BeiDouChef

/ f" D0 w, r. L2 _6 x麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb+ h) M3 C" D% |* {# U
【材　 料】( U6 R3 A; Y6 ]0 R: a4 |
麻辣牛肉湯         500㏄
7 L7 y, G1 j% D* [( }5 g' q  o寬麵         1把
- l( i: n2 o6 o* {小白菜         適量
2 m) ?0 @" k  k& m( J蔥花         少許" ^) C+ l( S# n8 E9 b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, i+ `* f4 ^2 O( c
【做　 法】
# l$ [+ L" e) s# B4 h$ |3 M7 S- o公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇# j( p) F$ Y9 t; S. S7 z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。- @' ]) q/ R! K1 t+ o) d
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 R: i3 }2 E# Y9 ^8 h% O6 C& b' }: a; \, \

& [% H. M/ d( A+ t" Xwww.tvboxnow.com麻辣牛肉湯        
9 z9 ^( S4 L% R3 S5 w6 L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 E4 s2 a% U' Q2 s
熟牛腱         1個公仔箱論壇* x" j. z7 _4 O+ b
青蔥         1根
/ Z( y! g; H7 x  |' T* O牛脂肪         50公克公仔箱論壇9 ]& X$ |, O" ~, J
薑         50公克公仔箱論壇' p( O( U: ^6 I2 J
紅蔥頭         3個
( Z8 O) Z3 L0 u* u2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb- L, M+ x: Z/ g; F; b, e
花椒         1茶匙公仔箱論壇" K5 y' V4 H& Y# f
乾辣椒         6條
' \7 w$ N7 {, y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄- N) ~+ s; B: J" A

: `# h7 W/ p, h4 p* w% ^8 @4 }+ M) m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% V- h, N9 e1 C% C( S
鹽         1/2茶匙
. _! V; l- c7 i# [, P* @  |+ g7 H) |www.tvboxnow.com糖         1茶匙
" x6 L7 A; x: ?+ j3 m' a& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ c0 R6 s! d

* R' A  ]# ^/ o( ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; u& C0 Y/ |, U6 U" Y公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
$ U7 r+ S1 H5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。: t- d& c* q' [. M  E& p/ r
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
) T$ W& u' s* u4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

