BeiDouChef

2 z/ b" o+ Y' `9 C; W7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
6 i: V$ g( A) [. i/ ^6 h/ X6 E: B* Ywww.tvboxnow.com【材　 料】
5 f0 P1 z5 q  Q* W. P! q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片: s. |1 i) i8 U/ H+ T
青椒絲         40公克www.tvboxnow.com$ G! H, S* f$ ?9 g! Y. j: @
蘑菇片         40公克
2 L2 c: d. j# [  A0 g* uwww.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
* V6 }: a0 E& ]; h: [8 Z$ G2 G1 s* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克; t1 u2 ^4 K- i* q( _' b1 z

& \: |  p' c4 Q- l9 L- n【調 味 料】
( b: I9 h; q6 a9 p9 o& m/ K9 V4 H4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, H7 h4 e$ z5 _! \

2 r, ^2 Q) B' R/ Q# l【做　 法】
2 [0 F! ]9 `  @1 {; z2 @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。www.tvboxnow.com& s; m. S4 |4 u9 t
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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, \; |4 r/ C: P1 q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲        
" ^  y) ?+ @3 q+ h4 s* k* jwww.tvboxnow.com【材　 料】
+ G% U" |# b* z! L; ]! L公仔箱論壇雞腿         2支
1 A: E+ \+ {/ q7 f- n! B; [www.tvboxnow.com西芹         10公克www.tvboxnow.com' v- e8 ?# `( t7 w1 s( K9 t: \
松露         少許
9 k, K2 P: F# V  M/ Z2 F! x- k( C- Y公仔箱論壇洋蔥         少許
2 {' C6 v" k3 u7 b$ J5 i公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
/ B7 L  j# k- i  ^3 r, k9 i/ P6 h公仔箱論壇
& x$ r  {3 N7 k1 C  t" G" O( j* otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 H# @, ?/ z5 a, C: O
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. o* D. a1 V2 r
雞粉         1/4茶匙" n4 d! q6 n9 y* i1 ]: v& b
B.蛋液         20㏄
5 D" B* J# j" K* b. V" ^9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙
$ h+ s' R. _) f* Atvb now,tvbnow,bttvb* X! j6 i; v- z) I, `* p
【做　 法】# t2 }: h" j5 j; g  b$ S! Y
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
1 S8 Q" j$ Z3 ~) M9 Y( B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。# O: j' ]7 |; {
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 a; Z# y# o9 h5 y3 t4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
: Q, J. I8 a4 C1 A; c9 H3 Q5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。: ?- l1 {0 o+ H2 F4 D5 ]8 C5 L
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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& L% b9 q) W' L2 O9 W/ e
巧達起司酥皮炸雞        
+ x9 u# K8 k0 T$ w& p  c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) Y$ L* S7 g. D) U4 M  B
雞翅小腿         4支
/ T0 e. J7 M' N* L" L巧達起司         1片
2 h' Z" o! d5 J0 K公仔箱論壇
/ H; L; M1 K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& M/ ^! J! A9 G0 S1 k& g起司炸雞粉         2大匙
7 R1 Q7 S! Q3 X* e0 v" \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. d' i4 P8 h9 m! y' t6 {! I7 |  {公仔箱論壇水         1大匙2 v9 d0 n2 z( W- Z2 q* ]4 d. U
+ u2 L- t, k( w$ ]3 x
【做　 法】% R$ c# Q+ K  J0 i8 A8 y
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。4 w; U" ]2 I0 p7 V$ Z" O  _
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。www.tvboxnow.com; k6 G& U: j! R9 T& d
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。7 |% y' S# X0 d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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www.tvboxnow.com2 j, G/ G% s. [# l- i# }8 v2 r% r
起司雞排        
: x0 B4 g: s4 R5 x【材　 料】6 b  _# G9 c2 ]( }
雞胸肉         1/2塊
3 b# @+ B1 x0 p) Pwww.tvboxnow.com起司絲         30公克
% s0 m6 N* x8 R5 \, M2 ewww.tvboxnow.com蒜末         5公克
$ ?2 d8 ?# L  k: D5 [3 J0 ^高麗菜絲         適量2 L/ e: ^$ b' i) X" Q+ s
蕃茄片         適量
# m3 s$ u6 ]! H; c) C
& ^# s# W2 R9 `" t- U' u; U9 ^【調 味 料】
5 c3 b  E! H9 p! Z, N. l3 n. R/ Etvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* U# a( w7 L2 v8 C! j0 p; o
細砂糖         1/4茶匙
+ O' X' B2 S2 g+ ]% ptvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙www.tvboxnow.com# n( C$ f9 `$ C, P$ j3 g
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 d+ V/ ?9 {6 }# d0 C" Y' J* U! I
蛋液         1大匙公仔箱論壇* a0 v7 _1 [* K; X) Y8 L, M
太白粉         1茶匙
/ P' e6 W0 K7 Z! `3 etvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙www.tvboxnow.com4 j  _6 w8 i& }
B.玉米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I, a6 y8 @( [& k# j6 u7 N
蛋液         2顆
& G* y1 d) \4 O. E3 L6 J* T/ b麵包粉         100公克
" a& ~. l* z  R/ r( T! _公仔箱論壇
% l' v  p8 q# f: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 x# g7 G) P( G' e5 U1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇7 X) o+ \1 g$ A# f6 |1 w/ d3 z" M0 |
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
0 G! P( G* p# j3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
- B6 X1 P" p9 B5 T1 l& P1 w$ C4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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( u3 z* D: r" R1 h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排        
8 J! W4 S4 [6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 l8 R5 m$ n+ B. @; m( F雞胸肉         160公克
" p9 H7 Y# G9 Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         20公克公仔箱論壇6 Q: p0 x5 P# O6 [1 u& r
麵包粉         20公克www.tvboxnow.com* b( J  }9 c+ l% ~/ h, \
青椒丁         適量
  V' A' j1 V/ _0 q. ?+ s1 J' \. y2 awww.tvboxnow.com紅椒丁         適量公仔箱論壇  r- z/ V9 J$ Z
黃椒丁         適量
3 A) R9 Z; f% z) X, V羅勒葉         適量公仔箱論壇" X  o% h: a1 U) P. z" b% q8 W
沙拉油         500㏄
) y& Q2 t% u6 X, L雞蛋         1顆
' k* s, [7 W0 Kwww.tvboxnow.com$ S* J. s  P: p4 s' y- c% }& m
【調 味 料】
- `0 G+ X4 w6 A1 z/ }) _8 B, Owww.tvboxnow.com鬱金粉         15公克
' C5 _% z' C% }$ z! b白胡椒粉粉         適量
' m2 h0 G8 w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ R- G+ v0 I. o- p( C, C( d6 C6 j. |
糖         5公克
& U) B1 f) _( D1 }" y! Dwww.tvboxnow.com" I' T! C" b( V& G! e* @. l
