BeiDouChef

: J( r0 c+ h6 K5 Q0 t- Z5 X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉www.tvboxnow.com  X+ K' V. c+ ]- n. ^, O" O' H
【材　 料】www.tvboxnow.com: w0 v- e+ g5 Q5 r6 r! `, e
A.泰式乾河粉         1/2包
. E+ A5 X$ t1 C4 ^雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X# w9 u3 \9 S* z: Z
綠豆芽         30公克
9 U8 \& Q" \' g) m3 A6 D) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  ]# H. K. D/ T: f
青蔥段         2根
2 x0 G% H9 G3 _! n; D! O, q" A! Xwww.tvboxnow.com蛋         1個公仔箱論壇( z2 ?# u4 }1 G1 ]3 |0 u
沙拉油         適量www.tvboxnow.com/ ?2 m- `3 y1 d% m5 Z7 Q8 u
B.蒜酥         1茶匙
: ]( b5 }& c1 I4 T0 T紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. o' W: v9 b% g# C- f5 f% w- n, A
檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇: v7 M  L' N5 Y$ L
www.tvboxnow.com2 m- i( O' c' X) b
【調 味 料】
- X$ q2 o! {! e  s8 i' w$ o紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇0 R0 m( o% {6 k
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  q' }: j, a4 \' B! w- w4 m# v
糖         1又1/2茶匙" j2 J8 ?; I* q! S5 l! y5 @/ q# o# F
魚露         1茶匙
) e! }/ F1 r1 G# }0 U$ ^& r. m7 _$ q
【做　 法】
: {5 j2 l  T2 N0 Fwww.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W9 E1 B3 ~# v" s
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
% d% t  Z! T$ dwww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。) g* e# w. ^. [# r
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, w/ y6 w9 H  ytvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵公仔箱論壇. _% H. p9 b8 ]' C
【材　 料】$ |8 m# z* h' B  U$ W% Z9 K
熟涼麵         150公克
! O3 h# G' k' i; Y, e# B7 Wwww.tvboxnow.com雞胸肉         20公克
$ A, h6 w5 K2 }4 gwww.tvboxnow.com小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ V9 [* _: ~: X7 Y5 c/ U3 T
紅甜椒末         1小匙
3 O. @/ z: u, ntvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量
8 X& p* J1 M, |% @' r- x
- z) t6 z: P. E; e- ?【做　 法】: P' P) R- [( x  Q- r+ M
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
2 @; \7 g1 c0 r% Z' @3 e; Iwww.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* U9 z& C$ r1 z6 J
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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/ L  Z: R7 e  h: ?8 ]. Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉
8 Z" E1 H% k. K4 T' o* S. y# {" \【材　 料】
0 P7 ~$ x+ ]+ L( j( @. b+ w5 z, R* R公仔箱論壇乾米粉         250公克
- t; ~0 H% z  X% f: \tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
8 h; B! q2 K$ u! xwww.tvboxnow.com蝦仁         30公克
4 R+ B; T) G; T6 }5 iwww.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
( W8 T% h& d0 K! Y7 u" W紅甜椒絲         15公克
8 A( H" _- |8 u青椒絲         15公克
8 l, P) X# D: R! o+ y& \綠豆芽         50公克
6 r8 n' y2 b  V: N1 p# Rwww.tvboxnow.com水         80㏄公仔箱論壇9 o  ]! U  d( G" F# s

/ l% N& h+ S7 S3 `  Vwww.tvboxnow.com【調 味 料】
/ a' B6 Q; B, V! z咖哩粉         1又1/2茶匙www.tvboxnow.com3 q9 I+ }) B( C
鹽         1茶匙
2 m0 @/ d$ D6 K; |+ qwww.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
6 X4 T, j+ u5 \www.tvboxnow.com; r# i( ^1 M& M6 I
【做　 法】www.tvboxnow.com' q! z0 U1 A7 T
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。! p- y$ s7 @1 k" I- `
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 C/ ~0 r) U* p' Z, c3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。www.tvboxnow.com$ p" C  I. n2 e% b6 u+ o2 O% M3 Z6 }
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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- o- m. F6 y6 g! D( s0 L2 gtvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
