
( j; C* M) o# e0 c; H1 w7 s iwww.tvboxnow.com法式松露炸雞捲 tvb now,tvbnow,bttvb w0 ^% t" E! k3 k8 Y
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ L+ m) P6 l6 ~
雞腿 2支
( ]: G* o% o( H4 L+ w公仔箱論壇西芹 10公克公仔箱論壇9 ]" R# a5 M: {% D& u+ u
松露 少許公仔箱論壇% {, ^* B: F% c# E" ^& a
洋蔥 少許公仔箱論壇2 u1 T. J; k, E# u
紅蘿蔔 10公克
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' q) c' |$ _. I+ B# a* n9 f+ v4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- V) d1 T- y. M( ^
A.鮮奶油 20㏄* |& a$ E& V2 r$ B: e
雞粉 1/4茶匙
6 {& }* y+ e3 T3 dB.蛋液 20㏄
j+ ?% u, x5 x2 q utvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉 2大匙
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/ q: Z* s7 ^3 R( w【做 法】
/ d; ~+ H4 b# H7 L4 W& r# @1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。
! S* T; q; p$ H, e5 j( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( o6 Z+ `) P9 q* `' |
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
& x$ @+ S5 C5 b6 x4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
6 E- `, K4 n$ t2 y5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 |5 V( s0 i- k! f
6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。 |