BeiDouChef

" }; Y3 ?. M7 ^8 b3 a. u* I傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; E4 y' J/ V9 P7 N
【材　 料】公仔箱論壇& t) B' @# g7 E7 N! r9 O
菠菜義大利麵皮         400g
6 W! n5 r1 a( ~- u# K' ~公仔箱論壇罐頭肉醬         200g公仔箱論壇6 Q2 W) I6 h; ~3 S* }* i0 g7 I3 I
奶油糊         150g
' k0 h' E5 o4 d8 @' g9 h奶油         40g
) ]- _1 o: L+ S  u4 H6 S  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇: _) D; f/ G) _! ]9 G' C
俄力岡香料         10g
7 B  ?# r6 x; m, c+ C& [* L+ h莫札雷拉起司粉         50g% V) e! c' Y( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) O9 }7 A  |9 Q* [
【做　 法】
4 N1 b' ]1 _5 r. n$ Jwww.tvboxnow.com1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
* Z4 S9 x0 x' d2 \" ^+ T2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
6 k% Y, l+ t5 G7 v: q$ b# [3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
" A' c0 q6 J/ I8 O4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵
! B# y" K1 {' U% n" i* \+ p0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: P( n" r$ I$ U
菲力牛肉         80公克
4 \" g2 |2 s5 e9 Y1 P7 s扁寬麵         80公克
9 Q" T' }+ g# s& b; }  \% f, j公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, y) k; e2 ^9 y" M% ~& M
青醬         1大匙
) I2 n$ K: k, t$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
' ]+ x/ i- V- ]% t% \【調 味 料】
3 P5 m  a4 V" e9 m& o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC
* t  Z# B% _2 D- k. Z. _橄欖油         5CC
$ Q2 d$ i2 G* Y' h鹽         1/4茶匙
8 q, |- X1 V& c4 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙www.tvboxnow.com& X" {' U! k: u& l

8 s/ B$ B1 Z: M- e* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d9 F! x; B/ X
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com9 v- Q; _/ K3 Z; z0 J
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
+ p7 d4 x7 ^' C3 @! [$ F3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
3 P! R+ O- U9 `7 a! I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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2 s* Z7 L  l; X  h8 U( C4 }www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 d; w7 A2 G& H& p, l* s. z" Y

