BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        www.tvboxnow.com0 U9 u2 U; M) H/ A
【材　 料】公仔箱論壇  Z. ~4 q: W2 w+ K7 J
麻辣牛肉湯         500㏄
! p6 r( s& j5 R; s- V* {8 Hwww.tvboxnow.com寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 r+ G  V) H) n3 t! D
小白菜         適量www.tvboxnow.com( T* r9 E3 C  J7 z" ]
蔥花         少許公仔箱論壇5 j" ?$ `7 X; ?6 B! }4 a  C- ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, ?% j/ i$ }- j, N' B; s
【做　 法】
0 V" m  l' Q, Q, t; e7 E3 ?+ ywww.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。- D0 H3 ]. {6 |1 R4 s
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 S7 E: C3 ~8 b, [% N
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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% i4 ?* X5 R) P. k$ U& ?2 r; b! _www.tvboxnow.com9 x  J  t1 W, @" |
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 c6 w: m5 m' m- f
【材　 料】www.tvboxnow.com7 t. A' c! w( `* V
熟牛腱         1個公仔箱論壇; f  [$ [6 k& b' K) p# E
青蔥         1根
1 I2 v) E! {! C牛脂肪         50公克
. e* p# m9 ?; G2 q9 b0 G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
8 J; L9 }; F3 l1 T7 P- Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
2 N0 y8 u& C" J+ L" v* |/ w蒜仁         3個
6 N7 O7 y0 R, R0 ?) J! f5 s  y5 Otvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙0 x3 u8 @( w* d4 g% z$ |( ]( g
乾辣椒         6條
7 m1 a9 ?& E9 \3 N; p. V5 B牛骨高湯         3000㏄
* U- ?* n/ W* ^( P& @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 J8 d% N; S" \
【調 味 料】www.tvboxnow.com. F# F( I5 w$ o: B9 s
鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com( _: |% _8 h+ I7 E" T: O+ Y
糖         1茶匙
8 r- V- L* w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙* A; e1 o( F1 Y& D+ f; N1 e$ a+ f3 f8 c