; n$ S1 v+ r) y; j- P. G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. {7 U- L; i' \* ~: h4 y$ Y
細米粉         1/2包
/ n9 Y$ W& m2 ?* |. Zwww.tvboxnow.com燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 o6 W* ~" h4 q" X0 S
火腿         2片
5 F( r, M: ^/ \/ i* D5 Q$ O' Mtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?. {3 V; L) Z9 U6 Q1 P9 [# S
銀芽         80公克
( y  A. W# q- Q& btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com5 z& N. n+ F! k: n; w1 R
熟白芝麻         少許
* P6 A* |/ P5 u& S8 M6 [水         100㏄
  H' c9 u( l/ h公仔箱論壇
  Q8 u6 ~2 a1 }; o7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com4 i: j1 {7 d1 q( [
蠔油         1大匙
4 k* i4 [6 q* M% a醬油         1茶匙
6 H& t9 \1 v. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com2 k1 f6 y! Y: v7 D
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 }2 y6 d& M

& d7 s. L2 x6 T【做　 法】
! {( z! Q. f2 ^# u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
& a* v8 Q) [, \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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; z6 g! ^! f1 p$ f* ?4 Y2 h4 J. dtvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉) A% |6 E/ x2 }
【材　 料】
2 }5 X# h! ?* g) l3 D% pwww.tvboxnow.com細米粉         1/2包www.tvboxnow.com( p2 B* N; r+ F8 M3 W2 ]
肉片         80公克
8 B0 J& T; e7 H1 i3 i紅蔥酥         15公克
9 P' e$ ^7 D% v! A蒜酥         10公克
5 T  y5 w6 l- D- f. r# e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
' L, A2 C( d! R( S3 M- H公仔箱論壇透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb: |0 \/ U. ?$ m8 ^1 l
紅椒絲         1/2條3 S+ @* d: n2 b0 H+ A9 Q: M# g
水         100㏄
4 r7 u& ]; T% Y4 l4 x8 v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f0 F0 ^/ f( V【調 味 料】
' w2 L! {3 \$ H公仔箱論壇蠔油         1大匙
+ W$ r* {% d  z$ w# d% T公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" Z* n/ t3 _7 a. B糖         1茶匙" n$ a: C) ^& m  m2 w" u, X  Q
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇) [6 T/ v2 n9 U  O
www.tvboxnow.com% G# ^& y; U" X% ~. {6 w: i* u
【做　 法】
# N6 a5 W7 W7 O: Ywww.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇/ R5 q) U* {2 j# \$ H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
3 S/ ]8 ^* s( X0 E$ M4 Rwww.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇- @+ I" y5 Q1 K1 m8 n) f" D0 {9 i( a
廈門炒米粉公仔箱論壇% C" w$ v/ I  f3 w; ]! g  ?5 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 `$ a4 b( s
細米粉         1/2包
$ D8 J5 h2 W/ ]+ o/ P! Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 j0 m; Q- d7 f
韭黃         20公克
' y( u; P' ^/ [+ K" ~; t蝦仁         50公克
! L  G. L$ t- X" r) {0 m銀芽         30公克* H. O6 @* C1 e) ~7 E! t1 Z
青椒絲         20公克
7 ~4 u2 K2 {( h6 U9 s) Qwww.tvboxnow.com紅椒絲         10公克
% P( v/ }# f: _) q5 N. |% P. Xwww.tvboxnow.com洋蔥絲         40公克
3 X. L- d8 c4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
' \, n5 l) P2 l4 S水         200㏄
6 S) P7 ]2 H# G公仔箱論壇
- Q# Q7 c/ A- q公仔箱論壇【調 味 料】
  ^" V% k9 Y/ @8 t公仔箱論壇蠔油         1大匙7 L4 C& f7 L4 W4 Z2 r% M
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 d1 t/ ?; }9 W( h( ~
蕃茄醬         1大匙www.tvboxnow.com% h; i2 \9 d) |/ C. P
TOBASCO         1茶匙9 j! G; f, Q4 f. ]! B
糖         1茶匙www.tvboxnow.com1 M9 V) K! k& r0 x8 D$ n0 |5 M7 a
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb  }: b: Y0 G9 u/ n- [' ?: O
; ~9 ~) v6 J% |+ k* f
【做　 法】
