BeiDouChef

' T% V/ V. E, g- A# t+ f9 E% n4 x培根蘆筍捲
7 A5 r& E/ N, F  }% K$ R【材　 料】3 c+ D2 \, T/ ?" M2 |( z( u
培根         5片www.tvboxnow.com* U% B) g; J9 P1 B  C/ z3 e0 l$ N$ O, j
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y( w7 O  d- T0 M5 R0 @2 @
薑絲         50公克
# q* w7 {% R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
5 ~0 Z, }  m1 i5 s# o* H% k公仔箱論壇
: v5 T9 y$ \  B$ M! ]$ x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 S5 \2 G% C. F+ J  O3 v
鹽         1/2小匙
+ {% Z' M6 g, X( i# n& m公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙# t) a# e# O) m9 E1 p$ [% f: B
米酒         1大匙
9 L. T6 z  e) @  M/ G2 [
  }# k7 K, Q- T+ n* x, A1 Y" c4 ]7 f+ h【做　 法】
% f5 s% K7 o! \* ?" K公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
& m( G9 s/ u' z- e3 v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
/ G! ~* i; `% r* I* w' P3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇4 Z6 S* U2 W' `0 R, Q- P4 |- ?+ V. Z
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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, {: u) y( P9 uwww.tvboxnow.com
* l+ e8 p! o+ r3 y) T# x' u' s公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
9 j$ A. S$ G% T# K+ y/ H% ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ w! b) _. x. j& J7 _* ztvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# {& G$ J& r6 l5 b6 C# e" C) f& c
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- S6 ^* |) k3 g. n% [' a( I
洋蔥末         50公克
1 A0 Q, f4 c7 ]' |& y公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; P2 m* @( P& g. E
麵包粉         20公克
8 |( _9 Q3 t7 b+ j; `$ N, Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
8 j+ }: u9 g$ m) X9 T: G; t( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
8 Z& W! I5 x& H1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
3 X- ]8 j7 T2 v) s/ T, Awww.tvboxnow.com紅酒         250cc4 }& l& @4 V2 C+ u3 y, S! @) h# s
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇. h( ~. \. Y! h; E0 |. t9 g' p
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 H  l0 X' n* t, S/ Q  U* Z
tvb now,tvbnow,bttvb, }; T3 p3 t3 q- a: N0 ]' S6 w# }
【做　 法】
* ?5 m1 j; G3 v' Lwww.tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
2 X, k' G9 i/ n% y, O% L/ T8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L$ a" o' B7 B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
* W2 V# I5 x$ ~4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。' ?: l- Y( P# G7 o! e  X2 M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 _7 p" S3 Y0 @2 V7 S$ \
5 F5 u! i7 t4 Y9 M; W' ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ c. R" l2 ^) @1 m& G
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 u4 |' l- G2 k
【材　 料】4 d2 ]- I; W$ U
木棉豆腐         1塊
5 d3 g. k. I# G$ c7 I$ s6 L公仔箱論壇鮮蝦         12隻
. ~& A, N$ I8 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 s( A2 N7 n; u* O
洋蔥碎         50公克
" T- O9 {5 Z  Kwww.tvboxnow.com蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# b  k7 C% y! h9 a* V+ c. d- e
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) ?9 G% a$ Y  |; t. `
咖哩醬         2大匙
' i3 p! ~: _4 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc  a: O+ E% d, z+ K. M$ B
起司絲         100公克" {- u6 S. Y1 b9 E! ]9 u& a