9 q, T7 E8 Y4 g- @公仔箱論壇【做　 法】
  P& ~% J- I) k0 v3 ?! B, W) f4 cwww.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。' G# Y: T: w! t$ E1 V& C
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; \* m/ {  ]7 p* r) B' p/ h2 i, R7 X
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。' j8 j) U- U# Q7 ~" z) v7 \
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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www.tvboxnow.com1 A! P2 d0 x# _) Y8 [" ~3 ]! r
五香牛肉麵         & e$ [; X( A* y' q, Z& [4 z& V# w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T% ?! a  R% Z- m
五香牛肉湯         500㏄
2 l. n: [( d0 ^' z5 C- W公仔箱論壇寬麵         1把4 R* h, u, I) M7 T0 o( K7 q' h
小白菜         適量
* A$ G* `8 X% h  G' I公仔箱論壇- C( p8 n8 g3 i/ P1 a5 V
【做　 法】. p; t5 W+ l( s- ?( U; O
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
- C: H4 G& @2 q% w' n2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
: ]) a# y7 d9 |% J- r) i8 p+ z! cwww.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* M* N, Z; c# F9 y. r2 e( @+ d3 H+ ztvb now,tvbnow,bttvb4 Z& m: _) O; n
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五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 c5 E7 I( o$ W$ z# v
【材　 料】) b3 t3 N2 q* S, C/ f4 q4 n
熟牛腱         1個
' z# T6 W, N0 o- w+ {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 @1 I7 b8 L4 X3 l' C
牛脂肪         50公克
1 e8 R; x1 ?- h6 E% dwww.tvboxnow.com薑         50公克
4 w( r1 c5 X# M, G8 |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
. O1 ~8 X% h' Z' E9 n1 Nwww.tvboxnow.com蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l( D0 a8 L0 ?, H/ f* S* t( m+ z
牛骨高湯         3000㏄
; `+ J1 z4 m% m; J# D香料：5 p7 e/ s- Q' }1 b; Q: _
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, Q/ K5 t7 W; O& f. l; M
八角         4顆www.tvboxnow.com; _( X  ~& d5 s, U; I
桂皮         10公克
8 c, E6 O; }3 [0 R8 i$ qtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
: _9 |1 Y0 q  z5 b& h公仔箱論壇丁香         5公克
6 R  k6 G7 u  O. j  b8 |公仔箱論壇
- K9 O  N: q1 C" i4 e  H1 V/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ y" z, z: \* S) G+ J! o- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- R, y; h  g8 _' F) n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
: H1 X2 D. \  e) l/ Ywww.tvboxnow.com醬油         1大匙
: f% o5 h* ]4 n+ k1 X豆瓣醬         1大匙$ Q1 j6 f2 Q/ c$ w- H  r$ J: Y
紹興酒         2大匙
5 h& y& e( D$ @- W公仔箱論壇
" I. g. j) |  R5 G5 bwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, @: D3 O# m- v! u
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 o3 L2 G# u: W, R
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
) `% A: q: m. X2 o: L  b( k4 gwww.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
$ s2 |4 t7 q4 N公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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# O+ o. }. Q- Z& K6 X. h" U) d清燉牛肉麵        
: y3 D$ Z% J) btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 y( R) \) x% k' a% s/ @
清燉牛肉湯         500㏄
; G3 B8 G. F- l% H3 v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
2 k. x5 @- ?; N: U7 o1 A- T# g公仔箱論壇小白菜         適量
2 Y# m6 V* l4 ~9 S: p" Y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
3 o6 N) V8 Z/ z% D, B/ {; x0 H公仔箱論壇. ^0 N7 t  F1 z& {, g
【做　 法】
2 V. s* m: Y& S2 {8 X' p1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。$ h' d6 p+ S% Z8 M, |
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
! l/ H# C1 w- cwww.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www.tvboxnow.com- T* W) I% Y: X* i+ k

9 \5 o6 ~8 O% o4 H公仔箱論壇公仔箱論壇( J; C& k) @  F
清燉牛肉湯
& b  {2 Q& q0 L) ewww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* i7 w1 f& K, b" M
牛腱心         1顆
2 m) a; m7 p6 u" dwww.tvboxnow.com白羅蔔         1條
# I3 j9 u6 O6 w3 g5 J! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 D' w0 y: q- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 G6 Z' [# }6 T7 {) a
【調 味 料】
: r+ w! {9 C9 {: J8 R0 G4 U鹽         少許
" R+ V+ l' _1 e# v5 \* }* Y/ f公仔箱論壇白胡椒粒         5公克1 t, V/ K* D$ J* f* ^1 w5 r5 F
/ k' Q, m0 g: {8 ^# b
【做　 法】公仔箱論壇: M1 h7 A* G7 e( |) V9 U
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。; K6 s0 [, q  O0 h& K
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
! J* C5 {( d$ _8 L: L* `公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% Y& d& x( j+ R% u$ B& _
蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# X$ h, C: ]% @! Z8 X; K
【材　 料】
! B, c: f: v0 l/ z- S- V- S蔬菜牛肉湯         500㏄
# }# v' t9 ^# k; l- bwww.tvboxnow.com拉麵         1把
* M- T/ j) Z1 l; [4 P0 C* E0 W公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y, p% V+ S+ f" b/ Y

( T( u7 n( ?5 ^1 m" `$ v" p【做　 法】
  c( B5 E: O) M0 f+ C8 Awww.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
1 w& {) ^& {  V: u3 O2 J公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
0 k6 z" P7 C3 Q, A/ n1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。* H1 W$ F8 ~- F8 [) C& P

( B3 L3 `  E5 O, J8 g
+ C  k' ]0 |. ~9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯       
; f/ @- k% B* ]$ H  H/ d【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* A- v1 c- C/ r
牛肉         300公克
  d$ x; Y) s" \& j, Y蕃茄         3個
1 k4 P  u* _# j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: u$ U. f- P0 @. r* Z1 G) X) e
紅蘿蔔         80公克
0 l5 c: j$ t2 p0 ]# L( f高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" N" V' Q" L1 |: G8 G" E7 r
洋蔥         1/2個% ?$ T6 {' \$ J  `/ M/ i$ T
薑         50公克
. W4 ~5 ?& R* t2 g- D4 Q4 {, i' stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄' a# l; y% B# |8 F" w8 ?

