BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 V' B/ D# c; m) i
羅宋湯公仔箱論壇( T) y" _/ B! r) z+ e! \$ O+ t  y' G
【材　 料】
+ v4 @  q6 k9 e% Q5 swww.tvboxnow.com牛腱         200公克
2 z( P( ^( L; x& G- l  S+ J. W/ b/ c8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克, I; K: b" H: m; D3 i' M
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇; w( }" x( q/ Z1 p/ B) c
洋蔥         100公克
' c, Z8 G6 l. j1 _& e; `2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ i4 c& D! C) |) x
蕃茄         100公克3 M' d5 s! _  @) I  w
高麗菜         50公克3 Z4 I' ?$ n, w6 ^% j  [( ]
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \: D/ Z  }! F* W! |* K) e- Q/ v9 N
雞湯         3000㏄
, E% p5 e3 K8 o+ r( Y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb' p& E7 A$ {7 a  [6 m. T4 h
【做　 法】
4 }5 z9 i3 c/ z! P7 m/ I7 x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
; g" `  W' K/ P7 V7 `www.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb  J0 L4 _. l, l" Y; v- t# u3 c$ |
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 a* S# b; a, k1 n$ p# W/ v
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
* m4 ?7 d% b% D* d, y6 ~5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

# \; D5 R6 W& \# k3 G6 k1 S
匈牙利牛肉湯        
# M, }; M0 ~$ ?" |9 F【材　 料】- `% ]0 @- W) d# o
牛腱         400公克
9 U, c+ d' Z# B0 {  q3 u' {* Xwww.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
# x+ n$ x2 h9 {! N馬鈴薯         150公克
# K8 a6 g3 ~! gtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 k, z4 h9 M7 }
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w! J5 |% O4 F8 c
蒜末         10公克: a6 }& {) ?$ v, b+ W1 e1 \$ m3 Y3 @
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇5 X( r% e+ w' K1 @2 ~
公仔箱論壇& u- I# O' A7 K4 Y- V% O/ E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 f6 e" l1 E" S& k- u
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb( S" M$ [2 [: p  l
匈牙利紅椒粉         3茶匙
; y  b- j2 F- o: }" h0 F9 V; u; f% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ X. u1 `1 {- p+ W2 C麵糊         2茶匙
- D3 O1 S8 s6 I0 g0 w( n# |. `3 b4 h2 x7 ~2 Y$ m
【做　 法】
4 I% c  u5 x7 stvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: j9 O/ M% f8 N2 ?2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: I) W* h, v2 j/ d' W, [公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

0 V, _7 Q) Y( S
蛤蠣巧達湯        
' ^! D7 a3 o( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) f8 f6 u9 H# I; v
蛤蜊         300公克
# L5 R* r4 Z% H1 L3 t4 D* O洋蔥         1/4個
8 a, o7 w0 t' }+ Y. |1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! W9 T( A4 I& g3 @/ D1 C
西芹         30公克) M6 Q' c# |  K1 l1 y
馬鈴薯         100公克
" u0 C9 L) V0 D/ ^8 {培根         20公克% Y3 [& X' L& H
奶油         30公克
7 @5 ]0 @: |, z, ]" _tvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄www.tvboxnow.com4 d% V/ i9 x% g
鮮奶油         100㏄
( Z- n' S- j1 _# ]& c
  S- w: J( W. T! h; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' Y) B  Y7 W! g. R3 a7 G+ q% Y
白酒         少許www.tvboxnow.com4 G* A8 R, d4 ?" L8 I& B) b
百里香         少許
4 Y+ \0 h8 P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
# A1 b$ _1 Q" m7 R8 x1 ^www.tvboxnow.comWorcester汁         1茶匙
6 o  L) o2 r( {tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
% _& |( i* w" R1 |" C6 g4 |
# g8 ?; i  l. o5 Cwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 v+ S4 d" E3 D- a6 `
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 _) M8 f4 n+ u/ G$ b
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c  h+ g5 J$ r/ \$ k2 n. S
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
) r3 L/ {  a. g% stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 M' y7 B* a8 @4 w
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com9 j$ p2 ]. o0 {$ G# z4 `6 l
鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 \( |5 ~5 D0 @' p* ^0 @
【材　 料】公仔箱論壇( u6 M0 n# h/ ?9 M" v/ i1 `' c
菠菜         50公克
) p5 W5 J, |9 e7 q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
/ g% u: I4 C" ~( ^www.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
7 R6 \) z/ D' F公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
! x& p2 t: f3 W- Z1 n公仔箱論壇洋菇末         1大匙7 s+ q7 v* k& O" B) H7 Y' Z
麵粉         1大匙
5 o9 w. X6 d3 Q" o' L% _鮮奶油         50c.c
. i# s2 J! G" D" k7 V! i( Twww.tvboxnow.com蝦仁         3尾5 x/ Q1 d3 b" z7 K
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 a) _2 Q6 Q8 Y

