BeiDouChef

www.tvboxnow.com% @0 w6 u2 G0 w) N! U# B( l. ]
培根蘆筍捲$ t6 C( I% g4 b- e  K/ k
【材　 料】公仔箱論壇' \3 f" R0 o) Z- o  W
培根         5片公仔箱論壇3 g; E! N, `0 A+ D3 M2 c7 l: e0 K
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 D4 m) [9 X3 T0 R$ W
薑絲         50公克
# @1 s5 Q6 N; g# r  O7 Kwww.tvboxnow.com沙拉油         2大匙公仔箱論壇+ M0 r: y- \; M; \3 q. ~
2 M0 u' g, O9 t$ r& m9 ?
【調 味 料】
2 X; D( s; L2 Z4 e$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙! C: g  _# m' W: ?
黑胡椒         1/2小匙
2 g% b" a% S; e4 N) m. _+ t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s, v6 i0 D* k7 Z* W
# x) i! g! k+ z' R
【做　 法】
6 H6 q" y1 c$ X3 u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 E4 }/ M/ V& Ewww.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。8 L3 ~  L1 M. M  O
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p' i* X" T; }% P+ u
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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# v7 h( z& @' h  J& H" G公仔箱論壇& G; n1 |4 v2 s/ ]) _+ Q9 v
; P' D" N$ ]6 g
焗烤紅酒燉肉丸
$ m& Q  u9 f. Q( q+ Q7 ^/ H【材　 料】
* a: H$ }! v" m7 @. C9 L& a! ?www.tvboxnow.com牛絞肉         300公克  u% m( A6 @# {  {  g
豬絞肉         300公克
4 k4 u6 f6 f1 T. n. @$ n$ G+ G9 _洋蔥末         50公克
3 o0 p1 F1 r) k2 Owww.tvboxnow.com紅蘿蔔末         50公克
1 v- H7 H- {  z' K' E4 Owww.tvboxnow.com麵包粉         20公克/ Q6 e. T# a- U- k9 }5 _
雞蛋         1個
% A: j! o" X$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 A9 z5 d8 H% O! \9 `: Z
橄欖油         1大匙/ ]) F& U1 o7 {2 P, c: @3 N
紅酒         250cc
1 C9 ~. B! b, d  j/ l$ b/ ~蕃茄紅醬         10大匙
# S! I7 r# g4 m3 }& x焗烤雙色起司絲         100公克
3 W. T8 X$ Q+ c" M+ @7 ^; W: ~
+ H# c5 Y) Z  L6 K! w( z) ?) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 n- N2 I& ]% F! j" ]7 W# X( C
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇" U' I$ X) X/ t9 G
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
+ L; G; Z0 s( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
7 l  e9 K: l9 ?0 a. s公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 C3 T5 x, z! l# N) t5 R8 M* W
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. y6 t7 D( T/ u$ X/ k; L

' p( v) O& @; p  m5 ~公仔箱論壇 ; z. B- v' l. M5 o
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 i6 y6 s' Q+ j1 Z
【材　 料】www.tvboxnow.com* Y& U# o, }1 i
木棉豆腐         1塊www.tvboxnow.com& [& s; ]5 a9 Q$ ~4 N6 u
鮮蝦         12隻
8 S' `8 b4 s& v. m7 }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! I! M: J( _2 t" y. q' T' W洋蔥碎         50公克# G  {6 X- V0 q7 A0 n3 ^
蒜頭         1瓣
4 x1 H# Z6 R" q0 w2 Z# S+ Wwww.tvboxnow.com白酒         1大匙
8 f  t8 H) _- ], zwww.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙5 f  P! d; A. }
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- x( D6 n2 @0 p% \- N' [
起司絲         100公克
3 I+ ]# u4 m( }# K! q
3 Y0 L( m% S; b3 J. g# y2 a; E  j【做　 法】
3 ~+ w- v+ I0 @) A% A公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
; ^+ H" _+ U! a6 y1 M+ h; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。' g* g3 x7 Q; g  S
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 {! p1 \5 q3 ^7 t% _
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。, r) F; Q% t, W9 E0 g1 }8 R
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
3 _' X+ Q, M% v  P* w7 ?" m6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com9 \+ \! |1 T2 J5 a3 v- Y
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb+ }) ]/ t6 F4 s4 b+ r
【材　 料】
* ?. \2 z5 F; }" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株+ V$ |+ a  a1 ~9 m& G% e8 ?' Z
德式香腸         100公克公仔箱論壇$ a/ g9 u# K7 i& m* v
蒜碎         1瓣
* a6 w1 f8 [+ H( s4 t5 D! l9 O奶油         1大匙
" S# _, |+ `* ywww.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
: A8 d: D6 Q5 T) S% m7 gwww.tvboxnow.com高湯         100cc
