BeiDouChef

' C8 ^5 [3 n3 B3 Q
味噌炸雞         " L  x' j! H  {* r7 c+ n4 U* u
【材　 料】www.tvboxnow.com0 Z: D* U2 G: h3 X1 k8 }. J1 V1 P
A.雞胸肉         1斤% p7 M* O! _5 m, }$ \& h* t( h( t
低筋麵粉         少許
4 _: U5 X: f/ [4 b4 X) mwww.tvboxnow.comB.味噌         1小匙, T" j- J% ^, m2 S, f5 D9 O
水         1大匙www.tvboxnow.com9 G* F) y7 ~8 g! M4 S
柴魚片         少許
9 y, N+ ?: C# W# g4 C砂糖         少許
# t: R0 X4 y% xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許3 Q  D" S4 r; r5 o- ^
太白粉         少許
) x8 r! |8 p7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G  _8 U7 e! O, jwww.tvboxnow.com【醃　 料】
3 {7 r; \5 z! _( ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
3 }0 X$ m% d! O7 q' @4 S公仔箱論壇砂糖         1小匙
+ b' ?3 [) K! ^" e, D& \2 l% g胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; s8 W% p& j& ~/ @
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' \5 N7 C. _( G; g" L

$ e& ?8 a0 c. V. H3 D6 @$ u1 x0 e& d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  G+ o$ _$ K; {. t* {
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。www.tvboxnow.com  G  \/ s! X3 r5 H
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
9 l' f0 I7 b4 V" k: k! K6 ~(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
: z* l6 V( x' P$ w4 C. S; Hwww.tvboxnow.com(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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% Q; O4 v# U" t1 q/ m) x- ~' t
香酥雞肉條         公仔箱論壇0 u7 e- k$ Q, [( q  b" H
【材　 料】
8 S8 Y! Z9 ?2 N% ]' k+ t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副www.tvboxnow.com% Z3 y( @7 q( ~! _6 C9 P
蛋         1顆
* P1 T" H8 \" E9 X! e5 y( Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙- _4 v! B7 N1 |. B: x$ a$ d* @
太白粉         少許
3 n3 B% p; S1 F$ `- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
6 c6 \3 }, q  H. z公仔箱論壇
0 k. u/ d" N. k4 R. Z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇/ m1 X" l; ?- }
玉桂粉         少許
- Y" r, U: Y- a6 v1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb, B6 g) K( p1 j5 R
薑片         2片
- z8 ]5 \) m7 x  T# `! [麻油         少許
  J5 Z$ H4 c% S6 t. g酒         少許
# d# F3 ^9 u, }9 {胡椒粉         少許
) T: {* y4 \7 A* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- D+ |9 B' z1 Q2 r: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 x1 f- m7 N$ @
【做　 法】
9 g% t; \5 ~- ]( s  b0 V/ g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。www.tvboxnow.com" n/ |' ~1 P% K2 S- Z* z% d* t
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
+ L; u- j) `3 b- B; d' ](3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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2 g6 c, |; H  n6 b6 E' n; X$ S
迷迭香雞排         公仔箱論壇5 m& @- f# n* e) t; ?1 ]
【材　 料】
( c+ P" F* {( P+ g+ [, }www.tvboxnow.com1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 J2 K3 B2 }+ @4 c  X
2.新鮮迷迭香         6枝www.tvboxnow.com- l  Z' l' K7 G1 a( r; w6 d
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇; F+ s0 D3 q3 Q7 ?* K
檸檬汁         少許
1 t5 n& U3 x& f+ t) k2 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許# |, N5 M/ ^! }& w3 z
橄欖油         少許
7 L$ W2 H1 Y: T鹽         少許  u% Q9 s3 _% P0 {/ `2 p7 k
白酒         少許
# v4 \5 v3 y1 |0 L: G3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
" `7 h- v3 E# _公仔箱論壇
5 }7 ?+ \/ j/ _) D. @公仔箱論壇【做　 法】
; M# N9 r; ^: q! Y! m# G- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; h! ]6 y, B! ]8 l# t7 z5 N; n
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
1 c/ B" b* v3 y$ z+ ^2 _+ a公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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4 z1 t' B7 D! E: ~! b9 ?公仔箱論壇雞肉起司卷        
  p- A8 Q, K6 m" d  s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m" |4 _* s- _2 s) e: [
雞胸肉         6片
& M/ p7 K- F$ nwww.tvboxnow.com火腿         6片' x; u# L8 H3 Q
起司         6片
& G! ^6 d  @8 i0 S; m+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個www.tvboxnow.com, `9 s- x2 p& H/ P9 s- b8 ]
麵包粉         3杯
4 x) u+ C* n7 P* C. qwww.tvboxnow.com
. A2 Y7 ?% I9 k6 |9 E" ]' i# `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 w$ n+ k& x1 l& J0 N7 E  x(1)雞胸肉切薄片。
! h- k; ]3 v1 \& w, C0 x9 L(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! f/ x1 o/ Z$ g
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
- ?' A/ [% C3 o# ^1 Uwww.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。( @5 O7 w- N: ~+ W  x
【備　註】公仔箱論壇3 ]  r5 v) H: N: G7 v
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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www.tvboxnow.com4 |4 K7 b, q( h: {6 t
酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 _0 }7 Q. b# a1 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- N% o, b' A3 v
白飯         180公克/ Z, D  }/ w$ \! M
豬絞肉         80公克
, V* S+ |  H  E/ q3 a% V% _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克7 D) ]" ~; a& }( v; N) ]7 b
三色蔬菜         80公克6 W- r: \2 d, m  \
市售酥皮         6張1 P' `% U* }) r% w3 h! o$ t6 G, b6 a
蛋黃         1顆$ F" v, d& A, s- _1 o8 R" o5 N; Z
www.tvboxnow.com" p9 c; v7 J5 y+ R3 Q/ h- d' H
【調 味 料】
" S' u$ i4 z+ v# @+ }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
. b6 K+ d. A- S6 B$ M" g- b公仔箱論壇咖哩塊         1塊公仔箱論壇/ {( P! k: k+ ]  b% f- \3 r" t
水         180㏄公仔箱論壇6 ^8 h( |: O* B# r7 v