' t# O' Q) p* P5 P9 u& V五香牛肉麵        
+ Q* @# x; @; c& k; O# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 B, V9 d/ M) P+ C; |# @
五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: ]$ a4 s" o: }& e, t
寬麵         1把
& n7 J8 D! l: ]+ e; @( @www.tvboxnow.com小白菜         適量
7 s( S8 r1 V. |. J$ }/ f# twww.tvboxnow.com公仔箱論壇. v* o; t, A/ }6 ~0 P; n
【做　 法】
( T0 W  G) |/ W  z: X# W1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 T% |$ c9 G, x. U) c2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com* a) W3 A# m" X0 D' W# M
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。$ K: k6 ~5 Z& w! N4 w
tvb now,tvbnow,bttvb& F3 [6 F2 L8 c0 Y: F1 J0 @
tvb now,tvbnow,bttvb# m" [  B; y/ O2 Z% h9 o5 R$ P
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- [4 _& t1 }: V* j
【材　 料】
/ h# u3 A# M' F4 V9 ], P! M2 H* ]熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb, g* z; l; X) l3 Z
青蔥         3根
/ h. C0 B4 e$ `6 i2 B; v! @公仔箱論壇牛脂肪         50公克
9 w/ ]. B3 D! x. R薑         50公克
# Q9 a. R7 y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 \, g0 \9 g& x& b; Q9 g
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 F7 n5 X- L: `" x+ k
牛骨高湯         3000㏄
7 U% @$ A* z9 J9 Y& A% w公仔箱論壇香料：
: C2 W+ D- [3 P8 r. c* P+ m+ itvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙' N2 o& d2 E; o. V  O6 ^( x! \
八角         4顆
, J" g3 F. Y1 |5 ^桂皮         10公克, l& {+ X; K) V* p% J
小茴香         5公克
. A( X; m7 s/ e8 ^; o公仔箱論壇丁香         5公克; B- H- j5 A+ k: b, y
公仔箱論壇3 I# {! m9 d; L3 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 T* u( a9 x5 _
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ V# ^& \; t& r  P! A
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 B4 g  {! t2 X
醬油         1大匙公仔箱論壇9 F1 M5 {  d8 d4 s0 `
豆瓣醬         1大匙
9 B4 D4 g( K0 R紹興酒         2大匙
2 Y5 b$ C9 V+ ?$ y  W$ z; o" xtvb now,tvbnow,bttvb
' j( L0 U1 c- Q0 l$ a7 t+ e/ [www.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇/ r9 M) C* T& f! y8 L& F
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇. T. z! C( `0 V# V, R7 J8 X
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。0 C4 |. \: S$ _) [, x) E! I0 `
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www.tvboxnow.com8 D2 F* ~5 a2 F& ?
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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( Q1 T9 o3 `6 L2 V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵        
8 k: z9 t" n* `4 w- Pwww.tvboxnow.com【材　 料】
1 d1 J5 H1 L, |' P( X9 ]1 `公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄
8 u% h2 @+ e; n! F% k" C2 H+ c" H拉麵         1把; A0 v) n% C4 W) K2 b' Y
小白菜         適量
+ H: m% b  o1 _  D& A公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 J: }0 }4 ]8 J+ A# T3 X
& r0 y* f# P; @3 ?1 `; o
【做　 法】公仔箱論壇& k( B, {( h" n6 r; J; M& R7 g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 F; s, f( u& I; _, E2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  E' ?2 ?. w4 |& U7 s, O6 }
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 ~. i, ]& n" M) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A' A5 d, b8 U6 Y1 L6 m; [( k  C. N' O9 b) H9 ^) E
清燉牛肉湯
) t. t5 Q( N3 P. xwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ e6 y8 J" J9 W* U
牛腱心         1顆; j: C7 l# F  ^! H5 ^
白羅蔔         1條www.tvboxnow.com+ U& g7 b) E$ v
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, @' o* `& o' B6 x) Z
公仔箱論壇0 q; C- r- t  j( Q% l3 ]
【調 味 料】. |, X2 b/ b+ o
鹽         少許
& B, C  g5 |: x6 p; mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克公仔箱論壇" K3 c+ g  p5 Y5 A7 X# Y

0 _( @0 h& D4 B; z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- i; t: K, w8 z. b' l9 _7 G1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇) Z% e3 G4 z8 [
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! n0 `- a6 X: T4 q
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵        
7 S' x: t# t* H, a' [6 m6 M7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com; g5 {& K$ k7 l1 W* I
蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇- e% N" ]4 I; G; L
拉麵         1把0 o4 n: D- I9 M# j7 G
豆芽菜         適量
9 {# R9 B# x: r1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com  u6 P7 x: F3 J9 j1 N% D
【做　 法】公仔箱論壇5 G5 A" d; r+ q+ ]8 \1 {  r
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
# b) R0 m$ Y0 j; L公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com7 }/ z; t, G0 J
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇2 R2 P3 L: O* w

2 }; F! P. q, `tvb now,tvbnow,bttvb, f" A$ s: B' l5 s8 A; _' J
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb, t' u- q/ G; M: H2 T% _
【材　 料】
+ ~  Y# Q7 l9 F4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克公仔箱論壇2 t2 Z" ^! z2 r  I) v
蕃茄         3個
, d' s: d& W8 S: swww.tvboxnow.com西芹         80公克( G: W( G, y( b$ C
紅蘿蔔         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 Q* @. q+ T9 M/ N# @3 e8 I* {( e
高麗菜         80公克公仔箱論壇4 p/ p" Z+ F1 P! d7 c
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ J& i9 ~4 x) F4 S& p1 d' d
薑         50公克
% r$ s) t7 _- k& ^2 ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! j. N( u! o; |

