BeiDouChef

8 T/ i! `8 v, Y* l( Q+ l& Ztvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯         * Q0 t3 w0 B: B3 _1 a- a
【材　 料】
7 K% d+ n; M+ t" mwww.tvboxnow.com培根末         10公克公仔箱論壇% X4 u; I. m6 D1 E6 X
馬鈴薯         1顆
! B6 t6 a! O7 S# c/ A& v" W9 R( n; t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙公仔箱論壇. `4 f3 E  v& _: L( f  q" |
www.tvboxnow.com% y6 V2 X; t* P- s5 q
【調 味 料】公仔箱論壇9 w7 k5 P+ x! q5 Q) X, Z- F& {0 b
奶油         1小匙
1 o7 E, z2 `) O, w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙
$ c) Y, R* K" e+ }9 k8 h動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 C( v6 B) `1 H( I
鹽         1/4小匙' V! Z) }( G3 S& c

, @4 H2 P& S8 Y* L; `- O4 L【做　 法】% X" G; k3 g6 _9 A# [4 Y9 I3 y
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
* \; O- a* ?: gtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
4 _3 h, t/ E0 C- Z# J( h4 G9 m公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 K( u# M* K' g3 y& \
迷迭香香煎蕃茄山藥         8 ?6 v1 h: T. t# x/ F  t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 }6 ]# r0 u1 p
蕃茄片         4片
  k9 n$ x$ [( I: R$ M( S6 Swww.tvboxnow.com山藥片         5片
. e6 \. e" T8 G7 v& p* t- D  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V% D: j5 r1 [0 E- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- b3 ^8 U. s7 o8 w  f
鹽         1/4小匙8 ~% w$ e9 a2 X0 \2 i
迷迭香         1/2小匙www.tvboxnow.com, ?# @; x8 }5 J, k
芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% S+ S) C2 O3 f/ O! r! n) y
tvb now,tvbnow,bttvb. G. T. l! k. x9 k+ m- M1 \
【做　 法】
$ r* ^. ~' o5 z" N0 w: s1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 i" Y9 L9 z- F9 Z% S4 J
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 ]# A5 s! K3 ^
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

  H" V) z7 y1 N$ s3 [+ b
水蜜桃鮮蝦        
0 h" A& E0 x: Rwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n$ K  y3 G8 C7 T& N% R
草蝦         3隻
$ a" m8 i. o6 l0 {* P: ytvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克www.tvboxnow.com3 t. @& B4 w1 r/ U+ W5 @4 M/ D: W' _
洋蔥絲         5公克9 A% V7 M+ [7 n. y9 x1 C& m& J9 u8 q
0 v( |0 H6 [' z3 b+ l0 E8 N
【調 味 料】3 n  {# Z( }# L
蛋黃         1顆' |8 M' H- F) x$ g
白酒         30㏄
. e. T3 C8 y0 ^9 {# K
; `/ w9 f1 s7 p' E5 g/ S' M9 f4 M【做　 法】公仔箱論壇8 q+ N0 J1 n( ^2 N% W. e
1.草蝦去殼，備用。www.tvboxnow.com$ w9 p* k& j- K
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
4 @7 }. i- K$ c/ B1 G- Q( D/ P$ J3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

