BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇) F: F7 p; @) L8 h1 S
【材　 料】
' e6 O* k' m% q) ]$ }3 ftvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 L2 [  |7 c5 ~  d# ]+ b
洋蔥丁         1大匙
5 I+ Y7 U. G& U* [+ t西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( b! {" l! @9 H$ U: C
紅蘿蔔丁         1/4小匙. ?/ z7 Q; g6 G: Z" _$ i. a% @6 i2 g
馬鈴薯丁         1/4小匙
) a& g: e* K# X6 T% Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
3 j3 D$ i' y8 ?+ n2 d$ W, c公仔箱論壇
2 \8 B! Z$ R. n【調 味 料】公仔箱論壇! b! w+ r* k# e2 ^
北海道起司塊         2大匙/ S  E) i/ @7 K5 O! x1 s" t
麵粉         1大匙
. L+ ^8 D  F7 g6 ?: k' V9 ?; _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
4 b* P* J* r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 ^4 `! p" |" a
  B6 T& M$ [; l8 u& c' Y
【做　 法】公仔箱論壇& [* F# u- L; h  U$ @
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
" `( V9 @/ k, \' T7 Z公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
3 `/ U2 G; A. b5 H) f* y* \( i3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇3 w9 t% s2 [& U) m6 [. T
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) ]. S4 \; I4 S- G  d$ D8 c
南瓜濃湯# u+ m, _" ]5 U7 e! b0 C5 f1 |, ]
【材　 料】
# v2 z8 [. C# C6 F; E公仔箱論壇南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 v/ j- \* h  F4 f7 }( n  ]; |
紅蘿蔔塊         50公克
' k3 k! O/ P' r3 o2 F公仔箱論壇西芹塊         10公克
& a- S' t+ i& L  i洋蔥塊         20公克公仔箱論壇/ O( Z# j: w5 G/ J3 ~* {
奶油         1大匙# z- n0 x6 o/ g- m1 ~* r
www.tvboxnow.com0 z- F0 j, g- [# k  `# B/ R0 y2 E
【調 味 料】. K) `. s$ v, r7 V; N& q$ Z  o$ c
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇& l: F* l0 U$ B2 v7 e
雞高湯         500㏄( m6 D. b( f0 T
動物性鮮奶油         50㏄
8 L9 l; z2 x. Cwww.tvboxnow.com
$ \1 a) N* e" P公仔箱論壇【做　 法】
* m2 _; U# i  |# v$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( x6 y3 A0 C. E* u
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 a% r8 g4 O* d9 w; [  z
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇/ N: K  C5 |$ h9 k0 i5 {6 M5 V- L. p
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ v1 H" U+ @& {, D5 y# X火腿玉米濃湯公仔箱論壇' @) N9 {& l+ u! h3 [- T
【材　 料】0 j2 E. E  j; k, j3 a5 @- q
火腿         15公克
, \$ O3 }$ v4 X+ q3 c) W! F! C玉米醬         2大匙
4 S9 x/ t4 g& atvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
. ?# b/ }0 R0 ]6 o奶油         1大匙
" c+ _% V& ]( P& @: ~/ p& \www.tvboxnow.com麵粉         1大匙
9 r' S# O4 i8 f9 x. U3 [5 [. q' Iwww.tvboxnow.com& h) |- K8 ]5 L+ [- P6 Z7 ~; `
【調 味 料】9 M# S! h+ f. Y( V7 K  o, V9 s
雞粉         1/4小匙3 a7 Y! \# |2 a4 P& ^
動物性鮮奶油         50㏄& H, ^% C+ J: |8 ?
雞高湯         300㏄
' e( c+ s( }, f: v1 L; h( ^* Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  w4 l5 ]8 r% s2 [' m7 @
【做　 法】公仔箱論壇1 M* B: s/ L+ P- V2 i4 l% e
1.火腿切丁備用。
3 E" \  j" D1 N. m/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( h' ?* w% A2 `- m; ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
- P& W- p" z/ X3 ~. k+ {2 N4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  u# t6 _* k$ N0 W! P2 Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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7 |- J( C% E0 r8 x; k, ]www.tvboxnow.com南瓜濃湯       
* R2 m+ o0 [# ~# S0 g& p. M. M* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 h6 M+ D4 N4 l) U1 C' W( L2 C南瓜         300公克
) `8 Z! @; V9 G3 M6 g公仔箱論壇炒過的松子         20公克- [1 [; u5 k8 R" `  J1 z. b: y
蒜末         10公克
. {' f' E! D( U& N( T2 stvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄
/ j" _" x1 u# y. J: Mwww.tvboxnow.com牛奶         250㏄2 j1 F* ~, j0 z
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ |* s: G7 E) n! C) t7 p
沙拉油         1大匙
, `' h# A% M8 m: k+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 E( ~; B; _6 U) M1 C9 B
【調 味 料】
: R- l5 I0 A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( d6 Y" U! _+ e1 w8 H  ?  S黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 K& k1 K9 E* H
巴西利末         少許
7 r; L$ r& S7 twww.tvboxnow.com/ K1 o# o$ B: }% _! v+ [2 H
【做　 法】
0 x8 m7 r# J. }& t0 y& ?" d& b1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
, }9 ^' ]* M0 j  y2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇% q3 D5 f, m4 c2 q) B) [% E
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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1 O: }+ v- p, O0 n6 H. D奶油蘑菇湯        
& u: }! r8 D- e5 o& N5 z& e【材　 料】公仔箱論壇% e& V) j' p; F$ q
白蘑菇         800g公仔箱論壇1 h3 v, j4 x* p+ e9 `9 K
香菇         400g
! R4 V) m" C9 e8 K" u0 H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 e9 A1 d( J3 w8 y5 u
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' n1 Q) b$ Z, D% J8 e
鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb  o$ U- Y) X7 D1 D0 V  j
鮮奶油         200㏄0 @6 N+ n& p  t; j
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 y2 k, `. m' x, g; [0 Y
義大利綜合香料         20g
+ b) E4 e2 N6 f( W鹽         少許公仔箱論壇8 H3 E$ t4 Q) X$ s2 y& X
胡椒         少許
& y% p9 A( R9 c( ]# `6 T# j9 A5 ?0 g1 Y
【做　 法】
& s7 }& z4 s) q5 V" ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! ~- k4 c, h4 g& [! ^
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。1 Y% R4 h9 ]" t
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. a" y! o; e+ O! M
胡蘿蔔濃湯         www.tvboxnow.com: k2 A9 y9 Q6 E# |
【材　 料】
3 q. D0 P( ]2 Q4 J1 @紅蘿蔔         300公克
" t. u6 I' j; B+ ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克公仔箱論壇( t/ H& U* u5 L8 F- @8 |
蕃茄         100公克公仔箱論壇& p. a% A+ H& k7 [; W& o9 a" n
白飯         100公克
