BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵/ f7 C. [7 t* f$ @' K9 T( b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! m$ g7 G) Z7 K8 a* L: \
A.貝殼麵         180g
0 o: f; ]$ O  }$ G9 M$ H/ V乾辣椒         5g
. r( {, I* m6 Q( X5 @0 V2 A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 H. E$ `0 z
黑橄欖         6～8顆
0 T2 W" N/ B* G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
/ O- O0 D( k+ G# P+ w2 T$ @) f鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 E( n) Y- ]8 [: R  K6 u/ v$ e
胡椒         適量& b3 n! i) a7 P  j7 P3 j
B.蕃茄         6顆公仔箱論壇1 Y% X& o7 C" e& n
橄欖油         3大匙3 Z0 m5 v5 L8 U) {
洋蔥丁         80g
$ f6 \2 }9 X* X. X1 I# P) @( x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g公仔箱論壇! N9 F, x' g+ d: M& d9 c
九層塔         少許
4 ~5 ^7 U* O$ }' e+ y/ I- o- p. \7 L西芹         1/2根
) S- b$ Y) ^7 A公仔箱論壇
# _( o8 Y6 Z  Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( Q, v3 ?% W* S5 q, s/ h% nwww.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。www.tvboxnow.com6 v5 R7 M/ u6 n) U. P
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。8 d, [# d9 C6 Q, N  W$ g- m" j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。% S. ^: D/ x  p9 k
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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7 _* t1 X1 Y5 s* u' Ywww.tvboxnow.com海鮮蕃茄細扁麵
) c* ]  Z' m/ T  c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  T8 i% d/ ^1 ^' ~0 y  j4 \1 ~
A.大蕃茄         6顆7 A4 l' C6 w* {& I/ x$ K
黑胡椒粉         8g
+ o  e* `6 Q5 c6 J" Q濃縮蕃茄罐         1罐
7 I6 ]0 _% Y! o5 w7 U. s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100g
" D/ T* s% m6 U雞粉         65g
9 l% W$ h5 f# i- i, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; s! w! T3 W- g% ?3 E: _
肉桂葉         3葉# g/ b( x3 J4 T; R; G# u& O/ @' X
B.細扁麵         180g
) _" G# P+ U' J) ~2 W1 u6 i. Ywww.tvboxnow.com蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 ^3 M1 A4 M  R( z2 j  i- w- V
草蝦         3尾/ o" Y( D) P% B
透抽         60g
. \2 ?4 q0 }  O' e8 Q- m小墨魚         2隻
) k4 I# D0 Q6 ^$ F: G1 W淡菜         1個
  o7 {3 a2 A; r2 K5 c  r% Iwww.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆% q& a" t1 H8 K$ H& m' S" \
橄欖油         適量; ~7 O; {8 h+ t9 f! ~! c  S) V
白酒         1小匙
% U. P; W/ v7 R3 J魚高湯         120㏄
* i" G4 Z3 W8 C  N& a/ p, J# ~鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ e0 W" C# p8 X
" \" O" [1 V3 W4 d, `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# p9 ]& f0 _' J2 Y- j) Z9 l. R
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。www.tvboxnow.com9 @0 W! Y& N! j: [+ @
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 k8 d, N# @6 f
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
& l3 c* s7 @8 L+ H: {8 Iwww.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5 t: y6 \+ R3 s. ]4 v: o鄉村肉醬千層麵www.tvboxnow.com$ Z* |6 A0 U, q0 |& p0 }. N
【材　 料】
9 ?% H' j9 D6 M; d& c' I5 ztvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
$ S* ^( A, }) dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         1公斤* }' x8 u  j+ g* A2 U! Y
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" z1 S! C* V: S
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( v6 @6 e$ s* `4 x
九層塔末         30g
+ g8 q3 n, H- Y" x6 \莫札雷拉起司絲         適量2 X4 P9 x3 l8 K, Z/ D: R
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- U; t! ?6 c; f: i8 \1 @( B: ?! G( C
B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb- A; O; o1 n! ?: _
紅蘿蔔         半條" _, c/ J, M+ g5 f0 b/ |
洋蔥         半顆) N1 ~$ I) e2 y# [, g7 S
美國芹         1支
, I' {; z; x3 I8 \+ ?9 x$ E& i7 j公仔箱論壇迷迭香         少許公仔箱論壇0 n# P, N7 ?. {8 S
百里香         少許
; x  P' I0 H, g) k月桂葉         少許www.tvboxnow.com, f4 s: k/ W- @. `: C) G
荳蔻粉         適量
, [9 q! x9 y" \( ?4 r  [tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. E* L' C# \' z3 ~3 q3 J
C.鮮奶         1公升
) i& `5 `* v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g公仔箱論壇2 {  c  m# f" \  M  L5 {7 H$ Z
麵粉         120g公仔箱論壇* ?9 {  r! P) C8 o: d7 h
鹽         適量
1 C" Q2 }" R# y. W# {0 b
8 m- N$ ?$ B$ Z" O9 ?) Dwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ~! m- ]- V9 J5 c/ P* [% A
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。www.tvboxnow.com7 S) O: E8 e) f: \4 T& p
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
0 U2 f$ `* V8 ~3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ A. \# e# M) |+ S* i
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
/ [" C5 e1 c2 X) A7 d. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。; j# A& |8 |% z& x
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 j5 k! P% u' Z( }
青醬義大利麵* O) m# D& d% L' \2 @- `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: ^7 l# J: ?! |, K1 {. O4 s
A.九層塔         100gwww.tvboxnow.com  M9 t! v0 U  f* K9 y  e
去皮的大蒜         1顆
# E3 f8 u' O9 s0 Z5 @* `醃漬鯷魚         2尾
8 r3 }) p  Q! Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc公仔箱論壇# V4 c5 F" J) [4 p2 s9 s& S
鹽         少許8 T3 P! u- M+ ~; ?& L
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 f7 R! A2 K% x; e: ~
B.義大利麵         100g- t5 s! I" p- z5 ~7 o+ o
蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' w3 W7 z2 e) E1 l6 {
松子         50g
1 J" b2 x" v: r2 Q% ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50gwww.tvboxnow.com( w" v* p  [/ Q7 {+ ]' e6 g

