BeiDouChef

: P6 a7 d0 ?* T: t- \- ~北海道蟹肉濃湯         6 a# R/ Q7 q; s! y0 S
【材　 料】公仔箱論壇3 I5 \' d7 R. [; R4 {4 t
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇+ F( R7 c/ p3 }7 M0 r  _
洋蔥丁         1大匙
: o$ G* I) y9 o公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
; T5 Y% Z: B7 v/ h7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙www.tvboxnow.com. B7 ]8 ~) k# X1 c( t
馬鈴薯丁         1/4小匙
, l7 `* Y$ R. S- a+ \! ^# htvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙www.tvboxnow.com, r; F6 p: F0 _  W2 _# n

' V$ A4 k+ o. }9 F  x" o【調 味 料】公仔箱論壇$ v( H8 P0 G: }9 S3 b1 w
北海道起司塊         2大匙
7 j+ g$ |+ `: owww.tvboxnow.com麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 q, ~3 z. i' b) Y: y' D+ s
動物性鮮奶油         50㏄www.tvboxnow.com) O* s6 v% i* U+ D- ]
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 s' H& }* }7 Z
; v( n- ]# i# b# z
【做　 法】公仔箱論壇; p! Z4 E  `' B$ |, Z$ z
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
0 c. E4 f, R$ C4 f& P+ {& `www.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
! b$ Z# z; l+ v( F+ e% d! o' Zwww.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
7 u) ?% O, D  u- ^1 Z% O: t, c  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com0 a5 Y. m9 m2 D8 S/ z- N" F
南瓜濃湯
1 I- n' ]6 E3 vwww.tvboxnow.com【材　 料】
! t4 y; s8 ^' _4 l9 |; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
. ^2 u% h* b. K# z1 q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克! ]; |7 E6 D2 G. s/ Q
西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; e- \* d0 T+ k
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a% o* I& n! s4 q3 J6 f
奶油         1大匙
" @  c. t% T4 U/ m; O  Q5 bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 n2 z* o# T4 [( w* J5 E8 m, I( j
【調 味 料】
1 n0 C  n  M$ s& C* u  ]- R雞粉         1/4小匙www.tvboxnow.com1 R: c5 x' b! p+ a8 {0 r) E
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( |5 ~! f- f- ?; O/ ]/ d% e5 W
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇9 p+ \' c) C2 u3 a4 g& O% B; W0 {

( V1 g. P, [: z/ q, Mwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 Z& n3 T! U- V* Q& O
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
, V0 V2 t$ h, U' o8 F/ s* H0 ^% s) Z2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
! l- g% j$ z9 L; r& Swww.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5 e4 R  h% C* q" [- ^
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

6 m: d8 E4 c1 d& l火腿玉米濃湯
1 j* J. F% D6 m, @【材　 料】
0 `- S  y' K% w! C  R* Y火腿         15公克7 Z1 B; A# o3 c5 c% Q" d; p- v( P4 s
玉米醬         2大匙
2 Y$ H. ^0 k9 s5 Z2 ]' E1 w* F公仔箱論壇玉米粒         1大匙7 d: X" V* [3 t0 d; H
奶油         1大匙
3 q* |& W  y$ i3 p4 Q& gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 A. |* j, N- o# q8 C

2 O% Z( c( B; W# ^2 i3 M( }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! n  Y' j0 C- K公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
+ z, P" [# |% o, W  U2 S6 F7 q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄( E! ]' Y- `& ?' k' C
雞高湯         300㏄
& D# c+ G3 x3 f/ u! z4 [www.tvboxnow.com
; K9 i: O+ V5 a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, n9 m* B$ y& B, F* M( G
1.火腿切丁備用。
& Q0 S( d( g$ S8 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
2 _% ]& P! i6 }3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
6 A- R: C5 s4 a/ M$ \$ M& D* _4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
6 k% `, X" s9 U! p0 R6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

