BeiDouChef

1 d  U/ Q- u) J. n  U, Q
滑蛋烏籠麵鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 V; h# b! x5 @- O) C
【材　 料】+ I6 d+ Z5 N# C3 B' u1 o4 s
湯底材料：
; t; j( A" J# |& n4 a水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ^: B: c0 D9 r* b4 n- d( b3 `
鮮美露         8大匙
4 Y5 c' s/ e; {- S( ?公仔箱論壇煮物料：公仔箱論壇1 x- h2 f& `: M9 q0 ~7 Q" a. \/ ?* j' W
雞蛋         1個公仔箱論壇. M4 V( G* u& m
市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 p4 Q6 E! V, D
烏龍麵         600公克
5 A5 y7 T8 L) a& vwww.tvboxnow.com蔥花         適量- l. F: Y6 A4 ]) k

8 M) N: x: p. t! e/ w  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ S2 b, l! K8 [$ v( E2 B! E1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
5 W+ F! w5 g0 d# v+ @; U2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
, h0 u: p* \9 p3 b' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb$ B  l# x$ E) |- D& P7 a. C
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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" M/ \/ q7 R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
8 \) u0 d4 f4 L" f% o4 r. W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% ?* t) |' N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' [& Y! g; H- v( ]! ?) h+ r
雞胸肉         100公克
" l  P! n+ P6 J9 m/ A* k5 r洋蔥         50公克公仔箱論壇; _. `$ ]0 v/ V- ~9 A  S
小黃瓜         1/2條
: ]# x# e+ c/ U9 F' B; y水         20㏄
5 M5 V& ]6 _% s' B7 ?$ ]+ X$ Awww.tvboxnow.com沙拉油         10㏄2 M+ K0 ~% H4 X/ m3 W9 x
公仔箱論壇' [! `* I) I3 D8 y0 h
【調 味 料】
; h6 ?9 Q# `8 y6 z% T: ~www.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
- y5 L5 W0 F/ X% J3 z5 twww.tvboxnow.com蕃茄醬         ？大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# D- }% s  N7 Y0 U; R; r5 l0 }0 M# Z
蠔油         1/2茶匙
9 O4 M) v4 e1 H5 s糖         1茶匙
8 T/ T8 y: @; K+ Y
' j4 a. I8 o8 M0 n$ E* W; Z( J8 T, u2 ?【做　 法】
- ]6 _$ D: Z& }# e& O" L; J公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
- c! y# c( @4 D, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇2 y% Z1 y) l2 n5 B. c) Z
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
4 t8 G5 y- v1 Q) ~/ Y) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
" T$ Z/ A6 y/ H  \0 F* T% Zwww.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- V4 {! Z* ]0 T+ Q. ~
【材　 料】
/ t) |+ I5 e$ owww.tvboxnow.com麵         150公克
5 h/ K4 Z9 ~/ w" k5 G9 ?: F豆乾         3塊www.tvboxnow.com8 h5 L+ R9 h% F2 `9 _
絞肉         50公克' U2 D7 i# J6 {5 e9 J
薑末         1/2茶匙www.tvboxnow.com% w8 s* r; R. R, K
沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 s* _! Z8 \9 `- m/ i' o2 E
# S2 }/ _( e! ?5 ?: L7 }
【調 味 料】
8 {! S) U, I  }* u$ L& Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙公仔箱論壇! x; P/ d. Y0 }0 a0 h, w; p/ H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; j3 ~( @8 _# s3 w7 G: w6 i
www.tvboxnow.com5 W7 F) r, d9 A# b
【做　 法】
1 E% N+ `4 d1 m: }; _1.豆乾切碎備用。
% D4 T0 a# j1 ~7 b# z/ R公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
, L1 q* Y1 v/ M* C; J( @www.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www.tvboxnow.com; C: g* l5 E7 b- ~7 c4 \- p
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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豉汁甜椒拌麵
7 H( J& i$ W8 ], R9 \6 b( dwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  r" T# W. `; G1 E6 B3 `
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* \* f7 r( m2 ~: o
豆豉         1茶匙
2 T! a- O4 }) ]: b) Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克8 a0 H: L) Y( T5 Y
紅甜椒         1/2個www.tvboxnow.com6 \  s2 B: Q/ b
薑末         1/2茶匙www.tvboxnow.com0 }/ ]- n+ D- O9 ]# I
紅蔥末         1/2茶匙
( g9 J; y- `& n0 h. L# U( x沙拉油         20㏄
& C2 u( v% V% T6 Y, |, L1 M
) Z: j4 F0 q: V4 {- h【調 味 料】1 H. y0 k5 B9 ?5 Q: t: L
蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 ?& o1 z; Y1 d  |4 p/ ^/ z! x
糖         1/2茶匙/ F. u" P; z0 O, H1 A
米酒         1茶匙www.tvboxnow.com# H0 l' z# i, @& B! S' V

