BeiDouChef

$ K2 G: ^0 a7 w0 N7 T  y紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇, T2 t/ F3 ?' t  J" {9 }; C2 M4 ]
【材　 料】公仔箱論壇3 I7 P6 s1 P6 K3 d
蝴蝶麵         150g
: e; j5 b; k8 C  @' ^: v番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 v9 c: y5 P9 D2 j# N
帕馬森起司粉         少量
6 }7 Q1 Q' }% n0 a2 B3 C義大利風乾生火腿         10g
& o7 Y& g5 w6 N鮮奶油         100㏄. l5 x7 C) N1 ?1 I$ y# {9 X1 ~
雞高湯         100㏄
0 H4 d* i: g/ bwww.tvboxnow.com橄欖油         50㏄
8 R+ `  h+ ~5 M6 j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
) ~3 i% _! _6 a5 B( J鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( _% J4 o. X" r5 p

: a1 e8 y+ x/ n) m【做　 法】www.tvboxnow.com' N/ J# L. E' {9 R$ P  [. \
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
& q7 ?3 J. a7 x& }www.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
$ V# L8 b( a) u- Y/ [) l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇% r' f# a8 i+ I! H0 @3 x8 \3 L
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- |" G# e: X; |/ F7 N
義大利麵餃
6 L3 ?" Z; j2 f7 T【材　 料】
7 i( U' C0 }4 U2 K義大利麵餃         25個
* Q$ ~  W; |* i) k! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
$ f2 U- Q) T! Z3 l9 Q  W/ K+ i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g
/ }9 i% U: l- y9 r2 c/ z1 c. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許) {- ^5 z$ h8 e* N# ~6 k
胡椒         少許. ]5 ]/ q, \0 w. [+ f6 ~$ O
7 S* m7 s) t4 J1 o, u+ S
【做　 法】
) J, P) D) P' z( K  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
$ l# R2 S( g1 y0 N8 ^2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵
9 h6 |7 o+ q9 k+ v$ }& e公仔箱論壇【材　 料】8 P; \" e1 d$ ^& a' R
義大利麵         100g
7 j3 t- \) n' K  bwww.tvboxnow.com龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 q* u; U. w$ W( c
大蒜碎         1/2大匙
+ \6 J5 k/ J' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許
5 U) W) M) H& m( `( _公仔箱論壇白酒         5大匙* \3 L( K- `: n. _9 c, n  Z0 K
橄欖油         3大匙
! D2 S+ D3 J6 M; bwww.tvboxnow.com蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 Q7 H0 n* [! P8 H( m" S" u8 R
鹽         少許
- ]6 s: {% E& S. o7 f) \- o2 D; d! }www.tvboxnow.com水         少許0 R! R  j( y2 r: q$ F- {% ]9 h
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【做　 法】0 k- [  S+ g4 T: w2 p3 X
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。公仔箱論壇+ R9 {, P) n- d' r5 _$ t
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
0 Z5 Y$ F: ?/ J4 q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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$ q1 n/ c" ]' i* s! t+ V香辣海鮮麵
: s" [/ Y! E" Y2 h) u+ Y公仔箱論壇【材　 料】
8 k% J; j( g% {# ?0 o義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb" h+ S$ u% ^7 _9 S+ Q  s( c) a4 }
新鮮干貝         40g
* c9 C( ?: \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g
. L" h3 p" j: I6 V公仔箱論壇明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( s. \9 ?" L
大蒜末         20gwww.tvboxnow.com  N/ @; e3 O! f  _# f; K, C
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 _0 l3 l( `0 |6 d
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 J: P& x# L6 A, e' O! r+ z# z" ~
橄欖油         適量公仔箱論壇4 i! Y& C/ V9 b& R0 r$ O6 ~& c
鹽         少許
, o+ @5 T, K- `' G2 |& a( Gwww.tvboxnow.com
0 Y5 n9 n7 S, ^0 l- U【做　 法】公仔箱論壇& L# V$ g% l- V8 ]
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。4 T* ^; v+ G5 Z; H, s) g. N
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇+ m" Z0 E/ T/ @7 r5 M
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* Y4 K5 t  b2 D0 Q! Q/ c: S( vtvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
3 L2 ^- c5 P  |) L" z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i: J) {. k0 a( ^
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z4 C1 I" O8 k2 v8 ]6 ?2 u% K9 n
雞胸肉     100g
( i. z1 _# w  B/ K& Z7 B法國進口鵝肝醬片     20gwww.tvboxnow.com+ N  n, w  A  {
洋蔥丁     20g
: ~. V: U  A% \& D! owww.tvboxnow.com黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 B: K0 m5 G: w4 t
鮮奶油     40g
