BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯        
8 Z7 M# p6 w4 c  D, I. W公仔箱論壇【材　 料】
/ o# O% W3 X+ ~  \公仔箱論壇蟹腿肉         20公克0 S% D: j" g& r- Q
洋蔥丁         1大匙
6 A0 I0 i# d) J# W# ^  Hwww.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙
) k) W3 x8 w/ w) B# Q- p1 y  p' p- B  }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙
# {0 G3 b# R5 ~& w% l公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙
" Y, q2 X& R5 S( g8 t! B; V6 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
) X% \8 f% c: Y" x/ iwww.tvboxnow.com
! `$ ]& G' h5 T) P2 g% E# m% j【調 味 料】
3 n/ F* V8 O4 `/ E! wwww.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇& x# a& r* W( s! D8 P$ |. B2 m
麵粉         1大匙
& ?+ \9 ?% g; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄1 p. h" u; U% f( J( E5 ?3 z4 J
雞高湯         300㏄
+ p; q1 s0 M  f& a$ [tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ Y' @: ?( ~
【做　 法】
6 K& V# `% _$ H* ?2 C1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。- z8 B1 B4 ~8 K- V$ y
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。www.tvboxnow.com- A1 I* r/ c4 a; g+ X% M3 s  S
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇7 \' w# e- X' Y; [( _( @) S
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; K1 z; T$ E: ~
南瓜濃湯
  V$ ^( N) b! N2 P【材　 料】
; ?& n7 X, m1 L# L3 c- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
4 \  y5 c# z* G- [5 k! m; f( |紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇7 j2 {! c: s8 k
西芹塊         10公克! U5 I$ {8 L4 v+ s/ r; }
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D* i" j1 A1 V$ g, n& A8 p
奶油         1大匙www.tvboxnow.com& C7 H" |9 G) b

6 t" T6 s( _" g* I  N【調 味 料】
6 h+ [/ G9 F8 {5 {- U2 E: \( `1 ~( W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
) ^* ~0 i( K8 y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
- s/ f( n& X0 J5 H% `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
' M9 P. r$ J' \! F8 L- l公仔箱論壇
2 o3 a' U' H& z) ?  Q公仔箱論壇【做　 法】
& L+ M3 e: [/ u8 c/ \8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 Q* b# Y: U
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
( W8 z" E/ ~6 i) Z: b- d4 X9 @) @公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 I* F9 ^; Q5 a+ r
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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www.tvboxnow.com: o2 I& p. M2 v
火腿玉米濃湯
6 ^! q: w' D3 c% ^+ H* o【材　 料】公仔箱論壇6 c" L- _" I- a- q4 f9 A/ L
火腿         15公克公仔箱論壇9 X4 i3 i; J) ]0 ]5 I9 f
玉米醬         2大匙
4 ~* W% R/ q2 y% d1 P2 F; p' B公仔箱論壇玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F( d$ h3 a0 e, B4 h- O  c
奶油         1大匙
+ o% Z' N4 e+ w- v4 i; x3 I麵粉         1大匙
! b. F3 i. ?2 p6 s( W. w/ wwww.tvboxnow.com
) k: C2 }% D% P2 w1 q" y公仔箱論壇【調 味 料】
7 p) ^5 e1 s( X* C3 u公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
" g2 [0 J$ l  R, nwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: P" }# E- M  M' }5 g7 j( _  G1 v
雞高湯         300㏄
' L( k' h/ I+ o) m( W+ P
' n8 y/ W- _0 S* C: t【做　 法】
% j* p' k$ J7 y: z& }+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。公仔箱論壇  `% k7 P, T6 V  M* T
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。% J$ D. O! h$ q# W0 o1 B* C
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
6 v% _7 v* p: ]8 g% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
" G5 }0 S& X6 }9 j8 W! W# w  }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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/ j& J9 @# l$ y& C. f* J公仔箱論壇南瓜濃湯       
' f$ l; [* s0 \& W- y! c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) w- Q" O& m8 `. G( L2 V
南瓜         300公克3 e- D0 u  R9 A5 E
炒過的松子         20公克
7 D0 ~. b9 @$ p3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克公仔箱論壇; U. w) C- ], n5 Q1 j
蔬菜高湯         400㏄
4 H+ P) h! @1 o: Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄
$ ~3 z/ P8 m/ K. o# p" gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
7 v6 C  L$ A5 C: D& P6 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, o9 y9 c6 B3 b