/ C( ^# y1 h3 x
蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇; P% d; g) t1 x- ~1 e9 E
【材　 料】$ m2 P4 N" W* d$ j/ H
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 T% D$ \! ?; g0 D7 k$ [
蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 l8 F: D* [% e9 J! U! A! Q' n
蘆筍         1支
( a0 ^& A/ N/ i: n, \www.tvboxnow.com蛋         5㏄
, \1 ^5 m8 k. X: G0 w洋蔥碎         5公克
9 _6 x$ o1 \* U. R7 }4 o/ O; ^: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! f- v, ~% F; ?/ g
【調 味 料】公仔箱論壇8 n6 D% I2 R; D; E  ?6 {
A.鹽         1/4茶匙
0 d1 C: R7 E/ r( Vwww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |: ]( W2 n5 k. H4 X
白酒         1大匙
# H9 E( D' D  M0 H, ?( ]! n- k蒜味奶油醬         1/4茶匙
6 o( W9 I+ `! _! rB.巴西里碎         1/4茶匙
0 S3 Z! K* q9 d" v0 c# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R5 q3 K( B5 s! Q$ F, V) v! ?( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 A8 _6 x6 @" N& }1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。; a. X( W- V4 N' |5 J* M! T# x
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。! |, R( T4 V3 f7 f5 h7 a
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
- G& a1 V& ~( K6 {# t& g9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇9 s! l9 L. M" y; v+ q$ `
製作時間10分鐘

BeiDouChef

  Q+ f4 I& U  N+ U公仔箱論壇奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( @. R$ S% j0 j
【材　 料】
% X4 }' y) D) a( J4 s+ {草蝦仁         6隻
, c; D9 N& \3 @5 N8 ]: d" U* D7 h% Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙www.tvboxnow.com' U: H: u, w3 V3 `+ Q
大蒜碎         1/4茶匙
/ v( C# v8 L0 H. b' e! [公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
: R6 q( w' B. y3 S. w" u! _公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇' n/ w1 @! X% i! ?
厚片土司         1片
$ o4 g' C. X+ f6 `! l+ v公仔箱論壇起士片         1片
, b  I+ v' @7 [; b8 U公仔箱論壇生菜         30g* }# l% |# f+ }# N" d
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb' y% y: e1 T3 c/ ~
www.tvboxnow.com' {7 ?4 ]- O3 F5 P
【做　 法】www.tvboxnow.com7 S3 g: S0 b# f0 A7 h
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
1 k3 |/ m, b5 w5 O1 ^7 V- Qwww.tvboxnow.com2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- e1 N1 G' g4 F
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ F- o' E9 }  h1 ?5 @
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb6 I" K* m$ R6 W
【材　 料】1 v. @( A# K( G' s+ ~* F# f: Y( S) l7 e
大明蝦         3尾www.tvboxnow.com3 }7 ~: k, |; d8 g* J1 m/ Y8 t
小蝦子         數尾
2 s9 h. [& a8 \; G6 d2 utvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
, J9 N9 o) q; d白酒         適量
. V6 A$ S+ B% U0 G6 k8 I, J5 G; W. j馬自拉起司         適量www.tvboxnow.com/ P0 S9 ]/ H! x: B" d' v3 R
鮮奶油         適量www.tvboxnow.com; |+ p4 c9 x9 U6 F, q
蒜泥         少許2 }$ A4 g  S' C( x, ]+ t* d- z& Q
鹽         少許
! N7 y- {, @4 s) F/ V, H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許) \! f6 S4 i0 _/ H+ r) a
公仔箱論壇% @# e! p$ J3 m. z. {" j
【做　 法】
! ~# T; \4 i- n! a* L% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
0 n4 R  t% k) n5 g  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
* S% L* g5 {) A1 utvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

% y+ ?% D, _' }; K0 W# B3 _' G公仔箱論壇焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb/ H5 v5 Q. O' l$ u! Z& I3 D6 T
【材　 料】5 y+ o0 d8 m$ n2 K
鮮干貝         300公克
4 P* f0 w8 |# }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
! R" a( Y% M4 ^5 ~# |公仔箱論壇白酒         1大匙
8 E$ q+ ]* R: Y, I7 \www.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
+ H! p6 ?% \5 iwww.tvboxnow.com起司         100公克$ S* g5 z5 A6 _) o" f