, V" v. J' {! s8 [) }* x公仔箱論壇義大利肉醬www.tvboxnow.com' v1 i7 V6 _. C, q6 E- _0 i+ k8 h! v
【材　 料】
* B6 f4 V* V% {3 p$ E: \1 Q8 c$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克www.tvboxnow.com) t* k  j1 i* t) O% n+ k9 Z' Y
大蒜末         15公克
# H( c) ]8 w! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
6 s! {  ]; d9 ?2.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇& l$ s* U7 Y4 f7 F
芹菜末         90公克
3 w' q! a8 r6 C& Ywww.tvboxnow.com月桂葉         2片
5 o/ q& L6 h- z# o, O1 W: twww.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克
6 N) C9 H8 J! d% ^! Zwww.tvboxnow.com俄力岡葉         5公克公仔箱論壇0 t; b7 s$ a/ v0 A0 T
胡椒粉         適量
: X1 L3 h0 V) Twww.tvboxnow.com
  L0 f7 O3 Q1 L9 Q# _公仔箱論壇【調 味 料】
; ?8 z; p5 @6 x$ C8 P9 X7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐+ T( _2 R% h! |  S# ~
蕃茄沙司         500cc
9 R! ]5 L' X) b; e5 G& |牛高湯         250cc
- C: P2 R1 V, ]! Q: U# Z+ J% xtvb now,tvbnow,bttvb2.白醋         3大匙# r0 X( C% z' l" @6 \
糖         2大匙
& G$ E# `# L4 j. k0 E7 Y
* W0 N9 X9 G( ]8 D- Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: s$ q& q; J8 L6 V/ |% ^4 H% v
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
4 C, E0 u+ z8 Q2 n6 \" ^2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
4 G4 o& z& T" p$ O0 T. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
  e1 B0 z4 D" }+ R公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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! t* L* m1 q$ Z雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb# z& L& u( y- I1 T
【材　 料】
# ?$ U! _; y. G$ o公仔箱論壇雞胸肉         40公克
: D) A8 L# R' K- M0 h9 [www.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克
( w* m0 i/ ^# y  z: D1 Hwww.tvboxnow.com蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; C, u. x1 ^1 V) q$ v6 B: O
蘑菇蕃茄醬         1大匙
- u: z5 U- ]( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
8 f7 \9 k9 w3 `. Ztvb now,tvbnow,bttvb
- W3 O: r3 ^" G4 I; R, a公仔箱論壇【調 味 料】
# w2 ^- u* L: ?& h白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 _' v( ~3 C3 f# J# [
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com% J* q; y5 n6 u6 r7 E
胡椒粉         1/4茶匙
. P9 q; G% c$ z1 D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p/ K" ~! v/ l9 m# r( O+ Hwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com0 R1 y0 a" b0 [2 O( i
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  _" }: H3 R$ P8 u1 u9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
, U/ F$ C+ ~& ^1 E7 }3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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; D. o+ K% o* @! o: ttvb now,tvbnow,bttvb
0 `0 }, e% }# B  A
/ I( `' Q; s: Y1 xwww.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵www.tvboxnow.com" v% N# \# |* e* F5 N+ S! v$ X
【材　 料】www.tvboxnow.com* j  g$ v* X: o0 g7 `3 x' U/ P
義大利麵         200公克
- i3 @" B7 O9 `% F& |特級橄欖油         40公克
  p6 v2 w( r" \- [公仔箱論壇高湯         100公克
) m. G$ d5 c% u( {9 Q/ U公仔箱論壇新鮮干貝         150公克
! s8 M! j/ f/ z+ r6 D8 a8 H3 d公仔箱論壇白酒         150公克  t  O$ X$ d& |3 n
青蔥         3根公仔箱論壇! w" D) O' @, K/ C+ h. `& [
巴西利         30公克
* @& d$ P1 n! ~5 k9 T) c# `+ S; g鹽         少許
# `- g& d5 D; A1 W" Y% I" x) H胡椒粉         少許
: @  J3 K, `  a7 B* |- J: c7 etvb now,tvbnow,bttvb# z% v4 h/ o3 r' Y9 m+ n
【做　 法】3 Y2 G  O1 \( ^! K( i- `
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
6 w  M7 H# \" B" c+ a( V2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
- i( V% h: K, x! g% k4 y; z3 Kwww.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。, D0 B$ g/ U8 n0 `
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 k# m* F% x  v. u7 f  U  v公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵5 `, ^  G/ j+ R( P* I
【材　 料】$ y" \. b  |4 h! J; z
蕃茄丁         30克
6 Z1 b: w+ N/ K0 F8 v( v, h- w6 \公仔箱論壇起士丁         20克公仔箱論壇% s5 d  L% r5 {7 L  I
天使麵         80克
+ a* j& E- [; T- G; [  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
5 A* P/ d: V8 |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇. E5 G, F6 b, m9 t
' R  ~, {7 O' U$ t, ]: R
【調 味 料】
( a, Z* N& m% I9 ~& S蕃茄醬         1大匙/ Z" R) ~; F! b" g4 ]5 j% p
黑胡椒         1/4茶匙
# C  L7 M' N3 t0 BBB醬         1/2茶匙' N/ L& R9 h6 [( ~" b
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S: T/ C) Y- ]: V
糖         1/4茶匙1 K1 J) Y/ V& l4 I

+ Z6 C% t: ^# ~公仔箱論壇【做　 法】
$ q* C2 N3 g4 f9 |8 e2 N公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* k7 t7 z, m. l! S% }, D2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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4 l) R: f  O: Z4 T牛肉丸子義大利麵
" p$ t9 V7 u0 y7 h  Kwww.tvboxnow.com【材　 料】
" H2 }5 N$ z/ ~  D4 [9 s6 y# jtvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- h' m% C; I0 M7 R
洋蔥末         20公克www.tvboxnow.com2 d! g$ Z# r" t6 X$ l
迷迭香         1支
" }+ _3 e. |5 z; r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
8 A2 ?! A7 ]9 ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒www.tvboxnow.com6 R' B  p; V9 r; P
玉米粉         5公克
. ~1 p1 ?4 F. D$ [& MB.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; G. k1 l6 C3 k
動物性鮮奶油         50CC
$ \! ^. n9 _+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! r" j5 A3 Y# h; @5 z, E4 l0 j$ x8 F
C.巴西里末         1/4茶匙
3 e8 o0 U3 w; n# {2 ?5 b
6 ?" T. m& C- U- `8 d& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 f( k+ i( L4 x2 M6 g
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 o, ]+ ?5 I4 t5 a' x
糖         1/4茶匙
, C+ c8 G- j  G. Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆& b" K) U6 p2 G
B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb! V+ U; E& ^3 b) E! V  L
鹽         1/4茶匙
9 b0 P1 @2 T' Z& Q胡椒         1/4茶匙
2 e! Q- ?5 ^* V3 R4 D; E/ M! m
0 q2 J# K% ~; c3 o: Dwww.tvboxnow.com【做　 法】
0 y  i- S; T( W/ g# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。5 w+ c8 r; z* E* V/ @6 _. B
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# K0 q2 q0 u8 ?, G3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
, |+ K% ~* T, d9 Q# T0 R, k4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
9 @: s# e2 Q4 ^3 y; K; U0 j5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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7 G9 |3 Q, v+ [, i! l3 j0 o7 A公仔箱論壇茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! M+ b4 {+ i, t1 X% T$ C' {: J8 w
【材　 料】公仔箱論壇7 K2 v; m- L- l
快煮義大利麵         120公克
! g2 k7 t2 p% p; I4 Q5 X$ n* Wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克
/ M) n) M* X+ N. H1 m& ~& S青豆仁         20公克www.tvboxnow.com0 r! I" i8 M3 J' |+ `  _+ n! N

