BeiDouChef

" D  I! \1 c. s! H公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
6 U% {, |2 D0 X! h! x+ y公仔箱論壇【材　 料】
' l3 T* t) P. ]/ w廣東炒麵         150公克
! i' ]  I* F$ `/ d# v; Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
6 h+ ^" {) c- ~1 T青苦瓜         100公克/ ^3 t* ?! P4 Z' g& u# a* u8 {
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ s, A9 y6 `& X
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- |) J+ }( E$ o+ b, ]1 `9 U
太白粉         1大匙
( z; z. g* S' @1 e0 i' d1 l! k8 L水         200㏄公仔箱論壇! u) I% x5 x3 I+ J) n% X

+ Z9 s6 _+ ~% K4 o3 o) S【調 味 料】
5 e  {( ~' t& u; L8 g蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) U) _, \' x3 x$ y" C& Q. {
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C- l, ]( A- g. ]: s" Y; @! f
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: g' O# b, G$ _  `: X' h

* ?+ S+ ^6 f, M2 e8 K- |/ o* |1 F! P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇" N4 I4 @1 L( z8 s2 \1 i
小蘇打         1/2茶匙
8 l2 M1 r& ?/ v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
! _5 p+ y) l+ P2 r鹽         1/4茶匙6 i5 x* w, _( o$ w
糖         1/2茶匙公仔箱論壇7 g6 J7 f  b8 X+ K
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: V8 `$ f! e
太白粉         1大匙www.tvboxnow.com0 Q- z/ a- O- A6 w
米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com$ o0 u) s) w2 |+ l/ @* V: s4 S' b$ E
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v5 Z5 \( Q: ]1 j8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 K0 B/ k9 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 a& W/ ?  ^% d% Q6 i
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。/ N# V6 ~. _7 b  Q, E" W9 ]
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* X1 y$ i! F. B5 ?  F# |公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇$ `& I/ L% a1 Z5 L% i1 `( a
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) ]' ~0 Z) m3 H& d7 b. ~
鮮魷豆腐麵
6 }; ~3 N3 g0 F5 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 h1 G4 u, u% g2 h4 h
廣東炒麵         150公克
+ x  n6 Q3 @6 W6 @% J) j公仔箱論壇透抽         1條
# U; R) F) z7 ?- xtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
1 N/ B, c" l5 k8 [+ n洋蔥         20公克
; g/ g8 |7 M! w/ g' d$ u青江菜         60公克
; O& |. i4 o4 qwww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
2 Z0 c4 M  |8 _# o' k* h) ^/ w公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克www.tvboxnow.com! E& w' Y6 O+ G& h1 T  B% K6 m, |: l+ P
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 l+ O* r8 ~+ y, q# t
水         200㏄
6 t6 B( ~5 N1 T/ Z& f* t+ Swww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com3 F4 w' b  {+ y
【調 味 料】$ ^% v( p  z/ l& j- E8 n
蠔油         1大匙www.tvboxnow.com7 e+ ?$ x' a3 R* ]( l2 d6 |$ B
鹽         1/4茶匙
4 E- A) t- T# X3 F  ?" b9 A公仔箱論壇糖         1/2茶匙
: u% S' a+ z# H& V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# M. @3 r. v- _* ^! R* g
【做　 法】
+ @; t+ j, L: V公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
) U2 m+ Z) t- I! mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" t. \, Y4 ]* u4 ~! xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
+ `) l4 G' i- [+ D$ u) i' W- |+ v4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 {0 f- n. F9 e% s4 g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb8 i- S5 ^1 L: }5 K( \4 h2 {
【材　 料】公仔箱論壇$ r2 ~0 I& @% [+ s
粗拉麵         250公克
9 n8 M  ~2 H5 C: J$ ]$ @公仔箱論壇五花排骨         120公克
1 s* h/ ^; h/ _$ U) ~7 b公仔箱論壇薑片         20公克8 @+ u$ H* h* i9 n
蔥         1根
: K, g2 e) g- V8 A/ Z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克www.tvboxnow.com; W; Y3 I9 B( M3 i6 b
紅蘿蔔         20公克
8 T$ v; \; E) G4 c蔥段         20公克
3 \+ s9 Y7 Q( `
# C: p4 `7 g0 Kwww.tvboxnow.com【調 味 料】
4 r3 ?; P9 i9 [1 x6 P公仔箱論壇A.鹽         1茶匙公仔箱論壇2 D5 N7 G1 ]5 r# S+ O: G- x" L8 J( B
醬油         1/2茶匙
  k( F; ], ~6 l$ m7 w糖         1/2茶匙
* u1 c5 X; M; s7 L- owww.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com, U0 q% [# M8 Q1 [. Q# P
醬油         1/2茶匙
  u' {% {4 b8 m# i+ P1 ]www.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
7 ?1 i" a1 H) ~3 [/ T; L$ c% \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: t& u) M/ I) _- h) t
香油         1茶匙
* B* P; N0 u; Z; d7 z# r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& K9 _: d& m- p$ d9 E
【做　 法】
+ ~3 ~% Q" @  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
% c9 h* b6 g3 S9 O0 s3 ^5 P1 {$ etvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
2 T" g9 Z- h* }, Y: B8 v3 w! {公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  a0 e/ J) c# \: O9 J! m9 z  i
雞絲炒麵
/ x8 _4 l( t- H# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! y4 q5 k9 d8 n0 u/ ]5 a細陽春麵         250公克
& k! W- _8 ]0 f, Q8 _$ B& ]公仔箱論壇燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- L% v0 V+ R5 y$ W  N
高麗菜         30公克
( O5 L: l" C8 Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵) R) R% L% O( O  k( I0 f
紅蘿蔔         20公克
% Z8 P2 U6 {3 j& ?) _www.tvboxnow.com蔥段         20公克5 ?% ~5 }, r* a! f. X: m