3 @) L% K9 ~  }' D1 r8 j; _. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* l4 O: F( Q% U1 j( r( c$ w. _# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( ~2 O4 k( J& O8 z% o) |' R$ btvb now,tvbnow,bttvb, W( o2 N2 v* }) q& b0 T
【做　 法】
! O4 s. T. \0 w$ T( y; s1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇5 V6 S! ^6 [+ n4 R* e, m
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。7 ]5 M4 N" ~! W6 N5 O- r; g/ m2 J' r
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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$ i$ \! ?, |: ?8 f; K; X8 }蚵仔麵線
  K/ v: u! m& J7 B【材　 料】
' R1 G. J0 P  s' E2 f8 i, v1 F鮮蚵         350公克
) ^0 g- @# O* x5 V2 u- Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! C# {! n  w0 O9 i8 |8 ~% [" W
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ ~  G* F4 z5 G9 L3 g
香菜         適量
& f8 V3 x& _7 z% o" Y4 }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克www.tvboxnow.com2 K) X* r: n# x% v$ m4 S
紅麵線         300公克2 W  H# a' ^) I
地瓜粉         150公克
* }' h2 e/ i# d" U8 _  Lwww.tvboxnow.com蒜泥         適量
' Q. X# y) C9 T6 }( [, a. }8 m* a高湯         2000㏄公仔箱論壇# q5 u& f& u) I( K0 a& b. K0 K

" H0 v7 a+ v. K9 y# m【調 味 料】: @2 R2 z% @5 Z6 @$ Y0 @: {# Q
A.鹽         1小匙$ ?3 r+ O0 V7 G; v
醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 O+ t1 Q1 f8 Z
雞粉         1小匙公仔箱論壇5 O6 j# b  h) R, j" U
冰糖         1大匙; c) O$ H$ p! e' E: P
B.烏醋         少許
* n5 K" `' L) _. h% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
8 G% z$ a8 R+ ]. f8 ?
0 m: G0 u. l7 D! awww.tvboxnow.com【做　 法】
3 O, i! h" e) t  y9 ~' m6 i1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 L& W5 u; W- s0 A! T
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 g& O3 `4 l& ]+ z9 O2 t9 X- A
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 f+ C. ~5 F. i+ o7 M6 n
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
' D8 ~5 E( }- u. |0 Y/ ~* ^4 f公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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" B: t# P+ _: T0 s) C5 Xwww.tvboxnow.com鮮蚵長壽麵線www.tvboxnow.com: H0 p" E, ~: t: `5 H+ P
【材　 料】+ F  I( c3 U2 h7 W( a# I1 Y, L
鮮蚵         100公克公仔箱論壇1 L  u; N5 s5 _; B3 F$ {# T
麵線         70公克
- U+ H% ?3 P, l$ t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
6 Q7 w2 |, E: f  a4 J油蔥酥         10公克; D9 p  {" ~( I7 n9 W- i' N
地瓜粉         適量
' i9 e8 A! `# |+ T& z! j公仔箱論壇高湯         500㏄
! @; y( o+ }2 c& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 l0 ?7 U! K: _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 ~& g& {$ w, B# m9 E
鹽         1/2小匙4 W2 z7 \. ^/ M+ c, G8 \  S8 m7 @
雞粉         1/4小匙1 K- k0 W/ I) a
胡椒粉         少許公仔箱論壇# B0 ?2 Q6 k  n  j. s3 i% Z9 j2 J

