BeiDouChef

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培根蘆筍捲
9 I* D/ S( z7 u# W- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ F, O2 M) B7 `' W4 w培根         5片
, C2 ]# S' d9 n8 p. e7 P蘆筍         150公克- n  E( f$ I1 i2 z  f
薑絲         50公克
! `8 B* P  d; x0 ]; x沙拉油         2大匙
: H7 B* L, b2 I# }9 R- D9 M# |# @( Q  r7 I5 y  n+ k
【調 味 料】
/ G! e1 s- Z& p( j: h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
% Z, t* U' N) [. U! A5 `/ d2 f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' W6 y; A! w4 t: r% }1 d
米酒         1大匙6 l, |" H: X5 L5 }

" w# x9 C" W5 G, z' K) }( U! y/ u7 d1 H3 \www.tvboxnow.com【做　 法】1 s5 B7 O3 u- V) n
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
9 r. f# \# Z( J# Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
5 y: M. Z) G" H( D" a& ]9 w' B( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。& d* `# G; g& |
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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; U2 }; ?: H: b: l& H. y公仔箱論壇
6 i2 r. @+ g& Y- q3 K" @2 ~焗烤紅酒燉肉丸
% H9 e' A; R# d. j5 d6 j' d, Q【材　 料】
, E; m) E- X1 `; X* j公仔箱論壇牛絞肉         300公克
2 P! u% c0 c; ~  ?) v豬絞肉         300公克
5 z. u; F3 {" X$ c7 ?0 R9 g洋蔥末         50公克
; @" q( N" F; @紅蘿蔔末         50公克
5 g! V1 r9 q6 L  i: C! I1 g! mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克公仔箱論壇4 `$ y& e+ y2 O
雞蛋         1個
9 A( S, b- m5 J9 jwww.tvboxnow.com麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& I+ Q' {# e2 m( i8 V
橄欖油         1大匙公仔箱論壇7 t+ W; R7 L2 K
紅酒         250cc
2 D5 A# E% H) j9 U* c% J2 b蕃茄紅醬         10大匙" ~/ C% b, L; p- T: A$ I" t
焗烤雙色起司絲         100公克
! ~' h9 [, B! Q2 I4 C9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r9 N$ H3 B# c; C公仔箱論壇【做　 法】
- b1 j' l: u8 E) E( T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。1 a, }! o3 D) V% ?3 T
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
) M- f/ Q- b  b1 O0 u8 z# atvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。www.tvboxnow.com/ `+ a2 g5 i; z- a$ K0 y
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
; ], F  \% E+ n/ `" K: v2 a5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* P; b7 j: s* W  ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 h2 ]$ n& W: W' _5 B+ o+ K* F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 {1 f( G; E/ F( G  s
焗烤咖哩鮮蝦豆腐( k* ?. |  F2 b1 C5 N) N
【材　 料】www.tvboxnow.com) N( [  f, {$ ?: Q! V$ z
木棉豆腐         1塊
) K5 H: M3 U1 A2 e) R) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻
1 S$ X; h- K8 q9 o4 b/ e" Y) A公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 I( P! q( O. W* Z: u% D* {7 e
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, l8 ~( |' B; @5 k6 \7 \
蒜頭         1瓣
5 w. S  Y* R* O. Twww.tvboxnow.com白酒         1大匙% T! C$ D; s1 G2 d
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇1 Q* r# C5 @; C: b+ b6 R+ S
高湯         100cc1 N7 T) w3 W# C  f8 X
起司絲         100公克
& N# Z' K7 x6 t* [2 s7 I$ X* o' Z公仔箱論壇
# Y9 P) ?; V6 a9 f. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' @0 o- f9 |9 v1 w7 Y% o
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ l5 {7 z( Y* ?; ]1 G2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。9 i6 w) S7 Y  M0 K6 u% Q/ ?