2 i, L- C0 a4 p2 ]) O' t公仔箱論壇【調 味 料】( A1 Y( l, x$ R9 |
鹽         1/4茶匙
& @, J* J  H, n5 f. X* w, B+ P: a- Z/ U: D
【做　 法】9 c  z( C+ Y* d9 j' p+ ^& _
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。www.tvboxnow.com+ C, I; r* ~! O& e" ?
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇) f/ @* I! f/ j/ x7 `" d% z: p! K
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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9 a- o: ]. V. x- K% U
蚵仔麵線
( |5 x# Z- ^9 B3 a0 ~& e公仔箱論壇【材　 料】
$ z( \6 \" i5 R) s; a4 r8 z6 S4 u- @3 Y公仔箱論壇鮮蚵         350公克
' C8 R# O/ X2 ]# Q公仔箱論壇紅蔥末         10公克
- R" v) i1 c5 C& w2 A* P蒜末         10公克
' _- ^: w1 [1 k9 ^香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R! z: Y* h( ]& ^
柴魚片         30公克
# C- X  [( E2 d) D) Cwww.tvboxnow.com紅麵線         300公克
) F; U% V2 C6 w地瓜粉         150公克
2 L9 G0 k( p5 Xwww.tvboxnow.com蒜泥         適量
: e' W3 K' b. I$ C3 A% s3 X' {  I# u0 ~+ ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄) k) X; _0 Q' {
" d0 L/ P, V9 W* D% G
【調 味 料】
, N2 E( e+ U/ I( n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙8 W7 F7 W- L7 Q: M4 H+ Q% X
醬油         3大匙
3 p& o/ t8 w. Y+ \9 F2 c雞粉         1小匙公仔箱論壇/ i- M# i0 o9 x0 [+ _3 i$ p8 M
冰糖         1大匙
8 w- V4 o/ F6 P( NB.烏醋         少許
& r/ L# N% ], V: g# K/ v' N太白粉水         適量
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8 e1 [1 p7 ^  p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" D7 o/ {8 \( K/ M5 x
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
: f, d8 p( }( K" U7 A公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。www.tvboxnow.com! O3 {# }0 \$ }! e! k! H
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
2 V+ `6 |0 i1 I% l2 W2 t, X4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
- w3 d! R8 M6 M. A% k5 ]& q6 Y5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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www.tvboxnow.com( o' C4 h* W9 j  I& E9 G6 N
鮮蚵長壽麵線5 V7 z" A- p. R8 p. a
【材　 料】www.tvboxnow.com2 N" M' Y1 D2 p1 K' _" W  ]
鮮蚵         100公克www.tvboxnow.com& f. O5 j$ B1 W
麵線         70公克
7 r3 E- \' O9 w; n蔥末         15公克3 o6 u% Y5 N( O
油蔥酥         10公克www.tvboxnow.com* _( {5 d2 c8 o5 g1 c  c5 P- \
地瓜粉         適量: U$ s  P- J* F+ [! |1 o: X( ~
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* z) u4 |! D# V: @$ H& Z* s0 s" {

% ]: a1 b, h1 W3 o5 S! ~% H6 Z  otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 ^8 m5 i; b$ F! }公仔箱論壇鹽         1/2小匙
2 ]% h* X- `: y& @: A# _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- X1 @3 s. v1 X# V; x& n' }
胡椒粉         少許% g1 N* E! O/ z, g7 c0 O6 I) \1 u

