BeiDouChef

www.tvboxnow.com) r7 F8 n2 E+ r" u$ L- V0 ^4 Q6 C
傳統烤千層麵6 h5 L' T8 c. D. e
【材　 料】
5 y/ |" s  E! y4 uwww.tvboxnow.com菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb- z$ Q  ]$ j* [8 G
罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 O( c" m1 I9 c
奶油糊         150g. Z$ l/ @( i/ C* _- p4 f4 g
奶油         40g
' Y$ q* n$ T; B5 P. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g
2 S8 d( h) q: f; T; P2 P1 i俄力岡香料         10g+ W+ E- e4 b2 f3 f9 J
莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb& {% E) J7 A& ?. v
tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 X. a% s  K) T, s
【做　 法】0 K* {- s9 ?- Y, t
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i8 h- {9 w& G# u
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 G6 k- j: [# @3 O+ H
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
% i. b. a( C) H" ?5 G0 b4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇2 W8 E- S7 v- D" E) w7 P
蒜香牛肉扁寬麵0 ^6 B( b5 K7 S) j8 g0 r1 t8 C
【材　 料】
! ?4 `* r" n- t0 L6 j公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
7 s" r" w7 v& Q  Ewww.tvboxnow.com扁寬麵         80公克www.tvboxnow.com* v/ M; i9 D$ Y
洋蔥末         10公克
! _) o! x7 ?7 Z, o; E& `公仔箱論壇青醬         1大匙
# U7 T2 k9 `. s! G; W% o$ L蒜片         2粒
( W/ m4 D( @' w, \" w【調 味 料】
! `, C: H+ l/ n7 x# Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb: U/ A* n' x& K. a, d
橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' p1 N# V1 _4 M4 Z1 S
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ m; l! p) R8 ^1 h$ K9 }3 @
胡椒         1/4茶匙
+ \2 q# s& K$ @  M; D' N% G7 wtvb now,tvbnow,bttvb
# }% {5 g# V9 G2 W+ T2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 T0 Z. o2 {0 I: ]' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 g8 i% M; m) p8 r( z4 S( Lwww.tvboxnow.com2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
' x$ E$ R' l# _; ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
2 ]  I( \8 P! E- J7 l4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

, x( r! B4 Q9 i/ @8 i- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) o  K; i; l: L. `  V" C( F
www.tvboxnow.com3 K9 \5 S! N1 B1 Q
義大利肉醬
0 \% Q' q& V9 ~! S. Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  n7 o% ~2 ]/ ~9 B# p1.橄欖油         60公克
/ a/ t) L$ G+ }/ {: }9 ~: a大蒜末         15公克
& G5 l. p7 ?. F* j' M0 X' }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克www.tvboxnow.com! q1 d; d6 g* p4 T; K! V. ^7 Z
2.胡蘿蔔末         90公克" d5 j! I' J9 ]# R8 ], i
芹菜末         90公克
4 q# E! ~# _- r. gwww.tvboxnow.com月桂葉         2片
( g% R+ h" u1 \4 R3 M! _  O7 i$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: I2 U9 q) G4 `- J& G
俄力岡葉         5公克
: T0 E3 t8 f+ l; Q+ f5 M3 b% l公仔箱論壇胡椒粉         適量
9 ~; i( [4 b" R0 z  {5 a
) `) m2 q" y3 Wwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 n( h8 O2 ]2 |5 Q. Y8 C
1.蕃茄糊         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 }$ |* x7 ~' H; \: X
蕃茄沙司         500cc公仔箱論壇) R. i) }7 e1 ^9 `, j8 N- X
牛高湯         250cc
; }2 P# t/ @" C5 M, ^2.白醋         3大匙
+ C/ d. U+ l1 x0 R# {糖         2大匙
+ o* D& a+ i: \: q5 T公仔箱論壇* h8 ]) h3 t( M! |4 C
【做　 法】www.tvboxnow.com5 J- g# W* d1 H* v; y4 r
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。8 _5 M9 G! O" t- v5 P
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。* m# X9 j1 {- F" _9 @( E2 r' C
