BeiDouChef

L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  ]5 q" j$ L$ u( ^4 j
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
0 a0 G: u3 N, {* c- w+ ?7 i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* n6 k! {( ^, S& t
公仔箱論壇2 S1 D' }' A: \+ [2 R$ H( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% T5 u" j  u
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
% j9 _8 E* d& K" e5 |" _www.tvboxnow.com【材　 料】' m% n1 o! n+ \8 _
進口田螺         8個
1 N, T* ?% g2 ~: y' x紅酒         適量6 d8 M/ l* Q# I7 Q; [
鵝肝醬         少許
8 u. H( x4 b, h$ @; T8 T公仔箱論壇馬自拉起司         適量
( n0 Y  N2 D( O$ o* O" M$ `+ j0 stvb now,tvbnow,bttvb
" p" g' b# ^) [. w0 R$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 o/ U: l* B; t% P+ `3 N2 D0 ?0 f& D1 B( Z1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
  ]5 C& z2 G; R5 p/ s2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

7 J8 p5 k5 J0 V: N- }: J
焗烤田螺         % T' l- g7 |3 o4 N; D; V0 V
【材　 料】
0 f# c8 F/ k8 s% R' B( z# }公仔箱論壇罐頭田螺         18顆
1 B" X9 x8 }0 p) j- }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量0 x4 A+ O5 S1 ^: S4 }5 O/ D- j
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 H4 j2 z$ ^  m0 P8 i) A
tvb now,tvbnow,bttvb3 C( s5 T  a6 u. F
【做　 法】- J) k% i# S- j& s% ~$ M8 F
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。9 T( f3 a$ R& ?
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。: \0 ~" u, N4 X7 p
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

- \) U( Y8 r5 W" R
焗烤干貝        
# ^0 U) e: d8 z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ]* ?% c' l2 s0 @& v* _$ l2 l. M% [鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 A7 x4 a% Z# E" j
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x8 k; r) @# z  g; _, _
白酒         1大匙
7 V2 l' B# l3 B: U4 cwww.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
4 f5 ?% b2 k' g5 B8 }, Ywww.tvboxnow.com起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 Z0 E' f, p& Z0 E- q8 A3 U

- [4 z) e) O- I: A! b9 W8 j3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 T$ \. _& [7 C
1.鮮干貝洗淨備用。
6 A7 L6 ]% ^3 ~" E/ f7 a+ G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb& J. ], K. K0 L& h# y+ `
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ i* ~4 t% K1 w4 N! A- h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ r2 B' l* U) s% h
起士烤田螺         & c9 r7 E; v5 p! R& ^
【材　 料】
& k* D/ j) i% F7 V- W2 E9 r0 ~! r& qA.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb( I. R/ ?/ E+ h2 h8 [9 {
B.奶油         15g
* C5 l* f) {+ I$ Lwww.tvboxnow.com大蒜碎         8g
' t" }* U! s: J$ ywww.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8g
+ I7 _  ?9 a( M3 I公仔箱論壇洋蔥碎         15gwww.tvboxnow.com$ r2 d: s3 Z; a+ D$ C- V
紅酒         20㏄www.tvboxnow.com9 a, F$ P" l" }* C2 V
高湯         50㏄5 x5 s5 w0 {( Q: z) q: S+ y# Q
C.義大利香料         適量www.tvboxnow.com6 k2 C  I8 o5 d/ e
麵包粉         15g
# I6 d4 q9 D% p0 D. N* ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb. ^* _1 m- S- |% I/ G
帕瑪森起士         10gwww.tvboxnow.com: |3 i( H- W( Z6 n  w1 n

. a/ p0 k: E3 L7 j3 ]8 }www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 {, ]1 _* q* ]
1.田螺肉洗淨備用。
, j$ ]1 ^% K5 f" ^, n公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
& Z# Y8 p4 f: u* a( ?- H' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

