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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 www.tvboxnow.com5 m3 b" y, H& M  B+ M
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意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta
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番茄涼麵公仔箱論壇# D2 w6 a' R7 S7 B- o
【材  料】. H% \( K& q0 B" M; S$ [5 n. [
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; v) W4 v" M1 U. v5 n; a  \
番茄涼拌醬         適量
9 D2 O% }4 y$ q小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 B- _# u0 E2 C0 q4 j9 N
公仔箱論壇( v/ ^) M' R0 V3 T/ Q
【做  法】6 O' t7 j7 z! {
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
3 g  P  a9 y" N6 U/ b$ o公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。www.tvboxnow.com& r$ }6 [' |8 i8 h
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
8 A  a0 I) P4 ]* a4 X2 m& Kwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% Y) d/ U- Y2 Z( [# b" {
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蒜味甜椒義大利麵* `$ Z5 x8 {5 j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 R! K( i8 T/ l. o% o. n4 W0 ~
義大利麵圓直麵         150公克
# Q4 k5 H7 |2 f% R0 mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
8 J1 {  V8 u) z, C) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
1 h. C3 f$ F0 ?4 `3 o蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! e* @% o. H3 w1 E
橄欖油         40cc
" |9 ]* P3 @/ bwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, Z# E/ \# ]
鹽         1/4茶匙
) r: B8 N& g  U; O. Z. Z2 u( Ywww.tvboxnow.com高湯         200cc
" t2 `3 s* Z& g3 ]起司粉         20公克
1 P# R0 p' c) h: C! ^  A- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; {3 j. a  f+ k
【做  法】' z/ L- Y5 h! r$ G3 |# M' `
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- M; t) [, ^$ W+ z6 |& B! H
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。  a9 v$ V0 W9 O+ [2 `
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
- z- _* {. z6 _9 x7 Dwww.tvboxnow.com【材  料】
9 k' r3 B5 ~1 P# w: x% S( h' A! T公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
3 @: u' l% J1 L$ w- G7 [4 j( ^公仔箱論壇蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. X3 e4 }. d- C4 }
花枝         15公克& _0 L# h4 \* i  S8 E- Z: Q
蝦仁         15公克
2 _6 X& s0 F5 x$ z; Twww.tvboxnow.com水         100㏄
( `4 v/ D! J0 T% F, t: S8 r3 P+ k. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ C+ `; U2 \. S9 z/ y
起司絲         20公克9 ^0 v. A0 r& V3 s+ a4 x
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【調 味 料】
1 [9 z' W1 |) Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
6 [# u0 y* p2 w! z0 E* s麵粉         1/2大匙
1 {- Q: Y. I0 j5 ]0 m8 c8 w公仔箱論壇6 Y7 G2 ]5 @0 O# A, F+ q0 u7 L' \
【做  法】
* m; g: J3 i5 Y/ f9 b0 J& G2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。www.tvboxnow.com& \8 O! a+ p, }( D1 }
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
6 T0 R' r  |: s& ]8 J3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
: c5 e0 Q- X* a, xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; ?- A  P2 A. h! L/ U/ b9 Y% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
: M3 k3 @2 C, J; _4 V) |/ K【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J; b0 T9 ]4 D# C; i+ t, r" ^
義大利麵         120公克
! |. R2 r2 |6 Z0 E; l" V1 ywww.tvboxnow.com蒜片         2顆4 v. l1 b* g$ j4 V5 y
培根片         50公克公仔箱論壇! T' \% p4 Q6 G: i3 M9 h
橄欖油         1大匙
0 g5 a8 \/ r% S! w* Ztvb now,tvbnow,bttvb
# S- V* P8 i/ E2 ~* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  X, `+ i4 \! d
奶油白醬         250公克
" }# n7 [3 v  R6 Htvb now,tvbnow,bttvb
& ?1 \( _1 q' \/ R8 P4 ~1 T: Uwww.tvboxnow.com【做  法】
+ s6 O$ P; v8 W; w+ C0 c( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇7 A) H/ }& x1 ^% C
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 e4 G# O  ~# }3 V: k茄汁雞肉義大利麵
8 w; l1 S2 `. ?$ [5 I) C; d公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# c" T* Q0 S( s& R
義大利麵         120公克0 i2 n' Y7 Q; U
蒜頭末         2公克www.tvboxnow.com. W; G  @1 x; x) E: e
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" J1 ]( F  A7 A
雞胸肉片         50公克7 t/ ?: p1 z. @! Y
九層塔葉         少許# [3 b2 J  _* l+ f) V2 S* ?( S
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# n  g' X1 _" `+ `/ `/ B

) ^6 _5 s0 ^, m! D6 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 U$ c- ~+ T4 v! k0 n- v
茄汁醬         400公克  a1 J& t& ^2 q9 }8 |

) i8 ?& {0 k, Y9 _- h. Q  D* T, z公仔箱論壇【做  法】
  I, U' @& B0 z( f" u- d( }公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www.tvboxnow.com: q$ ?( k% ]) K% l% q; u
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: E5 H& M$ M) L) m5 pwww.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# p$ @& m+ [3 ^
【材  料】
- {1 ~) A0 L, f2 z1 e公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
4 R, b1 r6 {4 w* `! ^4 s7 b4 _- i( }4 X蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 l; P4 b5 _" v( Z
山芹菜葉         10公克8 x9 `8 ?, S) Z5 P' Y* O
聖女小蕃茄片         3顆
' G7 O& F0 B! w2 G3 C1 a蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb" U, @5 J; x! e4 L7 L1 R
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }! S5 Q. ]+ f8 u% r
2 d# s4 s1 v4 C8 N- i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 `( G5 _' O
鹽         1/4茶匙
* N' c. P9 }: X% \$ c! ~' ?: e$ ]公仔箱論壇高湯         400cc  d2 ~7 o" o1 Y$ I
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【做  法】www.tvboxnow.com0 J  ?+ }9 p: Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 j! X0 B, l; V& Z' i. R1 H0 E3 G2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- A0 A1 G' ?+ i
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
2 g$ f/ p" O$ {6 c【材  料】
! x7 U4 P; a( m扁寬麵         150公克
5 H; a* W3 z6 u# r" W) b( q3 ]! Qwww.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
, R) E2 l2 D$ E1 x% U4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
5 g7 T- I0 b% T( h/ jwww.tvboxnow.com青醬         100公克
2 }( i- Z* C& \( S公仔箱論壇
7 q  `. H( e. Q9 q3 g4 M. a# qwww.tvboxnow.com【調 味 料】
7 b( O5 p& b% \2 }- H. Q9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c* `2 I+ E% ]
高湯         400cc
) A' b, j" @- \, o, [' m1 U3 [白酒         30cc
5 ^+ `) \# V- u4 V1 u9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U- Z6 i6 J! H0 j0 d' z6 d6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 H2 h9 m) [+ W$ q1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
4 W1 N, I. T& P0 J* l  @2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。0 |/ Y& F' W- X: g
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
; @- M9 p# \$ ]7 r# i) w* I- v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 D' I- o' ~& t# _3 {公仔箱論壇天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 ~$ I' C9 Y5 l- W1 N9 Y
吻仔魚         100公克
2 S, o0 }; F. v6 Y& K' W蒜片         2瓣6 n! z$ \& [5 X% Q$ X! b6 i# P
橄欖油         2大匙3 d7 }- P! i  [- ]: h# N, w
青醬         100公克www.tvboxnow.com5 |9 H7 L: X( u* |- P7 p5 b
公仔箱論壇. a, }4 f) `/ r$ b
【調 味 料】www.tvboxnow.com: A) \0 q) B5 l: b) f
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) ]) H5 q4 f1 V( F6 u  L7 n5 N
高湯         400cc5 d0 N5 D+ v5 O% u
白酒         30cc
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" R  M* m7 K) T8 ?/ R/ Y【做  法】www.tvboxnow.com+ Y8 ]1 o0 W; f7 \+ D
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ X+ V" k7 k! D* z& g! ywww.tvboxnow.com2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, G' X( O$ i
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
* g, y/ p1 t4 |2 C/ g9 t4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb& Z# F; O7 R# _3 P
【材  料】
& R8 I) K9 a7 n& M& L. w' k  ?www.tvboxnow.com扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: i% E) |, [0 C( f$ o6 R" {! X
生香菇片         50公克/ D6 V# o# D3 ^
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 }' X$ l( E- R
蘑菇片         50公克
" K% ^1 n2 E: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
; q' o/ J1 W" ^  E; ]4 |) T: S4 g4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
5 s. A2 `0 S& p, a. V7 Gwww.tvboxnow.com高湯         200cc
8 M! `& ^8 h3 j8 Awww.tvboxnow.com
3 Y0 F# g% l) H+ e3 _* K; }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# j- `  p$ S6 Z1 u% V, n  y7 A
奶油白醬         150公克
# J: w5 r! r2 y2 D' q公仔箱論壇白酒         10cc) G  ?, P7 i- J0 |% D, L
鹽         1/4茶匙
# \' D$ M, Z6 ]) F" q2 _; Mwww.tvboxnow.com
; P5 a2 l, F. ^6 G$ t1 M, o7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ S! ?6 l2 i( q* |& i1 P1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* {5 _, W2 d+ ?. \- T+ a2 ^2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 P8 y1 z% H  }
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
% l$ M3 N9 U. D3 M: O7 j【材  料】
" t" G1 T& M' e( _/ {5 E$ ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克
2 k2 j+ V" g" E/ F4 w雞肉泥         50公克& I# s5 o0 ~7 z& e$ e9 J
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb" h) |  ?: c9 h
洋香菜末         少許
, N1 b# F. `- Y0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 K. b+ m! s5 {' c3 R: K/ `
【調 味 料】( H4 z, W' r( r. s5 ?- F
A.洋蔥末         10公克) w! t0 q  L! u' T! q; v
白酒         10cc
: G$ _( e% |) Z0 G& m0 b" ]5 c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B+ {# h  ?# c4 ^) O: f; j1 v5 E9 @
B.奶油白醬         100公克
9 }0 F# w& U  _2 w; D- h: x, `$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 A, E% V0 g4 H4 k$ g9 G* S2 Y
公仔箱論壇* L$ L! {  g) Y" J0 ]
【做  法】公仔箱論壇! w9 w% \, ~; T% }6 ?- {
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。# W, U" p  o' D2 y' k3 T
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。6 @& W# Y3 ], o) K7 K: o+ G  u' H/ r5 J
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
1 O; e$ o" k$ L$ Z8 kwww.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: j* W5 \1 H
【材  料】
& _5 i0 M# L" S) G6 L; \+ {義大利圓直麵         150公克
: k7 I  S5 D0 f& J# Vwww.tvboxnow.com鮮蝦         2隻
7 S" ?; K- M0 d: Y8 K8 V. Y蛤蜊         3粒, T+ C! E  d3 ?. N, k( k7 l- [! q
蟹腿肉         6支
0 m* b; H9 a$ q2 m$ w5 P2 [www.tvboxnow.com黑橄欖片         3粒
6 s* @  N! A+ K9 ~/ c$ j蒜末         2顆公仔箱論壇5 l) Y2 C0 L; Q$ [9 Z
洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com6 u! S" d- z7 ~. H
九層塔葉絲         10片! ~) Z# ^& d5 @& G
高湯         200cc
' s) u( e4 P5 |橄欖油         2大匙公仔箱論壇( u0 D$ C% A+ W/ `* Q# D" B6 q! k

+ Y* \# o( @5 a& I8 h6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% A5 ]) X' [1 z; |, k% O) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 Y! E. ~* b& m3 S& n4 B) U( P
紅醬         150公克
$ [$ }8 n( y; [# |+ d7 S. b6 ^白酒         30cc
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5 n6 a! {' g$ A. R公仔箱論壇【做  法】
/ _/ Q1 B9 [5 i# w+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 v5 Z& V  f0 f
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。www.tvboxnow.com. w- b: }; w7 g* G( k+ m; J1 \
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
* b" v: l5 a. M8 }4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵www.tvboxnow.com$ I6 a/ v5 ]) a# Q
【材  料】
4 ], T( c2 S6 |2 C5 K7 R6 L+ [  lwww.tvboxnow.com義大利直圓麵         150公克
; o4 U9 f% r, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
: ~# }' u& V  Y+ g) B6 T4 Y8 X公仔箱論壇干貝         2粒
' k# J% U5 k8 i4 _2 j# W公仔箱論壇蘆筍         1支
8 ~9 [" s' I2 k9 N  \% ?4 Z公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
. J8 x9 T4 H+ ?% n/ B+ ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙( \" L+ R1 B' ~" p7 |# n6 ?6 s: M" B
高湯         200cc- N. [( O6 n) T, Z6 B/ \1 W# [2 N9 D
蒜末         2瓣
' L& u. r0 g  v洋蔥末         20公克公仔箱論壇% v% x& t+ W5 T

5 `1 A' M$ s+ Z9 A% @, A  m$ u) Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; t2 m; L8 o: t/ m5 g% x7 p* g
鹽         1/4茶匙
( r1 t3 L9 B2 P, L紅醬         150公克
) E- n# T/ B) z: h" J  G
3 l5 Q: z2 p; f' a2 b  e! ~  i公仔箱論壇【做  法】
3 _( ^0 }; @% ?, m# c4 K# Z' B) S* }9 awww.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
/ b; B' k7 }- k8 Z, @& U; v4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。$ y7 j: R( p! P+ H& F- B% m
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

3 t: ~: s, N  X" |5 y' i- h6 s8 _公仔箱論壇鮭魚千層麵
- J. Z  P2 j$ }4 u: ^www.tvboxnow.com【材  料】
# ^3 J1 ]! ~+ [5 [, uwww.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片
0 C. X% d  o( M  i$ e" Zwww.tvboxnow.com煙燻鮭魚         150g
! x* h( I! c+ P0 ^9 w4 i; O奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# G* D& J3 N9 t" A
披薩起司絲         50g
7 o/ ^- g2 I( _, J, d9 W) n- u3 c公仔箱論壇B.奶油         3湯匙www.tvboxnow.com0 m/ D% X( F' Z1 z( Q5 H) x; K% X
麵粉         6湯匙
. ~' B, V" K% O1 z: d3 e9 I雞高湯         150cc2 i7 O8 z; {( J9 ]) O
鮮奶油         150cc
8 e/ H. [( i( w$ Y* {/ h7 }披薩起司絲         少許
3 b: l+ h- z4 n6 v鹽         少許www.tvboxnow.com# u8 S) C2 e% [% O
胡椒         少許
2 z7 r1 R. |" B8 B, a# ytvb now,tvbnow,bttvb$ W8 r& l+ c0 z7 v) t
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ o, O5 F  {5 Y5 i' b- Q# p
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 i# z  ?# @" t' V0 f9 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
- o$ G: F# u6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb/ J. O' F% t, d9 I5 X* B
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

9 Y! ^* z+ a5 x0 q鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb* o: c6 x% _6 }1 u7 U
【材  料】
0 b5 k) r, I( q% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g& x6 ~" h( T$ s' X+ n7 d
大草蝦         3隻
- V- d  \9 `- ]+ M, V& ]0 b+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
; G2 N# ~7 l* u( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ x/ I0 w4 u& I: O7 S. j
洋蔥碎         20g. K6 V6 C' I! s1 c9 O  n& i
魚高湯         100㏄www.tvboxnow.com1 m; [1 \" m# I# j
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ y) ~, E# [7 Z2 B$ H' }
新鮮蕃茄醬         100㏄
7 x" g2 K4 Q! w* w, m: twww.tvboxnow.com鹽         少許
; L5 k0 {  }* y" @& w胡椒         少許
8 \. @. O6 J6 @! ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇  |% S9 N! x7 b

+ g+ x- r# F  H3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ A& y% n' K/ X- f+ W( F6 @1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
/ d2 m, t. c$ [* V# @& G* j公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W  |9 U* D& |
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。3 h  @- v$ @  y$ U1 @! c1 _
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- ^5 s1 |3 c  M
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& s' j$ S0 J, Y) @4 I6 y& Q: R6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( l+ C2 u& h: Q5 O- r
碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb2 O  m2 J% s9 ^6 ]/ G
【材  料】
1 S& p3 p# J3 ~5 a& zA.雞胸肉         2片
  y% f5 A1 Z# ^. b! A義大利寬麵         150g
* A: A9 S, T2 D( C: htvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g
: X$ Q2 S. n* ?$ F6 d) d% \雞高湯         100cc
. C2 w- X4 d' [  U# w2 etvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g公仔箱論壇! G! @" `% E1 V, z2 F% J5 N
義式綜合香料         少許
$ I% @9 Y, Z' G& H! K& @$ x- J% D鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _# ?* u. U7 o0 Q8 \7 S. Z# |5 l
胡椒         少許www.tvboxnow.com% m. b$ z- j- o
B.青醬:www.tvboxnow.com  I5 ]+ v4 A( n, D3 a& e) q
烤松子         200g( u4 m) x( }" @5 ~7 x2 t) O) P
九層塔         100g- P! s- N/ d. P4 z
蒜頭         100g
& H1 E6 c! _$ X/ m- o橄欖油         3大匙公仔箱論壇% c) P+ X! \( f# M0 D4 u

' [: H8 D# Z! Wwww.tvboxnow.com【做  法】
# F! `  y7 p% c2 g8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇+ z2 ?& k5 B# C3 U% _: T, u4 C
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。9 I5 p6 E5 ?: @) f+ T/ v
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
0 g: F4 }$ _/ F4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j& n- a6 ]2 u% l2 y/ v2 I( z: Z
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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