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4 T& [" l% H! E公仔箱論壇傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! A: ^: S1 t+ P) J4 P+ \
【材　 料】
, F6 v5 D' K- Y! A# |: `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g
; g0 J" l5 r9 Y# ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g
0 h+ T6 ~* c: ^5 j* a+ ~+ P8 V奶油糊         150g- ]0 f* d  e* s" \9 X! V
奶油         40gwww.tvboxnow.com& `, v2 t5 B0 x
帕馬善乳酪         50g
/ g& S% B0 _& M5 ?" o* R: j俄力岡香料         10g1 k9 z2 s: V, }/ {1 ^1 Q9 L
莫札雷拉起司粉         50g
! I, _2 c7 p+ x7 N  Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O9 |. L1 Y. |* h# W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* N, c" Z- T1 h, U+ a. g
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。" W* G4 z) c2 s6 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。( W# Y" }# o  B# m% F# h
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。www.tvboxnow.com8 T8 k4 D/ ~" [- g
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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/ [$ B; j, h8 _( a$ j( I
蒜香牛肉扁寬麵
3 s  f3 A: v( r. v. Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v. R* \% |+ e' L/ ]1 K% f* C5 r
菲力牛肉         80公克
2 s3 @5 b4 p) C) ]# ]扁寬麵         80公克* V; d6 F, a! @, V0 o) J) [. M
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; X6 u6 k  N
青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U5 D" c7 V% e6 v
蒜片         2粒
. x9 y/ M  v0 }0 ^【調 味 料】公仔箱論壇3 \: i: H! k) _, h; b6 w: m
紅酒         10CC
, I" z: h$ u1 Q公仔箱論壇橄欖油         5CCwww.tvboxnow.com5 u  A  P# L* c+ w6 _. z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' A) H" L! [4 l6 n, B% M
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ J/ D0 R9 u: |. `( `+ M2 q' n! I- X

' {4 C  s+ w* r+ `: Q, j& O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% l' Z" D" G  U2 @; M" o6 z
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# P& Q( K, k4 P公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
1 k/ `0 Y! A$ b: G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; R: J5 o2 o$ S# y
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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: d% S7 w3 g9 A( d% |7 |公仔箱論壇
' V! D% E& O9 |4 P8 |
3 d9 B* r3 J% U- k義大利肉醬+ o+ v3 H6 E5 s+ D! Q3 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P% i; g, p2 s( u$ D
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇! w) R  B- |, M+ l. W! r
大蒜末         15公克公仔箱論壇; n# l# Q1 y; q$ {% E3 L% k
洋蔥末         15公克
0 c  J! |" r  `# P. y2 R) ktvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克www.tvboxnow.com' x/ g+ |+ I% \4 |9 X  |1 j
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb  s: h) h1 t0 ]- ~) u
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. Q% t) F" y/ L4 H1 `3 X% |1 k
3.牛絞肉         600公克1 }1 r6 o% d* E$ X3 `, E4 e+ S& K
俄力岡葉         5公克
6 o/ s0 M9 q0 C; \公仔箱論壇胡椒粉         適量
- H& E6 k1 j/ Z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 Q1 s) T2 K* b9 b
【調 味 料】
9 A* B' M( z# `1 n1.蕃茄糊         1/2罐
, m% A& d5 L$ `* U* q& H5 qwww.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cc
