BeiDouChef

0 T/ U/ [1 `, z  `公仔箱論壇牛肉鬆拌麵www.tvboxnow.com$ f7 a9 Z* L! V# K6 \4 u; p
【材　 料】
" S2 A0 @9 Y6 B3 W4 O; C& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 {3 a0 P; {- p( R. e. e- w( Q
客家酸菜         40公克
% H  o0 |2 p( D2 Y2 y洋蔥末         30公克! U& m, F! Z  k3 }4 i+ o5 X
水         4大匙
% Q# l! P( }+ a# ?$ btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙2 R) `1 E  x! q$ x  c" n
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 y% s1 P) |! W3 R9 ^. m; A
蔥花         少許
) V# v( X1 d- e! ?" |tvb now,tvbnow,bttvb1 O( i: ^8 [7 b
【調 味 料】
" W7 P! e1 J7 S( Q  L蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* N- u5 p2 p7 |; S" f: K& Y
胡椒粉         1/4小匙
& H7 i  W* `! U, I香油         1小匙
8 l2 Y1 d% R2 L" P- a細砂糖         1/4小匙
5 H- p: k" M, G8 C9 R8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- A8 \6 `1 g3 W7 a2 W
【做　 法】
1 o2 c( S2 Q# z( A, P公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& k. |" p7 ]. F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
0 ?! i: k4 q0 k0 E+ [. ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
) Y+ W( B1 I% F, x+ x  N+ ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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8 G4 z' U! I- e2 [公仔箱論壇酸辣醬拌麵
+ U0 o: b! k3 ]8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# t- j% F1 y8 j粄條         200公克
0 c0 ^# Q8 _3 b' }蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ E! d: L" w; }. k
蒜末         20公克
2 t+ z. ^3 a( c$ B  R* u/ c紅蔥末         20公克
7 @' }, L: G( O1 ?% wwww.tvboxnow.com紅辣椒         50公克公仔箱論壇! I3 D& E8 _$ C/ j
洋蔥末         30公克www.tvboxnow.com- D6 E* n9 g! j( e+ }
蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( [1 ], S6 j+ W/ A
沙拉油         2大匙
) k/ e# v' p8 P4 E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
& r! n4 f2 A* X0 q8 W- _2 Awww.tvboxnow.com蝦膏         1小匙
5 q( q- y8 S/ U$ X  s蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 R+ [& l2 P6 j7 W0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 V& P) D5 X9 i$ r" u9 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( O% l; J3 M* ^1 k/ P
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 [4 {9 F- e8 q% e1 t
細砂糖         2小匙
* J5 R  U! G9 n" J4 K) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙- c# h& j- q  ^4 P
鹽         1/4小匙9 ?, w: _0 m; M
www.tvboxnow.com) ]( D' Y7 D# ]; E) f. s& i4 d
【做　 法】
8 `1 _# O+ [4 o9 I) b. y1.紅辣椒洗淨切末備用。( n8 z0 R6 Q/ L% x) Z; G, r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
- s- p$ `- T- a" \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 Z# g1 T7 a0 ]& H# K
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 C) Y5 t- I+ Q
【材　 料】
: D4 z! G4 y( o( F公仔箱論壇細拉麵         150公克公仔箱論壇+ }2 v$ i, r  I% ?
蕃茄         2顆
% P% f% t( J& y9 C( P4 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
" @, r8 H  A0 j' K, ^* S% I9 w公仔箱論壇豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 o% H. f. b) e$ o6 ~, D
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 r) N; u5 j( h; Y
太白粉         1小匙
# _- {9 O! T& c. M+ L, {0 b6 r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗www.tvboxnow.com* P2 _* p0 R( C7 W, X: p
香菜葉         少許
7 y' O5 {+ X4 l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f& m- K' n1 j8 g( h8 J
【調 味 料】
* O. p! q) Y1 U6 R* w. A3 wwww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# [5 g: \* Y5 J' @* f
蕃茄醬         3大匙
3 ]( O$ d1 ]# M% R: w# x2 u細砂糖         1大匙6 l: L. u" v5 B/ O

