材料
* T1 I" W0 p N+ d6 n公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁
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糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙8 ~+ t8 m) C4 z! D4 E' i
* X e3 |+ c5 p- A+ S番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙: p1 U7 \7 W! j3 Z3 e
6 g! Y5 ~: q3 k( O4 C- s2 v, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, D' j, ^4 |# Y
做法0 i( o1 _3 j, Z
& ?0 j8 T) o+ f3 u" u6 o/ Z. d, Utvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
" w+ h( [% L7 S' x& `2. 豬扒與醃料拌勻。
! ]' ?7 F/ @: _3 B0 f9 P! _3 w' u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
) x* l2 k6 O1 z. `6 P1 \公仔箱論壇4. 用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 @# H1 p9 p* O
進食。
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註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏/ V- o. d0 m- Q, q
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |
發表於 2007-1-7 01:05 AM
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