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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 www.tvboxnow.com8 y  k$ B9 @+ g* T
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意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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7 O% G" U1 G9 Z7 ?公仔箱論壇番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j& J3 J& J+ y/ h2 r" c, }6 Y6 ~
【材  料】: h& D; |! n, ^0 t
義大利長麵         100公克
/ e. l; _! L+ j2 v0 I番茄涼拌醬         適量
  [4 S0 s! v: F" u+ f3 E小豆苗         20公克
: o8 a0 I& q' m6 e! @" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q1 \9 H  Z  i. ~+ N( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; r- \( T- J. P( k
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。" o. P. {0 X; g2 B
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
0 o) v/ R1 M4 z7 a- e' I7 r- N; y+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 www.tvboxnow.com5 [7 O# _3 s8 k6 O: ]. ?0 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 x: v+ V$ P3 l2 R3 J

. t, [, d8 D% M! e6 |% Y( I蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇# `5 E) [2 ?  K! J* h1 {
【材  料】公仔箱論壇/ ^7 ]; G2 o5 e
義大利麵圓直麵         150公克* l6 h* n' R8 @* ^/ z
紅甜椒絲         50公克
! b8 k* P- I( j! b& Jwww.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克
6 M# b/ X! \" _) g蒜片         4瓣
1 _% A' O: w. q2 d& W$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40ccwww.tvboxnow.com/ f: a' i+ X5 y% m$ y( V# T) [
【調 味 料】
! P. O- c! N# \* p2 Z: x鹽         1/4茶匙
3 V6 J- t% D! B# G" O# l6 O高湯         200cc公仔箱論壇- w# k9 T! Q4 F: l
起司粉         20公克
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2 [0 n- G% x0 }% K) S) w【做  法】
. D( J; Z( ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 \. y, Y0 v% s' v1 u4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ R) D. c% S$ o9 }1 swww.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

2 _1 D' T5 J% b+ P7 l' W) Dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb' o, B+ A2 T+ ]% P- f4 Y
【材  料】/ z9 x2 O$ @0 Y( z2 [* o
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H( S0 D+ B, Z0 b. U* J3 T
蛤蜊         20公克公仔箱論壇8 s, K1 }1 H) ^" e0 W
花枝         15公克
+ n& l1 G# H" b0 ~1 `" p' O$ T% \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
; R" N" C: Q- R: F+ r水         100㏄: K8 x% p8 {5 w/ |! h
洋蔥末         10公克
; u5 g: q$ y5 q1 W起司絲         20公克
  }& X; M& Y/ Y# w5 N% u8 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* u& N3 g; j1 J
【調 味 料】www.tvboxnow.com$ |9 O; b! o! ^0 j' R& [6 q
鮮奶         200㏄0 m, V5 z3 ]2 i
麵粉         1/2大匙
# F# T6 B" i. `2 E* \/ Q- vtvb now,tvbnow,bttvb
/ |" }. h0 ^2 Y: k5 y3 Q# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 G8 R( y* j# ~$ ?7 a. ewww.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。  R( X8 r- a4 R& L! E4 k
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。) x- P! a& D) v8 I# n# e
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 C" \8 W5 \* O' a: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵www.tvboxnow.com. w4 K/ A/ z  D. {9 z! W# @3 d
【材  料】9 w9 D5 ?& Q) c9 N% w+ \4 n+ p
義大利麵         120公克& }: L6 R" ^7 Y
蒜片         2顆
; _& c5 o' ~4 \# N培根片         50公克
, U8 H9 t3 Z' ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
( Q. h$ t, x$ ]5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U( M# r8 i. d7 W公仔箱論壇【調 味 料】
; s5 o+ _8 H' f/ V, g奶油白醬         250公克
6 v2 v9 B+ B/ X$ C9 c公仔箱論壇
% U. @& c% |& T3 o4 m# ?8 }- O* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- [. B6 v1 m0 Z& W9 V$ J$ `1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。1 a& I5 n5 W# V8 e- c
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" X8 Q$ i8 P+ l9 p3 q0 rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵www.tvboxnow.com7 u7 f0 G: W6 d9 m7 @3 }
【材  料】8 ^. y2 m/ {+ I4 N
義大利麵         120公克
6 ~& Y8 s+ ?- R6 {5 q8 U& K+ [www.tvboxnow.com蒜頭末         2公克公仔箱論壇2 M$ j; k* q. |! z4 ^& n0 R) N! H, N
洋蔥末         5公克
' f' j. n* X! i9 B& \( D雞胸肉片         50公克www.tvboxnow.com8 _) u" ^2 X$ u6 C  b; J
九層塔葉         少許
, x) n: H, G, M% r; }- Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
8 _% f% w: f: R5 g/ o" }
" M3 a4 N1 O( n4 r1 p; B" ^. X0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' a  z/ C! t: I) o
茄汁醬         400公克
) \$ K7 h+ X$ E4 t/ cwww.tvboxnow.com1 o  `( E% f8 G3 T6 d
【做  法】公仔箱論壇, I4 R" D7 M$ f) J! }
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www.tvboxnow.com, }9 z0 _+ S7 {- \: J
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 a1 F7 H7 t6 O2 B; ?公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
+ V- S& T0 _# Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇8 V% E! y( S# X" q
義大利麵圓直麵         150公克
: O2 s6 \- ^( U7 F; Fwww.tvboxnow.com蛤蜊         6粒4 T# D7 g3 h  c9 K& F- [+ z
山芹菜葉         10公克! v& {- ?* \! u
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" T! B! o! F  X" L& R& p3 v# i
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 W9 c# b% b1 v
橄欖油         2大匙公仔箱論壇+ I  T- J2 G1 B9 O
0 V* |6 d* g6 z
【調 味 料】
  p2 [& D/ I; k( l: b0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ C( ^# g) y9 k: V/ u" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" E. S6 Z- Y% d+ W