. d: B0 X  O9 [; @公仔箱論壇大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! h( S; A/ [9 b# W8 a
九層塔葉     約3~5片) F. i4 D4 F( `: z
巴西里末     少許0 W4 V1 V# B/ q$ C- Y' K
太白粉     適量6 C/ r/ G$ Q6 Q# C
鹽     少許
: q# R) j4 M7 ?) q9 N' G1 q2 jwww.tvboxnow.com橄欖油     適量www.tvboxnow.com+ |; _9 k. x6 A, Y' q; V
- X( y: j* S1 D; h( M3 E1 s! U
【做　 法】
. `5 P. A! t; v( k" F: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
6 T1 p9 D( r% t7 _" vwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。; H$ \, q' k9 b9 P
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 h9 T+ n, W# Xtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 t0 S4 c* x
義式香蒜蛤蜊麵www.tvboxnow.com$ Q. ]0 i0 |, B$ s8 c
【材　 料】
3 g  e0 Y# u7 `8 f菠菜麵         150g
# w: t! U/ m4 A" b4 y5 k蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  Y: m! F+ Y% B
大蒜末         20g
. h9 I# L* _8 Mwww.tvboxnow.com洋蔥末         10g公仔箱論壇, ?1 _. p( ^& W4 u0 ]2 i* B
帕馬善起司絲         20g
# k# j. h1 R/ l' y( ]4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄公仔箱論壇5 f4 x2 n  }; b) P* I
白酒         30㏄' l) `/ p+ Y' ^
橄欖油         適量
7 Q4 k* l  U* j! l巴西里末         少許
0 Z* j6 A% x4 [% @起司粉         少許# k+ G! k, S. ^' p" q/ E& T' _
鹽         少許  ?4 [0 G2 ?: w( s, j
tvb now,tvbnow,bttvb+ K. s4 T$ p7 c2 J4 E2 U
【做　 法】
- h" ]) O+ S. K1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
% b; k# V/ g; m2 ^- J- j2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇  V. a) R4 z  }% j
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ B* s2 A) ]1 ^
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
+ B" {( y2 G/ Q8 }& p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' o& r+ ^% I* }6 j5 A
牛肝菌蝦菇香料寬麵
3 X$ K) w% l+ B5 v! A: J0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! r! W6 z( a' K; f! W/ P' @1 M3 B
乾牛肝菌         少許
: m6 e. W: w- W, o7 k; Q. h! K蝦菇         2隻www.tvboxnow.com$ m4 ]4 V+ Z0 ]9 v# C0 T
香料寬麵         100gwww.tvboxnow.com* Z1 Q; ?- n+ r+ h: q! r
橄欖油         2大匙
8 }& m4 U$ A+ \5 vwww.tvboxnow.com蒜末         少許
% ?: K# ]4 B0 r* z雞粉         少許
$ O. A: \& H- d0 Q4 M+ ]黑胡椒         少許  n# k4 X2 U5 [7 s( m1 ?
白酒         1/2匙
9 @0 ?3 t8 P5 i( y9 w* ~# qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
6 W7 I: {8 o  ~+ y1 T0 x0 @( J( G# i5 I2 m* T8 U) A
【做　 法】www.tvboxnow.com3 P. {& `: V5 t
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
( l) @# m' _8 r公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。www.tvboxnow.com7 D9 j% ~+ z2 L  G- j: V! \
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。www.tvboxnow.com2 B/ Y0 O7 P0 T! x) M+ j  }# [$ v
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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& d; N# H! m$ V/ W- w
尼斯明蝦黑寬麵
- t3 a8 ~7 D: H% O) E【材　 料】
7 X! |3 h+ m; ~9 X手工墨魚麵         100g4 W3 N) h/ D' }1 V& i/ H
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F8 t2 a! k; F  u% z: F' S1 w
明蝦         7尾公仔箱論壇3 v/ ^* a# G$ z0 J; |/ u1 N  E8 H
西芹菜         2根
' l$ Q" R8 }5 Z- B, W9 c) q, s4 Jwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         1根
9 U$ z  T- c2 h; C+ j$ `公仔箱論壇巴西里         1小把
/ [( g$ R8 }/ a9 C2 d/ U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
9 O6 |% Z) ?+ G1 M$ t: z6 z( g* Y公仔箱論壇蕃茄糊         1罐
- n" s8 f3 `. l5 z9 D1 A( g) Q" k公仔箱論壇雞粉         少許www.tvboxnow.com- L- Z6 A" F6 r& V) W$ M
白酒         5cc
8 r" @7 V: x, q4 ?. x- @公仔箱論壇麵粉         適量公仔箱論壇# Z# N7 ?5 a& m, k* m  b- c% m0 k
蛋汁         1顆
9 ?+ U6 W6 Y" c/ U6 ?  y8 `tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
' b0 ]  i5 ^0 R6 E( ~4 ?/ F公仔箱論壇
, d* {# ?% e: Y; `; Z; R【做　 法】
  m, q: n: B1 \9 n1 T  z1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
5 y; c2 u, g% g' K3 f" j2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
8 f* a) K2 d; R7 u2 D3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% }% k$ |! b- {! w, o  O
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
) H* _1 V0 N$ ^" _7 h& ^0 Ywww.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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. m! x. S& S: _' b+ K
