BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉www.tvboxnow.com8 a  ]6 |' G+ P
【材　 料】
2 \4 X3 Q" w- y! }, S4 n公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 x6 |$ ]' P1 B* C* p
雞絲         80公克
" m0 _! C4 b1 i4 N8 j4 ^6 O, T: [0 z綠豆芽         30公克
: H' H# e5 Q" j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個www.tvboxnow.com9 Q! k) }7 X+ l1 N" T- z" K
青蔥段         2根www.tvboxnow.com3 h6 J+ ^' ?5 C" @) h
蛋         1個www.tvboxnow.com2 p3 V  f8 {; b/ K
沙拉油         適量公仔箱論壇3 }: g$ x0 M& d5 ]* F
B.蒜酥         1茶匙
# P+ z5 ]9 v$ o  }www.tvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙' m+ ~# c6 L! S, f5 d5 D0 ~  ^* d
檸檬汁         1又1/2茶匙& N/ d* `9 q4 N% N9 O  _% X

% w7 _: M9 [; _; e% r8 A. g) btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 p- a0 K; U# j+ Y, v; p5 h
紅咖哩         1又1/2茶匙
# Y0 `$ r6 W1 M2 G5 u  @2 e# G. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙+ E0 h1 T& b+ D& J# z' [; ^
糖         1又1/2茶匙www.tvboxnow.com+ \2 U& z6 B+ D, C, A
魚露         1茶匙
2 X+ s: M/ X6 n
6 i5 e3 G- v0 q- q1 Q2 n, @" I【做　 法】% l4 b* v" h. b  s
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c- b1 Q, b' ~. V- j1 {
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。& d6 J2 N: W& i; R& K; N
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
# m9 c. T, R6 I  `( m; f! }, Dwww.tvboxnow.com4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* h) |' L& b, k( u. G
甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( w; N, `8 J" C5 t1 Z2 U+ ]+ f
【材　 料】# Z/ U: F" S$ d, F3 \- s3 L' L: t
熟涼麵         150公克
4 b& _5 t. N1 {www.tvboxnow.com雞胸肉         20公克公仔箱論壇* t9 r; m& w4 u% f
小豆苗         適量
5 W8 d; z1 p! X6 B0 {$ j& ywww.tvboxnow.com紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇/ d! n% n! V1 z! y! K+ _2 y+ o% \
甜辣涼麵醬         適量0 n; F8 d. k, n+ ?% R* i- X

) W0 M* o* L3 x+ e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" X) `* _# U! n( T. K( x
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 I" \4 j3 i3 ^3 s: @2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
# _3 z+ o& Y$ w' ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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' V3 H' P+ B1 M* W$ `公仔箱論壇咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( d4 W+ q  p) u' _: @& x
【材　 料】+ p5 j( C( Z- L) `- p. o
乾米粉         250公克
. y7 L- `8 I( t% J( T6 P吐司火腿         2片公仔箱論壇0 E' L" G- H# w6 O/ `3 I, z
蝦仁         30公克公仔箱論壇1 N- N: U" p. T- C2 y0 x( c$ _4 m  o: v
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# P$ M+ |- X& V' Z
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇: S1 N' v& L7 A1 Q4 Y4 Q
青椒絲         15公克
7 B2 N; i+ c" f9 M, l% e& C綠豆芽         50公克" C* w1 h( J- ~6 Z
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" S: s6 i, }5 G! [, t
公仔箱論壇  E8 \: ^$ k6 B. h, @: V! M9 T
【調 味 料】6 A9 [8 i8 }; n  E
咖哩粉         1又1/2茶匙
' U7 @# j0 s' p公仔箱論壇鹽         1茶匙
$ o3 L0 t/ C! V) G+ [4 _www.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇, h( h! e$ `, z- x8 i
7 r1 Q& L1 S; L! D2 v5 F6 O, l
【做　 法】
4 M# M& N6 C. Rwww.tvboxnow.com1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
' V9 q) J8 c' v2 b2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。6 `" S) w. r2 O- l4 D, p! a
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
. S' `) {% f5 n; j5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 K, S5 M4 Q" T, d0 \. g- J
乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 o* P' f' K: p7 }
【材　 料】
8 m% r7 _+ n1 j+ }! v/ F+ U+ T9 i" G3 xwww.tvboxnow.com細米粉         1/2包2 f+ J1 {0 a: C! M1 I
燒雞肉         80公克
/ k/ O6 _- A/ I! \# }5 \火腿         2片
8 A' O1 ]) r- H' h6 v& h韭菜         30公克
5 |, `% ?3 ?, v) T# h3 K$ s4 O6 s公仔箱論壇銀芽         80公克
; e9 g/ n# `' V8 l" |; c蒜末         1/2茶匙
8 M- r+ v$ S) M熟白芝麻         少許
2 u: c% Q+ e' N; R' `# Itvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄6 u! e8 d5 y: E* I* Z9 u

