BeiDouChef

; \& a. ~% A2 ?" d5 z7 e! S; Zwww.tvboxnow.com培根蘆筍捲$ }2 Q: y- y6 m  Y, c9 A; Y
【材　 料】% H. W: I8 @% P' V- `8 o8 G- ]
培根         5片
9 A5 V' Y. i' m; n7 b- i! B蘆筍         150公克www.tvboxnow.com: u6 O. I, e2 G5 Z/ x2 Q9 R
薑絲         50公克
; {" R. s6 I& [) h. t( Mwww.tvboxnow.com沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% d- I% G9 {, p1 x

5 E& ]0 I% T4 b6 M8 I& e( n公仔箱論壇【調 味 料】
: a, f5 O9 a4 S9 S6 F# d6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙8 P8 m. n0 s3 t; I
黑胡椒         1/2小匙
! {* {  f' p% |% ^公仔箱論壇米酒         1大匙
6 {; s7 K$ t' y1 r1 M& dwww.tvboxnow.com
  U( U6 C/ A1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 A$ {6 G$ u% q- d- h" m公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。+ ?/ Z+ A( Z( k* W/ s
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。1 B1 n5 y& Y* q- \4 k, _
3.將所有調味料拌勻備用。
# ?+ E, Q$ y* j( k4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: L. h9 i2 S( t

( Y  x# B6 \$ t8 p公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸' p; H6 r: z  |1 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, ?; g+ f9 X
牛絞肉         300公克
& e: _& x! ^, i: _$ q+ B! R8 W( v$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克# }, O/ m% ]6 t; M
洋蔥末         50公克
$ _" M; s' ~" K# w5 p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
* k+ I1 ~* N7 U. ^公仔箱論壇麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, a+ i  ^" D( k
雞蛋         1個/ n& L  @  o1 }' R0 N6 v% T1 m
麵粉         適量www.tvboxnow.com, Y  F" v9 k8 c5 @7 c6 q! k
橄欖油         1大匙
/ Z& M% O' x; t( L紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb3 K1 _' o; z- _2 k  t5 t! j
蕃茄紅醬         10大匙
* o8 c2 e! Y% B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
7 _3 w9 d* N4 O( |( H# W' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 @! S( m* s4 G' v# n5 U
【做　 法】
  w/ r" c6 L' J* P1 a) c7 `www.tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
+ G7 o$ h6 q/ _, N+ \www.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
5 b7 q0 V8 u5 I5 I/ f公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。www.tvboxnow.com8 q* _2 q" l8 r# s- n  J$ I
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。8 u/ j5 u7 r4 E5 h& T  X9 Z7 w: w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( }- R6 r2 n. V% O- ]' M) y( {公仔箱論壇www.tvboxnow.com. o* g- ]" M! ^# @& R" _2 E& j/ B

