BeiDouChef

; Z/ A0 _8 @9 a$ R# q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
- v0 j1 {$ N& p0 W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 |5 Q( D! o4 Q! [0 ?' p8 H
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 o  Q- u2 d7 u" d
洋蔥丁         1大匙
  I; S5 o4 V+ D5 h$ Q' a公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇4 R6 g" H5 ^2 w1 P9 n
紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! A! Q6 \% `$ Z
馬鈴薯丁         1/4小匙
! [1 O- `# j+ g1 o4 _$ z4 g. T' o- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
) B  d* D3 R% B) K# A# z& y公仔箱論壇
  ~5 T% i9 @" ]; L8 t% c4 B! Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 L5 P# W0 E$ D' N0 ]公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 F# b: K$ F3 w& P7 f7 w  S7 R
麵粉         1大匙
4 J" Q6 p3 e2 {2 A8 y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄, Z% \. L" _8 V& [$ v
雞高湯         300㏄
1 u' _( h. f$ L( F7 nwww.tvboxnow.com
" t5 [8 _: v+ x5 _公仔箱論壇【做　 法】
9 b8 N( N/ K8 i0 _* i( ?www.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- W3 E2 \) t9 g. r1 w( ?
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
5 o7 p! W/ U+ z0 `6 f3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。% {! _5 j' p' r6 Z6 A! o
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯
- G& o& r5 X0 f2 V, K6 I: G+ {www.tvboxnow.com【材　 料】
: r- }+ `& ?/ j% c, w6 y公仔箱論壇南瓜         300公克公仔箱論壇1 f1 U* c4 `2 [1 A
紅蘿蔔塊         50公克
& ~5 T4 J3 j6 C8 O+ Jtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克
( [- ^- r4 S3 C, c& M公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
: f) [% g( o- M) \6 F0 d公仔箱論壇奶油         1大匙
4 y  K% C8 W* h) Vwww.tvboxnow.com
* L, b! @5 j% ^* U. \* X6 j* ^9 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com3 ]. G- p  X6 f' }& t6 q5 W
雞粉         1/4小匙
. A9 x. b* M  b; x4 b, \; V公仔箱論壇雞高湯         500㏄
" C1 _) d4 Z& C. C6 d. }$ e3 Y2 `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: l# n" u  `& T. z3 N( B7 X0 j7 \
! X6 T/ {5 l& t9 r0 [  l
【做　 法】公仔箱論壇8 p! X. C2 ^! A. j
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g" R+ s. a0 W  I  F! t% l
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。www.tvboxnow.com; ]+ m9 Y( C3 A3 T/ P$ [: @
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
5 Z+ o; Z+ A. J- x4 |公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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  f6 I) F. j8 A3 ~1 O
火腿玉米濃湯
/ U6 D2 D/ N  z6 y5 ~; j1 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* c' m$ q: x+ ]# J4 Y1 h, U
火腿         15公克
4 f! Z6 [9 A, p2 v3 Pwww.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
! U6 p/ ^+ L( B  w& Z玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ n8 L, J6 l
奶油         1大匙8 d' Q2 _. K. i  w
麵粉         1大匙
, q' c  h! M4 S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d8 A4 K; G9 f) B/ [2 Q【調 味 料】$ V. M5 Z" e1 F+ T
雞粉         1/4小匙
7 ~# ?5 z$ x. o0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
) y* B' ~+ m+ n% j/ Y( v0 X* o公仔箱論壇雞高湯         300㏄
3 _2 D3 x5 @* g4 k8 k7 L# Lwww.tvboxnow.com( E2 M9 x+ y% b2 x' G* A* V
【做　 法】公仔箱論壇/ I, P) Z+ g1 D+ E/ F- K" c
1.火腿切丁備用。% Q  z' c3 P* r1 }1 q, u
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
* N( q: T1 I" Z; y3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。# y& l* v- z' U! x4 W3 h  v! p
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( F2 t7 L+ t1 h: z# T& C* D3 C5 Otvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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www.tvboxnow.com! P- y' o( n- D  l
南瓜濃湯       
" X5 w! N# h5 x9 A* C; q9 h& pwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p, `& p( a$ k( F) P! B
南瓜         300公克
  k7 U# h$ n# d! f炒過的松子         20公克
9 [- v* b6 \% ~* L5 `" }: _  x6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
/ h) }$ D( w6 @" S: v" b蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r/ k( Z& B' s8 A4 A; C
牛奶         250㏄
% K" y8 p0 E2 `& x9 S% F5 Y9 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
6 E! |: m) v1 h1 N& J; H9 g! I沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J( J+ @6 S3 k9 x& x: Z

