BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 T. t) V, G
傳統烤千層麵
  O2 h% S2 \+ s& X9 I9 e公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com  v/ B& R3 b1 r" F
菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb/ o8 r# X' z% ]# U$ m: C/ ~9 T  \
罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U  b% _9 g% I) T+ E
奶油糊         150g
3 C- K, Z8 p9 V$ K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gwww.tvboxnow.com7 l  t( ]5 n# @
帕馬善乳酪         50gwww.tvboxnow.com0 e, `7 O+ D$ j" |
俄力岡香料         10g+ L0 P! L- l) H! x
莫札雷拉起司粉         50g
; P" D. ~, ]7 `1 I1 d) ?
. r! L# u0 H! j) O( }) A4 p【做　 法】公仔箱論壇6 s# v( z) u. l  u
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
& W* i; |8 e; _! r% i( `; owww.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。( s/ v& A! a4 N. J$ f! r
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb. G5 m$ A* [! F( L5 C
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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6 W! K  M, c6 r; U+ \% m; H! R: K
蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇3 w+ Z$ d2 t4 N* H" ^* E$ h& P
【材　 料】公仔箱論壇- j1 O% ?: ^; ?1 o/ B# G! \8 l" I) E  h
菲力牛肉         80公克) v. T2 o( z% `
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [: e) o! p* f2 s
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I- H; O0 G: l
青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 ^2 E% L, R
蒜片         2粒
5 Q7 ?& N: j1 B: ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ o! X4 K8 [8 o* p5 m* y
紅酒         10CCwww.tvboxnow.com, s) M0 ?) k( h
橄欖油         5CC7 [% \  y8 R8 m/ u
鹽         1/4茶匙) |$ i+ z+ y% V0 k* m6 v; M
胡椒         1/4茶匙
6 \7 K1 s9 A$ `/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A  C: o5 M! ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; t: b% W& t) @- c" J
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' V1 m0 i- v$ i4 |0 y6 S2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
$ K9 C9 \) \  `3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
. v/ b2 Y. o$ J  e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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! ~" C% A( B6 M! b5 p
( n, y- E+ J, Z; ?! b' _) Uwww.tvboxnow.com義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 w3 X+ z7 X. m8 I( Q
【材　 料】
8 ?+ X0 A+ p$ B1 O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克  V. ~3 I3 l& F, A. X
大蒜末         15公克
, F2 A$ H- L( e+ \, Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
3 K: U+ K2 s2 r9 ^公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克
3 x6 N' }. R" z* I' H; p: @7 dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
: V9 [! \2 s0 j8 v. o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
7 Y4 C" f, I, iwww.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克www.tvboxnow.com) D3 N7 ^9 s( r: L1 g
俄力岡葉         5公克; o8 h1 e' k6 z
胡椒粉         適量
, k& Z$ p7 K  A( X6 n: ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& X& ?/ u3 l2 s8 v3 |! L
【調 味 料】
7 ?' \4 [7 g) ~) Q- g1.蕃茄糊         1/2罐6 J' K+ R1 P; U  c5 S
蕃茄沙司         500cc
' p% N: \) I0 V9 S# Q牛高湯         250cc
8 p4 s* u+ b5 ?- v0 `$ Twww.tvboxnow.com2.白醋         3大匙- q: l* a/ B7 L' h+ ~7 I
糖         2大匙
$ q0 i0 F6 j; Q4 D- h8 wwww.tvboxnow.com: L) b" }7 ?8 b6 g/ Y( d: h
【做　 法】6 b' `5 Z& a6 Y- w# u/ `
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
. |" p0 O+ j$ u2 e2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
& }2 H8 t0 Z0 a% K! b. Z  @3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇$ s+ G2 h& D% R5 F  @$ I- t7 F0 {
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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* o4 x' k6 W/ R" x( H公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
% A2 q. E. M- c8 N6 b公仔箱論壇【材　 料】
/ E2 w; G/ l- J% T- s/ t) u雞胸肉         40公克公仔箱論壇5 f& Q2 j5 F5 Z1 D0 _2 A! b
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 b0 S- z7 M. i7 d" o" Q
蒜片         2粒: v; h6 C7 ]4 x. T, R5 T' `
蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 T  o1 E7 q1 q/ b% I
斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. R2 q+ k$ @8 P7 m3 }

* c. P+ Q# S; g; @【調 味 料】% H' M2 G4 J2 _, ~1 K* y
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 T1 Q" D( P  Q5 W
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 E4 V' m, E% S' P1 k* z: M
