BeiDouChef

8 E+ G: Z" v! y8 I0 e) ]3 c  y! b' d- D
公仔箱論壇1 I' \8 N* S* r7 J
中式古早面食料理食譜大全
2 v$ j# E4 A* I8 T  W4 e; w- Y6 n: ~( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 C$ H4 {! S: K& [# ?3 L. B
Noodles
0 v4 J' H+ A+ t( E7 }0 I. u* Utvb now,tvbnow,bttvb
4 @  ?& x7 k+ @  M
0 n. {9 Q8 E" p; @3 I4 j0 xwww.tvboxnow.com三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! h1 S0 F4 r  B
【材　 料】5 |! c" J9 A6 D7 h( p' P0 B
雞蛋麵         100公克
4 D2 ?, n3 D  T% t+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
: h) n( F8 {1 J紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇4 h: z" s1 H) F) `' D2 |
小黃瓜         10公克
  t, J, }$ r: j/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克0 \5 c" {* K0 U: o4 H
肉絲         20公克0 M7 I& o, b$ O/ J7 k4 ^8 e' x

$ T7 `) ^1 A9 C) P, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* k4 r* C6 i! m: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~' ?$ p/ z! @! [: H+ l5 Y
鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com: G( X6 ]2 j9 I. ]  o5 z9 _
黑醋         1小匙
8 x+ K; L0 e. F糖         1小匙
6 _& G, R* h  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ i- P. }  F, j% W' Z( H2 e9 a

" x" r0 O! }" u# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! P4 _9 I. O: d) p' }2 u* G, J) X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' K  E' A) {7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
% v; p# X8 E% K! K& g( Lwww.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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! ?- O( B3 X- x( ?$ ^海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 p" A$ b8 x4 `% a) T
【材　 料】
, x8 |2 x+ Y, \) F, T8 l% Rtvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克
- Y! b$ O8 K0 f& Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" Z: x3 A& n8 h; ~- {9 `
洋蔥絲         25公克
& k. h- D, A5 Q" s9 Y青江菜段         50公克3 j6 E$ E$ G; T+ h1 y) j
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& I- a; _9 \& ]" _
魷魚片         60公克
6 e8 m( A. {+ \9 Q+ gwww.tvboxnow.com蛤蜊         6粒, i: k; I" S; x) f7 P" }8 h! Y
蝦仁         60公克
+ V. P2 i% |- m! B4 n2 i# owww.tvboxnow.com魚板         20公克
  b/ A) d4 A9 Bwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 c) i8 a! P- t  R" Y+ G2 T
【調 味 料】公仔箱論壇, u" k- k( M6 I2 V4 B
醬油         少許
4 D/ C8 h: v6 ?鹽         1/2小匙
7 @8 j0 w1 ?' [: I公仔箱論壇糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v( `$ t( M- H
米酒         1大匙: c0 f4 F7 X/ |: o* V5 F
烏醋         少許
* E) G7 x! D0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
  G( a2 {/ Z; J8 ?5 w+ z        www.tvboxnow.com/ R1 r2 ^9 v& q
【做　 法】
+ f% W, o' v# I$ i& M1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' u& r4 h& U) {' n8 z. W* m
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 S# P! E1 k  ]4 h' E: r2 v; Z. b; T6 f
什錦牛肉炒麵www.tvboxnow.com: |. v% h" c# a5 D' T
【材　 料】
. H7 Y  \5 \% ]8 O/ _8 D' W火鍋牛肉片         120公克www.tvboxnow.com+ d" q; ^' c2 ]% M) g
油麵         200公克
) b: D' {8 J% z$ D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙
, @" X, Z* N7 i1 X5 x' o7 ^0 O3 owww.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克
) B$ a' t4 M& k" v高麗菜絲         20公克