1 _' A# \% ~/ V3 _- [2 W2 Q) @% N公仔箱論壇【做　 法】
3 L; f7 v1 E% W! g4 lwww.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
. j/ Z3 I( O/ W" c+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 ~6 B( i) A
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。www.tvboxnow.com# B5 q3 V4 f2 ]& ^9 l% p$ s, x5 c! S
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
; k  @0 R0 ^0 P4 p( s! g6 B5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
0 |! |" |. Z9 d! M; H+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com1 l/ w6 L8 M% C7 N6 m- P
焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇* h; O. c5 x: E9 _8 L$ f
【材　 料】
3 j+ A) a, [3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株3 X( `1 h. ~# K, l
德式香腸         100公克
6 c# K' [2 G. r. ^www.tvboxnow.com蒜碎         1瓣, l% U% Y" p/ e( j
奶油         1大匙
6 E# H# I6 X7 t) Y# P公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
" @* ?2 H* v- d. Hwww.tvboxnow.com高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, m8 g) s7 U! S( J% y
起司絲         100公克www.tvboxnow.com. B) h: G6 m+ U7 {4 E

6 G% o7 }% H0 V& O3 j8 g9 ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 _+ ]/ p9 f  Q9 n
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
* `, o! j" L' e- S% }0 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
/ i6 _$ o. {- C1 U/ G) @9 n& |. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。" _8 b+ U, I, e" o5 \6 X1 m& a
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb" j( {; g$ a+ l( b5 m  y: r: V
【材　 料】
2 M4 |$ T& G6 P% _& m. G, i+ j6 j蘑菇         100公克www.tvboxnow.com; r  j% r' {; N) f
鴻禧菇         1盒
: Z, o0 ]7 Q$ l4 a) x2 T! C公仔箱論壇草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I! V- f7 q2 f
蒜頭碎         1瓣
% {) U! x# T1 t1 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
* p% C3 q' o# I' t. N8 y9 g( n& V  q奶油白醬         2大匙
! j/ R; h% V6 K+ D7 Z高湯         100cc
& `: M" x. k; M2 e8 F# h' d起司絲         100公克
1 c6 k* l+ U, Q7 `$ V7 g6 K! O+ ^www.tvboxnow.com. t3 X9 U7 F/ j
【做　 法】公仔箱論壇) `7 d4 I1 x( M- \
1.將所有的菇類洗淨備用。
" \% E; [* c; Z3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! i+ l$ B0 K# f( T
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
3 z  z2 ]* z  [' P1 d4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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4 v/ \: Q1 L0 i7 [" d3 d
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb/ j* i. w) U9 D/ b) x1 b1 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 z0 y4 R1 _! K; s; X
甜椒         2個公仔箱論壇) U% E  w( S' a# S, G& q
艾曼達起司丁         50公克
; W4 h1 V) C* Q/ g6 x& m' b) O: \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `( V8 P; G) |3 ~- c, R
蘑菇丁         30公克. c/ f$ d5 d( q" \7 N, p
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 z; t- R2 h' i* T0 ^
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i, ~0 D  L6 T9 `
咖哩醬         2大匙) ~: t6 k! n5 q& K- b
高湯         50cc
1 V, h! w7 `  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克* ~  m5 a6 {2 F

# a7 X- l0 R; ^% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 |0 l+ F7 h* U' o! u: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www.tvboxnow.com: X8 x/ e7 m1 ]4 _, |5 k/ I
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. R) _5 |  R6 T3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 Y% N4 I# x' ^$ H3 P& D
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
, D2 `& B2 y# I) d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇: }  n4 L. q* U
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, w* q! k# e6 r: M! `
【材　 料】
9 `7 g) L+ ]1 u/ Y& f+ ctvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
) o6 X4 }$ {4 `( O) b' V熱狗腸         3條! ?; n, _& e# A) ?" L4 E$ V7 r
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( k! v) j' m
芝士條         15公克公仔箱論壇  W6 c9 s+ B8 A* f# i
沙拉油         2大匙
0 q, ~8 z1 H, v$ T7 k4 Kwww.tvboxnow.com麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb9 l, g" t- s% e8 ]- P3 {
低筋麵粉         100公克
: g- I9 U5 d0 Y9 j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克2 K2 u; Y) x1 g% q, {* N
水         150㏄
% v9 p0 I: y6 h1 ?! E. \- u1 G9 }鹽         1/2茶匙2 u7 L& w0 V+ P( g" {

