BeiDouChef

; n0 a8 K/ u) q5 a+ `1 T
涼瓜牛肉麵
2 I$ k" u* k7 K- t- f) z1 t* h【材　 料】8 o" p2 g1 q6 \/ t, a- R- E$ m( P5 m
廣東炒麵         150公克2 l; J# v$ ?4 v4 ~) P
牛肉片         100公克. h8 p" q6 C; L) D. W2 y
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) l3 J' J( |8 ]9 r
蔥         1根
8 L. W0 N* v3 U( X" T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com: i; I  j/ L3 N; X, \; }7 E3 r
太白粉         1大匙
" q1 y. k! z" M2 Z9 n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
4 I/ E7 w) [" ^0 Y2 [www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com0 ^+ j* p& f/ Z# V. g0 j( }6 Z
【調 味 料】
7 T- h- A8 p; r蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇0 l+ R: x( }2 w* g- F
鹽         1/4茶匙
" N8 q' A% @; ]; s4 L* `公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B& T( ^/ O( o
www.tvboxnow.com6 ^7 g" E) G) c9 L; q2 x# L
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ [! v1 Q4 q$ q. Z5 |: Q7 w
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 k- O% w7 A/ V+ E- R, E
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 v5 ~; [, v. e
鹽         1/4茶匙  U- U2 A/ G( n
糖         1/2茶匙
) C/ r- U8 ^. m* D水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( n, Z6 H' m1 F8 y
太白粉         1大匙
0 r7 J, w" F% ~, Y; w. etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
; H. _4 m5 N4 F; a( Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
: _, J$ x" g7 Q+ g* u公仔箱論壇
' }4 {2 G& u4 Q' f' i) c7 [* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ n, ?7 L* {$ x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇. h( S" S4 k2 @* V# B
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇% e! l- D0 Y$ ^1 j" @3 V
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。www.tvboxnow.com1 c1 S, b, E0 V  T& F8 i' w5 M; S) n
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& F3 t0 y1 L, F
鮮魷豆腐麵
2 a; B- M. f7 x* U+ L. mwww.tvboxnow.com【材　 料】
) v' ?, q) I% @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克www.tvboxnow.com: K! a4 o2 c$ d7 b8 `5 ]6 W, M
透抽         1條
3 H) z1 o7 s; O0 o& q2 t& `公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊
' E# t  A/ u) z+ b1 l% W洋蔥         20公克www.tvboxnow.com) a1 y; o! {* u$ d
青江菜         60公克
7 `$ x& O7 _0 X0 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com/ q3 ^3 n* B; i, x- A. F) H9 b
紅蘿蔔片         15公克2 n& ^- ?& q- X/ w' @0 I7 |
太白粉         1大匙
! j, P- I! F; {* {$ O1 Y水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# }. a% |* I* E
, B; L, M. e  w' v
【調 味 料】
4 Y7 n& K4 z8 u, E' E: \4 Q. Wwww.tvboxnow.com蠔油         1大匙
6 E: e/ W7 E/ {  ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙% V2 J6 ]0 [! P. ^$ y& c7 u7 b5 Q
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ a1 l. u0 z5 J' @
www.tvboxnow.com# k7 ~7 C* s% x2 U3 g" |* h6 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) r4 M8 }/ B$ z5 ~# H1 y
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇5 v  `  {7 L  n  a2 R
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。$ |/ n4 h0 ]+ u
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇% _( \  q( W3 T) R8 x. J
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

0 j; P# H2 W8 v2 ^& n6 x0 U* \; k
排骨炒粗麵
# z+ }8 E, S. k* \& ~0 M【材　 料】公仔箱論壇1 l& s$ G/ w& u. ^5 {
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( k& V) E% T
五花排骨         120公克8 Y- i, X& e6 @& j: q
薑片         20公克
3 ^% s/ ?  A7 @/ d! p9 a, D! Z蔥         1根公仔箱論壇7 k5 |  j$ y! U, S, g( R1 u# ]
高麗菜         50公克9 A( |4 x% \; p' w. I& Z
紅蘿蔔         20公克
* y5 j& n/ [8 I( @. A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克3 ?& o, I& F( f5 I' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# L; |/ x- g* m. b# c! O* @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. b( ~0 I! ]! M6 i
A.鹽         1茶匙
! i3 f8 _/ C  G5 D; j1 Q; Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
# T  C/ d+ a7 ]  }2 ?7 ^糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T9 h  w4 L, h  x
B.鹽         1/2茶匙/ E5 p, L! \' D
醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com. ^- Z) ~$ c- N$ G$ N" X  P4 R
糖         1/4茶匙
$ S) _9 p" K9 J0 Rwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 v* M' V" n* L: v/ Z
香油         1茶匙
. M% |6 _6 o, q& t5 g6 E2 D8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O3 ^4 |- t7 o) y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ t" @' R& g* H
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
/ ?2 `  E# Q% B& \: A2 z% {2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
% p3 x# m  B; _) ]) Z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