! u6 j' h, w" _" s6 J2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) J7 g  T3 o! Y
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( W2 W3 H7 i6 E" H0 s, z
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! `, F+ m! z
糖         1/2茶匙
$ F5 Q; U9 Y* ]5 U. rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
) Q* N" C" A# T/ w+ |' m* o' P9 ?( O
5 {% l. q  m; K4 |/ O【做　 法】
: G5 U; _; e5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]: \3 A/ I. r" g, {3 y
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
2 n7 \9 N- t: i4 |) e3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 ?) p, L4 ]- X& {, a3 a肉絲炆伊麵公仔箱論壇9 Z7 ?; k9 ]# X+ h! n, [& ?3 x
【材　 料】
( i9 m; f9 V& N4 ], ~# Y公仔箱論壇伊麵         1個
) x. i7 M$ f  x- H0 s公仔箱論壇豬肉絲         60公克www.tvboxnow.com% i4 c  B; s% G6 _
韭黃         40公克
# A* x: b% D3 Z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
; W3 k2 }' G# r7 A1 }% S3 V* K# M# s綠豆芽         30公克
* o; `* M, T, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
8 b8 g9 n. G0 U3 Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克www.tvboxnow.com6 w1 Z: U6 u8 ~3 v, U+ p( z5 R
紅甜椒末         1/2茶匙0 Q+ \3 P3 p" _7 @0 o( h% `
8 j0 y3 p) P% P- w) u: C: w4 Z; Q1 z9 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 H2 V& [" s/ w% L# [* |
鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com. z- [* Z/ F$ p4 m: z
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 S5 N' J+ l) v- i+ o
糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com9 x% b/ }& m0 Y  F
7 I$ z% o" b/ c" n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ?) z8 b  P- m& R. g( r
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h. B. D! x' A2 A; c1 Z
糖         1/2茶匙- x# U! I& m; X% x" G' {! n
太白粉         1茶匙公仔箱論壇; p* _/ F* D$ i' x4 }) C, l% S0 t% Y
米酒         1/2茶匙
" H) N# T( C; W( _5 H2 fwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
: y1 L4 G+ z* U  p/ L& k& h* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b% ~/ R* f& T& j: Y【做　 法】
; T0 N7 D8 u. C7 _公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
; A1 N' ]5 e8 {# K8 X: cwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 w' n; t* h( B4 d1 `% T3 D* L3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

