BeiDouChef

7 k% B/ x, ]+ p% n6 _8 \% s泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 k- L; I  @4 V3 S9 P
【材　 料】公仔箱論壇* k! H# [2 S- M! m
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇; e9 A2 L, b& I0 \
雞絲         80公克www.tvboxnow.com; r  r! D. y# j% t, P# w
綠豆芽         30公克www.tvboxnow.com( o% W7 I7 J8 V7 O3 L
洋蔥絲         1/5個! s& [+ q6 }  b1 T4 T  G
青蔥段         2根
! G! a* w+ f" F' ?, H  K- r蛋         1個
" I# H/ \3 u2 s沙拉油         適量公仔箱論壇' `  Q) U  A' T& f- x# X
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇8 Q; n# O) q7 H2 A
紅蔥酥         1/2茶匙
2 a. q) ^/ r+ S! ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 F$ X) F7 B2 i( |
* Y. W0 Q( p! h5 ~
【調 味 料】www.tvboxnow.com) E8 g) ?: x! S/ B/ I( L* J/ G. z
紅咖哩         1又1/2茶匙
* K/ U" s. U$ u- l! @公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c) z# [; s8 e# w) z* e" }
糖         1又1/2茶匙
& c% i8 i) s7 ?; l$ b魚露         1茶匙www.tvboxnow.com+ m! X0 [0 k+ N4 g; ]& L
tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 y2 Q6 m. K# R
【做　 法】
& }$ i, T) b$ b+ @1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。7 l6 }7 _. _/ |& q9 G
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
; [2 a# }: X. r! e0 R' i3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
; T4 a1 h/ E! v0 a1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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/ S! A/ Q. A8 G4 o: \www.tvboxnow.com甜辣涼麵
9 G! A% d2 K0 @- R5 b3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 _  i) K+ @/ }0 _熟涼麵         150公克0 }) f  H! X2 L! N3 `
雞胸肉         20公克
$ q9 w. t' J- f# E3 E  Ptvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
" J* }* ~: M1 Iwww.tvboxnow.com紅甜椒末         1小匙& B" O' x/ G: l
甜辣涼麵醬         適量
5 p6 O# v( A2 S- B  f公仔箱論壇
; L  I3 j- t' x- O' b% ?  p$ X【做　 法】
4 l7 v, B2 x4 Y  W. n公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: v' V8 F4 D. F5 g6 H) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
( [& `2 o1 _6 G( ~$ t9 V* i. gtvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇' M8 E. B4 b: B' c) V" `: j0 ^
咖哩炒米粉
) M% {' ?# {+ H$ s6 g# swww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F# u% d' Y0 h& K2 Q
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( D! P5 b" `# f# W4 ^$ p; {( V
吐司火腿         2片公仔箱論壇7 {5 L" o7 d0 z% k. P4 k* I* {( r
蝦仁         30公克
, f" W! w8 I0 }7 k洋蔥絲         20公克
1 W, {% z8 Z0 J, t, b4 I6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克www.tvboxnow.com% ~) X6 A. Z0 {! O8 u8 L
青椒絲         15公克
& X, G3 m/ H+ }& l7 }; L公仔箱論壇綠豆芽         50公克
6 [( C" X" l( a1 g" R9 A水         80㏄
) n1 B0 H/ ], t  v3 ?$ k% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e7 u9 M  A6 o( B' |0 V/ _/ A& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com, E" g( `3 l1 B
咖哩粉         1又1/2茶匙
1 I7 F3 P% w1 c6 \! i, ^# G" a5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙) }, @5 B3 x  b7 o+ U% W
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 E* \0 Q& E$ m  s0 h1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ e$ S( x1 ?. i1 e- u
【做　 法】
. u& {# v& b3 ^1 }5 P- X! \" J% ~公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V% @% y0 A$ j
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
& E6 [% N# G/ Z5 e8 _, _5 @' `7 Z! i3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
, g; W! w9 j' P, M5 a9 S# b6 F4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5 R% L2 S% M6 U  w1 ]* N6 f; B
乾炒火腿雞絲米粉
) u, W3 C3 g9 U9 J【材　 料】5 s  W1 ^# A8 o4 `: m9 ~
細米粉         1/2包
+ V; X! ]; w, f3 t7 `- stvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
0 b, \5 b, g/ v公仔箱論壇火腿         2片) G5 Y; d5 N- i+ q5 m+ }7 l+ O. S
韭菜         30公克
$ e% b) l5 Y) c1 |" ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
$ U  w* w9 u( m- a7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
/ ?( }2 n$ ?6 f, O+ r熟白芝麻         少許
! c, C0 a+ I8 @1 A! k9 {# K水         100㏄公仔箱論壇) M: D2 o) P6 A/ ~