4 Z8 _( n) ~% I, Y1 i& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲         10公克/ r; U% J5 n( m/ t3 }! [' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 y$ g& ?4 i% ^0 T& N$ |
【調 味 料】www.tvboxnow.com' W" U! \! y/ }" ?& L6 k
蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- e* S6 c6 O2 r5 q6 }( Q
高湯         100㏄
, I9 O5 G1 Q0 s! s# Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. g/ [; J9 t' }* R( W. j3 a
【做　 法】
; N9 b. K$ {" ]2 N! `1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
  O) ]% G3 I' X$ u9 [2 ^2 \2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
# }6 d0 b' D/ M$ @1 M3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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& {# |- f+ \/ h
炒鱔魚意麵
  H& U6 A6 l8 D/ E$ U  w- O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a# [3 r5 }" k
意麵         150公克www.tvboxnow.com0 R' b5 f7 t" K$ G1 }
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 m2 G4 a: r+ c0 J- B1 Q
竹筍         30公克  a, z7 c5 |2 j; v
韭黃         30公克
  ]/ l7 ^; j9 Nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
8 w/ |  t& h* _" h洋蔥         10公克
9 c' b9 a1 z1 D  ^% Y. r% ~# B紅蔥酥         10公克
& }! ~5 V1 t7 d# @1 A4 m. x3 [
' H/ E6 Y( H0 A- c4 B公仔箱論壇【調 味 料】
6 W2 d. c& `) `$ f醬油         1大匙" D- v- ?" t+ B8 I7 R' V5 |9 P/ P
烏醋         1小匙
! G' D  p5 L/ r5 Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
% C% ~% Z9 Y! S0 {5 j! L8 d0 m; N+ awww.tvboxnow.com糖         1小匙
* p# g6 {4 j  i" E+ w8 k- N水         500㏄
# z: _8 Z  m  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, \( D7 v7 o5 j& O
【做　 法】
+ O; f, N# A! n& j1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
" s* g5 I5 _. @8 ?5 J( c; twww.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ j4 k! d8 |$ D* d2 S/ F
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇5 @+ V' u" c: _
豬肝炒麵www.tvboxnow.com7 k( q) A  u% @7 ?" L6 |* u
【材　 料】
$ Z' g) ~8 l# H1 A5 [; ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
3 M( G! @. }: Vwww.tvboxnow.com豬肝         30公克
" l9 P/ A/ ?0 f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W# _4 l/ R- i! C
紅蘿蔔片         10公克/ O- b; }1 F. F. p+ c! V( h
薑         10公克www.tvboxnow.com0 q: b0 y) }2 T) j0 B
紅蔥酥         10公克www.tvboxnow.com% j# M4 Y# ?0 {" Y5 v, c

+ W8 G& I# g9 B: Q+ Q. _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% `; y4 s; @- X' V
醬油         1大匙
) H6 q9 A8 C/ W3 Q; B公仔箱論壇香油         1小匙
0 ^8 G: f8 r% e, O, M9 r! C水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 {+ k2 Q' D' V
www.tvboxnow.com0 R( r0 w9 F$ w- n4 L+ x
【做　 法】www.tvboxnow.com8 V5 r8 {8 M0 e$ {* B  x6 w- u- W) X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www.tvboxnow.com3 E' b" }+ f' S  C# ~! D% P8 j
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb. T' e0 {& ]1 L
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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$ X' C. [. v) h$ `- B. `公仔箱論壇台式炒麵
- f# q& Z- f) H) Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 d2 o! P5 b, c; W/ \2 ztvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ t+ E& ]! y( s; z, n
韭菜         10公克www.tvboxnow.com  S) n$ V3 t8 ~
洋蔥         30公克
( f5 b6 b, H2 }4 G1 Z2 }5 [3 l/ `4 \公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com9 ], f+ t. U  W, j; @, D
