BeiDouChef

公仔箱論壇* J! X, a. e+ W) Z' @
牛肉鬆拌麵
# k1 E7 {( J" k8 K2 v; ?$ w' p+ J公仔箱論壇【材　 料】, j* ]% [) k- G; W# a
牛絞肉         80公克
; V  S" p0 v- I) R5 W公仔箱論壇客家酸菜         40公克公仔箱論壇/ c( P! x" E2 B: q2 n: ]
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 b6 F. q) t2 T. \
水         4大匙
$ `! |4 N: ?! V$ I4 l. Z沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 L. ~, H* Q  V5 S% n3 f5 y
太白粉         1小匙公仔箱論壇( g0 [5 q0 X7 }5 k6 J
蔥花         少許
: l0 w2 H' R3 r; ktvb now,tvbnow,bttvb
1 p: R- ~  X" h3 h0 Y6 ]# h8 R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 I: z5 A9 \9 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
7 I+ t8 Q6 A: m/ ^0 L* |: c9 D公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
6 X0 g3 Y8 x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& x' J' l) H
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇5 n) K2 l# q2 C0 P$ E! Q

$ J9 |; O  n0 v  U. a+ Z( B4 G( Q【做　 法】www.tvboxnow.com' w+ I8 h; }- A& S- F0 L
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇- o* d+ C) [2 R. G+ c
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。公仔箱論壇2 J+ D9 P; n2 N( p; N! h4 }
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
3 d- y3 j, Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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酸辣醬拌麵
, q; @& G8 g/ ?( O- `5 U1 r7 A【材　 料】( t1 D" R, h) G( O/ J9 r
粄條         200公克www.tvboxnow.com1 Q  J! f" {8 e
蝦皮         15公克
; d! N  k% o8 P- Z  _9 {/ l公仔箱論壇蒜末         20公克
, M6 A9 A( _+ f公仔箱論壇紅蔥末         20公克www.tvboxnow.com6 x6 x7 ^: B+ S2 [2 \( l
紅辣椒         50公克+ _: ?. |$ E  H/ z' z
洋蔥末         30公克; A! D5 X' o2 Z* l. U
蕃茄丁         50公克
8 D8 g5 Z) {/ O  mwww.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
( @. z! f0 H5 u/ `4 k# Fwww.tvboxnow.com水         3大匙" N" ^) k( U0 Y  j
蝦膏         1小匙
" o5 P6 P& s2 t" s; u+ @: A4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
( h+ x( x* I- A& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H: q) x; i# }8 i4 t' D) ^0 ?; Fwww.tvboxnow.com【調 味 料】. x$ `4 u3 H. f, c( L! O
蕃茄醬         2大匙
7 s. d! g& d' }& k" K/ X公仔箱論壇細砂糖         2小匙
% J" d5 N- V' l  a7 ~. s( i9 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙9 Y) H4 p# y9 `5 ?* ~+ r  ~- ?
鹽         1/4小匙
1 q, o! Y, c8 {7 ?0 `- f公仔箱論壇! [* e$ W0 M4 f# T2 X
【做　 法】公仔箱論壇+ ~! J, e# @. K7 y: G2 ?
1.紅辣椒洗淨切末備用。www.tvboxnow.com; ]- u3 N% M2 q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。, q( O  g, E1 i5 V" f# `1 P
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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: \* Y* D$ P2 J
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇* h1 e1 z) x9 Z/ W& x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  J8 s. V2 r5 z1 N9 ]. O" @
細拉麵         150公克
1 M( b' G' t: r! k+ S公仔箱論壇蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) w& H7 K' y8 c/ M
洋蔥末         40公克6 p  s) B) Q, O% \$ e6 y' i" S  H
豬絞肉         100公克
* D/ c7 n5 A5 S; A! k5 N$ c* e沙拉油         1大匙
6 J# y1 c$ y' C7 c( @, z, f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
8 d) }7 H9 D% d9 ywww.tvboxnow.com水         1/2碗www.tvboxnow.com6 e( y/ `& c3 K. Q
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' Y7 }  v8 i& h; b8 L  @