3 T* R0 [* h' z3 _6 ?. [www.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 G+ j0 l# B. _% I! \
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e! C7 f& ?) G8 ?% o  v4 {8 s1 P
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。1 l& z( k, u( u' [
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. N( p4 \2 t8 b
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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+ x. c/ C# _8 x/ W* w9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇公仔箱論壇5 s' V7 P1 z; u( e8 Q/ \
【材　 料】
, V# P1 F3 G* K/ Q鮮蘑菇         160公克/ ^" y7 o- s/ c& X  z9 b
蒜頭         2粒
  s% q) }3 K) f1 K! stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒: _! x; @; r& J% J. S4 ]
小豆苗         少許公仔箱論壇/ I) K' }3 J: Q2 ^1 Z
橄欖油         20㏄
- Q- c; w7 \  d7 R; dwww.tvboxnow.com) V: r% w  r! v$ ~/ |
【調 味 料】( e" I$ n( y# z3 [: S: `8 T
荷蘭芹         5公克
& O/ G6 ?9 d1 K$ N! r  m" n鹽         適量
6 \, d$ E8 r; E% Y9 T白胡椒粉         適量
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( z- \2 U& J1 w3 }+ T0 J1 Xwww.tvboxnow.com【做　 法】
) E, D+ x/ ]) {# F1 p1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。# t4 y" M$ N& ?0 f' \% ~# ^
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。www.tvboxnow.com7 R- K4 f3 S2 n- x  R% ^; x" q
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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& ]+ @, @# |. b3 x+ [, m& q公仔箱論壇火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) F' b$ m) {. h  T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N" D7 o: M0 R3 {; ]) c+ b
透抽         50公克& ?3 ]) ?$ ~0 d, \
蝦仁         30公克www.tvboxnow.com7 \8 ?9 k" P$ z0 |
文蛤         20公克; u0 U8 v: [2 m+ W+ {
火龍果         20公克
) u6 [2 \' A: i5 y' R- |西生菜         20公克
& m- h6 M0 F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! B2 _' l& X, L6 E4 a& A# ]1 ]
酪梨         10公克www.tvboxnow.com: w# \, A% Z) t8 a$ F
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【調 味 料】
9 v6 w( x& b* N# j$ |( E檸檬汁         10公克
$ @/ R# ?( i6 v7 g7 \淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 L9 k% e8 V' [$ w
醋         5公克公仔箱論壇- t# M/ M! H+ T3 t5 [; G7 a( O
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. E# ^# H# r6 Z. u( o
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N  r, z- _$ Z4 h; H4 C7 C2 D# C

