BeiDouChef

, `: k+ Z7 Q# h5 ~' |, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵
2 h+ Q# i* I0 ?' X: z2 s1 Z1 ^( v【材　 料】
/ u( q8 I* S/ m, Q& a9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g公仔箱論壇- K8 o' M7 v( \6 o" x
乾辣椒         5g
# Z3 Y' c0 b2 l" Y公仔箱論壇大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 H3 p; ~  z$ f* G, [/ w
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇4 t2 M' R3 Q- `" E
橄欖油         30㏄
# H: E: @2 B/ V+ c# F鹽         適量www.tvboxnow.com2 X' @4 U3 a5 j1 Y, {/ p
胡椒         適量5 v9 w- Y- f6 u  c
B.蕃茄         6顆
7 l  S2 J! l' G+ B9 Mwww.tvboxnow.com橄欖油         3大匙. K' {4 P$ d5 I+ {1 u+ H
洋蔥丁         80gtvb now,tvbnow,bttvb$ I6 c) m: u% g- v% y. l/ b
大蒜末         20g公仔箱論壇! d+ W( q# D+ s% P
九層塔         少許
- ^* ?3 J6 y; u: r* _www.tvboxnow.com西芹         1/2根公仔箱論壇+ ?4 ~3 Y4 R' D# `
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【做　 法】
4 k1 ^* S* Z+ L2 i公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. y2 `/ p/ H% U
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇! ^! ~* m1 S! S8 N; r
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 c( `4 m+ T3 F- D公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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% M$ R0 O% G+ F" b
海鮮蕃茄細扁麵
  _! u. O  u' Z2 `' N公仔箱論壇【材　 料】
: f: C+ J5 o2 K/ Stvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 V9 S0 l% ~' k3 }2 w( q6 V
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 [) T6 C9 }7 x! Q; D) N% Q
濃縮蕃茄罐         1罐* N& p3 w6 [8 T* w
糖         100g
. Z& ^/ f7 l" e3 l) o雞粉         65g
& [( C% @+ e) |: V0 J) Iwww.tvboxnow.com義大利綜合香料         15g公仔箱論壇# X3 }1 F% \" a" p
肉桂葉         3葉
  q/ b1 v; _* n; P. @) v公仔箱論壇B.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 `. l. X8 Q& Z* D8 N
蛤蜊         4粒
& \7 ?* P& {9 k. q  L4 \0 v, n+ g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
7 d; |: z+ s/ y' W公仔箱論壇透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb2 z& j. V3 f  i/ r4 s$ ]/ B
小墨魚         2隻公仔箱論壇# k6 Z# M: m+ m  O- I
淡菜         1個
6 T, f! ?' T6 `7 Z洋蔥丁         1/6顆
5 U! D& B+ O' j/ S( m) e) z公仔箱論壇橄欖油         適量
) Q; X$ Z0 h+ H7 I/ ?2 w  V0 Nwww.tvboxnow.com白酒         1小匙www.tvboxnow.com8 V7 Q/ P! \- _6 A
魚高湯         120㏄. k, x7 |" D: l0 o4 s4 |
鹽         1小匙
1 C/ ]% n, k$ g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: ^: Q8 I3 x4 ^. I
【做　 法】+ v- D- {0 D) r9 f
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
, d! x$ T: D+ s' e0 [0 G8 G8 Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇% r' `- W( Z* ~5 t" W
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
( l4 J9 m- G; K; M- j公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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, z5 S+ `/ G/ [+ [' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵
, q1 S( C! R( X# S/ b2 Zwww.tvboxnow.com【材　 料】
4 Z/ a0 b( o$ _/ Swww.tvboxnow.comA.千層麵皮         5片
& P+ u( F0 c2 [7 l新鮮蕃茄         1公斤5 o/ F- @) E  z. J
洋蔥碎         30g公仔箱論壇9 d, b$ Z* G2 ]% a  ^* R9 r
大蒜碎         30g
2 M/ i0 n7 p  `( m: d3 D% K九層塔末         30g
( J; m; Z4 g" }. K6 w. {. z/ y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量
/ u! H1 C  z( H4 @1 Nwww.tvboxnow.com帕馬善起司絲         適量
; Q" S# H7 X! Q2 w0 W- `* [6 @" ktvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤
) }" s+ I7 i9 ~* e' @# v; I* Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
# O1 W/ d3 E, o  S& U; W公仔箱論壇洋蔥         半顆公仔箱論壇  D8 X5 e, S  a! e4 H) c
美國芹         1支" ~; h9 p/ b7 r8 t0 H  H$ f: y
迷迭香         少許
( V1 v$ Z, Y7 g. Q) J& A: G百里香         少許公仔箱論壇! D1 f/ g0 k. g' w$ ~1 O6 V
月桂葉         少許
- b. Z. O# z9 W5 n) B* p荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 Z4 L2 t- u0 o# `7 `- x2 U
紅酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% K' v4 h2 s! H5 d$ d
C.鮮奶         1公升
. k8 U8 X; A# e& f3 y7 _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g
$ d* C7 m* t. ?5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g8 A: K0 W4 ^: X
鹽         適量
" B. r7 H! A0 p4 @; a8 p6 v: i. ttvb now,tvbnow,bttvb
7 X2 a% \4 X5 u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com& y- ~  Z) f0 e" A. W  i  A
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
2 Z& f8 B1 D& P2 Y/ `" Z; l- hwww.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
% w* m5 C2 p# Y/ Z2 o: \www.tvboxnow.com3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。www.tvboxnow.com) v& T8 C! k! R4 o
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
) R2 y" m# T( d+ s6 t5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& E8 K- `7 Y( j! |/ o, {
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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8 s: b+ e7 e) \4 Y/ y5 N1 Hwww.tvboxnow.com青醬義大利麵
" g  i$ v! W# \' k/ x( `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  ?. M0 c* @, W" S7 ]
A.九層塔         100gwww.tvboxnow.com& L  {5 Q$ R# |1 a, N
去皮的大蒜         1顆
2 ^/ {: Z0 t) o: i9 C6 K2 E8 y9 N醃漬鯷魚         2尾
" ~  |1 k; ?: U- a, ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120ccwww.tvboxnow.com- ^8 X. Y9 e& I  y
鹽         少許
1 M& f  c) ?3 e% f) Y3 v公仔箱論壇胡椒         少許www.tvboxnow.com& Z3 Q! B/ R6 G4 S1 U  u  X5 \5 d4 M/ b
B.義大利麵         100g公仔箱論壇* k2 H+ Z! c' l/ N3 o
蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 a( j# w; e  W
松子         50g公仔箱論壇' q9 ^& }1 k4 L) M* H$ e: H! }
帕馬善起司粉         50g
% ^: D7 y# s0 u1 z& f公仔箱論壇( ~: q. |- R+ P- C; ^
【做　 法】www.tvboxnow.com) q1 ~- K/ h: c( z
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇  E4 z4 r  H2 f: a& d$ U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
  U, g3 F7 H  M$ e' r  htvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; j3 I- J- D4 Q4 D9 f6 V4 D
青醬海鮮麵www.tvboxnow.com" s2 d4 Y9 f6 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ s9 @( V* d" {" n. b  F+ s
A.大蒜         50g公仔箱論壇8 ?0 P' I" W. D! Q0 Q+ q0 ]' D' ?- |
九層塔葉         100g
1 |( z! L% W4 q' @+ J松子         100g
1 C* q; ^$ u7 W- nwww.tvboxnow.com橄欖油         2杯3 ?$ s# |* V* m+ c: F( f8 H& N
B.義大利麵         200gwww.tvboxnow.com& x# h4 i* Z# ?9 `5 L8 c$ m
蛤蜊         6個
  l$ ~; S  S9 h$ [; D$ Hwww.tvboxnow.com鮮蝦         1尾8 m8 M: G! Q: N- C' E" p
淡菜         1個3 D4 ~7 q! u: {& p8 l) G
花枝片         30g. ^! }+ X; Q$ I) k' q" ^5 j
石斑魚肉         30g
. n  r& q# v7 X0 E  e5 E; o' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
7 f( U  ^3 E5 }- c4 S! |$ R# [/ J橄欖油         適量
- V! v3 x$ C. Y  T" c鹽         少許
5 R3 G/ @' |3 i- B2 U8 o, Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇" }* h" c- H# W( M' u+ U/ H- U

