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公仔箱論壇2 \% W4 d$ k4 ~, ?
焗烤雞排        
3 G# A( Z  Q% h9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; s4 e/ z% Z4 [! K) S
傳統雞排         1片
" e! J! C- W" i: O+ t青椒絲         40公克5 H7 N, y/ Z6 f
蘑菇片         40公克  F7 C2 _3 \  \- I4 q+ Q
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. i, d* E7 Z+ Z/ Q
起司絲         50公克
9 \2 `& {; \) ?- `8 b& A3 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- B# M% m: H% l' a5 B# E+ q0 r6 V
【調 味 料】
* i% Y! @$ u/ F* L$ d! M蕃茄醬         2大匙
* t$ {4 L! t# `. W公仔箱論壇
( h' |# @( v) r$ M1 D; hwww.tvboxnow.com【做　 法】
) s, l3 t: y8 {/ d) C0 Iwww.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
% `4 U& u; f( w( H1 O0 W1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5 f' W" v: @, o$ _+ D' G! D0 [7 [法式松露炸雞捲         8 E' d# U8 ?0 S5 R5 k2 s4 N- L# U  R
【材　 料】www.tvboxnow.com, O# T' I8 e) r  S% ]
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 v" C3 u$ X$ W$ u) c2 @- m# p
西芹         10公克  M3 I% w: f; ?- z4 a3 {4 i" s
松露         少許# {  [  Y/ \% _* U
洋蔥         少許. C  O4 s! x1 G
紅蘿蔔         10公克
& F+ U. v, F4 a0 M, ~/ Q8 L/ {www.tvboxnow.com
5 Z, k7 W) G+ S  c【調 味 料】公仔箱論壇  ^5 U  X. ^3 @5 d& Z3 T1 L
A.鮮奶油         20㏄7 ]/ j( k# Y2 v# w* [
雞粉         1/4茶匙
$ ]# ^* _& r3 [www.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄
' C/ g2 N" Q. d: s; H公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
7 O; [" `0 x1 _8 d7 Rwww.tvboxnow.com- H  Y' B$ \+ h% O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# ^3 D' Q0 D0 S
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
) I2 Z/ ^" s7 i" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。www.tvboxnow.com* ^4 d4 v7 ?/ v/ i* a+ J9 I
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。& A" ^# j4 `2 H/ l0 t+ Q
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇# x, K) n. y( I/ A1 g' p5 ~( l6 k/ K
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。; [. g/ i$ _. ~. }; y; n
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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* j& y6 j5 B; Y) ^  d( `
巧達起司酥皮炸雞        
* U; T( R! T9 c5 z% g$ B【材　 料】
' V) f# g3 z1 X# A8 M9 @1 J# s5 x雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb8 `: a+ V& L( R& C
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" ?  G' i8 u6 l' e5 `( y4 A* W5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 S  \  G/ z* h" C2 Q4 G
【調 味 料】+ b, f: D, \2 @! K/ e. ]3 W* B' E4 }
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 h4 _! k0 s! b! U3 U" t, w
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com3 g% D% u+ t/ K( h4 B. e
水         1大匙www.tvboxnow.com% ~" I& O- t% k0 z

, P$ C* U8 B3 z/ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  D& ~2 ~1 L9 u. G公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
- ^  f, E% {3 Q  v$ K4 O公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。: t" k: Q/ O; Q( P; y0 k
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
7 b* M$ ]' H! X1 \4 @1 B- t& i. G4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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起司雞排        
7 H$ [. |- D( ]5 ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& p- L# a$ [7 N# ]" p
雞胸肉         1/2塊
3 \3 Z) Y9 s: F, t! P$ H' g% B" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克. c3 F, [0 x/ k6 n* `& v
蒜末         5公克
4 R- q, Y& C1 T6 S) S8 W高麗菜絲         適量
8 k0 B& P* U$ ?5 I公仔箱論壇蕃茄片         適量" t# E  m% `2 J+ A! I8 f5 \
www.tvboxnow.com4 y1 Q; [( W# ^0 n: }0 `
【調 味 料】# X# y. o2 P: E* K' ^9 b
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 M8 D3 S; V; I2 w$ T' z1 q
細砂糖         1/4茶匙
  u4 b/ q, A! [2 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
7 f# P' t: v1 k( O6 f2 etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙www.tvboxnow.com8 _0 ~) Y# J) [, ?' z% X0 F3 f0 r
蛋液         1大匙
+ x$ B" k: ]6 V公仔箱論壇太白粉         1茶匙