8 j6 m: t* W- j7 c【做　 法】
2 P/ O0 c3 c2 c! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇" v4 z& w* ]5 L4 Y! f
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇- W& ?  }& R8 ^2 @
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
3 D- S# Z8 C% [* `( b0 E! v# j4 c: q. D公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
8 y( X9 n( i1 B3 F* y公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
" f6 J0 B7 g$ q$ n% `: \" z. r" d6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 ?  z) P  I5 j% u! T$ c$ {3 Ywww.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬, [/ M2 A* T! u, J5 Q% v
【材　 料】www.tvboxnow.com- H4 ~- Y7 \, B% l
活龍蝦         80公克
  g7 E) H. m4 @5 @" `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
& I5 A) B0 B- B: _5 k) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
! ?! S9 r4 V' y- o2 G7 W/ X巴西磨菇         5公克www.tvboxnow.com' K" b9 m( U+ t
洋蔥末         10公克
4 E3 r% U$ s( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" D" F, n( t- D1 d; _4 g
【調 味 料】
0 v  y0 \+ x: M. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
! D5 u' B6 i% v8 D9 i" ~橄欖油         5公克
) ]; j! l1 E0 A( Z$ @& z: n+ y! p2 D義式香料         3公克公仔箱論壇% Q$ S  O6 G) \1 H" f
tvb now,tvbnow,bttvb; m) o5 w8 Y9 P
【做　 法】
/ \+ x; p. q; i, @! m9 s1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 i0 t, y  P& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' j8 o) x, N9 |' ]. J/ y公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。" R$ x( p" B" Y' k& v- m
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 L% P8 {% [$ i# K/ j$ |
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  z, f& b) ^: B
【材　 料】
3 a& d4 d, x/ s/ E5 ^' O7 Z1 I/ Q小里肌肉         200公克公仔箱論壇6 a' G% i; I' n5 E2 I
洋蔥碎         1茶匙
: Y" ]3 {1 L3 Q; D& w+ }7 ^3 ywww.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙4 r4 o2 H8 {  b& S& X( o2 M
蛋         1個
; c& V* K+ q3 P8 i& C( z6 V  d: ^奶油         50公克5 N4 f! K5 _) v: Q  L
白酒         50cc
' L# t! d: C0 Y- K; I/ L) t公仔箱論壇麵粉         適量
. a* o/ _& F7 a( o+ y8 o9 C, F公仔箱論壇$ K6 i( D4 ^  f% Z- X! x1 x  J
【調 味 料】
: f8 D; W: Z* M/ Q  b8 O+ Q: F4 L0 d0 }公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇! x( a1 x4 z( |" k& {% v5 S
鹽         適量& O; j1 b* i# f6 }' ?  T
糖         適量
  _" ^9 h% c# B  T6 d* r公仔箱論壇迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 w. _$ r8 ^. {6 R: [0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( @  b9 z4 ^9 f3 t- }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 |) B7 w- ~; ~
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
" n3 G/ @* k- F6 S8 L5 x* K! Jwww.tvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g, E$ {* l4 N* G1 |) Z/ \9 r
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; i1 ^: G; F1 Z, Q7 C* ~( p; G
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。www.tvboxnow.com+ n+ h! ^4 J. ~2 W* {
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇/ `; |- q( L! A* z3 n8 }+ X' W
【材　 料】
5 e% a: |' [: q& u6 s0 [1.洋蔥丁         少許4 W1 H3 {. A9 f( n% H& p8 k6 F) K  O
蒜末         少許
  @, R1 o9 p8 l( \; p. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝
& G" S2 k1 }( J- g: L" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量公仔箱論壇2 k9 ]+ x, r8 q" n: [4 V( m/ t7 F
花枝圈         適量
) `( B1 Y% Q( W- u6 G公仔箱論壇干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb& G3 j. q: Z2 N/ ~* e% @
去殼蝦肉         適量www.tvboxnow.com4 W/ c" U4 O! u" O- y
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 B! B- y- y+ x9 E* c
3.青椒丁         適量# ?8 B7 T4 h5 A0 \3 q! Y0 h3 g8 a
紅甜椒丁         適量
; I- f/ Y$ q3 S3 g黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ t9 ^. `% l  t" M  I
4.白飯         1碗公仔箱論壇4 @4 E( e1 _' v' _4 d. }
玉米粉水         少許
' }) B& Z5 b  r) ?6 Y' G% fwww.tvboxnow.com起司絲         適量
# g1 e, A" M% T7 ^+ s' b) Htvb now,tvbnow,bttvb, j- V4 k5 m$ s; V9 X( y, T
【調 味 料】
9 q7 q7 K3 V* X6 M- t公仔箱論壇黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ A& h+ j" ^
白酒         少許www.tvboxnow.com' ^: s* [, x  Q# Q' A9 b
香草高湯         240㏄公仔箱論壇8 l+ z3 p! s- J" _
鮮奶油         2大匙" ~6 i: N" \( b0 `& P* p
鹽         少許
7 l: B: _, q% a" z: o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* o, z& ?8 R) J' W" s. c. f
【做　 法】
7 O; X9 [5 G% f) dwww.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
7 H+ N  E# p4 v+ k+ p; r+ i# S& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. d$ ]1 \. t8 a0 ^* ]( d% ?, ]4 ?' a0 T
tvb now,tvbnow,bttvb' N0 y' O: k2 G, w4 f) }7 Q: o

