BeiDouChef

2 ?# b+ F3 Q" ]3 A1 b0 @& s! gtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
; f; k3 ]; N4 P& c6 ~2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% _; ~" W1 [) `% F6 C/ L& Y# B
牛腱         200公克
9 D; w0 u1 `7 k/ w1 y: g2 d, K/ ]紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇2 o- t1 ?; J6 N, M- D6 i( L
馬鈴薯         100公克
1 ?+ K) e% A) |( @洋蔥         100公克
  _+ z. R( x- D0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克
& U) M4 F9 t1 \" T! ~公仔箱論壇蕃茄         100公克
3 `. L) P" n/ m! X* Mwww.tvboxnow.com高麗菜         50公克
  Z, d6 m8 `# i5 f; Q+ i6 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
& ?- e+ C2 @5 m2 ]! Vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 E1 e% x2 k" |. @) Y
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 K# a' ?5 z1 V0 G- U
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; I" d  P  p& N5 l7 Z) {% Y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
9 J+ K* _0 [) ]/ J% P3 e% c- z" V8 K3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
1 S5 ^( E2 D  z3 J& ?5 U" a& c公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。5 Z. w0 @( F/ ]& ^! ~
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ [. C* g. Z
匈牙利牛肉湯        
0 R2 f( O1 g$ w: q( q公仔箱論壇【材　 料】
4 A5 W6 b7 }: u  z+ @6 L- l2 _% R. ^" `! {www.tvboxnow.com牛腱         400公克公仔箱論壇7 f# W: k1 H" A3 @' P8 s+ g
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# r& K4 s0 k: \
馬鈴薯         150公克: n# n$ `) H5 M
去皮蕃茄         100公克* T. J/ O! ?5 }; ~; ], D* c& V
奶油         60公克www.tvboxnow.com/ Y. s1 _- `: n7 L& B- A
蒜末         10公克www.tvboxnow.com  t3 k; _& f9 l* e9 i7 M
牛骨湯         1000㏄
( r- I2 c8 Z/ S9 O7 }www.tvboxnow.com# H' H: s& d4 q" p6 ~: {; ~
【調 味 料】
  u" y' X/ t& E+ f4 Z  j' e! Ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
, M7 W+ v; g7 J) D公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
) Y0 ?/ p: g1 g9 g% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www.tvboxnow.com& e0 m5 T4 E" p1 F
麵糊         2茶匙
8 V9 L+ L) f3 N2 V' ]2 [; etvb now,tvbnow,bttvb1 x- [6 |  H; h5 i! D* w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 s& h# i  @! U8 h7 Q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# d: V: O& F% W" |2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% U; B, ?/ r: C8 R5 d7 e' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 r" K/ f$ U; [* e
蛤蠣巧達湯        
" O- j! S/ p7 R. C# `" {& R' mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' P$ b  A9 h1 T
蛤蜊         300公克
* {9 ^# R$ N6 Y) R, o3 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 i% J7 g1 o. U9 S/ V, P( M
紅蘿蔔         20公克
! q  X9 w( n3 a1 H/ D* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
4 `5 W% y  x6 t. Y0 V* F馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com2 l" t1 F; [: V0 Q! O
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( v( }; |9 V0 s" A3 Z5 S
奶油         30公克- a3 D$ b: f8 c( H$ @  h8 c) h
魚湯         800㏄
3 j8 ~4 e& L6 ^+ V8 @; V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
) }+ Y) y$ v  o5 J% f( x
+ _' D% p! t" L( v公仔箱論壇【調 味 料】* k+ B. r/ ^# s# ?5 F
白酒         少許
, {0 D1 v+ y- r! K3 E' P百里香         少許
% n- W/ s: k: Y1 ~8 J; P+ A# l. s2 q月桂葉         1片公仔箱論壇( w$ C6 B( X( \
Worcester汁         1茶匙
  g" a. S% F8 [, h6 P* c3 l' c: z/ ~麵糊         2大匙www.tvboxnow.com" Y7 }* T  J: z+ a! {3 u  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& c: F% |8 Z+ \! h  x: {: A
【做　 法】
0 R5 l& `. m& A公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
; B  O/ f9 T) j" M6 b  owww.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
4 i" K0 \  ~% D% w' F' \* k8 f6 `: e3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www.tvboxnow.com+ H8 q1 s0 X4 k$ Y9 z7 i
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
3 s. L2 e0 N+ c1 j) P. K/ d! b5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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6 O* B4 c6 N2 A' U' W7 H. N
鮮蝦菠菜濃湯         www.tvboxnow.com/ R9 @( n1 E0 L& s$ e. ~
【材　 料】
+ v" @$ G2 ~# i, @3 L' `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
# Z) k9 s: v" M' L1 v1 Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.cwww.tvboxnow.com+ J+ V1 i% g6 X+ M5 E6 I
奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' N+ C/ H/ E
洋蔥末         1大匙
& h; h$ [3 G  }0 s' C9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 M1 P2 C4 `6 T8 f1 \
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! j: `5 c2 C4 ?8 i8 p+ g
鮮奶油         50c.c1 P) }  j3 f/ G' a" n, ?* j. \
蝦仁         3尾; Y) A( J% _1 d  ]/ T! K  e3 H
起司粉         少許
) [; H1 W# ~, G/ [+ y  [9 Z6 Cwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com7 Y* k, `3 p& s% A" J, e8 _
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 J% ~) l$ c4 P; |
鹽         1/4小匙
9 ~' `" b) S4 ^9 wwww.tvboxnow.com, }$ N, K0 P6 T* a. ^2 A
【做　 法】www.tvboxnow.com6 C# |1 {# g( A2 `5 x
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  C7 a1 A' `. p  p2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。$ b  y1 {; z! t
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇( S% _: ^5 I" r' K4 \' r
法式洋蔥湯
8 O* K$ u, p6 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 s) O9 ~( M, M0 U% E! }6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
* V3 N: p5 }2 c' |! e/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
. {+ H2 c2 g! n) b- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片7 F: T$ i2 M% m: Y5 s0 Z' i9 y
奶油         1大匙
- j5 Q' ~) t  a$ U! R9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" R  z6 Y  P# t" E$ E' T7 K
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% y. p8 q0 R; f! U: O
高湯         400c.c
! `4 J0 A- v  E5 t% Twww.tvboxnow.com起司絲         少許: M! I  _; E% b* H
西洋香菜         少許
; u5 z# `3 B! X/ v2 n6 x4 K+ d, j* n  Twww.tvboxnow.com
. b" g6 Q& w& c8 b6 y【調 味 料】9 Y4 I+ Z- S5 ~, i. ?" a1 T* R* f! k
鹽         1/4小匙4 I, m' B$ m" K+ F8 C, k- U8 C  @- w
黑胡椒末         少許
0 I0 {+ F/ g/ n) Q4 y% p  V公仔箱論壇
% T0 d) A9 k* F! Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: n. w5 q$ F: R0 F3 o
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; I9 d. H7 d! h) n6 [2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。) V" C/ M' x* E9 i; v7 Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! V' c" {' m5 t3 O2 }, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 g& q  k2 W  k- g9 H) c& Z& M% ttvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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0 g6 Y; r5 Q2 ~6 V3 @tvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 e' e$ q  w8 D# A$ `6 {
【材　 料】) b! W/ N# r' O# @7 z
A.培根         20公克www.tvboxnow.com( w4 q" a- V9 e9 M4 u0 O2 ^
洋蔥         10公克# M8 n& e* t/ s. ~( Z
紅蘿蔔         10公克4 v' e' u! ]9 [  ?# Z0 ~0 R
西芹         10公克
' i/ T! H# g; z/ L5 F0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 ]4 ]5 t$ F
高麗菜         10公克
/ D* f! P+ a: Z4 p2 f2 a3 I5 ^公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
( M0 z# Q6 z9 O0 d* D6 IB.沙拉油         1大匙3 \9 R) N/ e; f$ L5 z/ {+ o4 G
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 `( L& E, D
義大利麵         10公克
1 M/ |. H1 c, T: L6 f$ m0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
# G5 ]1 ^6 ?# N/ _; Bwww.tvboxnow.com# F0 Q: t4 U& R! L. `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S- {/ o) j$ v- j
鹽         1/2小匙
2 X% W, Z: ~2 c! G黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, X6 F$ @/ q* n- f+ A
蕃茄醬         2大匙7 |; V' N3 w! K* d8 a6 [3 m% z