( H$ K  U) Y/ ^7 X3 V【調 味 料】
" p0 B3 M2 F7 ?8 i/ J9 \: |8 ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙
6 j: h; [& M& _; B- T0 J/ C公仔箱論壇公仔箱論壇$ Q9 `# Y. Z8 G$ t
【做　 法】
+ a$ k3 p! |9 q/ {& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! J/ @6 z+ w" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www.tvboxnow.com6 ]+ ]& B: k0 m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  C! z6 [% x* M! `: K' O
法式洋蔥湯1 }( N) @; I+ M: q2 A! s# l$ O& d
【材　 料】' S2 q- I. K7 Q) L- T4 V
培根         20公克
( h1 a; m/ \# d1 L洋蔥         30公克
1 K/ o& ?4 x; A- I* A- J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 N0 a' ~- {' w+ r( Z6 j! v6 _
奶油         1大匙4 z/ V) W7 Y* o
牛絞肉         30公克
. Z6 }) \; E5 @+ q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
* [; r6 c  B- ~0 D* ~$ T! H3 {www.tvboxnow.com高湯         400c.c
+ q0 Z/ o' B- j6 y) U1 }- S公仔箱論壇起司絲         少許
0 ^! g+ J, i6 T1 t8 t$ Nwww.tvboxnow.com西洋香菜         少許
! f" K8 u+ x5 P3 i
2 T4 k+ Z* y# \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ t1 P1 \! b8 O2 R5 @
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ |; f6 K6 o
黑胡椒末         少許www.tvboxnow.com+ Z# q+ m5 h2 R

8 M# v' n( P' B) I2 Z! Uwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, c" }0 R/ j& J9 g) o+ D/ B/ v) x4 t
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
9 r. Y3 o- z8 @0 y2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 V; N8 }* @% X9 Z( Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
  v8 }. |3 a( e( a2 ^4 awww.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 {$ T4 C+ u: h. V" ~; M( v5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

! l3 `4 p% C8 M% T$ }公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ }! {1 v5 M0 J- Z$ \* s" C7 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& A( Y7 }1 x, X
A.培根         20公克
. h) [7 G) `' h3 L+ |洋蔥         10公克www.tvboxnow.com( @4 g& ]+ M- ?3 U2 p, o$ n
紅蘿蔔         10公克
+ q# K# E3 x- |( U% f西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% E. f; S2 H
蕃茄         1/4顆' X/ V/ `! i+ D/ ?' {
高麗菜         10公克
# }- |& j4 O5 M# O馬鈴薯         20公克
  c/ s1 G! t4 j4 m0 U' c* `www.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
( G* f4 p7 g5 s高湯         400c.c公仔箱論壇9 B3 h/ S. S8 z1 D4 k6 P; C+ f' h
義大利麵         10公克公仔箱論壇) Q, n/ L' b8 L$ U) X
西洋香菜         少許
# [' |2 o, T1 e) J* B, l0 ~www.tvboxnow.com* }! s* d- o( {, \- v
【調 味 料】  D9 W; {; E- I; x: V$ A: C
鹽         1/2小匙, ^; w0 n7 K& C) ?
黑胡椒粉         少許9 x  B: o. V7 f
蕃茄醬         2大匙
6 ~3 i3 E7 Z2 ^8 C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t0 @1 I: W4 B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 t- h1 h7 K6 o* |
1.將材料A均切成小丁備用。
, q4 W& _& X+ W: J; l, j, K9 _www.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# _( [' C( }) e" I9 S4 {0 W公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb' }: x- V! j. P* E
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com3 X3 v4 e# E* R3 c
羅勒海鮮湯        
- z& p) r. l$ ^5 \$ \: @公仔箱論壇【材　 料】% q3 V7 q) E) l- d* m4 N- |
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 e, F& n% Z5 T- v2 g
洋蔥丁         適量
+ W8 G6 k, Z, `  z! Wwww.tvboxnow.com蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' U' d0 F. I. V6 `$ e
草蝦         適量
& ~+ ~" \* y5 G+ D! _- O: awww.tvboxnow.com魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 t' R/ ]: y
蛤蜊         適量
7 u1 k, h1 M: Y8 S& Q2 \新鮮干貝         適量www.tvboxnow.com+ H. U( b( A! u' Z2 _
中卷         適量/ j2 M. l4 M4 M8 L
孔雀貝         適量, C8 {( r( g9 C" ~/ i% `
白酒         少許
0 D' H. }0 |- n% M" \6 Iwww.tvboxnow.com香草高湯         適量
3 s& x  N8 Z& B6 f$ O9 K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. K6 h9 d0 _
鹽         適量" e& \' v7 S* ?0 `& R5 j
! `. o2 P' O$ S/ s/ {. z
【做　 法】
. w- n. }4 S5 @2 K1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇  l- V- @6 k# q! f# i) R" m; b
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
/ S1 M$ P+ L" Q+ D: x& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇1 a- o$ A8 t1 G& D2 G+ E
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