" q8 \; M' v- G' z6 |) N$ k; N% V; Qwww.tvboxnow.com【做　 法】2 w5 g( G( t+ @4 ^
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。www.tvboxnow.com% I! j0 ]+ \- t* ?
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
" P  v# x/ e" {  B4 L1 N& p/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。www.tvboxnow.com7 d8 v- }, U1 ?9 P" C1 G. R3 m
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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! }& P  I5 T3 r( M" P
菜脯香鬆拌麵
9 _6 I  x5 ~" e6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟
: \/ y& o* r) ?8 r( X雞胸肉         80公克
/ Q' u4 _9 z- I! {/ }. wwww.tvboxnow.com碎菜脯         30公克
+ u: h7 |7 J3 a; Z3 L" u& R) S蒜末         1小匙
- c8 {# I% G! w9 _0 M: Hwww.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
4 }# q7 I0 h6 p香菜葉         少許公仔箱論壇9 _! z: W5 v" B# T+ j; d/ J

+ v. |) R3 }( y) x2 L8 @. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ q" ^) F+ ~! i# v. _, F
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ L6 L( f6 F' w( p' \
細砂糖         1/4小匙
# k& i9 M. s, z& z# ]& D# }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' ?# A! @+ C! a; X0 o) [& f' z
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) J" c' Q, J1 X; ^& Z
. p/ r+ [1 ^5 J% C; p+ @
【做　 法】: N1 C! M, _9 l, w
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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www.tvboxnow.com7 v# l2 b* H$ C$ W. z) }% I/ ^
香醋拌麵公仔箱論壇) L- m! a4 a4 s( q
【材　 料】
  s8 O8 W  ~6 G# T+ x6 @- G公仔箱論壇意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 D7 v( q# U# W) U+ _
芹菜末         1小匙
& {: R4 J3 x5 B, E# W6 I5 mtvb now,tvbnow,bttvb% G' N8 ]$ ?2 `: d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 h* p& r6 i. N8 a  @# Y% x& I9 s! d
鎮江香醋         1小匙
' {$ O0 Z* ~1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
/ l/ N2 z. ?. u8 P7 M& e) G9 h細砂糖         1/2小匙
9 i) ^- U1 e4 K0 x0 }9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
! ~% d8 w! V: C$ n* `. o+ W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙
1 R+ u6 X% T5 r/ owww.tvboxnow.com
9 u, |# V: `  T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 D) v9 r7 g, z0 C) Q2 ]6 c% ^
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。: U1 |; e7 e1 W" c
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, Z! O/ `% e4 x4 ]* x5 B
豬油蔥花拌麵% G& ?' ], v. m
【材　 料】
7 D8 w. O) A, B8 R: `$ ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克
5 L4 r# R( z0 n7 A' j- B& }& }tvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克公仔箱論壇1 K8 W( b- m0 U  J
薑         30公克- H: N8 E' W4 ?9 J% j1 y& [1 y% u
紅蔥頭         30公克www.tvboxnow.com5 m1 W6 x: J* K* Z
沙拉油         1大匙9 H: k7 D& b' H; [" v. @) s+ ?7 j3 t* n
豬油         1又1/2小匙
2 w3 \0 `( k$ P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
' z/ `/ h4 M# U+ t2 r3 H
7 O) ]# {3 v* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 I! P3 z2 t) h7 i  Z' ~9 u& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
1 {  \! s" D% V! M8 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙www.tvboxnow.com5 v# [- U' e* z" j1 }' e

3 g8 y% V+ D$ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 M& t3 w. ]+ A1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
8 M  s; M0 L$ `: M' ]4 Iwww.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
6 ^& h# X; M) \5 E* y: P公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com- }- f  A1 `- ?; l8 g
薑蔥拌麵
% ?/ T& w/ I9 S/ Bwww.tvboxnow.com【材　 料】
: i( C" G7 S7 R/ E雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! p. {9 y; k1 l- N8 I: }; G) ~" `
薑絲         10公克www.tvboxnow.com- ]% F6 Q/ L" H$ i6 k
蔥絲         15公克
  P, m3 S0 l! U4 D" `! r3 M公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ {1 z6 f; J2 X) r9 l* C# k

' a% `8 ~( G1 h! e【調 味 料】
  c1 ^) `+ K. u蠔油         1大匙- r. {0 B, I' k# b/ S  @
細砂糖         1/4小匙www.tvboxnow.com" V8 l- t9 }" h1 O/ B4 P
公仔箱論壇4 q. g. U2 t4 W7 n  |  U& l! ~! k
【做　 法】) h9 i7 V& D& T4 d' u( y
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。www.tvboxnow.com2 k- Z( N5 O; k6 d" P. N
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇6 y6 y, g9 p0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# Q* M, O, E

