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7 x' {1 o' U4 S7 D* V; }: s
沙拉魚卵
" C& w; x2 ?: {; W1 |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】$ W1 X; A2 [! r/ a2 \1 J- ?+ q
熟魚卵         100公克www.tvboxnow.com* b3 B$ r6 q4 D; o5 B0 e  V6 d
高麗菜         50公克www.tvboxnow.com/ ?! E- i3 I, M. V: ~: ~

0 j' y& C* i/ C+ o【調 味 料】0 O8 ~& o  B; W4 I# n3 p
沙拉醬         1小包www.tvboxnow.com% P* J. S4 I) ~' ~8 n$ }$ I

7 f. p: J4 T3 c8 S. E) P公仔箱論壇【做  法】
; C8 Z% f9 g* B1 L: q" vwww.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。www.tvboxnow.com- ]# a! q" ^- h9 Z6 j0 ]
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;www.tvboxnow.com. w. q9 m+ z/ y7 a6 R3 E+ k
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

: S( P, `# J  [+ T( i, twww.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉
) x$ g/ X8 _- u8 t: v, D【材  料】
7 R% n; @3 b$ Y5 o3 X8 Otvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
3 i% g' A2 }1 f/ w1 C: D* W9 awww.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量
3 m2 r$ W/ F% f. |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
, Q. ^( @  K8 M, J% jwww.tvboxnow.com3 e3 A! j1 F" Q. i1 r/ z
【做  法】公仔箱論壇* c1 j: P% {. ]2 I( B& h4 y
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
/ O) P' \, @1 v
烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; p  x+ z6 O& _
【材  料】
; p- ^/ D& L3 s& t羊奶起司         適量
$ x4 ~  ~" A1 x公仔箱論壇法國麵包         適量www.tvboxnow.com# J- S1 L" g4 w) w
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* g/ V$ ~8 i; @' ?5 C
橄欖油         少許
+ J* h( y* O: o" A* owww.tvboxnow.com公仔箱論壇  ~- v3 @" b. J! _, j; N7 C
【做  法】
6 j% x$ K% a. {# S. c& w( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

- @  }, n  I/ w1 O" ]$ }* ]公仔箱論壇起司花園沙拉
+ H3 R' C* U; \  \9 K【材  料】
7 O+ U' y$ e2 i7 \% Q  M, h* itvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉www.tvboxnow.com2 U5 k/ l  W7 p' m9 d7 A- |
小聖女蕃茄         4粒; `# \4 h; K' J. E( l
小黃瓜         4小段
9 e4 |, y% y( x9 [' m公仔箱論壇蘋果         1/4個
, w1 H1 q' O1 ^8 z2 e! J洋菇         1粒
, s7 w' X7 k6 E4 K. hwww.tvboxnow.com羊奶起司         1湯匙/ ~4 D: C, @* m* _2 U% R0 e
葡萄醋         1湯匙
* U- y0 F1 G# v2 ~8 s特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇6 X, D- h- M# l4 e* k6 Z: ^
tvb now,tvbnow,bttvb' Y! s% |4 d& J+ ]6 L6 y
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 K8 S9 U+ V2 y
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。" V: @+ {1 ~! q" p5 c8 J
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

, ~# w* J9 j1 P- n! C. V7 w# {* Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉) [( u& t! H4 \0 t9 j3 k1 v
【材  料】
+ n1 Z( D2 s7 i2 T3 e$ O) V1 u1 Vwww.tvboxnow.com嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% z7 r' g/ [# b; B
蕃茄         1個# [( l' k2 I& a1 l: D* M  P3 v
羅勒         4~5片
1 _' h& U# O+ i2 S4 L& v乳酪粉         1/2小匙
0 B" p# M( w, P0 O# `6 Q6 C# R公仔箱論壇淋醬汁:公仔箱論壇6 h8 m& {: ?2 O% o0 S1 S! S+ B
橄欖油         1/2大匙
: A4 ?* B- e  r* m% ltvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a. `) u/ V8 I( u" R1 \$ x
蒜末         1/2小匙
  W4 P4 l9 j! [! ]4 U0 N+ g: _2 swww.tvboxnow.com糖         1/2小匙www.tvboxnow.com1 u2 w, s& m9 @8 S) {9 k
鹽         1/2小匙
. z5 _4 X  r7 h6 ]. e# d; z( ~黑胡椒粉         少許公仔箱論壇$ J7 m% P9 f! D$ \6 R6 O6 [  Y
檸檬汁         適量. Z- i- q# p  D0 y' f/ K; U
公仔箱論壇4 H1 o- E4 \, l3 d
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 f, w, a8 ^- q9 `# o: b
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
8 k& e) {, {9 m& ?1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www.tvboxnow.com) d8 y/ Q5 `" G9 @
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

