BeiDouChef

& k: |3 |7 e  k4 e) Y" }tvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵 www.tvboxnow.com* {# E: T. ~7 M/ M# `
【材　 料】www.tvboxnow.com( }2 I+ f0 y$ R; [) L) j
蝴蝶麵         150g/ I4 M9 g& ?  q; w) u9 a1 s) z
番紅花         0.05g
/ c$ w$ P. D. p6 z+ i  y: [5 \tvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量
' n( y4 t3 d9 i6 w1 y! o  m義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇: y# `2 D3 m4 l( V) F" g, |0 r
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! {9 W, c' \, X3 a2 M& M: o5 x
雞高湯         100㏄
: ~% _$ i$ q3 h% p! O" o! |' W# o公仔箱論壇橄欖油         50㏄www.tvboxnow.com& y$ y* U5 {" H; r4 g( V" g9 Y
胡椒         少許
" ~/ f2 [3 c4 ~( @+ w# G/ U, nwww.tvboxnow.com鹽         少許
5 u: F/ b: u  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k/ P3 e6 C' \- F$ x" i
【做　 法】
3 Q! ^. w4 p  L) ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- e! s  v* y$ n$ ^
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
' F5 F5 g! W' K3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
* T( Y1 k- E4 S0 V9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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' m- Z8 D* L3 O9 `2 s
義大利麵餃/ b# N+ \3 {1 r0 |* ^
【材　 料】
5 O$ E7 Y7 B* b: A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個www.tvboxnow.com) s; [1 \* @. [$ O
鮮奶         100cc
* H/ `6 d/ _3 K$ w4 d帕馬善起司         30gwww.tvboxnow.com8 e; A; x% w; p8 t( u8 n" C/ {4 e
鹽         少許
0 A0 T% k# R9 o! Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
+ Q9 Q6 t' f- Q0 V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, i  _, U# V  @$ V- n) q3 f( G
【做　 法】
6 V/ n1 M7 s* P# i  d% Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。www.tvboxnow.com9 ?& n( A* p; u: v7 j/ o
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 O! r2 |" i" ?( C
茄汁龍蝦義大利麵
! e4 G6 R9 t* z' J; g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 d" g- W3 {4 ]. A. Y/ P% J' W: g
義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 `) N) ^+ ]+ R3 [1 z, }
龍蝦         1/2隻
+ _4 R8 s! i2 G  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
# \9 H4 M3 R# U8 Q, V新鮮辣椒碎         少許www.tvboxnow.com4 L/ b% E& r8 z( D( G: _- ?  I
白酒         5大匙( G' o+ x! V8 S4 }* O  \
橄欖油         3大匙& j5 t' e/ U( ]
蕃茄碎         4大匙5 O1 y# @; p! Q: E" `
鹽         少許
, V! n/ c) H7 g; f8 d; B& k水         少許) V6 L; y  {1 b+ w$ G( s/ l3 \

) J5 T# D0 h2 m5 T7 }0 R6 [公仔箱論壇【做　 法】
+ P5 ?2 s1 ^# R4 r- g+ L( [1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
( n. G, I) G6 `6 V" P$ S) c8 |2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
9 h5 z2 y- h5 W) [/ \公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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/ k- G$ ]* e& h8 g% utvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵
* B- L# j5 D$ awww.tvboxnow.com【材　 料】
, z% A$ O5 r9 P9 vwww.tvboxnow.com義大利麵         120g
. v) _# o- I6 q0 F2 X7 a" r& Q; O. u# s新鮮干貝         40g
3 k7 E9 H: W0 W& x9 J烏賊         100g
' Q! e! H* G, x  A/ `! `, X& o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 M% W& `) X8 ^. Y1 G5 d
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb  M; r% F$ k/ r$ o  f6 [9 Y
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb! |; h) _. _1 T' M4 \" R1 B- h
巴西里末         10g
3 O8 ]1 p8 W, C- l$ t2 |公仔箱論壇橄欖油         適量
0 B' N- v( s% ^公仔箱論壇鹽         少許
& V" L0 ?( i8 `: ?- j! atvb now,tvbnow,bttvb
) |+ B8 P4 J/ P# p# ?【做　 法】www.tvboxnow.com8 |( \& Y' P  E2 G2 H* I; _: a( P8 b
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
2 z. t! q. X5 L( q- r公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 S7 g- a3 R5 s: O
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
+ `8 ]) k: x% d- u$ k; P- X4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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9 L: _/ a# K5 I
鵝肝雞肉麵
4 A& n% z% O; f9 t# w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O2 T3 C/ B/ i
義大利麵     120g8 Q/ B9 w* j0 s! J! }3 Y0 U
雞胸肉     100g) f, K3 s+ f4 C5 n3 D) W" z* ^
法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* V( q$ Y4 z: F5 X7 H9 h: _
洋蔥丁     20g
8 M# ]- w, g$ U# g  ]7 awww.tvboxnow.com黑胡椒醬     2400g
- C% ^- i& d8 R# ]5 w, X9 y. S: D, q! `鮮奶油     40g% m# q8 f6 l3 z9 L
大蒜末     40g
& y% Z% t: u3 ]$ u/ K( ^九層塔葉     約3~5片
! e# Y! i2 q' ?" Y' B4 ?5 ?9 ~巴西里末     少許/ N" @: {3 \0 `
太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 _6 l/ y* @; r$ w: N
鹽     少許
! n8 v* u5 O, ~% t7 F: i" dwww.tvboxnow.com橄欖油     適量& K9 I% d# c+ K$ l( P* H

( i. t  f9 I4 ~' d  |( q  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. g7 d) l$ I, etvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* f. x* w5 R! H  k4 n6 @
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。www.tvboxnow.com$ A8 a! g' U7 K
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。; O5 k# Q3 S4 ^; G. c! h3 I" l
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ Z5 {: {" D6 S5 C0 B$ ?
