BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇) t5 M$ k2 I; n
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb' y" Y% n1 C4 l. R+ v6 j& q# T

  u0 Y* S7 a: k* H3 u) r) X7 q  ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ |2 \! Y+ N+ D/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 V3 c6 _% H/ n! l
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 2 f& W  Q/ i7 a9 F* f" r
【材　 料】
) A' J) Q7 P9 Q9 b! |0 e公仔箱論壇進口田螺         8個
4 V) B1 }3 [# z; B+ z5 Y  a2 T& bwww.tvboxnow.com紅酒         適量
- K, M% F/ u% F% M  b  a鵝肝醬         少許
" `8 w! S5 T0 i/ w/ n7 J4 }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量" Z# @/ t/ `  C3 G& K5 G
, V. L* \* }& o; R6 j" E' }1 a
【做　 法】公仔箱論壇' G9 v6 V5 t. j# m0 \) |2 K) W0 T' l
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
( C8 H7 {: B+ l) W5 B+ V公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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5 n; N* p3 E! |0 S8 g焗烤田螺         ( Z& k" F+ C5 \1 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 W( Q' _& o
罐頭田螺         18顆
( q1 D8 r' J* e3 S8 l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
* ^/ M2 O* k* f( c1 f5 |公仔箱論壇起司         100公克! g. @4 d: d4 E+ v4 `# z  j

; H& F, P) `9 V) Twww.tvboxnow.com【做　 法】; X' o1 O/ R" S: ~- ?/ E8 N! e
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
: R- z  T" w& s* @  g2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
" ~+ T3 \1 s2 \1 e; ~; ^www.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 M; F0 T& q1 u( t3 ^9 f. G
焗烤干貝        
* K6 d. X& ]0 r4 o# h/ {- j: itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 \/ o* `. @6 v# ?$ u1 w  f& [www.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
" i" `& C  J* t, h- W  d. Jwww.tvboxnow.com奶油         1大匙
8 [- m- s' N7 _9 h) ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
6 H9 m; C/ Z: _( v& m" ~4 c) btvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇% N1 C% Z+ h- H5 o9 }6 y3 J  L
起司         100公克
& H5 K; ~* O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y  c, ]( L% Q: T; ~1 ?+ xwww.tvboxnow.com【做　 法】
/ I/ s/ }$ _4 R( n1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. a" f; E! y: X) K% @
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, P; J: u/ i& E: g3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* R# N# J; \) U* t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 u$ z* f( [( x# |" jwww.tvboxnow.com起士烤田螺         公仔箱論壇# b7 D4 r5 M! C% G1 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u- _- b" d; \0 ]
A.田螺肉         8顆
/ G1 T  n5 l" j5 V) m, ZB.奶油         15gwww.tvboxnow.com8 w; U: [* I) E5 a; c! p
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 r2 S9 u' D7 F
紅蔥頭碎         8g
: t' \0 ^) [8 J& Q& R6 v& o" O2 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
7 O$ v; x/ L8 D) B  m紅酒         20㏄
1 ~* p! W1 G. h2 j9 G! R( e高湯         50㏄2 o. F% T4 s0 ~# F. g1 m2 v! u
C.義大利香料         適量
+ w( v+ Q- Z* K& g$ B5 C公仔箱論壇麵包粉         15g
, N* M0 W4 V3 j2 f2 z5 q6 f* m焗烤用起士絲         20g
: P$ a: f$ Y6 \) \. ~: S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10gwww.tvboxnow.com/ X0 O8 c7 z2 C% m8 q

