BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
7 h$ h* l% h- c" Q. f0 t+ f" m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 I+ k( s( A1 _公仔箱論壇湯底材料：公仔箱論壇7 J/ G% F, l3 ]6 g/ w/ \
水         125㏄+ y6 U, J) {9 j" H* H% Z4 Y
鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ H) M  ?; B5 q( G) k
煮物料：
+ U6 P+ d# d, U. E1 H/ E公仔箱論壇雞蛋         1個公仔箱論壇  t, H  F  ^7 v) p
市售壽司豆皮         2片
# v3 ^* R6 X0 {! q# [& C) l3 R公仔箱論壇烏龍麵         600公克
1 u7 J4 e# ~0 K3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb- p6 O, u2 f0 J* l; k0 [8 M
www.tvboxnow.com- O) O9 ^* k, o6 E
【做　 法】公仔箱論壇8 P4 {+ h7 K/ R
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3 o3 {: X4 q8 m2 {  V' ~& {  t公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。: g& _' ?: I6 ?9 o" Q5 v
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
, W- i% `& Q) K4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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- d1 v4 v/ d4 i雞絲京都醬拌麵
! C8 p# f; N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" y6 E6 W5 H( s0 y
麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 ^2 A0 Q% D  \
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 d) d5 D1 B) |3 s& e/ L. g  W% M5 d
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, V8 i+ E. Y
小黃瓜         1/2條
' F- d9 A- `6 V. N" B9 n9 @水         20㏄公仔箱論壇) F+ n  W8 P" R
沙拉油         10㏄9 I  q+ a5 t# E4 L1 k
www.tvboxnow.com0 Q- P  f8 x  _5 L% _
【調 味 料】www.tvboxnow.com4 L* W3 H# l5 N7 c
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 z+ X( b5 V8 T
蕃茄醬         ？大匙
* J3 \7 \( B* a; |9 {www.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
, b, e' y* V9 Y糖         1茶匙www.tvboxnow.com' }8 x' X+ ?: [/ @( m3 i+ r

, o: i" I0 c' ~" S公仔箱論壇【做　 法】
* B; b0 V# G/ e8 `5 V$ s公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F: y& O; t/ s  @
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
4 W7 X  R1 W% `2 P( wtvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。* k% F' q1 M( k: E
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
& B8 Z' e& g+ ]8 k1 u3 D: E- Q9 twww.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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. l* E* T2 w8 i3 w$ X4 d豆腐肉末拌麵
+ q( N$ `2 D3 i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 K% K; H  C# u) }+ \. N
麵         150公克www.tvboxnow.com% N% L; h9 s$ F2 f6 k2 o8 k
豆乾         3塊www.tvboxnow.com: f/ j/ k* @' y8 Z, J% u, R
絞肉         50公克7 t# q6 Z* m/ Q& \; D3 l
薑末         1/2茶匙' J# ^: i/ `8 r. G: X
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ t1 s% K) _# ?, y, M# K

  I& B, b7 a5 c9 h' B1 H【調 味 料】1 S$ s- R; ^8 s4 `% Z
蠔油         1茶匙
/ t; l1 z5 T/ l! H9 O5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www.tvboxnow.com( C$ _; Q- T1 b# b/ r" @7 r4 N: F

% s6 l! k8 Q2 z8 W, ~- swww.tvboxnow.com【做　 法】$ g5 {3 }: v2 h2 a
1.豆乾切碎備用。
% _0 \7 P1 S- S/ u' Y; T2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I) u( V' L  ^$ g6 i8 Q
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) Q% O* u  [$ P/ i8 D; i; ^4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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+ f4 g& [5 \. s3 A0 o% ^公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# [) f% X7 d- t% r+ J
【材　 料】
8 o# X7 ^8 l: P; P公仔箱論壇麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 ^9 G% h) ^2 y8 z
豆豉         1茶匙
+ Y! P& ]# H" g# k: F7 N公仔箱論壇陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 k! r8 R+ N  k
紅甜椒         1/2個
# B) m# c; H. A) F0 T公仔箱論壇薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" g, V3 z1 e$ Q
紅蔥末         1/2茶匙
+ Q% D( q7 }( C0 `4 q' W1 j. Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
3 p+ {/ O' J0 {- \# {- Q. u公仔箱論壇
9 e3 w4 J. I  \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. `5 R2 a$ O( m& s/ ~8 {+ r
蠔油         1/2茶匙
2 Y3 j% Q2 a4 X- }' B9 u7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙, ^# o) I; S! m( P: j
米酒         1茶匙
* l% v1 R' O+ Z7 a' A" R. T+ j! mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^  E- J0 F, U$ c. P! ]- k/ ]; ^0 V) e
【做　 法】
; [  f# P( H. \公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
5 X# @- M# Y! m2 c2 o公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
7 h" j: J1 ~6 q$ owww.tvboxnow.com3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" o/ i) M! \' ?5 ^
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb5 _& f. P- u% m' m
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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8 Z' d4 n& w2 c" `" e* Ztvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵
* e! D9 m9 l+ e  L1 w  V# t: p【材　 料】www.tvboxnow.com4 U6 i! R* y: e5 A
黑輪         2條
3 c6 z; \/ T- q  a8 z- H$ Z8 k粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; ~. A9 l# q+ F' d5 |$ |
洋蔥         1/2個1 w, }5 v: }4 d  u- F
韭黃         20公克0 N1 J$ B( F! C# O. m6 w- \1 Z
紅蘿蔔絲         20公克
' H5 C2 F; i" J' L( rtvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙+ h- q# A$ a* F6 B; [* M, L. M5 p