! K0 Q# B! H8 b8 z+ J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; A8 l2 u& H' F0 H$ z
1.鮮干貝洗淨備用。
2 ^7 g1 n; \  O: i1 q1 q# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。' b( r8 L7 T, C0 u3 Z# J
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
- v: r9 u! O0 d; v  I4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 f  w7 A& l% V, g: X
焗烤咖哩鮮蠔        
5 ]! k3 }  B% H【材　 料】
& Q7 ^# v( |7 I1 V公仔箱論壇紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* _8 ~. L1 x) I/ Q  G5 A* {
小辣青椒丁         50公克
# l/ U0 E- Y2 ^5 ]/ Wwww.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克公仔箱論壇6 V; Z) {2 A( k$ u7 v& a
鮮蠔         200公克3 V9 c3 k& ^- w9 Q  w$ ^
橄欖油         1大匙& {- k: h8 l" o' }2 \& I
白酒         1大匙
; l  h6 o  C* G& I1 S: {" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙
5 e3 x; E- P+ s5 s* D高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! d) z5 A) R
太白粉         少許+ y/ ?4 \8 P) M; n' l4 _6 z

' h. W: t/ @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 l  M$ s4 x4 c  g8 \
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。www.tvboxnow.com$ J4 _+ `6 H% I# f, C& l( a+ e% I
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇" c6 q6 ?" ]; O0 V$ \" i+ A$ y
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
! P: k7 C( n1 g( ?" A" ^6 {  ~( n公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

  ?' P% l  H8 C- u6 Z* q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         www.tvboxnow.com: f2 M1 k: ]: j1 r
【材　 料】
' {- i0 q! d0 I0 t! }活龍蝦         80公克www.tvboxnow.com; Q4 U5 w: s; O* M
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* h0 p/ ]6 [4 X) H
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 H2 m! T4 b; i4 M! K
巴西磨菇         5公克6 ~8 |( A) {( O! i% {
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: l8 {$ o1 n
www.tvboxnow.com9 P$ u3 k! Q, G) j) a# \& a
【調 味 料】公仔箱論壇  F0 g: Z$ X, L# s! X
鹽         3公克+ c: A% S" m  k' Q
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M  \; Y( _' U4 S* Z1 v* i# G
義式香料         3公克www.tvboxnow.com; G* x( B! ^) R" p! k8 l

( j1 L& ?/ w, q# i0 B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: l7 S% Y$ p% y+ bwww.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 B( k. E8 I1 i" n; f+ ]# v5 G9 V9 t7 F2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
3 }9 S$ @# ]' P0 D* z公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" ]5 ^- R1 I  O4 G5 c0 e7 xwww.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

) ]1 }% }8 q# N+ b( htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉        
# p: L* `9 z1 v1 A5 x- }4 c* j【材　 料】
) ^! c' O1 g3 _4 w; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 k# m- H9 y4 F/ `5 ^; M: M
捲生菜         150公克
" t3 q9 w( @/ I; j% {公仔箱論壇橄欖油         20㏄: t, N% N4 k# u0 K& ~

# T8 D& Z4 w  I. E# I【調 味 料】
$ y' K0 _. @. M/ g( H% L蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a5 P; f; _: o: s
鹽         適量& X  i4 b% X9 J5 }3 D$ M
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 G1 q! p: v' E0 t/ [) K. y
0 p) M3 }# Q' v) D! j! J  w: k
【做　 法】
" s+ p0 X4 }% f2 V6 f: s. B* X  Ywww.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
  @! _6 E" d  g( \# I' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。www.tvboxnow.com, v! V4 _, Z4 u+ a1 y) g
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
# X( Q0 F6 X. ^$ ?" Cwww.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