) C4 E6 c( d6 B; W& E3 X- b" w; Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 V5 u( P. q# a, i鹽         少許www.tvboxnow.com2 G( r) g3 ?; P; `$ a
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇4 r( {1 X" k. w! s, P3 J0 c/ q
巴西利末         少許
; N$ }! r" M' `# ^www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 a& l7 m- x7 R% M
【做　 法】
- k1 J6 r3 `7 k0 K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb" i0 U! r# u: H5 n' V4 P3 T
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
# Z9 a) Z! L8 E: @公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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" E1 j: B! `" h$ atvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 [: B3 l2 E' H
【材　 料】
8 X4 s/ a( D. w! V, b公仔箱論壇白蘑菇         800g
+ ~& a) r8 D1 c! V. M) P1 {- ]" O香菇         400g
1 \8 }) X# B' |  M8 C/ G0 j3 A! }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. `( p0 T% Y+ F+ q
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) G, m5 I+ i* Q9 H3 f
鮮奶         600㏄
' ]6 }, ~7 O$ g; C8 Q2 a鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( C- d4 T9 w" g4 k6 z  z; q
水         1000㏄
  `' X" w& |5 n' Z2 }$ Twww.tvboxnow.com義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ a# J$ K, k! Y: `0 d
鹽         少許
, ~0 {6 }) D' V" V3 h% l& rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
% j  J5 @1 l, R
# r5 z! t% L5 l; Q& ]& ^3 B【做　 法】www.tvboxnow.com- a3 M3 H! ^2 D
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
  v4 T4 P# x" o9 ~0 awww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) ?  |# P0 b" j4 V9 x
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 R! ?/ u% C  R. K' U/ p- B# S+ y
胡蘿蔔濃湯        
7 Q, O$ `1 s0 r! l% i. K公仔箱論壇【材　 料】
- E4 l+ ]5 K1 N: x( ]. {. T: }紅蘿蔔         300公克
: ~6 I4 ?! K. J) M7 a; u2 n* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
: [1 P- K  C) {( u3 ]+ S! g蕃茄         100公克www.tvboxnow.com. z, {1 o. V! P5 Y; w
白飯         100公克
" U1 ?7 m" J/ C0 h% X" ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
7 ]% \0 S( `; h( O' A% {/ o0 B% w. {8 l公仔箱論壇牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: \- A! Z: Y, K6 H
鮮奶油         50㏄
7 C5 F5 p7 {  F$ s/ ~www.tvboxnow.com水         600㏄www.tvboxnow.com' e% w- N9 ?  J6 n: x
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V, }  Q) X  O& p  h$ d
5 C* G6 W: Y0 o* D- l, r
【調 味 料】
# X9 z$ q& T+ K8 b雞高湯塊         1小塊
8 C* D. w6 ?3 N5 h7 Y" S- X- I8 e) rtvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# K" t$ ]7 s7 y
鹽         適量
1 n7 v; K' ?( D6 p% J% Y3 ltvb now,tvbnow,bttvb
. {. g; j) I) N% O6 _7 R9 b4 u3 Iwww.tvboxnow.com【做　 法】
2 s0 X& k9 Y, L1 K% s& c- x! D" Y1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 B0 s+ S: m0 e% c7 m
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。" y3 I8 }* {2 [* s
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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0 i4 [. {/ D1 D8 m7 _. Q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯         www.tvboxnow.com. D& `4 I$ x9 g/ g( C; E' V- |4 V
【材　 料】
( ]) r% g$ k7 p6 T% t9 d/ u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克! X2 `* W8 W, X+ R
馬鈴薯         80公克
" ]  O5 \' {. j# c3 j; \% t$ T2 b培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [. x3 l+ [0 f
奶油         30公克公仔箱論壇0 N% a; e; G- C  g9 d3 K4 X+ B
土司         1/2片
! u+ G3 \( ]3 `6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克www.tvboxnow.com2 g1 M1 Z$ O$ |; z" p
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb  R0 N* H9 b- I9 w8 V* X4 X7 H5 A
香芹葉         少許
) l8 L# b# @4 J+ c2 o* Z  p% r  W* C% L" C& Y/ f
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 y1 Z( N: W! u, t
鹽         少許: w! W& K( T0 B  r( h; O% ]# [
胡椒粉         少許3 O$ Q) D& e# f2 [
荳蔻粉         適量2 s% o& K) R! q. }% ?( x3 q

3 K; E( n0 G' P5 T5 k1 g$ `【做　 法】; u( o% W/ _6 D! g
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。www.tvboxnow.com& R4 `  l. v5 x0 D& D# P! T, `+ W: V
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇; Q7 Z) m* Q. T2 A4 }  c3 V
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 I% G  h+ U' V4 ?
