BeiDouChef

& ^# |% W; `$ d( o+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸奶涼麵! _8 L1 \# g. P6 o  o1 |
【材　 料】
4 C# \% k! \% u1 L8 W" m義大利熟麵         150公克
' w0 s9 B0 M9 ~) n4 C* ^' `9 N7 J公仔箱論壇玉米粒         2大匙
% r5 V' g9 y% i4 p/ N% U9 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙
% w' v* b* }6 L0 U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         2大匙6 u/ b1 I0 e0 g# @2 u3 }
檸檬原汁         1大匙
, T! U8 T( N! T* `/ P$ E5 u5 Y檸檬皮         適量
7 E( ~: ]+ r! H- L' x8 v9 p" [公仔箱論壇
" i8 t" p( Q! I" F; A" b" z+ e) }公仔箱論壇【調 味 料】
, ~5 ?, s. c) q2 G* M  z, D: l糖         1茶匙公仔箱論壇. F+ e% L. g' r4 j& k$ ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P, {3 \7 a* ~# L4 n$ x/ e, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 n7 j8 `/ G# Z' h
【做　 法】
. P; L2 Y4 g# ]2 M/ p1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
# K1 h  ^, T1 @& z7 R1 C2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
2 I# _+ F2 q2 ?2 ^, c3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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公仔箱論壇: o/ R4 t5 q; e1 L
海鮮義大利麵
" c" @; u# {5 V# S" P1 {( {【材　 料】
' V+ h* k$ q# S$ X6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克
- C# j8 C4 k$ o2 V3 z% V9 c中卷         1尾www.tvboxnow.com- l: T% C3 m1 m! y& Q
蝦仁         120公克2 O0 y7 v0 `- E$ Z6 V
蛤蜊         150公克
: u6 K% I9 P+ T+ a) k, ]! O6 |青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- f& v$ ^1 }6 P/ y
紅椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 U, k8 e- |
洋葱         1/2個
- q" T& e7 O" `) Q! Z7 g, h公仔箱論壇蕃茄         1個
+ }  d# ~7 C, ^' C- R! Iwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) ~$ M' O! ~
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 I, t: q7 }
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 B1 R/ {. c: D8 m; T, {3 I2 y+ |
高湯         300c.c7 F& H" |" Q! b! p+ Q* t$ }
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 Z) Z2 i+ R, l5 {5 e) F# l
公仔箱論壇/ ~+ c/ T: K8 X7 p9 ~$ j. h, s8 N
【調 味 料】; D* q: r/ G3 p+ T7 d. B4 `+ _# P
蕃茄醬         4大匙
; |# z3 v! j5 K: Q6 C蕃茄糊         2大匙6 X9 T# w: p2 O; p, L5 w
俄力岡         少許
% ]; @7 l( i% r7 b* m# e義大利香料         少許公仔箱論壇6 M* N4 n* {5 `' w( H/ ?
鹽         1小匙www.tvboxnow.com9 I* W1 v8 @. g" _, Q
白砂糖         1大匙
: c# v5 a/ d) e" G- F白酒         1大匙
3 N/ F* e8 C, h奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* P  U$ p/ c) e, e0 _+ }* H* l* n
  l3 U% m8 j5 p5 U: A3 [
【做　 法】  A: g, d# f" u8 I& R
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
+ @! T# [- \& Y/ n' t' K公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
, j, F9 q5 c4 I# \. M8 j% _公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。4 }$ Z( p3 f# |% Q
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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8 O1 d; }' P6 X- v% z0 q7 U2 R1 ^
蕃茄乳酪寬板麵
( Y. ~8 y% k9 ^7 ?0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( n0 H1 c3 s. n& Rwww.tvboxnow.com寬板麵         80g8 k/ S+ S, ]' N0 v  y% t2 |
小蕃茄         8顆1 u) M/ o4 F7 v8 g' t& n1 d
莫札雷拉起司         50gwww.tvboxnow.com) A" p! M" r: \% L$ w
大蒜碎         少許公仔箱論壇" Q6 Y2 W' E7 H% I8 g
洋蔥碎         少許
5 r+ ~$ z  P/ ?7 z* x- b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: z( k2 J, }1 Z  U8 O, r# @' b
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  S# q% H$ T; ]9 }5 s) b/ i
鹽         少許
3 A" L6 R8 D. }3 E( ?+ d) Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許7 i' I. I2 l" J8 C( J

