BeiDouChef

/ Z, r; \, H, l5 W+ b( I* \* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵 + i/ a3 Y, j1 m6 D  T/ T
【材　 料】
- j; k+ u+ ^+ F. y" P蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( }! B* @4 a7 U: c& [+ y
番紅花         0.05g
! M! a, l3 T1 ]: V9 q, W2 @帕馬森起司粉         少量- a% N% K( K( j1 v
義大利風乾生火腿         10g
9 k9 R4 `6 O. N# d+ D9 b: R  v鮮奶油         100㏄
: h) Z7 Z" K1 w! T  ^雞高湯         100㏄
) D7 A& w8 t8 E' G6 U, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄4 \8 H9 N" d/ \0 s6 X
胡椒         少許+ @% b; F: U! }( f; l* t
鹽         少許
+ a- }1 w3 V+ ]8 S* K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5 a3 w) @4 u5 H2 I
【做　 法】
+ b% h0 ?1 m/ o9 x& h4 ~- I7 \6 R% `公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
8 X9 ?! B4 i9 w1 K. T( E- m公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
8 h4 C& `- E% j5 j2 K" z% [4 \6 z公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
% v' C% I- ^* O, }) ?0 H' U4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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% ^7 M" l# E9 F, p1 z3 |( D# n義大利麵餃公仔箱論壇9 t( J$ O7 J7 ^; m) y) m
【材　 料】
( q  r3 y, A5 @/ f, [. N義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) h& t0 l, r* ~* }
鮮奶         100cc/ O) [1 ~( ?; w* K' Y
帕馬善起司         30gwww.tvboxnow.com; ^4 A, n& ^3 D' \# r9 i" o
鹽         少許
' @% J7 ?# G. T9 G% `' n' P1 [胡椒         少許
9 D( A% x$ }) y: p8 c; R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L2 m: I- w% L$ Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 |! ]+ M2 i7 B7 m. l/ u
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
% c% L7 D$ M1 \2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ [+ O1 r6 E9 t& g' p9 N1 T7 i茄汁龍蝦義大利麵9 J" `- D# b; @. D6 {( y
【材　 料】
8 F$ E% v  z" y" p, W& `義大利麵         100g
$ G. L0 m5 {3 ~www.tvboxnow.com龍蝦         1/2隻公仔箱論壇6 i5 [6 W% K  Q9 _
大蒜碎         1/2大匙www.tvboxnow.com+ z. {2 Q3 E/ }- Y
新鮮辣椒碎         少許www.tvboxnow.com; _1 _/ s9 @" G" `' z: m
白酒         5大匙www.tvboxnow.com1 t% \  t" W# Z/ ]
橄欖油         3大匙
; \+ g# m  |8 o公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙www.tvboxnow.com+ n0 r- y7 H2 V$ [4 G  J  e/ Y/ E
鹽         少許; E+ h' S4 ]* X5 B4 p) p
水         少許公仔箱論壇' \% q4 W9 E0 D' @0 T% }0 c7 i6 P
www.tvboxnow.com/ w  H& P7 G: H3 j0 F' S& }
【做　 法】
9 }9 q' p8 j6 Q; V+ }* b& k1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。/ p+ a, b1 v1 i" q) ^4 u7 |3 ^
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。# V5 F% I; [& |2 n" g: \% H
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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! q9 A9 K. s: ]% S$ s; \香辣海鮮麵
- h; f. \0 H0 ?' n2 ?( c. k7 F, h【材　 料】
- D/ L) B) T( R( [$ S/ ?. R0 w義大利麵         120g6 T1 v: D8 _- s* b! W0 B* b
新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 p# C- {# j0 X6 g# J
烏賊         100g
& ^7 l1 h0 h# f$ wtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
8 A" W3 c: u7 \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T  [3 Z& ^9 X9 i2 h
辣椒切小段         10g公仔箱論壇8 l0 m. h/ X( {
巴西里末         10g
! g& j7 y1 @! V. t# m( bwww.tvboxnow.com橄欖油         適量0 a3 ^9 t; z6 V1 R, Y4 |  |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 f( G' N- s- ~* }

* P' w+ N0 d( [' r8 L8 R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 x! k6 b/ a* K  p
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。" u- s( ~' K0 P; q: }  ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。8 `) p$ h) F  y; p3 d
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。& k2 }/ g7 v% U$ r
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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7 g5 u, m7 A8 d. f
鵝肝雞肉麵www.tvboxnow.com2 X$ m  v* N3 y( U
【材　 料】/ N' F* k' c5 \' [* y! g
義大利麵     120gwww.tvboxnow.com# v5 r! n7 G4 u3 D
雞胸肉     100g
" R, f7 m0 u9 q5 r法國進口鵝肝醬片     20g公仔箱論壇( P6 v, z5 n( z
