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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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) F( e. o. P0 n* R0 A) E, otvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵www.tvboxnow.com5 G. `0 k  T% z/ F* f' y8 Y$ z
【材  料】
5 f2 A5 ?8 X- `6 L6 o, s& R義大利長麵         100公克
8 v" d. L& F  B" C5 X$ D番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb, N! v) D( b. r8 U) p. u4 H; |
小豆苗         20公克
5 v* Z( b, F2 a( S+ I: B' v# itvb now,tvbnow,bttvb
' z0 b# @  d  H* d+ U( K% e2 Owww.tvboxnow.com【做  法】
4 y8 f& a" O" S& F; X" Z0 b+ S: a* [1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" @" T/ p2 G4 I7 M5 ]+ t( f
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。www.tvboxnow.com0 @4 n* C/ v+ q" c" T
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 www.tvboxnow.com* _' o$ `. ?$ y

  Q5 }- P4 c/ ~  t' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  E4 b+ H) i5 x, y2 }
蒜味甜椒義大利麵
; A, L8 \) I4 q  Z, p& `www.tvboxnow.com【材  料】" \( Y3 n4 u- q
義大利麵圓直麵         150公克
/ v1 S& y3 V' Otvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
$ Z% B' s% ]( H0 v2 u8 y8 G1 lwww.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克
7 Q6 b0 Q- |* Q( G" X公仔箱論壇蒜片         4瓣
/ N3 B7 S) _+ Ewww.tvboxnow.com橄欖油         40ccwww.tvboxnow.com; a& X3 ~! G+ H; J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 n) r5 O  P8 t
鹽         1/4茶匙
: g! s% X' h* T* F6 x4 A$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc- N% p1 p1 q, G) @6 x) A* v
起司粉         20公克, y3 \1 s1 L+ w! `! W

" J# M. P+ T0 X# L+ C公仔箱論壇【做  法】5 F7 A! ~: O9 \$ ?0 A
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。/ N) m8 J8 ]5 f( {' a
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" Y; `& H  \" H3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
  W1 R1 h) d( u
焗烤海鮮管麵
( V6 ]5 b+ ^' b  Cwww.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" y( x. \1 o3 w
義大利斜管麵         80公克www.tvboxnow.com6 j- {9 X2 |; q# B- [) m6 T3 g" o+ H
蛤蜊         20公克
# z! ]" y, J; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克
8 h( r' a1 n& I0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) f. O: y: w8 S3 O3 s* V
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 o. J& y6 G. G: K( E
洋蔥末         10公克: D# R$ H6 p, z0 _
起司絲         20公克www.tvboxnow.com- h  r: m0 X2 @$ X" e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. Z) i7 U  R4 d" I: q! g4 {
【調 味 料】
. k) O. x/ u; gwww.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
5 @; o9 n' h: f$ @1 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙www.tvboxnow.com( ]" k0 e6 \) \5 q
) j* F: E7 c  U# s" E
【做  法】
5 x" l5 ~/ x6 E' q. Q3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 D. c% [) B: x1 ?
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
( Y" s: W$ S- o: k+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
, p9 ~" ^# w& E: H0 y4 ?4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇- N3 U: H; _" W! c& k
【材  料】+ x. H6 A* C* n! N' k( ?" A
義大利麵         120公克公仔箱論壇+ v& Y9 |+ {/ [* F6 H
蒜片         2顆
: z3 `; u5 y( l7 D, h# V公仔箱論壇培根片         50公克公仔箱論壇6 a2 G+ f' q; r1 ~9 J
橄欖油         1大匙
' v7 c( U7 D" m, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?1 h' U( Y9 [3 w6 l$ ]) swww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* a( f) t3 x4 |; e9 U: G
奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 j. ^0 k1 m

6 x; k6 P( M4 H( u6 A$ G) Z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】/ Y! p6 x1 s( x; J0 C  O$ f3 G7 I
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www.tvboxnow.com+ o# h9 O: Z3 S5 I; W$ x( v" @
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* u% \  d0 o& @% ^( Y: Y茄汁雞肉義大利麵
# `, V5 T/ z2 r- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 L( o, N% @& M5 J* K' l, o義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 G2 @: w- `+ ]8 ~& b0 G; j. w( w
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb: X6 [, e, ^1 G# V" E: O+ e* H- y
洋蔥末         5公克
9 T% s3 b' G* X- g! [1 w7 q" I: E公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
9 p5 c$ ?# ]8 j公仔箱論壇九層塔葉         少許
" d8 s' A  u% I3 |www.tvboxnow.com奶油         1大匙www.tvboxnow.com" J; E1 }7 X( b6 R! u

* T4 \+ d8 u) g8 B: @$ g5 S& _公仔箱論壇【調 味 料】
8 W" f% Y: [9 i, i& K; c! W$ s& Vwww.tvboxnow.com茄汁醬         400公克
$ J! J+ j& W0 p2 `, q: \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 w/ K* R! h" g( R  T# _; h( }" e
【做  法】
7 I: n- N' g# ]) L1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 M' [7 [( _% P2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇- x7 R) i5 S5 b' J$ `: {! Y
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' Z/ @3 Q' F/ u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ i/ G+ h4 J( u+ u0 r
義大利麵圓直麵         150公克
- a; O7 X. J( O1 a公仔箱論壇蛤蜊         6粒www.tvboxnow.com/ |# f6 M4 |& b! M6 F9 K
山芹菜葉         10公克
5 d6 b' n  h" [2 h3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 t8 F( v: x$ o7 [, d* D& u
蒜片         2瓣
9 P7 n1 u- i3 G, e' E6 u2 O公仔箱論壇橄欖油         2大匙
+ S  X; G# n1 \* q/ [; ]# xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! H9 V9 N- v' r2 A# M; [% j
【調 味 料】
0 I/ E( e7 `5 C: ~& v& A9 M鹽         1/4茶匙
  ?) T3 d/ I9 ^4 s, X# ^! n# ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
! |2 R! W4 _7 p2 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& n4 x7 C2 }' q$ `, f, u
【做  法】
& A5 A' ]: Z1 ~# x5 k# z: B) Q0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# K) Z2 m9 i& }! n2 d7 I" i* B2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。' ~, a6 e7 Y- n0 P! O
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

- t" o$ @* U( d- J; O7 F8 K7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
. I. ~* J3 C) j: u9 F! E/ N6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! H1 F5 W3 t1 L0 F6 u2 btvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克' C/ H2 [+ |* e: o% p
蛤蜊         6粒
* _' [% g5 c& W7 f4 u, D; htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙8 C* l$ F- i* J- u- I+ r4 a$ C5 o
青醬         100公克
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# Y" R( c0 h! j' j" h! o& A" Q公仔箱論壇【調 味 料】
1 x$ l( X' u+ O鹽         1/4茶匙# \: H$ Q4 x; N
高湯         400cc
6 m# z% g% x7 N9 i% ^( F8 W4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
, A* b0 n1 j) `) h" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! G, g# u9 l% C% F% e7 m6 `
【做  法】
( P: F% M+ M" Y" L, ?9 O1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 L# h" `, Q6 w$ A
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇) G( q& z0 ^  H: s1 m" i
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇* E' _( Y- u7 g/ d" r& W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 W  q. H) Z( a
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 h" F+ q8 |8 a
吻仔魚         100公克公仔箱論壇: z3 M1 p, ~0 T# D' T9 ^! S: g
蒜片         2瓣
5 K; t$ @# B+ R$ V$ Z公仔箱論壇橄欖油         2大匙
7 B6 Q+ O: A- n6 E3 O3 j' L青醬         100公克
4 H2 d7 g! ]% P' Z
' ?& [: c% s! ?- o; S: T% |/ Q公仔箱論壇【調 味 料】6 r3 ~: T$ _8 b/ g$ U4 h! ?
鹽         1/4茶匙
9 h4 W4 \! H) S1 S高湯         400cc
& j6 }# S4 w) E% i. `! R白酒         30cc
5 k& Q- }$ C# U+ }. P& t公仔箱論壇
: e: r. J' ?+ q0 m9 }. l/ \tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5 {5 Q& `. x  s! E# ~% i+ {6 T
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。6 `0 t  P: T# L$ S: G( t# O4 a+ p
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
4 G2 w5 [4 C5 ?' z( |+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。$ k4 W1 F9 Z1 K# }, I; e
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
: C* w/ N8 w" [6 U  z' a公仔箱論壇【材  料】www.tvboxnow.com7 M$ }) E& j, v( Q7 n" R8 j
扁寬麵         150公克
! J$ v0 k. Z2 u: c8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克www.tvboxnow.com  V1 w3 c2 b. \0 Y4 f3 z
秀珍菇         20公克- O( x0 i- c( q' z9 Z3 L/ t3 J. u
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& o8 \+ j; V7 e+ o& w( e
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j0 p9 |) _3 _7 @  j+ P$ I
蒜片         2瓣
" D8 k$ r, {# C8 ^& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc. m. x1 G' W+ C8 I) N, O" S7 y& w