/ K: r+ v8 U5 c- F- M公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵* f" B  e1 z: P9 N) @7 x; p
【材　 料】/ X: h2 R2 Y# x# B0 R$ u  ]
伊麵         1個
$ k) J: S1 h; U5 S! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
+ m0 y3 ]7 K' z. }! r8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E! r& l, r- h# w) ]
香菇         3朵; K0 g' R2 Y' J5 ~0 I, J. Y$ K' E3 O
洋蔥絲         20公克
9 O% C5 Q+ U2 w7 I7 z: R1 k2 _水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb- l9 Y- {, F2 L' ], X7 W4 y
公仔箱論壇( |1 E) C6 s8 ^4 [' t5 S
【調 味 料】% Y! J8 E" U$ b
鹽         1/2茶匙
( |" S! e0 y" d+ }; e& o7 Gwww.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
. P! _: V9 t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙+ a+ c; k- \! w5 p6 F

+ K( l7 d$ ^; a' B【醃　 料】% L" L* y- b% B/ u$ A: v! _4 h
小蘇打         1/2茶匙. g- z9 k* Y4 D: [( a2 M- o# M
醬油         1大匙www.tvboxnow.com7 ~1 ^3 A/ e/ @9 m' E6 e) A0 v5 ]1 T4 q) n
鹽         1/4茶匙
+ M- @) ^2 B6 Q" v. p# |1 n糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B% t4 v- u8 L3 K. J; D4 s
水         2大匙
( c( q* L/ K/ z7 e) n: M. k公仔箱論壇太白粉         1茶匙
+ C1 H" Z; \9 |& B$ B米酒         1/2茶匙
% o3 r; o' `+ s! t! Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
# {& R$ E0 v4 F* \- k. y公仔箱論壇公仔箱論壇( Z3 K5 ~+ b. I2 C4 k
【做　 法】www.tvboxnow.com0 P; l$ x& G! _/ J3 ?3 l' W
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
; ^& s& Z/ L3 c% ~& m: a, Q+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
$ g  K$ S6 n1 W  Y( \3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 A6 w/ p' T' s$ L7 ]  e- i* n
沙嗲牛肉炒麵www.tvboxnow.com# F! b7 T1 b. @# Y
【材　 料】4 o# x% Q4 z! ~1 r
公仔麵         2塊
1 ~/ v; C/ x; |9 `8 y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克5 t8 s7 V' ?! l" z1 L$ g2 V
紅蘿蔔         20公克
3 m( K1 o3 h1 u4 H" }公仔箱論壇紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 j; K& P/ C0 g" y8 \9 P5 u
香菇         2朵
" X5 Q, K7 z! x$ u9 wwww.tvboxnow.com蔥花         20公克
( o/ ?7 E, c, j' y2 ]! e/ W' xtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
+ r& `# f1 e! V% C8 Z$ S( ?, }0 y公仔箱論壇
* ?  V7 _1 k6 |5 |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 r4 U9 j0 E5 r, X' y沙茶醬         1大匙
4 X2 x* {' c2 f' K; i公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. @: c) v+ ?
花生醬         1又1/2茶匙
) F" f4 v! u0 w3 Y7 `. nwww.tvboxnow.com蠔油         1大匙
1 J- O2 M3 E$ |% W  t. t4 }www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙5 F6 e3 V$ P1 n% x1 h
糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 p0 I) S2 H7 F0 ^# W
. |9 [/ s7 Z- U* _  }( t+ J
【醃　 料】
% v9 ^% [( {+ l% @: @* Q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙
! J4 _$ V- _- l$ b0 K7 ]* z, R醬油         1茶匙
1 @' [) u5 y* a' \$ e( k4 Q  _糖         1/4茶匙
& K3 @4 e4 |( L# ~tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v! I) ?& o2 c
太白粉         1茶匙
0 _4 T+ ~% [1 }" T  v公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
' }- ]  g0 v- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
1 }' H  P' j% w
0 g6 d& O  q* W1 [- fwww.tvboxnow.com【做　 法】
' c! h0 U& P/ Q  {$ {0 b1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
5 X, i( m5 L6 @# t  v. ~9 I. f  h公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
' ^# f1 N8 O, ^' c, D' j公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

8 M7 Z5 Y' R# @' l: q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
; m4 ^! n% X/ d- p. A+ S9 n% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! T) D: n$ l: B5 R+ I公仔箱論壇公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: g+ ]3 a2 d. g1 @
雞腿肉         80公克公仔箱論壇& @1 W  q. B1 u7 r
洋蔥         30公克
( d9 s5 s! _8 h7 j' z火腿         2片
. ]) M. B/ i; @公仔箱論壇韭黃         3根4 @# b4 r0 ]' p; n

