BeiDouChef

4 q8 \4 e5 A* A% wwww.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋
; P- T" D) j- {  E  v) [2 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 w" t7 _* c1 g9 O湯底材料：
* i& R7 W! b8 A$ p( @# {水         125㏄
  I5 O) Z+ N% E8 |. J  b4 W公仔箱論壇鮮美露         8大匙公仔箱論壇/ P8 T1 u! z5 Z
煮物料：# @9 @% f+ G( ?' P+ k
雞蛋         1個
% Y& m$ {4 f0 V* d5 J, u. {www.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片) s6 `" I, }/ h
烏龍麵         600公克
5 U8 @" Y+ J# p6 i& d$ Q  Y5 rwww.tvboxnow.com蔥花         適量
' _* d5 M" I  c4 ]5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p3 d7 D+ _4 Q+ M0 B4 B# @www.tvboxnow.com【做　 法】: ]$ R6 u6 H$ S0 ]( G
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" K. A8 b. Y5 x
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇6 H, R$ {9 n1 Z0 P& J
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
) V& p( F# O. l( q* p3 p! J4 L公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

+ D" {: T. L$ e9 G* O雞絲京都醬拌麵
; p; T! s: o8 X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 O: q8 \7 e( K) f6 N6 a9 {3 Z麵         200公克
' k$ Y$ h( a- A% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
/ d6 {) e0 X0 x, O1 U# hwww.tvboxnow.com洋蔥         50公克
1 l1 U  l: N+ B  S* Jwww.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條公仔箱論壇# o. P/ w8 ]( j
水         20㏄
$ [" i( Y3 T$ {- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
2 b9 m( w1 }' m5 r$ W  j* `www.tvboxnow.com
/ q3 [- ]. W7 a6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  }, U% e, n0 ~4 @% kwww.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙: h, N! K7 @4 i4 X2 V
蕃茄醬         ？大匙www.tvboxnow.com! A1 g5 R. H0 m# n  L( {& ?
蠔油         1/2茶匙
& |$ o5 m# A1 J2 b糖         1茶匙www.tvboxnow.com& U7 A# H# \. X+ a1 \. v6 z$ ~

( }5 c4 @2 E' B( `, e. [; {0 w  e【做　 法】公仔箱論壇( x' u, q- {1 e: m
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
/ m1 a* x3 _4 X+ I7 }0 g公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。www.tvboxnow.com& J# ~0 v7 V# L' ^/ h$ P+ l% S
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。www.tvboxnow.com4 y4 L1 H3 h# m# w# m; X
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇3 @- ^5 h0 A8 n  S8 w* {
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

4 L. P( `' S) o  L) E豆腐肉末拌麵
* E6 B6 _' Z* H$ m0 M2 U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( F' ^- m" c, X; Lwww.tvboxnow.com麵         150公克
( N( N0 s1 g1 q3 f' N% j+ i4 ?' Q; Xtvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊) S9 O; j2 K! w& F6 |4 y( h
絞肉         50公克
! {" d7 ~: d" n* T薑末         1/2茶匙
0 E( \. o( Q; ]+ a# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
+ `3 O" y: R: W9 X" n6 k5 b- L: g3 Vwww.tvboxnow.com( U& i0 K& o: b2 O/ A- ?0 V
【調 味 料】
0 ?( C  W  ?& H蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f  A% |9 y( G2 }( J8 \# O
鹽         少許公仔箱論壇+ V0 b9 \5 K& L& P, `

& R' o$ x8 R8 g4 s1 T) _6 G9 z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  F* h, Q. ]6 R2 h; ]) E
1.豆乾切碎備用。
+ n7 ?7 z  P, F& u7 l6 L2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 x% K7 r3 g% S
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# H  V5 n1 _0 F/ e/ D+ y) B' y, B- y& V
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