7 B0 f! g# ]" |4 F- x蒜末         6公克
0 a  n' s- c  k. m! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
$ G* S2 A# J" q+ g3 V) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄
, m5 k0 {# }' h# ?( N  Y公仔箱論壇水         600㏄
. m3 @) h) N# G1 w公仔箱論壇橄欖油         2大匙
7 L6 D2 ]7 i1 c: X, d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x0 x. k$ \5 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 \- j' i$ Y) P7 x- Y
雞高湯塊         1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. O1 E7 ]; f
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
' u; |1 K/ D( T  r5 }' Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 P! }* C& K- B( @1 o; ^1 e3 \. m) l  Z0 {% [- G7 }3 W
【做　 法】www.tvboxnow.com* R' ^! @5 J- @$ V* g
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。www.tvboxnow.com' z( j' }% V5 r" N
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
( H3 j) M3 r! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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8 s) g9 {6 J1 ~9 j4 j: n+ I' A# ztvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' b: z% d* n6 D
【材　 料】7 ]/ U. ]: j% K
青蒜白         30公克www.tvboxnow.com8 H) F) ^/ H. f8 w7 E' c; z
馬鈴薯         80公克www.tvboxnow.com$ o* o$ M. _  E- S6 V; k$ M
培根         30公克www.tvboxnow.com, U. r- h6 D0 F7 g' w4 H
奶油         30公克
, G' s8 y1 e  J) w. I# ~tvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ ?! y6 @# M, a; R
鮮奶油         50公克公仔箱論壇0 d# R+ K& |4 E1 l- ^) {2 p
高湯         350㏄
+ }& f1 `( F* a' O6 ^0 qwww.tvboxnow.com香芹葉         少許
/ w4 O) l0 c$ a: iwww.tvboxnow.com
5 x7 v9 Y. z2 A: f% Q【調 味 料】
4 q; H3 L3 e5 w! }0 F3 B( }) H9 t1 I鹽         少許- D6 A2 A; w: G9 O  C  w  |8 `- B4 B
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 P1 W. @7 r" m' Z
荳蔻粉         適量
5 F) R  L1 i! l# X7 Q  D& x+ T( S4 K# m
【做　 法】
, Q  l! ~6 R  A' h; iwww.tvboxnow.com1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z" n5 l9 N9 s4 n$ P
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。www.tvboxnow.com4 r! r9 K8 Z+ {  H# \! g! C
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
! j: A# _8 y+ l3 U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。# ?( N, K2 ~3 {# `+ n/ B
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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) q& w6 ^. \# b4 W0 [" l1 Q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         www.tvboxnow.com! w3 ?" G. E, D+ Z/ Y9 c* D
【材　 料】
4 ?+ x9 a; s! u% o) r3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄www.tvboxnow.com& _) S6 q9 [: M9 C: N) L
南瓜         200公克公仔箱論壇- m, r% I+ }2 [0 t4 Z  n
蝦仁         50公克
. ^& e! }  `; n1 y' m/ L青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 E3 N. K3 f1 S: W4 ]# P5 B% W
胡蘿蔔         30公克
( K# M1 t5 O. l蒜末         5公克
3 W: k5 C# H" P3 B2 u2 Z洋蔥末         15公克
) ]4 b9 w9 y6 t$ D8 s2 J, Y公仔箱論壇高湯         500㏄www.tvboxnow.com& d$ v  q- f' Q7 F' a! t, `1 r
橄欖油         1大匙
4 W: T9 I  I  [7 X8 m
; ]' h/ {4 d% i+ etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 D+ M, T% ]5 z; c2 a" g7 h鹽         1/4小匙
! f, ~8 W$ _2 c1 \* h: iwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
' d5 @' q- w! w3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h# h4 s6 k1 \  m1 j! {% {, v& S公仔箱論壇【做　 法】
) w* f& F$ }5 g/ mwww.tvboxnow.com1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
$ s; `' S6 n+ ?5 U  Owww.tvboxnow.com2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
- E: t5 R. i! O% `- q. _$ y9 Q, Jwww.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
& }0 u+ c) G& ]: G* Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
( o. T, z5 V2 I+ k6 q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* f$ R, O' D$ l
洋蔥湯         www.tvboxnow.com! q4 L( E, h) Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; h1 z' e3 b; W' }  O5 _3 [' `
洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb8 \: K9 j: @1 O! {6 [, p1 `. k" H# i
蒜仁         1個
2 K: g! R7 f$ q, I奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& J4 }/ K$ Y0 {' L
白湯         800㏄
) M% o; h! K/ J  i+ J; F! w公仔箱論壇法國麵包         1片
: @0 u1 l. C6 t0 c! T+ k0 Iwww.tvboxnow.com
0 U5 Y  V5 I- k5 n. F( c# {【調 味 料】6 I$ I+ I* ^( {) T6 Q  _
紅酒         50㏄公仔箱論壇% Z( Z4 e# Q* L! p! Q! |) y
帕瑪桑起士粉         20公克
3 d( _' [& K: U1 g, B麵糊         1茶匙6 U( y0 }! g% J' J4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P% x/ c0 _7 b
【做　 法】
" e6 n1 {3 F6 K5 V. o! U1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。. M, f5 y- F+ m$ F6 Y8 i5 H- ?. H
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
9 c2 i3 z1 i% `. n! a/ g# i3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
9 o* A0 O/ C, v$ M" `tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
: r$ k* y( v1 A, S【備　註】
. C  o: c9 w2 r5 ~9 E! |7 m白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) ]* F# }! v. r2 d2 q8 `! s
雞肉鮮奶湯         www.tvboxnow.com" a# c' Y" g3 ^  s& y# J7 S' O7 U2 F
【材　 料】
) i8 s6 _# r  w& R' X5 vwww.tvboxnow.com雞肉         100公克0 N9 Q) ]# A& J8 i' m; O9 f
洋菇         50公克
& }. ]) j( L! `0 P. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
: P3 z1 S' m6 ?. l' Ztvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根; S5 V" \6 R) e  ~. r: ?
歐芹         1根www.tvboxnow.com2 D+ T' c- d; \+ N: ]& A) Q
奶油         50公克
5 r3 }  v' f4 {8 r$ f" b' Z3 a' F麵粉         1茶匙
$ j+ k, h; k: a/ W0 c公仔箱論壇白湯         500㏄
1 N8 i0 {; Z) Y鮮奶油         100㏄公仔箱論壇0 q9 m) p0 E- s1 }) P$ }# a; Z  n

