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傳統烤千層麵
( W0 q) c# {7 [' t9 o9 R7 x公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' a0 _  o* V% \8 D( c
菠菜義大利麵皮         400g
8 _2 }, c) R' K6 N5 P6 N% [4 s4 Uwww.tvboxnow.com罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb7 o& I( S4 X# ~4 [0 V3 r& f
奶油糊         150g
4 e8 Q9 ?0 m/ e: M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g2 C, J/ P/ t$ Z5 D+ U3 r
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 s" t1 L' o+ S. N
俄力岡香料         10g
5 c0 |$ N0 L% a& m. {4 D4 S* Rwww.tvboxnow.com莫札雷拉起司粉         50g) c& d+ H- N, P" q: N

1 u* k: |+ O6 L! X- Z- a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 ^- k4 [/ |9 O
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ H" ?2 Y" i( D2 t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 z6 J' W; F' M. C
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
7 o$ m% b; v8 \! i6 O- K; q( ^公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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; ^2 F6 r6 p& z$ T( F+ k蒜香牛肉扁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  z) v4 M7 P% T0 _8 t5 ~
【材　 料】
2 O; O( c( {6 ^& ]菲力牛肉         80公克
0 j' W; A2 `( B9 {& W4 r# Ctvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
- m% h( X9 C  P) rwww.tvboxnow.com洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% [9 Z1 ^. W. `, |3 b
青醬         1大匙公仔箱論壇8 Y) {! v0 Y5 f" E# ^8 l
蒜片         2粒
/ R% `' L, B. W* B( k- D' kwww.tvboxnow.com【調 味 料】
) _+ J# i; u( X6 z/ f- Z) l公仔箱論壇紅酒         10CC
1 o. U7 {, l% S& g7 U1 n' `; e& }橄欖油         5CC
' P) t0 S4 v4 d1 N7 f: k5 e2 n$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( A0 |  D7 t3 T! H( g胡椒         1/4茶匙
0 U) Y/ t9 d. I2 N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G8 f1 Z& c) Q8 M' M6 _
【做　 法】
, g; J9 _0 N) N公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com( H4 x! M- @# {6 J7 \5 ]
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇/ {* h3 M* m: d/ M( G
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ L3 L. P0 l; j; F3 q+ ]
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5 ^8 Z) }3 u& ^7 c* ]6 Cwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com0 w) ~, V( Z* K! r. x

& W+ |) V/ L& x( W9 \+ t5 Y% w義大利肉醬
4 |7 {/ Z0 X1 r  ]2 a% Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ e+ n9 E5 l" uwww.tvboxnow.com1.橄欖油         60公克
0 Q3 r' a. d  M/ G公仔箱論壇大蒜末         15公克
$ H, v+ s1 d/ v+ }7 j7 x洋蔥末         15公克% ~, f! @* U2 x, W: G4 T) h: ^, p
2.胡蘿蔔末         90公克
' @4 e: N- A+ b5 b5 ]3 C6 p" U/ E& r1 }www.tvboxnow.com芹菜末         90公克
& [% D  @! B/ ]0 D$ B公仔箱論壇月桂葉         2片
5 y! `0 ^8 D/ z# i- \/ i$ y3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! K& |" V: {* A( g6 N* N
俄力岡葉         5公克
/ E1 Z9 L( ^4 W2 p4 y  L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
; ^) c# J9 ^0 v7 K/ F5 Iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇: A! ^: l$ O+ b
【調 味 料】1 ]8 q0 E# _; f2 I  e, ~
1.蕃茄糊         1/2罐2 }# W& _/ k4 l! U
蕃茄沙司         500cc
8 x- m8 _6 h1 Utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb5 l2 x, Z( n5 _6 ^" V
2.白醋         3大匙公仔箱論壇- u2 E% |% s8 \7 \! `
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M  n4 b1 W  l, j  ?

' ^; ^+ l- C! T- k' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 M/ @1 ~1 t4 {- C& b# n6 i
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。www.tvboxnow.com, |. |& p' m; c# @9 V
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。2 T$ V& N. W- }& }1 o2 P) @
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
! I$ q8 C% C, G' T2 n4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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. r5 Z5 N+ I  l1 D9 a* @雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
2 O8 S; m! h  u【材　 料】; I/ M$ {$ J& n2 W, o( i: e
雞胸肉         40公克
$ i# {6 F  w/ v! atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
$ o) }' M; s3 O# {& }, Gwww.tvboxnow.com蒜片         2粒7 S$ _. G5 j& f" Z% M+ e# b1 g
蘑菇蕃茄醬         1大匙
2 L% _; j% C# Y% Q$ \( R9 U$ h+ y7 L公仔箱論壇斜管面         80公克
9 u" ~, i+ Z& }! h0 m; a$ W  ?公仔箱論壇
& V" N; D/ s8 L$ p1 `【調 味 料】
$ P& F3 b/ S+ O6 F. i& pwww.tvboxnow.com白酒         1大匙
. ^& j/ v9 ]( s. O' X# J- D2 t鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, R( Q. [" ~" l) c/ J
胡椒粉         1/4茶匙
/ i3 W, V& X; D0 `' T" f! R5 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ f) F& |+ F2 u+ @- Xwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 ?) {2 ^7 B) `8 {' Q7 u
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# f/ j8 u( A/ u+ {2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
, v$ s) K) {( c* Y8 Q6 p* O3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, Y# m4 M% m: X' D' D) V" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ _9 b) w: P3 \: H1 l