4 G4 H7 V! G  Ewww.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵
* n1 F4 @1 Z2 I* N5 ?8 s公仔箱論壇【材　 料】
4 \9 e4 o; j  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克3 q8 {% L4 @% f) ~, N6 M  T( ?
豆豉         1茶匙公仔箱論壇  j. V' P& y1 W6 C7 o( n
陳皮         3公克
) f& v! |: Q4 z+ q, f: R紅甜椒         1/2個
' q) m  B/ S4 V. n) j/ C% Z" ~薑末         1/2茶匙
# `* S) X! S; o6 [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j* h% N& \  d% d0 P" r
沙拉油         20㏄
6 D" X/ V7 Y/ O# h0 M/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ w& `: b8 ~+ ]8 X- q: @2 S公仔箱論壇【調 味 料】
5 \$ u$ w: ]7 y! {$ n% q  {. ?& y蠔油         1/2茶匙
# B# F9 M# e. |; z4 ~0 }4 ]www.tvboxnow.com糖         1/2茶匙! @( a8 |& E3 O: ~* D& Y/ H; e
米酒         1茶匙www.tvboxnow.com* |7 x/ j8 a" F8 \1 u- s% @

. C" D4 m7 A3 }7 R( v7 u5 n+ _公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: E! [. Y$ I6 N( O" U
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
# k1 @6 A$ f" ]1 V) `www.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。1 N5 ~7 n; A1 y( b- Y! f' [; S6 h; W
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
! o- i! v: I; X5 m4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇5 q9 g% G! j* c  y" |
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- n! D: J5 Y% D8 P% Q7 x  M, Q
福建炒麵
) F, z0 W) }3 P" Q4 @$ R3 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T0 L2 k# Y' N! a6 ^! s
黑輪         2條. Q" Q* K, s' d% ]2 f0 h0 W% i6 H
粗米粉         1/2包
7 ~' f) t7 t5 f1 {9 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
: |- r0 m" `" R4 P' P, [公仔箱論壇韭黃         20公克
1 |3 ^: l+ s4 t+ C6 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克  h6 a0 ]7 C' e" g
油         2大匙
/ D! r3 J0 v- `% K; Y, E9 s  D' j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  X# M% w" c$ M! O8 z& D
【調 味 料】公仔箱論壇5 Q: s- L$ V' z; |4 x$ L
醬油         1大匙
; R4 s$ r+ @  Twww.tvboxnow.com蠔油         1茶匙www.tvboxnow.com. C' ^* x+ r( d- ?( e; f- Q
細砂糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com  e: g4 ]% r# U$ `4 {& V( ?) P
南洋甜醬油         1茶匙
# |: `% I' E5 k* j* `% N" l6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 b4 w$ ~. l+ T( ~. H( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 j4 ?$ z2 P0 z+ R7 O
【做　 法】www.tvboxnow.com6 f# j/ ]% m# f* {9 x& o& ^
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
/ H  _" o1 U& W8 i/ ]www.tvboxnow.com2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
" x7 ^0 C/ j6 I7 w* {/ k7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb6 }. N1 Q" R. j* U# L/ i. j
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

