BeiDouChef

公仔箱論壇0 e* o6 p( A4 q0 }8 W5 d# I" n
涼瓜牛肉麵www.tvboxnow.com; d0 |- t& q( ]9 Z% U
【材　 料】
' @* \* ]0 Y5 [8 ?7 F公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
, a: B( b1 B, u3 r7 N+ S- F0 d牛肉片         100公克. a* X; l' q' w) _0 x4 {4 O
青苦瓜         100公克
: N& z5 k( _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根: C5 @- l1 o  r# S6 r
蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com! V5 W6 z4 _  ^7 T
太白粉         1大匙
1 {9 k8 G: _% B. Q- x* z% G- Q公仔箱論壇水         200㏄
$ a1 Z) t" ]% l' V8 Jtvb now,tvbnow,bttvb  G6 t: A0 E* x6 c+ D* F
【調 味 料】
: n+ h* N' E4 K蠔油         1又1/2大匙
8 K: H2 `( |0 l5 {* L$ uwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
2 W- k# Z6 @. X, I公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& B! \9 j( n" z$ |- ?公仔箱論壇+ `0 F. E' q: `7 P( p" T! j
【醃　 料】
7 N4 v4 z1 x5 L% d6 v+ X, e! e  G, Z, h5 j公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙/ S; M$ |& H: c2 D
醬油         1茶匙
: o5 a8 a* ^# e' s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 M* r/ R# b6 _6 [7 Q2 Q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇: ~1 h- ]  {1 Q& ]
水         2大匙
! V: o4 u7 ]2 _$ ]( I  Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
0 ?' K/ L' e* C- V9 K7 g米酒         1/2茶匙
0 b' {. @: j- F5 ?) [' |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙/ c7 U& G3 {1 p
公仔箱論壇6 h) n$ E  d2 `6 p( t3 G
【做　 法】; G" R3 n# Z" e- k% F
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
1 P* d2 E5 x: Q0 S1 e, c% R公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ c8 ~, a+ d6 a6 \
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
9 ]2 C: w( e. l% C) X8 ?8 |www.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www.tvboxnow.com' D1 o" {: S+ a* Q. f8 S1 @
鮮魷豆腐麵
/ y9 }$ T9 Z5 F) U! D5 L0 Z$ u【材　 料】
2 F5 X' W9 K: @% O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 k. j0 n2 V" p
透抽         1條. v/ {  K& }" f" M' H6 C
大四方油豆腐         1塊
8 l) q  j( m, W( L公仔箱論壇洋蔥         20公克1 n$ ?& q$ I+ d+ @
青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' x% Y/ C9 |$ O) ~% y# c
蒜末         1/2茶匙
8 @& i4 C9 p  w. r# Z紅蘿蔔片         15公克
. @) z3 l( ^2 D& e: R2 a公仔箱論壇太白粉         1大匙
2 Y. C1 S% `" X  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
1 d' N& h$ d' `. v, L! ~& b" s0 ?6 d公仔箱論壇' ~. }* j* @, h! O+ r3 k
【調 味 料】
& V  s/ H) o# b$ Q% V( h/ u蠔油         1大匙
7 n, R* ~1 t3 t* [! Z鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 f. \; F; r1 q
糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com$ z( j; `; a4 n/ j8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" f) e: W% Q) j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( P6 c6 A# s6 C2 W- D$ Q( }
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
& g1 a9 N+ o' j3 Bwww.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 v$ R9 P" J6 Q" f公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
- s% b: N2 Y) ~公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" [( B6 e& a' m( Q5 A2 Gtvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵www.tvboxnow.com( i& i" e$ d3 U' l4 \
【材　 料】
4 F8 @" C0 S7 }8 R1 F8 B! w粗拉麵         250公克8 \, a8 X; q8 C# ^- c
五花排骨         120公克
9 v# F- M; J4 @; Q7 `6 s薑片         20公克公仔箱論壇+ U" k, ^$ |# _) P" l+ Z
蔥         1根+ {5 V: ^( M" q% M& G3 c' h
高麗菜         50公克
: [; ?. g" d' p2 O# X6 R紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ b; j! g8 N& j" S9 M# c! m6 Z8 l
蔥段         20公克
) s) ^7 R' N: P' u8 L! H" Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 u4 o# o1 g' P1 X% R4 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; i, ?1 v8 k; k! |$ ~
A.鹽         1茶匙www.tvboxnow.com; z+ }- L/ O" T  {; X
醬油         1/2茶匙
; H- L  D0 \9 u" {0 Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( u% K0 C; S( l0 X  T3 TB.鹽         1/2茶匙
