BeiDouChef

$ l; r  f" X7 f5 V! q2 @8 g涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 c2 \( P$ N% b. L7 E5 A3 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ _1 X$ I% B  U$ x5 D3 v, A0 G
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇6 u' \, g. ]/ y. W, Q1 g) s8 `
牛肉片         100公克
8 C7 a7 t6 |+ T1 Q  m5 ?5 bwww.tvboxnow.com青苦瓜         100公克www.tvboxnow.com* n: J$ D* G! a8 V/ \) g* R
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: c- W3 \* m* {
蒜末         1/2茶匙
" y  u4 X: {6 c6 c( p  uwww.tvboxnow.com太白粉         1大匙www.tvboxnow.com( h3 N1 x+ Z( m  ^. \" w! L9 G) @
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Z* V  V6 \  M* o; ~
3 m5 V) P' U6 y- M
【調 味 料】公仔箱論壇9 C3 u+ L2 j) T) F
蠔油         1又1/2大匙( S$ R5 v/ f% L) l
鹽         1/4茶匙
) M* P( F4 C( J  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v! H; ^& s. d/ q7 Q% y' T* t

/ a6 f1 l: P3 ?8 X5 a" dwww.tvboxnow.com【醃　 料】
% z  ]( n% x$ u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
7 w! T  i( z" P: a+ {2 ]+ D% Vwww.tvboxnow.com醬油         1茶匙
- X* K6 Y3 e& W+ k4 j; d9 [( z" Cwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v+ {4 X7 |7 V5 b8 d7 W1 p
糖         1/2茶匙
: |6 ~4 _* F+ G5 h0 e! h公仔箱論壇水         2大匙! f. L0 d) m. }  _6 }* ?- \9 R3 ~
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D' c2 d  ~! C6 o6 f7 D, b
米酒         1/2茶匙2 F+ v* e' Y( i  H. Z2 a7 O
胡椒粉         1/4茶匙
$ ^& c0 x2 _0 ]( N, J公仔箱論壇9 D" o* i+ h# Q& J! {3 i
【做　 法】
0 c4 \, K0 [" y* |/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
5 Q$ d; ^* v5 X) t( S1 A. b9 ~2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。0 ]% e) K$ x0 T; m
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇" V! p( a/ P! ^5 f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# H/ x9 ?' J$ I! r& e公仔箱論壇鮮魷豆腐麵www.tvboxnow.com/ e; ]( |- P8 ~+ V7 ^1 V
【材　 料】
, [7 ?+ m! T* d9 `) e/ R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; F6 r3 ]: ]- @  J
透抽         1條公仔箱論壇; Q/ b# M3 U1 k! m- k" R
大四方油豆腐         1塊www.tvboxnow.com: j  y8 u1 I$ s5 C" m" n
洋蔥         20公克
* s6 n! J* M- S2 B: i. @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克www.tvboxnow.com- ]3 Q8 L$ C- K* ]' l5 O+ J
蒜末         1/2茶匙
4 A8 V6 h' }* t  R2 j% Z/ |& [$ Xwww.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 ^% x6 O4 U2 p9 N0 r! j
太白粉         1大匙! Z. \, {9 h" j# J1 R
水         200㏄
' K& W4 d6 X% P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @: m) Q, E9 \; B" z; V- ]【調 味 料】/ f# O3 @; s, Y, G/ C* F' D$ w
蠔油         1大匙
- z. n9 N+ C/ n: V" D  W8 |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙' L! J' J/ V( u
糖         1/2茶匙
' g5 g% n0 b5 A' _公仔箱論壇) l7 D  i& u9 t6 W" L, o& v% F
【做　 法】www.tvboxnow.com: W, D- F: U: Z2 q5 B# G
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
/ ?3 B+ u3 o  b9 c# \2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 b9 K( s, U4 t8 j* s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
% C& D$ W# W! U- Z& c# a4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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0 s( i* L7 H, o4 {5 z% D) y
