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  x* M8 \/ Y5 |' L1 G( Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全: `  A4 P6 m% j& I& G/ a( j- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' i5 @' z0 m- B4 M& p- {" H4 I* A
Noodleswww.tvboxnow.com+ M, T: m  w2 @
www.tvboxnow.com: U, C/ H# T# f2 }1 S1 p2 Y! n+ d

2 @* N! A% n( r公仔箱論壇三絲炒麵www.tvboxnow.com0 T1 G. U+ I. M! F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ @2 _# N8 M( H: E  p* l8 _* C
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇+ l0 E7 B1 N$ E# D4 g
黑木耳         10公克
9 o; y. P6 p3 t: Y& Vwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) O7 T1 K8 c) y- U
小黃瓜         10公克www.tvboxnow.com. q- x4 P( \! i3 |6 E
洋蔥         20公克2 O$ [7 _( `% @& \. i
肉絲         20公克
+ q. S5 x! I; D3 ]! _! p公仔箱論壇
3 ]; W  _/ E; H8 j, w9 w! ^" b【調 味 料】
; W: u. K& ]' ?1 w7 b! u* l白胡椒粉         1/2小匙
+ {) b- n- s/ r$ _  S5 b$ f* a鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 [. N) a1 u$ d/ c; }
黑醋         1小匙www.tvboxnow.com8 m  ]4 w( Z, V2 [+ Q9 O
糖         1小匙
* l5 Y/ G" C- A  F9 U1 L水         500㏄8 H: F1 y# l. j  l
tvb now,tvbnow,bttvb& N7 A* T. W6 i5 C5 a
【做　 法】
# U2 j; p+ B5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* k" ]- K3 L, @& @' S% A, s6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。  {3 q; x9 g, c: P! {
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇* V! ]3 i8 K+ M3 P
海鮮炒麵
, y$ U5 R& {/ U9 Q  R$ e& B【材　 料】
, `7 [- [9 ?0 ]  M! O8 m% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
, q3 `0 f9 d) k6 }+ f1 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克$ J2 z# a  E  t+ ?3 d" |
洋蔥絲         25公克
$ ]+ I( o# R, atvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克www.tvboxnow.com, v0 K( @# p. ^& Q( {+ d
B.花枝片         60公克公仔箱論壇$ D. [' K0 W  V* E
魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: {5 q, G$ L; G6 ]0 j
蛤蜊         6粒
7 I, u9 T8 j7 V; t9 I1 T  r+ Y公仔箱論壇蝦仁         60公克
9 Z5 m2 u% U/ Ptvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克www.tvboxnow.com  D! K  c+ j1 K1 u( I( y1 U9 m
公仔箱論壇7 \! a* H7 C, F; n$ I  v9 K
【調 味 料】
6 P3 L3 ?& k0 w  ?9 M6 t2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許0 T) [; u" `* c9 |5 X" D- B- y4 `
鹽         1/2小匙
- g/ t' g8 P% I2 z& U) f糖         1/4小匙
* p$ w, |2 T2 u# @米酒         1大匙
/ q/ P9 B, y* T4 E% t烏醋         少許: d) R* t5 ~9 u& m, a/ z
熱水         100cc公仔箱論壇$ i; f- {7 w, g, f0 r% g
        tvb now,tvbnow,bttvb  v+ g' L4 B$ b# M+ [1 b% y
【做　 法】/ B3 L/ i7 i8 Z2 r( L
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
  P8 Y: |. @1 g9 k+ P; a2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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) R/ w& ?0 u9 ?$ t$ D6 y5 S5 otvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵
0 M5 m9 ^1 \! {# B0 Q- C8 h# y9 \【材　 料】
" T8 ^: R! _. i" y3 D7 z) c0 c火鍋牛肉片         120公克www.tvboxnow.com' Y  Q5 L* c, P  H6 [) ], L
油麵         200公克
6 p) U! o$ V* B$ I) G3 Z2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙6 r0 U* @: k9 I) @9 i
紅蘿蔔絲         10公克www.tvboxnow.com9 e7 k+ b, H) F. k" q
高麗菜絲         20公克
  S" Y- i/ ?$ u* m, E9 iwww.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) }$ M: \6 E8 P3 C
' D. @. _! ~( I' m
【調 味 料】
, U4 E. l4 D1 R* H! ^! C' V) r& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' M. y+ S1 b! e. M3 C+ `
高湯         100㏄
, F5 b- T5 L2 E) z
' o5 {9 W" J" b4 u( Z5 r公仔箱論壇【做　 法】
4 L0 m! Y& g( G* F7 M/ g7 M8 z2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
9 o4 U6 h1 R, t* f8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
# A9 E/ P6 f; [6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇! v3 `/ O; c4 z# G* Z4 p
炒鱔魚意麵, O0 q7 }2 b. t
【材　 料】
1 N5 g/ A  p9 Z) m2 iwww.tvboxnow.com意麵         150公克9 p$ [; @: p5 ]2 u0 [0 n
鱔魚         100公克www.tvboxnow.com( T. d' }' D5 E7 d8 n. R
竹筍         30公克; j2 y5 S5 i% f9 I! E
韭黃         30公克
3 ]: H' o! `/ f0 \www.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
& K3 ~* t' G8 m  v' d公仔箱論壇洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 H1 @  E, O' U/ M
紅蔥酥         10公克
) w$ }4 z" G7 X' i
6 I: b4 y# `+ f* }【調 味 料】
* W) h! c. B/ s* ~# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
1 j" ~: }$ v0 ~# Q* F/ l/ ~www.tvboxnow.com烏醋         1小匙
; x& L: f# B8 F+ E' Kwww.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |- v7 H7 d5 ^, G/ e( d
糖         1小匙
6 V/ K6 L4 i8 E5 Y/ \4 X+ g公仔箱論壇水         500㏄( ?' X1 E3 h% Q4 m2 {0 N
        tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 Y6 H; q) S) ?, |5 j
【做　 法】
4 l: V$ S6 W9 _( I' X& I3 r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
/ U8 W" `8 T( n5 @( O' S: qwww.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- \/ f% M" E( E3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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  X2 {6 \, M5 Q# f% @% i- [www.tvboxnow.com豬肝炒麵
" m8 m# A* D3 w( f( z& k公仔箱論壇【材　 料】
8 p8 r* G5 d8 }# ~% k& x雞蛋麵         100公克1 Q4 I  D* g/ c/ S/ l8 b1 l
豬肝         30公克
/ e- k8 b8 C1 U3 Q' xwww.tvboxnow.com青蔥         50公克
$ p# j* q; x0 _- L* D0 E* |* T公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克
1 v  c& _6 z* \* \3 O% W薑         10公克
8 U* I3 ^2 j7 Q$ ~* o" S% A: i  V紅蔥酥         10公克公仔箱論壇  k; H8 z8 Y) P  w; h- i

