BeiDouChef

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玉米火腿乳酪塔
* z3 Q0 C! h3 F公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C. b. B3 f4 a" ]5 H) e3 V; k
原味塔皮        
) y0 k8 I1 L2 q+ d8 p+ H公仔箱論壇8吋1個+ ~* d( I9 o8 _& ~
內餡：
5 u  B& ]# ?' [! @( G0 etvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        * M1 v8 ~0 N% A; G! a  d2 n& o
100公克
& F; O( p. \3 N* g' G6 x( [  {tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, |2 Z3 \6 m2 Q# Q" J) `
100公克公仔箱論壇3 u  Q' K/ ^2 o9 F+ ?3 G. D
牛奶        
9 H; f' }: q3 x/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克. M% F0 q0 N0 U, R; T1 }
蛋液        
# w' q! A5 q/ n7 M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克www.tvboxnow.com; r  Z* N; i3 B) ?' C& j
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 x3 o& J4 J" V
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& c4 G% }9 M) `
菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 _, H# f* W: d. ^9 J8 p
適量+ O" N- R0 O( f1 `, U, c
火腿碎        
. O0 u4 S% ]9 C" Htvb now,tvbnow,bttvb適量
, N4 X5 I5 ]0 V9 L  F2 Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒        
# g! z. a2 D2 d6 Itvb now,tvbnow,bttvb少許
' g, F1 G$ Q1 @* F9 l! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ ~' y1 F2 H: S* H2 J( q4 d
【做　法】* {& b( q; e, t+ N8 m' z* J
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
- n; ?" P" E- o& W& }9 I7 ?2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。www.tvboxnow.com" T. p- ]+ J. h& X, ~5 _
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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洋梨塔
7 j2 E- S3 h  ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 q$ z* e: i9 I  y. K
甜味塔皮        
( S' ~, @) `7 t. M10吋1個
7 w- ?, H7 r3 \: Hwww.tvboxnow.com杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 }+ e  a6 @( {  P
無鹽奶油        公仔箱論壇9 Y' I% E) h! v( i. I- A, U
75公克9 g+ d/ o  [0 s  [! X3 L
低筋麵粉         www.tvboxnow.com/ I8 a! I0 J! c6 c  m: f% F
15公克2 ^5 m) @3 ^& D; a
杏仁粉         ) n- I. Q9 {' h# |! x
140公克! w7 b+ a. B- B: K
糖粉        
2 V5 y, {- m8 T/ z: X! Z, K1 X公仔箱論壇140公克公仔箱論壇& m1 e( \8 @6 }6 P3 ?
蛋液        
1 I/ Y: W/ n; z130公克
; ?4 v$ Q+ q8 b- Otvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         公仔箱論壇! B5 `* o( g' B
適量3 o) q- n# z) n7 G$ \
裝飾：
/ a' N- U; Z8 U& N7 N% x& stvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨       
  I& G8 E7 ^5 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐4 W5 L  p/ y( ~* I1 d
杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' ^) ^/ p: M2 m
適量
' R9 F+ R6 g* z: u# L        公仔箱論壇. y; s7 b; u7 F0 W$ d
【做　法】& r+ _/ U% e) r% \6 d" s
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
" e# O) i) a+ l$ U- \% b# x- n2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。& R" L" {* D9 h: ^% r' c
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇; ]2 M/ {5 W$ G4 y. }
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
# ~" [4 I# [! ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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鳳梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 \% N1 x1 Q: A: K  u
【材　料】
4 O" s. k' M; I- r' F- ^+ E公仔箱論壇甜味塔皮         
$ G) M- ^, f* u/ O0 Y( I公仔箱論壇10吋1個+ p( n; r, R7 ?# ~
內餡：www.tvboxnow.com% x: K1 n: v7 k0 Q6 f9 K
鳳梨罐頭        
: r, k, {; ^1 L6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
' g; F7 {; h+ b8 z7 y* R* v8 Y鮮奶油         公仔箱論壇8 k* ^: a9 C' p; X$ u  |% o
100公克
9 K8 W: |& Z; T9 b/ }9 cwww.tvboxnow.com牛奶         
* K6 _* d" I& {/ g5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www.tvboxnow.com$ Q+ L3 p6 S- X! H  S
細砂糖         
1 f# d  i9 e; U' y5 Q; x. B$ f80公克公仔箱論壇- |- T1 G; s7 @3 w7 y" ?
