BeiDouChef

8 S2 }2 C2 o* T
傳統烤千層麵公仔箱論壇/ K; g) @; _) K" `9 k4 Q8 `
【材　 料】) d4 _6 [, V6 K
菠菜義大利麵皮         400g# ?* y0 C, X; W9 T! B
罐頭肉醬         200g$ y1 Y. x# g' i* ~" r% v9 u9 {
奶油糊         150g
% q+ `( C" g1 _5 T  Z4 ewww.tvboxnow.com奶油         40g
2 V1 A( l+ P; Ktvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50g3 l; H, k* C% ^' H. I' z
俄力岡香料         10gwww.tvboxnow.com% R4 u! n7 v+ i
莫札雷拉起司粉         50g
( w3 d, l" g& L% F- ?www.tvboxnow.com
+ e! Q8 k* c& p8 |, j【做　 法】
/ C: `2 j" n$ {; T- k; J$ i- Q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇1 g" \( S( x! D; F8 e) N# x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
; Z8 K( ~- t5 X3 V0 y- C/ {& P3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。www.tvboxnow.com: I/ b5 r2 E) p5 M. O- x
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  J1 i, E6 v/ t( a6 d- A, N
蒜香牛肉扁寬麵0 I" T7 {; K" O% F3 v. |% t
【材　 料】www.tvboxnow.com/ @2 t* v9 [% V
菲力牛肉         80公克) y. E$ y/ J- x  N: v2 n
扁寬麵         80公克
6 E/ ~* p0 N& E' d' m公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 Q2 z# {: Y0 M; g
青醬         1大匙
& k: ~  c9 f& G& |' t- ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
" H* J( ]+ U; ^【調 味 料】
( q# {, {5 _( [+ C0 O3 D7 B' A紅酒         10CC1 I  Q/ J, ]* A; C6 i9 l" k
橄欖油         5CC
' f; e* `& _0 i& D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙! O& ^9 r5 o" k% R
胡椒         1/4茶匙
2 W! v5 |, w& O. @& I+ F公仔箱論壇公仔箱論壇- ]5 X0 S) w. v' \/ r6 E7 d6 z5 Q& J
【做　 法】
8 E2 m1 W. d8 O- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; x1 P5 j4 v/ |$ lwww.tvboxnow.com2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。www.tvboxnow.com3 N! `0 P6 f7 q: o! K
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
$ n; p. F* l6 W公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

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+ ~# x2 @/ l8 A- b: y1 O公仔箱論壇! w- R) ?/ K( k  ?1 J. l' `$ x
義大利肉醬1 ?' S* h* s8 K* C- h
【材　 料】
  k0 e1 q5 I0 L; @; W7 z, q0 {www.tvboxnow.com1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 j6 n2 J) M: J6 V/ x& V# ]
大蒜末         15公克
5 O7 `) W* }& i- G' [  O  H) nwww.tvboxnow.com洋蔥末         15公克$ q" N3 H3 u" J1 S3 h
2.胡蘿蔔末         90公克# p3 O4 o$ X# r7 ?: C# P; P% B0 S
芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; ]- ?" x# @9 p6 h
月桂葉         2片
2 f5 p  c+ w! K$ M7 f$ e3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇; R/ t; j! F$ u9 I1 {- S
俄力岡葉         5公克" o/ g0 X. M% U$ [6 @4 T
胡椒粉         適量
4 J3 e7 f% L3 O1 f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N0 s" G$ Z( a/ l% Cwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ O& J9 Z6 T, K- B* t! @$ e/ r
1.蕃茄糊         1/2罐3 L+ f; s3 m5 A! S7 E
蕃茄沙司         500cc
% X, g( @- t1 i1 x) F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc
* Q" V0 v# j) M  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. F: \0 C% t+ a! _  K2 S3 m# l
糖         2大匙
