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客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 y* h% U+ n6 \6 s1 N2 C
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }; |3 S! H! ]
白油麵 300公克 X5 d( S [5 u
豬肉片 80公克
* s! p0 L- l6 [# e' c5 g/ ttvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣 2片公仔箱論壇6 Z! I) h& J- [4 O) y4 E
蔥 2根
' K* _1 L" _4 q4 e1 Z% Q" q公仔箱論壇芹菜 2根公仔箱論壇6 o8 l" p8 {) h
蝦米 10公克
6 a7 _6 ?, g) i% E4 w公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* T% b* l, z9 i
油蔥酥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 Y5 W6 b, Z8 Z1 |
水 250㏄
1 [% D X( q- @9 {* C* Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 3大匙www.tvboxnow.com3 s2 @1 `& ^* u3 e7 v
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【調 味 料】
. ^6 Q" ]. V$ P; x6 x: u" z6 V鹽 1茶匙www.tvboxnow.com# a( d- |6 {, a# m, p; @
醬油 1茶匙
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/ }# [' H/ [% {# ^+ {' g% _: T公仔箱論壇【醃 料】) e% C/ D N* i8 C9 w
鹽 1/4茶匙www.tvboxnow.com, Z4 k. H8 ^1 u- p/ B
米酒 1/2茶匙6 n! q7 o& ~& x7 `( c3 i
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @( k n0 h1 {* b7 O1 g
太白粉 1/2茶匙
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% I# l! a& M5 ^4 l- Y; m5 ?( otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 Q% U @1 h# h/ m( E3 Q0 d9 s4 q
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘,甜不辣切條,蔥、芹菜切段,蝦米洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ D/ _* {* b( a
2.取鍋燒熱後,加入3大匙沙拉油,先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆,再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 ?) h+ u% G% y' N/ A! W+ v# g. Z
3.取作法2的鍋子開小火,放入白油麵,將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 [2 u/ Y/ }
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米,與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒,加入水與所有調味料,放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵,以中火炒3分鐘即可。 |