蛋液         # }, N) D% c+ _# ?( x
60公克
- U$ V$ v/ `! f* O" I, [公仔箱論壇蛋黃         
8 @# O$ ^6 W! \/ b; xtvb now,tvbnow,bttvb60公克
' J% N  F# n9 g( l( fwww.tvboxnow.com香草精         
- S% C0 y8 X$ |5 ztvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb; D& {/ V! \0 L3 c; }8 Q
裝飾：www.tvboxnow.com3 @% U$ @& ~. n
杏桃果膠        
) M1 K1 `( C5 \, D) B4 f* n7 p$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" V5 N8 Z$ S' w# p% D9 q0 f) }
        公仔箱論壇% c9 L8 i2 j; M5 g
【做　法】
5 T7 e! L9 R. n9 R) L+ ~5 {公仔箱論壇1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& a, M% r9 k# F; ]
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
# d, E& ?# J8 \tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
' X$ @2 V3 j/ X4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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2 |! ~# _# B% Z' Q. u杏桃塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ L) q2 L  E
【材　料】
* s  A% D: i3 R: Q- X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb& [3 ~8 Y% h/ z  S: ^
8吋1個% s6 Y9 C& |# {( X. U  m5 a
內餡：
" Z. }  d7 C, Y2 l0 K6 N% gtvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ m9 o$ l* [
1罐公仔箱論壇$ A0 r- I9 u, J: T
蛋黃         www.tvboxnow.com/ Z% |, h0 Q6 \" [$ @& S& V  `5 Y
40公克
- ?. p0 W/ V* L( z0 K9 S# B( O% ^& Gwww.tvboxnow.com細砂糖        
2 W9 ]" @1 v. R/ q  t& w公仔箱論壇40公克公仔箱論壇3 r% h. s: A0 h# H' J
無鹽奶油         ; v" o; M# p2 W  \. Z
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  `0 M. w& T" d- v  o) {+ X& U2 h$ @
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 Q+ `: S% v
70公克
0 l1 b/ ~9 U" X/ D5 A4 G1 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
# U. L8 t1 C1 A' i& |  D10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R) X" Y+ v: K. C
低筋麵粉         公仔箱論壇. A! i1 T. Z- D
50公克
+ K6 ^/ U+ \; r8 h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         - c7 i, Q# q5 J. Q7 A
60公克www.tvboxnow.com" v! {: Y; X2 r1 G7 x: ?* v/ v
細砂糖        
4 }3 i) l: C3 o( R6 V8 c公仔箱論壇20公克公仔箱論壇# i9 O: |, o, ?3 m
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 Y! u) K  s7 _
糖粉       
2 F4 ]4 W  |3 d1 x4 x9 w/ k適量
) H' n1 ]( R+ i1 G# C, U7 P公仔箱論壇        www.tvboxnow.com& L( w$ ~$ j( b% D0 O" k
【做　法】
9 r' z# D, ?8 G7 ]; |公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
1 W  q: C5 V7 q7 ]& ?2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
: \6 M8 h1 A: G# ^& h  w; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。) j; ]  e, F7 b
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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+ k7 d( x! X0 }+ d
卡布奇諾塔tvb now,tvbnow,bttvb4 _, [9 t* k: [6 ^; Q2 `# t) |) ?' l
【材　料】: u# K/ t- q; M* g' {7 o( s. [
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb8 p- h# z2 j. \8 U) ~! e' `6 o
5小個tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 }0 Z4 A- P' p1 f9 ~, S
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- `  f; B; a5 F3 r5 K- q" C
牛奶       
1 m! X! ~8 V1 L  @+ U+ f400公克tvb now,tvbnow,bttvb* N0 Q- Z2 r2 {6 `
細砂糖        
/ m, ^; S- Q' q" a# l275公克tvb now,tvbnow,bttvb( `2 |, n0 J3 `
鹽        
7 V! i6 ~4 E# U* |/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克公仔箱論壇& L: d0 S3 v. L! P
全蛋        
. g. v4 w$ l' d) p2 J7 w公仔箱論壇240公克
+ ~7 W8 X$ h# c4 j: u  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 k; A4 m3 W/ Z9 s* i6 ?" n
100公克www.tvboxnow.com6 \% }/ S9 K" q7 x/ s
即溶咖啡粉         公仔箱論壇! S, G! [6 b8 k: F" j' ?& d; z- L
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: W: o1 S( T9 U0 w
熱水        
6 W$ h& [$ c0 ~tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 h$ |5 T2 F
咖啡酒        
9 z2 B% m+ T0 f: l15公克6 l  ^( q) N+ q# z7 _4 |
       
: Z# D* ?; P4 lwww.tvboxnow.com【做　法】
. B0 D2 J6 e" N' l5 n6 Ewww.tvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