7 w7 s. z$ I3 Z( J) m0 lwww.tvboxnow.com【調 味 料】
$ {% x# e3 ]6 J2 ^& z' Y蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x/ K1 U& c/ V0 L2 ]5 R
醬油         1茶匙
/ p, k, d, e$ E8 C* h糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  h+ j# ?/ k. d6 W
胡椒粉         1/2匙- d6 F5 J. {! [( c6 g# s. @. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* a# `; ^0 k3 B8 Y' T0 m
【做　 法】
" X8 m: Q- A/ Q( h2 q! e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
6 }3 d0 J3 V; n2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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3 I$ [" }* s6 d7 n: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
1 q) W% j3 w$ A/ `3 }$ O& n【材　 料】
/ o0 @- s: C" |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包9 ~, O+ n8 R# ^% l. ^+ t4 _, `
肉片         80公克公仔箱論壇+ g, c+ Q# u+ a( b
紅蔥酥         15公克
6 [4 x* ~( Y" @& B" Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克公仔箱論壇  R$ n5 q& |) \$ \" I
韭菜         3根. c% {/ ^% W# U- X# c  O4 V
透抽         1條/ c8 E5 L/ i9 S& Q
紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 L) _3 P2 b5 r0 e/ V$ T3 H2 p
水         100㏄
+ G  S0 P6 N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 M  L- f, K: M7 [
【調 味 料】  o3 B3 Y& R7 b1 N, Q- h1 Q- ^
蠔油         1大匙
3 t3 Q6 r. g# ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
* R* h) X7 H# G0 c: @# E; _糖         1茶匙) m4 O: n( ?  t% o2 e
羅望子醬         1/2茶" L$ q; F  z$ t

6 q8 H9 `' W% {8 _& I【做　 法】
7 T, R2 w; {* [1 ~' S# d9 [公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
, Y3 m6 ?6 ]1 p& g  Z8 m/ Q4 D0 U$ ~2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 D$ |! P4 z' W3 k9 y3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* C4 D1 j/ S# h
廈門炒米粉公仔箱論壇1 O$ Z6 ~+ Z, ~$ r# s( K4 g8 i& \* @9 g
【材　 料】' y# H, \) {6 I: v# ?9 M
細米粉         1/2包3 M+ n1 l0 y9 a/ t# Y0 O
火腿片         2片
( k1 q( l6 t) X# a+ wwww.tvboxnow.com韭黃         20公克公仔箱論壇# g8 ^4 M' A! f1 f
蝦仁         50公克+ Z$ r4 s' d1 j7 Q2 t/ k
銀芽         30公克
0 o1 W- r1 U( i! m" L5 i! @青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- `- K% K- q& n
紅椒絲         10公克
1 R# W6 _$ B2 A4 \3 x( G: \洋蔥絲         40公克
" f! e% B. g- Y! `公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j* F) Y' O6 g# A
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb  U( `* G! D# K) z8 R9 O2 C

