BeiDouChef

  ]% A! O. n) Z3 }! H/ K
滑蛋烏籠麵鍋www.tvboxnow.com4 y2 ]5 V4 F1 ?) b
【材　 料】
- o# g5 P2 |( K; q( }/ }湯底材料：
) g% c- R$ b/ o: P+ W; ]tvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄
1 h" e0 d' W5 G$ J0 l+ F$ M, x公仔箱論壇鮮美露         8大匙
# R" a" O$ u& y- G  _公仔箱論壇煮物料：
/ L& |& x  ~/ m- _$ |www.tvboxnow.com雞蛋         1個
0 c( f. h5 K  Y" @1 x8 G  d  z2 hwww.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片
" ]9 m0 j) e3 E公仔箱論壇烏龍麵         600公克
" n0 U2 l; a1 M% Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
3 m( L( ^4 w+ v- }0 \公仔箱論壇2 @- W# m- M' p- M( Z
【做　 法】
& C8 ]9 Z% w" j; m1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 T, a3 k6 |! s  Y5 N
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
8 Q+ D/ H9 Q* @( ]5 I/ v$ i2 j0 J7 ?  x3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
; f( C4 U7 i; a$ n3 ?. E* o4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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, d" ]4 J- i5 U# ~9 H公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵www.tvboxnow.com# F3 r  @# |6 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 ]* Y& p1 k+ w
麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! P* V/ T  h2 N0 J/ n' \8 ]7 L) G+ V6 o( U
雞胸肉         100公克, K% u& e; E$ ?0 @2 I) Z1 G
洋蔥         50公克# T# ]- k$ A! c* g$ U5 r
小黃瓜         1/2條7 S5 v. J$ K* v; V- G1 i
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, h) h% c5 O& L% a/ D$ R
沙拉油         10㏄+ h7 C8 U' l5 L0 l" H. h. A4 k) W

( e5 t8 C9 u3 `1 u6 `【調 味 料】
" n$ {2 V, {3 M# l0 O/ E. U" m辣椒醬         1茶匙
: }& w: R& B: C% [: U1 m蕃茄醬         ？大匙* U2 w6 B" R5 W0 z4 G
蠔油         1/2茶匙
2 O( e/ k& A% ]) R/ r2 H糖         1茶匙
* r: p6 X# V* p2 `+ s7 f7 T# Jwww.tvboxnow.com
4 ?! f2 N* @+ z5 E$ Fwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# e5 @! _* Q8 T# @# V, u: Y" r
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
' u1 F4 j0 b0 c  s/ W4 N2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇6 b# d( `% K. i
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇1 x' g, {$ W5 s4 w* q- `
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) h! A1 [4 l+ m, ^: R& ~, ~5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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www.tvboxnow.com- f4 H& {' ]6 [/ w6 B: M
豆腐肉末拌麵- f# b0 n2 a0 }; B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 u, I! @3 ?. O) S
麵         150公克
  o/ j3 s* Y. k$ D3 jtvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊www.tvboxnow.com9 {$ C0 w. {! Y4 ^
絞肉         50公克! s! T2 b& y( }+ }+ T. j( y* R! H" w5 u
薑末         1/2茶匙
( m7 l, ~" j- y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
2 @8 L5 y, G, z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# c' f! T5 _- F
【調 味 料】公仔箱論壇% q) Z% y; \+ }7 P
蠔油         1茶匙
+ ~1 L: t9 I- m! twww.tvboxnow.com鹽         少許6 `) |; U. L3 q. w2 {! D
6 {. k8 S8 U0 _( o5 C( ]- K! s3 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 y, B6 }9 V5 W0 j0 r2 `4 P/ w
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [2 t# a' r+ j1 {  {
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
% u) `5 u7 O9 |3 K+ g, u3 q( ~% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
; N5 U8 R  P- a! I$ stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 I- O# I  m/ b- K
豉汁甜椒拌麵
0 h  H, ^% r, @( Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( U6 g1 l+ T; A6 d' _6 q# L0 swww.tvboxnow.com麵         150公克+ X/ p, Q! h- u, ]2 a/ B4 ^
豆豉         1茶匙" n" q9 l4 n+ {/ T
陳皮         3公克' s  |2 Z9 T$ k
紅甜椒         1/2個0 X- k8 P# b* _) W2 o
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# V' \/ M, L# ]# M
紅蔥末         1/2茶匙
0 ~3 o2 I8 d6 N" j' D* U% H7 H  {/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
! |+ P( h! {" v' ?公仔箱論壇
; v8 X0 d1 g) f$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b: \/ y$ [1 h1 x  f: A) j
蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 b) `  d9 e7 K! D, x
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. f7 [, E' U. Y. E' d+ f; R% ~
米酒         1茶匙公仔箱論壇" f2 |/ b' |; c' Q