: D5 L- `/ B8 G+ W# M* N) uwww.tvboxnow.com2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
4 _4 ^6 @8 f- R3 r" B" P/ [公仔箱論壇3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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公仔箱論壇7 S. e6 ?: {1 B# J$ V) T" R
巧克力蘋果塔公仔箱論壇, f5 H/ p6 J* C! ^6 E  G  D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 @! I4 B2 e  q0 `, n7 r' X
甜味塔皮        
/ o8 B  r! B; b' h) dtvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
4 k! p) o" k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果餡：
7 U; g# {0 ]9 D3 V$ P. {5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        www.tvboxnow.com5 s  Q5 {7 m/ O, q2 e8 a0 A! t
2個
, h8 z. o4 y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
4 M8 V) E* ~( G  C3 o30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n& @' q1 I; F9 u. I: c
細砂糖        
3 q2 o- r6 j) X4 A公仔箱論壇30公克
' W( ~/ f, N2 z% ^* H7 c, \tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉        
7 A4 T8 ~0 q8 @- P( W7 ?. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
4 {6 T& s" E' Y$ H) ], H7 m+ D4 I# O蛋奶糊：
+ e9 N8 `/ ]; s/ D! `4 S, J( Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb! M& h2 t, L: E: ?1 j* Q
60公克www.tvboxnow.com; p' E1 q* b/ J- T% V1 l
鮮奶油         # V- M5 c  b8 N8 M" y; [
125公克
3 J4 i" D- ^6 ?4 t# `櫻桃酒        
# H1 F$ }/ Y' m* B15公克
# T: v  V5 m' r7 o' Y/ I公仔箱論壇苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: |1 ]0 R9 e* _& a
150公克
, m- E$ J% p9 B6 D8 e       
& J/ Y: q. B  c# d' O" [4 e1 H公仔箱論壇【做　法】6 |5 ]- |3 |% R3 R3 a
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C$ O, O# Q! f3 j" S" e, T  y. x" ?
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。$ H+ c/ C! E# \7 ?, f
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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公仔箱論壇0 Z: A* h, K6 e- z6 X8 c6 Y
巧克力塔
' {. e- Q5 P. `; \* [' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ I3 O: A, G0 W' B
甜味塔皮        
2 x5 F# W9 W3 n" q2 mtvb now,tvbnow,bttvb5小個
& V7 `! t2 T0 L' X, l. L5 a% ]6 {公仔箱論壇巧克力布丁餡        
# B, m7 y/ _' }+ H1 x7 V, Wwww.tvboxnow.com適量' |! x, R5 X; P- g
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" y2 R1 R8 Q! `. i* C5 V
100公克
3 r+ J' u* R1 a& E2 R* S動物性鮮奶油        
) X0 F- E3 q* ?$ s3 c/ F/ ^7 K! Itvb now,tvbnow,bttvb150公克
. e2 V7 U- H5 C6 N5 q3 Vwww.tvboxnow.com       
. W/ w, D( Q; r% _" u公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 a9 I+ p! J- N+ s- {! H
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
% ~/ [  A9 R  Q/ E9 U3 \2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
1 X6 A+ W) ?; H3 K; h" k* X# _3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
; s/ K7 D# j7 w& Xwww.tvboxnow.com4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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www.tvboxnow.com. a  D1 u7 ]) ?5 i
水果塔
  k% m, F6 G5 D) W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 {! \1 N0 o$ c1 ctvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
: S$ h1 ]" H: j: O) x' Hwww.tvboxnow.com5小個
' P  i4 n8 z! J) C. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
% o2 R* K* j8 `1 P巧克力          Z! q( q$ w! ~5 E0 C/ l; I
適量6 z+ b& Y, O: d" I# X5 E
法式布丁餡        
  _. I) k: R. X" L  o* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* X* o- ]+ a8 l4 F5 ]' z
季節性水果        
# p% x' l0 W% R. Z! R( a- s9 v適量
5 m% O; c) L, e* R$ Z公仔箱論壇       
8 z! f0 h' A3 Cwww.tvboxnow.com【做　法】
; z. s$ ]6 b5 c# k6 J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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, a7 F+ t9 Q1 N& E/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔
- r4 V6 k" X3 K4 v) f8 X1 F+ Vwww.tvboxnow.com【材　料】
6 M/ k7 X  ^. U  Z塔皮1：: [3 u& Z2 b' b0 O* M
白油        www.tvboxnow.com+ P1 A* ?7 H9 K
80公克7 o2 a2 g% C& H) n# X
酥油         公仔箱論壇. X7 h" U$ c0 }* s
80公克# }0 R4 h# s  Q: ?
