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公仔箱論壇! j% `( ?, b& N
焗烤雞排         公仔箱論壇) l$ T: ?$ r+ R9 R$ G
【材　 料】% |  ?3 s4 _  Q* t+ D& N
傳統雞排         1片
! f, \8 X' D4 D+ Q; N公仔箱論壇青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?  C) ^/ U& {5 m/ `% k
蘑菇片         40公克
# k: Q. {  a" d6 p3 @0 G5 m3 k洋蔥絲         20公克www.tvboxnow.com" y% o" M% O0 r8 q5 `7 _& t
起司絲         50公克
- e) Z) p* y5 F% U/ _9 }3 Q5 M  Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 U: c  R, C. F" i0 @
【調 味 料】
( [7 N" \. c. `4 F蕃茄醬         2大匙
) ?5 _. C& b* f: Y$ U. p/ M& pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 k+ q( r7 W+ p' j, N1 ]* u) I
【做　 法】
+ U9 z$ Q/ h& \7 @8 ~& b9 `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
3 z1 l4 b5 d1 a6 J- f- K# k公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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+ D) I2 N( p' {& q4 v6 b法式松露炸雞捲        
! Q) e) v. g5 s/ s2 j1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ ], T1 w0 [- J3 O) J
雞腿         2支www.tvboxnow.com- u( D; g& j2 L/ Y
西芹         10公克公仔箱論壇# f/ ^/ `" N) O
松露         少許www.tvboxnow.com. a& E6 [6 A4 O8 \+ D6 g5 K3 n9 G
洋蔥         少許www.tvboxnow.com. W. z+ E; U' T9 F& }9 J/ j5 T' u! ~
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' V& f0 D0 r0 x& c. `

9 V+ F; O! `0 G# h) f# E5 C; A" @【調 味 料】# s: Y6 f3 N7 {9 e# e2 U
A.鮮奶油         20㏄
/ U1 u7 B6 k# [0 O% Dwww.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
7 V# O& Y5 H% Utvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄+ c& l9 e7 B; G" _
美式酥炸粉         2大匙
5 S: ?* t2 P( [& s; ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 ?, ?$ H* o( d: _  U9 _0 J) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 V' O- {' z# G/ E9 C+ v* q7 Y! s1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
+ q7 u0 o2 X. Y, l% r  v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
& E/ ^& K! ~$ g' \www.tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H8 F3 l. V7 ~( R( s
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。' Z, m- }9 b& G* e" i3 ~
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, m* D  c. C* ^& f( \
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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- ^; p) l8 E; B9 K$ P$ [4 F
巧達起司酥皮炸雞        
0 H, {+ }0 n; C6 jwww.tvboxnow.com【材　 料】
8 d4 w( A/ v  }7 d* I: |6 M5 R公仔箱論壇雞翅小腿         4支
" U( j/ a+ F& F) P; v; a巧達起司         1片
& w- @8 H9 r" `( e2 c; Z6 o, K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, @+ Y8 Q# F- P" O6 y/ j$ P; |" `
【調 味 料】
! C0 x- W7 m. d* y4 [起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: c' c# g$ u; v. P& g1 U& @
鹽         1/4茶匙
0 ^% b) p$ |) m+ R3 Q/ }( B: m3 c公仔箱論壇水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( }1 R* D2 q3 V) k! M