2 y+ H) @1 y% qtvb now,tvbnow,bttvb雞絲炒麵4 e& P# h4 T7 w! u/ Q% v
【材　 料】
+ f" X3 ~/ }9 L3 y+ I) s8 J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克www.tvboxnow.com  N- \" H0 y* @
燒雞肉         100公克
. f# z( \4 J$ r) ^4 G: C- Y公仔箱論壇高麗菜         30公克
* P' `, v6 D/ u( Twww.tvboxnow.com香菇         3朵www.tvboxnow.com! w  L, H. O- u) p1 d. f% U' P4 p$ o/ h! H
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: f# U& J2 f4 x6 z5 P" _
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, o( I. _* \+ K9 S

) f; x+ [7 z1 w1 w: B8 P; Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 b! _: X5 J. O鹽         1/2茶匙
1 a& H1 Z9 o) P醬油         1/2茶匙; e" F5 A9 d8 t1 H( E3 K) c% h- u
糖         1/2茶匙
4 E# O# U" k, f/ w胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" \$ L: V! F! p$ o/ H. q

- ~9 E1 _5 c) I4 E  n. j1 _( f【做　 法】
, \5 o  d, P$ I7 ?: {公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇. E0 ?, M% H) w  ], _- n
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
: ^  L' l' J( I+ u/ D6 Uwww.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 f; o/ Y+ W  U2 A  `  Rwww.tvboxnow.com肉絲炆伊麵
7 q4 y* i8 L7 G2 ?! S' L. f+ Swww.tvboxnow.com【材　 料】
5 i) S  k) R! Q1 q' A; d! U伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 O6 |7 z' J
豬肉絲         60公克
! `; o& c+ _& p. p! I* _- }3 q公仔箱論壇韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 |$ \7 J$ \8 U. C( t
洋蔥絲         20公克6 g) m/ _" Z7 X* K8 P# ^
綠豆芽         30公克( K7 S; Q" B% I  J8 f, S. t5 ?. [
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 e) }. H1 r$ o" @5 ~
金針菇         20公克公仔箱論壇1 O$ f2 `) U0 \. a
紅甜椒末         1/2茶匙www.tvboxnow.com# S0 y8 k' D, X! ?9 A6 C
4 M$ ^* F5 R' B1 Y
【調 味 料】
7 j# a. F+ C' btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 s8 s0 ^' p% n% ~# Q蠔油         1又1/2大匙
+ ]' m$ A2 T9 e糖         1/4茶匙
+ Z- E" d' L% O+ C  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f' \6 T$ P+ @
【醃　 料】
% x8 ~& w8 q9 T; C- f. d) x公仔箱論壇醬油         1茶匙7 ^' B( ~" m. l7 ?# w$ s, v* M
糖         1/2茶匙
/ U8 f+ F" n! o) f% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com  Q3 Y+ ?8 f5 v
米酒         1/2茶匙( n7 v3 B! G. T1 ?' x: r
胡椒粉         1/4茶匙
9 ~( Y8 {+ m  x. m, Mtvb now,tvbnow,bttvb* Z& I- _# v3 N3 e( |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( ?# g( U: l0 V8 }
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。6 T$ V/ L  I/ P: L9 M4 _1 c' @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。' O* ~! b/ z0 D2 y
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

5 g4 g4 ]0 ]  e; r5 y* h鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇6 N3 C2 H$ \6 K" ?& h6 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 v* G  d; \8 q
伊麵         1個
4 y% b* o* O  v& E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
0 b& r: ^  b7 e) O青菜         80公克
2 R7 O% {7 V7 M, P+ M香菇         3朵% R7 b- D% H1 U, R' H" w
洋蔥絲         20公克www.tvboxnow.com& P+ c& f" F) n  V
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. F( K5 a9 Y+ T3 m