& s/ V5 @5 C, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% }* k5 Z7 j  C3 W2 q4 g$ }- }
醬油         1大匙/ w" g1 L8 ?+ q6 i
香油         1小匙
  ^+ q' F0 b9 v9 n/ l0 Ptvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
- J6 K' i* s# c5 F$ O% }- V$ s; F4 Dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 S' ^5 K/ Z, B- {- U( j9 F8 r" H
【做　 法】6 P9 o, p9 X- s( m
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。5 @/ `8 M# f, ]7 i4 g5 H
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# t+ i% S- i$ g8 F* y
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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' n% @! u5 N( {  H, P台式炒麵公仔箱論壇6 C" b2 m$ e) N. z  T
【材　 料】
2 z1 I* B5 o. l% P# H油麵         150公克# i  @, `/ q+ u
韭菜         10公克www.tvboxnow.com. }: M% n$ Y: e7 _# ~& ?
洋蔥         30公克
( [" E7 s) R; k1 A/ k紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y; t$ k) e! A, l* D2 [
豬肉絲         50公克
; h! l. D  q2 \公仔箱論壇油蔥酥         10公克8 z- p5 ^9 t: r; d7 Y! }- d1 z
蝦米         10公克
. @( ]# z# d- K1 x) A  q8 Nwww.tvboxnow.com
% _6 X' l6 s8 m+ F5 ]% Q4 Fwww.tvboxnow.com【調 味 料】+ I: h# H5 I, H& J9 I  I
醬油         1大匙
2 q+ A1 j% G8 z* _7 h公仔箱論壇雞粉         1/2小匙公仔箱論壇" \+ G: u* ^& c
白胡椒粉         1/2小匙
/ y! t8 d0 h$ Y' I  i  D0 K" a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙www.tvboxnow.com! I% a& `+ i3 ^
水         400㏄& l2 `4 p! D. _
糖         1/2小匙
( S4 M/ n1 k7 P! P/ K* p: A% S3 |www.tvboxnow.com公仔箱論壇, g$ b7 ~# A0 U; z% B
【做　 法】
) y; b: Q0 U: o, B8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 _$ r) x0 m* y% {' S5 A+ b. Y
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
6 Y3 g; n+ c  Z& T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
4 S9 F: I% X+ y8 y6 j4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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) s0 u6 {5 }. j公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵* X! I6 Z. r* X% B" @* e; D! B1 O
【材　 料】  h# P3 b. n0 l# e: @
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 r* ?( Q9 ]% {1 l
羊肉片         50公克
4 B6 q4 X1 }3 b" p) f' d% R+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
' V( K/ S1 U" x4 P3 P/ twww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
' l0 f0 c/ I! r  u1 J: M* N( swww.tvboxnow.com空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: f( m; j6 i* R/ M; Q- F/ I4 w
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  E+ z( p! b* P, s9 [. B3 W" R' q
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【調 味 料】
. Q- e' o5 }. |2 [7 X沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; ?5 {8 q3 L4 J: E1 I5 h7 w/ {" F
醬油         1大匙
, i2 W0 u5 t! H: {+ vwww.tvboxnow.com糖         1小匙
. m, `8 }+ u, R* j4 |! t+ k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙+ J; v2 B/ d, Q9 Z+ ]8 G' M
白胡椒粉         1/2小匙4 V- N- i; O5 [8 W, u
水         400㏄www.tvboxnow.com2 y  B9 G, _& M6 E4 E5 I$ t2 l+ e& J5 Q