! W. b4 o1 r0 x5 m# v! Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉www.tvboxnow.com3 b2 K: J& A9 ~: @) a1 x
【材  料】
% J$ |+ J- X7 }# |; C( @6 C1 o( Twww.tvboxnow.com生菜         40g3 p6 n& V0 F& a% p" Q9 z
麵包棒         2根' z( O3 s4 x6 Y8 `5 f+ Z
罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- h# _+ Z' b4 e
紅蕃茄         30g
* f) M, s. f& T, G5 ?公仔箱論壇西芹         10g公仔箱論壇& k  y5 b  j& w
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇, z% n/ s* [* p+ D5 D( i6 t
小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' q& O) ~0 r; {. H
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# Z5 m, I& r, B2 ?$ D6 o
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb& @/ k5 z  J- u" A# R% t% ~
美乃滋         4大匙
( _* I: _2 B0 {0 U) h8 ^布瑞起士碎         3大匙
! m+ @. P3 {* c& n! ^9 V. W
' U# y; v% [8 J& H2 l" `, D* {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www.tvboxnow.com5 d* y# t- j+ y7 Q
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。www.tvboxnow.com9 ]5 [" D( d) L
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ U. |3 c. d( |% b
牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. t8 V/ o4 W# V! ~# P: a
【材  料】公仔箱論壇; a( S4 k; X& U
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 o1 E' Q& j7 U9 `$ `3 @
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇  h/ p5 l% V& c+ k
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇0 y7 L& C# {* M" d4 _) e* q
紫色高麗菜絲         5g
+ ~3 E5 u' z+ N" Wwww.tvboxnow.com小黃瓜片         50g
- }/ s$ r& n8 h* g$ \www.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10g
. H0 O5 u7 t  O' a2 y- b公仔箱論壇香吉士         1/2個www.tvboxnow.com4 h) L; Y+ h/ @# j  x; ]0 n: S; Q* P
布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb' \7 W( [0 d- U3 m& T2 V4 Z, F
醬汁:
+ O/ {3 Z' P8 i5 R# swww.tvboxnow.com迷迭香         1/4茶匙
1 s3 h$ ~- F; x. P1 }5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
6 N" }+ V9 C9 Y* c! P& p檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 o/ H9 B( y( a, v% t, v4 W; _
砂糖         10g
1 D  e6 h- k* O# Z- ^- M4 ~3 Gwww.tvboxnow.com鹽         適量
3 O) y* y6 }  G9 W) o6 Ywww.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
" s0 P7 j5 [2 y/ }, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
+ h7 \+ V2 J4 A8 q$ t) pwww.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙
; t/ C+ S$ H8 Utvb now,tvbnow,bttvb5 w& E# A, x6 D5 C
【做  法】
6 t+ t& v! x$ d( y$ a. ^9 ]  }& n公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用2 A+ K. z. w# V1 d
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( e& t- |9 H( n1 k8 @8 m3 ]
3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇; a- ?3 m+ k! v8 h* d
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉+ ]! r1 w* c- p+ G
【材  料】
" E9 g( v7 ^0 g" n' R* ?tvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
" C7 z1 Z% k9 \4 f& Swww.tvboxnow.com燻鮭魚片         4片
! ], D- {0 U$ M  u0 o( k5 S公仔箱論壇羅蔓生菜         適量
$ |+ M. }; y; K6 Ywww.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
" J$ A4 W! _( }8 U  Hwww.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) G! t' N6 {: T5 j
西芹片         適量
( W1 L8 c$ s7 A公仔箱論壇紫高麗絲         適量
" ~7 v8 Z! V0 x4 t7 Y$ b- Z; pB.紅酒醋         50CC
- R1 N1 ]; {9 I" a3 f: h( e# @5 Wwww.tvboxnow.com橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb* _- p3 F' J) j% g) x: |; ?
黑胡椒粗粉         1茶匙
& k9 y$ {) C8 O7 T) J公仔箱論壇鹽         1茶匙
9 Y3 Z2 [1 @; R4 y: O  J- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
5 o5 M0 V1 Q3 ]" I; o. o蒜碎         1/4茶匙, |& q! S. D! ^2 f
洋蔥碎         1/4茶匙
; b- m! t& }& D6 o0 Iwww.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇4 U# r$ f- o2 u/ F' e. g
! D& Q" M6 B2 D
【做  法】
# L0 O$ M4 V$ n) `; c- D1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 p5 J! x3 U$ n6 i/ L8 B' x
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。* N% b, Y7 \% t) _9 a& {7 `. p. l
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( U* h! @/ T/ B' S
凱薩沙拉% D6 o, O( z6 n
【材  料】
4 N1 i8 q4 g/ Q: y# t! f公仔箱論壇培根         1/2片
( d+ J+ G- Y& J) E8 ?www.tvboxnow.com蘿蔓生菜         1/4顆
: }! W' y( o" [( _* o* ?3 c  jtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇9 X& Y: ~  r8 J8 i; P% t9 l* q
核桃碎         6g
9 J, Y; }# L, D4 f' m  R. K帕瑪森起士粉         1茶匙
7 a7 }% s# n& S巴西里碎         少許0 D1 D8 y: u" p$ h1 V4 x
麵包棒         3根
. h3 k5 v* c( K5 @( b& G醬汁:公仔箱論壇8 L0 p0 ^0 y+ S/ w8 F/ T
大蒜         4g1 J% C$ P- l* A: x) `: \7 g; }, N
酸黃瓜         15gwww.tvboxnow.com2 T: x5 q/ t( v' i
洋蔥         15g
" W" r# v/ k* k8 W; _公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個
6 C( N! ^! }& l公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 \- P2 q3 R! f
優酪乳         1大匙
( q) y2 t9 K' a檸檬汁         1/4茶匙
, m" s0 Y9 c9 ?. k+ H& n芥末醬         1/2茶匙
4 ~9 }9 I& a  L+ V糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& u9 x# n7 U$ M" W) z
黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x3 b9 c+ \8 U8 s6 Q8 k6 J0 F. q