( y9 q& q! h) f7 v8 E& Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】
+ e/ i" T$ F$ c1 M0 u" G鹽         1/2茶匙
  G; Q. ]6 a3 ~3 J公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 ^% T* {: c8 D. b9 i
糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ e- j3 W: v/ Z/ }, X7 J% u7 f
1 @; v& V' |/ w! w, t
【醃　 料】- B/ C8 j) Q& L1 B
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E& [' G5 A8 t6 U- {0 P* F
醬油         1大匙
; _9 ^' [; y. t) H# P6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% o4 p, \3 }9 M( o公仔箱論壇糖         1/2茶匙# }) q: d. j5 _- u0 R
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ h4 h6 r1 ?1 _& c" B
太白粉         1茶匙
6 F3 u4 |; v* w8 z+ U米酒         1/2茶匙
! a3 b  u0 p8 z& G& Q+ U胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com$ \: [8 b2 C( F8 O7 _' m- y1 _$ J
$ b" u( S- }6 D! u
【做　 法】
0 W" a. e/ b2 Q6 y+ `7 f公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
5 b8 P6 E5 e3 W( [" r4 ~9 B  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
. S9 p; @) t) g0 q. S- dwww.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇7 j2 \* b2 d) f: L; t% k
沙嗲牛肉炒麵
) e; d7 L8 w: f5 }$ q) d9 _www.tvboxnow.com【材　 料】
: y, J& M$ q" q公仔箱論壇公仔麵         2塊
6 l6 s2 d& d& a( Y: f7 B6 k碎牛肉         80公克
- q1 Q' ^- i" j* C5 a紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 [+ C2 v, @5 l# |
紅甜椒         20公克
6 V3 x# C- E2 b5 J1 q8 t香菇         2朵
1 `2 }/ c/ [  P# |8 J6 a蔥花         20公克公仔箱論壇) J/ R, M! B( P5 _& a& F
水         150㏄
# w+ J% @$ l) ytvb now,tvbnow,bttvb1 j7 C3 Q* O: X4 i7 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' ^5 ^7 v( k+ r' ~
沙茶醬         1大匙
% w& V; y) b2 v; `) U! Q公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙
! I$ ?1 m& i; c花生醬         1又1/2茶匙
3 o" |2 X+ ?8 N2 y1 [蠔油         1大匙公仔箱論壇& T+ w6 R( u- l5 c) g$ M
鹽         1/4茶匙
7 b; [$ {9 B( {( G- [糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 G* h. |" L! e7 s% D/ l

, s: g7 M) Z& G& u公仔箱論壇【醃　 料】
( `& Z  I3 u! y' ^. k* f* fwww.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙
* P5 ]; e- f/ r$ |3 {醬油         1茶匙
% l6 U( ]" ^: @# c# I" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
5 Y' i" w, Y" P! Q0 r$ V7 Rwww.tvboxnow.com水         2大匙/ Y4 d- Q! m! k) q- u' r* P% }
太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com6 w: J4 f) I+ d; U; |2 D6 S
米酒         1/2茶匙
$ O" ?  _) I0 P/ e! U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com" \4 F5 ?3 S" q8 W

