BeiDouChef

公仔箱論壇$ w3 t8 J# g% \! E
羅宋湯
' x! q, z! L. z6 Y【材　 料】
7 {9 T5 b" o+ U' l- `牛腱         200公克公仔箱論壇* Q" O9 y8 {. |! y& D
紅蘿蔔         100公克
' S; n# \1 o8 k9 A  x5 nwww.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克# }% m0 ]( Q; Y* }
洋蔥         100公克+ ~  e6 e& [0 Y, x# O0 c& i& c' t
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 Y& W% Z! d* `2 Y
蕃茄         100公克
4 ~2 B: b% @1 V( \# l高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- J* C  F/ b% @, w1 S
奶油         100公克; q  z, F! |& g/ f
雞湯         3000㏄公仔箱論壇0 n5 H0 A% T6 H* X
www.tvboxnow.com) V, s- [7 y1 N4 e6 K9 T1 K) |
【做　 法】
8 z: g3 b( V3 ]) K! g7 D5 v; Fwww.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。www.tvboxnow.com" q1 e$ o( F- F. ]- g+ _" U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
. w# q; Y! f* \/ N3 J/ M3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。2 |4 N) R# m9 F9 J4 z
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇) N+ h$ U- Y( J0 f' f
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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, S" p5 C1 M$ K% J8 n
匈牙利牛肉湯         2 R: [, F1 }4 B
【材　 料】
, t0 G! N: d9 N# w& b公仔箱論壇牛腱         400公克
$ K- Z$ c$ [7 h0 J: [& B, rwww.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
3 `8 c" @; c% Q& N/ q0 ]馬鈴薯         150公克www.tvboxnow.com  k3 e; I4 T+ V2 y' j! |- m
去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& J# r: ^" h) S5 K
奶油         60公克
- k7 H# F2 @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
  t1 d' n( S* L% b+ }: ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄
+ o$ l& b5 K" O7 A6 k$ u0 @公仔箱論壇
" A5 ^7 e: H1 ~4 b6 Y公仔箱論壇【調 味 料】
2 U  y! _1 e- g月桂葉         1片公仔箱論壇  q) N6 z, }. i1 O5 R, N# n
匈牙利紅椒粉         3茶匙
: P# X6 ^2 {9 L" E3 W  i公仔箱論壇鹽         1茶匙
) b0 G! @! T0 W; J/ [7 d: s麵糊         2茶匙% q7 F8 ?' C  \; c# g& c* C! t( M

- m) h% g7 U. W% G, W7 [  }【做　 法】
6 x) @3 @5 G6 s! k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇. Y% X" T6 V4 w5 t3 q. h: Z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* B2 {7 l, W/ q( O  g3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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+ H, ]* {, z1 W- V' C
蛤蠣巧達湯        
. @3 R: U, [, G8 t1 K& v! ~2 x【材　 料】# H5 z6 l% _/ n7 t
蛤蜊         300公克
3 [$ l6 f7 j6 F9 R0 e0 x0 h2 y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
5 E& ?. L; E2 g, {6 b- Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
2 g$ x1 e2 b8 h西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 g& C; m% Y/ i
馬鈴薯         100公克( `- h( s) ?* H* e% ~7 ^
培根         20公克公仔箱論壇- Q1 h; |; j! ?7 l& q2 a
奶油         30公克
- K: q( T0 C, C公仔箱論壇魚湯         800㏄
2 J6 i! u" D- c2 `  c# v# y' v( l; t公仔箱論壇鮮奶油         100㏄1 D0 W% v9 C5 h8 S3 W3 k! C