" ?# H& C2 [5 i# L: u0 G% a) ^3 N公仔箱論壇白酒帶子義大利麵/ Z, J; M' U; a- G6 Q) {
【材　 料】
' g% ^: d: w& i公仔箱論壇義大利麵         200公克
8 ^; V: [; |( @2 E) h* i( T. t# z+ G公仔箱論壇特級橄欖油         40公克
* L0 B1 V5 \5 n6 q* |2 h& G4 J高湯         100公克& _% o! w6 ~2 y8 g
新鮮干貝         150公克
: B8 C- x8 R' |" D: `公仔箱論壇白酒         150公克
3 F4 @" e% f. S% P5 o" ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
1 |5 d4 u/ E; U# s# S2 I3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j6 G  S! Z3 a/ t5 _; F7 o
鹽         少許
, ~8 [$ o- j) O7 n2 v- ?- j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
0 b5 ]/ z2 M6 Y1 I; F) \' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B1 i" \* A3 e
【做　 法】
5 I' E2 @0 H1 Q! [www.tvboxnow.com1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。- a4 k8 Y* I" e- T8 |+ J
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇* n8 e5 W. z- n  D4 q( M
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* l7 x% J, N# O2 s4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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www.tvboxnow.com3 h* U  e9 C2 S: X
涼拌蕃茄超司天使麵# k! E7 d7 X/ M6 @$ {( Y8 M# A9 O
【材　 料】
: l4 ?9 R: l* c" W% S# Ewww.tvboxnow.com蕃茄丁         30克
. Y2 F: a4 h- h1 F3 i5 ?起士丁         20克
* {. O, g1 {# H! L  j, @  u公仔箱論壇天使麵         80克& y; q( n+ R) {) U: [7 t7 m
巴西里碎         1/4茶匙
/ Z  ]; V5 ?  x6 z/ {( R) j! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a" n7 e" i7 ^$ k6 B3 j% z7 c

( X0 d$ w+ @6 u9 [# c4 swww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 h8 ^  p' Z
蕃茄醬         1大匙
3 {  |, ?3 I) F4 G7 M, a; W# ?1 \& Fwww.tvboxnow.com黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 p: j6 ?( x& u! a
BB醬         1/2茶匙4 [; Z( h0 T- ]; h
鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇# k7 Q3 M  A9 S0 J, L4 r2 J* H+ T
糖         1/4茶匙
& X  w: h; v+ m9 ?) c公仔箱論壇/ [' `' e( |/ ^5 l  b, w
【做　 法】
* b0 k+ y8 _' i! p, G* g" dtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j/ k1 {. i1 I* |+ J5 |" E( M, x2 C
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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# x4 @8 A, v4 T, o) a牛肉丸子義大利麵
0 A1 ?1 R6 D% F2 Z9 G' X9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! m, [/ P  J9 Uwww.tvboxnow.comA.牛絞肉         80公克
+ |# ^' o. a# B9 _洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 ^& }4 F: b& ]" V, b
迷迭香         1支
0 B6 P& f- f# p' hwww.tvboxnow.com百里香         1支
8 y- H- F1 s+ C1 v5 E蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# U3 Y1 B- H- Y" z8 P
玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- p+ P; i, X/ f
B.扁寬麵         80公克
: S; ]6 v5 t7 u. Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb# i) [3 |8 t" e
紅酒         100CC
% v1 H  a( j! J5 n) n6 XC.巴西里末         1/4茶匙
, k4 C( x9 ^+ |3 G( U0 Nwww.tvboxnow.com0 M1 S" q3 B9 u
【調 味 料】
$ t- m$ X6 }' `. e$ k# v# g& G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙
) a" D$ r5 s1 Z' x7 O% `' \. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
+ w8 G- u) P+ @& @) B公仔箱論壇蛋         1顆
1 L5 f5 m- @: l公仔箱論壇B.高湯         50CC
+ ?- s  m( T2 k2 I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙+ D1 D' g* b8 H* ]7 i, g
胡椒         1/4茶匙www.tvboxnow.com- u- C8 o1 p- i2 ~3 c
; l  t" b& `: B. q% H7 L
【做　 法】
  T- ~3 j1 B; o# C. S0 d) n% D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇9 |) m+ v3 D, V9 W6 {
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ D0 f0 U6 _+ n8 J- d% T3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
8 p8 e! o% j! R7 \公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
/ v& Y' e$ t* ^1 z+ w. [www.tvboxnow.com5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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公仔箱論壇' X. p9 I4 _, U- V4 G
茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 c- n. U8 f' R" u% h
【材　 料】
: x. R; u# i; h/ i# ^公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇; ^7 [- o! F2 E5 @0 n5 D
罐裝鯖魚         50公克www.tvboxnow.com3 S. Y- _# m2 Q& G' w
青豆仁         20公克公仔箱論壇7 `* u" t; w/ k