2 t6 s: X, K0 e9 n. Itvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc
6 V/ Q1 G3 `% B5 J+ j9 z) B  i公仔箱論壇2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 o8 i2 e" ^, X, R, y9 `9 ~
糖         2大匙
/ ~  w/ V! Z  f+ n& H. ctvb now,tvbnow,bttvb
' }! C1 x* `% @& b8 v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 P7 r& p. v9 H
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇6 W5 a4 m( \1 [- n) V8 h2 b2 U$ [
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。2 P1 G( {) w. t  ^" d" B
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
, B% x( ?  ~, H; A  \www.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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. K+ V1 r& f& A) x( {雞肉蘑菇蕃茄斜管麵www.tvboxnow.com3 t: C; F! s; g* A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# B# g* x/ N/ @
雞胸肉         40公克公仔箱論壇3 p% z. f4 v# d7 o; r4 F) N# `
洋蔥絲         10公克4 ^. i- w/ m" K" D/ f) @1 V4 x
蒜片         2粒
' R1 A% C2 G. q) t) |5 Uwww.tvboxnow.com蘑菇蕃茄醬         1大匙
2 s. g; O' M: c/ K斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* E+ l- H+ m! Z$ w

" e1 ]! S, j+ }5 h$ A! ^公仔箱論壇【調 味 料】
+ t0 m4 G6 M" H5 P  ^www.tvboxnow.com白酒         1大匙www.tvboxnow.com. l. c# y0 n1 P9 t4 q. i+ x0 ~
鹽         1/4茶匙
9 o. e9 r" r- s胡椒粉         1/4茶匙
* k5 l6 G7 H/ nwww.tvboxnow.com
9 t+ C9 J, a& j5 G$ f; Y; ^【做　 法】
+ q$ }/ F1 u8 ~8 `1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ L; W2 m# N/ ?# |4 j6 D
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
0 j& B' t/ U: |, M9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇0 O$ l- ?  ]1 D$ f5 ?

* f% C- Z8 w, Y  T4 g1 g公仔箱論壇
- M8 J! p+ J3 Y) {+ @# U+ p白酒帶子義大利麵
3 e# V) \+ ?1 R/ w# r# S* }【材　 料】
6 t7 ]; L" v0 w義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w) q" t( Z- [* A
特級橄欖油         40公克
+ Q7 _9 h. ^  _! _0 l4 o. dwww.tvboxnow.com高湯         100公克
% J( ^4 Q: q! \/ k8 `8 Zwww.tvboxnow.com新鮮干貝         150公克公仔箱論壇6 b, K: m* d% y/ h) N" }- o
白酒         150公克
5 t% O" m5 D; P' }$ a青蔥         3根公仔箱論壇, Z* w: E  I  S
巴西利         30公克
/ i8 u6 y0 n5 A# |+ a鹽         少許
% o' [; s$ e3 \, D" K胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. }) N$ a# f' I8 ?( |+ c+ g" S

) r4 U% C# q3 C3 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* j+ R; b8 d' o' Q& I3 X4 S公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。% b* {6 M. I5 s; w/ F* J, O
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
/ _9 H% m# J) k) e) dwww.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 r) Z& W% n$ x/ e' [8 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇8 @* D& D6 A( K2 m5 u  U9 D
涼拌蕃茄超司天使麵, _2 z9 A' S' s% t, z
【材　 料】; Z& u3 B9 Q" ~3 x6 f. w; Z
蕃茄丁         30克
" |  k# d( o$ x( Q! ]& t公仔箱論壇起士丁         20克
6 _9 n8 x! c, T3 Y& n公仔箱論壇天使麵         80克公仔箱論壇$ Q/ f. C5 `1 g& p: G
巴西里碎         1/4茶匙
, n5 W" ~9 Y3 iwww.tvboxnow.com香菜末         1/4茶匙3 Y- A+ k5 }/ F8 }4 Z

! f* `$ j6 v' uwww.tvboxnow.com【調 味 料】* W9 I" {* {, _, A
蕃茄醬         1大匙www.tvboxnow.com- |' Q( F. N& n4 ^2 d
黑胡椒         1/4茶匙
  T. l+ U+ c' S3 X  o7 C! tBB醬         1/2茶匙- a. o6 Q1 _, A' f% S7 b
鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇) R8 Y! ?: d% k/ N7 ?