. F) h7 ?1 [/ N% R焗烤咖哩鮮蝦豆腐
1 P, b5 g% s+ U& N: {+ [0 {# `9 ]2 c公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com( K  y9 B. [" ~, V. V% ?
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇8 W* _4 v0 r' p( s
鮮蝦         12隻2 P% y% c# `+ j  g/ I
橄欖油         1大匙  Y. R9 ?1 }0 y
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( G" L% g& N1 [
蒜頭         1瓣
" D+ Q% C, f0 @8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙; L/ J9 a( C+ S! a
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇  E9 ]* m6 S" J1 P8 |
高湯         100cc
( L: m# i) }# N* _; f) j" `tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
$ Z5 C& y5 `7 J  r/ T$ J; _* _0 `* Dtvb now,tvbnow,bttvb
" H( B7 H' X! b( v7 f( p  e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- J+ C6 \: e9 r  _1 J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ w/ @5 p( i; g+ Dwww.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。www.tvboxnow.com, F! `. G  q/ c* H6 ?* n, I1 d; O. ]
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
, n. ~7 a2 b: j4 W# H- S4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
, s& |, R; N, a# F. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。0 P. U& c* q6 p
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; w1 s* b! d# ^: ?% mwww.tvboxnow.com焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 l7 J- Z! _
【材　 料】
& E; Y: y$ l& y) M3 Y( z+ k6 x4 l青花菜         1株$ |( D8 y8 u) P8 W7 C8 O+ o
德式香腸         100公克
: L$ I8 \9 I- ?& f/ b; D/ s5 N0 E公仔箱論壇蒜碎         1瓣# I7 C" m* U! ~& U4 a  T, O
奶油         1大匙
0 x& E8 k' g8 U+ @+ o5 P' D% ]公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
2 L) F4 v2 P5 `6 A, c* E5 O: u高湯         100cc
- ~& h" r2 _7 o& k- d" Z* i6 X$ Y公仔箱論壇起司絲         100公克3 N, w3 C: \" ?( _  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! ~& F+ c) U* C$ k: U! _
【做　 法】+ E; ~/ u& o" R# f. u3 j, r
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
4 s/ ?. `0 @' f" C5 s. pwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
' e( ?7 C& o9 I$ P; K) q3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
! u- `0 D* e0 e+ v6 G1 o4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ M1 Z! L9 j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
2 Q1 V8 f- m) c" p$ `! \* z/ L1 Swww.tvboxnow.com【材　 料】% f3 z- a8 b$ a$ _
蘑菇         100公克
) o3 ]3 A8 t2 l  vtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 l& G- ?2 {, o- g7 N
草菇         100公克www.tvboxnow.com* W: o/ t: {) ]; _8 y( E
蒜頭碎         1瓣. J2 |: R- L1 e7 E
奶油         1大匙公仔箱論壇% M9 V; ^* Z8 b% F
奶油白醬         2大匙5 [# Y) R- p: Q3 T) ^: X0 f
高湯         100cc
+ ^. @3 J; @) y( d/ I% v9 B+ {! b起司絲         100公克9 O/ E: p! e/ B% t, N7 L
公仔箱論壇$ h( m# n% k2 T( J* @9 J, w3 N1 H
【做　 法】
$ D8 q& m! ]; R( M1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z' Z2 j1 G. J: h- j( ]4 q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 m& @6 g$ [% [) Q' z
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- V: `6 Z3 e  @: D; y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 x/ J" O3 t  a" Z: `
焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇1 Z# H! l, C' U2 @# P. S
【材　 料】公仔箱論壇+ k0 ?& X/ `* F4 S
甜椒         2個
4 s- e! d. e/ w/ Z' @tvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克. d5 u: c4 Z& r' g+ i/ i
洋蔥丁         30公克
+ L$ f4 w- Q/ j1 a8 I$ utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
  F$ }1 z0 O6 q4 j- Q蝦仁丁         50公克
0 \  Z% z5 u0 f  @; W5 I公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 y+ s5 A& _  z0 T3 b0 r# D
咖哩醬         2大匙www.tvboxnow.com; Q! i4 F2 J; A3 V0 i$ T. v8 H4 |
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb, b! F0 H8 Y" ~. W' G" ~
起司絲         100公克
% E( d( V& _( h; }" L! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F4 D+ B9 e  A* Z  Q! u# I: j( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 A' }8 J5 k5 E+ H/ u) C. W" j
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v# |' S4 O  M( }( D2 ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb' r2 h. N9 f+ L' k- g7 a" J! T
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 q3 v5 S: f3 q& W
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。2 A/ i$ E; G" z( Q1 I* D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" A8 c$ n2 ~- Z0 Ywww.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅www.tvboxnow.com2 T! u- K8 E: o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C. S9 F, }; t: Q
小蕃茄         4個
) a; L+ A( X" s$ u- cwww.tvboxnow.com熱狗腸         3條
7 g" }8 @# r$ `青椒末         1茶匙www.tvboxnow.com8 l" z4 e5 K- d7 Q' }! |
芝士條         15公克
  E0 f* }4 s5 O/ u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
) }8 g+ @: N5 Z' y& ^www.tvboxnow.com麵糊：
: b4 \8 D2 R% B2 l# \公仔箱論壇低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t& T1 s3 v" {# w: t1 _  D
在來米粉         50公克
+ O. h: Y" ]3 U: F' n/ W水         150㏄7 q9 w  \/ c9 e4 B
鹽         1/2茶匙
' f$ r1 H7 Q3 `8 Q3 Wwww.tvboxnow.com
0 S* s1 V. o) C- E; o& C% j: V  y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) Y) h' w) ~7 q# p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www.tvboxnow.com$ F. R# j2 f0 }/ H  l+ O% N
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇% m' ]0 p3 @. Q
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
  C9 C$ \' ~6 G- U7 |3 u: F+ F+ nwww.tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇& D7 Z" c* j) b" O
法式炒蘑菇
7 y/ d$ k3 Q5 P; N8 D, G7 D: _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) q0 G2 ^, O2 A
鮮蘑菇         160公克
5 ?2 m$ G+ k; q: _蒜頭         2粒
0 v, l  T- w# a; btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
% v  |  u; }+ Z' n9 ^, ]$ Ttvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
2 _, g9 P6 y- K$ y8 \9 C/ P橄欖油         20㏄
$ P  J9 y; v$ \' {& _公仔箱論壇6 C$ D0 q0 k2 _& [5 k! @
【調 味 料】
8 U: B( X( |! q( q, `3 I9 R- Pwww.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 x* o" X  ?, S; F+ g6 B
鹽         適量& i2 @8 k) R9 q7 w2 \) {" E. c8 m4 u6 i
白胡椒粉         適量
: B2 k1 g9 I! \1 Z, ]# `5 {9 Stvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 Y1 m2 d2 b$ o6 w
【做　 法】www.tvboxnow.com, Q2 n" n; u2 ^& I3 A5 h5 J1 r
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。; N' [6 n' R4 M' R3 J; K3 ?
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
: ~) c: V( T4 N. u' H# ^5 \+ \3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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www.tvboxnow.com6 `- L1 k  \2 q5 t1 _; H
火龍果海鮮盒
( N9 b' E$ }1 i5 Mwww.tvboxnow.com【材　 料】
; d1 e& x& q& n5 kwww.tvboxnow.com透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! h1 o6 @# m0 V+ C5 |* i, b
蝦仁         30公克, |6 v) a: b0 A8 H& B" e
文蛤         20公克
1 J( V7 {: `5 o$ B* ]* `% ^tvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克
, K8 v: v( L+ S$ B! u" h西生菜         20公克
, `3 v  M' N( U7 h, e# Htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
, f7 C$ A9 Q$ r( L; ^/ {) \8 K3 F3 u酪梨         10公克
4 g9 x$ }2 S' R5 O  \! T( Z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |+ Y6 a  a7 W0 g' D" X【調 味 料】
  @. Y3 y, x" c5 }8 a1 z  Y檸檬汁         10公克
( Q. P+ J/ D! g& b: {淡色醬油         10公克公仔箱論壇# C! e# A8 ~) v6 d! o! [7 l
醋         5公克+ R. v! N2 J6 [
蒜末         5公克
) N% r/ w+ e0 [2 |- {- n- Z" Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克公仔箱論壇' C( y. M) O; G0 p1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( a" k# k0 g
【做　 法】www.tvboxnow.com  |9 O, ^7 y! c) E# `
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇$ G0 h# A! O8 a) s6 u2 g
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
) _$ t" e( n" l( Uwww.tvboxnow.com3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb8 D. }  Y2 r( X) F; R
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。www.tvboxnow.com' I0 O( W* r* b4 y( B) I
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N! j6 G- u$ _1 N6 J
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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' g% [' b4 z6 I4 W) z& u龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇7 y5 j: v1 U/ N. ?
【材　 料】
4 A* Q: E. F# n3 c# j1 z' L6 h活龍蝦         80公克
0 V. C4 q) Y5 \! t: w6 |tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克公仔箱論壇0 ~" k; F% D* j6 T5 i0 j1 V5 Z
彩椒         20公克
2 y; I) l, i, _1 m* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
8 e. [6 v: ]4 b洋蔥末         10公克4 [( ^# h7 W$ @% }% E3 J: F

