BeiDouChef

6 C: m" T! M' ktvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲
1 o0 E* t1 P! _7 u& d+ u9 a" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" {' |1 w- f. K9 _( n& [. @9 swww.tvboxnow.com培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; ^7 p4 ]9 y; \2 z7 v
蘆筍         150公克www.tvboxnow.com! t5 n, H+ X$ \
薑絲         50公克
4 f( Z' p5 T. S6 t/ w公仔箱論壇沙拉油         2大匙
: M$ ~3 f5 M7 ?. O" o, b" d( d" A
, h* Z- f0 i; |* w$ i$ Q公仔箱論壇【調 味 料】
7 X: S1 K- I( o% n4 D6 b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
  i9 v+ I" _0 [5 N9 ~黑胡椒         1/2小匙
7 p$ Q2 q% \1 B2 M+ Q* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙www.tvboxnow.com+ _  e8 T! H: h* Z$ d6 w7 W
( {# M3 i) S9 j' L5 u
【做　 法】公仔箱論壇( C1 d  [' y5 e! R0 w8 s3 R" i) n
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇9 q% `) g0 Y  X7 i0 R
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。www.tvboxnow.com8 W$ u* O2 ^6 `1 J, h; O
3.將所有調味料拌勻備用。www.tvboxnow.com( I8 ]0 t" Q  x9 _# {2 D# f% I# `8 {
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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, h+ R: p8 \, N- k  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com! R  ^, p: U# o
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇6 V9 e9 T3 Z$ b; `  y
【材　 料】www.tvboxnow.com: R7 N0 p+ h" s; b
牛絞肉         300公克1 Y" G3 D! m% I6 f( h2 m
豬絞肉         300公克公仔箱論壇7 K! @& Z) i4 q" |* Y7 U* q; B
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `; S- u$ c  R$ n% {! A
紅蘿蔔末         50公克
/ v+ s) }) n# A) y1 N" R麵包粉         20公克公仔箱論壇: G# Q7 R8 s. g. ]$ V& ^7 h
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 e7 ?- G0 \) D; c8 n3 d
麵粉         適量
# ^, P8 I( p9 Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( B0 f/ o# B% t. W' n% S, m( _# Kwww.tvboxnow.com紅酒         250cc公仔箱論壇5 j  |5 f& z; Q
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( h. ]# s8 y: Y( E
焗烤雙色起司絲         100公克
( V0 |8 t  {9 h3 P$ }7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c8 i& ~* ?( ^& f: c( V. V, b公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& F* s! q: q' o
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W0 K5 F0 k; }7 y# s/ ~6 G0 u
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P) o$ ^% q+ V7 V$ b( b( ^4 S0 l
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
- z/ |8 T. U/ E. {4 S$ B公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
: e1 G# b# N4 [: j$ b5 O+ o) b公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# O1 J7 b. S8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ b7 v( u4 A' D0 ^$ C# ], R

. b6 }: K# r" p- H! d2 ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 V# `8 M! p/ j  x+ D( M5 c
【材　 料】
; P1 G- j9 o2 \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
1 @3 d1 \; l, B# @3 M8 d. pwww.tvboxnow.com鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb# r7 f6 j% N& l' y% a- h
橄欖油         1大匙
, r+ Q4 W+ V7 R  D公仔箱論壇洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 ^& E2 u' h5 x
蒜頭         1瓣. Z8 a9 T. m0 i
白酒         1大匙
8 y7 t; w' h) v  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
/ R* Q! Z1 U' |6 N公仔箱論壇高湯         100cc" P+ F( o3 B# q( k, o* ~4 L
起司絲         100公克1 b! F: g3 I. h( v" g9 x

5 F1 S$ t6 |1 d2 n公仔箱論壇【做　 法】; [2 l! M  c$ e9 j  ?' _
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
& d- @) ]! H7 a" Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。- }. q6 z  [9 z& ~* r  h
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
* P  G0 J( L; H* R9 U1 P0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
