BeiDouChef

公仔箱論壇6 y  K, v, b: a2 {
茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb  b' q$ E/ k, n4 F0 Z
【材　 料】6 ^5 Q' ?5 c/ B9 I; T/ o
A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. W  J* I# |# K% B5 |5 ]
乾辣椒         5g公仔箱論壇0 X' s! j  w: E/ o( f
大蒜         15g公仔箱論壇6 h. r  y+ J' O4 N
黑橄欖         6～8顆
1 {2 V  m! ?, ^/ kwww.tvboxnow.com橄欖油         30㏄
' `* Y+ A1 H; xwww.tvboxnow.com鹽         適量
" ^( e8 c9 S9 j; x, Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量; I  I$ n% x' D; `
B.蕃茄         6顆
2 G& D! X7 d4 N+ n! Pwww.tvboxnow.com橄欖油         3大匙( j, R' M* }' u" I$ u4 V% w
洋蔥丁         80g
6 T1 I+ K# c. ^+ f3 q9 iwww.tvboxnow.com大蒜末         20g
( e" w$ u" _& I3 V: q2 zwww.tvboxnow.com九層塔         少許
; I0 |$ ^$ U$ \7 s' e/ ?8 C: t& l7 F. H西芹         1/2根
0 q+ K4 l8 S" |% e7 {, A
. d. ?0 Z* K  U8 a- `- x公仔箱論壇【做　 法】
2 v5 s! V4 H: L$ B1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。7 [/ A4 `7 U$ S: T! B, l! N1 I
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
9 f8 L# M' e7 L; D0 R% d( V% D  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! ^8 F% c5 k! K9 z( J$ g4 ~& }) e" V- w公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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6 G0 g% X+ E; \2 m' ?; r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
: L) i9 u0 N: O7 A) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  x& W1 Y2 L7 Z0 z8 P6 `
A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" d! e* ]5 B6 M0 w
黑胡椒粉         8g
$ Z+ f2 m! K4 J  Z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐: V* P# `% E/ G9 L: p
糖         100g
. o, e) L6 a" v# ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g- t# W( `$ y/ n: B8 E
義大利綜合香料         15g
: T6 @$ J8 L) F3 F/ g: x% A! r4 A4 P肉桂葉         3葉/ C) b/ \! P  K' k- u  G
B.細扁麵         180g公仔箱論壇0 e" Y( Q$ U3 D6 E) F
蛤蜊         4粒
+ T, u) ?) I3 e1 t* n* ^www.tvboxnow.com草蝦         3尾
8 h; z% X# D8 n3 o% {9 `+ _! Rwww.tvboxnow.com透抽         60g
6 O) z4 r  B- H  l! J# g$ P* [8 Otvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻
* f$ w% X, G; i$ [公仔箱論壇淡菜         1個www.tvboxnow.com( D9 A) l2 f2 w4 Y* F% r; u/ i
洋蔥丁         1/6顆
- @, l2 a) U- \% s* S橄欖油         適量
2 r8 m2 K, |: Q# _- Q* J7 M! g$ lwww.tvboxnow.com白酒         1小匙公仔箱論壇/ v: A$ ?4 s7 L2 W" M; p# K
魚高湯         120㏄
/ p1 b  g" K6 a& h9 w7 a: h鹽         1小匙
1 Y4 z2 g6 a( `+ i. k" Z) C7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 ^0 {5 h! B5 l$ m7 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 A: _) f1 i% g! J
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。www.tvboxnow.com4 p) ^% ~: A5 y' }0 B- ]& B! E
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z9 P8 `2 j& N
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
; ]5 ]4 A" g1 `$ \4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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" L2 Q2 z/ z- T5 h5 \tvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
& z- p; \  W0 ^$ ?9 _& f: xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* q8 f% u9 P; {" S: u
A.千層麵皮         5片8 A" X2 h/ d: B1 F' g1 \) B
新鮮蕃茄         1公斤www.tvboxnow.com8 ~: M( C- h( m9 [$ H
洋蔥碎         30g
& {* }) b  a( [; Y4 Q公仔箱論壇大蒜碎         30g
( E) A& r  B1 u% I( {# ]# W九層塔末         30g
; P# P: z( G+ H$ f" h  N. Dtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y: q- _( y: j7 X. s! S2 W
帕馬善起司絲         適量7 S# e/ T+ D2 J# P- q
B.牛絞肉         半公斤9 I# V% Z* I6 E  C
紅蘿蔔         半條  P, m: o* h3 J4 |: k+ n
洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ H; C& R9 j4 }3 R, h/ D
美國芹         1支
  U: B, f* y1 D: x% Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許
: q4 `4 o' {8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許公仔箱論壇. D& U( k. Q6 ?
月桂葉         少許公仔箱論壇4 n7 `! e- j( x/ n