義式香蒜蛤蜊麵www.tvboxnow.com% t) a3 f) J- ^4 a( H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- \( L# H+ m$ g& H7 N
菠菜麵         150g
1 n4 d7 o2 ~- u' {9 V% }3 M: q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g% @& T8 ^: \3 `- \: I
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) b( ~) V* X
洋蔥末         10g
2 _. l% i. ]) e& Z2 i# ktvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 c8 I1 @6 H% {! G6 F. E
鮮奶油         20㏄
3 V' P& j4 K* H. h  ?# ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
) [, v/ H0 N6 w* ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
' B; S0 ^8 Z7 _8 d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
- N* S1 w' o" Q4 Q! G9 I$ }! v4 E起司粉         少許* H3 l. t0 T5 `# o" U* o$ p
鹽         少許
& M( H3 ]9 T3 G9 A3 Itvb now,tvbnow,bttvb9 c* K. h; y% m% K9 }! B/ A
【做　 法】
$ m% z$ \3 g# O1 I3 p! U. B1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
% v& ?$ s5 @, D, A* F5 r( I+ u3 mwww.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r, P, q8 q$ {, {9 L8 J4 l
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
! J, [9 e* ?3 U/ K4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
* l* u3 v/ P. H# dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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% C( b- F" p! [1 f  a+ Kwww.tvboxnow.com牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 l: ]7 q" ]
【材　 料】www.tvboxnow.com5 l% Z0 L* _) B9 }1 ?# o0 G$ p
乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, J, m) S# {& S9 h
蝦菇         2隻! ~0 Z4 A5 l8 e8 i4 u
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; U: s2 ~+ E9 ]/ ^. B
橄欖油         2大匙
  U# {+ Q) {- V5 ]公仔箱論壇蒜末         少許0 b* o( ~3 @$ s) Z; E
雞粉         少許2 A& d9 k  v' ~3 W  z% X
黑胡椒         少許5 o4 T1 F" O& C, Y  ?2 x
白酒         1/2匙www.tvboxnow.com' U: n( S+ i9 R: `$ y6 S0 P: l
麵粉         少許
$ |' l2 G# V+ D/ k% Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) T1 N( d8 J% y  K/ [2 x
【做　 法】
' @% O" j/ m* C" C1 z3 Z- T5 q公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
6 u4 p8 ~9 b. s$ Z0 X$ y' V2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。www.tvboxnow.com$ e% q; r& [8 F8 g
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。$ b' J5 W! b2 [: r5 M+ O
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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+ Y5 ]2 q6 J7 L4 @/ K
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 p, e9 s. d, I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# y8 i) n5 a0 L0 e* {: D
手工墨魚麵         100g
; u. H& S8 {$ p# ?6 ]* r橄欖油         3大匙公仔箱論壇8 p$ l! A! [3 L2 D* i* P
明蝦         7尾
1 N5 ]4 j, A# G9 `- W% {公仔箱論壇西芹菜         2根
! A: {# p& e( S* F: J9 M紅蘿蔔         1根
" c2 o+ b# m4 k" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
4 h9 n% [8 Z/ T5 f; Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許4 O, U! K& q9 M' V1 P7 i
蕃茄糊         1罐
5 ~9 x7 T3 B( M/ W( W1 I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
) _0 y/ V9 D3 Y; x4 M1 p6 Q8 Z+ s$ Y7 P" S公仔箱論壇白酒         5cc2 k  t/ H% X1 P( s% ], `$ w+ J6 f
麵粉         適量
" w, j) r9 F$ [6 C+ R$ n& rwww.tvboxnow.com蛋汁         1顆) E6 k2 G5 f: t: l
麵包粉         少許
4 Z  f: {: a- Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 k% L/ z. H# A: w) m
【做　 法】
* Y6 X" y; N( Z+ }4 y1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
$ t. t" F3 \; I! K公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ u9 a5 I: z$ I4 C) E4 g
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
3 Q" ], A7 {( a* Z5 [5 x1 C9 H公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。www.tvboxnow.com2 m3 ]- J" d) G7 R% ~
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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( N5 w: j2 ^  y' O, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵公仔箱論壇& ^7 k' N4 X/ Y5 P! L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- f- S/ @! {/ g/ P