【做　 法】公仔箱論壇4 \; w) `! D+ i' d: F. p; L
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
4 T  H7 b2 q; ^) s0 F) Z2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
2 h: G  Y$ ~0 r' i* {2 }8 R( T7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。. ~5 r6 K" F* i
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
! O# ~# H; ]) @: I6 @# ~6 x5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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www.tvboxnow.com# W6 G, n) R2 v9 b3 r) w
焗烤雞翅         www.tvboxnow.com6 ~0 M) `9 H7 D' h# W% i8 J
【材　 料】6 N* C/ m3 o7 x. z$ d: V
雞翅         6隻. W8 r$ G% }8 q7 p( d& n4 Z' }
鹽         1小匙3 f' }8 d$ ~  n2 B7 P# ]
起司粉         1大匙公仔箱論壇% Q# ?0 H$ }( x8 I3 v9 D
洋蔥蘑菇醬         2大匙
( h, h3 H+ {8 E' C  v公仔箱論壇起司         100公克
8 n5 l/ l' s! L6 J& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B7 j- S! B1 x6 J5 m- ?
【做　 法】www.tvboxnow.com8 h  L/ B( r) d$ O& t
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 S7 J6 m/ f5 h
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
* V' E% C  D( V$ _( a+ d1 ^. _; N3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。3 `4 j  u; d& U1 E& Q  h8 A. D: v$ ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( @( j* C( x2 w/ T8 |1 t: }: w) z
奶油雞肉捲         ) P0 C, Q' {$ e. h# `
【材　 料】" j% [/ e% d+ e  q, x/ N( P
蛋餅皮         1張& C. u4 [9 E% P# B% i/ _# p$ }
雞胸肉         80公克
/ u( i" {' y$ t3 n% Q& Ewww.tvboxnow.com豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 N: Y/ X% K1 `. A: U
起司絲         20公克. n( e+ D! D7 O" m( Z) Y" K# m
紅羅蔔         適量' W8 X1 S$ E: ^0 [8 i9 j/ C
豆苗         適量
" h% ?, a" ?0 M8 f9 V8 c! S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5公克$ B$ d; N6 H1 C2 F, M
沙拉油         少許
6 t/ }6 q! G4 u5 k' Btvb now,tvbnow,bttvb
+ H; y8 a, B' i8 ^( ~# zwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 e4 ^, K% I; \0 O
白醬         適量
5 ^6 o  {+ @7 J$ Y+ |$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S" x1 z/ R  D* e: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www.tvboxnow.com8 `2 a9 @+ F; m; f( c( G: g
水         15cc
) A9 J8 S' Q6 D: _2 R米酒         5ccwww.tvboxnow.com& M; `1 W- c" k* k& m- I
白胡椒         少許
" H+ s  E1 L) a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 y0 t' ]) c! ?# F# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) P1 U, b: j; n9 @
香油         1/4小匙  J, b% J6 R& O' ~; c! t& `
太白粉         1/2小匙
1 d: c1 k, v% F3 P0 A* q# f公仔箱論壇
, T6 h% n3 |2 C8 a6 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ Z2 S, g# s( k4 S) U9 t* m" `
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇2 b/ U& Q7 k4 g" G
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
7 @& `4 x- f0 ?* [- a. S: Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。9 |+ ]1 k  |8 r8 b" n
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。6 W, i0 F  _+ L
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
8 {% {, S7 z9 N" h) L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
. M" S) i  K: h( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 ~+ ~1 t& B8 @
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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! ~4 [# r: a; ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲        
  R9 ?( w% c0 y# F& `www.tvboxnow.com【材　 料】
/ G- |8 |. h- u8 v2 q! ^1 b公仔箱論壇起酥皮         1張www.tvboxnow.com9 Y6 {2 y2 C$ \0 \; ~+ X3 J
雞胸肉片         4片
: l1 S% s. |2 L: a洋蔥         適量
8 Y# Y+ s: q1 \- s, P4 _! P青椒         適量
, Y2 I: C7 R6 ^& Z- h蕃茄         3片公仔箱論壇4 O5 t+ |% `9 _
蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( C1 x/ X) T5 \
沙拉油         1大匙
, j  ~$ \0 K' s9 |6 X7 d% d0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 I& ]) V; q7 f
【調 味 料】
% k- Z- i+ o) c& Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑胡椒醬         適量. n! p4 ?- X! e0 b
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇! p( D' t( e5 Q' c$ f
www.tvboxnow.com. w3 F$ Y" G7 @) Z/ P) ^1 c7 g
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ y/ K, A0 e: N
水         15cc! e8 O0 E/ ^* W
米酒         5cc
* \2 f8 I6 ~6 Z! e4 Y. L& M+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1小匙
, L* k' Y# F0 b0 Z' U* t1 O5 Y$ Iwww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
7 O' L# D4 S, T& Vwww.tvboxnow.com白糖         少許
) m* z4 l& D: y' F香油         1/4小匙; A& l+ G' N0 `$ O4 g0 _
太白粉         1/2小匙
+ r, Q9 N* d" ~1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 Q" F' d/ m. w1 ]
【做　 法】- P+ ^! `+ c! u/ Z; Z/ \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 R6 `, T6 o1 Y% n公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。+ y+ N1 t9 U! z' h8 T4 k7 L3 {) W/ J
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
* \8 ~' ?; ~+ r0 k+ b9 U公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
9 m0 v* h% i5 R4 Z5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
" S( @; u8 c5 y# E% _tvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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* S* }1 Y1 t6 d4 u青蔬雞絲捲         4 g: d( A" w# N/ D+ i5 n1 a' S$ h
【材　 料】
4 q8 U% y7 r* ?海苔片         1張
0 N% P1 Y* B% X  F# k: z& G' ftvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 }* J8 ?7 B+ {! l) `
高麗菜         適量
0 Z3 f5 ~" Z) e' _2 N! vtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
! {0 m. k9 _5 t0 ^! p2 o公仔箱論壇苜蓿芽         適量
# ~) f8 q9 S, Q3 e! F* Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 L) H  j1 G$ H! N8 L
沙拉油         少許
* {: ~& k# g3 @* t4 Q9 K1 m" [
( v6 ^7 w* x* S6 g【調 味 料】www.tvboxnow.com$ R" C- `6 l* U  C+ D% x: o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" R% E" u3 e
日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 R' G  D( v4 f, P; n

