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$ ^9 G1 I' V9 d2 X; I* i滑蛋烏籠麵鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 z% F+ ?# G2 {; ]& G& D
【材　 料】
1 q4 p7 O9 C2 m" l, o公仔箱論壇湯底材料：www.tvboxnow.com8 s6 l6 A7 ~0 i% @0 P
水         125㏄公仔箱論壇2 ~5 {7 v% W/ r
鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 N) G4 n7 Q( p! B* N
煮物料：公仔箱論壇- [2 n# w2 R4 i& `
雞蛋         1個公仔箱論壇- m/ M( G. \# E8 W: y) I
市售壽司豆皮         2片
1 S! }5 E1 {7 Z5 Fwww.tvboxnow.com烏龍麵         600公克
* x: u/ N% [( ~+ t5 A/ s8 H蔥花         適量
/ K* b/ O% j% s8 w+ @
5 r9 n( u' ]' Z. V( O1 b+ I公仔箱論壇【做　 法】6 A2 M) [' @  g8 j
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( q& r5 l  q* N* O
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
6 L& V* V& h$ o2 U- Ewww.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。+ t% c. c! W% h2 E% s, p" ]1 a: {8 D
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇) C# P" Y% \, t9 D: X$ @$ C; {4 @
雞絲京都醬拌麵
/ q& G/ X  }0 o* \: f' z% @! Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& h) V" n4 x- [  H" jtvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
9 s6 C$ R: \) L1 S& [雞胸肉         100公克
% u3 |# t3 P) E4 ?: f公仔箱論壇洋蔥         50公克公仔箱論壇) |# X5 b2 V/ F. }
小黃瓜         1/2條6 I$ g, q7 U( J( H# d
水         20㏄
1 U; b. Z' j; B* G7 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
% l  Q- |# S4 A/ A% c, e0 vwww.tvboxnow.com
9 _2 q# S0 L# g0 E7 C【調 味 料】
' c# ~8 h4 P2 V# R0 J0 l; R. y辣椒醬         1茶匙
" T3 p8 u/ j& l$ A( O3 s/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙www.tvboxnow.com+ f5 e& i; F6 A5 u
蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  C" _  y" g1 A3 U
糖         1茶匙
# a( M; r. O; d+ stvb now,tvbnow,bttvb: s, v* W6 j5 X7 }/ K5 f$ S+ n
【做　 法】
6 X( A$ p: @: R7 v0 L% \. S' T9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇7 ?  A* P- S/ }
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
+ ^5 a: m1 D( {, n$ _/ j; Q& O3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
* X2 O2 _6 Q, z, [% u' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 V, X& v: P# C4 ?5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' Z/ m% G/ l! N; I
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb: H, K. K8 Z8 f( f$ L$ q
【材　 料】
1 P1 ?& Q/ ^3 y: E$ [公仔箱論壇麵         150公克
# D$ o0 B5 g3 _2 s豆乾         3塊& P5 p: l- c/ k
絞肉         50公克公仔箱論壇0 i. D$ }$ v+ b
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇9 _$ {, H, @8 D7 R4 J) q# ?" S
沙拉油         1大匙
4 T$ G4 e6 M) j$ L+ xwww.tvboxnow.com
9 A% w/ h3 i! b2 R0 @! {, a6 u  o6 P9 b【調 味 料】www.tvboxnow.com! u: \2 e# n( a' }) `
蠔油         1茶匙6 W" N2 L) D5 O4 R
鹽         少許
: W) m. P3 }9 q9 T: M9 w* i' utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) d+ X4 G$ m: F0 {1 a" r! \* t  p
【做　 法】
! w- b! v$ q2 s: D4 v8 w3 a# l& g1.豆乾切碎備用。- \0 @! B0 ^1 _- n$ Q& l" T" s
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% q7 ?" s2 o3 k
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。3 _; p- V' ]. Z7 i
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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' U0 k. e4 ^3 _8 x; k公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ Q, G% Z  d6 Q" S
【材　 料】! k2 t) g: Q8 s( ]/ R4 J: w
麵         150公克公仔箱論壇" {6 y' F2 C: z/ ]  k6 Q
豆豉         1茶匙
7 V- Z- x: a- j+ J8 [' Y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克
2 b9 g* z! U9 ~0 U* Q3 x. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
, X. k4 H$ Y7 w. i: L公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
$ K  [$ ^2 K' F7 X/ @0 i( @, G( m公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙
9 j3 u# w# I- v8 K% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄0 [* `" X6 n* j# g# E! ?