# ^8 y1 {' r$ A$ zwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z1 V- k0 S9 d, K2 {! S
醬油         1大匙+ T$ z1 Z) r) W
蠔油         1茶匙www.tvboxnow.com. W0 {4 H% R6 E# C/ z6 O( ]$ J
細砂糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com7 |) `% a. \' j
南洋甜醬油         1茶匙
+ M3 o9 j0 X( L$ H3 o2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- z( h0 \9 v: p, Btvb now,tvbnow,bttvb
/ f5 B) O4 b: q% D2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  j3 @- _' c6 H
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。www.tvboxnow.com# X: ~; D' S& G! n5 r
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
7 I$ q1 L# Y3 G( q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 W3 V; ]) f0 x" H) H  P9 L* F8 P
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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www.tvboxnow.com4 D7 d2 [. G' C( t% N+ L4 e- j- j
【材　 料】1 N, T5 d9 N- s: {
麵         150公克
2 P+ U+ U! X: l. Y5 k8 |絞肉         80公克
4 [2 _" r3 {$ @www.tvboxnow.com薑末         10公克
) L- k# `* o& C. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
2 m- z* J( I9 E* M3 n8 wwww.tvboxnow.com水         30㏄
, e9 M1 O, A) _9 z2 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 V3 L, `3 [+ [9 `6 ^( B( f0 n& B
2 s7 F( i& L: z1 [
【調 味 料】
+ ~1 t& a; W7 n# {2 }4 Swww.tvboxnow.com酒         1/2茶匙) O8 |" x" t: c7 B+ y2 t
辣豆瓣醬         1茶匙
# e0 u- J3 K) N4 c: t# k! M醬油         1/2茶匙
) i" Z& M" [3 o烏醋         1/2茶匙
$ R8 c" K* ~( z1 W! r1 |! A  x0 k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
' ^6 A$ F- s, E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^' }. ~. O, x8 n# b1 P* i【做　 法】
6 T. {* p! Z% {4 O1 zwww.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb& o* G7 {) q+ X* R' C- u- \% a
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
! ^7 E: L- {% L' V  k1 W+ y: d3 X3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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擔仔麵公仔箱論壇% m. q/ J- E0 p' ^4 G
【材　 料】
& @' ^8 x& r7 N3 H8 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克
7 {6 M1 }5 X5 d! l# ~, K% F公仔箱論壇油蔥酥         80公克8 Q( b5 s6 S9 }- v0 ^
蒜酥         40公克
5 T' M9 _) e) Q2 z) otvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克公仔箱論壇' a* R  |5 X* K) S
米酒         120㏄
7 h1 b: l+ l+ y5 Y5 ?www.tvboxnow.com醬油         60㏄
2 ]( W4 Q3 d# J" ]0 x% h雞粉         2小匙
; d. m; _3 s* S5 M白糖         1大匙
* W- g( e( D8 u5 a$ t: K公仔箱論壇蝦米         50公克
& W2 g$ Y# L8 I" L1 R8 d, H7 a% Zwww.tvboxnow.com胡椒         1大匙公仔箱論壇/ Q3 c: U5 P! k
熟豬油         100公克
$ K# B1 o/ l# g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
' C1 I, J0 F* q* w2 z6 i6 `' JB.貢丸         1顆
. z8 D; D0 P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: L4 q) y: _9 [. \
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" @* \% o$ h
里肌肉片         2片
" o& d/ r, L6 u$ q. z$ s4 _2 S( V公仔箱論壇蒜泥         1小匙
4 F7 W* M3 j+ ^公仔箱論壇烏醋         適量* v& D. \. R/ q, B7 D6 x. E
擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 k0 Y3 p. {1 ?$ B! P- c
4 x8 D) i4 O) v" @) h; A$ Q
【做　 法】
  V5 e1 \7 h  R9 n* u% D. H1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j$ K. [3 ?+ T6 Q7 N4 w  v% m
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。* k2 ]$ c" k% Z2 [& t' L6 ]
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。www.tvboxnow.com7 ^% x0 A8 R# ^4 T6 Q9 S
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。" R  `) H* x+ R6 W9 N
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 e" e# l3 c, s/ |, n
【備　註】公仔箱論壇6 f( I+ G; d! q8 B4 h0 ~
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