' R) h- S" X/ A( }+ E- [www.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com8 Q. ^6 o% j4 U8 z1 B) F
鹽         少許
* `& R) e$ ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# S+ g7 d8 {3 Z" }
巴西利末         少許
. v3 s6 ^/ r) G2 t) j& i- g  i% t( Q  u# r% W* S1 R
【做　 法】
% f# G" G3 N% |( \1 T- ^, L, H, G% n7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
4 w2 G! Q1 ]/ {1 Q公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 t; q/ ^, u+ ^" p1 ]
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇; _; j% C2 D9 ]5 k! @, q
奶油蘑菇湯         ' o( A% N: r6 B" w/ ?3 Q% n
【材　 料】" z+ M5 u: n3 f) ~( k- Q
白蘑菇         800g& h2 Q  M5 k, ?5 Z6 ~  \
香菇         400g$ h. i* P1 T9 B- A. C+ o
洋蔥碎         200g
. x5 Z$ y) ]9 c1 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量) n1 ]9 Z) M5 w9 b: h1 v* O/ [
鮮奶         600㏄
8 R# `6 n$ v5 z9 W- e4 I4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
0 X8 p2 l6 a1 N* ktvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
7 s# i: i0 n8 V: g+ `公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
3 b7 N2 k9 g6 F% m# a# g7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( b) Q: O; d3 O: a胡椒         少許6 T3 _+ N, Z6 l. K1 z6 A6 S. |: W2 V

8 N- M+ W; m, u# r0 j& T* Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 F7 L2 V& q- g# i9 ]. ctvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 O8 F4 M4 r% @- ~" y& O
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇' q- W7 U$ z: k/ ^' H; \% M
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5 k  z" h4 f7 e0 m. h! r6 D2 I公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
+ y, Z  Y$ l' \6 _: j8 M1 `公仔箱論壇【材　 料】
) A8 W& F) h. {2 J3 t公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克* w1 u3 U: I6 C5 U
洋蔥         100公克
# K2 E2 c7 |1 C" l$ w5 c蕃茄         100公克
' T8 r& }9 _* g' |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 O0 w' |8 n
蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, T: V: f5 T" H5 B3 F  U  b3 l
牛奶         150㏄www.tvboxnow.com- U, `4 m% b. c. e
鮮奶油         50㏄
' ]* p% r7 ?9 V- p, ?2 a! ]- G% {水         600㏄/ E6 {8 j5 G0 F- C% R9 ^1 i5 q
橄欖油         2大匙
# C/ T3 H& @6 Z% D6 @. ?2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ], t$ M+ Q/ P" H0 s- c+ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com- e: ^' c1 A1 W1 p- a
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb% Q; E. F% a1 N: T* D
味好美匈牙利紅椒粉         3公克www.tvboxnow.com# L8 [- j9 @* ^& D
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! N) x( y" U  K( z' D' x

