BeiDouChef

% g' e& l3 M1 v0 a- h$ H
傳統烤千層麵
  z8 E9 E- G0 ^( ~0 a+ o/ i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 s( s0 X5 i) f* I
菠菜義大利麵皮         400g
3 w* _8 k8 _- {6 ^2 ?) l罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb9 a' [* H  v. c8 U3 Y) D* N
奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 e; s) n4 U6 h) u; m
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% N0 }; l, |$ U
帕馬善乳酪         50g
; [( k1 {+ f% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g公仔箱論壇$ L! B+ N' a( U# y- j
莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 o/ C; L/ U6 R

( ]5 F4 y5 T) [+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, U7 S4 e9 M7 ~3 J
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
0 B4 H1 \! c5 N: v# ~/ Z4 k2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇) X) i6 Z6 O& g
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
2 ?+ l+ A1 H7 x( A/ m5 d. {6 M+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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www.tvboxnow.com6 f) W# _8 c4 ^* V) T0 @$ c9 d
蒜香牛肉扁寬麵4 f4 S1 G# O6 d, u( ]& `) x) a
【材　 料】公仔箱論壇7 n% j- Q: o8 C+ v& ~
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇4 f, i4 m+ ]7 Q# W" ^* v
扁寬麵         80公克' i* E, }; I/ M/ p* h
洋蔥末         10公克www.tvboxnow.com2 N' j% V3 q1 S$ _6 L9 L% G+ t
青醬         1大匙www.tvboxnow.com+ H! {* V# B. a' [2 I
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  D- O  e7 x6 P; g
【調 味 料】4 q+ v) \6 `+ D' M8 \  X4 V
紅酒         10CC0 [5 i1 c; G4 W# x
橄欖油         5CC
4 ]% W3 ?; d; k% R& t* @, j" V鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( k8 S# z& l+ v# x8 c2 D( x" i
胡椒         1/4茶匙) S* X2 F5 E  l9 X* O' a0 w

0 E  E% e8 N3 p; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com2 U. u! Y3 o, j
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. R5 x' e# K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇" K8 y6 d+ ~, S1 O
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
% p1 g3 V& i  Q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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1 L( c% |% o- H$ {& b8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g6 _- q) x: z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E- K7 A0 X& W( J& b義大利肉醬
: K- l5 C" B' g/ p公仔箱論壇【材　 料】
2 T% l0 }6 o% k; H1.橄欖油         60公克公仔箱論壇1 a" F2 Y1 D! i6 ]/ a( ]
大蒜末         15公克. Y8 p" v: E% N1 x: L# O
洋蔥末         15公克
' s; W. T+ Y  C& k2 s1 w: O4 B! h2.胡蘿蔔末         90公克
0 g0 t$ \- c4 h" |! T: o* jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克www.tvboxnow.com& W1 R* p' X. P6 O& ], V
月桂葉         2片
5 K0 H4 Q& [5 S$ ^1 [2 F9 J; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克
' J2 k( T; k0 iwww.tvboxnow.com俄力岡葉         5公克
9 v! B1 V' f: }- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
" r2 ~; t6 n  {* @6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) J- _& A- G; H' p2 I
【調 味 料】
+ w- I- m2 v# k6 f% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐
8 S$ E' M7 O0 D4 j8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙司         500cc
5 E$ p- [) t, `牛高湯         250cc/ X9 X# m: ~5 b; X
2.白醋         3大匙www.tvboxnow.com/ s* P  _( p# j+ I! a
糖         2大匙www.tvboxnow.com3 R8 [* O; F- {4 E8 p  D
; D6 d& \" b: Z/ H
【做　 法】% Y( O! R- O) N- m9 m1 q; O5 s  b
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
4 [- m7 o6 e# ?3 Z8 z" ~/ Q! `+ Bwww.tvboxnow.com2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。- c# u7 G. j5 U3 W- w2 @
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。www.tvboxnow.com0 k3 A# \( b3 q5 \. _# |$ J; u