0 ?3 k2 C8 A( O) H, i水         2大匙
( n5 a! r' A, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 n( H$ Z0 D/ h" \$ T" L: j
蛋液         2顆
7 C9 s8 ?' j+ ?" @+ z* V麵包粉         100公克www.tvboxnow.com- Z- F! P8 t; ]' n3 n' i+ k

( b# U; w7 Y# K& y2 Lwww.tvboxnow.com【做　 法】
. g* x! ~" X- }8 J3 z公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。0 M; x( ~. e: k. w- ~& Y7 k, H  n7 c
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
% S/ |2 p6 G) L1 a; |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) P0 j* N5 ]  \. I5 N7 A
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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3 g* y- ?9 T8 I$ e' q  y+ w  f; Qtvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排        
0 D- _/ R2 E; D8 s公仔箱論壇【材　 料】  Z: Y$ ]# c% |. x2 f
雞胸肉         160公克
3 h; z6 W! g: R* {, [" Utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克6 I6 P: F. W+ R' e, \0 C* r5 |
麵包粉         20公克
0 ?6 K% G( x* g青椒丁         適量
9 G6 c" V7 E- ]7 b" ~) N, }www.tvboxnow.com紅椒丁         適量
% o3 @" l/ Z) o2 \黃椒丁         適量www.tvboxnow.com) ~3 Z, `" q8 f1 r! e' E0 h
羅勒葉         適量
$ ?/ `4 p/ F, u, Z5 L4 H沙拉油         500㏄
: ?$ c- @  v3 W雞蛋         1顆公仔箱論壇4 w% h6 p3 J' [/ e6 Y& m2 w! \% v, q
2 h! `5 G" R; u  Q: U# I* s4 i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, [2 K( I5 x  Y* y" @( F
鬱金粉         15公克' Z; A8 x. z. l
白胡椒粉粉         適量! q& K& ~7 B! T0 K
鹽         適量' J5 d. P/ o9 u. j
糖         5公克
; S6 {1 A& P' y5 I8 t  k3 S' d- A) Z7 j; T) L* U
【做　 法】3 E6 d9 \: |9 h
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
. r' g# c' g' A, c$ `* u" U5 b. o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
& N( f$ v( e0 k4 b" U. H( ~3 H: s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
$ n7 e* L' K; ~5 m0 F2 \0 k3 S公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
9 a5 x# E  _' V1 c5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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焗烤雞翅        
' \# [) D( ]& J$ `" E【材　 料】" \& ~2 }' W1 ]% Y
雞翅         6隻公仔箱論壇: p, P$ p5 u9 `
鹽         1小匙公仔箱論壇' v2 I3 v* n* _. `
起司粉         1大匙
9 g$ ?' M7 X; o( ^; v+ Q4 `洋蔥蘑菇醬         2大匙
8 u: [0 x+ D7 K. C8 u/ A8 W公仔箱論壇起司         100公克0 Z* z2 d3 Y  l' m/ ]

& ~$ B; v: g. g4 N7 J% m/ l8 W【做　 法】
* U3 h4 y; E, D2 p公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。www.tvboxnow.com0 B5 p  |3 a& b3 q/ w( z
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
: h/ @8 v# h3 e* N公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
, `/ O9 Q0 j/ ?- m' B9 zwww.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; b, U6 U5 ]8 N
奶油雞肉捲           h, U4 x; Z; |) R) `7 }# D2 o
【材　 料】/ I+ ?. H+ Y# N2 n5 ]. D/ `
蛋餅皮         1張
" ]+ h( u) r( y, D0 e' m. l1 Z! l雞胸肉         80公克
) E8 f- _5 {% h2 u# x1 |公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* k( u4 p8 m) i; i, f
起司絲         20公克
& G8 \, x; k# Ptvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量www.tvboxnow.com$ X" R$ L4 a4 k1 Z) b/ L" u
豆苗         適量公仔箱論壇* [( d: m3 b9 T* V: w0 V
奶油         5公克) \+ g$ z% h4 g( d, A* y+ C8 ?% w
沙拉油         少許
4 r4 t! d8 o8 L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 H* `9 z0 s( o# m- x4 \: {, l, K
【調 味 料】
1 q6 l4 N9 ^$ p  j) Q  d% G白醬         適量公仔箱論壇( ^0 f, \- X7 [4 u  M' f
tvb now,tvbnow,bttvb. R( w5 p( |0 _. E
【醃　 料】* \; `  ^- l' W2 F: R/ [3 C% _: ]
水         15cc
  {+ W8 @# O- Y, _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc公仔箱論壇$ |* ^$ q5 J1 E0 T/ |# z
白胡椒         少許
' H' S. X  p1 U: T" C1 n6 ?$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! j4 x6 o7 i7 X3 q! ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
0 W& m2 M) J- \, Y  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙公仔箱論壇. ]5 z4 q" H7 u9 T% R0 ~) ~
太白粉         1/2小匙
, p/ z" t1 Q5 v- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ p! @- x* Y+ s9 R3 p. U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! g3 Y: P9 o. a( G$ m