2 n- o/ z4 q6 Z/ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. n2 A! y2 Z7 i: {' H. ~' B; [公仔箱論壇蠔油         1大匙
& E( a% E' h+ \; e鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g; X" i, ~2 V* i2 U
蕃茄醬         1大匙& B2 }  H6 b* I6 Z! K
TOBASCO         1茶匙
4 j& A. ]3 j* b  m# ?www.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' n0 l& D3 K* k' {9 L
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇4 v/ T2 _( c9 p' K4 W
% ~! l- G/ |; _
【做　 法】
* G& l* L* P' Btvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
  ^( ^/ Z. I! P. h2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 X2 T4 P% \' p0 u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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+ C( J: |' v2 y& Rwww.tvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉7 i# K+ k2 \/ e! [3 M' \6 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G, h  Z  V! ~( C
細米粉         1/2包
5 c3 k" N! E* u; I叉燒         30公克
, \8 w: h6 A; l/ a. [2 E% k! dwww.tvboxnow.com透抽         50公克
- k4 m% D, q& u9 T' {; z/ p  i- V青菜         40公克
; J( y- ^# G$ m, u蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 z7 w/ x# A4 P' z. d
蝦仁         30公克
5 Q; `* m1 v$ H- `/ fwww.tvboxnow.com紅蔥酥         20公克
" y1 l" R0 s( |0 Y7 ~6 z8 ^+ W水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, {$ T; T# u; n+ B/ r
公仔箱論壇3 F) X2 z# k  _& t+ D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l, I% w4 U/ {/ T  r
蝦膏         1/2茶匙
2 {9 B0 A0 q1 Z* N; v4 O4 ?www.tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙
, z  U, O! M0 ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% Z. v5 `: ^$ O- J4 Z公仔箱論壇甜醬油         1大匙
2 R6 Z- ^1 W6 o, K9 n
  {$ j( a5 W; O; @+ Kwww.tvboxnow.com【做　 法】7 `4 }1 O. @* Q# `5 J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。, l( K! o* }/ m3 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。+ u! U$ u7 t  n8 u  R" D. H' D) ^
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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/ V' E0 ], E- J/ P
櫻花蝦炒米粉
8 q  ]: L1 }3 R: o, I. |) T公仔箱論壇【材　 料】
" k& b: u3 `, B8 s2 l$ u7 J細米粉         1/2包
4 M  ~# X+ v0 X  M5 Zwww.tvboxnow.com蔥         3根
0 ]+ c6 Q; a! I' O* utvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克1 @) f5 }3 h! b* Q4 y; O
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* c- b: ~( c, m9 p4 u
水         50㏄
8 V1 w; |$ z' U! \3 w
! E, |+ I& j- ~( a9 _. s" nwww.tvboxnow.com【調 味 料】
$ |; O7 ?. b% m: t/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙$ J- t& m. Y9 ^9 H) ?; Z0 g
糖         1/4茶匙
% y. Q/ b/ g2 Q+ T6 u公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
% l, ?# q# D4 d( g/ [tvb now,tvbnow,bttvb
* ^, G: }- W' d  Q8 i/ xwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; k$ N. v9 B% C& Z$ J' v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
# n! j5 \9 s4 ^6 j/ Z0 E4 C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
0 N6 S9 Y; J3 u, i* a  Q' x公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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6 x# B" |  R( {/ G/ Z& bwww.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉www.tvboxnow.com5 b/ S* ^/ G. h: ?. A& J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c/ v( X( M7 @8 \/ Z) j
細米粉         1/2包www.tvboxnow.com9 d  ^" @+ R2 T% @  Z; R
豬肉絲         50公克
5 D% X6 B: p: _4 Q9 P% m* r  }www.tvboxnow.com蔥         1根
  u% S- W  B' l3 n# |5 A8 Z芋頭絲         80公克1 T! E$ S$ I. w! z
蝦米         15公克www.tvboxnow.com; E* g/ w" ?: h  ^% S% q& t
油蔥酥         1茶匙
5 M; a3 O% \" d% F0 s$ f水         80㏄
/ D' B2 J5 v3 M9 w+ rtvb now,tvbnow,bttvb% d1 w9 ^3 }4 L6 J8 P6 a# N
【調 味 料】
) l' n3 d( M1 v, N% h. f鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* l3 ~! H9 ?' Y7 ^3 K
糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com4 d4 G2 G- x" _2 u9 L& m1 T# }
胡椒粉         1/2茶匙- o7 y7 w3 G3 X. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 [8 U  {- b" g7 s
【醃　 料】www.tvboxnow.com7 t5 t& `' r+ R3 Z' d
鹽         1/4茶匙
& @) O6 |: ]1 ~. H  q+ f' q酒         1/2茶匙
% G, J' x( K3 K: D" R& w胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com- c5 }  w' Z9 F
太白粉         1/2茶匙
+ j4 e+ `7 g3 ^* y- g) R0 qwww.tvboxnow.com5 v) s, K# s1 f- R$ f! u) r( ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ Y' h  E  U& \$ }
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
% @6 W1 ]: ]$ {! Xwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 n* A- V8 D+ A5 D+ h  ?" p% F3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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6 w! a: d7 P/ l. f7 b2 }# U1 S" A1 `6 g公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
9 H% K! u7 S% {2 n# `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 b, D3 P% Q' ?! L
細米粉         1/2包
0 ?' y+ G& }0 K1 A" }www.tvboxnow.com叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 A) q( Y  k& n' x; W' [
韭菜         30公克, l, d$ B$ i, p% n- o9 ~) X; z
洋蔥絲         20公克www.tvboxnow.com6 R6 f$ R: E7 ]- Y7 v( _2 V
水         100㏄www.tvboxnow.com3 J( g3 d; z7 p; T( V. r
【調 味 料】
" B4 g, u: l! [( q, e0 hwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 `' r2 {5 Y/ r3 T+ T
醬油         1/2茶匙
- e+ H& n- M9 R' c2 R5 g糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; U7 Z$ @4 o9 U7 v9 \$ o
胡椒粉         1/2茶匙
' d  Y$ c7 ^% k+ L4 I9 T# X1 R! [www.tvboxnow.com
& b" K1 D' X; @4 c) B( _' xwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: W2 Y5 X% f- ~5 c6 H; _
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
3 h" y$ k$ H6 {, K" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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8 z0 E, T7 N: K. _! K. g7 ]( K
韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 v0 O( O4 V; }. r4 U/ c% C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# x% s) h' J/ C9 c
細陽春麵         250公克
, d% C+ s9 W- T7 s* y; ?7 _4 Y& |豬肉絲         100公克www.tvboxnow.com5 \" q+ l9 f% Z5 p
紅蘿蔔         20公克8 [: n; K7 p  P' G4 I, y' |! s5 U
洋蔥         40公克
$ X# |' h* F7 ^$ c$ I. Ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
7 ~) G" \* s; b. N
. {" U5 j% _+ ^/ Y6 d( [www.tvboxnow.com【調 味 料】4 g) a- @2 J) Q/ E# v2 m* s% P
鹽         1/2茶匙
% |+ b1 J$ b) \; a" ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙2 E0 ]6 l" j8 M0 O' g, E
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C# s' J' P# K9 M) }( L# K- P! V& u
公仔箱論壇6 m( P% s$ t$ n( l/ E* x
【醃　 料】
; b2 c5 |. C9 x+ E! b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 L- e6 d/ l; n4 A6 b
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G4 N9 h, v! ]! `" y) ?% m
米酒         1/2茶匙( F3 m2 U# a6 F7 \. K, o
胡椒粉         1/4茶匙
9 ]  E5 {/ c/ r. O: l% y公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 H+ n, N+ [. i