8 c9 `) r7 `, J/ U( Owww.tvboxnow.com烤生蠔        
" |0 r9 @& n8 C% F7 p2 K) E【材　 料】8 m5 }2 {  J' l; t
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 x3 h! v5 }- G& O3 {0 p  a
檸檬         1個
2 D2 p, b% ?0 a$ J; jwww.tvboxnow.com5 o" O! o& ]3 H9 k5 Q2 z6 o% U4 r
【做　 法】
! E7 h* _6 p1 x" x4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
. f; w4 a; N8 n) I4 V2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。1 I: C; _9 M, n1 j# O3 k
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。3 F8 ?* Z1 M' M% s1 i/ |
【備　註】
4 ]& M) H' E- `4 W- |公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

& E- U. w# T  v. U8 d& x$ ~tvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb& A! c# c; q: B; ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& v) R% a+ W
生蠔         8個
  y. U1 k* }) r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 I* e- D4 c- z% ^, d) e
蒜末         10公克
. }5 [& P  @1 O1 n奶油         20公克公仔箱論壇  a% h4 F* o$ [+ p: C, k/ j
乳酪絲         100公克
% o2 Z" I; K4 |% J8 V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ V2 B, F6 P" F. t( ]
【調 味 料】
* S* z" u0 M7 t; ?* Pwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許www.tvboxnow.com$ Y* I& G: ]& Z5 |+ P
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 n. Z1 w0 T3 J

- L" I5 B0 x0 I1 b3 z5 V; E* G8 N; o公仔箱論壇【做　 法】
9 a' T, o0 J% [4 I; w# E1 Awww.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。www.tvboxnow.com6 I4 {/ @' i) y/ ^5 o, x
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
, Y. T% T4 T+ b) K1 swww.tvboxnow.com3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 R+ y) D) J7 A  b# [
奶油扇貝         ' M9 M: S, i( p; H" L  G
【材　 料】( m3 l3 L' k: o- h% J
材料A：www.tvboxnow.com- _$ R5 n$ _1 e' \% v
扇貝         4個
1 {0 l  v: M' P3 V' S+ d; R* ~2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
) e) q" s# z9 M! R: E公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙
  a9 U. J8 c, [  T% \0 i( n- J+ J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
0 L, |: y6 W2 L. e6 \; @麵包粉         60公克
4 q+ Q( V6 t2 C+ f  g1 m9 V公仔箱論壇奶油         20公克& m) F3 L8 G# _6 T0 O: ]
橄欖油         20公克
% z( d+ S- k% I, E! k公仔箱論壇白酒         1茶匙
! R  S/ Q$ w5 n. b9 s
9 A+ @8 u; f% A# [公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 l" m$ i  V; W2 O0 g# o8 f
百里香         1/4茶匙5 c3 h: ^- X* ]* w6 H0 U- g
鹽         少許
- A, K: R% E; ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇' K# A  l( H6 L3 r
巴西里碎         1茶匙
0 y: r" R: g( _' W8 T! w' V6 W9 S- T
3 y0 }5 _; e  b/ Y- p; f5 h; d公仔箱論壇【做　 法】
' Z, \( K$ D' p0 `" C, c$ K1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( F1 N- A  ~7 @
2.扇貝洗淨，備用。
$ Q0 P. N  L2 C8 f, \: ], J/ q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。9 x1 Q3 x$ U. d6 Q
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

3 x" K) H7 r: W' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 W7 N" u, A
【材　 料】
; y' Y7 w  a3 p4 w0 v! Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h' U4 B) q# }/ ^. b+ w  ]
蒜末         10公克
8 I! }7 N8 Y& l1 l! d9 K! f0 B洋蔥末         30公克
& f: Z6 D) o8 y3 @4 Q+ b' |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
. A8 c  [) D* y' U奶酪粉         適量
+ x9 s# N5 H3 h# u0 l, d! C+ b, dwww.tvboxnow.com牛蕃茄         3個
, Y& i$ M( P( ~8 k1 ?; ]* Uwww.tvboxnow.com' E# C: h+ l, d. k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  j  w2 L' h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% T" k9 T1 s, T+ q6 _, E2 N7 O1 d1 d
酒         1小匙
* E. A. \9 p  @3 U& ~3 R公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. m7 P/ A/ K" }# \

