BeiDouChef

3 i3 M. l: M% M5 Z8 Y
培根蘆筍捲
/ y; l1 O$ `4 Q* _* i【材　 料】
' Q1 v) F7 K/ U. o# R; Ptvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
# V3 I; a% c. @0 k蘆筍         150公克
! g* X4 J/ v% }8 j, |* A8 c& g: N薑絲         50公克7 n1 X& v6 H7 @* E
沙拉油         2大匙
9 ?4 k# y+ g  t8 s9 k) o& O% O公仔箱論壇
  b* q; ]( t, o& B7 b; k: itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com8 @! @) V4 X* X: s
鹽         1/2小匙) I+ C" @: D9 v. a. @- _0 Y& n5 \' z( r
黑胡椒         1/2小匙
* t9 q& }6 I9 N- |# o8 J/ g2 |$ v' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
5 o- {# i8 i8 wtvb now,tvbnow,bttvb& w. A& z( ^% \3 D3 Q: e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 R: X. O$ x2 S0 J9 M0 t
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。- e( \4 U# q) a5 y$ G
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。8 i: m% n3 X6 N
3.將所有調味料拌勻備用。
9 R5 h: ^' D; I/ ]7 U4 Z4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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% Y) g. ?- D& U( x

: I  S0 q0 t" R2 W2 Xwww.tvboxnow.com
  R- f3 i5 t1 H" b" _/ `焗烤紅酒燉肉丸
$ b5 a( a. H4 d6 t. g" \www.tvboxnow.com【材　 料】: y* I" p2 x0 r+ f/ E+ w* Z- W& C
牛絞肉         300公克
* ]' o3 ?/ I$ k! N2 {9 ?1 _: j' y3 i  ^豬絞肉         300公克
! @+ I5 f& Y$ x5 |; q公仔箱論壇洋蔥末         50公克
% q1 z1 Z0 O: z0 Ywww.tvboxnow.com紅蘿蔔末         50公克
* N! Z' t7 H2 D: j$ M0 ?1 N, V麵包粉         20公克
" H( q) T) f. K9 W8 ?2 w5 S公仔箱論壇雞蛋         1個
  m$ F, Q' T: x; G/ `6 p, j" U- J麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" \: Q0 |" \$ u! g6 m+ v' a
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, r$ S) M' \8 p& j& Q
紅酒         250cc公仔箱論壇7 |" f) `9 W2 a+ V, |7 q9 D5 T
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇& {. i6 f) ~8 I1 F
焗烤雙色起司絲         100公克
: T) v( x% M% \2 u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \' S9 Z; _* S' |5 H; o1 y: n【做　 法】公仔箱論壇! ^. s4 ?* k/ W1 G  S
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
" _* X$ F! c$ x3 _6 R, ]4 Q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) p" e+ P+ t( g( d
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。4 G8 T) ?9 `" T. f
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb# K6 D& M. ~9 ^
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ o/ Y" B6 l- ?$ }! jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; t6 G1 b+ P1 d) l