2 ?6 l# n0 \* k" b9 t0 H" n1 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 }% t4 R( p9 J6 D/ [" h9 iwww.tvboxnow.com白酒         少許: E" T$ ^/ A. G  I0 `- j1 r
百里香         少許! T. ~  O3 i. t& T
月桂葉         1片www.tvboxnow.com) [5 K" ?2 W$ u
Worcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x* h. T; d; J* W- Y
麵糊         2大匙
/ ~) q' w/ n- t2 T" E/ m
% g# U+ w# w7 S1 r  x/ q* d1 xwww.tvboxnow.com【做　 法】" p4 Y, j% _! L/ k8 S; U% A3 l
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
9 \' h# j) ]& M# H$ a公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
% q$ |2 w3 h, }' l. N  B公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 p! L' y+ i; o- g' L
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
8 `& g% P, I" T! H9 v0 V& Rwww.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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6 f3 g' ?8 Q+ ^! g- C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb" J8 L0 q' Y& a8 G
【材　 料】
# _/ ^* t  Y+ w7 h! e7 e公仔箱論壇菠菜         50公克
4 u* m* [/ h5 g9 O% y% e高湯         250c.c* r, g, o) U( ~* Z+ d; w$ U# R! G! J3 y
奶油         1/2大匙公仔箱論壇+ m; j  {7 S5 N  b# j1 O5 \0 |
洋蔥末         1大匙
8 t3 p4 F" x9 k) y  i$ N: n! z公仔箱論壇洋菇末         1大匙www.tvboxnow.com( o$ E* I( r) `/ M5 p
麵粉         1大匙
4 U8 v) ]2 J' ]& D& x1 y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
$ j7 @; g8 Q& s6 x  Q, [+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾
5 {- K1 s( e6 v1 }6 @9 K5 Q0 [5 hwww.tvboxnow.com起司粉         少許
5 z2 m- C: g6 a, etvb now,tvbnow,bttvb
  |4 f( X) E/ T( c) e【調 味 料】
4 K' e9 S+ ?. z$ M2 @公仔箱論壇鹽         1/4小匙
- Y  o3 u: l7 y" k1 x. K8 z公仔箱論壇: C# k+ G6 @/ u! d# F% W; j
【做　 法】
) Y/ t' m$ h( V+ Xwww.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
* C$ M) x5 p0 C" c& Mwww.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇4 [# U  S" K7 T$ R
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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# d* a, D! ~. o3 z% `: c. r法式洋蔥湯
' u% t8 o  p. p0 q% Gwww.tvboxnow.com【材　 料】
/ H! p3 Y6 T: c+ X. X/ I2 C2 H% P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
- r7 K% l# S9 ?( K5 z* q洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~; |7 Z& M; |
法國麵包         1片
1 M2 V$ q6 N8 v1 j$ U# F! U$ I奶油         1大匙6 |+ ^* u6 a! P
牛絞肉         30公克
6 s# [0 D& Z$ |4 r$ ]4 |$ v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙7 C, i' G4 |& K3 V  H$ U4 i% E. a
高湯         400c.c/ @! N* _/ g9 \
起司絲         少許公仔箱論壇" j4 w' \$ Y1 i. J' U" M& ]- N
西洋香菜         少許www.tvboxnow.com+ w- s1 h7 Q: Z4 g
0 m# b) f' O3 Q* f  v/ q* o
【調 味 料】
2 Y1 [/ v! A$ ]0 k7 W  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
$ g* G& U# _- R公仔箱論壇黑胡椒末         少許1 M1 H2 Z, x# @* t6 i
+ e; j2 f2 g: m
【做　 法】
# n/ w, w/ Q5 z1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
8 l4 {( R6 C* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ `; {8 f$ L0 e
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 v. y! W4 h, f公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 p" o7 o' S) x. ?/ d" t/ n5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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2 J7 a1 X7 U$ h: r+ Z+ U0 Q公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇  w2 g/ e# c# ]# h/ H) a" x" g7 Y
【材　 料】
& K# u; A3 c0 F9 l& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根         20公克
" x0 H4 m  E; n8 G' \1 wwww.tvboxnow.com洋蔥         10公克www.tvboxnow.com. E, q$ O' a6 B
紅蘿蔔         10公克
7 Z' z- b9 y, utvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克9 U3 l% ?/ K8 w" J% i8 ?" g: w
蕃茄         1/4顆
% Z: s- Q2 e  }' F3 A( x. htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
8 H# ]4 R- ]+ Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
7 `5 e  ^, m( G4 s公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
6 Q. [; m/ z8 @高湯         400c.c8 f2 l" h: _! [& K. L
義大利麵         10公克
3 G, f7 p4 [! t2 r5 t$ H: [2 t+ Nwww.tvboxnow.com西洋香菜         少許  M  [, p" r- }, R$ v8 r7 C
/ f$ w2 |( y' {; b
【調 味 料】
* A3 P6 t" Q: N! A' Bwww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' P2 F* C' G& R) Z# L
黑胡椒粉         少許
; I5 x8 c! e' Y+ Z% E公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙3 k" F$ o9 w5 O$ e8 Q

