BeiDouChef

  z6 P3 [9 o3 `: L. p公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
. s: X) H# m1 w7 e9 m& E/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% O. A6 w3 I7 y* ~) qtvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克
" L* H) g1 Z! d7 b4 n! T2 z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
) \' |8 R) U" n+ Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙
! [. h' Z. _8 ?www.tvboxnow.com: d% Z! q; R$ M4 O6 C
【調 味 料】
/ Z; R# G6 Y0 Y奶油         1小匙& |$ r. h  A; p* o. c
中筋麵粉         1/4小匙- n/ t$ U/ q' B: h# b/ g
動物性鮮奶油         20㏄
9 z" M+ W- N: ^! `) R公仔箱論壇鹽         1/4小匙7 {% z7 g$ v7 ]. \: v- n  j
tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 u6 p. Q) V" Z3 r" d
【做　 法】
, w6 R+ C  V; x) t1 ^  X5 mwww.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
6 o5 o" k& i0 {5 |5 u2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t! V3 v+ F  y, b! R. G1 H, E$ X' y+ R
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 N6 P3 p$ S5 }7 ~6 D( L1 `迷迭香香煎蕃茄山藥        
* y6 c. o' r! o1 @【材　 料】
& }5 e9 B7 p9 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片公仔箱論壇# F$ x! Z2 B5 v' A, \5 N# m% G
山藥片         5片' z/ e' J. t& q! H  h
tvb now,tvbnow,bttvb' b. d8 {$ Z' n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 q, X5 D$ }9 q% l7 V
鹽         1/4小匙
7 l* e2 e) n8 ]+ C# Y' h公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙
, W7 N1 h. T3 e# P9 N+ {. E6 g芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 b" I+ x. b+ j

7 T1 A% C( k; d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; C/ j5 G7 ^' `. k; F4 t" \1 u& ~
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* m; H+ v4 F2 r2 w1 }
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
( w( }0 B  s0 d# f* [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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! X  m5 i( Z2 D! F& ], W
水蜜桃鮮蝦        
6 Q  J1 G0 w5 m# a% I, J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ ~% H+ N  O7 \
草蝦         3隻/ R8 o$ g' D; Y  t, ~  a+ F; Y* w
水蜜桃片         3公克www.tvboxnow.com) F6 s4 y4 D* N4 c# e
洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ a7 f* m- j

  U, P2 S4 @* K0 d7 Awww.tvboxnow.com【調 味 料】+ p' B. m5 ^7 {/ x8 Y( J
蛋黃         1顆
! z- \( e! ?& a4 l1 ^) w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
6 X: G- M; S: s$ h" C/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {) W6 I4 G2 U4 n3 c/ L+ h  g8 Z  z2 a【做　 法】www.tvboxnow.com8 U8 N% ~% a4 l4 }* L% R; i
1.草蝦去殼，備用。www.tvboxnow.com# _7 T& L: ^" Z1 P% Q( Z( D
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
* M) ~1 [  Z) B$ M9 W公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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- e' G9 T! b. t6 w. T# K- |8 l蒜味奶油肉酥盒          
1 V4 d) F* ^8 Z; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 G! P: ^, ?# ^+ ?
酥皮         1張
# s, [" Q2 s$ {* c  y$ J, e( ?6 ^! A蟹肉         20公克
; F, F$ n3 W" P4 A公仔箱論壇蘆筍         1支
' J1 d. Y  O+ g5 ~  V# _" K& c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄
0 Z* Y9 P9 ~( [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
$ z5 j0 e  D& K- N' g4 l" c
6 b9 v6 Y. q( Uwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ {1 Z3 B  |2 @- S; `1 [
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( w  d* ]1 r# |; H6 i
糖         1/4茶匙
$ n, ~' N1 ?4 D* }+ E+ }0 d白酒         1大匙www.tvboxnow.com6 r# O# G2 y% i; a
蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇7 A0 z: j6 v7 e9 k. |! i8 l
B.巴西里碎         1/4茶匙0 O  [; }" H2 P1 X
0 U( M  }" b* j; w' c0 S
【做　 法】公仔箱論壇& K6 k" ?1 [$ Q1 i5 c1 H) g. w# r8 o
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
/ n: l$ C3 \8 x5 A6 Q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
, @6 w. {9 h' f; ^) `8 S3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
$ g/ ~  V2 \( \) `- s7 ]www.tvboxnow.com【備　註】$ m- x6 g, V6 W( \
製作時間10分鐘