4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* o+ V* p3 ]. E
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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( m" Z3 a8 ~/ f: D公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 K1 T6 [( \' Q5 p9 y% N9 S
【材　 料】公仔箱論壇7 M4 ]7 S6 o- [9 b
原味豆漿         120㏄1 w$ o' M6 a9 s5 K' p6 Z+ U( [
南瓜         200公克
: V+ j6 l% @* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
6 Z( Z+ t* u- Q; rwww.tvboxnow.com青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# x; J: D/ y$ h! h! z
胡蘿蔔         30公克www.tvboxnow.com; Z  m5 r8 c3 z0 K! x8 e
蒜末         5公克( V4 V. [7 j" E1 F  a* @
洋蔥末         15公克
: z) b. s1 h: P# utvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
8 M. N; ]* d; i5 p4 g, x/ C" M公仔箱論壇橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com6 u. t# p. Z. a4 E- Y

- E/ W& p& W  z9 ?4 u+ K/ `; C【調 味 料】www.tvboxnow.com" C. n* |4 ^5 y) L+ |: e7 Q; `
鹽         1/4小匙公仔箱論壇9 t3 ]& `+ @6 D+ M$ y
胡椒粉         少許公仔箱論壇& {  @. T0 J3 a* M6 t

& z7 ~8 O5 f" r! @【做　 法】
7 H4 r" _, B% ?5 a* y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。, I  w) c% _' X( e
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
9 q9 a9 p5 r( [5 a$ Z- k$ p3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ g3 I& O/ v2 q! j" F- Z- ^- u. e
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。0 a1 P& i5 I+ W1 K1 j, h  A8 U
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ K( S3 {* U; G5 @8 R) c8 J% m
洋蔥湯        
& B: {# R& j1 S2 Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 I% _: d2 `4 b3 ~2 t2 D& |6 D洋蔥         2個
: x" n4 _1 w' e2 k  Y& J& w0 Bwww.tvboxnow.com蒜仁         1個8 c4 {( X) _) p4 X- V2 m
奶油         50公克
/ P4 Y9 V5 E7 L: i6 T% Y; R) v& K白湯         800㏄; V3 _* o- m2 h1 A% L, T- E1 _
法國麵包         1片www.tvboxnow.com( X( \) j8 \- h: [! S, K! _0 }& G$ o
tvb now,tvbnow,bttvb+ z; C2 L1 t2 ]1 H/ R, K
【調 味 料】
4 Z- g, T& g- l$ D公仔箱論壇紅酒         50㏄公仔箱論壇# q2 V6 r/ f( j: t
帕瑪桑起士粉         20公克
7 p2 o" N, ^6 F1 M  \麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q  N' y& L2 W. Y! M/ M5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 B# g6 K7 s$ x0 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, ^. D: O7 q" Q: M! B
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。8 v' D- P5 H  S+ R' L# d; e8 E
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
/ a' y& R2 \1 o  `! `3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
( O; H0 T% v/ ~7 X6 ]2 F- I6 \4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 Q1 B# C* g( W! m  @! l3 j3 \
【備　註】
, n+ e4 \$ c! u1 M  t6 n( `白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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. U% j# D9 E9 Q* ~公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& z! ]+ y. G9 K. n3 o
【材　 料】
8 b4 Z1 b0 z" q! ~1 }公仔箱論壇雞肉         100公克
" k# S+ K, Z1 }洋菇         50公克
& y0 j9 j; W& y. \" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
) S; K. q+ R0 s% R# ?# Dtvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根
0 u  ~1 t- r( x+ Wwww.tvboxnow.com歐芹         1根
8 K( n0 H& Q. o; C- a公仔箱論壇奶油         50公克
$ h7 _0 A7 T- E7 |麵粉         1茶匙www.tvboxnow.com4 M9 I, e$ {  e% o3 x( X; W
白湯         500㏄