+ g3 q& S+ J1 L/ m7 c6 a8 }8 Z2 L【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  j; X2 F. ]1 i5 |3 B" ?
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R& y4 @( V+ k2 I" u' \2 g7 H
醬油         1/2小匙公仔箱論壇1 o# |1 ]( @( D  z0 \. D
米酒         1/2小匙
; a, Y3 w3 l3 G- o* g) S& uwww.tvboxnow.com太白粉         1小匙
+ T; v* M" u' V2 c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ w0 v9 M3 V
【做　 法】www.tvboxnow.com# G! [, }: g! U) f5 ~, s7 E
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
/ Z$ X$ G. {. Q2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
8 I8 M+ s# S* a7 S2 J- Y, uwww.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。/ b7 O" m) W/ @
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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0 B! z$ |. {. N* w/ H. V
滷肉炒冬粉, i% [; ^7 A3 o3 I7 L8 ^3 K8 E  n
【材　 料】0 b9 K: G5 {, _& k/ i2 g$ p4 i
滷肉         適量
" ^3 j) B: n8 M1 I. L6 ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb* b4 v2 q( M5 u( O+ l
蒜末         10公克
' E+ ~% m6 B* v- A3 n辣椒末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U# A- \6 u8 q7 k9 ~1 M
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 V1 j; k  A$ `7 M/ @
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 ^3 k% N7 S  L- J