; L* D; I% E( `) k: ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: ]6 g7 }; i- d6 H+ e# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
. S+ k; |) h$ D1 y; A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克7 }, ~" P/ {/ }$ m& A& ^
薑末         10公克
. P9 ^& K  f6 ?" l- Z( y8 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
& D' f* j7 W4 }9 [6 m  c公仔箱論壇水         30㏄www.tvboxnow.com( Q, G0 z4 n% e& `5 }
沙拉油         20㏄
3 Q* \; f( S/ K$ k  f2 }. |www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com" Y9 X0 L& W+ D( P
【調 味 料】
. k0 z  T. G5 z  N  M酒         1/2茶匙
. J0 @! M0 c6 T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
( \/ `2 v6 K' ~$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 p4 a. M! _& Q8 c1 l9 _# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
! A4 I1 A% k6 j" u2 X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
: j9 O- m1 e. V1 m% J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 P, J) I3 h, y" O* S( u- P" K! f
【做　 法】% O9 G1 J( j$ a; l6 z
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
3 ]9 ~! N! P7 z) v0 q2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
& a) b7 N5 q/ f8 U1 H% e+ [3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 R' o0 ?" \2 z/ I$ P5 o# `
擔仔麵/ O0 N/ Y, D9 h1 G
【材　 料】www.tvboxnow.com( Q! D6 i) v( U8 [8 z+ O: b
A.豬絞肉         600公克
8 ]$ l- X) \) m9 F- T  `. Gwww.tvboxnow.com油蔥酥         80公克
# |% G' Q* y% mwww.tvboxnow.com蒜酥         40公克
) |' ]: E8 M, A( Y* R& c$ N4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克
0 C8 k* e1 G2 w: L) Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄公仔箱論壇2 F6 g- ?( \& C% t  }% Z! B3 o
醬油         60㏄
! i" z9 ]5 q) q3 e$ N4 E, [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙
. N& U3 H5 B8 [) }) Jtvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙公仔箱論壇! _0 N: j5 E% ?$ ^" W
蝦米         50公克! x7 m. r% P0 e8 W' P
胡椒         1大匙www.tvboxnow.com0 g1 ~1 l; K7 g  f  Y# R
熟豬油         100公克
: S$ m1 x' o1 S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯公仔箱論壇* _" Q5 a8 y+ _$ _
B.貢丸         1顆$ [! }9 Q4 F/ @& t3 ~& X) V
油麵         120公克  n# k- S2 r! L6 A6 S9 u& l. ]
鮮蝦         1尾
$ Y" t  K+ I: G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片. {+ \( W  H6 i& y, y3 }
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L  M. z0 l& \# b; j
烏醋         適量www.tvboxnow.com- d5 Y) d1 g& F3 ]' v
擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. K! v- W! O! y1 y

7 M1 }' i+ G- G. N3 |公仔箱論壇【做　 法】
# n% v$ J; L5 t公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
& A9 g# d" L( n5 L% Q# ktvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。www.tvboxnow.com) ~1 P$ T, `3 `- b" f# c0 i
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
" e0 T  d7 w% i5 owww.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
- E) T( R( U7 f8 ?6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 U3 Q/ c* ]0 a
【備　註】
3 z( f  [0 w$ i! k& h' C" t公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

' n- i. V' I* |% I" L! V: K公仔箱論壇榨菜肉絲麵公仔箱論壇0 `- S2 ~+ o2 N% K! i' g' Q, D
【材　 料】
. j" |: X- y: M9 Z% X公仔箱論壇細陽春麵         100公克
0 @& W2 b1 [  |" mwww.tvboxnow.com榨菜肉絲湯頭         500㏄www.tvboxnow.com  B4 H% q/ ?& u: H6 R* O
蔥花         適量www.tvboxnow.com2 [6 z4 N* e& A* v

