BeiDouChef

2 s5 U  P, p! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
# R+ \3 M/ @0 L" ]! `; g- i/ Z. Ewww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇* Q. k/ g8 S  k1 U4 P$ M
傳統雞排         1片) x- S4 D- d8 q0 a
青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# _, ^/ x! k7 w. r0 O, y
蘑菇片         40公克
. N# f/ w6 L' B1 `' N2 t8 w# D洋蔥絲         20公克' X4 L" i( E7 }/ r: T# L
起司絲         50公克公仔箱論壇( [0 U+ J! i& p, T

. t) `5 A7 f0 x  p+ Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- [( ~# P  k- K* m% i
蕃茄醬         2大匙
4 j; ?6 J, \7 i+ L6 U# Swww.tvboxnow.com
- [7 c& D2 `0 M5 Kwww.tvboxnow.com【做　 法】
6 [4 _9 W; f! [( [: W) a- _# b( y2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。www.tvboxnow.com+ ]' F: t- }6 L, B1 r
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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. j4 h$ c% m( N) \7 ?5 g, o6 m; \5 `www.tvboxnow.com法式松露炸雞捲         公仔箱論壇" L1 t0 ?8 m5 }
【材　 料】www.tvboxnow.com6 t* e2 r; g% u3 c! D
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb/ }. f* [- ]4 a/ Y; M8 E
西芹         10公克/ g) |4 A: [' _. |3 S% j4 u
松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; ]9 `+ {1 X( A( P
洋蔥         少許
4 ^1 Z& p4 Q7 }: f紅蘿蔔         10公克
6 \6 }. Y4 m" t1 h4 E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 a" q5 }7 u  @( c( b7 C  G1 ]- R2 ywww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [' |, Y( X8 @% U1 G! n
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 f" d. L6 [9 u' Z7 A% M
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 `0 i# l2 P& ^( ^: E* S3 G
B.蛋液         20㏄公仔箱論壇% ~: `/ g  L0 _6 D0 E8 N
美式酥炸粉         2大匙
7 R  {$ _1 ~: R% r
$ |4 P* P4 B' a$ ]" l9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 a4 i9 x" Q' k& I- h! Twww.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。: {/ j3 J8 ?* n) m5 U7 j
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
. B/ {* T, d9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。www.tvboxnow.com" N3 ^3 j, u% k& r( t$ }0 x7 C
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 {, `3 S# H# Z4 D
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
: ~. e, m. ^: W; g) _/ K' |tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇7 q) i+ J3 I7 |# ], N+ @
巧達起司酥皮炸雞        
0 r4 p4 f: s0 r  {- i9 ^& X* X( J【材　 料】
" k: Q" @5 S' i) b5 C3 p0 R  \雞翅小腿         4支
5 B  f3 @) H3 O. D% m8 E8 P; p! x公仔箱論壇巧達起司         1片, e" B/ V. y5 y! w

+ j* x9 {6 M5 t  D- }. O公仔箱論壇【調 味 料】
1 k8 g: R$ Q2 @4 L, d+ f& h5 G. }6 _公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
1 x; Q" b+ }  t9 f  i: {6 D6 u: z; |鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com; A) M/ h1 m1 `$ J
水         1大匙
6 j. I- j# H: {4 |4 C$ L9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k8 Q2 A' f/ `9 X: ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 j- f) W# c
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。www.tvboxnow.com. q' X1 l3 R4 X7 ~: x
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
* c3 y( y1 ?; r1 a4 c3 ]" y公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
  i+ D7 B! D& {& Y4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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www.tvboxnow.com7 q7 y4 l1 _( \5 G
起司雞排         公仔箱論壇2 \# e& e3 P4 x& @  z. |
【材　 料】6 s3 ^1 }* k$ h' w: _
雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 f& r. K: s1 H5 s" }% Z) v
起司絲         30公克
- _2 d( {& u( Q/ @* B' O( B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
) b0 F+ t, K' Q; Z- Y! D高麗菜絲         適量公仔箱論壇/ Z' K& D9 ^* ]! R( n( a  x
蕃茄片         適量9 q4 Y6 ~& \2 e6 }  i* J