& S1 y- P2 K5 B; j. V8 w3 y! L" u' X【調 味 料】3 y4 ]2 W# g9 [) V/ G- A
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 g+ h. Z2 M
蕃茄醬         3大匙+ f6 H) _1 t' q+ ~; O4 C
細砂糖         1大匙
) T) S' S. g* C, F! u" i% r6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 r  c* J" N9 A! {( e7 w# y
【做　 法】
; k4 k7 l$ J+ P" L1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* r2 W! \" l* [" d# w, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
  J5 `6 B$ c& Y+ utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
& O' e" B+ z# e; Etvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" y) E3 z7 h& W5 s' G
菜脯香鬆拌麵
# }8 u3 n5 y; k, N【材　 料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇1 S) }1 U+ Z! d
雞胸肉         80公克公仔箱論壇6 D" p& y( X( z( }5 D
碎菜脯         30公克
' ^# x3 ^6 D5 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙www.tvboxnow.com7 C* N6 g( ?8 r  c
沙拉油         1大匙
0 p' J; I1 f  O3 G/ Y4 K香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 M# ^( G+ v- a- k9 _

  F" u' ~( k8 D* q9 e! Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, H  ]& f% l0 p5 S
鹽         1/2小匙
) n* s$ q, o3 z8 ^% R& V: e7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 N/ j7 D  y6 n# z
胡椒粉         1/4小匙, ^' ~! l" n1 Y; q
醬油         1小匙
; G! I; V* v5 z0 t/ p9 t3 Uwww.tvboxnow.com
% g' ], g' t4 V: p( l公仔箱論壇【做　 法】- u% C$ s: H$ p. Z9 z, O. }) @
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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& ^" w% ~2 H) A
香醋拌麵
4 w: |' m2 F  xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com4 D/ U! i  k( f. M0 I' T( d
意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb+ X- @4 A' Q" e. D
芹菜末         1小匙
5 ?) v; b* S4 c) X4 f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k& @. k2 C) v6 m1 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( \3 z7 h4 u* D( X( R
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- O/ _* x1 ^8 V$ B
醬油         1小匙
- }* y$ D9 s% K7 o  V. ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙www.tvboxnow.com5 s. S/ ^) L6 U. [
鹽         1/4小匙
5 O8 k# i7 T5 r! s/ {0 l( C公仔箱論壇豬油         1小匙
1 v; e0 H6 q7 N3 {" \1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* V" x( Y4 [3 a% C" r' T% h# c# z
【做　 法】
7 q4 I" M8 ~* [* m9 wwww.tvboxnow.com1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
7 j  z* `7 q7 B! C3 q. {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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3 Q, n1 ?: Y0 e; K7 N% q( ktvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵公仔箱論壇! ]  c2 w" _5 o% e, w  [" j  l! E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  b) |! U% }% ~. w- c, O5 n
陽春麵         150公克公仔箱論壇5 [1 D0 D! w5 f1 R. K
豬背脂肪         200公克公仔箱論壇' F" m" f9 e. q# r$ [* B
薑         30公克
- {, V% ^6 y) T. r公仔箱論壇紅蔥頭         30公克公仔箱論壇( g5 h9 G; Y6 T6 n( T8 L" K
沙拉油         1大匙
; y# x; }% t7 j9 f& I0 ?豬油         1又1/2小匙
3 V8 a- o, Y- Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ w  E0 ^7 i. y1 r- Q! K( ?$ G

# V3 V, W% c4 B( }3 J& ^; k【調 味 料】
/ z: U  C: w! Y( M" F1 I% e% f( gwww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
! P* ^1 k  B* e/ s3 x胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y% W% \8 a( i6 n

6 V/ |. Y# C; \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 J* I& s8 T8 w$ G7 s5 a$ H5 W- q! g4 \1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
7 x2 \  _; w( o, X. I6 z3 n; htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
0 K) I# A% ^7 F) i* Ftvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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% ~: ?* u# k+ g2 |1 |. R0 Q( l公仔箱論壇薑蔥拌麵
7 D; Y  g, s7 g$ i4 F【材　 料】
5 u! |3 y3 g" h1 ]0 E: i, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克公仔箱論壇% b5 V7 ~1 }. Z/ J
薑絲         10公克0 g0 C6 f/ g' ]0 @7 t, R1 j; X' C
蔥絲         15公克( y% C: W" g( p0 W- J) c: l
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 D+ k. S1 K, j6 M, ]

! |0 \5 d- H2 P( Q9 u% w【調 味 料】
. j  F" U. B, l: q: z蠔油         1大匙
# }' f" k# q) R公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙www.tvboxnow.com: K* W  k8 T/ Z5 X5 H; ?