" O( I4 I" `4 C# P6 u: r4 @www.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
, y/ U" {5 L( i, Lwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
  i% r3 T  {% |  u3 gwww.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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. o; }1 [3 ~" I+ @: V  Q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) Y5 c" i- I: E; v( W1 [) Z  l
【材　 料】# x4 ?3 j5 [6 S: `
細米粉         1/2包
! o3 U! {, ~3 `+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克' g* e% W: _4 h% c. i3 J- \
透抽         50公克  s. ?- Y: p7 h6 c8 @
青菜         40公克
% w( x3 y; X& B' C6 y. Y" `5 `0 W" a- Ewww.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 c, h( E1 B
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) g. [7 Y! X4 w0 }
紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; @- S' o% G- Q! K5 j
水         100㏄
  W* |" u7 z; i- hwww.tvboxnow.com$ E) D' C+ J8 f' I  N) L7 f
【調 味 料】
7 C, v0 d, g+ k# \0 L: G3 Z$ d  D蝦膏         1/2茶匙
) [5 m4 k7 G8 g! s公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g4 u) a. G7 _7 o. g  ~$ n
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 b9 M' `' J7 t+ C, y8 J9 Z0 M
甜醬油         1大匙
2 y/ R& b8 a# Z1 L; X& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 Q4 S  O' z* J# n/ S
【做　 法】
/ j* b0 S, u* G3 F( nwww.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。www.tvboxnow.com5 x. {# q5 ?2 T4 P9 a. J/ V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( L  E3 _( f8 _1 c' [
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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! d0 _+ t5 K/ y+ A. a9 L9 u7 ztvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
2 |3 f' n" {) ]www.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 O* j& O8 a8 l
細米粉         1/2包
' e9 u( w6 \, C# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
( f1 V% Y  \: F櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 F& }6 e# |$ g
蒜酥         1茶匙
/ b; ~  H& ]. e1 W) Z公仔箱論壇水         50㏄
% t# j% M% N6 ?/ r2 R# v2 d4 D
4 G- ~* s' i  j# ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 v2 |* j; d- \8 g0 ^, p3 Y: c
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 z" ^$ \1 J: m" B# R8 n' H
糖         1/4茶匙
3 D8 z/ T: l8 F: u! gwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
+ {' R. W. ?6 Q& z* @' |www.tvboxnow.com
. _" C9 R6 |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 W8 R$ i! A. H! m, a9 n- ]) g0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
% h; y6 f1 a6 Wwww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
- N1 l6 S- z- f5 f3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 T$ Y; A) s$ h芋頭肉絲炒米粉www.tvboxnow.com. ^, b1 m0 b. m
【材　 料】
! \+ m7 ^  L' t0 k7 Y2 v細米粉         1/2包
7 n( y* c- L5 Q$ ]3 K3 gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
7 q, M7 |4 y/ H. B9 E/ q  c) bwww.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb- }; k& P. P$ f% J6 Z. C! A  N( ]
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: i* m3 E+ P$ b0 x8 B, B1 t
蝦米         15公克公仔箱論壇6 R. d% y# B" p  d( G
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; c& `# v! [' ^4 D
水         80㏄
. d% G) A  o7 z1 v1 d, U1 c: S6 f. l7 ~
【調 味 料】
5 a- W( {. b) e( `1 U  E' ^( F* U公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com0 m2 Y: J' p0 P
糖         1/4茶匙
; m2 s5 U" F) p$ L, T, G7 v) Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U( h( L: f) p
- S. w- x3 F* O% {( {) ?