2 z' M, [5 N+ \4 `" }  x, c【做　 法】
2 J+ B6 h! ^" m9 h. Z9 {( n1.莫札雷拉起司切小丁備用。
, D' Q! l! F/ s/ e2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。6 P, C8 g) O* {1 n
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
) f# @( e- w4 C3 \; ^; Zwww.tvboxnow.com4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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/ _' A8 @) l4 p  }

7 S2 i" n- E# L公仔箱論壇
% O! ^, C$ B" S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵www.tvboxnow.com: ^# S) y* U) L# A: g
【材　 料】
) C0 f) o0 w2 t! r2 @4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
+ ]0 N  N( T4 L0 ^+ P9 Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
$ `( i& d1 a; g4 ~$ m$ m2 Hwww.tvboxnow.com雞粉         1大匙' r9 I0 }- Z7 B" g/ q- l( D
鹽         2/3大匙
, Z4 C& U, F5 a+ B$ Wwww.tvboxnow.com鮮奶         170cc
1 d! {) F8 O% Y0 Y. D' A9 h+ Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
! M: c& O2 {: C+ R4 b7 nwww.tvboxnow.com麵粉水         1碗+ |% Y6 M+ X1 m) q; w" R
B.煙燻鮭魚片         80g
5 K+ [" P- ]9 {- Z3 Y, _細扁麵         180g
/ a3 F9 N, g# q* i8 Jwww.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆
3 l1 h" ~. X+ O0 Z* jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆6 t% B( u/ S6 y) c! l- F7 W4 Q2 {
黃甜椒         1/4顆
. l9 L' A" [( V# t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵, T$ X0 ~9 V6 h" C. {: _
鮮奶油         180cc) L+ ]" E6 Y9 [4 L) {- W+ E
糖         1/3小匙
% o- t  u, p9 t0 {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙2 _1 e) i/ h8 c$ G
白酒         少許
- b4 L3 ?3 x9 r# u! |4 ~魚高湯         60cc
/ F  d0 s, B/ [- r0 Z1 x/ [# jwww.tvboxnow.com橄欖油         適量
7 `. \0 y( }# C1 L( u, Qwww.tvboxnow.com奶油         少許
- j- u3 y! X9 h( C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I8 v& r9 b' }% }; A- w公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com8 z( g! s0 u+ h
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
; ^* i9 n& f. H' a) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
& o$ p9 O* f% r" J. v( b/ [3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇' k( D3 T0 \4 s! b  ~4 c. U
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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8 F7 y6 Y5 V1 o) D' D, Lwww.tvboxnow.com海鮮焗麵
, K: K! @( f6 b5 A" N- J; P- X7 e【材　 料】www.tvboxnow.com9 R, ~& }' c5 u3 g& K  S1 F: j' C
義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 E# h6 m5 w) O5 a
鹽         1小匙
8 d. k. w$ i( a' B0 K9 D橄欖油         1大匙
2 q/ I1 A; m6 E+ _* l0 `* @5 J透抽         1隻
; c+ i3 I$ h8 T" h$ ^7 V$ C公仔箱論壇蛤蜊         100公克
* v2 u5 a" l. Ywww.tvboxnow.com鯛魚肉         50公克
/ S$ U" Q) H/ H3 swww.tvboxnow.com鮮蝦         10隻
2 x, R- [* a4 i3 S0 p1 L* Zwww.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣- P$ O8 |- h# E9 o4 M0 I: k
白酒         1大匙
0 r& T3 @* f, j6 n公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙
+ F! M& o1 x: Q3 g+ U3 r- D7 x6 d7 K公仔箱論壇高湯         200cc! ^4 G+ ^' ]7 j3 |; N' Q
起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* M2 p' I. S& [4 M

