 W1 T7 @- I( f7 e
【做　法】
7 t  B! b; H0 p6 @! Z6 B/ o1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇8 M+ B7 U. @7 s# N. L" f" d1 f4 B5 E/ M
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇3 D7 p& @. W1 x2 ^4 N' k* f
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
" f5 g& s, c( ^3 u: o5 A, t1 D7 u- t7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
: X: s# d- O! V/ H! @6 p; g- Hwww.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" C; O# X$ q( f! P8 r5 n0 D
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
+ `; z; v( B, H3 d# G0 Q7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
  o$ q4 A% e0 {) K1 D' ^www.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) {' v7 u( ]1 M1 n7 U! f
數量12個

MagicAndy

【材　料】
9 t+ F+ C# l& A1 O1 [tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 0 i9 v/ k, n3 R) }2 P
中筋麵粉 125g 5 f  ~- v' m$ S1 q& C. O3 |
奶油  51g " [' B( J) o# v% \: R
細砂糖  12g www.tvboxnow.com1 Z" Z$ [# F  d, A) R. S
鹽  1g
4 n9 r+ Y* R! C3 _6 Z公仔箱論壇水  51g - y' O- {# x* _* m5 y
油酥材料：
/ O$ Z4 K2 U- R2 d2 |4 S/ Z& s: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g
$ Z" u2 }" ?( G, {( p公仔箱論壇奶油  40g 公仔箱論壇7 ~. a  z6 g% W& Y' _+ F5 ~# B
內餡材料： & p6 }2 d; A% q% e; T9 Z8 v
皮蛋 2個
' `* [7 @, y& L1 @: N$ e叉燒肉  180g www.tvboxnow.com- z' `+ i( n3 E3 H% a
紅蔥頭  3粒 www.tvboxnow.com4 m) f* [4 Z- s( B; I  ?0 R$ u' w. ?
蕃茄醬  20g
# k5 N' @, S: r3 |5 t/ l鹽  5g www.tvboxnow.com1 K$ ~0 E# I# t* _* d, V# r3 {
糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb& G" F6 H+ R5 ^- j
醬油  15g
" |1 `! t$ z% {1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： , H/ W+ B- \6 I
蛋黃 2個 6 y" O% w$ O2 @
蛋白  1/3個 公仔箱論壇8 A$ S9 k# C- C9 K
【做　法】
3 E( S) \' z- R+ z8 I8 Y& @1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
$ N0 Q' d) G# E) [2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
3 L! l( [* o6 b5 L, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
" \" {! @- e' l2 m4 l5 b4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 www.tvboxnow.com: y4 t3 p3 Z4 W5 J8 `* l5 ^. ~
【備　註】
- |1 k5 X- e& z' o, C2 c+ }/ x公仔箱論壇數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ S3 D* \3 J! T
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 k5 x# y8 q0 ?, P6 dbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 # k. r0 _9 b- v) ]4 |9 `& w
油皮材料：
/ ?. ]% V) O! g( `5 a1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g
# R2 s2 Q+ ^- c# v4 E. G7 H公仔箱論壇中筋麵粉  190g ; }, F. k/ Z& }+ l5 I* ?" Z
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 W2 q" y- Q" k- ]; y6 X
細砂糖  18g
9 @1 q- g: g* t: P& U0 {tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 @0 N& z9 J: x
奶油 60g 公仔箱論壇1 f8 V' {( Z  s7 o- z$ p6 p% \
低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb" r) [0 r: {! t2 J+ s5 c# n
內餡材料：
1 o) T. s$ X2 _$ C& x1 O抹茶餡 360g
8 e- X5 g3 E$ [4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
4 J0 X/ Z4 W! P+ H  G3 E( S蛋黃 2個
8 ~0 v0 [1 M- ?( m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
$ t( x: F5 o2 r7 q( p- a% k9 o) |www.tvboxnow.com【做　法】
# [& L% Z! u7 T+ A1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" O: q: @( O1 N& c) _
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
/ k. H; ^9 L: y! d; o( fwww.tvboxnow.com3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 公仔箱論壇; I8 _4 l% x' y) S
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www.tvboxnow.com- `) V) E6 P5 u
【備　註】 % S( j" P8 R/ A/ P! F. ]$ f
數量：12個 ; o% Q) J- H+ I6 f4 N
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 : z; `) ^& \( ^6 z  @/ Y3 A3 O
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 }* @  Q+ O
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 ?( F% [  x! R
紗布袋  1個
1 b0 c1 l7 h5 V; l0 rwww.tvboxnow.com石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: @5 a, Z* N
熟花生  少許
& Q% N7 {0 I& m【調味料】
! `: q2 S$ S$ N* J! w公仔箱論壇紅砂糖  40公克
* s+ A1 R1 V8 H3 g8 V/ W公仔箱論壇水  2000㏄
, q( f0 ], ~5 U: K【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 p) @3 A3 N) _
1.黃豆泡水約6小時備用。
8 J! R, f3 C" f! F2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
( ]: O9 v# g6 |" e% q5 ]) k公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- J+ j5 y+ q: n0 u
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
9 c/ h* X* i( o. _9 ^公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: z% l* s: [/ @
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 www.tvboxnow.com( C$ }( S' a8 b
【備　註】 ' J9 o4 ?1 H; b/ r8 ?