8 i6 S& z5 X" [: C2 d& Nwww.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇7 |& Z) ^# D& {
www.tvboxnow.com. T/ O$ b  L1 y) M2 ]
【做　 法】
% s: a4 a  P% k/ x6 P% Z% y: E3 |/ s公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇" S. E9 h6 `- h" r1 v$ e
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。2 F& d, }8 b4 L- Q  m$ x5 m  I3 N
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 ~7 j) f( Y. F* X
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ ~- |' l) G; y# e, k+ B! N! _. _: p8 wtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
8 N3 N" Y6 i# O4 N  H/ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f. P& @; d$ l! a, j; N% g5 ^. m+ f
蘑菇         100公克
# |- ^1 y7 d: {3 I/ h鴻禧菇         1盒
7 a: G. B/ a3 k, K& |2 L% Dwww.tvboxnow.com草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 N; _7 n# n7 r+ \
蒜頭碎         1瓣
7 R8 e6 O# q' `; s  N奶油         1大匙
$ `; f9 A% s0 Y* itvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙公仔箱論壇9 r# u; W, i; l+ a8 _+ h. B
高湯         100cc
7 `) U, B$ H& B( j4 f8 X4 b2 w起司絲         100公克
: \& M$ X- {) Z1 @9 @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }& X6 @" h4 d8 u* I- P; Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com( x4 q9 A* U4 m( B4 j5 D2 f. Z* e
1.將所有的菇類洗淨備用。
8 j, D7 r. [# g3 @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。1 D' s! q- Z5 U% a" K8 N" n6 {% e
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。www.tvboxnow.com) H6 F7 e4 }) M/ i# `4 z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, p) N; G1 S  v5 `& \8 h- F) G- S
焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇8 }# ]: D: ?' s
【材　 料】( n' a' d( @% }- H
甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 v6 o4 l5 R& k, F$ Q- H
艾曼達起司丁         50公克www.tvboxnow.com$ a* d% c/ J3 P: ]- O+ C
洋蔥丁         30公克
/ a9 Q# G& A& {  h* Q蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 |6 {4 l  d# u) Y" K1 Y
蝦仁丁         50公克
5 j/ N3 O% M4 j9 k9 @- L& ?( hwww.tvboxnow.com白酒         1大匙
- n" e* H3 K: F6 W, M. h( c  M6 d咖哩醬         2大匙
) P5 x- W" q( `3 ~) b2 t' ]高湯         50cc
* ]; v6 H* k$ _3 E起司絲         100公克
; c1 l2 o$ f6 ]4 w: F1 h* {公仔箱論壇
3 B: {$ f0 y: E& |+ L2 |, ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 n$ ]% R# Z6 O. I2 U
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www.tvboxnow.com  @4 Q, R# A9 A# }$ c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb/ G. v  D! i: l6 z
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。www.tvboxnow.com# d; N* @! I' H! `; H! M2 G6 b
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 X& Z9 x; {1 ?* c' F, ^+ C! L5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% V6 I1 }9 G- f7 L, E+ H* [/ g
起士蕃茄煎餅
" l% ~+ j3 A) p; H; x【材　 料】
( {+ D) G6 b4 \3 Y小蕃茄         4個
0 r7 G7 Y8 i# l( R' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 ~) V- u$ ?0 R% P
青椒末         1茶匙
) F/ n  E" b! R5 I芝士條         15公克www.tvboxnow.com/ o! B$ ~) i# A- c0 D' P
沙拉油         2大匙4 ~6 Y4 z/ K$ M# p* A
麵糊：公仔箱論壇% z- a* X; U( K) A, ^
低筋麵粉         100公克
2 Q8 R- q. O0 X4 B9 j公仔箱論壇在來米粉         50公克
3 f/ n; e% E0 u1 Lwww.tvboxnow.com水         150㏄1 d; J8 q' b6 ]# `+ H  K$ `4 c
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ W4 o, d8 s- V

8 w9 o* f( r0 s0 t公仔箱論壇【做　 法】
( T) Y# r% T7 g% _, G# {0 |: s# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# [% V. {7 a9 M( D, ~5 @4 \' _
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
: y! A  E: ^( T; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
$ F* x: e$ q; A" p! w# _9 r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇公仔箱論壇9 Z" m+ f7 F6 y+ q! C. g. ?0 z
【材　 料】
; y: C+ `1 W+ U# Z; y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克
! U" w: l9 }! D  s  S公仔箱論壇蒜頭         2粒www.tvboxnow.com3 t1 C1 R2 E' e& S; S0 U1 \
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 Q1 K0 {; z& G8 p' m$ ?