7 ]9 L% v9 m% \9 d+ t0 y+ owww.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐
+ p% f4 r7 w+ K( w# k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 ~$ B1 A; _4 K+ Z% Vtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊% I" M' Q: X( \* b# w
鮮蝦         12隻www.tvboxnow.com  ]. b5 ^; z/ r7 v$ q0 }  P/ F. r
橄欖油         1大匙
7 ?1 ?: w+ f6 {7 ?. O0 ~  z! W洋蔥碎         50公克公仔箱論壇7 j; Y8 i( X# Y; T9 w
蒜頭         1瓣
1 j( J$ l4 F. T) T白酒         1大匙
" ?/ W+ N$ W' l2 xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
2 b! a, ?# j+ [: m4 qwww.tvboxnow.com高湯         100cc
6 m9 e4 @+ ], @5 T3 Q: owww.tvboxnow.com起司絲         100公克www.tvboxnow.com- W/ [  z7 Q# n3 v4 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 o; q$ ^: e% ?! w8 ~. f
【做　 法】
: r) \) G. B: Q* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ ?( {/ s( T* \公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" K" \+ x) _4 G+ \& b+ K
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。www.tvboxnow.com% x0 }" o! s# x& m% ?+ v
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
5 V$ T4 s. {' D/ P公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇& u5 U7 n, \) L8 X* Q
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 t2 J0 n5 S: i
焗烤德式香腸青花菜
3 d! ~9 ~2 \6 }7 }9 R; a& l/ G1 }9 K公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; n3 w9 Y% j& O* R; H, }+ K
青花菜         1株
# o+ V3 C0 g, H% x% a' [德式香腸         100公克5 A4 e0 U9 H. E- y$ v
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 o. c+ r6 w9 Y- F/ v" e- l3 q4 ^+ J
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 \4 c5 s1 z2 i- J
奶油白醬         2大匙
' F# t" f7 A+ z% l: n5 B高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb: m& K: y6 q1 h$ q" @3 q
起司絲         100公克
8 D7 S, ~- m) R; I8 K: }6 ^8 i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _' s3 v  V  ^$ {+ _公仔箱論壇【做　 法】
$ U0 X( f4 u" k/ G' W1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
3 N; t/ o' v. M5 g$ P公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇% ~0 b9 z, k8 _- p& V
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
6 T0 ~) S! c8 _, A& Z! d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. R7 ]% f# r5 l6 v- Q. F
焗烤奶油鮮菇
: |/ }5 J' v8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ O9 Z& l0 I0 p
蘑菇         100公克
. e* y+ r9 p- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
+ d$ N# Y+ T6 f3 n7 a草菇         100公克www.tvboxnow.com; t7 Q- v2 a! n! i, e
蒜頭碎         1瓣
1 K$ C$ I. R: Q) ~. ^5 l  vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
4 J" Y, Q; B3 h1 o! Btvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙6 ^  {4 U( k- X1 J" ?) g# S5 Q
高湯         100cc
, o' l& k# N% E  wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
/ P: N0 ?( ^' S( L: @7 x7 T8 v7 Owww.tvboxnow.com
3 S& `4 f4 @. A3 \2 Iwww.tvboxnow.com【做　 法】
1 ]7 }( ~+ u. m% x; M1.將所有的菇類洗淨備用。
! `4 W) |3 J* O! E" |% I. i) K+ V公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& Y) y' [8 K3 l! o
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。www.tvboxnow.com) [6 l5 Q, L. N* z4 C+ y$ ~# e! S! U( X
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 u; m/ R/ ^" h  Q: O' swww.tvboxnow.com焗烤咖哩甜椒
! A: j5 L7 V: W& @  I4 h4 r【材　 料】2 Z$ C+ n1 \; ^
甜椒         2個
$ b2 S. }$ w. g8 s3 N% k3 R艾曼達起司丁         50公克www.tvboxnow.com6 b' e: H  x9 o2 X6 \2 n% w
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇; }2 v* d4 }  K+ F' W
蘑菇丁         30公克
* g7 N; V9 d& f% |蝦仁丁         50公克
" j6 Q4 r) f) atvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www.tvboxnow.com% N* N- {! B! `2 M( u$ b) S
咖哩醬         2大匙
& V7 d" k' \% y+ a) d( j' ?高湯         50cc3 b7 A2 M" z9 `/ W% G% l
起司絲         100公克公仔箱論壇5 u( L1 \2 N. o' G% ~  P

9 B  @% }' O+ R# `www.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇5 e' ]* F$ B& I) U' G. C4 E
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: M6 T0 f+ l1 [' p" L+ g
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& g: B' q+ j1 W* V- f& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。www.tvboxnow.com2 n6 f8 ^' M, c- q  T: p
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。www.tvboxnow.com1 s. J/ p! F! `7 a
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 \% q8 ^+ [' _2 ~- R' I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅www.tvboxnow.com5 o. Y1 R8 t3 Q6 u$ W5 v5 I+ B' h- l
【材　 料】
+ ^, R3 U4 ^/ U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
' H. r. v: z; W" V公仔箱論壇熱狗腸         3條
" u6 X! I6 Z/ l) {8 J公仔箱論壇青椒末         1茶匙
$ e5 N/ G* N6 u; F* b$ S$ O1 utvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% E% _& v% j* v' O
沙拉油         2大匙" `+ G, O7 u( M- ?+ t
麵糊：www.tvboxnow.com, N6 t4 _% z4 c5 O, c
低筋麵粉         100公克. c- ^8 V- U; E4 F& t( a
在來米粉         50公克
; ^: ]5 c$ h8 N9 Z. f公仔箱論壇水         150㏄
, h& t* p" \3 B0 b) I- Y( a* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙$ V6 ]* _8 ]0 Q% l