" T  A& z& u/ D. A* ?. W3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ j: A, |! U8 }6 J& e0 Q) m& O公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |/ A4 @* g7 t! b# b( u6 v
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
, W; R% D1 ]% u( x" \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
' d$ H1 q6 V9 ]6 iwww.tvboxnow.com4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。: Y: b- \& `9 |+ O  t. g& h+ A
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 H5 w- Q" m3 b/ w, L1 }
檸檬雞柳盒          
5 d- O/ n! O3 o5 r4 V1 z9 e4 vwww.tvboxnow.com【材　 料】5 v& g' _' H( f
原味蛋餅皮         2片
, Y. ~6 I  ?, C4 N* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* S9 d  @& _% y  }3 z: ^9 f) n
美生菜         2片4 P) \# p& Y: n
起司條         20公克
, h  w; A) H0 \$ L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& _4 N4 s. Q( F* v' A$ c
【調 味 料】
( w- M/ f" W- k  c9 o' t4 W2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙/ W5 O1 L& s( J9 M
醬油         1/2茶匙
5 A5 N% d- Y. L( ^! }沙拉醬         2大匙
" |& |; f  r2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  F& g# Z/ s' C$ j# L
【做　 法】" |5 K$ _& E$ m  u* F
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  d: z; Z& t& q- {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" f2 X3 L2 {$ z0 f4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇4 E( }  ^* K! Q! A
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。, u4 T3 X6 D5 d, N) z' Z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
8 G- Q/ V- V5 S7 B$ H6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  ?" f9 I, V: d- j# v) S
墨西哥烤雞翅         5 W/ ?$ e" ^  ]+ y. {. ?5 G  A
【材　 料】
, r) F$ K2 h) ~% T. J- W6 @www.tvboxnow.com雞翅         150公克
$ o5 w' `, V) C) J" g公仔箱論壇熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 f' O% M$ b+ r
墨西哥烤雞醃醬：
& Z' [! h8 i; r# ?1 n4 r1 l鹽         1/4小匙
+ {0 O% F" H. k. |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒粉         1大匙公仔箱論壇/ k) h; F: }' }% f3 p5 Z
橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r' e2 m+ A, Z5 }. i2 C0 R: D
白酒         2大匙
! v  s( Y$ y) @! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v, f5 Z  q  a7 D公仔箱論壇【做　 法】' `0 n% m, X- [( @
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。7 D# P. u! I% u) [7 v
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。, z4 m2 A; E  O0 H) q
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
& X% m! G7 z3 W1 R" n4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; r: j& {% c+ s% @5 G7 l
烤三節翅         - \6 X7 ?# p0 C+ X$ X3 a: v
【材　 料】& b! C; `0 Y' M6 P- A& B
三節翅         200公克
4 ~7 N5 |2 T8 _1 G! z/ g公仔箱論壇生菜         適量6 `. _( S0 K3 i8 d/ W( E9 h
茄味燒烤醃醬：5 F7 v* ?) R9 D$ Y+ A. Z+ _+ T1 @
糖         1/2小匙www.tvboxnow.com1 }/ p4 W, C! D3 ^1 a0 N
蔥末         1小匙
, U3 c' X; H# |. i3 w2 Q% k蒜末         1/4小匙
* I+ O- w) Z3 [6 Q+ a6 s( _, |2 a蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇9 d& j; D& Y  P' W: u5 V
薑末         1/4小匙
7 d5 B( p$ L& utvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙
$ j' U" c2 [/ S' i* R- T醬油膏         1小匙
# p2 H6 O6 D3 l5 {- e
9 X6 W9 @& C4 twww.tvboxnow.com【做　 法】
( D9 h" X3 M2 u8 z- I1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
8 q( ~9 W& _, @5 X公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
1 V* n4 W# a6 c. P) e3 itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。) s' L1 s% Y1 }" g
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com9 B9 C  `6 x( k" t+ i$ v
辣烤雞翅         公仔箱論壇: e% O( }) R; D5 B
【材　 料】
- j  V% t( `8 _  I0 |! l7 S; ]www.tvboxnow.com雞三節翅         6支, i( y' m( P# [5 Z: u( K3 e
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; q' j8 _9 E( |6 g7 f
辣椒粉         1小匙
' m  N* ~5 |2 p6 w- E' F! x& Twww.tvboxnow.com醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 Y( \7 w9 S7 A0 G) u8 w: H
糖         1/2小匙
) C1 y; `" Z/ E# @4 ^8 j( Swww.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙
9 l2 S6 d8 i. b1 W) H6 r, J) \" L: b: JBB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 l0 J  v, k6 ^% U
酒         1小匙
! q1 ~4 Z5 L; e/ b+ I8 ~; g0 j6 `公仔箱論壇5 \. Y  Z" O/ ]' Q9 x# O( N
【做　 法】
; o6 I4 V6 a! i* r/ H. J1.所有醃料拌勻，備用。, x* o) c$ t2 q" e8 t3 A5 x& B, q
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
9 O- l8 i+ U7 I+ t; [公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