6 m% g3 ?: Z8 ~6 ?6 v【做　 法】
% v  Q) l. O2 V& F! E1 p7 o1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。$ `" f2 ?0 d7 K! R
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
  z8 f& j, Y) l; B4 J* ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
; v6 K7 C& |7 O  B0 u4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
$ {+ o. j& v: K, W* T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www.tvboxnow.com  F1 c9 v3 @2 F# ^# H, {) W
焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇2 {8 v- a7 w7 e1 T2 J0 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L  ?3 t0 {/ n9 [6 e+ g
筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; r0 M6 G& K% ^  F8 N# V
鹽         1小匙2 q; ]0 d4 ]4 l2 k! ]
橄欖油         1大匙
9 o. w) d7 B" T洋蔥碎         30公克
4 I! K4 c9 h6 `' A蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. }& S& _# t6 k
蛤蜊         150公克www.tvboxnow.com3 }/ |/ V; F* n$ K+ o) K+ A: b
白酒         1大匙9 J" {7 |6 B9 w& Z* V* f% U
奶油白醬         2大匙www.tvboxnow.com% l" C) m9 Z; F% t3 W: r( Z
高湯         100cc
, t; A; \: R% t/ h% y+ s/ ltvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司絲         100公克
5 C( W% a0 G" J+ j& n7 G; Mtvb now,tvbnow,bttvb
) m/ u2 Q; o( @& q; `4 Z! Q" d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 w: q& d( A" [+ t2 F6 l# ]: h$ O
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。% u7 M4 s8 s9 H( H, ^3 y9 E: Y4 n
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
! M& d( n7 G9 A+ L4 P公仔箱論壇3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
' |& u0 r8 u2 o9 d: g8 v( Jwww.tvboxnow.com4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 j0 P; Z& A: J; a
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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: P, _4 C6 n* a# \+ A
焗烤南瓜鮮蝦寬麵1 z7 @+ F1 A$ R4 O+ n( D6 V8 U
【材　 料】
8 r; s# D5 R& @& ?- T. l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克
8 M* t. Z7 Z0 ^' ]& ?& k" A公仔箱論壇鹽         1小匙
% O! P9 s7 F5 z; Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克
/ d: O9 n6 [, D) H! d公仔箱論壇鮮蝦         10隻
7 u% E( r) C# W橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com9 B; z4 t+ C) A8 I8 T
蒜頭碎         1辦
# _1 g9 H2 G- g2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
. ~) M0 u# g( n/ B! u& M+ G7 `: Q# r) m茄汁肉醬         4大匙
) z' x& n" G! P& F  o( B4 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
4 u& [& K/ t) K$ ?" O  K公仔箱論壇起司絲         100公克
: U* c$ g; d* q8 g* K, l
2 b% T: O& \" v: h# Z4 @【做　 法】公仔箱論壇4 {+ W7 L) k8 h7 H# i
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。. b: [# H8 X  H! O
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。www.tvboxnow.com, u1 d$ L; s$ i
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 G5 l6 q+ @, P
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
' [4 x$ B' ^; k7 w0 p" m5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' E: j+ d4 J6 Y9 u) r6 }! p- Gtvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵
$ G) j6 S0 K+ n8 |/ z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, K- Z- W8 h5 Q1 J& s; I6 x% X7 N
雞腿排         1隻
/ X. f+ E: O; N/ w) c2 @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
% }% Z# |5 W/ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 r& O, y- c( T# b# a; g
辣椒粉         1茶匙" u6 j; Y/ ^8 ^* d) C4 F
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ g0 t5 n  j( d
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" ?8 ]+ _  B/ W  _1 q2 A8 Y; h: o
水         適量www.tvboxnow.com4 M1 l# M. T- K  Y  ]2 U
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ q/ D+ o9 U3 B( |
沙拉油         適量
2 Y( b; |( N$ M6 |; D- T4 z) Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
. j: Q. Z: |. ]6 N  U公仔箱論壇洋蔥絲         40g
1 u/ B1 b8 N& c/ X* x/ x煮熟義大利麵         180g% \  S$ E% d2 e0 h% r: c
茴香醬         6大匙8 R$ o+ ]$ ^" z" }- X
辣椒片         8g8 h3 K$ o  F5 }- x
紅蘿蔔碎         5g' ^4 {6 _  }+ F
www.tvboxnow.com. k5 [( X- W# o6 O0 w8 A
【做　 法】" ?( u% s8 j% h2 d
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇5 Z/ n- K% B, x7 n' a1 r. g# s
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
! `% w/ h1 a5 j+ [/ W4 q  N# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇+ {, _/ ^( o" l' }
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
. U. g" U% m1 n) j8 g6 n) h% }  otvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
* k2 x( e2 {/ n' G; y- ]7 f8 E: F' K* e公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  u! C4 ~/ t) n, h3 O; ~
【備　註】
* I7 ]& W% s4 h公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" ^0 P' R+ E' b3 z

