BeiDouChef

公仔箱論壇- K8 i  D: N: M9 N1 Z# Y
麻辣牛肉麵        www.tvboxnow.com( O  S! {4 W2 c2 u. H, y
【材　 料】) D) G1 @+ x% F% Q, S4 b' b3 T
麻辣牛肉湯         500㏄
* n2 ~7 c$ B( U+ w! T0 @) B% Y5 X2 g+ \寬麵         1把
5 P2 x+ T" v) O" C% _1 B" Swww.tvboxnow.com小白菜         適量
. R1 D5 ^7 O' Q' h) }1 I; Y( X8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
9 i2 Q& _; R" g7 X" C4 z公仔箱論壇        www.tvboxnow.com8 O; N' Z  T( c7 J/ o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ]& K% K5 j/ u# t/ V2 v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
1 K2 v6 \/ v% B4 f公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
( Q+ O/ o: m8 S# F  H; A- r* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
% V- l! r5 U7 e' p/ n
0 n; C# M3 B* t7 {www.tvboxnow.com公仔箱論壇  O' t2 b7 D- o+ d6 k7 Z
麻辣牛肉湯         : `' z4 o: Z7 @
【材　 料】
: _! m% c1 N( F* s熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb" i4 i- y4 |) P% K. P: L" I
青蔥         1根
" O; o6 T# j3 k7 D- D3 fwww.tvboxnow.com牛脂肪         50公克  k- X2 I* t$ L
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# g1 m+ }+ w& u3 D; h
紅蔥頭         3個7 i, y& M6 ^: l# Q
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 J' r; a' K; y& I
花椒         1茶匙www.tvboxnow.com- F$ h$ S7 g4 |+ n" }3 n/ e3 c
乾辣椒         6條
: B+ }7 F( J$ r牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇9 V: x2 J, L5 W

- F9 `1 g% i; S' B% s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- q3 R% E( w0 L9 l% p3 D
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 U# p# v6 F: C7 G3 o  P9 H- _
糖         1茶匙
7 F+ Z) ^' s. G  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙2 D9 V7 |# X! ]/ O9 b# ^, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" C+ R* W, o  }- Z/ L) d
【做　 法】公仔箱論壇1 U- o4 E/ N! Z' M
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# m) u3 S" F2 ~www.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。www.tvboxnow.com# ~2 m$ z4 P  T. |8 S
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ S# b6 u, g0 S$ S" g: F+ D
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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+ _2 E' x" l7 D) m& {  C9 N% o. S五香牛肉麵         公仔箱論壇6 x! M  O: I% }; W8 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t# _9 O) [6 A* ?1 f+ G) _
五香牛肉湯         500㏄5 Y) X  }( N1 q& A+ l* w
寬麵         1把
3 n( g4 A+ V% {8 k6 X6 ^tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
: c& i( Y* u) A9 `" x% w5 Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* H% g* m! f. i! T$ V! i
【做　 法】1 U: m) H  Q1 a7 v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
" }: H+ u# t! x% u; D/ f公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com8 u3 |9 o6 J# S+ f1 q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
) Z! [- l! r  ~9 n0 s  ~- vwww.tvboxnow.com: l7 M' I" T" n, F( ^; c; }

5 \( x' v: x1 _五香牛肉湯          
- h" M' {, A( I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% L6 g9 p7 w6 }
熟牛腱         1個www.tvboxnow.com- @6 Y+ g8 d; f) j: e
青蔥         3根
4 n+ I, h8 D8 b; X6 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克' h/ v9 a% y6 v5 U1 G) M
薑         50公克公仔箱論壇% G$ T6 l* X0 f5 Q8 q: c* @% s
紅蔥頭         3個www.tvboxnow.com" f$ q% l  W( r* S; K" x- `: b- o
蒜仁         3個公仔箱論壇3 n  i' k% B# g# @6 _
牛骨高湯         3000㏄7 o" R+ i4 E/ ]# @- b  F- F5 i% r
香料：! H. l; c# J' X' @9 Z8 {' W+ u
花椒         1茶匙
$ p- y# H, @+ s2 H" r; ?八角         4顆
% [- \* h* K4 B# |2 X) c) }/ c8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
% l  O+ w9 j# a/ E) q# z6 z公仔箱論壇小茴香         5公克( s8 N) R: I. j) J$ p! O! }9 A  v
丁香         5公克
/ a* S% r* v" r/ G6 W! {) s8 j公仔箱論壇
4 [2 h1 J2 I9 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 g1 _) ?" V' k! o* m5 j
鹽         1/2茶匙
, c9 y; b8 M  N+ J; e糖         1大匙公仔箱論壇2 _, D% s1 s# w7 r
醬油         1大匙
) M9 E6 g6 |8 Y0 [3 x' ]; Q豆瓣醬         1大匙
0 \5 k% A- s/ s; i# R4 z紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& ]# ?  P. w5 `# r2 V