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
6 D4 B" j! l: M, S公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇5 D/ }0 Z2 ~! w1 W) |) E
布丁豆花輕鬆DIY
" v& C, n6 d9 r$ [1 A* d, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
' z- i( M8 q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料A：
  O: v0 g5 Z  ]: ]6 j3 ?奶油 68g
/ a* p" V1 z; |3 h8 lwww.tvboxnow.com中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb+ l( I/ A  P1 m1 Y2 `  q
水  75g
( V5 j2 v% m: a! o2 }$ n糖粉  22g 3 j( }) b, \7 \- O3 G
油皮材料B： www.tvboxnow.com- a3 M0 M/ C+ v; m5 V! Z
抹茶粉 3g
1 R- l) k2 {3 q1 t) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
. I% O; g& }" q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
2 ~) w# Y2 C8 G! E: a. k8 H奶油 83g
/ [/ K: `+ p  w* D4 kwww.tvboxnow.com低筋麵粉  167g
* a/ u7 a) Z6 n) A! j' j( s" L# C內餡：
6 v, v$ {  p: F. z公仔箱論壇抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" [% E& `1 A" W6 o. _
Q心麻糬  10個
' @1 V2 g+ P5 c) q& `$ g* U! h! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" w" a  o. S9 K
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
$ K- Z- b8 J" V' p4 |+ f# `www.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 www.tvboxnow.com. y$ `+ I" U( ?) r( j/ t
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~* ]1 m( W5 c7 N3 ~" x
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
: ]( f; d; a0 A+ M1 B- O& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 - Y% ], d) u5 c7 g+ Q* }& b
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
& k5 p$ j2 m# _  Q! o/ j  L: X7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; ~0 J9 x% c/ Y/ S2 ?% C% x* U) Q, F# L( Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% h* b$ j$ ]7 h: V8 @1 Y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 / l6 L/ J* p. j1 P8 m
甜仔粿  100公克 + {9 _0 Q/ M( @( V0 \+ z
粉粿  100公克
; l: u8 X+ ~% P& zwww.tvboxnow.com剉冰  1碗
  |5 G9 V# V; f$ R: n7 ]www.tvboxnow.com糖水  適量 www.tvboxnow.com* }- {) I1 \5 W3 Z3 G, O
【做　法】
% u- _* ?& S, E& U- A4 Ywww.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
8 I1 M" R( Y8 k* K: l9 K( a8 Q# i% A糯米漿  1000公克
% [* N7 w& R5 l, i公仔箱論壇蓮蓉  500公克 ' k! [4 p8 `# r, t
綠茶粉  1公克 www.tvboxnow.com) {/ o) u9 B4 o/ f" {2 `
白芝麻  0.01公克
/ z: q) V* c1 q【做　法】
2 K2 _( G4 F, t+ h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
4 ~+ O5 J4 R! C4 r# E6 H7 h7 ?. `tvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
6 p7 h6 @6 A0 o9 Z- |) l) U3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
0 ]5 B8 j* E$ V5 }# {4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
. J$ d& v7 K6 F: N: G4 p& s' Ktvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
2 q, w; i& S! z6 l- Twww.tvboxnow.com　細糖  800公克
. D( N6 W; g2 j% Y1 d　泡打粉  180公克 / T- ^2 O, Y7 X/ j
B.奶水  400公克
, E- p) D% Q' [* r  I% ~# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
: f: }2 e2 f4 `! [( }9 t1 ]$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克
/ k' l: n' X( e5 k- y　雞蛋  10顆
0 F6 v9 m2 F! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1000公克 * U9 Y- Y9 ?4 [1 q0 s+ h# m4 v8 T" @. E
C.鹹淡黃  10顆
/ x0 P: s' P1 x# ?+ N, |+ @) i　椰子粉  100公克
* R  e6 T' \! u6 d公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇# ]  s# U& I* t, s/ ]0 I
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
# v8 d8 f4 _; P% v6 z4 d4 u  A- t8 m2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www.tvboxnow.com, u1 ~5 ]/ n* S3 s( V& H% S
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 J  @0 d$ D" E9 A  U1 A. n
香蕉  1條 % X# g$ T" ]  O. |* Y) s
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 g# f: {- N- b& H
煉乳  適量
) G% x4 b3 B/ W3 g  \公仔箱論壇剉冰  1碗 + w3 f( @! i" F7 }& q0 z: M9 `5 L
紅櫻桃  2顆
7 i: i0 D4 d0 R【做　法】 公仔箱論壇& s2 T: y1 E' V+ v
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇/ z$ r8 @7 L' N3 S# K0 g
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
- d3 Y$ t! a! f* Wwww.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。