BeiDouChef

: I0 u+ P; {% x' Bwww.tvboxnow.com  t$ G) c$ C, K
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; @! A, z, F
* R3 {! _# s& e4 y0 y
Noodles
+ u+ D8 }8 c' E# x6 u" G8 M3 x; l
+ ~& z! n5 ~) r1 K公仔箱論壇
" A  G' R% h7 \6 C) S" O! r" W8 w公仔箱論壇三絲炒麵8 Q1 p' L2 D1 w. M
【材　 料】
* o1 g, h: ]* I. [6 N雞蛋麵         100公克  a/ |( @4 z7 @. F
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& R( r4 _& ^9 M
紅蘿蔔         10公克
& ^) ]4 W& }7 @/ G4 A8 }www.tvboxnow.com小黃瓜         10公克公仔箱論壇9 v9 W- V! \( V5 b8 Q
洋蔥         20公克' o1 G+ j8 m% G* y
肉絲         20公克
' S- q; y( [8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# w2 Z* v- f' q7 ?2 u* V
【調 味 料】
; g6 m6 u0 c* f3 e- g; C公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
5 X. y2 h, Y2 Q4 ^4 G! `. C公仔箱論壇鹽         1/2小匙
' L# h0 h% |8 ]9 w- p公仔箱論壇黑醋         1小匙
4 x6 G# K2 I2 @# l- `4 |/ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. q4 m5 q4 ]; Q9 r. ?4 _5 r# {
水         500㏄4 d' {! i+ j$ C/ Z# G

' Y1 Y. B" N1 c) r  L. U- t; Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; T0 G3 F( i/ E( d+ [1 B6 d' |1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇! e& F* j  I  P; x! H
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 q6 N& L0 j  @# \7 [: R8 l8 J% z& q3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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3 ], J4 B0 y8 j; N1 |: l* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
' [2 n' n/ v' Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% q5 S' x) \3 b: `' l
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, T9 }! K) ?; u0 c4 M
蔥段         20公克公仔箱論壇3 o4 t7 T, e/ Y5 H5 ^) i$ I
洋蔥絲         25公克
6 a4 c) z! p" W青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( H8 K2 l; q1 d1 I& R2 ~
B.花枝片         60公克# d: T, I- `. R
魷魚片         60公克
( p9 V9 Y( ?2 q' n/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒www.tvboxnow.com0 o' G$ R- s: x& G, I9 K0 K' ?
蝦仁         60公克
# e9 y5 ?& [* y) x7 ]7 D魚板         20公克
* s2 W) b/ t/ V9 C' ]) d: W9 P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
( |; ^& w0 E6 H+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' `* b- A) J0 P' U- `# h
醬油         少許' y& j% W% ]5 r! _0 c/ y1 r7 R
鹽         1/2小匙
6 `) n) M' C# {( N" i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙www.tvboxnow.com4 Q$ n/ i3 X; A2 b" i/ R& a0 ^
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G- m; K2 t# R
烏醋         少許! Y. }! u) n' c# R3 G7 L
熱水         100cc
3 g; J  f& ?# R: J/ d! `公仔箱論壇        - R4 M3 i1 {8 m( s
【做　 法】
0 T, Q' R* u1 z& Y+ `1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
% P7 Y1 g- R( g% ~) a& U* e2 d2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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6 J) V, Q* O! ?% k公仔箱論壇什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: D1 J* z/ V7 f; |* Y
【材　 料】
5 O. r5 }# }& B9 D) K公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克' i' X( p$ f2 u
油麵         200公克" M1 ^" X& d6 t6 E; G# |6 h
蔥段         1大匙
" i% P- _# _8 j' x# R: f; g' e8 F+ C紅蘿蔔絲         10公克2 X0 Z: k; H' M- x/ m
高麗菜絲         20公克公仔箱論壇, {) k6 [: ^% G
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇! g8 l1 S& C  K' L: @4 q6 A