4 `+ ?4 t; D) V. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' U5 x2 [" ?4 z/ ], b- Z8 l公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。& I+ Z3 X, \. q7 E" k( z0 E
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇( R4 s( \9 U* c9 M1 \0 d
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
/ u$ K* i" g. v9 p( p" ?( K公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
, z% H6 N/ }1 L! g+ f. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, q, M. A! s( c8 D7 G* w; O; P* `
福建炒麵
" h4 `# J% g% G8 }+ f0 }www.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 {3 ~7 B, l% p0 G
黑輪         2條
, r- p' |/ u0 e2 E粗米粉         1/2包www.tvboxnow.com( R6 M* }: L( X3 _0 a+ R
洋蔥         1/2個
3 ~5 j$ q' v) ]0 v" u" G; j+ ]公仔箱論壇韭黃         20公克www.tvboxnow.com+ w9 L2 _+ p1 S; |
紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( s" F& @0 C+ ]# K! B2 ?! I
油         2大匙
, X6 k# J& V0 Z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x$ ^/ V! p- `  @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' Q# V- T. l3 v
醬油         1大匙
' B1 ]  R3 Z7 S( _$ o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙公仔箱論壇6 b; z$ _& o8 d% s
細砂糖         1/2茶匙
% O6 I4 S* O" B* f2 B南洋甜醬油         1茶匙
5 r2 T. q: X/ n" x- N- R5 ~/ m4 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙! }" ^: n0 q4 G  B" s7 I0 O8 J& h

' l# `1 K3 F& ~& ?% Q8 r0 c( A2 r1 l【做　 法】
3 K; m1 k. K% G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。7 g( u- ~9 r7 P" y
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
1 \" U0 b4 C3 {) t: L& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。/ H. H) z. [7 C
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* v, b9 R9 L% i+ ~3 N
【材　 料】
/ ^; S' n( g+ z' ]www.tvboxnow.com麵         150公克9 V4 `( @. c) A8 z2 N
絞肉         80公克# c* \2 d* ]* f) k
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 o: I, g2 n) R
蔥花         10公克6 @1 ^% f2 X/ n3 c% M4 \+ s
水         30㏄公仔箱論壇& |; c% R3 [% q; o$ y1 j; {
沙拉油         20㏄
6 b" Y! h! s$ v9 y. E- T7 z: Q- n8 g' [4 b
【調 味 料】/ t/ q9 s& l3 S
酒         1/2茶匙
! O6 {1 v* a0 u" W" J  T7 q9 Utvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
, j& d' N, f8 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ t- r0 k7 X5 w3 [7 |7 c$ I烏醋         1/2茶匙* Y/ ^+ N, v1 t5 o' E1 a, t
糖         1大匙
8 e; v/ ]! z4 a" J& Q" R' o* f
/ H1 I2 v" h3 U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# `; J9 w  c( Q8 V
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。3 D* ]5 {- e% \5 `1 w
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
; t9 F5 T. h/ y1 h/ @9 p3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- F3 k7 U  g' g1 h: i7 b! f
擔仔麵www.tvboxnow.com! k  S. ~6 H0 b* L- l& v
【材　 料】
, k2 ~3 p6 n/ |- A5 ywww.tvboxnow.comA.豬絞肉         600公克
3 E% U3 }- f$ x; [: b/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
' m! p7 j5 A5 M4 [' i7 z+ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) z- S) \! Q9 _. l: K1 j
豆腐乳         80公克www.tvboxnow.com/ c: W# D+ o+ z- i
米酒         120㏄7 g; n" X+ G6 s
醬油         60㏄
- _9 B- L8 Q! T# xwww.tvboxnow.com雞粉         2小匙
, N3 c6 q0 N6 A+ n  D+ D白糖         1大匙
( q) s# t9 Z" @1 y+ C9 L" U公仔箱論壇蝦米         50公克
" I. c2 g/ E7 X- C胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; q+ \1 a% h8 \) \
熟豬油         100公克
/ F5 ?. s$ q! j! o. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
7 [5 E+ ~3 c- q$ M1 T. fB.貢丸         1顆
/ |: T& G; |3 O1 jtvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克www.tvboxnow.com. t! M. a9 H' s- \% @
鮮蝦         1尾
' E  _0 L; [  S# swww.tvboxnow.com里肌肉片         2片4 K. w3 b# t- G2 V6 K8 O4 a( u! j
蒜泥         1小匙
3 N' D# S( r* y$ owww.tvboxnow.com烏醋         適量
: l" k: R* t, R4 \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* p5 M" l/ Q' |4 Z2 @2 A

