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北海道蟹肉濃湯        
7 T3 {2 T% n) E* |$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 e& s( \; m, z# r4 S* T( @蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D' t2 n6 v+ h- C
洋蔥丁         1大匙
" y1 K+ |: B: E! t6 o5 D西芹丁         1/2大匙
2 ~& h: z+ {- P! j" j/ Z6 a& a紅蘿蔔丁         1/4小匙
8 l5 P0 g7 b. l+ J公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E- t) W! i# v) S) m, M
奶油         1大匙
7 S( L7 \( m5 O! J4 W! Rtvb now,tvbnow,bttvb
% v/ {+ k0 W8 a1 \  ?, G  ~公仔箱論壇【調 味 料】
/ h; u7 d/ M: Y4 x" S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙
, l6 b3 R- ^/ S$ E: O1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙* _( g5 D/ k0 l! t) t
動物性鮮奶油         50㏄; x8 V4 f% ]# }- C8 \) O3 X5 s1 G
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 l6 D9 w/ n7 |: A
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【做  法】
5 H+ h# D+ R7 b5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後,加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
+ @2 c0 f1 z4 }& W2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
  m: K4 J4 e$ \9 r5 c) `# \3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
- w+ f. R3 w1 L' {4.再加入蟹腿肉拌勻,待煮沸後以北海道起司塊調味即可。
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南瓜濃湯公仔箱論壇1 P- v$ X7 |1 \- V# T6 }- u* u
【材  料】
3 Z$ _" y3 g: J4 ]7 @+ P1 j; X$ k南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! D+ ~  q) I+ d, N: @0 g& l1 X
紅蘿蔔塊         50公克. q% M! t7 L' q2 R! a( i9 P) S
西芹塊         10公克6 r( g$ Z% e7 c0 k+ I* y/ _
洋蔥塊         20公克www.tvboxnow.com' `% C& f2 \. C6 }) y# N; j( y0 h/ S. S
奶油         1大匙
" N6 ~- L/ t7 B3 Zwww.tvboxnow.com
3 @  p  C& f) E1 k; C【調 味 料】# Q3 Y5 q" T- L1 D& D
雞粉         1/4小匙
9 R# ~1 M8 B/ t% u% k# gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
) f- ~/ W; h+ E  P- c& Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄" ?. h+ U/ V7 G1 b

( c# M% z8 U" w; T* J+ Owww.tvboxnow.com【做  法】
) X/ Z/ Y! M7 I% C2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊;紅羅蔔去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
  @, h4 ]( h. |* c2.熱鍋,放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
6 k! r. s- ^5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊,雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。# e0 U0 N) U( k' }1 W" \
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻,食用再加熱即可。
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火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 q( w1 q* h: f" m: X4 V
【材  料】
. K" c. d! P, {; c7 \公仔箱論壇火腿         15公克
* h" X& B4 u. Y+ ~1 o+ b- K玉米醬         2大匙公仔箱論壇3 d0 v4 D- H3 v  G' g8 M
玉米粒         1大匙公仔箱論壇3 V  G* @+ D. V
奶油         1大匙www.tvboxnow.com) A  A; ^& v( Z9 G/ G4 |: \. Z
麵粉         1大匙
+ l0 o. F* z9 L/ e; ?% T& N5 g' Y/ K; G- U
【調 味 料】
6 S$ L3 L7 W2 Q( v0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
0 s. v' F7 `" P4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
7 |' u9 c) O: N0 a. X, l. p雞高湯         300㏄
0 `: L  {. h# M! W; r
( d2 v9 w1 J8 g: A【做  法】www.tvboxnow.com% g4 Z% y2 ~4 v9 Z3 x6 `) g
1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; F2 I! s. y
2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
. i4 Y% a" G0 b: u* C% S8 x3.於作法2中加入雞高湯,並將麵糊拌勻成濃湯狀。8 Z0 D3 Q8 ]. W* }
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
9 y: A3 x1 i) z( C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後,加入雞粉調味即可。
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南瓜濃湯       
3 g! d5 W0 r+ h; f: |【材  料】
0 [, X7 \4 ]4 }- C公仔箱論壇南瓜         300公克
7 M5 R: K& f7 K5 x( I: w- u; k/ l& Twww.tvboxnow.com炒過的松子         20公克
7 p  c; K! a( Y9 O蒜末         10公克
- H4 Y0 `) p  [5 v0 X; ]www.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄
4 h0 s: u+ W! J0 t4 Q0 ^www.tvboxnow.com牛奶         250㏄
0 M4 H  B( A. v$ @9 g' `奶油         30公克
5 t: m/ `$ g; J  G# r$ D/ l沙拉油         1大匙6 D4 G4 l! D$ G2 j* N