) X" G# w6 ?. T* K  y0 l
蝦仁通心麵濃湯        
5 H3 q8 `* p& Nwww.tvboxnow.com【材　 料】
4 \& n2 Y, a1 Y5 L$ e; B/ s義式螺旋麵         100公克
  r" l7 r! Y7 ?" h. {- [: P; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克7 m# H# T' g# f+ y5 t
麵粉         50公克
) _( V" h% }" r2 o! \( l9 E公仔箱論壇牛奶         150㏄
2 t' I' b1 C" m$ L公仔箱論壇雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! W/ L5 y0 Q1 x
三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 `4 O0 C  E* ?
蝦仁         少許
7 u- i$ C4 h* U! C  x/ s  a% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M6 [/ r! w4 `" c' e8 s【調 味 料】
2 |5 V( ^4 w/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, |/ Q% P$ |2 `! o2 ^2 s胡椒粉         少許3 }. P+ X! y1 M, c8 I9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, h* r% n8 \4 T, m+ C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 U3 |+ J; a/ \
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
; T1 Z7 {, J9 E' mwww.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 [. q2 i8 w" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) q8 `, d5 f2 f$ I  `
巧達海鮮麵包湯        
9 K/ J! N* h* I8 }; ^" O4 {www.tvboxnow.com【材　 料】
' F# A$ M  K; g: L- {7 D  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
; O: q' m( ^2 Etvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
, p1 a& b8 L! N6 atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克* x9 w  l/ g% D) l7 j8 i# u
高湯         500㏄www.tvboxnow.com' x+ o$ s( E8 i* F1 Q
Ｃ.白魚肉片         適量
7 \# G8 s2 s  s0 T8 M1 x; F4 S蛤蜊         適量www.tvboxnow.com- h: r# v) u( h0 X
蟹肉         適量
" D5 v7 ?7 Z( i& a( \蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% B3 G) X' l2 @& a6 R
花枝         適量% W1 V  m0 h9 g- T
Ｄ.洋蔥         1/2個
7 J, O: f) {. N# [- r西洋芹         1根公仔箱論壇2 Y6 Z+ c+ {. X# }/ f

, k2 O5 Y4 p( ?- C: T公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com+ v% m4 M: O/ g6 y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q. I5 u9 F+ ^( c/ V# Q3 C: H1 T
胡椒粉         少許9 i0 z9 @6 A7 A

4 {7 H5 @$ ?) e. i0 C公仔箱論壇【做　 法】
3 E# @  E5 d6 {2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。# U; e3 e+ t! r9 R) V' F, C% h
$ P, j" p$ |% X: j- R* x1 a
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
. k/ e8 ~4 v* o# F  b  vtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
* ]8 P: C2 U4 P" X3 n& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