豬肉絲         50公克www.tvboxnow.com% {( w* T( K6 }0 Q
油蔥酥         10公克
* U, j" E9 n' z; F公仔箱論壇蝦米         10公克
* }0 X3 X) Z& s( H; s+ [7 U. F公仔箱論壇
8 r/ y: E( Z+ ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& S0 G; X& ^
醬油         1大匙: O- P; K* f% C
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇! ~8 A$ m$ k1 ?3 P0 G4 a
白胡椒粉         1/2小匙
( U' P! o$ s8 X6 G) U: F! ytvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @& `# ]' @2 y3 L
水         400㏄
6 y0 A  E5 R. T! s% L, ~www.tvboxnow.com糖         1/2小匙公仔箱論壇3 u% V+ X2 o5 \$ G
3 k) Z0 }4 I; k3 @' {3 u- {. _
【做　 法】
. |# g1 P( g# h  G( v4 y1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。! n0 [" V2 T. C1 f9 O& J
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) Y* ?+ d( c; D, D, z( T7 v. A
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
1 g1 T0 |- Q; w" U2 H: c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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1 X1 Z* E. {: g1 F/ f3 E! {: g3 `
沙茶羊肉炒麵
' |8 v' D' b1 ~+ g! v6 f6 z公仔箱論壇【材　 料】' K$ @' t: T5 N& Y. s
油麵         150公克7 t1 I2 m# ~5 m) ^. f8 y! k
羊肉片         50公克
1 F5 O0 H, ]- Nwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克
0 E( v4 ^/ M3 U3 [) ^7 x: c公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
- l5 C5 W/ r4 c+ y1 E7 o* g5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
3 H2 m6 _0 l- {0 o2 R) [; G) F$ A油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" C  J7 }, V+ Z  H( o" L& d
7 z+ X% H2 {- `  r- U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; u* s! |4 j3 ]* O6 [: y
沙茶醬         1大匙
) S: @- g$ V8 p6 C- Z2 J, a& E2 stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇# ]- P# Z5 D8 v
糖         1小匙
* e: d1 P/ v' Z" y6 c米酒         1大匙www.tvboxnow.com7 H6 Y4 ?. ]& o/ _  `
白胡椒粉         1/2小匙
2 i+ I- q5 f9 k- rwww.tvboxnow.com水         400㏄
6 m: A/ {; k- M* c. K: a/ }
! Y4 V  a, A# \/ A" f, ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" U# j5 k- Q# C7 ^: r( J- S
香油         1/2小匙www.tvboxnow.com& A5 e; g; E; G6 m/ A' Z: e
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! R% b/ S' a8 k0 {, }  p
米酒         1/2小匙
4 e9 i/ o. C5 b: c" b# q: n2 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
  {+ I& K+ X/ \! P, F  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ d' y' G* E. z  G: l
【做　 法】www.tvboxnow.com; \9 o: g/ e8 T; {8 u) Y
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
' T; {& r2 U0 g0 ]* T1 o# Y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 S3 a6 _; v5 ~% T9 [- ^
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
, l6 a! I3 D5 Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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" P2 Z+ D$ n- U7 A6 t$ h& rtvb now,tvbnow,bttvb滷肉炒冬粉公仔箱論壇  F5 C2 y" O! G# x+ M# F
【材　 料】" i1 Y. p3 i' D
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 L" J# i* Z$ J3 [$ G
冬粉         3把
  n/ l" A* a7 D- o4 _( m0 d公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇+ Q" k; ?( U' }% P: L5 {7 A  q. N) s& V
辣椒末         10公克
( O3 Y) s' j* E% \公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& V; r# B4 z& ~- E; U$ }
水         適量6 w- Y) C0 `2 Y; P' J, Z$ _6 L1 ?