$ r$ {. T4 E; ^0 P, I" N' l$ k【調 味 料】
5 n2 F( h3 a! ^  ~+ b1 M) X" Mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
" A% [0 A9 w& E細砂糖         1/4茶匙
( v9 }; d, e9 V& e, Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
9 o- o8 Q/ l. R. O! B8 ^www.tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇* J5 B* H8 O1 t# t2 t' X
蛋液         1大匙  M9 s+ E; L& ]& L
太白粉         1茶匙1 w/ c4 n: E9 ]2 P0 C
水         2大匙
- h, v' L8 E% |* s4 Zwww.tvboxnow.comB.玉米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 s8 Q8 K+ z+ d3 T3 S! Y
蛋液         2顆
4 \: }; H$ |: Kwww.tvboxnow.com麵包粉         100公克
) u! e" @; c9 V/ I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb! }! v) o9 B- ]3 {
【做　 法】
9 T  d! A% n* C* L8 A6 y/ v! bwww.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
* j" M* n$ |# }+ t* ?公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 d7 m: V) Q# V9 A
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。1 v0 O9 i' [% Z2 F  m9 z4 B
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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. A- T& y8 Z: C1 Itvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排        
4 ]1 u$ Z5 M+ h* j: jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- s/ |8 ?- c' K8 V公仔箱論壇雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb" o  x  w& B5 F% n8 [* g- ~/ g2 \
中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' K5 e9 e# B. R! x- Q
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" r: @' z  l) |. u$ @+ |2 L
青椒丁         適量公仔箱論壇/ f) Y7 s6 k6 m
紅椒丁         適量
) t7 I0 l: w- F( B3 O2 A0 v/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         適量7 W$ n+ E% ^# y4 {) y7 f
羅勒葉         適量
" v( C0 q  k8 M, J- U. q公仔箱論壇沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 k) W* y: J
雞蛋         1顆% F, H# B. K7 L

' }: S% F6 X3 n( ~3 w. r" J. m* z【調 味 料】
" z' J; V: s" p5 V% Q& i6 Etvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克4 ?& f1 T. J. H4 Y) U
白胡椒粉粉         適量
1 h, _& S4 h, W1 ]4 |/ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量2 S% V2 q/ Q: s: X
糖         5公克
: \2 H& F" u* {: v公仔箱論壇
! r  M" |* X7 a* X0 {# e; D公仔箱論壇【做　 法】
* Q. b! U" v! n# i* V! m5 ]4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
/ t! N& a9 W$ G0 J; swww.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
% C3 d' }1 [, K0 m, m- ~  V) R4 q3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) c3 l+ J5 E% Q: N
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
! p7 i, d2 C, i0 C公仔箱論壇5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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; n1 [6 O! o' O% y/ |. p/ K5 D
焗烤雞翅         5 G, K0 A+ T0 f( }- Y/ @' N
【材　 料】
3 g9 H7 w! w* \' g% ~  A! j0 d( Stvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻
" b! G9 q. i: y- Z1 Q& f8 Y; o公仔箱論壇鹽         1小匙
) j, |$ F- G; e4 F7 p9 S' s1 lwww.tvboxnow.com起司粉         1大匙公仔箱論壇! {$ R2 J5 ^! a$ U* |, \8 j2 R( X& _
洋蔥蘑菇醬         2大匙
* t/ w) z( Y* W) N起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* w$ o! C" \% {3 x
公仔箱論壇# C1 Z- }' E4 A+ \. E/ V0 z
【做　 法】
2 |' @* P9 U" s7 J3 ^, I2 ^! k8 y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' _4 ?* s% F
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
  E! T0 w; _. b4 L* r" _* K3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 r6 H; Q, D  z; q7 A/ u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. H9 Z6 |, G( N
奶油雞肉捲        
2 I- u( Z4 y$ G! v% xwww.tvboxnow.com【材　 料】
* v5 Q5 ]' V( A! ?: t* t$ {( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張
( s, O; \9 J0 R2 h" k% U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 _2 f5 z2 o; q4 q3 {
豆芽菜         適量6 i* @. u! [& V& O3 ^. b4 S
起司絲         20公克
, D& ]7 e0 @  T紅羅蔔         適量
' a3 f# a, ^% S" I1 mtvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb% G/ x) ~  W0 {7 ?3 D) J
奶油         5公克/ ?) g  n4 S0 W6 o
沙拉油         少許
$ S+ d8 i$ m; t" }8 C+ A公仔箱論壇( a3 r1 r. A0 `, }3 z6 Q9 B
【調 味 料】
% C( W7 E/ A. s6 S( R& w白醬         適量) v8 O2 n' B4 V: x; Z0 S( Y* r1 i5 C, h