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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- D! y; |) |3 T/ E- p/ H- @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
. T4 e' S- j0 c) J! Uwww.tvboxnow.com【材　 料】
2 f8 L8 j$ {( R0 m. u+ f; H- mwww.tvboxnow.com雞胸肉         40公克公仔箱論壇/ C& g: M. e. d9 D$ L
洋蔥絲         10公克
. j2 S7 J4 x, [2 s! o蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 l' ~5 Z: R, q
蘑菇蕃茄醬         1大匙
8 D4 x, F' w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
' c3 Z; ?% S+ o3 d! S$ b! B公仔箱論壇
( k5 d) z1 l) R6 W1 p; g【調 味 料】% H# X& V, u0 \$ \; M* O
白酒         1大匙
( n# Z% `, V2 w- W6 v4 V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 z4 r2 |" X* ^' d; c; r$ J/ W
胡椒粉         1/4茶匙
* ^' S$ H  N5 N* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( z, A& o5 {! P/ s
【做　 法】
& V. j! P1 m* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com+ J( B- c" j9 ~( G; G5 D' ^
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
3 s0 ?+ Y- E1 }, e  U/ Q% I7 S公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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. c& L2 j* _, O4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& m  @/ E, H( r2 d

" |; b* j* l) a& V1 l2 H1 Y白酒帶子義大利麵
2 `; J( g" s" h& r" A$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, L+ J' Q! L% Z. T! Y7 q9 b! H
義大利麵         200公克# A# ^3 ]& ^0 b" B$ {5 a( g" h# C1 C
特級橄欖油         40公克
" W$ v, E; _# Z6 E1 X, g) T1 etvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克
& p4 I: ]7 Z5 ~! i7 o新鮮干貝         150公克
  S/ q' G7 T3 y  \. C3 p8 P7 {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克- _! L7 }; N; n# S9 u
青蔥         3根
! K, P- }( y  K! Y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克
( }% a2 _0 B8 @0 E( m, o公仔箱論壇鹽         少許
  ~0 S0 f( v+ J2 x0 Fwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許, m: `) n) H& x! i! Y) j5 V
tvb now,tvbnow,bttvb: @& d$ k+ B* ]3 O
【做　 法】+ K. s" M2 }5 d7 t( X7 Q' K
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
, u6 Y' `" l7 ]公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
5 H& V( N4 m; g. @' Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 r) B# H7 W! _! y" Q/ g
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* v+ X2 Y! y: y$ a% b* \3 Q公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵
- L, p4 {7 E; {# C" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ S3 c& g, o) X. Y$ F% U  ?# b' O6 xwww.tvboxnow.com蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. B* @/ @- d6 \# z  Z4 r1 y
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb- b: Q& H5 i1 C' o. F8 S9 s4 o
天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 z+ c$ Y  ~7 j0 [  W
巴西里碎         1/4茶匙
( u' J! Y/ p# e+ B香菜末         1/4茶匙
8 _$ u/ @. |' S1 c- [8 awww.tvboxnow.com+ ~+ E/ C. V0 ~% v
【調 味 料】
* y: v8 C$ G& c4 j$ w蕃茄醬         1大匙
/ N6 Q1 }% Z& ~( Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙6 r1 k7 ^" ^. W$ [
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) \* B) E& U/ v  s4 c- u: E& w
鹽         1/4/茶匙, S* S( L, K7 J' f
糖         1/4茶匙
' V  p- G8 U# s
+ V+ Y* ^! J6 M+ S. i【做　 法】
; W# w8 s# _1 r0 D1 r; ?公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! }# W7 ^* z1 e; b6 ]$ m, }% Q2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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www.tvboxnow.com0 P! T9 f. m' d" y" X! u
牛肉丸子義大利麵www.tvboxnow.com5 q* E) m0 f) E' [3 m6 `6 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q& H$ n$ C+ c3 c: p0 I
A.牛絞肉         80公克