$ {3 q$ E5 K, Y2 X; ]tvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb. r. E' w- D5 z9 @% j  e
【材　 料】
8 n& X% t* v# D公仔箱論壇豬絞肉         300公克
& I& H2 N2 Y$ R* Z2 |" N培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 W6 I, D% e8 {) c, H
紅甜椒丁         適量
2 ^% Q7 `0 i9 o- x/ O公仔箱論壇培根香腸醃醬：, H% C& ~' u* w* d" x. D8 t
鹽         1/4小匙
$ v; }) y& n" a7 ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 D( r& U/ p$ a
橄欖油         1/2小匙
! I, K! G; Y# ^$ x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
* R: s7 W, W7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙0 L. M) x1 U! m
蒜末         1/4小匙; L9 ~& S3 r, N0 b
洋蔥末         1/4小匙
, A6 ]% j+ q+ o7 l: }6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 p. s4 O0 G; e2 o7 N, U
【做　 法】
  e' f# N/ w+ _! _. [1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, P& m, f8 x( i- owww.tvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
9 `$ L  F$ _8 b! q# e& Y& fwww.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
" Q  o7 s$ g5 G  g9 R9 x4 [www.tvboxnow.com4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
. |! d$ L2 J! w7 A公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
9 ?" n8 A2 {+ S2 J公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com7 Y2 i* m  d  x) C) t0 {

4 l0 T4 _; W, ]9 y/ mtvb now,tvbnow,bttvb
. K  ~) j% a9 j1 t1 i1 a4 P; ?% u脆皮魚派
2 i% W- I* M. I' I( b7 C# Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( R# v6 I& J1 I0 b
白肉海魚         1片$ g" Z0 K' }2 o' N3 \) [6 T
胡椒         少許
. m" b5 [( j& g6 l! D# o6 u鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ K2 X7 H. D0 @
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 u* O: B% }9 K1 N: E0 e
披薩麵糰         150g公仔箱論壇6 o& h- B2 B  J6 t; A
紅蕃茄         1/2顆5 o5 m8 ~0 |- l: \3 O- {; M
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇/ X' a, h0 m/ m. W. V- S
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 ^) V0 N* N/ K  }

/ f, K& d8 G% d$ T! G3 L; A' A【做　 法】
, `4 C. K; U- H! d1 I/ [/ _www.tvboxnow.com1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇( ?8 H# [# c( C
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
( r: T" t2 W" n' I- @$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。* m3 ^6 k1 v* w5 B! b+ F; B- d1 F' v
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ g" L8 s0 l9 J2 \7 D
蒜香鮭魚捲
: h2 S- I- G, ~5 ~* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 u8 Z! h& V' `' V1 u0 g' J0 e" Fwww.tvboxnow.com鮭魚片         10片
9 k; w  [# Y6 d2 T5 d: Z$ @, ]  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
5 V' x* m; M) K" L9 s9 d, I! Awww.tvboxnow.com乾香菇絲         50公克
% J) u! P( B1 ]6 F  ^3 s$ K公仔箱論壇小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( M; F4 D' M7 N& B$ A: Y
紅蘿蔔片         50公克
+ w9 t( e1 _$ o/ A% K白芝麻         適量
' j0 M3 C) B3 Y9 o. f檸檬塊         2塊
5 ^  `* a2 x2 b$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R" b% c+ ]" x

" U& W& {) Z0 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 L8 {) j3 ], `7 g& l" V- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙8 [  s% F3 [  }5 U
醬油膏         3大匙
" d0 G5 k5 D( W. E( Wwww.tvboxnow.com糖         1大匙
7 t7 D) v. r: v2 Q' ?8 r# T鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 U7 J$ {9 g) [; Q2 l
米酒         1大匙
6 g' k9 W' w( P% j, N4 l( H$ g: [( X公仔箱論壇味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E' n/ C% B$ B/ g; d- q3 q3 H
水         120cc2 u$ u* K9 {( g0 o8 Z5 M% Q7 D3 h
4 ?' Y) M6 q2 @- L
【做　 法】
% a7 U6 i# `! T0 @1 C1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
1 K/ ^* @0 C, q! u2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
9 t3 n0 [/ ?5 f7 T: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。