- _/ E/ v8 d" e# d' i2 C  C( M' [www.tvboxnow.com【做  法】
" l7 C/ D9 p" t* K; ^1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
* [$ S7 N. n4 u  pwww.tvboxnow.com2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。# U6 J4 @  y% O6 F
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C) v/ v! o/ Y  H
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 D8 ^. a- w: m; m* @

; k) ?6 m. U8 D1 N, N8 Z: J
2 f# K6 Y- t5 G2 j5 i! S2 `& z' }; n; T鮮鮪生菜沙拉8 c$ X3 s+ {: v7 {( }3 @
【材  料】
, ]1 _9 s, w5 K' f9 f9 o+ n4 a& j, y公仔箱論壇鮪魚         30公克公仔箱論壇. q, {9 x4 h* g8 V. A5 ?! e
羅蔓         20公克
! @* `, r* D8 ~+ [www.tvboxnow.com綠捲鬚生菜         10公克
. P! W$ ^2 |0 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克7 r* k$ z5 O3 ]1 D: A
小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 d/ d" q- x
蒜末         3公克
# O4 A/ l+ f: D5 C: g# k0 h2 dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 Q( q; h- ~* H
【調 味 料】6 R3 Z" Y# e  b- D# R
芥末子沙拉醬         20公克www.tvboxnow.com8 w6 e( O, W* k7 e( G0 F2 w; A
紅酒醋         5公克
, D) ?1 n( b; c1 hwww.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, d/ S4 ]4 V" ]2 x0 {) m

. p7 f' ?( D1 f* y- L公仔箱論壇【做  法】
1 ?# q. n- x; zwww.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。公仔箱論壇, O& D4 K/ V) B, t/ h6 ~& Y# R5 W0 g
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
: Z- I6 M8 {% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。& A+ v8 G" y3 n% X; U: n3 J/ L
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。www.tvboxnow.com9 e& T+ L( F- u, X
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

$ @, W# B+ n9 N, Z松子雞絲沙拉: V6 R7 Y1 B$ F8 V( J* q5 I
【材  料】
" @( g. _5 S' S5 ]6 K# A# @www.tvboxnow.com小雞腱         3條
7 I; ?- M9 K5 O. L2 i' m3 f4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
1 v, V% E9 ~0 N% c& ]0 U  Z3 G0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許+ O: N5 R4 r6 u0 K" q- x2 T: i
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ^: l. Y+ H% C9 C" R/ ]2 f

: A5 y* u6 v& n9 }【調 味 料】2 ^" V* N8 r7 x2 t& U
玫瑰花濃露         適量
6 D7 s7 L! h7 j! C
1 `6 g1 K5 @; @: r【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ y" k7 A7 ?# |+ M
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。" G  Q5 b+ K. ~2 y1 j: \
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。www.tvboxnow.com& \+ t0 t! {& l. p. t% o6 Y' D
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。3 f9 S0 {- u# Y5 T& m
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。, N5 w/ F6 {8 z2 W1 ?8 D! Y5 w
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' U5 @3 x+ d0 R