4 I" C, ~+ i, b9 Q" b/ i【做　 法】
& c- y5 B! B) F3 D9 H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
, [9 k+ P: z) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, ]2 I8 }) @2 a2 E4 A
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
1 V+ A( ~% A0 ~* c; d" z4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。www.tvboxnow.com$ u, W4 D8 q0 ~* I
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% i2 N/ T6 @4 ]% t8 Y
【備　註】
3 S, H) `1 w' H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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7 H3 Y6 d7 b4 S4 h. z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
+ @9 D! d1 V* [' W" Z! u( x( atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% v) ~- Y& K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克www.tvboxnow.com  y- p% D& D, i1 x
榨菜肉絲湯頭         500㏄www.tvboxnow.com' E. ]* h+ G* L7 X, X/ i  Y* s
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: n7 {, C! s; ~) f
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【做　 法】
, N" ]$ \4 p. u+ L) _www.tvboxnow.com1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 m" \! V! v( r& c; L) z
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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0 _2 |& n* \8 q大滷麵
7 V% d$ g, C* Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; v) Z" {  h* k! ~0 H  J
拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, q1 p5 W, p! E
大滷麵湯頭         適量
2 @2 z' C  |1 Q; q! Q香菜         適量www.tvboxnow.com) A- }, x- p& c9 G
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. ?+ C* H7 q. U( z' e
公仔箱論壇7 o( F9 i! p( o' n5 H
【做　 法】0 M# t2 z8 A, B! p8 r
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: S$ R% }, g6 E4 S4 T! T5 o& p
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。. z, [  n8 [9 b; s( L. R' [
公仔箱論壇; e" o& G$ N: s# t

6 M9 N8 Q* d) s* x5 ]tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭( a: I* t' }9 n
【材　 料】公仔箱論壇9 e# o- l* C: U) K0 E5 D3 B
五花肉片         150公克
2 K: _* n8 ^0 t  H! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* }0 W4 E3 U. L4 q
竹筍絲         50公克( W: l( _' b* W  B1 L
蝦皮         5公克
5 F! S$ i: k5 Z5 W! ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
& N* W) c4 n- Stvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 D7 \& g+ k( O  ~2 {" j
金針菇         50公克
/ t3 I, c' ~) l& H蛋液         1顆
3 ]3 N# {$ y6 a! j# j. ^) O4 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
2 h1 `+ D8 e: J5 [# b7 K# M' P0 [公仔箱論壇
" V9 F, M2 o7 K: q8 X% f# I9 |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( L# s4 J: [- y  v
大骨高湯         1500㏄
9 r$ N5 ]. o$ \0 j鹽         1小匙
1 [- z  w5 K+ T' X8 @! B% gwww.tvboxnow.com雞粉         1小匙
8 {) }7 k4 n4 V醬油         60㏄
+ h2 P+ q- x) W- _; Z8 a- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         60㏄
# Q& p) f) m! `9 M% [8 u9 T- s白胡椒粉         1大匙
9 j4 b. S/ V3 Z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量& B( o; V- X0 h& j2 p
香油         適量公仔箱論壇  c) r& r* N- m" g

- G( ^! X' P" O3 |' s$ [0 g- M9 Bwww.tvboxnow.com【做　 法】
+ r! A7 N( O) ], `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
9 w5 R* Z  F9 v2 p8 Fwww.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。; D1 h7 i9 h4 a/ B  s
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ u! r  w5 e5 G' ^
咖哩牛肉麵
: A( _3 ~: ]5 Z0 j4 y' ^- X6 t3 Iwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T/ d- h7 [( m+ C
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 @* J) Q4 U4 `. C& f: Z7 D6 t
陽春麵         1把' v/ q4 {4 N. ~0 u) M
小白菜         適量
* I# d8 m6 ~% W8 o4 |3 J: V( F0 v$ }蔥花         少許
3 I4 P' r6 R  b' q/ r  x8 s6 D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( [' N5 v1 {! l- v) d9 n6 e9 m# o
【做　 法】7 e' U: {) }$ g3 ^5 F
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 T2 p( M9 ^& {  ^3 G+ Y0 b( z, Y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
3 H7 G0 G: n3 h7 w6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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( E: E8 q$ x# i, s6 ~1 j/ r: D- ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵www.tvboxnow.com7 T, @/ F/ W9 W* S2 w1 W" ^
【材　 料】
* |' g6 F6 v0 H" j- ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯         500㏄& `+ W# y2 q/ P* l8 N
板條         1把www.tvboxnow.com" |2 a" F0 K! \
小白菜         適量www.tvboxnow.com4 M2 z2 ~: I% c8 W3 f

