BeiDouChef

" W6 _' }7 r, w2 f. x; F公仔箱論壇咖哩魚排三明治$ I: V+ f( ^: u
【材　 料】公仔箱論壇& k/ H% @: W5 _
茄子         1/2條0 Z& d/ _$ i& J9 _$ s. z) X  M- L
四季豆         4條www.tvboxnow.com" y% ~  E' P- u9 e, l! ]# z. X
鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" `4 @9 Y+ N8 _% U
鹽         少許
- g1 K% ?! e" v+ c5 J/ C- L4 stvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
( q4 m7 n0 Q- G/ ~0 g) swww.tvboxnow.com低筋麵粉         適量公仔箱論壇8 Z5 \& ~& I/ ], C
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ _6 X# h1 \* J( }
麵包粉         適量
: z# |4 O4 x/ s1 L9 k全麥土司         3片
: `3 ], j! ~1 |3 T9 K0 ^www.tvboxnow.com咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l- ^* F9 A) G' S( R$ }8 P# V* G) r  [
公仔箱論壇5 r  ?* O$ J, V( i
【做　 法】
9 ]6 |$ M3 ^# L; v; R; q1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。: |% W- C1 S0 s/ f# D7 k8 ?
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* ^0 y! v( I' M
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
" c$ L# t2 C% }( t4 h7 W; d) |& btvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) b( _! J- H, j+ S( k. }
滑溜鰻魚三明治
1 _' i7 ~  s3 D4 D+ t2 b【材　 料】
9 l9 Y+ n: Z) U蒲燒鰻         1/2條
& r- i1 p2 b5 [公仔箱論壇蛋         1顆
: s- u2 y; O, O! {; B牛奶         15CC
, c" i$ N5 e# Q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& n* h' g' n2 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條; N" I+ n0 l+ L% h
美生菜         1片
7 @; c0 C) u, [- J白芝麻         少許8 o7 n$ K5 B" x% r6 g5 m% h8 D# \1 Z
山椒粉         少許
+ O! b: l6 j4 I7 v4 r, L$ J9 ttvb now,tvbnow,bttvb土司         2片, U- T0 K! [* v  R2 R7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 {5 H3 e) C# ]% Q
【做　 法】5 O# X" S0 t; t) ?; E) l
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
0 Z! Y4 n' u9 s; @: Uwww.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
* j6 M' U2 A4 @( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
, J8 k) m3 w! u2 \4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇2 a% n6 O9 u! b( g: c/ |
香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb, C7 s+ @: ]4 u4 w$ ]9 }
【材　 料】+ @* y8 S$ h7 t2 N6 ?% t# W
A.雞腿肉         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 D6 R+ [* F  C
牛奶         100cc
3 I  P  \5 E) Q" L培根         1片公仔箱論壇0 H! E4 w/ i  x9 u, _$ e, r
酸黃瓜         1小條
4 Q3 ~7 h6 ?! cwww.tvboxnow.com起司         1片
4 I0 c& _( ]8 U. {! U' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇9 ~: h3 ^& ]3 N# M  @/ c# `$ [
蛋液汁         適量
" H7 t' i3 s1 |$ C: j' g* s' F  J% ]麵包粉         適量
% V/ F$ V: R0 a* e( ^www.tvboxnow.comC.美生菜         1片
7 E$ P3 }: Z9 h3 _公仔箱論壇蕃茄片         2片www.tvboxnow.com" ?8 U5 W0 O7 v% U) `$ U
洋蔥絲         少許
7 n3 J5 x4 G  x9 B% ]www.tvboxnow.comD.去邊土司         2片
2 N; z. t$ ^! \" y( ]tvb now,tvbnow,bttvb
: \$ o$ ~0 K( |6 L, gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e( \! B4 {, T( ]6 B0 `( t
鹽         少許% ]: n" S4 s/ Y. l0 X9 u: n
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 ^! F* W4 y5 H" r4 ?8 k
美乃滋         適量www.tvboxnow.com" f7 w, T) L* V' p% K
一味粉         少許9 J6 N% S. e7 ]6 `) L