, ~$ T% ^) k( {3 K# ~( A. e1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 P" b% D) S  Hwww.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。www.tvboxnow.com' u5 t1 ]( V* D# d+ }  J  j. G8 V
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。1 q8 n" J. n+ d$ w1 P6 c9 r
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。www.tvboxnow.com& z7 T- t% i0 a! W% F- p1 H5 m
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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: @: y" }4 |, M! s公仔箱論壇羅勒海鮮湯        
! [& R! K; }" J% v, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  G% `8 H9 g  _tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
# M/ {4 \8 [2 bwww.tvboxnow.com洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) `6 C( }: v+ r% |
蒜末         少許www.tvboxnow.com" N0 d0 d3 P/ c! |
草蝦         適量
. W6 s. i5 C8 c. r3 `  v2 Iwww.tvboxnow.com魚肉片         適量
5 X8 L1 G1 T; b& X2 }2 w* L. Lwww.tvboxnow.com蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ e) t1 g/ k9 b
新鮮干貝         適量
/ `# Z; G/ a+ z3 {4 K/ y中卷         適量
( T) Z2 ^& K5 ?# K  u5 f5 A/ g孔雀貝         適量
# u/ M3 b$ p1 {5 L  v1 Y* y白酒         少許公仔箱論壇& {# }. r2 u- C  \& a
香草高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, c: S9 h  M( b7 C$ u
甜蜜羅勒         1把
/ i, g2 F2 Z8 s) k$ ~www.tvboxnow.com鹽         適量7 \! x, i  K$ s" J' Q0 e7 @3 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 X& l, h) k% @5 C- g
【做　 法】
- c7 U* }+ |8 i! V" n, _( O/ G1 w7 i) jtvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
0 ^# a) Z9 u6 Z* j) J; W+ `2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 l. D1 o& K, w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& p2 D2 J' {$ e9 t( u4 o
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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# E8 _; X- [! ~) i  I3 a1 I公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
' Y0 L) }1 T4 pwww.tvboxnow.com【材　 料】
" H3 B7 [  }  I, I" R6 y& stvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克
' ?& g) s  d+ n0 y公仔箱論壇奶油         50公克
7 k$ }( W, T7 K; L1 n4 t' ~% @# O" L公仔箱論壇麵粉         50公克4 j! s2 i( }' V; p$ G7 z9 T
牛奶         150㏄
" g4 r8 e4 I; c+ x雞高湯         500㏄
+ d, s9 f" @6 L% E6 B8 E$ A9 `# Ntvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許
/ r3 x3 }% _# j, d' \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 q: b6 F5 o' _6 r
4 d# ?5 e/ b& D9 V7 ^
【調 味 料】
9 u; V6 q) r2 _4 \% ?1 |www.tvboxnow.com鹽         少許
2 y1 @7 F7 @& g( V1 R" H公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. b0 L* q' `, s% X
tvb now,tvbnow,bttvb* n1 ]3 t6 F- Z# M1 C8 t+ W8 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: h$ [& M9 d: S; p( y, T5 o  C
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。! g* l) f  N& I
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇9 R, b5 s( a: U. u
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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. A  ^, d8 E& ?6 _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯        
; v; v/ w' D9 }- x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 r0 `1 w/ ]9 b: _1 z" T1 P; R
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
3 p! z2 Z, F* R$ c  M& }. QＢ.奶油         50公克
/ `& Y( t9 B4 ~& O: qwww.tvboxnow.com麵粉         50公克9 x9 j5 S5 d( F6 c8 V8 n
高湯         500㏄
5 d% M- e. L7 G0 FＣ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 s, I! B) b6 q" E
蛤蜊         適量
+ i4 v& z* m8 T/ fwww.tvboxnow.com蟹肉         適量
8 v6 y" z3 x$ Z# ^www.tvboxnow.com蝦仁         適量公仔箱論壇* D" n" ~$ {3 H( J# e
花枝         適量
% K8 N- M& o1 p7 k) z' K+ k* d5 p# E5 hＤ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' S2 D. s. n3 G/ l9 V! h
西洋芹         1根
  t$ s" ^- Z! `" }: ]  X2 C4 [公仔箱論壇5 \' t* t) E- Q$ M, ?
【調 味 料】( {3 j" b1 E/ |5 T0 G3 I
鹽         少許
; ~" E4 f( W% |+ d1 y9 k& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇/ A4 H- A5 s9 P  B% L4 B

) N+ o& U' R3 J/ u5 z- m) Wwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V* ^$ [/ k9 W+ y; n
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇) y9 o2 P5 C' x' e1 k' Q