: }& N) O# I$ P6 \; N; Hwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com" E7 C4 p3 w* v' W% Q
鹽         少許www.tvboxnow.com* c6 o# m  Q& i8 ^3 s6 a4 M& |, k
黑胡椒粉         少許
& y9 v) [8 p- T! P* ^7 p( X% ~6 `公仔箱論壇巴西利末         少許
7 H  P: j' }( Z4 w( F" K- g! |
) P0 c# Y* ]. Z! D$ n6 }9 ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇# g$ h- }  V) u
1.將南瓜洗淨,去籽後切小片。
) s1 E; L) h6 C) ~7 b( X( ?! X7 A8 ~2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱,加入蒜末小火炒出香味,再加入作法1的南瓜片充分拌炒,倒入蔬菜高湯大火煮開,改中小火續煮至南瓜熟軟,熄火備用。公仔箱論壇; G& H% I! a1 G/ }- R% w
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中,加入炒過的松子攪打至呈泥狀,倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開,以鹽調味後盛出,最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

/ C  ]' ^1 a7 Z7 N0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
. X1 b- h: @; z; L8 X【材  料】www.tvboxnow.com" _) B  @& B7 K  v# b, u
白蘑菇         800g
1 g0 f5 E8 w/ _  T香菇         400g
' m/ w. T& p9 b( }( S, V, Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g) a) z- z  U: G. H1 i+ g: V+ G
橄欖油         適量
0 e9 n7 z& P, \" |鮮奶         600㏄
- T8 g. O& v4 {# ^; @www.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~% t& i8 e# g6 Y% X. f
水         1000㏄+ s) G( Y9 u7 r! g, U+ l- p- [
義大利綜合香料         20g
. [9 b, w0 B' a; V5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許" I5 g+ m# X) N+ S' f
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( k7 B. y/ ]# o
tvb now,tvbnow,bttvb  j! K- k3 g$ P, [' J' t* X) G
【做  法】
0 s5 T" u% c8 n" |4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂後洗淨,切片備用。公仔箱論壇6 m& H) Z" e( v! E4 x; P9 V8 \
2.熱鍋,倒入適量橄欖油,爆香洋蔥碎、義大利綜合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時,再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb) O' ^1 q" p& @7 ?- \0 _2 A
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻,最後以鹽、胡椒調味即可。
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胡蘿蔔濃湯        
3 |5 I& c5 N9 a" twww.tvboxnow.com【材  料】
- B' y6 A6 o5 M* X" o6 R9 g紅蘿蔔         300公克www.tvboxnow.com# L$ j$ r$ X( E8 U. {4 Q5 F
洋蔥         100公克www.tvboxnow.com% r$ q  v" y6 ^/ u( c' j
蕃茄         100公克www.tvboxnow.com1 A% k: G% ?" y
白飯         100公克公仔箱論壇; P( D/ N9 Z; [% A5 e" x( c( d
蒜末         6公克$ i7 a- S3 ?& K) P: J
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, Y! W7 n3 W. [3 C
鮮奶油         50㏄
& x) y; v9 z, `6 K) E8 L: h" ~www.tvboxnow.com水         600㏄
. [* Y- ^+ \& j4 ?8 y橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 b, {- `' w3 Z+ {1 }
+ Q; d; d* K% q- \# l. v% ?" k
【調 味 料】
3 p' T! c7 @) [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇+ p. ^0 w: O; J# j3 a
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
6 X: Z5 |5 w) t+ \* X公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ O) x7 c' Y+ T9 K: U& Y