+ x2 W- @! @) o2 r2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) Z8 `9 Q  h, f! N蠔油         1大匙
. T6 }# q- E; o  w, c' M, J4 @0 {' Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
3 p6 ~" _/ S+ [% [# [; ^; M糖         1/2茶匙
; C  K0 v6 m9 ~+ x- P. I9 Y1 b# ~* B胡椒粉         1/2匙
" c# b/ S% N/ d5 D% t
# ~# G+ A% j  l* f- l. Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% |) m, b9 A: p  W) o2 R. B& |) \! H1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
7 f& ]! H- ]! v* j6 U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ }, [$ ]7 J2 b/ C
泰式炒米粉
) I" q, W% N4 [& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com6 M4 h! k2 }/ F6 X  N
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. ]4 H* {& R( g' M' n8 _5 h  j
肉片         80公克
) r! P; Y* P) w  U紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V, ]: `3 Y6 M! D
蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( R4 L3 t6 ~8 s. U
韭菜         3根公仔箱論壇$ r  L: c" |  j
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 m% z: l) x6 z. {  i( J
紅椒絲         1/2條
6 y; R# [! t9 y8 D3 ]0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄' C$ r% V6 U/ t* G  _) r

! D% V' u9 K4 O+ R6 [: q  Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com! R, D) l3 [7 P: F& ]! z  F
蠔油         1大匙www.tvboxnow.com  Z( @& ]# F' c
鹽         1/2茶匙# Q9 ]) J/ m# o. @
糖         1茶匙
& y7 b7 Q, Z1 n, D公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
2 q7 C# c' p! d/ k* Bwww.tvboxnow.com
. W& f8 L! R. U$ m3 \公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; y; i1 \' B0 N. o9 C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。# |; h4 \. B: Q' Y- `# Z. m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 G% Y8 e1 x! ^4 ^& G. h
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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www.tvboxnow.com3 x% }7 o4 g: d1 G
廈門炒米粉www.tvboxnow.com4 m8 ]- {: q1 D2 U$ n
【材　 料】
0 y- m; ^: c" h% \; o# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
. j$ y+ h8 L9 b; N- }www.tvboxnow.com火腿片         2片公仔箱論壇6 W# K$ j8 I9 i
韭黃         20公克
% d0 P9 V( m4 ]& _* I  X, ?. d蝦仁         50公克公仔箱論壇$ h: I$ o. G% W" K4 K
銀芽         30公克
& M( H* D% `" z9 h5 G. N) {青椒絲         20公克
! @" q. |5 a$ a# Iwww.tvboxnow.com紅椒絲         10公克& Q2 \: N6 P9 m* ]/ ^
洋蔥絲         40公克
3 E  u" o3 K) D蒜末         1/2茶匙
7 J4 E4 d* s# W9 O) M  a# e水         200㏄, Y" ?, F. V$ ^8 R( e4 B1 m

8 J& S/ k) N5 E/ C3 ^; z. v【調 味 料】
9 W  |% F4 i- h' Bwww.tvboxnow.com蠔油         1大匙
' W% q/ Q2 t1 W2 |* X鹽         1/4茶匙
* m+ s: H; P) o& C" W  J: qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇$ d- \' H6 [2 ^. e# d
TOBASCO         1茶匙
' M' \1 r- r$ P公仔箱論壇糖         1茶匙
  u% u" ]2 G5 l) ]' d# H8 }7 x公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
6 i! O# v' z+ V* M公仔箱論壇( W6 m* b2 p$ P/ h
【做　 法】www.tvboxnow.com) t/ P. i/ W( X. D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
7 |( L- P8 V0 l; ^# m2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! ?! ^. T* W$ ?
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, ^& S( F! ]3 {: V  |6 y3 K5 {www.tvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉
# u( Z3 z* l* y; t5 e/ v【材　 料】公仔箱論壇/ E$ G/ L! @) \. W
細米粉         1/2包# |& ?( }- m/ l$ k2 I
叉燒         30公克1 x. X* N6 b( E4 s4 l9 D! O7 U
透抽         50公克
4 T8 p& k6 q! Q青菜         40公克
8 g" Y3 D- @2 v& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙8 O0 g8 ^4 t7 ^+ h
蝦仁         30公克公仔箱論壇# X- a. B' f; a1 L' j
紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ ?7 Y- j! P
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 l; q( c* ?/ X# d; d4 m1 e