7 ]6 r( y0 [: v【調 味 料】www.tvboxnow.com$ `2 }2 B) ~3 n
鹽         1茶匙www.tvboxnow.com8 S9 w% u- J: q: g, B) [: P$ J
公仔箱論壇1 I3 {  v3 _; Q3 j2 @
【做　 法】0 y  H: }  p5 Z* w3 W" A  p
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb( |6 f) I5 \  @. y2 t" {6 ^8 x
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。# @' a' i, Y/ V
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
, z' V, S$ ^2 l7 A0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
% z- Z9 s/ D/ q% G5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。0 t0 m$ x+ h4 X& ^% b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; v  R2 q8 D/ F5 d8 L, Z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 j1 }% d" _) M5 A7 H
綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇/ e0 r  V. w; ?1 M
【材　 料】
" j' o+ h+ b; T5 z7 X1 d8 V綠花椰菜         200公克. e, Y1 f: i# ^: `
洋蔥         80公克& C# O. X# M- \' `( n/ b/ e7 C
馬鈴薯         100公克
' k" w" t2 T* ]" w& S: gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* P, H% y9 T1 E# h' x
熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 V% N' _: e3 ?
切達起司         180公克
+ \. N8 n0 c9 q9 f- b) K- ?; Bwww.tvboxnow.com奶油         50公克6 [& @" V% Q% j* e7 ~# |$ t
白湯         1000㏄www.tvboxnow.com, B" ^; X/ K8 Y6 Z3 s
鮮奶         100㏄公仔箱論壇2 I& \% V$ L+ @+ R