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
6 t5 w: _' M4 T( ?% f5 q& B' a# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
6 `8 d2 M2 y2 v5 w) G" |, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。/ a; t# o4 }$ y8 X. j
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' V4 _4 d; O& }3 r3 j/ {tvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
$ R9 Z; N  u( E% O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) D: ~- V/ [, l6 D% k' U7 f
青花菜         1株
% ?* e  h2 z0 r  Ntvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克公仔箱論壇* e% s8 H8 o4 |1 A; S+ j) [$ U
蒜碎         1瓣
6 E2 y% f* X5 J% P! K8 q; Dwww.tvboxnow.com奶油         1大匙: v# o6 u. l: h! p5 ]
奶油白醬         2大匙
& J( _  n* E+ N. K& G! ]高湯         100cc
: d+ Z8 q: j  |$ b4 T+ D/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
1 \$ H6 @4 R! f# l) E- e  bwww.tvboxnow.com& ~3 d  T7 J0 _) x/ P4 H" M- U
【做　 法】
0 [) f0 w1 x% ^( e1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。6 |' |: `. c& H
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
1 _. u( q# E2 `9 w3 u. ]. S" ^www.tvboxnow.com3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
% `3 _% J* L& [5 K9 j4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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% A5 Z" l6 e0 o. _( D4 utvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb  F& }0 f1 Z2 I+ v5 [
【材　 料】& }7 p2 O; F# u) C6 x* A. o
蘑菇         100公克www.tvboxnow.com' V' ^2 k3 l! q, H: v/ S( A) ^
鴻禧菇         1盒9 F- b) n$ h# W; M2 {( b7 E2 Z
草菇         100公克
& B- |/ T4 Y) y! W! u# stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣5 w4 E+ G; g6 M& ^/ H- ?! L  M
奶油         1大匙
  `. |& w7 I' l% Htvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙www.tvboxnow.com4 S5 ^: q4 t2 R0 r) ?4 [
高湯         100cc
1 _- ?6 m  W9 Y) p起司絲         100公克
& ]# W9 Q2 P7 s( iwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 [2 q7 ~3 a- u3 }  A% P
【做　 法】
, R7 u" J( g8 t' P1 j4 a1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t; j, b; ]: l. g* a/ Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) I6 e% V: M; R
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。  A0 L; `' J" }) E( s% J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb" J5 W7 B8 l# b/ s' [( b
【材　 料】
! I( V' l' C* u甜椒         2個
) T. A- P6 s( }0 p: F* @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
; m; w) ]9 |1 s) z2 F1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
! C1 o+ D( N* ~+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ `. b& }; N# ?) ?
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇+ L9 v# f; Q. g2 h. m& O( ^
白酒         1大匙# n. p& Y( `7 ?$ d) v8 R+ z0 c
咖哩醬         2大匙
0 x! ^  c, u0 x- ?( e9 _( xwww.tvboxnow.com高湯         50cc
- ], j6 k$ @2 f  ?! J0 |$ _. B7 b  {公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T  T) R3 ^) {+ ]3 t
& {0 m3 \7 \& ~, @, q
【做　 法】; _$ o+ ^; u" h+ P
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 n1 P& S' X2 ?5 {3 @/ w
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
0 g" m& r0 X5 c5 \; L/ j公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。# S4 S! \0 i* M  _8 c
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。3 [0 ~3 A6 ^& g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇- d6 Y. b& p6 r1 G! G! Z
起士蕃茄煎餅' B8 A' w6 o; U2 i# V, q6 v
【材　 料】
7 x) [: O) k; a# A+ X0 y小蕃茄         4個
9 Q* q7 h" g! Y# I; j4 @公仔箱論壇熱狗腸         3條
  O( F* S0 d* e' e5 S* rwww.tvboxnow.com青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, T% u! K4 B3 J
芝士條         15公克
( H2 g' V/ A+ q( w1 V# b; I沙拉油         2大匙
  c5 |/ \6 g  u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：) Z: ?8 r' ]' O( F0 A5 E- x4 R
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇+ S% O) x) S' \$ B5 h& }6 x; c
在來米粉         50公克www.tvboxnow.com2 L9 L/ l  U8 I, \2 G5 ]( B* r' X; O  t
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 @. B! G2 e8 y
鹽         1/2茶匙
( K) `; O9 i# V, {' h# X4 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ F. s# N( {! B5 A$ m1 z* e& Zwww.tvboxnow.com【做　 法】
& s2 h* C1 G) K; A% ?7 q公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。% Q. `- h1 y: d: W/ ]1 h% ^- [
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
4 `6 H. Z; n' l6 Rwww.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' u0 v, i5 ^$ q! wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 T- g' C) ~( G, J+ \" ?+ W
法式炒蘑菇2 M( c) c" g  t2 d: c' S: y* D
【材　 料】
! P) V8 w& U% _* o; |8 w鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 W& W& B- ^7 @9 |
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. b8 U. i$ c# ^" n8 y8 r, n
乾蔥         2粒
# q6 h' m( o" W- a小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a. H$ j" C9 w( E" o
橄欖油         20㏄
" O9 b/ ^5 ^; H' i& X- v& m
2 |- X8 I* E. f/ l2 K0 ]4 X2 b【調 味 料】
- {/ w0 L6 F# v6 x5 ^, W公仔箱論壇荷蘭芹         5公克www.tvboxnow.com9 h) v. u$ }% R: |! a
鹽         適量
" r0 O2 B% {% t' r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
, T4 U! M  A6 d1 l公仔箱論壇# S) Y2 Q: m7 `1 ?
