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培根烤馬鈴薯        
) q( E1 i7 ?' b- f【材　 料】
/ Q# I+ ^. l+ _" p公仔箱論壇培根末         10公克
1 Q2 b: G( m, @& A0 k/ _2 j5 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
' E0 k0 p2 ^9 X- L% X3 R7 q4 S8 P公仔箱論壇起司粉         1/2大匙
. e6 f+ e) g% y  ?" k( \
1 K  m, ^% N3 _) {5 j! d6 U【調 味 料】
& {# U& b2 S- ~$ y1 T% q: u公仔箱論壇奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 U! i5 U7 t! W  x( f' Y8 T
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# U: n( O3 p" A2 \
動物性鮮奶油         20㏄
: M% s2 o3 c% w) p8 }$ P  q公仔箱論壇鹽         1/4小匙
0 Q2 U  d% O7 u; c. |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 ]: M: f4 [2 w
【做　 法】
# s+ A2 [4 A; L. M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
) A2 x) i+ I) Y* n2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
; y: \- H4 ?( e公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 d5 Z0 d9 V+ a/ `- ^+ w, D迷迭香香煎蕃茄山藥         . t3 J5 K& b( T) O, Y1 @8 o
【材　 料】
7 g; ]) d- X# K8 `7 A8 u, e. _蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& H3 t- M$ Q" V4 i
山藥片         5片
- p/ t) e* Z/ q+ ?; z  T
. c9 C  {# G  y* i公仔箱論壇【調 味 料】/ v, Q" H3 k8 v* Q* @  [( k
鹽         1/4小匙: S# ^6 D1 E2 D3 g9 G! R5 z
迷迭香         1/2小匙
1 s. o' l. r( W- f: H; H芥末籽醬         適量
- G- P: O2 k, Swww.tvboxnow.com
' U* w# d* [3 g, }% Z: |【做　 法】
7 c4 b9 o; g  d8 I: a# V$ Z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
/ Y6 O/ G! U2 J) L公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
# u3 n, F! z% j& M+ O$ c! Ewww.tvboxnow.com3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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- c; n% c' \. F7 F  h公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
, B( u' N" M; w  `" t3 X$ @  o公仔箱論壇【材　 料】
. H1 n. f. R8 S% T- i* A3 W草蝦         3隻www.tvboxnow.com: ]& r  W, ?' i: y; h( F2 P
水蜜桃片         3公克www.tvboxnow.com) L. P( u! @3 q6 W  }
洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 M7 Z' t; P* D
公仔箱論壇4 C0 X3 W  ~$ z  M. N
【調 味 料】
5 o! M4 j. t2 ?: p蛋黃         1顆* S7 Y, H% ]& S* g+ a
白酒         30㏄
% c3 P- ~% w3 X. M6 z% Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& p/ q5 H; p2 W* ~- G" }) {8 Y' V3 H
【做　 法】公仔箱論壇! |2 U& t8 r4 r3 v5 X+ O3 Q  ^. G
1.草蝦去殼，備用。0 N9 K- t1 `# @
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 r! P/ `+ k: |4 E" L) Z3 q
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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$ p( s. d  Q. `: R( M7 `# I' J1 lwww.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          ; x+ T% O9 j3 A/ M" G+ z( |/ }
【材　 料】) x6 u8 \% j& f: r4 ~
酥皮         1張
% \; L: ]+ ]( u/ h蟹肉         20公克公仔箱論壇$ z$ h4 J0 h# u
蘆筍         1支
3 z5 T- p9 A6 ~www.tvboxnow.com蛋         5㏄
* h; f. M$ K3 K! S7 Y% M公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
3 i; S3 s# a- f- J% `. F, Dwww.tvboxnow.com
% g' K2 k" z# t9 ~( Q& E  Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o) b( T' j9 v# D3 w
A.鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com% y4 q3 w  F8 }1 v5 r
糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 S4 f3 s; W9 o2 w: ~  {
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 c" M) k3 W3 J+ d
蒜味奶油醬         1/4茶匙
1 [& G0 N1 X1 G2 ^, `. E% Ttvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
! }7 [3 y4 K$ X  g公仔箱論壇
: x' O) n9 b, c# j/ F0 }【做　 法】
% F; ], W6 ~. X9 X7 R* P1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
2 b2 [$ [9 ^7 L5 a. ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
  H; `% L/ \1 z& k5 O公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 D9 Y6 U" j" k8 O
【備　註】6 U7 v1 ^8 p& A7 w: j  `* l
製作時間10分鐘