, J$ P6 a. }+ R! ?  H5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
  v& i/ f) E# @+ L. l1 I4 P* G公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: W) L" w& X5 Y( h* C
焗烤德式香腸青花菜! G; p" w% p# T& _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C- O7 m7 l9 p4 }/ Y: B- N% g
青花菜         1株
  z5 x# P+ p0 i" p! ^5 K2 E9 T公仔箱論壇德式香腸         100公克
4 s' I/ @& P7 i. U) M- E$ M) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣" B. u6 C/ v' V/ ^- u8 K
奶油         1大匙
$ r. e4 m% h5 s9 m) qtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
1 h$ k0 H1 H$ Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb: Q. J8 j& Y5 R; U
起司絲         100公克' }4 S" E% B; W9 ]# \
3 F" U0 ~  a+ D+ f
【做　 法】
7 v5 O- a" O$ N% L) f8 H/ l# F1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! D- p3 q0 e6 i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇3 ~' D9 h4 S" s' @  L
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇' |$ A- ~. {- ~$ Q% ?4 \
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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. E& ^0 j5 G+ B$ l5 D1 ~, Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb! s) z$ I* b' c. @8 g* }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d, S; I- ^" a5 y
蘑菇         100公克
( Q8 L1 _# O9 ?  C+ D- bwww.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒
) ~8 L  E3 ]& X' N* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克3 G! r/ ^& }9 E
蒜頭碎         1瓣
1 m. ^( c4 V3 g$ l: E4 n/ w$ Z奶油         1大匙公仔箱論壇. P0 E$ E  c. ^: |. N
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇, U! L7 V& k! G# D
高湯         100cc
. L+ N5 @8 F1 h8 H2 ^9 [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇  O* ~3 n4 [8 Y  B( ~8 a0 m
www.tvboxnow.com+ W% `# C+ \! w' S/ A' ^
【做　 法】公仔箱論壇% z  x& u) T' _9 q& N. S
1.將所有的菇類洗淨備用。
5 `# O7 @9 b8 Q( l- `2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 v* `2 v6 N
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇' L# g1 ]' C% n# M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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- j! p8 A9 ]- _/ l4 X$ A/ etvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒www.tvboxnow.com/ C3 K2 ?. X1 b# v) u" }. r4 c1 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I& k# r3 @: C+ |$ g2 |  W
甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! e/ Y; Z% C$ c
艾曼達起司丁         50公克
: l& ~3 S3 Z6 n8 r! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( V. y8 {9 Q4 f: _! L8 y/ a  O
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇  Y) V3 O8 T2 X1 J
蝦仁丁         50公克
8 {& w1 U9 @# m8 B- F" xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
5 l% j) E2 m5 T  i; }& ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
2 M, g) a+ x2 N8 l' C' ^4 G高湯         50cc
' j" j5 \) S5 L" \起司絲         100公克
' }+ f$ L! U5 L% s' j: g9 N( F
  Y$ x, l, Y+ C' h( w+ ]7 m3 z- E2 n【做　 法】
4 [3 g- {) B2 R) s. ^. f9 S% |1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。+ J8 c* i) X( [$ P' v
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。www.tvboxnow.com& k+ c8 w7 |! ?2 Y$ k) x5 L
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。www.tvboxnow.com/ [: O8 j8 D% Q5 g
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
( f& e. j: S, ?9 [5 o& ~( E( a0 x公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; ?5 b4 N6 u/ F, {- a& O; Y
起士蕃茄煎餅
9 ]- S9 j8 O; S, [( M公仔箱論壇【材　 料】
; ?$ P9 K4 d/ u: U8 Y* L; r小蕃茄         4個
2 _% H1 w, r/ \" `1 I/ {: o8 ~熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb2 p# q* v) o9 D) R
青椒末         1茶匙4 S' q# n" Q" v$ ?