/ b; x; a- Q. @7 G) M# r: H9 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, J' [8 e8 d- i
A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- c( s1 Z/ M: h: W8 f% k
辣椒醬         1小匙
$ O+ S+ P" f: ]2 S- d6 k3 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許' ?$ ^( C  L4 N( t, {3 e7 z0 o& g
B.雞粉         少許
# k2 B0 n; g/ L6 x( ^! L$ B4 S! W. {" E米酒         1小匙0 i+ z8 b! E: m9 L7 |
公仔箱論壇6 U  w, W- c5 a4 X: u8 j, U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 a, i, W. ]( U  z2 p" p
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
% H5 N, f3 g2 R& x- G2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
6 `" x/ L8 |' }  ctvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
: N* j: P! P% L6 E' C1 v公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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( U" I0 _, R0 T2 T9 U" e7 n
肉絲炒米粉
' Z3 [( Y4 A/ K3 X" M& B2 x【材　 料】
' Y% [2 |1 S7 j( S) b公仔箱論壇米粉         150公克$ B8 W. ~6 A7 g4 ?( E+ h3 D
鮮香菇         3朵( X* e# _8 v: E% z
豬肉絲         100公克公仔箱論壇& i; Q6 [  b3 S) N! g# Z( R* P
蝦米         20公克
7 T) b! F1 @0 u! _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克2 G8 a( p" @/ ~! J% m3 H/ ~
紅蘿蔔絲         30公克2 [1 v& c9 Y  d/ v
蔥段         20公克6 a2 p- b* s1 C- f: t& h3 s$ Y

) ]. T% `( }0 z7 ]- W, ]( K+ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" H  k% R2 l6 C* A" j1 d0 R醬油         1小匙www.tvboxnow.com, |! I8 M. a- U* D
鹽         少許
% J5 Z  t3 O4 Awww.tvboxnow.com糖         少許
; E' Y0 u! N' ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許www.tvboxnow.com8 C3 O9 ^) x! r! y5 X, g0 {- p9 I
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& N/ J5 v' J# i, I: n& v3 c
水         少許  u9 R' Z( R' U( z6 o( S

- t- g' K  }4 D9 E% Y; ]6 S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* z* \' b" B6 b
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇  A* ~+ l7 a, q' A1 @4 Y
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
# U( |1 N! I) P$ ~! R& l公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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公仔箱論壇) L$ O, a. K  S% R# Q- U
炸醬麵
$ K0 A+ J' @7 |公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com' P! c" A$ v: H
拉麵         160公克
0 O4 X. I& r& i, {" z4 n炸醬         適量2 ?  m  a: A1 Z
小黃瓜絲         少許
+ O' T9 c6 n# A
1 P: b, S( z$ ~. E" N  x7 M2 R) H( G" g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- f* u# E/ S$ Q9 W, z- N7 I
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C, }( F9 j) Y6 m! v
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
  J) W7 T/ D0 {( Y+ I公仔箱論壇
% \" t9 D% T$ E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^" f4 ?' d; E' n( xtvb now,tvbnow,bttvb炸醬tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 D; a$ C' B& j9 L
【材　 料】公仔箱論壇* \4 |3 w" `' f) i; @# z$ p8 K
絞肉         450公克
7 x% J: k! {. x% u! g/ Owww.tvboxnow.com蔥末         15公克% A; j4 w7 W7 n( B( {. f/ n4 L5 C
豌豆仁         20公克
' t" X* ^4 ]3 u# Itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
$ i$ [/ H. o4 u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克7 I1 V% O* @' |; ~0 z" `5 h
豆乾丁         3塊
  S6 \/ Y8 q" I# c公仔箱論壇
* T4 H9 \# A1 T( T) ~. m' J8 h公仔箱論壇【調 味 料】
  t- j, S9 ]2 v6 s2 R' Y8 Q- bwww.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙
; h7 P6 D) v. bwww.tvboxnow.com甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: g6 q. q! J& E) N$ E5 p1 n