; @2 T1 @1 s' Q- l# M  w+ ?. ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 H5 S( S; |9 R" ]www.tvboxnow.com水         15cc
& G4 [5 ]# M3 w公仔箱論壇米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb& w' ~" A% g3 L1 o6 N% U. r2 ~) k
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% S! w( U" ~  j' X$ T7 A: W' @! @2 V
鹽         少許
+ Q7 y7 ?/ M! F6 T( X  ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
& _3 N. D2 N) e5 F# m- H( utvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
0 `( I. I# |( k: N/ B3 C+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
$ M+ |2 y. F* z- H+ a5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 p2 [! Z2 x5 \5 H* V
【做　 法】www.tvboxnow.com, @0 ?( V1 v. c9 z$ I8 U: N
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5 C% @2 p; j1 U; U9 Y4 i& W
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。# B! s- N' i' S
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 q2 U  L6 \- _, s% S8 i公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
" t% h0 i% M2 ]) _4 ?6 E5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 a" L3 q# V6 x8 K- P
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
* }3 l/ j3 ^; I+ x$ _8 vwww.tvboxnow.com7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 x( A  O( D+ R3 N3 _4 z8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇: z5 V8 `, S; Y( q4 J
黑胡椒雞片捲        
0 z0 r; J3 m, d! U! |7 e# B) fwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇2 h- \- j" M& w% u+ y
起酥皮         1張
6 p% ^+ T1 i  i9 ^雞胸肉片         4片
8 A* X- z, t& J' D8 Z. nwww.tvboxnow.com洋蔥         適量% e3 P! s+ _+ \% _) n3 o
青椒         適量
& m' [2 E8 ]( x% ~) ^蕃茄         3片
. ?+ L& P( R  v6 i& a7 [5 j蛋液         少許/ _0 z9 C% V3 ^0 h: j0 g' `9 s* j
沙拉油         1大匙
; y# F* H3 u' X9 v$ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n5 w  ^) k5 w- k, D! k' F  l
【調 味 料】; t9 L( t- ^# c- w, Y
蕃茄黑胡椒醬         適量
5 Y5 K1 d. ]( j) Q6 o' [+ x" Y8 hwww.tvboxnow.com蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb, v' f/ `- C% Z2 F8 v