, X% x: B- l# T4 H6 M0 T  c1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 Y# s9 D8 \" P/ g' j- |% ~
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www.tvboxnow.com: w9 t3 H: a8 l/ |
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。0 h( u. V4 {! x4 ]$ o5 m
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" ^9 a5 O1 P/ U0 p+ i* k
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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! v. e* n  E8 X1 Rtvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
6 |5 @9 f% Q1 N) y1 b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) N/ T. e9 x8 H7 {0 p6 c2 ^公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
' B6 d- g& R  f& z; twww.tvboxnow.com蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, ]1 m) _; o4 y+ H# F
乾蔥         2粒
) x, P& Q* q' `6 w$ U公仔箱論壇小豆苗         少許
- |) A2 [2 J) j# F" e/ y) ?公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 Q. w2 H1 d& n1 _+ V: F

" V! M. [5 k' o- h/ K4 F公仔箱論壇【調 味 料】' C4 O* s# E. _
荷蘭芹         5公克
1 i+ {: n: n7 X& \3 e% N! Z6 Z鹽         適量公仔箱論壇+ b1 t' A+ F' O& {+ d# ^0 x2 N5 t
白胡椒粉         適量
: @: P2 j$ T9 g( a. R! V6 |5 W0 ~& x
& z4 h: q# t$ `www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! r! @3 G: W8 z5 ~& i2 a$ ~, J
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
2 q6 [' M* p1 `6 R2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, q, l* o; ^4 ?/ B4 M3 C
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒
# I9 x+ j. _( |' s公仔箱論壇【材　 料】  @' O" P% O1 |+ `: D! z& v
透抽         50公克
  r, W# w+ y' x9 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
. f; p& H1 J% F& V) d0 F6 w文蛤         20公克
; N6 f) ]; ~9 K: |' p# W  Lwww.tvboxnow.com火龍果         20公克
7 O9 g8 j% j2 L  R1 S, c. v; }6 ]4 Jtvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克
: G+ Q: N- {0 W& Z  d+ h. A* l公仔箱論壇小黃瓜         10公克
5 @0 s2 y$ J) E( k: f+ _公仔箱論壇酪梨         10公克
  u$ M2 f9 F! N* W  C: otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \( m9 c7 {. q3 D
【調 味 料】
- [: U$ D0 G' P" ?; _& e! c) q公仔箱論壇檸檬汁         10公克公仔箱論壇/ I# N7 u  L/ d: ^3 |# W% N
淡色醬油         10公克
7 Y8 j* s: L, Z" w6 F' W3 R; k' h公仔箱論壇醋         5公克公仔箱論壇( f! F" m' C7 R# K
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ j3 `6 j+ ~5 w0 a
辣椒末         5公克' o; P, W" b; d
公仔箱論壇- ^! v2 j  u+ M" y
【做　 法】公仔箱論壇5 Q# v' s% _- K& ^
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
  ^, C8 y, n0 \8 N7 C( ?) K6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
5 q# q# k) ]8 m8 ?8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
" I, O7 A$ I: g: {. _% j; u% k) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- a. B& y% i
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇  L* [+ _2 f; ?) O  s0 R9 c0 W$ o" L
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb% J! w9 R( F) q$ o3 G
【材　 料】公仔箱論壇# s- V7 ]& Q! ~# s( E
活龍蝦         80公克- F9 ]& z! `0 Q/ z# c
節瓜         20公克
$ F3 w1 b2 U. B$ o: ?' q$ O彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* l, b  k. Q/ d  h5 P! C) @( C
巴西磨菇         5公克
0 N) {( q; l- ?0 ?' Z# ^6 ewww.tvboxnow.com洋蔥末         10公克www.tvboxnow.com+ O* u' G2 i8 R1 t$ g/ u% t5 \
  \: ~! L0 N8 f2 U+ k2 S
【調 味 料】
* G4 {6 o2 ?) w/ G* x: w; S鹽         3公克
' u5 j0 L2 q3 C  c橄欖油         5公克公仔箱論壇2 {( y0 c) G: t7 \; |+ f
義式香料         3公克
1 W/ l% H# c) R) H$ A1 v3 ?" qwww.tvboxnow.com
- q; \. J+ p  t0 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" a; T4 j3 h- W; w/ M公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 }& T. h$ [5 \8 V公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
* [* M5 i( B+ v. K- @% b% _www.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R- p/ a& e1 u
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇8 r2 G4 a+ H* x  b# @. Q9 Q! r6 k7 s
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( i7 ^  w4 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M4 O- R, f( w; V; C0 D
小里肌肉         200公克
! ~3 Z1 m  w7 Q# q2 o" x洋蔥碎         1茶匙7 ^8 o1 }, |' U  \. F* k$ a1 f0 z
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 Q2 J: B; h# Y
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 c; X6 Q& I* E
奶油         50公克0 `  X: a: t, K5 D8 q
白酒         50cc
/ F. w  l) a3 b公仔箱論壇麵粉         適量公仔箱論壇5 d7 \' U+ N7 W( V, m