- t& u) K, J% o' H/ m& \. j) Y公仔箱論壇【做　 法】
6 d5 u8 y6 E7 V$ T" h: F! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。www.tvboxnow.com9 Z9 B" N% r' c" I' i
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。; e* q- {/ C: w( Q2 h
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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. M7 j9 w$ h9 a) f蒜苗馬鈴薯冷湯        
1 s5 v. v+ H' J7 d  o# i8 twww.tvboxnow.com【材　 料】
" P+ f& o8 Z3 G' w' F1 W) J公仔箱論壇青蒜白         30公克% t1 B4 F$ h; {, G
馬鈴薯         80公克www.tvboxnow.com9 B7 t1 X* ^* w: {4 U
培根         30公克
/ I  e- k7 ^# r" W; s) M. Ewww.tvboxnow.com奶油         30公克
0 @$ L$ Q1 B1 N土司         1/2片
# e5 r: u* s. E7 h5 P) Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' s( Q3 K, r, @9 X- v
高湯         350㏄
. C  F& Z% Z' i. u; ltvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許
0 x; R  o8 ^: U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% \4 B1 k* D* O
【調 味 料】
& M, e. j% R+ V$ v; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 Y# O  E. j7 q1 L$ }% m
胡椒粉         少許
& _; z  v5 T# q5 m8 @1 c& l. |7 n荳蔻粉         適量5 ^" _6 }' L, v6 x( [  ]. b, C. h

: m  _$ _. U1 ]; B* E【做　 法】
, j: k% [! P) x0 ~8 u/ R" J. {+ A; }公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
! V8 e' r2 t. a* S) ^1 o公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。; [0 Y* }/ @' x% d
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。# n8 C9 Z( D. C" T
4.土司切小丁狀備用。
2 J' A& n1 ^5 m) I. Z; J' h5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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( A) O) ?* y  l+ Fwww.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯        
& G. k& j+ P: @0 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. k2 W6 _8 \; D8 G, D) L7 ]- z! s原味豆漿         120㏄
* Z$ s' z4 a  c( R, H1 @. e公仔箱論壇南瓜         200公克公仔箱論壇! R! b2 `4 T. f
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  B) m+ E7 Z- f& \/ R" i
青豆仁         20公克
/ m3 Z1 z1 f: i  ~: L公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% t7 Q7 C% s: W2 d' B6 N
蒜末         5公克
" \. q7 f/ F2 F9 O; ^& btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
% d6 O% n* W$ ~# g; X! F% w5 ]+ V- ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄/ [% R" j7 V: A: a' U, ~3 {0 L
橄欖油         1大匙
8 n, C4 I6 e! }" nwww.tvboxnow.com6 E6 K0 G" Q1 I! X+ A9 a3 M7 |
【調 味 料】
$ K5 u8 ?. i- l$ B. i鹽         1/4小匙
" X6 D! a8 I; i, y& z+ Z, u公仔箱論壇胡椒粉         少許( t8 ?0 a; E0 H: ~; c
www.tvboxnow.com9 i0 X5 v6 H5 h, d, B. W- l) Z- S, n& }
【做　 法】
: h8 [; h* u6 y6 O/ f" I5 E8 J3 U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇% Q$ [( G5 T! J# w
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
" G% ?8 `# f0 Y% o: \& c9 g) e5 R# x3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
3 ~& o: G; g9 j( c4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
3 p1 ?/ Z% i  F+ R7 rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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- [( Y; d) ?7 j) ?: _( h3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 j' _/ Z# X+ W9 C4 \( m
【材　 料】6 G/ S1 O6 v1 s: P) U' l! H
洋蔥         2個" `, E7 ?5 H! Q' _7 ]$ l
蒜仁         1個
( y# W8 j1 X  N0 U& Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
) H5 n% p: u! w: Nwww.tvboxnow.com白湯         800㏄
; U! g* f; ^7 N! I" w0 v2 @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
- M; m' Z- H1 f# ]公仔箱論壇3 M4 L' G& u7 h0 j$ |
【調 味 料】
6 e+ W! q- y6 [! i: T4 ]紅酒         50㏄' Q' H) B5 W) d6 {& v
帕瑪桑起士粉         20公克www.tvboxnow.com3 c+ ]8 }# O: }' d8 V% G# S: F; _2 p
麵糊         1茶匙" f3 l2 j& q7 y8 }1 J4 r* ?3 k) g