$ Q$ Z& J; L- J7 ^! W3 C- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
! j: N5 w  E. X: a# g5 wtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
1 T) ^, [% Y, H: h* M& Iwww.tvboxnow.com米酒         5cc公仔箱論壇/ X+ ^' O. t) L( R7 Y
黑胡椒         1小匙公仔箱論壇8 b' m2 s  [  `9 p2 o4 y( g
鹽         1/2小匙
4 L) C' \5 F9 x: m+ @( I* V公仔箱論壇白糖         少許
& }, y6 o" n/ G" W; c4 Z公仔箱論壇香油         1/4小匙
; {2 b3 w! o8 Rwww.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
' v% u" x/ L- A8 `1 e7 Z
, v8 n8 a8 g3 P【做　 法】公仔箱論壇- K& f# {( P  m6 T& H1 z
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www.tvboxnow.com- H* K8 }8 I5 }
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; D9 n& e! c  _  Z# L9 A) P& Fwww.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _6 M7 @) J1 X9 w$ M. Y
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。www.tvboxnow.com) V) ^( D1 ~+ Q+ A5 C# J
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。www.tvboxnow.com6 [5 a3 b) _1 p- q
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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# ^: M* T0 E5 ~3 w* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb# x9 C8 p% g. r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ Z4 Z6 t3 p: r7 U# [
海苔片         1張
/ {, j8 R+ A, _8 _3 b% }公仔箱論壇雞胸肉         80公克" J: _! W5 P2 g5 i8 p# b# B& ~9 M/ _
高麗菜         適量
! n" ]" [$ |9 F. p紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb  {. |% Z3 y4 s) b9 Y/ V/ B' X
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, R' m5 P) _0 C+ b( P: Y2 Z- r
蛋         1顆公仔箱論壇& q6 M5 e4 w6 Z
沙拉油         少許
$ K2 D# ?* i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `% a, {3 `' Q# d9 d【調 味 料】# Y7 x' P+ E6 H2 ?8 ]
鹽         少許
* {$ H9 Q  i; C公仔箱論壇日式美乃滋         適量/ H/ R0 {0 o! ]( D+ _  h  o5 t
公仔箱論壇; Y  g- J4 ]3 L
【做　 法】9 m7 S+ @: F/ b" H. N
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
- c: \, K. K  D$ d0 x2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
. _9 r5 i& `4 ?# N) hwww.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。# L5 {$ |& L, J3 t
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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- x, s  A" g5 b7 ]) m- y. Cwww.tvboxnow.com雞粒蝦捲         5 p; L4 P+ u6 N7 ?4 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ h7 y" C) I5 r- Y
潤餅皮         1張
; P0 D$ q& @4 s3 n/ |. Mwww.tvboxnow.com蝦仁         100公克
1 x% ?( F+ T! G2 `' D2 ~( @( ~紅羅蔔         10公克
4 n8 N! }0 E) S$ v9 qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克
4 u9 F# G% f4 I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條+ p$ J( ], ?0 o& {% Z
蔥         5公克
) U+ l: b. A% {1 f蒜         4公克
3 n1 l' i8 f  e3 ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵% ]0 n9 y; U) l3 o: T( B3 a
沙拉油         3小匙
0 }0 w1 G( Z. h! W7 M( pwww.tvboxnow.com, n' |! O( n+ x. E! a0 \
【調 味 料】
4 w- y. _- i/ D( }0 f1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
# m* k- }7 e) R4 `. I白胡椒粉         1/4小匙
6 i8 F- U7 z. Swww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ w! L/ Z/ {5 d9 v; ]4 q( u
【做　 法】www.tvboxnow.com  d$ }1 {; }5 b7 U7 H( n
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
9 Q2 F" c' n, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
" A1 X; Y7 b) n3 C% E% Xwww.tvboxnow.com3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
7 {. P0 ~4 G* k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
. s( u7 w) L% K2 h+ Awww.tvboxnow.com5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B* P( I; Z6 w0 R2 a3 D
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  U+ m* `$ m; n. F炸雞塊捲餅        
+ w8 q+ u6 H' \) E- L& Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, x& s1 l' Q* c公仔箱論壇蛋餅皮         1張1 C4 w0 l3 ]: r$ j9 o' _! N
冷凍炸雞塊         3塊2 Z0 A2 A5 }9 j/ L: D
蕃茄         3片
& n% A/ C0 L8 f公仔箱論壇小黃瓜         3片6 R/ ^; j' u) a) r
西生菜葉         2片
2 S% G" c" F( h+ F1 X4 D公仔箱論壇起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 m' k6 @$ g, e6 Y( \
沙拉油         適量公仔箱論壇, H/ |: I' U6 p+ L% E
tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 X" G; w; Z* g$ m+ J' e: e1 J
【調 味 料】
8 B( R8 U. N$ `& p' d公仔箱論壇胡椒鹽         適量3 S2 y, i- X; \' ^
蕃茄黑椒醬         適量
3 U; v5 l! q$ H* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ M' n7 A* j# l: t' w7 k: m- Y
【做　 法】
( ]$ w# e- p( U9 C1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。3 F8 z3 w0 F" q% G( d
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
+ J3 E( h3 z# Q& ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www.tvboxnow.com8 e, R& B" u1 u$ \! t
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

' f7 T* n& h+ U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  R  a# t7 [: U6 b
【材　 料】
$ u5 A  u5 k  _) Y  a7 S4 V" l# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
2 ~5 k* q0 |& I; q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量& E9 S9 o4 @( c4 `" T  F) h
酸黃瓜         1條公仔箱論壇  [6 M/ \- V( M
起司片         1片5 I5 v, M" m8 i/ V
萵苣葉         2片, G$ _1 T4 O! f; j! w0 q7 i) D
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ X8 o, a7 s3 ]' v
紅椒         適量
1 t% G% B" C8 ]. c  |5 s5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
  X5 g' o3 V7 x: _, ^- f' |& h7 w3 zwww.tvboxnow.com
- ^3 D7 S$ ^( e2 Y, A公仔箱論壇【調 味 料】
8 P# [, m. ]3 L) j: Y( {tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
7 x* m/ x4 g( k# C* x! x5 a公仔箱論壇
9 r  v( t8 n/ E; J! b【做　 法】
7 L* x) u: n9 Y; M- V1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
+ _' i2 g) r7 s1 T1 a( t1 W% rwww.tvboxnow.com2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& E, Q, S3 C3 ~
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X  \+ i8 Q4 p4 n
燻雞捲餅         ! m& e4 J, @" }0 n
【材　 料】
5 b# o  S2 S: f; Q4 p3 t8 b9 d6 S/ c) Zwww.tvboxnow.com印度Q餅         1張+ U) {8 x& ^! H1 U! K+ s5 N& {& i) ?
燻雞         20公克
# q0 |! l3 @- C6 l9 d$ D& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片4 S* _2 |' e; l. y
青椒         適量
) p5 ?+ }0 k5 |) Ewww.tvboxnow.com紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 H* c+ _5 b1 E0 O
起司片         1片
; ]2 |' m( @) ]# E1 L# _www.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  z/ F6 b+ D; j+ m0 B% S
沙拉油         少許& |, R4 e; F" ^/ E" M  E; f