6 d4 m: D% Z$ b, m8 J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com8 I# o5 w" K3 V/ N' A2 M
1.將材料A均切成小丁備用。
: i  ]" T4 i& j, O5 D/ Z" f' Y公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
; O4 W+ P+ v) ]* |7 a3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
$ X  X1 X* Y2 f# N& h% T5 i公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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+ {2 ]$ _1 r" ~1 X% M) q公仔箱論壇羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 c# Q& L* y6 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v" F7 i, p9 x# ~0 G
紅蕃茄         2個
; T9 H; ^& D5 l+ r- Z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量www.tvboxnow.com6 E. k+ p( v4 [/ T7 h
蒜末         少許5 e1 C. c% m9 R# c! ^
草蝦         適量: i! b. z" [; W
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 N. v( T% {
蛤蜊         適量
" A# F3 w* Q+ ^5 Twww.tvboxnow.com新鮮干貝         適量
6 o2 |0 q7 p/ ~$ [& ?& T' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
) ]: g7 \4 z* N' m公仔箱論壇孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 e  v: \6 H* }  T  ?
白酒         少許
6 Q. C1 S# J) G! Q9 Y香草高湯         適量7 v; Y' p( A" V2 J  I/ _) V. s1 L
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 c' i$ B1 _0 {( ?9 r
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& a2 Q7 q% B: @; p

