本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:26 PM 編輯 www.tvboxnow.com* F$ C" ~: b' f* ?$ ^' E
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* T1 l; e( d: p; O" }9 k
1.橄欖油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb* U/ J0 E$ ^) V, U% N6 m
大蒜末 15公克
4 Y* j) a9 X# M公仔箱論壇洋蔥末 15公克www.tvboxnow.com" w& R) k' W, G8 r0 u h
2.胡蘿蔔末 90公克
6 R) ]: n5 N5 {/ n. x b8 t3 X$ |芹菜末 90公克www.tvboxnow.com* t! U# e0 f7 U! c0 D2 `% R
月桂葉 2片www.tvboxnow.com- _. ?& I+ \* ? F4 ]
3.牛絞肉 600公克
$ s. r- L8 w9 f8 cwww.tvboxnow.com俄力岡葉 5公克# H& O" |7 E1 S) }
胡椒粉 適量
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【調 味 料】
% n7 W* K; i, T' y( {( [公仔箱論壇1.蕃茄糊 1/2罐
; u8 {4 {8 Y( ]7 T- T' i5 pwww.tvboxnow.com蕃茄沙司 500cc
: m8 a" S; c, I! ~牛高湯 250cctvb now,tvbnow,bttvb+ k4 s) @- D/ L2 k8 N: H, Z% O
2.白醋 3大匙www.tvboxnow.com* b' i1 ~ K6 y& K
糖 2大匙
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【做 法】www.tvboxnow.com, f5 M3 K, H* @" Y" D6 }4 A
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後,加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! x% m, Y, k$ B, x* l) d" ?4 O
2.放入牛絞肉炒至變白,並將肉末炒散,再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
4 e% U' _1 ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻,以小火煮約40分鐘。
/ i, C" d* D8 Q% z+ g2 N0 ` Hwww.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。 |