9 s/ n% k% ?5 f9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 D$ y( [  m/ q+ ~( t- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
/ D" j. ~7 |4 g8 e0 i2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
$ t7 s$ K  _* m' Zwww.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 }! R, x5 e; D9 c
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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( F  b& R$ M. r( Y9 Z公仔箱論壇起司雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' J8 ?2 n0 a* Q
【材　 料】4 [( x/ N0 M* V5 _
雞胸肉         1/2塊. l/ L0 L' a! M$ R
起司絲         30公克公仔箱論壇( ?7 V! _) E& r* s
蒜末         5公克
3 z1 [9 O4 |7 F9 U, W: Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
* X9 i& ^, v  ?6 c8 I蕃茄片         適量
2 w& Q0 t9 y: R% e$ L' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ d  s; C( D1 p* i9 n+ A1 g4 {
【調 味 料】www.tvboxnow.com$ E( t; y" ?; {; C1 D0 _
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* ]7 y1 Q9 M( Z9 [3 x" M
細砂糖         1/4茶匙  w6 v6 D5 G0 y1 }. |9 n0 R; p" e
蒜香粉         1茶匙1 f. ]- |. q+ C$ c) Q
米酒         1大匙) K! B2 J& V8 g6 D# M+ L+ b0 S
蛋液         1大匙
1 o# c5 L! K# s$ E1 h/ s. s' \太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 ?4 o" j1 @7 W. C# e( {
水         2大匙
+ q3 C& m  r! e. M0 q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
; [/ a5 J  e) }! y2 U. C公仔箱論壇蛋液         2顆
1 @  T, k4 E% ^/ I6 B6 p7 ]9 \www.tvboxnow.com麵包粉         100公克
3 y3 N" J- b; r3 i. v) s; Q/ Q* M& O. X. l" ^9 \
【做　 法】0 Y, T0 X  U# y# C) {6 \2 \% l5 v
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
, {1 l' w+ Z5 F# J. N( E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
  i/ N+ Z$ Z  V% @( y- W: n3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }  ]* O9 Z7 g4 t  o$ Q
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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$ [( Q. ?7 X: Z: L4 }3 S* S
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* v, A) D8 j) W
【材　 料】公仔箱論壇: c: `; P2 d" B$ Q
雞胸肉         160公克
4 h+ A7 ^7 b$ ~2 i. swww.tvboxnow.com中筋麵粉         20公克www.tvboxnow.com5 Z4 K$ s" X; l" c+ V
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ T: K/ n# S3 b. ]6 [
青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 V1 y: \3 V. f9 N" Y+ Z- r/ C
紅椒丁         適量www.tvboxnow.com9 L5 _6 _2 C% v' J2 d" \
黃椒丁         適量
0 K, X& z: L' w/ ^3 @* V4 J. cwww.tvboxnow.com羅勒葉         適量www.tvboxnow.com/ w1 j7 M2 P4 \4 [
沙拉油         500㏄
. H7 k6 z% M$ P% t5 x1 F; _雞蛋         1顆
% A9 M: J1 q) f" ]7 a8 f1 s  _* t/ A9 d7 Z7 Z7 k# m, |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ \# E3 D5 h! d# J
鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( k: D9 C8 L9 x7 B
白胡椒粉粉         適量" |+ e7 p* V# _3 T% j
鹽         適量
4 u5 h% }$ T. c& t( nwww.tvboxnow.com糖         5公克
2 _6 f4 m) O; E; `- p; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, s# Y/ J6 n# R) h* V% w
【做　 法】
9 K3 Q# W' `8 r+ I, |www.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。' L4 s6 Y, @2 Q6 ]: `3 [
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
8 m8 _6 c9 D/ W1 @5 h1 m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
1 O% a; K6 A8 s$ V  C( L9 Y公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' a3 K4 @& u' A, O9 N% A+ n
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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" k" a$ K( Q: g! M& t
焗烤雞翅         www.tvboxnow.com; A6 p+ K: U' R5 d2 A
【材　 料】8 o8 Z2 g! C5 O! f6 m5 [
雞翅         6隻* h3 k1 L7 W; R& ]  X! {& q! a1 @2 _3 r
鹽         1小匙
7 v( {( a- k* K) r+ P9 @tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙公仔箱論壇$ e, n7 C" Q1 _& c" K
洋蔥蘑菇醬         2大匙
2 c. G& a5 I2 e1 ^公仔箱論壇起司         100公克
- C  o4 T; M) ]) g2 Vwww.tvboxnow.com
; N- L( ?0 c3 c% k8 O0 l1 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 _5 q! F8 ?- |1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
' L7 g% _* Q5 K公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* t4 Y3 P+ y! l  U6 Y
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
! g7 y. |0 c- l4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& v8 `, ?; Q( T5 T3 J3 m6 S- }. N0 E0 u公仔箱論壇奶油雞肉捲         公仔箱論壇3 j  L0 ^0 _  G" ]% V
【材　 料】公仔箱論壇  D  p# y) q! r. P0 ~5 }  W3 x
蛋餅皮         1張
6 m3 `# ]! i: x" K0 a4 t% A# B' c& rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
7 d) }- Q5 N' l! o4 B2 i豆芽菜         適量
/ |( Z& d$ Z6 L/ S) ?' U起司絲         20公克公仔箱論壇* r: O9 |' y5 _; u% T% g) }
紅羅蔔         適量www.tvboxnow.com+ E, Z; \, s. _9 m5 G
豆苗         適量
9 ~  D+ K% r& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5公克
6 G% O& l' `# M" O! q) n) X沙拉油         少許
: d: _; t4 R* _tvb now,tvbnow,bttvb
2 P; j: Z+ b5 N$ ~5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 y6 X* u  G( ?, c/ s, ?$ y
白醬         適量www.tvboxnow.com% @/ u' |( s" U' \: R

