BeiDouChef

. Z2 R4 F" v: u# X4 V, b* jwww.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb% z5 ?8 T" a* r1 l# C
【材　 料】
1 `  T6 `; x# [  F$ u: s8 V5 W7 |公仔箱論壇湯底材料：
5 b3 ~2 i/ h0 A/ n水         125㏄www.tvboxnow.com- k2 v1 @& A5 @8 Q4 {. ?
鮮美露         8大匙% |& U$ h4 k; d& ]
煮物料：公仔箱論壇3 H1 E" {' @3 y/ N1 f; X" _1 {0 u
雞蛋         1個www.tvboxnow.com; J0 w# m6 q, {
市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  w- K$ z" ^0 {: g: q8 T
烏龍麵         600公克www.tvboxnow.com3 |- l8 C& ^/ [6 ]0 }* v( [, P
蔥花         適量
% t- F3 {( Y# S
4 T; B3 c& w6 N4 mwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# x8 g1 T/ V6 l/ b
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
, P- W! N. U3 E9 l) b2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
; i4 c2 ]: t: w% n$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 {; z, \0 W/ ?
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& }! j: W) l5 G2 T0 L( a
雞絲京都醬拌麵
8 o0 O4 y! d- w$ e) @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X( U% H# I7 v$ ^0 f
麵         200公克
# L: F$ c# P  V) v( x% [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
# l& h$ J( O7 i+ h2 R4 d5 pwww.tvboxnow.com洋蔥         50公克. _$ ~0 m. |/ ^; n; b: o9 C
小黃瓜         1/2條
; v. B1 {" c4 c0 q4 h水         20㏄) O  U# `; }8 c
沙拉油         10㏄公仔箱論壇* V! R2 u& s! B( |8 b2 @& E