7 E1 W6 p! ], m' {www.tvboxnow.com【做　 法】
7 X+ `% o$ l2 l+ V! V3 v1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇6 y) c# p" N, F! v' p
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
* L. M$ l, g9 R+ Zwww.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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& j% [. Z1 X3 Y6 u公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵3 w1 j( `7 P- U* ^
【材　 料】
* ^! d4 z9 C" R! V' i' [* M公仔箱論壇鮮蚵         200公克
: `& y% _. ^9 A) @8 D6 t  y& D! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
) Z. L8 ~/ m2 f- K" |# l4 f* Q花枝         100公克7 w( b9 f, |* @, a
豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 j5 j) X1 ]0 Z) X+ R0 D
蝦仁         10尾
6 l/ M3 }3 u' s公仔箱論壇青蔥         2支
/ t7 `* ~0 {/ [- b# a7 |, h$ B0 g- d油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. p- O/ s4 [7 C2 j% ^, x( r& R
高湯         1500㏄
3 U7 X$ Y7 U6 Q2 x$ [" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
, S5 o$ A2 j8 O; e4 b4 w. h& ?, p1 M6 I
【調 味 料】
; _( H& k! T8 _( V4 S鹽         2小匙! P$ ?- ^  }& t0 v/ f6 _
雞粉         1小匙公仔箱論壇, ^! `) U  v; s) J5 ?
烏醋         1/2大匙* I# f) d. o+ G7 i( t& p! L1 D
冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 k! y9 A' B( K- B7 Z$ F
胡椒粉         少許
5 M" b3 k. D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 n7 _& n3 v: [( O/ G, Q公仔箱論壇【做　 法】) f$ L3 w. A& B5 w# y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
7 L' h/ l1 P) E/ @2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; b+ R. X5 _; l6 Q
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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( [" o; F0 a4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線
% ~6 W4 V- q! b) D3 o1 Q5 O2 Hwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 O4 Z/ j+ z1 V# L$ i) ]
滷好的大腸頭         300gwww.tvboxnow.com& B( O0 T' }/ y9 v8 a, `
麻筍絲         100g
$ `% L& ?8 ]  v9 N9 ^: |$ h' Fwww.tvboxnow.com高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb7 @, }# C: X* z" r1 G) b6 ~
+ c) a$ i6 [3 c: G' A
【調 味 料】公仔箱論壇  @( r' K9 W% m6 m9 u
A.太白粉         2大匙
- Z! Z: d0 w& d- g' B, i7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
+ f' P" N5 A8 E* Q. m; @0 ]4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
5 D3 B; ~9 F6 c  ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb( u2 {2 J7 U$ l1 l! i
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* |3 h) ]! ^, W' h$ V
味精         1/4茶匙+ X8 v+ J- H6 U; W
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* u' M7 j6 o; S) x( n0 ~" g
烏醋         適量www.tvboxnow.com3 H. X/ l% ?% _3 i
胡椒粉         適量www.tvboxnow.com- c, Z+ ?9 J) L- S
香菜         適量
1 z+ X' j4 \) t) Iwww.tvboxnow.com
" }$ _) N% N. _+ Y( {6 t* f7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, s; h# y4 ]# @7 Y+ L9 ]1.將滷好的大腸頭切小段。
5 m) @; Z! ]  E5 u) Z, k2 r+ Lwww.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ }9 ^4 U$ T9 s4 b+ i$ y3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
. A+ a- a0 G6 e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
: T. _0 h: E, s9 n# i$ ]5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
3 V  t; s5 F3 c2 r' t& o4 Z  z. @6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& e+ x* X- ~- G. w& d4 ?未滷過的大腸頭麵線
( j& x4 z: _. G% U3 k' ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com7 `/ n& O0 G* s4 W
A.紅麵線         120g
6 F% K6 J9 Z$ r5 T& V; o  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
8 v" y8 B. R9 f- R大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb# W" g2 z" B' P! @( v- q  l0 S
青蔥         3根; X/ t4 W: ]; j
老薑片         5片0 ~2 D+ m( B$ L
B.太白粉         2大匙公仔箱論壇; d& g6 F4 x0 O, p5 I' R
水         3大匙公仔箱論壇7 z2 y. d. V/ s4 p9 M* E
C.米酒         少許
8 Q9 A: z  u1 h8 {. W* {9 t6 j公仔箱論壇八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb- V; _- m. Z' ?$ I; t$ g7 M
花椒         5g公仔箱論壇6 |9 ~! D5 O4 p- Q2 Z
柴魚片         10g& v- p' |3 o0 B
紅蔥酥         10g
( V4 |5 a) }- v& @  {! c# Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙公仔箱論壇4 y3 {2 V, L. j% @
味精         1/4茶匙0 ~; B" i" \/ l, s% [
糖         1/4茶匙
/ E/ W' E2 g& [3 l0 _2 n% \1 x6 F* e烏醋         適量
( C. r8 w- F/ A$ W$ ~胡椒粉         適量
! B1 m3 s, w0 ]. _! m; g& ?公仔箱論壇香菜         適量& r1 z7 Z5 n# v% Q3 @# w