青豆培根車輪麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- e# T6 N/ |$ y  T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E* A' {2 S* y0 h( f' g. c; T
車輪麵         180g
' G& q% Q3 Y! q) P# ttvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g" W: ~$ C4 B8 G' }; H; o
雞高湯         50cc
7 I, \5 u3 r! O8 d% @$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g' z: c4 L- Y" q- V+ b" J
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 \, D9 B) V$ e2 Q1 j6 O& o
大蒜碎         30g
5 ~2 E3 z4 }! S* [培根碎         30g4 u5 G' q2 f" r  p' M) l
培根片         20g
8 R0 W) Y+ l$ _/ k# R/ J( G* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
* d2 M. L2 d" q. Z起司粉         適量/ N  P6 z9 P% ~
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ z# P0 a+ x) c  h1 Z9 `
胡椒         適量
& G1 U( [; N5 Y; w% }; F/ Q# ?9 a
【做　 法】
& @7 X* T. P' [; l1 V3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇: _% F6 U9 A  u* \
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
" N1 Z9 ^& g, L! N公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ e5 h! k( n' \) ]4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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- U6 N3 j1 H/ _+ o/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵
4 i0 D) G5 e( t$ p/ n1 p& M+ X7 `: w& h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 l0 I% w8 {# s: k( t% F
蝴蝶麵         180g
( F) }9 Q  P0 j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
+ a/ X: {6 n* }橄欖油         30㏄
. J# d& e' X/ i7 s9 L" ^' b+ I檸檬         2顆3 f/ @6 s- m" g& J6 j
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇" O6 y  \0 F7 y5 k4 J6 u* ^5 ~, z
起司粉         20g
* N- g: }3 B  _# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' k0 u7 n: C# u8 y1 X) ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B9 z+ {8 \" I* x, ?6 x
【做　 法】
, L% @) N0 }0 w7 \* Q6 ~  x1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。" }9 m" F! z# f5 F
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇1 `+ p. T3 ?  {
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇3 @6 f/ v% Y: U4 T
青豆蘑菇螺旋麵www.tvboxnow.com# I  y7 F/ Q4 ~+ i% z% i
【材　 料】公仔箱論壇- S: O5 U9 C) n. l# e  H" |# i
螺旋麵         180g
7 g5 N1 O7 x/ B# }; E$ {8 @) k3 r3 k) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g
7 r" l7 m! v' ^公仔箱論壇白蘑菇         100g公仔箱論壇1 k' m' |# a+ C. s% ~3 p; \" R5 V2 T
香菇         10g
; v& ~* n: R, c9 z1 X大蒜碎         10g+ x4 S0 Y" M3 f1 M2 v) i
迷迭香         5g
) M# D8 U! g4 v8 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
  u) o9 N7 E5 d4 B鹽         少許公仔箱論壇! _8 w- n/ S$ Z& Q4 r( g  O
胡椒         少許
5 H' f4 s# H" C1 Y9 _www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 s3 b# I# E- O  a# ^
【做　 法】www.tvboxnow.com3 D# j0 }' q+ ^+ O% ^6 m$ a; |5 `
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 w& k/ _( {8 O8 P1 p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www.tvboxnow.com( U! e- D& R6 L, U1 o5 `" X
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
4 `+ o2 V  Y0 D8 |% @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵
2 `8 _$ l7 h- q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com  J! }! m& J& z' N6 c
A.手工義大利寬麵         100g
0 l- K' E& k% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g公仔箱論壇+ \% V3 D9 U# E- y$ ]; `4 i: l- ~2 u
橄欖油         1大匙% ]) X* E6 Z4 s
B.橄欖油         1大匙
9 M8 |2 @; `6 x8 O" {: X8 _www.tvboxnow.com洋蔥絲         20g
4 e  ]% {7 Q* K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g7 _" g: m' d2 ]) N
黑胡椒         少許
. f% W5 b4 I/ @) G  i: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
* C5 ]( ?, {& E. _* G' p公仔箱論壇義大利綜合香         少許# R1 f2 @, w- w6 o
C.蒜頭         2顆
# u! `- r+ f7 s巴西里         1小把
5 K& \8 a/ ]7 @% K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! [/ ]' c/ e/ _: b' T* `3 L' t  R
松子         少許5 a. m  n: B* R$ [, R9 A3 G! N2 M
西芹菜         1/2支
1 ^3 Z" H9 g7 [' Z% u$ mtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許9 V$ [; C; R0 Z1 A