5 F, M1 W: Y5 R4 D" ^公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, `1 J8 N6 X/ V9 Q$ h- D
A.辣豆瓣醬         1大匙www.tvboxnow.com7 o4 \4 [! n2 P" P+ {0 u6 h& X3 q
辣椒醬         1小匙0 t( R3 N; [( Y5 t
細砂糖         少許
1 i+ x$ ^0 ?* j4 G* ]5 k公仔箱論壇B.雞粉         少許: ]/ c% ~' C8 f2 j& P
米酒         1小匙
4 ?% {: W- ^' F  r9 [5 X. \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. j( Z- f# y9 t
【做　 法】
" i2 B4 C3 ^. r- Y& Y& b$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k9 \% a; W/ {/ q
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。' V: }/ u9 S2 q$ \
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
6 q( G7 I1 B6 W4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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www.tvboxnow.com, A9 H' `+ C6 d# _' I
肉絲炒米粉
; U) d7 U* m3 N% U! ~/ N/ d  l, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ^, ^; G$ B3 V: x) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克公仔箱論壇, X/ P  W0 z7 b6 [: J, U
鮮香菇         3朵
' @* x* E( D5 l' }& [" t1 ~3 }$ H豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" D) D" s3 `: r) U2 Q  ~/ f" {  y2 q
蝦米         20公克
" ]  m( |% k4 \9 K+ t% P高麗菜絲         120公克
* p5 n2 V) D& j. Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇4 y" }. F  G1 }- C. O
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; `1 G3 W8 m6 P
www.tvboxnow.com; r9 X& r+ N3 o- c: R1 j7 r# [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ `8 y& i' R; _9 n/ j
醬油         1小匙
$ b. \# P0 F) g" K2 f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 q& t! n3 c) X
糖         少許
& H. R' V, ^2 j* b9 [# r( t! l雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. c6 \: ^0 B
胡椒粉         1/4小匙
% F  A5 a/ `2 Itvb now,tvbnow,bttvb水         少許
! I& S, Y0 r! I0 B6 w3 E公仔箱論壇公仔箱論壇  I- O3 ~& r) s  l- u. r8 B' \
【做　 法】
4 ~4 k( H2 O; r; w/ M1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l% b/ f+ }, E4 S6 f5 P$ u
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 }) E; C4 O# A: m0 w
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 a7 _; a1 t* P: K
炸醬麵4 z8 o$ v+ |  ]* u) [/ q; b$ u6 t
【材　 料】: W: c. @6 q" s( V7 V
拉麵         160公克公仔箱論壇# r, F& r9 g# }# s- W9 ^
炸醬         適量www.tvboxnow.com( @0 J: |4 n5 x' R7 D
小黃瓜絲         少許
% t/ D7 Y$ J- W5 g' y5 U: u0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 G: u: x* c, H+ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) f- R; p, t3 Q
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C  d4 m! \) W: V! P
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
, J% Y  N, H+ u3 Uwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) L3 r* D) |/ n) w1 g& z

8 u0 g$ _* k9 @7 b9 t+ R9 w$ u- V% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
0 a- F! G2 `5 [8 @) Fwww.tvboxnow.com【材　 料】
# a) d: }- r0 e' g  ]9 \  Jtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克0 f; I0 ?/ v  q  I
蔥末         15公克
8 k* ~/ j& [, u0 a7 N: H) ~公仔箱論壇豌豆仁         20公克www.tvboxnow.com2 V/ k5 E' B% B! f# N$ m  G0 O
紅蔥頭末         少許公仔箱論壇# o1 ^6 s$ b* s7 S- O" g. Q* P; I
蒜末         20公克
" H. x; Z! q/ O8 c' O: v2 jwww.tvboxnow.com豆乾丁         3塊
: y& |8 s) X" ]( ~8 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ Q% t' r" z, }# s; Q3 U
【調 味 料】www.tvboxnow.com6 r. f2 K6 f; E$ t
豆瓣醬         1大匙www.tvboxnow.com% O5 A' v" x) k& b
甜麵醬         3大匙公仔箱論壇& e8 x) f1 W3 R. B) Z
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇$ S! T$ @$ j, L; C
水         300㏄
  ?# }$ x% l1 L- x! _( @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許. Z3 m( i5 d, A/ ]) h  x! k) B

! q6 p* U# j# C: Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; @/ R7 }' y4 J, L$ ~4 \; }% P
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
2 d6 w4 `9 _7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' A( Z2 Z3 [. P9 U3 c
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