( N# C+ M4 R# L公仔箱論壇【醃　 料】! C2 C( G" Z$ C) W
水         15cc
9 U9 K, _* |) P) L5 n公仔箱論壇米酒         5cc
2 V8 l7 M' u+ \. S" ^9 A2 R公仔箱論壇白胡椒         少許
1 Q" j3 V6 J" T( k+ X0 ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' }: l. i! ~5 @: e) X) dwww.tvboxnow.com白糖         少許
  _+ r: m0 }2 O香油         1/4小匙
  m! m1 s+ ]! Y5 ~太白粉         1/2小匙
& J$ X+ C- y# `' }; x
6 C  T% S/ D- Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( H9 ^2 Z" r5 a  ?8 q公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e, R# e* s3 ]5 q6 R% K9 r: `
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
2 N$ @7 i1 t+ L* _% X1 K4 W( ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。+ D4 ~$ k9 D# c/ _/ |* m
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
7 ~+ ?$ W5 C, J/ l3 e7 r5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
* m3 x; T' j0 P, s+ v公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
6 R" K% A0 I9 _1 X# {/ H3 _公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: k" O! _! S
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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www.tvboxnow.com  k+ ~! ~, l' G/ B
黑胡椒雞片捲        
& u/ z+ B  e( m* [1 W5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 [  O# ~9 Q! T( W
起酥皮         1張
& j/ Y  w$ {& `" W( _( N* c雞胸肉片         4片* ^) C1 x& E7 U5 l
洋蔥         適量
, t9 ^# t4 E4 |: @1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
, ]7 c7 K/ l& Z- J3 q蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 Z- W; A- P" E. U
蛋液         少許
& V5 G5 Y1 C2 B& L9 iwww.tvboxnow.com沙拉油         1大匙公仔箱論壇( u% v( q0 h, e' }6 q! z# b

* Y) }4 _; g1 h; ?2 f' _【調 味 料】
5 X7 r& _: F- P) l8 Z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量www.tvboxnow.com+ f7 L* S& N( @  f$ \
蜂蜜芥末醬         適量
! S0 V' C( a, j$ O! G6 w1 v公仔箱論壇
; |+ T! `: r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
0 I: W& v& p0 x. j水         15cc
% r# h  [% g, l* a' htvb now,tvbnow,bttvb米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. l4 I2 U5 P
黑胡椒         1小匙
. x6 _% d' E3 F! Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙5 n4 v: k3 d: ?% r. T
白糖         少許
2 [6 K; K% s2 @  }# A& b: `$ l香油         1/4小匙
) m5 W! @, C# D& p0 a$ V( e# I+ ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
( {( ]' }% g/ y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb: E2 i, C  B1 b, j2 U
【做　 法】
6 E0 q' p7 T0 S7 T* N3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. F3 b; G$ T4 Z( S9 M% H1 P
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
! M0 Y0 {9 ?' e! E& j公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。+ o7 i  I- ~1 ?4 g  k; a% [% `& s
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& K% U( p9 @6 g: Z/ Y2 C
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇5 V7 \1 L; G6 n. L7 Y
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) S7 ^; G# {, p7 w6 A( d
青蔬雞絲捲         3 l$ d( w  X, [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D  |2 n3 Z; u# j
海苔片         1張2 v  |9 @- S$ Q+ E
雞胸肉         80公克
2 C) u  [4 p" l' z高麗菜         適量www.tvboxnow.com, }7 N9 d* G* [6 \
紅羅蔔         適量6 X8 e# u: t% ^" T7 o5 b, a
苜蓿芽         適量
( X. b; W- c, a# c7 b, r6 q' n+ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
; s  b( j5 _" B) F沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 d% M  n' M% E
$ I! q! I( n% ~  k7 c! r& o
【調 味 料】
* M6 j* r6 L/ c鹽         少許
5 ^" u1 o) t& _7 U7 y! g6 y' C公仔箱論壇日式美乃滋         適量
& Y5 m# K4 e! ~0 x& Q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& A9 F: v7 Q* C% w# ~! C9 D
【做　 法】
3 N! q& R4 {7 |0 j; h# _4 d/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
- r5 ?6 v/ R7 ]. O, R8 D2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。. E, n6 p+ E8 w! O. i+ A% J0 k
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
$ \, l; t. l  _( G$ t4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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( ~; x, E3 t+ u- v/ M4 T雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 v& ]) e$ l0 r) m; s- w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) _9 a  p" J3 a) g+ k4 t1 F
潤餅皮         1張
" `4 |9 y! R' T1 g' gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
* p. p2 R8 Q% v% @6 |3 S公仔箱論壇紅羅蔔         10公克9 P1 _  a4 J' D4 q$ O: h- c
芹菜         15公克; u1 R9 t4 \: T6 z. t' {: o
老油條         1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( I. S2 G' }9 y* f8 \
蔥         5公克
& t  W4 d% J, B: W. m+ D8 o0 F蒜         4公克
' K1 X) {+ a/ i, l0 U+ stvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb" n9 P) X2 q( M) y
沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l  g) l; A- }: i4 M0 X* {9 @# X3 Y
8 h5 j. d* F4 l) X4 P
【調 味 料】" \  U+ i( `( Q  {
鹽         1/3小匙
: Y4 s7 ~( q3 Q' q白胡椒粉         1/4小匙
" \: r3 B1 ^- K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 U0 H7 [5 w& T0 D% A% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com9 d+ n# w4 T7 D* s3 a- p2 M
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
, f  J* h# F! k6 L  }1 s" r2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
- y& @; n8 w& K& k4 E3 ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
, H! ~% T6 u0 @2 C4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。www.tvboxnow.com9 d9 C* e1 v  E# F* M" d
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
1 W7 u* ^- F- Jtvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