- }2 b4 H! i- k; g* vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [, V! A' B( r) f! f$ L- ^
鮮貝酪梨沙拉
9 _/ _9 o# j1 T' O7 k# z* E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! A9 U: _+ W) @( w7 }
鮮貝         50公克+ N- v6 ?& W5 s) h* z  n+ D- g
酪梨         35公克
( E: X' ]# L2 ]  |) \$ L0 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F( x. @: N: J
檸檬         20公克
# V6 W4 ]# X% B0 T+ j5 H+ hwww.tvboxnow.com洋蔥末         5公克
6 ?" |9 p5 c, {3 u' I3 P0 z, \8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P1 G6 f! G* l6 C1 |/ P5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com! l# [2 o/ B9 [
橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, E( j3 y/ e& J0 R. i: e6 b& d
紅酒醋         10cc
4 A7 M& [, X# I) l) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
5 q' ]8 }6 p/ b7 O" [1 u4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
; @" K4 {6 p2 }0 s+ m1 p義式香料         2公克
9 J. J9 h* t! k9 n$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O$ S5 g: r" C8 W( U9 o5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 L5 \9 \& J" i1 o! ]' Z1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
0 b/ r5 N, s/ Q# n3 |# r. Rwww.tvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
) h2 b' t- i3 M5 `3 Ywww.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www.tvboxnow.com- z. g4 `5 c, I" N' a1 t. K
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉tvb now,tvbnow,bttvb9 T, O; b* c, O- I
【材  料】
% u7 F  x7 Y1 R$ i! A公仔箱論壇花枝         1條9 n/ d6 \! U: k0 G5 \' G7 [& f+ M5 A% ~
旗魚         1塊
9 X7 }, E* l0 W# I鮮蝦         10隻
8 F0 W1 q( y$ Q# ^+ [! Uwww.tvboxnow.com甜豆莢         適量
% g, N" d' k- o6 r: Y9 awww.tvboxnow.com聖女蕃茄         少許公仔箱論壇2 ~- A5 b5 ?/ `4 {, F" J
香菜         少許
  f: Y9 H+ n0 E公仔箱論壇5 P! c0 ]& U4 w. A: w& o$ L7 O
【調 味 料】
" T# }: N2 G* B8 j4 y5 i% p  x. wwww.tvboxnow.com酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇9 Y* V. t4 r1 _9 w  V
tvb now,tvbnow,bttvb8 i( [. M/ o/ O# J4 T
【做  法】
' Q- Q; a- g8 R; C) S1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
: G4 w! V. M/ {: M4 r2 {2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
; E( R8 i; M$ l9 G2 y' H+ ]( C, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x# T$ \7 [9 V9 |; u* n
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬% n# Q2 s  W+ V9 ]
【材  料】
7 |% d& E, u1 u7 B4 g6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克6 T& ^0 M1 B# ^: }& y. a: O, p
節瓜         20公克
4 K! Q1 M8 V7 S, _- r$ T彩椒         20公克公仔箱論壇# C2 Q8 t8 K5 ~
巴西磨菇         5公克3 `8 }( Z8 Q0 S/ J  p$ g& D
洋蔥末         10公克
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/ D, ~' w1 N( g! j( V) e" T- D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! P+ O# h; y
鹽         3公克4 O7 F8 \! ~# N1 N8 A- F8 [$ U
橄欖油         5公克! J7 Y4 p2 [/ u/ e, z5 A
義式香料         3公克
2 B( C1 ^# `  L9 a- s' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 h: I, Z8 B' v9 n3 i' w/ Q5 q0 N
【做  法】" ?1 j6 ?) `5 i+ A. u$ G8 Q$ ?6 L1 ?
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 v- _' j; x! Z8 I( g公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
% M& g$ f: c+ K3 o) ]3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  G7 a1 w/ N* i4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子公仔箱論壇7 u0 _6 s, w2 A5 _
【材  料】www.tvboxnow.com1 r5 Y! r+ j( n# J9 M
烏魚子         1片
) f* U: w) [7 L0 _- gtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克
- B, l9 E- t5 F; g3 F! L# ]3 |' Q公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克www.tvboxnow.com- r, ^8 H4 x" o2 C7 |' M( [' X
礦泉水         適量公仔箱論壇  z( B5 ]. ^: i- ]( n
米酒         1杯
; P7 L' P+ J$ U* M; gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
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; z* m" b" U% u4 M% S' j' ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 M5 e+ O: e) D$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙$ Q: v# L6 ^3 c! _. t; j! H
米酒         1大匙
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  H5 n) M+ d: C4 k5 ?/ [: D1 Q, i: V【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ {( G5 n+ w
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
4 _# N& ~' S* i6 }7 P! P# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。www.tvboxnow.com& T: Q/ S: r$ K  Q4 S
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
" T" _6 d" I1 B/ i/ K" ^www.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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