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( r. @0 V# [+ V0 H: A# }% owww.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: z# \' U- v) x, O& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 e9 J( }. C$ m3 h, v- Z4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V! v( V! P* B; s! D# P% h) W
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ h2 z5 @3 L$ t: p" f; \
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
, @. d0 `3 x4 V* `* J公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 z$ G0 N' A0 g3 L8 I8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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7 u9 e0 d8 X' Z! {$ C! ~3 @黑胡椒雞片捲        
/ Z* f2 j* q, h' v( atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ q1 N: q" \& S4 y
起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T8 N! ~( I4 `" U' K& M
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 S1 Z" w1 D& M6 f
洋蔥         適量
- s) T3 r5 y0 b! K" N) z) qwww.tvboxnow.com青椒         適量
5 }, u6 }. ^0 u2 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片( Z$ z* o9 K  \5 U* e/ W0 A
蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 P2 X( \# K' H( m6 A; q* e8 N
沙拉油         1大匙
7 }  B2 f- l/ g! i+ B+ L. T% X8 F% o* i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 E7 h! d8 m8 O- H4 ~; D
蕃茄黑胡椒醬         適量  X: C% A0 S% ?" z: t9 X
蜂蜜芥末醬         適量
. I7 X) [0 T% z$ a  A, Y5 N2 xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: i7 F# o" C- w: ^
【醃　 料】
0 N$ R2 m( q8 G' u3 ~公仔箱論壇水         15ccwww.tvboxnow.com* K  s: A+ {( L$ X
米酒         5cc
; W" E% H" _( ?% ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙www.tvboxnow.com/ `& l" v8 F6 u3 ^" r" ^
鹽         1/2小匙
; Y( D/ x/ U1 m+ U, \www.tvboxnow.com白糖         少許
5 k" h& r! S# ^" X# N香油         1/4小匙
3 E" S$ ]. s/ b& r3 P" M  Mwww.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 G- n% `1 c+ m9 Z) I7 {
www.tvboxnow.com1 M1 N/ G/ B# ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' ?! C% U  X9 {
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 ^9 q  n# D4 }3 }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 U7 [# }/ m
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。; r& M- R: H5 l- q2 X2 C# V  |
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
4 G  p$ m8 R- l& a; B9 I公仔箱論壇5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( l' v1 M4 k# h3 v% v' w
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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7 ~9 B1 u$ T3 q# H% \公仔箱論壇青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! P, D% K6 V7 f# u- \6 v9 w
【材　 料】; T* P$ t% @# B+ {. d( B
海苔片         1張
/ a' S& Z: u" P4 }4 T& F公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" b  N" z4 `( e
高麗菜         適量% @& f4 H2 p8 y. g
紅羅蔔         適量
3 L% i$ T$ Z' \9 W- F0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量www.tvboxnow.com/ U3 E. r7 ]& _4 Z: y1 m6 H
蛋         1顆
+ s" ~2 @& L1 G/ ?0 S沙拉油         少許
' `6 y# L7 }' |- \6 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [& R# T' D9 U. D1 P' ~8 {
【調 味 料】公仔箱論壇% {+ `, s% z% f  w  j" j; a" r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 r6 J7 C8 j& {9 p" M2 d& b
日式美乃滋         適量
3 Y6 J' n* W! t6 J公仔箱論壇" W' c# V5 Q" }1 x
【做　 法】
2 t  [6 y! y' p4 z6 N6 V5 v! Q公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www.tvboxnow.com8 Q9 N( G+ Y" f# y. M$ O9 c
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www.tvboxnow.com$ q3 l5 G1 @  R# q3 A; I
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 q' s( M& V6 y9 z4 P, l- U
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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8 K6 Y, W8 |/ `6 J8 x& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粒蝦捲        
$ f+ [9 M: `5 b0 D! q+ jwww.tvboxnow.com【材　 料】" i. D( w4 V# z' C  f
潤餅皮         1張