2 a' Y7 Y! A  l& ^, B( W$ A海鮮蕃茄沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  w4 r6 ^2 {5 O; f9 O% Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 G: N1 L2 L' }! r- ~! L( q
草蝦         6隻# U- F+ j' E$ e4 b8 R! _
透抽         1隻
( v7 ~5 b9 D$ i3 U洋蔥末         少許
+ `. F) ^. W% ]$ I  Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
7 _* g" _5 Q4 d2 G  O4 w公仔箱論壇
/ h+ _* ^& ~( r# x' N" S公仔箱論壇【調 味 料】
  \; W+ Q9 g- O# ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
! B* j7 T, e9 k- awww.tvboxnow.com蒜末         1大匙+ S0 x: a# F0 }2 F# b( i: g6 p; q0 T
巴西里末         1大匙
; w  l) f  T2 y  Gwww.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄www.tvboxnow.com, E3 K" O! K8 f; K" L+ |0 B# F) x
橄欖油         100㏄
) p. k5 @4 m# ~7 ~7 \# p5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 t! d! b' {5 N8 `& Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許! N! {. c1 F4 L: x9 G
8 y+ W" l5 f* _
【做　 法】
+ F) J2 U! ?1 ?' b7 D' Owww.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
  P  }% u  y5 a! }4 q/ N2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( y5 ~% `6 U! A* w
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
+ K* N2 c+ j9 R, v* v# G4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

3 ?: ^# f0 \; r" j& l* A: e
海鮮派         公仔箱論壇9 b" F- ~( B. p- v! v  T
【材　 料】
7 @+ r8 g; S. U' d4 l4 h9 zwww.tvboxnow.com千層派皮         300g8 X5 `* n- O0 B. T8 R' a: `
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ P% [0 C9 W' i; H
魚片         60gwww.tvboxnow.com! W. J+ @- o. ]& C9 v2 E! b
花枝圈         60g
* }; W" [  u- ^+ T' O5 hwww.tvboxnow.com沙拉醬         60g
6 ?+ c% z1 Y% V6 p3 o1 B' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個
- E* c4 ~3 B( {- P2 G0 rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 e( R% N: T! v& z8 ^3 k
巴西里         少許4 S7 W7 K; `: A) H' {2 Q9 \( T
鹽         1/2小匙
+ l$ n2 W4 d5 P5 V& J4 Swww.tvboxnow.com公仔箱論壇$ w' s& P% c* M& x! h. i2 J) [
【做　 法】
+ T4 ^* j! F/ f+ hwww.tvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇; h6 {+ c9 a5 e1 b, v7 s3 q* m
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% S) u0 S4 W3 U1 o
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
- W$ @" H% V! e6 P5 j* |/ _& |9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
1 k6 s: I# G# E  T/ uwww.tvboxnow.com【備　註】
9 o1 k) b; w* h. b$ U. \千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

- F' M( k! m5 h# w/ r" N# y; ]5 `) v
全麥蝦仁沙拉捲        
" L5 e% j; w% \) A2 ]* d' y【材　 料】
( K' b, y- z. n, g  a公仔箱論壇全麥麵粉         100公克
% v. X7 v7 g. s7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
9 C7 G6 ?- }/ @& ~tvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克) X, [" n3 S* O) U. ^- u2 U" l
糖         少許
' U& s4 p. I' D( `5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- Q+ E1 w% O% ^3 O) S$ J; `3 B2 N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個www.tvboxnow.com- a, i5 E# `* M# P: a6 i2 z
黃甜椒         1/2個
; s( ^# b; a4 |9 Z# D( M5 H, V蝦仁         200公克
. c5 {. l* N% d# Z6 j. T0 t; l! c5 zwww.tvboxnow.com山茼蒿         1小把
! {9 b4 w" T3 E. f7 E0 \% `青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ a: T0 `& F* C
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- K# g" g1 _- W5 G  s* J
四季豆         1/2大匙
2 q+ b7 `; M2 s2 E8 R' ^9 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆
" b1 T$ ]( w; w# J1 i( |7 r美奶滋         1包
$ U- S8 U/ k$ t) r( c紫高麗菜         1/4個
1 }) j# ]& q, d2 ~4 T. A蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: {. Z+ M7 `8 l5 p8 ]
洋蔥         1/4個公仔箱論壇+ F& ~. v  B8 t  ~( `3 e
9 T8 o8 C% T+ N' ]& f" g
【做　 法】
" ]9 x2 m6 y1 y0 S% }公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇+ H8 ?1 g7 f; L5 o
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇: v+ M. M/ [/ F. x" t% ~
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o: K7 N, @+ ~; J
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( x9 S! u# ?0 @
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