: X7 m6 K% u5 r$ ~( [【做　 法】
9 W$ G7 F( }- D$ H1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. _7 W; n8 f9 x2 q" C8 H
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
+ ]. s5 P+ w0 m' u& M, M3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
. R1 L  i! p  d* ?: M' p3 y5 jtvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ @  U. b( p7 @3 F3 u' D" W4 ]
雞粒蝦捲         公仔箱論壇5 X9 _0 x) _; c3 k
【材　 料】
5 y( y) j% U  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb' M0 v; F1 W. U6 a, u# j3 A
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 f' ?7 R5 K3 U
紅羅蔔         10公克www.tvboxnow.com- g# `5 i- Z/ ?) r/ E' \) h1 k
芹菜         15公克www.tvboxnow.com' v% ^, s3 R7 j% q9 W9 X
老油條         1/4條5 P6 H3 j1 S5 y, {3 _
蔥         5公克
! O& l$ t. C- R' i+ ^- f/ G9 X公仔箱論壇蒜         4公克
1 V+ S( u2 n" c/ i5 V9 H! Q0 r% V+ O香菇         2小朵
4 S; A" z0 B8 }, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M9 e% N4 w6 q# Z  \$ B0 r- u+ C+ t. i
: `, s* @4 B3 x% G
【調 味 料】
. O  k5 @3 X9 Y公仔箱論壇鹽         1/3小匙
6 Q& H1 Y+ `- ]白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! @+ E; A' [, N, z( A