) m. V1 B! d1 c0 I' w4 _$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) C7 ^1 w1 C4 ~) |& n' E8 j  a公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
$ V) {$ z4 O8 A6 M. A1 V& @3 D2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, M9 J" ]2 |% W! s7 x7 G$ x
大滷麵
& w( Y# L7 a/ W- z: U1 r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 {+ w+ t1 E' [9 I9 z5 [
拉麵         150公克
9 C% H- n. X8 K: i9 Gtvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量
2 `( B* Z3 s5 t公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 T. X1 c" h, _, p
蔥花         適量
% C7 j4 p$ S% J7 d9 b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" P, |! D7 h; q; \! j1 E
【做　 法】
# y$ \* Z+ p2 T+ p. j  A! n2 g, F2 V1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
4 c4 C! U& f, s9 D+ _0 y9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
0 }( G# E9 p" @" r: |' |8 w6 P( w2 Stvb now,tvbnow,bttvb) M7 |9 r6 g8 U  K' k7 X* ?8 G! P( f
www.tvboxnow.com0 |9 V3 H5 a5 _* z
大滷麵湯頭
1 R; A& H$ u- ~4 R6 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- x7 D1 u  h: r五花肉片         150公克www.tvboxnow.com5 W  c/ G2 l. \8 K& W! Y* k' ?
乾香菇絲         30公克5 S& U& X" B% c! P8 h. E, d  c% b
竹筍絲         50公克
% d4 q" W! F' |2 m5 d* ?+ b+ Twww.tvboxnow.com蝦皮         5公克www.tvboxnow.com6 \! V4 F( o) z$ I
紅蘿蔔         50公克
7 o( O" C4 U" r; j+ S" L公仔箱論壇木耳絲         50公克( \9 t( f3 ?: K' S) P1 X2 M/ ~# f
金針菇         50公克
$ h# N( a: `! p  [5 a蛋液         1顆* L4 `1 L, i0 L  M! g& w0 C3 ^
蒜泥         1大匙
; m. [1 G" X; c" E% J9 y- ^8 Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 r! A/ @8 k, a% g; {
【調 味 料】
4 r8 H2 K4 ^7 w9 p( X8 t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄* z9 f) L* w5 H$ l9 G9 R9 |; |# U) C
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 S/ W( @8 i$ a& K
雞粉         1小匙
% e! c7 I; I: Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
1 g; p) U/ F- S米酒         60㏄3 s% n# Q$ n0 `) Z
白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇& V/ G9 |8 P2 @6 U0 p: p3 t; _& X* k
太白粉水         適量
8 a" q; M- H( e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量公仔箱論壇) S; A# b2 m  o. v# D* S  e& o

" y7 s2 n' N- T3 T  }' s0 G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. U8 m& k0 r) \6 a% Y
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。5 l% {# `8 x7 i
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇1 D7 C- ~5 \3 {% T9 X# @
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

$ A. s0 ?$ d! I% [/ k% D. K. L咖哩牛肉麵
: v* M7 ^1 H; ^www.tvboxnow.com【材　 料】
9 R6 ~0 b3 D, p2 W3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F! X% @8 Z2 D# _9 K3 r+ g2 [
陽春麵         1把
' x0 Q3 I6 k5 B小白菜         適量www.tvboxnow.com5 x. v3 G- `2 h. `# v, w; U+ d
蔥花         少許
( v) v, X. @1 C0 S8 kwww.tvboxnow.com9 B* h$ Z$ j" G# o
【做　 法】
- l/ |, Y3 `% V; Q) mtvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, V$ s8 F! X) l7 `4 n2 }1 L0 }6 ~2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
- N) k$ }% B6 b5 b+ stvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

1 Z4 {2 W5 e* K/ {1 R沙茶牛肉麵
$ T1 G+ H! F; K. G  [$ S【材　 料】
* M5 Y  b- o( o沙茶牛肉湯         500㏄
  U4 ?7 H' p# S1 R: L! q板條         1把
* r, k" \' V9 _3 u1 ^www.tvboxnow.com小白菜         適量
, i" B. }0 ~. a  p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 }+ L1 ?. ]( w8 c' w
【做　 法】
! K* x6 ^; K- }% Y* x$ M1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。! W$ b) z2 }8 W; s
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
+ o. w/ m9 c7 V7 n. L: Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
( r& f9 _! C  Awww.tvboxnow.com9 K0 y* T) m6 o7 S0 {4 V! \4 v8 ?: P

# S5 f$ d0 u$ [沙茶牛肉湯公仔箱論壇9 m1 s) U0 u  ^5 f
【材　 料】
6 u/ a/ m: Y" I& T( o; q+ z* k公仔箱論壇熟牛肉         300公克! z. ^0 u/ ^, ]
薑         50公克
; c5 ]7 y8 c! s! \5 k" o* A7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個公仔箱論壇5 y2 G, E* U- X0 {# D. ~
蒜酥         1大匙$ _6 Y, f5 i# O& y9 ^1 F) |0 Z
牛骨高湯         3500㏄www.tvboxnow.com, G% Z8 P0 X" N2 l5 ~1 W) S