排骨炒粗麵www.tvboxnow.com6 k6 c6 N  u: f( Q7 \/ M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j& }- Z. r) F" H& a, b. \& h$ ]
粗拉麵         250公克
) U0 M1 J" {- |. r7 X6 Y& W) M. ^+ O5 U五花排骨         120公克公仔箱論壇4 s  I+ D, V# f/ F
薑片         20公克
! E7 H) C" v5 F; O! ~* z0 Mwww.tvboxnow.com蔥         1根' ~" Y3 A$ S: b! F2 G7 T5 ]
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# I0 {, }( a5 K. n$ D, |
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 l+ }% q. W" }. ]: e
蔥段         20公克
0 O4 H4 [" m: j
$ {. _5 O- \, {. Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com1 A' j9 X" t2 x9 m7 q. x! ?& O7 h
A.鹽         1茶匙
+ x- Y" H+ W- q2 u, W" w! Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& Q" e4 q' _& _
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 E" r! ~1 D
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 a9 r4 W! Y8 z) }
醬油         1/2茶匙
3 y+ U* [/ h" E, s2 A公仔箱論壇糖         1/4茶匙
; Z) \# q( }% }5 i胡椒粉         1/4茶匙
8 y0 D2 w+ C8 L$ t/ Vwww.tvboxnow.com香油         1茶匙
5 w3 o& N$ @( Q5 K( _4 l4 E' C5 U8 {8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' g) a+ P9 O, [- n( f" J& G* d
【做　 法】
6 n$ i/ N& J& K2 ^. `tvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。www.tvboxnow.com6 w0 t  }/ Y) i4 U1 C+ d
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
1 f5 Y3 o( N+ q1 G2 a) l& J公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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0 q7 }& x! J; m/ v  u0 E5 c5 y' {+ o雞絲炒麵
3 D" H- P/ ^1 [) u$ v【材　 料】公仔箱論壇3 {: a, n0 A3 [0 s+ f% f5 U( D
細陽春麵         250公克
' H0 I3 `9 f  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克
- q( Q8 q1 B) w1 N" F8 K3 U高麗菜         30公克
1 C/ s- H+ T5 T$ a' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵www.tvboxnow.com& R1 A+ y" ?% l0 m" }/ ~
紅蘿蔔         20公克
4 V5 Y! I2 A, a5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克6 Q: N1 B9 H1 g! B
公仔箱論壇7 u8 Y& ^3 H* w9 p
【調 味 料】
. @! I( k6 g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
7 Z0 m' j' M, q9 U1 g5 v4 y/ ~' W' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a! \# M2 V1 ^6 W
糖         1/2茶匙
5 j  T& o4 I! r+ S( Y) x公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
- E2 s5 {) v. b8 z' U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb( {4 P' J/ q9 e2 V
【做　 法】
4 O# K: e' X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。+ L7 j3 x- Z, ~$ i
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇* `3 G$ t3 q/ Q
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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1 x6 `1 |- o0 X3 I8 s  i  D( v) J肉絲炆伊麵) X: G+ |8 N" X! Q& G4 o) _
【材　 料】公仔箱論壇1 ^+ x0 h1 T0 h( }8 d# W2 S
伊麵         1個
* P/ N8 F' F7 t' N7 m豬肉絲         60公克
6 N/ r: Q6 ^. H/ C/ v' ztvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
$ D; A% f$ j4 ]) t) Q' r( [www.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
4 t+ K3 z1 }" N( B9 B! x綠豆芽         30公克, F% R* i3 ~  e. z
水         250㏄
$ a( o* R: |. t5 d9 D金針菇         20公克% J. P- t9 o+ N
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l- [/ c3 d! @9 A0 w+ V

