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涼瓜牛肉麵
7 i7 g5 s7 L! Q8 L# F【材　 料】
( B5 h3 l$ E1 _# Q4 \1 J廣東炒麵         150公克
0 V; @2 e3 {" i公仔箱論壇牛肉片         100公克
+ f( w* g7 W4 q- k% d青苦瓜         100公克
. @2 W: h' H0 Z8 [- V5 j/ A3 L公仔箱論壇蔥         1根
. t; ]1 P" @; f% @; t; ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
  D8 m' u* }2 Z: Y2 l  p% F公仔箱論壇太白粉         1大匙
* s" o" T* x8 r! L  G水         200㏄
  m. D3 A+ s6 `% i" U0 g& ~7 Lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% D9 e) V8 j6 L- ]
【調 味 料】. X" r5 `0 h- a5 D
蠔油         1又1/2大匙: o# ?9 r! ]- n
鹽         1/4茶匙' T/ b( P2 l9 {! j
糖         1/2茶匙& ~* b( f" {* H( o7 @9 ?8 i2 V
: ~2 l3 a$ E2 O1 F, N" ~3 U! d! ]
【醃　 料】公仔箱論壇/ e3 T# X/ q8 B3 g2 t/ p
小蘇打         1/2茶匙www.tvboxnow.com6 g( s3 g. g& z, r0 F7 q' L+ W
醬油         1茶匙: ^9 t: {" i* F1 M& d+ p+ K3 U
鹽         1/4茶匙
2 O0 B$ m/ P& ^* x) N. @  z糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ l7 M( L" X- Q7 ^
水         2大匙
3 ]. a! l9 _' {% G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
  J" O4 Z6 X- F# V# k0 Y2 U4 _米酒         1/2茶匙
0 f) G( x; T% q+ n, e1 L胡椒粉         1/4茶匙- \0 g0 ^3 f% i. F% I3 U
www.tvboxnow.com5 s/ e8 a9 `& d5 ]! u
【做　 法】- N! t. ^2 V7 Z% {) A  G2 {. D
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。www.tvboxnow.com9 @/ ?; K; |& T' Y( p) [5 L' W5 A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。# R' m7 r3 E0 {* |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
% N  X. h9 R, J' J9 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 X/ \$ f% N1 V9 n  F' h
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb( D, e; k/ M! L. |
【材　 料】
  `5 \% M, ?5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. e3 k$ {) A. I  ~+ G
透抽         1條2 x$ A5 Y7 [$ _/ X' n! G; f4 u/ _
大四方油豆腐         1塊www.tvboxnow.com" J+ h( ?4 s  [, h$ M, k
洋蔥         20公克
5 w: k$ R' {# U6 q5 x0 P青江菜         60公克
# h- @0 n, N. @; i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
; L: i7 q3 H6 Q7 K, wwww.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇. E# B, l8 Q5 ~+ }; w- H
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ b. [. R3 Y' i- c
水         200㏄
, u4 z0 W4 i$ k/ [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V5 c: Z! D, I% x- r8 X" \1 w/ Q/ Y公仔箱論壇【調 味 料】
9 y$ ~& I" f1 v公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 Y3 U$ k3 A% s3 D3 ^! \6 ~鹽         1/4茶匙) w5 j& w# n! Z! ^$ c# t
糖         1/2茶匙! G6 q, _9 m  M" t" Z. P
8 K% }# x$ j- d/ f
【做　 法】
. p1 M8 l! T/ l: _) Kwww.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇- n! ], r6 Z3 O6 s5 t- B: O
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- o' c5 U: C! P- Z! Q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
' I" Y* C# K$ q! S% Uwww.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. z4 S, h, J4 H7 F+ l& P7 a排骨炒粗麵
! |; l: Y1 w4 C7 Ewww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ T/ J% U0 z+ X: F
粗拉麵         250公克
. n  H0 `  e5 x0 F: [www.tvboxnow.com五花排骨         120公克4 D' ]8 N' z2 e1 I* @
薑片         20公克7 H8 K* U* H* o# G# v( b5 z
蔥         1根
/ B7 G. q1 W& W# N; M1 t高麗菜         50公克
1 Z8 C, R( _; I- T( {( W+ d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' Q8 c5 O' q& C9 {  e  x- w
蔥段         20公克
0 _2 P2 [$ P; A  B& R$ q
  W7 l! Y& |( p1 ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, c6 R# q, M- l! u
A.鹽         1茶匙1 X8 U' v) F+ q) @$ T
醬油         1/2茶匙
4 c! M" S6 [; d- F& M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: z2 F% y+ y. F7 s+ {公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
/ ^  h1 ?, U+ e' P醬油         1/2茶匙