糖粉         ) w! _5 Z( S* L+ l" }3 a0 C- Y
90公克  ^$ `6 H+ C" D. e$ Q" {4 U
鹽        
# k  N/ Q& L3 g( C, h* ]tvb now,tvbnow,bttvb1/3小匙6 L" t& R6 O/ }
塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb: y; E; W# E; e  [
蛋       
1 a9 ^4 k# j) Btvb now,tvbnow,bttvb27公克
+ g8 @0 T0 Y  cwww.tvboxnow.com塔皮3：公仔箱論壇+ O9 z0 |& E6 ]+ M! q
牛奶       
% X9 Z# H: ?+ Y( t+ g1 ntvb now,tvbnow,bttvb50公克/ m+ ^- L$ i3 b: T9 @9 h
塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ w2 z! {" ~" w7 H  C  M- y
高筋麵粉       
& v$ X7 E) N! v, V8 @1 ^4 p& R135公克
) j! p4 M. a; i0 s5 O9 s, Y低筋麵粉         2 P" k$ g7 h8 T( C1 Y
135公克
- {. |7 I2 K, t/ n; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, o: a" y( \$ i
番茄醬       
9 F" g9 P; A  g1 e: F2 V' j$ a8 dtvb now,tvbnow,bttvb1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ g$ E  m( \( Q! ?
配料2：# q# S  n/ w. E* H0 z
起司絲       
4 f5 k7 @( i) r8 b5 D$ H* qtvb now,tvbnow,bttvb1包' `# m6 [: Q: N& @9 }
配料3：
2 E1 H7 Q9 m# j% [" d2 {1 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒        tvb now,tvbnow,bttvb- Y% m! n  f- j; ^& E2 ?3 x
1個www.tvboxnow.com5 V( H- N& R  {+ ?* m' _
罐頭鳳梨片        
. {+ B$ A% s; z) Q( v- X4 Htvb now,tvbnow,bttvb6片
3 I# a# T8 M1 g* O. Swww.tvboxnow.com培根        
  H) n4 e6 F) ]! H- [6片
+ |9 H  m" K, M% S% Q蝦仁        
* v# x4 J" k: L/ w, @/ V1 O& rtvb now,tvbnow,bttvb18尾公仔箱論壇3 r1 k, |" |) x; r2 r
塗料：
9 S/ |) w0 J% w. z沙拉油       
) L+ e7 i. D0 w適量
# A. F2 s  w- \0 u. Owww.tvboxnow.com       
" ?+ U2 `* E% |" j7 s7 k" m  r公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇1 Z* F9 B2 D2 s3 a3 g. ~6 F
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。+ g- q9 _* B9 o, t6 |9 S$ m- _* y
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
* W# e6 L$ Y$ u7 Z$ \www.tvboxnow.com3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
3 b; i, E" X/ {( L8 B3 D) a公仔箱論壇4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇7 a  X- {0 O0 k
【備　註】: Q! i: x8 s% a0 U0 G4 C9 F; l, M
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

% @$ F8 v* ^8 A& [5 v公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb' m) q6 [1 D; F) r/ B! ?