【做　 法】
4 r1 S) V; ]$ d4 h' P% n7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
: f3 t. {! J2 n* T+ W$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
9 @3 y+ |, m4 m" \8 Z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. u" w& i5 E% S6 M3 u. |- G
火龍果海鮮盒( z8 z+ X8 K( H( V& x( g
【材　 料】公仔箱論壇% B0 F8 ]0 g7 Q$ l' Q
透抽         50公克
9 Y& o4 H& x7 G# d4 z* V公仔箱論壇蝦仁         30公克
& C% a/ E$ k! E" gtvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 e$ x4 E1 Z0 T" K4 z$ B1 g5 t
火龍果         20公克
- P9 \5 ^' h2 ^; X9 m. Wtvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克公仔箱論壇' i- q* E. M7 C7 X2 h) `
小黃瓜         10公克; Q" a6 t  f4 h9 H4 Z
酪梨         10公克
% `+ B) k6 n; l- S2 f9 o/ r公仔箱論壇
) j) R6 q8 F, j9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  H  o) U0 \7 \! s, y0 J$ ^檸檬汁         10公克/ n& l1 O4 [0 ~1 I! L
淡色醬油         10公克
; u  G3 x% p5 W8 U7 @  Q  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克
6 f+ W# ^! r" }- f8 b2 w) ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克. d- Z: @& L9 I2 S
辣椒末         5公克; v6 C3 L" o3 A9 H- l

' p; N" B& A6 t1 v公仔箱論壇【做　 法】
3 x3 X$ t0 Y3 T1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B+ V/ M2 N  m9 C6 A
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。) ^* D* H! }3 B' S" K5 y6 x$ |
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb" r  o4 j# z1 z5 n' C
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! [: [% M; A( H1 V) D2 U- d0 q( gwww.tvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
1 V! O+ u5 u2 T: o* b0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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8 @5 Y- S* y5 R& s! X6 i公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# J/ w' V4 n$ h7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 X$ [0 h# k/ v+ g" u公仔箱論壇活龍蝦         80公克: q" t  W: A2 T- d
節瓜         20公克  s- K" Y% b7 ^
彩椒         20公克* c" E7 t; z! R/ \/ V: [2 b
巴西磨菇         5公克www.tvboxnow.com$ v4 Z2 P) A" }, E1 ^
洋蔥末         10公克
& q- E- e( C# n7 d4 e4 ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 b3 ~" N% L+ J+ V& S/ ~! l  a
【調 味 料】) [* Z# f+ z$ f/ U- R
鹽         3公克
5 _- J6 P, K- v, w$ V# s# j公仔箱論壇橄欖油         5公克
' c, o1 L" \8 B公仔箱論壇義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# k3 O$ u4 s3 U  B3 J8 C8 Y, w
www.tvboxnow.com. u$ m' D8 Y  X, p
【做　 法】www.tvboxnow.com  p8 s& h+ ^- o% m+ N3 u& P! Q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ l1 f- d& T5 Z/ K0 q0 z: ?3 H, C2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