: j; U: e/ }" j4 L7 Q" F【做　 法】
% C9 W; r7 N$ |! r0 M+ V8 ?* itvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇) C% \+ H+ q% `7 a7 a; _( f8 d0 `& V! N
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb( J9 p2 r$ A2 l& q6 |
【備　註】
% C+ I9 c: a& G把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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0 {. V8 ~- D. I' r8 f2 \蝦仁通心麵濃湯         www.tvboxnow.com+ |, G. O" X$ [- ~& F
【材　 料】
  _2 \, d. \% ^: a) M) b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
! g  x* J, v4 }0 `& u7 \* Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
9 N: E* x) ?; |1 p7 lwww.tvboxnow.com麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 E& }/ F2 @" G8 B5 y8 a
牛奶         150㏄
! D0 ], Q1 k4 w) P+ F! o3 ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
, G; U" K( E& v$ l9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# j! ^5 O+ H+ a0 w; z8 N
蝦仁         少許
. b  D4 E, O: N公仔箱論壇
" h, ]' \( m; l- k' e2 L: \【調 味 料】
/ V& t( ~* D, V* swww.tvboxnow.com鹽         少許
( f* o2 W8 J% i胡椒粉         少許
& E6 J# V5 q6 _% a2 v0 P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! N3 S" P2 ~
【做　 法】
  `" H& N! }4 y1 E) k" K& h. j1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。4 ~: d. k- {; `3 w6 z( K5 o8 M
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
( i+ B4 Q) T) E* U) f: e$ r3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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+ Q7 y& S7 C. G2 Nwww.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯        
4 Y0 M8 F; ^, @& B3 u5 i( `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 }# P! g8 D" z1 z) j, V
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個www.tvboxnow.com, `* v" n, [" |- n
Ｂ.奶油         50公克
  C' [- n* T" W公仔箱論壇麵粉         50公克5 q$ M6 U# `0 c' p$ {# G3 h9 X* b
高湯         500㏄www.tvboxnow.com7 e" r( c  ?4 l& t6 \
Ｃ.白魚肉片         適量
. _* M- |; v! s  I. ewww.tvboxnow.com蛤蜊         適量www.tvboxnow.com- _  H2 z7 P) h- }
蟹肉         適量
, ^$ n, N8 y; T9 X蝦仁         適量
1 v; |- m( N& w* z% Z( `& L" ytvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
. Z8 F% q9 P+ ~+ a+ u$ ?Ｄ.洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com9 ~$ e/ i$ {9 O" o) K  U
西洋芹         1根
9 F- v0 g% Q4 V7 c. T2 V, mwww.tvboxnow.com
8 f. K" a, h# H9 H7 _6 S, ~公仔箱論壇【調 味 料】
, Q) Q% [5 e7 V) ^' ]鹽         少許
4 h  l$ q6 R' u+ a" wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. _* U7 \3 F% I" F. Y