荳蔻粉         適量
/ K; E' T; f6 }/ K6 B公仔箱論壇紅酒         1杯公仔箱論壇3 ?6 f6 K1 u& ]1 m/ {
C.鮮奶         1公升" Z: P( Q* W9 Y* q7 o$ b- v
奶油         200g9 T9 e9 }6 y  f
麵粉         120gwww.tvboxnow.com; k$ o2 N2 c) q3 C) I$ X% D
鹽         適量
; B4 h/ |  U( d# D( L1 u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {! F$ o# Z3 U; ~7 B
【做　 法】
, W* u$ S' _( i( U0 V, Q$ r公仔箱論壇1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
2 e, l2 N. e, R公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。: C3 l' e* l! J, b$ G
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
" }/ G3 w3 g: z" v公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
% V8 ^; ?6 [7 {3 G% b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  @4 }0 t& G4 a" X! T4 ~9 o9 Q
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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# S+ T$ |; b  `- `) s+ J5 E公仔箱論壇青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" W/ Y! X  h* _0 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 ?: I+ d8 @( p
A.九層塔         100g公仔箱論壇8 W+ x3 n' ~$ G" W% M+ p
去皮的大蒜         1顆
8 o& q- [7 ^: D/ K4 m公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾7 g; f- I  H9 R; }: O& t- |
橄欖油         100～120cc
2 r8 m7 O) Y- U2 K, V" M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" s. `5 a8 t! @胡椒         少許
- l' N$ ~4 [0 ZB.義大利麵         100g公仔箱論壇/ ^, K! T3 T; n
蕃茄丁         適量
& l  \! o; M6 v) d( d公仔箱論壇松子         50g
6 G( q5 E* ^% G) t& H/ Z$ Bwww.tvboxnow.com帕馬善起司粉         50g
0 _# g2 K3 ^) f2 [  \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 k! t7 k6 i- D, |' d0 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 r" n& H! [0 L& w2 ?$ ?7 H! i% M* |
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。2 B+ @7 O3 ], V+ f- T
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
/ B5 W+ D- _6 [3 w公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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& v8 X2 S+ B/ v& swww.tvboxnow.com青醬海鮮麵
+ f6 ~2 L3 j% ^9 \, ?/ q3 k8 n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ N- V) O# t2 ~; r: X9 @) L
A.大蒜         50g8 k, v) L1 A2 M/ n- }
九層塔葉         100g
! e0 \/ }' Z4 v* B5 y( q5 S松子         100g
$ o4 r7 k# h( t2 o橄欖油         2杯) E  ?9 l  C; c& C8 L4 z
B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb# d8 S  D2 C# ~( i2 n+ g& y, g
蛤蜊         6個www.tvboxnow.com1 b" c9 X, Y* ~
鮮蝦         1尾公仔箱論壇8 Q3 ]  b; G6 y# Y% ~
淡菜         1個公仔箱論壇( j7 k7 u3 ]/ U& M
花枝片         30g
& v/ T" K! b  D! {6 q1 x) M石斑魚肉         30g+ V# y/ A  s0 {% r5 c
白酒         少許
, I% M3 N" s, j2 v7 v8 q橄欖油         適量
$ l3 H. V3 k) ~% Z/ M, ~  a鹽         少許公仔箱論壇$ p) F! t) K9 P% L; j) J
胡椒         少許
" U- |5 J/ t6 T; B0 `- I* Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ x' P8 K: G7 I( z# p  _3 ewww.tvboxnow.com【做　 法】. C9 m2 ^* m$ J$ Z: f
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。$ m2 F6 a: `4 e; `* D% t  j; i. f- ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。www.tvboxnow.com7 k% \& a/ P" E: A% {
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5 q- i: q9 B5 ?; ~
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
: L- M; I6 C1 ?- v5 m) c- k公仔箱論壇【材　 料】
) d0 J8 V, Z# D: d& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g# X7 V. T0 f3 m
粗蘆筍         1條
2 C: i" a6 R1 G1 t9 O8 z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3顆公仔箱論壇. _6 X$ r0 a2 t6 f2 k% d+ R
黃色結瓜         50g
% t2 Y, M0 M) K鮪魚         80g公仔箱論壇9 h% `) t2 E/ I2 ]
洋蔥碎         少許
* J. o3 l1 d( c' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb! s/ D( V% e! V$ t9 H* Y3 @: f
橄欖油         適量公仔箱論壇) r: i: _, |; u, R
白酒         少許
1 z# T, U' X) C8 k/ e; k: R, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, Y+ o4 T4 {, ^# S4 D胡椒         少許公仔箱論壇! k4 K9 |" d. X/ N* M, e2 o$ z. f