# j" w" o; u9 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' X* H6 D9 W- ~" G7 S4 w1 i
奶油白醬         150公克
8 t7 b( g4 L8 u, Y( v$ e$ `白酒         10cc
) ?0 q4 |- g: E. g% x/ cwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c) ]4 ?0 `4 P# R2 Z- o0 V7 P
" m1 D5 \4 Q0 o$ K
【做  法】
* d, p7 X+ q6 Utvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。! i; a3 a* s2 F, c3 u
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。www.tvboxnow.com6 u& C' F$ Q- k1 S+ J
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

0 U1 j  V$ v$ i( rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵www.tvboxnow.com, p0 s; p+ \2 `/ p$ A7 p0 p# H
【材  料】
$ A& h6 p* `5 G9 [; W' l+ `tvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克www.tvboxnow.com! O4 u( k$ u- M
雞肉泥         50公克www.tvboxnow.com( F4 C, u" Q7 `" v5 d: ~6 W. W
高湯         300cc8 q; A0 W% Z$ j; }& v* Q
洋香菜末         少許9 r) X$ A/ R" T
7 [0 E  _3 I5 F* ]% C
【調 味 料】
9 m) S2 v8 ?4 K/ O8 s  _, Otvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 @* y; \; e# R5 l' u
白酒         10cc
. f6 |) B3 [4 D* w4 W$ r9 zwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 M; x' ?4 O
B.奶油白醬         100公克
; c3 S4 ~6 q' R! P( r7 R紅醬         50公克
. o5 c; ]( I5 l8 [+ v公仔箱論壇
# u" ^+ U6 P- I; H  F2 a% M【做  法】
; v, z  `5 y8 l; F' X1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 T7 @2 b/ H1 y" E2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。6 L; A& s& J/ u. U+ z$ M- X5 V  o2 N
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。www.tvboxnow.com; W. W* K: V1 C
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
' U: K$ c* K" S( d9 m8 C' l% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% k, s5 c3 a1 ]8 S0 w5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克
* p: N8 j5 M0 b" R2 p+ J0 owww.tvboxnow.com鮮蝦         2隻
* V" \  l7 A1 F8 Q. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒4 Y4 m1 u$ h1 y. ]
蟹腿肉         6支
- U8 l+ {1 l( z. u8 ]( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; F; D2 O6 E7 n$ r3 [# U0 z# x
蒜末         2顆
1 N) d7 L5 k; n2 Twww.tvboxnow.com洋蔥末         20公克' z$ r/ k" K" W! d& K: q, d, [
九層塔葉絲         10片
, o- Y5 J  I! D( [2 p; w; C$ owww.tvboxnow.com高湯         200cc2 m( X" a1 p8 S
橄欖油         2大匙
8 l% K! M: K7 ]1 A) r1 c3 J6 V) }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* G6 B! o7 i# ]( ^  l+ e- d
【調 味 料】
( n! m+ a  J5 S鹽         1/4茶匙
! ?& v  f- F8 e* mtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
4 B! d. v. m) L白酒         30ccwww.tvboxnow.com4 w4 L3 F; A! H+ \; z1 x8 y

, a( r1 v0 H' }) Q4 l【做  法】公仔箱論壇* u% D4 K7 ]* h/ F
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  b' @4 x" c& I6 _
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. {" {3 c' D3 I
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
7 i7 i4 I, V7 ^& H! U4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵www.tvboxnow.com( N3 x# K: Q3 `5 R* X. L% t# i# A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( J& q) e+ U! I$ Z. B  D% ?
義大利直圓麵         150公克$ Z# g+ H& }/ G) I0 R
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 G* h' B9 M* L8 _2 I- f1 K
干貝         2粒' E" X2 P* r. }4 \
蘆筍         1支
. H2 U) \9 k! E$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片, C3 S# ^; y) b$ V) e9 D
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 x/ v- @; [2 |7 |7 p
高湯         200cc
" D& \. p7 n  n# D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣公仔箱論壇* s% O2 q" _7 Q( w# G! |
洋蔥末         20公克: I. t3 R" [7 z8 {  M' `

' a4 a8 u( s" xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 l* r, S1 }6 D( Y5 @- D
鹽         1/4茶匙
1 ~# D" v% J% H% s8 [公仔箱論壇紅醬         150公克www.tvboxnow.com: p  i! M( O& v' k) ~