/ Y0 C" f) R+ V& o8 i" }# T- Fwww.tvboxnow.com蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 ~' Z& T& C+ g5 @+ Z& T
紅羅蔔         10公克
* z$ V2 @0 b, u% v0 H9 ]4 i芹菜         15公克
6 B5 P3 D7 R& K1 O% v9 f( twww.tvboxnow.com老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb1 U% f2 H# h, X6 _
蔥         5公克
" F0 A! A1 W& F$ l# V$ zwww.tvboxnow.com蒜         4公克$ f4 i9 x. N7 F3 I+ F' \& [9 B: @
香菇         2小朵
5 [  u/ ~4 C6 ^沙拉油         3小匙
; I3 `! H) O6 l" m/ V% W2 L& Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com  C. m1 s* E/ H% j7 E, V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \6 k' ?) z) y- {
鹽         1/3小匙8 u6 _) Q6 z: ]: s! n% q$ q
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K, S6 m' Z! k5 I) X
公仔箱論壇; G$ k8 y8 u# z' d+ ^
【做　 法】
. W: i' a  |0 ]3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
$ N& j$ S" t& X& y6 e2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。www.tvboxnow.com4 n: v" ~7 p. [( ^8 @/ O
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
, V" r! R, y0 p4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。www.tvboxnow.com1 f  @6 Y! v; c
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
/ C  R0 ?  C/ \6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) R  D: b: i. b0 x- P炸雞塊捲餅         www.tvboxnow.com5 s; x/ O) K( y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& d3 x! ~! u6 y4 q' _& T+ I
蛋餅皮         1張www.tvboxnow.com/ X$ e6 h, _& e; Q6 a6 X
冷凍炸雞塊         3塊2 v& Z8 i& C6 ]4 t0 p4 F; D# W
蕃茄         3片
9 G7 i$ }9 a6 H) G, W( _. F6 I9 v  M小黃瓜         3片
/ s( G' E: X5 p4 |$ j3 e! Twww.tvboxnow.com西生菜葉         2片
" H( F: l+ i+ Q" T9 c! I% g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片$ y) q# D2 R/ a
沙拉油         適量7 M% H) m" s- O2 E' X

) B! L+ a! c* F9 J% l/ Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】% D( Y" G6 d; r4 n/ l1 V
胡椒鹽         適量4 R$ d: J& i" `5 T8 A3 Y" h
蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 @; ~: ?! s7 H( c: z/ u

$ B% N; f2 s+ x- U: @+ ?# \【做　 法】www.tvboxnow.com) `: f# |7 R9 w4 o
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 ~* O' U: l+ w
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
# F8 F( k" g/ c* m4 d, _5 t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 `$ A3 B7 d( O3 y) zwww.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇( A" W5 B% k/ m; E
土司雞肉捲餅         & ~1 l& r1 O6 H8 f: |9 d/ \4 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) Z4 H' W  n$ D: }3 E7 @% ^
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb! D' j7 J9 {- [2 h% h0 i# r1 k) {
燻雞         適量公仔箱論壇' o: `$ N& A3 C  c  U2 f! p
酸黃瓜         1條- [  c! y) }: r) p# g
起司片         1片
; e+ B) b% f  W; |9 p8 [5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         2片公仔箱論壇( l$ O" d- {. }7 R
紫洋蔥         適量
' h2 p. V" e( Wwww.tvboxnow.com紅椒         適量
0 @2 \( H- T( ]$ `! x' d1 P1 ztvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
& \/ M8 @/ `# M  _$ {; Bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ F5 G' e& q/ {$ J: {
【調 味 料】
, x+ h5 h1 v7 Z9 y公仔箱論壇美乃滋         適量
% j7 M# Q+ s) L5 w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 O- j3 l) G) b$ O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) X' y# h( J
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
' p- O% T+ l0 n! |2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
# b* e0 _9 U! ?* e8 ?3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

1 I; n$ w7 G* [  x/ ~. o" b% N" Twww.tvboxnow.com燻雞捲餅         公仔箱論壇/ K4 _0 t# t) t5 P9 x4 R
【材　 料】2 x1 a' }" W0 d& J5 d! H& q. _' `
印度Q餅         1張
9 A% m  e+ j0 `4 v7 l, O: t$ i( Z6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         20公克公仔箱論壇9 A. h: s4 I7 d$ U
萵苣葉         3片
# Z/ l1 S" B& J$ ?) Vwww.tvboxnow.com青椒         適量+ u) L$ W% }$ S' h- Z
紅椒         適量公仔箱論壇4 I, E8 q! n5 Z" [8 J& q* x
起司片         1片
, a# ~* q/ G4 `5 L& owww.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量) t2 E- L& o% ~3 [8 F5 w