, Y: f/ Y- O: F/ R0 }6 i3 L$ ?南瓜濃湯        www.tvboxnow.com4 M( P& m; L  P, e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' N) Z3 C8 t- E) }/ V& q- G
南瓜         300公克' }+ A& K( j6 l6 F' f
炒過的松子         20公克; [: w0 F3 r0 u6 D2 i5 w5 X- F
蒜末         10公克
8 K; a2 V1 O0 p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄
* s$ ]# j( g% ?, ?3 x: y( \牛奶         250㏄3 Z* G. `; p8 A% G4 U& I- B; B
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- f' `  t$ g# P3 @4 T: f7 Q2 z  ?' z
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) w) m& R, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, I) [# h4 a. l$ J
【調 味 料】
" H& t. g; O9 G3 \+ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇2 L  Y) ]# U8 Z0 F3 j) v+ U7 ]2 i/ o
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. K0 f9 x$ K9 S
巴西利末         少許
/ f! q1 N1 G9 j  c+ [5 q9 S/ X公仔箱論壇
4 {3 F% y- p4 j6 Z8 {' ^2 \公仔箱論壇【做　 法】
$ P% h( G5 I7 \0 [$ H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
) C$ }. t, p  l2 h& Iwww.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ y( x! n- U+ C: {' ~
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com* ^6 _; _; g4 q2 Z
奶油蘑菇湯        
" s& A& F* n) ]8 `8 _# a) t【材　 料】
0 @* X; X8 u: }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800g公仔箱論壇, l9 t' z+ F* b" B$ ?
香菇         400g
4 I1 F" L- p# X- T. \0 Iwww.tvboxnow.com洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: H; ]! A' G* M! s
橄欖油         適量
5 ]* D4 w& g6 h; Zwww.tvboxnow.com鮮奶         600㏄
6 ?$ T5 [8 X1 k. j2 i鮮奶油         200㏄6 q- Z; y( i/ ?$ b6 m: ^  M1 H
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 S# {1 j# c  n7 R3 ?( }
義大利綜合香料         20g
5 ]7 K. C4 g  G公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com. J( X8 M$ ^1 Y+ P6 H6 O
胡椒         少許
0 q# |, i- P$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V, j' ?  |- Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ w* |/ |2 Y. S+ P
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
) a: v% n. w9 T0 G6 Q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
2 }  d+ N% p/ t/ @5 g1 p0 W, ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

% m  D4 [8 e" V' B; D( b$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         www.tvboxnow.com. `/ `& b1 x7 E( D' W8 K! Y
【材　 料】www.tvboxnow.com+ F+ s6 P* w2 r4 o$ l) Y' Y
紅蘿蔔         300公克# \  F6 P' y) E- G% u' G
洋蔥         100公克www.tvboxnow.com( u* b9 R4 A5 s9 T, u7 d$ e  P1 ^
蕃茄         100公克
* j  r0 P0 t" h% w& Fwww.tvboxnow.com白飯         100公克
* {) |3 H7 P7 t# g蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 m1 b8 l/ D
牛奶         150㏄
) @) {0 a! f5 B' g5 i: |# \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
' e3 v/ N$ j' Hwww.tvboxnow.com水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* t" ^4 l8 O+ N* U  Y- x
橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com8 `4 I  w7 a6 N7 T6 T- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" z" M# a  b  G/ q
【調 味 料】公仔箱論壇) u8 _5 l9 L" ^  e
雞高湯塊         1小塊
2 C- U' M" ]3 w) G' R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克# e( p9 g% \' Z
鹽         適量
; H- |( x6 V- M" Itvb now,tvbnow,bttvb
6 E1 E' r# U& dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. i9 e/ p+ h! S* |$ I
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。www.tvboxnow.com5 M6 R2 Y) I4 E, t: R5 U
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。7 A* K/ a. S  m
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 F) ]( f3 ]6 ^6 c" q+ M* A
蒜苗馬鈴薯冷湯        
0 C: v5 _/ T- N' F8 |【材　 料】公仔箱論壇0 X  L. I2 j3 j+ v
青蒜白         30公克' K' M) Y8 h3 F, d% D: P. m5 `8 y2 s
馬鈴薯         80公克
* f$ I! d0 p! L& Q培根         30公克
8 y- w0 P* [# V6 i/ U% p# X公仔箱論壇奶油         30公克www.tvboxnow.com7 Z# O0 h. L  u9 r. Q! P
土司         1/2片
) \" T; e$ B# Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# j) \4 ^( |' P9 I
高湯         350㏄# R0 X$ n" \& `" ?
香芹葉         少許, E$ D, k4 V/ r' }' l9 \& |  M# l
8 ^& b) S' o, Z$ j. j& `
【調 味 料】
  N4 m" q5 s  b3 h' D鹽         少許
$ T4 L/ |8 h+ C. L$ t胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& |8 m* x* Q; m0 M/ J4 H
荳蔻粉         適量
  e  e1 y1 G% `+ ~3 C; m) C" H; O* J0 D4 n
【做　 法】
& j* t1 x- G8 u. t( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
' o; @! S1 ~( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。( Y* \& d9 p! Y6 n
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。" Q, m  i5 _& d; s" l; v
4.土司切小丁狀備用。
! m) f, p  S# V) M公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

