BeiDouChef

: Z  Y) L( }9 ~% M: D1 o" g/ z. Q+ i培根蘆筍捲公仔箱論壇) U* s* J6 s! C1 }9 x* J
【材　 料】
  E. F4 I  O) s& j7 _: v! x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 Y4 X6 O% {& j  w' `+ T
蘆筍         150公克
. X9 E+ v7 O9 D# A2 p! a+ Q公仔箱論壇薑絲         50公克. c4 K2 U5 n& F# N
沙拉油         2大匙www.tvboxnow.com$ G  w5 y: C! z% L% Z, _
tvb now,tvbnow,bttvb( |, K: ?. D6 v( A. e
【調 味 料】www.tvboxnow.com& E7 n% r* z' z
鹽         1/2小匙
& P5 l( b$ D" J7 t2 e6 _& J黑胡椒         1/2小匙www.tvboxnow.com' `  O! p  `2 y5 k
米酒         1大匙
4 }8 j# q. ]+ j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y* D. k  x" p1 t- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 B0 G. V& ?3 q公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。* j2 D  a/ c0 H
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. U0 x8 h4 V) k5 e) t" ~
3.將所有調味料拌勻備用。
6 ^6 J, J2 ^4 \0 f- swww.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇& ?* H+ h* v4 H9 ^$ U" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- N6 E- U! E) ]

# w% D2 z8 H9 n( z) T公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
' `  P/ u1 S8 g+ y  D( p2 L公仔箱論壇【材　 料】
2 l4 W& D' P, T, W5 k. g牛絞肉         300公克9 c% a9 F( p! c. U, J' B
豬絞肉         300公克) W: u2 R" s2 ~
洋蔥末         50公克
* }. ]$ o% A. n! f) ^公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
; b1 j3 L$ C+ M0 L4 A3 _麵包粉         20公克; @' O; O/ N7 K  D) o
雞蛋         1個公仔箱論壇0 W7 I; @# P) F0 A) M# W! y% r/ t) l
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ ?$ C3 ?2 o- E4 G
橄欖油         1大匙
0 T; @2 w+ ~, H/ q0 ^" \. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
# N$ Z$ u0 ^* V4 U蕃茄紅醬         10大匙
6 D4 J0 Z6 G! J1 H3 q/ C" [焗烤雙色起司絲         100公克
7 L+ @( ^4 I1 b9 @* |5 h" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" ~* @7 }$ Q! A5 j6 d8 i3 r
【做　 法】
( s; O# N) b1 G3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
/ U- V1 N: y( k) U+ x( S+ Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。; B7 Q' W* N  v& I0 E7 K
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇2 l' H# _% N* b& t
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
: Q- S/ C2 g8 h# h3 c3 x! z( P' qtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com0 X; {: x9 _& I4 d/ u2 m
公仔箱論壇' d' h; v' g: ]8 ]* s/ \5 y. r2 x5 `
' @; t4 n" `  l% `2 }
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
% e$ E9 o8 Z7 G% E1 Y$ S. q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! ]' A' R( r) N- W4 \% Y: Y/ W
木棉豆腐         1塊www.tvboxnow.com6 j  t( O( K5 F2 ?4 }+ m$ |' \
鮮蝦         12隻+ z; G, P% [( O
橄欖油         1大匙
) j5 a1 t( U" o. N0 X7 d9 o洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 P. S- n6 [( \( O
蒜頭         1瓣公仔箱論壇& c# W: E3 y( Q. Q: D1 U7 x% @# I8 [9 q
白酒         1大匙
9 B6 A$ Z5 Y) X" ]3 N- l2 a咖哩醬         2大匙
4 O1 t1 O$ H! [' _. B公仔箱論壇高湯         100cc公仔箱論壇& v# F/ |- S1 N0 W4 N* k
起司絲         100公克' y- y- J! ?. G: @+ }7 S