" l+ \7 w# ]! W6 ]* G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. K6 A: D2 _( B# F
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }5 Z8 g/ P1 Y$ Z
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。www.tvboxnow.com; D5 D% o  k& T# g% r0 H5 s$ O7 ]7 j
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
7 @4 X: w5 O; l7 kwww.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

9 m6 J- y! N2 L6 Ltvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵         公仔箱論壇* D6 l0 q  x) J8 o" m- r# R6 E0 @9 j
【材　 料】公仔箱論壇! J: y' \$ O" f6 }  Y# y2 |! `
清燉牛肉湯         500㏄
, c' m* s0 y9 y( {6 t( c# c拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 E. O+ W, ]4 q4 J
小白菜         適量
( f- X" \7 ]4 k, c' ~) s蔥花         少許
( O1 Y+ S5 Y% u: c/ {2 c4 xwww.tvboxnow.com4 [( {5 x- c" J* Q9 _. E( T
【做　 法】
  G  r6 P* b1 `/ {1 W1 j- wtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p( E& ]' S+ _6 e/ L' _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。! q$ f: y: v2 z. w) t) }
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇2 U% J. y* }" u0 ?" |, ?" w
tvb now,tvbnow,bttvb! I# s$ y- [  C8 t# A0 E

" g6 [/ T6 M* i+ _9 H" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯公仔箱論壇- a7 l! d8 x! q1 t  U
【材　 料】公仔箱論壇, d) j0 B; d' |
牛腱心         1顆公仔箱論壇7 I6 _3 p( B- I1 [% ], x: I5 A0 b- a
白羅蔔         1條
4 F+ U5 L4 Z) S7 j$ A# N9 g/ o/ Q香菜         30公克' g0 ?: k7 M9 n( H7 P' W
tvb now,tvbnow,bttvb, Z) h# ^5 X  W! p
【調 味 料】
, T: x3 P" B# a# @9 r% N+ k鹽         少許公仔箱論壇: o1 o2 m' P' @5 |) p1 P9 Y2 E) ]
白胡椒粒         5公克www.tvboxnow.com( E, ^# s; y  N. S6 ]( h
公仔箱論壇( G/ v# l% U/ O. G) R1 e
【做　 法】www.tvboxnow.com# o6 a" Z5 j& l
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
7 U+ e2 l  t* F/ p* M公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
; n4 v' r3 e6 o3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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* B3 r( o5 V- j+ t# V1 ]! V8 t7 Kwww.tvboxnow.com蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% U" T9 C+ E0 `  A; ^
【材　 料】- H# j5 ]- A" a7 |  y6 t
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& f; a7 t( J1 m, H$ c
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb; P; }$ Y1 v. V# u. o" R, E; h
豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! o+ Z3 q5 f" O6 l2 D- g8 x