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。6 H/ H+ q1 F( P/ J% P( M2 M5 _
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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" k, n) \- C7 T5 [7 x, ]7 y) K. J/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, s: }* S9 \$ j
【材　 料】
% S4 h. J5 c* {2 E2 otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克( \/ V& o  @' A7 w# ?$ l0 T" ~2 ~
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! c! d( d* z6 }
蒜片         2粒, l* G: G% @  c# l+ W
蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ z  U6 q% V& Y& W+ V1 n. [
斜管面         80公克
6 e( P9 k& I$ @. P' ~' Pwww.tvboxnow.com
# k& H) L) c0 _, f% T4 U# t【調 味 料】
4 z) ~0 j8 u8 M6 r/ E4 i8 Ywww.tvboxnow.com白酒         1大匙公仔箱論壇3 C' I4 R6 K* n- I! D+ L3 a  v
鹽         1/4茶匙
! m8 G% h5 F- y7 o3 G% @www.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙( @' z$ @; A) i5 a' m

( ^7 @: M/ X9 Y1 w; `. F' H7 W+ b: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 C, M& q4 @" R8 l
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 n: P" f6 x. X! {: ~www.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
0 o: H" k2 I/ P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 A, N+ B# C: t. c+ [: P9 @$ X8 L1 O

( B4 m# F8 |' R4 D9 x' _. ktvb now,tvbnow,bttvb: A0 H1 R7 J9 P+ q: p
白酒帶子義大利麵
+ L) c% Z) Q9 H  F: d【材　 料】
$ M" B$ L* w" y. v. ~' F3 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
. S  z& b4 ?% O: Z5 ]特級橄欖油         40公克* Z4 h. y8 @, O" a0 _
高湯         100公克www.tvboxnow.com( J/ r0 X8 |& A& A
新鮮干貝         150公克
' g+ M2 M" [8 ^0 V: \www.tvboxnow.com白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z( y( b* g0 n: W7 U2 x# T
青蔥         3根
4 k: \/ D" E6 i- S" I9 V公仔箱論壇巴西利         30公克* K( z  I9 `1 v) `  K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 k: u4 x! q0 }9 r" Q$ L
胡椒粉         少許
! S  u6 t5 [& L: p; r
! C( ~4 a9 _1 G) h【做　 法】! ~- f$ l+ f3 f; {  s
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
$ Y3 J1 v  P1 P  s1 |  mwww.tvboxnow.com2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb  V& l4 L' ?' b" b  P
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。( ]% x) L* k: d% r: s" p. L2 R
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇2 i% C4 k, J5 D" T
涼拌蕃茄超司天使麵
, J- o, A/ |9 t6 m& H4 ^www.tvboxnow.com【材　 料】
; W1 O/ j* k) v/ ^9 Z4 w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         30克
6 X& k' g" c; B0 s2 g公仔箱論壇起士丁         20克# T1 [6 L# t9 U
天使麵         80克
6 x9 r0 I6 V8 h% J1 n巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  V) Y3 `! i# g! J  }; o  g6 q
香菜末         1/4茶匙* C8 C- L' l* j; n) p. @

+ q6 E: Z6 `+ \% }- A/ D1 Jwww.tvboxnow.com【調 味 料】
2 B0 z' F7 ~% p- W2 b( x2 K5 E! }) btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙/ a, Z& T1 p2 I( V$ \$ @5 |
黑胡椒         1/4茶匙
3 V, c- b# m; D9 |0 R& }* O8 R6 fwww.tvboxnow.comBB醬         1/2茶匙
1 G. Y+ ?. Q% z( T公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙
, V2 A7 i( _/ _$ N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! P3 V4 |1 f. |6 d! p- n

, i7 B4 z. `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" ]; a0 N% s: M9 }, q0 l公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇1 Y: d: I9 h$ m, N
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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) y" ~+ q) n; p% x7 _3 F: s
牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- A% ^: f$ P1 l" Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- j5 _: g6 G9 U0 g! Z  ]+ O) ]5 T
A.牛絞肉         80公克
9 e* B6 j) }: l洋蔥末         20公克
  _) g* P! h9 `) L8 k: e迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 i! T/ R9 l# U3 T, b
百里香         1支7 U" o1 b* E- o
蒜末         2粒
' \! o& U# z6 m7 o* M1 Dwww.tvboxnow.com玉米粉         5公克www.tvboxnow.com* Q# [& I: O9 n2 H; m5 \
B.扁寬麵         80公克
& [" r+ S8 V- ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @1 x* ]' z3 `! g1 X6 b$ L
紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb; r: o% Y6 U! d7 ^: ?2 J
C.巴西里末         1/4茶匙
6 |. u5 B2 H( H+ W公仔箱論壇公仔箱論壇; \2 X( ~$ g8 _% a' R
【調 味 料】
( H) I3 z% m' kA.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- ^+ {. f; k/ m  y* f( C0 X; u
糖         1/4茶匙
, I" t$ [% \  i8 y! K' G+ {) awww.tvboxnow.com蛋         1顆( C, x$ i7 J+ [7 f9 }: E! O; F8 d8 |
B.高湯         50CC
! J4 I2 Y% n9 P鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 c5 N* l# P/ M: z2 z! M
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇! R- H3 X) D5 U- d  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' j2 x. E/ n0 `# f9 W4 C1 ]& E9 D
【做　 法】
% Q) R7 K+ ~8 E/ L( {# j" ^$ I  o* Rwww.tvboxnow.com1.迷迭香、百里香切碎末備用。
: K2 D3 b% ~# c2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |& S9 h, q4 m9 k% q
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
8 x. U/ ]' f4 n4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。www.tvboxnow.com8 Z. h2 g* j8 L  G) l
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 [' K% f  q* a
茄汁鯖魚義大利麵
4 |* b) y0 j# D# R' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y* I5 p2 p; p# w- ?( h
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇! z2 m) E5 I7 P8 `% C
罐裝鯖魚         50公克
, t7 O. n& Y4 C9 a5 e2 X1 H# jwww.tvboxnow.com青豆仁         20公克: Q, ~  o* ~" l' f6 ^$ I; O3 q

; [  r( ^1 L) lwww.tvboxnow.com【調 味 料】* |4 t& e/ O) \" ]- q" |
高湯         150㏄8 x  w2 a9 Y* I3 ]
義大利綜合香料         1/8茶匙
/ B. A& E" y/ h8 ~" P" c+ e  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙
3 q0 d4 C' b2 q) _5 B* n; Hwww.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙  T9 Q9 ?2 b( R" t6 }# m
公仔箱論壇- j$ h/ ^  {' C# H' e1 e5 i
【做　 法】www.tvboxnow.com: w$ ?9 H7 S7 C0 i* k. T+ u
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
* t: A  j; ~# }+ ^& _公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。www.tvboxnow.com4 M; \4 t& b+ i( {. _
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com, n* Y# R' ]3 I
蔬菜牛肉丸綠藻麵5 _; `5 a8 j5 C; {6 ~( U$ B
【材　 料】公仔箱論壇" A1 U) x# `1 E* U  z8 g6 d
綠藻麵         150公克www.tvboxnow.com2 j$ X  `9 X8 W: B" c! q
牛絞肉         100公克
: c. [/ u7 ?1 i) O+ f$ v, E6 Q青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 ~9 J' H+ q; G5 L% x. g9 `
白花菜         4小朵
  z. R/ `6 r6 M+ `紅甜椒         4條www.tvboxnow.com( J( o; ^5 z% _! v3 e! @5 P3 C5 [3 w1 H
黃甜椒         4條公仔箱論壇# r2 q6 D9 Q4 U- U. }4 N4 ^% g+ e' K
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& b3 ^! Y) i& n' C' i" n2 e
高湯         300cc
, l- ~) U- Z, I3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
  ^5 A+ Q& C/ \( w6 [( S+ [www.tvboxnow.com' e3 z0 B. a- P% v5 _/ F& w2 F
【調 味 料】
0 N, _, c3 z" |& q; q( R! dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% i. J$ n' [8 q, l( Y
全蛋         1顆
4 n! P/ j% _& m+ [4 J7 @& m; D玉米粉         10公克