' }0 m, ]+ T0 s7 w3 K& h( J- Y: Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www.tvboxnow.com$ M$ P' n: Y" |! o2 r( j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
2 K7 i" B7 P( n! d- Z/ \; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇% I7 D2 |- \5 f4 {- N
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( o( v2 [3 N3 @9 [9 `
鮭魚千層麵
& E! e, b; A7 G- j# Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇& M1 b# Y* l. U
A.千層麵皮         4片
4 r" ~; C* u, h1 \6 c* ]8 j9 ?* A% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
( O9 Y' D) r, Y/ r公仔箱論壇奶油醬         150g
$ j  `5 Z, q- `www.tvboxnow.com披薩起司絲         50g公仔箱論壇3 j- i7 E# N* k5 q$ @
B.奶油         3湯匙5 q9 g& \7 _6 C5 V
麵粉         6湯匙
7 p" N! a; x5 W6 mwww.tvboxnow.com雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R  }1 V. Y/ ?1 J( u! |
鮮奶油         150cc4 z3 W+ K, @# E: ]6 @% D
披薩起司絲         少許
, f! R/ l( T, g% ~$ n公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; J5 B+ N% G# a  X3 t' O+ F9 |' l
胡椒         少許www.tvboxnow.com$ @! A) ^( F* P" `2 N3 |( M

) Z8 [5 d& z( O% s5 d- ^' q2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; b2 H" ~# s: H; h
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。0 D# [3 x- S' `% k% ^
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
3 a6 i9 y: L" X. ~3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
- T( f0 `1 f+ }9 a9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

3 x! W9 B# }  I( h& N0 a鮮蝦干貝墨魚麵
- ^: F9 b; l8 _- ~公仔箱論壇【材  料】
( u% v! D1 y9 t$ B9 u墨魚義大利麵         150g
6 q7 \. I5 ~1 b, }$ h1 ~8 l! j& o3 l0 `大草蝦         3隻
0 [; x* G" J% \7 J4 Y- h) Y新鮮干貝         3粒
$ d* a1 r0 v1 C8 f; o9 p" a: q5 B公仔箱論壇蒜末         20g7 S) m& p! m6 G; q3 U/ j- m# s" C
洋蔥碎         20g
1 S  p$ ~7 m# C8 i5 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
; M! j. ]; C6 d3 b( c( M公仔箱論壇白酒         80㏄
. S" y5 e5 k9 h9 [1 Z+ `% l& Y! T新鮮蕃茄醬         100㏄www.tvboxnow.com: y% x% G; V( q2 I5 ~. x
鹽         少許
. g3 v' H; e- t7 I胡椒         少許
' k$ f( a* I/ y  v& L; Zwww.tvboxnow.com橄欖油         適量
2 O; G4 f- N3 L) j. m公仔箱論壇
1 `5 h. O, Y/ J5 R" N【做  法】
4 {7 c4 [0 j; [1 M+ R( Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 N) o1 p+ k1 Z9 _
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
# @3 ~& g  g2 E6 ~7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www.tvboxnow.com% e" V4 t2 X6 A6 A& e- l
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。www.tvboxnow.com# X8 E. m, t- U8 U4 A8 {
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 m. o. w% e. i$ t$ ^
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

2 C; y% o5 d( Y, S; b5 J: G" @www.tvboxnow.com碳烤雞胸青醬寬麵
# h5 o1 J  s* Y3 s- Ywww.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 @0 C& ]. N6 G5 X. K
A.雞胸肉         2片
6 y% p3 ~1 t4 ]- p* `公仔箱論壇義大利寬麵         150g
* ~1 {  d) D- f& w* K2 O. O( S9 d, @大蒜碎         20g, a0 ]9 J: \; c% R) I
雞高湯         100cc
- R( ~! S: F# p& S2 q: e烤松子         20g
9 y  j8 j. F$ @義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y% X! m$ u  ~1 u/ |* i
鹽         少許
+ m8 X9 r9 ]" r; m; d胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; [% z8 l7 i1 ^
B.青醬:www.tvboxnow.com$ E& [/ _! @' L, y& u) ?: W
烤松子         200g
: N: R. H$ P9 r" |( O. h# a九層塔         100g8 p) }# V7 b; {8 K% f
蒜頭         100g
; @' u' j' R. W6 D7 L% o7 g橄欖油         3大匙
& P- |1 O4 B' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) ]- x0 y( ^+ w. M
【做  法】
' O# k1 K& P$ R, B公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 X5 s7 o7 g  q" i, iwww.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。/ c% X' b" K+ e  h/ v0 ~
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
& q) Y5 H( O! C+ N, K) i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。www.tvboxnow.com6 B- e5 ]) x/ m
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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