% f: c  u, ]& q. {+ C. E; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; T- M; ~( K4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇0 c( ?6 W! p% }' Z/ A" A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  ~, d5 P9 l3 x3 z
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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) p: o2 k$ A6 ?5 t4 E公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' k% J6 p4 I# ^! K8 L  X
【材　 料】. _  R1 t9 M% {3 V5 W
尖管麵         200g
+ p2 e+ }$ b" R: E& twww.tvboxnow.com培根         30g  j) p  F) D& ~# X
洋蔥         20g0 R) t4 M) J7 [
羅勒碎         10g
& K0 Y8 B1 T9 W1 ?& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子醬         1小匙
; h& q' \7 Z) Z& \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
: T5 y% O0 C3 s1 g/ V$ K4 S3 V; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量2 f: L* w' w( n6 a, n, o0 ]* J% _9 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 y" B& ^, V2 f
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- d9 d2 V1 \! M- G+ r2 q
公仔箱論壇  a1 Q3 Y* i0 E. I3 @& F4 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 O; Z$ O, t" ?) o/ T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
$ j! ~* C: b4 y4 u  ]2 t5 Wwww.tvboxnow.com2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' x7 |3 @& Z% U
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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0 ]2 }  j( e2 p0 o3 \, K- t1 A" @" M鯷魚橄欖蕃茄麵www.tvboxnow.com% s" d/ o5 R' b
【材　 料】
( g: ?6 x7 r, l+ F! A公仔箱論壇A.義大利麵         200g
* T( l( G; \5 p8 ?) L0 l9 ]公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb8 \! Y" }8 V9 a& D( |' Q; j
洋蔥末         20g
- ]+ k9 e4 P& c( o$ {2 g6 @www.tvboxnow.com茄子片         20g
) V8 I0 f% {3 O) Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許9 E2 F7 _. K, y+ r
橄欖油         適量4 P% N9 P! q3 P  @/ N
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ ?" f$ _: z" }5 d
洋蔥碎         200g
* A7 D% f& R( j3 b& N. a( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g
& {# h/ @5 O7 J0 K  \  Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯
5 u2 w- H. ]- R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許7 E9 s  a' I/ ?! |7 I% x3 R: S
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U  E+ U$ [+ \/ ?0 G* y
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 \, H$ k3 ]; r2 b
胡椒         適量
! v) ~! C- S' b6 I3 lwww.tvboxnow.com
' ?% t/ @9 J( {6 U5 l公仔箱論壇【做　 法】
1 a% w! X7 @, V0 W8 kwww.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
/ A6 |# l+ x3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
; q8 e% C/ D( u4 t7 v4 ~公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。www.tvboxnow.com2 \0 o  @+ y3 P! w9 [# q' f7 B/ a
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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+ s0 Y$ H# X4 X4 k& y
拌義大利長麵
* ?& F/ T# X3 @! Y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- V+ u; d8 ^2 j7 v2 r  M9 f$ K" W
義大利長麵         100公克
7 R3 g8 q+ A( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克
* s' Q0 ?- N8 f! e4 Iwww.tvboxnow.com
6 P1 z5 i" V3 e, G【做　 法】www.tvboxnow.com; @) Y) a6 Z8 e9 [
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
, C1 V9 w3 w. b, ]7 r3 b9 S; e6 S& O+ jwww.tvboxnow.com2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。www.tvboxnow.com5 R( _7 _# c+ v

; O: ?' R% S! i$ z# n- ], f公仔箱論壇
6 p, ~% a- m$ e2 E, U碧綠麻醬tvb now,tvbnow,bttvb  I8 \! K; Q& ?1 n. Q3 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& x, w- @2 Z+ _5 L( a
西芹         1根www.tvboxnow.com4 W& J% Y+ U' O* c
芝麻醬         50公克
* f9 ?  U; M7 y- }+ o" j6 L  W' L美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 a7 A4 ?" y; y! s! ^: ]) o
涼開水         100㏄" y6 |. B# a1 D! o! Q$ C
【調 味 料】
$ @# s/ B; L/ ^/ Z5 d9 N& l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄www.tvboxnow.com1 q7 q, P7 f8 H) c0 H0 J
糖         1大匙公仔箱論壇1 P7 H5 I% g0 S6 G5 `
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* ~* W5 C0 w7 R2 a
. K( ]& @3 H" g3 s5 e5 F% D/ R: h
【做　 法】. @- @3 V2 h* u
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 ], G& g( S& l; F
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