; p  V* {6 C4 s5 m5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) J" o# z4 |, p
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
( G0 M, v8 p6 V# l( u4 e# r$ G2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
0 J; ]# W; d4 W) x/ T: G公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。! [6 o3 x* |0 k! o3 Z
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
2 V; N# v0 w  @2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
1 D! d3 h9 I0 x% K8 Ywww.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  y4 V1 j, Q  N6 ~: k& ywww.tvboxnow.com炸雞塊捲餅         www.tvboxnow.com% N# j3 k/ ~0 `+ b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- s5 |! h/ v, Y9 Y
蛋餅皮         1張
- r* U/ ]9 U+ bwww.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
) r8 L2 P0 O) P- I: Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
) u3 A  P# }% vwww.tvboxnow.com小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 `" x* x3 ]- G8 k3 i# g. c
西生菜葉         2片
; Z/ c" A# H0 P: H' r/ k2 T0 `- {8 w( x) wtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
* n/ F' N6 m& T+ j8 F, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量3 L* ~9 p: w3 k1 m! L
tvb now,tvbnow,bttvb& T; e1 l. G& u# V. y
【調 味 料】
( v4 c0 t) `- s* y公仔箱論壇胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( W$ l- s$ _8 D, ^: f; q
蕃茄黑椒醬         適量www.tvboxnow.com2 i' K; d) v3 {3 X% a* J$ U) v# A) n

8 K6 M5 X# R6 S; v2 L- O! C【做　 法】
' o5 G* {% \+ D3 ]: @& O1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。  ]* L9 A" K: n+ x
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。6 x! i, p# w1 q: m' R% G
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ {) y- l7 ~6 U' T# M7 [+ \% K% Btvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

9 t& G1 l+ j3 @( \1 b/ n公仔箱論壇土司雞肉捲餅         www.tvboxnow.com+ C& |* P# N$ R( h( V+ B4 x/ U* A
【材　 料】
: I" R! R3 C. L8 [2 E' u土司         1片
  U7 S' h9 S& }燻雞         適量
  ^3 k% a9 h7 c- S! B1 A酸黃瓜         1條
! r5 g3 _, d7 ~" R8 {8 }+ L) v" ewww.tvboxnow.com起司片         1片
2 s2 O5 X/ {4 Ywww.tvboxnow.com萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 t: H. ~: V4 C3 T) v; H
紫洋蔥         適量
5 T) `# d8 v, L* cwww.tvboxnow.com紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( h- f9 m! u) A' F& Y' `* @( \9 t8 F
苜蓿芽         適量
. ^& r, C3 U* N, a% v0 [9 o# Awww.tvboxnow.com
+ c! Z; [3 ~/ j【調 味 料】
' c' c" {# V* ]1 d公仔箱論壇美乃滋         適量9 V2 h8 \# @3 s' P

7 ^. O4 Z& X  a2 O6 Hwww.tvboxnow.com【做　 法】
7 f, c! ?3 X. p$ {7 A1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
1 u# ~( d& t- H% l  z2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
1 S+ P* A+ I2 b/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