) |. e3 T6 J- f& g2 ~- @【做　 法】
3 m4 V$ {4 E5 P$ g" _9 c8 _" J: r公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。$ M2 z1 u0 S  S0 D3 p; ~+ Q; |+ q0 O
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 J- M- G' V7 M% [9 b9 |4 h# E3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com  s2 Z% }# {, {9 o
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 |! Y. `- N" }6 i& I3 v9 s, \, N9 I
【材　 料】
& n* e8 K5 a- _公仔箱論壇濕粗米粉         200公克
4 F5 m) B% M4 P  @- @( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
/ r8 g+ i0 ~- F" c' L- V8 L公仔箱論壇洋蔥         30公克www.tvboxnow.com, d: o1 m$ `8 r) W  v2 R1 Z9 G# h
韭黃         3根
  Z( q7 k0 R2 }( v8 F+ O蝦米         10公克' k; S  W/ E" r5 A
綠豆芽         30公克公仔箱論壇1 }$ k6 A. I, R' t5 h
水         100㏄
: p- Y7 F$ O8 I6 `" a7 A0 R公仔箱論壇
! P0 r: c3 ^' T2 ~3 s, _www.tvboxnow.com【調 味 料】; e1 ?- N- Z# B+ t& q6 a9 W( @
蠔油         1大匙% |" O) T! v1 q" N8 o# \2 i  p
醬油         1又1/2茶匙www.tvboxnow.com! [+ i& I2 g& J) `
糖         1茶匙
! O! k8 a1 y+ q8 q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
* ^( ~% R. ]( J  R# m* @* h
- Z' G" `- X' otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 t5 ?' z0 U+ \' r& R  h1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
% R, g  n7 m; _; h+ g& _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 W6 z0 d9 S" ^. [( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 P3 f6 S1 n  }. R/ p
回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇. x4 I5 b2 ]! o$ ^
【材　 料】+ z9 `$ d- j  ~* v  q# r
粗拉麵         250公克
+ A; ~9 I) ~9 `  ztvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克$ j+ Q' ^  u2 w; j
高麗菜         30公克
3 A0 j. X$ w/ I% l紅蘿蔔         20公克www.tvboxnow.com; m2 f5 I# M0 d  E: A# c
青椒         20公克
, @, T' P$ n2 w1 w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克公仔箱論壇, h1 h  o: }7 Z; {! Y