- ~  H2 D% U) Q, x【做　 法】5 M4 K! `  j. m" D; t( b
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇' b# ]4 ~/ C" \+ k
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
6 F: v6 v. L, L5 m1 ^" kwww.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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) t* V6 d2 |( C- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治
6 k& m$ @  a# p3 k0 a; w/ {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. [3 E7 p& q3 _3 \( s1 b% i) `tvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克公仔箱論壇, ]* K+ S3 b3 x$ C0 z
B.牛絞肉         100公克
4 |/ D1 |! s% N豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T! b- X1 C4 V9 {, _3 t
C.白味增         10公克
/ i7 A- Y# p8 F2 T( I蕃茄醬         20公克
) _8 ?+ @5 _7 Y# f  b* P" Q公仔箱論壇醬油         5公克
6 B8 v" H0 O( r9 twww.tvboxnow.com豆寇粉         少許公仔箱論壇% J# C, ?& j/ F8 }. w
胡椒         少許www.tvboxnow.com# M8 E$ H+ Z$ y3 E; \; n2 A
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- z" N( u  l9 F* g+ z  D
D.麵包粉         適量
( m& F1 C( B2 c' L: _* P* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克
' A+ ]  D* @' c' rE.美生菜         適量
0 ~6 P6 h4 \- K% G番茄片         適量
4 l6 N& j! j6 j  Z  V2 _www.tvboxnow.com紫洋蔥         適量9 B. C1 C( Q$ W1 q# t, p" d  A
起司片         1片公仔箱論壇  a$ d4 G8 A8 `# r; K$ y/ f+ D
F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, L0 m& B) g
tvb now,tvbnow,bttvb9 W# f; m; U. L* d/ f: S! s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; x8 J# K) e) g
醬油         15公克
1 g9 V8 P0 N* i3 W2 w- }! C' Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克www.tvboxnow.com- e- {5 t, i% K
酒         15公克; e5 n; P2 b6 L5 ]& D, L! G" r3 \" p
奶油         15公克2 v8 E5 j9 T# I
. R/ r5 p3 G+ q6 Q& |: p
【做　 法】
) }$ I, p# N  o8 q1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ S" f. s3 R, S* x8 B3 T
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
! _9 Y% L2 N5 [: Z1 z3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
3 f' p9 ?8 T6 I+ @+ Q" G' J& Z4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
+ ]- z6 ~# s" s4 L7 ^5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
+ d5 C- z" I' \5 L/ z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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  R7 }7 R* [: h/ j4 d0 m; y! X可樂餅三明治www.tvboxnow.com6 E& T1 `- o6 `; I! y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& v8 ]7 t6 D$ A
A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 e$ O: L6 ?$ K2 B# D3 u
洋蔥         1/2個
: A0 l" f( _; x5 I- G# d2 @' K# mB.牛絞肉         70公克
4 i; g- p& ?0 h' a' ]* b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15CC" @0 c! ]/ c5 Z
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 e* z& M' p8 ]. Q4 G2 y
C.低筋麵粉         適量
( Q8 p7 n' T3 m1 B6 ywww.tvboxnow.com蛋液汁         適量
! T$ g# V) G) ~麵包粉         適量
# H! b( m; U$ N7 L  E# v: h2 b+ u( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb' t( W8 V( {0 _' p1 @
蕃茄         3片
, S" b+ d% p' }: e2 s1 k1 I- |www.tvboxnow.com洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y# K' p4 S0 P, B  b: f8 A# `
E.土司         2片
/ U: O8 X! F: N8 j# P) D! k& J0 Z公仔箱論壇5 u/ y* r0 g% S* {" }1 f
【調 味 料】  E. x7 s- ^/ N; d
鹽         少許www.tvboxnow.com2 g6 l+ V; D2 e' N! H: O
胡椒         少許公仔箱論壇' P5 T9 @1 Z8 g
動物性鮮奶油         20公克
( @) }- y+ r' f9 `www.tvboxnow.com豬排醬         少許
: M# ~* v# }" r8 I; Q; Uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ j! e. t( I8 M4 z
【做　 法】
; {1 X2 l+ X# }- n2 ?6 \1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。www.tvboxnow.com/ y; d4 W- F7 K5 G  I" e
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
8 x( j: W* q9 E# _# O3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。# |9 Z$ k$ {# h  i2 d
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 H, E) W( V% u& X公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
7 X/ u5 V& t6 P6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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% v& Z' b! q7 v7 l" Iwww.tvboxnow.com里肌豬排三明治
: n6 u6 E) c$ {【材　 料】
9 s" \& G* @. o1 m1 `+ ~www.tvboxnow.comA.小里肌肉         80公克0 K' G8 {& F  ^- m2 a  O
B.低筋麵粉         適量
" `  t" Y/ ^' M9 n5 Z! d9 U2 m蛋液汁         適量www.tvboxnow.com- I4 m6 [( L- f( h
麵包粉         適量
7 O' J0 x0 g/ `) l4 Q/ O- cwww.tvboxnow.comC.高麗菜絲         適量
. O" M, `  K2 H4 ?9 @  A公仔箱論壇蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. f3 }4 w# Y' c
洋蔥         少許
" }8 x# E& T3 m" e7 |- JD.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 \6 ?& h1 v' K) g1 M6 w& U