: g1 O$ a8 c9 a$ }& B1 Fwww.tvboxnow.com【做　 法】
' Y2 G* ~4 e  g: M3 s# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇+ e" Y- `3 G7 e; X% c# _
) u6 I) V( M; Y6 x& n# x
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a# O* r: q/ F* u9 x
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www.tvboxnow.com( R( y1 `/ t  C( v1 G" S& J- f
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# E: g9 C, B5 f2 k
優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇6 I. J' j/ w, b8 y3 t
【材　 料】
9 V( y- B) a/ `% ?3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
8 \% E7 J. n8 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
) N4 _& l) u( H1 T& M/ e. h! J( Btvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc
' H5 h. Z" i1 I  v6 |4 C9 V  G8 @www.tvboxnow.com水         1200cc
* U7 l/ n$ A% k4 X+ ^薑汁         2大匙公仔箱論壇- a0 K8 |$ l' f3 e5 F3 ?
橄欖油         2大匙
) F1 a! e9 i) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許% i9 o; p; c: i: X# a- B9 |
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S) L" r; l3 G9 \) H; ^! O: Y* L0 @+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' g2 L- T3 Y0 _
【做　 法】5 L( ]5 b2 J5 c' R: U' P
(1)洋蔥切塊備用。
' C  l+ h" m" x/ N1 N% n. f, j2 Otvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
+ {1 T9 B( a3 @公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
, i' s' _9 [% [/ O9 [tvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
4 K" A# a$ U3 c; L  H: H) d公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" ?/ C: B6 _( A% w公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
" T: K/ ^9 _/ k4 Z$ v【備　註】
, c7 u( \  M/ E# ?, L5 s3 D8 b8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇" o+ [. }! B. d: \
地中海高湯土司        
6 r6 e5 r' Y' R: w& u# D公仔箱論壇【材　 料】
# I- h5 E% \  btvb now,tvbnow,bttvb土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* A0 Z, Q$ z' m2 G" _, p  J
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ J5 \  `& D
雞蛋         1個
8 d7 r, a5 k7 q3 f6 l6 [3 `公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
2 G$ x0 p1 b+ _  Nwww.tvboxnow.com黑胡椒         適量
2 r2 v/ L, Y' E8 h# ^' B) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
9 P# _) P7 d4 f9 C2 h  s2 Z公仔箱論壇香菜葉         1片! X3 \! J6 v3 g4 l2 I
公仔箱論壇; e- x8 B/ A/ ?0 G: E! \
【做　 法】公仔箱論壇3 A2 i# j* F0 k! f
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇4 b* E" X' `  r) Y  v8 h
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 r" f. ?; C5 C) {6 j
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
! T' L' J3 H+ L  H. j# q/ [" V公仔箱論壇【備　註】- x. T' W3 w0 v  l( ]6 j6 `  n1 x
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

4 s/ n8 T& A" t; p
巧達魚湯        
& `: ^) ]$ v$ n- M& d7 a公仔箱論壇【材　 料】
" v* c$ B1 E' f5 x* P! V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
3 @+ t+ |& H4 W' Uwww.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
+ w; ?" F9 l& g0 D洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  Q/ t/ F1 v- U9 @; b
紅蘿蔔         30公克www.tvboxnow.com2 M3 s# K! W" c! g1 L/ b
鮮奶         100㏄+ s; q" |, u/ v8 h
奶油         40公克1 `  z' j6 y" c6 K$ x+ y( m% j0 q
魚湯         800㏄
: U6 {$ u, b& b' R& }7 btvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
# z' P* C( K( D! z! [4 |$ l
8 v& P% [: E* e- S) }& Z1 C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& y6 b/ S, ]/ L& Y: T
月桂葉         1片( w7 e: ^1 ~: a0 ]
百里香         1/4小匙
% q" q+ s' M6 a5 w/ h$ i0 d胡椒粒         5公克; A  O3 U' ~: N
鹽         1茶匙9 p3 v+ j" |' {9 N; t  y# Z: P9 m
麵糊         1茶匙www.tvboxnow.com% z1 K# Z! y3 X( r/ z, ~  @

2 T" Q4 j6 g" d8 Z" w! P! X【做　 法】www.tvboxnow.com( p2 b: X' L, c$ Q1 w2 A) o8 A) a
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
: Y/ U, [0 P  g- m1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
0 M6 E! U1 u: Y2 L0 w. M3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。& D* \, ~) p* k/ \
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

* A1 x* V7 i" p" U, Z$ ~
馬鈴薯菠菜湯        
$ d( r  n8 Q6 F3 ?3 ^【材　 料】
9 g) q- W0 ?- }$ f+ Q! Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
. @8 V4 r  H; e9 dwww.tvboxnow.com菠菜         100公克
. a5 z  F; t: Z1 ^8 s4 w4 N2 {熟雞肉         50公克
* _7 s' G8 I6 Q6 d公仔箱論壇奶油         30公克
, B) F* a- I, O1 I4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
& K9 Y2 o5 h5 f$ f, }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 W# k9 q7 {) U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. r0 F8 b5 r; P! G& v/ V% ~
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
2 r8 C5 f1 s8 h3 f* h9 |8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄. e' X0 ]7 J0 I
麵糊         1茶匙
# s$ J  e7 B0 E* H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. u/ P5 ]8 r3 O公仔箱論壇* t9 o2 ?' h8 f" S. Z# o  K( G
【做　 法】" z# U. F' P& Q- x
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
. f3 t) e* q0 S5 a* [9 etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
6 o4 w* b4 F! u3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
0 H7 u) J$ Q5 W$ Iwww.tvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