# c8 w! G- J& Qwww.tvboxnow.com【做  法】
9 F& ]0 ]" L1 y/ Q# b: \1.紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋蔥洗淨,去皮後切絲;蕃茄洗淨,去蒂後切粗丁;備用。3 y& W1 c- {8 q. }# M3 O: L
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,放入蒜末小火炒香,放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉,中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水,續煮至材料熟軟後熄火。2 _/ e# F, y3 W* `. O: O0 x
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀,重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻,最後加入鮮奶油拌勻,再以鹽調味即可。

+ O5 n, s: @- L* K! w* p: o  k蒜苗馬鈴薯冷湯        
7 P% b+ ?" P/ N8 {9 ]* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. k$ R  n) N& [& L% L: J& o公仔箱論壇青蒜白         30公克
, [1 H. @  T+ |8 C公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
+ _% n- A/ l3 r; l5 V; E1 w9 h. {公仔箱論壇培根         30公克
9 T9 ^  c6 R* d! w& {$ X奶油         30公克
! o7 J: `1 T9 m0 Qwww.tvboxnow.com土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb  P8 Q0 i! G8 r. h6 g, t4 s. _
鮮奶油         50公克
) i2 x+ k$ M3 d2 v; d) T高湯         350㏄
4 Q% Q* `8 a% nwww.tvboxnow.com香芹葉         少許" e8 H, r: @( K. A( J

- a) n$ g; t7 l" Q2 J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& m0 A: o- E" L9 j) }# L; ?
鹽         少許
) I% M6 P# ]# Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www.tvboxnow.com" R* G/ i! R! s5 f0 G
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( \8 g, H* L/ Y: z
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【做  法】www.tvboxnow.com! L, U4 J6 a, M* [+ c
1.青蒜白洗淨瀝乾水份,切圓片狀;馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後,切片狀;培根切片狀;香芹葉切碎末狀備用。
% N4 g! J, s4 s$ S6 d, |公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,續放入作法1的培根片煎至出油後,加入作法1的青蒜白片爆香,再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒,續倒入高湯煮至滾沸後,改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇) S0 ?' V0 U+ Q0 X2 r% F3 u
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀,再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
. \. e  E1 j0 Q, L. twww.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 j3 G5 q% ?3 p& ?8 U1 E
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後,放至作法3的冷湯上,再撒上作法1的香芹菜末。