- D/ A) |. r" {【調 味 料】: }* |- N) A- k7 M  N  }6 l5 [6 g
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇% [6 T$ B0 w$ N" {1 v3 |
蕃茄醬         ？大匙
. B9 F1 U% Y0 |  X2 p- I# X: C) gwww.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
4 Z: ]$ U$ `- Z/ u糖         1茶匙
& i8 f; x; F5 C: R% H1 s公仔箱論壇公仔箱論壇2 ?' M# ^! X6 H$ [) x8 W
【做　 法】www.tvboxnow.com. R& F- S6 @/ u3 _, k9 [4 L/ f
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
& f  K; d9 _, m, m3 `www.tvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
: w& Z! n) V, n2 k, o% l. Ytvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇. k' j4 a9 [/ g- ], Q1 x" f& j
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' g: o5 Q$ e9 d1 t7 S% F$ ?
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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6 g% X- b8 H0 I# ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
9 Q5 e$ s& o5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 ]8 f1 t. ]! r
麵         150公克
) |) [: d& M3 r; t' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊www.tvboxnow.com5 n0 u8 j5 x3 ]9 Z$ p
絞肉         50公克0 B# k* t2 m4 \# s# w2 _
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s& e4 s6 J0 t8 |& M" n( M5 o; }$ l
沙拉油         1大匙
: Z, Z8 f! ~7 N2 ], @0 F! a8 y4 uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: |$ h2 @+ c& g- c+ X& m. `7 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# v# S  n2 K/ S9 |. i7 y& l) g- c6 C& e
蠔油         1茶匙www.tvboxnow.com. Q3 l- z1 L; g7 M
鹽         少許
# N1 h, T) }9 X) E( t/ R公仔箱論壇
6 @- s# y4 b# e; S! H5 C" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* X4 k- P& [# Z: O
1.豆乾切碎備用。
- Q; P& b4 X4 ~0 wwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
% ]+ e7 r. d/ ?2 J3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" o) I4 m* u; A! \9 s+ R  G, M8 m7 m
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# F5 A' }  V7 Z5 M  @
豉汁甜椒拌麵
" @: C* l& u5 u1 a' _4 r- H2 q【材　 料】
) @) C3 x+ F6 k3 G, t5 m6 B公仔箱論壇麵         150公克: F; a8 a! }. r; P9 B
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 c" G( C- [3 ?0 Y& G$ @
陳皮         3公克' R0 a% M, W0 N1 m; z
紅甜椒         1/2個
; X; q+ p  |* e4 ^$ A公仔箱論壇薑末         1/2茶匙www.tvboxnow.com: l1 F5 @: ?6 ~- u7 N
紅蔥末         1/2茶匙
8 D' P2 L+ R& k1 r公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& O7 \% e6 t2 X1 I$ f9 j
www.tvboxnow.com% a1 ?+ L$ O$ m" e* O
【調 味 料】
+ D# _" D6 L9 k5 {公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# z4 Y8 y* b
糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com6 Q( P9 W; \- h  \+ F
米酒         1茶匙
+ x6 n3 [% r9 K9 stvb now,tvbnow,bttvb
2 g: R0 U+ l9 O$ }3 `: f+ E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! A# j  p" e  b/ v  [
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇' a2 V9 Q0 q6 O2 v7 ~
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  S& `1 W9 V% C7 H
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 p$ Y2 w7 h+ E/ E1 L
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) A$ E& q7 q- w' h5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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0 \% \0 m5 M/ v  ]4 o- r福建炒麵
! O, a# y& a1 ~6 c8 x$ ~9 twww.tvboxnow.com【材　 料】- Y& N$ {. I" |# m% p5 {/ e* x
黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 L) R5 [/ t- z. L: z
粗米粉         1/2包公仔箱論壇" x0 ^5 M( Z1 r4 r5 c/ d
洋蔥         1/2個7 H: R. A( {, _9 t+ a6 K
韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~6 }" b  s; C
紅蘿蔔絲         20公克
4 D  a, g& T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
% ]0 }) t/ ~  E5 V6 L  }9 A
8 N# q' k& @2 J% d! q- @* qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h; T) h% q& T7 ~' s% f
醬油         1大匙
' R0 q* R8 n" y. O$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
: G' F" J" T3 ?+ O1 d0 y; L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙" j  K3 o$ F* ~& R1 a0 b
南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ n. m- `$ R4 Q2 ^9 u
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com; Z" q  m3 @! F- _: o( A

) [7 _1 ]$ s$ l' Y【做　 法】, E, i4 X: e6 r- R" \- b* g6 T: A. ?6 O
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 X+ s2 v1 x: }: A
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
: _% o4 F' f; ?8 {www.tvboxnow.com3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
3 {' K7 t. ^; D2 d' C6 Z" j0 T* lwww.tvboxnow.com4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' `1 q" O9 c  L/ E& U: r  O3 g
【材　 料】. I+ m& }  u9 N7 L6 t
麵         150公克1 b8 q, p* P1 G- a) _* B
絞肉         80公克
+ r4 I! ~+ i! Z3 G& C; ~薑末         10公克
. Z# i; Z$ p8 n+ k, Qwww.tvboxnow.com蔥花         10公克
/ G% [. [( J& [) d8 K, z公仔箱論壇水         30㏄公仔箱論壇& k; F0 B8 c* L% k& r2 e
沙拉油         20㏄
5 x& U* N% C9 E5 \( Z  r, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l- `: x  J/ R0 i5 I- x: B
【調 味 料】1 r2 Q- N+ U! {- a0 a
酒         1/2茶匙
3 G& |  X, ~; Zwww.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙: q4 G, u5 t6 h7 S- u8 L4 S+ I' L
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) e: ~) K, n& ~( @
烏醋         1/2茶匙www.tvboxnow.com5 V) L7 F4 U3 k  y
糖         1大匙1 [( ?7 |+ W. }' F* S8 J