6 S5 r. ?% e/ _3 Y+ [5 V# uwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& I) j+ \3 X' ]& {  Z
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。www.tvboxnow.com+ n8 s: c) |; P3 U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇0 Y9 W4 t* p' c3 P' g# d- [
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ p; p  O7 u; x) i, }  y
火腿雞絲炒麵" a) B$ t& ~. a' `! W3 d9 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: [  o. [. }$ D, t
公仔麵         2塊
& H# l$ a# V$ y# [. [! o. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
. J3 H( Y+ O9 xwww.tvboxnow.com洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ U9 R9 ^9 E
火腿         2片
, M* D) t, r+ x2 M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
- S. s# a5 ]# n5 ?  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. x3 H9 a4 b' ~- W3 @  N% {
【調 味 料】* q/ |0 O* E- e! a5 \4 G' w
蠔油         1大匙
9 z0 \5 c0 [2 f7 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
, \0 I' R6 k# m5 C5 T8 e: Q糖         1/2茶匙
3 i- A" [% g; E. I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q; p$ O$ D5 e" l% s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
/ @2 s, ?7 B* n' w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 ?, G2 ?5 t" \" Y! v- L0 kwww.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  v, G: Z1 k4 @) X+ q
米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com- ~2 x6 N( W  [
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* g( \  ^( ]# E# Q7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 ~& t' O8 m" ]( w
【做　 法】
% w+ |4 {  @3 Y, S) ]5 {& awww.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇+ @/ z" a. [( I% c8 w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇; T; T% i, A+ F  a
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ d- S* x# @5 k
腐竹牛腩炒麵% \3 [  j/ L- t$ g" f8 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' y- C: b8 |1 X
廣東炒麵         150公克
# Y" P9 ]) [1 V  N8 r公仔箱論壇牛肋條         200公克
3 l) R6 L' U2 ]8 k公仔箱論壇芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 M" H0 {  z$ B) ^
炸腐竹         30公克2 m  M) o; V- ?8 H8 j% l8 I) g8 `
薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 n& v% y" ~* B& A. d
蔥         1根www.tvboxnow.com7 `0 \* i; e( C4 i: H- V( n
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: x1 P8 G; M  @  s) D+ f3 M
桂皮         10公克公仔箱論壇; G" q, ~: w/ J% v) Q7 E1 u0 I3 E
八角         3顆公仔箱論壇) V2 T$ U: ]: t4 u& C: G# K
太白粉         1大匙
, l4 K3 t5 n+ F: k4 Qwww.tvboxnow.com
0 |0 _, W8 }7 k3 Q& c【調 味 料】www.tvboxnow.com% C# C- J; K) j
米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M& E  P8 v2 d
豆瓣醬         1茶匙
5 _5 `8 ^) `0 p2 b& x, J2 F$ T蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 |! G1 s. n! v0 L2 c
糖         1/2茶匙: J1 ~# o- U5 R9 p! T, |0 T3 J
醬油         1茶匙
0 l. e  `  H' H8 A. a1 w( ~0 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 q) H, _6 N" B" U1 c9 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* i6 x% n4 f1 Z
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇1 D; R8 y; S& L
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。/ d& J3 N0 m2 P$ [+ h) c
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
3 a7 }( S2 q- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" ~2 _9 i! U0 s0 A0 t/ `
酸菜鮮魷炒麵www.tvboxnow.com! r5 |$ u# w0 M
【材　 料】
2 Y$ ]- g% u3 M% m; C" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, _3 m4 J2 L$ @8 d
透抽         1條" G6 X5 Q1 S2 Q4 V
酸菜         30公克- p. s' V+ C' j7 v" x$ d
洋蔥         40公克0 G  e5 Q* B- L- G& C
青椒         20公克% j) Z6 a1 U- Q  D7 o& T
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& A' D5 |2 [* U) f) s" F  ?* W
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x  O" s' k* Y9 S
太白粉         1大匙
7 |  z* f+ t5 i+ R水         200㏄
# a- d9 Q' }& f3 u) F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 _' Y8 e, I4 h3 r( Q# z
【調 味 料】
$ W& _6 ]5 m) r' n% l0 Swww.tvboxnow.com蠔油         1大匙
0 z, e8 a$ Y) c, o$ f' e鹽         1/4茶匙
  a7 Y3 F3 \" C9 V) V2 M" K- a' l蕃茄醬         1又1/2大匙
. A  B$ H& Y" R  X# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙+ }8 e& I9 V! s6 T$ V+ Y4 Q
& F6 A' g+ M! i' k1 _" N
【做　 法】
6 w' b- o/ u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 O! z7 A: a3 H
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 Z; Q+ [/ y+ c2 r) i% m$ T: L
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡, n8 C6 E9 R3 ^
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