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  R, j8 q. {5 a" E! {
沙拉油         2大匙/ H  [5 P5 B9 Z& S- w! J
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb1 R% ]$ j7 Q- p
低筋麵粉         100公克2 s- e* y8 S) c5 O
在來米粉         50公克
9 D+ v  Z4 }2 j6 s' l水         150㏄
" Q: J& H$ M, ]0 E: z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
7 u1 W( E7 f5 W8 H1 f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f. @4 g+ n9 o# d【做　 法】( f. H  n) h. {/ O8 v  Y; }; P# D
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  [2 G3 I  f# o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
1 [; P2 I/ x( N公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
8 K0 U9 A" P! k+ W' i4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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* H, Y: x7 w# q( }
法式炒蘑菇# _7 F# l' W0 E2 c8 h, e
【材　 料】* r) i" |4 M* i# c+ b) @
鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 m$ a6 i& G: e4 d+ S
蒜頭         2粒% D1 W  a. x$ E
乾蔥         2粒
' k3 ]2 P( G: y( B0 a! ^公仔箱論壇小豆苗         少許
8 {7 _/ k" B% Q6 ^% Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
. F! ]2 J4 t+ {! Awww.tvboxnow.com. q( d3 H  ^1 B
【調 味 料】
/ i  \# M" x2 c6 Z: F/ a7 A6 y% V+ n  T5 m荷蘭芹         5公克
: l. S4 p2 _( C' Z# I/ _鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, A9 V  }3 X* g+ f3 h* l
白胡椒粉         適量
; ]8 @. h- @: @0 v, b% m& N; X- v& ztvb now,tvbnow,bttvb
, x$ n1 k: ]0 \0 b# B公仔箱論壇【做　 法】
4 b! w5 G. o2 `) o7 a+ @2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
) ^& r4 V% h2 h$ ^www.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。www.tvboxnow.com; u9 @* Z7 }, b6 F* x" i
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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; N* [9 {$ z4 q$ {& [5 f火龍果海鮮盒
; s: G" N+ p. m$ _: t! |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. V' D$ H6 m! ?1 T8 R. J6 A
透抽         50公克6 @. u( K) O8 W0 o$ n9 J/ A: d
蝦仁         30公克
( d; ^( y! D: \4 @文蛤         20公克www.tvboxnow.com" [0 a- z8 ]0 r* Z" p; }
火龍果         20公克
- S2 v0 i& G* H; @西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 P) I4 F& o9 t/ ]  A4 k
小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) C- b4 r: A8 r" y4 r
酪梨         10公克
" ?) \' B3 G# [# Iwww.tvboxnow.com
3 L& V; k9 r" ~3 X5 Cwww.tvboxnow.com【調 味 料】, ^& s' F* I6 S7 J% W: [" Y
檸檬汁         10公克www.tvboxnow.com$ f3 {# d4 j# v- x3 W7 C- [5 |
淡色醬油         10公克
" d+ |) I: i+ O0 rwww.tvboxnow.com醋         5公克www.tvboxnow.com1 X" X2 s$ g5 K$ Y8 M2 H
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j! A) [! h: l% [6 @
辣椒末         5公克
4 R  ~! f4 |+ c- C( r9 j3 z公仔箱論壇公仔箱論壇- H' s4 ~: w4 [9 f/ a! X4 P
【做　 法】
5 h- P2 Q- j0 [* Etvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
% n; u$ u1 d' a2 Q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇7 a3 r% W: S  `
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
1 T; f4 S) l; `9 O$ ]4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 z& q5 v3 J4 w$ {3 F& O( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! p6 I: \$ m4 @4 ?! x7 }( @1 s6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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  Z0 b& Z1 F8 `- Y7 j$ v' k4 J2 Ntvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, _8 a% _9 O4 B3 o2 jwww.tvboxnow.com【材　 料】
3 ~: q. }, D# Y/ t; y; ?4 v活龍蝦         80公克
; v+ j# g4 M7 Y- ^% g7 _" _8 d公仔箱論壇節瓜         20公克" C( j( p! f8 X; x, c  q
彩椒         20公克www.tvboxnow.com  m( J/ _* E" ?3 B" ^; l
巴西磨菇         5公克
+ R! T, e  \2 ^洋蔥末         10公克
' _+ z* h$ O- P' j$ J1 F. q7 D# k3 ^www.tvboxnow.com公仔箱論壇3 p. F7 |  k. v2 e  E" b
【調 味 料】
! b) t: Q9 W3 S* @3 X* m' P鹽         3公克
6 r. c+ y: ~% Y! V: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克www.tvboxnow.com8 B$ s7 o8 r! ~% t# a" V
義式香料         3公克
0 M: ^" b$ q2 j$ h/ G3 Btvb now,tvbnow,bttvb
, d# o/ F- _  h. C) G9 R, m0 m, k【做　 法】公仔箱論壇/ e9 n. _8 e: N& G# @
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。$ g. K7 @+ y1 v3 b) S4 R9 ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
% k! X  O* ~4 W; \( z) H1 {# o3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www.tvboxnow.com8 k' p2 H. j1 f+ w3 f* C! _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
( u6 g% Y9 Q: h, c/ o# B' v. d# m2 g公仔箱論壇【材　 料】# M: g* T/ B% V3 f  X8 ?