糖         1/4茶匙
4 F, b8 Z6 f7 fwww.tvboxnow.com
4 `/ u9 F# j: q; r' D: iwww.tvboxnow.com【做　 法】5 I# S+ Z1 R; l$ G& T$ E$ L
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. e; e: h- Q9 r" \1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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www.tvboxnow.com* {# {% D% S6 N& I# w. y
牛肉丸子義大利麵
' o0 K  @1 F6 m$ C* Uwww.tvboxnow.com【材　 料】# r, D3 S4 V! w/ n
A.牛絞肉         80公克
9 q' [$ ?2 @$ z, D1 S4 p公仔箱論壇洋蔥末         20公克
! ?# ~2 D3 }6 C: i  N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
4 {7 s# X& X$ P3 j$ z! \# b( btvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
) i2 O6 |5 W  K4 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒: U2 b/ p( b8 d
玉米粉         5公克: Y7 N/ W; ~+ x& A$ a% W5 J6 q
B.扁寬麵         80公克
0 L0 ~& a' p# @( L, t/ J5 Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CCwww.tvboxnow.com2 b" V: q  B& B4 a! m, }8 T
紅酒         100CC
% ?3 D, p# B2 C) N. u6 lwww.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙
: Z# P# _: z% E( K7 \: f% v1 K* Iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% ?5 I- U( _( g
【調 味 料】
3 K( Y7 o, M9 a6 I; S公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙
; V: a( P$ f) Z. F# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
, \- F3 J/ w* a' r! b蛋         1顆公仔箱論壇; V. _0 h- G+ u
B.高湯         50CCwww.tvboxnow.com& {) I6 N5 ~9 T" Z! k
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! g4 E) Z0 p; f* L
胡椒         1/4茶匙
+ p6 L$ S* c, ctvb now,tvbnow,bttvb
) s) b9 }1 t4 A: q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! f; U" U2 U. z* c% B
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
* i1 R3 V. k5 K7 W8 A( }2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 x0 x2 b" @8 u  W$ N3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
, R6 ]  Y" g; N2 ~( x/ W/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
" V* \% F1 ~) Z( ~  S公仔箱論壇5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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$ U' v/ H- M; b5 g, ?茄汁鯖魚義大利麵
2 I+ F0 S" j0 \$ P  Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com3 Y$ ~& }/ V% s; d5 Z
快煮義大利麵         120公克
8 r" l" S: m, f' ~  o$ t' twww.tvboxnow.com罐裝鯖魚         50公克
4 w6 N1 f8 b" A/ V公仔箱論壇青豆仁         20公克
6 p  }, ^  k' L- |! l. @tvb now,tvbnow,bttvb
/ E' W, t+ }* P% F5 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 f% K/ J) L  I$ |* O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄www.tvboxnow.com1 N' I( V5 y+ T- i! E( i( s1 I6 Q
義大利綜合香料         1/8茶匙" D9 X, g  A* D$ P# N6 m
巴西里末         1/8茶匙. B- I8 T% M% U6 e( w7 Z
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 {, k3 a3 B; M

. R5 ?: l5 w* ]  l% a; \( h  twww.tvboxnow.com【做　 法】- r# B) ^1 b) I; U
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
: P8 z; g4 T/ \) [3 p& Z2 r* {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ s  p* V  w) {+ s$ B
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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www.tvboxnow.com9 U& y9 F5 X* a. U0 C
蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 [' N1 X1 _( M( g& d
【材　 料】1 _, |# C- A7 p* R9 ?; i
綠藻麵         150公克
, \- H/ L2 o& c: a牛絞肉         100公克
* c/ A+ C) D. X# _0 U& s; q# J, O公仔箱論壇青花菜         4小朵
" X# p0 n8 Q: `- Q0 ^" B* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵
" l0 J; o$ ]0 t) i1 w公仔箱論壇紅甜椒         4條
1 G+ `& \$ }( v  V. F. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb, H6 m% S4 Q0 U8 l2 p- i
紅醬         200公克