0 B# Q0 |0 I! Pwww.tvboxnow.com【做　 法】
9 \8 C% r0 J. u' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  k. ?  x/ Z' ~: F公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
) n( f% l4 Y3 k( }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
. U" w2 E- A4 [) `$ T" i+ Y" F( f公仔箱論壇
* [' G, L* ?4 ~3 g/ \$ _0 Pwww.tvboxnow.com
/ \: p! b% E+ x+ J; D- j! Qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯       
9 |* x4 ^+ o' Q0 y; P# R4 |) ]  Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: p! [/ A- f7 i+ ]( ]  N  p
牛肉         300公克公仔箱論壇' {! i9 c4 F) H. \# ]0 r/ f! S
蕃茄         3個! K. I0 I1 S2 Q, h
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" E& V* h5 L; R# {
紅蘿蔔         80公克
0 J. E# q' e4 ]) J( e: o' h! S高麗菜         80公克$ L7 C; k  c, n$ C' X3 Y
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ ^  h, o8 L8 T1 @
薑         50公克
7 i$ Q- c  X$ D  h- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
1 r3 r/ d$ w! \# F2 a% S8 o
6 S6 @, [& p2 W* m+ E1 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ h* t+ o& ~  ?8 }& Q鹽         1/4茶匙
2 ~& L! v" G4 `3 k5 W5 Z( e
0 r6 S5 Y; D: A0 k& r# Dwww.tvboxnow.com【做　 法】
7 N8 j# O+ Q% V. x* M: D+ j公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。www.tvboxnow.com, H1 D# J% m$ h' ~! U3 C
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。, |( p# j- e# x7 p! B
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

) _2 v" C/ m& K9 X% t公仔箱論壇蚵仔麵線
/ v3 d  k0 J, D, d- Y0 R  z" ~www.tvboxnow.com【材　 料】
& c/ _7 \3 e! k( e! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克* G7 p4 s# e; }( f6 _6 ~: P
紅蔥末         10公克1 C9 G; d3 D3 f; O5 f# A' C
蒜末         10公克
$ a" S4 ]/ m& w( o4 j8 u" R9 d2 R香菜         適量
- E: F$ Y' U( A' mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# S+ r4 s& k1 b& x; R
紅麵線         300公克1 u* M' B" \3 ]4 }; l) O- g
地瓜粉         150公克公仔箱論壇4 _# \* D1 \+ ?: x0 M$ j
蒜泥         適量
& }2 W! o5 W) k2 e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
" B, Q+ s" I: W+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r& r% O; d! X* C3 p9 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ \3 a* o) g; k- b
A.鹽         1小匙
2 J& c5 d. U) c2 D" {醬油         3大匙
' ^) m7 X$ l1 J3 h3 T- I! Pwww.tvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇  U! ?# L2 ]& F. Y
冰糖         1大匙
! i# K- K: u% W% K0 AB.烏醋         少許
2 b6 Q, p) q0 }0 q% B: o太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# x. s$ y$ P+ h0 A; A8 e- x

0 @0 m$ t: M- c* s) j& vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r' _& q/ B4 H# X( V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
2 D. v( s6 X% N6 }. r& Utvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
. s4 s, ^4 @; F* C, i3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。) r2 J9 g' E5 e' b8 Y2 J) ~0 A, q
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; o' u0 D5 M+ q, t" W* t4 t
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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! `0 u" R/ P: ^8 D; u& U9 l公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線
8 t  ]% O0 `) W0 n1 S' N* E【材　 料】
# N( b1 {/ W, h鮮蚵         100公克
9 ~8 l0 B4 O0 Y! `7 K5 l! u7 O3 uwww.tvboxnow.com麵線         70公克
7 k/ H  h3 g3 {7 m- J8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 e8 I# A/ l2 O# K, X, I2 |
油蔥酥         10公克www.tvboxnow.com& L+ v0 p" K; j& z: G
地瓜粉         適量公仔箱論壇4 M: j+ l0 E' B2 ]! P: M% C
高湯         500㏄3 D! b7 ^' V* Z5 j

/ B4 ^. f; s' W% J! S( w【調 味 料】
, a5 ]4 }& Z" O, s公仔箱論壇鹽         1/2小匙
: V& b' n, I% \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙www.tvboxnow.com6 Y/ O* C- b- o
胡椒粉         少許公仔箱論壇; H6 p: b% W6 x" l$ A
tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 ~: Y5 C8 g0 H  A3 U; q3 t/ r& }
【做　 法】# f# i' Q, ^) A- [: r" V0 h8 |
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。  T1 m) G+ v2 `, t6 {8 O  _* h
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb  i; P, e2 M; x$ Z' e( S
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