) w5 V  |- b/ E  Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 I# Z+ n- ?; {5 C
鹽         少許
7 a' Y0 P6 ~- ~* f1 L公仔箱論壇胡椒         少許
* d9 B8 {0 U& u$ B豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x# N4 h, @' K3 `
黃芥末         10公克
) u, X" i2 a- ^1 S* @& I& v
7 A6 ~2 T9 m1 k5 Z+ v( v8 qwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com0 a9 E/ u5 ^; S) r
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
! G, o! c/ q( f) E# q5 k0 c2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. P; K4 _# L4 N) G) ~& r" \% ]. |3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
  h8 _/ y; f" w+ Pwww.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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* p1 F' [" i. |1 N  A* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 s5 K  W: }7 u5 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: X$ ~1 |1 A" A8 D4 ]# e
鯛魚排         1片www.tvboxnow.com8 L- m; q0 L& t% A2 x
紫高麗菜         35g, o& j$ l' Z. ^+ ^/ {. l& e* |
萵苣         40g
# ~! X5 G5 A6 e/ V0 ?3 Twww.tvboxnow.com起司         1片1 j0 y2 f% d: T) y" V4 \9 P4 l
酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* k' `: m- f
麵粉         45g" m' }2 Q3 r% O; i$ k6 c
美乃滋         適量) A/ ?& _5 s% P* v8 l' V
醃醬料：
6 f9 p1 [/ E! ~( H" zwww.tvboxnow.com香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb. c3 v# Y" i1 ?( E+ J* t
醬油         7c.cwww.tvboxnow.com8 \0 M$ |4 Z' w
蒜片         6g
) }- i+ a# v0 }3 w酒         8g
: A3 M4 {2 l8 [+ d, {- ltvb now,tvbnow,bttvb糖         10g& k. o7 K/ ^! n' O* C5 l
黑胡椒         3gwww.tvboxnow.com7 Q( L# e/ p# X. v5 w
tvb now,tvbnow,bttvb' f" \5 P$ j0 m3 C# A) ~: P
【做　 法】
9 ^/ r6 |7 u+ M2 o1 x6 q& Itvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
+ d* m9 g% c* ]% f" \$ Wwww.tvboxnow.com2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。8 p. [- V$ m' z: I! E. g' M% D5 I# E
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], ~. g) G: A1 Y/ U- x# ^6 d
蔬菜沙拉三明治www.tvboxnow.com( e  S$ m; H$ r8 S! s: |% o6 I% s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Z# z' `7 T" p5 ~; F8 o! R/ W# |
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
! z! h1 w7 a) @- O( B5 S- }tvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許
. c+ S6 Y8 `* K7 t8 I: S9 z, X, W白煮蛋         1顆. z  q( V3 Y$ [& N; V6 U3 {
白土司         2片
0 ?# D+ i2 t6 x! Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 ?$ j, l& k% o$ c
美生菜         1片+ Z+ Y1 g; l2 [- _2 E
Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 o  I0 T. p0 x4 P
鹽         少許
+ c, }+ d, T5 }- A7 t& |胡椒粉         少許" T% J0 f2 Q2 d4 c9 o
檸檬汁         少許- m7 P3 {0 P% Q0 W9 X7 L) X! }( \" c
芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 u& @2 }  |3 b