. w! d8 N* n# m【做　 法】
2 r! K/ Z1 ]% ~$ s; M! y& S+ \9 E1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。3 R# d* ^% f1 ^! X5 P2 H/ @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
+ y* s4 y& \5 @, |/ w3 a3 ]公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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3 {3 v: a* G/ ^1 L/ m" X9 l3 P
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
4 j  J( \% G2 D  }www.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 t: Y. }1 T
義大利蝴蝶麵         100g
9 f0 Y: E8 f& k/ H; B% D7 n/ y粗蘆筍         1條公仔箱論壇, y- N' G, V2 o4 v9 l$ O
蕃茄         1/3顆公仔箱論壇0 ]8 Z3 I# C7 S
黃色結瓜         50g
$ ?  v5 s9 F6 ~" s5 K0 Q. u鮪魚         80g
1 g( N7 |5 h" I5 j5 k3 O: awww.tvboxnow.com洋蔥碎         少許
1 l# C* a1 y8 T& _6 q" s9 z" E$ _公仔箱論壇大蒜碎         少許公仔箱論壇3 S+ p  `4 ?  U- m7 a7 {, R# b# [
橄欖油         適量
) `& C/ V/ h9 f, _' L公仔箱論壇白酒         少許
$ T2 S5 T+ ]3 L; l鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ i" ~. s; Y
胡椒         少許
4 c( z- k. u5 T( ywww.tvboxnow.com7 m; ^$ F* y. z, a
【做　 法】
0 C( ?6 z2 M" Q" j1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
, ]* k$ n& r/ o' L  P2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。7 ^  T" T6 J& N& O" T
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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9 m  ~  ^( H3 d2 J公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
* D0 D' N, ?  h1 X) q) S. qwww.tvboxnow.com【材　 料】
9 w/ k# K* i" S& I3 F  w* O% ^; Y公仔箱論壇尖管麵         200gwww.tvboxnow.com- {2 v: M2 \/ B9 W0 s# B0 _
培根         30g
7 J8 n* L8 T3 H4 M' ]9 h1 t6 }0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
9 r* q6 ], N5 d5 Z$ ftvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 h' j9 Z7 \8 c7 ~
芥末子醬         1小匙
) r- D, Y6 X" ~鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 K7 c& C4 g: ?, o+ P" R3 k
橄欖油         適量
: R! n6 O" C6 e; u公仔箱論壇鹽         少許/ L- p: U4 C5 g# S& z  U
胡椒         少許
0 w8 `) R1 \! T# m8 |
8 F- F5 S' v2 Q, m! g3 }www.tvboxnow.com【做　 法】
1 Q, u* f6 O" m8 k1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。3 K  s: y1 U6 W6 I
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
1 r4 N4 r0 G" ^! I3 @3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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& s! \! x- }6 b/ c
鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇1 |1 n, B. ~$ f0 h# G+ y  m# E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w% x1 F& z, {! c! F
A.義大利麵         200g
# ~4 z' Z! J" h* c0 j9 X1 \- |+ H' X6 s: B醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇( ?# Q: v, r3 Z
洋蔥末         20g( k) A% [; B4 m4 g: |& Q
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( w9 i9 I) r9 Z2 Q4 Y( D: U
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 k% J& D% c
橄欖油         適量9 L. M3 W3 S1 A. e/ ?; ]' P7 C8 l( ~/ c
B.大蕃茄         2公斤www.tvboxnow.com1 a  v% e, w5 \) w1 m
洋蔥碎         200g
6 p8 X0 U( G# J+ N" A$ x1 w蒜碎         50g
9 Z  P* [- x0 I+ `+ c( wwww.tvboxnow.com橄欖油         1/2杯
3 }+ Y* |3 \% z* M' m公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
2 ^: o4 c% W; F" [, k. e9 }# Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量( T+ N2 M' z1 e8 P
糖         適量
/ }% `) o7 _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量公仔箱論壇  Y7 g4 K; u1 {3 Z( x' \, x8 r