/ A# D9 ~( i* T, W1 U3 j1 ^% q( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ x+ W; u' v" u6 L) q5 F. C
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇9 R  L  q7 Q8 z2 L+ h' k
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
# y8 `; {  ]) [6 ^0 q公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
" ]5 P; l0 d3 C7 n! C4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www.tvboxnow.com8 `! f" h/ m- d  x' w& T- [
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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- l3 w* T9 E: }9 `2 O6 ?# N公仔箱論壇福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! i' k/ s# C% E7 i
【材　 料】
" W, N' |0 U9 r& g+ v% |- O黑輪         2條
/ ^8 v7 E" K& H! r* }0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包公仔箱論壇; }- }' ?. ?* X# r& }  L- {; J0 B
洋蔥         1/2個
! ]* I  n- i5 U# m3 A$ T( ?" _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
" Y5 n+ y6 B" L6 z2 ?紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: S6 U0 v9 F7 H. a0 \) I3 b
油         2大匙1 l" M0 ^6 i9 w0 i0 {
/ a# N' e$ X( O
【調 味 料】
8 z0 ^! Q; S9 p, @+ L9 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* w, t8 e3 P4 c  T& G: O. s8 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙公仔箱論壇% ]& g  i; c6 A/ L
細砂糖         1/2茶匙
3 D4 H3 \' N5 ]) d南洋甜醬油         1茶匙
, ?. G( o+ y5 \$ g0 T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) I1 t+ c$ {- o  \  I公仔箱論壇www.tvboxnow.com; O+ [+ T! |9 C2 D# g+ n3 p
【做　 法】公仔箱論壇9 p" w4 |; U* q; _
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。$ J9 I* m# [3 z/ x$ L' k
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。www.tvboxnow.com) \$ z; |5 ~* d1 m' e) A0 d
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
, R/ `5 h: S$ H3 g4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

! A4 J% W( S5 o5 \( f0 D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" z; j. P- S3 j% M
麵         150公克
2 a% n+ ]. _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
6 Z3 g" O# [& U1 W. r2 G: ]( ]2 Uwww.tvboxnow.com薑末         10公克公仔箱論壇: a# s# i. W1 m" K% n$ Z
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! B& [& _8 X  |* u2 F/ D* c
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ v! }' C9 V, U4 e
沙拉油         20㏄) X9 N" o- N0 `- X! r' |/ B