; h( X' [+ M6 K# [* ^) f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B; o, Y7 a, W2 w' f/ {
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇" H- r- E+ g  M7 K
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。6 a5 g* P6 d& ?( t. V7 z
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 |( a# P- e/ |+ e7 C- ~( a3 C
擔仔麵
* ]: L5 J( B/ d【材　 料】
* K, F! U( X" f! B0 X& XA.豬絞肉         600公克www.tvboxnow.com: w+ o  Q- v7 Y( _& y0 q/ R
油蔥酥         80公克
1 N% ~; V0 f& C% q4 l6 A蒜酥         40公克
( _4 U  R0 a4 R$ s. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克公仔箱論壇. q" z: s' q8 j6 j4 I3 b- i; r- ^
米酒         120㏄0 r" c; V3 y1 V8 X. M# q: E6 |
醬油         60㏄
. a4 W1 {: I$ S! W' B- C8 O' _4 e- }( u- Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- P6 \4 q$ \5 s. ^
白糖         1大匙
/ ]- q. s) V" k0 U0 `www.tvboxnow.com蝦米         50公克www.tvboxnow.com  z( [. T5 S% W4 U
胡椒         1大匙# \# R' K% q3 C4 \  Q
熟豬油         100公克www.tvboxnow.com& P: i# n$ H& A' k. u2 y
大骨高湯         1杯
) \, W7 r8 t: u' h; }B.貢丸         1顆
4 S$ W+ k: M6 Y5 [8 I: h  q* A油麵         120公克, Y2 g: L( B* F) Y( Y
鮮蝦         1尾
- v/ k- y! R' I& _' P9 A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片www.tvboxnow.com$ A3 U) ?6 G* }2 e3 d
蒜泥         1小匙公仔箱論壇* T/ A0 `% F6 P7 A
烏醋         適量
+ b. U5 m0 J1 L9 d8 W9 Xwww.tvboxnow.com擔仔麵湯頭         200㏄
+ z3 h" r: a) Q, j0 q" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 Y" b- U2 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 m: Z' x, z& M+ l5 u
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
. S8 Y! Y1 i3 Y  T: h5 \1 C( Q2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
5 |0 V. o% K* E" N  N7 ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
) V2 y/ l/ I% h: ?" G+ g8 ?" E% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
7 f* ]% ^, }. P9 F  P5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。www.tvboxnow.com% t/ U3 u& s! T1 K3 ~7 X
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  f0 W1 y2 |7 I6 Q% n2 N7 u
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

/ v5 W$ A) H: Y/ X: a
榨菜肉絲麵6 D, k/ c; c- P# @, c2 t
【材　 料】
' \3 C; g4 ]  z細陽春麵         100公克公仔箱論壇- o2 n5 S, @& v; @9 j
榨菜肉絲湯頭         500㏄6 j! ^1 r" X& m+ c0 `8 S
蔥花         適量
& X* D, Z' I( H- E
; Q' W+ T4 V+ ^/ H【做　 法】www.tvboxnow.com9 `6 Q+ m0 e- r- E# h/ p, d
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。$ J  Z6 q/ p5 V
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

- E) u+ n6 k9 [' k6 b大滷麵公仔箱論壇* X8 S* N8 g# ~' ?7 B9 l: F6 {3 T- i: N
【材　 料】& U$ p0 g* c9 k8 }& L3 R
拉麵         150公克& X7 ]3 e& |5 D1 z5 U4 ~* l
大滷麵湯頭         適量
) u$ o5 a1 f6 M5 ltvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量公仔箱論壇( g6 T4 N0 e9 G- N) U
蔥花         適量
- v; p& B' e5 {4 F/ E' t+ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- G, J$ C9 S5 \( B" b
【做　 法】/ I! ^- y3 Z1 W8 R; c! k9 [# o
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" ]1 i# C5 Q4 X) _# |) [) O% stvb now,tvbnow,bttvb2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 Q: y$ @' D6 E. f

