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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 G% Q1 M- X# n2 v, r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y. h$ M7 g8 I: f+ n, `
熟雞肉 50公克
+ i4 t; s/ `, h) P+ n. Q$ i, l, s6 hwww.tvboxnow.com紅蘿蔔 150公克公仔箱論壇5 k5 @) }+ H) y; D, W
西芹 1根
$ }0 N2 {% Y7 `9 _" A, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒
6 f- _ s' T6 U4 y/ {7 N鮮奶 150㏄
u5 H+ x* d" ]4 z! {) Y" x" b" ztvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 l+ p& z8 h: e
酥皮 1張www.tvboxnow.com( p4 H f: x/ e& S! e
白湯 1000㏄" c. n6 Y0 _+ k# c: P
蛋黃液 少許 z. R" G \( |! m' _/ m3 f7 R
1 B6 C; o: c/ t1 _5 A4 W \9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! c. e: X( Q/ n公仔箱論壇麵粉 1茶匙
4 N' H! c- |- E1 h鹽 1/2茶匙www.tvboxnow.com3 O }3 K: p4 F' ]& n- `
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【做 法】0 w2 _- m* `% ]
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。$ D5 `$ v! }0 Y. F6 d8 O) r/ }
2.蘑菇洗淨後切片備用。
6 T9 V7 g5 s8 _% |www.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www.tvboxnow.com9 n' S: n% z. W& D
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% D7 a) }7 }( C- \( E$ }9 }
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
" X" n0 a6 M9 y2 vtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇$ y' m. m0 @5 h+ g$ Y1 A
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb0 l( U' w$ B$ T2 f0 [1 {, }" [
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" x" k; T, E! N& w+ F. P1 P/ W6 V+ rtvb now,tvbnow,bttvb白湯
! z" e: G1 P$ S8 R) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _* |- S5 |, v$ `& j5 k3 E
豬骨 5公斤
. c& S5 ?' A( ^公仔箱論壇洋蔥 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! _' [" e& n8 Z( m
紅蘿蔔 1條
# \& I6 L4 Q; @( u6 u2 p公仔箱論壇西芹 150公克
$ B; l) x( l% h# C- R: ~, |8 m0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 10公斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( _* ^" h( w
* N% o4 ]" L1 a4 p. R" A. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 p* t2 t% _! i/ m( o7 R
新鮮百里香 1支
+ H( |) D- K; g$ w3 @/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片
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$ \5 B5 i% O- w公仔箱論壇【做 法】
9 }' ^7 {2 x% ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。3 v9 c/ Y s/ D( s. e _
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。7 t8 E( s$ [4 h0 n
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |