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羅宋湯
& x. D$ F( S6 f" Y7 d【材　 料】
; `0 X# B: ^$ `$ Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克
6 _1 u  g  j: J* g& ^; U9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克
, s- O2 O2 O+ C: B( }: P) f馬鈴薯         100公克
+ B* J4 C2 b4 |0 B9 ewww.tvboxnow.com洋蔥         100公克
# R/ \8 R, R2 k西芹         100公克, t1 i6 y# L* w: u" k
蕃茄         100公克
7 h1 W- ]1 `9 e0 |" r& l- m3 A高麗菜         50公克$ t) D0 M  n6 i8 {4 c/ g
奶油         100公克
$ P4 \/ C) e5 Z3 Y8 O5 C雞湯         3000㏄www.tvboxnow.com2 u& q# f2 R1 S9 K! K) _  J* U

9 O9 s9 H1 P# S! h/ b【做　 法】公仔箱論壇7 F" L: V; Q! v' `
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。+ V* G- g) x2 z4 X' O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。  B8 j+ C& t5 v/ Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。! e+ h: j& \* ], p! x
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
; ?+ z1 a9 g  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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3 Q3 g/ {" T) [2 Z4 l( ?2 L& _tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯         ; i4 N$ K& E9 U# j  Y' J0 ?
【材　 料】
7 B) M/ ]* b: N9 q% g3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
0 C& I, b: d) n, I7 m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
' v- r7 F* y" [" I3 P, M馬鈴薯         150公克
3 ^- O! v0 }+ p9 J7 ]+ }( C8 z去皮蕃茄         100公克5 h% B2 g, ]3 P
奶油         60公克
8 B& b( W. b" ?% {蒜末         10公克8 G6 ^# Y( l- ^4 D+ F7 h1 r
牛骨湯         1000㏄
5 C: K$ L) a/ @# ?& ?6 ]$ Fwww.tvboxnow.com
& b+ E* n! l0 j/ i% j【調 味 料】
6 X% q7 _% `2 w/ X; Uwww.tvboxnow.com月桂葉         1片
! T' T& m$ `" u9 ?2 |6 V  s% `- B匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) c$ H5 |: S( _' ~* d; U, t
鹽         1茶匙
  V& _- j' a0 W" Z" q, k公仔箱論壇麵糊         2茶匙1 Y' f! I! o5 L1 W9 O- p% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" p* _+ ^+ [' [
【做　 法】
. U6 E  i' _) V9 Y1 Cwww.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇# y2 T/ v" z1 E
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, E$ w/ b  n' e  \, l$ b" Z, Btvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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www.tvboxnow.com4 O/ C6 H8 T- ~) ~* U
蛤蠣巧達湯        
2 d0 |+ u- [% |3 F+ Z' S9 p【材　 料】
* u; d6 m- Q* \. \公仔箱論壇蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ v% C  w+ s* e6 t, N
洋蔥         1/4個6 p0 R, k. `/ j4 h# z' U$ G
紅蘿蔔         20公克
/ w  G$ p5 |6 g* E7 x' x西芹         30公克8 z7 P/ E1 i6 p6 C2 I' P6 \
馬鈴薯         100公克
+ ?% \9 P( g* {* F6 b8 Qwww.tvboxnow.com培根         20公克
: L" ]  z: p5 u9 L; ^奶油         30公克
$ X/ m5 I: t6 p* @* V  Owww.tvboxnow.com魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 A" @1 {3 d
鮮奶油         100㏄
# o) X" R6 T3 f! c& H; @tvb now,tvbnow,bttvb# X. M# V/ g' |- R# }; _
【調 味 料】www.tvboxnow.com6 E( d5 _* ]5 q( s# D
白酒         少許
! l$ n1 y+ N4 |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許公仔箱論壇) z) z; \6 K0 s8 U  D" Y! F
月桂葉         1片8 Z  U- ?3 W/ b" A7 _* u3 x
Worcester汁         1茶匙
6 j; {* Q* V4 F4 \; ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
* m  H. K0 F' @# P' Z2 w9 f1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f8 g+ E5 [2 {# w+ q  C  |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 X; Y. }( Q; y
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。3 F4 X9 B- }( z; J% Z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。www.tvboxnow.com; X6 Q" G( K# K; O% C# E9 {& p
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ q! T7 ]8 K" e/ L$ U1 T
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www.tvboxnow.com3 B) f6 e' j2 }$ r  Y
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 _2 x& Y% Q. q7 [鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 y) x5 l7 E5 @3 z
【材　 料】
7 H) B% w9 h' G* y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
: n. v3 G4 q$ `! v6 r6 V4 c6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
! B- n# m! K- z1 A, Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙
" o3 I, H7 c- y' U$ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) H" d. c' P6 d5 H$ P2 |
洋菇末         1大匙4 ]0 i' X) L; }4 G  u. R
麵粉         1大匙
; q3 \0 M, t6 r) b' k2 m0 Rwww.tvboxnow.com鮮奶油         50c.c公仔箱論壇4 [. F& N# s8 C8 n) g! S* f- k
蝦仁         3尾: h- M9 z& U0 y5 u. _
起司粉         少許公仔箱論壇+ E* D) N7 k' D/ O2 d3 o0 R

# @" H2 J. w' ^9 o( n; e- f【調 味 料】
+ S1 M$ |7 s* x鹽         1/4小匙
# X: y1 @9 j% d7 Z$ Y# B: Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ J. G$ W2 K0 W: {7 V: jwww.tvboxnow.com【做　 法】
5 {2 a5 B- k/ G4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H$ G: Q8 M5 V7 R+ ^! k! c
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 O1 F: h" [2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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3 U. g6 T! p4 j: d% }3 F# U* Gtvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* H$ q9 u! n) r+ G3 R
【材　 料】
4 y$ r# q( s2 w0 h培根         20公克www.tvboxnow.com# q+ d  c7 \: I. T3 Z2 q( S
洋蔥         30公克
! k5 J! ~7 N1 @) n2 E6 N法國麵包         1片
$ Z, g3 ^, V) wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 n4 a" D" R1 e& b9 b7 ^  c- y公仔箱論壇牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ T! ^# ^+ L* p, Z* M
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 ]* y0 Q& L1 ~( `% T9 ]3 [" b
高湯         400c.c
, B. L( {4 `7 u, Q8 A4 Q& u; x起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 ^: i9 N5 ^+ M8 N2 L
西洋香菜         少許
" |* D* q% P! D2 c) u8 V) I% Q/ q
【調 味 料】
, @$ s: Y- R  K+ H! E7 k' _鹽         1/4小匙
8 o3 W9 K+ J" }: a6 f( u5 a黑胡椒末         少許
; ^2 S- ]3 D9 ]. Ewww.tvboxnow.com
* S$ E4 j/ {$ {$ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( |9 x( Y  R, ^% B! c+ c
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; @$ T. K  W% ^" {( O2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇9 g! C' R. t  w: |
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& }1 I5 d1 i- ^, {
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, F' ]- _4 ^' s9 Y6 ?5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇# W6 o" B- t8 u8 ]; e: D
米蘭蔬菜湯        
! X, D  O; x! w* Z: L! Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ z0 r/ o8 u0 x8 U8 Z, i+ b
A.培根         20公克. i$ s2 [/ }0 x  V9 e2 ~
洋蔥         10公克公仔箱論壇+ @* R. s2 A2 d! q7 X; k
紅蘿蔔         10公克
4 ?9 G& B& R4 H! y2 C1 E西芹         10公克
- P6 D4 c) E0 Y4 g! z7 Q+ X& Z公仔箱論壇蕃茄         1/4顆2 L( E% }) B6 |& b# Z4 M1 h& @
高麗菜         10公克6 e: h0 _/ l! N1 s" S
馬鈴薯         20公克  J* h* o, [2 z# r1 o( t
B.沙拉油         1大匙/ _& A7 i2 B2 j8 q. p
高湯         400c.c
+ O7 t" z7 u. A1 d! T; m義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 ]! B" w* [2 F, }
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, W+ O, {! @+ h; Q% A& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, s' R, T3 q" H
【調 味 料】
, m7 k' H1 d# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
' X7 [1 A, }& d2 rwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, H+ Y3 Z" E2 ~" P
蕃茄醬         2大匙
3 c: c! `2 p0 T7 C% c8 O% h' Itvb now,tvbnow,bttvb
% d$ d, S1 |! f: I! u" x% K: D! I【做　 法】# o8 D7 ~5 s3 f, p3 v7 B
1.將材料A均切成小丁備用。
7 G& w. E* x! x/ @, S4 E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇/ R$ L9 I# ^- R+ ]5 j; o
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
- N. }# D6 S8 {# p: L公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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0 y8 E( u4 `6 `* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         5 \4 |/ }) f0 i" Q7 h8 H: w! D
【材　 料】
, P) x" S5 T0 n- h3 O  U: U8 _www.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
  x, U( z7 v" u  Twww.tvboxnow.com洋蔥丁         適量www.tvboxnow.com5 V% V  G( e6 l; h; {6 T, \8 _
蒜末         少許: v, i4 \) n3 H" Y
草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z/ v/ S! I6 G  c: K3 O
魚肉片         適量
& N9 N8 p& d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量www.tvboxnow.com8 i7 }* w1 w, m& b0 T7 {3 n  `) U
新鮮干貝         適量5 G9 @1 `' G! F; N* H1 q7 C2 A0 p/ X
中卷         適量www.tvboxnow.com6 D9 u% M! m0 b9 v! ^
孔雀貝         適量
7 m5 {/ B2 D9 }: {白酒         少許
. F6 ~5 x5 G7 u1 ^& u8 M5 ]; J( R2 o, Atvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
! L4 H! r; v5 D* S, L: F甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇2 D7 G: h: Y/ z  \* n
鹽         適量
6 n: ^$ }! l6 B- }, ~! }tvb now,tvbnow,bttvb- V3 R  K( W4 |1 G
【做　 法】
; g8 i& d& \, m, ~) wwww.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! m( Q: Q9 p
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb, g# O7 }( H+ }9 g& B
【備　註】
' ?- s4 f; _0 W% l: O# m公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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" \3 b0 N/ q: R5 r0 x/ p" `# H
蝦仁通心麵濃湯        
( w0 V; j+ J! h# h【材　 料】
# }8 H) S8 v$ m$ G# btvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克
+ k7 _7 ~: T+ w+ l/ b( T- N# d9 m奶油         50公克www.tvboxnow.com% G* O- B( ?9 ?) k" X
麵粉         50公克
' L  A. \7 C8 \( E; p6 `- i公仔箱論壇牛奶         150㏄
4 e3 _# W/ c9 b! f$ i公仔箱論壇雞高湯         500㏄
1 ^$ I" `  O3 s! J( D/ Hwww.tvboxnow.com三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 l* E' v6 w' d( Q' B% W
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb: A, r: t' \: j6 Q
3 U) K& ~. h9 x6 @+ q
【調 味 料】
  F  S/ Q( t3 p# V* |鹽         少許www.tvboxnow.com) P. X4 ]: S; ~: |- ~( c
胡椒粉         少許
) X9 b3 @% ~) t) i) I: @6 z& P2 M4 k5 B. E
【做　 法】
5 Z, _9 L# E# o0 ^& e7 P9 L1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' n# ~3 q* ^( t+ [2 o3 t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。8 m) X1 A( S, }  d1 z  ~$ b$ w$ ^
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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www.tvboxnow.com( y8 j1 E- Q9 s# X' ^( o8 L5 |