/ E) o$ Q' k5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇& X( t( f& C+ b
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www.tvboxnow.com+ o! o  m* x, f5 o# @# b
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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+ p* L* |6 U! @6 e- j" d2 `優格胡蘿蔔湯          www.tvboxnow.com* I0 `/ d- D& ]  g) A3 E3 H
【材　 料】公仔箱論壇( F2 t% G7 ]) B2 j! @+ t
胡蘿蔔         450公克
: l. p- I. Z% V/ Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
/ N4 K  s) _- Y" x4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
- q8 x8 w2 F, N! d/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
& o5 @3 f' y5 W( X7 N3 n薑汁         2大匙
. E/ K% n$ g1 r  z9 P橄欖油         2大匙
* R  h- {( ?5 K, dwww.tvboxnow.com鹽         少許
, {5 `! ]5 m; H! n6 C8 Qwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許) ]8 W7 y8 T) a; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. n: `, _7 c2 N& Q
【做　 法】
$ M; N* ^+ ]+ L公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
$ n" _9 d' k6 w# g$ j& b- y/ vtvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
6 @: o, P; y( s: `! r$ a+ G" M0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。" b! l& U( \& X4 g
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇$ G8 z4 e* v! V# _; z4 c9 m
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
% c$ U" c  C4 A- W- R' e公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ^# J9 c1 }$ i) Y5 ]7 W
【備　註】
; r. O1 R% \: s' _% Y6~8人份

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地中海高湯土司         www.tvboxnow.com# j+ u1 o5 Y- I
【材　 料】
4 {0 M/ S3 n& u( ~2 w. M& L土司         1片www.tvboxnow.com7 k% a0 i0 \3 r, j2 |  ]
奶油         1大匙
4 X  ]3 x$ x* d雞蛋         1個% C! |1 p, _) s8 Y5 n
罐頭高湯         250cc
$ D/ ]" C8 d3 Vwww.tvboxnow.com黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ @7 I2 V2 N: [: [3 [9 ?, s- [
起司粉         適量
3 A- x* V6 c( G3 T% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片公仔箱論壇1 C; a1 v7 f! e9 H

0 y4 B) o% K5 }8 D公仔箱論壇【做　 法】
9 A* {1 J& ^) C+ X: _7 d5 `7 btvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
. }) ~8 `! N' D7 c: h+ ~(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
( o! K' y/ o( X+ s6 ]# `公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
: x& G: G4 W" V$ M( lwww.tvboxnow.com【備　註】
! P8 r) y) r" Z# ]8 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 o! C$ S, Z7 x" s0 s
巧達魚湯        
& o; X) Q9 K# L【材　 料】
, ~/ b+ u& o0 k2 x$ ~帶骨鮭魚         400公克
9 `. d$ u9 p3 p" s公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇  Z2 x$ ?4 \- w
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" g. q, E, M. p4 o
紅蘿蔔         30公克
( k9 M% @- O1 T, M鮮奶         100㏄公仔箱論壇9 e3 M$ V, m8 ^; g
奶油         40公克. ?5 N* a+ \1 v8 @- v! F  \
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M: V: Q* P) n" k
火腿粒         20公克
) L( b) F7 s) w1 x; `1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% b+ ^7 R7 o- S( u  d" i9 r+ G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z! [- t# o) O
月桂葉         1片
+ z) H! P( N9 g# F& Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
5 ~6 E) H% U# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克www.tvboxnow.com0 R. y$ d! R& y) K8 K7 X2 H
鹽         1茶匙
% k  L: }3 N  v1 X; Z# z/ z1 W2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
% i! g( v9 I$ ^1 x公仔箱論壇
: g  Z3 z: T3 y1 z  S/ s/ uwww.tvboxnow.com【做　 法】
# @0 t8 s) H% w1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。5 B" n9 ~! U5 J( l7 R1 [
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
' r* C4 G. T% L  \3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
! `; }/ w* r, |7 A4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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3 B" @. P7 n" O5 u+ x# G( h( Q$ M馬鈴薯菠菜湯        
% }2 [. U+ {: q. m$ g$ h/ x+ G! B【材　 料】
% J' C& u0 U- u公仔箱論壇馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com# i' }2 d, v( b. }
菠菜         100公克
5 F( J7 m+ K" m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克. `# m3 K) z! v: h9 _4 y7 {" y% d
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. |  }# m  ]& i! W
鮮奶         100㏄公仔箱論壇) f& g# ?9 l: H" f( D" p7 S8 ^& [2 R! U
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【調 味 料】) Y0 I! `6 c7 r0 K5 b
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
0 r. v5 U( i2 D- k8 t% g雞湯         500㏄8 ?& M1 _4 [! ^% j+ i' v& F
麵糊         1茶匙1 E; N5 V, u0 W+ c
鹽         1/2茶匙5 g! j1 E* r* r) M7 h" F+ y: P* [# k

