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材料
! Z. `  K. h( n+ ^) M, J1 C4 R) L* C0 U. k2 m6 N  b9 I
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb" D% z1 N- @: i1 P8 g5 W  {
www.tvboxnow.com# s! A: j: a* a% ]. S. Q

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醃料
9 q: d1 ]+ }  Y8 u" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f; ~% A- y: d% y9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 ]2 f# `. p% {/ j  o8 r公仔箱論壇
1 z" z; _. M2 D8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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, F  [2 K8 L( z8 L4 k0 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* G* H, @( {9 r3 W9 Z3 o
芡汁 www.tvboxnow.com" p* r1 t9 k! _1 {

/ \; `: P% x! t+ ?- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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  q& W: O0 ]1 p9 h做法www.tvboxnow.com  q4 ^8 O8 r5 m. g8 _( n' F" Q$ o
1.  雞肉與醃料拌勻。www.tvboxnow.com' X% R1 X* V8 L; Q$ i& K, n
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
8 n" T- e1 C0 h  o/ w& [# ?% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
4 N* w/ V8 C& d: ]# z/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士0 I# {  ~  F  _/ Q: N, ?
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ k; z* O' q% f5 Z
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- Q$ L9 ^$ k/ Y' ?8 v0 A- e& z公仔箱論壇
  R, e) V( I7 Ctvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
& d( M  Q0 I% ?  R' uwww.tvboxnow.com豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb; j" c7 L( l# Z7 P( |. F
公仔箱論壇) F9 T) a7 x  b0 \0 D

3 w: j9 L) o2 ]3 Z3 L1 w# G$ j醃料1 ^: P  @) T; R# S0 V4 U
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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4 i- K% k0 L, M. B6 G+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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& k- ?; n: G0 q7 U' @公仔箱論壇8 P! W0 n( J$ e. \' _8 q) G4 _2 y' [
芡汁
1 }. S4 D; x: c( z: X' W
- K) L' @# D! O! b5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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: Q! c! Q3 [  {# Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
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+ d- N) o- [1 n* B: e8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。公仔箱論壇5 g$ |% m- e+ Y* K$ p) I* c
2.  豬扒與醃料拌勻。4 X& s" Q7 A( z) k0 g# m; y
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 I  [. s) y/ D* s
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱; d/ w7 @2 P3 ^; R* V
    進食。公仔箱論壇8 |8 {' f& ~! G+ K& |% [6 T

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4 l. {0 l) L0 Qwww.tvboxnow.com註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏www.tvboxnow.com9 l# ?6 D$ S) K+ I; V" s* x
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料2 F5 o9 ]6 B! x5 ?  B# r/ u3 t

* w3 X9 d, S! \3 s9 k$ H/ e! ktvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
: W! p7 {# V5 f! p4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 H$ a$ y. \6 E0 H! v; @& j; [

: |5 O+ O# J7 owww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# D# y0 q; a5 U0 e4 I# c9 I
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調味料 公仔箱論壇4 P) X6 w  H  `9 Z. R2 h

: Y/ m% J1 a* R, V' v舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
4 ?& x; L: j0 w9 L- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 `# o/ V, |2 y
公仔箱論壇9 \+ G# n/ |9 L2 j4 ?9 s; g
做法公仔箱論壇& ~0 W  v' q2 D
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
/ d/ D+ O8 S4 [2 p2 F% H    [8安士/6.5兩]待用。( X" Z$ s$ A6 C: v- F6 S% ?
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
! P) w( f0 R& @6 u7 w3 A& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
3 ~; w. {) p+ g4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
( L5 |2 c' w/ ^4 O公仔箱論壇    裝飾。
; E# B/ D; j, [/ ?) B- Z9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb8 D' V& c7 f. [9 J% G) B
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 www.tvboxnow.com* r7 i1 ~( Y% o9 [3 X: H; o+ G, m  e
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
9 c  \- l8 r# ?& u% W4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
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  F6 d/ b% h+ b5 W2 t% q4 F3 q" a" j3 E( L! z6 b$ R* [) l" P( N" u
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
) w: E4 d+ C, ^! J) q' U. ~tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# k- [8 {; b& k  N* s# f! u
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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" L; X6 B- F( l5 y0 Z( q. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' z7 W. U6 r- }; h: g
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8 k- B/ X7 H  I% G% m. Y/ Q芡汁
( m- T9 B" D/ N6 P" l( ywww.tvboxnow.com
1 E8 M* w/ H* N. p* `# ]* zwww.tvboxnow.com糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
1 j8 [* H$ d- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% T! n% p2 o
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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; R, H9 t+ X$ qwww.tvboxnow.com+ J- I) C  l0 I- o& y* c$ u# F
做法
* d% `6 O; V, n  [8 M$ M2 Lwww.tvboxnow.com1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb) E2 O  ?# d3 _- Q0 [6 V7 v
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。www.tvboxnow.com- a5 ~9 \9 N) P  E$ U  _2 n
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料公仔箱論壇( N& U" P  Z/ w& U8 [0 `! l2 Z
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]/ J; ]) U6 P( S
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6 V* r( @1 m8 n4 M% R公仔箱論壇
! I, D; z* V4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 C& H, L1 j
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 l( e! u# i9 R5 T