小里肌肉         200公克
3 B" m/ u* t0 p7 C6 G7 u公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
, ^$ L( M0 ?4 Y蒜頭碎         1茶匙" b2 \3 @4 C0 c- V8 g% D  V+ \
蛋         1個
! y( J. @! F4 K2 ]. T  o/ c2 s$ K奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 y( @- g8 k4 ^$ a: t7 b' s
白酒         50cc公仔箱論壇) Q4 _$ C3 x1 a+ E& w
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D% D7 ~0 r: c+ Q9 _; V

4 w% {# @7 F) A4 |( qwww.tvboxnow.com【調 味 料】
& l+ ~1 L4 o& ^) {: n+ R7 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量) H& f8 ]* z  A  s4 y* i+ N
鹽         適量
  {- A* x4 @! L) z糖         適量% L" v  V+ k( E9 `
迷迭香         1茶匙
$ O) v8 l; w# \5 P& vwww.tvboxnow.com" @4 r5 J' O7 X! Z. B2 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 q: i3 K0 s) H0 b5 g8 ^
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
3 A( W! J8 Q  A( Z( U: G2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
$ j4 r8 K" g3 I& D" F3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。# l; _8 E( S# o0 h1 r+ h
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。' Y% s3 v( S4 I4 t1 T
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

$ g: V* q! z; X" A+ ^tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇  v/ K9 O( L% O7 }
【材　 料】
: b  s4 i+ x0 c7 r) {: h/ }& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇8 H& O7 y. \7 C) m  z" c
蒜末         少許
+ ]( |- v, s0 ~$ ?公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
' W# L% v* W5 i, g3 u公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
5 `+ U1 @2 [/ y( K( o' r+ ?公仔箱論壇花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb  D. x' g9 h0 u
干貝         適量( T. Z1 k- B4 `0 K. ]3 v( `& [3 `; c
去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' x5 _# p: f4 T1 D8 [3 {8 [
扇貝         適量. @7 k+ b6 ^* g
3.青椒丁         適量
. F6 I6 `6 s* o$ D9 f% H: y! ]紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. `- u2 M# M7 K5 Z/ b: d0 l
黃甜椒丁         適量www.tvboxnow.com6 z1 s  n1 G$ O- T. L
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ m* E1 R* B+ E% n, g
玉米粉水         少許公仔箱論壇- [6 P6 N7 ~$ h" l
起司絲         適量
+ P$ g5 ^: E/ z2 gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇& D& k. B0 K+ |* S6 o3 ]- T6 i! M
【調 味 料】
3 h' ?4 d7 E; n/ s  ?+ ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
( q; d+ ~  N5 o, R白酒         少許公仔箱論壇: ?, D$ A+ i# @9 S$ a5 I% Z0 S  s3 r
香草高湯         240㏄
- e0 n- F9 I1 s  s1 S5 L* ]' i公仔箱論壇鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 \8 G* s6 E  e$ A* s
鹽         少許
3 B8 H- l/ [, y5 M$ {
' _/ S1 B( b% S( l( v【做　 法】
- D) D9 R7 C, `8 e6 t* l6 r0 Gwww.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 p6 s% K2 y8 _2 n2 ?7 }
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

+ o# s  e  |" h/ \6 U, |公仔箱論壇
6 C& J; b0 R5 B3 X4 N) ?+ c: Otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 @, B6 I; Y- P1 |! k# w: X7 W
煎培根香腸; v" P5 s# ?" D) i2 Z
【材　 料】
! l( Z3 p+ T: w5 j# K豬絞肉         300公克
3 |& f) `, S; Awww.tvboxnow.com培根         4條
/ E& w  d9 q: B) otvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% H1 o. O/ S2 t- }
培根香腸醃醬：
! d8 \/ o" v* C, o6 r; E( h: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
8 g9 h; s7 x/ t% s8 h白酒         1大匙9 F7 [. m) Y7 W. A/ o& W
橄欖油         1/2小匙5 F* L& q8 B4 q' ?7 q6 z& S