0 s; _+ e$ b" \9 @; i' m! {! o8 ltvb now,tvbnow,bttvb: i3 C- I2 m5 ^6 R* _) q" f2 c
大滷麵湯頭
0 e' M2 q9 D- n' Hwww.tvboxnow.com【材　 料】
, }; @5 p8 V3 S& _公仔箱論壇五花肉片         150公克公仔箱論壇- _. b( Y  P. }! @2 ?5 m
乾香菇絲         30公克www.tvboxnow.com  q, Y" z0 a* F8 ~0 p4 O6 O
竹筍絲         50公克
5 G+ n1 d: M8 q9 H+ ]4 d蝦皮         5公克: W; l9 f" E0 z! `4 q
紅蘿蔔         50公克8 |, f! Y) M. y$ i2 [
木耳絲         50公克公仔箱論壇9 }& J; r2 @' _" b2 }+ h& \/ }
金針菇         50公克
0 C- J5 Q4 ~) z5 R0 etvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ D! v& M3 F- G% m
蒜泥         1大匙: P5 ?( M# `8 K- g1 |

7 O) g2 u' |% m9 z1 P$ C0 d6 e【調 味 料】
! E( p: T, F& G% T" K大骨高湯         1500㏄
  x6 m( ?2 w  H  S8 g' s3 Q公仔箱論壇鹽         1小匙
1 L8 Q1 n7 V2 G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙www.tvboxnow.com& W, w' j- _( l% ]! r/ K8 m
醬油         60㏄
/ |- P1 d7 _; o" i7 @5 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄
& B, s3 B& F. K1 U公仔箱論壇白胡椒粉         1大匙www.tvboxnow.com9 J, d' I- G  o( m! J0 O5 l! d  h
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: f; ?- ]4 E$ V' l& g
香油         適量$ T, u* u! n; U6 d% [
tvb now,tvbnow,bttvb% E' Z  N1 W% N4 H6 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 P& s4 g: [% m
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
; [  B$ g* c+ Z+ k: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。; S/ M% I5 P6 x& G0 a' m' v, z
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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+ q, F$ I4 W  R2 K; m! twww.tvboxnow.com咖哩牛肉麵( o. w0 o' _+ a& E+ M
【材　 料】
" @% @' i3 F7 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, u/ L6 q' r2 p8 o
陽春麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb% }. J3 q3 {( Y6 g1 H$ P, n
小白菜         適量公仔箱論壇/ q/ n, ?6 K+ e( @5 y
蔥花         少許# ~$ @7 S- R* F

. R" a. R" V! P. e# b公仔箱論壇【做　 法】
) z# `, D0 B" ]' Kwww.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! r$ O! Z% x/ @2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。" W/ O+ _6 }% K
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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www.tvboxnow.com- z+ ^* R+ Q0 H3 n9 T* Y
沙茶牛肉麵0 \0 A2 p0 L: r( A1 _' E
【材　 料】
, M1 h. Y* G- A; r公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇; ^) V; m1 U5 _" R: ?% v
板條         1把
. k% Q$ ~  Y% t$ f公仔箱論壇小白菜         適量8 S' z2 S+ M4 t1 S' M  |& f

; F; l( _# G  y/ {6 J1 ^  y【做　 法】
) g" s, P8 m8 O1 x. u( s1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。4 x( ^* J& @/ t+ m9 A
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
/ V* e; N, L# B  swww.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇6 T7 x# E5 Q# Y( _; O" s1 f4 @  n
公仔箱論壇' N0 B0 `3 U+ c- d0 A& B# U* r4 r# o

, H7 e) {3 W3 D* {. x3 P+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯
! U) o- ]1 ^, q/ G/ q  Rwww.tvboxnow.com【材　 料】
  r! m7 M3 M4 I/ Q3 x9 {4 ?www.tvboxnow.com熟牛肉         300公克( R7 G% K9 V6 j4 S2 L
薑         50公克, B# z  R( c' [' }6 X2 `5 s
紅蔥頭         3個www.tvboxnow.com. B$ \* z" f, A* k2 n5 c
蒜酥         1大匙
: C4 H4 |2 n  k. H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 e/ z% A* h: U6 A  p: H