【醃　 料】' o* D7 z/ c6 ~% o3 q
鹽         1/4茶匙
5 f3 F+ l! \5 ^( [www.tvboxnow.com酒         1/2茶匙
( x2 w; i2 r; n! R- Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c+ {$ Q+ k. K) L9 P4 P
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e) V4 ]% F+ Z7 l  T1 j2 Q
! g* ?2 ]' {) |0 H
【做　 法】
  t( H+ ~/ Y7 F; \7 J' I0 L8 [公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。" ^* n: h  ^; t4 }  T3 D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。) b# j. P& \% e" g( \$ O5 B8 @
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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' Y! n2 Z/ ^& z* u0 F叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 K. }2 m% m/ A' V
【材　 料】
; I# t: f  o* |' g& N細米粉         1/2包
0 _, K4 E' W8 [" swww.tvboxnow.com叉燒         60公克
  a1 G( s% f3 R4 a/ Y韭菜         30公克
' ?3 Y. D0 b5 F$ L3 r6 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克www.tvboxnow.com9 Z& K" G$ @/ x4 m3 L7 {( T0 \
水         100㏄
+ l, K3 o8 f8 ^* i8 _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com  v" n$ S: f. L5 n9 r. [- `: K! M
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A. J/ s/ I# ]( I+ g  l
醬油         1/2茶匙
+ ?  P5 @" Q0 P+ ]* X3 b1 ewww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙4 U$ y8 ?) C' e% d
胡椒粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com6 g$ o" h/ b' j; t  C. g
tvb now,tvbnow,bttvb0 S# O% j3 H- o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( T* x, I( J3 f" m
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
: C. L/ W4 @$ N* T# A2 o) P# ^* W公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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/ m4 w+ ^/ J* V8 t8 i1 S
韭黃肉絲炒冷麵: q" [/ q, D7 H) r1 C  J9 u  O
【材　 料】www.tvboxnow.com: B6 B0 r/ m' {3 e  O7 f+ ?" B( r
細陽春麵         250公克
5 a( D' S( a1 i! _8 f% {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
+ I& f6 U* G6 }, h: {! [8 j紅蘿蔔         20公克www.tvboxnow.com0 T# Y! N! e7 f* S4 x  s
洋蔥         40公克
% \& e( [2 Q1 G5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克3 S) _0 |/ q& _& l
公仔箱論壇3 _5 @4 @4 Z2 J. N% `6 N; V
【調 味 料】公仔箱論壇/ b3 r% A- \8 M" P
鹽         1/2茶匙
, t. G$ ^& X6 _) T" v; d糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) n/ U! b  |
胡椒粉         1/4茶匙
2 T" Y: i6 i& V6 [  o8 h# t  ^tvb now,tvbnow,bttvb& m2 n; r9 t8 Y/ ^& K0 M$ }
【醃　 料】公仔箱論壇8 j4 G1 p( n( r$ J- w
鹽         1/4茶匙3 G! W7 J" p. j2 y" O
醬油         1/2茶匙
( x6 F' B1 {+ i6 r- Q) G, ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
; S5 X) i8 ^& d. o胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 b/ b! g" q" q3 i1 s+ k: B: x; R
太白粉         1/2茶匙
  {) o) W3 x: u) utvb now,tvbnow,bttvb- ^$ ?4 w7 m( U
【做　 法】www.tvboxnow.com! A. ^. O+ F' N. X0 P
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: F7 f' {, g1 y! r% b, I8 i2 Ewww.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
# @0 R2 o3 n( P" N) swww.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com$ \1 d8 L2 p% G' G5 t
馬來炒米粉
" y9 `# g) M/ o4 V! [) Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 k( \" q6 ]7 H& Q7 r, @
濕粗米粉         200公克6 [6 p7 K8 p6 c/ l
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" y# Z) H+ G2 K
洋蔥         30公克# l2 D4 d0 R( O& L
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb" y" b4 f2 F! u' q, u' w6 f
蝦米         10公克
( a0 \# m7 M: l2 N  J. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
5 S! h* t4 R/ D2 y! Hwww.tvboxnow.com水         100㏄& K, X+ {$ S, I8 c3 E# L3 K- N
www.tvboxnow.com5 ^) Y8 T4 _4 D
【調 味 料】( G0 j( b& f% G$ Y7 }- U) _0 |% m6 o- B, [
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S8 i, v1 Y& i4 e, ^2 w
醬油         1又1/2茶匙
) j& o" U3 r  }2 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙, l2 I- V* o( ^- V5 [2 @0 i
黑醬油         1大匙
, A, v2 v0 i4 m6 T$ |/ k( I. `7 i公仔箱論壇; B. C# d( q; f$ D% M: d9 K3 o
【做　 法】
: y6 b8 p- B8 [' K0 v$ {1 [) W1 ]公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。www.tvboxnow.com; X6 S9 b$ p3 a" {7 V: H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
1 M. g/ H" l, z( A& t! e% A) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: W: p5 d9 G, V9 A6 V8 d
回鍋肉炒粗麵