橄欖油         1大匙
" B' g+ L! h% |$ i& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 u; l1 H5 C5 N
【做　 法】% q) b) P' i8 I
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
6 N, F7 q4 I) Z- N3 itvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
$ o* _7 S# O7 W/ x3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 d: S/ l: _2 h/ j
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
" V8 @" q1 g) D. y/ d5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

. |6 ~, L$ g2 {$ B+ o# @/ I1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
( B. I1 e! ^5 s% l【材　 料】
& A6 R" `! ^0 U2 h" Qwww.tvboxnow.comA.水         350cc
0 k2 A8 n4 A( B- r, |  A* F8 l. A1 I) y糖         1大匙www.tvboxnow.com+ z* P- D9 H" C* a- t& e& ?. @
雞粉         1大匙
9 _( i" b! O) Y鹽         2/3大匙+ N. e: X& {$ r8 R7 v% T; X
鮮奶         170cc
  K" V5 ~  G' v8 G" p奶油         1/12磅
' N+ {* }: Q& Z" i* xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗公仔箱論壇4 n8 c- e, A) l, Z( `4 j) {
B.煙燻鮭魚片         80g& Z' b! F: z/ W+ Z+ {1 T% @
細扁麵         180g
. }+ G" @( k2 X1 V0 ~) ewww.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆' j0 \# R* n4 n2 \+ o
紅甜椒         1/4顆
* u& F% K5 ~1 p, H5 E9 i黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ S8 G# ^" S  P) B
花椰菜         2小朵www.tvboxnow.com! G, x' r# c1 L- Y4 S( R/ [5 x
鮮奶油         180cc, w1 X& J) `* d4 G
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, [8 A( t6 x4 @
雞粉         1/3小匙
! \: R* j) Y6 G5 @% I1 g公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 j" t" n' b5 _
魚高湯         60cc' C9 y4 j* P% D* V6 Q9 f$ T
橄欖油         適量
$ q, }- h/ ^' L公仔箱論壇奶油         少許
# i) h; H3 l- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 i/ ?/ T6 ?, M( I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) g  K# d. K5 m) L7 `; P
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
3 L% H1 U' ]: S2 ^) c3 r: S2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。0 f3 j5 T) |) @& p" l- v$ G
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。9 w2 J8 n! g4 h* T  z/ U
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

6 t( l' {, |- h! s0 \. mtvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
' ~/ M3 q7 K# D, c6 \8 }+ rwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 Y1 t- u: o! j
義大利麵         180g
" V, v1 F+ V( m3 d% _" [www.tvboxnow.com橄欖油         適量
% N" S0 u8 W. w: ?, M0 J' q* Q2 S8 p! mtvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆
$ q7 @) T" n. q& e大蒜片         20g
3 W: D$ o* F/ M公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
: C0 u) h' v; Uwww.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5g
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+ ~$ n# k) y' k1 j- h* A9 |' Mwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* F0 i8 N; ~, `( T8 {$ ?
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。www.tvboxnow.com1 F2 K* x% y: S) i2 B- @# T
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 r; G4 G8 J, X; ]5 Q9 Cwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

2 y5 Q6 ~! S4 Lwww.tvboxnow.com鮪魚番茄麵www.tvboxnow.com; W4 J0 p. [) ~/ l
【材　 料】
* _8 l  X# p1 S* x0 g: m; z* hwww.tvboxnow.com義大利麵         180g8 U6 H8 p6 r; J$ m
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: A3 M" G* M: f: |; u  e: b
蕃茄         1顆
1 Q; D8 a  g4 O" m/ N3 zwww.tvboxnow.com蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O) C* i9 ~9 a4 u- B3 s5 H: h* b
大蒜碎         10g4 a* i) _5 i" H) E9 ?
巴西里碎         10gwww.tvboxnow.com5 }) d( @. X. o  q# l- c
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 P! }) F( I7 E' D! `
鹽         少許
/ U6 q% `4 r0 u6 ]0 R3 f: s胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ~, Z9 G' x: U% d- g( N& P7 z/ r

, S/ P" b3 N, r( u) s公仔箱論壇【做　 法】
) b% t0 _6 N6 W0 c7 G  t: L1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。. d% ?& i% M, {% T' {& F
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. [6 J& C5 v& _7 E7 Q
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。