. T$ m' _/ W% |! D4 Jwww.tvboxnow.com炸雞塊捲餅         www.tvboxnow.com$ F  b% [" M  k7 s
【材　 料】
# ?( G# B9 f8 `% r* ~  ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
: \6 a. o1 _4 I0 f6 ?2 Y: |  h  e冷凍炸雞塊         3塊
. j1 Y0 R; E2 @5 E* ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片5 R1 r% Q! \5 j5 M# i/ F
小黃瓜         3片8 V% G" ^' Q  P& D' Q7 `7 ]
西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 @5 G- N: d# S* i- W: t7 {
起司片         1片
: y, n( W) W! l" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇# U0 U# u+ ^5 S' W, _
公仔箱論壇. c% J" C. T1 }
【調 味 料】  R% U1 E1 l6 J
胡椒鹽         適量
6 E$ O5 l3 k4 g) H9 X* @' k1 K# P! t+ Dwww.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 B" a" y, z& A$ E

& `4 M5 l" H# c' f) f【做　 法】
; ~4 \1 d- z: A/ E) Y' i& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇# w8 u3 D1 p' W- M# [/ U
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
; p+ D/ c0 ~. x9 Q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 i6 P: @6 j5 Y9 h& j4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

0 S5 t4 j3 O3 S; m* p4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅         www.tvboxnow.com: M0 m6 J0 i9 I/ X4 d
【材　 料】
* s) |2 T' M( ftvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
. s5 Q# b3 C0 \% `* Z0 s/ T1 L. H燻雞         適量
) D6 ^: }* N# B/ ]: ~4 Y; ktvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條
6 M, u; V( Y; `; ?3 {% c0 t起司片         1片; [% M  k% ]2 d- c' h' [9 ^! D1 J, O. P
萵苣葉         2片  }. `2 p) M) O" m' c+ N
紫洋蔥         適量公仔箱論壇2 z3 x( X2 _* _7 L/ m, c
紅椒         適量
7 M- O( B. |/ b, ytvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
6 p) M2 D5 [  d' T6 z0 w公仔箱論壇
# G7 Q: X& @" y: O/ E8 |& I: h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! f6 |1 W& y$ y7 q
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ C' \* C+ R/ E5 x  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 X, J6 e; E) \/ M
【做　 法】www.tvboxnow.com0 t6 G! j9 I5 r, Q) g3 O/ j0 {
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。' K' U% Z: g% n8 I3 r
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- a! b2 u- h- r. A8 Q" u" Y
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, P% i4 L* n9 f
燻雞捲餅        
2 m: @1 u4 P" K6 F7 ~- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* A9 w0 C, r# \! ^5 P, v! w  zwww.tvboxnow.com印度Q餅         1張5 o/ M  J) y* ^3 \6 h
燻雞         20公克www.tvboxnow.com. y8 K1 z* c3 Z2 l9 x/ W: ]+ q* [0 E
萵苣葉         3片
% Z# ^- T: q9 n. Q. ~公仔箱論壇青椒         適量
5 \6 _# ~" Z" t# d  o& M3 C公仔箱論壇紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# F9 m5 \: j) j
起司片         1片
& \! c7 j  `$ R9 \公仔箱論壇紫色高麗菜         適量公仔箱論壇8 _- F9 |9 X5 ?! o1 G. V4 S' }* e! [" T
沙拉油         少許公仔箱論壇1 ], Q5 f5 i, }9 R3 P6 t1 q; X

