BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ C% Y: W( V& k& v- e/ R
滑蛋烏籠麵鍋
3 h# I8 q6 f7 x- ^: i* ?公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 l0 n5 j, }
湯底材料：
" ?! |9 e: N) h: u水         125㏄
3 c$ J+ r% f+ ~& ^# \2 A0 d3 \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙
5 Q/ x  Y3 X: y( Qtvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
7 P$ C$ Q: b8 B# f$ ]/ u$ h/ Ewww.tvboxnow.com雞蛋         1個8 m+ G; i6 G% x: b9 B+ M" c
市售壽司豆皮         2片
# f% t; i/ y/ _9 ^+ t  h8 ^烏龍麵         600公克
$ |+ y& N% S9 d( v7 `+ V$ A7 j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇8 j" V7 `8 M8 y  N7 n/ d
/ e+ L$ S( b$ i& v. E. M
【做　 法】
, A6 j. @% p' j) Q; `$ I公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
2 J* {( S" V1 {' I  c. Qwww.tvboxnow.com2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) b1 @3 ^1 R1 S/ d. u6 g; o. ~4 Z
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。4 d6 y8 j" {1 \4 ?! a' _0 e: H  l1 H
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 `" Q$ P5 e+ o4 L+ l
雞絲京都醬拌麵www.tvboxnow.com* V8 R+ T4 w7 i/ q! N# c
【材　 料】6 h3 D, ]3 m& l+ [2 _
麵         200公克
3 Z5 t, s, R$ _' U! v公仔箱論壇雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e. f& V4 G* o+ |
洋蔥         50公克
) j) T$ N" ~9 `4 z0 T: {1 [1 o: u公仔箱論壇小黃瓜         1/2條' U" o7 Q$ R0 \. c* i4 v; C
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ e( m( e/ z4 {
沙拉油         10㏄
4 _5 P# u5 i2 z! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G4 U. b/ \! x6 I$ i( j) \
【調 味 料】
( d) @7 G+ M  g0 w! w" M5 r辣椒醬         1茶匙
( B4 t- s* h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a. f. u# T7 |, ^$ M- C8 P7 |9 p
蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d* j. b% ?/ i* @8 n8 C
糖         1茶匙www.tvboxnow.com& N7 o  Q6 h- Y- o$ r# M5 K) \

; q, ?0 }3 |5 N! H  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( ?: E; T2 h( |5 Y- @www.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇2 K4 w# R9 D0 G7 l
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。: G: V1 M+ Z+ X
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
  q) P5 C6 V7 `4 J, h公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 B! d) p+ y) {
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

) N4 Y* C/ c9 G9 a; @; e7 G( Y0 ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
* C( G& @2 |9 T( r! f& |7 w【材　 料】- z6 W4 H/ c3 Q
麵         150公克3 B- R) C' e/ M. W
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb* K% X9 a1 ?; j7 }: s* j- f
絞肉         50公克4 C0 J/ t9 f9 O1 @- q
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 [! e/ G. v9 X8 k! Y
沙拉油         1大匙公仔箱論壇' \9 U3 j7 n0 {2 T% u. M

& l  U* ]6 P- y$ `$ Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& A' G$ x3 o0 h  b' s
蠔油         1茶匙公仔箱論壇( t+ G. N  O9 d6 B9 a
鹽         少許www.tvboxnow.com( y5 D, }3 O3 W9 E1 M
- i+ }9 v) l* Q* M- I' x  j
【做　 法】
# d1 b0 D  F7 o. V( T' U" z1 X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆乾切碎備用。
# T7 h& n4 s  Y) c- H; {2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
7 I9 w% ~! E. N1 x: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www.tvboxnow.com% C! p8 E( h6 t6 {7 g* O8 y
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com- O1 [+ U; I" ?% d3 m
豉汁甜椒拌麵% Q  X+ ~: y5 d3 u2 {9 h
【材　 料】; [; i2 |6 _! m5 l) m, Y
麵         150公克
! }: z7 v; }5 h( U% K公仔箱論壇豆豉         1茶匙  @0 r# m) c# }* @, A6 q7 A% Z( A  l' n
陳皮         3公克
" g  C, k4 @) O1 y2 T* ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個公仔箱論壇- D/ c+ P, Y' E
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇; P% A- t+ C6 c
紅蔥末         1/2茶匙
5 p' t: q3 C# T: ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
9 ~4 n, H* \3 s) a6 d% G, F2 S2 g, w
: I2 s0 u) I: k" h0 z. B【調 味 料】9 S) c% i6 B. K
蠔油         1/2茶匙
3 H" Y- X5 g: Y. Q& B' }糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B; C4 D3 q. v
米酒         1茶匙$ b5 f. G. K! @4 n: k( \0 z
www.tvboxnow.com7 K/ f4 X( k2 X4 K
【做　 法】www.tvboxnow.com+ a* W9 b$ ?6 X2 u% x& Y% G
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
) K6 P* U7 V, }- Dwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
- r4 o  G* W9 n! Z公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇& _# [, N6 o) R) Y$ I/ e
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇4 S1 @, b; d* r7 Q) ~; b
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