; R2 E" t* t& p5 Z; Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇; b, b7 s- o. E9 K8 Z+ q
茴香醬$ @0 @, c7 \5 U" O& m
【材　 料】( @/ B. p. M. O7 Q, o, P, T
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ C4 K! X2 H( y  O
洋蔥碎         50g
# c/ D, r8 _% l2 z! u$ ]tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片: \1 Q4 e$ j; ]4 |; s/ @
小茴香         1茶匙) @+ C8 H7 r& g9 C
蒜頭         2粒
4 u2 z$ H1 @) J7 `% n( i$ v; ~馬鈴薯泥         70g
6 M% `2 n# J' h; K/ Y低筋麵粉         2大匙
! v0 U- x% L% {" T2 l4 K8 Y鮮奶         300cc
; @. ^7 q2 G4 _! d1 P動物性鮮奶油         50cc
! U0 p3 S) B* W/ Z公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
* e, x6 p/ G) q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g公仔箱論壇8 }3 ~' b  v9 J, V: f- B% _
高湯         300cc
( |6 r+ v& T* ~7 b* W
. A8 n. {& z$ ?( M7 R1 }7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ \# Q8 M3 J. i
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
9 V9 Q8 x0 Y% }2 }2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
7 w# a& I3 R$ q4 {5 L+ f8 \3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. A+ X& o1 p) ~
白酒         30cc

BeiDouChef

" o( A. \# V3 W: Z. D/ n% |茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( Q& Y# K+ G1 H
【材　 料】
6 l" R: a3 l, q5 _( N4 u6 s公仔箱論壇奶油         40g
4 ?$ k. @+ m1 t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
1 R* s! B  i& J, r公仔箱論壇豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ b$ b6 U. w( Q8 u# a! O5 B, l
煮熟義大利波菜寬麵         180g
) M: X6 H+ g) c" T1 N公仔箱論壇紅辣椒絲         30g
4 j7 _  T0 g. l3 f4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30g
2 v3 c* {4 w5 n茴香醬         6大匙
5 e- n9 B' s! C" r) P1 g  [tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇* n, a! n: G. c! B+ f' y' s9 u

" N0 U  X) V. \' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& X' Q$ q' }- X5 s& t/ l# h3 y5 o0 n
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。www.tvboxnow.com3 u: Z0 R4 v6 }
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: k, k. J6 f/ x  V; f
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
4 B: P1 _) Z0 q; N" H& N' ^# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) i( i% m1 f  @
【備　註】
  F, x# z- w( D: V5 ~8 N& }公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