) ~: w8 a( |9 H, B: X7 awww.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" A9 u& Q6 F$ G& O4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb  u( \" S% B5 [9 P+ _! t
菲力豬肉捲
  x& P. J5 P- J; u5 C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 P( d8 f& h, i& ~公仔箱論壇小里肌肉         200公克www.tvboxnow.com7 b2 V8 e" O5 C+ o
洋蔥碎         1茶匙www.tvboxnow.com, i5 G7 g- v- I& I  ]9 L6 ~
蒜頭碎         1茶匙www.tvboxnow.com7 g* L4 F2 n7 l7 G
蛋         1個
, [8 I4 N& P5 a" h" n4 r% G" @奶油         50公克
# H( F2 c4 X' m8 }; r9 j* vwww.tvboxnow.com白酒         50cc公仔箱論壇6 {' |0 t0 T) q3 {  N0 I# P
麵粉         適量
$ V2 A0 a* ^4 w  J
  d+ w# o4 |* w6 Z" D4 [6 N; I9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 F* \9 ?# ?6 i* F! Z2 v, r5 c
黑胡椒粗粉         適量9 b. R9 i& L" k4 p# |9 s0 g
鹽         適量) L# m; s# o' U0 [# {7 _' K8 s' j% O2 J
糖         適量
9 |8 B3 f+ J8 {+ Y  u+ ~6 T迷迭香         1茶匙
( u8 A" w% S* P# ^- ~. j* }www.tvboxnow.com! C3 U2 {1 p, j
【做　 法】
. {$ T! N3 P+ l1 R& j2 h# o% j5 }www.tvboxnow.com1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
4 y6 v+ f9 I) @9 E/ `7 s2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
. k' j7 [' r& b$ H. t: l! b3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
- T- D4 m, A, J, f' W公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb( U8 c& D& K6 d& }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯1 x3 r8 n' @2 v& E; ]( W. |( w9 s& h
【材　 料】www.tvboxnow.com& w* L" }, p1 ?* f3 K3 Y7 O
1.洋蔥丁         少許www.tvboxnow.com7 Q9 F- g- z5 y: c% _9 D
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, r5 R; s4 ^8 n9 k
新鮮迷迭香         1枝
- |1 e. B9 O3 b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量
+ T/ c5 W$ e) c5 ^% Vwww.tvboxnow.com花枝圈         適量
0 `' _) p. X1 v! ]2 K% [1 C( K8 R5 C干貝         適量www.tvboxnow.com, i4 J1 k; j+ J' p: B% g+ _% c
去殼蝦肉         適量www.tvboxnow.com* q$ S5 d* T* x. V  W5 o- a' T* d3 g
扇貝         適量
/ Y$ W5 Y8 w% D4 ^) b4 h! t3.青椒丁         適量公仔箱論壇' t1 t- z7 C* ^# L& \. C
紅甜椒丁         適量
3 Y! r! D4 N# `* M1 u黃甜椒丁         適量公仔箱論壇& j/ s8 Z$ x! R7 o$ E
4.白飯         1碗
7 y2 @, G8 _" q+ y' S- j0 M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許公仔箱論壇. u3 M+ j* r6 q$ B: b7 x# S
起司絲         適量
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1 L( f, o' c' w+ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' Y+ R) g( ?, u6 N' Q5 O公仔箱論壇黑胡椒         適量www.tvboxnow.com6 V1 @% F. R! D- G" k  l) ^
白酒         少許
4 G( K( r1 I$ O3 j& p0 U香草高湯         240㏄公仔箱論壇: M2 h% r: u# e7 E
鮮奶油         2大匙
0 Q3 l9 p+ s1 D- k9 K鹽         少許
2 a6 [$ D( x; s; d" i+ |公仔箱論壇
1 |' l# ~) F, m1 [2 M( A/ c: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- R/ S9 W$ ~; {: ^/ v: ?