/ }1 o3 a* x  a' \4 V
優格胡蘿蔔湯          
2 W, o5 }" e& r, Q1 l* N+ j【材　 料】- B2 x: N: M" W: |' `
胡蘿蔔         450公克
# G  Z+ a8 K( k公仔箱論壇洋蔥         1顆
+ y% u# I6 i5 F5 [) c5 }tvb now,tvbnow,bttvb優格         240ccwww.tvboxnow.com; A7 ?- h0 Z% _3 ~4 ?! @- G+ n( A: d0 X" z
水         1200cc
" o8 ~4 \# u( d4 I- M: y. stvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
' g1 l* J, \7 b4 Awww.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
% D- `$ l# [  P& P. e( T! ~www.tvboxnow.com鹽         少許www.tvboxnow.com2 x$ O. c1 R6 J7 g3 O# x
黑胡椒粉         少許
/ ]0 U+ I+ X, l( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' r# [& d2 S7 P; g
【做　 法】
  ?: h6 {: h0 r* I/ r0 ?4 O(1)洋蔥切塊備用。
& L5 @9 R- p0 t+ `* v/ stvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。! g) |0 {  l- |. j# u3 s5 I
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
9 Z' W) v) ?8 W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
2 o/ y4 g9 [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
6 ^: w. w* Q) ntvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。+ V. G5 I( A0 j) [) j; I' }
【備　註】
" E7 E% @$ l3 {- {6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! \$ P( f) T3 U
地中海高湯土司        
" w) z) d0 b; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 q' G5 v1 G) J% x- E& z+ @. m6 Z土司         1片公仔箱論壇3 D! N7 I7 H) B! [9 \
奶油         1大匙
5 p7 M' d" Z4 H$ t5 w+ C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
: _' Y% s$ k* F. z1 u) C0 t' l4 B/ `0 qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc
+ i. X4 T/ F* ~www.tvboxnow.com黑胡椒         適量
; h0 g" \  L3 l: B+ V4 Gwww.tvboxnow.com起司粉         適量) h8 G$ [+ Z; W' _' R; G  |
香菜葉         1片公仔箱論壇5 ?7 N1 @; \1 }: z$ `
3 q5 s" n1 Q* }3 R. B
【做　 法】
0 V8 }. Z) d# G' d" O$ V(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
2 Q9 W+ T# V/ M: n' S7 T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。5 q3 {( g0 M: F) u  b  G
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' s* U: B! ]" E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% R) M* i7 C! U: p+ c7 v4 Y
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

5 X3 k$ G" Q% V2 ~1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯        
$ o0 k$ J1 s9 f+ P0 R+ M/ k7 a8 z/ @www.tvboxnow.com【材　 料】
( m* Y# _" N$ w+ [% P帶骨鮭魚         400公克2 a0 Z( X7 f1 {# X( O  a# y' v
馬鈴薯         100公克8 c, }, p2 \0 i# N: g1 {3 u6 T2 x
洋蔥         100公克
! O1 G/ M; G- i! `, d; r# r0 H紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇* x) H% _! i: A! @: ?, O
鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com4 u+ V- l$ e6 m9 k9 `$ j7 O
奶油         40公克
, U6 y* ]. W1 T( I0 Y4 x- |- ?/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( ?+ |# G7 r
火腿粒         20公克
* B$ W% ~/ b8 ^7 N& ?tvb now,tvbnow,bttvb( T: O+ r  K( O% Z$ r' Q$ k& n
【調 味 料】www.tvboxnow.com: [& b( Q' N1 g, D
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 Y5 `. J$ x# q6 l2 i6 @
百里香         1/4小匙公仔箱論壇' W' Q+ |7 a' z0 w0 j. b7 ]
胡椒粒         5公克0 P0 M4 A: G( l. m1 X5 E3 c
鹽         1茶匙7 d$ O) g! h, _( e
麵糊         1茶匙www.tvboxnow.com% \4 v8 h  s6 [
+ Z; j/ V) Z8 o: z
【做　 法】公仔箱論壇  V" N. k' `3 \! e
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
- h' R8 ~7 z; f* N# h) u, @6 _4 S公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 n% B  @6 b+ ]$ j
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www.tvboxnow.com( b0 Y3 u1 I& U3 h
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ _" ^" |7 ^9 d9 r4 H3 \. q# }# T
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 w" G4 G! K) {$ @
【材　 料】
% `& M4 O: _4 [) {2 d馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com9 Z1 T3 x# C2 r2 s
菠菜         100公克公仔箱論壇, }6 e& O( `/ f" A' V6 _
熟雞肉         50公克2 q8 e2 T+ k- v* B
奶油         30公克
5 @# [1 x! k) P# F* X7 Rwww.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
' e" h& g1 f8 Y1 y' O, x3 I5 s- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( n, p5 X" b: l$ ~
【調 味 料】& J& X7 K3 Q2 c, _0 ?9 e2 j
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
# e3 ^! k) U2 L3 [$ t, y雞湯         500㏄
5 T- [2 P% |+ N7 U( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙& K6 W4 n- _* u4 {. @% }# b0 H
鹽         1/2茶匙
/ b2 g# K0 H. F; p% m2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 p* L: x3 W* t% O, I: D
【做　 法】
- X$ }  W/ j8 _: e6 B" L7 j公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
% ]1 G. r8 d6 V) C$ f5 d8 y6 f2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! a2 Q6 \6 U, z
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
- {8 ~% r% l# J/ c4 Y. D' `4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