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/ A9 Z/ d! m( b; S公仔箱論壇奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ M! C' K3 U* m/ T
【材　 料】3 K: [/ {, {9 R
草蝦仁         6隻
" F' j& z5 |1 Y& P* ?5 x! @5 j' \奶油         1大匙公仔箱論壇; [4 f! ^$ a7 m" ~' [1 t
大蒜碎         1/4茶匙
! z, @5 D! j' A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
$ C# B) x8 z* S7 E公仔箱論壇鹽         少許
. x- O4 X) U8 V8 z# Utvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片www.tvboxnow.com( J. }/ `$ b; O  f3 K/ t
起士片         1片
! v4 Q7 v$ j4 X% I! O生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb( }: S* c7 x* B- A$ _2 N
蕃茄片         1片/ a! P6 r/ k+ b/ {8 x! f
; `7 p2 T4 B8 s0 j) K- C
【做　 法】7 n" P' P2 H6 e; S7 g) S/ J
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。& |0 F* x" x0 O0 }( {7 C
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
2 Z) y) y4 ~+ G' V# p6 Pwww.tvboxnow.com3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; D3 T7 @- P* f6 `
【材　 料】
; T; o. ~: f4 ?: v: a/ g公仔箱論壇大明蝦         3尾
0 Y" e6 C3 S8 T+ b% ^3 j小蝦子         數尾
1 r! z" N& r6 [; Y1 W  ~$ h& |" E番紅花         少許
% L7 U) u4 P) G7 @8 _. ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量www.tvboxnow.com- V% ]8 ?, U# ]4 R
馬自拉起司         適量9 P- Q+ F; G5 V$ O3 a3 S. |7 a
鮮奶油         適量公仔箱論壇$ f. b3 j# `: X6 Y8 N' _
蒜泥         少許
9 E! ]+ D8 q, j. }4 owww.tvboxnow.com鹽         少許
' `# G' J( X/ f8 W3 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許% f$ H  m1 N+ L5 V
www.tvboxnow.com1 X- p6 ~& t) n4 ^0 G& n, _
【做　 法】
) D& J/ \# n6 S# mwww.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。9 p! i8 N/ y  i9 E
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
# i- A' m3 N" rwww.tvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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! O. D, Q9 m8 `. g% E+ Z; W0 h焗烤干貝         3 H9 J5 `; e6 ?. W4 i4 P
【材　 料】
, e5 S- A! P" z; Y* w$ P0 }* a8 wwww.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
$ I3 }6 U& E$ |3 B公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \! j) i" R8 k+ r% F9 L
白酒         1大匙
% n2 j9 {5 j( A. P蒜香黑糊椒醬         2大匙
: P0 [# O4 x( Q! y  m- {  q公仔箱論壇起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) J, o/ c2 f( N* J) I% G1 R2 W) e. h

4 p; [( Q% A2 a$ |/ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [+ s' R; V4 `' S& c' ]
1.鮮干貝洗淨備用。" W  k. O. o3 n; Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb, k, m0 u6 Q: ?% B( P. P) ~7 O
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ I, M( G1 O5 n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ x3 ^& e: o% d& d$ S0 U1 I* Y
焗烤咖哩鮮蠔         0 U. Y& ]' o/ u! X7 W
【材　 料】
5 e, f. ]  a! V8 s& _1 w公仔箱論壇紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; s9 V; G- s5 \$ r- F# h; c
小辣青椒丁         50公克% u1 K$ U' x, W+ v) Z
洋蔥丁         30公克
2 J5 @$ P4 W. P% q# \" utvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克
0 ?* T( h8 t% a: L0 t+ Dwww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 D! D5 w* H% M8 S6 \
白酒         1大匙
1 Z2 A' {! M4 \, p7 N3 i$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙- S& D+ E1 A! h# d
高湯         200cc
9 G7 y& \* S: g$ `, n; h- w6 _) N" I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }. g% w9 s' z8 f

# {/ e# p  }/ [【做　 法】
2 w' m! O2 f: |$ {& P- n1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
8 B7 g" O$ h9 l/ y3 k3 W8 F# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb" f8 Q3 t1 n" d6 B7 m
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
$ _: `) b4 v* m7 {2 C4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% a+ q/ q7 S, K3 H5 ^9 r* Lwww.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         5 C. m2 _+ K9 ]+ x- t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J  C$ w8 d& e( W) F5 `# `
活龍蝦         80公克
3 L+ \& b7 ~8 t. o/ L公仔箱論壇節瓜         20公克
* g- L2 d6 C4 \% a- X- S彩椒         20公克公仔箱論壇. _; N9 i0 c" A4 k( y, K
巴西磨菇         5公克
7 P" j# v  c9 ^1 m( n! B* S洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ O& |$ C5 v: K! {$ M% k5 ?