% h# n3 S4 ?+ N' \# \& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵www.tvboxnow.com8 [9 T( U! M) [0 j
【材　 料】www.tvboxnow.com* ]/ x" Y: G( u# J3 [6 ?1 U
細陽春麵         100公克
8 \. m1 Y( \" r/ |- w% t0 ^6 F+ C榨菜肉絲湯頭         500㏄, n) d" H8 @" z3 `* r# o+ h
蔥花         適量
- ]& G! s7 _* x' Q, [公仔箱論壇公仔箱論壇: M% w" C. G/ s4 ^5 T: Z
【做　 法】www.tvboxnow.com5 S  q% q' n% }% L5 c
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ r/ E3 b3 \/ I# q% ]. R7 u
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇1 t3 W7 w, L* w& Q1 Y, R# a
大滷麵
- \5 {1 j) r  C8 p' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 v2 s8 f5 `: Q' O
拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 P: Z+ k. G7 _
大滷麵湯頭         適量
" S9 l9 n, m# k6 r2 v香菜         適量
0 L! E3 @! Q9 U7 A' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇) g  d, c1 Q* i2 s1 o/ R0 c8 |

3 S- q9 G% [$ Q& g( w公仔箱論壇【做　 法】: O* H/ W& \! x
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。: g5 Z3 `' X0 r
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D/ a+ y/ q) a
6 i4 ]4 \  c) i6 x' u4 v

) {. I- A+ ?" h, u  G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭! q& O$ i, R: `% D" K% S, a9 T) [
【材　 料】
. c( b$ W% D0 i5 ~: [/ M五花肉片         150公克www.tvboxnow.com5 C7 A# j; v1 U+ k4 a% d' J
乾香菇絲         30公克
; F' G. E5 J" y* P  j+ w# \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克
' @5 t4 Y, c" }tvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
! p( A) A: K- F6 y) G% kwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
, S: F, x! M6 m3 v) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' d9 d- k$ S/ [* a# o/ k
金針菇         50公克
8 w! _1 G6 g8 D8 F1 @蛋液         1顆
8 P- J5 O8 d# N# D: F9 H5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
; N) v& r# x$ f" a- O
0 _* E" w7 ^0 [; N7 `" U公仔箱論壇【調 味 料】5 `  a) W# n' z1 p7 o% O3 B' ~7 Q
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇+ k. D) Z, ^3 B( ^6 V) y9 i$ M: o" `
鹽         1小匙
  N3 }7 t3 ]9 H公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇6 \& o  M0 Q3 d7 F2 r6 r
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ e* j4 F+ t4 T
米酒         60㏄www.tvboxnow.com  j$ f- E% ?: b# G% G
白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ i4 M$ I  P% [
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ J& a& L3 |) L& _% ?) T
香油         適量3 b1 {! ]) l6 [+ u

7 k2 ?4 g7 e4 u: F. ?  i% ?. l* ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) v# \9 V3 Y: A" t! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。  @( o# _5 h3 v' f# |& m
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。' H, N" B  l8 s% j+ `
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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咖哩牛肉麵公仔箱論壇6 }, D8 f2 t, ?# q! a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' `: k/ P' p
咖哩牛肉湯         500㏄
$ @) a. s1 F; S$ z* w- V9 V; Ewww.tvboxnow.com陽春麵         1把
0 r# U2 ^6 Q) U) t3 Bwww.tvboxnow.com小白菜         適量www.tvboxnow.com/ @: a5 [& v" ~; |* E
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ Z( Z2 u. Z3 K' \

! N0 |$ C8 o; Uwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- [8 ^& |+ H. c- Y! v6 b
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
4 W: Y( c( e/ V9 p$ I* h; K$ ^www.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 d, C4 o3 a
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com9 s3 \: L) Q. ~: a7 _/ N7 ]. ?
沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 |; h3 ?7 G4 Y1 G- y
【材　 料】
% [) x6 O$ v  o/ q. \' j* jtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄
: C7 O) J/ ~  S板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" S# ^' G7 A3 A+ p; A' i
小白菜         適量7 m! _2 u( W* ^1 @