* Y' p: W( l" p2 G2 ?6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! h3 \7 q. r% I' w7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& o( I4 x; S0 X: W3 o) K. i
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& t0 T/ ?' p3 y& o
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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7 I6 q5 |) I3 M" n( h+ v6 Q
蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 v& r$ b8 w7 E
【材　 料】
1 h: a! i) E  Q  p: ]2 M; c鮮蚵         200公克" \5 ^8 Q. m' H& \4 i' V& e- C
瘦肉         100公克
0 {1 U, t, s  h7 L花枝         100公克
) }9 ]3 J% A2 ?, S/ @  a/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克/ P4 C' ?* R% y% T
蝦仁         10尾www.tvboxnow.com( E0 L0 o$ V4 _/ e
青蔥         2支公仔箱論壇& y: h4 N6 O7 F# D
油麵         300公克
3 d* L( v: k4 @" P4 ?8 x' Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
  r$ R* X) p# f. ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g. t( w& q  t+ Z: W1 Y+ z
tvb now,tvbnow,bttvb( C: r5 S$ ]/ d* C" i# U
【調 味 料】
9 {: D7 l2 K2 g$ g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 o( v. I4 H" Q. ], U
雞粉         1小匙3 j0 B6 R; ?9 O* D7 f* ^
烏醋         1/2大匙
; o3 {+ O2 H; C+ D: j* Dwww.tvboxnow.com冰糖         1小匙
. }& b; q% Z4 ~0 _. K胡椒粉         少許
; a6 ?" V3 q3 r. ^/ [- a: W! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g# N2 g6 n) e6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 T2 O6 j) s. u2 O3 R2 c& G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
, ]' }* S: n9 w" y: S( Z2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。/ ~) r8 H" S& k5 T8 i% U, x1 s
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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2 S5 i  E& J! E8 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線
, U! t9 z  R6 X, p4 }: a$ v3 j【材　 料】
7 m$ v* m1 O- _; N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300gwww.tvboxnow.com* L2 o8 f( a+ M; [. Z/ ~
麻筍絲         100g
: G2 L0 [% P* A公仔箱論壇高湯         200ccwww.tvboxnow.com3 q# P# B3 L$ S5 k" ]) a6 v0 P