2 F( _% z" X& zwww.tvboxnow.com蚵仔炒麵
* X/ j. P9 x8 S% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ j' ~1 O6 y! G+ [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
( V+ ?! ~# @! P公仔箱論壇蚵仔         150公克
+ Y; I3 {6 Z/ L6 l% S, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙# ^2 {* R7 i' B
洋蔥末         1大匙www.tvboxnow.com& q, y8 D- V6 \: \% x
紅蘿蔔絲         30公克  c* D% A( P- ^5 i  n" g
九層塔         50公克5 f! o: \$ J7 V5 d& R8 Q5 _
水         200㏄
$ j/ ?0 C9 S0 N4 ]5 O
( s- ~% K  t; t; R- k. u3 |【調 味 料】公仔箱論壇# c: \2 }7 A$ _" P; B( f
鹽         1茶匙www.tvboxnow.com0 D) `9 \( Z1 l& O% o2 f9 K
蠔油         1大匙& X' T$ M. I* M$ |( X  H! C. A$ J
胡椒粉         1/2茶匙
7 e* M7 R7 G# i3 r; j2 S" j: Ltvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
- o8 W$ x$ I) K* d公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 n. j& `# I5 X. I1 d1 c! ?; |& K
【做　 法】
( @5 ^. q1 z/ G9 C  N/ a5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 ^. \5 L/ _' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 O. }  r/ z1 N& b' D
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

' u0 a* K8 j& ~/ j% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
9 X; L" O2 Y1 L" A  z! V5 D公仔箱論壇【材　 料】
% o6 H# S- p* ~& E9 ^& Fwww.tvboxnow.com熟麵         300公克www.tvboxnow.com! J5 i8 B. p& {9 ?
豬肉絲         100公克' g5 R& t' W) Z# w0 v( ~
青菜         80公克www.tvboxnow.com* P' o$ x. ~/ M9 L/ ?3 b9 x
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ l3 X$ E. j" W* ]9 f6 Q7 ^
薑末         1/4茶匙
! h/ x; K5 g. |( k- R蒜末         1/2茶匙: E+ ^8 r, }2 \" T" S
紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \/ Q! t+ }% r" ]' o& Y" q, p0 r
木耳絲         50公克www.tvboxnow.com4 Y* U( x$ u+ @1 S' z. u" l% I4 i
水         200㏄
# k" {8 G4 Y3 N2 u公仔箱論壇
' O$ ?3 S& I9 M3 j9 @4 t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com" h. B5 a) z3 X8 G. ^1 p7 u0 A
辣豆瓣醬         1大匙
/ Y; {% A3 T+ v' _tvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙, [) t5 G: o2 `! y
醬油         1大匙www.tvboxnow.com' q3 I7 u$ s$ S) R/ A
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ ?4 V! \8 B9 `$ H$ ~7 e& y: V
辣油         1茶匙
1 S5 _. G, U3 e( j7 N) e1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" p( l; |7 L, J- X, H. B& m+ q4 J0 S$ {
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& f' b1 ?; ~( k! b# w9 T) v
鹽         1/4茶匙
6 D% x, x% g5 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
5 b7 i* T# {7 C3 F% g+ f胡椒粉         1/4茶匙
' t* w4 ^8 F1 h" [; p太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 S5 d' q  x6 U3 ?
www.tvboxnow.com+ b/ O( T2 U. a: M& b
【做　 法】6 _5 a; N% n+ h; O- {  b
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
1 x) z4 t8 v7 [1 q6 j) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www.tvboxnow.com7 Z% y. q$ k0 P- ~: L+ |7 `
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

7 E! z+ N8 X8 I  l  ?- X) ]www.tvboxnow.com海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ m- X( g1 ?# I$ I+ Z( c- j
【材　 料】
8 K) a+ d& T/ G" m公仔箱論壇油麵         250公克* d/ F/ I) s3 d) q1 A7 F8 r
蛤蜊         6顆& P$ t2 u+ F5 z5 b6 j7 Q3 Y
蚵仔         50公克www.tvboxnow.com+ U: E7 t& s) W& N9 \+ ]& s
魚肉         50公克
  S; D5 N2 a8 y: i* P. m4 p( L; `! _蔥         2根
- P( ^7 `- v/ x1 Bwww.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克/ K0 c. D; o# v" \/ T
紅蘿蔔絲         30公克www.tvboxnow.com$ ?) J" \1 N, X$ M) U* c$ Y1 ~
水         350㏄公仔箱論壇6 I! |/ v, y' I3 T
5 M2 m* S+ c* Q/ k9 F  Q% o
【調 味 料】/ `! ]% G+ P' m' z- p' d
鹽         1茶匙1 B9 N% v! i: Y/ y! ^
糖         1/4茶匙
" \( d$ z; a/ X+ s) o3 T; }胡椒粉         1/2茶匙
- r  F" P5 D% ]4 o# }6 @4 }1 Utvb now,tvbnow,bttvb- G- L( \; `/ w% B
【做　 法】
" B( P7 o6 |3 u9 o* U4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
* w  y' h; N$ j8 _; _2 F+ w1 x2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。) ]( ~' }5 i. [% e5 Z; u+ d" V" r
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