1 [* N. z) D0 P; T( D【調 味 料】" b0 G' M, J0 ^4 W
蠔油         1/2茶匙
  W6 m& ]) [$ g$ W) }; w* j糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) C; F) l% e
米酒         1茶匙www.tvboxnow.com' Q# M; d1 }4 y+ |5 U/ V3 m

7 I8 f6 g# }# |" r1 g1 T, h! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 A  T' x+ X1 @' g( z1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。' B  Y0 @, q) b! i7 M
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。www.tvboxnow.com5 M0 ~+ s. M; m6 T' N5 q
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 {# R8 M2 s1 Q% g; T1 g  I
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
" c$ K0 a; U+ m; m2 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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( Z; H5 l1 A+ H0 r2 _* c福建炒麵
, G/ a' w1 s# \7 p. e) @* g. w' f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# n1 M7 ]7 J" W. f黑輪         2條
3 ~9 P/ X& G, S: c4 I* p, ?www.tvboxnow.com粗米粉         1/2包
# g) y6 J9 \9 {6 Y6 Q1 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 S* A& h$ U# H, h$ n5 ^3 v
韭黃         20公克
" Z4 R4 J# A/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
" y: Q7 [; ?) V( c8 X公仔箱論壇油         2大匙
) _1 Z7 u; f8 _( W" otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~; s# U  I% n- }" G
【調 味 料】" m' [& k+ g0 n3 B
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- U2 _# S- u9 g
蠔油         1茶匙
7 s! X7 k/ A5 D& s; Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
: _! B; g7 N; M/ x公仔箱論壇南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, h) f/ x: l; k
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h: t! w+ i' G  o* K. n& Y
公仔箱論壇0 Z9 B- I+ x6 k2 y
【做　 法】
+ _' G% Q! M% u3 c! t公仔箱論壇1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; R& r" a, Q% I4 U
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
: [% n7 m4 U2 J' E9 J& ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
8 k' R$ h; W+ ?7 x! m5 Z, ~! }4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' U6 i( }- _( w8 [
【材　 料】
5 v( b8 y! Q! b- @. w6 j, a麵         150公克
& m, }8 v3 A4 Ctvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
3 d6 E& ?  H  N  g" I6 v& H1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克) Y, v7 d$ b0 J& K( T3 i* L
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: A% K# l( I; {6 a, P4 x1 a
水         30㏄. q" R9 Q$ c# [  V$ ~9 f' u
沙拉油         20㏄
! D, |0 z) Q& t2 V; ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( {) [8 l, p; o" K4 o$ M+ Z. W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O% m7 g1 h/ u* Q
酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com$ i- t5 i' a/ C* y
辣豆瓣醬         1茶匙www.tvboxnow.com1 Y4 j1 U+ ~' F" N; W# U: l: M
醬油         1/2茶匙
9 t+ o" p: c5 t; L) V4 P4 K2 ?6 A, G烏醋         1/2茶匙
6 z5 M1 y% F, i- I+ c% N) z公仔箱論壇糖         1大匙
, h9 E8 I; D/ Y: C5 Otvb now,tvbnow,bttvb0 m* z- Q/ [& F4 N" H
【做　 法】
/ O# J2 P* z7 A/ k1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb- m5 j% @5 o, `6 C
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
5 ?. X" R7 V- x0 bwww.tvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇' e+ ^) M$ M5 l" s1 l# Z6 [4 K
擔仔麵www.tvboxnow.com& Q8 d5 a  {+ I
【材　 料】
+ s! h0 u5 _4 y2 b4 r* W公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克
& _$ h4 J4 ]/ L7 r. z, p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克& p/ b. R0 \0 ?- ]: r: A: h
蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ {8 P4 ^3 r3 Z  s
豆腐乳         80公克www.tvboxnow.com+ e; S! y8 T3 x6 t
米酒         120㏄公仔箱論壇' c; p1 t+ j# o. O# S8 d
醬油         60㏄
- i2 s. D3 {- r/ c' D! x公仔箱論壇雞粉         2小匙公仔箱論壇! \, B4 W: O8 Z4 S8 S: ^
白糖         1大匙! {% Z4 B4 G; s) J3 h$ ~  V
蝦米         50公克3 b( N$ ^* {( D" n6 x4 x
胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K# A, I/ m' ^! O
熟豬油         100公克
% h' ?; U* Q/ A: S  E2 K( g公仔箱論壇大骨高湯         1杯公仔箱論壇) H: m& k) _1 x/ I4 e* b# {
B.貢丸         1顆公仔箱論壇& Z* V. X2 e2 [" M1 L9 H
油麵         120公克
, e* {* O$ U6 u" D+ k6 J' t6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾公仔箱論壇2 f* c; `, x) }( I
里肌肉片         2片9 v" [2 s' x4 O) k
蒜泥         1小匙
( ]. I& `8 B# w! ?2 O公仔箱論壇烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" I) V2 v6 A" o0 U9 f$ ^/ \
擔仔麵湯頭         200㏄
) H+ Q, m) M3 h4 Z0 O. N* Q) ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% Y% V' j- S* r2 V
【做　 法】
4 n: Q, i8 a+ I$ L5 Q7 hwww.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 S- w) @9 q0 s* {
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
- P1 R' B# D; D) C8 ?( P3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。# c+ ^+ ?1 F" c* M$ ^
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 c+ E1 l% M: `  pwww.tvboxnow.com5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
8 z3 n2 P0 E; F公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇, M% P: t  S0 @% \
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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6 W3 Y4 A; Z3 ]8 t$ `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 l4 n; V* @4 I9 q  ]
【材　 料】
( e, A. I- U$ R4 d細陽春麵         100公克公仔箱論壇* k( D+ {/ |. q- R
榨菜肉絲湯頭         500㏄
; @. @! t( q) n3 N) L- n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
( h3 O  F, j9 p9 t' t: Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: o3 L# q, G- W) a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 k8 u# ^3 Z( n( \1 u, \
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。1 w5 |9 U# g; v; n
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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1 O9 Q+ g1 M, b4 F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵
% ?# ]3 A' K# S5 }# v* p" Iwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I- ?1 M' Q5 M& `
拉麵         150公克
# L$ d, M2 r; J0 x) K大滷麵湯頭         適量7 i0 P4 }* a8 k' a2 ^
香菜         適量
8 M% T7 M6 A% h* ~, {* o/ awww.tvboxnow.com蔥花         適量5 T8 O& Z# w' t, O
公仔箱論壇9 o/ Q8 C- c% K: {, k! ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ I+ ~+ `3 U" Y3 }! o* R5 b
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 v) D8 R* m# U# e+ T
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。7 Q5 L; G9 v2 [2 k7 A