百里香         1/4小匙
( j1 L( e' f' f. Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
( p' r$ ^0 d5 Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙www.tvboxnow.com) `3 j" b+ h/ S! h
洋蔥末         1/4小匙
4 o; R' T2 t; u" r3 C8 l7 Mwww.tvboxnow.com% g: H& N* s3 D
【做　 法】
) I* q! B3 U3 u2 M( o& b1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
. V# G; M8 x# z. w/ `3 H* R公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
7 R) B' v' p; r% v3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 s! Q9 Y( K. }; a1 w1 ^. {4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
& [: T9 n7 k# @. F3 k8 E0 W# y6 }5 s5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb* d( H8 G3 _6 ?+ ^4 ?# m: [- l- n
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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www.tvboxnow.com0 C" q0 ]- d- M( \5 H1 F' o: ?
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脆皮魚派
0 t4 C4 }) x" E" w3 x2 S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com: B: S" v1 N& W
白肉海魚         1片
5 s9 a4 o& W! M5 D* D4 {# L公仔箱論壇胡椒         少許9 x+ z, ^, G9 m' a
鹽         少許* P8 o( p( u: u) W( Y
麵粉         少許
9 e/ ^4 v+ J& u  L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
8 A0 s0 y3 W6 swww.tvboxnow.com紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇* h, X+ y6 Y" m( A1 S9 i9 W% P+ W
碎香菜         1湯匙www.tvboxnow.com. z% Y- s4 ^9 s9 B% T2 v  [6 l5 i
起司絲         2湯匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' [. f% y- P
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
5 y- h2 H5 e# V3 P2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。$ S& N3 d: H: z! h$ {; [7 }4 h
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 q5 H! O; ^; }: v- n
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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8 C# h, R5 \1 h公仔箱論壇) q! l1 o/ v3 m( p- `1 R9 H
蒜香鮭魚捲
- A$ c6 w2 Y! Z/ Q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; }: L' V+ ?9 w( I
鮭魚片         10片: O8 b" a0 G; j% S" s6 w9 @; p
洋蔥絲         50公克www.tvboxnow.com+ n! a- ^1 D. Y2 g* y) \
乾香菇絲         50公克
4 q/ f! i+ ]+ t1 z$ L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
/ ~0 F/ C+ {; Q紅蘿蔔片         50公克2 ]: v, V. {( R  x- {
白芝麻         適量
, R+ E' a& f2 P9 }+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊
" e+ V1 [8 ]3 g0 u0 R. a7 E3 ~% _' d0 {1 U) s沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* w7 j, Z7 _5 M8 H3 l

5 X+ I2 ]* Z' |7 @/ h' i/ Y7 z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 l/ ^2 ?+ `6 htvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
8 d, A$ e" U4 ^+ L6 B% o6 l3 g公仔箱論壇醬油膏         3大匙# E( h2 _( z% B, Q
糖         1大匙
, w' C) G! I. a5 ?7 L$ y2 f鹽         1/4小匙6 S5 N; O% p+ h6 `; k: C
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S, E9 {1 C4 i# f( z9 y
味醂         1大匙www.tvboxnow.com/ M8 S9 J; O$ I' I
水         120cc
3 _, ^8 l# n# Z) s2 Z7 J  ?公仔箱論壇
6 T6 \  }* r8 P" @9 `  d: ?) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' f* \6 Q+ t6 u
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
6 S9 @3 C  f. R2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www.tvboxnow.com4 j2 ^9 N8 h! i( b. u) `
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。