+ o& r. U' A9 b# ^【做　 法】
: O9 R' C- \! G3 x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
- p1 o. v% r* E5 O6 t0 E2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 w1 m4 Z% X* }! K1 n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com7 K/ w6 Y! S6 e6 T+ z& l& I: d
羅勒烤雞胸公仔箱論壇$ n, i9 r  Z% \3 J' G& \9 A. T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 E! S; v! ?& |% V
雞胸肉         1片
: c' P9 ^) }: R' u& H  [公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根  u5 p" q# F7 f, Q1 |
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb- `* u: i; w" v/ m6 i5 w( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& Z; [8 t+ K1 L
【調 味 料】! v6 x( J2 k' h9 p$ o9 X
羅勒醬         3大匙
9 c7 R# ~+ ?' I5 h7 D& t* g) i% R: g$ p' u
【做　 法】公仔箱論壇1 c* x+ `: \3 Y/ G
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
" B4 q+ {3 m& F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
* C4 o& m+ @: G9 p& z4 Fwww.tvboxnow.com3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。: q) U2 H, U  O( ?+ Q1 o1 }, q/ I3 Q+ p7 p
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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9 J! `0 P/ z0 ^5 a3 \# R! z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
( X: V6 i. T4 {$ {: b& Y* Y公仔箱論壇【材　 料】
% K1 P7 A8 i8 A+ a8 C馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 s! O; w/ q6 n+ e, X+ @
豬肉絲         20公克公仔箱論壇1 H  x7 l9 x3 @! {* b$ X4 B+ }; N
雞蛋         1顆
, f7 a( b1 T* o, T: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' r# V, k/ M7 W. b" U0 h- b
【調 味 料】公仔箱論壇; m/ }5 e8 C; n0 X4 Y) Y
鹽         少許
+ F; R$ N1 a7 e. z! a# M公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
% x7 {1 P( n! j) f- f" f公仔箱論壇
5 K6 O( x! }* Q9 L3 Mwww.tvboxnow.com【做　 法】6 F: p/ _; r; l1 y
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
0 u& l4 F/ F! c5 E, D公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com! W' X& X8 q/ b8 S- c
檸檬雞柳盒公仔箱論壇, U# C8 Q6 O( V- T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l4 Q1 v1 q/ T' O0 E
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: c+ f, S! |4 r& T! {8 t
雞胸肉         100公克
! Q; U. B2 x( u  g8 W公仔箱論壇美生菜         2片
+ U- d# s! n% W8 K% @起司條         20公克
2 [1 e0 @% d1 D2 S% \6 G1 G% ]
. W4 Z# G1 ~, ?% {% S( y【調 味 料】9 X2 K; ~7 \* K2 M' l) @
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w. b- V1 L5 g5 u0 \+ Y
醬油         1/2茶匙7 e% c1 w* h( |( f) E' h
沙拉醬         2大匙" h: y6 f# z$ b. ~! H- l3 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ {( k* d: W* T3 c
【做　 法】
3 H( R" Q* Z% D6 i% H3 P1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。www.tvboxnow.com5 Q6 Z/ ]* a" Z! z2 p
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。www.tvboxnow.com6 R! H7 C9 r) c5 d; m/ D" n
3.美生菜洗淨切絲。
$ E( X8 k1 Q! M+ u$ A/ h9 a公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。! a1 u( l  ~6 \% b. t9 ^+ U' y( o
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。3 ~' u! g  ?4 L/ v: ^% S
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& ]: U% ?# v9 N9 X3 `6 ~/ D. @藍紋起司焗烤花椰菜
5 K* E' C/ n& e. g& A) G% rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; X. ^3 l9 D$ I. S( B/ l, P( v5 O
白花椰菜         100公克! }* V" K6 q$ _4 c2 H! S3 _: S' h
綠花椰菜         100公克公仔箱論壇0 |4 j* I' e: m# B3 q
起司絲         100公克公仔箱論壇  s7 e# N% d; I# f3 C: v