! {% E! T( ]4 B( x公仔箱論壇【做　 法】
5 L8 [9 K! T! I0 E1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。* t. B! W' `( J9 T
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
1 o5 d2 s2 @, _) vwww.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p  {# D: a) {4 l
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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: G2 K. }: @- x7 p; |% Wtvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵
+ [  K& N0 }- n" E4 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 }8 z, Q, [2 l( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
  H! W  \! K2 D% k1 G: N碧綠麻醬         80公克* f# x; F# r+ z

1 ]% w- M, K2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( d3 ~# |9 q8 w! s) f) p
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。3 O3 q; B8 t5 i% I0 ~, m# S5 O+ ?! R
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
! D+ ~; m  S# l7 r3 h0 i公仔箱論壇: J0 z% J7 \; B+ m0 ?

' x% C; g$ G0 z$ _* @. \, utvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
9 U: A' E' q- ^* B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 B- F' ^: f
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb. V& ]; {3 H- X. L2 O
芝麻醬         50公克
; D4 g% }0 n! _1 c* `www.tvboxnow.com美乃滋         50公克! |$ A+ X* J9 A$ t
涼開水         100㏄
, V( n: }' l$ W7 e; Y* ~【調 味 料】% H! u5 V! k) N- Y% h- u
蘋果醋         30㏄
. I+ z' w: C- T: Q  Nwww.tvboxnow.com糖         1大匙
) E+ u* C8 A1 }& O2 Gwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K5 F# m1 J$ M1 `& u" d) r+ C

' h! s) D8 h5 z' H  C公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 }6 m9 ], V9 K6 D4 p5 ?
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。* G2 f& ]4 ?$ v, E+ h
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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" H' B! N$ R% Q' m蒜片辣味蛤蠣義大利麵  e0 K# H: h1 X& Q5 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 S& v4 {( z' h* H6 J+ Y
蛤蠣         8顆9 @! [/ J* B4 m; U- u
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @% Y! n* ~8 U: K& u7 ?0 X
九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 a" J7 E" r3 h& h( w7 p
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 F# b/ G3 X2 U- z
辣椒片         2根
) I: S4 V6 b, Y" r+ s4 H& H: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L. l3 I7 X5 Q  S2 n0 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- f0 J. S% F+ H) [& I  w
白酒         20㏄www.tvboxnow.com% [; Z; ^; M: k3 h5 X+ H
鹽         1/4茶匙
) P  y  A7 O0 ~) d" dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇1 I' @( d* Y% `( x
胡椒         1/4茶匙+ s6 k9 }4 S/ d# c+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 \  Y3 ^! `% M
【做　 法】
+ q/ ~1 }3 Y* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇8 O) V$ Y3 s( I" @' d( q4 |% V
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
. z# ~9 I" Z! U0 I* c1 b9 r3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& C  H1 E! E2 @4 t: r2 N8 b鯷魚芥籽醬斜管麵/ V0 @8 t0 p' D% b
【材　 料】公仔箱論壇. e" w- U8 f  G" d# O+ W
小鯷魚         1/2罐# U/ I: k: W" o( k) O4 A
芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇9 c" W/ [& X/ z$ h. ]
斜管麵         80公克
" |4 E! u/ H9 H( |' k  J1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒" m' X; n4 g5 t8 [

. J9 E0 p" t% L+ O+ M, q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 K: T- }0 l" R9 s: A! O: l& q
白酒         1大匙www.tvboxnow.com7 A& `# c4 A( i1 O% V
起士粉         1大匙
8 J1 a+ C5 Z! F% W" r' p. y. htvb now,tvbnow,bttvb" X1 h1 i% r2 Z; Y$ o
【做　 法】
9 l2 k) X8 d) i$ o0 N9 C1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。) G" _' W' W7 J+ L  _$ q4 g" K: v
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

2 m" v' O+ K+ c/ ]! l6 i/ r' X, r培根蛋奶麵
! x: h( q! ?0 v' V" r( o3 M% k, G【材　 料】
! q5 E' J& K# k. l1 T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克/ l0 `8 {; Y5 w4 f6 ]
洋蔥絲         10公克
$ ^* P, r3 X8 k4 X, f動物性鮮奶油         30㏄www.tvboxnow.com( F+ \4 q" {  a, D
蛋黃         1顆1 E( V* r1 v0 P4 l9 l& E. }
扁寬麵         80公克公仔箱論壇% G2 f' b" x- `* _7 B
巴西里碎         1/4茶匙' c2 C, J$ \, u/ b+ P4 n# {. T5 V

/ P1 w* _% R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- j- y* P' f$ fwww.tvboxnow.com白酒         20㏄
9 J6 S0 _( V: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙www.tvboxnow.com, ?: W0 m6 l* A( ]6 |! K