# C. E# N' a! A9 u' k+ k( O" ?# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ x2 N! |3 E
【材  料】
0 C* B7 M  v2 Z/ E+ ]原味豆漿         120㏄
# I3 c% f- {& m* T, }+ C  Y南瓜         200公克" u: _# @+ o. I0 \4 k) k; D' g5 ~
蝦仁         50公克
, h2 ~$ \9 o, v0 W公仔箱論壇青豆仁         20公克
! l6 x6 k* [# t5 }5 o1 c+ ~4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克3 `+ m1 x5 X9 Z. }8 a" o
蒜末         5公克* H9 u; W) o' @% j1 r: m4 l
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% o" u, t4 p/ i* k6 Z1 h9 w+ T
高湯         500㏄公仔箱論壇8 C& n# }  L* Z1 d$ S
橄欖油         1大匙
% K5 S, G3 e2 }2 u+ [% T' p9 Y9 j2 gwww.tvboxnow.com
* d  G- |" ~2 s) vwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 r& h' [5 h3 P. ~; g$ Y: G
鹽         1/4小匙
+ o& m- o) H# c. V3 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
( t) E3 f! S6 r" ^2 [0 `www.tvboxnow.com
9 }' p' e! F6 v+ A+ e1 i$ r7 T【做  法】# U2 H, F; I! n, B0 P) Q! y( P. S' B
1.南瓜去籽、去皮,切片備用。www.tvboxnow.com( `* D5 u  D; t8 y+ j: {7 ~( O+ r: W
2.熱鍋,加入1大匙橄欖油,爆香蒜末、洋蔥末,放入作法1的南瓜片拌炒數下,再加入高湯煮至南瓜軟化,續加入所有調味料拌勻後熄火。
$ i: [+ m' |$ O3 r2 O  a" a公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中,打成泥狀備用。
4 H- N/ F. Q" z1 {0 F9 f, E$ w公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁,與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙,再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" F# N1 i& s& P
5.取一鍋,倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿,以小火邊煮邊攪拌至滾,再加入作法4的材料續煮滾後,分裝盛入碗中即可。
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洋蔥湯         www.tvboxnow.com8 C' E& l* {. @1 G( p
【材  料】www.tvboxnow.com2 Y, B9 f, B, j# U
洋蔥         2個
' `3 I& e7 n/ c7 x! |+ w, g- Z. Xwww.tvboxnow.com蒜仁         1個
8 S: _8 _: V) k8 Hwww.tvboxnow.com奶油         50公克公仔箱論壇; S% X8 \5 ?. I# w( D5 W
白湯         800㏄( R) s$ e; ~- d  V$ a7 c
法國麵包         1片公仔箱論壇+ l1 i* M& A( O1 u9 K3 g
公仔箱論壇) L( B1 G* f1 \+ t, Y. l3 \1 t
【調 味 料】9 X6 ]+ H& f2 g; f2 c0 ^
紅酒         50㏄5 b" Y% F2 w5 w* t; c# R% D
帕瑪桑起士粉         20公克( r1 n; d5 F/ y
麵糊         1茶匙www.tvboxnow.com0 `& ~: ]0 o  O1 t9 E' J4 Y

$ n0 y# f& r$ g6 s* S, s  Z3 W公仔箱論壇【做  法】
8 X, {) d4 O+ I# g  l$ n8 Y3 X1.將洋蔥去皮後洗淨,切成細絲;蒜仁去皮後洗淨,切末備用。公仔箱論壇, d: a, t, Z; s
2.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘,加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
4 ?2 ~# M0 C* H4 O2 [3 X3 S2 Q3.將紅酒淋入作法2中,再加入白湯續以小火煮約15分鐘,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠,盛入厚湯碗中。
2 V& ~, z% T! v) l9 Z) G$ e6 A' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油,輕輕放入作法3中,並撒上帕瑪桑起士粉,移入預熱好的烤箱,以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
/ [! i. d- C! [; J【備 註】  ^* F3 @7 d5 x7 ?. [) p) r5 [
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】

$ k7 `  m& x! L  y+ K" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" Z1 F+ |2 u& y. v( Y7 X
【材  料】
) R" X, X4 `0 R" u雞肉         100公克
+ m: l( T+ `1 M2 F( @# B" q) R洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 y9 L( R( h4 e
雞蛋         2個www.tvboxnow.com  A0 g8 k. }* _3 q* @4 }2 U
細蔥         1根www.tvboxnow.com2 i  \' `* W" Z
歐芹         1根
6 M3 N$ A( Y' ~  B奶油         50公克
* [# S. C0 L% `; d+ v3 O1 j麵粉         1茶匙1 `/ E* D' R" I8 _
白湯         500㏄6 e/ B. _; |+ n9 Z3 K) A4 k2 v6 P
鮮奶油         100㏄6 M( _: W+ x7 [8 V' c