/ \: c/ `, b8 }8 Z醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# C4 b) ~; }" H8 @
糖         1/4茶匙公仔箱論壇( a/ ^( v# V* j. A6 t. y0 B
胡椒粉         1/4茶匙
! A! |  E% C* stvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 W3 \- y8 ~9 N& V/ q( H

4 @. w" n7 ^5 I$ r3 y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 [) Z4 N8 W" f
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。5 T  ?. b) u  `+ m) O; j
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。# v0 x/ ?, H2 P7 w
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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% g/ }1 ^" V0 Z6 w# f5 X, X. i雞絲炒麵公仔箱論壇7 c% T5 O/ k( I/ r2 e
【材　 料】公仔箱論壇: W4 ]7 g6 \$ f% w( t! C3 h" w
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# g- S: W, w. P2 j9 o, R! Z
燒雞肉         100公克
% u1 Q- Z/ W, j5 R4 B2 I( V4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克www.tvboxnow.com+ W7 F, u# Y: ]$ \1 D" C- p( Z
香菇         3朵0 R7 d( J) i+ r) H+ T  a, j7 _
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 N6 `" M( j: ~" P- z
蔥段         20公克
$ I" P4 l0 {6 J. Z( lwww.tvboxnow.com
4 h# W! K1 d* v. F1 D$ y! R- G【調 味 料】公仔箱論壇  c" E: a" J$ O' D0 L1 N+ u- v2 a3 m
鹽         1/2茶匙
( C: L% {8 Q! r  A6 y3 g6 f醬油         1/2茶匙5 o& a, W, Q" g" {% v
糖         1/2茶匙- k5 i: ]7 j$ k5 q" _7 Z. r" n
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: F7 V  a- J- Z. _
/ M1 |. ]! [, M4 c; U  e
【做　 法】, Y2 U' X9 O5 k) I* f2 R9 A, P
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( L% I" \. s* i* gwww.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
3 I4 {4 k( g0 I( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇# U  i, N! }0 O4 [! T  `+ n" x
肉絲炆伊麵
; R8 w$ I4 n0 J: n5 [  C+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com! G2 m4 ~+ {" L/ s# t
伊麵         1個www.tvboxnow.com6 T2 D# N( J& r+ Z: G5 ~
豬肉絲         60公克
  y, _" o( q! _+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克0 Z: ]1 ]) Z  {; H
洋蔥絲         20公克
: V  U$ }& ]9 o. _綠豆芽         30公克
+ W* s% \- B4 ~5 x水         250㏄
( Y/ T2 {8 _& |金針菇         20公克
7 M2 e5 F5 \  B6 }* }公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙& l$ e6 m% |' L/ Y+ x/ L" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g: D8 a- F6 y& q0 m2 t' u6 ]
【調 味 料】
6 D" j' {! a7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% g+ c0 [; m2 z+ I) Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙www.tvboxnow.com7 @" M: k7 }6 H; J* ]$ ?/ ^9 J
糖         1/4茶匙
4 q# b& M, q3 ?0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: A( x/ S) Q5 U8 Y
【醃　 料】www.tvboxnow.com4 H) ?. V% A" P7 b5 r& C/ k
醬油         1茶匙/ W- G( r# Q  q" N
糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 \7 w4 t# p9 X+ C4 t
太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com% c+ m! K3 d+ ^/ o/ d& y7 \
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇4 m4 {% k$ [1 q0 ~6 _5 P$ n
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 w: M. ]' L5 @( i  @$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 q" ^$ K7 Z
【做　 法】
' z. I0 R# w& f! ^' t8 {7 ~0 v1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
0 \5 s( [6 l: xwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) M8 D. H' Y4 F- V1 ?. @) w
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com1 W* |) Z0 u' P
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb# }' h5 L$ P* V8 V$ ~/ i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 r  b, |: q7 d
伊麵         1個
% G0 F5 a) G( c  B  otvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克www.tvboxnow.com! _+ a, K! s. V! f& ^) z# p
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. A: w7 a* U* z$ Q1 N
香菇         3朵
0 N9 G7 l; J# D4 x& g3 q公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; u' g0 j; f0 ]
水         250㏄
9 U" x* G) z- x# [! J公仔箱論壇
3 Y1 Y, [7 m6 _( h. H! Zwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com  u( F  M4 ^4 w& u- n4 A+ V
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 ~% `1 I. h, B) Z
蠔油         1又1/2大匙
: Y. J9 @& D9 U9 O. G, a$ u# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
% h/ G& V3 H" L  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 n% q) e: }' ~7 J6 K& ]
【醃　 料】
# A8 w" u7 F& S* S+ jwww.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇" l* S0 {. L. Y& z8 f8 q
醬油         1大匙
1 }7 h7 |5 U" D; c9 u# L2 \鹽         1/4茶匙
. h& `0 F7 _6 A糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 m2 C3 ]$ }, `& H  f* C" G
水         2大匙
0 Q- R2 {% }, q0 h- F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
* F6 B7 y* |7 o  {5 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ V* o* Y+ @7 B; h
胡椒粉         1/4茶匙7 Z, s, t9 Q/ s8 i3 C

- Y% r7 z$ a% Z- u公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com; G, I. t  D$ t* X* C) [; v8 C
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www.tvboxnow.com- L! n  J+ `  E$ _$ X+ M* `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇) e# I2 N8 ^: t1 ]! A4 [$ P) p: l  c) ^
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇) A6 \3 `- U+ u2 P$ u* U* |
沙嗲牛肉炒麵www.tvboxnow.com% S6 b' |5 J4 z# ]8 L. z  x$ s1 F
【材　 料】
9 Q2 q  V  i- [: H6 R) C% c1 C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
. c7 }- n5 L2 z- F* d3 twww.tvboxnow.com碎牛肉         80公克公仔箱論壇  }- k' d0 `7 ^4 R3 j
紅蘿蔔         20公克( V3 k# a% f1 D! D
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 v: D  i* B" a$ U, n
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, G9 ]' D9 d0 h$ g
蔥花         20公克4 e" Q- w6 t6 a) r% \9 G' j
水         150㏄
: z% n/ c8 K8 m3 V" |% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 }" ?) r7 ?4 f
【調 味 料】2 n. m5 H+ @8 k; U0 z7 B8 j' s
沙茶醬         1大匙www.tvboxnow.com2 e. Y: Y# z3 ?& P% E
咖哩粉         1/2茶匙
5 L% }7 V/ d9 _4 {4 \花生醬         1又1/2茶匙
* ~6 A6 q8 `. }www.tvboxnow.com蠔油         1大匙
. ]4 ~, B0 {6 h! A% Z; q鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* a% Q7 ?. P7 d: U- S, w
糖         1/2茶匙
/ u8 H% T( n  a  U7 o公仔箱論壇
2 b* T+ j3 X" ^. ^  X【醃　 料】
# Z+ I$ c, y. Z. v/ d& U' f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇, W7 [6 u; ?8 s9 o+ C; f. V
醬油         1茶匙; A& E7 ~% i' h% K# p0 F; L
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 V6 g# C. H4 i( d7 f
水         2大匙# A5 ^4 d1 c3 [
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 g, U, f3 Q1 ]$ F8 t* `
米酒         1/2茶匙
$ `3 K& r7 o; L( @8 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
6 _/ i; o0 [4 }" e0 N) \www.tvboxnow.com
1 B9 p; J8 I0 G0 p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, F5 B, [: T, o
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
  p5 O4 f2 z& n: d0 Dwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。0 e5 X3 A( w6 y3 f
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

- y4 |$ @7 S6 G) x% O' A1 P公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
* p9 b1 v, }# V5 T! n, M6 A9 zwww.tvboxnow.com【材　 料】
1 Y( P- o  Q$ Q! m7 T" z; c5 B公仔麵         2塊) j% ~: l& D/ J! M5 k+ p' E; Z; j
雞腿肉         80公克
& H3 ]8 V; J# l4 b) A洋蔥         30公克
1 e; D+ U0 ]. w# b9 T2 ~4 h公仔箱論壇火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 d- q# f0 ~+ [2 \
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ L- u5 A- G3 O/ S/ M7 Q

; d( i0 {  b- y5 a公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 r- Y/ u' Z, J) M7 b. L
蠔油         1大匙
1 u* m* a: v9 Z0 Cwww.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( [0 t3 N. Z0 c( X6 G- f" Y4 F
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 U$ L& ?6 S8 V