2 _- x: |9 |: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 `  {# W; F0 Z& K& @鹽         1/2茶匙
3 c1 [/ x+ Z- ]$ n; z( r  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( o* |8 Q+ L
糖         1/4茶匙
5 ], S3 w; f0 y2 F$ ewww.tvboxnow.com
5 q2 J& `: l5 e. T: m& w【醃　 料】
7 @, T2 o, }! P醬油         1茶匙公仔箱論壇0 y( F/ X; G1 ~! v6 D7 o$ w! M) O
糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 V, B" r1 k  [: E# q# b0 S" w
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 {) I% \/ v& O* z
米酒         1/2茶匙' `! I$ Q% V# r  r3 f) l
胡椒粉         1/4茶匙
$ a, F. k" P! n; ktvb now,tvbnow,bttvb
0 d, Y5 ?' {5 r【做　 法】公仔箱論壇/ x6 D% \4 Y, q/ ]
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
% ]8 |6 j0 W. A2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇0 u# b$ T5 j5 u( j: x) D
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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$ ~1 ~1 j1 M; X  v: v& j! awww.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵
4 p3 T* f. Q9 _" g. `( m, b# f( p【材　 料】! L5 z3 L1 f& g9 ?. o  z
伊麵         1個
& v6 k1 S& D3 {; V, h6 v0 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
. @8 D1 J8 t; P青菜         80公克公仔箱論壇( `- h& v3 x8 E
香菇         3朵
. m& n6 p8 J: |% \: M& R洋蔥絲         20公克
* q: V6 s- j: ^' o5 y公仔箱論壇水         250㏄
& T$ ?2 F7 [- F. ?/ G6 G. }& O3 n公仔箱論壇
- ~3 w2 M9 l$ ]' m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L$ B9 Q( l+ ]& T
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 w4 q2 @3 h" c
蠔油         1又1/2大匙
$ V  V' Q' V; g% |  _2 }公仔箱論壇糖         1/4茶匙
6 ^" E; F( l' s; G( ]: nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: E6 q2 c1 b. n- F7 C  X$ v& j
【醃　 料】
7 l' V: y+ v# s, u  o% Btvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙$ S& l& y- a) ~% ?( \5 ~+ E
醬油         1大匙0 {# }( d: J( B; o& s; c
鹽         1/4茶匙
2 U' b/ a8 O& p% R1 V' b7 H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" N: T3 E% o9 v4 M5 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U; p7 ^0 {# r
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( m7 }/ H7 u/ Z7 M
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x& e9 }  L, {0 _
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 K9 O: p0 e; x* |$ W9 m0 _
: {' M' v2 y$ C0 W( L! [0 {; @
【做　 法】8 [8 W. q7 [6 u
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
- t( \0 z  B: @* {7 T. B! |4 otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) g: }4 _# i/ M; K3 j4 z
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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6 k9 F3 b0 N( H9 }; r9 L3 \
沙嗲牛肉炒麵
( M- ~1 u. v2 O5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( h) O% w0 q4 o9 s# V2 O- @
公仔麵         2塊
8 Y1 J  N' T! Z; _  m. g7 W" I. ^碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& t; m6 ]1 D& Z
紅蘿蔔         20公克
; m8 z  d$ v' n6 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
' v; r; q; w9 e+ s公仔箱論壇香菇         2朵
8 E" O% w# R5 |# P+ U蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 E4 Z4 I( x# j
水         150㏄
+ _, t$ H' }7 |2 F5 J8 H8 S0 z7 fwww.tvboxnow.com& S) ]( W6 m7 D0 V4 |" D! y
【調 味 料】
; n! g/ b. S( V% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙公仔箱論壇, e  ]5 C7 I6 M/ n1 k! ^1 |1 S) J
咖哩粉         1/2茶匙
( x* X7 n% Q2 q! t4 N8 g) s+ A公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 H% h+ v- \3 a3 H, N
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s  E- }# @) G7 P6 @! i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {, a2 j. d0 c2 M( N
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k# t  S$ I: A5 w2 L$ P

; P' R) C& N3 P% S; |; k8 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
: r0 U4 i* f* g4 a1 v2 M, R; C' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 [! P% I3 K/ {2 D
醬油         1茶匙
- ]6 }/ i3 l( T/ p1 Y+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ a! q: |" O
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 b- l6 @! R5 l$ i
太白粉         1茶匙
' l, h3 v1 V9 btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& J% m/ b3 Z1 B: L
胡椒粉         1/4茶匙
0 E' M1 Y0 q+ _& q6 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( {4 n4 C3 [5 l, u7 [1 E
【做　 法】公仔箱論壇! q5 i% v$ f) h/ b( k, A3 t6 l
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- N) k; e# ^" Z; [% {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
* e+ m$ z$ x! u& ~6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