7 M3 f" o8 A, |: R2 X. X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 O7 j- T! }- ~5 ^( j
蠔油         20㏄www.tvboxnow.com7 U% P' C, r, |, C1 m( n: p
高湯         100㏄
" l: y: \; E! V1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  ~: O; m. I# j: ~
【做　 法】www.tvboxnow.com$ w' q  C' O" H6 ]4 G9 s$ ]
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
: [8 C+ k2 A9 L2 H2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ o" d" Y% s- D
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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. }: Q+ w4 a" c3 Otvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x" u5 ]5 o( B4 c$ L) Q
【材　 料】
2 x+ R0 s  u- V4 r( D8 |3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
4 a* D) R3 u' A7 Q公仔箱論壇鱔魚         100公克
- T9 n$ [4 [  |1 `# q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克; a3 ?( o7 g0 l0 [# a& y0 R( x" ?+ c
韭黃         30公克
# R9 ?; A  c6 u: g/ L) v8 V公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! F$ C) l! W$ Q7 V6 \
洋蔥         10公克
  y9 d6 J2 s" ?; z1 W  L公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
" Q: _$ ^" L4 o+ h/ I% V* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' G. F; L6 u. N  P: w2 h" p6 e
【調 味 料】www.tvboxnow.com3 V  _$ i" b2 n- A0 C$ _- k
醬油         1大匙
2 L$ E7 N: g% o) stvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
+ s9 q# u+ p3 }& G* c2 D" n$ qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
' w; `; w3 u# a; @, F: h# b糖         1小匙
, b* E; K2 W( Y/ E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄公仔箱論壇% `$ E  q) ^3 |5 ~$ X6 @0 y
       
- F7 h; q: [+ G4 f6 z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* @! c& E2 Y2 q) O, Y
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
0 S! g6 B# {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb0 [' ^* H  i) l' Y% p( T7 L
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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% `7 v$ A( W- Q0 c8 W' S6 L; n
豬肝炒麵
8 r  a/ j+ i$ W4 Y) `公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com$ T+ V2 v, f% G% N0 K" T! c* v
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" K& O0 x: V0 Z7 j% q
豬肝         30公克www.tvboxnow.com  m! s% H' E# i: u, d' B) n/ t7 l6 B8 @+ E
青蔥         50公克; f8 O# A. O6 R% t6 \3 F/ [
紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o! V# ?+ E  b5 q  a1 n$ K# g$ y% v
薑         10公克公仔箱論壇9 I0 f* T5 |( B* S0 [
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 i+ i  V( @' ?: c! D0 k

. w( s& N: \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q9 X. I6 V9 n" J
醬油         1大匙
  ~8 d, J& z+ j0 F5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
, L4 Z$ \7 T0 v9 v1 c. l  f' ?公仔箱論壇水         300㏄
4 j3 w9 ~$ Y- o. Q0 {* [- {3 Qwww.tvboxnow.com8 f3 v; E5 q- E1 \2 f7 D
【做　 法】
: l# G6 l# B  p1 X7 s+ `1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
$ h0 f% v, U9 Q" k8 V0 k2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
/ f3 q" |+ T# [7 o* n$ h  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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8 }6 C( H- L# N& l: I8 r4 W台式炒麵' S/ V2 x2 o  u- I5 J' M
【材　 料】
: _) O: i& C7 w) `" [; J: Rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克2 E& }+ e8 _" P
韭菜         10公克
( h! w* K5 _( ?0 |. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
% O+ {  v2 ~' l9 Y6 z紅蘿蔔         10公克2 R4 o, u8 f6 z" u2 r9 |
豬肉絲         50公克
* |' ~$ m" s4 b0 h. T7 `公仔箱論壇油蔥酥         10公克5 [5 v# D! v  G
蝦米         10公克! ^& t, }( G9 \, Z- \1 ~
www.tvboxnow.com! ~7 ^* h2 C" g: l7 Z' Z( V& h. y9 y
【調 味 料】
7 ^) b$ R% G7 d# ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
6 w: B2 P& O1 Y9 V& R雞粉         1/2小匙
9 Y, C0 i: p  _4 n; ^! Q; A公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙www.tvboxnow.com5 N0 M# T+ z! o
黑醋         1小匙www.tvboxnow.com# N' V7 G8 t: @# Y. O
水         400㏄
, M, y3 \2 `  ^www.tvboxnow.com糖         1/2小匙公仔箱論壇0 Y# `+ C% S2 V/ o9 Q" D