; C0 a5 Q2 h+ i/ d2 \0 P% H
蚵仔什錦湯麵
2 F1 @/ e+ |0 T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( r6 R4 s, A3 I鮮蚵         200公克5 W9 t8 r" \) _  K: K
瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! K+ a" O" P6 s4 ]) X4 v
花枝         100公克公仔箱論壇, l+ h  t$ R* `8 B3 ?( p3 S
豬肝         100公克
5 h/ r1 T- b8 D: w- X8 V公仔箱論壇蝦仁         10尾公仔箱論壇* K% M( l  n6 u$ K# O
青蔥         2支
* ?, M- D( Q; ?: W6 I& K5 l油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: U* ?( v" v' q& H, Z1 c7 Q
高湯         1500㏄! z6 W7 w  P' K* a
米酒         1/2大匙
: H, u1 u; }% E% x9 f7 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' U1 _/ `3 P( e( t( ]  }% |
【調 味 料】
1 m' ]7 Q' |( r2 q8 d& K# d4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
% x( m9 V( p; _5 L5 R8 C* t雞粉         1小匙公仔箱論壇( H; h) g( W9 h% n
烏醋         1/2大匙
/ a6 d+ R' S2 z8 j! ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙6 M4 s2 ^2 [1 Q- E0 d( ?7 x3 V
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com1 x: {# A5 e+ J7 K* x: c) ]
www.tvboxnow.com( t5 Z! {9 S6 ~# T% l
【做　 法】
8 {% c2 K* ~: M( p5 l" l, l1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。: Y5 t* a" f3 T; h& P1 \
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 z- i0 L+ t8 [
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線
2 C# y# R- K# Q  n- e+ W! _【材　 料】www.tvboxnow.com4 i9 H3 C2 [3 m/ _8 Y7 @+ {
滷好的大腸頭         300g
- {7 I" E. ]% C  m- }5 N- L公仔箱論壇麻筍絲         100g
3 U2 T) }, q" F高湯         200cc
* W2 z) |/ ?3 V- x% Y$ @公仔箱論壇公仔箱論壇' j6 p! \* ?3 ^. I; b2 K5 Y# K$ E
【調 味 料】
0 A0 S6 B3 [% R. s1 BA.太白粉         2大匙
: P1 I$ _; ]8 R, t5 P  S水         3大匙
! `, p& ~* Y" }7 @  v9 Otvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
2 H3 W$ {2 p# V; htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gwww.tvboxnow.com5 Z, l+ y! g& G# G3 i
醬油         2茶匙* H9 N3 F' ^; Q+ v
味精         1/4茶匙4 {* a! A( F$ q( H
糖         1/4茶匙公仔箱論壇( o9 ^/ Q* U3 S- l: ?5 |, K
烏醋         適量
& N' Q. i& V, h, U公仔箱論壇胡椒粉         適量3 C- Q3 U* j4 o/ T6 v) }
香菜         適量
; V! z" l+ z" c# u/ T* @
9 F) Z; F5 `) C$ r【做　 法】4 y0 I* ?' I: h, f) A
1.將滷好的大腸頭切小段。www.tvboxnow.com$ i. n/ ~+ _+ b: a0 E! a
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。) {( T/ n5 a* n) N, C* T+ B2 L* I
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。$ k+ O+ Q, W3 g6 U
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
! i5 t9 H' j: N+ T5 z1 kwww.tvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb) E" z' b4 E  N
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 }' d$ J5 c* x+ q7 r7 U# ?$ h
未滷過的大腸頭麵線www.tvboxnow.com* r, B6 E+ _# t2 [
【材　 料】www.tvboxnow.com; I0 n3 j6 n! W( [. s8 x. j
A.紅麵線         120g
2 J$ E9 Y( c. e0 s高湯         1200cc: z3 I- s  A, `5 O# w6 c
大腸頭         300g
5 G; H5 q, L/ o& h# z1 F% R& h6 x: l青蔥         3根
( ?- ^8 J- t* D. a* ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ G( J! z# F) T! {
B.太白粉         2大匙
+ s4 ~3 ]8 j' P  k9 i水         3大匙公仔箱論壇! \* h* E7 w7 R& t1 k, A
C.米酒         少許: h5 _! s5 G% c! {  r
八角         5g: X( l( U4 F9 c4 |+ [' x; c
花椒         5g
' G( G& M+ v7 i8 Q柴魚片         10g( a2 Y/ @% G5 l6 k
紅蔥酥         10g公仔箱論壇' A5 K* S- U0 Y; i! b9 C0 z
醬油         2茶匙
. W- g& j& S; s! Nwww.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
; p9 t  e# ~+ D: @: L7 {7 vwww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙" ~4 E. z) _6 P: D) q6 ~
烏醋         適量2 E* k# |' Z8 e9 Y
胡椒粉         適量
" B3 Z8 I2 B( t) m0 Q& |公仔箱論壇香菜         適量
, t, c  Y( e7 w' s- c' I' ~公仔箱論壇
, V7 p/ G! j5 B" W: B" ^www.tvboxnow.com【做　 法】
! Q3 L. ~  L- C% a3 r% T6 u9 o公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
0 H1 v3 c4 t  E! H0 B1 B; G9 U  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。www.tvboxnow.com# k/ A$ Z7 Q6 m
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
$ v  c/ `+ K3 _" U6 G4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇4 q$ K8 U) u2 V: R  ^2 d
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb3 A" E+ }2 d6 p) T* T
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 V) I& O7 g
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com0 m: ?( |# y& K: ^& D
蚵仔豬腸麵線        
! Z  F7 {- j/ p8 E/ Z公仔箱論壇【材　 料】) j. c* ?/ L2 [/ e
A.蚵仔         150g
2 V/ i0 L  t5 k, c. Ttvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量www.tvboxnow.com% {0 b6 U+ x" o* d
B.豬腸         200g
( E$ j1 q1 I) b) E紅麵線         120g
3 B/ N/ L4 r8 L公仔箱論壇高湯         1200cc
9 ^' r9 L3 K4 B5 s7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片
; }" h1 d0 y9 p( d2 j! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根公仔箱論壇% Y, O9 I6 \* ~
花椒         5g
/ {; {9 U$ Z/ L. D( F" ^  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆公仔箱論壇  M- Q2 P0 a# Q" k: r5 d
料理米酒         20ccwww.tvboxnow.com# P/ R( o5 a- B7 h: a
鹽         少許www.tvboxnow.com4 b5 `0 X' w+ P* ~2 r1 H( F) ~  \" P

$ D5 I5 y$ J+ c+ ~0 s- S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \! Z5 L$ W7 |
A.太白粉         2大匙
/ F0 h( x" e4 @% C- t# G* I& e" Mwww.tvboxnow.com水         3大匙www.tvboxnow.com( O! X+ y- I+ R7 Q. N1 |: x
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 C' z0 F& _  G; I
紅蔥酥         10g
" {1 I' |9 q( L/ ~7 a' mwww.tvboxnow.com醬油         2茶匙公仔箱論壇6 y6 A( ^; M' z- h3 r# ^% [
味精         1/4茶匙
' M5 v1 k3 n' d糖         1/4茶匙
1 X; a) F- L. P( k% ?' m  i9 g7 n: z; E烏醋         適量+ l6 p: m% q6 Y3 A/ a  D; r
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ^: D; J  J5 `& j/ O
胡椒粉         適量
! G+ x1 \1 |% {& q9 P/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% Q( q; ?# |- n) ^
【做　 法】1 X- y  Y& n( F' J; `1 e
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
8 P" c4 v: P' }* F2 M. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) u- ~  Y: f+ `7 F+ o2 }) Q$ O3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
% X1 [7 a$ u. S4 S$ ?4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
7 z* M9 _: z- m  Jtvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。* t( p# D3 a* P$ t3 f
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
  ?! Z1 {: c& `; p4 L4 k  g! N3 ?7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。: A7 @2 A6 `/ `8 D7 l
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ o3 }4 |9 X# x" }8 V
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

" L: ]5 \% Z2 A公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! ?8 M, w# y; Y) y" C
【材　 料】
9 y: y8 ~2 O6 S' N( ]' `& fwww.tvboxnow.comA.蚵仔         150g
3 ^* a9 G& d0 S# P, ]( J公仔箱論壇地瓜粉         適量www.tvboxnow.com% _( r! [( m0 L" @
B.紅麵線         120g
2 l! R* i( ~& {  L1 @tvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g公仔箱論壇! B+ H- h  W* Q; B& Z. b% w
筍絲         100g公仔箱論壇, U6 O% ^# W$ ^
高湯         1200cc
+ l3 d* B" ^+ \( n; [( ^公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
8 _$ K8 k+ w! x" k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙2 G& F9 {# g; z& {' U; F6 b2 S
B.柴魚片         10g
' U( Z9 b, ^( b) E1 J- Y* o$ Owww.tvboxnow.com紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 C& s1 w; u$ D& K4 @' [% g7 _
醬油         2茶匙
" ^" x' {: h6 i' k+ o$ ~. s0 ctvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! V7 O% w# L9 o4 ^
糖         1/4茶匙/ ?9 ?+ H- w2 E- f7 v3 \4 Y$ M
香菜         適量www.tvboxnow.com# x$ v3 B  _% n/ m. D8 G
烏醋         適量
6 t! N1 B8 R+ N9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
2 J+ ]4 W& a8 O; v# b$ r公仔箱論壇
. W- @3 i" O$ K) \- U7 f: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Y7 f/ S  g& W& D/ w' j& p9 `www.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  o. A$ f3 g: f+ @2 f' d- R8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 R& G9 t' f% U, i7 @公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ `& u8 \; i& j$ D
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 l2 K$ h, S; w5 d
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 V0 |6 H0 K& X: i- e/ y8 k6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" ?$ I/ W- e# u7 E
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( A* H' T$ i& }1 n* J: b# f4 \www.tvboxnow.com蚵仔湯麵        
# M$ E5 h9 C6 A! Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 B+ L+ k8 z* L& Q/ \  S+ a
1.油麵         60公克
! T" F* [+ F2 y; ~! v3 Cwww.tvboxnow.com高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb! l! Q3 _1 B$ A
處理好的蚵仔         適量
. X! x% s5 J# X% }( W; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: r2 ?+ y# Z- j8 z& C! i" A" ^
紅蔥酥         1/3大匙) |+ [* [: `% x
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 a. v9 b; O. ^
7 A2 ?( m6 k5 i# j3 p
【調 味 料】! z* N2 k! ?' C
香油         少許
! o3 Q, Z7 }) f3 j" z9 S  i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  D* N) y" x9 v% {8 z$ C
鹽         少許
6 H% K- H- Q' {2 m# ?5 b1 V$ C公仔箱論壇味精         少許
3 L4 j3 x$ V% f% o  e% zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇: G& a0 h4 A+ @& z4 D
【做　 法】
" F$ W& ~) ~, d6 s2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇- t; `+ q8 A: |
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇# r( O. p. \# D% I0 I. v. L3 C
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' b$ D& z# V4 Z! D$ n7 S; `( D2 m
【備　註】www.tvboxnow.com4 @3 u! t/ k  ^8 P1 P1 m
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

" S" H: B2 n& f$ A0 b$ C2 d) T
蚵仔湯米粉         公仔箱論壇7 @9 ^1 A, H& f) U. ?
【材　 料】
% U) f9 Y5 p% b* e4 H" Q0 k1.米粉         50公克
2 ?8 }& V( d% k6 J公仔箱論壇高湯         150cc9 I" F; D( g) [7 d
處理好的蚵仔         適量www.tvboxnow.com( g* h; u2 Q' X2 \2 a8 y) m$ ~
2.芹菜末         1大匙www.tvboxnow.com9 v2 b4 W6 S3 V# h6 k& x1 E
紅蔥酥         1/3大匙
- }% V, P. }9 R九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' g, q! O; s" w! @8 C

2 F# t5 K4 u  B( f1 o" j【調 味 料】
; A! Z: i, z: p2 @香油         少許
) I6 g* _- ?0 y  C+ X0 O2 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f" b  ?" }" x$ |- e% k
鹽         少許
3 ~, I& H6 ?* l$ j% r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
- S9 b% j3 j- e) Z. }( u0 @7 _) Gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 a' i7 e  l2 B+ W, n. Y
【做　 法】
2 Z6 c6 i! m+ y8 n, v1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www.tvboxnow.com/ O, S3 t) k2 W# W6 S7 H" u
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( N, q5 x$ w) g5 K3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb5 a# u& F# A) x0 _2 J
【備　註】
3 V  ~% i) V, p  |( ?' S7 qtvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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! e# W) [, a8 g) \; z* o和風牛肉丸拉麵
8 z$ x' ]7 {. g' _' J8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% y2 d% h' [, v" t1 R: _. ^
1.牛絞肉         300公克
# R  z# h  |1 B5 U7 s9 W+ n( T太白粉         1大匙1 u1 U6 V3 l! d* j6 ?' e- Y0 u8 i
水         3大匙
( r. M1 S9 t/ D7 A: I. i* v/ t4 m蛋白         1/4個
: ^2 `$ x# ~: Q/ ?公仔箱論壇醬油         1小匙
: W8 D1 E0 {, \/ P2.鳥蛋         5顆( E$ K3 `6 g* j8 H# r& t
3.魚板         2片
- J- F4 K& ?2 P+ E4 \# Y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯公仔箱論壇1 p1 P- d0 z# p% H! Y
5.拉麵         220公克6 E# L  |4 T" x) F4 j8 |0 {; j( r
蔥絲         適量
; @* B! q, _  j) x% Utvb now,tvbnow,bttvb
, b- e" K, A2 z( D0 y5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ d. L2 H  V3 Y2 K" V
醬油         3小匙
+ s$ K# ?- t( y/ Q* Itvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?: N3 q% k* M/ G  ]2 B
雞粉         1小匙
! d6 {& o3 {  O糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: c, e# F1 {1 @8 W" @6 A
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇9 A3 V( @# W; U; D% D
公仔箱論壇7 F) i2 G, D# r8 z' @2 f& i9 f* O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {$ ^* u* ^  p$ |, C8 l
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。www.tvboxnow.com/ o# F+ {2 c7 D) p
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 g+ A* G( ?
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇% {" n& h4 j7 {3 w( l
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
$ c5 I7 d" C  B" w- T4 H5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

* o! D- P. U, l' H咖哩牛腩烏龍麵9 C5 {- G- w! {0 Q0 `- ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 A5 N$ d, d8 S$ E
1.牛腩         300公克
. ?; ^6 S+ k2 r7 a  n) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  r+ A0 W% o' D' @% M3 p
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. o! r; x3 R* Z% N/ K' ?: M5 _+ f
洋蔥丁　         80公克www.tvboxnow.com. i2 E  s$ P! ]; f
洋芋塊　         80公克
6 n5 W  g$ H# @2 z甜豆　         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% v; D# y; k( v% k
3.高湯　         8杯1 m, |, r* }- r
4.咖哩塊　         2塊www.tvboxnow.com2 j3 X7 L& q% Y6 x3 s: P- y
5.烏龍麵　         220公克, B/ e3 b* z( H4 P; ?! d) U

$ ~5 t2 d) c6 Gwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ c. j+ P3 z, A) T" O( a
鹽         1小匙
0 g- q0 ?4 z" z胡椒粉         1小匙
! J5 o+ q  C/ H* F6 I* j& Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 R7 r' ~! O
【做　 法】4 j& B, _4 o. D& {( L
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
$ N+ ~$ t, Q8 A% k4 V# [0 T4 ?3 d- ~公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
; {, i! y4 g8 m# ~$ k( `3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
) |' D: i% z4 F+ F% d1 z公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
) t0 n6 ^- h# Ewww.tvboxnow.com【備　註】
4 n/ b' [/ J+ N* H0 _) C市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。