巧達海鮮麵包湯         : a! W4 Y  B0 i, S9 D) G
【材　 料】
' A+ G7 Q7 W) F( }2 d7 {5 m1 KＡ.歐式球狀硬麵包         2個www.tvboxnow.com  R3 r( o5 z7 i1 _. x/ C+ c' x* g
Ｂ.奶油         50公克
" b* b1 W& c4 U# ~! u' k( w9 xwww.tvboxnow.com麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! u0 n, b* \5 Y1 G' P% A) D$ X6 H7 w
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! r1 u: _6 Z& D
Ｃ.白魚肉片         適量8 s1 }# `# R! N( M( s, }& X) U
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb% F6 A6 I; c4 G  c) C  j' b
蟹肉         適量
6 Y& o/ s+ z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
. b* V$ H  O# c# O2 s' t* a7 }' z0 b花枝         適量
$ O# ^; k$ [1 ctvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個/ z! L, T* k/ Q* u
西洋芹         1根
1 e( j% \8 P( H0 b( D1 `2 n+ d4 W
# G! F5 b0 i+ Bwww.tvboxnow.com【調 味 料】
, T1 I% w; d: F: B! Y% s鹽         少許
+ v/ U2 p3 C' U1 `8 [胡椒粉         少許
1 i. T1 y+ W0 Z! d
0 p( o6 R8 r, A( U9 B公仔箱論壇【做　 法】
  S3 N) h: g2 p. R6 @1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇" B) Y  k7 i' J7 G' `0 J

+ F! ]: x: q  |7 d, s- R* W) b7 \2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
0 W9 @6 Y8 W9 c* f) ?公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 |  a$ Z; ?
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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4 f/ b# m; w9 @  H) l8 p; M. ^優格胡蘿蔔湯          ) }/ q9 N: Q  B" v. r$ n9 S2 X# g
【材　 料】+ I  W+ O1 Y- Y8 J
胡蘿蔔         450公克8 {) W; @" W' j: M/ |! ^, N& X. U: Z% O
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! z# J8 Q" V5 T: _& i3 L* J1 [
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 p2 P- I& a3 m/ y7 `' ~
水         1200cc
4 T7 @# q+ s( _- J* B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙www.tvboxnow.com% x8 A1 x8 T/ I# M. P6 N& [7 K
橄欖油         2大匙5 g, e1 \& n; D4 C  Z0 ?! z2 b
鹽         少許
5 {$ F" ~! W1 p0 ?$ {/ X5 B黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 `& v2 F% u% T9 y4 J
公仔箱論壇2 ^* w) A2 X! H8 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ W8 T; D  I1 X0 F
(1)洋蔥切塊備用。
+ ~# g7 _* [8 x6 }(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
% ?8 t/ T5 R4 u- P6 h+ Awww.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
% q* z6 T' [2 W$ [: i6 g公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。www.tvboxnow.com) @  B" s) y! q- V' C
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
5 O& l" v% N3 k( [www.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
9 b; R  }/ e6 c. M公仔箱論壇【備　註】
4 w& S$ h8 w$ i: \0 ~4 E) M公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

* A7 S: j, W* f( l* T' `9 b公仔箱論壇地中海高湯土司        
" U6 U. c) q& M* n% _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ {- {  D$ A. c土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb. [* R  a7 V& x! H1 X
奶油         1大匙
9 P( G; [2 ~& Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
$ y( E/ G! {  _) f* R/ a罐頭高湯         250cc
3 a) |. m3 y( h; [' S7 }! A& r公仔箱論壇黑胡椒         適量, i' p2 L' Y" A
起司粉         適量
& Q3 O) @- N5 |: s公仔箱論壇香菜葉         1片8 _! |8 k' p1 _$ w  x

+ f" z; l3 V* o* F2 F( Ywww.tvboxnow.com【做　 法】; ?8 U9 @* s. _1 M6 P; t
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
% r- V7 C7 A, z  L9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