沙拉油         少許
  N) T3 M& W/ L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 m6 ^2 Q  V: k4 ~5 S  |
【調 味 料】
9 H, _0 v2 ]0 f. a  Y4 [公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
: f  O! k6 }8 [4 G3 R+ i( r! Uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com3 z  q$ w: E1 |7 D1 q
【做　 法】# N2 @, e' ?3 |/ L
1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇" J% P6 ^1 W  n% F
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
! R, ]: k; z9 Y  g* h公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
' n) @& F- u$ H2 v  ~: A( P- Zwww.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 }( A. r8 n7 c3 ^: G/ t) i
柳橙雞丁捲        
( P5 s( i9 m$ y; T) R2 p) C& Hwww.tvboxnow.com【材　 料】
+ o: \+ j3 Z" Z蔥油餅         1張公仔箱論壇9 u8 Y4 ?3 h' F+ }; l3 w* A
雞胸肉         80公克
4 q& `) _3 k" R紅椒         適量
2 h" ]% f* q" l2 h黃椒         適量www.tvboxnow.com, @' E8 W9 q) z# Q- R
青椒         適量
' r' [5 m3 k3 ]2 L" v1 `紫洋蔥         適量$ W8 V; X! A9 K( }
蘿蔓生菜葉         2片
# |6 x( l! I& ]1 \0 O2 L* b& Z沙拉油         適量- y4 F+ {5 V1 c2 }1 S8 f# G

. C3 A: X1 ^- U3 t2 c, X, lwww.tvboxnow.com【調 味 料】
7 i$ g* C- F1 h, `太白粉         2大匙3 m. T& l: o/ i3 R, W# v. u. `
地瓜粉         2大匙
! f# j: ?0 q0 \1 _  v# ?柳橙糖醋醬         適量* @. s" ~- I& p' q2 d4 E1 E- Q
5 c9 ?5 _+ J' n! d* e7 \) O
【醃　 料】
4 W1 N" K" j: }8 c6 z  r水         15cc
! Y. Z; s. W1 Z9 |' Y5 v# j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
# p( q# j% Z0 O2 A白胡椒         少許
. F5 D$ v! E7 h2 M3 }3 g4 F( L鹽         少許
" g3 k( V! O" l+ E( A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許' f- N7 K3 [  ]! r8 @
香油         1/4小匙
9 `! c8 f7 q" g5 N太白粉         1/2小匙公仔箱論壇( ^: {/ D+ E2 `6 I% N

2 i$ n+ d6 R; Y3 N0 V5 c' e公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) A! X) ~1 Z) |
1.將全部醃料混合拌勻備用。www.tvboxnow.com1 Q0 [- \4 w0 j) V
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
. ^" a8 K& V8 N! ~公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。www.tvboxnow.com$ p! O7 r& U7 o, x
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
6 j3 l/ w0 _+ i5 y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
" t; a) G* d) O# n6 n0 `: Dtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 D0 w* D0 X, }  }4 V5 p) k" {9 qwww.tvboxnow.com7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; R0 ]* k' ?$ Z: E
五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ O: Y0 F# P! ^2 L7 @! R3 U* h# I; S
【材　 料】
5 K) w0 l8 @+ F蔥油餅         1張3 R- |" S, B) o# U5 |* l3 |4 ~
雞柳         3條
: d/ S# M, E+ i# ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量公仔箱論壇& L, U. z, I5 s% d3 i, P! y
豆苗         適量
0 v$ t6 _& S0 P  c9 D+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
- r* a, ]! j9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q3 P) d" M8 h5 }& D【調 味 料】
5 d3 e; b/ ]* M8 E& n0 M+ R五味醬         適量/ k9 c3 r$ ^0 V3 {) B0 y8 R
www.tvboxnow.com8 z& ^) N* _1 W0 G% H
【醃　 料】
0 J: f/ \) C6 i6 g0 ?水         15cctvb now,tvbnow,bttvb3 o4 r; q! M  y' U& f( T% f* ~
米酒         5cc
+ P: D+ H: \. o6 L  l白胡椒         少許
  W( V" \* Z% g! D3 r  u: @www.tvboxnow.com鹽         少許
+ J  U" b1 o4 G9 S. w$ ?, n6 m$ B糖         少許公仔箱論壇! G5 z1 R/ s. X; G
香油         1/4小匙
& P/ u+ b) g/ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
+ Y  Z. w6 C# T2 t+ ntvb now,tvbnow,bttvb+ ?% u# V6 M4 G1 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' I; T% |3 s/ |! u# N1 l
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& Q8 e1 J% ~- D0 M0 v1 htvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
' k- Y$ C# L- e2 y. g, ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' m$ o: j8 `! Z. U0 O; v8 f0 S0 @www.tvboxnow.com4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。* B9 l* k" G5 N4 E/ ]
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。7 ?: B  ^- `& B; m9 a& v6 H
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。