, u' E" @# G0 H! G公仔箱論壇福建炒麵
( |( i" w; i( B& ?: B* E4 i- y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 k; Y8 u: P- A* l- X  O
黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ e+ ]5 O: ]% t
粗米粉         1/2包
! `! m: H) l, C0 w! ^$ U公仔箱論壇洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com& @4 M& S) m, _+ o# ]
韭黃         20公克
" a; C( O$ M( `3 o0 {8 z& j# Z' R0 atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇& I1 J! b; x( i  h4 u0 W5 n
油         2大匙
  Q* }$ ?4 ^$ J7 }/ [www.tvboxnow.com
3 ?/ y( [- T# N. \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 X" P9 P1 \6 _www.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- j" U5 X* s7 ]- {8 H" H9 w
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& d# B! K9 U) U9 M
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e1 x6 U1 p& d+ I
南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ g0 ]* K# [
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com) m4 V' h% d# `. q4 @6 P
tvb now,tvbnow,bttvb# s, E. g7 x7 w) `+ P
【做　 法】www.tvboxnow.com, J- Z; Z7 l9 ?2 j
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
% ^/ {. b* Y9 t5 l" e! z2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 t+ N3 U3 i: {& F& F
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
* J  b" i* d. @) s3 e4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

9 l* h5 E! o7 A0 @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 k+ B! Q, ?; L
麵         150公克5 R8 m$ B# a' Q5 C8 I5 O
絞肉         80公克$ i' M4 T; X5 k) K
薑末         10公克
4 y5 j( E+ |9 J- G8 M蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! ^' @" X7 z, v5 @4 z7 k3 K0 {
水         30㏄
; S8 o+ q' t% y/ O1 V2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
( C8 t* g" S6 i0 d9 D- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W6 R/ ~. h- Y& _/ z公仔箱論壇【調 味 料】
5 Q# \+ L. Y8 F酒         1/2茶匙
9 a6 o' W9 N- H* p4 @6 K  K辣豆瓣醬         1茶匙
) @5 x  O( S2 F+ C. }醬油         1/2茶匙& C4 e, L) P7 `( i$ e' P
烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇  n3 y* D+ U0 |/ H( z
糖         1大匙
, [; |/ Y+ f9 ]; _% lwww.tvboxnow.com$ {- {+ y8 ], r! ^; o; B6 V* t3 U
【做　 法】
& T) Y$ Y  w+ S" U( Y. \$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
1 g2 y% c! w6 F( d$ u; X8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。, N6 E% R2 v. }: y; e4 [; z. |
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

9 Q$ ]8 U! I5 U  j4 X擔仔麵
( A% ]* n4 Y9 {  h【材　 料】
; r( Z1 Y5 r3 ?0 u1 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克公仔箱論壇* ~. n  u1 I% w- r1 n
油蔥酥         80公克
6 f7 F0 M2 R; r/ Q# t2 }0 u- _7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克
( G! P2 V) a# f豆腐乳         80公克
% E; |9 ^2 D: q, N- R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄
4 h  N' {, F0 e醬油         60㏄www.tvboxnow.com' V+ W. q  l9 h8 A! h
雞粉         2小匙
& R" p; Q" G; h& htvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) Z& ?6 O, w
蝦米         50公克
+ h; u" X8 r% F; @公仔箱論壇胡椒         1大匙
. y; U4 }. x  A熟豬油         100公克
5 k. S$ C8 m* Y/ A. a; h/ wtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯3 d1 [& g- m4 ]& j, C* [* p
B.貢丸         1顆
5 {# ^2 m7 ^* r+ ]3 J! W4 y8 e公仔箱論壇油麵         120公克www.tvboxnow.com- T$ s/ O0 |5 y9 C3 E
鮮蝦         1尾
) i* W! x5 T# _3 u# M, [& M公仔箱論壇里肌肉片         2片www.tvboxnow.com+ r6 y- M; t! |
蒜泥         1小匙& V% h/ g( _/ y$ r9 z3 E$ o
烏醋         適量8 d0 S3 o  i( \4 H
擔仔麵湯頭         200㏄
+ u7 V7 A% s! s# B2 Y' N9 Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]1 K, G4 f7 D5 Y% q
【做　 法】
! p" t1 Y& G: R1 Twww.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
" @/ r2 R# f( Y) h2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
, f/ H( W' q# n' l- Kwww.tvboxnow.com3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。* d, r. w, ~- l4 z* j' c
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
& ^4 C+ R* M. q, J1 b8 v5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇1 k/ x* p  Y9 q
【備　註】* r2 M* t  U8 a: N+ f+ s) h4 [3 b
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% i9 A  I; \
榨菜肉絲麵公仔箱論壇$ s3 ^8 M" S$ o/ j( s, a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& g1 [$ [1 t  q
細陽春麵         100公克www.tvboxnow.com* z# a. V+ @, a2 s) o
榨菜肉絲湯頭         500㏄3 {* f6 @6 f( h0 }5 C* G; I  p
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ `- a8 \( M' p; I' I