* Y* _8 w6 b4 Q* r, Z2 X黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇" B4 q% |9 }% T0 ~
【材　 料】
' }' G  i( S  l( B7 E+ _! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
) x# I0 o" v( |4 J8 W) ^www.tvboxnow.com牛肉片         120公克
" i5 i/ s8 C5 W- Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 k3 [9 _4 l- s$ i  M
青椒         30公克www.tvboxnow.com3 }" p  O0 `2 E* K( ^, \/ x
蒜末         1/2茶匙
6 |! C: E9 P3 b# @" d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇- Q; a& D  H# a2 X9 X
水         200㏄
8 }  p0 y1 H: P+ V8 n. n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 D0 \$ V8 D% h/ P7 |6 d3 g( k
【調 味 料】9 P% I" h6 I8 n/ C( A
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 d: X" H4 F8 ?% V1 Y
鹽         1/4茶匙
8 m( o, [6 i4 ~+ }$ ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
6 h3 e8 m9 i7 M, S* J0 u: Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; P8 y# L! T) U& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇, _* F2 b2 I. f: [

- x3 Q  a# q0 G. |www.tvboxnow.com【醃　 料】
5 K$ m+ m6 J( T小蘇打         1/2茶匙: X( K4 ~2 I( l% [5 Q
醬油         1大匙
9 r7 D5 `5 L( P/ M5 A- }- q  V. a8 O# Y鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 G# h( d: I( g* G
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ d* v. B. D6 x8 z" {# z, s/ o
水         2大匙www.tvboxnow.com- t! _( J3 [5 f# ]
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a( F1 }. x4 W$ Y; n: f( M, G: o" R
米酒         1/2茶匙$ f+ T( K, e& y/ v$ V2 q  x
胡椒粉         1/4茶匙
2 j$ d* \) x: M6 F公仔箱論壇
  _2 L4 L  z1 y, {公仔箱論壇【做　 法】
9 c8 n% y$ m/ k% ^6 S1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
, \- Q6 H/ H! F: i7 k( w) f2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。5 v. Y1 }7 X$ s$ @6 U
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

( v/ ?- b  d6 {. M公仔箱論壇客家炒麵
8 ?# J( g+ ?  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' e% U7 T6 f2 @% c( `www.tvboxnow.com白油麵         300公克www.tvboxnow.com% g( c7 D' a0 u0 f1 }2 {, q
豬肉片         80公克
3 ^! ^2 w- x* Z& g0 o7 v0 ]圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 o+ a1 l2 @# o' J2 X" l( h
蔥         2根www.tvboxnow.com" U5 Y9 O+ ^8 j9 n( Q% b/ a" c
芹菜         2根2 _) z" M  n) h
蝦米         10公克
5 Y1 X5 m. O% a, p6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
  Q) p; ~- L/ q( m9 l+ w油蔥酥         1大匙
8 a( X" A( E! i# ]. j水         250㏄" @$ E" ^8 d* i: T
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% H$ I$ q. P. A# n
www.tvboxnow.com2 C  |' Z  e9 J
【調 味 料】
9 \: W& p" I) q, U5 i: t, n. M0 y+ p鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q% Y  g" m, [! P; a3 X! X4 n
醬油         1茶匙; v( n* o5 u; r% C) m

& P; V% a/ `8 N$ Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  i; J$ [; \2 C2 S$ R鹽         1/4茶匙
+ P: R5 i5 r8 U# g& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
7 z, S) y9 J: E9 I) swww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& y- L( g: m. n
太白粉         1/2茶匙
) s4 P6 g% M0 R7 b( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& |7 ?3 C3 u1 L" A# q! o6 U2 ^
【做　 法】
* b" J# j- T: q$ I' i1 u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。2 T* I8 n! k8 O2 I( J& Q
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
1 I  `, E. ^8 O# i3 w7 [& E3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。" ]5 Q# T) C7 `0 K- _
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。