# U" j( Y# d4 H1 F6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, s% f# {( {$ i1 `2 i3 _6 x, F
4 G+ R- l/ F! C: R【做　 法】
# e4 @( W8 x! e( T- Q1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。4 T' v8 K& F) D$ U
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
2 Z& m( l- ^9 ^* y( m0 h9 o$ m7 ]4 K3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
. W+ J6 m! l3 u- C3 Jwww.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

; d8 ]7 E% Z. |6 [6 {7 n5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
" F/ g% V) ^8 w" O0 X" T$ O4 v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  f3 H9 m# B3 |/ c1 Q" b) _" P
義大利千層麵         4片7 E3 B7 T. z, B4 h1 A" v
草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) `1 ~$ H: L/ h
蛤蜊肉         80公克
7 p9 D. H* _0 S  R" U% b鯛魚肉丁         40公克
, h7 i& Y1 O) O3 S, j$ Uwww.tvboxnow.com蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb* w# r8 y  _' j7 y9 B. L' _9 i
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 @7 ?7 q" z: ~
起司絲         100公克公仔箱論壇* p; @- s- r+ [. ~
起司粉         30公克公仔箱論壇( ?% t; m% C8 K" X. o
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y# @2 ~; I/ H. D) j* D
高湯         200cc
7 I  l& V, z; P8 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. H& `; ]7 Q0 q  A% M: Q2 [
【調 味 料】
% N5 O7 c/ h5 V8 YA.鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com: t: M' ]0 {' i+ j5 A7 H% B5 j
紅醬         150公克
) f9 P0 z* ?1 W1 V5 Pwww.tvboxnow.com白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 x5 W' G* n/ Z' r4 Z# j: k- S
麵粉         10公克
; f$ d; \. v/ J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
7 h% ]4 F& W7 b5 B" }" @3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) t6 p5 a6 N/ U, A3 E; D+ X
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 s0 i# i  g( `. {8 |7 l
麵粉         10公克www.tvboxnow.com( P6 {: g& Q$ P. x$ b* \
tvb now,tvbnow,bttvb- i6 ], _. F- ^! s: h7 J8 B/ M
【做　 法】
9 n8 Q. x0 V% [1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇* N2 O8 N* l) f6 {& a' g
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
5 F/ g" `, `" z& \0 M8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
+ Y1 p: T( ^/ k$ d+ z+ J. Kwww.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
. o" y5 q4 C4 ]; x" l8 r公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
# }0 i3 G2 h( M: Z7 {$ r  vtvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】. e: K% b0 o" `0 |# N
墨魚義大利麵         150g
2 C- _. q3 f; T6 v% A) E公仔箱論壇大草蝦         3隻
4 V4 ^9 g- E. p6 i- ^* x0 M. Wwww.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb; c9 l+ V& B* M$ k
蒜末         20g
/ R4 s6 g' ^3 R1 m9 V" y( U洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; m2 [+ W$ H; \0 @) U3 b" v
魚高湯         100㏄
# A. ]0 c: o) ~9 D! h* F9 a白酒         80㏄
- p# ]6 a6 D9 l& o" u6 n# q新鮮蕃茄醬         100㏄
+ Q4 ~# L2 D5 {2 g) vwww.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇3 b9 Q! T4 f. {& V6 j8 T" C* }
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! v$ z  S% t2 Z
橄欖油         適量
# a( }4 Q# v) H$ [9 W% \0 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* {, R7 T5 a+ w! j
【做　 法】0 p4 S" P# A7 b4 b2 @: u( J7 r' d
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! x  ~4 a9 D4 c2 T7 k5 l
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。8 B1 R- ^+ {5 O( \9 e