: W+ u9 e# P% |7 o公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- H! g- @* ^) L9 g
鹽         1/4茶匙
" {7 o8 i' P9 a7 N8 |0 r太白粉         1/2茶匙
  L  l/ e: Y( t) A9 H. L) h, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
" Q+ l# W8 ?( h6 N, n8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ ^6 s, ^' ?& f4 v' Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 |# M8 _% f4 W$ i【做　 法】
( K/ l; A3 c5 M8 N1 ]1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
% M& X! J! W7 J3 `: |6 W2 x2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www.tvboxnow.com8 ^: Y* W0 W% T% M
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- y* J* d- c. W5 U& ltvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵
3 E' I8 r. d9 `/ Mwww.tvboxnow.com【材　 料】
( k  L3 i3 T/ M( g' s. e公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
1 S, ^/ G; L2 R  F* C. a4 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克9 z( F1 p' l( E2 c6 S5 R/ j
芥蘭菜         40公克5 P9 ]8 J+ Q7 X' I1 H7 Z: I4 J0 W
炸腐竹         30公克www.tvboxnow.com( q6 ^& j$ v2 F: N+ f: s  Z
薑         20公克www.tvboxnow.com! K+ B7 q0 y: S2 i- o
蔥         1根
$ D/ p& }$ ?) X9 D# w% X9 K" x' B4 btvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄! m  P! {- }" M- K: z2 o
桂皮         10公克
) R! u2 q- b5 V: x9 w  w8 R% G0 c. \八角         3顆
5 f8 V/ ^1 ?% \& }+ I2 D太白粉         1大匙8 R/ q; i- c5 b0 R* |
www.tvboxnow.com+ I+ P, F5 T. _# o; o( r0 s4 S9 k) @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ @( t# ~4 x! u; d* B. L& k6 u6 W( {
米酒         1.5大匙www.tvboxnow.com& a- B% d$ [/ V+ P# P, y
豆瓣醬         1茶匙% e4 I4 p" s9 p) _+ i9 p* ^
蠔油         1.5大匙公仔箱論壇. F: k  I9 n, ~" J
糖         1/2茶匙
% m( ]  i4 g. |醬油         1茶匙
( L3 d- l9 o  T6 H/ k公仔箱論壇
: H, s" b# B9 Q  Q4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; r+ ~  Q2 o8 v- W6 ^' atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。9 F* o2 r6 D' Q* I  E- e* c+ f5 ~
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
2 d4 X2 k! v/ a5 B. k" H, G4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb- ]  H; f4 i! }6 O" j
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. j& n5 y& [# T3 @, D6 S3 H
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇$ R9 |- ]# q' R( j+ _$ I
【材　 料】
3 |6 i- m3 Z1 K0 a! V. A# bwww.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克www.tvboxnow.com  p" ]9 |6 i5 q8 K' R
透抽         1條
, p* `! x4 ^$ B  p) E! @: P酸菜         30公克
/ F; ^' x3 t; V洋蔥         40公克
9 t) |- b' M' {6 Bwww.tvboxnow.com青椒         20公克www.tvboxnow.com9 @4 t5 E$ U; c7 _
薑         10公克
0 G* P1 e; I* s) T- L/ R  k. E# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇% H: n" E+ Q0 q
太白粉         1大匙* v- H$ A* S" `9 p
水         200㏄, W% S- S9 j/ M
, ?$ m4 X+ T; o# T7 y0 E3 o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; F- D# L/ E4 V, f, G* H
蠔油         1大匙+ |5 M# O# t. }8 O3 Q- b/ Z
鹽         1/4茶匙2 u6 s0 [% A8 j3 B3 y' ^. r4 q
蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }8 M2 C( H6 P+ K- {
糖         1茶匙
, f- w$ ~# g" |, W8 stvb now,tvbnow,bttvb- r4 e: }) b# C4 ]$ C" W: s
【做　 法】* i/ Z0 r' n4 V- d5 H* }
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
; _+ ?, s, X# \& R& r( d- M公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 S* ?# I, j6 m, e% b7 O) F公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
+ h2 p8 g; B. G1 f- u公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: d4 V* Z8 Y: A5 |- m蚵仔炒麵
, i: g$ N, y( g$ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 Y% t: F4 \! d* H, R# G5 r
油麵         300公克
+ R) p$ ^# F# a& t/ A公仔箱論壇蚵仔         150公克
* l% w8 d) j4 l( u9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p# S, W6 C* i! P" k
洋蔥末         1大匙0 [  _& w  a4 n7 j! ?