6 B7 U6 e2 ^0 i* ~公仔箱論壇【做　 法】
9 {( \* ]8 U/ p$ }. o2 g1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R& Y$ t' }  b: O/ D
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
2 h+ D6 R- {2 cwww.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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& g# E* r1 y; R  R. ntvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
) G4 P. o" d5 D; q& z2 [【材　 料】
( [. i: z) X' j- e* hwww.tvboxnow.com生蠔         600公克
' w$ Y. D7 G1 d1 g檸檬         1個
+ P# E/ d1 C4 f$ e8 e/ a: q7 wwww.tvboxnow.com
- X- {& |3 I2 s& n  Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, h% n) [; i8 P9 B$ A9 ^  c7 N
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。www.tvboxnow.com7 c  X+ H/ \3 H3 j# N
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。' E2 K" w( w4 K7 y( u7 t
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。3 \* p0 k4 B$ N- V" K: M5 r
【備　註】
! h0 u2 S- d1 k. i; ]2 |www.tvboxnow.com不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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4 _! v8 v' Q% `. o9 A公仔箱論壇焗烤生蠔         9 }/ o6 r& _+ @$ t3 c" |( Y
【材　 料】公仔箱論壇) q6 V5 i; T( d) x. O
生蠔         8個
: e/ b* \1 M( W+ M  [% }: a洋蔥末         50公克公仔箱論壇* _. g9 a- L( m
蒜末         10公克
+ V* b/ ?/ n. ]/ Hwww.tvboxnow.com奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \' m! w0 J- R. ~2 r
乳酪絲         100公克
  B/ L5 s& Z2 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 f. u* S# ?$ }4 g4 `) E  Xwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com3 w  _$ }( {, h
胡椒粉         少許
+ ~& B1 n. X& y$ S公仔箱論壇鹽         少許
+ m1 C8 h* v4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
% y5 {; ^. M7 M. a6 E6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 D" a" {; L* {5 m( I4 b; h
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
5 L( ^' n; O) u6 Twww.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
5 l- [: ]2 K- f) L% X$ L+ g公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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  x: K' m' w( E' d" K  Z7 f1 R* s奶油扇貝         - u0 G! f: y* I/ z9 A
【材　 料】
# }/ [. Q  S' ]9 i8 K材料A：tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 F! @2 @" m# E( {# j/ [
扇貝         4個www.tvboxnow.com8 a% v8 c  Q- v- T
材料B：8 L* f1 I7 x: l2 [; x6 p
蒜頭碎         1茶匙
2 I+ F- J2 W& O# g2 _8 r起士粉         30公克2 @5 ^6 c  F" D* h
麵包粉         60公克% X% h; A+ q) d; d, E" z6 [/ o: [
奶油         20公克
+ {+ h* A, r7 r3 j9 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克公仔箱論壇7 a  h: c' o0 I8 G8 ^
白酒         1茶匙
. y! [  n. {7 w0 |# ?% G  Ewww.tvboxnow.com, {/ _( i  G3 a% @# u! j2 W
【調 味 料】
- h" y9 E( {6 y2 U$ S1 |tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
9 u; W  ~( [( Z鹽         少許
" T" |9 H- r- `. E% w! G3 m+ {9 Z黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇4 u# F' q8 V6 \& F/ G
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, @7 W4 y% Y# H1 X* f
& U, X% ~/ b& A  ~$ F1 F) [
【做　 法】
" G: {7 m1 f9 H0 L6 i% z* @+ R2 u1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。8 u+ x7 o; _) S& Q9 x% R
2.扇貝洗淨，備用。
+ H( Q+ K2 y* ?. L$ B" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
3 E  D5 Q; m# Z% a1 D2 K0 o& Htvb now,tvbnow,bttvb4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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3 d: E; T7 T& C鮮蚵蕃茄盅        
- d- c, ~, ^5 `2 @% L- S2 R9 _' kwww.tvboxnow.com【材　 料】
6 p' a1 L3 L1 Y5 M! _www.tvboxnow.com鮮蚵         150公克
: [+ o" v  q, B" O8 z! V; x& n蒜末         10公克
8 Z6 k9 I$ g/ v1 e4 Z9 D+ d3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克公仔箱論壇$ P1 Y$ F8 W. G3 S7 F
奶油         20公克www.tvboxnow.com- u4 J- v! B) X+ A
奶酪粉         適量
: h: |) Z, h% X+ b! A% o. l. gwww.tvboxnow.com牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb; G6 I! j" C3 o4 I: Z! d4 A; I5 [