9 E' u5 ]+ R! j3 u* wwww.tvboxnow.com【做　 法】
( o8 e0 j$ C+ R; Q: [5 W1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。www.tvboxnow.com: m( w) b3 x* ~% ?" @0 u- ]7 ~
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇+ T5 R# Y1 M. D. |
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
# K$ U, e) G! \0 K9 `- k; Y公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
$ ~1 y+ z' e4 c" ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; x$ b) X- U; |; x6 T# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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4 a7 i2 |$ N7 W! E6 B3 v% A- f+ Cwww.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯         www.tvboxnow.com  f1 Y7 j) n$ U! U# w! z
【材　 料】6 t$ Y* U+ w( Z
雞肉         100公克
, Q1 M  z: p; \( G洋菇         50公克
4 s3 ]$ R( O$ `3 c9 s- U- K- q雞蛋         2個
) z6 t5 Y2 I' {+ |/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
' [) f$ G: p% V9 Z' ]. Q歐芹         1根
; S  T6 v2 s0 L, b/ K奶油         50公克www.tvboxnow.com. N# ], g( D: _  S
麵粉         1茶匙公仔箱論壇+ H2 i4 U+ C0 I3 b: t4 F4 _' [
白湯         500㏄
9 k% V! k+ c8 Q+ b公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
3 ^5 p; ]7 O$ L9 F! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' X2 m% F3 U( E/ e* H
【調 味 料】
9 j% n* {6 ]( u0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
  _; e, _! s- ~0 Y5 c( }0 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% m5 R6 _( x" W% p
【做　 法】
% p/ Q2 |/ {( T9 u3 e7 a1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
( n8 X$ L6 y( r- {( m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。www.tvboxnow.com: q% `: F  f+ L. D8 C0 u; ?# B
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
) u% I7 l; H# _/ _公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。www.tvboxnow.com0 T8 p! u, z- h' r9 i' \$ H& o* T/ M* V
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
) M6 f$ H: c$ f* W: }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( p* f2 A8 T5 A# o' t( Q; V- ktvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

! m7 q! R' J. Y) \! ~; [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯         4 D' ?6 [! w# O
【材　 料】
1 l8 l+ z$ H$ f8 b! P公仔箱論壇綠花椰菜         200公克
1 [% \2 T! t" C" Y+ _www.tvboxnow.com洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D; C7 ^2 C* K
馬鈴薯         100公克
; s* Y: W# }: Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克www.tvboxnow.com9 V2 ^9 N7 m1 w* C# u
熟雞肉         80公克公仔箱論壇1 ~  N, r8 B) x/ A8 k' a
切達起司         180公克
+ Y9 {) n/ o* V3 f6 x6 f* ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
. P& h6 O0 [- {) e  r白湯         1000㏄公仔箱論壇( f& H2 u; d) r$ o
鮮奶         100㏄
/ O  P0 q" O' C) C. ]2 O- n
; Y/ K" b- ]2 x* \0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 }$ T: F0 A" I  p( f
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k5 p2 `, l+ d$ z/ r6 ~

2 K) ]' l# X; I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com. q- j% G2 F4 D3 w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
; y* C' f; B& c- s8 B+ S$ v0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 ?8 S$ P* f( K+ m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。  Z/ W$ y  V" C/ T. Y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。$ d1 ~* B0 ~$ k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇5 N9 L0 b. A6 y! |9 i% H. H
香蒜蛤蜊湯         www.tvboxnow.com4 s4 x9 H* i) e7 B( j1 C0 b" A
【材　 料】www.tvboxnow.com/ R5 U0 X. N0 V- v8 D+ D+ W
蛤蜊         600g
7 S. A; W& [( Z: t4 S" l( k培根         200g/ K9 m) [6 E, u& f  Y
青蒜         100g公仔箱論壇& [: j/ Y0 n. {3 t
洋蔥         100gwww.tvboxnow.com. Z/ Q+ t8 v; X% O# l
奶油         120g
& }2 `" n. X7 C% N  H奶油糊：, {; G9 ]( A; O9 J
鮮奶油         400cc
6 v1 q& r4 S- D公仔箱論壇巴西里末         少許
. `5 A( Z+ L% h( \公仔箱論壇
4 M4 m5 o6 [$ D" a% Y公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com" L% l" Z+ p6 J7 E, b" H
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- w4 F- ^$ M- B3 Z
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
: I: V# C* I1 k( r# u& c公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! u7 R9 J  R8 K0 O1 T
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
. h+ `6 z# \5 u" k/ O) m( {  w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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, v! V! `: U& _% U* N  O/ x7 Q洋蔥湯# k% n1 t3 l$ M: P9 v
【材　 料】
5 @9 I9 T" g+ o( U; r6 E洋蔥         1顆
0 W. b* E: W# s5 {' T法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb6 r. {( F( O( [8 Q' q  N% B
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; C. q$ S  E: ~; W1 Q
牛高湯         500cc
  ?' B) r4 x! U切達起司片         2小片1 W0 `3 O) Z# j  m9 X$ W& A