! M. `3 x4 Q. r# Mwww.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com3 `4 E7 J0 }# y
迷迭香         1支www.tvboxnow.com, R9 f7 X0 E. a  O# C
百里香         1支
  l# i. q( |' o蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% m2 \$ ~  s) D
玉米粉         5公克
, \; t! a) V" D4 J0 b! G9 X公仔箱論壇B.扁寬麵         80公克
% w' R  Z. X5 `% l  S  Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CCwww.tvboxnow.com. o& H( V5 {. f) D$ u
紅酒         100CC
$ E5 ^* ]# u2 N* R* U) T  d+ EC.巴西里末         1/4茶匙
. C  p9 m) E6 f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- z% p! B; c+ b$ B
【調 味 料】
" p% g6 ?6 N+ U# a8 d) {4 d. Z( eA.鹽         1/2茶匙
2 `' Y' S; O( k9 S" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
! }# Z& q. h2 s蛋         1顆
2 }2 \/ H6 q# [8 k3 i3 l' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 [+ E# {7 ~/ |7 A
鹽         1/4茶匙
1 F. O+ Q* p  a! V$ S% ]1 t5 }www.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙1 Q8 m  ?9 t( ]# a  r! N

  v$ J4 F8 X6 K* s2 I【做　 法】
5 _* R2 `5 M, d" Q- \) s1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇, Q- @/ W" Z+ C" \9 I) r$ B* U
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 v% E* F  @+ d5 i
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
6 |( ]; L/ O# b% i4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
1 F, N3 ]7 s2 \( a/ J5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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. N, j  K6 g" c7 L9 }tvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇. j- v0 \+ e0 @1 ]1 K0 l
【材　 料】
% r2 T# T9 O) z) Y' c# i公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇. i2 r- M; `  Z/ O% V
罐裝鯖魚         50公克
' f' n0 ?3 U0 V- t/ f* j' M+ c青豆仁         20公克. L2 T7 ^) S6 {" c6 C* l2 i' l+ Y

, C- j- L9 ^! [& A+ }% h. Swww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 s  i3 P/ [# ?
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( h& `8 t  {' }8 P  h5 v
義大利綜合香料         1/8茶匙
1 I9 @8 G8 x  O# S( Jwww.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
' Q' u: _4 }( l9 I% p# etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
: k: G$ `- @6 o3 p& C# D0 w( G2 V, _
* A4 {! R- K! |) m" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 S- e5 C+ J/ f" H! R- [www.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 }. M* J5 G2 n2 ^
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。+ \( n/ |. ^; f7 T& N- r
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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( Q. y6 l( f5 l8 [
蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: {7 y- b2 h6 v# S! A
【材　 料】
: G  N2 w% l5 j: @$ ttvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克www.tvboxnow.com, C1 Z: Z  G  m" t
牛絞肉         100公克
9 T0 w( R5 B# p, J; l公仔箱論壇青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb" v  W, n: @# Z+ Y1 C1 l; `9 B
白花菜         4小朵
- \0 E7 n" Z$ ?. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條公仔箱論壇  G4 A0 J' _( Z5 P; R' \2 P
黃甜椒         4條www.tvboxnow.com$ M3 P* d' Y' y% t
紅醬         200公克9 q1 v% L/ X4 t" k
高湯         300ccwww.tvboxnow.com* S% @2 j% }( s% |" O- Y
橄欖油         適量www.tvboxnow.com2 ^7 y1 A( A- X* e

& x3 g2 O+ z; @" q$ m* }公仔箱論壇【調 味 料】
8 m/ H4 |' v; @2 ^1 j7 |洋蔥末         40公克公仔箱論壇! s9 D0 M9 @9 q& Q
全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ i& N; ~- e3 `$ M, }5 t
玉米粉         10公克www.tvboxnow.com' w1 U- N- g8 E6 \3 I4 K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ E& L( x0 |  }$ d  Y
tvb now,tvbnow,bttvb. N' Q# A6 A9 q. f  S: N
【做　 法】+ @6 @$ g" _& s# ~' [  J