1 X9 e  F, {/ ]$ i0 A+ t5 S南瓜豆漿濃湯        
: T2 O2 |  c; I$ E公仔箱論壇【材　 料】
& K6 ]) z( H- V$ _原味豆漿         120㏄公仔箱論壇4 U. @" g7 \, v* N, h5 K- ~
南瓜         200公克
, H; y5 k4 W; ~5 c% [) ~( _www.tvboxnow.com蝦仁         50公克
' y0 P) q+ a" N7 ?- O: x, Q/ o) u+ e青豆仁         20公克2 U8 H( h, F  p" M
胡蘿蔔         30公克: b6 m6 @9 @8 g  t0 J; z
蒜末         5公克
* q6 A* d8 c4 k- C. T2 D; [* c洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% B; X: q; ?" D& K
高湯         500㏄6 P# }5 |9 l  t3 s. L7 Z1 ^
橄欖油         1大匙
1 f1 ?! e) O5 L$ f8 Y0 i7 h3 x; L: V9 K
【調 味 料】
7 w! G/ z. s+ g0 v" X$ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙# @+ ?* l' ]8 N  T$ f
胡椒粉         少許公仔箱論壇! u3 C; z4 {4 ~0 S9 ^4 A8 C

1 y8 W9 v- t- ~% f( u/ f$ v5 f6 Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% A1 n- _/ v  ^. `2 }
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
( p0 v1 Y5 l& U# v2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。8 M  ?1 V" Y( k0 c
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇9 @+ y7 B3 J& K0 s- j: E4 L: J
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。2 X% l; b* A1 Q. m4 X9 I
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

2 n2 C2 D+ c, g8 Kwww.tvboxnow.com洋蔥湯         ; `) f; T& ]+ ?
【材　 料】
2 L# b6 |+ E* K0 C洋蔥         2個( h1 E0 [* n" v" x4 p  ^% z  U
蒜仁         1個
* B2 }3 D( M% H" D8 v: H4 U公仔箱論壇奶油         50公克
: F, u! S/ m& |) y! Jwww.tvboxnow.com白湯         800㏄
* Z8 X+ B, I  i' S法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& i0 B" a9 ^6 O+ y* |

1 l! I, T4 s: |1 u0 |3 y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 x4 j; I1 d, p
紅酒         50㏄, y' f9 P: z; e$ b# R( ?7 Q
帕瑪桑起士粉         20公克6 h" N. U8 ?9 D( t# I6 {3 j% {
麵糊         1茶匙' P8 z) m1 {! R/ G