7 K) N+ x2 y& X0 R6 a. b(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇0 P( V! {8 t0 M1 n% a, U
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 F" g. y- N- B" x9 e3 _3 L
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 ~. D3 A3 g9 `5 c( V# c
巧達魚湯        
, Z  ]3 S1 s, W7 W2 M【材　 料】
0 j+ O- W* c" U# B, a" D公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克, D  {  x! k$ e/ G+ E
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇+ `  ~* k# Y7 w; I) Q8 l# y( V
洋蔥         100公克公仔箱論壇% c$ O) ^) I. t% Z1 H
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 I& O. \7 X6 }. J; V) _
鮮奶         100㏄公仔箱論壇( Y" E% ]+ t2 W$ [5 f
奶油         40公克
0 H0 k, q4 |% l* h1 e6 n魚湯         800㏄www.tvboxnow.com" \9 N- ?8 r- o- t5 ]# D/ L# `$ i
火腿粒         20公克
- {) W9 t& u8 k7 a% x; ~/ X( X
* J- {2 k0 w- H* y7 G, i7 H/ R. n公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' \2 _- R' _0 z+ V5 I( K1 e
月桂葉         1片
( u/ b- R1 l: J" l2 r% Ewww.tvboxnow.com百里香         1/4小匙2 @3 Q7 \; W3 f
胡椒粒         5公克! T. Y3 R/ ]& i+ s' H
鹽         1茶匙
# r2 i" ]3 U2 k0 Z麵糊         1茶匙7 S1 u! F2 p. T5 I  O
tvb now,tvbnow,bttvb; \- \. u/ q$ m6 B% I0 \
【做　 法】公仔箱論壇. o; p) N5 d  B$ c4 ?
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
  p) E3 R- l* h# P+ Ywww.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! o3 J8 o2 r1 Z: `# q
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ s* }6 ^8 X# |7 N7 ~8 X
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com6 r4 N' y+ B& X" p' R) X  Y8 y: p
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; n2 `: [5 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* ]! @# n/ s
馬鈴薯         100公克" T" O/ d5 J9 |/ S* `2 C
菠菜         100公克
$ E, e! ~% O( p2 z7 X5 u+ Hwww.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
# q: u/ k/ m. t, h; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克! W. v, L8 w- i  R: k/ l4 ], p
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; z4 Y) g# O
tvb now,tvbnow,bttvb4 y% G7 M& x9 y4 v
【調 味 料】
' W/ ^6 e. R+ K5 w2 F) t! a, d2 f( P公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com  q3 b. U; w+ }' C9 s, h9 s. g
雞湯         500㏄www.tvboxnow.com& t" B/ y# S: F. K/ E; ~
麵糊         1茶匙
4 L# T9 g; G, {  L, H, x鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 S7 A- @  C) _$ t& N; O' I4 x

; h( Z6 n  p& s3 s! H5 Q. O9 u' C6 i【做　 法】3 s0 `2 b( J3 C' H& j
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
0 n  K& J  b/ H9 s# V2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 A# ~# H3 [. ~6 a$ v$ H, C' v; F3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。+ }+ p9 E2 e5 L  v' M; [0 c( ^
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

* ^( g: O3 d' Y! Y4 v  h
牛尾湯         6 d- [, B5 I' T
【材　 料】www.tvboxnow.com7 H. c! v% h$ k8 v* I: I
牛尾         500公克
; M9 Q7 O" z2 X: c西芹粒         100公克
5 L( t  i2 E- [2 \1 Y8 `紅蘿蔔         150公克
2 M$ m& i0 L" ^) p, B0 y馬鈴薯         150公克
3 p; ~) O: E1 \2 _. P+ q+ P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克www.tvboxnow.com1 K* A7 _) x, m9 ^8 N
奶油         80公克
! s$ |6 G1 _- F5 i( }" i" J) ~' f! H/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄www.tvboxnow.com" ~3 x* ?6 L" t' r( X% {

9 [; m% q# [+ K* Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ Z8 e- P4 O! f6 X) K