/ }5 [6 ]3 m' D3 w  ?. _1 Z【調 味 料】
2 d" r! v, f' l% s% Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
$ N( z$ L3 F6 p' B) q6 t, Wwww.tvboxnow.com水         3大匙
& q1 `+ x. E: O# A9 q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 ^4 I' V8 K, m5 Y$ G6 D5 ?7 v7 a
紅蔥酥         10g: u4 Q7 |7 S" e6 ]
醬油         2茶匙公仔箱論壇, x5 h$ y) f% Q) p0 F; E* s( Y
味精         1/4茶匙www.tvboxnow.com! t. J; a/ \  N- B; _6 Y
糖         1/4茶匙$ ]% ~: N) Z- y
烏醋         適量) L/ i' m$ X% p5 T
胡椒粉         適量
4 J) ~: |" A0 {4 t# a# Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
2 o! D) v3 X0 ?0 Y2 }7 f8 V3 H公仔箱論壇( r' W% P$ G( N! U7 Q* ]7 z
【做　 法】
) L) s8 e7 i- o; X/ S) \$ r1.將滷好的大腸頭切小段。www.tvboxnow.com! x3 c+ N5 ]: ~  S: C0 c; a
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ Y/ J$ O( x1 E# x
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 A! M7 }  b$ J1 e. Y0 Q
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。7 r$ H( O# k: O9 ~0 y; W$ l6 o' m
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. k6 C: p1 ]; ]1 R7 p6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 ]6 Z  L" L& L" I9 [- i& n$ S/ R
未滷過的大腸頭麵線, E; U4 Z8 ?% g! F
【材　 料】1 v: s) b$ g) j4 @6 Y% K; t8 F
A.紅麵線         120g
) z0 }- E4 W6 @  s1 T* ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb* Z' V) T( j5 d* G" y
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 [8 ^; W" A1 ~: y1 D
青蔥         3根' A  I, h# h) r1 i& }/ {( y* I
老薑片         5片
0 h2 [$ q) \% ~# qB.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 t5 Z( w/ K% F
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: [( g  D( O
C.米酒         少許
6 }) C% ^  m0 K6 i5 {+ Q1 E2 a公仔箱論壇八角         5g
6 O8 Z/ D1 _5 z1 ?1 Y花椒         5gwww.tvboxnow.com7 e9 r" O$ K- [/ v: w
柴魚片         10g
% {  n: n: z2 c/ i8 s8 p  p! K公仔箱論壇紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, D) o3 h* @, B6 t( G
醬油         2茶匙8 O# o0 a! i5 i
味精         1/4茶匙
" P  j; j. l3 t+ B& ]( x: z公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇# ?) L6 A* e- ]( K9 P. X/ ~5 K4 N
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" X7 G9 B3 q0 t2 N$ j& `
胡椒粉         適量
' R) `6 A. D0 z/ c; l香菜         適量
+ `3 {: a; y* y, E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m1 ?/ ]" E' ^9 r1 m, w- w9 d: f【做　 法】公仔箱論壇" S0 R7 x* y7 H1 j& ]- z3 Q
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇, I; }- _2 E2 I9 @# M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。# M1 L! d8 E9 X- B0 E9 b: S7 l
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇) b  `; O# m. S  b) w0 {
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。4 [/ e2 Z: m% P% n2 h
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ m3 w* `2 D+ h* d  j( P% N- W( L: a- W
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇5 f9 f# A  A4 L
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com/ ~8 ~3 h; a; u
蚵仔豬腸麵線        
4 l0 P( ~7 W2 V, O5 x/ I公仔箱論壇【材　 料】
5 H! y6 Y6 @; O' o2 S6 c7 p公仔箱論壇A.蚵仔         150g公仔箱論壇$ {2 h( {; i+ i7 ]8 W
地瓜粉         適量
  c( A: P. `, C. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200g
7 T# ?; Q" p+ }; p紅麵線         120g
/ X8 ^- [& K" W7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
; [/ U: x& P3 ~) [9 }4 {' n4 I* T/ c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片
; `$ h' G+ o3 Fwww.tvboxnow.com青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) h2 q) f4 K9 c8 ~
花椒         5g
& A4 N7 e/ C( X7 S  K7 h% n% }, C$ ytvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
) n  \, h/ i8 ]3 \( H" G* n料理米酒         20cc
. U$ l" C' i: e5 H. L+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* U- n. k& f) c) r8 ?4 d, U& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X" [) Q8 k- c8 j' R7 s2 f. l- I  \
【調 味 料】
! J& I& R$ T, d, xA.太白粉         2大匙公仔箱論壇2 w9 z* d' F* c* x8 P' C% s
水         3大匙2 _6 O3 `  e( l9 o! T3 y& ~+ @! G
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ {: d, ^8 u
紅蔥酥         10g
4 \) ~  o: Q; ?2 g. htvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
1 S) i) w" i. ^/ b5 @味精         1/4茶匙" @' p8 ]1 V5 r. L. Q4 j7 Y
糖         1/4茶匙
+ h( q3 X2 G& T$ x6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量) W+ A  `7 h; h: @8 M2 K5 X
香菜         適量
% ^2 r7 q, A: r: H$ e胡椒粉         適量
8 F. x5 C, P* J7 s9 |: o4 T
% H: n$ r4 v) |1 y" S, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ l& f2 f) @+ Y/ A3 E6 _) `
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
/ |+ T. f; R- \3 B2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 p7 h8 o) a# i/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇2 V- y0 Q% v3 D5 F
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
$ B; E1 S. ?& p  x5 l2 ftvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。: @% E- K; b- X$ `- Q6 E6 {# \
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb* Y% J$ Q8 y( r
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www.tvboxnow.com% R4 i1 ]4 o3 ?# |- S, B
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( b+ x9 v& Y; ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" {% i9 I4 O1 t& l4 y. c3 o( l+ v
蚵仔肉羹麵線         5 |+ i; z3 P1 i" [  v  z
【材　 料】www.tvboxnow.com4 }4 N/ j) `4 t: Q- U3 O9 I* H
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 E* _2 E+ f# [$ F
地瓜粉         適量
3 z# \: M9 a6 E# Pwww.tvboxnow.comB.紅麵線         120g
* B( Z( T8 L8 d3 E  @) Wwww.tvboxnow.com肉羹         300g公仔箱論壇5 k0 _) {1 ^+ C9 v
筍絲         100g
1 _: B) U* q$ v7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
0 Q7 k  ?4 T2 X3 W$ ztvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
3 D8 o; ]% P+ X! R- w9 ttvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙公仔箱論壇2 d: {% y' ]; s
B.柴魚片         10g
1 N: o- E. p2 _% M! I7 M2 c3 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g( A, ]) k, o  z1 x0 _1 v
醬油         2茶匙) M0 s7 [) b; c1 S1 x* B6 y, J
味精         1/4茶匙
+ b4 E) {) ^& p: ^* |www.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 S! N: @, A  A3 a' M
香菜         適量
% T# M1 p/ H. i8 Etvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
2 M6 e! ^, W5 F) v2 w8 \胡椒粉         適量
" f- i$ Y9 |/ ^0 f/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
, Z  F8 [3 S( `5 N& k, ~5 [+ a% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com. t2 K) p7 y$ Y4 i% M0 r
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www.tvboxnow.com% ^2 L3 `9 N2 D9 I0 r# ~) i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 w& t+ h! G/ U7 _3.取適量的肉羹備用。2 a, \1 L- Z5 z3 k0 ^3 Y5 L
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! G; }  a% P' X% v5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ r; _5 Z; w8 M" Kwww.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* }  S$ H/ }1 K2 f
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 W) _8 {& _  J0 b- j3 `0 L
蚵仔湯麵         www.tvboxnow.com. v: X3 c/ \  r; l( I( N& r1 h8 X
【材　 料】
. o* `% @- R5 d1.油麵         60公克
1 }# n* K7 w8 r. w4 X! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! z- H0 o* r/ Q
處理好的蚵仔         適量
4 B$ ^: I% i2 Y; u( J公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s# a% U9 [8 i
紅蔥酥         1/3大匙6 |3 ^4 Z6 Q  b5 q! I
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb3 C( B5 K2 K4 x7 @. m
tvb now,tvbnow,bttvb+ q- _# l- }) P8 V; D
【調 味 料】公仔箱論壇5 @; @* B. B2 J) W- o: W& V
香油         少許
9 D5 n  ^% K- s- p+ J! Y3 r( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% T! m  w+ |% Q! Y3 L
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~$ n9 W8 }) w. z1 X* a9 @: F
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ m8 |9 |/ W" j, n