8 _' {9 G8 n) s, Q' x; V6 n牛尾湯         + H) y2 G8 S& i% o& z4 e' V
【材　 料】
: C$ G6 l6 z. f& t( g牛尾         500公克
2 ~$ W  b) q; _* }/ O$ i# h西芹粒         100公克
: n- S; d' e+ j3 N# v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 P. N1 v7 F% f" j
馬鈴薯         150公克www.tvboxnow.com: Y4 i: K8 X: m# L" z. V
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }: Q! L* U5 a5 |' O4 S! n
奶油         80公克
* x$ C8 z  \  ^4 u* A4 k- s牛骨湯         5000㏄$ k2 P4 o. @- v- g" d

' ~  T' Z& Q7 y4 R* l公仔箱論壇【調 味 料】% f; r' _8 ~9 E# X
蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇+ y0 O- a8 X9 ]9 ^
紅酒         100㏄
( Y5 D9 J7 a; C& r& |/ h4 Otvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙* S( v# z- Z: R  g  p$ E1 E( ?
鹽         2茶匙
, ~7 u% m8 \/ X2 B* ?$ [麵糊         3茶匙
" D: X8 z  D- c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^4 m) _5 Z2 t6 T0 \
【做　 法】
: m; W; G$ \$ V2 iwww.tvboxnow.com1.將牛尾洗淨，切塊。8 c$ G0 R9 J& n/ I
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb! W$ d) i- F0 [2 q. ]
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  p* i/ E* v- _, ?, j$ L
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
' s3 h0 y9 `- b' x, c% P' v5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

- v. H% m1 Z) ?% {& Q公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb& X- ~2 A% A/ L6 S
【材　 料】
' P! S- ]( W1 R! U5 t/ E+ y熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 k: \5 \" p2 S# M
紅蘿蔔         150公克
# x1 x3 F9 u; Twww.tvboxnow.com西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" I  T3 Y$ M& C5 G' ?
磨菇         4粒5 x0 D4 K9 t9 ^- Z( |! W
鮮奶         150㏄
% D- m6 J; i& O3 U4 W% F/ G奶油         60公克
) s7 L  W% H9 Z酥皮         1張
! P, x' h+ C: C# \0 N- bwww.tvboxnow.com白湯         1000㏄
- n9 D' |' c; o3 q: T; e蛋黃液         少許www.tvboxnow.com; z2 u' B: @1 l; j$ C
# A. N- N# }; d8 [+ R
【調 味 料】
  O8 e: O. m0 {" L公仔箱論壇麵粉         1茶匙
" l8 h. G3 v6 o# O3 \/ Wwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
4 ?* E6 P2 }! S0 S, e; Y& u( Q. \5 P4 I) E
【做　 法】; H0 p# x8 R) L7 N. Z$ V, k& n
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
) J% Z1 y& P2 h; |1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
; B& w3 f8 Z: Y4 b- j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
' P* p% Y, s* J5 ~4 |4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇' }1 K) z  }% h: A
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) C9 U% p6 K: }' c, G
【備　註】
+ L2 ^; q  C  U! {% q白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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tvb now,tvbnow,bttvb0 j: R' K$ r/ q! ^  O
白湯        
0 n% ^# K( `2 lwww.tvboxnow.com【材　 料】
9 _( _7 J6 D* z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
! l( r) ^* ]$ A洋蔥         1顆公仔箱論壇$ Y* {+ {0 y% h- p2 r9 d
紅蘿蔔         1條www.tvboxnow.com5 Z7 J& S8 ?! f! `5 l- U8 Y" r3 \
西芹         150公克
3 H$ L: O- K* C: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
- Z" ]; y' A* L: y& w% qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 v* R' J" H! I$ L$ ?& j$ ^' T5 W
【調 味 料】
* a' p9 g. W  }" D) r新鮮百里香         1支
4 H) O3 x) o9 o" K+ H. T; T公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇% p  b  q4 a4 G' D6 ^! ?2 ?
公仔箱論壇* t) ^* K0 u, K) s
【做　 法】www.tvboxnow.com' W) y! Y$ r7 M. U) c, ]
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
  n6 A3 Y# X# c2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇% ^: g# f! E5 V; D! N7 a, z
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。