5 t$ g" v9 G$ ?: Q* z% M+ s' ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙, A# \: L9 C, L' J& C
胡椒粉         1/4茶匙
. n& n+ s3 {  t- x! l, Jwww.tvboxnow.com香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 I# V1 K( T. v
公仔箱論壇! V2 G- r' d2 e5 w8 H, b: Q2 Z) S) E7 p
【做　 法】公仔箱論壇2 v4 S4 i- P% E, R+ K* d* o
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。* E& e  b5 P7 ]8 i3 j. D9 N7 u
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
. Q- j' T1 `: a7 z8 d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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+ I  H, ?% |1 N" g( E
雞絲炒麵* D! X9 P* j5 T" m
【材　 料】
: }' X5 e9 u+ M* [tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& p+ S. J: R# I( l6 R/ M4 a
燒雞肉         100公克
4 R$ K. q" m9 N7 A: |8 m/ `# ^7 _; Zwww.tvboxnow.com高麗菜         30公克
+ T( F2 m; ~  H( Z0 u; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵公仔箱論壇0 m. d3 M3 n! G1 [% ^2 D
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& _9 p: C: r" }# S4 J
蔥段         20公克
$ K9 ~9 L/ y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F4 ~3 ^& ^1 n/ n9 e- {5 t! W  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 V  l' U( R6 ?3 Y/ b3 `( S: w* x" `鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 f2 ~" C, V& v0 B, f, ^* x4 C
醬油         1/2茶匙$ i  x7 v& S% P4 G# p
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ m' y6 D$ l; ~% S7 A* E, x
胡椒粉         1/4茶匙) f& u4 m1 J3 z

. r5 L, ]! I  n5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 b. i2 L2 J0 L% |/ Z1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) p0 K2 N& T- u& a
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
* _# w. w0 q/ a4 S" F3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 `- a1 P. }. [1 v; M# H: T
肉絲炆伊麵: y& a+ A* b/ O2 Z, A
【材　 料】公仔箱論壇" H' a4 {" g4 _9 u( z
伊麵         1個( I2 Q. s( j3 W
豬肉絲         60公克
+ p" Z9 b+ Q; |/ p4 ?8 Vwww.tvboxnow.com韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ {8 O# R1 b) M6 J/ ^
洋蔥絲         20公克
& X7 `: v3 D+ K+ v7 C7 x% x公仔箱論壇綠豆芽         30公克
( d! t: d, [( L5 \tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄公仔箱論壇  q5 e! V$ R1 W7 C( }: H
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) V' h) s  Q8 }# K) G( F% G
紅甜椒末         1/2茶匙
7 J7 d# i  ^$ [$ L0 Y+ Atvb now,tvbnow,bttvb% R% R1 r; o( e* r
【調 味 料】% [; A1 `: A5 A: p8 `1 R
鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com, A8 M0 ^. Q- v$ R% [0 t/ t
蠔油         1又1/2大匙
2 O1 G" d1 `2 K6 P, ~公仔箱論壇糖         1/4茶匙
7 U: S9 P% k' j- b, [1 o( w1 K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* v. L6 F9 W( F' ]
【醃　 料】www.tvboxnow.com& Y# ^$ w3 {1 w0 u6 i5 R
醬油         1茶匙
2 W4 V" O. p/ b/ {: u. h; v糖         1/2茶匙( ~! h2 q$ A3 t/ K
太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com  }& j9 H  O' e  t3 s
米酒         1/2茶匙
4 K7 w- n  M* D( G- M' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com' t+ \' m  |' A, Z) [, |
tvb now,tvbnow,bttvb; f5 D* k( T6 T& K" e( T
【做　 法】
/ a  c  p; l0 }* E1 {6 G2 R* q公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 E& O+ W8 ?) i2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
7 l! s( O/ G  f# U) c+ K1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇, }& k; i1 S9 w% b
鮮牛肉炆伊麵0 f+ Y# k8 @- ?' W  g
【材　 料】
- Y& n. v9 G/ A' T: q0 n公仔箱論壇伊麵         1個
2 H% Y$ h5 Z5 R9 b3 V2 ~4 k8 c牛肉         100公克
! T; a3 K) \. x& @" ]tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
% F1 N7 ~/ Y  h5 R3 F6 ]; M: O香菇         3朵
. _7 Q$ h* s0 }7 uwww.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) E+ D# R; z9 r# x- \$ P/ g6 r
水         250㏄
2 m6 g3 H( Q# S3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p5 y/ P' P% u, {6 W【調 味 料】8 n; j1 @2 M) l: \5 S