2 B  h# C) P: c6 T% U: m! y【做　 法】
7 e, F. t, m% R1 o1 a9 i" Lwww.tvboxnow.com1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! c" b" e$ I2 N; V# G9 D+ _3 X公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
4 h# Z- X. @& Q$ B. m4 u+ u公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。www.tvboxnow.com2 l6 o1 J2 u: z% G! R+ a1 R. V
+ a: h' T; p/ U
公仔箱論壇3 j: z, w* h& r8 n* v9 y
沙茶牛肉湯
' O4 l2 U& a1 h; N& M! a) b【材　 料】www.tvboxnow.com' Y1 k3 E" j9 J+ {7 Q
熟牛肉         300公克! h& s- n5 d' C+ H
薑         50公克
0 \6 V( W  f" m5 x) E- F/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
" w) `4 j! p& q1 ^5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙* f+ c& j2 [2 _4 ?  S+ y7 y
牛骨高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 T) o  ]5 `# K
+ @4 F5 V' P5 i. L0 y0 B  ^) v
【調 味 料】
  V% R4 G0 j4 |. U9 M紹興酒         1大匙
  D5 q9 N  L' @. X$ Q" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! n; z. ^7 c. D8 c. @
蠔油         2大匙www.tvboxnow.com' i1 p4 D) i6 [  t
糖         1/2茶匙
9 l" m; ~. @. Z/ |$ c( ]0 ^www.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙公仔箱論壇3 H  e! L0 W3 e0 V" C
6 a; w% e; ]6 m) q" O. ]
【做　 法】公仔箱論壇% p4 V6 @* I3 Q1 o3 c* r) P2 c  w6 G
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
6 }5 \. }8 \; l! R( u2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 n0 a8 s7 t
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

4 k+ S, n, O; w* m2 v) a+ N4 u  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 `+ S8 N# A/ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; z2 b: g5 ]5 o; x3 P, d
胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 V" d; c9 S: i: P% a7 a- l
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. j2 P6 }2 c& @- i5 u
小白菜         適量
: B/ m. R, o% K/ _& K' s香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, y. w7 Q9 s. F
tvb now,tvbnow,bttvb3 l, ?+ a) S; y; j8 \! o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' t' d# S; L/ N
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 J8 y8 G/ ~8 @7 T9 I1 ]2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇! Y) x$ a, w5 V( K9 m3 T
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ [7 T% ?& L+ R1 j- I. p
柱候牛肉麵4 x( f1 v: W' T8 G' K6 x9 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, z1 e+ B  K, _' L8 z$ |5 v9 U
柱候牛肉湯         500㏄- x% ]; X7 c0 ^' `
寬麵         1把
5 D. i1 A# c' r% r$ H% w' Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
2 M0 V; R; g. k* b8 O$ htvb now,tvbnow,bttvb2 x4 X' h0 D6 R* d
【做　 法】
( u0 {. u; c$ z: x' e$ N3 K- s% b1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 ?8 c2 l1 T7 H5 Iwww.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
! R& d4 M7 K5 f; I0 M! k" P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" u  p1 Z0 o5 j
$ Q7 n1 y6 L7 Y
柱候牛肉湯
. ~5 H7 r; T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 P9 u$ v& {9 u# {( ^) i- S/ b
熟牛肉         300公克
6 q; i& g" A3 ?: j& v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
9 `3 J0 o6 ~+ x- Z* k$ z紅蔥頭         3個
8 L) }6 G! t0 L蒜仁         3個: S1 q. @& r  |+ x% t( u
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇" p7 O" b/ s5 _2 z% M% i
tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 Y. `8 K& b- Q& h0 V, |
【調 味 料】
+ u6 N" r/ `, f, c+ [7 W紹興酒         1大匙2 E) X- N# x9 ^: x) f1 z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) u/ {% V/ ^' a( O: H! I
蠔油         2大匙
" R) C4 W; Y$ Z糖         1/2茶匙8 B# [8 i- F6 U3 K
柱候醬         2大匙
1 s: H$ k0 P! M( B4 Y. M+ A' k) jwww.tvboxnow.com
8 j5 S- W! a+ Y1 G5 i$ B4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 ^4 A, r3 o0 J$ G+ X8 q$ K( Fwww.tvboxnow.com1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% H& H% {' u7 K: d2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
/ d8 I; Q" S( Q公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