3 w# {4 p( P# J3 F+ C- O公仔箱論壇【調 味 料】
3 d# ?5 b& z0 _" m藍紋起司         50公克
% s' m& b2 v; d, A) y, ]( m. nwww.tvboxnow.com白酒         30㏄
/ [& W: u4 a& x0 k7 I; E, e4 @4 H! Y3 h7 g
【做　 法】
) s9 \- i; l+ Y! P& b' vtvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 n9 z4 `# s* T
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 U+ J+ g$ O* Y- Z8 I/ K# B5 t
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: M9 }* H1 p
【材　 料】www.tvboxnow.com: x# W2 Z  ?: R9 Q+ [* ?1 B( n6 u5 n
紅甜椒         25公克4 x% p  p1 E0 n8 I, z8 X
黃甜椒         25公克
7 U* `) c6 u1 ]6 `: W8 E2 Z* n  i/ ?公仔箱論壇洋蔥         50公克公仔箱論壇& M  B' Y- V0 X/ _: B) C
馬鈴薯         100公克
& o0 u! i9 e; S0 i+ z5 Gwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( W! n/ \* h0 Q7 Q! v! F* C
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ S; V- T0 O$ Q  y/ N5 d
玉米筍         6支
' V( K8 Q/ {$ F西洋芹         30公克3 S. E3 p* o+ d! s# `5 Q5 z8 n
橄欖油         1大匙# G; Z5 Q2 l( D9 [+ X