細砂糖         1茶匙( b' p7 K. A" X" e
水         300㏄
, F$ e, L, B8 i5 x0 L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許
  k/ ~6 ?1 J  B) q4 qtvb now,tvbnow,bttvb
- N' _3 f0 P2 ]" p  _, D【做　 法】
! ^) T1 q0 ^- Y. Lwww.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。' M  \+ w4 f7 W+ ?! K
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% i" s; q" c  n
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

+ U0 p) w6 W8 y1 T  _1 x
炸醬涼麵
3 n3 R  `, c% k2 Y* Kwww.tvboxnow.com【材　 料】
& f. ~6 n5 @) m/ e1 i; A. i. ?+ |5 S+ Nwww.tvboxnow.com細拉麵         150公克% k0 D, D/ I+ }+ A4 \- ~
炸醬         2大匙
1 B# j1 K  ^/ f/ p. Nwww.tvboxnow.com絞肉         150公克公仔箱論壇  w. T! s' V4 U" t) J1 L, E6 J* }
小黃瓜絲         50公克* x$ w2 Y9 a' S1 F# f
紅蘿蔔絲         20公克www.tvboxnow.com: {" u& M1 \" |, W! v; H1 d5 b
綠豆芽         20公克* n7 N: }9 \! I1 F
涼開水         2大匙. ?8 ^$ P! w. ~$ b. Q' ^: }
公仔箱論壇" _& G' z- s, s$ ^
【做　 法】www.tvboxnow.com9 t* l, }3 h1 Z  |8 P$ z
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
  }' t" \. B/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
9 L) R, A/ I2 v4 K公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
' `5 N9 k1 ~8 k. n8 R5 J4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 }; y& Y$ ~
台南意麵
5 O) W+ P) W% {5 P9 w% x  gwww.tvboxnow.com【材　 料】
$ P2 }2 S+ L0 Z+ ^! f" t# s意麵         1球
0 R$ _% K5 _- h% xwww.tvboxnow.com瘦肉         200公克
2 u. e' N9 c# E) z( T滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z: o, V6 ^+ s
韭菜         15公克
( J( K. U3 e! H6 L9 `: i& n) Atvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克
/ f; N8 @( n( m, ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, f% p, K# e8 `( o
【調 味 料】
+ y/ T6 J1 {9 o& u3 J" m  w/ n+ q# t, U2 ~A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇+ Y" d6 t1 {. M
冷開水         1大匙
3 R. P0 O+ m! p4 @1 z  Bwww.tvboxnow.com鹽         少許
: f, @  m  F0 ~+ y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( C- S7 Z; l: `
雞粉         適量2 U; F/ p  V7 Q3 k; r7 p8 x3 O, }1 m
白胡椒粉         適量; K& b5 _  f, ~, a) _9 R
公仔箱論壇. @- h+ E# w+ R9 y6 f6 D+ ^
【做　 法】
+ t% e7 w3 C& O, I! H" q6 A1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
3 D( A6 _. j: l+ k0 Y+ |2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
+ x. m  o/ X! u9 E- b! D2 _* m9 Bwww.tvboxnow.com3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 U0 H. Y( m7 y6 y0 X5 ]
鮮蝦粉絲煲
' c3 g3 f! [$ D, l* `  H/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com& C- u- D$ p7 d4 w
草蝦         10尾7 ?, O0 y( a3 G/ ~1 l
冬粉         1把
: H) K7 v2 t+ @4 H; A薑         3公克
2 Y( v4 r( L' hwww.tvboxnow.com蒜仁         2粒
2 p1 _7 b6 z0 `% }' E洋蔥         1/3顆% y. G8 m" O- A7 B# w6 @( ~2 c7 q
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# l9 c) O" `. r  }* P4 p3 \
豬絞肉         50公克公仔箱論壇' X6 I! Z6 ~& J/ V
青江菜         2棵
+ W; i/ Q6 Y! G6 Z9 R2 r. U0 m, e: q8 i9 Q6 U( ^& Z) `
【調 味 料】
* a1 r6 S9 u- H6 e% w5 ^公仔箱論壇沙茶醬         2大匙
3 Q! V  k! U& i. s: T白胡椒粉         少許
3 H- _/ n4 M1 `- q2 O; t+ T& q. n( a公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇& M" i+ K& K9 e, h
麵粉         10公克
; q, b: F" i0 k' g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄公仔箱論壇/ k4 P) \5 P2 A% g' a) T, p
細砂糖         1小匙www.tvboxnow.com2 R" K: Q, q. v2 h& @' s  F: G
白胡椒粉         少許
1 S  {2 G! I6 l" i% `www.tvboxnow.com1 \$ d! ?9 |8 y) ~) A
【做　 法】% P7 x, `6 ^+ I1 T: {