: c# {2 {) i: v) B. ^! g, x8 Twww.tvboxnow.com【做　 法】. X7 m$ w6 ]. i1 p2 O
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
' L' _2 v2 M% c) stvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇6 g$ z: J- s1 q& l* W5 w1 @( w
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: }% U6 z6 F& w8 w" B3 ?
青醬海鮮麵
; L0 ], ^) R. d$ M& y, I【材　 料】
/ s8 K6 f1 I* t6 k: O% LA.大蒜         50g
$ o, ]" [2 n, Z1 S: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 `( X' Q2 `- S, r# G3 Q
松子         100g
' o$ ?8 a% n6 g0 Z1 j$ ]4 `公仔箱論壇橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb& _9 o- H: M* s# z
B.義大利麵         200g$ J. G) o2 W) x
蛤蜊         6個
/ d. a9 m2 G, r" x. [1 r公仔箱論壇鮮蝦         1尾
2 s  }6 \0 Z6 w7 k淡菜         1個
% d! \$ ]3 g9 N" x: \3 f9 i公仔箱論壇花枝片         30g
4 t; X1 z+ a+ Y9 E" `( L石斑魚肉         30g" W& H& h2 v/ n" C" H' i+ r
白酒         少許公仔箱論壇! T  i6 |( d3 m6 z7 |
橄欖油         適量
1 K: v6 J& l3 E$ s$ @1 P3 ]公仔箱論壇鹽         少許
% V1 A5 T8 w3 [公仔箱論壇胡椒         少許
2 u5 T' R: i9 d$ m' q. [4 I
# _) v0 u- B8 y. i! v& b【做　 法】公仔箱論壇; y( @3 e+ s; |8 y; ~% |/ n1 G
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
; B5 `$ c" P% z& u; y公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
! z! G# _8 }1 {5 F$ p) x) [3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 ^9 D: p  i) r7 `9 N% U
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
: _" z2 Y2 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- I1 f, l8 N: C/ Z# atvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
& H- ]  R4 y" U8 E/ ?* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
/ W5 u1 Z, V' w. [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3顆www.tvboxnow.com+ C, K6 N6 Y& m; i/ K/ K
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ I& B) @. D4 k" k$ O1 [
鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 w1 |5 k7 M  ~& p2 Y0 P8 j& B$ ]
洋蔥碎         少許www.tvboxnow.com: N4 O! n. h" e/ D& L1 Y
大蒜碎         少許
9 H8 X7 H  Q; G. t+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  k! n; ~- t. \% r
白酒         少許www.tvboxnow.com. s4 B; ]; m. V+ D# a2 Z
鹽         少許
# g* K" s0 o* `  ?1 u5 b: z7 qwww.tvboxnow.com胡椒         少許/ N0 T2 t/ {" `- h) L: ?