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. V+ z( K1 l( l2 t1 `4 f5 k9 y4 m; ^# k奶油鮮蝦土司        
$ X9 J. a* ?$ ?7 n6 p7 Y  e【材　 料】! i' c3 g, }  o) U7 o, d
草蝦仁         6隻( @) V. f; s/ `8 m; Q" M: Z
奶油         1大匙
" m9 e2 C. @7 v* @. D1 b公仔箱論壇大蒜碎         1/4茶匙
+ v: I6 {7 P  M& ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
1 }  E; b9 {4 T* ?& o' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: [2 G8 [0 [& a. rwww.tvboxnow.com厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ g7 z2 y: X* c
起士片         1片
8 }2 ~6 Z6 ?; g. r9 A+ O生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( i/ b, {1 F9 B+ i( l9 W
蕃茄片         1片
( k5 Z0 l3 ?. i: X公仔箱論壇
: L7 F) p2 ^) r2 ^" ?) _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 e+ k8 n7 g
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
! G2 V1 c" O- M; c& f3 J公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
$ p# p( C* _/ z公仔箱論壇3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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# r& K+ y8 g: r% ltvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
1 F9 k  t4 F& u公仔箱論壇【材　 料】
2 B& |6 {; T# u+ R/ h8 s' twww.tvboxnow.com大明蝦         3尾7 d! U& e4 F! d1 J7 \1 v  h
小蝦子         數尾
( w3 {( g' a8 d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許( L3 G) u1 g$ M! f  }$ b
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 x3 ~+ o+ v" k3 W% f+ T/ X
馬自拉起司         適量0 n4 f, ~2 M/ `
鮮奶油         適量) J8 O/ G) D7 _) d" {+ F! o
蒜泥         少許
% T0 w6 g) x3 B6 f( l2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 o; Z$ n# c. n# t+ i" Gwww.tvboxnow.com胡椒         少許% ~5 s% A4 w) d5 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 W% L) h: k, `3 p' ]: N
【做　 法】
6 d' G# l/ s5 i+ \. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
# v% S. G9 `7 g5 S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
& d4 w$ G0 J5 M$ e3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# y' P7 D5 d$ @( {" ~3 T
焗烤干貝         9 Q, F% [" l  B5 f
【材　 料】! A, F2 I/ q9 z2 }7 u# r2 l+ ^6 q1 S
鮮干貝         300公克" I, V' j4 _% A  `
奶油         1大匙公仔箱論壇+ A; Q# d' A) w5 m8 A* c
白酒         1大匙公仔箱論壇% Z% `: X! G2 X5 ~: T+ C- u  q
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# b, Q# O5 e/ L/ h$ Q% @) g
起司         100公克
* d6 }! [) f& f$ a; n: B+ m1 ]/ L
【做　 法】
( q' \2 E, Y3 B% h0 j2 Cwww.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。, j. W! ?4 B* o
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, [8 P5 @5 ]# n7 T" Gwww.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 B6 A& @1 c' B% awww.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: P* h- l! ?- Q) x- v0 l; mwww.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔         www.tvboxnow.com$ |9 W2 ^/ o9 H. {( f
【材　 料】
4 v2 h3 n  j' o2 {; Z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         50公克www.tvboxnow.com0 i9 G  G/ k' p' b4 W2 Y5 I
小辣青椒丁         50公克
- p6 l) N! U  p& u5 s( G! @+ [公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
5 P1 ^7 t5 k; ?1 h9 g鮮蠔         200公克
2 L. M" w* H. `( C* c3 E7 d: c$ o' V橄欖油         1大匙; j2 E- S$ l5 N$ W
白酒         1大匙! f; n3 g- r. f; e5 `
咖哩醬         4大匙
( D- k1 t  Q1 p高湯         200cc公仔箱論壇2 R1 W  @, H& ^2 p
太白粉         少許
; f" o8 R2 k2 d公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 C8 P( j+ C7 h* X! K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 _  |0 o" Y! f9 Q3 t
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。7 U- k9 |; Y$ y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
1 G; v7 N* f. S* Z" P. d% Z+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
6 j* z% T' n# I, e. n  ^4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; A- k4 x# \# j2 K8 g& K  S公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
/ {$ H/ D7 H* }1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& g* P8 k6 C4 |; r活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, u0 T8 k; n
節瓜         20公克) A, [, Y; Y1 w" [5 x, W
彩椒         20公克3 E* Z8 X0 Y) |# k" }; ~$ ^# a
巴西磨菇         5公克
  G+ G, D- n# n( z; D洋蔥末         10公克' ]8 Y; @  m% [( M1 l4 u+ ^

0 J+ q. i* m$ M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 I" E0 `: X7 s& g% I0 E
鹽         3公克
& x& v9 K8 k: W4 o% H- r橄欖油         5公克
+ x8 R4 X6 Y# m; M$ k% {& k- e義式香料         3公克公仔箱論壇1 P! n7 {% ]8 Y( y1 f0 c

