BeiDouChef

' Y: \0 B" _0 u* O$ S& {, T
培根蘆筍捲
+ y8 a6 ~5 Y+ ^" b# Ewww.tvboxnow.com【材　 料】
& F. F  _5 d0 J; p9 `. N0 ktvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
% K  K: P2 t" _5 k* C) M蘆筍         150公克
( a+ q0 q% ]& ^. Y  s1 A/ D薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& }- Z' I5 o( L' O% u, e$ m
沙拉油         2大匙公仔箱論壇& T* h7 E- s: i( y# b
www.tvboxnow.com5 J) i* Z( |0 n) ?3 D" u( j
【調 味 料】
3 R0 c; H* _  w7 Owww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
0 ^8 x* y% z6 F) ~: s1 _6 N" S9 O黑胡椒         1/2小匙
8 w0 i1 R! \. U) _+ M3 pwww.tvboxnow.com米酒         1大匙
( z% L, |* o+ s" ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( R/ @" \6 g2 k" P7 q+ @
【做　 法】
5 R9 @8 g& C% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 I2 E; v7 ?) O7 d. c2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 [2 J5 ~* x4 c! \% d. P3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 i. ^; @8 N
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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; e8 B8 I5 k* a6 G% Z8 q% G5 y6 ?. D1 t" b3 U$ Z
公仔箱論壇! U! }6 E& I" U
焗烤紅酒燉肉丸www.tvboxnow.com7 O+ M  [) b' l+ S2 T0 i% {: i5 @* `1 D
【材　 料】
4 V2 Y: ]. o/ b, z牛絞肉         300公克公仔箱論壇/ X" m" ~6 N, {
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! m2 q2 y$ u& t
洋蔥末         50公克5 T  ^3 F) @- v' h6 K: ]) T
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇  s+ _2 a% `6 Q
麵包粉         20公克
$ Y5 J* R+ w0 G" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
: T8 |& v# \& n4 Z2 {7 i6 h麵粉         適量
( n; A, A  z% ~* j' k橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 W. B( M0 @# k6 L9 X! m9 {
紅酒         250ccwww.tvboxnow.com& f5 R5 R: s$ P2 x$ T% _  b
蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 I; K, ^+ s7 l- B- r- n
焗烤雙色起司絲         100公克. Q" A% ^0 y& D1 F

! t0 T7 x( R4 s5 R8 t4 ]' utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 `8 S0 i3 ?2 L6 ~  k
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
! D3 r; j+ Z/ C4 z5 I3 ?; y# Ywww.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C' C0 A5 q; b4 I6 u
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 l7 R# a+ J2 N4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇' }4 I4 P( i: o7 B1 h/ e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: Q, ^6 D- J1 }' ~tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) W2 T3 g6 a7 P* T  A! a