【材　料】
- h1 C# s  d( K7 {www.tvboxnow.com塔皮         & ]) N6 H' @8 A
200公克公仔箱論壇7 ~5 w: l1 \6 S6 W- I6 ^& i
1.奶油乳酪         公仔箱論壇' _9 P9 }6 z3 b4 g( ^) D
230公克
5 y: K* [, p) Y! _  ~3 l4 j公仔箱論壇　細砂糖         ' A7 }: S1 v1 D2 V5 U
20公克
: D( J4 y& A0 [% a) k7 Q7 gwww.tvboxnow.com2.蛋        
% x# p9 J1 y, z0 A$ X- s! b公仔箱論壇1個
  G  p5 d$ {7 N- k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁        
* Z0 P3 ~$ J  h3 xwww.tvboxnow.com10公克
8 N$ K+ x. A' ~" ntvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑        
/ A$ |5 n# _2 P% _+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
5 Q' x* R& h9 Q$ V# P0 E2 ~4.葡萄乾        
5 G9 d" z5 j+ L( [# ?+ dtvb now,tvbnow,bttvb50公克www.tvboxnow.com  @: K- K' [" `. t  ^
　蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb! F/ l3 U8 Q' l# R( \
30公克! c4 @% e- ?. j# l2 r; q9 s
       
+ K( c9 Q. b5 o' E( i4 h【做　法】
% d' x* ~" h% l2 a- v9 ]1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。公仔箱論壇; z1 d' \4 d  c1 `) h9 M& q
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。  p( k1 _* F& {% {4 j+ r
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
) [- _7 `- f$ }www.tvboxnow.com4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
. ]6 K; y* c0 F* d3 z& ]5 e6 Zwww.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. I, |5 W7 A1 q9 d2 t; U
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。www.tvboxnow.com* k, q; N% P3 H, V; U; M
【備　註】: s. x' l2 Z. u0 X0 Z; g
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com, }% c$ z$ d8 S4 _5 @( g- d
葡式蛋塔
/ _/ J  J2 k- R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 m( s9 y" [' `  ?; X5 d! ytvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：
9 R1 q$ l$ M2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        www.tvboxnow.com/ ^- }% E5 u6 a9 m
12公克
# ]6 V3 z' U1 Q5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N6 E% G; N" {9 m8 f
472公克www.tvboxnow.com/ K) k8 S; o: y5 @1 l
低筋麵粉        
7 {  S$ v* P$ Y  N8 g) W/ \! ]' z118公克5 U9 Q# d; f* V- K' ~. S: z& J
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! F; k, d& R/ k9 ~( V5 u
18公克
! G- I. g; C1 s& H' r2 [# Vwww.tvboxnow.com水         # V: [- Z, `5 A# e4 U
295公克
( ~6 M4 I) f9 N# U- a全蛋         6 E. V: d3 R/ W; z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! t; X  C+ t9 r$ D# g
塔皮B：www.tvboxnow.com7 Z% m' m2 R/ B& U  S
奶油       
/ @0 K! Y1 F0 h$ j% |4 d! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇6 m( T3 J7 q& d0 K
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 K1 W/ f4 I
起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* a1 n7 [$ J( K
500公克tvb now,tvbnow,bttvb% `8 M. R$ U  y& A/ `
內餡材料：公仔箱論壇/ C3 V4 \+ t% W' V6 q0 y9 ^, Z
蛋黃        www.tvboxnow.com6 X1 ~8 M, ]' N* l6 l
90公克" {9 B9 O' Y6 s# }* ~2 }; z
動物性奶油        
2 I, r* m% ]+ t/ z公仔箱論壇180公克
2 O& w& A, Y( C' D: M5 v# e6 V0 S鮮奶         公仔箱論壇& ~, [! r% C6 z" h0 w" m. a) [5 j
180公克www.tvboxnow.com0 S( A" ]% Z( w
細砂糖         ! M8 U2 S6 I  b! d
90公克
5 K9 Z# a$ V5 C3 \* `       
3 W' j9 C5 p% a- V1 q3 k7 s【做　法】
, y' M; q$ y/ y- r1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z. q1 V+ _8 M+ m
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇9 q% g4 R# v. Y' W2 L
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
, v; f0 Q" q( j2 H6 @" Q; h公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。www.tvboxnow.com0 P' p0 ]3 B# z. |- F
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
