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鵝肝雞肉麵www.tvboxnow.com$ P" x8 ], t& }& \2 ^
【材 料】( z! Q# E# \9 g# K, o- ] s
義大利麵 120gwww.tvboxnow.com2 j1 J+ p( {0 ^, a
雞胸肉 100g
7 x. Y$ t7 F! p2 h6 t' ~* u4 J# h公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片 20g
; P# s9 L: T: c8 C* Gwww.tvboxnow.com洋蔥丁 20gtvb now,tvbnow,bttvb2 G" C1 O& X- N' f# n' L4 G3 }% X+ G
黑胡椒醬 2400g3 X5 i; P; k0 k
鮮奶油 40gwww.tvboxnow.com' E" a* S! G% ^8 _% }# D* h) V/ F G
大蒜末 40g公仔箱論壇5 w6 U. |$ w" @: v
九層塔葉 約3~5片
! Z& V B8 A' Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里末 少許
, c) t3 X5 _6 D; h! K8 z& Mwww.tvboxnow.com太白粉 適量
3 y+ t2 h7 q, w+ W; R. c* u! ~! M公仔箱論壇鹽 少許
, p( I5 r5 o( W! k; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量www.tvboxnow.com0 o ]6 G0 Y) p
8 \& z! G: d1 Y$ Y, ? qwww.tvboxnow.com【做 法】
# z6 K# r5 W) D N3 q* |5 L, U1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x6 a' S. R" ]; x$ q' h, l4 s
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
) A, u3 {( y+ L. y& e, ]3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ m# q0 x ^. m& y- m' h
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。 |