: m7 L( }) \& H: M4 v8 S  j! K+ rtvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
$ M/ E; Y2 y9 z& wwww.tvboxnow.com【材　 料】
* v5 l" w9 m: H4 {8 |公仔箱論壇公仔麵         2塊
3 Q( z) B6 [) C* w7 F; [; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克& k7 k3 d$ w- E! {
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& j& a; ?" K0 Z
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: u9 u/ _) F' I2 D
韭黃         3根
5 C' V& R8 N8 ]9 x' ^7 y* kwww.tvboxnow.com
8 T" k8 V. v) C8 b/ o0 b【調 味 料】
+ V1 j8 T0 c! @: B( [0 E3 Uwww.tvboxnow.com蠔油         1大匙
. Q" b2 h5 U8 a! A1 X6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
, Z; n9 n, {4 Y糖         1/2茶匙
; S  _4 Y; O  [5 {0 Y. w3 Y0 N公仔箱論壇公仔箱論壇" j; g  q) t3 f1 Z0 r6 Y
【醃　 料】2 l! w& l; |8 `( X5 \% d
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 h* r9 x8 L6 W; x0 X* M* q) _
太白粉         1/2茶匙
' d6 [; V$ b- {- C% ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 F' \# @! v* s. g, z4 y
胡椒粉         1/4茶匙
1 S1 X9 o9 X) B& {: v3 A  {$ v公仔箱論壇
6 [& M. P5 R4 j7 [3 K# q5 f2 ?公仔箱論壇【做　 法】
, _- t) x9 Y- N1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
& Q: @" ]) Y) B, G& Iwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www.tvboxnow.com: z& F1 e6 ^% G" ~: @
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 n$ d" _; [# x' ~* u8 fwww.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
/ h1 R, t$ @( O, z公仔箱論壇【材　 料】
. ]- F6 P7 I5 l& mtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克) Z2 h& w2 z! M* w; H+ g8 n) H
牛肋條         200公克公仔箱論壇% p( V) u5 p9 d; S6 [
芥蘭菜         40公克
. E' O8 u) A, \9 j3 d1 `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 m0 [* S/ T9 n% ^8 v& e$ {
薑         20公克www.tvboxnow.com7 j/ h. j" _$ x% [/ ]# N) Q0 b% u
蔥         1根
2 U/ z( L# w8 t$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄公仔箱論壇, p# [$ x! O, V3 ?7 E# V# Y
桂皮         10公克
0 n6 I" m& L  J" _9 i1 y" p, A3 G1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
" W) w  b" H1 }  q. [6 ^& K2 s. m0 W" Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
7 }$ a6 _( p( ^/ Y0 ^公仔箱論壇www.tvboxnow.com. K5 ?' c- R: |) S8 y
【調 味 料】
2 N4 d& y9 Z6 L/ ^米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% ^  ?- q' N" k& a% z( p
豆瓣醬         1茶匙www.tvboxnow.com. J  I" v+ Q( m  @8 M! k' }
蠔油         1.5大匙0 U4 d' J7 E- E; e& |
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S* o( C- B& k0 H  f3 j# g% _& T8 }
醬油         1茶匙
2 z2 F1 b: z- Z" i$ M/ l& Q
6 s* {8 D- J9 Y# H' |9 Xwww.tvboxnow.com【做　 法】
- H; S- ~6 `' i+ a$ l5 v1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。( M7 W9 q: j6 O
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x- T0 \2 S5 N
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。" g8 a/ p  [4 ^
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

8 A$ r7 w5 ^+ p; Q! H* }酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# x) O0 _1 H3 y* T* {0 I3 V
【材　 料】
- G, L) t0 F# C. j# P' xwww.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
( @% x( Y& k% a7 h% u; Z透抽         1條www.tvboxnow.com% b3 r* ^' k  W( f
酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z( C' m, P! ^; a  ?; n& i
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I: }+ a1 X' Z) d
青椒         20公克
+ i; X" I$ i" Z& [" e1 nwww.tvboxnow.com薑         10公克9 ?8 y5 n2 }  x
蒜末         1/2茶匙8 I0 x- j" p, t- c* [- H7 y: [
太白粉         1大匙
" L. V7 N3 x* t" c2 p/ b1 ktvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  k$ r: a+ [

  X- b+ l7 x% h) o0 P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 d5 d( ?  j7 m2 \" R
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. @, u3 l. ^/ A7 a0 w& v6 Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X7 x& p( b+ Y$ O1 M- E3 _
蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @: J" W0 W! {: o' [3 g
糖         1茶匙
5 J% d1 Q/ v. O  B9 n$ V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h/ r# l* Q& ~6 T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ O: C# d& k' t' `* b& ytvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
4 {$ r: L$ ]% m7 O- `+ b; Iwww.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 _( j' q8 I, x, a/ c( uwww.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
; ?( e- k( A; c" h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