! b% A- H* \+ ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐www.tvboxnow.com5 [% u$ C3 v0 Y- R$ B4 R2 T/ C
【材　 料】
3 ?; W3 R' s5 K3 E. D6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊公仔箱論壇  ~5 i) c& d) X* N/ I
鮮蝦         12隻
: a; t5 U8 n+ D7 A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙7 u# H) ]  c/ V4 }) J  i
洋蔥碎         50公克www.tvboxnow.com; d  F$ n  l6 v4 N
蒜頭         1瓣
' \, E7 n) g: G白酒         1大匙
3 v6 o: P; y' A# n4 [www.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ l# P9 A0 n/ |/ E
高湯         100cc+ a8 }  p+ i9 T! e; F' C! v
起司絲         100公克
, p& ^3 O  I* V% [# ]公仔箱論壇
8 |8 N( ~6 Y4 f/ A# C+ m公仔箱論壇【做　 法】
3 C1 i8 J# z7 n# I& }' F8 W公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。公仔箱論壇5 k! b: ^2 S: Y; ?0 n$ u- @# c% I) W
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) e" ^7 W* w8 @: A. g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
7 }8 J# k- I9 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇5 ~1 J) R$ |& y3 Z5 ^* w# N: Y
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
' W  |) d' O  ^6 v8 Y2 C公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 s; [: v. o! Q0 _& z2 _
焗烤德式香腸青花菜
- F9 f* ]4 ?/ n" f9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  Q& W- k) E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株2 i6 M' m/ f1 R# j7 R
德式香腸         100公克
# s1 C7 M1 C5 S. A) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣% k4 R- \1 b1 M* s( U
奶油         1大匙公仔箱論壇, ^2 Y8 _% p, a
奶油白醬         2大匙
- A. k7 G& t/ G( P0 W! {7 s* \www.tvboxnow.com高湯         100cc
0 \3 p% a9 y4 y0 t# ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5 x8 T; J6 e( A0 s5 ~+ x
www.tvboxnow.com- A( g6 ~/ E3 m" G, F( M; v* ?9 O
【做　 法】
# _' ]' M1 D# a) Q公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% |6 ?; d9 E1 W- D6 k  u3 twww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
/ m* X5 @% C* x+ i! J$ K7 Nwww.tvboxnow.com3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
) Y2 j/ l) k) B) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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$ y9 @* }+ ~1 r' ~www.tvboxnow.com焗烤奶油鮮菇* t6 T! R# P: m8 a2 |* q
【材　 料】
. F6 v0 h* P$ o( N; ~" N' G9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克www.tvboxnow.com+ \1 y9 v5 u" s3 i# s
鴻禧菇         1盒$ Z" S/ e8 q9 f& a" m5 W
草菇         100公克
" \6 a- i! i. f4 _- k1 Y# u; @% ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
8 e2 F+ r5 O' `/ I奶油         1大匙
$ Y3 P! {% N( h5 Y( m, v* Kwww.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
7 P2 x( S" ?/ {3 Q/ x6 j/ [高湯         100cc公仔箱論壇* _9 [, k6 Q0 Z( K: d. Y
起司絲         100公克: j& D/ N9 g+ j1 g; G4 Q% G6 A# j3 E, Y! S

3 j9 r) t+ v) O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# o! o5 F$ G; X0 c4 G
1.將所有的菇類洗淨備用。
" ~7 s/ Q" H$ c2 T公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
) F  R  i: A. J" |tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。www.tvboxnow.com% ?/ ~  D' ~" ]6 m) K2 K2 k$ O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www.tvboxnow.com' H0 S+ }% X( x9 Y! w+ M
焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇$ Y, Y) F: V( o; u: a8 E" T6 F
【材　 料】
7 `9 }# o5 p2 q/ ]- lwww.tvboxnow.com甜椒         2個
5 }$ K3 c9 f+ V7 x/ H  w; {www.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克
" L. O/ T6 \/ s/ A洋蔥丁         30公克
" c6 z1 I, A! G! M' J) E( stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克/ Q' M7 U7 l( I& [' m9 ^- ~
蝦仁丁         50公克www.tvboxnow.com, n' g8 `0 f  x' O" Y/ S
白酒         1大匙
$ f, L  m3 O# B2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r$ R* C; w4 j4 F+ k! R
高湯         50cc
' W  U* S5 f  L- g; \9 L5 ^/ z7 I. H起司絲         100公克
9 k: A. R+ W, [3 r. m! x( k4 dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com- W: n- u7 \# B: j
【做　 法】. q4 t) O3 v6 l. f* r, j7 @& C
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
- Q% J4 Y; u+ [. _/ ^2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, a8 v3 t4 w4 q/ V+ X% X
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
0 L8 i" q1 O6 d4 Y- e6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。' T) t; d, A) F6 `& `8 h
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

! J9 p6 X* t! q  e1 K: _公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
2 t9 H9 Y) s/ T' T) X4 Y【材　 料】www.tvboxnow.com7 z0 _  M. g. o5 v8 @# X
小蕃茄         4個
! b8 c' ^( o  \3 L' w( ]2 g# htvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 ?, _& a+ o$ {; [0 z/ k9 P) w4 n
青椒末         1茶匙
8 g  ^; \' q: C# `1 w2 _. i7 O芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% @7 |6 M" p1 x' X9 N4 s  Z( }6 q
沙拉油         2大匙
6 x. a! H9 [' }. j" D  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 J9 N2 ?& t! t- ], K2 D8 l1 a
低筋麵粉         100公克
* I* w: U: r' J5 ], Uwww.tvboxnow.com在來米粉         50公克
  S. f. W. K2 N, Z& Z" _水         150㏄
9 W/ L2 |! [/ M! P鹽         1/2茶匙8 n) u& c, f+ ^- m" V, ~6 R# _: I