: g( ^, g- b& [6 u公仔箱論壇【調 味 料】
( G4 P5 }7 s/ d6 I4 D5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 _  [/ [4 ]- Z9 E) M
蠔油         1又1/2茶匙
' p6 Y) V- b! y糖         1/2茶匙
2 C9 i8 T; _- z5 ^+ L7 u, ~公仔箱論壇甜醬油         1大匙www.tvboxnow.com, c, m* j+ h3 g. ~, r' ]; H0 S; `
0 Q& d* v# x& m( h+ {7 r# @4 Y
【做　 法】/ {/ E# Q! c9 d$ \4 w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
6 p$ @! [1 R2 m3 n0 F6 H9 J$ @5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。) U1 t& [# U" @" H9 g- I
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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6 n& h# M1 B6 w! m- Q. p; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
% U+ ^( }/ E7 h# |www.tvboxnow.com【材　 料】
: S$ {5 U1 V3 p2 w& q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
! }1 n4 T0 p7 b7 @2 o7 P/ O! e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb. |: P0 H2 C5 x/ H+ L# S, D
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇' G5 s) n7 ]' A  [
蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% z) J5 t/ k7 X& }  m
水         50㏄www.tvboxnow.com  T9 v- w: h, J- W5 Y

+ k$ q+ M2 j* _6 m( v' Q4 c. Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 E8 J$ g" [' b; _/ v/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
: r0 y" k' @! F. B% J; W4 Xwww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙1 u. I; B8 c! H3 s3 V  `
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U( o3 Q3 W% u2 d8 n; D( X+ `0 u4 W
tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ A4 U  R  T- h9 T( O1 j5 N" r) ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' X+ V, q6 V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U; e- Q% s+ S' u1 t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。; i$ |% E) O  x1 y8 ~
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 B4 H' v6 ~
芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" t4 w" n. g8 V& e0 j/ _5 X7 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; h7 O3 s: k% `0 `6 G8 h
細米粉         1/2包
2 z" ~& s' O( Y9 r1 C9 g& swww.tvboxnow.com豬肉絲         50公克7 Q; A4 e; |  d: S  d- T
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb" k# ?% }5 U  i
芋頭絲         80公克
6 z+ S& d* ~; B( ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克
( W' ^+ Q0 v( x/ K% R3 T* [tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
6 y. Y# K( a9 P$ j- C4 C4 b公仔箱論壇水         80㏄
6 I( |2 X; c0 M1 n公仔箱論壇www.tvboxnow.com* l$ p1 F, ~) d! a3 Z7 N4 ?% H& E
【調 味 料】公仔箱論壇+ N, y; [! W5 T: F
鹽         1/2茶匙- l$ X5 F7 {7 F$ v4 S1 O0 t
糖         1/4茶匙
' q  R7 ~8 O3 \4 z8 X# F. o( ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
1 A% z* E5 G, k. J4 k+ {公仔箱論壇9 \+ L  J+ s  [3 D
【醃　 料】
4 L; T& g$ D; |. G$ ^, O( f鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G$ l9 d* H) Q2 I7 k0 [
酒         1/2茶匙
" b$ z7 t( b0 D# v6 v6 Iwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" r! ~1 u9 v! g6 _- V" Q
太白粉         1/2茶匙
0 Y+ h$ T3 u4 L- v: \  qtvb now,tvbnow,bttvb
8 a  {) z' w* H% C$ f1 T  M) C; Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# l6 z0 K' N) S0 q% J8 s* @www.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
$ t$ k( X6 b& r# L2 F: Nwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。; B! c3 R1 f( q' b8 W5 F( }
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ M" d+ j. I, K" u' m$ Q  z叉燒韭菜炒米粉, q, \4 E* A5 l4 D/ y1 H
【材　 料】. S/ s  c, W9 y4 S
細米粉         1/2包
0 J. f5 l, `7 n& a0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克
! y  ^# Q1 F; b公仔箱論壇韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 p5 @( n) i8 Z
洋蔥絲         20公克
# D) b8 X0 T/ b: b! `1 S  G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
8 {- T  g+ ^+ s( E( p2 g) Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 h. _6 Y8 E) Z
鹽         1/2茶匙
7 x5 J( f: U+ w' k  \" W/ {& J醬油         1/2茶匙
9 ?4 x# R1 ]: K" u' s; r; v% C; t/ H糖         1/4茶匙
0 ^. }) b0 g. V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
