BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         - `- y* y5 Q- G6 b. _- n* ]' Q" X
【材　 料】公仔箱論壇% C' M0 K  W. l) |! w# a: M
蟹腿肉         20公克
  a9 t/ }2 a" |) h5 Q. F, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙7 t+ y  H8 i! C8 z% j9 W
西芹丁         1/2大匙
( y, S! t/ E7 z& nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L- j" G0 K+ ~6 ^$ l0 I0 V
馬鈴薯丁         1/4小匙www.tvboxnow.com3 E8 s/ @0 K$ I# j! k0 N
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. ]% Q5 ^5 q% ^

, X# Y+ \. j3 P! E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( |* q; `- k7 R& Btvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @4 P% D5 b; P4 `8 B
麵粉         1大匙www.tvboxnow.com, k  N+ J8 i/ @* n' g
動物性鮮奶油         50㏄
' w7 E5 O. J3 \% K公仔箱論壇雞高湯         300㏄5 h6 k8 t- b  M3 T/ v) D
公仔箱論壇& t7 f* k) K( @" U' ?
【做　 法】
3 g. [9 Y& a- _& b+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
3 g5 k/ {% m9 c) z2 S) M( I1 T' ftvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
( o. A& s* [0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
6 X# v- u8 ^+ Z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) O: b2 n0 C- Y8 @! h南瓜濃湯- G: x  h0 W4 ~$ b3 j3 t
【材　 料】
# p. @. i9 C8 V3 m* ]南瓜         300公克
" ?2 U5 N3 Y7 N0 h紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" A+ v* }! I1 }
西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?- G4 P/ R# y4 b# ?: Z
洋蔥塊         20公克
8 V' _- v7 L  I; Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
( t& a2 Q( b0 u) @! lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 g) q8 y2 v  m" ]2 y) ]
【調 味 料】
# ]& Q( h4 Y; M( j. F+ ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙www.tvboxnow.com( \+ ~* \8 C, [) s# n- c
雞高湯         500㏄
6 \, T9 c, B# L( [公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇: O( R# }3 ~/ y( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ ]1 j. Y, j$ T: W5 m
【做　 法】% |  c' b+ _2 _# j
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ h# e% U& a6 x% M4 z' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
( f% i- x9 P+ D( `' F: Y, {www.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇0 z2 x  \' Y% i( h" j
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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# h: f$ p" H% \( o火腿玉米濃湯www.tvboxnow.com& [, Z# A; L: Z  j
【材　 料】
, x1 ~8 {+ D0 g, P+ V/ u% |# F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; Z5 i/ D% ?4 K
玉米醬         2大匙1 }/ r% P9 W0 ?. P
玉米粒         1大匙
* N1 ~/ z' m. {奶油         1大匙6 c# a- {* Z' e' h; n4 ]
麵粉         1大匙
- u/ V7 y6 G& S, @5 ]5 A( Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 n, ?- i0 O/ p8 t- }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 n4 C0 P+ {! ^; w' I& f( m
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇% @1 V3 t3 O4 y& ~7 |. I
動物性鮮奶油         50㏄
" g; R# g3 B& B雞高湯         300㏄
+ L# ?3 z6 v9 Z7 R, M公仔箱論壇
0 A" ]: l* g2 x* P1 M0 X" |9 zwww.tvboxnow.com【做　 法】
( Y5 w# l* p* T) f0 D/ c1.火腿切丁備用。
. ]3 B. r$ F* b' {- w8 W8 W# {- r2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。, N/ J8 `& l- Z) i- f
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www.tvboxnow.com" R# j; ]2 M* i' r2 j
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( s. L1 U, H' G# E" t, ]5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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+ a- J! E% u0 r. K' ?3 V- k南瓜濃湯       