7 C0 _* m0 n4 ~  ]; x6 L/ J' K【做　 法】
1 l& V. c  X: p- f! cwww.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
* _6 I% j: G7 d8 m, j公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。. d2 [- H% C3 `3 L6 u' C6 W
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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% O( o' ~. q6 o; G! {1 b7 W* z
奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 v- G* l% i0 y( O
【材　 料】1 Y( {- Q$ m" P9 q4 `9 d9 P( ?
尖管麵         200g
  g9 F+ V; \/ p+ l* N0 [tvb now,tvbnow,bttvb培根         30gwww.tvboxnow.com$ M; [/ g% M( m" s' v! I
洋蔥         20g' R& Z6 P' U( h2 L- r1 k, F
羅勒碎         10g
0 G, Z) ~  J' b3 \: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子醬         1小匙公仔箱論壇( ^' s% j/ ^) x8 h, e
鮮奶油         1/2杯
' t8 M7 ^+ n: ?; b3 h' r橄欖油         適量
, |, S4 Q6 {9 K; {9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 o8 \- p! ?, G$ i胡椒         少許
, _+ @  j  g2 xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com% Q. a* |: l1 ^2 O
【做　 法】
5 W5 u; q4 i. h! O/ Bwww.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。www.tvboxnow.com9 k0 s( J$ M: R# @6 u6 q6 V
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
5 t6 Y0 w: t* K/ W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb1 O* p1 @5 Y: ^5 C3 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* M! Q! g3 e' h
A.義大利麵         200g
2 \  [1 h! w- v醃漬鯷魚         2尾
: d* h" F/ b: _% h7 ywww.tvboxnow.com洋蔥末         20g
  @1 Y3 g% F* _+ c2 V: vtvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 l# n. w( Q* Y) M
九層塔         少許2 b/ ]6 v; U8 E
橄欖油         適量
; g% _- P  D) E公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
; {# W: D) \! ?$ d; `www.tvboxnow.com洋蔥碎         200g
$ t* h( W7 `* U8 X( N  jwww.tvboxnow.com蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# M2 Y! {; j7 o7 I
橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( J+ o/ a7 \# Y
義大利綜合香料         少許
" s6 e$ f5 `9 a3 _( z& u6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 l% T2 m  v/ N  N( @! j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]  Q1 V: o1 P9 m% o" G* L  K" \
胡椒         適量
6 ^. G8 P: K3 P6 E' `. y5 d公仔箱論壇4 H) P! s" w+ K& w
【做　 法】
/ o0 }; H  r) N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B6 w& ~+ I1 b7 t9 _) j
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇$ f! u& K' _; s/ t# D+ X& M
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。; S- e+ G+ u; L. `- q! f' ^
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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  P$ M$ d$ M/ a& ~
拌義大利長麵
. }4 j9 n: d, T8 R. F6 Q0 Lwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇! |( f' t2 W9 H1 \
義大利長麵         100公克
6 M! A! u$ J" A9 C4 o. O" H公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
- j# O) I. m  b1 F! o: Q5 L: X7 J1 v: n6 B
【做　 法】; x. n2 R1 h# \1 j! U& h1 g' |$ R& J
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
8 T* [+ [. U- y公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! t7 ]) @) {  v
tvb now,tvbnow,bttvb; `* x8 ^! ]8 Z) n6 }1 r
www.tvboxnow.com: e9 {* B/ L4 b) T+ b3 ^
碧綠麻醬
% U; H3 l6 k( K) M0 T【材　 料】www.tvboxnow.com; J3 v7 v( l' _/ B2 I
西芹         1根
1 e8 ^" B" [3 l/ f2 {. k芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. b0 C, a8 [& q& X
美乃滋         50公克
; f  e( \, ~8 _2 W7 ?' ^公仔箱論壇涼開水         100㏄
: S0 r/ z) i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 A6 z8 h1 T4 w& H( R
蘋果醋         30㏄
/ T  m- Z  k9 i( D1 q& G糖         1大匙* b4 g9 A$ Y2 n- B2 N/ }
鹽         1/2茶匙
; D4 u; i9 j' \" ?  {9 e
! \4 f, Q( }6 I9 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: b, ~$ B& D& ], q  s
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
# b5 h. l2 k  v2 z# ~公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