/ b' ?# p- V5 y, S/ D+ }www.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com1 {" u" r3 V) a3 [/ {! N
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。2 n$ p3 E& \* m& B
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
: A9 h* d0 F4 d7 v5 {/ E5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
/ {3 Q* B! ~' v& u; b( W; b; utvb now,tvbnow,bttvb$ I2 u- {, T- c1 L

% u& p0 A1 \6 C2 I8 c3 Twww.tvboxnow.com沙茶牛肉湯公仔箱論壇% v: g" A. G% F0 m* {: o
【材　 料】
2 |4 A9 z- l5 D5 y4 U9 v! k% ]公仔箱論壇熟牛肉         300公克. A) B3 H0 z% X% c( X5 _& N
薑         50公克公仔箱論壇0 u, M5 O9 j, l1 l, h
紅蔥頭         3個
8 U$ ^; X& _- M# Mwww.tvboxnow.com蒜酥         1大匙
/ o5 W/ d$ O. M# Y- D0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
% t& e& A+ c1 N% r  _1 |7 `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^! g/ P+ I- C* c9 @. P( K" G公仔箱論壇【調 味 料】
, I9 i. c2 r. V$ B0 p紹興酒         1大匙www.tvboxnow.com2 F7 D6 z7 k. K5 {. Z* B% B7 g" A
鹽         1/4茶匙
* R5 n: \" O, A+ l% E  M公仔箱論壇蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `; G( z& j  z# G3 [
糖         1/2茶匙) k& p; ^, d( e5 g
沙茶醬         5大匙
4 \3 }( {0 ]. o" W8 U5 c公仔箱論壇
2 Y5 G% s5 k$ ^# l' y4 i( [% [www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. Y$ e$ G9 i
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
* r$ C" [; ?" `# r8 h; {! r公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇1 Y% [' s& b/ a2 X7 P
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ k: l" [# z/ E0 ^
胡椒牛肉麵
- {& P- W1 L6 G, N& o公仔箱論壇【材　 料】
0 R5 B" ]+ k& V5 l2 G5 D6 l$ k5 \8 J/ q胡椒牛肉湯         500㏄
$ ^$ s7 w  }! |tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
3 g) ~" k: P4 l" `6 f8 ?8 Htvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇1 O+ o7 a/ n$ a  A
香菜         適量
* {+ x7 S( H8 e" F& ^
( I" s. J2 g$ P4 Q4 g  R% q- V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% c3 M( l( {1 ?* R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。1 F! g; g- F$ n- _, ?! E
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  ?+ Y* S* j  q) h6 W$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- A' B" b* v. J  s3 N
柱候牛肉麵' t) Q' X3 c( S$ r& t: P# x8 z
【材　 料】
6 s; M( A/ o! E# }tvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ I) X) \6 w& {
寬麵         1把
- S: V9 k: y7 b1 Y9 F4 P( w蔥花         適量5 N7 B$ p  E" ]7 l
tvb now,tvbnow,bttvb) a( r( {3 e/ i5 c% o) E
【做　 法】
3 ^5 V2 K' U( m3 N5 N+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 o  a: x# _* p4 z* A2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ G$ e# G8 M9 b% F2 H
tvb now,tvbnow,bttvb: b% i& J+ s$ J# S; k

' [, \3 K) j6 K- ~5 c$ ?9 V) Atvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯www.tvboxnow.com+ p$ s3 o' ]  [  [5 t
【材　 料】www.tvboxnow.com+ V4 `/ `* K% Q! r
熟牛肉         300公克: I* J1 A) Q4 n# Z8 L% J- B$ l3 K8 `
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: q  I+ L% G
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, Y4 E4 z9 }- N, h' V* r" f7 w/ g
蒜仁         3個2 \6 B' w6 A$ {6 a. B$ @+ g* w
牛骨高湯         3000㏄
0 S4 F% ^! d/ r( R: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v0 I& p: P" w8 X1 Q3 ?! ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* a% }+ H! f* j% _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
4 D* @, R* w# D8 w! K* Cwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' ^/ n$ o$ T3 L/ ?2 n+ d4 c5 p
蠔油         2大匙www.tvboxnow.com' ~; |$ r, r. l* \5 t/ P. A
糖         1/2茶匙/ P% d6 I& ~& y2 @% z
柱候醬         2大匙
' {) a8 F# i/ Z  m" y6 k; |: }0 g5 rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 T  d) T( q& W/ U) o
【做　 法】
$ X. [( Q& G: P  y: M  J, s& zwww.tvboxnow.com1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇; l0 m# {+ z& w$ }( e4 J
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
! H2 L8 k9 ~0 |0 F3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