. h  G" e8 d% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 u5 ~7 \! h; u$ K) u
鹽         1茶匙
8 x) k; O. @6 F' y# wwww.tvboxnow.com
) Z/ O4 X3 S. e5 h% Y【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& G0 [6 I) L5 s( D7 L4 f
1.將雞肉洗淨,放入鍋中煮熟,取出切粒;將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 q3 `2 r' [5 M7 {6 h
2.將雞蛋洗淨,放入鍋中加入足量冷水,以小火煮約12分鐘,取出沖水冷卻,並去殼後將其切碎。
* V7 G* \9 S6 b. \2 o' v2 ^6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段;歐芹洗淨、切末。
" w, P" [0 q4 F* I1 x' u: X, ~www.tvboxnow.com4.將奶油放入鍋中燒融,加入細蔥慢火炒至香,加入麵粉續炒至微黃,倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇2 W; @# M/ y. p9 Y( B( b5 E
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中,關小火保持微滾煮約15分鐘,盛出,撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ y2 a! ?$ t$ k9 D" J
【備 註】
  ^8 y0 c6 P0 N7 \4 H; S1 p公仔箱論壇白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】

+ h5 z6 d! R2 [7 ~0 W公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
: @6 n) i+ F- F. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; r3 ]8 \9 Q' ~4 a8 v9 [% X
綠花椰菜         200公克www.tvboxnow.com: C, x5 I0 ~. V( h
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S6 ~0 X$ g# G4 e( k7 O) W8 k* k! q
馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com7 @# x4 a! M5 e
紅蘿蔔         50公克
3 Z$ }, ?# r9 p3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
- V. H3 q! F0 r" t# A4 g切達起司         180公克www.tvboxnow.com/ L* G" d' A- P% s" a: m2 c
奶油         50公克
/ x' \6 r& T, f; I, I公仔箱論壇白湯         1000㏄# S/ i: g# m4 d7 K8 P0 G" }
鮮奶         100㏄7 g- e$ `- K& ^8 C9 m7 O& }( q

) Q8 C/ e. Y6 e1 a3 y0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& P* V* N, L: w# A1 T! wwww.tvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" U: Q  c3 d% d6 V

% }2 `" \0 G3 ^! ~0 ^公仔箱論壇【做  法】
' h# E9 |1 }$ z+ J( {1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。
4 ?7 a$ P7 W; {- x# ^9 u公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。: D- i" E$ N5 @, s: B5 k0 r
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。1 ?9 o+ a' z3 X1 h* G9 f6 n
4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。
# b8 J$ y+ T/ a  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

: C0 t4 U& S- S+ Ztvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯        
# B7 [) |& |0 P# \. f. N: g公仔箱論壇【材  料】8 ?7 _5 Y5 M% [9 v* l8 S5 H
蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# a$ k8 a/ l! e. z
培根         200g
3 U* W# ^) F/ H. w8 E6 p, H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
$ j& r+ e' o$ M. _3 j5 R5 U2 Q公仔箱論壇洋蔥         100g
) H2 @" C3 X' J) @奶油         120g& P  p: A/ ~, j- y" ]4 F
奶油糊:" g5 I% N/ h- G0 X
鮮奶油         400ccwww.tvboxnow.com. A( n/ R/ M: ~& n  E# U
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb) i# p5 N7 G( o8 |! S, t

6 M! s4 u& E1 ]0 R5 H+ }4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! y; d1 h# A  ~( p1 M4 C
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序清洗後取出;鮮奶油打成泡沬狀備用。" H% N' }/ `& ]! B' G% P+ x! e  G) ~
2.取一中型鍋盛水至六分滿,加入白酒煮開後,放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
8 C( i8 {8 W5 zwww.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯,僅取湯汁,另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ L: a7 \8 e+ q. `# p7 S
4.另起一鍋,將培根略微拌炒去油後取出備用。
; R5 A( e4 K% [$ U- A9 W公仔箱論壇5.另取一深鍋,放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根,加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯,盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