  e$ _6 [; a2 l/ s" M公仔箱論壇【做　 法】
7 v# ?8 ]/ H8 {: \2 M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
4 M) }5 n- f/ i  W. u7 Y0 j  V* O' p, Z公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
$ p: P( Y7 \' Zwww.tvboxnow.com3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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www.tvboxnow.com( L* p1 O# Q7 P9 C6 W
牛奶總匯三明治
' \5 f: S6 e3 ], rwww.tvboxnow.com【材　 料】
  Y3 Q6 j2 J0 k( [白吐司         4片
1 r% l9 x$ \$ z2 e6 I. {1 v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g
! y) D4 G7 F8 v2 T& `! `. g全蛋         2個
+ G* X( d% c# U- Ywww.tvboxnow.com麵包粉         150g
$ {; F/ j! C* V5 j9 I: Zwww.tvboxnow.com起司片         3片www.tvboxnow.com+ a, ~( o5 v! W, \
火腿片         3片
6 S% o; j6 q. g) J" [8 Ywww.tvboxnow.com蘿曼         3片
% V0 V1 q- V2 {, d# P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S. G% r' l  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 n: h* V% [: u/ l7 c; }
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
% }) |) ]$ `8 q9 n. L5 v/ o2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
5 ?- q. e% S  G3 R# X% m$ Z公仔箱論壇3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
% ?6 E* z/ V$ D6 R+ U$ Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ Q6 [& E0 ^3 A4 l( V  p  Z/ S- U, }tvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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* \( s: m2 z7 S, p" W0 s公仔箱論壇香料雞排總匯三明治' R" r. \# m: V$ s4 E
【材　 料】
5 M% Z. }3 D: B4 Y) K; i8 e( K0 Vwww.tvboxnow.comＡ.雞胸肉         2大塊www.tvboxnow.com2 W5 I) e% ^" V" R2 Y2 P8 }
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
- M& w+ a! v. C. i6 ?公仔箱論壇蒜泥         1小匙
( F( W- J: \/ K7 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
. u: Z( N9 g; k* L5 owww.tvboxnow.com黑胡椒         少許
8 O. r% |& y9 H' f鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- i1 c5 G7 Y/ T
Ｃ.全麥土司         3片
8 X+ O  Y% F8 A& ]7 Gwww.tvboxnow.com美乃滋         少許www.tvboxnow.com2 O8 m5 M+ n7 e, \
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 |1 p2 z$ U7 L9 y* g
蕃茄片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# s' d( E, y% O% Y0 I. {
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; `- S8 e, G# F* M

; l4 K8 V& n- u( E4 Nwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. Q- y: o  j/ O9 e6 k; e
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇* W& h( ?: R* q9 B/ u
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
  u2 V% V: N  |" _0 Hwww.tvboxnow.com3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4 v$ }" x# ?) n+ U8 O4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

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日式炸豬排三明治
0 T; o% a+ b$ U4 C, T$ V6 I! D  \【材　 料】
. T% S& Z5 M; Y0 Z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片www.tvboxnow.com2 z: h! m1 |) a' T6 H) h  l. d
小里肌         160公克
$ v- R7 a  p2 q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
: Y9 ?8 F  n! |6 m. r3 s低筋麵粉         適量
5 V: _7 r2 \% g* Q! A; V" v  |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
' P% D, N5 v2 w. |- V0 \! M麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; z7 {' [) I( l7 b* ?. C, A
鹽         少許: Y9 P" v% j0 B2 s* v8 h6 Z
胡椒粉         少許
& A* J8 O( d4 F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量
+ H3 {6 Y5 D! ^5 |& u公仔箱論壇( I7 D# e- G( j$ R# ]
【做　 法】
9 s: y$ W, z' F' F, [6 k) \0 B(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
, |2 Z4 _( c  F公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, i/ A3 O0 O! }- i
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。5 r- k% o; D. d  @# f. D1 @
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

$ W3 V7 O# `5 S& B' V印度咖哩魚排三明治
6 u% w: {, s: Jwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇- V& i6 J6 H2 h' b) t9 I# _- ~+ w
1.雞蛋土司         3片) L  s2 T/ V2 ~# P8 k
2.洋蔥         1/2顆www.tvboxnow.com1 r/ g) Z* R  c1 u- o) k0 X
茄子         1條
/ f  h% o" [, z9 r  Z! s$ H9 j4 }6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
4 |; E% K8 \# `2 m7 e  m苜蓿芽         適量
2 k, i' U' k% M1 _% F3.鯛魚片         2片公仔箱論壇3 V( g, l* O4 V/ p% o" F0 A1 |
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 D3 [1 d0 C: a2 j6 z
雞蛋         1個
6 Q/ K, [$ c' ~$ J  u' p9 C4 D- Dwww.tvboxnow.com麵包粉         適量
- y0 t5 x; R6 ?" V6 lwww.tvboxnow.com鹽         適量
, U- F% i6 a6 D& g5 u公仔箱論壇胡椒粉         適量
' y' j" _: r9 k$ x1 j公仔箱論壇4.印度咖哩塊         3塊
; a( ?' T* k& A$ M& k. ?" bwww.tvboxnow.com高湯         200cc6 H4 R1 I, X& b; O8 a