7 j4 S6 e' g) G; `$ S2 j9 t' _【做　 法】公仔箱論壇6 K1 y# U2 y- K- o4 d
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* M3 B; P) G
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇$ i$ Z5 F; @. Z, U8 Y8 V9 Y
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
9 J1 Q$ p7 K% d$ r* y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
( e5 T& O2 }0 j9 W" ~8 w# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇. n# `& R4 M; W' v' e: T
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( l: g0 D- T. \! n9 I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb# N- D. p" u$ G( O9 O1 V/ [
【材　 料】
! b2 r; C& @$ F# J$ P3 _9 o公仔箱論壇青花菜         1株
! ]( j' E" @: C# k  S7 j% m( N公仔箱論壇德式香腸         100公克
* t, Y2 L& m. d$ H5 n蒜碎         1瓣
( c5 \# g' s7 O3 c# d公仔箱論壇奶油         1大匙
- D, h+ w: |  ?奶油白醬         2大匙www.tvboxnow.com4 T3 Y( m" ^! B0 O+ e: x- \* V
高湯         100cc
* l$ u( D: W2 Y起司絲         100公克www.tvboxnow.com4 ^! l& m% r! r7 [+ n2 O& ^3 ~8 ~: V
, k  z1 p; }5 w8 A' d9 F0 _
【做　 法】
3 h5 e- i6 [2 x* g, F1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
$ v% b# O0 t" X6 d# \; Qwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
2 p  L! v  @4 G1 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
5 R" _, s# D* J( A0 e8 ~4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ W) I% c, x8 u& H0 d
焗烤奶油鮮菇0 f' @1 \5 }7 ^  Q1 U1 R! k2 t3 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 B6 H; I* f- v
蘑菇         100公克
, Y, c7 R, w) Z8 o4 M# I) `www.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒
( q% D  P+ l, C3 k4 A& l6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
7 U- W& p" `3 B- `# _! n! h: I; Q蒜頭碎         1瓣3 j8 _! {" e4 B6 y8 w( L
奶油         1大匙www.tvboxnow.com' N4 B/ L3 C- H6 I( L7 d  r
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- n( i: e2 W) S
高湯         100cc& r* z8 K1 e1 F  ?( k
起司絲         100公克' F/ N  f$ U3 K0 J

6 e3 p4 m' A% `3 E7 U, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ \0 g" H! f/ V+ K0 }! Y
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 J7 i9 h9 b& {( r% a7 j( U
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。1 L3 p8 u8 t4 y! Q( }& D% w$ F* X
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇4 W% B$ W+ }5 L" k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www.tvboxnow.com7 ~+ ?# [* _- H: l) L5 C
焗烤咖哩甜椒  Y! v/ t* H' B' t4 s! w9 q) E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' c( n. t0 y
甜椒         2個
9 x; }. P, w! C/ L3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇- G1 w  t& E* S& W- `
洋蔥丁         30公克
8 ~; b# u. A6 Y; M% ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
* u& p+ M# X9 |1 y公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
" L/ R0 t  t  N白酒         1大匙
: \7 p  L# Y* o1 S6 ?6 _/ pwww.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙公仔箱論壇9 g* B8 S, R$ ~, W
高湯         50cc
: f6 _& S8 V" m+ C0 H. g: ~4 I' wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克www.tvboxnow.com$ P( b; x" l) u+ s( K; w7 _* [; O
tvb now,tvbnow,bttvb( ^  K" v& f4 h8 L
【做　 法】
0 J+ i5 N: m  s+ \. W8 X' I1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。2 J2 S& [# H! P' O* f' j0 r1 K9 J
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。www.tvboxnow.com4 p- q. B* m7 V' o+ }4 }1 z
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
9 T$ G/ Q; [/ E! r. b; h, b公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。* R6 }6 d# a7 d/ w+ H- [* g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www.tvboxnow.com) |4 H3 G( r# o+ [" C$ H2 T: S
起士蕃茄煎餅
; k/ Z0 ^# a% K' _【材　 料】
' O" @0 O( q5 F& c0 jwww.tvboxnow.com小蕃茄         4個3 X+ E, n" t0 ^& R! G$ p
熱狗腸         3條
4 K9 D7 P$ O, }; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 ^6 c: o2 m& l% p" H
芝士條         15公克2 `: ^6 T1 a- t+ E/ Y
沙拉油         2大匙
  k: a( s6 Z0 ^1 R8 @2 a, Iwww.tvboxnow.com麵糊：# g$ Q0 l3 ^2 A7 g3 L. ?
低筋麵粉         100公克: C( R, l5 [8 ]6 s6 W) o
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" q9 x( r, C/ C8 I+ ~
水         150㏄
# y. N& Z% Z/ P' q; c4 k# f鹽         1/2茶匙* }: h( F" Z, B; e3 A- G2 `1 d4 f