# l" Q; w9 r- ]0 S9 Z' }% n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ o2 |. ~7 V/ ~& k
1.洋蔥切細絲備用。
6 ]7 O: H8 Y6 ~2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇7 Q( ^$ r! S0 d# r' A
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇1 Q$ F9 m6 z' z/ Q7 d+ m7 Y
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
  Y# t0 H8 D7 z- X3 J6 m) s2 }5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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. b- j) r3 i! S+ [6 u. i+ {4 o- H義式蔬菜燉牛肉湯        
, [& s" A8 u+ Y9 ?# [& Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 R; U  D: h+ B) n+ E5 k5 _
無骨牛小排         300公克
' z. `6 S4 E. w( x- @公仔箱論壇高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ a, U6 ?7 n
西洋芹         100公克
0 `5 `8 l& o# G! \8 p/ ?  H紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 v2 {9 w7 f- d  P& X. t* u
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! ~* M" f0 [
字母麵         50公克
; K. q, v* X* J* f: v: w公仔箱論壇
0 w) o) j9 S4 {【調 味 料】公仔箱論壇% l+ u# y/ M% U/ t. G) H% l
月桂葉         2片
- Q  _' m$ @9 i; ?蕃茄糊         2大匙
5 m* q/ B0 l+ T+ h, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙0 V0 r) V& j9 [5 _  g' H
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' n; J& p& k- X; Z) \- L3 q7 q

0 q2 p; o7 B4 Y2 H& g) Jwww.tvboxnow.com【做　 法】- e/ h. A6 r& f$ x2 G8 ]! ^
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
. H1 R& O  m5 Y4 q2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
) f6 E# q, |+ b! F' ^$ ^8 H公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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, M  ~4 C& k8 s$ V+ f翡翠銀魚南瓜羹        
4 m9 O5 Q0 W& K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a# u9 _# u8 Z
銀魚         1大匙
# m  ]" z: O% |+ B9 n9 ~; @南瓜         1/2顆: l, I1 k" e3 u& D/ I4 z  f3 s9 ^, t
洋蔥         1/4顆
9 D) E* `2 e8 j$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙
2 \1 N: h% _) m0 \; mwww.tvboxnow.com奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 D6 V/ l5 ^- h4 B
熱開水         2杯
) f( A, E% ~' x1 t公仔箱論壇冷開水         2杯www.tvboxnow.com( r; K5 \, l+ w

( \7 _4 v6 h3 Q- I公仔箱論壇【調 味 料】
* |% K( i: m- _$ D7 r$ t鹽         1小匙
& u7 J7 W( [& X) w4 j7 Q公仔箱論壇
, _3 i( H+ p/ w, g  {1 l【做　 法】公仔箱論壇7 h) u, z+ j% u. F: R% o' K! u, G. b' ?
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
8 t2 B6 k8 W2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
5 O! G; J: P1 W% h% [tvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 Y. }4 A: O" V, G" n: L$ {【備　註】' D! A0 V8 F! F9 j# Q
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。