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R& S3 F: |5 k2 w; c6 D' K3 M
蠔油         1又1/2大匙
0 E0 @, `$ Z- d: owww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙, f7 B2 _  q! ^/ R. \/ \
www.tvboxnow.com4 t7 e; C" l. I' ]
【醃　 料】
) N0 C* N. X/ e4 L8 ?' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: }+ {6 Y9 W9 j  B
醬油         1大匙, Q' J6 }$ U2 H4 t# @4 Q4 S- ~
鹽         1/4茶匙
: c  Q7 T) y: [: R糖         1/2茶匙5 p, O. i7 ~  ^, C% s. S
水         2大匙
* r1 J- j/ R' X0 dwww.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
( N/ A$ ^2 b4 y1 x* t, gwww.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V& v+ i4 z% j" m
胡椒粉         1/4茶匙
8 {, a0 f: t0 k3 f7 Zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# }( S5 ?- M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" P$ D* k, q4 Z- ?
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- w9 Y7 I  u) X7 d- X& t7 O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。) h. q/ f8 U0 A
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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www.tvboxnow.com2 [1 ~* ?# a+ X% Q; k+ g* J
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# F; X( n; r( m6 \6 x
【材　 料】
- q* [8 K+ r" O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
  o) e8 b0 a) o: Vtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克www.tvboxnow.com7 G. Z, R2 H; E- w: n+ q3 W& e
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X( J/ L, t/ u5 V4 c. K  L. M
紅甜椒         20公克
3 f; h1 k* G+ W/ B+ |1 ^  R* Y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
: |3 z! Y0 a: O- [/ Y蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! x6 h. i; L1 `0 @3 u
水         150㏄
/ l5 K" Q; h8 |0 `& F$ i* d
7 I6 c1 l3 p  Q! }" p1 N2 O0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# o8 }3 x: l. _- k/ c2 `+ o( u3 Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% G  c* `2 s
咖哩粉         1/2茶匙: A3 R. b$ [* c) r1 o
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B- ~, ~  F) [$ Y
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% H) |7 u7 G: U7 Y6 X% ]% b# D
鹽         1/4茶匙
6 B( Z# H; H" h9 z糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 k( `' ~6 C! m" |4 t# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( ]8 A6 S/ \& K( h$ b0 j
【醃　 料】* d+ Y9 [# \  Y, e/ x, ^& T. A# R
小蘇打         1/4茶匙
# z" h, ^" [- p3 l- _5 ?8 O醬油         1茶匙
; A) i8 m9 r* B( Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
: e" f, ]/ m3 H: l( P水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 n6 t! K6 |* G2 A7 Y
太白粉         1茶匙公仔箱論壇1 p/ a  `7 }% Z4 f
米酒         1/2茶匙" r- ~3 r: N4 h$ y1 r/ p8 k$ X
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L. n- M0 l) X' Y/ P" x

" l% X+ H4 X3 J) G- L, H【做　 法】
& X% W! X1 c% h7 n1 H' H公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 f) [5 E6 w8 @, ~" y& ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。2 m5 t/ c+ v8 M: ?* O
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! [! f2 L6 R9 ]0 g6 q4 m3 p
火腿雞絲炒麵
" J8 J7 @5 ]5 D) `8 u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) s# S8 J# R$ `7 O
公仔麵         2塊
5 |( `9 a' H6 [8 s! I& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
+ E( q* P! w. ^# Y, [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ I% F! Y# m$ ?  t7 R& `
火腿         2片www.tvboxnow.com  A& H+ Y7 |" h% L) [* q8 T1 ^
韭黃         3根
+ [8 l4 h. [8 Z3 b1 F/ R公仔箱論壇
- G" L4 U* ~5 g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 r+ |* Z% \, f% M* {! l( q2 ~1 r
蠔油         1大匙
8 v  T6 S+ B; U: ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙. p' j, `; E! m: i6 m+ Y! q