) n+ t2 A) W$ b& R5 t- C【調 味 料】www.tvboxnow.com  Y# g4 X0 ?  o7 D
蠔油         1大匙4 g! {; o+ `) t. x- C& H
醬油         1/2茶匙
) Q: X  W' K$ C: }www.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
8 h3 S& y+ b5 i( w5 y% o) \9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 r3 f% t. b# |8 z
【醃　 料】
8 p/ F+ p8 R. x鹽         1/4茶匙- `1 u) W7 P0 p# H2 g
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! P1 H. a: Y/ \
米酒         1/2茶匙
; ~. |) N$ P1 j7 R! ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
: c. d0 b: a" @7 q! }/ X. d
; v% Y2 P" k2 T3 r" z4 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( d3 W5 N6 Z' l. x
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
" L7 l/ R$ X1 h0 F; s/ g+ `3 d2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 ]" @9 s! c  w+ B& |0 W* q5 A8 W
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! j- Y9 z5 F6 ~0 R  t7 n) W公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ i0 s* C6 A9 \7 c- z3 P0 u- C# P+ K
【材　 料】
- _4 }( _3 c# n, I1 @9 V# ~% z+ e6 M廣東炒麵         150公克
  r2 t8 `. R2 h8 F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
# r* G% [, O3 O, t' I( f! Z: Q公仔箱論壇芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# ?% C6 u: s; L
炸腐竹         30公克
# s" x! a- C3 a/ ~: o- X# [薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" d; u& Q. c2 t* R9 ~
蔥         1根: L# v$ J* I& `$ G* d7 C( h; {
水         600㏄) Z- u$ o# l4 J% X- Z) {* P
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* o  J  }) J3 E7 Q- L' h
八角         3顆
: W$ p' S& I2 x( G公仔箱論壇太白粉         1大匙
! g  h' O  K7 x/ u$ W! ^tvb now,tvbnow,bttvb& O6 R" r5 l0 Y7 U
【調 味 料】
1 n3 ]& i% b/ K% H0 l* ~& }0 A米酒         1.5大匙
4 p% {  s1 V  s7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r% W1 U+ Q# [* U6 m8 r# c3 T6 ^* Z
蠔油         1.5大匙
. P9 I; _, y$ T; A0 N8 w9 d; b  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
4 j2 p6 b8 l/ k) P; G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
; R8 b+ ^, i3 v( m, _7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 T7 `6 |" i: Q! b9 a( A2 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' p1 n  o/ k6 y0 D% v
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
1 }3 \# X3 s, A$ T! m* a: owww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
2 a4 r0 N4 A( J; p' V$ U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。) J& d6 w$ O/ j1 B0 u0 k
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com+ O# d! q% @2 n1 p
酸菜鮮魷炒麵) {7 z8 U& ?) n5 q( L- K
【材　 料】
) H5 s# \6 o8 J3 h. o/ [1 u公仔箱論壇廣東炒麵         150公克" ?* [/ A3 ?/ b/ ]
透抽         1條. i5 w/ j9 ^: l2 b
酸菜         30公克www.tvboxnow.com4 r6 A0 C, _# d9 m+ _; F1 r1 B
洋蔥         40公克
! Z" x- Y6 W; kwww.tvboxnow.com青椒         20公克
3 V0 D1 G) _2 C) J/ t! owww.tvboxnow.com薑         10公克
  O: x# d& E6 J9 A+ G; ]7 {- G5 j: \公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙) _: _( M7 O7 e# t9 K
太白粉         1大匙7 [6 [$ b! l0 S+ E. q# Q; e  W
水         200㏄
8 B9 `  {/ Y) I. L1 t* lwww.tvboxnow.com
  J' M) y- \! U* w' stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 \7 q7 ^0 \3 G' e$ R蠔油         1大匙
/ |# \& \3 _% t( P1 y鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com# P% |4 V; Q1 W" D) P  |
蕃茄醬         1又1/2大匙) j# K. J- b+ [( f
糖         1茶匙
9 _1 }, H' P! s4 R  l1 c" s6 n9 H0 I1 v$ v
【做　 法】
+ w0 o4 x$ D2 r0 P) `' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
( X  c$ F6 r# t9 d! n4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% ^: F4 u7 D/ U& N' f* w" x, _公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb* v# o& J% [$ M
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 O" r5 P% X3 d. @8 Z7 t6 C- I) T
蚵仔炒麵公仔箱論壇* S7 `3 v% w4 y9 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( c5 z" u) O
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 b: Y, D' J! g% n
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ J( k! t2 t, v) g  c' o
蒜末         1/2茶匙
1 T' f! x* `9 c- n, vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
5 ]! N' V+ K- v0 |紅蘿蔔絲         30公克
1 Q$ z2 {# W  V  ~: B- C% ?/ D6 mwww.tvboxnow.com九層塔         50公克
) x8 n9 N6 L$ `www.tvboxnow.com水         200㏄
1 e. u& Q. R5 t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t) \" a# b# g( D5 J, m公仔箱論壇【調 味 料】
1 m! m( _6 ?# l$ F  |$ ^鹽         1茶匙
. R4 A  |* o( `+ A, {0 O蠔油         1大匙
9 o8 ^, W/ C) }7 f! {& dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* d7 z8 _7 F( L- N
香油         1/2茶匙www.tvboxnow.com  |+ _5 v5 g1 n. {

+ }) f0 a5 E* @0 E% g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k9 j# c7 ~, i$ M8 N
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
4 M: o5 G- L5 ]. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* o* C  P8 R# O& u7 `$ c
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

$ I8 g1 S( x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵1 V( w2 J" B5 u  S
【材　 料】
' X" `6 Z: J/ w0 s熟麵         300公克
1 |9 n$ U% d/ B4 ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇7 u7 W% v6 ~* o' e; X
青菜         80公克
" ^  E2 B, x& i& g6 J5 `蔥末         1/2茶匙& H1 q) w) A8 d* e* Z5 j! Y2 t
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% e6 H  q$ y" m8 R
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a6 V5 Q2 E, E: ~
紅椒末         1/2茶匙  X$ V% K% t" r; o/ ?  e
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; x4 |3 g# e7 D, N& b% i
水         200㏄
/ U8 O  ?) d, T6 [
" o# W+ e! ~! ?0 Z6 T) \: V公仔箱論壇【調 味 料】
; u/ V0 P$ y' C6 t! Owww.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙
3 }; J/ {$ W9 F3 ]' X2 i& r, j2 O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙
. V; Y8 N4 e$ K: g: p  Bwww.tvboxnow.com醬油         1大匙$ `. E8 Q% n, g7 H- B& b
糖         1茶匙www.tvboxnow.com! @6 m7 x7 o1 D; R0 @( I% j
辣油         1茶匙www.tvboxnow.com$ x7 l1 g4 ~, l! r
7 K7 Y: k. c7 I9 V
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ l! h: v) A! j- N9 e
鹽         1/4茶匙
% ^  o- C1 G! d- v米酒         1/2茶匙
5 v0 O3 ^4 m' o6 {9 `% [# wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L' c- B' |: z# @  j0 a
太白粉         1/2茶匙
. p& O. q( H! a; r# f
; E0 c# _7 Z- K* ^" [【做　 法】
! P) R. ?. h: G" y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇  v) E4 v7 x. W
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
. L: t* _1 t; E3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

# ~6 P! Z4 y# Y% y% o海鮮炒麵
- i* Q% ?0 ?3 z2 b8 L) w【材　 料】( y9 h7 k; c6 E; q- t
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, K* w, l: e0 g
蛤蜊         6顆www.tvboxnow.com* W, ]; y# p& @* x
蚵仔         50公克www.tvboxnow.com) h# v; ?' u/ v" n. P6 ?* n
魚肉         50公克
+ T3 U' W* N2 S, @5 z! S公仔箱論壇蔥         2根
0 P7 s, h9 o0 F. W高麗菜絲         30公克
0 C4 U6 Y0 q# ]. R2 w& U) [' n9 {5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
- `; M- z0 Z( p& r/ A$ w公仔箱論壇水         350㏄www.tvboxnow.com  R8 Y( A1 X% V: @9 k8 B

, v$ \* |- d  ^& v8 B: wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, A) \8 ^# g. o6 E公仔箱論壇鹽         1茶匙
8 s* a! p) R$ ^$ n0 `" E8 _糖         1/4茶匙
8 D# y  J$ w' V+ y+ U1 ~% u胡椒粉         1/2茶匙
; @6 k. W. ]3 A) g1 v& g! m
. p0 n8 K6 D  h: ~www.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J( |' w, z5 u" Y" V+ T* y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。9 V2 D( T5 V# C; J5 A: x
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇0 V, v% `$ \: [
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

6 h. w1 |2 H3 h6 o$ @9 Y黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 f! n) i! q' }( r& P
【材　 料】
( {$ V) c$ F* V2 E5 \" Jwww.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克www.tvboxnow.com8 H7 s# z# t! d  \
牛肉片         120公克" X% s; X: z& U" q2 @" F; ^
洋蔥         50公克
4 r( d: T/ V7 S# z9 r1 h4 C6 F2 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克% U: \4 j" \( W' Y5 W( t
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, F  }* ^! _5 }8 N# {
奶油         1大匙( G( c( Z. F- A0 [1 E1 A
水         200㏄
/ y  `4 Z& ?) K* |" ]" i* N* d! Swww.tvboxnow.com1 @* r6 L" i3 U( ?
【調 味 料】( g9 ^0 R* v  M; r
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 L) i5 [) m5 m& c: R6 F
鹽         1/4茶匙
5 L, @7 O  ?8 \  Q醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* h$ p& @! ~7 }  \7 _
糖         1/2茶匙
' K$ p9 c0 J1 O2 x) W" H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙www.tvboxnow.com" [1 Q: G5 k, l; e! M4 o

0 n4 S# y& |2 l( J  E" j: o3 ywww.tvboxnow.com【醃　 料】
% n; I% g8 N) z. T; z1 g) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q9 @; ]7 {9 N6 U# v
醬油         1大匙
- E2 P' x& B+ f5 L0 m2 [& p/ I鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G. {4 f) _/ k7 U7 I. x2 H
糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 n* v0 x5 |8 Q
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r. O% C( h; N3 L
太白粉         1茶匙
( |1 i5 ]: T" t米酒         1/2茶匙
! i+ ]3 e$ X# V& [6 L/ k公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
9 ?/ Y+ _6 v3 G/ Q2 C8 y6 ^& A公仔箱論壇& u  u% L9 _7 n8 C
【做　 法】www.tvboxnow.com' D; Y$ d" k9 F
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。: n3 S. I5 u; V& S  P/ y; [1 p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇, K7 [: H* t1 q5 F! s! s
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ B5 N0 \$ `0 C9 i4 y& R5 V
客家炒麵) A0 i5 O" c: w* }) \4 i
【材　 料】' i8 d' o7 r) p6 V" ?' g; T" F& W
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, o  v* [8 J% w. p
豬肉片         80公克
4 g( V; }1 {" I" M1 _圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb% G4 o' @+ C! P8 M7 ?+ W
蔥         2根
' d: k7 e7 l3 D7 |( {2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
4 c% |: h4 R6 l' }蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 m. i, E, [3 {6 x' l/ _+ I
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇) V2 @! C* D" a6 M( X* y
油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' O% p1 D# J  U2 n; Z( B
水         250㏄
7 l7 F' }$ f/ O, f$ }www.tvboxnow.com沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 D: ?6 a; A) J

+ s/ K$ x4 U" a; u( e! W【調 味 料】
( I, Q% M6 Z6 P' s  j9 q7 ^8 b鹽         1茶匙0 [9 }0 m" n1 m' G* A
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e) U3 b9 o# K  u9 J* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" m- v5 s1 h( o
【醃　 料】公仔箱論壇. h) o& M% V3 M1 |! m
鹽         1/4茶匙
- z" N' e8 }, S; e6 y公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 {# c* d! y# F1 U; t* s
胡椒粉         1/4茶匙
1 I, K) s3 u/ y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com( X, [2 f/ |- B1 o
公仔箱論壇1 d5 ]% z' ]* R5 u8 t- W2 r0 L
【做　 法】
& U3 e$ `* y' o9 k: b1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。& b4 ^" j& l! O9 C# d
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: G3 Q* @4 h4 F) j! g
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。! A( @5 ~$ c/ a/ g2 E
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。