車輪麵         180g公仔箱論壇! i6 l! s# s2 E% a1 Z
青豆仁         100gwww.tvboxnow.com9 j. f8 b; x% F* s
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb( v. ?/ h/ E& v+ x
奶油         30g" [9 {% r( `9 h: t& L3 Q
洋蔥碎         50g0 \0 \, _' z5 J' c/ k; V) h" G/ M
大蒜碎         30g
3 G6 x* w+ a* f培根碎         30g
! u+ a; }7 V$ owww.tvboxnow.com培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 A; ?* M. S* L1 n, i+ Q) ^& g
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" O; s  E& C! m3 s- _8 w7 ~( [
起司粉         適量3 f1 c" y) B1 I  ~% f
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* O& B5 Z0 h! b5 l9 |3 q
胡椒         適量公仔箱論壇- w+ t& ]$ C9 _8 W. \' S' @2 H' V
tvb now,tvbnow,bttvb( c" n" w0 A* j! y" t  h0 |
【做　 法】; I' ]9 M7 @. L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
. V& \$ z: [5 W" Y; o" \* \- T2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
" O: K! W2 \; b: u, C9 `. P6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, s! L, U! W1 l' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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檸香蝴蝶麵
) K3 B! d+ J. Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: R# G7 I7 s
蝴蝶麵         180g
$ U* ?" a6 O" u- O3 Q" ]8 I洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 y+ R: v3 V; g& [2 F$ ?3 i
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* m7 w; W4 |) B! p( I% E8 U$ e# p* n
檸檬         2顆- H! v/ w& b0 T6 u, d8 f* V
黑胡椒粉         5g5 c2 Y5 k& a; v8 f7 i, E4 p. K
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 Z* |# g2 n: U0 U1 ~9 a
鹽         少許公仔箱論壇. N; Q$ |9 M; B; Y& G3 X
7 ~4 a- ~$ f6 F* W: H4 M* K
【做　 法】www.tvboxnow.com. A! l9 B! P( B5 H
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。2 d  P9 T: Q$ L7 P/ ?
2.檸檬切開，榨汁備用。
  ~1 r, I& j3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 I! f5 j" p1 m, G1 E# E
青豆蘑菇螺旋麵
4 C/ K- N; M& z- X+ Y! T+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 O+ ~3 {4 ?, `: gwww.tvboxnow.com螺旋麵         180g公仔箱論壇( }& q' q$ l* ~  @; y, G
青豆仁         30g
! P3 W5 W5 Y7 P7 k0 X白蘑菇         100g
/ W% V* e/ c. h0 l( Htvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
' N6 a+ Q! A, u! U4 M大蒜碎         10g公仔箱論壇/ L% X- Q& p% E9 H" r
迷迭香         5g
3 o  W# `, c# X# R/ @# @公仔箱論壇橄欖油         25㏄
7 [# G& J% U3 [8 xwww.tvboxnow.com鹽         少許
# r) o3 R4 i  O. @& b/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
8 G7 h+ F* T) ]# ~7 E% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ o5 U( X' a+ u- G% D  x$ d
【做　 法】
3 V+ \" P' n, I2 j3 ^- T2 j- Z2 V1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
" m7 x9 F$ x& C7 N6 S: ?& Owww.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. \4 s$ t9 q$ S# s, U9 [1 K3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
, T2 W( a9 {/ H. I4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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' B: z: B/ z! k2 y5 N/ G青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇- E( l' ?9 F: I/ W2 L0 O- y
【材　 料】
. \0 s" m2 ?! I1 vA.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; H1 r2 G4 z, `- I+ u
羊肉         100g
; E1 S5 h( s* A$ `9 O( |www.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
* d& j# a& b& T' q6 s5 E2 `1 u$ |3 KB.橄欖油         1大匙
, S3 @1 N  o. Y! B* k8 ]www.tvboxnow.com洋蔥絲         20g
- M3 j" L) w, J4 D西芹末         10g
0 @2 C! [1 {# s: N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
- \1 j# B# r4 k5 I! d7 P" |7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
9 [" O) o3 b2 H6 h- D& |- ~5 X4 jwww.tvboxnow.com義大利綜合香         少許
/ ^) w1 B  P( l* F- Y3 O( w7 @9 v公仔箱論壇C.蒜頭         2顆公仔箱論壇6 d9 k& |: y3 ~# e3 C
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb& T, A3 V+ N+ G1 y- {' D# |6 U7 _1 Z
九層塔         1/2小把