+ y1 v+ v' U6 q  r. {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 A$ {, r/ D% @' F紹興酒         1大匙
' F! V9 ^; Z! c, s鹽         1/4茶匙( u# x5 x) s2 L0 Z( a
蠔油         2大匙
: q7 j9 M" x+ h8 {* i4 j- F糖         1/2茶匙
- @0 W3 r( q; D! y0 B3 twww.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙
% C, h! V6 x# v, Z% u1 n) Iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 H/ d+ _6 R- X- x; E
【做　 法】
# ~) G, p1 {- A, x7 V0 U/ rwww.tvboxnow.com1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& |3 v# ]4 F: a" m$ V. R2 P
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。/ I# T$ Y) O, g: e3 f& |
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 G# M' M/ I3 T0 G
胡椒牛肉麵
5 W' R- b0 ]8 H% W% I* J【材　 料】
7 f3 |) |& t0 Hwww.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄
  K! a6 d) n5 y# e7 K; c( I公仔箱論壇寬麵         1把
2 n8 y1 M/ c7 U3 Y+ s& C小白菜         適量) L  z; e: A. A4 I) h& a. |
香菜         適量
; X1 ~+ L( k, l+ }& h- Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 p+ b& K% Y4 s9 l
【做　 法】公仔箱論壇8 M' N- ^* z) Q8 I! R) |2 b0 p- U
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
0 Y' U: l1 U# u- q7 V2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5 t* f  y- D- d( p& R3 D$ d
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

' |# r0 S+ g1 ^1 m. j) dtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵7 _; n' _% W2 J* \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L6 S5 k; P5 ]$ R8 N
柱候牛肉湯         500㏄& U$ Q9 h" ]- g! K8 ?4 R1 B2 D% @0 c
寬麵         1把% s9 }" n0 |+ I0 m
蔥花         適量
3 u# v1 C( Z& ~
  k9 ^5 @0 y9 L& [# y* `3 J【做　 法】公仔箱論壇! ?/ `8 A9 j$ }: W7 u3 n+ o/ s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。$ S/ ^/ C6 h2 _, Y2 T
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
9 c" m9 a8 {& y2 C: J' Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 A% k% D, L! i0 j; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 Z' [2 _2 _+ c# G2 _# e, I5 p1 J
柱候牛肉湯
- z6 l4 ^! _2 y: f【材　 料】% G, s6 |0 W, P
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: O8 j0 k2 ^- b0 ~+ X) n
薑         50公克" V% k; D  `9 P+ n
紅蔥頭         3個www.tvboxnow.com$ N6 r$ o6 Y6 W. Z  a  G- M) D
蒜仁         3個
; I; |1 k( }7 X1 H/ f/ pwww.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
) q% Y" |: h& |) J& i# K$ [公仔箱論壇
3 x1 T/ ~. {# m5 ~+ _) `# d【調 味 料】6 S5 `1 A" P# Y# o1 ~
紹興酒         1大匙
5 x9 H" Y4 [' J  O/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% Q- m% q3 g: W蠔油         2大匙
- i( a( h+ u3 ?* [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙% [7 _1 P) M% s. F
柱候醬         2大匙
/ A: F  T$ c* c2 bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 N% }/ Z1 M5 g! T! ?2 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 e& ^" f& v
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 l; `; V; l- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
8 e: X( \" k" [公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

- [2 b7 Q7 |% }6 p2 O( T
蕃茄牛肉麵        
3 N/ t/ e8 Z1 N) Z: n1 P9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) |. e5 S' C/ d& G1 swww.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯         500㏄www.tvboxnow.com* e: g3 B3 X) R% G  [" D
拉麵         1把www.tvboxnow.com$ N( t! i* E2 W. z9 D
小白菜         適量
& f  k) \) V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許www.tvboxnow.com& u! t" J) Q2 _; C, f+ j0 w