6 `' S1 N( u' S# D6 x- g- X$ {+ I: K
香蒜炸雞        
0 k' K- r7 b& r公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com" ^3 u( X9 h" r2 I& J+ n& C& R
雞小腿         8隻* I% d- k4 z0 o3 a0 R
香蒜汁         300㏄公仔箱論壇' y0 P/ x* o8 v* T/ T
太白粉         1大匙
$ @- R+ M' g# \* o5 K# n  R& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s6 S" R: K% o2 Q; ~( ]公仔箱論壇【做　 法】
: E1 ~, @9 J( ^$ n1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
3 h, l# s& C0 Y2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

$ [$ \6 }. J0 v, }2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞         www.tvboxnow.com6 h9 q/ n) m$ ~; V! Y( `, z
【材　 料】公仔箱論壇. z6 N: i. h" x7 e! a
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 O; {6 ?% s* A% B
美生菜葉         1片
# D4 r" {1 h5 ]4 V2 ~7 a紫高麗菜絲         少許2 z) _3 {) w4 P
莎莎醬：2 U+ O) S0 f- @9 t0 E
芒果         30公克www.tvboxnow.com6 E" m0 Y+ ]3 C' |1 ]& V; B; h& k
辣椒         3公克
) y- ^& J+ ~* `% H' Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克
/ x; Y2 b) A) @: s: Q9 }0 m香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb" q; V9 D& I, A! R3 S' E& h# |( x! D* ]
統一無糖優酪乳         20㏄
- E2 W2 S' b  c. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- I, s* c% y( G# r
胡椒         適量
! b8 b& w+ A% z" M3 T2 f- ]$ N橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* [/ v/ Z# Y8 B

) |; S3 p4 V# ]8 B, J4 }【做　 法】
2 v' b4 U& [$ _公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇/ x6 `: S! [& l1 P, Q
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
7 b7 \, v4 G) T0 _0 Q( h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。# ~" G# B: l5 E1 H
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

/ M3 D: D( p3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb( {+ p  f- @6 F0 K" o
【材　 料】+ g' x! L0 k# n2 w' Z
棒棒腿         2支
# h; j5 v1 b, u3 F公仔箱論壇
/ Z5 e5 x0 `5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) n' \; b2 K' h0 h5 c
A.蒜粉         1/4茶匙
7 g: z3 }$ k3 T/ Q公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
0 r! a+ n! h* ^! qwww.tvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
/ U8 c6 n. D6 O8 {0 S1 ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ D- \" _; j  O" \
【做　 法】
( q3 @( i% h+ B; ^( x公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇- }  f' r# |; ]+ c) x
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
' X6 \! O1 c) o3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。