' k& s6 o" ?/ a8 n; w2 w# m+ z$ p2 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( G4 r  b/ I; d9 m" ]6 ]
鹽         少許
& `$ E/ J; H1 P7 k7 _www.tvboxnow.com酒         1小匙
, g5 }& B7 |3 C, ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www.tvboxnow.com- I! R7 k$ k5 V: b: Q# R* L% W/ c
) l! C* X+ ]+ t  g
【做　 法】
! F- s# N* ^! T& w/ ?3 O" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 q2 C  A0 O; x
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* N$ J$ y3 r
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
. F, w: c& A/ U6 I/ ]. {1 c5 T4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, I$ d4 R" v/ m7 G/ S
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* }/ p3 r, \6 Q! F, }檸檬雞柳盒            s$ o* r2 n8 E1 |/ d
【材　 料】
  v* N( B6 E- \7 ^% W$ Ktvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片: i. O* G0 j3 h2 }
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: q4 t+ T  _4 h$ q5 X; \
美生菜         2片公仔箱論壇5 O3 X3 u+ M. v  }& G; Q
起司條         20公克
. Y0 J1 w; A3 D, V9 m1 [tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com  C: U3 S9 S% R) Q; c" U6 P- B
【調 味 料】
4 u3 @/ m4 ^  O* {8 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙8 ~- _, M  I6 [+ u/ B3 |5 b& n7 K5 a
醬油         1/2茶匙, q0 ]: {; @# I: f7 Y
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f, W. W' n2 d$ i) a  q- c

3 y" \$ }4 C$ e1 d' H【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. M0 B/ w+ L' o1 ?: r1 K
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
: X$ m$ M# N0 U/ ^! G1 d4 Wwww.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" M+ }4 f9 p' M1 M
3.美生菜洗淨切絲。www.tvboxnow.com# h. W7 b# ]6 M( x# P
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
. H1 \6 s( m4 T* h  [, ttvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ q# B9 W% v$ y' r) ?2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, U5 M6 S% P, z- H+ o+ p
墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb, d$ u; k% Z3 K: J3 t8 ?: W
【材　 料】www.tvboxnow.com; e0 Z% o! i7 P: g7 C, N; g
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" a4 @# Z$ f" g/ u
熟白芝麻         適量
+ p! M2 `% \) W3 i. |公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：
0 j: D5 S' O  C; _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
3 ]& _' R; g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒粉         1大匙
9 j1 a! A4 R# u$ pwww.tvboxnow.com橄欖油         1小匙
; D4 r% A- {: K7 v/ ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: f/ M# W  Z& T5 v
% h! _( O3 k$ X9 C1 K2 h/ F
【做　 法】
1 [9 }) E) o% [& b5 I0 C' nwww.tvboxnow.com1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
4 y) [7 v4 D. ?' O5 N2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c, O% C* i5 o% P' S
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
  Y. d7 \3 s, ltvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇" h( I7 e* i9 L: n. A
烤三節翅        
& @) @) o0 @: L8 y/ R8 E' G. V【材　 料】公仔箱論壇" [5 y0 x4 L+ s+ L( O0 Q1 l8 R, a. o
三節翅         200公克www.tvboxnow.com; Q6 x& k* n# U' W/ ^6 d3 |) \2 ~
生菜         適量0 D3 {8 X! B* f# v2 P! ]) T  G: v
茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇- U, t8 R$ S& s, K+ N4 j
糖         1/2小匙www.tvboxnow.com' f+ i3 |5 j; K/ I& ]  D) d
蔥末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' S( p( d4 w  m& Q) h
蒜末         1/4小匙
1 ^6 ^" N5 f1 r公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
7 x0 V- U; ^4 F( B, @' w, gtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& y. k7 H0 M. B- X1 s2 `
酒         1大匙
6 p2 L  N, E! w( H) ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙
7 x& f( D1 Q: U& E) e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( P7 V% ^" ]  y1 E# D3 ]" |
【做　 法】
0 y1 v2 T2 e; i# J" g( X公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# W: z+ a- \1 Z: o2 J" Y! ]0 g
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。& J: z/ ~" m; y' u$ A. i
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
( E* [; T- a0 {/ a5 {公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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( \. M' c& a4 ~5 |. u% `
辣烤雞翅         公仔箱論壇$ G1 v8 V  \1 u) y
【材　 料】* ?! g5 a4 \0 v( v$ i( a
雞三節翅         6支
; r# P' C: Q+ p& e7 Z【醃　 料】5 y( B1 _& D) r- l( N( i5 P
辣椒粉         1小匙
* _. y) e. w% g4 ~5 twww.tvboxnow.com醬油         1小匙
8 g" S. K+ p! f! I' M+ Jwww.tvboxnow.com糖         1/2小匙
) {2 w: M6 M) x公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
* F5 ]9 s* H! H$ \; N3 C# t2 QBB辣椒醬         1小匙4 k' y+ w/ j9 N8 \/ F& Q3 t2 P
酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 r4 @/ y3 R, [+ e/ z5 O