! J! M- t/ ?  j& X8 K4 H3 f. Bwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com4 i$ y! V6 N4 w) g& u/ u: ~7 L) n
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。www.tvboxnow.com3 a( X5 b( k0 q1 S. F
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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! n% c* z3 c7 j! m) l/ Ntvb now,tvbnow,bttvb/ f! G9 H/ J5 n6 G. X

/ @' t& s2 N$ _tvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
& o0 F; w, x7 M, J【材　 料】公仔箱論壇+ b5 [  ]+ F1 _1 i: I8 h" U
細拉麵         150公克www.tvboxnow.com/ u, |5 f0 T& Q5 k; j. v
豬絞肉         80公克
) O+ t2 r2 a$ d+ Q' H公仔箱論壇蔥花         1小匙
0 @0 |8 a" d/ m0 V% k& x8 c太白粉         1/2小匙) O! _8 X" }( X0 [( N5 q
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  l1 v6 B. f% g& o3 i: G
蔥花         少許www.tvboxnow.com, ]3 V* s) B! g0 t

/ i- s" V- u6 C% E: m% Y公仔箱論壇【調 味 料】
. e, p' l) g1 [5 I1 X# a0 k公仔箱論壇XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" k) B- s" }1 [
醬油         1小匙公仔箱論壇7 f. f' ?7 A0 x7 F" e
細砂糖         1/2小匙
- d$ I6 @0 Q6 R/ C3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* k/ Z" W3 `3 C; n8 ~/ p9 D6 Y: B
【做　 法】
6 P, `$ i1 J2 P7 {$ V% t1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。1 E) v9 m6 E' @8 N
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
; R2 \) j6 e: e  M3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。. g6 Z; j" {+ }3 E8 p
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- h8 p- X/ E0 [' `0 v6 C+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬
" I$ C0 H% W7 H5 V5 s6 s6 D  Cwww.tvboxnow.com【材　 料】
& e# G, ~1 u; H7 u% G. z: j7 Owww.tvboxnow.com紅蔥頭         150公克
% m& u3 @5 W" ]) y3 g1 ~  T% Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克! ?- G# ~  _( V- f! \
朝天椒         30公克www.tvboxnow.com( b5 l& m1 v: R/ I/ `0 y% j
紅辣椒         100公克
" F- l$ J* H4 `1 G2 {金華火腿         60公克公仔箱論壇) P/ n; Y6 n# {7 _! J+ m0 v
鹹魚肉         50公克
6 b0 l( \- @& {9 _' [蝦米         80公克6 {" [& [7 C' N
干貝         150公克
% ]0 o, E/ v. {+ w3 a! ~  I- ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ A" a" z& ?1 Y6 u4 X9 G2 X. U
【調 味 料】
: k$ Q) w" Z3 V1 `: w& i辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇- Z: ~6 D1 K, O; y- q  A* ^0 H9 z0 H
砂糖         1/2大匙* M6 ~5 r) G- X0 p% W: ]
雞粉         1小匙www.tvboxnow.com( e# U$ |5 T  S5 q5 c1 o! o. @
公仔箱論壇. M2 g6 Y4 p( ^
【做　 法】# L- _* g* m7 P( _9 f/ S; M+ x
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 P8 N* D+ m& h$ b
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
& {- H0 X5 C9 ]1 D6 x+ n3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
* e4 g6 E9 {7 B% @- ewww.tvboxnow.com4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。6 r# V% g9 j7 ^1 w1 e
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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6 E4 I& X$ D' R2 ^+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb* }, x0 O- y2 _5 q+ c
【材　 料】
* _: K1 l7 N+ r  }2 I公仔箱論壇河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( M* z# H/ c
綠豆芽         50公克
: W" R$ Z6 Y2 q* ?5 h0 \4 |www.tvboxnow.com韭黃         30公克
' H0 a8 H. N+ g' B1 N( z3 g  [www.tvboxnow.com洋蔥         20公克
  G" ^+ R/ [6 A' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ n- l$ S4 M8 r7 ?% D' f: Y' _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 `% V+ b* j1 A" D& L
XO醬         2大匙
7 f4 L7 `9 _3 y+ H" @2 H1 `* q公仔箱論壇醬油         1大www.tvboxnow.com8 P9 J5 z, x2 ^9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ V( ~; _, C5 z6 [; y3 w: v
【做　 法】
: _" r2 A/ p+ ^+ E/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇2 |! c* [3 |& v( i2 z7 K* }5 ^& S; {
2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: l9 V# V4 g) T& i& R2 G
