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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' d" x: s1 p- M. `3 P$ q
牛絞肉 200公克
- O7 G ~# K3 C2 c. x" f" }tvb now,tvbnow,bttvb起司片 1片
6 E9 b' T6 u% O9 R, V! l' v6 Q6 N漢堡麵包 1個
' n$ p: @6 ] u$ b' j$ Q5 ?蕃茄片 2片. J! s1 U) }/ X9 _
生菜葉 2片
1 g0 i9 L+ @) G/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 s% c4 }8 U% t
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 [: n) F# F" o% u
奶油 1大匙
7 q4 h: A( b- k: V) h# l' |" f* R牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb% J1 h+ f2 u9 F8 X" q
麵包粉 2大匙
, n" R f7 i& O% P公仔箱論壇洋蔥末 20公克
: `) r' m5 Y: Vwww.tvboxnow.com黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇9 r0 w5 P# V7 Q/ J" K
味好美迷迭香 1/4茶匙
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6 H( a# ?+ h3 q8 [) p/ |" p: N, p公仔箱論壇【做 法】
$ F; m4 o0 a3 |+ z5 u9 o* @+ u" ~1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。8 f$ G& k1 S; }( T* h
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
. R( t# I. [: A) p: ?2 Y3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。公仔箱論壇% y& ^, S, v2 d, i) k
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! I$ x+ i3 u+ }- a8 t8 F+ Q
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |