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沙拉魚卵
* g  j5 A; C/ Q2 z  Y  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】- m5 s3 k; `+ `+ F
熟魚卵         100公克
$ s7 m9 v$ Q* [! W" @( I1 V. U高麗菜         50公克
, d7 M" x* Z6 k9 L( o! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K8 |. j0 ^( t6 r9 @
【調 味 料】
8 L) i0 V; y/ N7 C- @! y3 t, l5 D. utvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包. b9 \9 n4 O# o# p2 z: q* ?
5 u8 N; ]( t6 \0 R
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 `; }! o' l0 z4 E8 z+ o
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。/ V- M* C2 h( F3 `  A
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
0 x* h; A, A& `6 ~公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
公仔箱論壇* q6 m# d8 N1 {: ^; P8 M
朗地家鄉野菜沙拉www.tvboxnow.com4 ^7 f* B1 f$ P, F! `4 J6 L1 Q9 k2 o5 U0 m
【材  料】www.tvboxnow.com3 o; W: c0 |2 c5 V: K4 j
Roquefort起司         適量
! ?- e  w  [/ A7 R: y# e/ {喜愛的新鮮蔬菜         適量www.tvboxnow.com+ K5 w: @* @# a8 N5 l# P
橄欖油         少許
' B& @' C% e# Vtvb now,tvbnow,bttvb) y! A2 K# r$ Y% g% a
【做  法】
4 P3 @* f/ Z6 o# N& a! p+ D! `0 X將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 t1 a3 C+ d7 j1 t$ A( t
烤羊奶起司野菜沙拉5 b' t$ ~- d$ q3 P3 C
【材  料】
% h& Z9 C' o  Q2 S- {1 f( @6 V公仔箱論壇羊奶起司         適量, b* D3 V. E2 I+ Q
法國麵包         適量# {% G  R4 m: ?0 i+ i/ [* w
喜愛的新鮮蔬菜         適量
0 m) |# o0 L1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
! [+ F( f) i( w9 v  q, E; mtvb now,tvbnow,bttvb
  f' n) [# H: R3 O" m- jwww.tvboxnow.com【做  法】
# m! ~% ^) S/ X- H* [+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" o! N4 b* z6 y
【材  料】
/ Z) ]0 k+ k6 r2 `3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
8 U5 _. U& e7 V" E$ c公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒8 c; f% m. l/ Q# E9 ~
小黃瓜         4小段公仔箱論壇4 k! i( ]) O# K7 Z  ~; \
蘋果         1/4個
+ s# E) i8 ^2 @! M' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒
. C6 W* m9 W' d" F0 \( k$ K' _+ Y1 Z羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& k' K1 ~* |( _" N8 U0 F3 x  ^
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ l# |3 Z5 s4 [7 z4 X% E
特級橄欖油         2湯匙8 c- w" w$ c4 t2 Y1 N

+ x7 Q# ?# l' P7 R5 }【做  法】) Z6 P4 ?7 Z2 p$ ~  m: M4 W
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 f5 y. T  w- Y- N
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

) d9 V( Z, I7 S8 Z& y蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇/ [8 h0 W0 V! J
【材  料】
2 c5 i2 q5 s% w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
2 F( H% z7 Y3 z) l公仔箱論壇蕃茄         1個4 M+ v4 z  a2 Y) r  I. s
羅勒         4~5片
, u1 T$ ^/ u, y% P( `9 Y公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 s; M# \. l8 H$ y2 g7 t
淋醬汁:
+ o7 q9 i4 r9 E# M4 `. F* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
) Y/ `9 N7 h. n( M: K' ]tvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
) N1 W- z6 {, z1 W, c2 y  m- j* E蒜末         1/2小匙
0 L! @+ J& F+ H9 G/ d8 [1 D5 h糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* n' B: C$ n2 K  y, I9 |( {
鹽         1/2小匙
+ \( m, X% o; }1 F0 T: B& Lwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許# |1 r# R  _+ L% r2 }  K
檸檬汁         適量
0 m% T; \& K+ U1 ~
* ~9 Z  q6 _1 X' swww.tvboxnow.com【做  法】
6 J8 C7 M+ e9 f4 jwww.tvboxnow.com1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。( b$ N( |' c' [9 p
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
' V; Z1 G0 |# z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
www.tvboxnow.com3 c+ a  ~. a3 ]2 \, c( S$ u
義大利起士鮪魚沙拉# r4 U3 R, p0 T1 h
【材  料】公仔箱論壇7 f' r/ Z  H/ W. G. ?
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 V7 w+ m; ^& {* U0 I, F. ^0 H
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ {- E% ~0 Y1 |: y5 A
罐頭鮪魚         2大匙
; {5 E' x5 p5 O  U  v6 `公仔箱論壇紅蕃茄         30g
/ K8 V' g% r0 b# c西芹         10g公仔箱論壇7 B" r( z) z  n# l( e! _
紅蘿蔔         10g8 z; z, Q3 P' `' S" J/ B/ d
小黃瓜         15g
* w) W5 c" U7 s6 s; @( J1 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb# Q. B$ A# c4 |9 }2 Y
九層塔         4片
) I' ]+ y% G; S& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 a* E: s; `/ N
布瑞起士碎         3大匙  F# ~8 l* R) g6 K2 D6 I3 \) ~
www.tvboxnow.com/ s. S- i$ I' G3 x" E4 }% E7 P" G
【做  法】
3 p$ d" H* O8 v- }  r0 t: {' i公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。www.tvboxnow.com# W( H: W1 @$ K
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