# g; B0 n7 H/ K7 y6 G5 q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, j1 y" E; i7 h. [% c! D9 E. X$ Z高湯         150㏄
1 ]) V* L* ^. h義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |, Z8 c+ K$ K* Z2 B
巴西里末         1/8茶匙
; e& o: y1 r5 ~9 t公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! W$ D. Z2 G, ^% i4 X7 P

3 W( ^8 e- |* z: V. Qwww.tvboxnow.com【做　 法】
8 X  @8 Y0 \) Z% z1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com; ~- U" l, Q1 E, r; ^
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
/ R7 B4 F+ F6 W' @2 D$ Y3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 w/ Y3 ~& J* j& A3 K' K4 r
蔬菜牛肉丸綠藻麵
6 z) `( T3 L. B0 s4 V! l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ ]3 U9 a$ K
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ I) ^; A) U
牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) @+ I7 p! g8 [) W
青花菜         4小朵. s9 l& T$ W/ q1 H1 N6 [9 h3 x8 z
白花菜         4小朵
7 ^8 p4 I7 [+ a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條
  Y4 k7 M2 @% h' F0 T1 j& q% `$ V黃甜椒         4條
# n* h1 n: S6 itvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克
% U: E: r% _) H0 W% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
3 P" V8 k# u5 O: P. y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 ]# J0 B8 X  [( q4 C

. T! G9 c4 I( m- E' o【調 味 料】
" Z6 K' a8 S3 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
, S+ }  S0 ]% j* ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- E, n% l  y9 [# z
玉米粉         10公克www.tvboxnow.com/ y- P; I% j0 T) `2 Q: ?
鹽         1/4茶匙
! [$ w! W: s/ ?3 I. D  Ctvb now,tvbnow,bttvb
, [! K  ~% O' Q$ K( e3 j- ?$ V( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ M$ J0 L; H7 Z4 r2 a
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇8 a3 r/ {3 d3 A# t2 t
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
& s# p6 A+ e+ a  s) l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: F" g8 p. k& w2 N# J
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇) I& z; ~- i+ Y: c% j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( W4 z+ X2 w7 i, C- `/ `
義大利千層麵         4片
$ [3 p+ V+ Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) Q$ R% i. k: ?* E& {2 Q) {" m2 q
蛤蜊肉         80公克
* N6 F; D1 C$ Z1 E公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 T2 z( u- l' p
蒜末         2瓣2 e4 g0 x' w6 q5 w1 Y& U
洋蔥末         40公克4 f9 K- W/ N, N% N9 Z
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( ?7 g9 @( l' {4 [( w, r$ l
起司粉         30公克
9 L: g' u* u/ r: d& ~$ x6 \8 r奶油         40公克
- [7 F& ~6 Y0 l0 M6 @& G: i公仔箱論壇高湯         200cc
! H$ L0 c9 r% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z8 ]" P6 H6 t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 I6 t/ A) k+ F, l! p) Z
A.鹽         1/4茶匙
1 C9 T1 u9 \3 r/ _6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克: Y$ w  {9 R! E# A+ ]
白酒         30cc
1 {& \' X  k" A+ [  j3 C! _+ Swww.tvboxnow.com麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  V5 ~1 U& u: j
B.鹽         1/4茶匙
- p$ G7 ~3 o2 l7 _: Fwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克
9 F! b! t0 P/ q8 A- W白酒         30ccwww.tvboxnow.com& l: ~7 W; Y4 v- b4 Y  I
麵粉         10公克
2 \& p# D0 W1 M4 G& ktvb now,tvbnow,bttvb
. d# L8 y/ g: V0 I( @0 y0 F公仔箱論壇【做　 法】5 I7 ^( l+ @( E  G. p9 C
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
( q1 W9 N  Q" a9 M" R: b9 p2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。- p6 _/ _; D0 [6 m+ \
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。  a  ]( ]. y% Y( X# k) ^
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& ~" N' h) K( Z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。) B  F& y+ z* T
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com7 J4 q- x5 ~0 @0 \& H6 N- p) Y
【材　 料】
3 n( Y4 O* R& v8 R6 A墨魚義大利麵         150g
+ f) B& r$ [" ?/ d; Uwww.tvboxnow.com大草蝦         3隻
) }2 {( N  t% I- S新鮮干貝         3粒www.tvboxnow.com( Z) l' A* w7 P1 }
蒜末         20g
8 c" R/ w2 k' ^. P+ J7 P公仔箱論壇洋蔥碎         20g1 ]6 u; `% h* z
魚高湯         100㏄
# A0 Q6 ?7 r  q5 I公仔箱論壇白酒         80㏄
' [; T; e) \9 z' |2 N7 k# ]公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄www.tvboxnow.com) E" b* W# B, x: r9 {5 X9 Y" I
鹽         少許* C# T2 {: f5 }2 e1 n* k  B. S4 a
胡椒         少許
& r0 Z, S3 s) P9 J  k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量6 d" g2 b+ |! b7 D. g4 |
. d" I2 y2 {# V% D) W
【做　 法】
1 q# M' n  g' w公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
8 w% y/ l5 r  q- A2 Q. X" H7 s" m公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h/ {) }0 z3 I7 i9 _! [: L! S
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 q0 L& d+ s7 n/ P* `
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。& o' j7 ^, m1 T, p; b$ Y
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
- G9 y. w! D6 M4 q3 d, r0 K. x- t6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇. h5 h6 O" d  x4 S
辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( r6 w( i& g6 C7 j
【材　 料】
* q. K% a6 W7 D4 n8 L6 n; ewww.tvboxnow.com義大利麵         200公克www.tvboxnow.com  T% x7 p" s3 b( A" x
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 P6 J2 R+ H, I4 k, I
大蒜         2瓣
6 u* r, E. Z, Y+ p- m1 v6 A. I6 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
7 V& p  |# `7 vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條3 I7 W4 J3 `( x8 L; h
巴西利         10公克公仔箱論壇# w) A5 e8 M9 u( A& h
高湯         200公克
& T0 t2 J! v, L( H) Y" G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" S. x2 [, M6 n# e, Q6 M
鮮奶油         60克tvb now,tvbnow,bttvb7 s* e- X1 U3 l; L4 B& e& v
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P' Q# z7 d. z# q0 z8 T
鹽         少許  @# L: h1 w$ }/ a: ?
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; O7 A/ w$ i5 I% |/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 r& W, `) N. Y, k( P; G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& S5 j* d  n
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
4 Y' H* B0 s) J4 }0 Q' L  K2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。6 M1 q5 b1 j6 p4 q7 L
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 b" G  t& r4 g5 x% R- Zwww.tvboxnow.com4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
8 [9 |8 L  q0 T. A5 h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
  f$ S" R. e4 }  V! V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