8 F  Z  B3 u8 B" N" N( S! J" uwww.tvboxnow.com【調 味 料】* P+ x: w2 T; d2 D6 |, k
高湯         150㏄公仔箱論壇4 v' w- ]1 {% x7 }# ?" P
義大利綜合香料         1/8茶匙
+ W, L4 ]# E/ O1 t, Q! L2 M1 Fwww.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
' @3 o  o& c& r2 ^% |3 \公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙www.tvboxnow.com5 y8 C& w% X$ |7 i% `& k9 ^
www.tvboxnow.com: X" J3 f9 \& P$ q
【做　 法】# Y+ R  d7 z  M% g) m6 O* m0 u
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。1 W2 \" o+ N3 S6 i
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。7 `8 W+ O" O0 T6 R% {
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇& A2 N# E3 n) P  `1 I, w& X% c
蔬菜牛肉丸綠藻麵www.tvboxnow.com/ J; r  l6 @! k/ z6 `
【材　 料】
- f0 r" z6 ~7 m/ M. f) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
# D" \3 a/ B$ {# M: u+ ~  y, k# Otvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 n& R( U& I2 M+ {$ g
青花菜         4小朵  Q- Y+ W% O0 g$ L
白花菜         4小朵6 }8 S% K' z2 c
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r- m% m7 r) H2 @, Y" `, v
黃甜椒         4條
. c: J+ R7 b1 C6 p4 h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 d9 m$ h0 _; w1 G
高湯         300cc公仔箱論壇$ h* m& ^* P! x# M: {: s
橄欖油         適量www.tvboxnow.com8 T0 ?! x1 X/ X0 M4 }% @

6 k; h# M/ R( T' O' ?6 d【調 味 料】
2 |' t: h8 s) A9 ^* ^- gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克9 q  w; a7 a0 d( s% K
全蛋         1顆# _3 Z% M, C, G2 Y8 W/ H: ^
玉米粉         10公克& Q' k  [9 }0 Y* @/ }# ?4 Q
鹽         1/4茶匙
- ]! S+ ^# y; G  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t% j7 o' Y5 N( f0 E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com6 i( y; }9 n5 D; L. @
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。0 H/ d2 m) T5 @1 [
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! u! ]* ^5 I2 ]5 D. U
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
2 {% [" B# x2 n  x* ^公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 e) O( x" o+ l
鮮蝦海鮮千層麵
# [; x% Y4 I* Q+ l7 F! X- T【材　 料】公仔箱論壇1 x2 F9 W  O' z7 i+ a# O% o2 d
義大利千層麵         4片
% |, f3 }. s$ n$ F: y; Kwww.tvboxnow.com草蝦仁         100公克  h  j/ w2 y3 a7 U( y
蛤蜊肉         80公克www.tvboxnow.com4 ~6 I% r8 j, z* ~# N; S
鯛魚肉丁         40公克
+ C- c) [+ M# S  L$ f) `$ _# F蒜末         2瓣www.tvboxnow.com# T6 ?, q2 Q: P! F  X9 U
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* D2 X; }; \& M, r
起司絲         100公克1 K* {$ K3 }7 Y5 O
起司粉         30公克
% ^3 m- q, P; M3 e: Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
' ]) C4 W- s1 p2 j: Z9 |2 A高湯         200cc
8 X! i& r' g' U( N  Pwww.tvboxnow.com
- j) V  i9 u7 Q+ h: V公仔箱論壇【調 味 料】
3 f( A( e; ?* X! w" e% m* pwww.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 b7 |9 Q( I0 F; x: T+ k
紅醬         150公克
& e, K! Y3 G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccwww.tvboxnow.com4 i2 C3 P2 D. W" A( s1 \
麵粉         10公克
1 n9 r8 J+ J2 c! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y- i6 Q% m# u
動物性鮮奶油         150公克
2 x9 C7 U( H$ q$ }公仔箱論壇白酒         30cc
& v2 w  B9 d: u0 y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克& Q5 X+ v6 E, k2 S( W
& V4 z- k- F* Q1 s0 d! ]- F
【做　 法】
4 q% |3 ~4 t1 D7 f" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。1 q& j# n; |6 j, l& U! A
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www.tvboxnow.com" G1 R4 w& d6 Q# g, w
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
7 k$ i& a9 I) g3 D4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。- A. y6 q' n1 e* _+ z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
+ {0 T" n- G8 C( c& o6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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! L% G/ v4 a; h$ `0 a# t' x; b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 b: v( t% N9 T, e% l* a
墨魚義大利麵         150g
$ U0 M! T' f5 f$ i* V大草蝦         3隻
! x* C" j1 M- h3 B4 B3 i, etvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 }( Z( D  P4 @
蒜末         20g
2 m' R8 N* [: g) {公仔箱論壇洋蔥碎         20g公仔箱論壇) a- i1 `1 Z0 @; K
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 N( ]# U( O7 `# G: o' X( s0 K
白酒         80㏄
2 l6 N6 F. f) O; J  j0 I" d公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" ?, {& r! |/ j5 r0 z
鹽         少許www.tvboxnow.com1 O& o3 s- w: E% [1 U
胡椒         少許
) V9 e6 j) \- q0 [8 qwww.tvboxnow.com橄欖油         適量, J( y$ o9 J$ S