6 m& f" M( |- m, d. T1 O6 v( L6 d牛肉起士沙拉
7 Z1 _, m- ^: ^7 t& ^2 }www.tvboxnow.com【材  料】
3 T% |5 M% R+ u+ l- o/ o牛肉火腿片         60g
% S3 a1 v) m7 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/4顆
" y+ ?8 W6 \) wtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g
! `3 e5 t4 U! o0 L1 c2 V公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
) q1 a5 o$ K0 D8 z8 W小黃瓜片         50g$ \1 I3 u& R$ a4 N9 E( L& b2 ?6 _
紅蘿蔔絲         10g) t5 c) C- M8 l+ c
香吉士         1/2個+ I. F( |7 V5 f4 q! s
布瑞起士碎         40g
6 V- j, F! ~) \* h& _醬汁:公仔箱論壇! z) r7 W( T( ]% I0 j& a0 e
迷迭香         1/4茶匙
+ N- u4 ^' Q8 s: s* p1 D1 G橄欖油         3大匙+ e, D- [  \- \7 M: E$ u; h0 I* x4 E3 M
檸檬汁         1茶匙
( p0 s+ A! S& r  o9 D公仔箱論壇砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 J) k- k) h, W$ [! k- l8 h
鹽         適量: @+ y& D! |3 E3 m2 s0 z1 p( E1 O
黑胡椒粗粉         適量
0 j+ o. O  T+ s& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
) b2 d6 I6 z1 F7 {$ y8 n+ s8 i巴西里碎         1/2茶匙  I# T3 q$ r+ s- o

; B% B  ?9 A4 d+ @4 i9 o0 Iwww.tvboxnow.com【做  法】
( D8 b( h' H- u  ?& C; m. R- v2 q公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
- t/ y: C3 ^0 [) \" [4 s- b6 r1 E公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。- u! _# P. k; b" I! y( [1 R
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
/ n! b5 e6 I4 v" C. P- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: \4 z) x* Y: G! l
起士燻鮭魚沙拉
8 ?0 b2 }, K- }+ z【材  料】
* u" @5 M  _6 E/ B( [" \  ZA.瑪森起士         45g
6 v8 l, g6 N( {. @8 k7 G; Otvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片, a; E3 ]' I9 h. h# y
羅蔓生菜         適量
' D4 L1 h' U$ A! b7 p' Mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量www.tvboxnow.com: C2 J" j  E' D1 J4 V- Q) ^* B
紅蘿蔔絲         適量
) J0 o0 o3 Y( y公仔箱論壇西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 m( \! n) n( v
紫高麗絲         適量5 n0 @' L" `" t0 b" p+ a& U( [
B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇' g% }. `+ g7 D$ A" `
橄欖油         70CC
; P+ O+ E* l' J* Z% J2 k$ S, F, Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙, s3 P/ }" Z% S1 v1 v7 Z
鹽         1茶匙
, M* H6 I9 Q8 x  y" e( Gwww.tvboxnow.com糖         1茶匙
8 ^3 o3 K( r  \www.tvboxnow.com蒜碎         1/4茶匙
( x) |0 x, n) L6 Q2 C3 c- x0 l8 w8 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙; }, G" u- D$ g
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇' c* q; t; S( N8 g" h1 I- _6 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 h$ ^, E: w* Q( o3 I
【做  法】
3 E6 v. r3 H2 F) N& X. i  j* G- F公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
9 S/ w" Z. W% w% g; F8 y/ \% S" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
/ i2 Q$ h' R7 T2 z7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