. o- u4 ~: y" d7 M2 B$ u0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( U( @& P9 {  u( e& W' {
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 ~' ], q6 j' M2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
$ C" L, b$ H5 n3 D2 L  h; {  H! G0 ?公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇+ M6 m$ d- x+ }1 p7 x
【備　註】www.tvboxnow.com  ^, e  {( G; l% T" e/ l
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

, b& C, x3 \) q7 F: b$ _  [! m+ w1 Kwww.tvboxnow.com蚵仔湯米粉        
! R4 C5 T8 X6 k& g2 [4 v) Q/ Pwww.tvboxnow.com【材　 料】
( Y% a$ F* I+ Z/ [. ^  v. ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克
* I1 k+ J/ _. i0 a高湯         150cc
+ ^% D+ L1 u9 x5 R* x# z處理好的蚵仔         適量4 @; m7 O6 \3 j: m
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇" `3 T  I& }" B$ O
紅蔥酥         1/3大匙www.tvboxnow.com! R- [( i$ G# r9 f, B
九層塔         6葉
+ S* u# T3 z5 V& `# y  xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 [% _. [* i8 X9 i" g
【調 味 料】
& a1 P" J: d' x4 x$ l6 owww.tvboxnow.com香油         少許www.tvboxnow.com% P2 s9 K' H, Y
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* h8 m7 S6 p* [, ?" f
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 X; b; R9 z2 m
味精         少許公仔箱論壇+ u2 T% v5 Q* @1 K" _" Q1 L