. g. J& m9 ~* g# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www.tvboxnow.com5 R& c: ^8 y* }% t" b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) w- c9 ?9 s8 l# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
: |) R8 k# e7 @8 A0 W9 i. t3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

/ I+ U5 u: a; {& B公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇6 K* K7 u# B; a1 G. q3 \& ?$ i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 s6 S* R7 Z4 [7 s
扁寬麵         150公克
" c: X! V; L7 |( w7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒9 W( c* a! a" A8 M6 W  R6 e6 w- W8 z
橄欖油         2大匙
0 R8 K1 o: ^2 G6 k) N( T. {tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
+ ]1 x! w& s2 t, J! Y7 L" A3 h, b% x公仔箱論壇
$ o; h) Z! f8 Y公仔箱論壇【調 味 料】
/ |& b7 A, m$ Wwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 S# c' x. |- L6 B$ T+ ^
高湯         400cc
( }1 ]/ p! E/ G% R# \$ x+ q白酒         30cc
; ^) U) b% {7 v) J; v公仔箱論壇公仔箱論壇: e5 G+ B+ |" [
【做  法】. U7 M7 n- A$ j* L# d: c0 n
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 Z7 f6 w% l+ H; `# K公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。" l/ ?/ P, `) p& \9 u
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb) I- A; A$ s% N
【材  料】+ c. X) h% [1 g2 y% V, d! @, f
天使麵         150公克
9 l& L$ |% V/ n0 G8 l, s公仔箱論壇吻仔魚         100公克
1 C9 A3 s6 c2 V1 d! p, |公仔箱論壇蒜片         2瓣
$ w& }& l6 W# c1 |$ D3 M& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙: Q  U3 G" L+ H- N
青醬         100公克公仔箱論壇1 v, c% c5 N, _- y5 ]. C7 i4 j
$ L: I& ^, Y# `( G* ^7 J5 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 L+ h! S% N4 J. F9 E
鹽         1/4茶匙0 ?. E" x" {5 y# A# A3 i2 q
高湯         400cc  i1 `8 O" K& _' a) j
白酒         30cc, Z% N) K- a6 }# x) g. O

: J2 M0 y0 i& `" Cwww.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( o% b3 ~9 @' ^" e2 J4 _
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. Y2 x9 L2 v0 `8 V2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
% u8 s1 ]$ U# L5 X$ K6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
4 u8 [8 `/ U) [% o8 K/ K( w4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

1 @% N$ }" F% A% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵* p4 z4 ?6 J) X0 ^, K" a% w
【材  料】* W% r1 _8 d: c2 ]
扁寬麵         150公克5 `" o) }* Z' O8 h/ z
生香菇片         50公克2 u, A+ Y. |5 f. Z
秀珍菇         20公克$ _8 e. N4 g& J# q) \: i
蘑菇片         50公克
) ^6 I$ d3 z3 @* X! R+ g, Q5 M橄欖油         2大匙% G* `' l" D) d4 W
蒜片         2瓣
5 |8 E! y9 M9 Y' `5 Q0 @' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! g) O7 x; @, @' E