- X# \% u( T8 a& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# P4 l" T) a  e5 r$ w0 g+ E) bwww.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; ]* F% b( @( o1 {9 L1 E2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
0 P0 R5 L* t" d/ J2 @" x& U% S1 d( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
& }# P: d( v4 Y9 _# G0 Y4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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* z* v2 c5 R4 q0 J& q  q7 x法式炒蘑菇
$ \5 G5 q7 \; G/ {www.tvboxnow.com【材　 料】
/ a6 J8 r" {/ p' N  o' i, i公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克! d) t( ^# M8 ~4 F7 j9 a
蒜頭         2粒
9 V: P3 C: F" H  s1 ]乾蔥         2粒公仔箱論壇. n: K; E+ s9 @. a* O
小豆苗         少許www.tvboxnow.com) w4 G! Y( L) Q) E" g& I
橄欖油         20㏄
3 R: {& C1 U& F% Ewww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 W* s8 q% n- _8 o0 d
【調 味 料】公仔箱論壇5 W6 F; d* Z6 I7 W+ o; b3 q
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I, A! l& F' x& H7 j
鹽         適量
$ p# Q% m: Y4 f  U" qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
/ R& b) Q9 i$ U$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ y: x+ S# @- t# \/ {% I
【做　 法】
) a! {3 v  Z! D# W1 T/ Q1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。www.tvboxnow.com' h/ |  i2 S+ |
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! w; ~% N: b& n3 \( r
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( l" `0 V$ V9 r! ?$ |0 }! i5 V
火龍果海鮮盒
$ j# r1 B" T7 x6 j; t$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com3 _  R  k  q1 |* [4 d% U
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 m& C2 p; m0 F; p* t" s" `
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 W+ x6 m' @& l2 T7 o& U
文蛤         20公克公仔箱論壇! k0 ?4 [6 l' p9 a' l& P; b
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 I# u/ i4 C5 U  _  K" Z: E+ G
西生菜         20公克. t0 [' C  W5 A# T
小黃瓜         10公克
& d2 ~  t; q" y% Q: r酪梨         10公克www.tvboxnow.com3 l, `' M0 d1 _' n6 q8 d

0 I/ [" n+ r3 v2 }" N公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com. K5 \  y) k6 V% H
檸檬汁         10公克% I5 E( i% D8 ^" \9 \
淡色醬油         10公克
7 o& b6 a4 V3 `& W醋         5公克
( G9 a: P( V( d  J7 h蒜末         5公克公仔箱論壇$ C1 B+ j1 k* Y* K2 G
辣椒末         5公克
/ V; x5 G+ x& G# Y- ^) y! Z, V9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I3 t( ^% I" L0 h$ K0 e2 t5 R. w【做　 法】www.tvboxnow.com" h4 A% _5 l. j2 M$ ?6 x
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
1 d5 l) ?0 C) @4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
* a6 ~; i, c" h7 y) I  [5 \) V3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
' N2 w6 o3 d) c% _9 ^) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。" ]7 y1 M' w0 F  C- H9 g
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
1 s# N" A' x) J5 g公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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" l4 v( ]2 E, e" q3 ?龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: Y( c9 g- B, G4 P9 Ewww.tvboxnow.com【材　 料】
: `+ f% u- N& ]) z6 \, |! D1 Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A. g5 N  O1 i8 l1 k$ ^
節瓜         20公克公仔箱論壇5 ?* U2 s; d% \; J% ?6 H8 T; m
彩椒         20公克www.tvboxnow.com& `0 X0 M) Q+ F0 r* r; P- F! L
巴西磨菇         5公克9 h% D! l9 ?" T9 B
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! h. B9 J9 n- N  @$ H