胡椒粉         1/4茶匙
5 M& x8 }$ C( M: ]2 j+ T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ E. o& e' `; ]5 g; ^
【做　 法】www.tvboxnow.com& D6 L1 C, t3 V: C  x
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! c+ V1 G' c1 Q% b; N2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇& @# U* a* l/ `5 t" F/ L$ W
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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0 }1 i! G1 a$ e+ V4 D% y$ Q" D8 i* ^% s' u! W

1 B# _% R& c* W) D" C白酒帶子義大利麵
* w8 t& W' \) V7 \www.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com% r: n0 ?( d0 W
義大利麵         200公克
& Q5 }. s) }  l) _& C4 ]: Btvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克$ e6 b' b2 c" j* X* ^$ \
高湯         100公克www.tvboxnow.com* }% A' s8 B# ?6 m0 I* P) u
新鮮干貝         150公克
$ [8 L5 j( c; ~7 o5 Z5 m' zwww.tvboxnow.com白酒         150公克www.tvboxnow.com! h6 y+ |3 Y) E6 Z7 Y2 L* f
青蔥         3根
: t8 |8 {: G% Z* y3 v公仔箱論壇巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& x4 U: }4 u7 Q& C
鹽         少許
. @/ E2 Z  X* z0 Y3 A1 d! t  C公仔箱論壇胡椒粉         少許
2 m& o; p* a5 C" ~8 D9 n( d# `0 S6 w. A, Y$ a& v$ B7 B
【做　 法】
9 d" ^0 [  f& a: G( c9 E公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇) d3 d3 G) P. M& m* W) S
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 L" D5 b$ e# T, U
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。( ~5 U, N5 C+ t& ^
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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0 I; ]( H3 ^4 ?- B: ]$ u1 C涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇7 V/ O1 I( g, L: P
【材　 料】
4 G4 c2 T+ j  W0 [- [蕃茄丁         30克
; D" H) P1 C0 n6 Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克
" g! }: e" N: K$ W1 u天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb, A, s! C& x- S+ H* V
巴西里碎         1/4茶匙
- t* `( w+ g: k9 U# C香菜末         1/4茶匙1 E8 a/ q: D' W' K  K4 b
tvb now,tvbnow,bttvb" n) e6 E% F+ z1 a( P1 c# W
【調 味 料】www.tvboxnow.com. W% m7 ~$ C+ W) f
蕃茄醬         1大匙
3 V8 S' g6 U0 ~& r9 ~% `黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇" f( B9 V" p7 e7 u$ Z# r. o9 Z
BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 i, Q' ~3 C/ S/ `
鹽         1/4/茶匙
$ V, J5 b- a3 ~1 m3 v. f糖         1/4茶匙
: `) s' p1 |; ^- l6 l& N, o5 O" Pwww.tvboxnow.com
% I# M+ p! W, T/ T# Y* w: B【做　 法】, J, U- D6 z1 Q+ ]2 g+ z; \
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。# i( ]9 f5 |& X
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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. V4 q8 q$ f1 w3 J* |0 y
牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! c' e& O' y5 @" h
【材　 料】
% `  N$ j5 J( hwww.tvboxnow.comA.牛絞肉         80公克
% w- A' D8 U- Y- i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x( \% f& g8 c
迷迭香         1支0 j4 z2 ?8 Z1 G0 t; k
百里香         1支0 G; w$ O" p; t
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* O% w; m" ?- C0 C: L1 B- M3 p# t
玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- B. ]- i) v1 M2 W
B.扁寬麵         80公克) k2 I9 T# |: o+ h" `& m: [# W- F, ~
動物性鮮奶油         50CCwww.tvboxnow.com" q  v. x. K) @9 g
紅酒         100CC
5 G3 i* z, h2 iwww.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙
8 Z' j) `; x2 [; i: `3 l5 qtvb now,tvbnow,bttvb; |0 C. C  m) L, u
【調 味 料】" j! M; \% _& O) d
A.鹽         1/2茶匙
2 W8 ?+ t) a; _公仔箱論壇糖         1/4茶匙
/ o. S$ Q% a4 F/ v4 ~& O2 w5 ewww.tvboxnow.com蛋         1顆
  E( E5 h3 S- D: d0 r9 S* j* B公仔箱論壇B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb; j, P+ M8 y% y" B# {9 ~
鹽         1/4茶匙
# ^; i0 @& s: r' U3 Gwww.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙
- V) c. X7 g/ G. U! A& x$ l/ B, C" m公仔箱論壇( {) W5 y$ [$ T. s6 e
【做　 法】) C" o. Z8 X9 U- l- M" V
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
3 v+ X7 n! X* C$ I+ b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com! `$ G0 C  a/ h4 c
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀% L* F2 W3 O) `9 M9 E5 A# i
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
& `7 S% N! M9 F  vtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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公仔箱論壇' ^/ J9 u+ h3 e2 y" @, K/ w0 Y; o8 i7 a
茄汁鯖魚義大利麵
! c8 T& z4 f7 v公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com1 ?- E2 L( N; H4 u& v% |