$ F- x8 V# P, Z1 G7 m【做　 法】
4 D% r  i0 S8 @# n  B3 i$ V1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
5 i9 B) \; R! a0 G" X6 c: Etvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
7 }- N& K! H/ a' L3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。9 L8 }. w9 i1 X6 i6 x- V1 K# G/ C4 _' |1 B
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。3 G8 y3 t8 Q' D( X$ W
【備　註】www.tvboxnow.com. P- o: ?  B0 c# s6 ^5 E
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

www.tvboxnow.com) P' v- f& f; f2 E7 T, x
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇, d- F9 a5 O, w# R& n/ |8 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ q% p" q3 n! T( @6 v" }
雞肉         100公克
; v1 J. ^% W( m. B# l6 @6 gtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克
" a$ P/ o0 o# ?) X" I" awww.tvboxnow.com雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ C  ?4 q+ g! w# m% w: w, {
細蔥         1根公仔箱論壇( q( F/ r# x+ N9 G- n$ h
歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb  r6 w- L- \2 l! W! ^; B, }
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 g2 T. v: p  e1 g  z& f1 R
麵粉         1茶匙公仔箱論壇! Y) F+ M5 Z) h/ S  c7 D
白湯         500㏄
) l9 N( A/ E0 ]  ]- J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" h3 e- D" Y- w4 o' N" d

9 u" d+ s0 c% p; etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 I6 ]  d3 [2 \- O/ h. ]鹽         1茶匙  K6 l4 g- m) X8 l. C" ]( [
. `4 j4 {3 \' t+ O# L6 p
【做　 法】
& x( X: Z7 d2 g* {  I" Q1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
) D3 ]) Q; \2 z  a* J4 s* J, d3 A公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。6 _, V8 [  p  ?  ~
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
2 ?+ Z; m9 Q% M  q  o4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
1 B) d5 ?- A4 F0 J1 }* Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇, D( v1 h+ O3 z0 }! P
【備　註】www.tvboxnow.com4 T' z% E: e" y2 N
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

2 l5 l& G) f$ @www.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 F, h3 B0 ~/ C2 c) v, R
【材　 料】www.tvboxnow.com  u$ S' L% `( l. ~
綠花椰菜         200公克
3 j( I3 y- N) j/ B/ Z) p6 l洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 c: x; t' q
馬鈴薯         100公克
' S, r$ g1 c) M( [; U; M& nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克5 h+ Q1 G6 p! \0 E
熟雞肉         80公克
" ?6 W  j, f, l0 S6 G切達起司         180公克
* p/ N; [4 q, c; r6 |6 m奶油         50公克
6 f4 U  f- I$ i; }) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
& Z9 f( N/ m* G1 u8 E0 W) `& e鮮奶         100㏄
' Z/ U, t  s0 }& r' J; Ntvb now,tvbnow,bttvb- r6 A, r( e/ q/ i0 ]! J& r: S
【調 味 料】
" X# |/ v  e9 F9 [www.tvboxnow.com鹽         1茶匙
/ `) Y: S) Q% l( ?3 V: z# htvb now,tvbnow,bttvb
& Y/ S( u2 r" Z2 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, j8 f( p1 W) ?2 T
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇9 G8 m" {4 o6 h8 w& r* x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。& r4 I! P* k- k/ F2 n$ B
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。( a! B, ]" ?( Y  K
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇& m* l* F! Z, z7 t: B; |
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V  h: b- q/ ^* `( I) X4 O
香蒜蛤蜊湯        
, |2 z) G; I" W; z: M4 E' ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, k" c, `, _9 a) S1 P. y# wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb4 I9 y3 ^( e: ^
培根         200g
9 Q2 R: U; |5 Y( U- v: W) n( ytvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
) w- l$ ]' j, a# D7 U. C公仔箱論壇洋蔥         100g
' K) W1 K/ a3 @奶油         120g
2 V0 ], D9 N2 p1 B) a0 J# d" ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：www.tvboxnow.com8 u4 R, D6 M: f- q& m8 v
鮮奶油         400cc
% ]/ ^& @7 ]& o' d巴西里末         少許. v  T& K& S9 F/ N9 f
tvb now,tvbnow,bttvb* [9 J5 p& l8 X$ I. h& |4 q6 f7 K
【做　 法】
5 A; B% A6 O# ]6 m' X, `1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇3 R  C2 A2 _, v# B- ]
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇. q" k/ ^  }7 W; `' B
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
9 W$ m9 x, `+ J$ Q" r- B4 p( c+ l1 K4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。* p4 i* B: O3 B( s+ Q
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