! i& M. q3 H4 T3 X4 X3 o7 B9 @www.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄& e1 B, f. z6 R

5 Q+ ^, @; d' f5 n6 [: qwww.tvboxnow.com【調 味 料】# G4 C  r* b$ A$ r& R1 I4 H
鹽         1茶匙
* ^! P3 r+ U' e公仔箱論壇
  @  R, F1 v4 T# z" B【做　 法】
1 ]' ]. L6 N+ @1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
% ^5 [/ \; [; G* Y4 N7 d. i; H2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
- ?8 H5 m. R7 I. u" W* Fwww.tvboxnow.com3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
5 H: h) b' _+ p2 atvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。www.tvboxnow.com: c: }1 \8 T' X; G
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
- _* C6 n% ~4 ]& _6 q" M6 q9 `7 `& }公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇% T1 }! A& l# ]$ g
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇9 c) |& L# g4 r/ [, @7 [
綠花椰乳酪湯         + P8 q4 G7 d( M+ E: ?
【材　 料】/ D3 X3 Q6 H. `
綠花椰菜         200公克
5 k2 c! R7 d7 o! i公仔箱論壇洋蔥         80公克
' L: X7 Q! z5 `7 n- U( e; _. N馬鈴薯         100公克5 Q9 W, A4 P7 j/ `0 g7 n4 j
紅蘿蔔         50公克
# c: c# Y) x! a1 }9 @: l公仔箱論壇熟雞肉         80公克www.tvboxnow.com( Y& ]# V4 b! c" L1 Y  @
切達起司         180公克
- X2 ^: N! F* @+ w. |  j奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n  g& b1 e. T: H8 H% m
白湯         1000㏄8 s) f& R# G# G$ b% l: [
鮮奶         100㏄公仔箱論壇: b! W; c; n  v! g
公仔箱論壇5 J( O+ a2 |% H5 `" q+ O. p
【調 味 料】
( |4 \  @" N4 ?1 V( c" Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙www.tvboxnow.com' R/ ^$ |& l. C" {# S+ M4 p, p8 X, r
1 W  T0 l$ V6 |5 }# g" a, m1 H4 |, Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ g# `$ V: ]9 L/ Y+ s4 n9 M
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb% K" v9 r/ b1 U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。# G$ b3 B! v; r( Q: d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 V* u' y% v; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。: ?% s5 M5 G8 E
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) C: o1 d! }: H1 u# V8 ^, p/ k9 L
香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇2 f( J0 E$ Q2 L1 F
【材　 料】
" ]- F& R" f; w: R. l8 ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb: i- m& E0 d& w( ~
培根         200g
8 g' Z! f8 u# g$ M, J& x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g
8 R# m, y0 W0 m! E. k* P1 ~7 Jwww.tvboxnow.com洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb* M3 I  t* Q0 k6 g
奶油         120g! l& g" U+ C) h$ C; |6 Q% u
奶油糊：
; m6 J  S/ C) c/ j  [公仔箱論壇鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; k7 }0 ~; E( z
巴西里末         少許& j! ^3 a0 {1 v5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ ]( I( z) F2 k
【做　 法】
8 D( j* D+ Y0 }* ?! F$ W* twww.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
% L2 z/ l  m7 Uwww.tvboxnow.com2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
  F/ Q5 Z  i2 N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www.tvboxnow.com) j7 _) Q# T; V2 M
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
. @6 z. v& }, T% C; k5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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- Z# i9 Y% I) E" ^9 y1 t5 v- f公仔箱論壇洋蔥湯公仔箱論壇* q) ~$ h, y& L0 W' x' _) |! d
【材　 料】公仔箱論壇7 j$ R" q2 S! [: S, b* A, ?+ R
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: j% a( V" X  e0 w% ?