6 ~, ~2 h4 I) ^! w! Ntvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb7 u( p# O) Y+ j% }9 F; e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* C6 Q2 o3 M8 c0 t8 ]
細拉麵         150公克
' f/ R8 v, F( K+ Uwww.tvboxnow.com豬絞肉         80公克
4 R4 R& W4 |+ N5 fwww.tvboxnow.com蔥花         1小匙
9 V6 N  {8 k# {6 F太白粉         1/2小匙
# Y; S& h; A  |. g( _水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V' t' |, Q8 E& J2 x7 |
蔥花         少許
+ |: l- P2 L$ y2 qtvb now,tvbnow,bttvb
* V* W+ p1 _" Y6 K9 `- _4 n【調 味 料】. q0 @7 ^2 B3 p# a# n
XO醬         1大匙
2 b4 w+ D: ]) E/ J公仔箱論壇醬油         1小匙
' d5 v( j3 U9 @) e" Gwww.tvboxnow.com細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% d3 @( v% y6 r9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) W1 n, L9 m* S) |) C+ ~) d
【做　 法】
4 U  ]! j. x% r% Htvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" `- d' P1 T- `* D# M! o3 i6 r, Bwww.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _. x+ I) A9 ]0 Q( X- k& C
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。www.tvboxnow.com0 W7 a$ ^# J" j+ j. ]4 }4 J

1 g4 ]4 P. @! v- a
2 S$ r$ p9 \4 M2 a4 Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬* ]9 @2 b5 S) h' v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; Q! U2 r5 w0 [2 c" f2 |
紅蔥頭         150公克
! j7 t/ z; l8 c* [蒜頭         130公克www.tvboxnow.com' I* G3 q6 L' y5 w
朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 k( R6 F; K( N- h9 o2 C- F
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! n7 K2 {0 ~' Q# p" b5 M7 a
金華火腿         60公克
  @0 |2 c% T* mwww.tvboxnow.com鹹魚肉         50公克www.tvboxnow.com6 P' b* N$ V( Z1 F3 _
蝦米         80公克# X" E& N& H' _$ l+ N
干貝         150公克
) O1 v( u3 F8 u2 r1 E4 D( Y, _& @tvb now,tvbnow,bttvb. |' D5 ?) \% B) x0 Z4 Y
【調 味 料】
* y; _# n4 }5 P" [) h1 n; s公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ y9 t( Z3 a9 {) f# A
砂糖         1/2大匙公仔箱論壇7 q/ G2 D1 Y, u5 }! ^  Q) Q
雞粉         1小匙
) V1 X- b! h- g0 X; g* X, E1 ~( P
0 g6 a- l2 x3 m" b【做　 法】
! j( @$ F7 c0 t4 I9 [9 C) X' E1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 a0 l! W: o# }5 e5 p/ `, ]
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb, Q, y/ _6 |: i  ^$ g7 Q0 O, h$ M: }
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。: v$ p) f, O6 N# f1 V+ G& a
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
0 X+ {4 C6 o" n$ ~5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