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 g+ P, e$ O1 w" E( _
罐裝鯖魚         50公克
( Y3 x- H6 Q- [公仔箱論壇青豆仁         20公克
0 B  x. f- {; W" j$ \公仔箱論壇
! i7 c. V1 v  e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& M/ m5 ?) g, w. @/ T, _
高湯         150㏄& _7 B8 |" X* d/ d7 x
義大利綜合香料         1/8茶匙3 E, F( D" Q( l% l$ {+ a
巴西里末         1/8茶匙
) G1 ~3 h# r# f) G* {公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
7 ?* d& u$ t) l/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \/ P6 _0 ~0 c/ y7 _3 H$ S【做　 法】公仔箱論壇+ M$ J3 E: j3 k$ _
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B# n+ A, f9 C' i9 P
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。; Z7 O6 A+ b& U
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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7 A0 B  @8 {$ Q1 V: @* xtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵# `3 {6 M: q8 c1 |. T, l  d& m% x- C9 H! i! [
【材　 料】
( o9 O" r+ Q! q1 _: l, |4 u* ]綠藻麵         150公克
+ S5 h& x. S3 J7 A/ c牛絞肉         100公克
" H- e; u' ^, Z  D2 R0 w1 s3 X青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( \# e: L# i4 e7 V
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb* n- @4 |0 b  x0 g/ E# D% ?
紅甜椒         4條
) C7 i: k: @8 h0 {: ]黃甜椒         4條
' ?) W& ~) n5 o" Z1 [( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         200公克  j- C8 x) x4 u7 k$ U) `$ {: N( y9 i
高湯         300cc, A3 m+ q9 V, q/ j( M/ F; c; h
橄欖油         適量
7 n! k1 t6 R+ [3 {6 b. N* m公仔箱論壇, d" c+ L+ T/ g: [0 O  {
【調 味 料】
+ e7 X; X, e% ]) g2 t5 p! g公仔箱論壇洋蔥末         40公克
4 ]' c+ j9 C& w3 U: [5 otvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
! |+ C1 g( f3 U# H/ Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克; m5 i: R" W# v6 X' y: q) t
鹽         1/4茶匙
& x/ _& p  D( U. [www.tvboxnow.com% @3 d, R# x6 m+ L3 J0 ?6 N4 a
【做　 法】
# w" B+ M% ]) @( }: D& K4 k* c1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
6 |6 h& r  F( I7 I1 k+ hwww.tvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
# Z- X+ v2 w) J: y) Y2 T% m3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
" n' f$ y/ W9 h4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

& w" r1 D, \" w# o# `  \鮮蝦海鮮千層麵www.tvboxnow.com, T9 _) [2 r: K* H, ^0 h
【材　 料】www.tvboxnow.com  N$ p3 @- @& y: S) D/ D
義大利千層麵         4片
! B0 N0 a8 \$ {+ U公仔箱論壇草蝦仁         100公克公仔箱論壇% x$ c2 O0 [; Z: t. W
蛤蜊肉         80公克
' S; t* u( n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
  g! G0 |6 P2 r9 ?( u+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& [2 k, J; w* P( ~
洋蔥末         40公克* Z& W% l4 d+ [1 f4 A/ q, c- a& _/ \
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; |5 G; N/ p$ p8 J* p# O
起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- b; C: W  ]
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 ]+ c" {7 z: z/ A8 o- J1 R
高湯         200cc
+ d3 N; g$ g" P! a) htvb now,tvbnow,bttvb
* ]' r. D8 u- \4 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ b" D1 a6 t) Q5 n4 I" @# U
A.鹽         1/4茶匙
! @2 A4 M; X- |- D  a$ d紅醬         150公克3 p" X; o4 v* d' w) ~* T
白酒         30cc
7 W( |  P3 S) t4 utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克* o6 V0 A5 [' @) R9 {
B.鹽         1/4茶匙
7 k) q8 Q. l% @. @. L動物性鮮奶油         150公克
" ~" H+ A2 [2 i9 K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
" |! ^' Z+ J8 ?6 c* n% k* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
9 o2 P* @9 E; j, }  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^2 }) Y) y2 G* ^5 {3 h0 X/ ~& atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com1 A( b7 v# y& h& N& V2 F) H/ V: Z
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇* l$ F1 C! A2 T9 h) d' B
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
. D9 N/ s& p4 _+ X- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
) G& a! Q7 Y6 Z! {: ?/ b& vwww.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
/ i1 c: [  G, L! L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
. R9 Q( X" G) o$ gwww.tvboxnow.com6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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' v- M- j1 V$ x6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 R! {3 ^7 H. v! `8 F/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g9 ], p0 i5 m8 H% E/ g
大草蝦         3隻