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
. E- I! g/ K, l( V2 kwww.tvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
$ T; D, [/ t& n1 o5 q  a" T3 Z" i) K3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
6 x) E- J* @9 ~! Hwww.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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公仔箱論壇+ m9 y2 T( s7 g
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇- d, j: a- n% D  F! I1 B0 r
【材　 料】www.tvboxnow.com( N/ f& w* J4 M" T9 ]
義大利千層麵         4片
4 Z8 }/ ^" n8 Z/ k5 a( htvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         100公克
3 V% @6 O( S0 u3 t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉         80公克0 l; C$ N1 c, o! K9 G* \
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 F0 A/ o! a, P) y4 W
蒜末         2瓣
4 O! N& a# m/ @+ n' G/ z# d/ K& d洋蔥末         40公克
! t% Y3 V! ?2 C% ?1 s$ F* n起司絲         100公克
0 q2 N" W/ U$ Qwww.tvboxnow.com起司粉         30公克7 s5 ^( n, T' F( d8 n  z- N3 Q
奶油         40公克www.tvboxnow.com# |) i9 j: |; h8 A" s* p. b
高湯         200cc
, o2 M, _2 U" @* a% w: g: `公仔箱論壇www.tvboxnow.com- ?0 O) L( c: O
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 h$ @4 \* \5 P4 l1 N
A.鹽         1/4茶匙
* V5 {$ E" e; ^+ A( I  l$ M$ ktvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 R7 Q) c( q5 P
白酒         30ccwww.tvboxnow.com( i7 D. ?- q9 h( k' r8 L
麵粉         10公克
3 U5 Q* O3 [+ m$ l  F. _. }公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙
7 `2 c) Z, J: L3 s9 dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
" v0 q# D1 Z( I公仔箱論壇白酒         30cc
7 ~7 v3 B/ U% q* j3 a: i1 [5 [7 G公仔箱論壇麵粉         10公克# x8 e% S+ V. ]3 B" C
tvb now,tvbnow,bttvb3 V* n" c6 D2 z8 [9 G- S- B% C
【做　 法】
8 f1 t( C. w' j; U0 S0 E公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! J1 t7 I- u
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
/ y$ g( U, ]5 D7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
! V. Z# Z6 }) Z& R6 k6 hwww.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
5 C9 ~8 B. V! F* J8 }) q, hwww.tvboxnow.com5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
* P# x6 K+ g$ bwww.tvboxnow.com6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 {, ]: f# L' Z/ q  _( jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, r0 g& g) v9 g4 Z' p% dwww.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
, w2 H& a. v6 ]0 ?! V  ]' ?1 @大草蝦         3隻
5 f: y+ z# Y# I% K4 L+ ?* }" hwww.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒
+ i: c* `/ \1 t4 ]" V- e5 p* P蒜末         20g
4 M4 K+ S% A" x, j6 Z" C9 V, |洋蔥碎         20g
  L- c2 w6 @: e. c$ c, @& t魚高湯         100㏄
+ m/ N( V. m4 v/ Z& t* C& ^0 [白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 n9 \& d9 q. m$ K9 y* o, a; c
新鮮蕃茄醬         100㏄
4 h4 T6 O3 R9 ^0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許8 C2 `4 B4 {6 r2 N7 x
胡椒         少許www.tvboxnow.com2 E2 k# x) e, _( e$ i4 U4 B; E
橄欖油         適量
$ s- f, \, N' g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ a$ @- t' j9 V7 y) Xwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 H# a. ]; o: U  d8 a7 Z
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www.tvboxnow.com* F) Z' o+ d0 S4 u9 z% R0 s
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。www.tvboxnow.com8 W8 E* D/ D. w7 q3 z
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。( b1 V1 O: M2 k0 \. }; H
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
0 D) i3 A, `* ^8 t1 l9 N7 n( [/ |' I5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' l9 E) N; O: Y2 V2 Y公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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3 F$ E- u( m$ y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵2 d( d  _; e  I0 j% {5 P! G) V
