! [: U. M& E+ ?" N H; d: _tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb% J* x, D9 L. C
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S& e/ ]$ x3 e9 p6 z
義大利麵 120g8 ^% }+ W" ^& R1 f
雞胸肉 100g公仔箱論壇* h5 a, U- Z. R: u
法國進口鵝肝醬片 20g
7 P* r- D% M- K. T( Q7 H) Hwww.tvboxnow.com洋蔥丁 20g
' Y; ^# }% ^1 R d7 N3 n黑胡椒醬 2400g
2 T$ h: c1 ]* N H! A$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 n) k c: U" s7 B# W
大蒜末 40g* p5 H, f+ G D
九層塔葉 約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb! v2 ^- O1 m8 p
巴西里末 少許
3 r8 x, K' Y' M: I4 ?& ` v: g1 W公仔箱論壇太白粉 適量
. h1 V( O6 o. r- Y. v鹽 少許
2 w5 u4 t8 P$ I0 i7 u3 m1 Hwww.tvboxnow.com橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ k, v( \8 a* [! j" o
% V) w9 m# q/ w8 } I【做 法】
4 j, ?9 w8 M2 a& S1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。www.tvboxnow.com* j5 T# f/ _ G8 d+ u0 x
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
/ B4 G, n- x6 \3 C, C d0 ?+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。8 A- t" q, _ y0 n* S6 v7 U
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。 |