* C' i9 Z9 m& v0 ]# w* V
2 q& L* `. U& u5 ]% V' {$ x9 e大滷麵湯頭
4 b. E- D! w, N; F, z8 J$ H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 {: L; u$ G: O/ C6 @
五花肉片         150公克
, Z4 K' `4 s; ]% V# Htvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( r: M+ w" K. a  |
竹筍絲         50公克
- e( d. d' s5 j3 D- \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
  {, e$ j) N1 p' K; Awww.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克www.tvboxnow.com7 Q& v9 T; Z' @. Z
木耳絲         50公克
4 W9 D8 o% R- `  [+ y- H/ G+ W金針菇         50公克公仔箱論壇3 q+ h) w+ b! i# t
蛋液         1顆/ Z9 K6 r$ {( c. U
蒜泥         1大匙
) h; n6 j9 }. vtvb now,tvbnow,bttvb4 V3 D. J( x& N7 X" c/ `& L
【調 味 料】- t3 g; |; u$ ]" H
大骨高湯         1500㏄
) J# p5 t" n1 M5 n( @% I0 T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
2 e: |$ L& t4 B+ f% U  l4 f- @3 e雞粉         1小匙
0 i( [  d3 e0 J0 ^# q  E0 L9 V7 b醬油         60㏄
; e6 K7 o) ~6 L, Z8 f! }: Y( `* u% u2 N: \米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 f  s! q- W7 W! D/ H; H5 N
白胡椒粉         1大匙
; D; \( V9 T8 l" z/ O/ w3 K. o* utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
1 X0 s5 p& N7 ~0 _1 S* y* b0 F公仔箱論壇香油         適量
, q9 ?1 b7 M! K8 Zwww.tvboxnow.com* v# D& W+ D. v# d) t
【做　 法】www.tvboxnow.com) x, d- p6 K' S6 ?& F# r
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。www.tvboxnow.com5 w$ s( @# ~/ @$ f
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 K* v: \3 }+ K- v7 t5 k# C
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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- H) W( r% W% P: A2 q' y$ p; c
咖哩牛肉麵
/ `: s/ F2 D0 Y6 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 @8 b' s" b9 [+ _0 |% W0 U
咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 H; Z) ^- M. Q/ o3 ?" g( X" H# j1 L
陽春麵         1把
4 {2 T+ R& U9 }1 l! ^公仔箱論壇小白菜         適量
  |! X+ c' B8 Q! A$ U. Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
% U" U% [/ \' S公仔箱論壇
' l0 p2 c6 h* V1 y$ X公仔箱論壇【做　 法】
+ q( E3 j  _: j  l/ o! wwww.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ F( Y3 Q* X6 l- e' ?
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
7 I% L" y; W3 F8 O$ g" |3 ^3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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+ ^4 R9 O0 I0 j1 i! c# P
沙茶牛肉麵www.tvboxnow.com' s1 x5 y" U+ g% I! m' d
【材　 料】
' M' c$ U, V- l3 ~, M- P沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇/ h+ P) S6 N: Q5 C4 G+ x% w; i
板條         1把+ @2 {0 T9 E: u9 I. S+ \( K4 b
小白菜         適量
  Z! F# `" B9 ~4 M. K" }9 H% d4 U
  V8 f/ @$ G8 P& u) H5 l# iwww.tvboxnow.com【做　 法】
: d8 e7 N! A" S* D: I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, G2 C- _4 {5 Q4 _* ]& C  F, R2 h2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3 J4 C- I% h7 I3 Z: g6 X3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。3 ^/ x7 |! Q$ |9 Z9 h3 z