' l7 J+ r- t% i& x) K% y; Awww.tvboxnow.com6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( R- J2 h: a& |( G
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
& m* B4 ^/ T; u- m, d公仔箱論壇【備　註】
3 V* M( D* }- `3 ^公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ b- G, A/ z* g! s
黑森林葡式蛋塔
2 N1 b7 k% o! v) rwww.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# ?, o+ O+ v; R
葡式蛋塔塔皮        
! h' I% K9 k7 _tvb now,tvbnow,bttvb10張tvb now,tvbnow,bttvb5 g' ~9 `/ E9 y6 Q0 L
苦甜巧克力碎屑         ( K! s9 h. _- w: D# s& ]/ k6 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& `" {; Y$ p2 b# \, x  g( v+ v& M
罐頭醃漬紅櫻桃        
- P8 A3 r0 P1 G" t% L5顆
8 ]4 W" x% `7 ~4 }* F( R5 ?) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：www.tvboxnow.com9 \# j% E% q  }! `
卡嚕哇酒        2 M2 V% T: y5 z. n: `
10公克
, p) M& A6 s$ `0 |7 c公仔箱論壇鮮奶        
' W( ^; |  l, B* O# j公仔箱論壇120公克
2 P5 |" F0 _/ N7 O8 _" Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 o# O! |5 e/ |6 h, i公仔箱論壇60公克2 _) c+ Q8 R. l; t+ d2 L% j
蛋黃         www.tvboxnow.com) c  O+ w& h1 t  E8 Y# ?/ j
60公克
- z' X0 ]4 `2 m2 U0 o  o可可粉         www.tvboxnow.com  P: S! _. v1 r( O$ e
10公克
6 }( C  [  n5 H& s9 Z* O  G% Kwww.tvboxnow.com動物性奶油        
; T4 y0 s. L" x+ I1 q公仔箱論壇120公克
9 [" a4 E6 U' F        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& N1 e0 N& W  m3 V* H) ?
【做　法】
9 N' E+ ?, t+ M6 B, l- m7 |0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         可可粉過篩備用。
( h/ s" e' D% n$ nwww.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R. M% u& o. T! }" M
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
0 \. m/ ]/ e' H0 z# a0 b1 I6 v; Q' ttvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

/ _4 `0 ^: t* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 ~& B4 U- g% V
【材　料】
  [  @6 @7 q1 B/ u5 \+ f' I& ]9 |  s" TA.杏仁粉        
- \( j6 }) M5 q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
% U$ T2 A, A( ~0 {+ M7 Q+ E- @0 z$ ltvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
; X* _. `' v- b: i4 s* }tvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 D9 k8 W$ u8 f- U" t" U
　糖粉        
* ^3 N# n$ {* q/ p9 ]( u3 ^4 [& i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. O9 M9 a2 f' z, r　蛋         3 Q+ t- U' Q$ R$ \" v, p9 m, `2 v
1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 {+ o; t$ s# f0 |: s# f' w5 r: i
　蛋黃         公仔箱論壇4 `2 Q7 y2 ~$ K3 f
1顆8 U  D* O' h; x* U+ K2 a5 T
　新鮮柳橙汁        
0 j* Z# @9 @- x# o4 [# W8 O( qtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb; N, C4 S$ b. L/ a$ z
B.基本塔皮        
' k1 @6 ?7 K- I% Pwww.tvboxnow.com300公克
7 O/ Z  ?7 |, x+ Z1 q* U* j( Jtvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果        
$ V' \8 s' n- ~' m; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www.tvboxnow.com, O. ?- _5 m' Y% m5 p: j; W3 }0 Q! E' Q
　柳橙果醬        
! H* M$ i/ x& E' Ztvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& h% {- W# S
       
) Z% V9 m/ ^. v% }  a8 {5 i- Q6 y) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www.tvboxnow.com2 x1 ^3 u" B$ Q( f: H8 Q
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  E) l1 f3 K' ctvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
' }. Z1 @  o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb) D; h/ Z+ A' }' X! y- }
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
# m  e, V# C- i4 f9 L5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
  r& C! a1 I. R- \' ]www.tvboxnow.com【備　註】
! Y) o! \( y# A/ o6 K6 j2 R- S約25份www.tvboxnow.com# A' i3 C; e( g$ e" N