【材　 料】
& r/ u6 j0 R" L: ~& m3 d義大利麵         200公克公仔箱論壇* G+ C! G' Z8 Y# ~) J
雞胸肉         1副
  g, C8 q% K8 B# ^; w9 k4 T* [tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
& ~3 X4 \: m! O* T& L* R公仔箱論壇洋蔥         1/4個
6 g  o9 s$ T$ z; Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條
9 q  Z3 ^6 [) o0 {巴西利         10公克
& \, a7 |% ^% T2 _# e5 W5 Hwww.tvboxnow.com高湯         200公克% k- k6 b% k/ N: ]
奶油白醬         80公克: Y4 M9 ^7 A5 X, E2 V$ U+ u
鮮奶油         60克' w6 \/ r8 E; q. n. L
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, E9 ]( J$ a) S, z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. d2 ^) a% q  j  j! @
胡椒粉         少許& E7 O( f! o% I; q- f
www.tvboxnow.com. b' O5 t& v0 w% T
【做　 法】, l: C: k4 ]( L2 B8 [2 A
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
$ {% R1 m7 s. w# e+ o, n4 Xwww.tvboxnow.com2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。$ x3 r* p1 }4 [2 b, f
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& ^$ e7 Q( S! z" D/ j: X) r4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
" H) ^% \9 k0 k0 }, \  p* i公仔箱論壇5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
  V1 M7 _* k& n6 F5 B/ p+ ktvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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/ C0 u- F) E( x- H5 y" I1 H吻仔魚蕃茄義大利麵& ?. {9 b& B. N7 r: d, U% c
【材　 料】- U/ ]' _; Y( T2 o  V
螺旋麵         200公克
! a1 i& F/ m3 S9 @6 q& l: @$ [5 U+ {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克
& F9 k/ h" N' |& i( ~. @新鮮蕃茄         100公克
  q$ K4 }3 I0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克
7 V" T2 G  l; x. m5 g6 |tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
! m6 t; J5 J5 H% q& p: [- R- U2 }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
- G7 w) i" r5 s5 n4 Y$ Cwww.tvboxnow.com橄欖油         40公克" N8 P; O9 V# _7 q0 T$ l! Q
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" `2 `/ L4 U/ K" A$ n: j! p
冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G- \1 Q! h( ]" n3 O
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 e% J5 B. p$ ]7 ?) T7 R
胡椒粉         少許
( p7 N. g5 {& J3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @7 Q+ b- l8 p8 X【做　 法】公仔箱論壇" q7 T, i. M7 ^* W3 W9 i7 V
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
% X1 d' @/ k* S% V% G* p2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H- F" E; a/ C0 E+ K/ K4 s' X
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www.tvboxnow.com5 N5 @! T( Z+ x* e
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。www.tvboxnow.com+ S- f- {5 q! G( f; F& P
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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9 a. M& n4 |2 j: s0 K+ i& o& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵
/ i3 a, x1 ?1 A" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 c; N5 c2 ?7 m: @www.tvboxnow.com蝦仁         12尾
3 D- X% ~. ^0 w; L% M% T# S+ `! stvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克% ^: B- ?( ]2 S4 g( a0 T
【調 味 料】公仔箱論壇# P- a* U6 ^- n4 h. e
蕃茄莎莎醬         適量
" p" D4 `/ D1 C1 ^2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ f; h- m$ b9 V! n【做　 法】
" c: |6 e. l* l( n+ M1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇3 r7 o6 B, Q$ F& B* C& o
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
+ {) ?0 V, K9 V! z7 V( ~: Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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