6 n3 C* g, R2 Q3 n; j. x! Q0 Dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 N- F) [" P
【做　 法】
) O, C( }, g, R/ ?! b# }' D; Owww.tvboxnow.com1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。www.tvboxnow.com9 D7 K9 [8 c& x0 a$ ~
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。0 M" b  `3 I' a/ ^$ r; R/ T3 J# @
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。( E- D! w5 \& @) `$ ~
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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% Y* N' W: k$ J, e9 E2 t雞肉蘑菇蕃茄斜管麵7 P$ v, v7 p: c) r+ z" w
【材　 料】
4 a) n9 L( r) n雞胸肉         40公克
3 u/ q: D; L) h洋蔥絲         10公克5 p$ @. V& E- K9 J0 u/ v( h
蒜片         2粒
+ p% }3 k7 j! Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙
" Z: D/ ], A; C3 |$ ~5 P7 f8 V公仔箱論壇斜管面         80公克www.tvboxnow.com" s" ^8 l, [% {1 @

. o5 V2 s1 t+ Q8 U6 W2 C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  u, i8 ~: |. ~! Z3 e9 N: I0 R% u
白酒         1大匙- }* v. p0 N0 Q- l' U; X3 h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 V% T  D# @, c2 v" b8 h6 ^! q
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 e) I7 b2 C$ P

) N4 h# a& |% x) b+ ?【做　 法】
. ~/ Q- Q, M) a, h7 D( Fwww.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# x' K/ i5 [1 f1 Z9 y
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。www.tvboxnow.com' o0 F: F3 S) T4 O& G  r: _! A
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 T. g* v/ C) p" |4 N+ @% D! E$ _
  l$ ~3 S: A' K! v

0 C  Z+ j* E( X4 K# a6 P* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 L3 T; i# T& Z+ r* e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# b( w. Y8 O- ^: Q
義大利麵         200公克
# ~* A4 Q6 d" @www.tvboxnow.com特級橄欖油         40公克
0 w; _4 s" M9 O- S高湯         100公克7 \7 p0 ~5 l, e
新鮮干貝         150公克: F+ K9 h) j) g! q* D; G! C/ z5 d
白酒         150公克
: q& J# J/ R8 E3 U青蔥         3根
9 f( |% Y. h, X0 u公仔箱論壇巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 D9 e& [4 A; {0 \
鹽         少許
# W+ n  L: Z& R$ t* M胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: v7 M' [% k! m" B* j
: k3 F- F8 B+ q  k2 a, ]
【做　 法】8 d6 N/ \$ |* o" b5 G0 Q2 b
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
, r# H- J! z1 M2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
( T1 G! @! M/ A. w3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇% T% F! @3 p9 O; h* W/ b+ t; H
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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& e5 \1 G; L  E- ~+ \' y! e
涼拌蕃茄超司天使麵
8 k! r. V& u9 v% ~! e; }  f2 w. Qwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, {; P% C: l7 _, H
蕃茄丁         30克
% @+ Z( s0 D: }! x+ m, g5 l4 n起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 Y1 P. @1 S3 @, h4 |5 v9 _
天使麵         80克1 R7 D7 M# _6 y& B. t
巴西里碎         1/4茶匙
+ c' |" i* L& u; r( o公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?# O2 Z! M* R% }