% U4 S$ F1 p% Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯
- T- m5 I- m/ A/ z: U$ J5 I0 {公仔箱論壇【材  料】
; M) V" m/ L" }' O洋蔥         1顆
% k3 I- O: w& b7 {www.tvboxnow.com法國麵包         3小片' D+ d- K' a! K
奶油         1大匙
2 ?/ k* r9 |% p, J' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500ccwww.tvboxnow.com! x* W* u# Y2 H2 [
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 n) }& e: y# d+ N! {7 D
公仔箱論壇& s& f# ~' Q+ b& r% k7 a
【做  法】6 o7 N9 T6 B$ X1 \, }
1.洋蔥切細絲備用。
' n( H( D: d6 |' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後,放入平底鍋以小火烘烤乾備用。/ b! d9 L0 i# i
3.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。/ ^7 s; m2 a) H
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中,先以中火煮沸,轉小火熬煮20分鐘,再倒入耐烤湯杯,放進切達起司片,即為半成品的洋蔥湯。
4 D: a) _( [+ i4 V7 htvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中,烤10分鐘至切達起司融化,上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

3 ~+ x, G& _$ r" r/ n: Ztvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: R5 K/ U; k. f: K
【材  料】www.tvboxnow.com, a- V; E0 J% e# f% V3 s6 A
無骨牛小排         300公克www.tvboxnow.com& T$ G8 \* m/ o. N3 b
高麗菜         150公克
* Y2 O1 p( c3 ^7 Q: z西洋芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 \* h. b. w: u: X
紅腰子豆         120公克( [1 ?  q4 A# O& w* h
牛高湯         3500ccwww.tvboxnow.com+ u5 `9 q- v- ~. c. x4 A, K' u( A+ s
字母麵         50公克2 {" f% ]3 l, ^* z4 J- j/ T- }0 [
www.tvboxnow.com- i3 ]" W, X8 J0 P
【調 味 料】9 p% u' ]( ^6 _2 c5 e, t9 s) z
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% G- d: g2 z# k% m& e
蕃茄糊         2大匙www.tvboxnow.com3 N: [$ S4 y9 @; H2 R
糖         1小匙www.tvboxnow.com( c" B; [* V7 \& ]: i  n
鹽         1小匙
; T, S* D/ K6 M* x# q  j' z. Bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com- l& m" h; D6 V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 \9 k9 X8 t; C/ ]/ a1 K
1.高麗菜洗淨切碎;西洋芹去絲切碎;紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味;無骨牛小排汆燙後切小片;字母麵煮熟備用。
% c) F/ S' _% x8 T0 Mwww.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後,再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆,並放入蕃茄糊拌勻煮滾後,再以小火煮30分鐘。; \- j4 G! {8 c. e9 Q! w  G: Q
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可,另可加入字母麵一起食用。

6 O. O+ `3 D9 `' p3 r公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         ( K3 a( G! B, ]" W3 W7 e3 M' a
【材  料】
# Y7 w0 K0 b8 C) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙* m) j- O; J, S2 d( g$ ?
南瓜         1/2顆www.tvboxnow.com  V% t$ ]. k+ M3 G
洋蔥         1/4顆% H! a' T" ^% D
翡翠         1大匙
7 k1 Y$ w+ N: ~$ j& n: j4 q4 @奶油         1小匙
: Y4 _* ^4 L/ @6 l  ^# |熱開水         2杯
2 ^+ X; t7 d; J7 \/ J4 @冷開水         2杯" p( h( H+ y7 W8 W5 R% ^
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【調 味 料】
3 o. e# M( l, K7 h2 O公仔箱論壇鹽         1小匙
6 M  r9 {2 f) r$ R  V3 _) |
( ?' q$ d# l% K/ Q【做  法】% _2 ]4 B- u3 x: I$ L
1.南瓜去籽,削去外皮後,切成細丁;洋蔥洗淨,切成細丁,與奶油一起放入快鍋中爆香備用。# T) T  o5 e# M
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 g2 ]2 z/ @  _, K4 e
3.待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後,再倒入內蒸盤中,置於瓦斯上以小火煮至滾開,再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時,加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 W4 q% I, \; P/ f
【備 註】
: _$ O3 e' r! e! q2 O材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球,煮出來的味道是差不多的。
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