% M% U9 m: t$ |5 y5 O  Q$ pwww.tvboxnow.comXO醬炒河粉
7 Q$ `% @; c3 q6 \* Cwww.tvboxnow.com【材　 料】
1 R7 T" v- d0 g3 D河粉         250公克
3 r# z9 f! d: p2 `8 T) t公仔箱論壇綠豆芽         50公克
) \8 h( i' `' A( K7 ^www.tvboxnow.com韭黃         30公克
& o4 c; p- m) C, w2 q, ]- t公仔箱論壇洋蔥         20公克
+ G% g' ^( X+ ?% R) R$ v
7 `) y- b  I# {6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ \( u1 G6 ~4 r/ z) x& V) N公仔箱論壇XO醬         2大匙) C0 B; Y0 p3 _/ b; d
醬油         1大www.tvboxnow.com) q( e" |& A" X. B
www.tvboxnow.com# Y8 f4 C8 @7 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b  m6 ?$ V6 a0 ?* S
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
7 k9 x& f5 j' V, l$ I2.河粉切寬條，剝散備用。
0 H4 r7 [) ^! l7 t; `/ x1 d3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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1 {. D8 a' R' l% |% ]' N魚香肉絲拌麵3 x+ C" O. p4 T/ d7 U
【材　 料】
3 {( u/ _3 V! R/ t0 U0 ^公仔箱論壇細陽春麵         150公克公仔箱論壇6 C0 F( b% N# }, `1 f: T  c; c
豬肉絲         50克, s" Z9 ^0 |/ I4 y
綠豆芽         30克; h2 @. S: h, B4 u/ K2 k
薑末         1/2小匙2 e# q" y. X' t2 @! K& n
蒜末         1/2小匙
9 a  l; L' o( a4 o8 b% Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
& x! _9 \0 }/ ^$ @/ T. Nwww.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" P3 F) r6 b& L
水         3大匙
( z- ^# O8 W6 \, D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙6 C0 G" _  Z/ [- p2 o
: b( g, X0 F4 Y# b3 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 X: g% X; [
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
/ ]* g$ v9 \9 P5 e6 ^' @, D4 Iwww.tvboxnow.com白醋         1小匙
+ K* g( c. ?+ s# O7 F4 O公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇( E5 W% j5 F9 {# N0 h! v5 d3 R  J
醬油         1又1/5小匙  h- `$ _7 [: y/ ?- H
公仔箱論壇5 W" x8 W% f& x5 @$ {4 g: o3 Q
【做　 法】
, l- k7 S. a  K- X; mwww.tvboxnow.com1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
$ s, S5 K8 i4 b7 ^公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
! _" r0 y% v% E  N3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