5 f6 o! {# l/ }" vwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 J# k/ Y2 J9 z- K9 f) T1 V; M
鹽         1茶匙
$ ~2 y' Q6 `+ k& I1 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# J$ B( F5 J2 K5 |4 H% _9 l' j% V
【做　 法】
  w5 M0 y+ v) e+ O+ p% N; U; W$ etvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb, p7 u3 G( Q9 a4 N" \# G# F' i
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 g  R* F; V, Q, P3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。www.tvboxnow.com8 w) y9 m3 V* d' _2 w
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ [: L: @$ M  h# H5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

+ o( F5 A" p2 H" {香蒜蛤蜊湯        
/ o9 H) `" f- ~! Y8 _7 ^- A* J6 a公仔箱論壇【材　 料】
; m9 X9 Z- j" B( v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g
% {8 x) C& l6 l1 y0 j; f" \7 L7 ztvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
2 i" e3 ]3 j7 C" I# @( @/ X0 S6 {  R2 c  |公仔箱論壇青蒜         100g
" E1 ~5 i8 s, j2 F1 `www.tvboxnow.com洋蔥         100g
) U1 R9 A( }( t( M奶油         120g
4 o% k+ G, J1 {- ^! O/ }公仔箱論壇奶油糊：
" \" ]! P1 ]1 `www.tvboxnow.com鮮奶油         400ccwww.tvboxnow.com% \5 M* o, T. v# U; [: i
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: z5 W- n' c
公仔箱論壇1 g# g0 {6 Y2 m$ \  G# m
【做　 法】
# U4 {. M2 \, _& x- z% V3 @# L* l, `公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
) ^4 W8 x3 o0 `3 G% A4 |; y( b) _: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; ?: v8 K* I& g' A! t9 E8 F% Q
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
7 N- O, P: o- p9 u% L  V/ R8 r0 etvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
( S5 G' e7 V9 W! {公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