7 k; t, {+ h" L4 d; Xwww.tvboxnow.com【做　 法】% c2 D& A' W7 o  `3 g6 f
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。9 i* Z% W7 ~. E+ r/ E  ~
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
' m# Y5 [; A' g! Wwww.tvboxnow.com3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
- E# [; q+ I& d* U% }4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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2 s) I* A. d: x% V( Z/ G. ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵6 `4 L& f) J8 ~  R6 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ V9 n- N6 D
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( x' z0 `; x5 D) B5 M# N! X
羊肉片         50公克
# R! V5 A. j$ D/ v# xwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克5 D' K' _, ?$ D* F: G$ p
紅蘿蔔         10公克
1 H; M8 H% k: B3 U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克6 B, ~. g' X: y+ H) u' C
油蔥酥         10公克
" h3 s- x3 d& I; E- t公仔箱論壇5 G- s9 r6 \' S" C% C
【調 味 料】4 d) l6 v  b: ~. Y
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _; b1 l$ y% ]' k
醬油         1大匙0 V* x$ [, G! x# i0 U) n" Q3 S
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 n9 O" D; @8 j& z8 Y# t
米酒         1大匙
; p; w; X0 l! S0 N, t' e) u3 Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
7 T+ V6 n7 \( t8 {水         400㏄
( S) z; N1 X! n: h  m- W8 z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v/ G2 L* L) }4 k" }www.tvboxnow.com【醃　 料】
+ [9 S# C* n' P* D& Qwww.tvboxnow.com香油         1/2小匙5 m- S! {8 L7 n' T; \) B/ W9 c, _
醬油         1/2小匙
+ ]. K+ W0 Y- q" l6 ^- Bwww.tvboxnow.com米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 B# K  t9 H8 j
太白粉         1小匙) I, I! S; @2 a