+ W; k6 e% s3 C4 n7 @# H: o8 A【調 味 料】1 e* i) Q, C/ |! X. F& ~# x3 J+ v
鹽         3公克
9 L* Z3 u8 b- O- q( {橄欖油         5公克公仔箱論壇: `: w3 q% L! i- a8 R& u; ]
義式香料         3公克
' e8 u2 `  d( f- h/ r: Xtvb now,tvbnow,bttvb
! P: ~$ Z& X9 n% H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' q6 `$ \5 f+ ~
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
, J9 `0 P% {4 ^" n5 n1 J2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。2 M6 G% Z5 Z5 t8 {& Q1 O3 O+ U# K4 S
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G8 F( l0 x2 T9 ]. z  H2 C) G! _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb- U; t2 j$ o7 t# L8 a: w* S4 z
鮮蝦莎莎暖沙拉        
+ a2 Y! b0 p/ _' T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 Q5 c+ q0 S7 O0 G鮮蝦         300公克公仔箱論壇- A& [4 j1 p: t
捲生菜         150公克
9 Z" |, y% \1 r& C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄) a. H2 a* Z6 s( D" j
tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 g4 l( _% {- I
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 x% N; T2 E1 {2 s- h) O) z( V/ P
蕃茄莎莎醬         2大匙
# q7 W' m7 G" o! F7 `5 M! t鹽         適量
. b5 U. Q8 Q5 G+ t1 Zwww.tvboxnow.com胡椒         適量
" d: M( g$ I# |* B8 W6 H
  q  a1 y% W' g' O6 t8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! G% t$ t# o4 k+ T5 ^" ]www.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。www.tvboxnow.com! u* z; v) a( C3 M/ n# s8 Q
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R1 q6 b: k! [8 r( `
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。www.tvboxnow.com9 c2 b; P$ O# d; P( h
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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' u0 ?+ O! f9 M: Z$ k5 o6 _公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉        
/ N! R8 N# }( g( @公仔箱論壇【材　 料】
# P) \0 ~. G" y  R  Y* [tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb; X" r4 q/ ?3 ]" k. i1 s. P
透抽         1隻
2 ?7 u4 i6 @& a/ v洋蔥末         少許
' ]8 {1 Q4 L$ {! Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個公仔箱論壇/ n$ |  e% }: `5 d- P

# `5 u: g9 m6 d" h) `/ c, V8 v* Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- ^/ v3 c( X5 _3 N  L
辣椒末         1大匙www.tvboxnow.com7 D* p4 h& S. R# W4 B# R
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o8 L' s( Q; ^
巴西里末         1大匙
; `# @, L9 B+ e6 o7 S+ w5 Bwww.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄# q* q# c0 T: w$ \
橄欖油         100㏄
8 A" c1 X! K7 Z5 F+ |9 f  e公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇9 c" P5 ^8 k7 M2 p
黑胡椒         少許
: I) Y8 v5 K0 {9 |7 }6 x- {* n
% W7 K3 w* H3 `" a& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" w/ |% P/ m3 L) i) y1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 C8 s# ^  Q# \. o3 x
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www.tvboxnow.com( e: j6 o. p& k& r
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
% z+ U: N. I, x: z! D! C8 l3 Z/ O% iwww.tvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www.tvboxnow.com! r# F7 X. L% C& v1 b. J
海鮮派        
  }& B" U! I  _7 i% z  n/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 O/ n, ?5 B& H5 l7 s0 c, Q& Y! Hwww.tvboxnow.com千層派皮         300g) W" L9 B. m( M' G; N6 k( r
蝦仁         100g公仔箱論壇$ H1 f/ H% A0 K* {8 `  T0 T9 _
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& }/ z; L4 [( y' H
花枝圈         60g1 n- P1 q' [( Q6 C
沙拉醬         60g
) c4 x5 w( \* j' c% i% T( v! Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
: D% q( X0 M, c) d% V, _) t6 rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許公仔箱論壇8 |# L, I7 t  T  P6 a
巴西里         少許
6 @0 S) K# F2 C# H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* h7 \0 w& [0 k0 c' X9 X' f

) P, g0 K1 O# p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 e* \1 ^7 b+ p( c1 C# S4 H1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
) n, E+ |  l0 Y2 i2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' s8 n% q2 t1 D) G
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
, ]8 _$ N* T0 u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。) i, J  C& e% L1 X3 g! s
【備　註】
) @1 w  V0 }3 h! d+ q/ ~千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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www.tvboxnow.com7 X. \; T$ x* V
全麥蝦仁沙拉捲        
, H, ~. a: E. ~www.tvboxnow.com【材　 料】
/ ^6 g. Y( @2 w" I0 s: f% J, \0 Y全麥麵粉         100公克2 Q" v' Y/ n& [2 {' i
中筋麵粉         150公克
3 v+ g* B3 B3 \0 r4 F, utvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ B7 A$ ], H
糖         少許
  ~2 V3 L7 w6 M9 n" D% U" r鹽         少許www.tvboxnow.com+ D0 w% k, g; O9 p# u0 R
紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ s; _1 X( L% _* X0 Y
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇0 X7 F4 ~5 S0 C6 n
蝦仁         200公克
/ @8 h+ |" W  k2 D# x公仔箱論壇山茼蒿         1小把* P6 t+ r; `8 p' B6 j2 v' q
青蘆筍         6支% ]0 C6 z% V+ Q  g
玉米粒         1大匙
/ H6 _- C4 i, W+ N: }' E. n( \四季豆         1/2大匙
  b# U, j  }* W- v, e/ p4 z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; @2 f! d! {) J
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 f3 G0 `+ n+ E; |, Q
紫高麗菜         1/4個
* d6 A# h* @# ]1 y9 b9 E8 v* twww.tvboxnow.com蘑菇         5朵
! o1 H( @+ L, w& \! B( l公仔箱論壇洋蔥         1/4個www.tvboxnow.com9 c- b2 J7 i: L& W3 O/ y  d& u) S