$ R9 R2 Y8 x4 d( Y7 k  X5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& U0 K) |  E3 _8 R5 U4 L
鹽         3公克: a( W7 ^! C2 I; r5 u, P
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! M3 ?# A# c
義式香料         3公克" ^6 }3 X+ \/ s4 O7 L
www.tvboxnow.com) M6 P4 @3 a' m0 }' \  T, x
【做　 法】
+ u5 g* x  ^2 _( ]1 o公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# e0 h, K, s6 i) htvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ n; {2 L9 c# g2 W
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ ?/ F  Q/ _& r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. W- O) F1 d8 n) E8 u9 S3 H
菲力豬肉捲
* j* Y- v% F. h; _公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( p5 M+ M9 J4 {: g6 U: W" J
小里肌肉         200公克公仔箱論壇1 f- h7 B, W# ^  _$ Y5 t
洋蔥碎         1茶匙
6 j, \. g, r# W3 C/ Z4 E- n公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙
( t9 D/ q8 J  k8 ^4 s! xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
5 ~4 t$ d2 ^; K9 h奶油         50公克
# e+ B6 a8 @8 [0 a$ i, ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc+ G. g) q( m% O, u4 S: e8 r
麵粉         適量' E  f) {" |4 A/ W# Y% i
tvb now,tvbnow,bttvb5 }& m" n+ n. b$ M/ r; I% I4 l
【調 味 料】5 v, y1 F6 H7 P) H3 m
黑胡椒粗粉         適量
3 c5 y6 q3 s) P+ ?; Ywww.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' [/ U: f8 e" s, b: b
糖         適量
6 }* \. z: y2 ], mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
! J% l. c& c( `0 U5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m+ M3 f) b9 z% a7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) T# K* f, m" s
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
4 g, |. h' p2 Z; m( D( d& g4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。: u1 [2 V  o% ]8 q, b
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
' l2 ~1 L  L9 L, j. k: A; G4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
2 M% v, @5 f4 f5 g公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

/ t# n, R9 U$ G5 J" M% L迷迭香焗烤海鮮飯
3 B7 G8 s2 x4 fwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇1 O% H7 V9 U* c
1.洋蔥丁         少許
( v9 j( q( v3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
2 V& D0 N% B" n5 f新鮮迷迭香         1枝
+ ]1 v7 _3 D9 z& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量公仔箱論壇$ K2 x( D. e4 y" m" c6 O
花枝圈         適量
2 E) ^6 C: B$ P8 F! E6 u干貝         適量
2 b1 X% [$ B( M  ]6 I6 l去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: u/ Y) s8 v& [# ]  F
扇貝         適量
  u* G3 [4 o, j4 {www.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
0 h' H' s9 ~. b4 J; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量www.tvboxnow.com% I1 F+ ^8 c% Y  s
黃甜椒丁         適量0 I7 P& c" \  E  E
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" b+ z7 m' A: x0 ]
玉米粉水         少許
& C/ w- U/ H  ^' _www.tvboxnow.com起司絲         適量
. |, i% }3 v6 n, y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m9 J. Y9 O, p2 {8 ^& @www.tvboxnow.com【調 味 料】
' u3 e8 {4 I+ c8 K$ @; `4 [; j$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
9 p6 p, [+ A  Y, E, F4 D. X白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, c% K5 e4 i8 G
香草高湯         240㏄
8 m2 X6 F% }" a& _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
- d6 h- o' l& q7 `* \公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 _! j4 T/ x# k2 H