: n5 W% _( I1 h( [www.tvboxnow.com高湯         300cc1 U; ]& t3 k- L. g/ h
橄欖油         適量
5 m2 Q* N% j  Y& x+ N" ^( v公仔箱論壇; d+ V) k; X+ ], W5 g! c
【調 味 料】4 L, G( J3 E- T6 Y) y! y
洋蔥末         40公克+ p& ~, D% k4 ]" T" c- K
全蛋         1顆
1 [$ ?: i/ q6 G5 _, x' ~玉米粉         10公克
0 q1 n3 Q2 K1 D" c/ l/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 B  X4 p% O$ Q. b1 B8 G% r
1 k8 A  X( E4 v. x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 _2 E: f! J$ X9 E& P" \$ v
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ _1 w* Q# E$ N
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 E( P$ j3 B0 }
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
& s3 Y0 R; N9 Y: r7 v/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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! ]* Z9 \5 @: a( L8 f; ^
鮮蝦海鮮千層麵
' {7 ~5 W# e3 ~7 B/ [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 y& A; J* z& c' ~; M9 Q/ [www.tvboxnow.com義大利千層麵         4片
0 i* H/ E1 U* }2 R, S草蝦仁         100公克. e% s& ?: h- ~: C6 b* r: D* N" \5 k
蛤蜊肉         80公克
; D: q; J& I: w, z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
! L( h. ^/ ?7 {公仔箱論壇蒜末         2瓣# P) m6 H1 K" c/ t  D! u: G
洋蔥末         40公克
' [- y4 {) u& F: _$ ?* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克, r/ f8 m. s8 Q: I( ?9 D
起司粉         30公克
$ {& R- T# ^7 G5 ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
& e6 g/ m6 r% Z6 X% Q# R公仔箱論壇高湯         200ccwww.tvboxnow.com' t0 ?% j4 p1 Q: \. O0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 t! c. W4 {0 X
【調 味 料】
$ e9 N1 W" `/ y9 qwww.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
$ l1 I/ d+ e  f) x, r紅醬         150公克
/ Y$ h3 l. [) }6 e9 g* O白酒         30cc
5 M' ^. ~( B4 J麵粉         10公克
! C8 N1 P0 l& t2 U* E公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙
% h9 d2 }4 j$ R7 ]1 \8 X. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克  P$ P) e5 I1 v
白酒         30ccwww.tvboxnow.com; b) L4 ?3 D. @+ F, j
麵粉         10公克
) D3 X& S; u: k$ }7 D6 O. Dwww.tvboxnow.com
- q  |/ S6 q! G5 _: _公仔箱論壇【做　 法】
5 N  J9 P; s$ Z) O; W1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q& M  E/ G5 c
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
3 a% W8 _9 u9 i% u& R# P3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
* W$ e4 }9 F9 D5 u1 j" ]4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
( s$ ]1 Y3 |' j% \, b; K9 U5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
) B8 V; b7 a1 E1 L: r! b$ Btvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 T$ E+ O. V( p# H# ^) @
【材　 料】
9 z! {$ R) e5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
, \- I3 P; O: z  v# S; f大草蝦         3隻
# o- S$ z* k! M: @8 ^  Dwww.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb) p6 d4 {; U6 O) P
蒜末         20g% E" z8 B, z3 c0 T/ n# f( H* H
洋蔥碎         20g公仔箱論壇  @4 a# y) ~) G$ J: d2 b
魚高湯         100㏄
& e- R2 }( i( I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
& m, m$ y& V& N/ W% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
# b# y& I& C& y9 d5 R' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 ~+ J2 O  O9 _
胡椒         少許
+ v# U- j+ H" Q橄欖油         適量
7 y5 l2 m; z% v8 g% z8 swww.tvboxnow.com
/ f0 X/ w# p$ d, Y5 E* O/ r* d【做　 法】
! X3 y4 e0 c5 K1 A& b6 {" |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇# @+ N& v/ X. b$ F
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5 U6 l) V. N( ~% C1 a( R+ o. l. q- Z& e; o
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
0 g2 E0 P- N, i% m  K4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