+ A7 l8 R. d* I- j% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 a) e  o3 s* E/ a公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。* u4 X+ m* t9 E$ M2 c& W
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。www.tvboxnow.com9 O7 G, @2 P3 G+ H  [: n1 M
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. S0 f3 B5 f# d. |) s- e. a
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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公仔箱論壇; w7 O1 t4 I4 w) L8 X8 X7 Z
滷肉炒冬粉) w% n2 J$ D! T/ q7 N
【材　 料】
: z  \* M& @9 o0 x) w" T% vwww.tvboxnow.com滷肉         適量www.tvboxnow.com1 K, {& T2 y& y# I' o- m
冬粉         3把
! f2 X4 @, N& e8 L2 ~6 V公仔箱論壇蒜末         10公克www.tvboxnow.com, J" c" i/ a  }7 `8 Q! S5 `. w
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, j. j& k/ n, T  i
蔥末         15公克
6 w. Q0 R) r& J, _水         適量
- m1 V0 D3 [. T4 z2 ~1 l. r6 S% Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! U1 M5 s3 q% |
【調 味 料】
9 G$ ^' u$ O- k& G" qA.辣豆瓣醬         1大匙
& J: {/ }3 \+ u# c0 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
2 S! D/ {$ _' J% Y& S! Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許www.tvboxnow.com! W$ t4 d' N, Z( b( Y- m- [
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# P1 H# }7 _( A* m, D- c
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) ~! T5 J. d1 m4 a+ k" S  a" V
8 w5 H; ^; V* b- r# E+ p
【做　 法】
1 J. n/ Q) T1 R2 Z$ l2 T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# M+ U' Z' L1 z% _4 N- F
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
. G% `6 a( W* O" T公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 h" C( L! z0 P5 R8 K7 @! Iwww.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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1 i2 |9 H2 G% ?3 Z1 C' j9 j/ ztvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉6 W7 Z+ b& g" i7 y; x+ `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* G  \, V8 R8 c
米粉         150公克
9 V4 F9 k1 G8 o+ w2 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵公仔箱論壇- Q% S; F; N4 x1 e# H: \% n
豬肉絲         100公克
0 k3 R4 {4 F5 _) Swww.tvboxnow.com蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k  h; Y2 r7 n2 ^  d
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇# o& j4 T- u: Q, r
紅蘿蔔絲         30公克
6 K# w9 P7 T: z3 g, K' D" B$ t蔥段         20公克公仔箱論壇" n4 `( D/ R+ d. |& j: Z
+ f6 o, o9 B7 j
【調 味 料】www.tvboxnow.com) {0 v, I) v1 E; j9 j
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& W- }6 }; C& [, N8 a; t
鹽         少許
3 G7 q: R9 s/ k5 etvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb( w$ M" E8 L4 ]3 q' a
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ G/ s, w: S, k; a5 w! T, S
胡椒粉         1/4小匙$ d) a7 n1 f( G# R* e% O; M
水         少許
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- R, H( s+ r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' {& \& N5 e; y' L' I8 \" ywww.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E, O- I$ t( E
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 \) @8 I/ V$ ]8 t$ H* e, R
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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0 T# F! L" N, R- c# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
' G- s1 _& q( T& k6 t; F$ A% {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( ]( ^3 t/ @  Q8 n
拉麵         160公克
8 u, L( `- L2 f1 r5 A+ c炸醬         適量% Y" R, h/ |5 p; x# E* Y5 a
小黃瓜絲         少許
' }7 t) d1 t9 e$ {www.tvboxnow.com1 f( v- ^7 _6 j! a+ z
【做　 法】' A0 G, E3 _, m
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
" }) H) I" z) m2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www.tvboxnow.com0 A) G" g" q: n, b! C
7 v- E$ u; H5 r. p
tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 v' @6 h% \" a6 r# y. E
炸醬
- r+ R$ h/ H5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 C1 ]( ?2 ~" e
絞肉         450公克公仔箱論壇/ G3 _4 L$ @8 N- }5 F
蔥末         15公克
+ p6 e2 D. d4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
, Y3 F8 t) X- U1 d  b紅蔥頭末         少許公仔箱論壇0 D3 ?. [5 K& }% l: f
蒜末         20公克
2 h* @; b1 k- v豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb& M2 k$ A$ u, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 \" E9 |- b) S! E: Z5 z9 E
【調 味 料】
2 w& F5 Q- w6 L% D2 T. \3 l7 [5 y4 lwww.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* ~: J8 \. `7 r% I+ _
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]' j) u; c: X: W! z# P. T
細砂糖         1茶匙
& T* y: f1 R1 s5 [% o3 R, ~. J8 Q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
% M) I- \# P8 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
7 Y9 G2 ^: O" x# P' j4 v* s公仔箱論壇1 }7 E. u7 Y1 d5 ~2 Y; y
【做　 法】
* }) d  ^7 L( M" U- gtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
1 c4 R  Y( h1 o4 k! r3 g7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
" Q9 ^& j+ b2 H$ b1 x4 \$ e  [tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" a. ?# f5 U. W4 b: c! K9 Z1 i
炸醬涼麵. v  s: l! V6 G% E6 H3 g
【材　 料】www.tvboxnow.com5 t" `: k  S" S, q  t
細拉麵         150公克
9 D* F. E: v4 Q: i6 k炸醬         2大匙公仔箱論壇% \$ I  ]+ V! \+ a
絞肉         150公克
$ N* X& y- \6 w1 X+ [! Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
* _6 J6 q6 y8 P紅蘿蔔絲         20公克
/ D) e  U) K. R. R7 m. x公仔箱論壇綠豆芽         20公克
5 `, V/ F: P  M) l, H, s: N* \9 v8 ewww.tvboxnow.com涼開水         2大匙公仔箱論壇2 e$ T9 S4 d9 K5 M5 \& o7 `