' y( e/ @9 y  e) S" F* Y$ v5 E【調 味 料】
8 c  O7 S: q3 T0 a$ b6 q3 e公仔箱論壇鹽         3公克
$ N- O" ~# R# i0 \; `: C; Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
0 ]/ }1 J0 s8 l公仔箱論壇義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: U3 f1 v& i' l; b, Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 j; Y7 H* T- u+ l0 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 G; [9 U3 R" k, [6 ~2 @
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 }1 _4 U$ {" j% v公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( z* {& K7 P  k' Hwww.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。- Q0 a7 G/ z0 E" a. ^
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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www.tvboxnow.com' F1 q8 G, e& H8 Y
菲力豬肉捲www.tvboxnow.com: }2 `$ f; V# p) Z
【材　 料】www.tvboxnow.com8 \0 g- O5 Z# A! I+ p) {/ Q
小里肌肉         200公克www.tvboxnow.com6 b. r  m4 Q# O5 e: O9 W, Q7 {
洋蔥碎         1茶匙www.tvboxnow.com$ Q3 R; Z8 S  i0 `% u  R) U2 P: {6 U; J
蒜頭碎         1茶匙
8 I& |% @, {" s6 ]5 M# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個1 y, l' e% V  c% W' k
奶油         50公克www.tvboxnow.com7 W% [/ X% c% N  _6 m
白酒         50cc
" t+ f# _9 g* G$ |麵粉         適量
) l- }+ L! _% H8 N$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% E! i" ~$ p0 `% J1 w3 s
【調 味 料】www.tvboxnow.com; F$ f, L. i7 D  E# |
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 E( _5 @% C. c* O7 O9 L% T
鹽         適量
3 `' i! R' L3 o- q) T! }' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* [$ r. [7 c5 q4 r
迷迭香         1茶匙7 i" i* u4 w8 g6 f$ j& g
公仔箱論壇: w. U* d3 A3 G
【做　 法】
& P. ^8 s7 w9 u4 c1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇" l' h0 K1 w" Z' y( \4 I
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
: I" j  \% T5 p0 w3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
/ |  U' s3 r0 f' s4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- y# t- J; s. Y) J9 T* E1 G( m- P1 {' Y
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