5 l( g" B( V, o( l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 ?+ l  R1 ?1 z8 T- }
粗拉麵         250公克
& |) z+ _" q3 b1 j& V$ `4 ]tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% J% o7 y+ |2 [3 G% L& y  B! H  G) B* t
高麗菜         30公克
; P' n: P$ o; \& z- q; l紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 ?# d+ ^% S+ j+ l" H
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 p8 I6 ^  T; R8 g# |1 Z
蒜苗         20公克
$ a# z1 z+ o, i& D* g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: L) y0 q- f* I" p4 b
【調 味 料】
7 i. B4 m1 g- ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙www.tvboxnow.com; x7 m! _4 A# m" {  b; c# G
蠔油         1茶匙公仔箱論壇" c! y* d1 }, Z$ b
醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com6 y, n. z5 H0 U( k" H/ E
糖         1/2茶匙
" K* U8 N0 Q! V4 O, [' [tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
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【做　 法】
4 |- E" r  u" K3 C) |1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
4 ~! L* A; l  A公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# |3 l; M' O$ G9 C2 S; @1 ^" N公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

* p0 d5 Z  {5 S6 o- h9 Z
蟹肉炒麵
* D1 v9 ~9 ^; S3 o9 M. owww.tvboxnow.com【材　 料】. ^6 E) u8 p$ W) j3 B
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( R* `  `" B4 E3 k3 A" y; o
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇8 h, G9 A: x* c' G6 N
洋蔥         30公克公仔箱論壇% u, j) H& P# V% ^
鮮香菇         2朵
! z" x! k1 z- Z: wwww.tvboxnow.com韭黃         30公克( }- J/ E8 ^9 s$ m! r6 n6 g
小黃瓜絲         30公克
. r0 _2 B0 I. n6 V/ `2 m! V公仔箱論壇銀芽         30公克公仔箱論壇0 H* \5 J4 \' t' {% k3 ]$ {0 Q

9 O& D! s1 P$ T! J. H0 E* dwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 v9 E+ E" e+ e0 k! o
鹽         1茶匙
8 g% m! |; B) J" K( e9 V0 n! {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www.tvboxnow.com) c. ~, q; k5 m3 `* A6 m& ?! p1 O
胡椒粉         1/4茶匙
! l4 I* ~7 I- l. Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 r, X3 E; X; T* m4 ]7 m$ \  M$ H
【做　 法】/ [/ r) W/ o( i* F2 x$ M7 b
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
3 n! B, ^; x3 R! u: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 d) e1 n8 P/ X5 _8 h" Z3 `( F
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 h7 O8 b. Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵+ w6 ~2 F; ?- ~. i6 _: R, J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ S3 i6 _0 M
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* _7 I- x: Q9 g
豬肉片         100公克公仔箱論壇; _* H) [% ]5 \; l& \) j% T
豆豉         1茶匙
! F) g9 s* u& w1 c4 Mwww.tvboxnow.com薑片         10公克
9 D- f3 T9 `. U, Z3 Y. T( ]公仔箱論壇洋蔥         40公克
+ r7 c1 i1 j: g) h! ~" J5 f2 U6 etvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克www.tvboxnow.com2 N7 e) c! \# j1 y/ @
紅辣椒         1/2條0 ?8 L& C5 \3 ^6 B9 J
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) T; u. j! G  [
太白粉         1大匙公仔箱論壇4 d$ o+ P- D4 B0 J( Z
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 z( K& O3 l. Q( _# p

" a+ s, G; k! [0 m0 u, Q0 {www.tvboxnow.com【調 味 料】
4 k6 X0 H. P" o5 m. H4 n0 r, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
* f/ }5 Z8 v$ v1 @! S, E7 R公仔箱論壇醬油         1/4茶匙www.tvboxnow.com) E% Q- _( c( `3 B% P  e: L
鹽         1/8茶匙
/ O) y! P0 r, ?" B# ^! b8 jwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ R& f. E9 m& M- x( Q0 v

) S- ~% F" v3 _# O& B& {* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
7 `6 N' t  J3 s9 I$ A6 m& {: I! v醬油         1茶匙
8 Y: B: `' ^5 j4 r1 l  g5 N8 x公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& u& P% G/ L  Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com5 K% M$ l7 g& ^! ~3 z+ w. v. i" a& I
米酒         1/2茶匙
  ^( F4 l. P, f, v公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
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0 r7 Z4 Y( b0 B【做　 法】公仔箱論壇& ~9 `# @/ n) V6 ]* G
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
2 r9 W* r, o( i" ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 j* T9 _$ X2 T& M1 w" a2 H3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 K! F% A7 K0 M# ~5 F8 `4 m
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。