" N" c% C9 q8 C1 @8 X* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K. G. X' `" @' H5 wwww.tvboxnow.com【做　 法】* L9 Q- T* K1 |0 m7 k  V( F; D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。6 }/ F+ F4 U' ]# m; J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇, x1 c# O* q  y0 O8 M) {
韭黃肉絲炒冷麵
& x: G; W7 L" ?3 X/ Y% H$ I公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com6 T5 W$ z, U: Z  g. @0 |5 B  {! p
細陽春麵         250公克
1 [8 v' y1 i! s公仔箱論壇豬肉絲         100公克
1 g/ E/ K6 A% |紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- [& E% t/ L$ Q4 d
洋蔥         40公克
- q0 `1 Z6 R% q4 m1 f3 @* rwww.tvboxnow.com韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 v8 K0 i4 P7 [4 y
公仔箱論壇* V5 l! {! V8 P# t" m
【調 味 料】; U6 I# l+ M- s6 G% V$ _1 v$ Q# J
鹽         1/2茶匙
. |: p6 |( q9 ?0 ]/ m糖         1/2茶匙
' x" Z" @+ o! y- d7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
8 d6 V/ n) D) o4 `; S) W% Ltvb now,tvbnow,bttvb; ]& c2 C% w$ X
【醃　 料】
! K. j9 ^+ ]2 _/ Y8 |- i  _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ }9 Q7 V1 d+ G0 U' r
醬油         1/2茶匙
. x: |, c1 P4 K1 m/ R3 j3 g公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www.tvboxnow.com3 S( g1 M4 A( v3 c
胡椒粉         1/4茶匙: E0 v- p2 Q  j1 G( n( y
太白粉         1/2茶匙
7 f) M' {8 U8 V# F% B( s3 C+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ h) c+ }1 G# v9 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% q7 {" a- k. o' |" C; T
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  V5 T2 m. P0 w& E2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" f' F6 Q9 L9 d& a. V9 Q! q
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: K) _- g, [8 _0 e2 P
馬來炒米粉
  ?1 W/ S: n$ k5 U/ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 U' ^1 L3 `9 M$ i9 R& U: c濕粗米粉         200公克
3 {( a& u; n* A8 J; l. a" Q4 h( Xtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
6 d5 N0 V( A" J公仔箱論壇洋蔥         30公克www.tvboxnow.com& A- S- n) N( |9 V: F6 s
韭黃         3根
% u( J* d& v4 ?5 ^( E! y& otvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 a9 \! Q: y$ N# n
綠豆芽         30公克
; z5 k% G+ z7 N5 P- t! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄4 W) m" D+ ~7 M4 T

- U" Y  K1 r/ _9 u7 P% \1 p; O0 J9 W; E【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 ?- o* }7 N
蠔油         1大匙
" @6 e1 W$ q+ p8 b% K$ I7 F. J' N( t公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
! B. Q; |0 B) A6 k. D) A  |2 m糖         1茶匙
7 W4 S5 {' n4 t$ p黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ c+ f9 ~$ n5 @
tvb now,tvbnow,bttvb; E; ^4 Z1 ^6 U* ^, r, a
【做　 法】& i6 T" e& m/ k3 p$ G( z
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 C- Q+ @# I7 R3 L! D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
+ X" }- A8 R6 ]8 J& K3 itvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 R. w) y; S6 g
回鍋肉炒粗麵www.tvboxnow.com- u# S! C1 @. ^1 {' T* G- Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' X6 [3 [, V& ~! ~0 n5 h
粗拉麵         250公克
: B' z$ f+ c( D梅花肉         120公克/ }/ C. _1 i0 U
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% J, S7 w* J( J8 v' _$ {
紅蘿蔔         20公克www.tvboxnow.com' |/ Q  b& Q1 Q& T" R
青椒         20公克
9 F1 }* S0 F# S蒜苗         20公克
; d& Y, o( |( K5 F( }! D
2 Y% V- @' s9 b( U+ W; P8 X【調 味 料】www.tvboxnow.com% O: l2 b9 g) y& `  ^" P, a
辣豆瓣醬         1茶匙www.tvboxnow.com% z- Y; R( F4 y' d8 r& C
蠔油         1茶匙
  \, `8 F8 i0 i/ }  m醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, c, n! p- l
糖         1/2茶匙
& q+ k9 ]5 s4 C6 l7 `2 L' atvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙公仔箱論壇+ J/ Y4 |2 l, ?% W$ t
tvb now,tvbnow,bttvb" j$ _& W7 k2 a" p/ ^/ V9 s7 X% u
【做　 法】
; P8 }7 r1 ], r% I( @/ n7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇' T1 w* f' x% G) S3 e
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。! o; I/ a+ G" G/ E7 [9 I) I
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