, B, y* k4 m/ V0 Z* E: A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, C7 j$ _$ W6 t
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
7 ?/ V* G6 K$ d, H% Q! u$ ]9 q; Q% O公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
7 q+ l, Y8 l# A& c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。' d/ s1 L% k  I; \
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

$ w! w2 H9 i0 W, e0 Y! ]
台南意麵
+ s& |2 X9 f2 b2 J: U5 W: e【材　 料】
; I2 M+ s' x% O$ H3 s意麵         1球
2 W+ J, j) O7 S+ W' x9 Q瘦肉         200公克
8 f  J& _. ]. J' h8 n- ]3 O: uwww.tvboxnow.com滷肉燥         適量
& D1 N( ]0 n( r1 u公仔箱論壇韭菜         15公克公仔箱論壇& x8 s4 R4 J+ w
豆芽菜         20公克www.tvboxnow.com1 B, D5 w4 s- [# c& v6 _
$ b( }" e$ r0 n+ e0 j! H
【調 味 料】
! G3 P5 }0 i- s* v: kA.蒜泥         1小匙
6 I2 K3 W  l6 |公仔箱論壇冷開水         1大匙
0 O6 V( V* y' C鹽         少許
* C, C0 S7 B2 `公仔箱論壇B.鹽         適量
1 r- ?- j, _/ z- W  \+ _; Rwww.tvboxnow.com雞粉         適量
! H/ `& J4 J! U9 i1 u, H- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇# U* u8 R4 W7 o; P; {# I9 W" m- d! |
) o1 P1 a3 v, M( g+ E
【做　 法】
9 d% y) K8 @* fwww.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
' X2 c: }4 k' Q/ rwww.tvboxnow.com2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
& u, v: B6 w" t& i5 ]9 w3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! |$ y/ K- f  V$ k( J+ K7 T4 B7 @  Z鮮蝦粉絲煲
$ f/ F( q( f* |+ S6 A* K【材　 料】
, Y, y% Y7 J; y% y1 o4 u公仔箱論壇草蝦         10尾
7 Z# R; t' w6 Q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 D" m9 Z7 d; ^" k$ x
薑         3公克" x& O0 ?9 c* W; h6 ]( L8 d: X
蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 n# G" }* Z
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 h  N1 j; M& v7 T( Q* K1 K+ ?
辣椒         1/2條公仔箱論壇6 x/ i8 I6 C& ]) ?  A9 T" G
豬絞肉         50公克
" V3 [' Q' V# H$ R1 V; Ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵
9 v9 u2 V3 R. @) q/ Q
4 z# R2 O6 H" O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 a0 n& {  p+ U5 Y, _: `# Q1 l" ?
沙茶醬         2大匙, ~3 @. M% ^% }1 v
白胡椒粉         少許1 p' Y; q, c' Z& E' @  K
鹽         少許
# G2 k& `9 _7 I' q, |公仔箱論壇麵粉         10公克
0 j* S9 ?; [8 z水         400㏄
; G5 u) _( B6 }0 u: X細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: h& D$ u( W+ V% N* R) Z5 V
白胡椒粉         少許# s, m6 j+ v% Z
公仔箱論壇8 p/ s# D" [2 W- T# A. J
【做　 法】
, f6 P7 d  D" k( Uwww.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
$ l* t* m" U! K9 m$ a公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
/ b/ ^6 C: p: _: x, T! |+ I3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com! m! K7 c: ~/ K9 S1 D( L5 B9 P
三鮮炒麵公仔箱論壇- `" R' Y( E: l- c
【材　 料】
! k' h$ w4 O; k% ~% Rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克www.tvboxnow.com+ t8 I: n" ~: ^" _$ p* V7 S, E, B
魷魚         50公克
9 h2 x  w; J+ ]( k3 p( q白蝦         8尾
4 K) w  G3 N& L. h( ]tvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
7 F/ v4 W. A( H7 Z: I* X; B新鮮九層塔         2支
+ C8 b9 V2 V6 J" a/ Fwww.tvboxnow.com蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 [( d& v9 |3 T* m  W
洋蔥         1/4顆
. ~: t- V  s9 i公仔箱論壇' f* n0 i8 }1 b: [( f7 r
【調 味 料】
0 Z8 P2 _* \8 X) ]2 m公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
) e( D" b4 E* |; L; Y醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o% v6 [7 Z7 r- N6 r: r
香油         1小匙
  X% Q+ n; H% f# T3 L公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# P7 G5 ]  `5 x+ }& f2 U' M
水         50㏄公仔箱論壇8 Z9 w5 C9 q$ |/ |6 z) a