糖         1/2茶匙
, W4 x( e8 s1 Z! W7 d/ _公仔箱論壇& r  H! c5 \  m- o, {
【醃　 料】
0 Z: ~- I( s7 s- `  ~8 nwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: B/ q2 I& d4 S( r& j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. W. T8 w( h3 X' k& Z
米酒         1/2茶匙2 d) o: W) k# j
胡椒粉         1/4茶匙
& E! ~* N+ ~8 B3 ~$ L公仔箱論壇0 j1 M% c7 W" ^: |5 T* r. x
【做　 法】www.tvboxnow.com) j; P. D+ J; ^. v( @
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
( D4 [3 @) e! h9 p- F; f2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
- H* x5 s( t$ _4 }/ _3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 ?: j0 V9 _6 gwww.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
* w7 p7 K" U, K9 B9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  V. P3 B4 ?% h  P" g
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d  w* L& E0 I1 D
牛肋條         200公克
" I' h/ J/ ?! h. @( Utvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
% S4 u& t, f$ O4 y公仔箱論壇炸腐竹         30公克' e" D- X8 |3 f6 [" u4 j
薑         20公克
6 x& F/ R: F* u8 O$ V+ r  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根www.tvboxnow.com" Q5 @4 x" |0 b$ T
水         600㏄www.tvboxnow.com9 q' p5 Y+ o! u5 l$ ]
桂皮         10公克www.tvboxnow.com( `) c9 A" D7 y- v( q$ C9 e
八角         3顆
' R% B! U$ L% {2 e, Q1 twww.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 q7 C1 F# P; Z0 o3 A
tvb now,tvbnow,bttvb! B; ]# ?& l) U  c0 V
【調 味 料】  J5 }. |: Z9 m3 d) L1 h* p
米酒         1.5大匙
4 z3 ?& r* ]6 I  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
4 e' x/ B+ b  Q' {. W公仔箱論壇蠔油         1.5大匙- Z  `& ^2 e/ L! D: K
糖         1/2茶匙
, E& o' A  C  \( F# N# d3 Zwww.tvboxnow.com醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G' T" t7 R/ a9 @

6 I9 m6 b% k! M  e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. ^. c& b5 K4 x- @6 R! K
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 m/ y3 _8 S1 x# m3 x  f) v8 r4 `
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
3 t/ G! u  v; l8 X& S! d, c公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
; x$ M, [& ]* Z6 j/ v5 [4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

, T: U4 y; ?- r7 f: V6 W
酸菜鮮魷炒麵. S2 q5 X; J9 R& q+ J
【材　 料】
  k! T) `; r( C: M公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) C6 ]5 t! x! h6 J# @( m
透抽         1條
7 o! [) y" q* S9 \0 P/ z# V0 Q6 @酸菜         30公克
! W# G. ~  w4 Y; {8 N  [洋蔥         40公克www.tvboxnow.com: B* q5 V3 j* u
青椒         20公克
2 r0 z3 f0 h9 p- _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克8 i1 d! Z, O/ r: Z; ~0 Z4 i; z( U
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v: a2 |0 K" q8 M# u' n7 s/ B2 U
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s/ y0 |, K$ z. M. o2 w
水         200㏄www.tvboxnow.com" i% E2 r7 @# o8 A4 r% V
) r% p0 p% y1 {) [8 C& l
【調 味 料】8 Y" p' J1 |" C" C# \, l
蠔油         1大匙www.tvboxnow.com* Y0 b; a" E1 L, r. M6 `
鹽         1/4茶匙
8 F! J7 E2 l5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
) u( Q& v' ~% O9 V  s) Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
1 z) z! s0 @2 t% P' j# m! m: `& n( R! W
% {  ~, J4 n, z, |【做　 法】
. Z, e# Y3 M" W! T1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
8 k; r; j. u( }www.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# w0 W! n9 `$ z$ m3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
- H: I  r: U, H6 s公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; N& ~) w$ \' y# H$ u! e, dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵7 s$ i) P: m/ N, k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l* G! q/ T9 @3 O$ K
油麵         300公克
6 m" N' U9 o; }0 ]% g5 bwww.tvboxnow.com蚵仔         150公克公仔箱論壇8 P+ C& H* T. p) H7 [9 |9 M