- q5 s3 v# [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 W9 p1 [1 X9 r' n
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇9 |2 `9 S7 L% J0 [
鹽         適量) o2 h$ _  C) S3 D: j' L
糖         適量
) A7 f2 V2 I: w+ Dtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& r! C; U. l% s: l6 c( Y; M: M0 a8 C
1 e& X' ?4 \6 L& l& d( T" m! f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! L1 I2 f( H7 L1 z7 [+ _
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
' N* Z9 k% I( e1 A! A2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
% s) J8 D  |5 y, y. Y) ~3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
1 ~! r% @4 g6 J1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
! I6 O& s) j# dtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

4 e3 h8 Y  d" l- d6 T2 m3 L, f公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯
) n3 a8 }1 Q& g. \2 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, ^, K+ `( c7 x
1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb) O! a; }6 }) n8 E
蒜末         少許
+ R% a' z0 y: o* C7 r, R新鮮迷迭香         1枝/ @( P) L4 x" B5 _9 [8 g
2.蛤蜊         適量
7 N" z, v9 ?6 `3 n7 b" q' h, m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量公仔箱論壇( g1 H' _+ d& X; j% j) C/ S" [
干貝         適量www.tvboxnow.com3 W, m& q' V8 ?0 ]8 a) M& M" x
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 P. C* e* _, v
扇貝         適量www.tvboxnow.com. u' O4 F/ Z& S4 s( M
3.青椒丁         適量
2 g4 i4 z& ~+ W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! `7 d. O) j) k7 k0 y( N1 J
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; N2 z6 m0 F+ [* u
4.白飯         1碗3 C) I: a8 _/ S: F5 J3 _2 E# f
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ f0 ~5 e% s6 D% I
起司絲         適量
; u6 y: L. n4 H0 k( K" I8 Fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: ]# V! O% j" G- R
【調 味 料】
0 D# a+ e& [; i, t7 @黑胡椒         適量8 c( {9 Y% @; a8 e# f; d3 r, F
白酒         少許
0 l9 k- `, _% h4 J3 B' wtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄' D$ V! N1 D6 X* }5 H6 z4 h
鮮奶油         2大匙/ s) \( r7 \7 c% E8 G) \- {
鹽         少許
% F1 x6 {; u) H( E" q; i
6 I, ^: ~, i% n4 L8 n+ @公仔箱論壇【做　 法】
( p5 N$ z# ?/ _/ w1 k1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
% E: \5 O5 Y* c( a) |公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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煎培根香腸
/ [  w8 t% m9 M/ p, owww.tvboxnow.com【材　 料】3 v) U1 ^. G% o
豬絞肉         300公克
/ @* j4 j" q  r  ~培根         4條
6 M4 ]# D; l; i9 L紅甜椒丁         適量www.tvboxnow.com4 x; n8 }- Y( X0 ]% V! u' m
培根香腸醃醬：
# S: w' u$ N7 B5 k& fwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙/ Y. W& M# ?+ F+ V" e  T/ T  z" X
白酒         1大匙1 A' @4 H- A3 |+ ~+ z- z
橄欖油         1/2小匙
$ O( [9 k* ~+ E( @8 n公仔箱論壇百里香         1/4小匙
- ^! w+ _- d5 `8 \4 H3 {/ ewww.tvboxnow.com迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z. [* [( G: w/ h8 W* O& A. V! }
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& m9 I. E6 J6 l
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇7 I6 d7 y( R4 }1 }6 n) t7 Y5 n