9 z6 `" L* I9 I0 i* |: x
香辣經典牛肉寬麵
& V# G0 C7 x2 Y8 B9 S公仔箱論壇【材　 料】
- p0 U4 _% A8 S! k( w奶油         40g
( U% N, D7 D6 F+ ?2 P, nwww.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
- i/ J+ m6 q+ Z) v" ?火鍋牛肉片         70g
& n1 f/ D. k4 S0 |; R: z: G7 X天香辣椒醬         3大匙
+ J2 e  z7 Q$ `% jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
. J% Z  x# w' ^2 ^; b5 v青椒絲         10g
; D! O/ _+ J4 i: {1 |1 n3 \紅蘿蔔絲         40g
" _9 J" ]; g) h, l+ Kwww.tvboxnow.com起司粉         適量
0 \8 X* V5 K: z6 ~9 \' G+ ]9 j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb, C" o# b1 a7 Z% }; |5 u
【做　 法】/ `8 k& x+ d( \
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
# n; J# n7 e4 ]4 }. ^7 e8 Ywww.tvboxnow.com2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
2 a# `+ X. O% I/ d2 E' k1 ?" R公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 {! s- c7 x% D8 @+ ]: a# @: W3 F
鮮魚洋蔥水管麵
3 y5 E. D% V5 Y【材　 料】
1 P! R" J) W2 ?# K" [4 j9 }$ M/ {* l鯊魚片         1片
* u% c+ {8 ]! u4 V鹽         適量/ k# a  j& m- q2 [0 K% D/ p
白胡椒粉         適量公仔箱論壇1 J' ?/ x7 E9 m5 _
糖         適量
+ K# _3 _6 X- k! A白酒         適量
( f2 i- W% T% d地瓜粉         適量
  H! f! t7 S0 S* I' }沙拉油         適量; z0 g1 L6 P  l. L! s: n( d  r8 d
奶油         40g
# C& e8 Q1 b0 L: _+ P% f" o公仔箱論壇洋蔥絲         40gwww.tvboxnow.com! K% K) r) z0 q. \* u1 ^
洋蔥醬         5大匙
8 r) U* r& p$ d' i& d- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇% @+ z) Q! Y8 ]. v. C% v! B9 w
青椒絲         20g
6 Y3 J1 t3 p5 r- U6 b* ?8 qwww.tvboxnow.com/ R( w" e' T0 A4 m. z: Q
【做　 法】www.tvboxnow.com1 A3 G* R' ?1 r( I- S/ I
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
# \" C9 r6 y: G, t7 {$ r& u3 D6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( `5 n# A: c. w3 d# m5 r8 t3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。www.tvboxnow.com( J0 S9 ?; v' `3 I. S. a# ~) R
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。7 _% _& C* e- t! \$ w9 v+ L* G
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~' A+ Q* x, q5 q: F; K; H* x8 V
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  N' ]% {# V, S4 p1 b' [
蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 n0 h, Y6 a! b3 }
【材　 料】
, D% f4 D9 O. }% p, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80g
, a; c$ [; W7 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ A& B7 c3 \8 a) m9 N& S8 \
洋蔥絲         40gwww.tvboxnow.com1 n8 L9 I6 \9 k1 e/ Z
煮熟義大利直圓麵         180g
0 \6 C2 S2 ^' l1 i, G; F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
7 R- @* E+ v$ K( N5 |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% Y  k& w& X9 [

