
9 I1 X3 f& _9 w$ utvb now,tvbnow,bttvb辣辣雞腿堡
3 w# ^ O. ?+ ^- K2 qwww.tvboxnow.com【材 料】
5 K% v$ S* i5 ~1 @9 A9 Hwww.tvboxnow.comA.清腿肉 1隻
* V) Q- r2 Y6 f n5 [: {' i3 p公仔箱論壇麵包粉 適量www.tvboxnow.com5 b2 l4 ]& e5 `, ~# M7 Y1 r: P( \5 E
炸油 適量
, d4 U) w/ Z5 x" K* \tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個6 v+ d. d5 l) w
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) L1 }9 h3 a* l7 U$ ?+ O& z3 V; ~
塔塔醬 適量
% B, n& j2 Q& K8 L/ ]: M6 FB.脆炸粉 4大匙www.tvboxnow.com+ _3 m6 S) f# L& k, Z
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) d4 ^/ Y8 d5 i, h" D# Q3 M- C
太白粉 1大匙www.tvboxnow.com: p- j# A' {2 j# G& U4 C3 E
水 適量
2 }8 V# ~) ~' Z+ L& Q$ m+ k蛋 1顆
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* T4 f+ X: T7 S" R, r4 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- c2 B6 w. p* P1 P" D0 j
辣椒粉 適量
& ^6 ?, \5 U6 \, ]4 k5 c( E: ~: ^# V4 zwww.tvboxnow.com胡椒鹽 適量* r p: T: ]7 I; Q
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【做 法】( T3 V1 q; v' ]) S
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。公仔箱論壇4 i9 r+ u- ~) i/ H( X" H
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。
* N7 f+ c3 r4 p4 _ Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 V4 w4 r& q3 x3 X4 [
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |