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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全- p, Y) J/ n7 ~7 [- M# u
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3 e, m* `- b' z& r& s; v  Z2 hwww.tvboxnow.com番茄涼麵: b0 Q1 n7 o' k4 F) x; A, Q" I
【材  料】
& t+ x8 [6 ?. qwww.tvboxnow.com義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 o) I* s! V* F5 B
番茄涼拌醬         適量
# _# f3 \% F3 }( M小豆苗         20公克! |* j( Y% e+ D3 u) b4 y; M
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【做  法】
8 c$ }3 {1 b& g$ I+ h1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
0 m7 K3 {* q& H( B# f8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
/ [/ Q2 h4 q& ]0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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蒜味甜椒義大利麵
4 N0 [9 a1 |1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 O+ C7 K1 g$ U( U% r
義大利麵圓直麵         150公克7 n/ l: T8 l; @4 {: c
紅甜椒絲         50公克
! L' `+ J- C# I1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
3 N5 h" g' p! k) S公仔箱論壇蒜片         4瓣
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【調 味 料】
1 v  o- D, ?% Q  o# s! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v8 a& m+ ?( j  p  T
高湯         200cc
4 ?" \8 Y# H& j% w8 w3 _, K  ywww.tvboxnow.com起司粉         20公克
( v+ k: @0 l: }. s) Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 m. S" q$ U) t) d; P8 p& J% u
【做  法】
: |- ~1 a8 R, K" q, {; ?8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. n  ~: K* B2 \  G9 [$ S8 P' [8 a公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
' t- H1 S: H+ w: T! ]- Z8 Zwww.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

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7 E0 f& G- }9 a* b" ^9 S9 ^【材  料】www.tvboxnow.com! l& Y) b5 J3 `4 H3 w' s1 N
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇6 \0 X9 [7 f" Z
蛤蜊         20公克
5 s" ]# ^  z+ J9 K* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克
$ H. [2 Q: A9 |; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克公仔箱論壇" }9 g) t/ @, A; }4 O' {
水         100㏄/ w, o4 Y9 A6 W/ A# e2 e
洋蔥末         10公克
) W5 o) y  H& |4 V起司絲         20公克www.tvboxnow.com6 k; F' N  A4 Y. \

: W2 r+ u4 K: B0 `公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; `0 J# G8 k2 T
鮮奶         200㏄公仔箱論壇2 l9 _2 {2 J% A6 ]4 x2 c9 M
麵粉         1/2大匙
9 G! L+ `2 H/ ]; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) x2 }- i7 Y
【做  法】, J( _! b! b5 [
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
7 O+ v: S1 i* R) lwww.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
5 j( y7 T4 P* }) u公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
! m: f" {$ O; C5 }' B5 M, {www.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇2 M- N  f) o: G; g: F" g( X' B
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o: Q/ u. H* e# S
義大利麵         120公克www.tvboxnow.com8 P* y7 N- a$ i/ L1 ~
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, P1 x1 d; s
培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& W* i- b+ f$ w1 y3 n2 R
橄欖油         1大匙
2 J0 O. _8 h! k' ~- l( K% F/ c公仔箱論壇
: F, P4 J3 E) Q8 u# B- b: q公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com- c* D8 f, s, ~4 y
奶油白醬         250公克
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【做  法】
2 f3 S- @3 J4 t5 T' i公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
; d. M+ w! l( ^$ y2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵www.tvboxnow.com4 d# l+ Q; t) m% l- z! d
【材  料】
1 ^4 |. r; u9 _6 Q! ~8 C義大利麵         120公克' U: k0 ?: e3 Z7 C. `' W. l
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?; q8 B- T8 d& d
洋蔥末         5公克
: J9 _# w7 W# j  [: z: ]1 t1 b8 |www.tvboxnow.com雞胸肉片         50公克www.tvboxnow.com( @" p* s! D; A9 J! D  q
九層塔葉         少許
$ L- A3 s! w2 x  m! x9 G$ C奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" V% m6 {4 T4 c3 ~7 R8 v

& Q0 ?# I9 D8 @5 f: h0 m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e( {' @& T  }+ m5 ]
茄汁醬         400公克
& W. z4 I( y. M  t+ K6 i& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N# r+ J: D0 M$ m6 J2 A' M4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, @% o% u  C. k& L; v- _
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇# J' m4 o& D$ y& h0 h3 ^3 D
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. l0 R" ]0 @, L1 c: C4 A: V
蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇1 f% K* |4 s  a3 u( B8 h
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! Q! e2 M2 z/ T0 `$ f/ s5 c
義大利麵圓直麵         150公克
2 p4 n# C$ K7 U. c8 F  j0 K8 g0 G( H3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒( Y0 v7 k& E+ R# O; W7 E: s
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇4 i% K. W) i& C
聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇4 K4 z* F7 A' }
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( v; y' z, c& y* L- q4 {
橄欖油         2大匙
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【調 味 料】
& f9 F& Q- p' Z$ q* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 g" c3 I0 P. r$ {, ]
高湯         400cc
3 S" o2 x/ k# uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇5 r, ~% H! \2 u! e
【做  法】/ Q3 k5 Z/ M# U$ J" Y% R2 a: }
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. x' d+ ^5 v, _" Z' x% ^6 [tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
* W5 U; T9 z! T3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵  T% B, x" P  G$ v
【材  料】
5 \3 _  {4 i$ f. Rtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( K! z3 M* f1 e5 I
蛤蜊         6粒
) w# m  `, L  r$ [! x9 p" Y4 xwww.tvboxnow.com橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( ^# U& l  u; X( \
青醬         100公克
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! u  h( t+ m0 ~5 R' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" c$ |" b0 x( U8 ~% f/ V' M
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^- }9 r% ?; x& I- c% ?
高湯         400cc
+ [3 K- f1 p5 S  {# M: T白酒         30cc
6 B3 k  R8 M1 v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 b% D  V  M1 y, m. f公仔箱論壇【做  法】
, W. h8 W+ H7 ~  t" h1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇! l: [( |9 @9 r# N( @" S9 N& G
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
4 F# x2 i9 l& }tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
# C2 y  e: J% a0 T& Y1 c3 d【材  料】公仔箱論壇% n' k  U0 L, G
天使麵         150公克
$ [$ m, T- `( \- T2 u" |吻仔魚         100公克9 I6 p/ R4 Y; Y% f" |
蒜片         2瓣
2 A# {2 d% E2 [- I橄欖油         2大匙
( ]# j3 K* y. u+ ^青醬         100公克
* Y+ |6 F; Z* O) Z7 t8 s! a% f/ K; S  G1 r" m+ X8 o6 Q* @$ \
【調 味 料】
% j! E3 @- G* H' r. [) @鹽         1/4茶匙
6 H- o1 {; a  w2 w: M高湯         400cc  l% f- i; i! K* y5 F9 l
白酒         30cc
( a3 a  R+ S( z2 [6 Y" y/ N公仔箱論壇
# j% \; N1 h3 e6 e4 c【做  法】
" f* P$ W& x& p2 l, O. ]  K1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 ^8 {1 d8 n- m
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇/ h) k- {9 D' F+ {0 w
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。) ]! \9 W5 {/ I2 p. I' D
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

! c5 Q0 m. x2 Z" ~+ R8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵
' O9 X( R- i' W8 Q0 W9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  l9 p* {. q" Q# T% }1 J扁寬麵         150公克
$ \5 b6 w' Q5 w! T. T7 ], Z  awww.tvboxnow.com生香菇片         50公克
1 e) |7 [9 @  u. i秀珍菇         20公克
; o  M% N/ S6 K; a+ C$ D1 B( g3 U. N( e1 ]公仔箱論壇蘑菇片         50公克
7 x0 a# f7 {! @: B1 P& z橄欖油         2大匙
5 `; @* U  E8 u/ Y, c0 c7 Lwww.tvboxnow.com蒜片         2瓣
, c; s  y9 a6 ^& U) g高湯         200cc" O  c) t% L, W! m3 S# S0 z
tvb now,tvbnow,bttvb( z. b0 F+ r+ V! B/ V1 ^
【調 味 料】
$ K$ \6 `+ {0 w8 h0 owww.tvboxnow.com奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 {% O- Z" n5 {
白酒         10cc
! {( Z( Q' r" ]鹽         1/4茶匙
/ q/ j7 @1 P% }& d- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ?! q# F% c* p: E, h
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: `! L( n7 ~8 w/ Q2 e
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
9 _+ k% h' v( d# w3 y  W7 k9 u2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
' \% @) v+ W6 b0 l- Z, m2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
/ Y& i; n  i$ X3 D" Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
8 ?# D: n( I  A# d+ Qwww.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克
: e( X. m  U' k% {3 g; gwww.tvboxnow.com雞肉泥         50公克
$ S2 G4 z- G9 B" ~' A- \6 \# S高湯         300cc公仔箱論壇8 k' O4 D; ^6 d
洋香菜末         少許
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【調 味 料】, ~5 {% A1 Q& y) o
A.洋蔥末         10公克  ~0 G/ N9 K& x3 b1 ~$ q0 J
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# K0 V1 K- t% F% F
鹽         1/4茶匙
) }- r; @& s3 k" p8 Htvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克/ }- n8 Q; d& I" p4 m
紅醬         50公克
1 V$ m9 k3 ]& M1 }$ [* Bwww.tvboxnow.com
8 C' D. N% r1 nwww.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) z5 D' r0 ~$ w& b
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @8 i7 l1 f( A3 E; r3 `
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
' C# }: f1 h# A# v- e2 K0 U. m* j  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
( }& t3 l' a" W6 F2 {, j4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 G. m4 ?" T" g( \& Y' w
【材  料】
6 a2 F: \9 h! e3 Rwww.tvboxnow.com義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& i# t1 `2 u$ ?. U0 l+ V
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ K! Y$ G9 e: h5 y
蛤蜊         3粒
; C# c# p: \/ Ywww.tvboxnow.com蟹腿肉         6支
6 B. Z/ \" a" utvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒! b* {$ j# `% }! \
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 s2 ]  w4 t$ g, Y& J0 ~, f
洋蔥末         20公克3 B% L# r, ]( {7 r2 Q2 G& t6 W
九層塔葉絲         10片
2 `0 _5 {/ z# T公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇7 s, L/ [6 j: Q3 \5 p# o
橄欖油         2大匙
( \2 l4 \! |' P9 d' B4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, G5 f( A' y, B( Y/ ]5 a0 V
【調 味 料】& w2 n( o4 U! L- G; j7 N( f
鹽         1/4茶匙4 r1 f1 b5 t- z/ f2 v
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ z3 g5 F  d" ]- n2 p$ h' J& M
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# p* M, M# h* f% f0 q

( u& {. e3 K: A3 W- t9 r( qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# W+ k8 g% w  }" D$ M0 c4 Q! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www.tvboxnow.com- ]  B: a/ K1 p+ R( Y0 x# F
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
. f4 x* g# ^8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。6 Y) ]7 p7 C3 Z9 B, ?
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇& ]6 W- y  p7 A  e; Q  T
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
( u4 o: |/ y5 A3 H+ ]# W公仔箱論壇【材  料】
9 K  e# b$ {  Z$ G8 D% I7 c2 _義大利直圓麵         150公克www.tvboxnow.com' R- K. T6 Y; l: f) v) _4 c5 t
鮮蝦         2隻, \& a6 W+ f( \: ^* n, |* z5 s
干貝         2粒
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' x9 }& M) T; }$ b3 n: atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
& e- ~2 U) R! ~2 N! v高湯         200cc/ I$ I; u! h  h& K8 q; e2 N
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb. z6 l1 H) s+ `& R4 g/ q; K6 C
洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com4 s7 |6 z% c# Z, }" E( [
www.tvboxnow.com1 ^, J2 {$ ~! y+ {# W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# _% ?, r0 a3 Y8 {( e
鹽         1/4茶匙
" \% m" d& N- ~( W  i4 L- I紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 ^) X7 c  P- D0 a; q
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【做  法】公仔箱論壇7 a5 t( w1 c( f% J
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
+ w8 X3 T1 r" X  g. s* \+ }2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ u  Q( ?& F- P; D( C( T) ?tvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
www.tvboxnow.com0 X$ s3 q: T, Z( d; W3 J
鮭魚千層麵7 V9 `! X' O9 F1 E. Z4 F) s
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" L) n( P0 `
A.千層麵皮         4片
7 w0 \1 T: K8 [# u  dtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
3 h+ l0 J6 F& \0 m# H公仔箱論壇奶油醬         150g( M$ [( E, U$ `. G# r6 ~
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- r/ j: G4 o) U
B.奶油         3湯匙7 n4 X3 L- B* e3 }1 s- `- |
麵粉         6湯匙www.tvboxnow.com% @! {5 F2 L5 O
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb/ Z( U+ D5 f6 t# q9 ^& ?7 M! J
鮮奶油         150cc
" n* G& ~6 u1 l' Bwww.tvboxnow.com披薩起司絲         少許/ i/ p* X  O3 T+ H" K
鹽         少許
- i+ Q+ @' ]0 i! ?6 a& w. y; f$ n胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' _! _0 V# |6 w) p' d# g" K
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【做  法】
7 k. k. |  I/ |: b/ O- y+ j  e1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
0 P8 F: ^6 Z& m8 r4 T& w/ u公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 S4 h: F# L8 I
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇$ V1 U1 O1 x% Z' p& a1 ]' q% e
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
  [* S* ~1 r" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇8 K4 {) U: J" f6 c- r% Q! }) q9 i
墨魚義大利麵         150gwww.tvboxnow.com5 h5 [( K' `9 {: ~$ w+ Z" l
大草蝦         3隻www.tvboxnow.com4 ^9 K2 T3 w5 j* s
新鮮干貝         3粒
- R9 ]8 x) }& @; Z7 a. O: ^www.tvboxnow.com蒜末         20g
4 A. \* A7 n/ B* u2 s+ a- H* E/ {公仔箱論壇洋蔥碎         20g
/ }( N# B9 P1 z: U$ G. A% c& a, `% g魚高湯         100㏄/ Y" _! i( {+ E* B; `8 T# K) L
白酒         80㏄
8 H" r# U3 M" u' d! Y9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇5 h6 u9 k% v! w8 Y1 K( g- c; `1 b
鹽         少許公仔箱論壇5 w/ |7 W/ a! @% C& w! f# Q
胡椒         少許www.tvboxnow.com0 I7 {  B- ?5 w  H% E
橄欖油         適量
8 B% f, o4 n9 J8 j% I7 l4 z公仔箱論壇
* [- W1 \# s6 A( u  E9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 H2 p# U# V" b- |' Qwww.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。# t8 f* g5 `& b5 q) x# M
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
8 |! J  }- P( |7 k! i2 A( P公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇' y+ F9 ^7 s$ x7 c) D
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
# k' s3 W" O+ ~) _$ j0 h% N3 cwww.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。3 c2 ^! B; b; [7 e. r! J
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

$ D' W7 g" ?* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
) Z& b, b4 g9 ?8 ^; V% p, J( Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. d4 s7 [) b/ N, H- m公仔箱論壇A.雞胸肉         2片
) f. b4 `- M7 J+ ~義大利寬麵         150g
) E" T/ S# r$ f6 [  Hwww.tvboxnow.com大蒜碎         20gwww.tvboxnow.com: L$ |# U) u* ]7 |
雞高湯         100cc7 i1 M6 N4 z+ Q
烤松子         20g
5 ?  a+ J% n7 |, F義式綜合香料         少許
. }0 _- @& |$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* T8 p0 k, f3 q0 q7 j. Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
+ N& c* E& u8 Y9 ltvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:www.tvboxnow.com* g; S; Q2 d; \9 ?% [
烤松子         200g公仔箱論壇9 O9 M) R# p- E
九層塔         100g
  C/ H; L9 o) i/ k$ E% g7 v蒜頭         100g  h4 G9 q+ Z+ `
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 F7 t1 a7 D' D8 f
公仔箱論壇3 B" j- n, v8 E: |% h% n6 F
【做  法】www.tvboxnow.com+ H! {& q# c1 j
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
: D% P  f  ^3 {1 Q) H3 w公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
( Q+ K$ M4 l, F9 J- stvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。" n7 Y% W/ M4 v8 P
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。8 D- H7 [6 _8 I9 A1 \4 _
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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