: s; `6 k: t, G3 H# gwww.tvboxnow.com香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 f2 c7 d3 v" s8 Y7 G2 t, b
【材　 料】
8 [9 I8 q* [0 p3 L) N) `+ V$ `% N大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 \. z! g/ A: H! V
甜豆         20公克www.tvboxnow.com/ V9 t3 x9 j1 f  P1 m
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 }! \& z# g
玉米筍         2根' o2 ]  ?8 k  `
蘑菇片         20公克
  {0 H7 j5 k# g9 D% w8 Q, m- Q5 [蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com, F" S0 [. e5 `/ [2 {; ?! `
水         50㏄
4 v  y2 H$ A! o. {太白粉水         1茶匙
. s. L! s- @" L: r" [6 j公仔箱論壇+ `4 d( l9 a0 @- `2 V
【調 味 料】
" u7 N4 E; H* ^! \) Y; {( d# z蠔油         1茶匙9 M! T3 `/ a* d
鹽         1/4茶匙
5 m5 P& g3 t( W" _, z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
4 E7 X+ o) ~- ~( N0 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
; u' p" f% w* Y6 A6 V8 U公仔箱論壇糖         少許% |+ e2 Z+ B* u3 X$ C. E2 V- C
【醃　 料】
4 @+ w# ~8 M4 v3 r3 u8 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇1 x8 e3 L7 `1 X4 I9 W+ L+ C8 \
酒         1茶匙www.tvboxnow.com  A% g3 H6 T$ S: }
太白粉         1茶匙
% A# L3 R+ X, E$ M+ Z: p. fwww.tvboxnow.com
7 B: q" _, s8 v, n% G7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 t7 V* c. R9 H/ N
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。www.tvboxnow.com! E8 F, I  Q% e0 h4 Z  }
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
, l" Z: T& k0 ]9 |www.tvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
, s4 t, F1 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
7 H, M6 K" u; M' E* p+ s: s8 M5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
' H8 x6 f& }) Z6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, f. z! S5 T1 f
起司醬爆雞排         6 V3 }$ R" W% }# r/ Q- b: G
【材　 料】公仔箱論壇' }7 H' o6 j! h  D1 B; T
無骨雞胸肉         1/2塊/ C" O0 N; y4 [# F
起司片         2片. t: y- G: E* v' C: g
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I; d! @0 @( `0 x( b+ u
炸油         適量; u0 J3 [7 H% u. n1 h# y% H
沾粉：公仔箱論壇3 Q1 [5 o% d. ?/ L
玉米粉         1/2杯
% M. D% q% n% h7 e( k. R; \蛋液         2顆
0 M6 b: x5 m, @7 H公仔箱論壇麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! E% k$ ~; D7 r, ~8 d; Z
公仔箱論壇  t* P$ p3 W% v& Y
【調 味 料】5 |5 Z! ^1 K- c# ?
鹽         1/4茶匙
7 ~6 I' z% y2 f1 t細砂糖         1/4茶匙
' t5 ?4 \+ R- p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
- g0 Q' ^0 Q  n' ]# v! }6 j公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇( e1 Q2 [) C- |% d( X: B
蛋液         1大匙
0 }# x9 [/ n* y. t. t公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& v8 Z" Y0 g* \  E, V公仔箱論壇水         2大匙
/ c- \4 Z. E  A. _, }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! e8 o$ ^) E* c) G. P( h$ F; L
【做　 法】6 a2 y- @% E  G- b0 u3 H( o& I1 C
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
$ s; r; O9 x6 e) O# x6 v, X' u0 S公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
# L# A, b* p  G9 U' V, a公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
( n5 w2 s# V8 P0 N' P2 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
" u2 _) N. |5 u# M; v/ W& ?' I5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。