; q: Y0 L$ u% f, {4 {0 y* |: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  v4 D+ T2 I' F6 O
紹興酒         1大匙
5 P4 K; W! p5 g9 J0 m, @2 O, z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, o6 @* {7 X! `公仔箱論壇蠔油         2大匙
# ?; s& p5 }; D# u* `& E1 j3 d公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( E% w- H7 [% J/ W2 ]" q* mwww.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙
7 @3 v4 p9 d. i* V7 F! Fwww.tvboxnow.com
  s; `& L$ M' w( R9 A4 o6 I2 h) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* H. }2 g  i, G2 Q0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
6 M% r' K; f* C% }- p2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。$ I" l, s/ B  e; q% d$ N  _
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# `* k' G* N! F; |  g
胡椒牛肉麵公仔箱論壇0 ?; M* v& O5 p% X4 E9 g
【材　 料】公仔箱論壇4 ]5 J+ ?( M, W
胡椒牛肉湯         500㏄4 V' l8 \: I7 r; j
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb- k  k) C. U) X% s
小白菜         適量
* ~2 Q* i' o" l  G0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
( S4 [# K+ \( x8 j$ a公仔箱論壇
1 L  n8 q, ^5 y+ B" l$ |www.tvboxnow.com【做　 法】
; ^6 c+ O3 n8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 c/ I* S3 Z+ O' K2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。+ w) F  ], S0 W) @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

, C) ~8 J* \, R7 B公仔箱論壇柱候牛肉麵
2 ~9 e3 ^9 ]- @" }+ h, y2 C" G4 E# }$ r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( k2 B% p9 m& f9 I- S4 ]
柱候牛肉湯         500㏄
6 {$ F" q* t+ v0 w4 k9 K# Dwww.tvboxnow.com寬麵         1把
9 x/ J/ U' w; _蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ |! r/ C9 K' C, z; N( L
* g& q- ^& o( D0 Y7 }4 q; \
【做　 法】
+ v' f  p" W( Q; k; n: l0 a$ n: j5 {公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: s3 M  r* `' ^7 j' J: b
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* G4 g$ b. j2 Z: Q

6 ^+ @4 J$ W) z% F  c3 [www.tvboxnow.com公仔箱論壇* I: [, y' y, ^8 t3 o' }
柱候牛肉湯
: k7 a/ q' W# ]: f2 X+ u: N, _! ^; _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: m4 J. A7 d+ B2 j: z4 d$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克www.tvboxnow.com3 W  D. w, S' o. Y# H" T- d
薑         50公克8 }2 i/ Y2 t0 X8 E  i
紅蔥頭         3個
( N. F+ g' G3 f. o4 V. t3 d  B1 Y蒜仁         3個
; O- W& L  k* c$ W, M# v; O公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇1 b, O2 ^1 a1 O; b: h
, N2 P# I, t2 T- f( K2 D" a
【調 味 料】
- t6 p) o2 {. Z( s- P/ Y% {+ W4 Q6 Y公仔箱論壇紹興酒         1大匙
% T8 d1 q. ~& m# X% u% ?鹽         1/4茶匙
/ n% x; J5 D6 Y8 y5 b% A9 d8 V公仔箱論壇蠔油         2大匙4 e2 E7 C/ U1 u0 v$ K! j
糖         1/2茶匙
$ @4 y4 F& ~7 E" C柱候醬         2大匙
7 O) M( g2 k* o8 n7 j; \公仔箱論壇
5 W' D# h$ W% R4 K公仔箱論壇【做　 法】/ o( f5 [: P/ G) ^
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) c* ~4 t& j  j2 W( o  x0 j. M( b2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
0 v# s& h# ]& |1 r& T) k' Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 |9 E/ F  Y, c4 y
蕃茄牛肉麵         www.tvboxnow.com( l' [8 G4 q$ p/ f- P  @' ^% Q+ i
【材　 料】
- N  p( X3 R) u1 r5 A, Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄
+ k+ i, D5 X; ]+ e2 Q" l2 z拉麵         1把www.tvboxnow.com6 j6 q4 t+ e5 x6 O6 d$ d
小白菜         適量公仔箱論壇: k0 ^+ H0 Z0 J3 A# M" D5 G( |
蔥花         少許
: U, j3 w8 J) S# q' Z; Z5 W5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O8 z  D: {% ^2 j8 `% I4 }$ A0 t【做　 法】公仔箱論壇$ k5 f3 G% c0 i: ^/ ~2 V) Q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
, a$ b! I1 W5 Y5 B5 B3 }* Q# ^- y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
5 P; L) C# d/ _9 A7 w' f+ A3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 p# _; c4 x2 E) O1 }7 T8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' N! S) Y5 f3 e) n0 E" P; r
tvb now,tvbnow,bttvb+ j, n  j( H1 Z3 \8 ?
蕃茄牛肉湯
$ c( G/ r  a5 z7 T' I+ ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' E, ?8 K; t- u2 \9 i. |8 u8 Z
牛腱心         1顆9 @! x) L$ {2 a$ ^8 S& j6 j
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ a! _" {7 `
青蔥         2支
! C' P; |1 V: u7 E% o' x9 P1 X水         10杯
8 g& E5 e' s' G0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 E& ~3 Y+ t5 T% g- k7 u0 ~. j
【調 味 料】
+ Q( a8 B: M2 }豆瓣醬         3大匙
- M- U/ A' W+ Z6 Z+ I9 P9 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇( c9 ?$ h9 A4 p, C5 ]