( O4 _, J% g$ w; V; B: {! }- m
【調 味 料】www.tvboxnow.com6 K! Z9 B- [' }7 X/ T
蕃茄醬         1大匙
3 Q. K# Z5 {, \- J, a  vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g9 A6 H9 C  H2 x: ?
BB醬         1/2茶匙
, A' x0 \* I/ d" hwww.tvboxnow.com鹽         1/4/茶匙
3 V7 v) H7 }5 |2 X. E糖         1/4茶匙/ E5 a6 M3 C7 P" o; f! L

, @: ?. }: [' `3 t6 Q公仔箱論壇【做　 法】
/ w' g, t+ {% ]2 _3 u1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( v8 F, ?) M' ]! d3 ~, G2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇, O1 S6 W, g  R1 O7 A8 @0 i! c
牛肉丸子義大利麵www.tvboxnow.com5 J5 w8 j1 P- U6 k+ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 k; ^% ?4 N/ v' }( e
A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ E$ O" q  }# T/ k2 \- a
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% x' L4 q$ D: N
迷迭香         1支
; Q7 A  S- ?6 k7 h公仔箱論壇百里香         1支# ]; A( ^# |5 L8 m3 p" ~
蒜末         2粒www.tvboxnow.com5 X! K. N9 m) y
玉米粉         5公克
( Y. g4 c  S$ g+ q/ h# O( P6 R# \, mB.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! S" b: [0 Q
動物性鮮奶油         50CC
0 V% [' e  V; Y" U4 wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100CC
+ @0 ?" v' B$ h0 G+ a% i- y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l2 n( z% W/ c- S0 B

9 T$ g1 A  c4 f4 E( @2 l, b9 u3 g【調 味 料】
+ u6 B2 R  m- {, ?  ltvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙5 n8 C) D9 L+ j, `4 |) V
糖         1/4茶匙
4 }& W% T; m& E蛋         1顆www.tvboxnow.com4 I! ?' Z. i+ D9 N: w8 p
B.高湯         50CC
$ A" u* Z1 c( v) C" [www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
% o+ j) \& C/ b( }8 A9 D公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇1 E3 u$ l' m) Z  Z( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! n% P, a( h. Q5 R4 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 Z* w  U0 E) c, B% O( f6 K* ]
1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇: }" Q9 `8 [. L# l/ c
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。" s# R3 M/ H1 K& X
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀5 w4 s: N  U  i- b/ }
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇+ J# D+ P8 M" B' ?) G; c
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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www.tvboxnow.com$ B, L/ [% o% J: W$ W3 e6 N8 ~' W) y
茄汁鯖魚義大利麵www.tvboxnow.com7 O7 H+ j& T0 g1 }. s
【材　 料】9 f* L6 e7 _( p  r; C% v
快煮義大利麵         120公克
) ?/ w( Z/ Q* O* O+ y0 Z罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇7 }0 u- k' j! ^1 l7 ?
青豆仁         20公克* }/ _& _3 q" N( S7 N" e
3 W1 p5 s' Y' {# `, f: U: S- q
【調 味 料】
( Z- x' M. U+ h) H' P4 ~0 N2 ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄
, e! I7 e% G+ N% g1 w義大利綜合香料         1/8茶匙3 N( L! n* A* I% F; F& N
巴西里末         1/8茶匙
! {- k& j* L) ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
5 Z: w6 ?7 ~- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A' ~4 _1 F- zwww.tvboxnow.com【做　 法】
, B% j  s1 ]  E. ~8 B! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 I! G; Y) \; y) M/ _0 D
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
" Y8 W( o% H% S# c0 t3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 g" L/ ~+ _9 k
蔬菜牛肉丸綠藻麵
) L5 x! h2 g& Z/ Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, @/ ~+ [3 e2 Y) H5 b& G4 E' D* q
綠藻麵         150公克
+ \$ o. x7 t! K) V, b牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# V5 N& V: ?( I
青花菜         4小朵
4 ]5 P! a* F! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵
5 H, `$ R: _' ~% O, b( d公仔箱論壇紅甜椒         4條
; T2 ?3 \. n; s9 }! h: X: ]1 R5 {! C公仔箱論壇黃甜椒         4條- q' d! I8 M( x
紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ |) k3 r" g; ]% J
高湯         300cc公仔箱論壇; z& g' d1 i0 ~8 |/ L8 X5 O6 O
橄欖油         適量www.tvboxnow.com2 ]! l: o/ T! T; j: F

5 U' q3 |* k) f% Y. [公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! j  s) |- F+ ?; M; Q7 }* M2 l: Q
洋蔥末         40公克公仔箱論壇$ Q' S( j# }/ l3 U; B" y
全蛋         1顆
0 E% d# Y5 G. L1 H, h8 H& j5 k. Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克公仔箱論壇: Q2 \5 G+ n% R0 i) @3 R, G5 w$ S. x
鹽         1/4茶匙
/ D4 F2 I  ?0 u* u* f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com  r+ y+ N1 y5 {- e9 `) b
【做　 法】
: V7 I5 ^9 C% C$ b1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
6 l# w8 d7 C9 a公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。& ]* R4 r3 H8 y/ K5 E
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" G, g3 h+ \2 ^! q( n
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 t. S9 s2 |7 i; w
鮮蝦海鮮千層麵) i$ n: s/ e) h  v3 ~4 }4 j
【材　 料】
5 A8 N( F7 l6 d" y# E7 ewww.tvboxnow.com義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! u% `7 w5 D! ?$ f9 G* }* c
草蝦仁         100公克
+ r9 ^7 ~7 J: L+ s! P蛤蜊肉         80公克
8 Z; C/ h* h$ p4 w' a4 m, E$ G公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克: R$ a9 g0 k8 ]1 G. |2 k6 C
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 t7 g5 N3 ~5 X% i% K/ h) Y! B
洋蔥末         40公克www.tvboxnow.com( H+ z, O5 ]4 B! _+ G6 u0 W- s
起司絲         100公克www.tvboxnow.com) f; }, o2 b  g% x; J! i+ d% Y
起司粉         30公克
+ @' L/ `6 f1 i  S- X! f奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I) G) O2 C5 y! Q$ v5 O
高湯         200cc
+ T, L2 J$ `8 C5 `; Z3 [
- J9 D" v) O, D【調 味 料】! `1 A4 w9 o) o) j
A.鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com& G& w4 W2 d2 I' C, X! U
紅醬         150公克
: W9 Z2 H8 Q; }9 n3 h) }% a6 z+ Owww.tvboxnow.com白酒         30cc
9 J4 V2 S. q! _9 ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
" p3 D" I2 g6 ^6 C; ]# C) S  X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com) T2 d4 F" _. n! @" R, i" `# O3 s+ u: m
動物性鮮奶油         150公克
% `* R8 H$ {! [$ F- X" x6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
5 s0 m0 D5 J& }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
$ b7 F' w" E  K5 w) |" xtvb now,tvbnow,bttvb
9 v1 `! k% J! D+ u2 P. j2 j【做　 法】www.tvboxnow.com+ T+ N  R9 X6 S4 \7 L% N+ }
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。  @$ k5 g+ f1 v+ }# X6 a# e
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。& z2 [0 o3 f* v4 e
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。6 I- w" `7 x' y& s$ V. I4 D( J: r
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
7 N+ P% @2 Z$ W+ z5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
/ T5 z8 A- C+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 ~) b+ k% \: K+ X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- H+ B2 w" [5 ]5 O- x8 x& q/ G$ ^- n0 cwww.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g5 Z( g1 z- R+ S
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 j4 c6 G0 l1 B) W. i8 N
新鮮干貝         3粒
" @7 L1 j2 _. U+ [& [蒜末         20g
' w+ h; X& U) P洋蔥碎         20g
: O- H$ w4 ]6 S3 c魚高湯         100㏄
8 m: w' q& Z; x白酒         80㏄www.tvboxnow.com9 K8 d" ^! s' j( [0 B- s- U: K
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% p. m4 @& A! e* m/ e- a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 m( b* q" U; U! {
胡椒         少許! e, j) [  d! q5 L
橄欖油         適量
. k# G: p, U7 I8 w% Ctvb now,tvbnow,bttvb  Z( s* Z7 U. o3 [+ ?5 l5 \6 J
【做　 法】
8 ~9 V2 z( d, e" G2 [6 [, Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