, O# W5 K% P/ \+ z- _1 i1 h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s  h3 n2 D- w
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。$ Z: f% Z; @4 U* W
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

$ M+ O: i8 i! @9 Q  ^5 L
大滷麵
  t/ N3 ^' m; U2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) A! r4 e8 d6 a4 e# Q
拉麵         150公克
- Q( x% s, ?" t  J5 r大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ I1 U" V3 k, E; L2 o
香菜         適量
- Q/ a- }. O3 g6 Y+ w8 P0 b蔥花         適量
' F/ @: `5 B* h! v! q& U& c" Itvb now,tvbnow,bttvb
) R, y0 W- Y3 {/ N5 ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! P: j5 U. x& W' v: U
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# U( b4 ~+ l: c! D! h/ `, X. W
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
8 D) V* e1 A$ y# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# y0 z0 r8 V, Q6 A

2 {5 ^- b- G3 L5 W1 c大滷麵湯頭公仔箱論壇0 I2 t7 w1 r9 _4 }* }' H2 Z
【材　 料】
% c% [4 x5 e6 C; _" q" g% u公仔箱論壇五花肉片         150公克. b. N) k  E' R( a) @5 n6 K
乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 `2 Z& C. a- \7 }
竹筍絲         50公克
. T2 d& i$ J; h$ a5 utvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
9 a# C% I# [0 {, K' j公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
: L7 b' y0 Y8 O& n. J1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克公仔箱論壇$ p( A) c& w$ Z# G7 b+ j2 ?
金針菇         50公克
- e9 T; y1 l( w* m蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 O" w- k- c& p0 d
蒜泥         1大匙www.tvboxnow.com5 x+ O: |. L% C) B5 ~

; b$ h2 U- \& ]! nwww.tvboxnow.com【調 味 料】8 s3 o+ B; m4 ^* E
大骨高湯         1500㏄
* k! S1 a3 t1 ?( c1 D. m# T/ @) Y公仔箱論壇鹽         1小匙; Z3 t( I1 Q6 O/ m4 Q
雞粉         1小匙
/ k& [$ b2 R6 j7 D* Cwww.tvboxnow.com醬油         60㏄
' o$ P% q: J* I4 L7 y公仔箱論壇米酒         60㏄
* v0 ]6 S5 Z: ]www.tvboxnow.com白胡椒粉         1大匙
. Y0 R3 z5 E, \% j$ t6 @太白粉水         適量
* m4 s" C8 z9 w, G香油         適量
: ~1 r& Q2 G. k7 G公仔箱論壇
$ G! [) g6 u( B1 g9 q# ~www.tvboxnow.com【做　 法】
, t# @, u- I5 [6 v9 f6 I7 V& Y- }公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
# f; u# E! m$ y; @5 l8 B* Rwww.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇; F$ l0 Q" ^* `1 J$ c  l
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  W5 T. M" S& J2 S3 _2 R
咖哩牛肉麵# I2 S, [7 H, }' L) E5 v" Z8 @
【材　 料】* r7 g9 t* p$ K& d% n- z
咖哩牛肉湯         500㏄
! N: k+ k: s" p, a; ]3 [9 K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
+ f) t5 i# X& X) _6 r" N; k小白菜         適量
8 E- k7 f8 V% e2 K- }公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇5 p+ C0 A9 s5 u, P0 @$ q4 U
公仔箱論壇9 `# m) K5 U0 A
【做　 法】公仔箱論壇" o1 c; j4 [' M
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
4 H& y% D+ W4 B- |+ @: Swww.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com% Z# O( G' |2 E" {
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 I4 r3 L6 y5 B& w( c! l
沙茶牛肉麵
' x6 ^+ v7 G* q5 K. J" o" D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% J; I9 S# D- w% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄6 Y  i$ Z- R+ P0 Q0 g! h6 I
板條         1把
. j& v$ s/ v' v) x$ {- Y! J公仔箱論壇小白菜         適量
! [4 x7 d2 t$ o: w% N. h- o# F! u
8 ?0 s, x6 G2 P0 A; \6 Lwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com5 |! [7 b% V( J2 d
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% Z! q! T5 H4 P0 Z& H# twww.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇( @- ~' b# x+ |6 O: t
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇7 ~5 A# h- k( e/ u$ D