: j# o* K0 S' q; xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 b, ~& \; ~% b芥末蕃茄醬         適量
' C, k: U% }2 |9 l- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 A  E6 M9 C, N
【做　 法】
, k) U$ O( ~1 Z) p公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。
! G1 c7 C- T( H4 c2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
, x, F: Z" P& O0 B4 _! i/ q公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。0 }& b7 D8 {& O$ L# h6 c
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  Z3 Z  X3 l8 j柳橙雞丁捲         公仔箱論壇* I3 e& V# X- ]- a
【材　 料】
# w$ i, F4 p9 f8 n# k蔥油餅         1張
* U5 f5 [, J4 h2 q& V公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 S- j- L( N
紅椒         適量公仔箱論壇( Y% z; k- @, I, }: I0 T- N5 q
黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 s" }# X1 {* n* T
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 e) t! q2 L. U- P
紫洋蔥         適量
/ D0 a! w; t- S4 {# y! Nwww.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片. x9 e. k# A% L6 K. R  Y
沙拉油         適量www.tvboxnow.com1 d; }3 ]9 t) b) Z, U& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 c0 o% M* G# f
【調 味 料】
5 r" g: D* w6 Z: c太白粉         2大匙
: [3 ]( B# V9 }  L地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h2 O; L1 l5 T2 g. c7 m  y( d
柳橙糖醋醬         適量www.tvboxnow.com3 d$ W( |4 F$ Q* T& A4 z6 F5 J

& o( a+ c8 r8 `4 L7 O: ~3 m; Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
- D) ]9 j' Q5 V+ D6 J. [0 xtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc; u1 q: x9 @# v
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb  G9 P% n2 q6 x5 m
白胡椒         少許
9 H" i& i# J) T$ P4 Z3 m鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! U7 U7 {& m- n% h, Z' G4 ^7 v4 P
白糖         少許www.tvboxnow.com. `; i- x, b$ w' e; F  g
香油         1/4小匙
) R6 W9 T" {2 M/ e0 @* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
9 U6 D" ^/ ^4 T: r" \4 q1 z0 j% w( H$ I. G
【做　 法】
& H7 ?, g4 }0 o0 u* x1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 i  i. @: [8 j  _2 B' a! d
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
/ E2 |- K4 _8 ?5 B$ K+ z! B& htvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
3 F6 f" n! [, h" l+ W4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
$ ~6 `6 m+ S  U" U4 ?5 i5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。* d  j! }" G0 t8 ^- D
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  C# S! ~. R3 E$ cwww.tvboxnow.com7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  ~1 f( i% |+ Q4 F  e+ z
五味雞柳捲        
+ N+ v" h( S- L0 a( u4 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 M7 M# x1 b  \) J4 G9 j
蔥油餅         1張
- {" X! Q! {( W' B3 H公仔箱論壇雞柳         3條- m( x( p' r" N. r
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ U0 T3 p( A
豆苗         適量
. x, X) x3 D! b. @公仔箱論壇沙拉油         少許
3 V8 ]% M' @: w: i公仔箱論壇
# E! _* N+ i: \, q! a5 Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com$ a& }2 W/ R9 X0 I3 o, J) f" c  z
五味醬         適量
# U; J5 \' P) U$ O+ O2 _
: d% n$ [1 Q- C2 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】# f8 [( a" }' Z6 t8 f, @( W9 i
水         15ccwww.tvboxnow.com* y, n; ]5 e& t+ K0 z6 V6 H) J
米酒         5cc公仔箱論壇% n" D5 _) P' ]2 G& w
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 i: u+ g4 ~! w: h% v6 w4 d
鹽         少許
9 I6 P2 m* ^6 x; itvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb- e. M1 J' E) N; a
香油         1/4小匙
1 r# R5 F/ v, g8 p9 t% o1 b& a& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
1 `7 ]1 D# a6 J" I
; @, s0 y8 G) B5 Y( Bwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* F9 |( y! e6 I" R3 V
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
) b( Y1 U- H2 T2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
) _. H( V" ?# P; s' g% s0 v3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
/ \+ f1 Y  t/ W+ v7 K0 R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t8 c+ v, k5 i# `9 V0 m
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 V+ ^! x  {4 Y& {www.tvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。