; h) n4 O, Z& H: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% A/ ]+ f/ Q( I/ a; j公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
; d8 A/ ]2 |/ U$ l3 B  H% |2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
  I% P3 b5 B! q0 _9 o8 z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
+ @+ e# _5 V; Z) Z2 W0 l: m3 g8 G公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。1 k4 A( [% h2 h& I+ Q: o
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。2 H. X( r, @0 u6 ^$ y
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵3 P& Y  d* X$ \1 Y- Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* i1 t/ n# B1 E
義大利麵         200公克
  C. m  C9 D: G3 ?5 [1 M& rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
: M; m( g/ f4 C2 S. `7 zwww.tvboxnow.com大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 }& m5 V' n: V. O
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 D& \" \) s: \  _
紅辣椒         1~2條公仔箱論壇* N0 q6 x" S4 ~
巴西利         10公克
! b) E  [& r5 p3 O公仔箱論壇高湯         200公克
5 U, e2 p0 X% k7 d3 W公仔箱論壇奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& a) G' B0 V( ?( _
鮮奶油         60克
6 B5 y" b1 }8 }% |) C公仔箱論壇奶油         50公克* W+ Q0 O. m) S% |+ L% n$ g$ C
鹽         少許; v: e& U0 Y" z" T3 w4 x" F
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com2 |/ f) o7 O( R

2 c9 y5 a: T/ y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- y5 b6 v4 o$ t" y+ G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www.tvboxnow.com3 x3 E- h! u- X1 d8 Z# J1 {
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
; m) D: C( _7 h' R( Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ C  q! [" g5 A7 J9 c3 ^" ?( _+ ywww.tvboxnow.com4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
' b' F# [/ {9 y6 Z8 j1 E4 B公仔箱論壇5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
* M- c! ^6 d2 K; g7 M; q* ~4 l) C- Ywww.tvboxnow.com6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵
% Y% Z* \# {: D% p) m* Y  F" vwww.tvboxnow.com【材　 料】
" o, u0 Y8 a; V* q& p) h$ s2 u螺旋麵         200公克
+ R; T; R7 E- p- y# H公仔箱論壇吻仔魚         150公克
/ o3 s' O* Q  f, }: o新鮮蕃茄         100公克
  c9 a  s+ T$ z4 Q2 b( K1 r% i公仔箱論壇九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% R' ?5 {8 w7 T
大蒜         3瓣
  C4 F# Y4 ?  n- }' y1 b洋蔥         1/4個
6 `2 q) [( K" k/ vwww.tvboxnow.com橄欖油         40公克
. ?/ ~. F6 c! p; X' @( J- Q0 l6 y高湯         150公克
* w7 g. [) p! _, A冰糖         10公克
7 h- B1 H* @& _7 J0 H# x" t4 g公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com- P5 H- |6 ^% u: ]" p1 S; {( U3 U
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p) o7 u/ D3 W2 _8 s* S
' Z. f0 x1 s3 b5 W
【做　 法】. d1 Y9 m# x1 H3 |! }% n6 s: v
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
' E* N* S6 u: z# a2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i7 L$ d7 Z3 C6 \; h! q
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 H3 V/ b6 w7 i* ^2 o
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
- S4 ?) a$ o: a# j0 g, ^www.tvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 k% y$ P/ J5 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, `6 |( M. s" O- Y
蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; u! _" z* `, n7 u  _
義大利天使麵         100公克
* Q" y; D8 L$ f【調 味 料】
0 {) K  M. b' D# |) zwww.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量# ~: w' ~- P9 T; h  U

' n, P" F& e& X# V! Y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 O, y5 n2 P* Z6 j/ x) v
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ z9 k/ e& B2 f
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。www.tvboxnow.com9 V" y' h1 i% N3 B0 v
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...