+ t- u1 o  [0 I9 j' W) X【做　 法】
) o$ k: I' [2 P# j1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
; I) @+ M3 ^3 O( a$ I2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; d5 Q$ l. z, u3 _" G. H! e
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
  r5 {7 m+ h( Z2 @; W& L公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
8 V) @# S3 B2 U# V" |) r: Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】9 B  U0 A; H* y5 k- F6 c; s6 w. W  F
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬www.tvboxnow.com3 l- `7 y% W* r6 O" z7 {
www.tvboxnow.com  x  S) E% E! g, Y) P0 q! R
& _$ S% Y& E& t" F4 w
洋菇番茄醬. h2 J: H6 a( ?) L
【材　 料】
* f( A* E2 ]" {/ d& s奶油         40gwww.tvboxnow.com$ W( C9 m) }$ Z' l
蒜片         20g" k( d/ [# I  T6 K, h6 d& S0 I3 y
紅蔥頭         20gwww.tvboxnow.com  ]! d' \* j) b' l/ F5 T
洋蔥絲         50gwww.tvboxnow.com2 k* s5 ^" P2 U; c. C! }( ^8 i# ~
新鮮番茄         100g1 L' S1 a$ P. e, G4 I
洋菇片         60g
" V3 F: w6 ?' U+ f番茄糊         50gwww.tvboxnow.com' b# }4 h- x8 V. p
番茄醬         3大匙6 v( e0 h, Y  E" c) c
百里香         適量
5 L7 T8 _3 S/ P7 g+ E* r( ~9 q& Y公仔箱論壇高湯         700cc
& k/ j/ o7 h8 k0 J. q鹽         適量公仔箱論壇2 I; u/ `# j7 E& S& H7 l+ o
糖         適量
) [" J4 T1 L1 u* u& {1 B3 R! h黑胡椒         適量
8 ~! Q# e! v" L4 W% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ l  A7 t6 U) C, O( B5 p5 [* g, W5 D
【做　 法】
: f8 S4 @# N7 h* A: n+ D: K1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。7 P9 {" b8 ~' K9 l
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
+ [1 C% b+ c$ I4 M+ ~3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

9 B$ i; Y, o% J7 v0 _" ?) B千層焗烤肉醬麵
0 O8 |% I8 X: r( i6 Y公仔箱論壇【材　 料】
4 W+ g) c, T. P1 O千層麵         3片公仔箱論壇7 v6 w' ]& I! q+ X# n- O
茄子         一條
9 s8 R" l' |4 |- u( c& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
8 m3 {! {, F3 a+ a蒜頭碎         10g
3 C1 Z% y+ E) _/ lwww.tvboxnow.com洋蔥碎         15gwww.tvboxnow.com& U" B3 P8 @! [1 d- C
九層塔碎         15g
8 p/ p$ Q) y* g  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
. z' K+ @! C. B% f公仔箱論壇披薩起司絲         70g" O* h: e, B+ }, h! Z" @3 ]9 K/ X) p
巴西里碎         1茶匙
0 ~, O$ E# a+ ^0 P+ X義大利肉醬         500cc& R5 `, L( O& E( `5 V0 A  d

+ c7 D  J* I4 K公仔箱論壇【做　 法】
5 d' h# a8 d& J/ f1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
& V* m. S+ P% y0 Y1 _2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。) L8 s' \8 U% b% Q- Q: s/ Q
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇7 l& V3 a1 X. _. @3 V5 i, x
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。3 s1 m" }/ ]8 b! v* z* o
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。公仔箱論壇8 l4 G* T7 S7 Y. [  n
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。www.tvboxnow.com. W6 d: M! f" Z2 J! C: ]9 C
【備　註】
4 b2 E  N5 }2 |% e8 [義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
* i3 L; k& d& p0 Q
# A( E+ e4 A' F* f* z/ H- Z7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* X" c4 U+ u  J7 Y6 P! Q
義大利肉醬
; x; T2 k9 a% d+ a) R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com4 s/ L5 T5 y$ l: f3 s% r1 g3 w
蒜頭         2顆公仔箱論壇. j4 L, F6 p* K& J$ @% K7 F
洋蔥         1/4顆& ?, H1 D5 j& U
絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% X. h5 z% S. N* }
義大利綜合香料         適量
; L7 h2 x- e" b1 _蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
& ?9 _" G8 }4 a6 t7 I! `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* L2 H! s1 E% u+ X  c& `# }% l
【做　 法】
( _2 v  Q' O* c, O1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。www.tvboxnow.com/ A$ P, d/ Q$ @
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。* l& L  V/ w6 k% Y% T3 ]6 C( `
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。/ O, q7 q: f- j2 T
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