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 {" I, A7 Y7 c* y
黑胡椒醬     2400g
% B* w% `# T0 b: m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
' m6 M$ O' n9 E4 x% vwww.tvboxnow.com大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb- N3 O- Z5 N9 F4 g' v
九層塔葉     約3~5片
- d4 H/ P' M2 E3 k6 m( D$ R公仔箱論壇巴西里末     少許* S/ n0 E0 W6 ^+ b: p7 J4 f
太白粉     適量
4 ]) t& J, H: ?5 i1 F$ l鹽     少許
, \+ n1 R' c+ A; ?& R5 f5 r橄欖油     適量
7 a1 J4 Q) D+ r; D( Z+ W/ M: c
5 H5 R" Y) P' G公仔箱論壇【做　 法】
' b  z* J+ g$ C1 b0 [1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 R: \! l2 K+ e# O4 U1 \
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
6 L+ I( x3 ^+ h- f! v& c+ H6 P) P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇& h3 a: Z8 u+ Q; F3 Z/ C
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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! O* I) U" K; Y$ I+ F$ P7 L1 _義式香蒜蛤蜊麵  S8 A/ D' y( p+ |6 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y  s5 q- c6 W0 N' C' m- [
菠菜麵         150g
* H$ ~$ G' U' g' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& w2 [( `% M6 e; o) A
大蒜末         20g
5 G% d3 ?; P1 V5 X$ _, P& x- z9 @洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb. C  M9 [7 T- ~0 X/ L2 s+ C
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb' U# U" l7 Q; B- X5 C
鮮奶油         20㏄公仔箱論壇0 X2 N0 A) a' r' A& K; |* H
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* n! s* i9 n& Y5 Q- l; e: ]7 N- U
橄欖油         適量2 R( U  N% t+ d
巴西里末         少許9 s' G$ u3 L- l8 \: r9 v/ ^0 K
起司粉         少許
. m/ J' Z( v( e鹽         少許www.tvboxnow.com' S( ^  x0 s7 m! t  ]. ~+ j  t# S
6 n; M% l! Q4 i' Y4 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 c- X: T, O+ H
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P' f# P1 Y8 y3 j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇5 I+ j9 w2 i: U  F2 N( E9 `) _; `
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇4 ~. I, e2 `' p9 T
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
9 q- t0 l. B$ G5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5 R6 u% {/ r2 M, C
牛肝菌蝦菇香料寬麵
/ v, O' x/ m1 g% ^! @【材　 料】
# p9 Q4 h* i1 t- O' xwww.tvboxnow.com乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 w& b5 K% K; b# `# f
蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb, R6 v# u$ m4 E% I: t  D
香料寬麵         100g
; d, A# x- M: M+ y- o橄欖油         2大匙
9 i) t* a. Z# b7 U6 c2 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇/ d% W0 X1 }) [' W3 y
雞粉         少許
% J# y. t4 A6 z& H黑胡椒         少許, r' F; }. j! w3 \, Q  `2 C5 b
白酒         1/2匙公仔箱論壇) ^  U5 a, ]; s  A- W, m! Y0 C  B
麵粉         少許公仔箱論壇0 c% F( I& r( _, L
7 `/ |# E( q- S: A1 G8 U6 ^
【做　 法】
: A7 B  m4 T4 \0 f$ z1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
* i8 `6 r5 q; q* m  V8 ^公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
% H- z: V$ }  ~7 s( ?( Ywww.tvboxnow.com3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 {4 l$ I+ A$ R4 H* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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% `4 H4 y  v  Q- I3 G1 C" o尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇0 o5 r( @" s1 h* Q
【材　 料】
" E+ X& Z. G/ o! q' `6 c公仔箱論壇手工墨魚麵         100g
' u8 ]+ e$ b% a' Q2 H  b橄欖油         3大匙
  s0 x& q$ D! D7 ?! G5 G8 Zwww.tvboxnow.com明蝦         7尾
: j- a# b; _9 |7 N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根* H6 t# c" L0 p6 v9 t. d
紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, H1 L& P9 V
巴西里         1小把
# I8 ^  ]; b4 r- jwww.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許! E' F& _2 z  H
蕃茄糊         1罐& m; L% `. W; a& s3 f5 m
雞粉         少許
" ^  S! c3 B5 S' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb& o& h2 H% g" O$ V
麵粉         適量公仔箱論壇7 ?' i7 E- R5 s+ M
蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) \8 G/ b4 s8 K5 Q, ?