2 S, j( T( H% d( ^$ L
炸醬涼麵
/ Q+ [( h1 K' N7 o: @0 v【材　 料】www.tvboxnow.com, H) l7 J, [5 Q; o9 R
細拉麵         150公克
% x4 c" _, m9 E2 Z" \炸醬         2大匙
" c: D' [5 }* V5 o9 Z" X- s公仔箱論壇絞肉         150公克www.tvboxnow.com, ]" w9 T# l$ \6 w' u1 F
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% X* |/ r3 f5 U+ @9 Q8 m$ @5 W- D5 d
紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' |# R1 A2 N. {. o$ g
綠豆芽         20公克公仔箱論壇" O! x9 s* I  ~8 [* }1 B
涼開水         2大匙
2 Z8 M, J4 E5 D, [( X$ a; v8 ftvb now,tvbnow,bttvb6 l7 K% G9 Y  R8 i
【做　 法】5 X6 g% O8 W( _3 _
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
' }8 W+ l" Y+ K$ b1 a9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。www.tvboxnow.com" q) y1 M# u+ k- [
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇9 P9 E7 J( w3 [" L* `- B# ~
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: j- V. P$ ^7 z
台南意麵
$ {: l( ]' w0 n' E5 l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ N+ k1 q/ a  ]9 b
意麵         1球公仔箱論壇( n, Q  H, {2 Z5 ^
瘦肉         200公克  V: I4 `6 ~/ \
滷肉燥         適量公仔箱論壇* g! K; N% G+ ?+ X; z
韭菜         15公克
- k% ^# g) L' N1 x公仔箱論壇豆芽菜         20公克
" V  @5 B# V# M3 C公仔箱論壇
' ]" P3 Q0 e1 l公仔箱論壇【調 味 料】/ w0 d* I0 H4 y0 Q
A.蒜泥         1小匙
, v# q8 W  c' D- [3 Z9 ], Wtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
$ d% t  H1 v2 W! M鹽         少許www.tvboxnow.com/ B& H3 g, V5 Z; X$ g4 l1 K- |
B.鹽         適量www.tvboxnow.com0 ]( r0 H, L+ m- O$ a9 a, ~
雞粉         適量/ Y: x) p% f. t$ Z4 H3 j& v6 n
白胡椒粉         適量
2 d. V) ~0 ]4 \! L公仔箱論壇
, f( t# x/ M4 P' B, E【做　 法】
& l2 }) g9 x4 {9 D3 ?* g1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
0 i8 d$ d! f0 p, G: q2 z% r5 x2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。www.tvboxnow.com( g. Y4 e/ p+ ^# k5 {. o
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

$ V6 {( n) V' J3 _' w! j鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! R- |% Q0 R3 b
【材　 料】www.tvboxnow.com' L) t5 J. m% g" r+ v
草蝦         10尾
& r% h. t& b4 ]! y" ztvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
6 ~, h5 O$ }' n公仔箱論壇薑         3公克公仔箱論壇. a* ?5 `$ x  l2 D  ^* `# r% z
蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb& z' o0 U+ w' L# H& N! ^
洋蔥         1/3顆
0 A4 X$ X, B+ g5 u% Z% ~8 X: Rwww.tvboxnow.com辣椒         1/2條公仔箱論壇% R' W6 H  F8 j' @
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. t& t' i# H2 e! p4 X. i
青江菜         2棵www.tvboxnow.com6 P6 y4 D! o$ p- X: y

- N" J2 Y7 t; l5 h【調 味 料】
4 `! ^' d9 o. k3 K' qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
1 z/ l" A# ^6 s: Twww.tvboxnow.com白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ h* P) X' t% N4 J5 R
鹽         少許$ c$ B% D7 c  ]6 `
麵粉         10公克3 z  L+ s! N" X2 M# {, I& v+ D( a
水         400㏄
: k- f" E1 b  f$ ]. ~- C0 t細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. O. u6 k. c% `
白胡椒粉         少許
$ b% g  X& r' p0 }tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 d  h2 E% ?7 D6 e
【做　 法】
' S, V, v/ ]# f5 q' i1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
# a+ F. K! x# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 S$ k3 m  s4 M& I( q
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