7 \. s* z0 Z% D4 ~% Fwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 }1 O9 g" k; }" D4 z0 k% }
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' B6 N0 J( m; k' f  V/ n
白酒         10cc. O- ?" l& ?0 x' S) C, I
鹽         1/4茶匙
% ~( i4 m: e1 o1 Nwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 B& B2 f+ S$ h& p+ C& `8 u# a
【做  法】% k1 M4 x7 o% _3 Y
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www.tvboxnow.com- `" ~5 ^+ V& X0 V' w* j) }  U$ v
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 S% r- K# z* t9 B! V: r2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

& Z* J- T' H  K& Pwww.tvboxnow.com雞肉慕斯水管麵
9 Y: `; s7 }- S1 C+ d( _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】, K: G* e, l/ ?5 Q- i* C# b/ L5 S
煮熟水管麵         100公克www.tvboxnow.com6 J9 G# |$ j6 k) ~6 a2 B. O
雞肉泥         50公克
5 a3 \2 G" x  V8 o; e9 L0 swww.tvboxnow.com高湯         300cc! W$ E0 Z% n8 G9 W" _& n* A% e
洋香菜末         少許
$ T. H0 S, b9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v7 M  ]& s1 ?& O" atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' O! e5 h! [( |/ f
A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇% x  r# l1 f+ X3 g- c
白酒         10cc
5 i/ ]' E2 D8 ~4 Z8 I4 X+ Z鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W# N7 u: F% f. n" \
B.奶油白醬         100公克
+ K" Y3 u2 @( E3 f; \紅醬         50公克, \  `( l( `1 \) Q$ _. M6 Q

5 ?9 z0 s% C# h6 R) u0 V9 V3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 v9 Q5 z" o: z9 b) U# K9 ?
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
5 A9 y, m4 o2 O* pwww.tvboxnow.com2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
5 V% L+ u( x- \公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。' X0 v5 _' Y- u2 i& `
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
% i/ T) e% |7 J% C5 otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 T% b! @/ K6 `0 M+ @7 i- f9 x公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克
9 x/ z2 i1 Y1 D; h鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ |# A7 u( K2 D" b# w
蛤蜊         3粒
7 L$ u: ?! t/ J& M% b蟹腿肉         6支
+ X' c' e5 Y+ ]3 h" w黑橄欖片         3粒
2 `( N2 \: `! V蒜末         2顆
4 A1 _- S. H8 Q2 f7 l  awww.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
$ A- ?+ y/ W: o九層塔葉絲         10片) f' E. `+ K$ k' d6 d8 X  _
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 v. v/ i, d
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: }* R6 S2 M0 R5 \6 H, p

4 `; S+ t: c1 U4 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ y0 K' F5 h; a5 j8 K7 V! Pwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ `% t/ B; R3 A7 r
紅醬         150公克
2 J7 P! b( n9 g0 Y公仔箱論壇白酒         30cc5 M$ ^! P) `) O6 L" p" H: j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" F8 k7 u. L0 u; L
【做  法】* H3 l5 B/ b) U5 }6 A5 R2 b1 d
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 {8 a$ Q" V9 q! u# `
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。' g! ]" ?; ]0 q3 `  h4 l
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。- {6 b1 _; ]) N7 F; @! c6 i
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 H5 E# L# L- G2 |. U% J
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
6 H; l, l7 Z: q% t( Zwww.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 L. _% N' D* E- D- F
義大利直圓麵         150公克
8 Y8 E5 L+ C1 ^3 t鮮蝦         2隻
. t* V& j8 @+ q- I/ p; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒
, }8 h6 Z  F) G+ z8 S蘆筍         1支公仔箱論壇; n: G0 M" L6 n0 G: ^" u2 s1 ^
九層塔葉絲         10片
; G, T: B/ F, K" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙" ~, y' V) @% Q/ s6 o, i+ _. t  n0 g% X
高湯         200cc& Y$ [5 H/ n8 G3 k
蒜末         2瓣公仔箱論壇. [# E9 d- F# `1 z- {
洋蔥末         20公克5 o) X, G8 n; J+ H! P4 }
+ e8 [2 S- l" i# D+ F  j: ]
【調 味 料】
. ^) R+ G, I# |6 |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙8 H  A: n& ]+ M& B5 |. n) J9 |- K" g! A
紅醬         150公克
: T+ E! u% M( J2 ~5 i" y. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# G% t' W1 e) S: |9 w1 }
【做  法】
$ w1 b0 f; Y0 ^! v& ~  P1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www.tvboxnow.com* w) b# A/ j7 ~# y5 M; V$ ~; l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。www.tvboxnow.com0 |2 ?8 P2 b2 J1 N( {, {
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! u" L! e0 n  K1 s
【材  料】
& J& @: T" B3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片6 H& I8 \& ]7 k# O
煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 ?* t: ?4 F! B2 ^. ~
奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb) U, o& r6 w- K; r: \9 U
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb# x8 w/ ~' v1 b
B.奶油         3湯匙
  w0 k: N: k9 _3 R% N) m9 A: T8 o公仔箱論壇麵粉         6湯匙www.tvboxnow.com5 z; ^8 ~! }3 I, |/ C
雞高湯         150ccwww.tvboxnow.com3 ]. c2 V) t$ k8 C9 }* }! L
鮮奶油         150cc公仔箱論壇+ }# Y, c% d" p
披薩起司絲         少許
8 Q# E. ~  _/ Y; P- {8 q% X鹽         少許
4 W- \+ m) _% N$ |% _公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 I; s5 Z) u( U