0 J# N' c' U% e2 v3 `0 a松子         少許
6 Q; J8 `, {0 ?0 f! E4 w# l西芹菜         1/2支www.tvboxnow.com# ~) z3 K. `( ]3 Q% E
莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇2 Z7 G0 ?5 B" V6 f& N
橄欖油         1大匙
! K) s# L! ^, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; f$ E% E3 G" I+ J1 {! W- z
【做　 法】
2 z/ @7 u1 {3 c! v: R, I5 awww.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。! V6 A* E/ B; r
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。www.tvboxnow.com# Z, Z8 }8 R) e! j) J
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
8 N. o4 T' w6 M; s, S; h* C9 E6 Y4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇2 [- v9 O' z/ f; \5 B( B- d' M5 S' Z4 ]& W
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com7 c- S9 w' x: y- u# ^' j
煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 y5 f0 _4 O/ x) p8 Z- bwww.tvboxnow.com【材　 料】
* v6 v! J" d$ a% C3 v; cA.水         350cc
7 E' Z5 Z$ G2 K% d0 U, i4 N糖         1大匙
2 n, j! t/ M# ^' c2 d雞粉         1大匙公仔箱論壇, E8 ]% I: {! i% B2 ^# m
鹽         2/3大匙
. C) s- I8 ]: k, {& ]鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb" x! L/ O" Q. L6 o( c- q. t
奶油         1/12磅公仔箱論壇4 d1 Z% X* T( ]8 u8 |$ o# \/ ]
麵粉水         1碗
' j, n2 `  X0 B" ~& m公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
1 `7 K! {# ^3 m細扁麵         180g
+ Z) F0 N3 }3 `* {% p1 ]www.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆
. V5 I, j' O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
* s5 P4 G% V7 I. ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 h, b/ Z) \- o$ w8 j4 l2 x/ c
花椰菜         2小朵- |: {8 m- P/ z
鮮奶油         180ccwww.tvboxnow.com% q, t* i, f' j- \4 i
糖         1/3小匙www.tvboxnow.com: U4 V" k4 U. c
雞粉         1/3小匙
( g1 C6 V* ]2 E公仔箱論壇白酒         少許
3 l* F' K1 Z8 H魚高湯         60cc5 R- g& y/ e: N9 b# U
橄欖油         適量公仔箱論壇1 b, W( m* ^+ ^2 G. M& p3 P& ^
奶油         少許
: `) y9 X; x7 F) H5 ~4 C# u4 @7 G3 _
. \) y& C6 [, [  N% ^8 n6 o8 y【做　 法】
5 o2 M- o% w7 P: M' j1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇. c0 J  O+ H" O2 b
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。  p- u: w: T! o6 ^
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 G5 q* n( w$ h( b+ c7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! y" \  e- N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( h# k3 Y( X0 h+ K
義大利麵         180g公仔箱論壇7 n  a( C" z6 U: q
橄欖油         適量
3 r- m4 m  S; b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆
) O$ G5 {$ O' K大蒜片         20gwww.tvboxnow.com: F- V8 ~1 ?2 a2 Z* P* ]
黑胡椒粉         5g
5 r5 v  z) w( Q3 ?www.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5g2 l, D. m0 d, O0 M! s( a; v
0 o) q0 ^9 X0 x" Q( H5 M  S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" E+ ^# ~2 r" C3 D, j
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。www.tvboxnow.com, w4 p; y! a$ ~- c6 E/ W
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 G( e" N+ K% p5 a公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵
( \( h8 f6 e' U' R【材　 料】$ L, M2 ]0 \) r% G* h5 Q+ H  v' R
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 M1 [5 {6 `( e3 C  ^
罐頭鮪魚         70g
+ L+ S+ m$ b! L$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
$ ^1 [' G* l8 d蕃茄醬汁         3大匙www.tvboxnow.com) [. `/ Z, v( v0 o  n4 W+ C5 i
大蒜碎         10g
9 c" ]! J6 K. u$ K" G. L巴西里碎         10g
% [9 O9 i$ R/ l: Y* x1 N7 _) L公仔箱論壇橄欖油         20㏄
2 l% C9 J, q3 l& M0 }1 _9 Dwww.tvboxnow.com鹽         少許- S& `4 N3 N; J( p" h( b% x1 p
胡椒         少許" v, _  o/ E  Y$ u& C0 I
. ?7 N- l# d* B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) x# t8 I) A" D7 S1 n
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
3 b+ h# y- E  [# p, ?2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇/ C4 Y7 t& U7 G. q: [% N2 L0 c3 P6 C
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。