法國麵包         3小片
' h5 A* O# ^" o% ?( n* I& N4 H; y奶油         1大匙
/ p+ X+ }: H) D+ }8 F1 I3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc
" {' b' D3 [& x1 \; ctvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片
, ]6 x' `2 x" H7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  ?) v( ~/ v- p: C0 |; W
【做　 法】
; i6 S& h0 E. k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
) ^4 E: \; T) u& f  S0 Z3 U2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。  x' |9 b3 B9 {/ n% u; [: V
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 L/ q+ R# S8 I* b' \4 F4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇  t7 r) ^8 s, B$ e1 W. q2 i# V& k0 _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇/ t% e4 |) Q0 x
【材　 料】/ |2 i. A( ]+ D5 N! x) K2 W/ e) s
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇" Y& b( e# L" }; L# n* U& @
高麗菜         150公克
$ M# F! p! b4 q6 _# J西洋芹         100公克
- k" V% @+ d, U. d公仔箱論壇紅腰子豆         120公克! T# J+ E- b* ?0 q/ D7 Q
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ s- ]$ c1 D  }7 e3 z
字母麵         50公克公仔箱論壇" ]8 R+ F$ O# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 G$ w! I& M% n9 ?; f) }% G* A
【調 味 料】公仔箱論壇, x9 o4 ]1 ~$ P: o1 g- M5 y+ _, q" R5 |
月桂葉         2片
, Y: l5 ?: d" B. B  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
3 s" c# j/ b4 i& O# ^糖         1小匙www.tvboxnow.com2 |3 N( A& A8 f
鹽         1小匙
1 \4 I1 I/ v+ A
7 D: A" P5 N, b" j4 G1 V【做　 法】
! t5 L& Y! n6 b5 x) Ywww.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www.tvboxnow.com2 C0 E% C  y2 c, ]6 k
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
* g: E9 q# M/ \6 u/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb- S" ^+ o" G7 U
翡翠銀魚南瓜羹         ( r# J0 |0 v, [# O& g0 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 e; z8 Z) I8 ]. C( H
銀魚         1大匙
$ F0 |' |. i) w. c6 a. ]1 O公仔箱論壇南瓜         1/2顆www.tvboxnow.com9 A3 g  Q& `; v1 J
洋蔥         1/4顆
. E" Q  r" {! ?5 @& b翡翠         1大匙公仔箱論壇6 Y0 s# h& e8 Z5 R$ t* B
奶油         1小匙公仔箱論壇, a4 I- A" V, F$ I0 o0 _* m
熱開水         2杯
- a7 ?1 Z) P" `tvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯' n$ B6 Q) n5 a9 d) ]' K

6 X" y& _; k$ T  \- Q【調 味 料】
/ L2 ]/ }( q# g$ e( c& v鹽         1小匙, N: _$ v) E# E

; O  M$ q% i6 E  _5 y1 k4 M# H  d; \【做　 法】# b* `& {7 F& J) |' Q
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
! [& B! W" `, m. U6 h公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。, i3 z# ?/ T' m
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。4 [' I3 g( F* h$ ^$ T* j+ X3 A
【備　註】
8 r+ g  H1 i& q6 v7 `3 M材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。