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蟹肉炒麵公仔箱論壇5 t/ ]  G# G0 t; \, l! B
【材　 料】; S/ d9 ]/ C' O3 j1 c& ~
雞蛋麵         200公克www.tvboxnow.com5 r% \/ k  K7 c/ a$ g/ r3 ]' l1 P
蟹腿肉         1盒, }  P8 @9 f' N" z
洋蔥         30公克
4 K/ }$ W8 k: M) R5 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
$ F& M$ G! Z2 h( z! `tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
3 f1 g8 h8 H! k: E2 s小黃瓜絲         30公克$ X% X% s- c) Q# N6 c4 r# g0 Z& J4 P
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 _8 H0 i5 _: F

  k1 S; E# l5 x* S8 [" C% G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) i. W3 h9 D2 Y9 ~
鹽         1茶匙6 @6 b8 @' @; R" e
糖         1/2茶匙
+ U6 \! n* @( I% T- gwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙4 q; D. v8 a  `: W1 Z# b0 ]

7 V( q; [* j- |. @& F3 B【做　 法】公仔箱論壇: R" u8 {) d  x
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
% o5 Z1 b! H! f% o6 @; r9 D公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 _! g8 @; ^5 R$ K# I
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵www.tvboxnow.com% u0 J/ v* Q# s. z% @/ ~5 ]
【材　 料】公仔箱論壇7 _9 {% W  w6 J1 o1 A9 }) }$ |# `
廣東炒麵         150公克www.tvboxnow.com5 ~: a8 j* o$ B8 Y
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& P, ], o* L4 a2 z! s; Y
豆豉         1茶匙公仔箱論壇+ }0 u' O; K8 f  W# w; f9 P
薑片         10公克
: N, }: V% o: |& ]8 Y7 b  J洋蔥         40公克) `$ \1 N* D( T
青椒         20公克
& e! e  V5 o5 F) V; [, M/ ~2 J公仔箱論壇紅辣椒         1/2條
! P+ X, Y4 m* j. mwww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙, Z; i! T+ W* H/ ?  M/ v8 q( F
太白粉         1大匙
- V+ W2 O) v$ ^0 H, V3 }水         200㏄
) y9 i7 Y& e& ctvb now,tvbnow,bttvb( h: G; I4 k3 F% V% m, @/ i! s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 h+ k/ @9 w
蠔油         1大匙公仔箱論壇4 [& |9 n! E2 x* @  L7 |
醬油         1/4茶匙www.tvboxnow.com  J, [9 d: ]( f& p6 x7 b1 T* Q" @9 C+ E
鹽         1/8茶匙www.tvboxnow.com5 z6 @8 q. A7 E
糖         1/2茶匙0 m$ ?# q( l6 e0 b% |. k, J
tvb now,tvbnow,bttvb6 p( Z  |$ h5 k8 E
【醃　 料】% G+ L' C6 a6 t8 k5 s& S$ l
醬油         1茶匙www.tvboxnow.com1 j0 c" j( S$ R) `
糖         1/2茶匙
9 }9 X. c& d$ l- y9 u# C太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _* B" R$ ?8 @! g- Y8 G. B2 M
米酒         1/2茶匙
7 p2 ?) _% H+ ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇. W, V4 p) f2 ~/ R$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 _$ E! Y, |) Z" ?
【做　 法】www.tvboxnow.com* [2 K1 n' B# a5 k9 l: R% Y0 _
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' g& n1 G% k4 N
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. V( W- w" r3 }% q+ B9 }
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
; H# j' G0 P. A) [2 ~公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。