, S1 X0 ?' Z/ f. m0 D【材　 料】
1 ?. S' W; t3 G- q# {% p( {公仔箱論壇南瓜         300公克
4 n) f+ H0 E% H+ w" b' y; B炒過的松子         20公克
( B0 e+ F% @3 w! U; T蒜末         10公克
  ?% _. S) F: B( ]' P% `- ~& ?5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄
; g, {: q9 y; V; V1 g0 j: ~牛奶         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 C) l' H0 S2 B
奶油         30公克www.tvboxnow.com# `0 N$ U# A; S2 d; P1 Y1 [
沙拉油         1大匙* e5 U3 c4 ~" i2 w+ }" r- `6 G
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. ]7 z7 @) ~) _3 ~- F2 d- i* v2 r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! V7 \8 w! Q2 f2 J
黑胡椒粉         少許
, [3 h! }  K0 l1 v" v- dwww.tvboxnow.com巴西利末         少許
' ^- w2 M1 B: F; R; U( ]( X1 Y6 \* {; F
4 l1 Z- f/ \' Q; Twww.tvboxnow.com【做　 法】* k' C: L, ~$ U% m% u* {$ X
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。www.tvboxnow.com2 M- C8 q. n( Y
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。www.tvboxnow.com, E; W5 p+ Q' n
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  N& B7 J' A% F$ O4 c% r( Q) ~奶油蘑菇湯        
8 z" I8 q* X" {6 h; X$ b- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  B' l* k* f7 m. d+ n
白蘑菇         800g) v2 |3 E2 ~# J3 z0 @
香菇         400g
' z: J6 l' ~5 J( v8 u6 iwww.tvboxnow.com洋蔥碎         200g
6 Q/ I: [, s* u( h0 A# \' zwww.tvboxnow.com橄欖油         適量
4 P, b, d: q2 n/ htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄
, w: S. {  u9 S# [' P! A, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
/ q8 T8 e# A! Z' ~  ]' t4 h8 ttvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄6 H% L  t1 q0 q1 Y  H0 O
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 A& b* T" L: S/ {" g8 P4 q
鹽         少許
6 A9 t) \4 n: M& z" `) g% \www.tvboxnow.com胡椒         少許
6 A* L6 a% W; H$ v. `www.tvboxnow.com公仔箱論壇) q4 P0 C  E9 g1 P2 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 i$ U- r3 z3 a
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇+ p  x/ k' M& B6 i
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。' O: J" G, t* N
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 b/ U3 `2 I' |9 X: p
【材　 料】
% G$ X; D/ C8 J+ S2 ^' stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇4 B  @& I; O- Z$ y& m, N
洋蔥         100公克公仔箱論壇% J. ~* E' L$ Q, z" w
蕃茄         100公克
; y. J+ K+ J  R% s/ `9 @* Jwww.tvboxnow.com白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 w( @: \! P
蒜末         6公克
( L) i# {3 R! H! J6 O0 {# k5 \牛奶         150㏄$ V9 c. J3 o, r4 W
鮮奶油         50㏄
) a7 N' m! @, B# q8 @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
. x* w) B! ?2 Q, Y2 a9 A1 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇9 ]! a3 `) V! Z) J
tvb now,tvbnow,bttvb" l! }0 F  V( ?2 P  {/ A
【調 味 料】
4 m( G! w. I% X7 ?# A雞高湯塊         1小塊www.tvboxnow.com3 r) l8 `% h4 S2 b( C" Q
味好美匈牙利紅椒粉         3公克1 q! H" L( Z% ^3 M6 D  K4 d
鹽         適量
% r# r& ?; m% w, @4 S/ x9 N1 n! ?: [5 m
【做　 法】公仔箱論壇0 [4 a% W! @1 N7 m# s, ]! I; ?
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
) P* r* k& P5 ~3 V; r" B2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www.tvboxnow.com0 |  E" U" j9 E: F% m6 U# q$ i2 y
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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0 N. t5 T/ [6 \% Q0 J4 [. ~6 C公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯        