  ]1 Z' c$ ?* I5 M( j+ B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵
$ h4 e, x5 U$ u5 s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ B7 Z# Y4 f. o% p
奶油         40g
; d7 b) ?7 {: z( fwww.tvboxnow.com洋蔥絲         40g& B3 d3 i5 d0 L2 p  q8 ~6 H4 x6 D7 Z
煮熟義大利寬扁麵         180g
- d( O1 J$ O! t3 U. Y2 V: \% V9 |菠菜         70g
/ ~8 I0 ~! Y% V2 H2 _4 rtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙公仔箱論壇& @! W3 o9 X( H, [' z0 l. J
起司粉         適量
! W( v' \8 W1 [0 u* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 }  ?5 y$ {& A4 i4 U0 Q( ^6 _$ }
【做　 法】
+ [% X* v& O/ n: w公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
' Y0 }: l' @5 x5 @% cwww.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 P) S# }9 E( m; J! U9 @  U* @
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇6 R& T' [9 n0 f8 I3 f* j* _' Z: m
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
- u/ g& E( W6 l: h/ s【備　註】
5 D2 w. E8 w* Q; j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
0 E2 F; j4 }- W: S7 q/ V9 M4 C3 x& z; c3 G
9 p- z" u4 J! r4 Q: Htvb now,tvbnow,bttvb
( L% M2 G' }5 ]' n1 T$ rwww.tvboxnow.com風味菌菇醬汁
9 v/ ~# {( @: k$ Y/ |% h【材　 料】8 W2 H( }( k9 X! q
牛高湯         400cc公仔箱論壇- A# O7 k8 J8 }. @5 h: h9 {7 _
奶油         80公克www.tvboxnow.com. t# c2 z7 W6 P- U3 {* \
動物性鮮奶油         300ccwww.tvboxnow.com: j9 u5 R. U" G  V' F- m" R% D  Q  l
白酒         50cc公仔箱論壇7 c' v& W/ K+ a+ t
水         200ccwww.tvboxnow.com/ f5 S! Q( u) j5 m5 O/ E1 @
乾香菇         50公克公仔箱論壇. ?4 u6 S( Y( J! y3 u: {( `8 N
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u; V3 W3 p4 h. K% M4 I
鮑魚菇         50公克; K% _7 y- y, K# I
鴻禧菇         30公克
4 g. t9 S8 ?5 _. [: C西芹末         1湯匙
$ Y) h1 C. D- J, e紅蔥頭末         1湯匙
: i( r) f6 }3 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙
# d/ g5 v2 b' C蒜頭末         1湯匙
! a2 b) x$ v! D0 c2 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x+ `$ L$ s9 B- p/ T5 I! T
鹽         1茶匙
9 l4 g2 V5 m; Y0 x! _( ]  T% S公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
# Z$ _; H( ~, e& M7 I* V; L公仔箱論壇公仔箱論壇8 X8 d7 P- d7 X
【做　 法】; k7 ^+ B0 r2 |# s
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。公仔箱論壇, ~7 d6 V8 D1 J2 u* D0 }0 w
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

; Z/ \8 X+ `4 O( J- v( Q, j2 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇$ j* a$ Y% C6 A! O4 n/ W
【材　 料】
! j6 p' u) I9 z1 x% j! b' b8 z( ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
2 N" n; N9 G2 [7 Y, P$ w8 @www.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
0 w: p# J9 m9 O/ Btvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
2 X( h7 Y( j1 Cwww.tvboxnow.com菠菜         70g
3 @$ K7 s- D* ]: S& W3 Twww.tvboxnow.com菌菇醬         6大匙/ d" `1 }$ X6 O5 Q8 d
起司粉         適量; F; \. K2 ]+ q. \( }) N

! p9 R3 ?: {2 L# u. v; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com3 ~% Y7 ]# W8 Z& z( w, ]8 o: U
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。7 `# M8 {) l2 ?
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
5 L/ x" Q% u( R! E' b% f5 \1 \( m! |) lwww.tvboxnow.com3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
, R" J# C3 c( q9 q* J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。, L. m# Z8 c$ V% Y4 Y/ C
【備　註】
( p  U& `$ C' h+ Q% J3 Owww.tvboxnow.com菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