/ q' l; ~" p9 y' j( M. [% D公仔箱論壇蕃茄牛肉麵        
; a2 K6 n, f0 I& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 W+ [* K  @, s: M8 v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄% t8 a% m% u' d
拉麵         1把公仔箱論壇' j/ ~8 a1 n* ~  S" S# y
小白菜         適量5 ?: q5 Y+ A; h2 ]! l1 @, g* R- l  C
蔥花         少許- v( _) D$ o1 m$ T) j" Q
tvb now,tvbnow,bttvb* r! B$ g2 G" a) a* v% i: x
【做　 法】/ V; j6 f6 l5 [& a4 L& [
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( q9 n! f1 i) u4 ^! k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。  Q. Y: F% |- y' O, ]0 C
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 ^1 G+ z# q+ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 [' i3 n3 o* M; |5 S# l
公仔箱論壇7 M) `; [0 m" K3 [; a" W8 D6 d" a
蕃茄牛肉湯
+ _8 R7 h8 q" o# M8 j' m4 Fwww.tvboxnow.com【材　 料】. i7 W1 d- w6 `! [( A8 X- i
牛腱心         1顆
, [6 B4 g. N; u" c8 y! g/ b; U( ?; P  ^$ \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
* b/ B6 g3 E* O# w: g2 ~www.tvboxnow.com青蔥         2支www.tvboxnow.com( t* O" O) n) h/ U; ~6 j
水         10杯
* z0 W' A8 {; a/ [$ l公仔箱論壇
1 I, d$ S% K9 _1 U) Cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
: n9 [4 m; F6 Z: q公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 u0 p/ V& A" _( }
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 w2 Q. I! o! _

' P) m' L0 v( }- v【做　 法】www.tvboxnow.com- G; @' y' f* F" @3 _
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
8 n* v+ q+ l* V$ i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
/ i/ n+ g! c4 d0 F# g3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
& O8 T* t- n+ ~. g1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

& ^! N) C! V, @% b
藥膳牛肉麵        
4 x0 ^* y. D8 f/ D) J6 {2 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  z. k6 `0 S. H. gtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇9 m8 t( s% G) r$ i5 Z
寬麵         1把
/ O4 }* J6 K" F9 x& x' Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量www.tvboxnow.com# h5 Q. O+ M" I! z; `5 z# Z7 x# k
" m. o  ~& s' P6 B( f( ?
【做　 法】- F1 a$ O: l8 L3 N% J+ m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ y5 {. E" Q) w* _. e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
8 Q6 c$ m: w6 S' u% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。www.tvboxnow.com# x4 k8 [) D. f9 r2 `& a

& |7 K, t+ u; @4 N7 Fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 b, Z  k$ F0 w& r7 K
藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb  G# g, L# Y7 B; l" \5 ^1 h
【材　 料】www.tvboxnow.com; N, t- e! L) V* d8 W3 C, Y3 x
牛肋條         300公克
: P4 H" P" ]" Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇) J% o/ g* }: ?# u: ~/ Y. }
藥材：1 P: n( e# s& r8 h& l  F- M
當歸         3片
+ ~2 V) {5 ?' W  A$ G4 y- \tvb now,tvbnow,bttvb川芎         4片
# p6 M* b" E; j5 f# D; F" lwww.tvboxnow.com伏苓         4公克
1 p' O8 l  c) Q4 I5 F# @  z$ E公仔箱論壇北耆         10公克
$ Y  _# q0 E! _( D6 C公仔箱論壇甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X0 J6 ~0 \8 g) _
熟地         6公克
7 o1 Y$ d9 _: N8 b  I5 C9 S紅棗         8粒
+ ?: d- M3 n& F+ W  j* m桂枝         5公克8 u% S1 ~4 h- `1 V5 C1 Q/ R# `

% a4 A" Q' M- ]" w" Z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* q! m- P" O+ v5 R3 Z
米酒         100㏄
8 W4 ^0 a2 C0 ?8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
- P' B; e3 \2 ~* l5 W6 C
7 h3 c- H& O" {  Nwww.tvboxnow.com【做　 法】
' W6 _3 i- ^! H$ Z! o& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
6 Y8 b* h2 ~# ?6 k, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 }) N* Q% Y3 _5 [6 z8 Z
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。