小豆苗         少許6 k/ D) m9 L) S3 y, v' ]/ t
橄欖油         20㏄" g+ O$ I) S$ m( D
www.tvboxnow.com9 f& _6 q( T* w4 S6 Y9 ~! p
【調 味 料】) G2 q- \: s  m9 I) [- p, T  z
荷蘭芹         5公克
/ u! u! t8 S0 w- E( B# h8 m' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' I) }/ x2 c& A8 ]& Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量www.tvboxnow.com! ?2 _3 @1 T0 }9 H

' |! i  m% ]' f$ P* `" i0 u【做　 法】
/ L" z( W" B, B- ]+ \6 ~0 Y公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% Q: }9 `0 j( [  D4 }: |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 e4 I3 X* y6 L
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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0 `. ~# [  Y# |7 q, _www.tvboxnow.com火龍果海鮮盒
  S( h( i5 g( C0 j5 p; L9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 ~' N, k: f5 ]9 j
透抽         50公克
- D0 h. U- o" B* d$ j3 g& ~! gwww.tvboxnow.com蝦仁         30公克, E6 U" p+ I9 t9 r: n; I5 A8 Z) y
文蛤         20公克www.tvboxnow.com* x% L/ F3 q& \6 G5 e! u
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ u2 }! ]9 S% F0 r
西生菜         20公克
7 ?; `- A3 F+ r! j- \8 A; g& w小黃瓜         10公克
4 R! z+ I! M1 n# v酪梨         10公克公仔箱論壇2 E7 U2 K8 `2 W5 F& m* \2 U" ?" P% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* C/ a  M; [& S  P
【調 味 料】
" @; n: }7 g8 I  D$ }8 A% H* Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克  c- L+ g( C+ q- i. A/ a6 G* ?