2 [( M* M1 z" B. J, i) Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 \: e+ i! ~8 r
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ _+ g. j$ u* Q2 Awww.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
$ u' d; }. r' P9 _8 U3 t3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇* |6 w+ g2 a6 r( x( B
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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0 Z) C9 W, O  T' b' |+ k& N, m- z公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉        
& z" V( A2 @2 D3 Rwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ k( k" V' ?/ Y) h% F7 s
鮮蝦         300公克
0 n6 z+ K0 l3 c% t8 C" lwww.tvboxnow.com捲生菜         150公克! q: l3 e3 Z  X8 S5 M- i
橄欖油         20㏄
5 z+ q# F! U) G1 j% s
9 P6 P( B% {9 P* w8 |/ O. n公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com9 F8 {( G5 W* i8 e$ s
蕃茄莎莎醬         2大匙www.tvboxnow.com( s. i1 _1 Q+ O+ N
鹽         適量
0 j/ K4 \" g# y4 r- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
3 w1 W9 b+ e* p# z: g+ U! U. ^' i
: w8 B/ n$ g0 ^* {* J, G# \; O. y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 a9 B$ O0 f% ~/ A! J公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" |" j4 u1 D5 n
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。: Z: H4 A7 C0 O
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇( p1 W0 c+ M6 S1 e7 i" J: p
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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, k+ Q' F& ^, ]; C9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. K  a- U6 E# k+ r5 H
【材　 料】
  l' ]2 I; F4 U) o5 g1 O( Qtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
( O$ p. A7 p/ z1 Z! e' }) k2 _  S透抽         1隻
: k3 m5 M/ V3 H7 E  n' C* `公仔箱論壇洋蔥末         少許
6 i5 i7 m' `1 ^% G3 A紅蕃茄         2個
' x% h' v: s1 |1 [" i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ D5 O# M5 ]7 ?; e. f) p8 Y
【調 味 料】
, P% d) D2 Z3 v0 Iwww.tvboxnow.com辣椒末         1大匙
7 q- a$ t- `3 z- v* H9 V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W7 l4 f/ N- C6 h
巴西里末         1大匙
9 d2 B5 o% X/ _  s$ e- L" w檸檬汁         30㏄3 ]# ^9 h, h  p0 d8 p2 o
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: d. j; o8 B5 Q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# S$ m9 p4 Q0 l& r9 u% s0 l
黑胡椒         少許% S# _0 i4 `5 y  U. `) y% p9 d
1 G. K6 G: \6 t2 Z- _
【做　 法】
; c9 L, d; n& Rwww.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。* d/ J+ M; |  i1 H9 `1 J
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
* ?$ G4 F$ b. Y$ f- I3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。" J" _* N# v0 L% B! n' L% A+ J
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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8 j9 M0 \' D, {- Y7 ]8 f" V海鮮派        
. h' h* ~6 V3 fwww.tvboxnow.com【材　 料】; ]& }2 ~* r: H8 j
千層派皮         300g& T/ H. z( D5 {! y/ ], D
蝦仁         100g公仔箱論壇$ q% y) W3 \4 i8 Y/ m
魚片         60g& ^7 K4 L+ N9 [. Z# e0 j9 f6 g* \
花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb( n; e2 L$ K3 \  d% K
沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb" e4 w1 Q# I; p0 [/ |1 q
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 _0 L9 f+ @  i" E6 z4 N2 B
白胡椒粉         少許
/ m/ ^5 Y- G7 Cwww.tvboxnow.com巴西里         少許
9 `) y/ E" S: |; ?) Q7 b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com' F9 Q/ F; U  @. l% R6 ^$ u$ i
, m! `2 E$ g- ^9 n) }  u0 ^
【做　 法】! ~- X. W9 j# U& x
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。& ^9 x2 |" R3 e  S
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
5 D/ F! L8 Y5 m. v: F7 |/ C0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
+ b$ Y' J& `' K4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ Z2 w9 I: A& g% A+ q0 i1 d
【備　註】$ P: g$ E$ g) V4 I2 `
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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tvb now,tvbnow,bttvb5 T. P+ w$ ~; \2 q. y) }9 j
全麥蝦仁沙拉捲         3 W4 ^1 \" Y" v8 C9 t) T
【材　 料】
( s1 r4 w4 i9 G4 Y* F2 Dtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克www.tvboxnow.com2 {) }  K8 A( @1 p
中筋麵粉         150公克
) V* i. I  s! c' F/ b  ?9 s  y燙水         110公克6 V* C+ I6 N& R
糖         少許公仔箱論壇3 l8 W: \! h, n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! o; P& b1 U" {* k
紅甜椒         1/2個. ^4 k. U: X% g6 N
黃甜椒         1/2個
5 |3 Z/ |% M( W: L; l蝦仁         200公克
+ U2 ]+ U* i7 N/ g; m0 S公仔箱論壇山茼蒿         1小把
5 n5 x4 z" C% n青蘆筍         6支
7 A& y& t5 ]  v. C/ T& `: u玉米粒         1大匙
1 u' M, X' \) K7 h  M* W9 V4 X* _四季豆         1/2大匙公仔箱論壇: g* Y4 D3 M7 h: C, c% n5 ?" A# [4 s
雞蛋         3顆公仔箱論壇& v; Y2 ~' W% g- d3 @' s
美奶滋         1包
8 p- j* h9 A: n2 R4 e5 X% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
) L% Y: {5 w( `4 fwww.tvboxnow.com蘑菇         5朵
  j/ s9 j3 i+ ^4 X洋蔥         1/4個www.tvboxnow.com8 i) {$ o7 T( d& D6 C6 q4 h+ a