$ T) V1 I/ P: g# s  t蕃茄牛肉麵        
$ |4 Y9 Y* t8 l; M【材　 料】
4 P8 t4 c7 L, ^% Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ r" k& N" v) S. D* w* H7 Z9 m
拉麵         1把& h, J% N& q; d1 E
小白菜         適量
! J# P) R9 R% u) O( ~! ~, e蔥花         少許
) Y) b6 V# J# n( ]& ytvb now,tvbnow,bttvb
2 M* y. G4 p8 U5 j( O5 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ _2 G% C+ q2 C  Y) x0 `www.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. P* Q" g6 D: v" @1 `) N! b' M% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
0 F' {3 B7 Y- G9 j. m0 @! e3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。  t7 G; A& |& u8 u" x" N7 V+ a
公仔箱論壇3 a  Q! v1 J, C" X: r; A
% s; s2 x" g" Q- D
蕃茄牛肉湯
3 h( \( F9 M5 t* b, N5 P1 w公仔箱論壇【材　 料】
) }6 R: Z2 R9 l+ h" c' c: Z) Utvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
5 A, t6 ^* ^; \4 ]. j0 d% R蕃茄         1顆
5 X7 E, P/ P( d2 Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支  s. p1 a1 E9 T$ q$ x& j( |
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb+ v" @) o$ D) O6 ?, p; h! X
www.tvboxnow.com( V2 q8 `7 W2 v# W: N
【調 味 料】www.tvboxnow.com+ ^. O1 Z' j. T9 [( Y& ?3 H
豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 I/ j1 }! {8 w2 f) n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 Z; b# c; v# d( P

1 j1 `$ U2 k& p( _7 N【做　 法】公仔箱論壇4 ^, J. c* o) }7 ]# z" T
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇+ ~  b/ u" g" |
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
, @  a- g* M3 \5 e" M6 `* D6 {www.tvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
. G6 |* v5 L1 T. J公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 A" W2 M# P
藥膳牛肉麵         9 ^, c" i( c3 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. R$ h6 }( Y- u5 G4 O" @" p
藥膳牛肉湯         500㏄
7 }' B, O% K& O7 Q7 D6 Qtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把* U" W  ^0 A2 Y: \
小白菜         適量公仔箱論壇/ s+ ]: _: `- L, ?' g  h8 t( {8 u

# d, r( C. q0 K7 o& |' R0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 \+ S4 r8 n1 D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( C/ j/ J) Z0 M/ Z& k6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
0 ^7 v3 q+ s4 W: M$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。, _" Y) B- O; T* m$ P

7 b( q( _- U9 v) m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5 T/ R7 n, e( x  E5 U6 x
藥膳牛肉湯
+ L. d2 q6 [' v; G- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; h/ c4 @; m/ bwww.tvboxnow.com牛肋條         300公克
* ?1 o/ F$ }! }! awww.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 C! P" E! _
藥材：0 T" B% u# Z& E
當歸         3片
: b7 z$ |8 b  Z% T9 v川芎         4片www.tvboxnow.com' o* }; c6 F* ^
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* B6 k$ A4 t, ~6 S
北耆         10公克) s5 R1 b2 }( `! L* a5 a
甘草         3公克
) D  t! H& i( ~5 b) f4 S熟地         6公克公仔箱論壇8 w! S5 n. S& D
紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb7 L: l/ @/ B8 c! r- x
桂枝         5公克
; A$ |% p3 Q0 g4 G5 W公仔箱論壇
4 J9 ~. S/ V& s0 b) C+ nwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S* J# V' b! b( j' A' C& C; p
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 t5 u+ c* ^
鹽         1大匙
# ]; d$ B' D/ p: \* A. d" u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, t$ _$ z! `5 u$ B4 w5 t& P
【做　 法】
7 [# p) q9 g) J$ X5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。9 N9 `) `: T) X  m  G1 f
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
/ X& `- N( m( h3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。