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
, f2 j; m+ h; e& f2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 ^! D. T: Y9 @. @

$ l) q# e# A2 L/ }7 v3 V* _4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ Z# |) ~' ?+ q
【材　 料】
2 C& q0 q1 j$ M! _7 y, {, a+ {  Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
# s  W  G9 U0 c# z1 E; @7 y2 f! [培根         4條公仔箱論壇# d: {" m6 @$ n6 Z) ^* @
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 Q& o5 f7 X" {7 r
培根香腸醃醬：www.tvboxnow.com! d7 h9 \7 ~5 |- j- B
鹽         1/4小匙
* e" s5 a0 ^  c6 c1 @9 K! |0 ~- T! G白酒         1大匙' @/ `  j) A; ^# M, k
橄欖油         1/2小匙
" h( k7 O& U7 j7 Q百里香         1/4小匙
( k+ Z  ?) n; j* |+ u' A7 Mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙" d$ O5 y7 X. R* V2 D1 i
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 O" L# j. v$ b( Z" q* [
洋蔥末         1/4小匙) P$ n" y( ]! Q. b% g  V( M( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 x) Z+ }) m( z2 b! ]7 T4 ~
【做　 法】
8 l- r0 [3 q. L1 a( p+ D, F: d1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
/ s. g  a4 A" n: h0 M, c2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; p; H, h' D' C# [
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
% n; x; E0 v' e. }, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
7 @" e8 t) V$ E: ~2 N5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。* D0 g0 [' E8 P- F
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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www.tvboxnow.com* o* F% B. w& d1 w) X, c
脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ g$ m: |! k, e
【材　 料】8 z. V4 i; S0 l+ Z0 Y
白肉海魚         1片
9 K" J9 X& O6 j! j& N0 x: Q" k3 Z( ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇6 W" r+ c; w/ p1 V; J8 Q8 m
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 @3 N* z) [5 U5 [/ R$ U/ D
麵粉         少許
1 r! K9 w) @5 H- gwww.tvboxnow.com披薩麵糰         150g
* N5 I  E8 D  lwww.tvboxnow.com紅蕃茄         1/2顆
1 {0 o9 D9 L6 F2 _& Z9 btvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙www.tvboxnow.com% K# Q2 C1 o) e5 M% w
起司絲         2湯匙www.tvboxnow.com" ]; I1 e0 d% ~6 E" Z* r; T6 y+ P
公仔箱論壇* k/ O6 |$ @7 C. {6 V) V
【做　 法】
! o5 Q& s. r. Z( R公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& V" }# f  B. v; J2 o+ i公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ |/ h6 A1 g" u9 n
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
4 i0 E( X& T5 G4 Y+ @: A( K( Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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4 u# m* e' e+ \1 Y8 K  z; N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( S6 o! C! c+ C
tvb now,tvbnow,bttvb$ i) C) {" D& _: u
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. m7 @+ p' N2 h' ^
【材　 料】www.tvboxnow.com$ Q% |. S& `+ @+ J7 t+ E( m
鮭魚片         10片
1 j$ i3 {, w3 J& d  E洋蔥絲         50公克
3 Y" t& S" O' B. u) x! B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
9 Z2 B& y, e; M) c* A2 z7 |# _, b小黃瓜條         50公克公仔箱論壇# ~5 d- |2 m/ U9 D5 H
紅蘿蔔片         50公克
; R7 K7 h! v( Z/ V& `- T8 Owww.tvboxnow.com白芝麻         適量
8 q) K+ V5 b% i9 n: f' swww.tvboxnow.com檸檬塊         2塊
/ O5 o4 J- r' L" J) {7 o; N4 `www.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
5 g# s" x/ p9 j7 xwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% p9 `. F# m8 a* \- o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W; Y' h1 ~! P2 K; O  n
蒜片         3大匙www.tvboxnow.com& O  f3 Z; P2 E+ A4 G
醬油膏         3大匙
! F9 v) k' j' f" O0 l8 Twww.tvboxnow.com糖         1大匙
% c& Z8 ]7 r9 h% G# e公仔箱論壇鹽         1/4小匙
- `, @. W" |, w% Y6 C5 Hwww.tvboxnow.com米酒         1大匙
3 q; t4 h4 u+ |6 y, s4 x$ H味醂         1大匙www.tvboxnow.com* }. g9 l3 P& q5 |4 W
水         120cc% R( _9 [7 Q0 v* B" A
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【做　 法】
% u1 o& f3 s9 H) U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。; Q/ A3 B5 h- J& ^: a3 g
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
# c; x2 T5 Z: r3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。