麵包粉         少許
% C+ ]1 E( d# T+ r% H4 ~) ]tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 d( |* h8 q7 H
【做　 法】6 m- s1 F  N$ e- `
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
% K2 V, j" K- D0 h+ M- }, W. ]2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
2 `" _: [: X0 s1 ]3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。  T- p) `; b7 ?) _2 }
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?& A. s& B& F5 x8 K
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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) p* s& w! x! `' Q$ s3 V4 F1 f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵
2 Z; |! m+ V+ Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ s/ M8 p/ o% r5 U8 [8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 o2 G6 b, ^& D- C
青豆仁         100g
! m; P) }# p3 L8 n7 w雞高湯         50cc
, h1 B; w* L- |- k+ E# {3 a奶油         30g
. O$ G1 b* K$ ~$ `1 H& a5 {  _: A2 swww.tvboxnow.com洋蔥碎         50gwww.tvboxnow.com1 C; s( J2 s4 S' d$ z. e
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( Y# z! ?5 a; V$ A9 ~' p% V/ @# y
培根碎         30g: s8 U  O0 S5 P6 {. h9 ~
培根片         20g
, j1 j* `- u' @- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
' i8 @8 h1 v2 Y; s- \  i公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% C+ r+ J0 ?+ e: ?
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( r3 |- E5 e6 N& O$ A
胡椒         適量www.tvboxnow.com: N9 D2 B: \  n2 V$ R; G7 I) |% ~
tvb now,tvbnow,bttvb! f% K6 _4 H: T5 i# l4 }2 }
【做　 法】  n  N3 A/ T3 o
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。www.tvboxnow.com# p: O1 k2 G' r) s
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
$ G$ M  f5 Q$ Q* `; u0 o  {' Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  q- H& L6 t+ ^4 i( b  }/ Y4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) j/ D! O5 `; o7 Owww.tvboxnow.com檸香蝴蝶麵
0 f" H7 a2 f/ {# e: itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ V& J7 c, E5 c, ?0 p, m. R
蝴蝶麵         180g
+ I# q  h7 P4 N% c+ Qwww.tvboxnow.com洋蔥碎         30g5 x6 s7 ?- N& g6 t, A. r
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 i5 Q# k0 R
檸檬         2顆
" q* L# c; A& [- _www.tvboxnow.com黑胡椒粉         5g. d; \* @) p" u. m  a+ Z- R# f
起司粉         20g
& h( U  z& c. |4 @: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& d, p# U# h5 b9 }; ^/ K- F: C) [- y) C+ g+ a* p# [' i% u' t! _
【做　 法】公仔箱論壇% b6 ?* x! A6 N/ q" v
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。www.tvboxnow.com7 L9 e$ D7 ?) R( c' Y, t
2.檸檬切開，榨汁備用。
! R% h8 S' l+ w0 ?3 [* ~, c1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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: F5 X1 D# j0 q  `1 U+ u) c6 O9 j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵公仔箱論壇9 H( l  U: ^+ w9 d8 E/ S
【材　 料】
+ v4 R# b4 d0 u) ^( T9 Y! x5 dtvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180g
7 o: `6 s1 f1 \* a公仔箱論壇青豆仁         30gwww.tvboxnow.com+ U/ d* J8 L2 N4 D
白蘑菇         100g
  k5 j! j( ?0 W( N香菇         10g
- B* M) A8 b, H( i: Y大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 ]' W5 h: |9 u  {" d6 |/ S; Z
迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb9 m# K. g) ~' ]: I# Z
橄欖油         25㏄
# U/ O8 w4 q5 k8 C: g% h/ }鹽         少許
6 n) f" L/ q6 _, dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許2 b# t, m; o3 E, E  B- B7 Z$ U

/ R7 }1 U) ~% i  X) E: ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! \! v4 R! t: o2 U  T
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
4 V' B* T; C4 P公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www.tvboxnow.com: Z: G% B" R0 J
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
: A/ e6 g. e9 a4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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( [9 k" {6 f7 i& x1 D( ~9 Dwww.tvboxnow.com青醬羊肉義大利寬麵www.tvboxnow.com/ ?8 s/ t4 q9 u
【材　 料】2 _) Z* b, Q, h+ @
A.手工義大利寬麵         100gwww.tvboxnow.com  \& }- k; O& A  `% Z
羊肉         100g
( {* N- Q/ H) {4 T  B6 E橄欖油         1大匙7 `9 C% W, J* ~, r
B.橄欖油         1大匙
! s( Z5 ^: j2 }0 m5 \公仔箱論壇洋蔥絲         20g公仔箱論壇4 P, C: v3 l& a" C; [: s9 W
西芹末         10g
& l' D: t; `, x1 J6 R5 k* j! R. mwww.tvboxnow.com黑胡椒         少許
7 x1 j" J0 N7 r9 Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; s' T( o& j, f
義大利綜合香         少許
; X) E( v" f+ O+ I3 [$ oC.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 P$ U6 B5 S# A9 O! {
巴西里         1小把
9 \4 ~+ I' h- T/ t4 v0 L) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把
: a3 ?; G+ x& Z" v% ^松子         少許公仔箱論壇) u% F6 u; L# C% H) Y. d
西芹菜         1/2支
5 C1 i5 i2 C5 i5 G莫札雷拉起司         少許! g: X  m' C: S, z
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 l# w6 u6 B1 c+ g; i9 Q8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 y& W, z2 j+ x
【做　 法】
9 }* b$ v( C3 p- Q" t0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。7 a2 z0 ]( \. m4 A1 a, E+ V+ w
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
& I0 F1 X. z9 T9 r3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。7 h7 Q4 |7 I2 j9 c  t& s; a2 G6 j
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ N% A! I) f$ z4 \5 m; I5 ?