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; m* e/ F+ J  X- ?
九層塔         50公克
5 Z% W7 v1 b) \5 i1 |# s; E水         200㏄
$ @" p$ \; h* V5 nwww.tvboxnow.com
/ }2 _2 v5 u. l' \% ?6 n【調 味 料】
' F& U$ X  u, H4 I! f. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙8 c8 e& N2 s! O
蠔油         1大匙
7 w  S$ ]3 S. a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇) Y7 O- a: u8 z+ V/ h7 U/ G7 x
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 R* ~5 O% M( P  e1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! H0 t2 R/ U0 A; W
【做　 法】, C" q# T. E" w( B
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
  N4 C# s2 R; Q/ L+ c7 c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# P# c/ P3 k' Q- t$ G公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

& @# L! I" _' n6 F魚香肉絲炒麵0 S$ V0 J- l. V/ V, V/ c2 j
【材　 料】% g1 r0 J6 D% ]! g: g
熟麵         300公克公仔箱論壇* u$ V3 o3 S5 g/ W8 Q
豬肉絲         100公克
0 g& X$ z, D2 A. S8 wtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克+ ?9 ^6 F7 R4 T  x
蔥末         1/2茶匙* Z( T* l+ h8 R% n$ ?8 a% J
薑末         1/4茶匙
; J' w# _! w8 j# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& a3 b2 ^5 h1 u- Y
紅椒末         1/2茶匙
# ]  M; H- e4 t7 S0 Y9 r木耳絲         50公克
# d) o, g+ Y3 f" d; I3 Gwww.tvboxnow.com水         200㏄
. D2 h% l$ W' {) ^- ?3 B; b公仔箱論壇( }# x5 y( c5 \; e
【調 味 料】
. `  z1 S+ z4 Y; z8 [- Q公仔箱論壇辣豆瓣醬         1大匙
  E- P) B* j; Q; B9 u2 C' @白醋         1大匙
; k& d& j% i% `$ rwww.tvboxnow.com醬油         1大匙
  q3 U2 r" A6 P2 X0 ^  b9 t公仔箱論壇糖         1茶匙
/ t3 w3 p* v) ^( Wtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N$ ]2 R, T* S. r
( p$ y- l) Y6 l+ O* o8 C: \
【醃　 料】公仔箱論壇* f8 p2 ?6 f& ?3 w
鹽         1/4茶匙
/ c+ V. n: d# L7 p' d& T, otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙1 Y& v7 B1 L9 j8 r) d& \
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 _% q: T, h
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% N8 w) v7 f* i* V+ g5 W. r/ b
www.tvboxnow.com8 A. }  Q( I% ~* U- `  A
【做　 法】
+ \2 {; u, A; n) Itvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
0 W1 X2 F) b* _2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- k& I$ F( h( n; X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

2 Z- [& S* Y# W) C' Z# j4 K# F6 ^* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
9 k/ b9 b# E/ E; J/ o( ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: {' d$ Q8 g! C5 jwww.tvboxnow.com油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?" d$ A4 N& b# O
蛤蜊         6顆
% G# M; E' S2 O4 S# D7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
, H7 a: G% B7 L, _( Z3 d5 Z" nwww.tvboxnow.com魚肉         50公克www.tvboxnow.com; _1 o# y' Y' U/ I- G6 x
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 s# C9 b; g
高麗菜絲         30公克( U& r, g% v9 X& G
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇- m1 H$ g2 O3 V: V  u  R& c
水         350㏄
6 v" C& d) I: v3 itvb now,tvbnow,bttvb
; a5 D% p, E4 w" ^5 _9 ]【調 味 料】
" e1 y" ^- ^5 j, ?. M* L鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 y+ I. I5 Z; Y1 W
糖         1/4茶匙
5 E! \4 I. `& V+ Z' s1 n$ J0 E公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
% Q9 K3 F/ n9 E- n% f/ w0 d* \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ g& q2 ~& @8 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& F9 T$ I* P' `( [4 W/ O
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