9 ^/ S2 t4 v, H" W) Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% \7 ]- r8 a9 V- i1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
' B  ^$ ^/ C" ^! n8 I/ Z. h2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。% }- I4 t4 C; D9 G# e
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇% f1 e3 v. L; Z2 w$ D+ F  t
雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇% c! k; r5 z% c- b% C- `
【材　 料】
; j' ]% j: ^2 T8 F. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆www.tvboxnow.com  f% C. o+ X( l  ]
紅蕃茄         1顆
+ t$ C- k  @# n. A* \www.tvboxnow.com蒜末         2粒
" e; _/ ?; o" ]7 D+ P- k5 K; Y公仔箱論壇洋蔥末         20公克
9 e0 v. p' U. H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         3片" O" L: K! \; ]( H
百里香         1支4 p7 L- ^( ?; ]8 ]  p
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb* p& p( ]5 o( t
高湯         100CC
9 D( o8 W; a& q* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
9 x1 k9 o! }# D2 f+ o
1 Z# D1 K1 v$ zwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [( z; B, ?6 ?2 p
鹽         1/4茶匙% \$ y" r9 j: m+ C
橄欖油         30CC
/ Y, A9 u, j* w4 a: w% D+ _8 H/ t+ U0 h. F, G+ V" A  c6 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 e( A" q- W1 e) e
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ l& H6 f% R! }, D8 G1 ?4 s& v
2.百里香及迷迭香切碎備用。% R, v/ v' x1 d3 t( C, E
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
% T( ^- D: L: |' `8 e- [: W4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
( {2 q2 Y6 L+ G, K" M公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com! [) b. O3 y) D) n
茄汁海鮮墨魚麵
! O* l$ q; h( H4 ?公仔箱論壇【材　 料】
8 ?( S! N3 f" `% g1 m" ?蝦仁         30公克- T0 k$ K) r9 n, I4 V
蟹肉         10公克www.tvboxnow.com( M* O3 S$ b7 m
中卷         10公克
: C- ]( R4 `. n, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克
2 i0 x5 H. ?- t7 d* lwww.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片- \7 }# w; J, v# p" |
蒜末         3粒
2 j* P0 l& Z9 i! h8 [" h- ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
) J" p3 x/ ~/ J$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙
( l5 C% l/ ]3 }- `& ^: Xwww.tvboxnow.com墨魚麵         80公克& D' f2 E- o  g. I

/ H9 L9 a9 W/ N$ ]* |& m+ q【調 味 料】公仔箱論壇& u) Z% o: _' R" r/ _
鹽         1/4公仔箱論壇# N& D+ x5 F2 S% s7 h4 W
橄欖油         20cc
! v+ g6 v# S7 ?7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
1 K' n: G7 E, F$ N. D3 [5 E
2 u+ W0 `7 k9 |www.tvboxnow.com【做　 法】
* O1 H9 E2 ?0 ~2 z1 i( L1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 ~- I7 _" R! c& I, h" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
9 K8 I( Q7 r8 |' h7 B: ?* Y3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* h  R$ u1 C* [# H; Y% A9 ?
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

3 o* W% t- @  j5 {) ]7 Q公仔箱論壇肉醬義大利麵
3 {* \- ]) L/ M4 z: e8 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @: P. o! {' U* {
A.義大利麵         80公克
; i# @5 i. [1 j8 y2 A- Q4 {B.絞肉         20公克
0 P- S! c3 V$ v/ N洋蔥末         10公克
" ~4 n9 i6 h3 v1 }; X  d9 G! J. f蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 J- C: _6 U$ x& w
C.紅蘿蔔末         5公克
7 l' X2 G" Q' }9 atvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克公仔箱論壇! y# D3 i3 t/ U0 C, B  u
香濃蕃茄醬         1/2匙
9 T) H- K% H6 T5 i3 z& _" ~www.tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄6 X: d9 o8 @5 y* l

3 z. s% ~7 T1 L* W" e公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com! @, F5 j$ E& c7 L
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
- P3 ~6 F* q2 x/ C$ R9 _公仔箱論壇月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb" `8 \) D! d7 |
九層塔葉絲         3片www.tvboxnow.com& U  v; w0 n5 Y" P# P6 \" Y" z  i; {
B.糖         1/2匙
! `9 W0 T4 F4 o2 ^www.tvboxnow.com起士粉         5公克公仔箱論壇" O' \/ J) Z( Y$ r2 {1 R8 \

( U5 r/ G( T0 s0 X; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' g. t- q& k' c) A7 N1 t, N3 etvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。% L% _2 ~( H6 ^+ s
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
; t. R! Q# E6 ~" I" [. N9 m% G3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇3 \# k) l6 L+ p- _3 w0 s$ k9 m9 U+ u
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。