6 s4 y7 D! X+ p3 J公仔箱論壇【做　 法】. A3 i9 d+ y/ w4 k2 h* @
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, V0 m: c: L+ e! q6 D2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
; G7 d) E# \: Y1 o- N! j# M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
/ G. c/ q) c. O, U' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
1 @2 c) ]0 \7 S4 x5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇" R" X* O# U. @7 y0 k0 v9 f
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

, K/ W! p) r/ g  m: F( Htvb now,tvbnow,bttvb
5 Y3 L1 G9 p9 U8 M4 t' [8 y
5 k- p4 E2 J! R( g1 M0 O" twww.tvboxnow.com脆皮魚派
9 g% ]6 L0 @* Z: J4 b2 q( v【材　 料】
5 x( x) M4 k, s0 g' e  I2 otvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片
9 i( v5 g" x3 t# O" Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
, [* R; K# Q: t4 Dwww.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇/ O5 Y  H+ n& i: T
麵粉         少許
4 \5 W' e# y9 F: N$ u) `3 F6 G$ vwww.tvboxnow.com披薩麵糰         150g
1 l- ~  w6 j6 Q紅蕃茄         1/2顆
2 v: @, \- N4 t+ L! I" r4 [; t碎香菜         1湯匙
' b, V! I5 E# l8 \% z# b起司絲         2湯匙
9 s) g& X4 ^: _' c4 H6 M" l2 W公仔箱論壇
+ C) ^) [$ ?1 Z6 \8 V! W5 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, B5 b1 M8 `, K5 r1 z: ~" Y
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
$ T$ P% ]5 Y- M+ r( c公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ h  M- A& K; z4 s8 T
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
' t6 d! s/ j; O4 E- j! ~8 E3 j1 Owww.tvboxnow.com4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

+ {- k8 c1 [* b, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% J5 A, v+ K. d
tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 l: X0 y# u7 N
蒜香鮭魚捲9 j6 I. x4 F3 x  i" Z! f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ U6 `* w1 n6 q# _
鮭魚片         10片
% g. o  j# B9 e" _; `公仔箱論壇洋蔥絲         50公克
* y* W: p: s' e) x公仔箱論壇乾香菇絲         50公克1 ~) e( P: g) p; h  i& X) V
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇) v7 ?3 l9 n, a1 O; @, n# ^/ |  \
紅蘿蔔片         50公克
1 p# u6 u/ ^( c" v5 `# ^. H4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量www.tvboxnow.com0 r1 j& I/ [! ^" _, H/ c
檸檬塊         2塊" [4 A. V" s) U2 E* O
沙拉油         2大匙# C6 y, E2 S" J  v
公仔箱論壇. q/ z2 N( Y( }% \. s  O
【調 味 料】公仔箱論壇5 D) J$ E7 K9 P" D
蒜片         3大匙0 R) ^1 `+ i. d: v1 P
醬油膏         3大匙
! E* B* v3 P1 y# F糖         1大匙
' o# {  j* \  S3 r9 Z' I+ Q* Iwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
- O) g4 ?3 A% ~: R) ^8 D! }  G" Xwww.tvboxnow.com米酒         1大匙* U/ j5 ^+ `2 A3 e
味醂         1大匙
1 L3 [# i0 y1 S, D3 J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
6 j$ P8 S! F6 `公仔箱論壇6 ?! {# B' t4 [, q+ j3 ]
【做　 法】
; b, A' c* c( {4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
# K0 S+ X" j( J$ @% W. G9 L5 X2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
5 ^' ]& R7 Y7 s% _' F3 F3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。