4 i" Q- \$ O/ ?4 C# O! V
蠔油菇丁拌麵www.tvboxnow.com, V6 K' ?3 q7 J2 Y" s
【材　 料】
+ v; r2 k8 X3 ]" d5 B意麵         80公克
  B4 |1 Q6 E4 n1 ]3 N8 }tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         6朵
3 E1 i' _, H2 }2 [, L+ T6 f薑片         2片: e7 ?# c2 _# t
蔥段         1根
4 s! T) w) m  W, x" f" Q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& F+ c3 z- W7 m/ r0 D4 D- A
水         5大匙
. Z1 {6 ?4 N( I! P2 {  \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
$ d7 a( V; v1 n! y& K# a* p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 C- J7 ^* G4 |9 Y2 S
【調 味 料】
' ]8 N1 }, b0 B- T, F紹興酒         1/2小匙www.tvboxnow.com) i4 A4 y" S  s" @
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇, _; u& E  D4 y  r5 Q5 Y
細砂糖         1/4小匙
" |2 B5 i5 c+ D! V9 i$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( g. K% q- I6 B! H( g: d
【做　 法】
+ q1 Q3 \3 V, j/ `! xtvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。( g* Y3 ?0 N$ s% ~) G3 r( w% {* B9 u
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。" p. x% Y/ B: p% n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! a- q5 K8 ]  ^: V% T0 Z公仔箱論壇榨菜肉末拌麵6 i" B# P! N! L0 j' F0 a, ^
【材　 料】
2 O) x7 ~7 M$ L1 j' q+ F細陽春麵         2份& Y5 |% g, D4 D# q" i" f
豬絞肉         100公克公仔箱論壇# o4 S5 d! f3 ^
榨菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" w  `; s6 I* i! @
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  Z6 w- j- P# m8 M+ x' F
沙拉油         1大匙$ H, ~# E, u7 b8 o' E4 q
太白粉         1小匙
2 V& c; n8 R" _. z6 J+ e9 uwww.tvboxnow.com水         1/2碗www.tvboxnow.com# }0 l& f& G6 p! n; A3 O2 |
蔥花         少許
5 [2 X! b* s3 e8 y+ H2 K4 x公仔箱論壇公仔箱論壇, O" U" ~9 I# j! g3 K% U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ D5 k( u7 R1 a% n
辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( I3 d; F5 H, t
醬油         1又1/2小匙
$ l- [3 \# U/ ^9 m) d* {www.tvboxnow.com細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇! O- e4 N3 O4 I# k# y
# f- O7 [% _( L( a
【做　 法】www.tvboxnow.com% H8 Q) V& P- a: E& m
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇( O- U# W; A1 y9 ]4 z' `9 K
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5 o& U2 S8 \- H. x3 G/ Y! {' O! b
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. |* b) a$ v0 U* j- ]/ Kwww.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( j5 z4 m% G' b8 D' u8 E
韭菜肉末拌麵
- S* ?9 Z, f" ^: Q! B; ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 m8 G* E6 H1 v* L0 c( l
米苔目         100公克" v" Q( u4 {% _3 E. X* E
豬絞肉         100公克
0 J& u5 k' H" i6 d& {* q5 Y" mwww.tvboxnow.com韭菜         50公克公仔箱論壇/ i! b) q: ~" P
太白粉         1小匙
5 D' E5 ?% J/ K  t3 q( s# D" u3 U水         50㏄
* E" Z2 @3 _: m) G1 j/ h公仔箱論壇沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 B$ @; a  y+ p) r' h8 i
5 Z7 A& p6 c* W4 M* A
【調 味 料】公仔箱論壇" @# N/ }3 z" }* ~" k; @/ y
鹽         1/4小匙
6 j0 I7 {' ~& z/ _' z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙# F9 D6 F" X. P2 j* ?* _: ]
辣椒醬         1小匙
" W7 P. E( ~8 k6 Z2 E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& x$ k3 ?' l1 D2 [
( F! {  _2 O6 K3 k) Q
【做　 法】0 H, [' r+ s# W' ?! m8 b
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。www.tvboxnow.com' g2 z0 k6 m% _- ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
: m7 ~! g: }7 b* U3 z3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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香菇雞絲拌麵www.tvboxnow.com' k* M3 J* G- Y2 S# n6 Q* d
【材　 料】+ }2 I1 y8 b; T8 c/ W
意麵         80公克
7 A- d8 s2 v) j1 i熟雞胸肉         50公克www.tvboxnow.com: v8 A( R9 \2 g& V* B2 P8 v( p
乾香菇         5朵- }  t' v3 p9 Q0 y! y/ Q1 ]! x
薑末         1/2小匙- u' e- J! b' ]0 ]: g3 l
沙拉油         1大匙! m6 O' u1 V0 N) W5 Q% B
水         5大匙1 w4 b" _- D8 p% k9 D4 x, ]
太白粉水         1/2大匙( W( K5 R4 Q, q7 @
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! ^$ H  q( N' a; v# N! L  P& N
www.tvboxnow.com" I5 k, G. v- f# i, c5 G
【調 味 料】
" r1 v: h9 \) A, G5 t5 L4 _蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" d# k; q+ M. ]& X, v
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: K7 \, G: b$ @3 }
細砂糖         1/4小匙
0 d) M+ j8 Q# n4 [: B" W公仔箱論壇香油         1/2小匙
3 x* w6 A' u! ], Z) C* ctvb now,tvbnow,bttvb
$ L( k. o/ }: N【做　 法】
7 V- x: i2 m2 j; `3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇4 n2 F2 Y8 v  P. A, I, Z
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
& {  e3 ?3 O$ ?( B% Z3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M- |$ R  l) W- [: E; Y% i- K
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 {- t% P2 U0 g* `; U; m) `% g5 L香辣雞醬拌麵
1 B' C; W2 h" W! F. Hwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 A5 E6 l% S& I( r9 T
細陽春麵         2份+ L, j/ o8 g/ \0 M( K7 j& N# J# r
雞胸肉         100公克蝦米         20公克公仔箱論壇# g% n6 `  r- }. N1 {
紅蔥末         20公克
% V5 T* W" l3 P6 j( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁末         20公克
3 K4 A3 o$ ?7 X- }9 g" \/ t+ ]6 T粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
2 p1 v! ~& Q: w& r( [公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙www.tvboxnow.com" z6 ]" _) N. D) t2 E( A
蔥花         少許: e) a$ ^! C: B0 d2 z3 p0 v
www.tvboxnow.com$ `" V8 X2 B, N& b& N) p
【調 味 料】公仔箱論壇! p8 Y* m% b( _& s/ q& i+ c
蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇: R  W6 j5 U  f
細砂糖         1/2小匙www.tvboxnow.com$ V# |0 |9 O  b/ I# D- @

* F. W; }6 _& F4 [# Q【做　 法】6 A- c; C7 `# {7 W' R- _) ~4 V+ ^4 F
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。www.tvboxnow.com6 X" H% {$ w3 `& h# v' Y4 P
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。+ |9 {& w( a% v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。