5 l1 O  n1 I5 g# T- d5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 _3 U8 {- ^6 ^6 g- E6 y
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
1 S* B7 I+ F! l6 ~/ l1 {2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
' s7 O) N9 I/ N  U# |公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- W/ u+ A" X5 `* ]0 l, n
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇- e4 L  u' F* O' C1 f
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! \# T/ b  t+ M* `8 ~9 y2 r
香煎蘑菇雞排        
1 A0 P2 ~& p% G: v/ o: htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 S. m6 c# Y; ?: @% B大雞腿         1隻
3 t" H! q+ D' D  f9 P0 _公仔箱論壇甜豆         20公克
1 x$ U, b& ^# }) p# s2 G+ Z; |. \3 }小蕃茄         3個
2 |5 l5 b, }, ]+ O5 K3 I公仔箱論壇玉米筍         2根www.tvboxnow.com* J; i2 i* o$ I, T0 {' f
蘑菇片         20公克
: B) t! I" J* e8 Swww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙6 e. T# V  \3 V$ f
水         50㏄
. |/ z$ S: M4 }6 j, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
: N! W9 ?3 n1 ~9 y6 z7 v/ J- N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z$ l8 f5 N/ a. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, o" K; o0 j  [公仔箱論壇蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x! ~" |1 Y* X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- D( ~  u- W9 H( S# n( @
雞粉         1/4茶匙
- R" z. i  S2 K& V2 {5 t" U) k公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
, p( _9 E# }+ R3 n6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
7 A% ?+ Y4 X% H2 i  F3 |: ~【醃　 料】
% @; w! ?. v& y6 o* `& n/ m公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m; G/ D# C" d8 \: \) a* _
酒         1茶匙
# A- x' C  H5 f3 B3 v- Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
* I" ~% {9 n' Y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 d: E& g# j, p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ f( G( [# g- H5 O
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& l  _( j' i3 q+ V; Y- q
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。www.tvboxnow.com! W) V. s( E, q
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
8 A# E0 {$ Z+ ~. d4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
: u9 X" f6 p1 Y, Q+ T5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 ^5 P- E4 _# I* T! w
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

: s" o- u# J, U" H
起司醬爆雞排        
: n( t3 k; E& h% X【材　 料】
& l' f4 a( s- t8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 g" d+ W( V. E
起司片         2片9 P7 x% \* y; Z/ f! r
洋蔥末         15公克
6 r3 W, {5 g! o  j( Ttvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量
6 c8 j9 T9 x& y# N4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：" X, P+ `: y  P" P1 m1 t* p
玉米粉         1/2杯
# K5 J) o; `) w$ P6 L& ^( hwww.tvboxnow.com蛋液         2顆  d8 J, I) T# X. s6 i; a1 h9 ^
麵包粉         2杯2 K7 ~7 r( `% C" G/ P0 N$ g% K9 W6 Y
www.tvboxnow.com" u/ g, @" l' Q* n9 y' K# t
【調 味 料】$ E7 ^7 x# U3 ~: t8 i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 E9 I; T# U( U% b
細砂糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com( ]- H9 r) b3 q3 {
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \' b' H; |+ c* ^3 d
米酒         1大匙6 A, |/ I$ N7 m' U& E2 c
蛋液         1大匙公仔箱論壇; y: d$ P' W9 H7 G! j  [5 u$ i. w' s# b
太白粉         1茶匙公仔箱論壇6 h# c' i1 _4 c- v) G! r" u" Z9 Z
水         2大匙www.tvboxnow.com+ S$ q! X3 B; z  e. z
4 X) b: J) g4 h) s2 n: C4 O
【做　 法】1 ]# @( V0 C5 _2 c9 Q3 e
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www.tvboxnow.com' J1 z" T0 M' V$ E9 P' B
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
% [2 u: B5 G2 \* ~  i$ [$ `1 Zwww.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。www.tvboxnow.com8 X6 I: y1 e* K% n! i
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。7 K8 B. ]4 L' O) Y! R( m
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。