! \  q$ @6 J! W' W+ \www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# x3 H0 W( p- Q8 ]
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, c- c7 p. P' C& a5 etvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
. `1 F9 g: u/ {7 e2 J! W  U3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
8 e' a, _+ o2 Z4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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# l) n2 Z. k& Y& a" A  Ewww.tvboxnow.com法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb# e( Y8 [. N" N- g5 K* L5 C
【材　 料】
; E$ T4 q+ d* m+ A鮮蘑菇         160公克www.tvboxnow.com# u3 [( z, |) ]1 O( x' I. d
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 W, O* a* S, y  R: I
乾蔥         2粒+ q+ @: H1 J& i7 v- l, O7 V
小豆苗         少許
# `7 o) |: d3 t9 O; Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 b* b- f. x9 F: X6 a
tvb now,tvbnow,bttvb# b4 ?2 e6 j2 T7 q& i/ W4 r
【調 味 料】
# d: m6 ?% e0 r$ F. j9 w" u. F# }www.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克公仔箱論壇/ \9 x$ v( ^$ J" z$ N
鹽         適量
+ A8 L( a. \& `! z  _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
: ~- m  a8 p: \5 h2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) z9 H9 H5 U. k- }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @1 a' \9 G7 h+ d5 `# h! t
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。; X" g8 U1 m8 _, `
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
7 s, Y/ F7 p* A, F. u( E3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ T* G+ m" {+ N# U- ^& y4 H; A
火龍果海鮮盒
5 j) X- k; ^" U【材　 料】
. x9 V1 C5 Y% H: Qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克公仔箱論壇0 X! q" Y! S' i) I! Q
蝦仁         30公克+ H+ Y  i: M4 A" b
文蛤         20公克
( B8 u' X. y! x# T+ V0 _tvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克
$ j, q5 L* |" d. G! i西生菜         20公克0 F0 w5 ^# W3 c8 _% P- Y. h9 a
小黃瓜         10公克
. o( |% X- Q- E; h+ Z- v酪梨         10公克
' ~9 ]9 F" y6 V+ F# l* r( i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; p( k$ n) i% H- H* r; z5 u
【調 味 料】
) `- P& u. \' I5 `0 F" Gwww.tvboxnow.com檸檬汁         10公克
' P& x6 e6 ^, n- P) w3 d8 Xwww.tvboxnow.com淡色醬油         10公克
0 x  P( S: m  P+ ]1 R公仔箱論壇醋         5公克www.tvboxnow.com+ V0 U' I) Q5 o" N/ E" O, r
蒜末         5公克www.tvboxnow.com- N7 i  `. E  B
辣椒末         5公克公仔箱論壇6 E! R1 q* X5 \1 ~* I9 F5 F