5 A. ~8 q. o8 ?- o2 g$ e5 L【做　 法】
8 f, L* V1 a! u$ utvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
, B: A4 J. f! F& b; R2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
- v, {3 r( z4 Y! E3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
8 t: A0 W8 Z$ h9 u4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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& f4 E! b+ i3 d6 v9 k. j6 m公仔箱論壇牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# t: b7 @. s/ h% W: I5 v% v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R' J% m/ {: v! [, o! k
牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m- F  _; G! M8 `1 b1 S
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% H$ _5 u' s: W( U' R
紅蘿蔔         150公克. Y: r; l% y3 t- D5 m% P8 M
馬鈴薯         150公克( n& Y1 K& F8 e- @' s2 J1 N2 @
洋蔥         100公克
5 o6 Q$ |7 a' ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克6 n) B( k: Y7 E; ?
牛骨湯         5000㏄. E! K: N4 W9 M) ?( s0 T6 A4 e- h
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% ?0 W  J$ a( q( t4 p
蕃茄糊         4茶匙
( H: C8 Y' U$ x( r5 O4 ^! Q8 J( `0 Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄
) ?$ q7 X" h# t1 q7 m綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q) ?! V  S" }$ x; o
鹽         2茶匙www.tvboxnow.com) v8 p3 E; e* O
麵糊         3茶匙# _/ q2 B! e4 g8 B
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【做　 法】www.tvboxnow.com8 M3 q6 S2 H/ ?
1.將牛尾洗淨，切塊。
6 c" x- q/ C! _8 ]" x; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。, Z/ B: j$ s- c" w& ~
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
% o( ~6 ~8 K6 k# j, c2 X4 p4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。1 w( }3 }' F# H( e, X
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇$ C9 ]$ d$ g  y# ]* f/ _
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 G% Q1 M- X# n2 v, r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y. h$ M7 g8 I: f+ n, `
熟雞肉         50公克
+ i4 t; s/ `, h) P+ n. Q$ i, l, s6 hwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇5 k5 @) }+ H) y; D, W
西芹         1根
$ }0 N2 {% Y7 `9 _" A, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
6 f- _  s' T6 U4 y/ {7 N鮮奶         150㏄
  u5 H+ x* d" ]4 z! {) Y" x" b" ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 l+ p& z8 h: e
酥皮         1張www.tvboxnow.com( p4 H  f: x/ e& S! e
白湯         1000㏄" c. n6 Y0 _+ k# c: P
蛋黃液         少許  z. R" G  \( |! m' _/ m3 f7 R

1 B6 C; o: c/ t1 _5 A4 W  \9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! c. e: X( Q/ n公仔箱論壇麵粉         1茶匙
4 N' H! c- |- E1 h鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com3 O  }3 K: p4 F' ]& n- `
tvb now,tvbnow,bttvb, a; u& i' [, [$ z+ i
【做　 法】0 w2 _- m* `% ]
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。$ D5 `$ v! }0 Y. F6 d8 O) r/ }
2.蘑菇洗淨後切片備用。
6 T9 V7 g5 s8 _% |www.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www.tvboxnow.com9 n' S: n% z. W& D
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% D7 a) }7 }( C- \( E$ }9 }
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
" X" n0 a6 M9 y2 vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇$ y' m. m0 @5 h+ g$ Y1 A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb0 l( U' w$ B$ T2 f0 [1 {, }" [
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" x" k; T, E! N& w+ F. P1 P/ W6 V+ rtvb now,tvbnow,bttvb白湯        
! z" e: G1 P$ S8 R) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _* |- S5 |, v$ `& j5 k3 E
豬骨         5公斤
. c& S5 ?' A( ^公仔箱論壇洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! _' [" e& n8 Z( m
紅蘿蔔         1條
# \& I6 L4 Q; @( u6 u2 p公仔箱論壇西芹         150公克
$ B; l) x( l% h# C- R: ~, |8 m0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( _* ^" h( w

* N% o4 ]" L1 a4 p. R" A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 p* t2 t% _! i/ m( o7 R
新鮮百里香         1支
+ H( |) D- K; g$ w3 @/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
+ J, R/ R! ^' J* W  j8 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ \5 B5 i% O- w公仔箱論壇【做　 法】
9 }' ^7 {2 x% ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。3 v9 c/ Y  s/ D( s. e  _
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。7 t8 E( s$ [4 h0 n
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。