' K) ^# ~0 D6 }$ F) C2 l! Dwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 ]4 l2 t1 H
酒         1/2茶匙
" |% T9 C5 Q. g6 swww.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇1 l8 ^" V+ n- Z
醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com$ a4 q  U4 A- e# \( m  v2 q
烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇2 g& |8 A! {: k  r! m1 A
糖         1大匙
" O9 s4 m+ ^* V% V( q1 f4 h# Hwww.tvboxnow.com9 U4 k) W/ x# w3 u
【做　 法】. Y4 t' c. `' e: v% Z1 O6 p; a
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。: H- Y0 O6 b8 o- r" b9 e
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。- L$ U" E8 ]4 z2 Z  @
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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+ N+ |4 R3 Z$ R2 d$ Y0 D% J/ v擔仔麵www.tvboxnow.com& k# _6 U+ E  P! W! ?& b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 C2 x& F+ t4 \( I/ m+ C6 F
A.豬絞肉         600公克
3 Y3 x. k: e5 b; I8 wwww.tvboxnow.com油蔥酥         80公克
. r* m0 ~) e7 B3 M. \7 N/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克
1 R/ ^  Q* i9 n: m" U豆腐乳         80公克www.tvboxnow.com! G( V1 y0 g7 `1 v) D
米酒         120㏄
$ d5 i* V, l$ d( a7 E% V5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# v. z( A; S7 c1 r' w
雞粉         2小匙
6 k& K7 [4 N3 W/ S! k) H# }3 Owww.tvboxnow.com白糖         1大匙1 p9 F' g. [. v% N& S  k/ g
蝦米         50公克" Q3 Q1 w$ j+ ^- {- e$ C& M) ?
胡椒         1大匙
9 m* z& o0 s/ s' V7 ^# ztvb now,tvbnow,bttvb熟豬油         100公克
; U; s, e) K6 x  c: B- }2 }大骨高湯         1杯8 V+ b* e) l0 u  _; p4 A
B.貢丸         1顆
3 u$ y" p3 X# O, j/ T5 Y! @8 w3 u油麵         120公克www.tvboxnow.com  o4 I% P1 U6 {
鮮蝦         1尾
+ C0 [2 j. o! J里肌肉片         2片
) P6 G4 Z" j# Z9 k! q! x蒜泥         1小匙www.tvboxnow.com! |& n- }6 q2 C" v9 a
烏醋         適量
" o* i' Q  ], b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵湯頭         200㏄
( t! @4 i9 e5 L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n  G4 F$ g, u7 L' D, ?% M/ o, @
【做　 法】* n: `, ?# K+ c& C$ U
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 s3 L% u% ?" |* F6 X
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, n- O1 ^$ ~% r, F
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。公仔箱論壇, m9 F/ z& o+ _, R8 \; v
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇7 x; A& i4 t" `
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。4 J4 P& e- ]; j1 r! I
【備　註】
1 @. l: [3 ?# G! r2 ~% k2 U+ b為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 Z$ R8 C% @  z& D5 j; |
榨菜肉絲麵公仔箱論壇# U1 r! T1 b) u; w3 @- ?/ w: I' U
【材　 料】
7 I1 p8 y. _; `  e細陽春麵         100公克
) K7 m. L2 D! O+ |2 G公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄
8 P: l/ F1 |4 u* g公仔箱論壇蔥花         適量  h" t3 u) n" |6 Z% X
公仔箱論壇: s9 E+ |+ F  Z+ |1 y, H
【做　 法】公仔箱論壇& m% o$ R& n. G% ~: v3 W- N
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
+ \* ^0 O2 @" ]+ p$ ~" y2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com5 d0 t. i9 O( V7 v: A3 h8 m
大滷麵; W! {6 X; p/ z( @! v8 x
【材　 料】4 w" r3 W5 q% U1 R  x& Y
拉麵         150公克
& s/ l: w6 U& {7 O, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量
- w$ e8 n  Z/ p7 Fwww.tvboxnow.com香菜         適量# f. N! `# Q8 i) I) l1 s
蔥花         適量
; E+ `  R. p8 {, b0 m  @6 {
4 K+ r+ ^9 E7 h! T【做　 法】
# ]7 k* q0 {# ^4 Vwww.tvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# F. G/ f6 m' @
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
  x7 X2 `5 x& x$ w) vwww.tvboxnow.com8 _& Q6 S. l" E# g* c
tvb now,tvbnow,bttvb, z* l. X$ O6 m( Y1 N2 b* Y
大滷麵湯頭
! r! g  I$ x4 k( ^* vwww.tvboxnow.com【材　 料】
/ u2 d# G8 A# c1 T; z8 ], ]' F: C公仔箱論壇五花肉片         150公克, B1 q1 _* v1 w) f% m% w
乾香菇絲         30公克公仔箱論壇" i# J6 g4 K! r2 Y  `) }
竹筍絲         50公克
5 ~' Z; Q6 Q9 |: t; j& I公仔箱論壇蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F7 S/ U9 r' V( N
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" l8 f' s; P2 f3 _
木耳絲         50公克! G. O. ~2 n% r! D2 Q. E) a
金針菇         50公克& t3 a3 k  i  D6 }
蛋液         1顆
# g1 E* T; z, u; G蒜泥         1大匙
5 i7 b8 m: y* ~& z1 H% g6 }- x  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  o1 q5 L% r6 f! H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y* l2 K$ x" S
大骨高湯         1500㏄
5 h' P4 `$ y% W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
8 ~4 j& b( t# i. h公仔箱論壇雞粉         1小匙
6 C6 s  D) [* rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 R! E. E. R: |! M8 z
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 ~9 x) ?& n8 [# W
白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 r; f6 L8 h
太白粉水         適量
9 W2 e9 E8 N/ e) \' n" f" e2 }) G香油         適量
( Z6 p% i: J! z0 E/ [% _$ h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x  c  e" B1 T
【做　 法】
7 d1 a# j, t/ V9 I  C6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。( v. [, _! ~9 F* x  Y; {) ~0 h/ T
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
8 }; L% ^5 Z/ t9 y公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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! L8 H' \$ k7 kwww.tvboxnow.com咖哩牛肉麵
* M% A, q7 f' E: e4 T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% F  n! r' C* k* Y) F5 Q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
: L0 ?4 ^: h5 O; n/ ^陽春麵         1把
2 z. O& ?6 R, H- k7 j/ E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇- ?. M( K# \  t+ J3 x) `+ t
蔥花         少許www.tvboxnow.com& S& Y3 g/ @6 P, K* b. P* y