淡色醬油         10公克! e* X# {3 g. F  \+ \
醋         5公克www.tvboxnow.com; p+ a4 z4 {3 j$ A" ?& O; R4 O
蒜末         5公克
& I6 }/ O: X3 C, {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克6 e' b; v/ Y! y2 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 e! R  ~2 U" l$ _$ K) d
【做　 法】0 ^$ \- T5 B  ]! x7 h3 U% i- E$ d7 `
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L; E$ ~. O1 R1 `8 z
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- m/ g5 {& m
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇5 ]7 H1 s- ?7 J! s
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 i" w3 o4 z7 v0 e5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
2 `, ]2 m. ~# X: X$ t! e  g1 Etvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

. H9 `8 B; M, H2 r7 d
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- P7 O) k8 s5 k) I! k4 k% o& d# Y【材　 料】
6 z, l" H0 k/ e0 e: q公仔箱論壇活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x* x) d4 `) H7 D
節瓜         20公克www.tvboxnow.com# e" j% D+ Z& e( P
彩椒         20公克
2 {2 n9 n1 z  I  G( A, [巴西磨菇         5公克: ?  Q+ [' h5 T' b1 S1 k
洋蔥末         10公克www.tvboxnow.com+ ]: r* k! r; u

  e( ^8 c/ e- \: I+ U7 m公仔箱論壇【調 味 料】
# s1 `- p. @7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克0 Q) k4 W, @4 o3 A0 C7 r$ [
橄欖油         5公克www.tvboxnow.com* V( W/ O0 ?* q) D2 H
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ d# {9 g, n
# }" ~" k, S1 r; F3 h
【做　 法】
% A1 o1 p( ^& r8 t8 Y1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. L+ t) ]7 X2 N4 [: i8 Y公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www.tvboxnow.com7 h: k6 H* F+ j! \7 P
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l$ }3 N, J! R
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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2 n# K& R4 p( l9 S5 V
菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb' c9 D' q' n( x0 _8 o
【材　 料】
% G. G0 b. S6 x9 _: i. V公仔箱論壇小里肌肉         200公克公仔箱論壇2 h2 ~7 r* m8 Y  q! o4 s5 ^* A+ Z
洋蔥碎         1茶匙5 \2 K$ S, h/ g* c8 ?! v
蒜頭碎         1茶匙
" y9 R/ y& i+ @+ J6 h蛋         1個
, _* f8 ^9 E  a5 o2 y公仔箱論壇奶油         50公克) L6 Q6 b7 s9 H+ X% h
白酒         50ccwww.tvboxnow.com4 W% S5 b9 X* L: o
麵粉         適量公仔箱論壇8 g; i& E$ y( t( \
tvb now,tvbnow,bttvb  [8 F- c3 E* d5 Q5 [, g% b" M- e2 V
【調 味 料】
% J& i9 D5 P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
$ n* C3 s+ ?7 o0 H) j! Q' u公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- A( \6 ?/ C* }' I
糖         適量
8 [* B& c  @; @4 i, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙& m# m" H& Z5 F& g& u
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, M- w$ z0 I# h0 h5 b
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。8 r* S" U: ?: W/ Y
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
" k. z* f+ z* f" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
* }% q  G6 c* Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇+ n! ~4 N- F4 \$ u, i
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

1 c' [7 Z! l( e0 nwww.tvboxnow.com迷迭香焗烤海鮮飯
; g- C& u5 p5 a/ @9 x. _9 K9 C! Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 s" s" |- R% r; D- A1 L公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇: @9 f+ Z& J3 X6 |1 `( z5 b
蒜末         少許公仔箱論壇6 w8 S8 I( \4 ~% h
新鮮迷迭香         1枝
/ T) M. E4 J2 |6 F3 L& m4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量0 \5 q4 {/ u: Z+ z- x
花枝圈         適量
7 [# F4 q) s7 }9 V公仔箱論壇干貝         適量
* V% y& G8 D; g5 R, ]% {# n4 `6 F去殼蝦肉         適量
8 D9 Y( O5 m1 }. M6 n: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量: V. d  k; y/ p7 Z
3.青椒丁         適量
9 P1 Y6 q0 C8 u7 D& C6 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量公仔箱論壇' o4 F+ j" c& b4 P  G# q
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 j  q, h( B& Y
4.白飯         1碗
  w1 ~7 {! d! ywww.tvboxnow.com玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb  l% {0 ~, ]3 ]2 ]& u! G
起司絲         適量www.tvboxnow.com& C5 A! E) w+ g1 V

9 j7 }6 m) J+ D% p% B【調 味 料】
, F6 C  B: @& y0 b$ `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 R- T3 g2 q0 z