( w- k# H  l+ Y* j' \tvb now,tvbnow,bttvb
1 z: |6 m( s  q9 }4 Q# f( ]7 Z公仔箱論壇沙茶牛肉湯& ?, j, y" g# i; f
【材　 料】
" N* ~+ ^8 a+ E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; R! Y' R6 T
薑         50公克9 G( R, Z# j% s  Q5 M  u- v
紅蔥頭         3個
  Y8 I" y; L' G+ }3 ^: Btvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙
. |$ b: x  E. r6 C) Btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄
+ ^3 S% s) I! s* D' a+ \# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }7 \9 ?4 o; i% t0 X3 l【調 味 料】
; c9 i' y. y: o紹興酒         1大匙, U2 e+ |' c: ^/ U; m5 ?% q( z
鹽         1/4茶匙
: V+ B9 i) e) n公仔箱論壇蠔油         2大匙
3 V) ^6 ]. z! ~www.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 C" v: V! e5 \. S, I4 q
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇) E: J  W4 o3 l$ Q% v2 C
tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 J+ m6 u. J" T& U* M
【做　 法】
+ |: t7 j! ]+ _8 M4 [9 D1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
+ z; @5 l2 A+ K3 J& p- f% otvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
. Q( O: S0 f5 L. |, A+ H0 G7 o3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

' d7 S* j( B4 _4 v
胡椒牛肉麵www.tvboxnow.com% I$ D! `; Q2 U6 G% |% Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& L' W: F% V- b: w% C& x* t
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, Q# i. `/ B. f2 R# }
寬麵         1把
0 R) ?& j# D9 m) h+ y8 g公仔箱論壇小白菜         適量
" X% p* T% ~! u4 l5 i  I公仔箱論壇香菜         適量
0 Y5 Y6 U3 J) j3 B" ^www.tvboxnow.com; b& ]. N( f$ V8 b) t2 s: a
【做　 法】# P2 n$ r. N$ k  V3 u' L/ _1 j
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' U% g2 [. l  E2 Z  |  i
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
  ^# z' u( Y7 C4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

* r# o) B" j8 R9 d7 P9 kwww.tvboxnow.com柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb! N# P7 i* j% X- |( a1 N
【材　 料】
1 t' d8 d+ `4 _- T0 L* ~4 ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇9 Y$ ~+ K3 I- x
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 N( A# |. R; ~4 T6 I
蔥花         適量www.tvboxnow.com& Z7 L& ], H0 ~9 @( p

$ E, w" H  u; i# \. K& F【做　 法】
" X8 c' l& P9 y4 W" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇, s2 J/ @5 f7 d/ }2 L
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。% E2 p8 R9 D# e3 u0 q

3 z. f3 A1 I2 K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x- u6 p" D6 K% Awww.tvboxnow.com柱候牛肉湯
& H" E+ D3 u" e* l' ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; {  b) |( u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
% T; T* s- Z; }. u. C* P" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& o: b9 Z, M9 o( B% W
紅蔥頭         3個
. H: x* n) D* p% I9 s蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ u" G3 w' H! m$ P$ U, Y
牛骨高湯         3000㏄$ g+ u2 I* q5 l- i
, `2 t5 r7 s0 _, t4 S. ~6 |
【調 味 料】
* [3 @; ?9 U- X1 ]- n) Y0 E$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙www.tvboxnow.com3 Y% R( l: ]8 F4 t2 \6 H  O
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) ]- x8 o# H9 @
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 M6 O$ T: q: }( [3 N
糖         1/2茶匙* ]8 _& x3 b' N/ A; O
柱候醬         2大匙
; |0 @' F9 G9 ~3 l3 K5 U7 a+ ]% h- b. p! i) Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B  n& ]  d  q+ n1 a: \: C3 m
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) [) I+ v6 ~* j6 F9 D公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。+ j3 g% F, h$ b  z% W% ~8 K
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