3 Y$ Z! D4 B, i& g- x+ s【做　 法】
4 R5 \" u; g  @) J1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。+ |6 p  w1 {0 l2 }$ `7 ~
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。# R8 i$ j- P$ W& S2 Y
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 |. t4 v9 d! X3 Q
【備　註】www.tvboxnow.com& z' F3 Y9 [! P/ z) Z2 j: O
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& V' s+ W7 w3 l, b
和風牛肉丸拉麵
. j; s. ]& U% q! R) d. X" {: \# r) pwww.tvboxnow.com【材　 料】
! o1 q4 @& f$ M: O& a' e. m7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克
9 u$ a( K* G: B2 `6 p  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
9 a- m5 k" d6 d3 q: w+ o, y1 [tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
* W. w% {/ b! I7 c+ C8 jwww.tvboxnow.com蛋白         1/4個
  m' n7 l5 I0 _公仔箱論壇醬油         1小匙www.tvboxnow.com4 b; w) v' V$ K# Y# c- L- }
2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb& ~, c8 E! n$ y
3.魚板         2片
/ c$ }% s+ c9 z4.高湯         5杯
6 J- s. R* U' c! D( c; g6 @3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克www.tvboxnow.com7 \# A+ {1 W- U5 L4 Q
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. |& ^- R- `+ q; a
/ f0 d0 l# [+ t/ A
【調 味 料】
! c2 M( X9 v% F: |, L醬油         3小匙
9 R/ a* |' g# E0 P$ ^* a柴魚片         1小匙7 G( Q' p+ s$ Z, R
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 K. t- h2 _2 }8 X" E
糖         2小匙
! l. D/ N( v+ V$ x4 i日本味醂　         1小匙
; l+ I" c+ d# [) N: h4 lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 [6 X* k8 j- e/ l# R& ?- y8 H
【做　 法】
  A# R) k  `" I# U: Y% L4 X  }0 d6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇$ Q0 ^2 B) [. y
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
3 X# A" J; t) nwww.tvboxnow.com3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 U3 P, u) s* G
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。1 ]4 O- W; ~3 V# w5 V
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

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咖哩牛腩烏龍麵
  Y3 X  q! ], H+ U1 }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, u) q3 Z# u9 t) G" w: E' F2 w
1.牛腩         300公克公仔箱論壇1 ]! b* Z" z" p8 A4 r! f! R8 i" `
2.紅蘿蔔塊         100公克
. j' P/ R9 m1 i+ Y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
9 v$ t$ W. H; }www.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克www.tvboxnow.com4 e  @; B* u/ N! ]$ }- s& N$ U) ?
洋芋塊　         80公克7 n2 o4 l# w7 ]! |. ~8 O8 U
甜豆　         6個
! e2 ]7 g- A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" g) E9 @; ?. A6 ~
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb2 v. A( F4 ]7 v0 {4 A
5.烏龍麵　         220公克www.tvboxnow.com2 C. R4 Z9 w- V; |& o6 g( g

( H5 d1 ^0 N; i' |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: g8 r! J. c8 [5 b. W, [7 \
鹽         1小匙. {, E# S  V* L* a- P
胡椒粉         1小匙www.tvboxnow.com+ K1 k7 |+ R, d) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% T, O# E1 v% z  G, l% C
【做　 法】' W- S$ t; Y7 t
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
2 A5 H# @+ d$ H* f# V4 R+ S6 m2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
* i; j  X, {' z5 v6 X3 x# }公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
2 a" t& U0 h6 F' W, a  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
1 K+ |" n/ F' h% [0 G. ^www.tvboxnow.com【備　註】+ L( E4 m4 Y; E
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。