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

" p& }2 c" v7 i3 A0 A4 Bwww.tvboxnow.com核桃杯塔
! c5 m% ~" ?/ A" o1 _0 Y  P【材　料】& ^8 C$ [3 }* M! _! s/ r
A.蛋         www.tvboxnow.com% @0 o. t  _. M  ^( t
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 s* q& d: ?( N  S
　核桃        
  h" i. O! X6 d0 T/ v* R9 o( a# U/ `www.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 b4 n- D9 `; v
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ n" ?7 t* A: w7 V
15公克
% s, w! m+ z0 c9 G3 y# D+ Pwww.tvboxnow.com　紅糖        
, A  E' i3 k- |2 {% H. V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ d  F# Y% D3 C' _7 [2 L
B.低筋麵粉        
2 q6 R5 N; I- {' u/ K; Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克) X% l2 T$ u) J0 M, M
　鹽         www.tvboxnow.com7 \# P* k  h% i& c! z1 L
1公克* E& }) _* s, e5 S0 V- C
　無鹽奶油        
& ~9 t  E4 S, P# A5 `# Q1 t公仔箱論壇100公克
" C3 D% ~* f% Etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
. y  I& Z# ~* X* A+ [  W8 ctvb now,tvbnow,bttvb5公克- m1 K% v0 ?% A  c
        公仔箱論壇+ x; k! P' Q& G6 {8 z
【做　法】
8 C" d" U, B; w1 xwww.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ b+ p- l6 g
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! o. A+ ]/ f1 x3 o
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
8 s( E/ _7 S1 Zwww.tvboxnow.com4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
) \% E9 J- b4 `: Y' g4 Z5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
/ r7 q9 Z5 ~1 Cwww.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 d* q; w9 K/ n  F
約10份

BeiDouChef

+ n3 @  g2 L& i- {; Y5 H' ~www.tvboxnow.com椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ H6 }. f8 x% Q
【材　料】
1 ^! w" L6 K. t: J: _8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油         4 _6 S' Z1 ?( N; O
100公克
# Q! {4 X# _1 Z! u0 @公仔箱論壇　瑪琪琳        
% K" M( o" J* o" q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb300公克
! i1 p2 P6 Y) i- T4 z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# [4 X/ `) G( u- V, |- @% `. ]
200公克% x6 n7 ~6 E/ h" ~: A
B.中筋麵粉        
) z# w$ |, P' b! I: x公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" m3 a% e: z; Q8 o' u
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 g1 f- I3 }3 N" x% c. z# k; D
1顆
) u4 Q8 ]( Y: c; f% \$ Owww.tvboxnow.com　豬油         1 L( }8 Q$ a3 H0 i0 }* F/ ]! r
50公克
" g$ H' R) C& a4 stvb now,tvbnow,bttvb　水        
7 r4 P# q7 ~$ kwww.tvboxnow.com100㏄
2 M8 n! A0 A! S& m$ G8 R* `C.細糖        
% l( k. ^( I+ W" Z2 g0 f' s100公克
8 Y! K: G6 w) H: B1 v( L& Q9 P- i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水         www.tvboxnow.com# b* C3 ^1 @: o8 S& `( @8 g& Z
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 O! l) P/ [% @6 Q: }( c# f! H
D.蛋白         9 e! r4 Y9 T0 i) D. U
200㏄
% G2 F; ]$ A) w1 ~) `( Z( D- j公仔箱論壇　鮮奶        
. p7 `4 c* U/ j8 |9 r100㏄www.tvboxnow.com! U" v# [1 b, o+ x. N
　椰漿         + W7 P/ y7 }& {( Q  Y, A5 @  H2 T
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 B; n, O4 L6 _9 l3 X9 W
        : x, V$ S. |* E7 U2 G, j9 [
【做　法】
9 O! z* C9 w2 K  S4 h( N1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
: x4 F" q$ l- cwww.tvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* }* ^- W4 l& Y$ X
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
3 ~- ?  m  f1 `6 i2 N% L% n5 }2 B$ `4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
; j( M) g6 Z8 }8 l; u/ }; b' P5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。