* w2 i/ I- ]0 y8 V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 V7 O5 Y% W/ a# H0 N& m/ Q, T1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。4 _! Y1 b6 j, y* h1 W
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
: n1 E, p2 X# {0 ]' I. c7 p# J3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
7 ?, m- ?* n2 D2 k) E# q4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* f+ |5 ~! B3 E; ]
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。( a* T9 p# W" H) }; @% n4 R& B$ \
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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- U  }1 o$ N9 w& n
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬/ y1 [9 e% a# A5 l) Q# W( O
【材　 料】公仔箱論壇! `( Y4 m5 r' ~/ h
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; c1 V- A5 Z8 w& x$ {
節瓜         20公克
4 @5 C! N5 r" H2 g- ^) h  x( d/ u公仔箱論壇彩椒         20公克
& Y% ]' p2 D) E- W& ?! _8 w! [公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
, G: I) r% t9 }! x( Z" o  P洋蔥末         10公克
8 v* W9 H; }( [- K: R3 A# C2 l& @
【調 味 料】) q3 Y2 S$ R; P& ?+ P5 f/ d
鹽         3公克
. E9 t- s' e+ d' J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  E* L0 z2 M8 D! a6 s9 A* B
義式香料         3公克
0 u* J- a5 ]  r8 T8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 C4 i2 C0 i/ X3 G  s8 I3 j
【做　 法】
+ ?! \3 Z6 c, Z! z6 ~+ O" M1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www.tvboxnow.com  x6 P4 \3 Q* C# u7 h- x5 ~( ?! \7 A
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。6 }7 j- w) `) l1 i
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
+ h+ ^% S# a5 \www.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# U, I) U+ q7 q- r. H7 M公仔箱論壇菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: ?( Y7 ?+ v3 `0 I+ |8 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  }1 b- S0 a1 |3 m# V& v- ?" ]
小里肌肉         200公克
0 A# {3 L- N2 E  ~, P. u% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙7 h9 I- y$ W( ^* L& T
蒜頭碎         1茶匙
# p* y8 Y" l% J$ O4 z" O4 a( b公仔箱論壇蛋         1個
+ G% l* ?- f  J( i. E奶油         50公克
$ j' t  a9 W( u/ C# |白酒         50cc
( q; ?$ x! z" l) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
$ T1 ^+ I  j- `" M# y9 z$ J# |4 [9 u8 K7 n2 e
【調 味 料】
. y7 k% z; }$ R! `; d  T黑胡椒粗粉         適量6 E8 l7 e# A" F/ W  F
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, w, ~6 F+ t1 j8 i; b0 D; `
糖         適量
/ M( z* G: i0 A0 ^0 a7 L1 i公仔箱論壇迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 ]/ x" N0 u9 p7 A' @" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ z2 E1 E7 k! U0 {* U
【做　 法】
' y* k% X4 s! t# x- M8 w9 H9 A1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。www.tvboxnow.com& B8 ~( ]+ s( o1 f5 b* p2 j
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇* t0 i3 R% R  V# `& J: V
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。. p* e* j( Q4 \  O
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
# \& K4 E) e1 ?5 X* @: Y; `; Dwww.tvboxnow.com5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
' {/ h" D: C0 c! E, B  ?, |; n- q- Awww.tvboxnow.com【材　 料】
+ ]" z  d4 R! \6 o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
  E) @5 ?2 V; b7 ~: Xwww.tvboxnow.com蒜末         少許
( i4 H0 A3 w# n" F$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝www.tvboxnow.com6 h/ H/ V7 V0 }& i, l0 U
2.蛤蜊         適量www.tvboxnow.com7 L; S9 ?. Q3 t( Y$ R
花枝圈         適量
4 n; q% Y/ M$ C: p3 Gwww.tvboxnow.com干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 y* Q* @: e4 D( k
去殼蝦肉         適量
' H* L( p  A9 m) n+ G' u扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ Y8 T) ~/ b2 B5 ]
3.青椒丁         適量7 E) }9 U! _9 n+ q3 o+ T4 f% {
紅甜椒丁         適量
8 W1 A. i0 |. I) }1 }2 }黃甜椒丁         適量
! d, k2 X. W( {% S1 l& [/ }! jwww.tvboxnow.com4.白飯         1碗
2 P& K9 j$ Q% e8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許1 X( z2 @6 Q6 g/ |
起司絲         適量
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. z% @( ~& k# _1 y! i4 C$ ?; {* Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) N1 ~& r. p% |4 g
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& p; [% O2 X2 B+ b
白酒         少許
* Y1 p$ p9 F: Z; k! N/ C香草高湯         240㏄公仔箱論壇* Z3 U1 f1 @, A3 P8 Z! o& {
鮮奶油         2大匙www.tvboxnow.com  ?8 S/ C9 ^) ~- D! ]+ }- t
鹽         少許
5 D; _0 j& I* V! ?1 g/ p) \公仔箱論壇: U' v& T  X/ q' ]0 d8 z
【做　 法】9 }3 a  p6 J8 C
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
2 ]) r) }2 Z' m0 s8 c公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