/ m* Q/ l9 V; N
蚵仔炒麵www.tvboxnow.com) Y' K5 b) L. o; [1 v. {
【材　 料】
9 ?0 r6 d8 k7 G2 U1 a" K# {油麵         300公克
+ l/ t# d- ?) _! y蚵仔         150公克
& V# ~' @5 D  [+ Z  P* {www.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
- j3 P& q5 Z( }( ?  Y) m( D0 Pwww.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙7 T' H$ D0 m( u9 [( D  Z3 K
紅蘿蔔絲         30公克8 U& J5 Q1 A+ r$ X  A0 E
九層塔         50公克! [9 M$ ~" O0 P% y( ~
水         200㏄7 l; n) A! F% x6 l; w! ~

; o) k- s! Y" K& R, y  R" O7 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P; y$ J5 D9 O' J
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C7 b+ J7 G9 `
蠔油         1大匙
/ F2 Y9 U% t8 @胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s! h4 {" q& t( j, e) j
香油         1/2茶匙
- c  D7 O/ G* Y; s) b. q: C5 @www.tvboxnow.com
5 U; c- {* C3 T9 T公仔箱論壇【做　 法】- }' k9 U9 i, B" g' B; P* O
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
0 b8 x0 T! f' o5 B9 t* ^% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# y* O. E4 w2 Q, w! X. u9 Hwww.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 n2 X8 o" H# I" y公仔箱論壇魚香肉絲炒麵
- o/ ~$ E2 s& T# T# b7 x& J: x1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Q+ o- z6 L$ t3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
, B( f" R1 U9 f0 O8 Q公仔箱論壇豬肉絲         100公克
; U) W7 J$ q; f9 `' z4 f3 y* z青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L, f( J2 e' z4 G& G% M; s6 o( @
蔥末         1/2茶匙www.tvboxnow.com! y3 }7 ^1 f8 }) E2 Q
薑末         1/4茶匙( d+ h6 x) \, Y9 U
蒜末         1/2茶匙
7 z7 m2 l. ~0 D/ R# Z  }紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% z8 z' Q; R, d/ M' y
木耳絲         50公克, A2 J8 Y2 K1 ?8 P5 v" I
水         200㏄
* `" i! }# ]) Z" ^1 W& j. d& }- W5 D
. t4 Q6 o3 M9 u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ O  v% X' _0 }2 o
辣豆瓣醬         1大匙( b6 @& J# Q6 t) K
白醋         1大匙
' i: x/ a/ r- F% ]醬油         1大匙
  `7 l4 \# }4 L) A! C# p6 `www.tvboxnow.com糖         1茶匙
" e. f8 v; T" P, r1 c( _0 ^; w$ u% @www.tvboxnow.com辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h" X0 D+ \8 v3 K5 q8 v
. Y! |- A& h3 I! E# C" D5 y! v
【醃　 料】
/ X- A, o0 S3 R0 O3 n% zwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
- H- A" l. M$ M7 N' o# C5 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
1 q0 U% @2 I0 u  G6 y8 l: L公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com( Z6 b# j7 ?9 L1 ]' a1 X
太白粉         1/2茶匙/ P- Q! L/ |9 j5 x- {4 x% H. L
+ j2 I7 f% {! b1 S. m6 }
【做　 法】www.tvboxnow.com6 @: c7 [$ G5 d, H( J  }* h
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
' X! k, T$ t2 S- Y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% m, Q: V. w" j$ ], k
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 @3 @. R1 Z" r0 r! j. p) g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵www.tvboxnow.com3 b; ]: \! w0 _' H- P- I1 [
【材　 料】
# t3 K6 Z* q$ B0 V1 H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
2 M( w$ A* p' O7 ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆* N4 \/ L, H4 c  f  v: B; I5 N5 l
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* h- a( J! G, Q3 C
魚肉         50公克公仔箱論壇; ^' L" H8 j, f
蔥         2根/ n5 j) T0 T7 Z( X4 M% l
高麗菜絲         30公克
* I: h  v6 I0 D/ J. ^# S. }3 x& O公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克www.tvboxnow.com9 T, x6 R9 H! [( K
水         350㏄, z; O5 ?- x& R. H( M# }# m  M
公仔箱論壇" u  S$ O2 p" @1 ~
【調 味 料】
$ ^2 z% V0 d& d+ B4 t/ g0 Ywww.tvboxnow.com鹽         1茶匙
3 ~" G2 t6 W2 A) l) ?% H- s/ I糖         1/4茶匙
& M: b: I: g( g# J4 r公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' W* e( z/ w1 m