0 g2 v* N9 {, H( k公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J$ U) |  ^$ e7 [" c; P$ g1 U
辣豆瓣醬         1茶匙
4 o" y7 s: F6 L0 ]6 }: {公仔箱論壇蠔油         1茶匙
' N. G4 Z1 I  a" v& |7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
- g8 |; d+ D. D0 a- M9 U. n9 u4 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙' g6 I  F' I7 n
香油         1茶匙www.tvboxnow.com, B: j+ U: c2 X' J( a

5 s1 l* w  l- N1 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ J) F! S& H) k  F/ W' l5 a! ]. g3 `公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb5 e' o% z' B6 k- ?7 h+ F9 H5 ~/ Z, d
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
" G' R( ?1 m( t+ [& W, G/ K" G  s3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

3 B4 q2 \- P4 U+ S' R$ D% U" V蟹肉炒麵
9 g# [* E7 D$ y  g3 Y【材　 料】
7 ^/ F9 [4 g& t9 s5 g& Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
6 h, O/ G1 l7 y/ t公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
% ^) O: V$ ~' }% T; `www.tvboxnow.com洋蔥         30公克
2 \$ K9 e6 Y+ M1 N鮮香菇         2朵: ?+ l, n$ F8 a$ v/ ?1 G
韭黃         30公克公仔箱論壇4 B9 C% q, }" d  [+ `
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' s7 [; q6 Q/ s. G2 G5 j6 d4 Z
銀芽         30公克公仔箱論壇5 k  w9 _0 p3 e  _; r- s

( ?+ U3 J7 `$ v& ?公仔箱論壇【調 味 料】
; S3 O  L" Y9 E6 _7 L鹽         1茶匙www.tvboxnow.com  ?0 F8 k# G" g2 m
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u* Y9 W+ h- E) ~
胡椒粉         1/4茶匙
. z' r- w6 i0 U6 f% a8 L, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P; w, b3 X7 B3 I
【做　 法】公仔箱論壇% b) h1 ^: @. X3 ]
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用* }) X. {( N  _3 Z* n7 I
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
+ J! T$ T  o/ L  D8 S: K" e4 ~% ~www.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 I) a; X: b( J  |  n1 w
豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 b" C  Y, x3 Y& o7 n
【材　 料】
. w" I0 H4 s4 @' d( M  q廣東炒麵         150公克9 ?4 x% T. U+ I0 A4 h( Y5 Z, i
豬肉片         100公克' w8 N8 v/ h4 [7 r* ?# q7 Y; ]
豆豉         1茶匙4 k" i( Q& p( u+ b: o/ `
薑片         10公克
# e: i* [* T& l7 t  Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
1 t' a% G8 E1 r% L3 F2 d公仔箱論壇青椒         20公克www.tvboxnow.com* A. m: v, s. ]( J5 E/ O5 _' Z
紅辣椒         1/2條
& A( W& {4 L) N; y+ p  n& b0 N蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com* W9 O9 t, Z& \
太白粉         1大匙
) d5 y* Q, k# s! M0 L  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
' a4 C( l: S% H6 Y0 _公仔箱論壇
% v& p# p* y/ w' e公仔箱論壇【調 味 料】
% w. u/ t( h2 x4 H; C蠔油         1大匙
, x: t- \+ ?8 J公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
2 [" \2 U1 F, ^8 [- [7 \鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, T9 B0 q% p
糖         1/2茶匙
% K9 n" r2 g; ~9 M公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 e* Z( W' j1 K  ?3 b
【醃　 料】, n6 M) ?1 K; k' ?; u) H
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ G( p6 F4 T( p
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 ]: u2 s6 j& ?
太白粉         1/2茶匙
$ j/ ^( X- @* q# Z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙8 n8 h0 i6 c, t7 v: p* V& v2 M
胡椒粉         1/4茶匙
3 A. H8 ~, ~$ I! s7 B
% ?9 N. _' C0 g) _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: O9 W% o0 N! i
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
9 M& h% {: U# {9 k  p2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 [9 J6 j( ~) I" k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 t: O1 R. Z' ~0 }3 W0 ]- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。