; B, A+ f, O/ \. `1 {tvb now,tvbnow,bttvb7 V( C8 B3 Y# h6 V8 u# K
沙茶牛肉湯
% ?3 M$ U5 L" T) h, s- `www.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D) a# h8 |4 V4 f& l7 Y
熟牛肉         300公克公仔箱論壇! ^# _3 Z3 n* I
薑         50公克: R9 Y" T4 i/ A/ k% z! a
紅蔥頭         3個www.tvboxnow.com4 \" w+ `; V- s1 Y9 ?- s2 \
蒜酥         1大匙4 S/ S4 j" |. @1 N
牛骨高湯         3500㏄
0 o7 r  ]* G" o+ R( A. B* H5 l8 r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b' {, @0 k, ]4 k3 @# X+ J【調 味 料】$ ]; J3 J" L! z2 ]- A
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, A4 |% ?0 Z  J* R* N. N9 ^$ b* H( N
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 g, Y' z7 a2 z! E& O
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 t4 K7 f, i9 n% P4 q
糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com6 V  @# _  _  r$ ]
沙茶醬         5大匙www.tvboxnow.com' }( F" w" r* E
公仔箱論壇( `' @- Q+ M3 M! y  |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- {1 u! g! i
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
+ {' R. w8 B" N+ Z$ D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。. y' F: b8 e$ K* Y8 I
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

0 U3 S; A! L& i7 n+ m
胡椒牛肉麵
$ i% K; O! ~* K9 y: X$ dwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C7 ^8 g5 E& L/ n( E
胡椒牛肉湯         500㏄1 V$ D. I* h/ G- x
寬麵         1把www.tvboxnow.com+ q; M# Y+ y6 f
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 J  z8 s# P- `9 @, ^
香菜         適量
2 O7 }  |1 Y' z5 d1 i" A% n; D+ q- z, W2 {; H) I% \
【做　 法】
1 {. h0 O  B- s- Kwww.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
8 C4 v) V9 G- A2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
- `; c7 @) a. J9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* V& L2 M* v) _
柱候牛肉麵
  O; x2 O; g& V7 B7 g  t公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com* I' C, p/ Q# h& K( y) {. |# }9 C  V' a
柱候牛肉湯         500㏄
+ D4 I4 t# B% l3 S' P% q4 ttvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把www.tvboxnow.com, N" p9 x" o( {) A
蔥花         適量$ R5 k( f# q. S5 r2 {
1 z) ^) q: o) f1 @# O* @  M3 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: {$ q$ ?" ~$ b( D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n) q" v5 K3 }! ~% U7 }8 b/ p
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。. D2 ^* T% u0 Y, \& b

+ X2 X+ w( {3 m) a# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& m1 N# s# F
柱候牛肉湯9 i9 @  R2 U# n5 E4 c0 u
【材　 料】www.tvboxnow.com1 e: c- w0 ?. J0 g( F' x! Q+ }
熟牛肉         300公克! p" K& _+ x5 `5 U2 p
薑         50公克www.tvboxnow.com# D& Q4 b, v0 R4 o
紅蔥頭         3個7 p/ c" m  g; \' Y, U- `
蒜仁         3個
- i9 l  I0 W7 s* Q2 o: C; G% X牛骨高湯         3000㏄/ C) u8 X/ x9 \1 d

3 y: }' u6 k, X" Z【調 味 料】
, {& l1 A! X+ J4 _$ K+ i) G" A, _紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; O+ o4 v/ r$ p' j* a& X
鹽         1/4茶匙
( G$ \0 e' g/ F$ {6 d蠔油         2大匙
% w+ P0 ]6 x" X( K. C糖         1/2茶匙
* X9 Q$ j  D- e% g, Y7 ^www.tvboxnow.com柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 O7 L. V, n2 d! q8 o) ~
7 }4 P1 O% e% r9 c/ g7 X  Q/ M
【做　 法】
4 W& g; C& p9 a9 fwww.tvboxnow.com1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 J5 |6 S5 j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& r! X5 Q( N! x0 g
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