6 P. g3 Q# m( }/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 O* M9 q: n2 S! f* k
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 ?6 ]) }7 Y: `- Y: H9 r

: \5 {- f: f3 m2 f* U7 I( P3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ h# @: a$ h; {* l' ?/ mwww.tvboxnow.com1.將燻雞切片備用。
! u2 U- r4 ^: ?7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇6 @5 x6 V, d* N1 _2 F/ y
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
  q; Z: L" l; b2 s" a, i: b. g5 D( ]公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  H0 C7 {2 M$ [: f
柳橙雞丁捲         / z6 c' H. R2 A: ]6 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ S' a9 D  Q$ Z- X0 X
蔥油餅         1張
3 z# L5 S, @: D7 U0 itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
8 e. P1 U1 h0 N( [& S紅椒         適量
& Z7 e5 k* t3 m" z& w' H黃椒         適量www.tvboxnow.com% K5 G- C, K# X1 p+ m
青椒         適量
, f1 c& v# t& b/ E' v, r0 btvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 \- N; Y5 d* V
蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇& p  y- o3 y' W% e" g
沙拉油         適量公仔箱論壇# f. V* L) d* d

2 A- t3 I: q! k( F' N* u! B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 @' a  L. y% s& S% |6 Lwww.tvboxnow.com太白粉         2大匙, r2 T& w( A: L( T; }/ `# d2 Y, }
地瓜粉         2大匙4 d' |% K1 ?/ A& N, R7 a
柳橙糖醋醬         適量
3 f' l  i" o6 b( f# j9 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ [7 D* O- K% T- }* A
【醃　 料】
6 U4 R. Y, @/ e* x' o4 G9 b# M! C8 y9 p4 Otvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
3 s6 O3 e8 q0 Y' z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
+ U1 Q4 k+ G! N4 J+ T白胡椒         少許公仔箱論壇. p' i! u6 v7 m% A- A- `
鹽         少許
, p' D! X: J% I: B+ y0 h6 m3 L白糖         少許www.tvboxnow.com/ C+ _2 A- y& p0 S: _1 }
香油         1/4小匙
: e& c# H4 I, b* F8 \; ]/ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ b0 z% n( O# p9 T2 Q
- f$ |9 T+ J% v+ \- W9 J. q
【做　 法】
: Z1 |8 O+ h! w, G/ o公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 e" j! _$ Y. k; n' z
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
1 A6 z6 H$ J9 l9 o8 P) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
+ B) ?$ J5 n5 G& _! M  @7 G$ otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。9 _& J  F/ n, g+ x! K: @
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。' q3 W# L, Q2 U% |# e. {) v# j
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 \/ |' w2 T* p1 |# W7 J. wtvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 A' g; y4 D$ M五味雞柳捲        
& \) V! E- v% c% }7 r. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ K1 h7 z' `5 z0 ^: \
蔥油餅         1張
! C9 _! |: i3 G3 x5 I+ btvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條
1 Q! n4 {/ d0 q/ l高麗菜         適量
) ]* ?: G4 c# S  i) Q0 M) S- p- Xwww.tvboxnow.com豆苗         適量
( {( m6 O3 _: H9 owww.tvboxnow.com沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q) A& ?4 K3 z) W# \
公仔箱論壇; b2 Q% Z* \* y0 B
【調 味 料】公仔箱論壇: t" n* I5 B: M& a, C
五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 N4 Z1 b& R$ S7 L
www.tvboxnow.com; c  Z5 Y6 A: W4 A
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A9 s+ R$ W; o+ H( `- x0 `
水         15ccwww.tvboxnow.com9 u  v9 B0 G9 f1 i( |) T
米酒         5cc
- d# Q( R& s$ k5 |9 o) g+ z白胡椒         少許
" h0 _) j9 L& ]/ O3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許( @8 D3 T+ h( T% G9 u
糖         少許
' j! E- `: u" X% k$ ?  [5 S! z0 \公仔箱論壇香油         1/4小匙
! Q! s$ l# W5 P- P0 H6 @: N太白粉         1/2小匙- s" N3 S9 v: v9 M/ h4 k$ I6 ]4 P2 Z( ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ T, a& @/ m4 |
【做　 法】8 ]3 @# b# G- o. g$ Y5 s' ]! W7 k% N
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www.tvboxnow.com. S. t* R! a7 f7 {4 v
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. H1 ~) ]! J: b' }, B
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ Q9 o9 t$ y* g4 r5 L* k公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
6 _! Q2 e) U, p% `. c& @tvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m: a# R$ P" @- p$ x1 a! _
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。