) h2 g8 i6 ^9 \, |0 r) Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 k3 l. M# v. v6 s- {
青蒜白         30公克
  \; M0 z( H' v" K. @  j+ r% f馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; g0 }6 o  S
培根         30公克公仔箱論壇2 o% k& G7 S* h& {0 @- D
奶油         30公克
. h2 e8 K/ H- W' q3 U: btvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片, F' m% {3 x$ u$ f7 \
鮮奶油         50公克! k% f) j- z- o9 J3 k" O
高湯         350㏄
# j9 g/ s- S/ D. ~# Wwww.tvboxnow.com香芹葉         少許
0 i. N. N  q9 a  j+ {/ X
5 p  D: X7 `# ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" x9 @6 v: k8 A: l% V2 T. ~. f
鹽         少許
1 ^' A& [8 j% s/ C( z" K公仔箱論壇胡椒粉         少許
+ Z  E9 ]/ Q1 |; P" u7 Z3 b荳蔻粉         適量
3 K/ ~) m, ]& U- R公仔箱論壇
# V5 L- `3 j) h; A- k- `! O: Q公仔箱論壇【做　 法】
, H3 V# ~0 Y, ?' v' utvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
8 x7 \% U" A; O/ F1 d7 b+ ?2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。- b: Q& T% E* _6 h
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 r: q8 H# S  |4 i( [% }3 [
4.土司切小丁狀備用。www.tvboxnow.com' v! t+ ]7 N4 z& N/ l' h; S
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ K) V* ~0 g8 D7 U! A
南瓜豆漿濃湯         2 Q% [$ g, k( e; a/ N
【材　 料】公仔箱論壇  Y+ F# c- J8 e
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇. d# R  {! `9 E3 L5 N
南瓜         200公克) K* t1 ]6 c# y2 C  x7 h: D# S
蝦仁         50公克公仔箱論壇- L3 `5 k" y( q, {  P' d' G7 H
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 g7 Q7 u# n1 X! h
胡蘿蔔         30公克
* V. ^3 D4 q$ S/ e9 |1 V蒜末         5公克* y6 F. l) ~0 p" k0 y; s
洋蔥末         15公克www.tvboxnow.com5 v$ @& ?: C6 N: u+ M3 i6 X
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, J1 f% C8 q  k/ ]
橄欖油         1大匙
' S; g/ S; Q, p. c* T; r$ u. J- u
1 d" L" m% {! e/ I; ~7 M2 e【調 味 料】
. L3 v0 F& B4 z! Z鹽         1/4小匙
) ]+ W* Q* m) |! P: X& N- Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
% {% A) s7 l% K6 V6 z# R- v
& j7 g% d- Z/ U* b( w) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- o0 X. q+ _! ~/ ?
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。www.tvboxnow.com" U. C$ c2 T  o/ P, U
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。www.tvboxnow.com/ N. @% c0 g: M& Z
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
' f  y, \9 f4 T/ ^" j' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
8 f; P5 I# ~2 R9 e4 ^' q( D' G# H5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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% F+ |; L! Q& x' i$ k5 U- [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯         ) [' A. V6 {+ X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @% W9 e; L. N/ W: U% K
洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" {& D& ~3 u  j  J. k+ G! O
蒜仁         1個
: d: V4 z9 ?/ Y8 q; @奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 B7 C4 T& l; N* }% u. G
白湯         800㏄4 M5 J1 {7 o  N5 @2 K
法國麵包         1片
' d$ g# b- ?# D% G, Hwww.tvboxnow.com* v( d& R9 j1 P
【調 味 料】
- l, s. t- {1 p7 `9 g& a1 }& {) wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄www.tvboxnow.com* g' N2 n: y) O- Y6 Q- @+ L- x
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 A% ]" Z% e# s' }9 b
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ ~* {; w0 J6 g4 b' J2 c