6 B# q' ^2 J# s6 a3 w! P公仔箱論壇蕃茄牛肉麵        
, ~  e' g/ I5 x% a5 F5 O6 |) jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( u5 G  v$ R. ]9 g! j9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
5 `0 `) U1 n6 R! R3 p6 Q  U0 `www.tvboxnow.com拉麵         1把www.tvboxnow.com9 D8 r& R( p) r& b. @
小白菜         適量
, ]6 t3 n3 {5 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
. N( q1 m5 M5 _( i0 u公仔箱論壇- j+ n6 I# m% z. C/ h  R" _
【做　 法】
( K! K  _& I3 l" atvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
* g7 q. J4 A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F- C0 o2 ], G  R3 L
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇" ^/ ]" q6 y2 d# L
www.tvboxnow.com5 n6 F' d6 ?1 V& f6 I

! y! p7 @6 l- t: j( f% R9 Twww.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb' O5 ~9 `. G# ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# M# S# U0 E2 p- I6 E1 d( _' ]
牛腱心         1顆
: M  L4 I! Y" Q% V  u' f1 ~www.tvboxnow.com蕃茄         1顆
; {: j% b" T1 k7 t7 z4 w6 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
& u9 V+ y9 ]; J3 n& H! L公仔箱論壇水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb! ^- i! i# {6 o7 O6 x
www.tvboxnow.com2 ~" l$ \' d% O1 m
【調 味 料】
* L' i$ Z0 }! N+ \. U6 k$ h7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
, k% d( f1 ]% L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許2 Y1 h1 A9 _3 t% q
www.tvboxnow.com+ S" B6 |7 v& @( N7 B  h4 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; w/ |% `9 L/ l4 @8 P
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。5 A/ K4 c7 u6 X7 Y
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。www.tvboxnow.com" J' T- k8 }  z9 ?
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
- x' I- X  Q1 K4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

& D5 |: B# \- q( qtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb/ g) W4 ^8 G" x4 Y7 ?
【材　 料】
0 W/ [4 \, z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄: t1 d8 w; G/ B( P6 I( N, {
寬麵         1把www.tvboxnow.com6 `# \; ^: N3 D# z7 T  d8 `" U- Q$ D% F
小白菜         適量
; G* T' h2 H5 s- ~$ C4 b" X0 w
) q9 s& E# H; N2 Q; r' ]2 {) m& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ `, |) m5 S, b! |3 e1 G7 O* ]
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z" F& x0 b' x) |, n7 U
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
" ~: F& \" p! n# F7 r' P# ?3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 ?3 L* f$ x3 G- m- T
( S4 V" e* c0 @; O, c& R9 A8 q
公仔箱論壇9 _6 l) j# v; D: k2 c; N1 R+ @
藥膳牛肉湯公仔箱論壇0 X  h& e9 @& w! o
【材　 料】
: L- C7 e& Z) P9 a0 v% u# ktvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 [( w' P& J7 y! B  [: k( s
牛骨高湯         3000㏄
, F+ \2 {0 U8 o6 I公仔箱論壇藥材：tvb now,tvbnow,bttvb+ L) X$ \  Q3 @6 D6 t
當歸         3片公仔箱論壇. k5 w' `4 t$ T
川芎         4片
& M: m& x- `/ U  qtvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克
) u7 R" s  p) V) B( h- ]公仔箱論壇北耆         10公克公仔箱論壇3 Y- V' D; J' w, B& u# v
甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* g$ E  u/ D& O( S5 d) k
熟地         6公克
0 l. Y/ \/ w# O5 \) O3 ?; ?紅棗         8粒
/ e# Y( t. t. U9 x桂枝         5公克
) n% b+ s3 }( M  ]( u! S" u: @tvb now,tvbnow,bttvb$ N( N, a" D3 O% w. k
【調 味 料】
) }$ p% O) M3 c2 k) E% P5 O6 m米酒         100㏄  c- J/ M0 o1 W( ^5 |
鹽         1大匙
* b1 m' g# k9 T0 R1 D公仔箱論壇
, P* R, z4 @, K( {( m% M【做　 法】
" l0 A5 B& V1 f: X% r: t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b8 t1 r2 w& l7 W
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。www.tvboxnow.com8 r+ H2 Z' {! L- t3 D& d
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。