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。www.tvboxnow.com8 X; j' a) h+ r; v. ^8 A
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
* v  [5 l7 q2 H1 c3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

6 s2 p, a9 R7 {9 E9 n4 S$ Z三鮮炒麵
1 ?6 c4 w5 ?7 e【材　 料】
6 S" s* c- w  f! D公仔箱論壇油麵         150公克
2 X4 k" c; b* S" t8 C" u" Q3 ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克www.tvboxnow.com5 Y& W$ ^6 A* p7 |
白蝦         8尾! w0 ?( O* N+ w7 n
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb& E( q( S  R7 c8 D2 B
新鮮九層塔         2支. Y# u" N! ^) H. N+ K
蒜頭         2粒公仔箱論壇  @8 h8 f5 g2 J# `! w; N
洋蔥         1/4顆
, o3 n+ v* P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ^" h' f& o; }- u
【調 味 料】
5 S( ^" ^& }* j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
7 O1 w/ t# R# k* u( L- R& `醬油         1大匙公仔箱論壇/ g% w# G' P" \, J
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N, X0 s2 j; k! `! e+ u
糖         1小匙
. ~8 p6 w/ ?( E4 A8 _! L; Jwww.tvboxnow.com水         50㏄0 W4 j6 g+ v( a, P  Y' ]& y' U1 l
www.tvboxnow.com8 w' @9 s! L9 e: D# K( n" I6 L
【做　 法】
: O% f/ Z& E1 C8 u1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
8 @5 O$ ?  h: y/ T+ V# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。www.tvboxnow.com9 w, X9 }4 ^$ Y. a6 C7 }
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。1 Q) S5 z) ~7 \' z. }$ W# V3 p
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

( N: I( J; k0 E( V& P牛肉麵
7 W* S; K2 w5 A公仔箱論壇【材　 料】
7 N3 @1 R/ P5 a$ L- [5 E! ?, f% `' V0 kA.牛骨         1塊
4 Y' p1 T! g9 U) i% }, M' y; }. @公仔箱論壇雞骨         3副公仔箱論壇7 R+ }3 }- b- E& N0 f. S2 A: n( q; |
洋蔥         1/2顆
1 j2 ~0 ^; L. u, B; f公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# f- d$ e$ Z8 X: X3 R0 U
水         3000㏄
  ~/ C+ \5 |3 A  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l" i2 {% r9 d: ?3 t7 p1 }
薑         30公克
! X1 j" R3 `8 P$ q: x3 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克
" j" A# H4 N& [, p& z0 B9 ywww.tvboxnow.com蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: U" _* g3 @2 k; y& G- e
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ k) ?3 |) J+ l7 Y
八角         6顆+ x) }% Y, J/ X0 E
桂皮         1小段; E; w, ?5 g" E
月桂葉         3片
5 w! P$ ?& \8 p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ ]* S5 ?3 n% A9 m( B+ [
青菜         適量5 b  ?# W0 I  T. s
蔥花         適量
0 k3 W" M3 Z- o$ T% U( z: e
" I# w" Y7 u& R/ A- I; s【調 味 料】
( r  W0 ?$ m$ I6 c2 H3 V3 G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; `; c: q4 G3 W, ]8 m: o
辣豆瓣醬         2茶匙
& k" i/ I4 a% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 R% G% r. j6 F0 l/ b( O$ C/ t. Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
; _. K! p+ a3 f8 b2 t# Fwww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- ?0 P( _8 g' B$ i
www.tvboxnow.com9 h* {6 h: K3 f+ i+ I; i. z
【做　 法】公仔箱論壇1 ^# y# g$ z. J: |, c
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
$ r) z3 g8 e  R$ swww.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇" O& H6 q. W3 C) E* c: a
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。) Z- e8 T) n1 i7 u
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb# q/ f  N6 G1 U
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z  A8 h% ?4 E2 Y+ ?" C$ ]
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
0 q" z3 w4 P9 E& a4 N' e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。