6 ?3 O# B; O0 T) E+ G辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙! p) `+ T+ h% B8 ]& f
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x$ q. S; D# b9 Y. A

6 t) L  F* a/ T! O+ ~4 @芝麻油 (混合) 1 茶匙
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# R9 Y2 p4 Z2 W* V1 Y  D' E! zwww.tvboxnow.com
0 e9 X2 N. f/ {6 U" Y做法tvb now,tvbnow,bttvb) S" U( b& f, L0 W/ \0 ~

5 \. G! [6 D1 X/ e  a& w( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @3 t8 ]0 v2 P, V6 m" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( a; I9 C3 u
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。  p3 [+ T1 O, m7 C. z) g6 q
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料www.tvboxnow.com0 c) T# ]9 i5 k) ^; O3 l+ S

/ T% c+ |: A/ ~+ N公仔箱論壇春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]* e& J/ V8 G/ Z/ d* p

) u2 B' w4 |: G7 Xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 c5 [( S# V# p! S/ s  r) u; @
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" o  h2 Z1 Y" f) q
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( `- E6 H' o, M

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調味料
) V% K: z4 h6 P9 z3 H: ytvb now,tvbnow,bttvb7 u) R% {  T5 s( F
水 1/2 湯匙& Y+ L1 {( m9 V

7 V* s8 O1 b! D5 [7 l+ e- Hwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇& S, U3 o7 Y1 R

) |5 R5 X) K! ?5 h+ l+ ?# [XO醬 2 湯匙
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  t' R& n8 a- E5 V7 x0 F7 P公仔箱論壇0 l% g5 X* K* o; J; U& m
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 p( A- o" Y. D
1.  雞肉與醃料拌勻。" ?; U; R" _- H
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。www.tvboxnow.com7 _. q+ l' ~; ^. ]3 s
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
$ x+ f: q0 ]! J$ {8 t1 p2 I公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb* b& ~3 w: T+ Z- m! A" }
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
( }7 k' V0 M# ^: i公仔箱論壇
: g7 ~8 G& X: y0 z5 h. X豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用/ q, `) S: |2 B  ]+ b; f4 @1 {

6 u0 ?. j! b2 t# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N0 h& g" A2 w+ B( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 d& A  V) u1 @2 @+ _
tvb now,tvbnow,bttvb# f+ }' K) y+ h& L( G
醃料
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# F0 G$ v( J. Z) M/ t8 n$ U照燒醃醬 4 湯匙
. E! o1 v: F" I% r公仔箱論壇8 n" B/ \% ?2 @3 s

2 t% o+ w/ N/ u1 {" b- k& s: I; j3 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ) {: l! T) ^$ s: [; I5 u: J& H
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照燒醃醬 1 湯匙
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1 W+ W& x$ H* S* I+ ~+ Owww.tvboxnow.com公仔箱論壇" J+ W% I' a! ~. u) Y+ e. i
做法公仔箱論壇3 ~/ y( H$ i9 W2 g* o" t" Z: x6 k- o
1. 豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ T  L. I8 K0 K" [
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
' I4 }3 H/ j! ]) c4 M0 H  n+ `   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
" J$ d7 h" {8 y6 ^) n9 y' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。
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9 n! a3 d' t0 c2 b/ ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Z, u3 o1 u. ]& [) \- B
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
1 Q' J$ V- |8 C, R, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c2 h9 x1 f0 Y8 a/ n7 v) K材料
2 Y' _: t4 K4 r' itvb now,tvbnow,bttvb- K- Z* ?' X/ n0 S
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 b5 J; r& N) w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 R' j1 c$ d2 X9 Q8 t4 @- M
tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 U2 F( F) ~5 M/ R( b+ l% G' m) }

2 |1 Z/ c. f# W( [tvb now,tvbnow,bttvb; O1 I. h) c& K, z
醃料 www.tvboxnow.com% Z( k) l& ~3 Y$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ J0 U9 y2 L: h* T
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A7 s9 P( F! c, t6 q; L

" }7 _: M& |* W6 i; `. M# |5 G( @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙www.tvboxnow.com. z) T( Z' @' B4 [3 x5 P% O

* f  d( l9 H, u" Hwww.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙( t  i7 q/ X! ^2 Z6 ]; w' x

$ I4 g* h1 P+ {" {& @* W+ e7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ t7 g+ a+ N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
. |7 K$ J) J- D1 w+ I7 _3 f3 i( iwww.tvboxnow.com4 Q$ j" l6 e- J- p0 S4 c
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
3 J$ e! |: j0 l; |0 |5 H: T! ]1 t
1 s4 f; r, f4 O公仔箱論壇水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
5 K/ T+ @# T8 {. Kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 }  s& [2 u. t; u
tvb now,tvbnow,bttvb. W+ J! Q) U' m+ Z+ h' |* O. s
做法公仔箱論壇' E& Q* E; R( b3 b" b
1.  牛仔骨與醃料拌勻。+ U( @7 ^  f! C; B9 v% o
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。www.tvboxnow.com1 f, F6 Q8 m6 s% b; U% d2 y7 y
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至6 I5 k1 s8 [" U/ Q: H
    熱透。
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