2 J7 c' l. r$ v- h. F! d+ R6 v公仔箱論壇【做　 法】
7 p4 V  h! D1 J1 Y0 g1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
$ p( R  N3 U- L+ T- J6 F* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
" {1 w5 ~+ h( H( j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。$ U) Q& N) p1 J5 }
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! Y, g. d. P6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% K. ~3 U7 k# z( Qwww.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ }! m$ J: l4 s' D9 |* r7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' G( J  a" A9 ]: v: [; R2 n0 m
蚵仔豬腸麵線           m7 B3 \0 B$ A# f5 U
【材　 料】
7 T1 X( [+ x) B" r# k4 h0 L: dtvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g% d, G! h/ K2 \, u2 j' B8 p
地瓜粉         適量
' b2 U" ?% ]* ~8 N; m. S* \公仔箱論壇B.豬腸         200g  U! I/ [5 [) c
紅麵線         120g% m; ^' ]" t- @
高湯         1200cc公仔箱論壇1 m9 I! r* V! w) z: s7 Z
C.老薑片         4片www.tvboxnow.com$ F+ ?) a3 h- t9 n) K5 y5 X; a
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; D: j! ]! }; a" I
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb( W: b1 W) b. S# g! N; ~7 F
八角         6顆7 I& T/ a' Q4 ]- a  e5 s
料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 C5 ^" L1 d
鹽         少許
3 C. S2 s6 t2 }( I( v公仔箱論壇公仔箱論壇: I* T" H" g1 F1 K' A2 V
【調 味 料】
8 }! K! W: `: h0 A( e3 S, oA.太白粉         2大匙公仔箱論壇& u& e! x. O. y
水         3大匙
- M# k* W) y! K& G3 _B.柴魚片         10g
8 d; x- g$ l6 W$ Q公仔箱論壇紅蔥酥         10g
8 R0 U  Q' G8 M" L1 [' Q醬油         2茶匙
; q3 `5 S  x) a! }, c' o2 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
: x0 r- k+ I/ s: M0 s* n1 ?% _公仔箱論壇糖         1/4茶匙
% N0 y( M. a7 x% _$ S6 ]( B; \烏醋         適量
' e# z" a+ O- m+ dwww.tvboxnow.com香菜         適量
) ^, s; G! L) {' xwww.tvboxnow.com胡椒粉         適量
3 `- {% M2 E* {2 U1 x0 y! U& A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. Z( ]# N) [5 u% f' Q# ?【做　 法】公仔箱論壇9 H4 g# {4 W" ]# `, |' I0 b: F
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 g+ u# z3 c! i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) W( K- }: i9 U; b" `& |3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
& L' T# |1 h4 W公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
4 u. o( Q5 i/ o  q4 V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.老薑切片、青蔥切段備用。
0 p1 _& n* w. L) }( h3 l# Etvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。9 _) _7 l3 D! d% M  v+ W" J
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 y6 a7 J7 B% ^
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www.tvboxnow.com5 U2 m! b/ r  @# M3 ?4 t
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' f% f, P% s8 H1 _5 _
蚵仔肉羹麵線         % [1 y4 X, _7 E, }$ ?
【材　 料】
  r5 j; _. x5 v; t: iA.蚵仔         150g公仔箱論壇. q# b; e3 a- A  `
地瓜粉         適量
$ A- P# y: I9 i# r) q- ftvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g
0 i+ K9 |0 w( h, `  {* F肉羹         300gwww.tvboxnow.com. Q) U, \3 X' m# [& {6 u8 O
筍絲         100g
3 H+ D/ [8 l+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc8 |4 Y7 j' H; u- G+ h* H  V. ~) T1 \
A.太白粉         2大匙
- M. c: u/ j, `, Atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
6 N  Z7 [* Z5 g! b. Ztvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
; c" `* `7 @5 h! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
# t. o2 e. h5 K: g8 E* b醬油         2茶匙
- v( |. e, e0 m; i1 _味精         1/4茶匙& @+ S7 L. u' \$ u5 J9 C
糖         1/4茶匙
' w$ H+ m( Y* I: l. K& C香菜         適量www.tvboxnow.com5 H5 |! G0 k9 `* J. ?$ C- d" i: k
烏醋         適量www.tvboxnow.com  q6 U$ ?1 |6 ]: _! H/ M
胡椒粉         適量
: d% P" J2 x: z( R% M5 ?www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 l8 c1 l7 ?5 l# Z6 ^. o1 c
【做　 法】
% F$ \% q3 ]1 Fwww.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。( h3 A; O. ~) Z5 f- n+ ]! ^) N
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。1 G8 L( s+ i! V% V3 ^( O
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x# {) G5 t# S
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
$ K, \* u: Z7 W- u5 ^& @  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, s+ e2 W0 ]) O/ b- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。; l' r4 J. x0 u0 S
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com' w7 e5 F  E5 {) P& l
蚵仔湯麵        
1 E; C! p  L( x【材　 料】
' z; H, w0 g* m6 r, X( n公仔箱論壇1.油麵         60公克
9 v4 z( E0 p8 ?高湯         150cc. ~) S. A7 j  x1 K
處理好的蚵仔         適量
0 `' }; K5 f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
2 }$ F. d" }5 W3 o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  J  ^+ X9 l4 _8 G4 a
九層塔         6葉
( |' S, W& k$ }
' t6 X2 W( l6 v; B' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ @4 H! \. y9 Q# `香油         少許www.tvboxnow.com+ P& s& R* c% Y; y
白胡椒         少許
$ }% h: z% X7 |1 \/ W" w9 e5 Z鹽         少許公仔箱論壇, a# w$ f1 `/ Q3 ^# M, V5 |/ k) d) \
味精         少許
/ f3 z0 q0 a3 I# m1 q) Y( j- ^www.tvboxnow.com( Z2 c; D( o1 L+ W
【做　 法】www.tvboxnow.com# Y9 E: F! a8 v+ V+ r9 k% D: x1 y4 Y
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
1 F; A  M& p; P1 R$ P( H1 v5 x2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb- B8 K' J6 M- t
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
4 \7 X. ?( C* ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇' x' {5 {( f! _5 n( ~3 k
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