蕃茄糊         4茶匙
) x$ Q4 ^( K4 U* \$ Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄9 V1 }; O& f/ r8 E! b
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [9 [& W' b! g  d) F$ @# p( [
鹽         2茶匙
) s; B& g! F$ k& b. {1 R公仔箱論壇麵糊         3茶匙( `6 T. o" a6 L- M* E; _) g) S
公仔箱論壇  o3 N2 q- |9 w4 r9 V, I
【做　 法】
$ a  {. g5 e+ {1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 D- u: ~- B6 e( }
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇/ h# [$ Z( M& A# N) k* }  b0 y
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。$ n+ q0 K1 a2 @4 M6 q
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
! i. J; Z; z( f. kwww.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

4 w) V) m6 Z# g5 _# \; m, V9 ?. J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
; G  n4 Q0 M4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com- G+ c- a( U( j; C+ f& D7 e
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) l* @. P/ k# `/ m+ \
紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com! v& i7 V. U3 V& z( w& G
西芹         1根www.tvboxnow.com, o+ M, S, k' x, m' _
磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 p: V; ~/ O, p, [0 x# t
鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ q4 L/ [6 t+ E& l0 b
奶油         60公克
% ^2 ~7 v. u# q酥皮         1張
2 Y  D# G# {# I4 {' z白湯         1000㏄
3 b( O+ u4 g! V. K- F( Bwww.tvboxnow.com蛋黃液         少許
1 d7 s# X) ?3 U. Htvb now,tvbnow,bttvb
) h  ?4 r* F# {* `9 Hwww.tvboxnow.com【調 味 料】
; l5 {5 |! d; q, Y! K$ r3 H, p公仔箱論壇麵粉         1茶匙公仔箱論壇  E" t: B0 Y/ g7 m- [3 E
鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com! Q4 w$ B& K/ L. D' j, k" {4 A5 a
6 n: D4 s2 {& K8 q: Z6 Q" E
【做　 法】公仔箱論壇! L# b9 _1 |  N; r
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 T5 z3 Z: X3 k; v' D7 s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。5 B5 Y4 ~/ h2 [5 u% V. ]8 C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。# T, X; b* A5 t8 s) h4 s$ G7 [' k
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* G  e9 [: T7 H5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  t2 y$ }1 F7 V# J4 D公仔箱論壇【備　註】
& ?& c& N. f/ o5 J- u7 E# itvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】www.tvboxnow.com- f4 I( r7 V: ~- a2 c5 b: {+ n1 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 Q4 t! {* ~) U! H7 _; h8 t( [

8 F" y$ b. w1 dwww.tvboxnow.com白湯         公仔箱論壇5 @% Z! W3 r, ]4 e: T9 t
【材　 料】www.tvboxnow.com7 ^9 V! e% t. S
豬骨         5公斤
/ P" v' Q- U+ ^4 Z! V- a5 \6 t公仔箱論壇洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 S- g0 C6 v2 p
紅蘿蔔         1條www.tvboxnow.com4 t2 N+ c7 k, e
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# N2 V- x' D# l# l, B% m
水         10公斤
' F9 W$ u& B) r- a3 e* D7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 H& c. c. U5 x; `5 D
【調 味 料】
/ J7 E" o' V5 Q公仔箱論壇新鮮百里香         1支
1 J4 _- T: @0 J0 \4 G: f, O7 J公仔箱論壇月桂葉         2片
" S3 a: r7 s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 N+ M  S  E) _8 Q1 U
【做　 法】
& M' ]" Y* v! e( h; stvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& Y! K: X: @6 u$ C+ C! g6 ]0 R2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb% J% Z" H2 [; _
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。