& R, a8 f0 p4 e* e+ a$ B) L3 K! lwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- m: X6 e. ?" g/ N7 H( _; e9 t( W
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

% q' ~) P+ \% N* ~8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 e# D* m, u' n! t" k
【材　 料】' S1 X" T) b1 W7 a
粗陽春麵         300公克
5 j1 L0 o3 P1 u; A* a! k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
$ }4 I/ G2 n% _4 l/ Nwww.tvboxnow.com洋蔥         50公克" I- C7 f& a7 o* h/ c4 q) {/ o
青椒         30公克公仔箱論壇  u- Z! `5 G% Y- Y
蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com+ c( e3 L% {" Y  V: a/ O3 b  Q# {( U
奶油         1大匙9 r( H7 o! U, V# R) s$ d
水         200㏄
# l: a9 b. a6 w+ D0 z9 m2 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# R, `* N; M9 O
【調 味 料】www.tvboxnow.com$ ~; q9 S8 u2 ]9 v& }1 K
蠔油         1大匙1 W8 L- T1 O/ b$ v/ [/ B0 n) g
鹽         1/4茶匙
! T" ]+ C8 W4 w; R$ k- B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
6 _, B5 U/ p; u2 H糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 e7 k. v' K1 i
黑胡椒粉         1.5茶匙
9 D4 B9 q, i# w+ ]: _www.tvboxnow.com
: l/ h& a# n: B4 |" c公仔箱論壇【醃　 料】' m& h- F  T  r
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* K, N+ D: V, d
醬油         1大匙
2 b& ~3 ^8 u/ |www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
" q( k& k, U7 H' v; |1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙- S6 O9 _  J/ g3 P( {$ p- V. ]
水         2大匙
# F, ]3 S/ m: E1 B  ~太白粉         1茶匙
0 K; s* h4 R& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
( y; |( T/ |) Q2 c0 f* ]; h公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 f3 H8 y& r6 R0 K$ V9 n
% B6 W/ b2 `( x2 X' n. A2 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ C4 u2 F" a7 y2 {
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
) `$ z3 i7 F' u' L; N2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
. K' E5 p! g; W1 g7 Z( Z8 Hwww.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

" Y" G  A) A6 U9 H
客家炒麵
8 R& f6 U1 N/ ]4 B, A公仔箱論壇【材　 料】
- h" H- ~  T' v! w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
* ~) r3 }% j' nwww.tvboxnow.com豬肉片         80公克
& }, e0 P& @! t" ?( R) E8 \  _圓甜不辣         2片3 Y5 }/ u) P( E- z, G+ }
蔥         2根
6 m8 T  I& x) P公仔箱論壇芹菜         2根
' Q% o8 A/ A5 b# a蝦米         10公克
; t5 i! f& G+ ]: x# j# Y公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! W% Z2 @: \3 s- `3 z1 W
油蔥酥         1大匙www.tvboxnow.com! P) P9 \# X0 E
水         250㏄
- F' c; v2 |7 Q* o* Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# N! {$ G9 b6 O7 h
! ^8 k# F4 p! g; r* O# z5 C
【調 味 料】公仔箱論壇: n9 H+ Y2 ]! T& l- E
鹽         1茶匙
; \; b) q- S- r# A1 [) rwww.tvboxnow.com醬油         1茶匙& r7 N5 P$ i5 V3 O1 G+ Q+ N
; P  M# f- n' \& q" m& J
【醃　 料】
- e; _& t1 {* E5 {) X0 Y" I# mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 B6 @# P  u8 w: I5 c
米酒         1/2茶匙
* ^5 u2 |; H* J& K6 `www.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' w5 b( z0 u3 `- s0 f
太白粉         1/2茶匙
& Q8 Q8 n9 p; b) |- q6 ?7 F0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" u; q0 l) j7 y; S
【做　 法】www.tvboxnow.com3 m/ j5 U8 c% ]) V, ]
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 R. P, S- s$ X- z
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。: {! W' j6 \4 H! L$ b
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5 W/ c' Q8 [1 W+ B' T! G
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。