" }5 X9 f7 R9 ~凱薩沙拉
, L" Z# }- b6 ^: J. @【材  料】公仔箱論壇8 J3 s+ h$ ]# `- I* v( w1 o- ^
培根         1/2片
" `; Y2 H8 M  u% ]; W6 m- b公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆www.tvboxnow.com. [) `' W  B) `9 M& J0 ]
苜蓿芽         適量
7 \% e4 c$ P) ^! l4 S公仔箱論壇核桃碎         6g
% H4 m% W" U# t- v帕瑪森起士粉         1茶匙
4 d+ c  u) d% C. L  A1 q; ^公仔箱論壇巴西里碎         少許
8 R( M3 a4 A7 I" m) k' z% i  vtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根www.tvboxnow.com2 h, d0 f  B" O* ^, U+ x
醬汁:
' D5 T9 c; M. t' P- ~  R1 ?大蒜         4g
1 l# @5 C  t7 P7 h- w酸黃瓜         15g
) F( ]$ n. y, p4 R6 F, Q) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
2 L2 w% W/ E1 W5 }公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個
7 {' b9 t( c" \6 ~' d* [( G* q, r橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com8 [( Q  B. b' d
優酪乳         1大匙
0 R% n. N( a3 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
6 J9 Q1 W* {& b6 p( \: v- c1 Y芥末醬         1/2茶匙9 x. s$ `$ h  M, s& b5 h6 R- f
糖         1/4茶匙
  V# {  K& p# @& R' ]黑胡椒粉         1/16茶匙
% \& ?9 q% e. X* Z3 Q  f0 S公仔箱論壇- g6 @$ z+ W! U% i0 M$ K. D
【做  法】9 ~' }" L" T# Y0 c( X5 g* {6 c
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇& g  T- A& L' J+ g6 U7 q, x0 M3 y
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
. E1 b, P+ J" g9 u( _# ~3.培根用油煎熟後切絲備用。
$ Q* S2 o- s3 d+ \# }; rtvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 e/ k7 i  s
tvb now,tvbnow,bttvb7 M" d' k: Q8 t  R) u0 C  \. r

' p0 o! u0 P& atvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉
4 T+ @) f; E9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) C, C! |: e0 O0 D0 F& F" V+ F
鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' i) n( B5 f; U2 l
羅蔓         20公克* {8 I5 h% y  W# ?* h6 Y$ `
綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: y, d# [! I, i" H
紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' |$ r: f* r( P0 e0 ~9 D( A( X
小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. [5 M% M8 K4 R8 Y+ I# m
蒜末         3公克
- c, ?7 b7 u. M# B" X
- r. U- K( Q% D& ]! ]7 ^【調 味 料】
; q& p, u. F# @7 r6 Z. l, e公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克
7 `% A3 I5 l! j5 i# J1 b5 @3 |www.tvboxnow.com紅酒醋         5公克# C! w' X3 C/ Y7 g5 E# i- i: {
綠芥末醬         5公克& C3 m, f% |+ [. W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ C0 r' j/ F. z0 B$ F
【做  法】
" ?/ [; y6 v9 A! L1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。4 @4 Y. A+ D4 x3 a# V) A9 u
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
7 l# k1 j/ l* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
1 F/ H. ^" J2 ^; V) L$ u7 t4 G: R2 mwww.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B3 S; C& ?! j( K) B
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

* ^' g6 P1 Y& y0 O! M& w+ H" J8 S松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( D8 F% ]" M! w8 F
【材  料】www.tvboxnow.com: [' q% E/ y7 T+ `" U
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb  Q( \! P  I  S+ }# G' Q  I6 n
紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇$ ^4 S* ~; [4 C6 ]
甜青豆         少許
9 [2 N3 p2 u9 k$ E+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許www.tvboxnow.com0 |) D/ j" D! p, {; M- _