* ]! O* L  j5 }) c迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇' L6 h4 i& d$ U: y& h9 |
【材　 料】
0 i  ]& S! C& i3 {. G; l- \' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* q# H$ V8 V
蒜末         少許
; [+ B0 x. N$ h# H' X0 s: h新鮮迷迭香         1枝
% z# L* k  x9 S6 p, Stvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
1 n, n0 H7 K! Etvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 N3 a$ [8 V
干貝         適量
" j0 G% {* F; I9 K: ~4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
) U5 c9 ^! ^/ B公仔箱論壇扇貝         適量
5 W  E0 S+ |0 o* Dwww.tvboxnow.com3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 e  ~3 W* y6 e" d" r3 m
紅甜椒丁         適量
! [+ @% h, a+ j/ x, u, V黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, b0 v; E6 g/ s
4.白飯         1碗* U9 ~8 G5 ?$ n9 D8 Q" u, n8 x
玉米粉水         少許
" p! R/ @( Q6 s4 l4 wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
1 c0 X& H- M0 b7 Q5 I" Y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N9 S9 L9 @9 R2 L/ L, kwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# ]% C, ]9 i$ {& h& u; m
黑胡椒         適量公仔箱論壇; c1 T. Z7 I' [+ i3 Y' j+ B
白酒         少許! _' a3 T: u- T6 Y3 B
香草高湯         240㏄
9 S0 ?$ u. m( g( j* |9 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r, K: c4 s; s. J, V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 s, O- e0 ?+ p- s' a0 J+ w: B

4 Y$ F) e6 h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! k- L/ W4 D. I9 f1 d1 x$ k' X1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
% O9 k, ^" c! V- c& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