2 l% R. [2 z* _- E, V4 {+ h' E洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  h% g0 b. H" R- {3 L3 u. `
【材　 料】  t0 w! X( a. L# O0 _
洋蔥         1顆
( U. ]9 w; i, ewww.tvboxnow.com法國麵包         3小片
* w( S( Y$ ?2 I8 e. Q' ^+ c奶油         1大匙$ Y; B/ r& z- ~; Z% h; U/ F! p0 b, J# I
牛高湯         500cc公仔箱論壇& t: Z# d( r" b. B1 h' C" A
切達起司片         2小片
# H* a+ V9 c+ C# \9 ^2 xwww.tvboxnow.com
2 C/ g2 u# A* Z" d【做　 法】
" r1 k6 j1 c* }$ i- {; t公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
" {- x* C3 B( f( c5 _% `2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G& j7 ]6 s& y5 S' S
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。* a- H3 I2 F* C
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。4 {( f6 p/ W1 s! q  g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

! k: A& E. l  r! w- ?* J' ]6 D) Iwww.tvboxnow.com義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ ]+ E2 ?; `7 B  ]- z
【材　 料】
; {# y, |4 \2 U3 i3 Q' pwww.tvboxnow.com無骨牛小排         300公克
) Z6 z  w% P- a$ M/ d/ D& rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克公仔箱論壇% Z8 c/ Y5 \2 `! F* Y: p; E
西洋芹         100公克www.tvboxnow.com# ?' J" S1 p; D' |
紅腰子豆         120公克
# o" ]* P7 l4 m公仔箱論壇牛高湯         3500cc" T) L/ g% |3 v/ N+ U
字母麵         50公克
. o5 H, `. x3 o1 T! ]www.tvboxnow.com; Q: x# \) P( m6 n! {
【調 味 料】
4 `1 Z+ j; \3 u, [6 @0 I月桂葉         2片
1 k7 e& h8 S* R蕃茄糊         2大匙
2 {; j' e- v& t( P. I! d3 J' t糖         1小匙
) U: H0 m' N: Z9 d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( D& [" a9 L& ^

3 \: P9 Q& @7 j4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* p% w. u% o0 p公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( k# B8 I" T0 X- g% g8 L
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
  d7 \: Z" P! E* C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

$ o  H' `2 }! a2 y/ `1 k翡翠銀魚南瓜羹         www.tvboxnow.com) c4 X6 M, z7 l# Z0 y
【材　 料】
- y) M5 A+ Q9 Y( o# Qwww.tvboxnow.com銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" k7 c7 n2 l4 ^7 X( @8 I  |
南瓜         1/2顆
" C# y9 R1 F8 @  b公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
5 T/ V; l5 B* T' r0 \: J  c, {www.tvboxnow.com翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 w+ G$ b9 v
奶油         1小匙* X. }* q  C7 o+ ?# N& g! h8 }; p6 b
熱開水         2杯
) Q" X. z* T& l- ]6 o0 b( R9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 E1 d7 M" u# R, E  C

9 A! D9 K  g" j' L# x3 e! j+ Qwww.tvboxnow.com【調 味 料】
# M  A4 f3 u$ _, a7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙+ ~/ `' u+ {# j  T6 f% E: i9 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 v' |9 Q" [+ m
【做　 法】公仔箱論壇0 X* q# o6 f7 K7 a  `
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
5 T4 s6 K5 ~9 C% X2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
, H" ?7 K% n8 l3 e7 j3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ M# `! f6 o3 B, ?% ]
【備　註】公仔箱論壇7 U! q' o" S/ s3 Y, I: J1 ~5 w/ k
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。