" ~( P5 {3 F0 g$ S3 W  R公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇2 N" W; c; F5 R8 `5 T, `; E6 p8 o( z
【材　 料】; g- `( U1 X- V( Z6 D
蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: [' o, I& g
義大利麵         80公克www.tvboxnow.com: c( w% _: I( x0 U% _
九層塔葉絲         2片
. `3 e2 Y8 l' f. x8 W  t: I. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb& C+ X0 H; r7 r
辣椒片         2根公仔箱論壇, r4 P0 f6 o' E2 Q

1 \; O3 F4 e$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 \8 s1 ]) L; V. p白酒         20㏄
8 Y- Y/ v% ~5 E7 m) n4 v& D公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 C( v& a% w+ }1 {/ h- ]7 ^9 `; S
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 u2 M# ^0 b9 }- n
胡椒         1/4茶匙
* p5 T) \% H& L9 q  P' [! J3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# Y0 y* P% T7 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' K; e% i, r/ j; Z! z2 O/ ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。& t3 e! Q  J8 b, Z( E  |7 _
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇( f9 Y1 b/ n7 R( T7 F
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

  v: r1 i+ n6 N# {% Y  btvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵
! J# [8 c2 p/ x, @8 H4 `, z# Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  R0 z  q+ y1 ~小鯷魚         1/2罐
( l# ^$ H- b2 _+ g6 r% _tvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙. S- p5 r+ E7 V% y+ T2 t! Z* \+ {
斜管麵         80公克. f% z7 t/ _# m! O, C4 T, ]
蒜末         2粒9 j0 R4 x% ^/ E7 z8 g/ q0 Y* q

. x7 a6 B: n; a3 y' W$ C7 [* v& d8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 F4 c+ ?+ c7 U: Z0 ?2 `$ H
白酒         1大匙
4 n% Y8 v' E) G1 d2 K9 G" o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
. V) v- y0 j% G  M0 kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 g: `- O" A( d# R9 m& U
【做　 法】
) f9 z0 d8 F; v6 U8 otvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
+ m; J/ y8 e. r6 r9 C" y3 O2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

5 ?! |( F9 Z" k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵
" O: v7 p4 ?+ b0 G3 W8 I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- `7 W" \# ^+ I培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 B2 B$ d: T9 P9 T/ Z
洋蔥絲         10公克
3 e2 k+ b3 [6 y動物性鮮奶油         30㏄www.tvboxnow.com" {" [! x. N* I3 h& v" E+ |* H
蛋黃         1顆) f/ R; _; ]+ D5 S$ K! S" M
扁寬麵         80公克
- M2 s0 |+ l# m" z巴西里碎         1/4茶匙
0 v9 }  z$ Z7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: Q3 U9 Z+ G2 s2 D! V9 N
【調 味 料】
/ j  _! w! P- v' O( o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
" m& b% n1 y+ U) T/ ftvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
+ I2 x1 m; ?& d; r; M/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5 }, J1 n9 @* V* t- q, R, x& }
【做　 法】7 t" F9 X/ O* Q/ _$ f. }
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 ]; G/ ]6 b/ A
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
1 u% H% |4 e3 s! y  G8 ?: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- X% A! U. U$ ^! |
雙色蕃茄義大利麵
- k2 W/ X. e% b7 O" Z% C" q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& `0 d- H' ^( q' U' C: D
綠蕃茄         1顆
% s9 p8 |+ c" ^, g) i$ Z3 c# a3 k紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, \/ k5 f# l
蒜末         2粒公仔箱論壇) l- T; p* e& z# i
洋蔥末         20公克
  t. u0 l; i4 `) Z5 u# n九層塔絲         3片
5 E3 g0 s0 `& ktvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
0 R2 B+ q( o: e  e5 N# X迷迭香         1支公仔箱論壇6 O- M" r& v* }2 J
高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ {, D3 N: [* A8 |' z& @
義大利麵         80公克, o. _( w7 {. `6 r