9 X& [0 t5 {3 b$ L: {( ^# u5 {
牛尾湯        
8 V/ ]& Q# ]. j* V( X* T; [+ `【材　 料】
& x+ j1 V3 G2 q牛尾         500公克
& m$ y! l! @% K, v2 K7 O西芹粒         100公克
* N& O; N( m0 Z9 a) i; ?www.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com+ [+ f; s8 Z( c2 R. a0 ]
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇: k) p" w( W' |$ {7 l" Y
洋蔥         100公克
) e' m0 \; ^/ [0 D0 h奶油         80公克
. G9 h- \8 j9 S$ D( \公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄www.tvboxnow.com* C* K* B/ O+ B& i! I  F7 Y$ |9 Z( s
www.tvboxnow.com5 T4 A: P5 V! _# r2 G" M
【調 味 料】公仔箱論壇( o* A' ?: k2 I' m
蕃茄糊         4茶匙
9 u# z3 S1 j+ F& u# cwww.tvboxnow.com紅酒         100㏄
$ A9 |3 H5 ?- y綜合香料         1/2茶匙
9 `3 Z9 T$ f4 w/ U. {& utvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
3 \" _; j( Y" p) ?- j2 z3 k麵糊         3茶匙
* O% g% l! h. B' `8 ~/ a- r3 Q& c8 M+ f
9 I+ R; k; p( x: L公仔箱論壇【做　 法】
: J" l7 p1 W. I' E7 q0 o+ T  q% H1.將牛尾洗淨，切塊。
" p/ F2 d0 p6 T公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
  x& _# a2 w7 u9 `. @( w公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
+ \0 P) t( ^( A; s8 b* ]7 [www.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) r7 S7 @& r( Z  s; u( D
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; C( S0 ^$ M' Htvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
4 ?8 t& E8 E% O" P( w9 ^3 x/ ?4 z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. M' m5 d3 c; U/ E+ Z! J+ w2 P4 l1 A
熟雞肉         50公克公仔箱論壇7 V* _" `' I( P- [
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# g4 `) H, W. P. [6 f
西芹         1根公仔箱論壇7 w' _( h2 r$ k% H
磨菇         4粒
9 `/ w" Y1 v; B4 z$ G. s鮮奶         150㏄* t2 B* i4 ]7 `2 W- t
奶油         60公克
" _' q9 y* z6 `+ `: c公仔箱論壇酥皮         1張
, I1 `: r2 u- P- `7 `9 V9 ewww.tvboxnow.com白湯         1000㏄
9 K9 C, A- C; z蛋黃液         少許www.tvboxnow.com/ M8 d% x' \1 h& K* V6 J

* g! b0 k  X) o, _- a7 pwww.tvboxnow.com【調 味 料】7 Z0 R& o; g! v& C4 Y
麵粉         1茶匙0 Q+ p$ K! R; A9 V! q' j2 @
鹽         1/2茶匙
( b  ]& P+ a2 t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V* n9 D$ F& I+ p5 R" Q. g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 K- F" G* ?% A; [0 s: S# L公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
# y( g9 G$ A2 u% i+ a: }tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。5 M+ d: F- l7 Q, n8 a& W) \5 K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; T8 Y! m' I3 O& }0 u4 q, J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
; Y4 `$ ?3 C% Z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! S! ~+ P! }4 P: r4 ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www.tvboxnow.com" _6 K4 n' I5 B) w- U5 \  m( W
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇+ Z# t) v) H& j2 {8 R, l
+ d! S5 |) m" n- n$ w
; V$ B$ y# T& ^2 B$ o6 r$ q
白湯         公仔箱論壇% j9 }' U  q5 S
【材　 料】公仔箱論壇! i0 W. Q# x. F0 `8 k5 F9 t; h
豬骨         5公斤2 W$ r# C% W" D! R7 O2 c3 Z
洋蔥         1顆# S3 p* c7 W. o8 p) ], w
紅蘿蔔         1條
, @8 j' w; y+ ~西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' a& h9 T" {6 Y" g" h
水         10公斤
. W" t. d: ?" x1 N9 _' ]* o6 O/ ~1 T- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e9 U& @* w( d' ^" {% e【調 味 料】' @7 B* @! x& V, I: P- T
新鮮百里香         1支1 [* z- y5 D: b1 s
月桂葉         2片
* J1 e. g' F8 I& a
& w+ p2 k& ~3 H+ ?3 `* K( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ q1 @9 W$ ]0 o$ z! I8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ d) T7 L1 M  a
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。www.tvboxnow.com8 X; }6 W) k. u# A
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。