# }* x" N7 B6 }! A' N三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* L2 Z( k, A0 {( Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# r8 X' }2 j8 l  ~: P
油麵         150公克/ x8 I, Y' L; Y7 i. j
魷魚         50公克公仔箱論壇5 A- P! n% F7 t+ R/ y" j! I3 R7 ~* V  ]
白蝦         8尾公仔箱論壇+ F2 b1 q) @, n) M' _; s
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 \7 Z, v( L* [6 g# ^
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 j! v/ y, O7 h$ S0 o* J* }
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% B8 p& c8 z5 `$ l* m; k+ Q
洋蔥         1/4顆
' E( |3 V+ c- x9 d9 u5 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ d2 h4 {' w: r% X$ v
【調 味 料】
) y: \# J. @5 L# d8 }$ Xwww.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, O: Y0 h% H6 q: u2 }
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; _6 A6 f* v# O1 k' @
香油         1小匙
% W+ @2 A/ O* E糖         1小匙公仔箱論壇; C, s0 U) v/ _7 [$ \
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 L2 U2 i. C- h4 c

# I* Y( u% b. k1 `www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 Z% k' L, E/ \
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www.tvboxnow.com2 z+ k! P* T8 K% [5 W. A6 r; P
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
, z* \, B# L1 nwww.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 k2 L3 K  I
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

& L! {/ Q. }  l' C9 S" u& vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵公仔箱論壇; Y7 n' }$ ~. {0 v
【材　 料】
/ L- P* M  v% K2 c, K3 owww.tvboxnow.comA.牛骨         1塊
8 H2 D2 [- n; S" }: ~3 H, jtvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副
: C8 i1 D5 Q$ c# ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆2 V+ H5 V) }; q6 Q+ Q# g
紅蘿蔔         50公克, B  L" G. m$ G% j) K
水         3000㏄www.tvboxnow.com: w+ \0 D6 }; R- Q6 c5 q
B.牛肋條         300公克
) C" Y2 d' |1 |6 A( |/ C公仔箱論壇薑         30公克
% o8 M5 C3 K; G. }9 _/ j6 K: `www.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克
  G! X( [# m4 {4 n# q) z; y" ^5 G蔥         30公克
+ c' E% K9 o! W9 n) i2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙公仔箱論壇! \" R% v; R8 f" p% j; z  |0 h
八角         6顆
: B0 w3 G. S' \4 [& f- q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb* w8 N/ Q" E, [/ J7 x8 c
月桂葉         3片
6 e# K3 v% P5 W$ x公仔箱論壇D.麵條         1把
/ c/ e. g$ Q$ k& q( x0 ^4 l青菜         適量& M: Y. k* r5 w+ j# x
蔥花         適量
4 g0 _3 `8 {9 U, O0 i4 T, W
; M+ s9 `  d* {& u+ `9 O; xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, u# C' [. w( N0 q8 Q" Mwww.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙www.tvboxnow.com9 R( Z# w% t" [! L. x  p
辣豆瓣醬         2茶匙
9 I, e3 Y9 b3 f0 V- t+ y: N" H% Bwww.tvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 g' r9 S! C& s6 H4 B
鹽         1/2茶匙
) [( ?# c, u- ~- j) l. R* O糖         1/4茶匙
8 U4 `; J' Q( j# j% i) Y" R8 |+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) S+ k& M! Q5 Z, x& ~9 A
【做　 法】' L  B1 q  H, M  u4 w* U6 K  z
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。; ]4 Y) @% o  D7 Z# Z3 g
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
$ G! z  a8 R; i9 e8 c公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q+ C# e' e: E3 Z8 l: \3 D
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。: o) _9 m# M! E8 a1 S
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
9 p  b0 o  x9 Z/ r" E6 q6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www.tvboxnow.com" }0 [! R2 j- v: o, O) ?2 e/ f
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。