( m! g0 F; Y; N5 g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
4 N" R  f" w0 b9 N7 k$ }; w) a" M% E$ P2 r【材　 料】" X! u7 U4 |7 {4 V) ]7 q
洋蔥         1顆* j) o1 l, f9 T/ a& I, D
法國麵包         3小片
) v* R& N' I  ~$ Z& ~公仔箱論壇奶油         1大匙
3 r; r! O* }5 J公仔箱論壇牛高湯         500cc
6 E( G4 r% e) r0 S# B切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb! w, p; q; i+ I( ?2 l

# {4 E* @0 y) Z" c公仔箱論壇【做　 法】
; Y/ d" q, Z8 M0 Y9 i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
  H: }' q1 n6 J/ j+ g6 f2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s- r  D2 l; M2 M2 s
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇4 p5 W9 ~1 c  Q& N) {
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇6 k8 b4 O* S& Q4 ]  d; o/ n! f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

; h7 I& l, f) B4 U2 _6 L9 p義式蔬菜燉牛肉湯        
+ A6 Z& b; K/ G6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 \- H8 o+ j4 f$ [. M. p) ytvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
( D5 X0 Q6 r8 B3 A高麗菜         150公克8 ?3 W& g/ {/ W% a& }
西洋芹         100公克公仔箱論壇/ j& l0 z3 r" }+ G' N1 O* t# _, v
紅腰子豆         120公克( R+ @- t. W; m) W: n0 y. J
牛高湯         3500cc
$ X1 V. K# T5 P公仔箱論壇字母麵         50公克6 E" o5 V% V/ |& i
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 ~  C+ a. b4 Y0 {: D* }* a8 U
月桂葉         2片
4 M7 ~' K3 n5 v! I/ n/ x- T. ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
' ^& G/ i& b& t5 R: V5 b糖         1小匙
) V5 v, S: R) q  M鹽         1小匙www.tvboxnow.com9 n0 T7 B) ]6 F3 |8 L5 `4 W

) n% B4 A8 W; _0 i! {3 w【做　 法】
1 U) d  I% w6 m, t  y+ Q1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
- x; w+ p+ X- Y4 b0 r& D8 i2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ i/ d( B5 O% [6 ^+ W
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

) q' _2 E! X/ h3 M$ q3 M6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" N& B  _  X" S4 T- z
【材　 料】
+ \2 c& L. M1 ~& `2 h/ L( B6 m) A銀魚         1大匙
* v3 d; [$ h; [/ ^- Dwww.tvboxnow.com南瓜         1/2顆# T' B" L( @- R+ j# W% q; E! g
洋蔥         1/4顆
$ C) N* I, f( F! c! W4 M1 ywww.tvboxnow.com翡翠         1大匙2 _2 K3 w" W- j
奶油         1小匙2 G# l1 ~% I6 S" v) p. C
熱開水         2杯
; |+ Z8 C" V, e1 S9 D! otvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
& j  `3 d* S' |/ P0 k
9 b4 ^1 ]/ s) R/ w& N4 N1 j0 x/ t  mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: P# U7 f# t  s1 @$ R
鹽         1小匙1 J% d: N$ U! ]* W+ c

5 K( r+ C; I3 n, n7 G5 @8 v* Y" \: A【做　 法】
/ e3 [- q' J( n! |/ n; o7 }- b! c' btvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `( w4 A( c/ F$ F
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
0 V# z" C8 F* F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; C. x" G# R, n% C. c公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; d8 o2 x7 b. d0 p2 x
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。