0 @! b+ V* W' }! Xwww.tvboxnow.com【調 味 料】
* o  y3 L! c5 {! z/ lwww.tvboxnow.com水         2000㏄
, F5 u8 ^# r( a1 R; u% E( Zwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200公克
. F, A2 d* f9 A* n2 _0 O起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H; `0 z7 M8 G, A$ {* h0 d( {( M
www.tvboxnow.com( [: U1 \7 f. ]) s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ y# m. U& c9 v* n) j& [: D0 P
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。0 w3 `& f/ J, O  `& a& {2 _
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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www.tvboxnow.com+ n! _, k2 a. m) y) U" m% y, T
焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇. D: v; r) L$ r2 t
【材　 料】
/ {2 E+ U! \. g* h, ]" v- u* V: Y9 ?www.tvboxnow.com明蝦         3尾
- x* P9 u) x) r3 u起司絲         適量
$ N; b' V9 y+ b* P) b$ \: Z3 `公仔箱論壇蒜碎         適量: j: G$ w: D. r, d& [# ~
檸檬汁         少許www.tvboxnow.com0 }# R7 m' [" w/ O; J. Q
白酒         20㏄
- d( E: M3 j- b- v' Q4 K7 D橄欖油         15㏄1 A: ]% d, o  r/ y$ X& `
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【調 味 料】www.tvboxnow.com4 e4 f. r# \- H& T
義大利什錦香料         少許
/ X5 m, Y4 t! q( O$ M公仔箱論壇鹽         適量
5 {! n& x- v% m8 T& f& D; V9 d胡椒粉         適量
3 }% M: Q2 V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ n7 p' v" Y- @4 q" K) L' u3 ^
【做　 法】
$ B5 h& p: v4 N4 S& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
) H& [8 I; }+ I; t: C2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
4 |5 S2 _. e9 u公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
( P( M# `( Z" d! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  T+ {5 ?$ d1 F" x3 X+ c# K8 u公仔箱論壇培根         3片
; d8 O# o4 ^( O# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
* u2 U8 J! u* ]% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根
( ]1 q; n: f- z, i公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
& b6 [: G( l9 p" }6 Z5 y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根www.tvboxnow.com8 Z6 q8 t0 _$ }5 W2 d( k
太白粉         少許
6 h5 b3 \+ o6 ~  h( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
! {! G& Z+ |% R3 v
, g( R& a2 \2 A. D3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ {4 a" o- a" b. J
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
4 N, [( G# u' K' [3 qwww.tvboxnow.com2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
9 m, b$ @( K7 c" a# I) g公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。7 W! ?3 {8 |9 v0 r; Z5 R- ^% W
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
, ]5 _. A: @' B2 F: B公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

* R' N* X* H/ @4 A5 I拿坡里豬排
9 `; a# e% ~# Y4 `! d8 fwww.tvboxnow.com【材　 料】7 F) }) F- n& c! l& V8 h1 M
豬排         80公克公仔箱論壇, S; h: F& {) U( @# I% a; }7 h
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; i$ R+ B, H- A* K* K2 t$ z
迷迭香草         1支
: z" {) G7 U/ n- D
4 A) B4 g: w! s  p+ c/ C- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ Y0 s" t" o8 U6 A' SA.蛋汁         10公克www.tvboxnow.com2 |9 m0 y6 K. g5 j
鹽         1/4茶匙
" t$ l4 R- e+ j4 w2 ?( L1 h- l4 hB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙! a- n$ k- q. \4 e! l
白酒         1大匙
' u+ U: ^0 Q# |公仔箱論壇) p- Q, i6 U0 s0 N( ]7 N) [
【做　 法】
5 p# B; d0 [' ftvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
# b$ B9 E  m2 F2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
5 N9 H1 O! U1 T3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) s5 ^/ c7 b; |
【備　註】公仔箱論壇  Q8 `( R( z* Q# l* p
製作時間10分鐘

BeiDouChef

2 p, |. N& @0 h4 twww.tvboxnow.com起士肉丸
. N0 x" C/ V2 m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- A; H2 }: r- @$ Y; u* A+ G
A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb3 M5 g4 Z$ `- o
蛋         1個
: g, [) p( V% x$ F( }/ @) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙
+ ^  k  I$ C" Y$ [麵包粉         25g
1 t( O% J/ }8 y+ ?8 ?+ Y紅酒         少許www.tvboxnow.com4 f7 W: ?$ Y; t! B
橄欖油         適量
2 Z7 W( Q; _( [& v$ F/ r8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量# z" p7 W" j7 }$ f8 J
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 g( O" Z5 D% f
布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb% q8 q1 {+ n- t7 k2 A
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( U2 k- \  U8 \# t
高達起士絲         20g8 B& ?* u' T3 f" C  D
牛奶         20㏄
0 S# c, j9 [: Q公仔箱論壇披薩用起士絲         20g. c* \8 U0 R; p; B$ T" @
www.tvboxnow.com( e5 w9 }7 \  r1 z
【做　 法】公仔箱論壇- M! U$ V* g) p  O" q
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。/ g$ P- y- D/ T1 s) t/ o. G9 u
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。  t# G0 _( A  @  C$ t
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
* u. k" P4 T) ?" S2 h  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。