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0 Z$ z* V9 P7 }) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵5 ]! s# z2 h6 E) A+ h8 v- e
【材  料】
: A, w2 e5 e3 F$ c( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
/ B6 ?) P% b+ x4 m$ u高麗菜         50公克公仔箱論壇$ G  s0 `4 k: A( s( w+ |7 m3 C
( H8 s$ {- x6 M8 T2 O  Z! i
【調 味 料】www.tvboxnow.com1 }8 T$ k, }' p( Y1 i. }) _  P
沙拉醬         1小包
& H3 o* \! d9 Y( r
! d3 s6 I4 h, M1 P$ U# M' R7 o公仔箱論壇【做  法】
# V5 w  ^: j' W1 D6 `6 \- ~. _1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
/ A& k) a6 ]2 _  Y; b% dwww.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
: h8 I/ b2 t7 I# {3 i; T公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

# p% J5 O, f$ t4 rwww.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉
. {8 F) o* O0 z4 Q& t【材  料】www.tvboxnow.com' `8 G3 A' w) g- u& C# v
Roquefort起司         適量' R* ^+ L4 h3 M+ `
喜愛的新鮮蔬菜         適量www.tvboxnow.com2 J) |9 u( n( v: W8 i: h% F1 m7 [$ |' j
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ g* C# O% C& o. `7 I

% ^3 ]3 e- r! B2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】$ F- G! [* j3 R- e: E" O) a: s
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
www.tvboxnow.com0 S1 e# `5 d$ Z0 ], w7 k7 x5 G
烤羊奶起司野菜沙拉
, p) C4 g3 |# ]1 R% ~! R" f4 \0 |【材  料】www.tvboxnow.com: F& A$ m# }. M/ g  K
羊奶起司         適量
: t2 W/ t/ q* I) R' u8 ]8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量
# x- y& ~+ S8 T& Y; M6 c喜愛的新鮮蔬菜         適量
4 |) S1 Q) {  K$ U: ~公仔箱論壇橄欖油         少許
1 E) \! m$ m( L4 n7 P0 \+ mwww.tvboxnow.com* T* N6 L3 M& ?% x% l
【做  法】
9 k! S% h$ W7 F% y公仔箱論壇將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

" B* i1 C  |. }2 U4 Z# Rwww.tvboxnow.com起司花園沙拉! N2 x/ A# C/ G
【材  料】
) d- `4 V; A8 b3 o  n" n美生菜         數葉
' V. W+ \3 n, o) m) ?小聖女蕃茄         4粒
$ }' W! _& N+ }www.tvboxnow.com小黃瓜         4小段公仔箱論壇) X5 G; s6 S5 O! }
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 }. x; Q7 j$ c! t
洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 N' ~1 ~( f5 P7 k) e8 H
羊奶起司         1湯匙
4 f+ s7 s  a8 @( ^+ K" I$ twww.tvboxnow.com葡萄醋         1湯匙+ X' M" f5 y* ?# N2 D4 q- g) K
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 a  ^/ }& Q3 R8 b

: V! A: L; R& [1 n+ C9 B7 J& _【做  法】www.tvboxnow.com* W! f& u* g4 j  o7 Q6 ]7 y
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q, j' i; C% B
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

" k# C8 n3 Z, M$ t' A% w2 W蕃茄豆腐沙拉
! p6 w1 j! w, d6 w' p【材  料】
# c( F  p$ i& I- k嫩豆腐         1塊
3 {! Y: c. e8 B6 l公仔箱論壇蕃茄         1個
8 X( }5 }3 G# Z9 }0 f! B7 U. W! j羅勒         4~5片www.tvboxnow.com! s2 K* U8 q1 J2 h/ `6 d/ S* K) \5 G
乳酪粉         1/2小匙
4 \; B* v. n6 Y) M; [* Qwww.tvboxnow.com淋醬汁:
3 W, S" s% X1 J; t  k8 y! ]4 ~橄欖油         1/2大匙" p: c  p9 I/ k+ u+ I% t" ^
米醋         1大匙www.tvboxnow.com/ S3 G, [1 C6 p- J% {1 ?( c
蒜末         1/2小匙
8 _) I: |6 H- W& G糖         1/2小匙www.tvboxnow.com, i' ?  j" S- [8 l" Z5 A0 H0 c
鹽         1/2小匙公仔箱論壇9 s' c/ p4 t) ^( q
黑胡椒粉         少許
5 y5 T/ c* |& p1 g( D: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量www.tvboxnow.com1 S' ?: `+ M7 [/ p5 O/ P

/ v' J' d1 L# j; jwww.tvboxnow.com【做  法】
/ V( }& g! x8 }3 y1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
  a6 o' x) V  t8 T3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
7 Z$ K$ T& k' B/ H7 m; Qwww.tvboxnow.com3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
) i  }8 P- a# f5 @: j* \# E
義大利起士鮪魚沙拉
, Y: p  M% P1 D2 ~; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】( I% V+ E2 h' l! f) F: E
生菜         40g# p" S' v" H1 j% n2 ^9 `
麵包棒         2根3 @8 d6 C/ k) y/ Q
罐頭鮪魚         2大匙8 b' \8 D) D, C6 I. w9 Q
紅蕃茄         30g
. j1 V3 ?0 ?4 A' ~. p& U1 H/ Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, f7 x& q( E  l
紅蘿蔔         10g- Z9 r# G# q5 [
小黃瓜         15g
$ r6 S# L4 F' B( T  a, A9 K8 ~洋蔥         15g; Y6 D* l: {0 H  D( v: k5 Z
九層塔         4片
2 d' B' C/ o3 {" M2 u公仔箱論壇美乃滋         4大匙公仔箱論壇6 P8 z( v: p! d
布瑞起士碎         3大匙
1 e2 _+ U5 \: h5 ]# @
2 ^# w: D0 r8 L& B  T2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 E* t" S) S" u4 Z4 W2 q公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。+ v1 G' c$ @; U( m
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 b5 `. E0 |; g% M# J. Q; L* E牛肉起士沙拉
8 @, G, `& e( s& @0 ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: `" i! K5 O5 M1 J; k4 t, Bwww.tvboxnow.com牛肉火腿片         60g
2 E. V0 e, A# w* u1 v: u7 K4 t+ \# Q% Xwww.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆
8 P: q  v2 Y6 [' S蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇% ~2 S# W  `/ l7 i! w1 d; m, C4 U
紫色高麗菜絲         5g8 f. h& e+ t; S9 H0 A+ B& G
小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 P: L1 b; W6 v
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 `+ j5 h+ f9 Y5 |' U: B( E5 m) k! u
香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: j% }+ l7 @3 `
布瑞起士碎         40gwww.tvboxnow.com% a6 T( ^/ G* |( Y( P+ C/ q) @
醬汁:www.tvboxnow.com0 L) z* _; j. H3 h5 w
迷迭香         1/4茶匙
# G+ d: {; N( ?橄欖油         3大匙* U& \# O2 @( |, N6 I& [$ V. @; F
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! U9 ?! F5 S( \* Y
砂糖         10g
2 d8 B8 T4 f6 w# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www.tvboxnow.com9 z2 Q. }$ E* a* a4 e! O
黑胡椒粗粉         適量
; W4 \) ], s4 H1 C7 v公仔箱論壇蒜頭碎         8g公仔箱論壇" l1 [6 y! l( A+ R8 y/ A
巴西里碎         1/2茶匙
: D$ Z6 c' |% ?, s4 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ~% ], K( j* `
【做  法】9 @+ C% }5 m9 m; N6 l1 j- z6 F
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
$ o, s6 K1 g" O8 A* }+ a* l$ a2 O2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
4 q$ `7 w1 t8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) l/ |8 c, t' w5 ~' M  ]6 j
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. [3 a2 [& a7 d# {
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb" W. @  A% B( d
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  ?5 |+ u4 P+ n. e4 I+ _
A.瑪森起士         45g6 b, q% l1 _" ?" y" d  j9 C2 K9 u
燻鮭魚片         4片
* Q( ~6 P" Y! j% U% etvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
! J# @; ^: @% }0 `" a3 _+ W( |小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 x; G5 j: ?1 C
紅蘿蔔絲         適量
, ^( u, f7 w5 @' H  K- z. `" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 ]. l3 ?: Y" x( Y9 O: ]
紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ i8 p9 O1 V8 Q2 d( ~
B.紅酒醋         50CC$ O! U! }8 x2 j$ h
橄欖油         70CC公仔箱論壇4 D. w' o3 t. |3 r) _: v
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇/ B, r  G' C0 r( M( v, }
鹽         1茶匙+ S+ t; q: d6 F* p
糖         1茶匙公仔箱論壇, A+ J& D) [3 {9 M
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M2 ?: M& l  d1 i6 Z* f2 i
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 |8 m5 Y! X* L
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ v4 i6 C/ e7 o$ Z! l0 Q  J
9 S- v) u6 C: W6 D; U
【做  法】
- \$ Q$ h* L7 O" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
8 c2 C# \/ s3 T% z公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
! E' r, @. m# r) a4 v3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

* X5 f9 Z# g/ a( O凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 l2 x3 o# `9 j% `0 J( i
【材  料】" C% V' y$ U6 E) w; a/ m+ X
培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb2 U- T# r( R/ C1 `
蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 v, u' z! I' J/ P
苜蓿芽         適量
0 p- J. x/ P- X  Q! Y: j4 i核桃碎         6g: y% w& P3 v. W, F! D# k0 P* x$ M
帕瑪森起士粉         1茶匙
: {, h3 A2 }) L4 f8 qtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
) M2 N7 d& q2 T$ j( ]) m9 d: ktvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根
, N. c  n5 \% W: a" c醬汁:
6 a  J& z* Q2 B# d7 S大蒜         4g
. b' D: t( Q1 \% m! U酸黃瓜         15g
: K+ D9 B% n) q  ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15gwww.tvboxnow.com8 @% O4 ^. @/ o; V5 @9 U4 s6 P$ B7 ~; o/ K
鯷魚罐頭         1個
8 f; b2 t6 U) E+ ~( j+ R- J6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇; m; I* E3 q3 c. _  E7 R
優酪乳         1大匙
/ Y3 p( ^0 v/ ]3 y9 i! Wwww.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙
4 {8 @# Z( O5 J) I3 l6 Z- W& A芥末醬         1/2茶匙
8 r6 R' ~& w9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ G  O% X: f* a& A7 ^www.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/16茶匙
5 @3 i: i3 [" l- y/ Q6 a
: Q7 c' ^& Y1 R0 Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】2 }, y7 \7 p; Z) l
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& G! l6 L  y4 o
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
& T0 {$ t6 e4 B# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。www.tvboxnow.com' h5 v5 t- c$ r  ]4 q
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ e" S( {: k) u

3 n9 h9 U8 m& _! R$ s0 m- n1 P) Iwww.tvboxnow.com
6 j: V! y9 Q' t$ otvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉
$ A$ d; i, w, [1 E/ Fwww.tvboxnow.com【材  料】
% G0 f7 w1 A3 D% l; d. F7 u( O公仔箱論壇鮪魚         30公克
- d: `. j  R; N' F% }+ v羅蔓         20公克公仔箱論壇+ F2 E& _7 S; G6 f: V3 I
綠捲鬚生菜         10公克www.tvboxnow.com" ^5 o( [- ^! g& o' k; O
紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 ?' P2 y9 i2 x$ s' v
小黃瓜         20公克公仔箱論壇) R" W  M: ]- {" ?+ g" I$ M- o
蒜末         3公克2 o! W# l7 y% a; h) ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ t( r; Q$ E% x5 T/ D7 U4 \) L
【調 味 料】" K! M9 K0 g! S, K& |( u8 x4 G
芥末子沙拉醬         20公克
" V$ l0 d) z- p, A3 mwww.tvboxnow.com紅酒醋         5公克
" f( R" e0 ^& \  k! t, L$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克
3 Y, `# ~& ~8 C/ P- q% F' Stvb now,tvbnow,bttvb
4 v( s5 R9 c2 Y, J【做  法】
$ R' x1 V4 L& e8 i1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
; f: m% d0 Q! I8 k, r2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
5 O- m. l( H0 V; Z. t) }tvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。www.tvboxnow.com( U3 w0 W6 o" W! ?' v9 {: F
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 o2 k% c: w1 w0 Q) J. J
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

, m! K+ U+ o: Q+ g9 N% r, A6 x; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉
$ b$ X* I* D% O【材  料】' D7 P# F% i! ?. n. z" n! k
小雞腱         3條www.tvboxnow.com1 p; h1 H0 b8 g* X2 J+ J
紅甜椒         1/6顆
- N) k* a, U2 B4 j% Z( c5 r8 Hwww.tvboxnow.com甜青豆         少許8 L7 t; s: \* m6 E8 o7 y" c
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% i) ]6 o8 c0 A7 w+ K' @

3 J# f: ^# W: D; J$ b5 _+ [1 I6 f' _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* p! W% N/ T4 K( k( h+ E* ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量. C! H" g2 T4 A- c