+ F0 p+ Q1 S( M2 E/ C9 U. o1 ]
蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& l8 T# f! S9 D. D( E6 E
【材　 料】
; \- ]6 S$ ?0 x( m2 [+ o* g1.米粉         50公克
$ x2 g4 e& `6 S+ R2 N* s公仔箱論壇高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ F: Y8 }. [1 Q$ l
處理好的蚵仔         適量' Q, f1 Z9 e$ l( X; l
2.芹菜末         1大匙
4 A* d8 i8 Z' [公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙
8 Q, _2 F4 L8 i$ owww.tvboxnow.com九層塔         6葉
! T# s2 D( S' E+ ?1 N2 B" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- ?' L) o! R( A& }9 i2 a/ R
【調 味 料】( [* L( ~; M% h: z
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) P# H- s+ n3 z& X+ v
白胡椒         少許公仔箱論壇4 m( V4 H& {% w+ t# p9 e
鹽         少許+ C; ?$ D% k0 p  u
味精         少許
- Z) j- Y: z! G  H9 \8 A7 dwww.tvboxnow.com
( w9 U4 j7 Z2 o: G" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com4 H) \) X1 E% n# G# S
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
0 D% |: N) C: f+ B7 i5 E" |公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www.tvboxnow.com& b7 p0 i7 b, K2 J+ H# X
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
6 y+ c$ N) y% _3 Y1 H+ O! j公仔箱論壇【備　註】
" V6 K( V. X/ O1 ?! X7 ^2 M, }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