0 c: a# t  E7 q, o# m公仔箱論壇【做　 法】
  o6 [2 G1 h' p' ~% t5 t0 k. W: n公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
" ?! |9 x3 E# D1 swww.tvboxnow.com(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。www.tvboxnow.com' c) U+ K* y2 }# z
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
( E8 e  M7 u& w. b! i! k1 X4 N& pwww.tvboxnow.com(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。www.tvboxnow.com4 f/ R5 Q. B8 I4 w
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5 O9 f3 @5 U+ V2 f公仔箱論壇和風滑溜三明治
1 F) [7 T( R1 w7 q  d7 ^6 Q) T3 Owww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; l3 T. ]8 ^4 w0 D
白土司         4片
! {' R! A. \% C+ W蒲燒鰻         1條
; L; }1 x: a! I/ Jtvb now,tvbnow,bttvb厚蛋燒         1份
8 ?+ W2 r3 ~8 q; W% B; Z公仔箱論壇小黃瓜         1條公仔箱論壇! Z1 _4 B3 O9 u: b! R% A
炒熟白芝麻         適量8 G' [8 ~& h) q
美生菜         適量6 ?, d5 I& L: U1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* u0 \: h" z
【做　 法】公仔箱論壇" j% J9 \8 l/ _- |. d9 m# m0 I2 L
(1)將土司烤至表面微黃備用。
+ V, d+ t0 u$ B* N2 ewww.tvboxnow.com(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
: o) V0 U. t. B* m5 Y3 S3 iwww.tvboxnow.com(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

% o8 c9 f* s) y$ C# K7 U
紅燒鰻總匯三明治
* I) D9 z" I9 T/ \9 Q, otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( C1 {( ^  D: Q! z& hwww.tvboxnow.com紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
. v2 u+ g% d) ?6 c$ uwww.tvboxnow.com生菜         適量公仔箱論壇: N: s6 Z3 f% H# Y0 E% J- S+ S
蕃茄片         2片
/ H) O. ^/ ^; I, @' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許' V- g. i1 n6 L# Z( r$ f5 g
沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c0 }  ^2 X5 P- ^2 _) G
土司         4片www.tvboxnow.com) l2 l: O; C2 G4 H6 M% Y1 s
www.tvboxnow.com9 V" l9 E+ x$ \/ q. g* l5 o
【做　 法】
- ?4 ~' p* f' r6 J6 i: C* A" ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。1 |2 @* j. J$ ~; A1 @
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。: o. |; e: C* ~" d7 i6 C6 j
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。www.tvboxnow.com" Y3 c& A" `* V; r* B6 m$ {
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5 Y0 Y: ?, I+ G$ e2 s% G0 ?
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

+ r) ]3 h3 ~) x; c( etvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb* |& W3 h6 _; l# o+ A: s6 T
【材　 料】www.tvboxnow.com7 r5 H* X4 o. [2 Z) s3 p
雞腿排         80公克www.tvboxnow.com- R# Q' ~" `: j% K$ O
土司片         3片
; v0 U( G5 N4 R# T/ ~5 ntvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb. G/ o) g( D4 @" H1 \
洋蔥片         少許  W! e5 }! x7 {2 K0 f' M
小黃瓜片         少許www.tvboxnow.com7 N" p) s9 ?8 Z& |# ?

2 x  a/ a+ V2 R9 ^% g  ^5 g5 p  x9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 Q; R' ~1 v+ @7 F% _8 a$ L# i/ y紅茶         20㏄www.tvboxnow.com* ]3 K4 |; Y9 M* g, E+ U4 D' ]
蛋液         10㏄
& A; O+ t, K7 @9 m3 y4 Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙
+ G4 d, L7 K6 ]0 [8 J! H4 K) c6 ]" |* Y脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www.tvboxnow.com. ~% w3 K0 V* J9 v7 W! Y
www.tvboxnow.com5 r  X3 V' l* `; E# p4 @) ]
【做　 法】9 c- H* w; l! ~. g; D, }
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇: z6 {! K8 j. |+ n9 }/ O8 ]
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www.tvboxnow.com3 l* P, m$ u7 u0 H
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
- j6 Y: B) D' E1 d& e( Q, E" P4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。