0 H& M( c3 T8 Z+ i( e+ c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V  l/ `( m+ K3 d) I# x- V' g& t4 w) M; ~
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
, y3 |1 w1 m5 J# h1 c: u; ^) `tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇+ c6 ^. z, f6 A, z) d
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。www.tvboxnow.com7 `* p$ I5 x! ?7 x4 R0 }4 x
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
& |4 N* R" q- q" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 s3 D3 F0 x# W% v) k/ ]8 B
香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇% f" l: T; t/ A6 |$ b6 t( n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 n% M" i* `* P6 T1 f
大雞腿         1隻
* V# o2 s) H7 D: Etvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
: r# v2 h& u' P& k. C0 ]% M公仔箱論壇小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( W; W! i7 l& X8 ^. Y" C8 L, c; e
玉米筍         2根
) K! y* c3 e: q蘑菇片         20公克
7 L1 L6 D9 k) Q) v1 hwww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
& g8 j: _- @; u水         50㏄) p1 z  ~0 k# e+ Q7 L
太白粉水         1茶匙
8 |( ]/ {& @4 B1 R% E% ]( w$ j
, t0 t3 K  o9 W! W+ ~; C9 b. \【調 味 料】- J  S" V9 X& s: k7 G3 V- W
蠔油         1茶匙
2 S& I- M+ o. A" d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 \2 T% y+ S' F" v0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
% u- @; s: W. G7 I" S; qwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙
/ Z+ f% Q8 }* H. H糖         少許www.tvboxnow.com, A5 r! N% t1 l8 v1 X
【醃　 料】
. v6 T) `& J( ?% ?  ]+ ]醬油         1茶匙
- V+ Y% j! t7 g1 ?6 w% Q酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @. ^0 N- J$ U% y
太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com8 Q  ?6 N- e" Q4 d7 P
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* }& W& W9 X4 f" U/ G9 m2 S8 o
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。www.tvboxnow.com; T( F* c/ K% u/ t" m# R( G) e& r
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
2 M' w* \' B( |$ A, ~. m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。www.tvboxnow.com2 K' g: V+ p  c
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。& p2 `* a+ l! ~6 @+ N
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
; n' `% S& P* y" |, ^6 |7 Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

8 B% g% [, r) S$ w! u/ l! f" `) _4 a) W公仔箱論壇起司醬爆雞排        
- \' J3 N2 x' P' ^7 U: \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" [( v/ a" I2 `% ~  b. O無骨雞胸肉         1/2塊
4 h! F9 k% P' n* P" J$ Gwww.tvboxnow.com起司片         2片
0 r) s6 j8 T& B# }7 k1 F洋蔥末         15公克
8 ~- \/ V0 Z! y  s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量
& C6 J' v- k- S& V' B沾粉：
* ?1 n2 \* U6 {& p4 Etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯
6 N1 t  w9 J) m: z9 H8 o( B( @蛋液         2顆
3 H/ x4 s  c4 E3 c麵包粉         2杯
/ ]- J1 M0 T& f0 g  U8 c( y0 g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ x" i/ M+ G& R% [2 c4 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) I- O; I  H& y3 Q
鹽         1/4茶匙$ @! y' Z8 c# @
細砂糖         1/4茶匙
4 g7 N# u& ]- C2 w公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙6 J9 |. c! \& {
米酒         1大匙
; R5 p* b7 K3 ~) p蛋液         1大匙
+ K* D4 }* H' V( I. Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
0 J. H$ ~5 \3 P水         2大匙www.tvboxnow.com! e# e& o; c. e" I9 M

6 b. T6 \! Q/ Z/ `. T  _  a. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- R5 e  G/ c/ E9 b* w4 Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
  p. U2 I& }$ q/ Kwww.tvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
( _; X: z6 |/ e; U+ [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
% x6 |  q2 K+ W/ R公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
; J/ H: j: s( P4 M. F7 ]) X* U5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。