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇/ w; o7 d/ g+ o8 p" X. c: R' @' Z
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇0 C* y" Q% S% b7 c* t
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# K* _  P5 x5 J  i- n* w
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }6 L$ B# ], p0 H
【材　 料】
. |7 e0 i  O" G" R2 N: v2 H% k+ B義大利麵         200公克
( E: Y/ S: h" \4 p- O, X8 C公仔箱論壇雞胸肉         1副
, v0 t+ i. ~) n$ ?公仔箱論壇大蒜         2瓣, y+ F/ Q0 i. M
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# c# Y, C( B
紅辣椒         1~2條
: h2 \( ]1 s4 ~2 G) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
  o& G- k0 }" |" u  z; jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
2 c( H4 R4 B/ R: n% Q1 l8 q奶油白醬         80公克
8 P, l6 L6 i4 P, ^2 a; q鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: K; K) H8 a/ G' E
奶油         50公克
" y: [1 N- d8 z$ v+ g% w- j, X鹽         少許公仔箱論壇0 |% I( f! _- p; \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 ]+ }4 c) C, z$ v
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【做　 法】8 Z( k% S  p5 Y  B' Y. i% f
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。) B$ i) m& [+ a% _$ }3 f
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
7 N. v1 \8 p: s3 n" A公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。- l( {) g1 v) m0 C0 z. n& l
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。" F5 k# `9 `# k, R0 s/ t
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& a! ~/ N5 }( `6 X
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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# A' S) x8 |* ?5 `3 b7 c3 ctvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( ^! e" S3 f' _! s1 j/ E- x
【材　 料】
5 o& |# Q2 Z6 |) i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克www.tvboxnow.com+ \9 B0 Q) I" |1 z7 [6 q
吻仔魚         150公克
. y5 ?2 M0 n) H5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克: a0 F& O; J' B$ Y
九層塔葉         20公克
' B( S2 S0 ?2 |) Y$ ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
1 w( `: {: p8 d2 Z6 R. Q$ jwww.tvboxnow.com洋蔥         1/4個; i5 G' T; @* p* B1 U
橄欖油         40公克
( l5 l  X$ O3 n+ {0 z高湯         150公克' t. U- \! ]2 r5 u, c$ V
冰糖         10公克
. @/ k5 N4 F6 T( X) itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www.tvboxnow.com/ A+ c8 s2 h" r3 i  k
胡椒粉         少許
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【做　 法】
7 X* E- C5 v; u: V+ G/ N公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。www.tvboxnow.com0 ^, w! h4 A: P0 d
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
7 e4 b8 Y, o- r) y, A  s3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www.tvboxnow.com2 ^& r. a/ B4 A) `' g
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
, j6 h- C- z0 e公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
! C( E9 ]* A: q& {( Q' Y  w公仔箱論壇【材　 料】
' w( s, s% [. o( N1 S蝦仁         12尾
3 \6 T; C' \! f; ^# w3 o' l! pwww.tvboxnow.com義大利天使麵         100公克
" n/ o5 v' p. u$ M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ e; ]+ Z  D7 [; M& c
蕃茄莎莎醬         適量
$ p- R* b: [6 ^; d7 N: k9 v: N2 N( S5 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! L) C9 B: V& c+ t8 _
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \+ n+ ?7 J3 g% a9 o! K! `0 Q
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。! |9 d; _4 j) o& _7 x  E
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...