: }' I" c& F' n( d" n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 C5 X0 ~7 C; _" z( O1 M煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 y0 h& y. i7 f; [0 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F1 k8 D- N. g/ [
豬絞肉         300公克
& |+ }' _( q2 B5 M+ h; k" H+ q; ]公仔箱論壇培根         4條
; A1 |0 q" f- s. ?; r/ M/ j" D% y紅甜椒丁         適量7 @) F' o9 ^, s
培根香腸醃醬：
, R8 }4 O1 H- c  F: \; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
7 ]5 w2 a  h9 d& h! Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
- ]2 U. q7 N8 R" f' M! O# fwww.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇. O! M; z, N8 J0 D! f3 ~
百里香         1/4小匙
4 K( Y* z3 N6 l: m迷迭香末         1/4小匙! L( a: w9 t% L+ U1 ?5 ~! T" {
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?& u0 y. |+ |7 l' x6 S4 p# z
洋蔥末         1/4小匙8 ?9 N1 O( {: c$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 V1 R* e, F0 k" l3 U5 \
【做　 法】
7 f3 q- F) s- r+ t2 H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], P- ~/ P" h( U1 b9 K
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www.tvboxnow.com9 Y# l4 T) ~, A1 R9 G. c* f
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
% J9 j. z' ]7 R5 V1 g1 s公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。www.tvboxnow.com# t! R8 q# H2 a% n3 e7 N9 J, C9 c
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。0 h5 E3 m4 K0 d1 R
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇( E( h- a' A; X# q% ~! E" g$ Y7 j

! X  L. Z/ f4 O  o1 y3 R1 l6 wwww.tvboxnow.com脆皮魚派公仔箱論壇9 q6 t. Q9 R. b9 M
【材　 料】公仔箱論壇8 D/ c8 Z* n* U* O) L( R1 i! W
白肉海魚         1片
9 [: D+ x) c4 \: zwww.tvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 e3 @/ I$ o
鹽         少許
7 e" N% U. T. j0 v! m) X- @8 a! e; Xwww.tvboxnow.com麵粉         少許. r% V  o+ C: p
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z/ Z2 l* v; O2 c# }2 T
紅蕃茄         1/2顆www.tvboxnow.com7 X- @7 J& H" [6 B0 }$ m
碎香菜         1湯匙
# \7 }8 s. M; R. q# ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙
2 p2 p; T6 F3 J) U& nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' }2 P$ j( G4 e& B2 N
【做　 法】
$ M% O* @- {5 R$ W, K- S' Z1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
, d3 R+ ^9 B) K% a) q, x6 twww.tvboxnow.com2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。% l# X" ?0 [  x" ?& m' A  S
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
! v; r* i  ?; U7 O, s2 C4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

) X: F: T  C; E& B5 M  q/ e; |4 Z, h2 J4 `, \# g6 V; @1 O

$ a' j' k1 z  E  y2 X% j5 W蒜香鮭魚捲6 x: Y9 k# D2 V
【材　 料】. D( M, m0 @, A
鮭魚片         10片
: _4 K8 B% f( G) c/ H公仔箱論壇洋蔥絲         50公克
: {& D9 E  h) Y& o公仔箱論壇乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, `( i9 Q6 v5 s
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b' m$ }7 i! {
紅蘿蔔片         50公克
' [% I& K( h9 F' X* F8 h$ O2 h0 etvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量www.tvboxnow.com. X  ]! ]: v' O! X3 _0 N
檸檬塊         2塊www.tvboxnow.com* r+ B4 O: h3 I. V% Y
沙拉油         2大匙
) R, G( X# l$ q( |5 x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y; o% \6 ^) W0 x, n2 t【調 味 料】% W0 r7 f: V5 I( Y4 V9 v
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; P' Z1 q9 V1 x9 _) c% U
醬油膏         3大匙公仔箱論壇8 }% N* _, E& ~! g# `  b
糖         1大匙
4 |/ o0 _, m0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇( j! p$ v# |4 _1 ^# P% N5 F6 g
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. M$ W  l8 n: P
味醂         1大匙www.tvboxnow.com5 O* ^% I! _/ H
水         120cc
. s. x, x+ B3 W0 g4 m公仔箱論壇
. F6 H& v2 I: Q, @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 E1 \' `5 j2 O3 S* Z
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
4 N( n1 ^9 {& O- y3 d2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
2 R0 M8 H  }. w3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。