* Z  F, m0 G/ ?( u2 ]; v# o  Rwww.tvboxnow.com【做　 法】
6 u- M7 v! X' \  {# j9 `9 C1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
" k% X9 i: B% P! _, `4 Q5 |2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q. A8 p# m+ ]; \0 X
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。www.tvboxnow.com7 A+ Q& ?2 ^2 ~% P. ?/ J
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

) i+ q6 w1 l$ R8 N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵        
9 ]" V9 J6 q5 `$ [) a; Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 [4 ~, t6 D' C) ~藥膳牛肉湯         500㏄
( M7 R% U) `3 `% B/ C- r' ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
7 Y: I$ ?' t* a, ^7 {小白菜         適量
7 x9 c& I$ c2 a/ j+ [  Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 W2 f8 k4 |4 p4 ~0 a
【做　 法】
, `, q4 w& H0 U1 I$ c  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。0 ]- v9 J3 Z/ c  _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 G+ x7 k1 }( p# Y- v( n
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E' X6 [5 }1 S/ A
  @: |+ k8 W% l' s2 P
www.tvboxnow.com6 J! q# }, X' _5 \( J6 J: H, E3 u7 z
藥膳牛肉湯
' Q8 k+ J3 I, r5 ]# {$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 W' |& J1 W5 \( }: A; g
牛肋條         300公克
1 C6 z! c. ?" Pwww.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
. Z6 s8 t  \. m. _8 zwww.tvboxnow.com藥材：
( F1 S7 s2 w* ?3 F/ d/ vtvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
) I( j3 W  C0 e3 B  A' bwww.tvboxnow.com川芎         4片
, N0 `) B% ?2 Q# F8 ?' c" V3 _www.tvboxnow.com伏苓         4公克
) F8 @) F2 W/ n, c" [: S1 ltvb now,tvbnow,bttvb北耆         10公克! ]+ I3 W3 t1 g7 K- r. _' j
甘草         3公克7 g! z$ y) q& @
熟地         6公克
5 k) j4 L" o5 S4 ?4 P+ S4 Xwww.tvboxnow.com紅棗         8粒
; y. W' `! y) V5 C/ j+ f* Q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克' M8 N$ Y9 ~1 q, B6 |6 G

' k7 c; z6 }, \6 s' O+ m* ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ X. u3 D8 C, i4 O9 y* T( X
米酒         100㏄
* _% K# H7 P; |7 d. s5 z鹽         1大匙公仔箱論壇$ G8 e& A" I  x* l+ q' M$ a% `" r
9 A- q' E1 v1 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& n8 G  s+ L- ]; V3 }
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。公仔箱論壇" n" U" N' Q$ K# T* C+ A4 c
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5 i! d6 P: B: G. N  v
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。