蒜末         1/2茶匙
" g5 S" ]1 B. F( Gwww.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙( j6 P' g: s; k/ r/ o3 I$ M; Y
紅蘿蔔絲         30公克
2 z# U- t3 p0 Q' R九層塔         50公克6 x) r. z' a5 B4 S
水         200㏄, ^5 v" ~2 D7 m7 X* S
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" ]  A$ H# x4 W; N6 K
【調 味 料】
( o9 A1 D/ \$ ?" E, n6 G公仔箱論壇鹽         1茶匙www.tvboxnow.com$ D, C( u! G# c1 g; v# x
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s  z; |" g. @) B( B5 h' d
胡椒粉         1/2茶匙# s0 x+ q, t; _( f
香油         1/2茶匙
8 T; r4 \9 `/ R  q* O0 {tvb now,tvbnow,bttvb
# ~& l4 U' P4 E6 q; N2 Owww.tvboxnow.com【做　 法】% e5 z) v* b# Q$ X# h/ f
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。+ P0 d& |8 O# U
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: b8 K/ |$ Q; ^! g) e
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

+ b8 x0 ^$ v2 N( Ktvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
. Y% n1 z2 `& ~2 \, K5 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 E+ F4 @$ {; y
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; ^. B' `& O& K. O" G
豬肉絲         100公克www.tvboxnow.com, s4 b( Z3 `* D, k( U. t1 }
青菜         80公克
' n# G1 [" {+ H+ [tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙
; T1 _( e( {3 R公仔箱論壇薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. v. f3 |: \
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _; X' s7 \& ^% n. ?4 V6 ~1 C  r
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇! s4 ~+ h% |+ J  x4 E, e
木耳絲         50公克
3 t* e+ s/ }5 f) G7 K水         200㏄
! u6 _/ c; I' t. h* g  y7 X
1 C% ~1 c5 V4 |/ E5 d8 X7 m  Vwww.tvboxnow.com【調 味 料】) N3 g; D' c$ n8 X) l
辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇. e* P) w/ _) G" {: @* k5 U" J
白醋         1大匙www.tvboxnow.com" ~2 w3 B# B( Z: g0 ~- w
醬油         1大匙
1 b, T0 k9 v6 b% A3 Vwww.tvboxnow.com糖         1茶匙
, O# {$ u7 u( x- j/ Owww.tvboxnow.com辣油         1茶匙公仔箱論壇1 L& F5 c8 q  W7 S

" k) v% ?1 P! ^& kwww.tvboxnow.com【醃　 料】
5 [  {$ b  }. J7 x5 {2 n鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com' _7 |- H5 _& T6 S3 H
米酒         1/2茶匙: r! a+ }) M& M* p, O$ z
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 T- R4 E. u+ Z4 w
太白粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com. N/ f7 g$ Y6 g0 q' q! f" h
www.tvboxnow.com; u6 y; E' O. ^8 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- t; v5 h% Z" u, b( L! O5 Y
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 M; {# F+ S! N, T* y
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www.tvboxnow.com/ h6 e' t  q$ s
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

/ Z6 Q. C! c, U5 s( ?$ }海鮮炒麵
3 c# N) f1 _$ F' v) x+ stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 j( V5 g) a1 F' d' P" w; S( Y; N油麵         250公克
3 E2 p' I& C; t3 i4 K公仔箱論壇蛤蜊         6顆公仔箱論壇* p4 k( [& d( p2 o9 V" _5 K
蚵仔         50公克公仔箱論壇  a' B. W# I: y, y. a4 r
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ m" A1 H' t. _3 s' l/ x
蔥         2根' J; T. k3 F+ f  H; F0 ~( t
高麗菜絲         30公克1 [% t, c, q, ~+ i, l. b( w
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇  K& @9 W. |# ]! g3 A9 z
水         350㏄
: w/ _2 [9 M( ^* m  H: t6 I& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" v- x8 w& e% f( {+ W2 j/ ~
【調 味 料】www.tvboxnow.com3 M, d- U: N( l
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P" \7 |' X) k- y0 i
糖         1/4茶匙
2 l) N5 c6 G, |# G公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇& [% P2 U  T1 ], ^

, g. U, {5 Z/ [" }" S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 i8 \) [& ?4 S: s