# X" W& \" z% Y% M$ K公仔箱論壇【做　 法】5 _' k9 p) d$ [6 e& |
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
: G) M  {# L! ]( F( |+ [' Pwww.tvboxnow.com2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。6 r  t- Q! m7 R, a; {
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。: J3 {! H, O- V0 v
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。2 t# d+ @- H3 p& K, J0 w1 ~
【備　註】
  _- V& t% T$ x% L# zwww.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 q, m  {2 i" |! W- l8 |# I- awww.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯        
2 a& E% J/ i9 e1 E- }9 k% Z4 U2 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 p3 Q/ K/ u0 h; x
雞肉         100公克
' {3 a& n1 _" k3 Q" Hwww.tvboxnow.com洋菇         50公克
; ?# i: Z" N( Y8 }+ @公仔箱論壇雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- ~  T, u+ {: g- B
細蔥         1根
$ k# r  L6 U3 [) c" k歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb' L( }: U+ x) F, }$ S
奶油         50公克
7 }7 p  B! N2 L" j% _  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
2 C5 X  p/ o5 T! L7 s* J- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄1 K0 O5 O0 y4 {9 Z" j
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! ~; r. [* z  R! M

. X) h6 U5 D# a# A" Y; j! @5 t( j2 ]【調 味 料】
9 E0 `) {# @& W  [* P7 K鹽         1茶匙
. Z# g# S6 I* ?% c0 t
7 V/ w1 g/ j8 `/ s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. l  m+ G, v' Q  n# U% f4 S
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。& `/ [! d3 }- T/ j5 n0 t& e& H
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: `( B" `2 }( P  f7 K2 m8 m) w
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。www.tvboxnow.com  b; [2 A$ Y' `1 L0 z3 n# h  f
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
. L1 E- I$ P1 i: I) w( V公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
8 j, {' t3 u; |  z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# B2 S7 ~% s% k% Q' Xwww.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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0 E* f/ I2 a  b! e1 c7 j
綠花椰乳酪湯        
6 d; R; }+ L! j9 R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; r# x/ W) Z5 E; k, V: P0 R; I
綠花椰菜         200公克
6 E) ]) c6 r7 Y" I2 ~公仔箱論壇洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 [+ Q  Y5 N
馬鈴薯         100公克
$ N5 W) M- I8 U8 i5 _" J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
/ u  ]& H+ }/ _+ `+ `5 Xwww.tvboxnow.com熟雞肉         80公克
7 `3 E7 D/ D. Q( F/ }切達起司         180公克
: F, g  o% e6 O% T/ _www.tvboxnow.com奶油         50公克
1 C# H/ _  W" g+ e& i# `# J白湯         1000㏄
2 Y1 t+ D, U  z. g6 \* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
0 ?! d% i( {4 N0 b' Ftvb now,tvbnow,bttvb& T5 p1 M; Y) z. P
【調 味 料】
! L# @# A0 w/ Z& ?) l4 ~6 q鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 w( @# l& E* p3 `$ g% u

' _; j4 F" S/ [; C7 Z' L/ kwww.tvboxnow.com【做　 法】6 K2 _0 @; X: H5 N7 E4 E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- v) G% q8 g) S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
  a6 `' _! \5 O4 j3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇7 ~0 _8 x* l/ X& `9 d
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 K7 |7 G/ L
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯         ( h5 \# d& |: q- M4 u* q, U
【材　 料】公仔箱論壇# O; s& ?5 Y: a: x; F1 p2 ?: S, f; H3 i4 Y
蛤蜊         600g公仔箱論壇! q: h( f' D3 j
培根         200g
7 W: u. ]4 @+ h. i  O' x$ y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g9 c) `0 L% M% Q
洋蔥         100g
" D2 G; ~# k8 ~3 M公仔箱論壇奶油         120g
! q* E5 n( n! }/ q1 T奶油糊：
% g- h5 z! w1 m) x9 Z鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ `7 G% `+ k  x
巴西里末         少許
6 N6 C* k" B$ ]9 }2 _; Iwww.tvboxnow.com/ Q8 j! A" J: C- `' G8 b3 m3 F
【做　 法】
" Y- ~. g0 ^6 `9 i1 x2 E公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。# L" o5 n, b% y& u) m* |5 K
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
4 Q0 |! r1 a7 x2 Owww.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www.tvboxnow.com9 i! b- w& R% Q+ ?+ ~! h
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
/ J, r& s' N+ C5 ~  atvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