2 c' K, [9 L2 A: c4 w. c5 P8 d$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www.tvboxnow.com6 E) K: R0 |# l# }6 q4 _9 |
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, N( k) g. b3 d6 c' L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 g! P/ w5 g- O( w
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
9 m' A3 _! E; R  w( ~1 e4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 R" W' ~! s8 V% K
【材  料】
5 Q. }# ]' A2 d墨魚義大利麵         150g; U' X6 v5 ], T2 C$ O
大草蝦         3隻
. q/ s: Y) u) h- [2 t7 ]5 ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
2 D5 x$ z/ Q0 e/ t8 ]& Z6 V蒜末         20g
( D9 ]$ T$ n* L4 ?9 p0 [( b' Q洋蔥碎         20g公仔箱論壇: N0 {5 c- V6 j/ c' Q
魚高湯         100㏄5 X4 c. ]; L# d
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 q0 T* n4 J
新鮮蕃茄醬         100㏄" `) D# I2 L, h& I" f8 n
鹽         少許
  ^) N4 F5 A7 t! K2 N$ y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& Q/ G: R% B, `6 v) V+ T橄欖油         適量www.tvboxnow.com* e8 |7 D% j" e, P& U; d0 K! A) k

, u9 Q$ j5 {* F; z【做  法】( x- f1 h+ _7 l" o3 {
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; d* t0 u" S* j1 Bwww.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n- R4 H. g# @3 |" z! B4 Y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。2 W6 E' Q; E! n- j6 q% ?& f3 I
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
0 {$ I  B# h  M3 W# U- Hwww.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
6 D5 I# f+ Y  h+ A0 U6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

% d' ^: j5 ^% o7 B; Otvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵
. H: ^6 j4 l4 D8 v0 B8 A( N公仔箱論壇【材  料】
& |8 _; A, |5 n/ ^) `www.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 Y9 k* }2 b3 q% Q4 S
義大利寬麵         150g公仔箱論壇6 K& J- P1 i! Y7 s1 T
大蒜碎         20g2 S" k  V; y- o* I7 q$ G
雞高湯         100cc
7 U& ?8 h% R# Q7 I* G. M烤松子         20gwww.tvboxnow.com+ I0 _: ^% t+ u
義式綜合香料         少許
" K2 \% b+ F6 J1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" }+ ?# u. L3 M. G& k; dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇, D5 t2 M/ k" o$ j4 a. E5 B
B.青醬:公仔箱論壇; s: E% Z5 t; j) F* p" I7 R" C" {# e
烤松子         200g
; _6 o, b9 p6 m* t7 ywww.tvboxnow.com九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 Q$ M" `0 Q6 ?  P
蒜頭         100g
$ F% q$ ?+ |% a( w* }公仔箱論壇橄欖油         3大匙
+ Q& A5 i9 F. n4 l% `+ f0 J1 w. @& W. D公仔箱論壇+ j; O) B! H2 N- F! _& ~0 j
【做  法】
" Q) W$ [: n( G" h  W5 btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。1 u( E9 U1 c; B: ~8 x
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇9 Z4 x3 m. J* f2 D
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
* I. \: V& ^8 u; F1 O  h4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 \- |- m4 r: g* a1 c
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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