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵
; ], d) C7 B: W. {+ p) R% {0 |【材　 料】
9 }- l7 W2 J1 L* l1 Qtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ M- y% s4 \2 l, I* D! v9 g
豬肉絲         50克
. R9 q, c( l* [' U6 r, K# f( B綠豆芽         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, q' K3 l" E+ x  m) J: h0 h
薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 }% |% j6 F% a- A% A
蒜末         1/2小匙
. n/ [% Z1 s; Z公仔箱論壇蔥花         1小匙2 c" S' `' A  s; p
太白粉         1/2小匙www.tvboxnow.com# \# U! q8 I/ D7 C( K
水         3大匙
3 w, D  o' X4 @4 e0 Ywww.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
& S6 w' t) h8 {4 Z9 L0 {3 e公仔箱論壇公仔箱論壇) R3 v9 k7 Q) \4 m
【調 味 料】
: y2 O8 e4 D' p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
, n" q* D& b7 q公仔箱論壇白醋         1小匙* I1 B: s  k. i/ u
細砂糖         1/2小匙
! T8 ?7 c3 X2 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙
9 X( j* X+ s/ |8 }# @5 h# B- Ltvb now,tvbnow,bttvb' Z1 V4 Q* F  `- R8 ?
【做　 法】
, z' ?& u6 k0 F8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
: S! n. G: u! n公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇% M1 f) [, K- K- z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ h( j: ]& }- C, R/ n$ ~$ ywww.tvboxnow.com蠔油菇丁拌麵
3 k4 \6 R7 j% T8 V& \www.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com. T5 r$ k* \$ ]3 G
意麵         80公克
' D. L: s: u; o% X0 P# z6 d5 I公仔箱論壇乾香菇         6朵
: Z" U& J( A2 M( ~, Rwww.tvboxnow.com薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ w7 }# d% {9 T( D: }
蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ Y: V3 U9 |
沙拉油         1小匙
& I) q+ A# T" k  N9 Q% u. D水         5大匙
/ F2 a. O3 e  |$ [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
, l) c# N  l4 e) W5 k1 {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^  m8 Y2 V9 }  g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: f" m. |( `1 n3 }! \5 d0 X
紹興酒         1/2小匙
- Y5 H1 ~6 s- v' G& h' M% `# D9 u蠔油         1又1/2大匙, r' E5 G- g/ E( y7 z3 s! }8 R
細砂糖         1/4小匙
/ Y, d( J' o7 I" Y/ H公仔箱論壇公仔箱論壇4 s& P4 c5 \% c% z9 V3 B
【做　 法】: O! N: H3 f! w: g" q
1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇+ i* i) e0 R3 w3 {# o
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。- c0 F' Z0 r1 V- E# k4 y" i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 m# X( H; `4 T% D$ ^www.tvboxnow.com榨菜肉末拌麵公仔箱論壇* i4 s* Z  o$ G9 c2 S  y" ]
【材　 料】
4 F3 y0 T& W0 G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
0 _2 x: I2 z7 D: O: @www.tvboxnow.com豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  n6 n; u8 {0 L! L
榨菜         30公克
% {( i" I& J' f* ?+ L% n; D/ stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙' R7 w* w: r2 E6 P. s
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A9 B& Q" S9 q% d  y- X
太白粉         1小匙公仔箱論壇% z- ~+ i: n0 }8 k/ d9 @4 }
水         1/2碗
; }& v" ?" B8 ?% u$ `" d) E) d, B公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇- I' e8 [  K! ^, ?3 U( `6 p) G4 Z

# ^6 T' _5 Q/ r4 |0 a3 K( u/ u6 Y公仔箱論壇【調 味 料】
9 z" S' G6 j9 h' `( D* ?2 Z9 E8 Q" A1 U2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
6 W# B. G5 q3 `" l( Twww.tvboxnow.com醬油         1又1/2小匙
* b. s# R/ L9 J4 C. E6 L, ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
6 Y+ l, q* D3 v1 B* v. ewww.tvboxnow.com
: B( f' |; J9 k/ N1 [! W( i0 K【做　 法】公仔箱論壇& U- b) H/ W3 k4 U. \
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, i5 Q" A" g" n2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
4 O: ^7 h' Z# {0 E0 c$ Y% Owww.tvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 t- z7 r) z, \2 Z' M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