7 C9 }) C/ V5 }! b) W5 {* e5 z. J
吻仔魚蕃茄義大利麵% V# m1 J: ^6 i- w. d
【材　 料】
5 \# C2 l: o9 T3 l& e/ k/ s* ?tvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克公仔箱論壇9 l( n9 g! o; }  E; K
吻仔魚         150公克www.tvboxnow.com$ z8 {6 L. c% E; \1 B: w/ m
新鮮蕃茄         100公克; a+ O) o" J" G2 v) D4 `
九層塔葉         20公克
$ i* e/ E1 V$ M3 e: ?; }- |tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
) ~- v- x" n$ C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
& {' {/ f( b; d; A$ V  _& Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克公仔箱論壇' f. e8 `2 W" L, J
高湯         150公克
4 X2 S2 a, {9 [! P冰糖         10公克
" S( m1 S/ C- @- {3 J- @; w公仔箱論壇鹽         少許/ s! s4 k) e- V, K: q) H; u( Z1 {
胡椒粉         少許
* ]1 N( Y& I! G* E
( u% [  z$ X# f2 b9 \9 o) Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" T  U+ V$ G0 Z, \, e% ]1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
9 h0 _% f* z" Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
1 T7 A+ o* M3 Q( r: ]* C+ D$ r. E! O1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ E2 x: E0 v7 a2 \/ ]& Btvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇/ k1 f  T& q/ n5 P
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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' H2 ~) u& K  v0 k; l0 _7 {公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
" h9 l" ?, }/ f/ c3 X! U) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 k  Z: y; b! v  c: T; D公仔箱論壇蝦仁         12尾
* a9 J& ]/ N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克
7 t. I" o+ f$ `; k9 T) T公仔箱論壇【調 味 料】
3 q- S3 w, b7 @7 T/ C# C" twww.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量
$ I6 s8 o2 ^* i1 w$ ^! ^! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; x; _2 d5 e4 h6 x, J/ `/ `
【做　 法】
8 G; F8 g$ S6 h: R% }. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  R# J6 E# c  `% d
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
& \( B  Q0 w9 y+ \0 Q* G7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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