( P2 E/ l$ A, V* T2 j3 [公仔箱論壇【做　 法】
: d  w% @) D; ]9 d1 m" J( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。- a  U" m+ g; g2 p
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇+ t7 f, a# Q. u( n8 [
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
: j$ y! t+ c3 F! U& G, T: L9 t0 d公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; o1 a! [4 V) ^4 M8 x0 h* g2 p/ i# x2 x公仔箱論壇牛肉麵
0 `; j" q- w+ l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 ?+ }* N/ g5 w& w% Z1 x
A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb; O2 Y% ], _. a" H" C6 A9 M% N
雞骨         3副www.tvboxnow.com, `; C6 b9 D  t* \
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ s( k  x  p% z) a
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇: v0 u; T) q: H
水         3000㏄( Z" ]* t: J9 ?* q. G
B.牛肋條         300公克
# O- r# k! N" i! `& m薑         30公克www.tvboxnow.com( y3 c( Q% x7 P  D6 H
紅蔥頭         15公克8 c) G! }) G; ^0 L2 z/ |, K! k- F+ h
蔥         30公克www.tvboxnow.com. k/ X* a, E- a" H" a% ?# q
C.花椒         1茶匙
7 g9 m0 C/ S! }* V' X3 f' m2 [tvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆www.tvboxnow.com5 N# R3 U) ~2 c4 l0 r
桂皮         1小段0 K. M- P. l' g- }
月桂葉         3片
! K. f( Z7 c: I* z+ Z7 T/ wwww.tvboxnow.comD.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 M" e3 X2 C' ?8 [: A4 ^8 r
青菜         適量
9 S* S# B$ C; w  z7 N0 A蔥花         適量
, o  u% ]' b, _! l0 W7 T7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* n, g1 K+ k/ e! W0 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D4 n8 z  S7 X/ h0 L& j
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E! X) @7 B6 U' |. z% P* q
辣豆瓣醬         2茶匙/ T; ~# }9 v5 H* T! Q
蠔油         1大匙
8 \; l/ h3 H; o2 l* N鹽         1/2茶匙
6 t$ q6 i2 U# |5 I  M1 c# G+ W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 ~7 P1 u, v8 E% v: z

. h" U7 ?: |4 X  _! c* K' l( W5 J5 s( E公仔箱論壇【做　 法】# Q$ P& s( T! S5 ]5 e
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
3 u' `1 u1 H! u' W, S6 P3 x, J! D公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。4 c0 N1 F: b4 Q* Y- }
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x6 I" i# r$ x8 o% E
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。  r3 z' f; ~$ ]3 A. d2 b
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。www.tvboxnow.com1 j- Q4 a, J# `
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 f8 c/ V8 G( q# }" Y/ R7 e- u+ b
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。