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燻雞捲餅        
$ r* g/ _/ W, k# s' @www.tvboxnow.com【材　 料】
) u# P1 b. d2 b- T印度Q餅         1張
; u& M! j5 r! `  J3 ~5 [www.tvboxnow.com燻雞         20公克
- s" P! g+ \7 y, n" g8 Z+ J+ N' `9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片6 I; q# K* h2 R! Z
青椒         適量
2 l/ r. P) u. b! W" l: h* X# N紅椒         適量! z/ r, r+ A7 |
起司片         1片
3 W$ y7 L* F  h4 f( z1 \公仔箱論壇紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, D1 J  ~- y( e' N
沙拉油         少許
9 S+ F; ]% E4 |- v; a
" e/ q. Z* L; ywww.tvboxnow.com【調 味 料】
0 J$ Z# M# W3 c% e  l! K  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量9 A, H& T4 V& J0 D2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) F4 ]! G$ L9 }
【做　 法】
, r5 e& c- J  w6 a" a- b! b' |1.將燻雞切片備用。
! ^/ D5 e9 P5 f# B+ y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 \6 ]; o1 `& E
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
2 t5 l) c5 ?" K) Z4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  Z& X4 w; c( @) u0 q, ~www.tvboxnow.com柳橙雞丁捲         www.tvboxnow.com! E1 W% Q( E6 F3 @2 l
【材　 料】  J5 n& U' _/ t/ |: k( E
蔥油餅         1張
0 i( \  t0 ^) m) v2 v3 Dwww.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
2 I8 A! W& Z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% q" R) \0 u; U4 C5 Y
黃椒         適量8 \8 d" z+ d, ]
青椒         適量公仔箱論壇* i4 U; |- o8 \- D9 Z, R; w
紫洋蔥         適量
. S, [/ S5 x* q3 S蘿蔓生菜葉         2片
2 [# Y2 a! U+ v6 H" w& Z" l4 W- x9 Vwww.tvboxnow.com沙拉油         適量
7 B/ R) }6 h$ W) j) z$ Y2 {4 U9 }
4 u% v$ @" U/ I4 Q+ Y- N【調 味 料】
/ V+ U" R1 a7 F; Z# o' b. S/ q太白粉         2大匙
5 j0 r8 E9 ^9 j- t8 {# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙
) a0 @* R5 b* v* k" h# |; W; o( ^" _柳橙糖醋醬         適量
7 k" E+ l- x! `1 [9 i公仔箱論壇* t' K- Z+ y1 s% y7 s9 t
【醃　 料】
/ z5 k2 {, N% J# }5 ?; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
+ Q, t. p6 N6 G9 V* G米酒         5cc
7 W0 F. r! G; H3 R6 p* N白胡椒         少許公仔箱論壇2 \% X/ V, f% r: z
鹽         少許  s5 o, I) h$ X
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb' R" z3 m2 L/ g/ z
香油         1/4小匙2 W/ \$ c( l7 J: A- H  b
太白粉         1/2小匙
+ F: P0 @; v, L6 e/ I/ W9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {& l5 l/ e8 T" m& ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& R! g& k8 V
1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇/ f1 x  M, s  n8 `# s4 g0 V
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇+ D6 p* I5 `) [9 d
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! _8 @# s& o
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。www.tvboxnow.com4 z- S* _2 H9 m
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
! s' M7 h# s: b2 h3 A6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* E. u7 ~6 p& O. |  P
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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五味雞柳捲         公仔箱論壇7 p( G! S+ T  g. v- A
【材　 料】
) F6 {! v6 J% i5 v% E  M蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 z# V9 Y$ a+ r9 E
雞柳         3條# a) @7 B3 V$ V$ ]: T* r1 _2 A; ^$ V
高麗菜         適量
, N9 @* T2 D8 L" N& c( x9 q- v) R公仔箱論壇豆苗         適量
. l9 b" V! E% r, xwww.tvboxnow.com沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% _5 L$ N: Z, U

7 Z* e3 V  B8 i; U: z( m+ x【調 味 料】
9 T# O. k( G3 |  ^! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
# M' P0 v3 L! Awww.tvboxnow.com5 p' u- ^6 O! e5 l% f# g& g
【醃　 料】www.tvboxnow.com  m7 u9 f* `+ e
水         15cc
6 p, q9 k( x6 {' _; vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc7 t" q+ R9 W! f; F
白胡椒         少許
# f% V. f" N5 b- n' P8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 K) u) K% j" h# lwww.tvboxnow.com糖         少許www.tvboxnow.com+ i' n0 f, k  Y' }5 l0 n+ b9 }+ B
香油         1/4小匙' \2 s- b1 ]2 l" @$ Y
太白粉         1/2小匙
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" o/ @# _  V: z' w7 l$ iwww.tvboxnow.com【做　 法】
8 w3 u, p4 T3 [7 w9 {" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇4 T& b+ J! @; z* R) \" b0 T: k7 a- W
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
' k! R. e; N! g公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
0 L2 t7 h* H+ t* Btvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
8 t/ _1 D4 _9 d3 O0 m* k5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
' U0 [1 w3 M. |/ V0 }6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。