1 S- V3 G: G" o$ L7 T6 w$ ^. E! @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 b+ M8 G( s* e3 S
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o! d; f% _2 r7 D4 l% \* I* v
橄欖油         30CC
% L, ]+ O/ ]4 K0 y% j
0 d' e3 K6 E, Z8 iwww.tvboxnow.com【做　 法】
7 S3 d; S& q' f! F" I+ G* {; o: p1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ e) q/ G8 I2 q
2.百里香及迷迭香切碎備用。; `0 u1 V6 C, ^: N
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
) \, x' @" ^: \; Y6 ]www.tvboxnow.com4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
. R' M% G5 R3 J8 l3 f* l& G9 H8 d5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

# J) G& `, |8 a  }  o( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb. z$ [& V9 W) y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 O7 g% O7 S# |/ n
蝦仁         30公克
: r( g7 ]3 p$ k8 n1 z% Y* T8 k& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10公克
1 a6 R; r; L- _$ b8 O4 Twww.tvboxnow.com中卷         10公克( q8 a# r8 j4 j9 Z, Q$ h
蛤蜊         5公克
$ o) K4 N7 E  n/ ^. M九層塔葉絲         3片
( `. M3 O# F  o/ a' }0 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒
# F* j/ f+ V- A7 K7 ?公仔箱論壇洋蔥末         10公克
$ I* _" `/ V- [3 I) J- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙5 ]' J% e7 i. \) c8 A0 X- |
墨魚麵         80公克www.tvboxnow.com. J  W7 O+ S! M3 x! ?5 K3 x
9 f& p. G' {! n+ j9 g$ J
【調 味 料】
2 t- z9 _& S' n$ R* z' I3 p鹽         1/4
& E: E4 M6 L, }. Y# C  R5 P- t% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc8 s1 S2 L+ o" U5 Z6 ^
白酒         30cc
( w, D( M4 C9 S/ _+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r0 Y' j- W$ W" p, O5 d0 |! x- S5 s【做　 法】
4 H; \9 X- M6 n# Q7 a) D+ d1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 k( I9 _' D1 a
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
2 T' Q: g2 k8 R; e* Z0 L公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
+ I7 u9 T0 V6 I( q; fwww.tvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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www.tvboxnow.com7 E* l$ ]+ n+ b/ A& I) m3 x' E
肉醬義大利麵www.tvboxnow.com9 k7 A( ]8 D9 j: K  [" e  ^/ x8 U
【材　 料】
/ d" u3 u7 x' I/ G1 y# y8 EA.義大利麵         80公克www.tvboxnow.com8 C, D+ d$ ~* X! g  y! f) g2 Z
B.絞肉         20公克公仔箱論壇3 Q( A$ t0 o- G' R5 b& K% s
洋蔥末         10公克www.tvboxnow.com: p3 I2 r8 Z3 R9 T1 {1 G
蒜末         2粒
: s: X: ?3 \: P* M' L; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克
: n8 w7 I( F3 y; L1 etvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克# _; S/ L/ @2 U$ R
香濃蕃茄醬         1/2匙
# v+ W2 H; {( E  X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
) {; q2 h: f1 k/ V6 S3 N公仔箱論壇3 k$ Y7 ]- f/ z
【調 味 料】www.tvboxnow.com! v9 W; I# s" B7 b
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 X) U( b' ^
月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb" Z' B6 g2 @$ i. C% A$ T
九層塔葉絲         3片
1 M& i; X# n0 h% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
8 B+ A, F3 L2 Q5 l公仔箱論壇起士粉         5公克
2 ?! Z+ P0 ?+ h& ]www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ H8 A  ?* }5 P0 v/ [0 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) w6 b! T1 s% a$ `
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# `. j, s: {% T! d7 L, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
( s- L5 d4 v/ S  w# B& ~6 \+ N3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇- x2 B+ {/ n3 `
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。