1 i& f. p) x: P8 vwww.tvboxnow.com和風牛肉丸拉麵
9 m7 B) Z7 C+ i5 t: p/ |【材　 料】
0 Z$ s7 _% n% W- b7 F7 C6 e, Xwww.tvboxnow.com1.牛絞肉         300公克
0 v. y1 x2 a7 d7 e' d太白粉         1大匙
( ]7 w- B8 N( G; h$ L: m* ]* B( j* O& N水         3大匙公仔箱論壇. I# {4 N- l3 F; }1 f- g7 @
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 R, \4 r7 S0 F
醬油         1小匙公仔箱論壇% I# D& p7 j9 Y5 Y2 T5 E
2.鳥蛋         5顆3 L* N; d  J; B9 U9 ?/ g) |
3.魚板         2片公仔箱論壇7 }$ \) f$ m0 G2 t# A
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* D! p3 X0 X/ ]+ ?4 {  v( @
5.拉麵         220公克0 ]6 ^+ g8 U) y# M" R
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( A, ^* @5 j5 `4 s
www.tvboxnow.com! f. p: o/ N' v9 M4 O+ L1 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T- v% \! D. m. d" |! H' E
醬油         3小匙
- b9 N+ l1 W+ n1 Q. N/ u+ {, L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
, b( g$ p9 ^8 M& H* V雞粉         1小匙
  D0 f" y+ O' d  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
/ w) ]2 e# {" h6 H7 ^: p1 ~. F公仔箱論壇日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) U3 P, `- l1 X1 \  }

, ?, Y. K% O  b; G( d! m【做　 法】
+ L" Z, s9 b# o1 \; Q/ S$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# S" |3 w0 M2 r( {  Y
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。www.tvboxnow.com4 M# h& c% x9 u% P
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 z2 E% ~% k- e8 ?4 L
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。0 H; f/ v8 e4 L, }) S8 `9 ~% @
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com7 X+ T: T4 `) ~8 n- l
咖哩牛腩烏龍麵
% i% p$ g# J9 L' `4 G. m4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 K$ p6 ^9 E* H9 P
1.牛腩         300公克
1 N, I- s' C( u5 S' b* d; y公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克: ^8 s: k, i- S! L% a. v$ u$ U
白蘿蔔塊         100公克% T+ D8 u) `/ c0 I3 `5 C( G# [" |
洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇, x8 Y5 H; F: S: h- g  p: M
洋芋塊　         80公克
# x2 l5 _9 m$ D. Q. t' f; i公仔箱論壇甜豆　         6個
# G  F( ]+ n/ b6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
0 p0 h  w* M% A" c% jtvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ c" G. Y- f( j$ w" c
5.烏龍麵　         220公克www.tvboxnow.com+ Q$ @; {* j6 A3 N8 V
www.tvboxnow.com4 `+ q/ D. i/ Z% D8 z( q
【調 味 料】公仔箱論壇: o  \3 v4 v. Y8 q7 [9 e
鹽         1小匙www.tvboxnow.com! W$ d- F4 h- u
胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 T3 k2 G- Z5 v

, G0 v5 ]( y, u6 F+ }) qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 b8 D* X3 `6 s# Y& Y1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
! i2 ]8 Q2 q2 f% a8 a6 S4 l公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
7 ~/ W- F! @: o! w! U( o3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 \7 q) l/ {; X& Y' r) }
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇1 ^! c, I  z; N4 k1 K  O
【備　註】www.tvboxnow.com2 K5 \/ T, P6 d/ m/ @  i- N
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。