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。www.tvboxnow.com# C/ H7 g2 N! O( V9 n. J5 u+ ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
: M/ e' D6 E: g* V* B/ ?1 _4 s! O( itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 B  g6 a/ Q* ~. K, e
黑椒牛肉炒麵
3 I$ N/ Y- h8 W8 O- l* gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- _; Y! X* u: I# T! G" r! ^! M
粗陽春麵         300公克
# J+ ~  X( z7 h( V4 x: d0 D3 d% J牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 ^; `+ j; w' Q  Y1 L# X
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& u5 `( `: W
青椒         30公克
. @" `$ C7 |5 c( }; y  f% M& N蒜末         1/2茶匙
2 Q* k5 R: e8 U7 T$ a5 ^  x/ O" u& n奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 b  G% @4 k& d9 b; `
水         200㏄
- |9 ~) `+ D2 J; a; o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j+ H1 n. k0 E" ?" ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( @4 u' }( V, Y2 o7 ~
蠔油         1大匙6 E) R" Z; W! i) F! @5 I8 X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 D, O7 Z- `' z
醬油         1/2茶匙
& V$ Z* C9 R4 |2 x* D7 `: R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ ~& c5 F) n" K! @
黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n6 M+ e8 P* E

+ N0 o5 y# q- V6 @【醃　 料】www.tvboxnow.com6 O; w8 `- M$ R8 g
小蘇打         1/2茶匙
( z" K  s3 x! L2 ^- v2 ~" ]醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, o5 y! q, ~- \  K
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com9 z( n( m8 s( Y( ?7 S1 e
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% f( P- M" y( F
水         2大匙公仔箱論壇' a  ]/ F0 ?. D6 i1 Z2 v& e: M
太白粉         1茶匙
+ i. B- u% ^3 X! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K, ], y/ b, t
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( e6 d4 j( q0 m4 [

6 l( r7 G! X1 l7 d! \4 S* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* F6 x; M  {# |! rwww.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
, n$ Y8 |4 M+ a2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。6 |( [% k5 U- l
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 d) K* r: \) s: ]2 Q, W! o
客家炒麵
# ~! q6 Z! ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com/ `) p0 B; ]# k$ k0 K
白油麵         300公克www.tvboxnow.com/ Q1 U3 i, G4 L9 @
豬肉片         80公克
, W5 p- Y+ g, ?, j2 u, L! U公仔箱論壇圓甜不辣         2片
7 e; K1 ^6 f5 C公仔箱論壇蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb- [: `) }; _8 i% Q
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb: g0 b$ N9 ?. M- Q; J! U3 ]
蝦米         10公克
0 j0 C' b' t# T& T- A) btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
2 d' a8 N* D9 I# e: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C( q5 h, g' x( ]( Y0 j
水         250㏄5 p, n# @8 [0 Z. u8 \) Z
沙拉油         3大匙
* _8 V- d2 Q( t3 L8 gtvb now,tvbnow,bttvb
/ v. h$ s4 ^- H5 U【調 味 料】
- i+ P# p9 |4 }$ K1 x  C- m+ A; |+ l- @鹽         1茶匙
3 _$ q% K/ C8 I+ K4 _/ Q0 N公仔箱論壇醬油         1茶匙
; S, x* [" E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G4 i6 y1 H  S$ R' J% h, H) _公仔箱論壇【醃　 料】
8 s$ E7 C; X; _' t+ O鹽         1/4茶匙
4 v1 \% z+ r2 R% T. A3 o% n米酒         1/2茶匙, i, E. ^& {% J/ E/ A7 w3 X9 B
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) x* W" I- n6 J. h7 \) s8 {! [
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ l& d0 h3 [9 [! d  }; d% V3 b
www.tvboxnow.com) a+ \! T7 ?+ |5 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 B' w1 {" Y
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。% H' B" A) v% W( ~. t0 ^- ?9 Q- A1 O
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
/ y0 O$ T* B; f# `公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
+ J' d8 _: Y) C# S9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。