2 I$ a$ M* y9 G4 `6 ^: X公仔箱論壇【做　 法】
2 |# k  [+ U/ D% swww.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
, w0 p# p; ]7 R3 K公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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% f/ o: W2 |9 {$ R2 C* {4 W* n& j4 |* W0 ]& |, e) Q4 ]
煎培根香腸
) G% D8 {- u" M/ n$ D1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 A% J/ V; t; r+ \* a! T- V4 G
豬絞肉         300公克www.tvboxnow.com1 p; N8 L7 |0 g& }0 S
培根         4條
$ Q+ J; a- W5 U- g公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
4 _. G+ c" T; Z) P  F, ^/ S培根香腸醃醬：
& j  E  s: p( etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
& p' r, F4 H7 d7 n/ a" ~白酒         1大匙9 Q: A6 w; b) T4 g$ x
橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A; A6 Y# W- M! S+ k. |
百里香         1/4小匙
# v8 s+ J$ Y. t& a3 n- |tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
2 m& J+ [' \; @, ~$ H' _* ~www.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: c: S6 i. ~: [" a
洋蔥末         1/4小匙
& W- a, c, j5 H: H8 t公仔箱論壇
8 e! S1 U! }' D8 Y! z' `$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" R7 n5 P! Y( s' `4 Z# _( N
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇& X- h$ G( h) Y8 j0 E! O+ m
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 ~/ ~$ o) [( i% t0 i
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
% q5 o& R* p* E6 g* j: S3 B# \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇. q! m& G+ I. w! {
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇1 R  i/ i2 c1 \, P- Q
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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/ n2 r6 ^# T3 ~8 V+ I: l' y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ \& F6 T0 V7 f
【材　 料】
5 k9 r1 g5 p0 t) A' a白肉海魚         1片
: D1 z' Q. R9 w胡椒         少許
2 h; o1 y2 C. C& G6 t公仔箱論壇鹽         少許
7 B% B0 E8 D8 |* F( R公仔箱論壇麵粉         少許
+ R+ e1 Y& v* F$ `, l+ E8 R1 m8 [$ ]( k% ?披薩麵糰         150g
( n4 w5 ]2 ]: W, z7 S6 w2 i7 S紅蕃茄         1/2顆
0 Z& h0 q6 s9 [; a2 x- K& F碎香菜         1湯匙
: m, \2 u1 y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙www.tvboxnow.com- K% D7 U* t$ Q# ]9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb( y, P9 v' P+ R* u9 x
【做　 法】. h0 l0 u. L8 g4 t% J  X
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
/ M* c$ ^, k. M- I$ i/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
; }8 J/ i3 R/ s/ V0 E5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
4 z# m' E2 ~2 S+ K; S3 |公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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4 `0 z6 [/ A+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g" H! W# w1 E. l  M; V! wwww.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲
3 t2 `+ f& }  p/ z7 X+ I公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. Q4 E1 s8 s% f
鮭魚片         10片
1 s+ |% @) O/ I4 A4 n: @0 `www.tvboxnow.com洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 V5 p# Z& J* \
乾香菇絲         50公克" P1 ^/ G) F8 U& }2 t/ ]
小黃瓜條         50公克
3 K4 g0 w% X! l- v& Z- \公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克www.tvboxnow.com6 V0 w! N4 c% i* \( C
白芝麻         適量
# M4 g+ H9 x1 Z- Y2 b# Q' U) ^. s檸檬塊         2塊
7 b: b* i/ Z( X( Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
/ K& A& Z3 S; z5 s: u. J2 Fwww.tvboxnow.com
/ }3 x9 K6 T" Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 m, j+ B# z% _. r5 u+ I0 P
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P! M. w" Q: w8 t( {9 @. w
醬油膏         3大匙公仔箱論壇  L, [+ D. U+ e; [4 B5 X+ M
糖         1大匙
$ V' I- a6 \# O8 V) _3 C; C公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y! o( }. _# H+ h% u
米酒         1大匙
& |1 _" N2 T9 J) }3 u' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙公仔箱論壇% _. H$ t  W$ J( ]5 S3 e: p  T
水         120cc
6 s: C: p' v( I$ A; G& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' N0 ]  U7 W4 _! [& w  N3 E
【做　 法】
/ p2 |% Z: o7 B  R( c' |; S公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ I6 g2 n4 X+ ewww.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* {7 Y- o% X* `
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。