' ?$ u& i, m) o) m/ p. P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 q4 d" l7 K: ]# C" [+ [1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
' ~8 ~: o5 S. L$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
) _1 q$ {/ J3 @1 b3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c: p5 X& n9 E
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。6 x2 V7 @! o) [- u1 ^
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
4 w. _$ W* d) c/ }. x1 xtvb now,tvbnow,bttvb
4 O7 M  [3 @9 b' twww.tvboxnow.com
7 M5 K# p: o+ t公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉
0 v5 G" @+ o# P! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- ]5 V: P3 R: L' k3 O% L$ E1 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克
8 m+ H9 w+ s" `- O0 |0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克' o; b- {* t/ x9 p% a# m
蕃茄         35公克
/ [5 Y* v! A' w8 W8 jwww.tvboxnow.com檸檬         20公克www.tvboxnow.com2 a! o6 r" L3 R; N3 H/ T! E
洋蔥末         5公克
: w5 ]- C) N$ ]( b" K* Z& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X* t9 g- c, I: q- t' V3 G( A【調 味 料】
5 r, S+ w: X  z" i8 o1 swww.tvboxnow.com橄欖油         5ccwww.tvboxnow.com6 D3 v/ z3 {" P! f
紅酒醋         10cc
$ `6 b% i! v. ]- B$ s0 U, T# t糖         5公克0 S3 D2 I- A3 p: l( a, O0 r( x
鹽         3公克
6 _/ x! x$ W% P8 W4 H/ z0 I6 p義式香料         2公克
$ \+ m, Y2 D, p0 v9 @2 }www.tvboxnow.com公仔箱論壇% h+ Q% Q+ e- `( V! M
【做  法】# y3 x# ~/ A) _
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。. G& H, m$ G) I% @" s( s) j. w
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
9 L9 z6 d2 ?% }) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。3 f. t2 a  C. }* e& M
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

+ P4 X. j' I. zwww.tvboxnow.com酸辣海鮮沙拉
7 U' G4 b) P7 l# `/ L' [- s公仔箱論壇【材  料】www.tvboxnow.com) ?- G' N4 a/ i. l3 O
花枝         1條& t( B9 U$ ^/ Y2 j5 a* E+ k$ l4 w
旗魚         1塊
% Q% `9 r4 F' A  ]+ U鮮蝦         10隻( h8 P4 \: e2 x+ y2 ~, |
甜豆莢         適量公仔箱論壇( B( Z% P9 p) e& c* ]
聖女蕃茄         少許
- `. Y! s3 |; u4 U' e# O0 `( n7 P6 D香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb! x* }, X  U( _! Q
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. K, w8 {. _! M" Z/ A+ {* n' t0 A( w
酸辣海鮮醬         適量
* C  R0 K3 `7 A3 W- Xtvb now,tvbnow,bttvb' T0 J" R3 Z/ X, B6 V
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& T3 X( N+ p0 d  y) H1 a( q2 J2 y
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇# R1 @3 {, D1 f) @5 n
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。6 D; r  i/ C& ]! z) v4 t# y
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' |4 p1 b( u/ i) m. ]
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 i" ~5 W4 V8 \; i% x' otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- ?4 L) X1 K. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克! k! w; |8 q; a, e9 Y2 Z1 n
節瓜         20公克
" k& ~6 x- i# G7 f$ o/ a公仔箱論壇彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 s$ y. O3 k0 o3 i4 W
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 a- N% L) A' R. m
洋蔥末         10公克
0 a* {8 `5 e: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 g# ~$ ^% w- u
【調 味 料】
7 ?0 ], P- O$ R* s9 N9 e5 z鹽         3公克
1 A* D; ?, g8 M$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
+ K8 h( [8 o( \' _+ f; Xwww.tvboxnow.com義式香料         3公克
5 V2 v. l3 G5 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 M8 O, t: k) Z2 Bwww.tvboxnow.com【做  法】) c% h/ A/ w6 Y" ?
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# K0 [/ K& u6 D6 a1 [1 `. C1 u* dtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
% z. U' `  f; \$ ~+ p) d" ~& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' W9 X. B$ D9 E9 f' k4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 P! f# S+ z
【材  料】( K/ f/ d$ a1 D9 X
烏魚子         1片: r; ?& W2 o0 q# S5 l
蒜苗絲         100公克
! f9 T  ~6 J2 x' P0 _( Y3 {  X公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
6 p2 f% [0 y; H0 k/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量www.tvboxnow.com$ z- o* r: e. y. v# q
米酒         1杯
% I( a. d2 J+ p9 h+ v, t* @公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 ?) V* m: J( d1 h8 V, k) b% K" z/ G

: w+ `$ V; D  d* etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* z& S2 a6 T+ E) }
醬油         2小匙
7 d* S* V0 J8 }3 G3 \* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* C; d' M5 C2 X3 _. n5 L
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【做  法】
/ T- I( Z3 f- O0 X+ M/ w; `& L公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。$ d9 R; J& e" @& z" i- r3 `$ z6 E
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 p4 z9 j+ Y3 i* S: V$ ?
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
/ c7 o* @/ c3 J6 jwww.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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