  G" d$ E7 w* ~" d/ p, x5 `  S7 b. ^  o【做　 法】2 w; K; I4 M5 J- Z) K
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 \: l1 ~- p( M$ A( h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
, R' {( U8 o$ _& S* }2 v$ B- @. ?www.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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) O5 ]+ ?. b, V% ?. n9 ?$ M沙茶牛肉麵
: Q) S4 R" M$ U) H$ K- h4 d/ {【材　 料】www.tvboxnow.com! S& y, a8 S, B  ~; x& g
沙茶牛肉湯         500㏄- s: s" ?0 C* D
板條         1把公仔箱論壇$ p9 b! W2 P2 m4 U! [- u9 H
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 {# f# P: X7 p* G

. [) W/ u! g9 a8 N5 z+ ?www.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 V* E% ]! T' [" g% }
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com1 a. R* i! C: @2 d/ M: A3 d1 u, i
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www.tvboxnow.com& T% h/ r; W0 y1 j. V/ H/ H
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
; U& q0 ?# }# r  M. H
+ B/ y. R, L2 |3 m' `! ~  b, e; k2 B+ x+ @. E& }2 d  ?5 f
沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb, U" {, M6 T, K  B9 N# H/ @- r$ s& M
【材　 料】
. D6 |& ^  G! \/ Pwww.tvboxnow.com熟牛肉         300公克www.tvboxnow.com  r- Q9 |; D- z+ r+ i
薑         50公克
3 p& y% o! n7 T; _1 }9 ]紅蔥頭         3個
2 S. r+ t! A" _+ ~蒜酥         1大匙6 I+ k& F/ t+ a4 d8 ?
牛骨高湯         3500㏄+ ^9 x- W) R  P  ~9 \

$ F  o  n- d' P- ]. O2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& g( v. g6 s6 J% d1 swww.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
) p# a( P4 g5 r2 Q0 c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
! D3 h" }1 T. N* Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙& _8 k! O: t9 H( h1 H
糖         1/2茶匙) t! ^6 y: h; n" M' _( U
沙茶醬         5大匙
7 c4 ~# B6 j9 y  [$ u公仔箱論壇7 g, L" _. x% p. `9 }) s" u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 {+ a5 A. l. m- k
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
+ v* @3 U! X* Z  f& N8 \0 c: ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
% _; }2 ~$ q7 A' J8 Lwww.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5 E3 j2 p' k  ?公仔箱論壇胡椒牛肉麵
4 o' G' T# B1 q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 w+ o& e" |2 Z; \www.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄
( x; g2 p4 x' gwww.tvboxnow.com寬麵         1把
& V( D( A, ^, L6 `tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
8 \1 T1 l: Q  w3 R8 y香菜         適量
7 P" s: f) y0 zwww.tvboxnow.com
. H8 L6 N0 Z" t【做　 法】公仔箱論壇- a" N( M  @0 n- @6 T! @
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇: s$ I0 p# F4 x, |4 c' ?" W- `
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' @' j$ b8 M$ ~公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! @6 a( j2 q, @% K* h; }公仔箱論壇柱候牛肉麵. J3 P' e$ {! c. z. P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' l0 |7 A7 Q
柱候牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 p: B# ~7 m; c, B
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ u, O, a2 d: z1 W/ f% R
蔥花         適量www.tvboxnow.com' E& v$ N, I5 x+ S9 y
www.tvboxnow.com; o& _( k2 B) }# |
【做　 法】公仔箱論壇/ Y% U1 s* b0 B+ b7 @; r3 ?
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ n3 q, @% ^6 ^8 c公仔箱論壇2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www.tvboxnow.com) D2 ^: E/ U' v

