本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:26 PM 編輯 6 V; N0 \7 I2 \
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義大利肉醬
" \" t& e/ \/ H/ H/ {* z2 Y【材 料】www.tvboxnow.com! W) H) W: r, } l0 v' M
1.橄欖油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb) _5 ?" K3 F+ v9 z9 n7 o. |
大蒜末 15公克. G, }+ Y# m7 u
洋蔥末 15公克
5 \1 }7 d+ M; X1 n8 \4 w+ ~4 q8 ~公仔箱論壇2.胡蘿蔔末 90公克
2 x" u4 `- F# B; E6 t, F+ s @www.tvboxnow.com芹菜末 90公克
j) L4 C3 e- m$ ewww.tvboxnow.com月桂葉 2片
i. N0 J; L G/ d2 I# T$ L: atvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉 600公克www.tvboxnow.com8 r3 C) X6 i, U1 V V! _" c
俄力岡葉 5公克www.tvboxnow.com n+ Q5 b$ K$ O4 G3 W* x+ D
胡椒粉 適量www.tvboxnow.com0 |$ b* y9 ?" q# ~3 u
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【調 味 料】7 D1 G* i' m/ H6 q) d/ }1 p$ }
1.蕃茄糊 1/2罐3 K7 R" \& t; F2 X! g p7 M
蕃茄沙司 500ccwww.tvboxnow.com- T/ b0 |' U N
牛高湯 250cc
3 C3 B# X! d8 B [; v" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.白醋 3大匙
1 K9 Y/ B) i# T4 o# a: p0 a+ T: Dwww.tvboxnow.com糖 2大匙www.tvboxnow.com% {( _: e3 ~9 }- @; G
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【做 法】
5 |' c6 N! p" t2 u+ x0 _* \, ^8 X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後,加入材料2炒香。- Q: X8 H6 U' ^7 y+ `6 A) s; \5 S
2.放入牛絞肉炒至變白,並將肉末炒散,再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y4 O5 w, ^+ N
3.倒入醬料1攪拌拌勻,以小火煮約40分鐘。
8 E$ }( a, x! a2 ]7 i) Hwww.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。 |