$ r9 v4 j; O6 B* r9 R, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
( M) V4 h) c+ k. ~$ A【材　 料】
5 K4 L/ k/ ~! m公仔箱論壇蛤蠣         8顆4 m, N1 I5 ?# U$ L
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( K7 g7 _5 q7 }. z2 P' t
九層塔葉絲         2片www.tvboxnow.com6 Q0 ?6 ]; U0 U, M( N7 J$ T3 ^
蒜片         2粒0 r- h, l  K/ R: {  p3 H: V' X
辣椒片         2根
! d! l4 T; X8 ]" N0 {3 j/ Z' [& j! f
6 h5 v* I! J$ D1 [+ ^公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com, }/ u( S( K$ y* t7 A  N5 ~2 @. Q" F
白酒         20㏄
: S. L2 r- B/ E  |' g# o5 L; H$ otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com' r; u6 @7 s2 B  Q0 L9 h8 k+ Y, Q
巴西里碎         1/4茶匙
- F) ^# F7 F* Q- [) T/ U; ]& g( D, t) [www.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙
* r8 y& K# ~6 e) G  X- q
) J- ?) m1 \' ^7 |! v【做　 法】www.tvboxnow.com3 G/ k: h  ~3 |
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 q3 Y1 m6 L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 V$ n, ]/ ^) O7 z; ^) V
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- S) E  o7 L" e, C4 L& S4 g
鯷魚芥籽醬斜管麵
* Q0 m& b( d$ ?$ Z8 W' X  V7 E【材　 料】公仔箱論壇) R2 K# Q, V* o5 e" D& v8 u
小鯷魚         1/2罐
' K0 e0 F& e" p' c* rtvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" W4 P' H4 ^, _" d  a( S/ Y
斜管麵         80公克公仔箱論壇% q. J6 L& A( s! V. k1 v4 }
蒜末         2粒
1 [7 O, X5 t0 Q9 A% y公仔箱論壇www.tvboxnow.com! l  ]9 I3 h  f) x6 P
【調 味 料】: w- O2 m5 _( b
白酒         1大匙
- C3 T* K/ C: k0 C  ^0 }  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
, I6 ?3 K* ^7 U6 }. B  K* f公仔箱論壇0 |# r% @2 `+ I' i
【做　 法】公仔箱論壇% o6 g$ i9 K/ l) L5 Y' s
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ J# B, l) I) O9 |2 G
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 r- L$ {! m; O9 @4 w1 v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵
0 R# p: F7 L( k) o/ pwww.tvboxnow.com【材　 料】
% }! ~+ f* {- s, K  |% M  n5 E公仔箱論壇培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; A! V2 a) F! ?6 ?. e
洋蔥絲         10公克
: D7 |, I! I  Q) k7 q  J1 T2 bwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         30㏄! U& t( C$ I% Z3 N: v9 M
蛋黃         1顆
0 P* A# o/ v# w* X# L$ E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克www.tvboxnow.com+ r0 }3 j8 W0 E
巴西里碎         1/4茶匙
$ ^; o# X* _  j& o! M# E6 p2 m公仔箱論壇www.tvboxnow.com) [2 }0 V' V3 G) V: C) n; P: ^
【調 味 料】公仔箱論壇& _, X( L: T% s' r
白酒         20㏄4 K5 C* z* x; r1 S
起士粉         1大匙www.tvboxnow.com5 ^* N2 H' h9 @4 `
9 M# x/ Y+ E. I" b
【做　 法】8 \/ [# \/ D! D, b9 |) i) g8 i
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。& ?8 |6 @9 h. ~# w) W7 N
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
5 P9 `8 F. s, r* f. z0 t# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