) K- q, I& v) n7 q+ c公仔箱論壇【做　 法】
# n( [  `. t0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。www.tvboxnow.com+ y+ K+ v9 x; V" U! |
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。2 `3 R0 H4 H+ t( h) ]
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

0 e4 Y$ l% ?9 t! r4 n- _  M5 W. c
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# n( O" M8 ^% K: p, a9 q2 k
【材　 料】
, b, Y8 l/ F4 j* n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
. r  |, A! N: ]( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! e& z1 z, {' t
洋蔥         50公克
0 z' N7 a0 @7 `* f4 I% f- H1 Hwww.tvboxnow.com青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; v. c- n* e
蒜末         1/2茶匙; w% U1 H6 n4 C# B# [# s% {8 T& |- w
奶油         1大匙
9 A; x" N1 b/ D水         200㏄
8 x- I) b4 |( n; utvb now,tvbnow,bttvb
7 ], X2 }3 }0 B# {! ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com. J& i+ A$ X6 E
蠔油         1大匙
5 @1 |2 V0 M" f! ~& D! i: `鹽         1/4茶匙
$ d" _' {' V) m2 G. x# \1 e公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n) B/ `+ g& z+ A
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& _: v/ L7 r/ @( u" B
黑胡椒粉         1.5茶匙  t2 P6 ?% J3 d8 @+ [

2 v: ~& b8 Z; w/ C5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
; W0 s# P. [# s" {* H/ A/ [- Nwww.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) H! R4 u/ ?5 `
醬油         1大匙公仔箱論壇. j$ ~; A5 M  h  S1 l- ~5 x
鹽         1/4茶匙
# O# _$ X& q# X% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ z( r/ j; D7 r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙www.tvboxnow.com; h" Y. H  f" z: P5 {: h
太白粉         1茶匙
0 f; G, O9 a, t米酒         1/2茶匙公仔箱論壇, H+ p, b: Q) X) A2 b, @
胡椒粉         1/4茶匙
% c2 P% j: G1 \tvb now,tvbnow,bttvb
# E* L: d; Y- J! V2 d6 W【做　 法】www.tvboxnow.com. e- D: [& E; z6 i' o
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. ~) r$ D3 e: r3 x/ E+ K9 @公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb" J$ L; ?9 n$ w8 d- N, W0 v
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

! F9 `  S1 m/ h6 m* y' w5 f& k客家炒麵  Z+ o4 k& s( ~' b' I1 n) ^
【材　 料】
  p; K6 X5 n( {: k; Q公仔箱論壇白油麵         300公克9 H( r) s: g' _" _  D& L/ p
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! O4 m8 Z9 S4 L; D
圓甜不辣         2片
: b6 y% ?2 S2 t4 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! w7 K3 o, v) L; Q9 b
芹菜         2根
0 w- g! t, r, i$ q; E: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克9 h- u8 c& X$ Z/ V  N$ z
紅蘿蔔絲         30公克
" \. p7 w6 D9 j; q2 A/ i油蔥酥         1大匙- ?& N4 Q2 q' J2 W6 O2 o
水         250㏄
. M  U! L% B" p* Qwww.tvboxnow.com沙拉油         3大匙
$ A+ [9 {! g) f# h; w4 i/ ^$ Q. {" W1 {# v/ T% P
【調 味 料】6 c+ I8 }+ z9 g9 T4 I. I  J
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?& Y( Z% P8 I0 K
醬油         1茶匙
9 i! J1 H. D0 o; U9 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ L  S& O/ _+ ^% O& fwww.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇* r) W+ r) p9 `& r$ i& d
鹽         1/4茶匙
/ L. c  {. R4 h. `www.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com$ \4 L- V8 o! y
胡椒粉         1/4茶匙
# S# C! _3 }) `' g6 swww.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 ?( _) C0 P7 \% U9 r" q
" v% ~4 l/ ~* p2 B' v, E& |* c
【做　 法】
7 I  u" s  Y9 a+ O/ B! v1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
' t' {' T4 U& x, etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; \2 R# f& C: }. S5 M
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。www.tvboxnow.com) S; @9 V' ]/ N! y# t& P
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。