白酒         少許( m4 o$ Z: v, C; S7 d4 B
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* {9 {' c! V/ j
鮮奶油         2大匙
- l5 y1 w  k. s, E( k  Dwww.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: n6 e4 @* u3 s& u
tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 h; ]: w% w6 `) |* f
【做　 法】$ Y$ M, ]6 n0 U% G" j: B
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。www.tvboxnow.com+ {" e/ h8 w" Q7 \2 ^2 e8 L
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇) e# e1 s. ^) Y0 E8 q3 B$ k- y
煎培根香腸www.tvboxnow.com+ V9 k9 d6 ~' c, c: |( F
【材　 料】: C9 ^- t2 o3 u0 e6 A$ G6 O
豬絞肉         300公克www.tvboxnow.com* t5 B4 j- ^1 c" R) ]  S0 \3 T
培根         4條
  F$ S! ^9 r& e  _+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 c& u) R) [8 F! S9 }: K
培根香腸醃醬：. _/ g7 i/ T$ P7 d) x) x
鹽         1/4小匙
* ~- A- g# \4 o1 I白酒         1大匙
# ~# u: Z+ J; {5 F2 kwww.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, P5 D9 E. t- @9 `% _+ h' J
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P* Q' ]8 R3 r5 s9 p; Z' N4 Z* @
迷迭香末         1/4小匙
# C8 _: c& |, K/ h4 T. Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
, }: k. f7 b- [" Y5 ?www.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙& }0 E% \# C! p7 Y4 A' ^
, y+ H, n- \0 |4 F( f# Z) d: [
【做　 法】% y0 L; L' x$ c1 [, a! z( w' Y
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
5 C: _1 Y' f* L* t! ]2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www.tvboxnow.com- ?8 z& l& u" j7 U/ X2 o
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www.tvboxnow.com6 a! D2 c; D, R' M' O/ g, [& f+ N5 q
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
, J  G; v" r  ], E5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb. r. d. T0 s: ~& _7 r
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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脆皮魚派2 y8 |4 O, x2 R( t# H7 Z
【材　 料】
* f0 z- T! W4 h+ y公仔箱論壇白肉海魚         1片
8 L; C6 T9 [! Y9 n1 m" o公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: b7 D. {" i0 r
鹽         少許- j, L4 _. H5 u+ T
麵粉         少許公仔箱論壇* H$ S6 t( H9 I6 N
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, C: `# \! g- h4 T2 t
紅蕃茄         1/2顆
0 u; A9 g" I  A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
! t9 i6 `8 J6 v: T( z公仔箱論壇起司絲         2湯匙
- m- C1 v& `% {! @2 J! kwww.tvboxnow.com
7 F& D, T6 A* R; Z# V0 B$ p$ P【做　 法】
' c/ M& t1 x  R6 L1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
. c  [. w7 \1 H5 w7 S0 r4 t0 S+ m9 m( Nwww.tvboxnow.com2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇% }( P5 g) ~7 u' D) w
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。" }4 c" ~$ k3 \4 {6 ?
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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蒜香鮭魚捲公仔箱論壇4 m, G0 U2 M# Y& C* W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 p9 B$ |" ]
鮭魚片         10片
; I" T+ q8 _0 |# _1 m1 E! Uwww.tvboxnow.com洋蔥絲         50公克www.tvboxnow.com. ]/ G, h; D( D, k
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  y( T5 p  P7 R
小黃瓜條         50公克3 k. j5 a( p' y
紅蘿蔔片         50公克
$ v8 Y# Y1 b3 d  W- i4 m0 btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量: c: L( v2 V0 I8 P& y0 _
檸檬塊         2塊公仔箱論壇, f( f2 ^$ \, ~, G) x
沙拉油         2大匙! ^0 Z! s6 c6 l4 D  O; ^* W4 M7 r
公仔箱論壇. _2 Y( [& ~" J; @6 v8 {) k
【調 味 料】
8 h$ M- R( x* k( E2 @0 e$ x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙
  i4 p0 p, N' J$ k# T6 R& O公仔箱論壇醬油膏         3大匙公仔箱論壇- r+ J0 @$ `% f5 q; z' d& E
糖         1大匙
1 e9 p/ a+ ]$ t( p公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇7 j; j% r6 G' |7 Z  N5 @" v
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% `: V& @9 z3 s- q
味醂         1大匙
& {3 h+ @6 B# k1 \5 i" A0 m水         120cc
5 f$ S7 O* H% V( ~, z+ qwww.tvboxnow.com
9 B. j, o4 i! i* X2 K/ \公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com. f! A: ~$ u# d  t2 ~! B+ X
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
: u6 f0 K& R; d( Otvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 o5 m, l* J% o( G1 ~
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。