5 @6 B7 \+ o9 F' {9 f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! G  ]% W8 u) M3 D- X5 t
蒜末         20g
5 t' {) X/ S+ @) O' [公仔箱論壇洋蔥碎         20g
% a9 N# `/ T6 ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄www.tvboxnow.com2 `  d  g2 h$ l# @4 F& U
白酒         80㏄
9 P0 d# x; Y" N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
  Y2 h- v0 e2 D" C. c鹽         少許www.tvboxnow.com; i) I$ H1 O7 ?' {$ a3 E" i4 ?, C
胡椒         少許
, |$ r4 w- b% E& F: ?. F( D) P" z6 U公仔箱論壇橄欖油         適量
* d5 h$ [1 _: |: \9 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! t+ u' H3 O+ ]& D
【做　 法】
! d" T0 P' t* @* p/ k& y) |1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www.tvboxnow.com# f# N5 [; O% ?5 i
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
  ], U9 z* q, b& L& D' I0 ?5 T公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。www.tvboxnow.com4 E! K7 R( [2 l! @& u
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。www.tvboxnow.com* q" L; W+ M6 A& Y! e
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' N0 m! D1 `; O7 C9 R& M  i3 W9 }  pwww.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇# l: P$ v, B. V( k+ V
【材　 料】www.tvboxnow.com1 C* r3 }3 S1 l$ T6 {
義大利麵         200公克. c1 u7 Z5 |, R( m% j) d
雞胸肉         1副7 Y0 X. |+ y7 \
大蒜         2瓣
" s/ l; S* A5 B# H& f( Q2 ]8 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
" J8 I9 D# S9 ]5 s$ ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條
4 n; O1 f! N% B; C; F3 R  J巴西利         10公克
! V& ~+ c, E! H2 c: X$ \* S2 R高湯         200公克
2 ]3 Y$ G8 R% {* D! W2 p8 y- s奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. R' q& u0 m( P# J% ]
鮮奶油         60克
: f# C2 n2 |/ x7 d奶油         50公克www.tvboxnow.com+ N' q; G, c% q$ [0 f0 P+ d5 P
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ y" A$ X+ p" u8 T- [9 B: w" S" ^
胡椒粉         少許公仔箱論壇" p0 l6 w1 u3 h

, ~, D. `5 K: Zwww.tvboxnow.com【做　 法】
& A, k3 [5 M% Z! Q4 L3 z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。2 X: f8 H  X. Q* D6 P/ |
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。! F& F5 W) V9 J0 i
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% E- W* V% l. G) e% w) J/ \& Y
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j" B/ M7 F: |# Q# x+ f" t
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ D: H5 e: o- K0 L4 ]5 m
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  B+ P8 o9 O* A7 z; M( \吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇/ `# ^% c4 r/ k) @" ^* i2 `( g
【材　 料】
1 F4 k% W" f: Q  i, b4 {tvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克
- h0 r. j4 Q! \1 I$ R8 {公仔箱論壇吻仔魚         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 N. `# K& C
新鮮蕃茄         100公克
* t8 Z3 j& q: j1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克- }) H1 k' o  L- ~  n; K
大蒜         3瓣公仔箱論壇. F0 k# c' l  f
洋蔥         1/4個" A- m1 ?0 H* t* }3 v; i
橄欖油         40公克
8 L/ y5 {( ^: x/ a# z3 p/ utvb now,tvbnow,bttvb高湯         150公克www.tvboxnow.com1 M0 h$ \4 Y7 D# y  k
冰糖         10公克0 ]6 g! [$ L5 b- U* [
鹽         少許
' p7 A" R. q9 A: ]www.tvboxnow.com胡椒粉         少許
. l2 r% A/ A" U1 @$ f7 L, M5 jtvb now,tvbnow,bttvb3 O/ y+ e5 [  q8 U) u
【做　 法】
$ u% C& L4 k# u8 ewww.tvboxnow.com1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。www.tvboxnow.com( z7 A' ]  W9 C- J6 j
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。www.tvboxnow.com4 r3 a1 V' H) Y! e/ n# L
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。2 \6 ]) D: I! ], R* x
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。www.tvboxnow.com: _6 t, `8 d. I# j, s
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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; @" e' P* y3 U7 h0 @8 s3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵
. G* v  k! C& Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; W3 \' h% `; _! ]
蝦仁         12尾www.tvboxnow.com! I# X' Y, S; h6 e* j
義大利天使麵         100公克
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蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇' Q+ e8 x8 i% l; M

+ Y9 H8 y# r- ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, X. ]2 e5 N3 R- W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
, I) H8 v+ O6 |) h) E5 q7 a, K2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
. t2 n& |0 B4 a# b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...