! k  X5 h3 E1 i+ t, {- n: X5 N蕃茄牛肉麵         3 F+ @# _& A. b1 W
【材　 料】
! k5 J! b/ ?9 ~5 U3 j8 Y蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇9 I* c9 T1 ?- c- o, ^. R8 K
拉麵         1把4 l1 y* E9 Y* z3 J$ Y
小白菜         適量公仔箱論壇; B& @2 }( Y( o0 j& P) z
蔥花         少許
6 A" T9 n4 M1 F' g) g0 f公仔箱論壇, X. D% o, m- {2 {4 r
【做　 法】
: _" ?% v% g0 }+ `5 V( I+ z* I公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
- u* f/ L2 ?3 U/ j8 g% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇' J: x1 E( w- X5 S( ~6 M: m( ~0 _
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* X' V& |$ y( {0 r6 T3 G
www.tvboxnow.com8 v2 F$ M4 d$ {- C2 d+ a9 Y  S, Y& b6 @
公仔箱論壇( r% I/ p- Q7 S! q1 \. y/ z- ~
蕃茄牛肉湯
2 r& ^8 M6 Q+ L% r4 T2 I' j公仔箱論壇【材　 料】
! t8 w" h! Z2 p8 d! K牛腱心         1顆
/ f+ K! I" ?1 j* \: E& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
2 s5 r) I  f0 l7 f公仔箱論壇青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: g1 p7 h, m1 E
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 r+ Q- P9 }# j0 M$ U/ V
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: {* c% Q+ F1 O7 ~
【調 味 料】www.tvboxnow.com7 p% J" _, b' Q! [) S
豆瓣醬         3大匙  V4 B( q& g6 ?% T+ `. c
鹽         少許
- i: S  V8 `+ ]% h5 f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 q- N+ c8 p& L* l
【做　 法】
+ Y+ f1 _$ ]! d" A7 w1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇, M) `( F* `) G
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。) q4 v2 @- N/ m# p
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
7 b6 j* T# r$ h7 @4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

' ^1 V2 p) H" k2 H' i; m; Iwww.tvboxnow.com藥膳牛肉麵         8 e% s2 h8 D+ A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 l& H- o5 x" E6 F
藥膳牛肉湯         500㏄
4 l) ?# e( b( l$ f/ B& Y. o7 stvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
! m/ d& n( }" r* e0 N& ?小白菜         適量
1 G" g( W8 h) `tvb now,tvbnow,bttvb
0 B( m. d- @4 U6 L+ x+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com! j$ @+ T5 p3 w
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; l- L. h; |! p' }$ d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 i3 X3 d- b; }' }/ w; Z/ K
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* w' G/ C! \' P1 [" m % @" H( `% q$ c; [( j2 F

9 f) B9 S# M. i* o9 h- A$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯
3 a! s1 p1 s: ~( c* Q. r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ W& b: @. ~1 K
牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ X8 e1 s* g, o: j, [/ u
牛骨高湯         3000㏄www.tvboxnow.com! q2 s( `1 G8 a1 M
藥材：
) D5 B$ y) I  Y3 ]: _tvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
4 ~+ @. ~6 I% Q' Y- Q" K. o川芎         4片
; s  C( `0 I1 i( E+ a6 g  M2 f# |伏苓         4公克
9 g5 h% L4 E4 @www.tvboxnow.com北耆         10公克www.tvboxnow.com9 L; w9 i* K5 E+ v. R$ e
甘草         3公克www.tvboxnow.com2 e" C% F* g7 k2 l4 _" V% L
熟地         6公克
4 Y; S3 a. |; I! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
8 v. M) {- e$ w6 i* X# b3 [( z公仔箱論壇桂枝         5公克
! q* g) L: T( P! R2 `! F6 v
6 k: [% t) J- E! Cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
: y; q7 _4 L2 R2 ^# F: rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄
& V. U. W8 h; L% y3 D+ w. Y  I% K1 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙www.tvboxnow.com( W. K0 |, ^& S8 @$ z; Y

' d! d& o5 o! X! C, g! D  C# Dwww.tvboxnow.com【做　 法】( C4 p5 ~& h8 a4 D
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ w5 H6 G6 v
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
4 D7 Z$ C) `& y# F+ X% T, b公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。