- p; _+ e% g5 L5 ?) C" Zwww.tvboxnow.com【調 味 料】
& u) g$ r) p. M2 g& ?玫瑰花濃露         適量3 ~) P' T6 w' b' p( C
tvb now,tvbnow,bttvb8 u% v- K2 `# W# s* v+ L
【做  法】7 U4 [1 x7 c' T$ c" N7 a& s2 u1 I' Q
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。公仔箱論壇# h" k! l6 i, l. ~, z) I
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
3 i: h1 Y: ?( v2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇3 u8 A4 V( s1 f' F6 Q$ `
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。www.tvboxnow.com6 k" _0 }) Y7 l- Y6 e& o
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
0 P* I8 w( r1 H) a公仔箱論壇
* V4 ^  H9 ]( X5 L6 T' xwww.tvboxnow.com5 N4 k; `# P" y2 \5 a2 g7 H3 k
鮮貝酪梨沙拉2 @% A+ z* L9 C4 ]0 o/ ^
【材  料】9 _. L3 D1 Q- D' W& N# B1 R
鮮貝         50公克
4 ?' U+ `# ]1 g& u. J$ f3 i4 |/ d酪梨         35公克
. k+ F) E+ _4 y2 H蕃茄         35公克3 b# H0 O; w3 T4 g" H+ ^3 }' d  C
檸檬         20公克www.tvboxnow.com/ y: D# y  h1 s& {- ?" q% ]
洋蔥末         5公克www.tvboxnow.com0 @: e$ p9 X, K4 G
# v" l. H) R2 K( S% l+ `5 I& l
【調 味 料】
% t* h/ E" ?8 M- g* Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
' h/ V  Z$ _" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb# g# m; ]0 g: `% ]% y1 o
糖         5公克
& r- ?7 D# H) ~6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克www.tvboxnow.com* n- U: S+ t' C# y. d$ T
義式香料         2公克
% J4 o0 |2 N/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [0 w% @7 I3 K, Z
【做  法】/ ^+ E% `' {% T5 m# E6 ?, E
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 J( E) S$ B. P
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 x: H* N; h+ z9 z6 v# O1 D  r
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。) T+ i+ z% K8 W8 a$ `
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  d0 {5 B( E1 _& ?$ {) b
酸辣海鮮沙拉www.tvboxnow.com' e7 R$ M- s8 U1 Q
【材  料】
2 Z4 z1 U( ~  A4 ~花枝         1條www.tvboxnow.com- a5 H( t- x, G; K6 N
旗魚         1塊www.tvboxnow.com4 E3 H6 r9 w* _6 x# |8 H
鮮蝦         10隻
# w$ S% M$ D: @1 m5 R4 n1 Gtvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量www.tvboxnow.com5 u. i! R& |* P( S4 @5 {) S7 e7 j, L# }
聖女蕃茄         少許
8 z/ V/ [' N  C香菜         少許; M* u. x3 n: c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) e$ w! z/ W" ]
【調 味 料】' N6 D4 a; m+ X4 C' ^( `0 v% c; J
酸辣海鮮醬         適量" v' I* Y% ~4 p8 u0 V: t( i5 F' h
公仔箱論壇$ N5 M% b) d/ C& e: G
【做  法】
. }$ y! n$ ]0 A3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
3 g0 Q8 |  W. t" O" q2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
- r* k/ |# y. H( n# O( D% V4 F公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇" f1 P5 l& I) |) \8 P! t' M; ^! B* d
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* d0 m$ [4 l8 g( {8 p$ {2 G

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, N' n0 z- W( t6 i9 W( k, o公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 }# n: p7 R" ]8 k* Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, U9 K/ U3 ^# D1 M% z$ f
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" s. f2 `) n; i2 A, q
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ W" [+ H  L( _& |1 i) ~
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 m8 j1 L  k6 D
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 ~1 X( N  ~
洋蔥末         10公克公仔箱論壇( ]" Y8 @8 P) u- y0 H4 ^
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【調 味 料】
: J; d2 X0 d0 T1 ]www.tvboxnow.com鹽         3公克
1 [' Q9 E8 Z8 [6 q/ p公仔箱論壇橄欖油         5公克6 u0 o/ S1 a$ P/ e% p8 v# N9 {
義式香料         3公克
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【做  法】
' S; e' x( h" ?9 V1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。& f8 _3 r5 }& \7 t0 ~7 g
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 O8 r' m- E$ G3 A8 [2 @
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' m. ?- e" A/ g; T  ewww.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
: ^' G! E  s7 L% Q5 m' |www.tvboxnow.com【材  料】. P& [/ o% x$ L1 G2 Q4 q' O7 R
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 }) r5 g' E& z5 K3 U/ _
蒜苗絲         100公克
$ l, Y  q/ o9 ]' s5 _; owww.tvboxnow.com白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s( S4 I/ ^2 N: M
礦泉水         適量2 d0 q* s9 E( t
米酒         1杯% p6 B1 F2 v+ o4 u7 _- s3 p3 d
沙拉油         1大匙3 J, k: q! a" b- r

! G+ ]! R8 Q, H. Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 G% v' S+ i7 ?; ?& n. x
醬油         2小匙
8 L( U  l+ p, ~  C2 I& Y# @- Zwww.tvboxnow.com米酒         1大匙www.tvboxnow.com1 D* i4 s& z+ ?) z' E
公仔箱論壇: {. E" o; F+ c' h
【做  法】
. ]. a! _6 o9 [& e+ `公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- \" b5 t: ?. S3 Q
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 F3 }; [" k$ U
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。www.tvboxnow.com+ _; ^: v; l! w; |4 \& ?7 v
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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