( k9 s( N% r7 f) ]7 J2 }+ z  t
雙色蕃茄義大利麵
5 r9 u% G  R% }) W9 W) k* ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- q; r* s+ n& r5 V7 L, P3 ~/ {3 ewww.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆公仔箱論壇7 u) v/ I2 ?1 ~$ v* s
紅蕃茄         1顆
: h6 L, I; R" z( q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
0 q7 t  `4 I4 Zwww.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
8 z  X% i  M3 K9 Zwww.tvboxnow.com九層塔絲         3片
9 `6 Z. Y  D) E% P) f& l百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 w" ?0 I; N: ?. d
迷迭香         1支
& l$ l8 y0 n2 z7 I# t4 Jwww.tvboxnow.com高湯         100CC
% V# g2 d8 X" `8 a0 E義大利麵         80公克
, L5 T7 u$ h( e0 X2 x4 Btvb now,tvbnow,bttvb
: U' m2 D1 |" y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ p4 @* z* K! E4 Z: W
鹽         1/4茶匙
. {9 t7 l) h3 t$ Z% n公仔箱論壇橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% f- _# B0 t$ r% k1 A# \; Z

( t# c( Y3 V; ]! T+ s* B: v3 V【做　 法】
. X. ~! G, t& P9 }# [7 G4 G公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com  |' B1 |8 _: e4 }
2.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s" Y8 ?4 A1 w# e
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
1 [4 p) {1 k7 d3 C+ G. f. j" K公仔箱論壇4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 g6 c7 m7 q
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

& m  I! _$ e3 X$ `  y* t
茄汁海鮮墨魚麵
8 B7 M$ Y* `/ K+ Y) y, [& p9 W1 W: Y【材　 料】
' D, K# G! \+ }" Q4 \2 u$ k蝦仁         30公克
2 J3 Y4 b, Z6 T7 I- cwww.tvboxnow.com蟹肉         10公克
/ X/ a  L( n% D2 I7 n0 A+ O6 zwww.tvboxnow.com中卷         10公克www.tvboxnow.com% O3 x3 D( W1 N! e
蛤蜊         5公克2 ^9 U/ [$ C. L7 h2 Z
九層塔葉絲         3片
7 j7 q& K8 `7 j; w7 x公仔箱論壇蒜末         3粒
( q, u3 D6 p7 y6 U. o7 {, j. u* V" x' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
& Z2 ?  Z. y0 O1 d) x) y公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙www.tvboxnow.com, ?0 D  u. S: z' t  D8 ?- p8 _
墨魚麵         80公克www.tvboxnow.com% T9 Q  F4 ?$ n& b

4 x! Q. I4 d) i% t% [* a【調 味 料】
0 J% `0 U/ |0 T3 Hwww.tvboxnow.com鹽         1/4* e  g& K# I1 ]% p+ D6 o
橄欖油         20ccwww.tvboxnow.com2 w( k, {; s, U5 x
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb5 H4 [2 x$ _1 o! A; ^+ a% w
# |7 e$ m5 h  Y; k/ h
【做　 法】
* O2 m1 L+ g5 b9 @; ?4 c* J# r' T1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com2 i! O& S1 g; x* C* z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。9 D- R! W/ {( q6 f. m2 x5 U; k+ ]
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
+ l: [6 X: ^7 i& U  Q; H' l$ Dwww.tvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 K- i1 P) w  h0 q! E
肉醬義大利麵www.tvboxnow.com4 E/ x6 m. A6 F% _& i" v7 N
【材　 料】
" O+ h; X( x* M" a6 q2 y$ \9 W公仔箱論壇A.義大利麵         80公克7 C; ~- j/ |7 t# C
B.絞肉         20公克
) A3 D4 E' ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克, |4 T, i; g: [2 p; s3 M
蒜末         2粒
* ^8 [9 F& F5 KC.紅蘿蔔末         5公克
8 o2 O* c- \7 C) l# |% Q3 u4 b西芹末         5公克  ~0 m& S/ M- s
香濃蕃茄醬         1/2匙
; L( ]0 _/ D# S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄. k2 Q  D: A4 c) d* l, [) ~4 ]
& h/ n& \7 F5 l, j& j
【調 味 料】
1 H4 k  ?/ L$ q1 d' c+ F& M& u6 {www.tvboxnow.comA.義大利綜合香料         1/4茶匙* z4 n+ D6 h7 O" z
月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb( X$ \* C1 z7 A' J4 @
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 q" k- M5 Q* a0 j
B.糖         1/2匙
2 d# m$ n5 S- B2 Z8 @' M起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 C+ |! W* i' g

- \0 e) d# o2 l+ d) `【做　 法】
2 \4 U0 T% h9 m1 uwww.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇; [" K5 R7 Z% D
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ a, ?: p" B. \" B5 g) U5 B
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
$ g# A1 Z/ C! X7 J3 D, U$ H4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。