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

/ |* D4 u4 i8 m3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
9 O5 p; S* E! X0 n0 X. r【材　 料】公仔箱論壇) O0 S6 u  S" j1 I7 u- z
A.水         350cc公仔箱論壇& h2 ~: c5 H" ~" z3 h
糖         1大匙
+ C1 @/ ~3 d$ Y; N雞粉         1大匙
$ U% y  l; u6 u6 S5 |鹽         2/3大匙
/ X4 v6 W# S# V/ W, M- T4 mwww.tvboxnow.com鮮奶         170cc公仔箱論壇0 l, b; y. f6 f0 u. l& j' s
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; }$ f, t* W* g/ C4 W+ |
麵粉水         1碗
, u8 ?* h% K' K5 p# L) S7 z# LB.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb1 h) p  W+ |( M2 K( W8 a1 W$ e  [
細扁麵         180g
/ r8 A4 x1 ^2 R1 S& h洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 [& T! g1 @5 I1 W
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇1 b/ C' Y7 h5 _% e
黃甜椒         1/4顆
9 g0 I8 ]: H  ]花椰菜         2小朵
8 `% D/ ^9 X8 H% I+ o# Q7 S鮮奶油         180ccwww.tvboxnow.com& q" x' W0 R3 C  }
糖         1/3小匙www.tvboxnow.com: _8 u% J' v1 \& S9 I0 b* m6 \
雞粉         1/3小匙
' d2 ?+ ~: _% B# `$ u& x# z- a白酒         少許
/ J. ?4 g9 N* F5 A6 J) }魚高湯         60ccwww.tvboxnow.com( S; f' ?1 O6 A* k, F
橄欖油         適量
+ ?4 C7 S1 S9 H- ~6 l6 X) utvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許公仔箱論壇! J9 ~& n8 B% g3 ?* k5 i( ?4 Z

/ O0 J/ j$ }! y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. O) ]3 _( U. }) S2 |, S1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
/ n+ A' [; A3 k4 S5 g6 I& w% b2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
0 J# K  E* J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。# z: a+ x) P6 w; X! E9 i* q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

0 a( U8 _: P% Z1 B6 Hwww.tvboxnow.com香蒜橄欖油麵
, k* ^& r+ v  `2 I" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- o: n4 _( d5 rtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
7 e" n; {7 B$ U9 {3 B- H: _0 O  O公仔箱論壇橄欖油         適量
+ Y( m) `) Y; Y% Utvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇5 H$ A1 V8 A" O1 ?1 @3 ~1 m8 N
大蒜片         20g
2 p7 `) m# D6 [$ y7 h* r! L& T公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
. i  @# E1 ~& w! Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g
6 _. O3 ]! Y* c4 }6 l6 e0 T
8 |* G% U% p# ?  y【做　 法】
0 D# d8 Q/ h( N4 r+ `5 Mwww.tvboxnow.com1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
" v2 _" D$ ^" q: }; M% ]www.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( T8 H& J0 Z8 I: g/ r3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ x% K) r8 L9 X- Y( g( H9 F
鮪魚番茄麵
# z7 N+ R. x% v9 X, U3 W7 N" l6 k【材　 料】
+ V+ H: K! S. O: E; n1 \# M義大利麵         180g
  O7 }$ a, C7 Z! I! c罐頭鮪魚         70g
! t4 G5 a8 w+ r; {( o蕃茄         1顆
& w; B; S- y9 o9 Q' ~5 k- G; j蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o" [4 Y2 O  |0 j
大蒜碎         10gwww.tvboxnow.com+ X4 W8 c' ^5 y
巴西里碎         10g% g' k% m9 D  y& x+ s
橄欖油         20㏄
5 V4 I) _" f* Q* g% k9 ]9 M5 i公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com" b: @. w4 `, A, p2 k5 B/ f, [- ]5 S" z
胡椒         少許
& `1 z: {1 u. W% }7 n' x* X7 A: L公仔箱論壇
: F8 ^# G6 j' v: k5 q; o! U公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: R  B( o* t3 _% M
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。www.tvboxnow.com- f, G4 _' A5 p8 u( e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 H4 k2 W8 M" D& I0 K) _
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。