4 c7 F0 q+ o6 T% B7 E. z$ J洋蔥湯
& h2 L* [& [1 ?2 m  e. [  Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 h; E! z- }" F% t& z) l
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( s- l  f+ t, ]! }  W# j1 I" }
法國麵包         3小片! G- ]" W1 D* `. S
奶油         1大匙
/ F5 ^3 O2 a1 N% |- t, C牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb( a6 M; _& l" E, L6 y! k
切達起司片         2小片
5 D  S& J, b2 p6 L
7 K3 g+ z( t5 E& x2 \* l  F9 p【做　 法】
0 J. G& k. P3 L% N% _" R( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。www.tvboxnow.com$ Q8 _! R. P9 W7 w
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。& B" j$ e, m* k; c+ W/ ~
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。+ }# A! k- q' Y' K" q- c
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
4 g, `  F# v1 s3 l  K* o公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

6 U- M. w5 A0 e) Q+ b2 Etvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯         ( U& M1 V% m$ u# S6 v; f3 s( W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \: l* L$ {" V+ p. ?6 M( P' J
無骨牛小排         300公克
1 A0 d5 Y  I& \, t8 dwww.tvboxnow.com高麗菜         150公克. H8 i/ v5 y/ e- M
西洋芹         100公克
% C( h% W$ ?0 [7 c4 n公仔箱論壇紅腰子豆         120公克www.tvboxnow.com) e3 ]# c9 ?0 m6 ?4 z& ^: B; ]8 v
牛高湯         3500cc
( A8 a, l9 @* qtvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克
4 B7 ~% Z, M# f. c( @6 b* w8 h9 {tvb now,tvbnow,bttvb
  U8 r7 P0 q$ V0 _【調 味 料】公仔箱論壇+ n$ M/ n1 q( w3 D
月桂葉         2片
: B0 z# K) m7 y  j  o+ a. k蕃茄糊         2大匙
" g2 n) g% o7 F$ Gwww.tvboxnow.com糖         1小匙www.tvboxnow.com0 y4 l  E) p* C! Z5 o2 o
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 Z* f, p2 s( u6 H- E+ i

* [& [4 i0 E- o- K6 z8 ~【做　 法】公仔箱論壇8 i$ s& X0 L/ d2 _" D$ _! u5 Q5 T
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。; O2 K  {- |  [: h7 \9 p* u
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
% r: ]8 E) l( r3 \3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

2 k5 G8 G7 ~6 Z! j3 j9 U. N' O翡翠銀魚南瓜羹        
7 ~1 |, m9 w0 T, i; J5 e4 L- K/ [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e( {; F3 `0 \5 n6 t+ V
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; s' A1 k/ N8 ~  q( Y9 ]4 e6 S
南瓜         1/2顆& g4 I. W) X6 u: j# H
洋蔥         1/4顆/ S& p, @  \+ b
翡翠         1大匙
$ n. Z9 k. H4 @* x6 p3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
8 [' y& |* P8 D& ?+ K3 e5 ?  gtvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯+ t6 l' t" j* k  x2 Z0 m
冷開水         2杯www.tvboxnow.com! `9 c$ d. ?( ]. b

, X& H. |) G# b/ e  Z: ^- I; C【調 味 料】公仔箱論壇' s  T: u# w; d5 t& a3 R% i0 Y
鹽         1小匙& |! G+ O- s3 g; k+ Z) z

1 b: h- d9 L1 i. W# Hwww.tvboxnow.com【做　 法】
2 C" X2 }( V2 ?9 G公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。+ ?1 Y6 b2 ~: L$ `/ m5 {
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
2 t' z( `5 ?) i6 }5 q公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
9 K% e6 N( F; q. w6 W2 Twww.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ y- h  H8 _  g4 N- ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。