8 ]7 q9 o1 u& ]) Y# }  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
  A& z8 T6 J9 }% c4 w3 j/ n' e3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
  c& p) t/ P: r5 e) \www.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。www.tvboxnow.com, Y. ~8 Z& j2 |1 G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。8 [1 V4 s2 \8 @8 s' H
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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. |% v) M0 H# K- C+ {% G  C辣味雞柳義大利麵
; ]' V0 y5 E+ |: zwww.tvboxnow.com【材　 料】
$ C" s; _! o4 C公仔箱論壇義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 S% m" F; L6 G% q& Q! D
雞胸肉         1副
. q" ^$ h. O4 e9 _- c: t公仔箱論壇大蒜         2瓣
. r  u  T. A8 h5 C, hwww.tvboxnow.com洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* A4 `- [  U. u8 r
紅辣椒         1~2條
0 e' b2 }8 S1 x+ @+ ?  o  h) C巴西利         10公克公仔箱論壇/ m! @* |) a* w7 y
高湯         200公克
; e) k1 G/ G$ z( X奶油白醬         80公克
. A/ ?: \7 f" R0 T公仔箱論壇鮮奶油         60克www.tvboxnow.com$ g4 k* W1 m& I$ b& x7 u4 L/ x$ j
奶油         50公克. ^$ F/ k) L! j( l9 a
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* G2 R, ]& j( h! R% s0 i/ o
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  V" y1 g) y5 b
- y/ f5 `$ S% Q
【做　 法】
$ D  b6 e* P9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www.tvboxnow.com/ e5 V7 S' V( [% i4 \
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
- U, L8 ]1 C  G9 k. ^! l3 y3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& s! x0 ]( i; R8 ?( C公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
( d+ X) b1 l  Pwww.tvboxnow.com5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇# p# N% [/ t( s( ?  ]; f; U
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇7 O- W3 ?( }& g) a1 E1 x- i
吻仔魚蕃茄義大利麵: `1 F( U- x+ \+ X9 f
【材　 料】
; L- \5 S. l8 @8 i3 g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% t; ?* D; D) B, e* h0 L' p3 x
吻仔魚         150公克+ m1 Y+ w  U" `% l
新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- u$ j+ I2 }# v! b& N) v. I
九層塔葉         20公克
6 y4 z8 I& l9 ~4 n+ W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
' J3 ~# K* }7 ?3 C" Z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
9 V! E6 {# X" Ewww.tvboxnow.com橄欖油         40公克
. Z- X- {4 Q$ i高湯         150公克
; X+ i! |$ [" P# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         10公克
+ u5 z8 ]( ^. A9 L8 n5 O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許! g8 h* ~0 v& j
胡椒粉         少許
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$ A  u, w, y, }  `7 Y, htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- s. v! l+ x; S
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。% `+ }) M2 Q( x6 Y& s' `  Q$ ]
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
: n, h7 J4 H8 l9 m; N8 \3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 Q$ O6 O7 d& J9 b( ?; S
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
' ~/ O5 Q: ~! L/ p$ T5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵/ [. Y" X  d# B+ L2 @5 Y1 l; B
【材　 料】$ A) Z; x7 W3 v1 p
蝦仁         12尾
9 W0 L+ Q5 |8 g( q# c5 _/ xtvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克
& k& u' [- G3 d. ~/ }, }公仔箱論壇【調 味 料】
5 Y; x1 r& C0 K, ]1 Z蕃茄莎莎醬         適量www.tvboxnow.com, m! m2 K0 |4 f) n6 j$ I
  W+ |/ ^5 {/ `* a) \
【做　 法】www.tvboxnow.com8 ~- i% s) s2 r9 E* s( x
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
1 O6 m+ u$ T5 J! c, B* ~! N# a$ l/ K2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。. Y& J; d* T, [: k6 j
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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