2 y7 ?8 B: J. u, J% g4 ~, i: t2 S) K+ P8 q, n

& }% U0 i9 k3 R煎培根香腸
( @& C2 z# h$ O9 j7 l' @% Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( I8 r- ?: a; n
豬絞肉         300公克; b6 m* K% |; v" K6 d
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb% m+ T( t! K, Q& [2 j
紅甜椒丁         適量& w5 s1 |  I2 U1 G  h
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 O. P8 G) \8 g+ Q, y
鹽         1/4小匙# G( @2 E! I5 }& G
白酒         1大匙www.tvboxnow.com1 ^7 @) C5 \1 u+ ^& n
橄欖油         1/2小匙3 L+ _3 x& f/ ?; c5 a  w
百里香         1/4小匙
" v' @4 }" P, X- v3 U6 g1 Q, u' S# T公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙5 }& m- q- b7 E) K* O+ B  z% j& j% u
蒜末         1/4小匙
$ A2 M0 N8 o! U  ~( U& Bwww.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙
9 T& d; X+ ~2 h7 h7 g' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G+ }- f9 E/ S1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ]) h4 L1 Z* a( X9 }; h公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
6 [5 J; {6 E; }: B% s4 R2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
5 D4 X  D) t% G! n& fwww.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
5 r; w- Z4 C! E! ?+ n4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇: @1 b' f, S+ Q" k
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。www.tvboxnow.com' ~3 x( C" |, O+ m4 N6 {$ |
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ?& C) r. @' P7 V( e* ~3 ~3 Q7 {

4 T! D6 X$ T1 y* e+ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `! t. }9 Z  }& _9 F
脆皮魚派
5 Y, M3 x9 D2 c2 O【材　 料】www.tvboxnow.com8 ^2 x* l/ u8 ]" d( _
白肉海魚         1片( T1 t0 i0 x* Q  f& n
胡椒         少許www.tvboxnow.com3 @9 h" \$ B# O( H" l8 F6 R
鹽         少許
" y$ v/ n0 G! U9 Y5 Cwww.tvboxnow.com麵粉         少許
: x4 K* z1 {4 O9 `- R公仔箱論壇披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb- ]! D. E- g% A' J8 {' x$ d  C! l
紅蕃茄         1/2顆5 ?8 e2 Z  ?) l. C! ]- t
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^- c8 {. X' I( f. E# N
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @- J+ u$ S- A: _- r+ [2 u
tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 ~; `7 ?; j# _  E8 [& |' I
【做　 法】
, P3 a; Z. ~! h9 ^7 T2 c公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。www.tvboxnow.com8 M0 {4 i2 {  k& }0 m
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。www.tvboxnow.com* d( c7 c  n5 ^
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇& ?: v9 j& i, @; D* c- h2 P
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

+ `0 m! C/ y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v+ s& f- t  a- Q* q1 o" e" @* x' B
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蒜香鮭魚捲  z+ [1 q# h. Q2 I0 a& [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' a$ u2 L  T! K# W  ^6 o& z
鮭魚片         10片
% Y$ Y0 x" e+ I5 m( _1 \; h* q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克
" A, A( Q" L: k4 O( a/ B, ]9 A乾香菇絲         50公克
& M  n: G! c! E* S; N6 e* I: v. |公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
$ N: B/ ?$ z! Y$ M! n5 a9 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J# J9 o9 t) o) d0 ?  I
白芝麻         適量www.tvboxnow.com  O5 S. _& T6 G) v5 V5 y. H, X
檸檬塊         2塊
9 o  b, z! @6 c) S9 t# _2 V0 a公仔箱論壇沙拉油         2大匙. u7 o1 j9 X- l! x( S6 D' @; U
www.tvboxnow.com0 |9 K6 |- ?5 B$ G$ r, R. @
【調 味 料】: }  ]- Q: p9 r. X7 d
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  {& m! N/ D- a* f6 C
醬油膏         3大匙
. y3 b& ?2 d8 m( J/ q- K! }$ U; w糖         1大匙
. N: r! {& [' D1 ?' |  w; {' qwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
/ {5 t1 V3 ?* v# }米酒         1大匙公仔箱論壇9 _; c3 b$ \! j* U5 z! r, {
味醂         1大匙
6 T. y4 u" U% V. v2 w  o4 W0 d水         120cc公仔箱論壇6 N2 J& D" f$ H
www.tvboxnow.com0 z, O( Z% M8 g; K* P
【做　 法】
$ J3 C/ ]/ }' d9 M& e% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。www.tvboxnow.com4 a; G1 h9 r( c6 u! t9 t6 x
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
5 q: s+ `  l- ?6 b' W2 ~4 b% D. g公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。