9 c! p- i% H9 u/ Z' bwww.tvboxnow.com【做　 法】
4 J# _* Y4 a' s( n4 s* D公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。9 C! u* n8 E7 o3 @# ?, d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。- ]% ^6 ^  t, m' r. c
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
  Y* G+ \+ L7 F/ K, d6 s& J! T$ t
& N9 D3 o4 u4 S: Q" d2 ?公仔箱論壇
8 H4 ?1 Y% z3 W4 I2 W# Y, Q蕃茄牛肉湯
2 |" w# r0 e- @6 Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 Z! {9 o  o! W8 B  o
牛腱心         1顆! ~9 v3 N; S3 q7 Q" J* Y2 w5 L
蕃茄         1顆
) X5 f/ m4 l  V5 z' B4 z, Y青蔥         2支
) L( Q$ ^5 f: ~5 `+ S. e! M公仔箱論壇水         10杯公仔箱論壇) P0 b% w- p$ y3 p* Q: t5 V; |

8 b9 f* I) j' u/ n6 A, F: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 L" m- c9 Y4 A' S% y
豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h: H4 Z2 z# U1 u3 y+ Y6 k
鹽         少許
1 U8 Q# `- M8 r  f+ U! x" N3 qwww.tvboxnow.com# l6 P2 X( o/ w6 T- a4 h
【做　 法】
, n; n5 O# e4 I0 w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
# b# C: b1 j" C0 btvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
/ h% Q; `4 |5 F7 S& z) z+ N" d公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
2 Q0 v* a: J1 z9 `7 B! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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) C, H" _' M5 m8 |# U公仔箱論壇藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ q$ m0 C. B" [; I( i  P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: p9 [. S3 L! o
藥膳牛肉湯         500㏄
% B% B5 v* y7 v' E  [; h, Z公仔箱論壇寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb: G6 B7 n+ z# T/ g: k" T9 N! M+ K
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, f: t. w# `* F9 V- \
$ P- u, \0 |- @! f2 A' b
【做　 法】
; Q6 Y! {7 o8 k8 B* o/ T公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。* [+ D2 l6 X% u2 Z* X
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com; n1 f2 t& r, m$ ~& y( p7 }! `
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
0 Y9 i$ W$ J3 Y
/ j9 F# }5 s- `0 f# A; G% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w1 O7 k) V( z1 r3 S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯公仔箱論壇$ x( Z- R7 K! W. `5 Y$ R
【材　 料】
  C+ Z' M5 q1 g3 |4 W9 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克
( w' M0 x: J- ]0 U& G; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 r9 {. |4 X! w- X
藥材：
9 a4 S! R8 j" Q0 N. \1 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb' z3 U0 V8 O* c5 W$ W% {! J
川芎         4片
- x5 @# A! |* M" H2 I% Cwww.tvboxnow.com伏苓         4公克; I% r- @8 J' ]- d9 B% o* }2 g; X
北耆         10公克
5 Z% n1 S* }! \$ }+ {+ Q公仔箱論壇甘草         3公克
; ]' J  p- m6 k! _) G. t9 fwww.tvboxnow.com熟地         6公克- ~- t  z0 d, N% }+ I% \* s
紅棗         8粒7 v2 e6 |1 F0 A% C4 C) A
桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B- M% g. b) D" S4 ]. ?7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% G; `3 d9 R6 K# X
【調 味 料】
% e9 I% W, S  A) N' h/ U! Cwww.tvboxnow.com米酒         100㏄
/ i) n1 O) E) E- D! T$ x公仔箱論壇鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& m, O/ h0 Q* J& }
www.tvboxnow.com. M% _) D1 U$ J" _) m+ [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }' ?3 v2 Y* w+ j
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。2 a# ^2 y9 O0 N- D
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
# F9 P! Z. ^5 Z8 ^3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。