$ s4 C* k( \& l* P7 c: c
韭菜肉末拌麵
+ j1 d3 Q. m1 l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 m0 w2 ^/ G$ p' J1 I9 C7 C3 t; jwww.tvboxnow.com米苔目         100公克www.tvboxnow.com0 I/ H) U* a# X6 @" V2 [
豬絞肉         100公克公仔箱論壇/ D1 D( x8 H9 t
韭菜         50公克www.tvboxnow.com! a; v5 S  I/ M4 J4 t0 Y6 ], H
太白粉         1小匙
! L, |+ j# n2 A  L6 X水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* S% _; U/ [3 q' w( o# Y
沙拉油         1小匙
8 {- Z0 z) j9 C, f5 N1 D; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: \. L/ f% o4 r, W& j  K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, H* [8 z% X( u6 e5 L
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a# {! E% o- O7 v3 S8 W1 T! c
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( N4 ^. W) D/ [) R( u7 m) G
辣椒醬         1小匙
6 X  w4 W# i9 m1 c  ~6 n公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 |2 ]. h, _1 M8 F4 x) O

# d- |' P: k# q. R8 g公仔箱論壇【做　 法】
7 \$ k3 g: }* E, n$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ i. g2 f" m: O: E+ M- c2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。www.tvboxnow.com# a! k  \5 P; G+ h2 [
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 @- S4 Y' D5 F/ u: X* O3 p. ?6 c
香菇雞絲拌麵
9 i! y) E) ]$ h, W: e6 c! Z【材　 料】
  f6 Q% J1 Z0 Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
5 I; e. c( j" M熟雞胸肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 K# F# s# ^- w
乾香菇         5朵公仔箱論壇, h  u: ^& e$ P. B, C# |5 s
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P# U% G$ J" S; |* |
沙拉油         1大匙, C% m& P' ]$ Q& m3 h
水         5大匙
# ~% X: a4 Z+ r5 w. d) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o( q2 _2 Q& f: G; u' H
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 K- T- p1 ^4 |' k
- d, ?# F  v' _3 F1 r1 v" b* ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, G2 R# t! F2 {; ^9 N
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o7 Q- Q) r: ~
鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 y5 e/ V! m5 L
細砂糖         1/4小匙; }# x0 `& b# M5 z  L) e  g1 m/ x
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 k* t, Q$ K$ E& g7 W/ ~9 t! v
2 d  L$ U: g, s3 A7 e
【做　 法】
! Z$ k8 J) C0 M3 @2 H4 m) ^, g& w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。, f7 F) A1 J) d. x+ f% {
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: w; M( j1 Y0 q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
; U- Z: m' p% Q; Y- x" L! @7 \www.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' |! Z! B5 ~2 @" X  ]7 G
香辣雞醬拌麵* ~* J; X; d- r
【材　 料】www.tvboxnow.com8 T" O& ~4 F" ]- b' t6 b
細陽春麵         2份
1 g$ R, o/ Y# |, y" A9 D6 B雞胸肉         100公克蝦米         20公克公仔箱論壇4 r* P) E- c  i4 B: m8 v6 \
紅蔥末         20公克
3 g# g; r5 H7 @: e1 h, U  i公仔箱論壇蒜仁末         20公克
) y8 J1 `% U" m/ }( e粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
/ j- E, w0 ~6 r& o8 v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
+ t3 p' l# e) @7 D4 H0 O5 j* xwww.tvboxnow.com蔥花         少許
+ `: `- b- T6 e* o( d3 M) Q- D: e公仔箱論壇
5 ^  E- K( |+ ~5 B! ?【調 味 料】1 ~: L& Y" q  ?0 ]% L4 I3 @; [
蠔油         1又1/2小匙
- [( y5 r% |# ~" qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙4 i& [" Z$ E( b# ^. B8 o
www.tvboxnow.com# h# H+ C; k( Q& o
【做　 法】) ?5 W; B* H& D) r& `- R
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
# X  v& p8 d' S2 W- P2 T7 w8 e2 I- P2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H$ \- f- v# Z7 p; d. I% g9 v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。