* D& S5 H0 i2 \1 ]& G5 _
' o' Y! x& s, [; Y2 |) }1 Ltvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯
3 ?3 g* Y6 J$ b0 q  f0 r- ]- atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; g$ V6 Y+ ]: a7 E5 C% g
熟牛肉         300公克
) q& G5 ?, k% y6 a7 o% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克- V, `! x9 m! E) ], [
紅蔥頭         3個公仔箱論壇& }6 j5 S" O7 l4 R' H" t$ ~' b
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* W' I1 H3 x  D3 N9 O0 j
牛骨高湯         3000㏄
5 I4 x/ ^$ {+ Z9 c9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O4 F) q- H$ K' ^) A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D: l, l9 |" Y9 [* {! P3 U
紹興酒         1大匙
; |% T3 m7 K- o/ P2 Z/ r鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ \% e$ i$ `# m6 F% A7 L& T
蠔油         2大匙
6 s) F# M. j% o. C# A$ g- Jwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com6 o! J  F# {$ n( Z
柱候醬         2大匙
3 Y; o/ x% t. ^' T; z5 u; a3 j- W9 M9 B3 b) J) U+ e
【做　 法】www.tvboxnow.com/ t& Q  c' I) l
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 x# V1 F' G: i0 X3 Y
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb( b; N0 s+ Q  ]6 _: k  P  i) v
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 Q0 b6 t# `" a公仔箱論壇蕃茄牛肉麵        
3 o# u/ n7 n7 C! T/ o  s0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) a& B) J; ?* R  b4 ]  r9 P( o( p蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇0 w6 f- t1 y1 P  D3 |# `
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* B3 L2 _5 N5 O3 L. E* O+ t' M
小白菜         適量
; _7 w1 s% G7 Y+ Q蔥花         少許4 ^# _( s0 N9 R3 [2 R; a
tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ P1 T7 @& ~5 j& G
【做　 法】
% V3 E3 _, h& |5 H1 `1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
# {- j( [2 e+ U; w; Atvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
; w9 s" H( {' ?* p8 m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! S6 {; ^! ^( y! n$ d, B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]' h( `; d1 f, G公仔箱論壇3 v" B1 h: y+ l! s1 Z2 Q
蕃茄牛肉湯www.tvboxnow.com$ X7 d/ L2 Q9 a* z4 R. @
【材　 料】5 J9 R% d" o- N8 M- z# M
牛腱心         1顆
' k9 W5 b9 ?, x7 F6 _, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
3 Q# X9 P$ U/ e, [/ I9 E: K. Z青蔥         2支
- U: R; P3 l+ W5 p0 @0 S3 K3 `公仔箱論壇水         10杯
9 P* l/ ?! v4 S+ }0 I3 o2 c
+ @5 j* O( K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 E5 f+ Y( o) }7 f  C
豆瓣醬         3大匙
9 [. A" \2 c, ]# V# @鹽         少許# s! J) h7 `# o: B  q
$ R1 q) ?- N$ @$ u3 M7 k' `% V
【做　 法】
3 F+ k) ]& J( V( g7 Q1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。www.tvboxnow.com4 }8 I! O" L( x% i
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
& R0 e: W/ Z' d& h( i- i( z3 Jwww.tvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。www.tvboxnow.com1 c" b& s- {  r
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 k' n" U. R& c1 d# \$ S( P
藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb( k3 R, x3 v" l. j; ]0 ]" d5 h
【材　 料】
/ E5 s) V! ~* l' h! a藥膳牛肉湯         500㏄
) Z4 R2 g8 ~' T8 i8 z# E& H) ?6 I5 r- l; {寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb. y0 J2 O% b1 W
小白菜         適量公仔箱論壇9 F- J9 {, Q/ J/ j$ B
www.tvboxnow.com, [! `+ C" T  m6 }5 V% h
【做　 法】" e" z) g  [( @1 s0 f; Q& O7 q
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇) Y; [6 s+ m7 B4 x+ i/ B
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
. t% w& e, G/ K' G* X( o7 `公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇% p3 z" t! b. P: y5 h

4 y7 |( y: ^! h
# {+ @0 e/ j  _' B藥膳牛肉湯
4 c  {6 l6 _6 p2 b. k【材　 料】
' l: ?) s, R  a% K- m* H2 \; \牛肋條         300公克5 ~) L' N1 C! f# ^- m( L. \
牛骨高湯         3000㏄
- g6 g- e/ c  Y" p) [9 Y公仔箱論壇藥材：
) W4 s* D: [; ]0 q) B4 o# k% `9 ^1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 g" E' x. n6 x& L
川芎         4片公仔箱論壇7 i' B) k  Z. n: m$ x* r* q, _
伏苓         4公克公仔箱論壇( x, T8 g( D" g
北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* u, L1 G' @6 p3 i2 w
甘草         3公克
: S* q8 w5 }! n( P3 Qwww.tvboxnow.com熟地         6公克
( X* Y3 N+ c# S1 f/ t8 V8 _' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* d, H& \) V% e$ r6 w2 G
桂枝         5公克
& d2 V1 N5 G% h( L! b3 z$ L+ Fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, U3 l: I" o! r. f# d
【調 味 料】公仔箱論壇2 t! a% n9 a! l9 g
米酒         100㏄
! j" Q! x/ j8 J( t, \6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
: J' I, W9 S6 ~! b2 @2 v% k( L4 Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q- M6 b1 {! S/ B: R( }! ?公仔箱論壇【做　 法】
0 l& }  F% J6 ]( G  L, F, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
/ U( Z- ^5 N( k3 W8 v  ?2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。www.tvboxnow.com: S2 }! y4 R5 e! y
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。