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鮮蝦堡
5 s' q O1 z- S% p6 z8 h公仔箱論壇【材 料】
s V* s5 W& |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( x2 r1 b; \* t4 V* A, P# q
沙拉筍 50公克
# P5 X) E( k/ h' F: N公仔箱論壇洋蔥 30公克
" n: s; z f" [+ N& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜 1片
) y0 J+ s# s/ e1 i. a! F; wtvb now,tvbnow,bttvb漢堡寶 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 u0 r4 f, t# L
4 F9 H* Z8 v# H; E% Y, etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ v# \, S+ u4 k# q# B5 m
太白粉 少許公仔箱論壇2 V- t4 o/ t. A+ w; z( w
鹽 少許
) x( o. N* l/ c' Q% w. Z公仔箱論壇胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H" k+ R& o: q3 O
塔塔醬 適量
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【做 法】
4 S H4 T! G& y7 g& J1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 ^! @. }+ a, n; f( ~) c
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
' {- O4 n# l. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。公仔箱論壇. b4 _. \# d7 _5 T1 O( O6 |
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |