BeiDouChef

( G6 a4 F5 q( k麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb( H6 N  o7 f4 `7 B0 h* T% \) j
【材　 料】
& V% o+ k7 B! l6 y4 x: [tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ I" q0 D4 U3 q7 J+ a" v
寬麵         1把
0 n$ u# x& ]; k$ p/ a9 c: m" q9 ntvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
" }& U8 R/ }& M( b蔥花         少許1 c( J% \- ^6 k) j( t, a
       
6 x! W1 L8 D' n4 J% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ F( _6 b9 }1 _& t0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
/ p7 c6 M9 ?9 y7 m, M" c3 _* d2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
: p5 b7 D: a  w- O2 r( Y) w2 Twww.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
0 \& L1 N& N5 r# w0 [www.tvboxnow.com2 t+ ?, h; y! ?. W! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- I: h& r! z2 i; Q- t
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb' m$ i" K9 W2 n9 Q) D
【材　 料】. t0 ~0 K# W9 e  J# t
熟牛腱         1個+ S) N5 \) E  P; ~9 X
青蔥         1根
. V/ w$ A* f, O2 P( b牛脂肪         50公克3 T0 N8 @: t9 I0 A7 \0 }
薑         50公克www.tvboxnow.com' R8 h5 ?4 b" O2 G( U& ?; P
紅蔥頭         3個
& b9 I* O" j  ?4 p; O9 ]蒜仁         3個
% O$ I: G0 q4 F$ @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙www.tvboxnow.com' g  q% j9 z8 P, @
乾辣椒         6條
' H: ^7 r: M' U# e, a8 F# \牛骨高湯         3000㏄9 D( O+ f) {. F4 |* k

: ]# C$ h+ @$ {( m' W9 q! u; M5 z- ]+ g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 S- R7 T. g% Y0 [+ o
鹽         1/2茶匙
% I1 K- d* M, I/ m( m# R& ]2 {$ G糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K; t' e0 W) `# i
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O# j8 y$ P0 u3 ~2 O

/ M! K9 r2 Y! e: t0 U# V公仔箱論壇【做　 法】
# ^/ @! a1 P2 C9 S0 g" g+ O% F公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 V+ T2 T8 h/ N% J2 g1 z: i' a, lwww.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ }. Q% {: Q  R: C, K  t
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
( D$ a+ y& f4 U  ?7 m- ]) d8 o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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6 [, O2 M4 N) C1 S. A$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵         3 f) y% Y( ]" u( s+ ^# |( |
【材　 料】
; ?; k+ A( y0 \9 J$ u, |9 S+ n五香牛肉湯         500㏄; M9 M! Q* }& V( U" h' c
寬麵         1把, }+ R9 Q6 Z7 {) i* c( Z
小白菜         適量
0 ~2 |  V7 s0 Z/ H公仔箱論壇www.tvboxnow.com) y* s' Q7 l0 U/ J% e- W! j
【做　 法】www.tvboxnow.com4 B4 s- c3 C' w+ a: z! A/ s( p
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
5 I; Y. n" P+ h* ^( v! n# l0 n2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
2 B* l8 Y6 A$ h. \+ F% C' t公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: v" |1 B3 }; y' J

% v9 ]6 ]: }' l* C" p3 }- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 m/ n; B. n2 ~6 ?3 W3 W" x. j3 d
五香牛肉湯          
/ z/ ?& m# x# [$ ^4 \0 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 b& E0 ~) M$ C% j熟牛腱         1個
) ]  w; F7 b- S5 [青蔥         3根8 k, q2 W$ T% M' |4 e# K0 i
牛脂肪         50公克: F+ O% E) u3 u4 @% Q1 O7 B9 P
薑         50公克
, J: c& R# N' X: \: J8 owww.tvboxnow.com紅蔥頭         3個www.tvboxnow.com$ C+ H9 L/ a& H  p1 ]
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 _) V( T& t2 g  a
牛骨高湯         3000㏄
6 x. N6 N# M5 G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( ], x' x8 T4 A
花椒         1茶匙
9 {5 @. u; L( c. H3 `8 jwww.tvboxnow.com八角         4顆$ S" V; m* o/ N! b9 i) p
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. n9 ]% `- ~0 [+ t6 u
小茴香         5公克
  D5 i! O0 J  w9 S" R9 u5 G, qtvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克0 y& @6 ]. ?; E: i0 f  v4 m6 ^/ B
! q+ n1 h0 V# B
【調 味 料】( }/ e* x% a0 K* @, \" u
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [; R: H4 o0 _
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ D8 q$ P, L9 F, I
醬油         1大匙
' W' h$ }% P* ktvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& k! `2 W  I" I' X0 W5 K, f
紹興酒         2大匙. O; m: U% a/ f0 O' t' L

/ ?% Z- c6 x  H6 T公仔箱論壇【做　 法】' v: w) K3 i6 Y
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 _, j- ~# _* ~1 Z# l2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
  w+ W! @8 [, |3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
2 C+ G$ M# \* ?; `公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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& q9 a) k1 U8 |8 q
清燉牛肉麵        
% Y8 F, j" t# Z【材　 料】公仔箱論壇5 x: f9 A# k" v5 P
清燉牛肉湯         500㏄6 `  i. D* G. m
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb# `0 N1 p; \* ?7 ]/ D$ K5 O
小白菜         適量公仔箱論壇& R; P0 ^6 i" S3 d, M
蔥花         少許公仔箱論壇2 D( l! t3 B+ d( w( h

5 f3 f3 |- \! A3 h& ]www.tvboxnow.com【做　 法】
* J5 ^: ~# Q5 `( |1 ?& {2 `% {1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。4 c7 T: E5 y- Z' P
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
) Q  V) D; r- I5 U7 w公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! x# y' W8 @4 J( j5 I* v6 M. l6 utvb now,tvbnow,bttvb& ~% a4 C1 Y$ _& l- o  B3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" H9 O; [& I* R/ ?
清燉牛肉湯  g6 P3 G8 s9 B( ~9 l' |7 e
【材　 料】2 X4 K* N" y3 z+ B! W: Z- X
牛腱心         1顆" B3 Q4 N* z: \
白羅蔔         1條
/ V$ r! j- f: y4 A! x# `* E. z香菜         30公克3 b$ @2 B7 F$ T5 i1 t( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 J" t: L4 o. K" c! e
【調 味 料】
' s* O8 h; z. N* T. m鹽         少許
4 [: w0 l* K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒         5公克
% D) e# u# \, Qwww.tvboxnow.com2 x5 f% t  }! F5 ~; E
【做　 法】
* C# z: M& P$ a4 O. l1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。! K+ \7 F* R; U( N, n& H* v. I
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
, c# s3 B' O' t0 k5 V( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 }  a& w% d
【材　 料】4 v  ?4 \( _' Y; a
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- I6 P# a7 J9 b+ y" A$ O
拉麵         1把公仔箱論壇7 p  g8 L, D% R' \5 O/ K
豆芽菜         適量8 t, ], F1 V  j. a6 G# Y

( y+ m2 z& g3 G* v5 z6 M7 Y7 r公仔箱論壇【做　 法】
- u2 ^& |0 D: w1 n/ y% q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com$ e% l* U& J) n5 Z: Z5 j* o& W
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇2 S) B/ C' K( g. z  v' \5 t& t: @$ ?
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
( c7 J. }* d8 Q3 }  z8 ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( {, K, ^+ L" E# K
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蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 y' `6 I" A! Y3 Q+ i
【材　 料】; Z& e" ~) B0 X
牛肉         300公克
6 g# w0 y) T3 m9 ^# qwww.tvboxnow.com蕃茄         3個www.tvboxnow.com0 }7 v2 ]; t! ]% M! G
西芹         80公克
  S. z# H" b' l: E5 i: v紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) w- d4 c! c) O% ~
高麗菜         80公克
' g" Q( A7 Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 q( G7 B# B' i/ R
薑         50公克
, f, R' O" ]7 O0 m2 d* H公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇" @2 K2 e. t- q- z! U) V7 G
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【調 味 料】1 k  m; @4 N& j9 t% O
鹽         1/4茶匙
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) L" l) j& w* Q8 l" \1 W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" [, _7 ?+ |" J0 d; _公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5 x. m& J2 ^+ S2 X5 \9 o
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。* M9 g0 o! T6 E, `, `
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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5 t* m5 x3 L) R
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb- c; g* `' @4 T* U
【材　 料】
1 I$ j2 c& ?7 I1 ~! f; m: |" D鮮蚵         350公克
* R; @2 p% X& C5 c1 s- ^紅蔥末         10公克
; X5 M7 C7 |3 Y  }2 Y/ f% ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
' N4 @- o) a; e( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! M2 V" f  h
柴魚片         30公克公仔箱論壇" X0 E: c, ]$ C( X
紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^2 M7 `- g( v5 T5 H. f1 e( x
地瓜粉         150公克www.tvboxnow.com8 r$ W1 T) {  `) l  [
蒜泥         適量' T; i3 [7 f# R
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 w% w% s  C& y( @0 d

8 @: ^5 e! q! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 i  G! p! u4 t/ [# z
A.鹽         1小匙
* L4 F& _$ G# X5 a8 R; C+ \( K醬油         3大匙
! Y5 w$ c& K' r+ e9 X1 e- Y5 b9 awww.tvboxnow.com雞粉         1小匙
; o6 n% R* D! D- [2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙
+ k! x, s! ~' L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
* @9 T% e# H2 R  @太白粉水         適量
' g  o* {) Y$ [' f8 Q: G3 e公仔箱論壇
( U7 g- f# ~7 ~2 M公仔箱論壇【做　 法】
4 R. R# o6 W( l  X# mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇9 h9 B& Z( `* T, W2 }
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
3 e' F% \4 A% i# T, f8 y* Mwww.tvboxnow.com3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 r- w& F. N3 T* l" G
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 g3 {) h- o8 t$ {! T. ~
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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; m& H0 \8 b! \  t8 @, \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
$ u8 r4 F  k- etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ |4 I. t, G) i; A9 O6 M8 I
鮮蚵         100公克
* Z4 B" F6 O) L9 B% o# j. @麵線         70公克
$ S5 s/ k& e0 b0 r. {+ X! h蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 M1 r9 K: }1 n
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* V1 f! T7 O6 q8 Z( P/ K7 M
地瓜粉         適量公仔箱論壇( X# q3 x0 r9 o6 a3 v+ e
高湯         500㏄4 Q. h; ~" @9 B
tvb now,tvbnow,bttvb$ m( [+ v4 \7 b+ d0 o
【調 味 料】
& U1 m- }. B- n' Swww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
, d( T6 [4 W- Z) ?; b; [# ]雞粉         1/4小匙
. i0 V) G+ z2 X% vwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
1 b% }3 L% E* a2 k. x5 p$ [9 }4 e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q& l) Y6 k! `" ]6 }【做　 法】* n" f( v% B" w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" v3 x; }  b
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。0 w- ~' P5 w4 \: C; ^" Y2 r6 H% L8 o8 f
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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/ z3 ^, \* z; |* r* V9 J: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵
+ C) G' l8 T5 P& B" k+ `" Jwww.tvboxnow.com【材　 料】
& N: `! G6 U7 H+ Cwww.tvboxnow.com鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, N7 L! b4 ?4 X5 D3 P7 x
瘦肉         100公克www.tvboxnow.com2 r, Y5 v0 u" L3 g4 K
花枝         100公克
: u: @9 i& E0 V: Cwww.tvboxnow.com豬肝         100公克
  U  o8 T( Z7 z. M) T# ewww.tvboxnow.com蝦仁         10尾: V" x3 Y+ q- Z" B5 c
青蔥         2支www.tvboxnow.com7 z3 a6 G0 M6 r% S7 d: g% a( m0 `) [
油麵         300公克
4 S, ~# l( N" Q6 o5 g# n& I公仔箱論壇高湯         1500㏄www.tvboxnow.com# w$ Z/ n% \1 I6 k- k# k- M6 `
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# V2 b3 `6 F3 l7 g- `( v9 i

) _5 _1 O+ A7 K+ @0 K( `% Q2 }/ z【調 味 料】
" r' Y/ d/ z! h7 L: [1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙www.tvboxnow.com3 Y" H- V' p7 J; r8 F" P
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) C6 Q6 m, N3 @7 l3 |
烏醋         1/2大匙
0 I+ }- d4 X4 o7 F1 Z冰糖         1小匙公仔箱論壇0 I+ |/ k; q% X) T4 y# ?2 W* a& _
胡椒粉         少許
, `5 }  E* \* o$ M! h. ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" z( v6 ^+ I; a# d# L5 Z) ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ h* i4 O5 x$ V6 o: [
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d; b) q9 E% \6 |2 I' B: D/ b
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。+ s3 T1 ~& E6 i9 Q$ _! ~
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) t8 s% l. k+ S
滷過的大腸頭麵線
+ E; w8 {2 [9 V  Q0 a+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Q0 y; U! X; k3 ?$ b0 I滷好的大腸頭         300g
; h# [# D$ H8 Y" P2 d6 j# H% Q% N/ \9 \公仔箱論壇麻筍絲         100g
2 {9 G0 m! I- j& ?2 Z公仔箱論壇高湯         200ccwww.tvboxnow.com5 U9 D" I- p  \. A+ p: j

% F1 \: x) b! a) Y0 G9 L  g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C% I& T( @. k
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 k) l* R' U, G; O
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 O4 q7 n; H) i; G5 O7 t& u
B.柴魚片         10g3 `; k3 J( f: P
紅蔥酥         10g
4 y- {  ]* S0 [/ t公仔箱論壇醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m: {3 M6 Y' b8 ^7 P
味精         1/4茶匙4 g( M2 s+ }8 ~5 m. X
糖         1/4茶匙
3 I8 b5 g+ [- K" l( D烏醋         適量
( I) x  y# i# O% Z  t$ [胡椒粉         適量
7 L( h0 A8 d9 G4 u7 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量* a% V, O3 w) K; |6 c: s6 j+ Z( W

5 @- M4 r' B9 p( X5 L% v【做　 法】
/ A( _1 ~% X# P4 _www.tvboxnow.com1.將滷好的大腸頭切小段。
' [5 |9 i" w+ k+ \( J1 Kwww.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- C8 P% g& i
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
4 c! a4 p* ?1 a& @( n5 M. ewww.tvboxnow.com4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
! j& y9 ]# e) b% s% m/ Z5 S  d5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* _, f0 h) L+ F% r# W3 |www.tvboxnow.com6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% Z+ r" Q  o8 N3 S
未滷過的大腸頭麵線
* B) [3 `% Y2 a. d【材　 料】
" n( e: @) n0 U- |1 m1 X( [公仔箱論壇A.紅麵線         120g
  l; m. g+ T5 Y8 G5 u" Y$ i, b% T高湯         1200cc
) A+ B0 z: \+ Q- E2 Awww.tvboxnow.com大腸頭         300g
6 ~5 N' U4 G$ }www.tvboxnow.com青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  }2 l! p, S( B, i
老薑片         5片
" p) D  ^7 W% y, {B.太白粉         2大匙
5 B4 K* e4 m$ L& Q, l$ R5 j' R' Qtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
7 x# v( v9 j: GC.米酒         少許
1 z! }$ A4 G& y八角         5g
  S4 S1 D, V8 [: wtvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g公仔箱論壇; p( X2 ^9 x. v& i: B* R' |7 }
柴魚片         10g
: S  G  l* i% Fwww.tvboxnow.com紅蔥酥         10g# y% G0 X* S: a, R; ~7 c
醬油         2茶匙
2 p8 A' |5 Q! rtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K# y* w. f9 D  A' E; `" a; M
糖         1/4茶匙
* g# k1 T: j; V6 k4 I- T4 N* L公仔箱論壇烏醋         適量  X# @* q2 N$ `# T+ i, Y) T3 p- Z
胡椒粉         適量
) E' M: w3 J0 r" o$ N* S: _公仔箱論壇香菜         適量
8 [& |! @$ j' T: C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  V- s; n& |  b- U" [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" K; L2 P- j' b6 q4 Q
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇" v: f/ _$ E8 K$ I  W4 j, Q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇+ O  J/ O* H" a% H0 r
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
7 I2 C/ ]5 p! N1 C1 E4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
# S1 [, i4 D7 F+ r3 G" P/ `7 J5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
" Q; B8 ]& E" i4 s: w( B) i6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. m  W9 C6 b* I( ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) z# ?2 N3 E, q& S. @6 d
蚵仔豬腸麵線         www.tvboxnow.com  O- |' a$ z* E+ K- S
【材　 料】
) s+ @; L% ]7 a2 S6 oA.蚵仔         150g
3 }* i5 _! B" k# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
4 S; w" t6 @9 Y2 u2 k4 Z) l' _B.豬腸         200g公仔箱論壇$ i1 F8 R7 {7 c1 X* C
紅麵線         120g公仔箱論壇7 V9 M2 |! J1 W5 o$ _  g
高湯         1200cc
2 S" J2 x$ m3 f) n, Q' QC.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; M2 Z6 c" \* u
青蔥         2根
6 j4 w" f# M: c/ E+ itvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g
* g+ T' I: R9 M1 R0 Htvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
1 e7 q; x* u% z, X3 B# X料理米酒         20cc
/ n- ~4 N. G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* q9 w: y* C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, H0 o! @9 g7 cwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d, i6 y$ k% t# _
A.太白粉         2大匙
6 }4 u0 h4 e/ ~水         3大匙
# N1 h" l+ a0 y  O, t3 O2 zwww.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
2 k$ [" E: z9 m% f/ c公仔箱論壇紅蔥酥         10g
5 d5 U7 R9 Q0 d9 J; ?! q醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q* l/ C& R% H7 C4 F
味精         1/4茶匙
8 t% x; y4 i9 a' ]; D糖         1/4茶匙
5 N8 s3 i. a3 V: N. C, X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇. _1 [* D* c2 |9 R0 m
香菜         適量) L6 k( ?$ L9 a# g1 G  i
胡椒粉         適量
# g/ n+ a3 \' |! }1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. A+ H+ E- `5 e
【做　 法】8 z" e& N( E$ }2 _8 ]
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
: Q) N" |& Y8 k1 \3 |* Z; g公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# l5 y/ Q# J/ z" @! c3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
8 @) D. T, _' }$ g9 }, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
( g  T5 l5 z) `) f& V+ U. `5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇" m& k1 M( q; A! K1 ^
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 U/ I7 S* V
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
; [2 D9 f+ r/ d  w0 _9 Z8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* V- S1 }, G( r4 J, I  l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; w& |# Y0 |0 B4 ~, Z- @4 @蚵仔肉羹麵線        
8 k5 }+ y' W- t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 S1 j/ O6 @+ [. _0 Z
A.蚵仔         150g公仔箱論壇& O# j7 W( |, ^) U% _* U* }6 }7 P# M
地瓜粉         適量www.tvboxnow.com7 n- P% s- \1 E3 }8 o+ O/ N: z# Y. e4 c
B.紅麵線         120g7 o' Y$ C2 c5 \; W" Z5 y; S, R
肉羹         300g
  B  O5 q" |% ^1 L3 C% q: Stvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g
: j; h+ B9 ?, o+ W7 x7 W! M0 z: mwww.tvboxnow.com高湯         1200ccwww.tvboxnow.com+ A' v3 v. a5 h7 W8 H( ], h' E! L
A.太白粉         2大匙
- K! \3 o$ M; s- |1 w. o公仔箱論壇水         3大匙# Y9 r  x9 g6 i( P
B.柴魚片         10g
6 e1 _9 p/ Y$ m. d* nwww.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
! n3 O# ~0 F$ w1 J4 C醬油         2茶匙
- O! \4 J2 ]5 D+ F! z! ^! J味精         1/4茶匙
, V6 N0 j. d5 v- d  k% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
% m4 N4 [1 k. C" a( B" H3 @香菜         適量
: ~& I4 ?  b* s( G& z8 C) W) Cwww.tvboxnow.com烏醋         適量www.tvboxnow.com5 M& r) C4 u* z2 I  [$ r; }; Y
胡椒粉         適量公仔箱論壇0 `/ n: Q5 i6 S5 ~) C

2 ^% Z; U3 \, [4 o9 G' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 K, o/ B7 _! j/ C7 w) `
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
, U- k- @- c- t" s# f/ @0 N+ @5 \7 W2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。# N  B4 N$ J) {
3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" J  V0 w" D" o
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。) G. ]8 Y! T) ^5 l  e( u) D
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。% n& F8 C: z' d+ O4 J# e2 j
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; `6 @# u  _# N: ?* Y7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- `- f- F8 k& l! n, Q蚵仔湯麵         $ Q2 k2 n( ~, D3 ?& i1 @9 @
【材　 料】1 D7 v7 A5 e( S, l# L: T3 J
1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. E- }7 V- n* |4 X7 u# d3 k% I
高湯         150cc公仔箱論壇! X7 R8 s7 z- ~, a# i. K1 R7 K
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& K9 _2 t9 a: ?- k
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p& o9 @" ]: O: F& j1 U7 m
紅蔥酥         1/3大匙
, B( h6 J+ z0 |/ o- y' }) h! I! [www.tvboxnow.com九層塔         6葉
, y9 m. p9 e7 y5 T" W7 ewww.tvboxnow.com
! @0 H) e* c- ~$ p; R0 X$ N公仔箱論壇【調 味 料】  E$ V" d5 m5 f, E; C$ u* {
香油         少許www.tvboxnow.com/ y1 z# p2 G5 r) ]3 A" j" X
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" U' T+ P$ F% t4 e
鹽         少許
& t: @* m5 p7 D! E0 t4 X+ F7 |' Q味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) V9 X7 `# c" w7 t
. f( u- o4 Z7 e7 Q5 f( O' O- C
【做　 法】
& f) m) g# r: W/ l- v: K2 E公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ E% \6 X) W) \$ N$ Y2 c4 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
  l4 Z  ~! ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ e& ^- E' @" K8 Q! K1 G8 u; l4 y
【備　註】
' t: {6 \4 S7 v! S3 S( m好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

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蚵仔湯米粉        
6 I+ s/ g: i+ s9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. d/ O# Z0 g6 t2 h4 [3 U3 g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% J$ {' X5 U, b6 H  a+ v' H
高湯         150cc
0 a: i0 a3 c/ V9 a0 E* a. R- Swww.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量4 e- K& o  {) i4 f, Q2 |; f- @
2.芹菜末         1大匙9 S5 D( ^4 m' q! Y# N% o; a3 o
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇; }' J) ~% C; r+ ]9 T8 D
九層塔         6葉公仔箱論壇0 g7 f) T% ^2 B

. j4 C( t+ v6 n; N: v% u【調 味 料】
3 W4 [* w6 A6 A$ Q, t$ c公仔箱論壇香油         少許www.tvboxnow.com9 W" n$ h5 k! ?; \. b3 q
白胡椒         少許, M2 x( Z8 t0 q8 f
鹽         少許
' p- I2 e/ S; s% W味精         少許
4 i5 f% |* y) o2 k" e3 f, U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 o1 @8 E  u8 N6 s7 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, R/ ~' H1 i2 q% E
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
; U% O6 H: X% d公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
! Q' q. k0 r$ }( ~7 _公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
0 A1 o  K2 L- J8 H【備　註】
# Z8 C% u) j) `5 M/ J. Zwww.tvboxnow.com同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

8 a& y8 N) l; z6 R) U* ~+ o: w
和風牛肉丸拉麵
" w, I( A+ i! L3 J; i, I公仔箱論壇【材　 料】
7 |) ~, s% G' Xwww.tvboxnow.com1.牛絞肉         300公克1 E5 {3 ?0 R( D6 |. H' [
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  X5 T9 A2 U, G. \' R" J
水         3大匙/ D9 K" k( c5 V1 r3 x& r/ X
蛋白         1/4個
  ?6 u9 K+ s4 c6 q% w9 Pwww.tvboxnow.com醬油         1小匙
6 Y0 J5 z1 f; ]) K0 {www.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
8 S2 s; e4 F+ \4 |* @' f) T0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
( a% P% r2 P; f% E6 \www.tvboxnow.com4.高湯         5杯
( I! X% [" ~( d8 T$ v5 mtvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb( F2 M4 h  u- j: i; X
蔥絲         適量公仔箱論壇4 ~& E& B$ j, ?- {- p* H2 e
; q: }. N4 {  H' M( y8 ]) Q
【調 味 料】
* T) g; T( W; e公仔箱論壇醬油         3小匙
% t- E. Z" N! p) K& w" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
6 W8 B# r' c8 \- R: x公仔箱論壇雞粉         1小匙www.tvboxnow.com7 F  E! O1 I0 L5 T- U' W8 l% H
糖         2小匙
6 b* [9 x1 G2 ], P6 o公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
2 S7 _2 Y) P" x7 c2 K7 cwww.tvboxnow.com' V( n+ U& w( H$ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. O1 p' @& h
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: |- H9 k, K- T7 X9 E2 O
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# l/ x& J6 c/ D4 M& a8 N
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
4 [1 C  ]. z/ {www.tvboxnow.com4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇% k( T' ~, g& j6 F4 k2 y
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

/ t; p1 x, ?# b4 ^  A公仔箱論壇咖哩牛腩烏龍麵www.tvboxnow.com$ L8 U- Q, r4 ~/ Q: Z9 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 G. K! N5 j+ _, ~
1.牛腩         300公克6 ]% z' R9 v7 j% z
2.紅蘿蔔塊         100公克
) f0 W- T& U2 P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
* v. ~) O" g9 F* }4 A& U洋蔥丁　         80公克
- _8 K2 O9 ~  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克
; J$ r' U; {- m8 B公仔箱論壇甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 w# ^9 Z  F4 l7 t
3.高湯　         8杯
2 ]/ r5 }& A" Q+ k  _) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇. h5 e2 X4 H) u$ H7 |
5.烏龍麵　         220公克
+ G4 n8 Y" J! Q; \6 c3 L5 P& }
9 t1 E- T) b# C- H% D) N公仔箱論壇【調 味 料】
% E/ S; X. t! P! N" l. m鹽         1小匙
6 Z6 O! n7 i( V* y+ r# r0 n$ Rwww.tvboxnow.com胡椒粉         1小匙( x8 A! m! ]/ Q
3 [) T8 f, |  L( J% E% `
【做　 法】
* n% ~1 l" A5 W0 W公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。; F1 z8 k  j/ m" _2 S
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇0 l5 ]: J$ P) I) T& s3 d, q
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
5 i; ~8 a( w, O. `7 c公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。9 r, `4 z" i; n1 j- r$ h
【備　註】公仔箱論壇3 d1 R+ E3 r9 l0 [% n6 A
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。