+ ]) F5 k1 ^2 [; p8 A5 h2 N【做　 法】
. e* }. a( S, w# w3 O9 itvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。) `: O, I: D  U3 L" {
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 ?( I8 l0 }  Q
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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1 ~9 b- i& @3 Swww.tvboxnow.com香蒜炸雞        
& t1 k- a; J4 x9 _: ewww.tvboxnow.com【材　 料】
, T$ j2 o: h' I% G( c雞小腿         8隻
7 O+ {( e' h# H! z( x香蒜汁         300㏄
+ C$ y4 G! v: s1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙* X/ e7 t6 J# w, j, ^8 E

* [: v/ @5 ?! ?' ?" u* ~/ mwww.tvboxnow.com【做　 法】
) T; d  H" P9 W8 y- T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇. l; p) G- q1 W& E' F# t: z
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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! r" ?4 g- Z( _$ i( P: ?; J8 u& J8 j芒果優酪莎莎雞        
$ n4 i& _6 v+ x, c8 e9 v【材　 料】
8 W# z/ e5 O( s, S8 ]/ T. T雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 X! e7 n1 b6 v# z7 n8 T; j
美生菜葉         1片
. j6 l; I" e& N+ l( I- u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* @% Q9 L# {$ x% G3 r
莎莎醬：公仔箱論壇1 @7 v9 x" M% j* h; c7 ^
芒果         30公克
$ m# X) R8 O0 M& B辣椒         3公克公仔箱論壇8 y% l; u# ~0 X3 B- ^& ^
洋蔥         5公克
# X3 G; i: B# g0 g, o* W* p# h公仔箱論壇香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 j2 i/ `6 L1 g) a2 \( c" h
統一無糖優酪乳         20㏄' z4 l8 Z: J3 p
鹽         適量
) n0 a3 {  J# Z. |% K% O. y3 R" ^  g+ t胡椒         適量4 {: d( W6 b4 K4 U, y2 S
橄欖油         20㏄
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; p- d0 W7 g2 A5 _【做　 法】
1 }$ c! }  @# K1 O, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S- ]$ P9 N% E
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇# J( v; X) f( C8 \% H
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N# \8 f8 L$ I/ x$ ^7 C
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
8 T& x3 S2 S* P$ N3 Q& j$ J9 e【材　 料】
( z% Y) O$ ^% U6 m' \" Zwww.tvboxnow.com棒棒腿         2支
; q, b# T+ S8 g7 d公仔箱論壇
$ l3 `$ L! H) z【調 味 料】
7 P/ o8 a  `0 T! WA.蒜粉         1/4茶匙- L6 D- k( }1 X1 k
蕃茄莎莎醬         1大匙1 \9 U. H' |8 S5 C; p
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
* B4 H% V; Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~+ m' P) \; q【做　 法】公仔箱論壇8 v: h7 V. D; U- }
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
% r, J. ]7 b  O; [) S+ `3 N' D1 Z公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i: ?9 |) g5 `! ~1 N
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。