! D" `2 q* J  o4 s% X* }. c公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
* U8 d9 z' M  A+ B6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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3 a4 @7 R5 M: f# x* y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% O. o2 F+ q! C+ n% {$ Y. ^
【材　 料】, A0 f+ p2 \# o4 t  x0 x5 W. D
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 H6 X7 M+ k1 S. Q' k) b/ R
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb; ^) u- f8 M  s  H+ a2 a$ E, {( G
大蒜         2瓣
' W! z6 @1 u: f# n' f1 [* V2 `6 H/ swww.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
" s  v/ H- p, }公仔箱論壇紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B  I( E, F" L
巴西利         10公克
( z# x  [$ J9 n% K( [( E1 I% M5 y高湯         200公克5 M# g& e' K3 P
奶油白醬         80公克www.tvboxnow.com) E7 p% ?9 U( p; a
鮮奶油         60克公仔箱論壇& \' {% W% c/ [$ u9 s( Q
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* C' [  A7 S/ t2 ~1 `: h
鹽         少許" B7 H0 @+ W. u! v
胡椒粉         少許
# s0 @6 Q* A: `: P5 bwww.tvboxnow.com5 }; T" B) D7 x) s
【做　 法】* M7 Y, |, _2 J& h& g) a/ _; B. g
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇2 n* a* P' o% X" N
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
3 C# X3 |0 p9 Z; E5 G% q7 |. l3 ^+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& Q; z# s& r- g3 D; t1 M9 c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
) \1 {. c* U  E; z( q5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www.tvboxnow.com8 J& y( Y/ k0 Y
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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8 V/ Y7 W1 o( F$ _0 E7 h+ z吻仔魚蕃茄義大利麵
6 U) a2 p2 L- b9 ?www.tvboxnow.com【材　 料】
8 F. L0 m, T$ X  }+ g# U* T公仔箱論壇螺旋麵         200公克公仔箱論壇  x8 R1 Z4 a7 i" E! M3 b  J
吻仔魚         150公克  g& M* A6 a7 L2 P2 t
新鮮蕃茄         100公克www.tvboxnow.com# S5 g" D) O' E1 ]) Y% `+ b$ [6 |
九層塔葉         20公克% {7 U2 s) O" [; Q$ n$ I
大蒜         3瓣
5 s# [" v- _+ p2 B3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
1 J( a7 b6 s5 P, ?. `; e: f5 i橄欖油         40公克公仔箱論壇+ X/ @8 e  h0 X5 {6 Z, @
高湯         150公克www.tvboxnow.com' f+ z0 i% x6 t  R+ w
冰糖         10公克
$ o! R& _* W- B& @6 s鹽         少許
8 M/ p; _5 s8 S$ U公仔箱論壇胡椒粉         少許
/ B) @# x) e2 C/ P, F- O' u公仔箱論壇
$ a0 k6 W0 y: w. w# g: `" W: Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: C4 g+ W8 n4 Q
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( }! o2 B: b) O  e  j9 p
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
8 F  [$ B! k  a& ]  K$ q3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 h4 S1 M/ j- {) ^, u% ptvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 Z" s) V. C- K7 U
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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+ t6 ^6 @2 }, u3 l9 L公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵www.tvboxnow.com& w1 Q; r5 O/ B' I7 M7 p
【材　 料】
  a$ T3 _+ ~4 D7 Z3 W$ ]# N0 Y蝦仁         12尾
1 t: v, d" w: t& M4 z- ~義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 y1 j8 Z' p% C  M! H+ Z" ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 ~8 ]  _' b/ }' Q+ s1 Y- |8 m
蕃茄莎莎醬         適量
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【做　 法】8 y( b% K7 t! D9 q* W$ i, I, K
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C% R& R' ~2 l& Z, |8 P
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; |4 p) q1 A0 C
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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