kellly

Can you share the password? thank you

kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
4 z% w5 B# C  ]' b+ mwww.tvboxnow.comCan you share the password? thank you

) O% M$ P( w& ]% g9 C' b; u
  g; |& C" ~9 Y; d0 wtvb now,tvbnow,bttvbyou can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
! \! k( P7 s9 Kwww.tvboxnow.com好彩搵番你

# l: X; I7 j2 d- ^; A- gtvb now,tvbnow,bttvb
: W% l7 q" C3 l+ E- J- }多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 i3 {) k1 y
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 u0 X" |2 e; x1 \6 ]
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 b! i, H( ?, Q: n0 Z
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
. b8 L6 r2 G+ i/ |1 u7 Q; rwww.tvboxnow.com公仔箱論壇8 s3 V0 S: d9 f/ O3 _
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
5 U2 O$ y& c8 J; Stvb now,tvbnow,bttvb（江浙點心）  
1 V. |2 H2 [/ y4 [# c7 ^  t/ Y公仔箱論壇7 g7 `$ N  J  ]: t9 J* x
材料﹕
9 f- u3 M% X/ B% Fwww.tvboxnow.com1.腐皮六張: A5 s5 f* g/ ]! m+ L
2.糯米兩杯
3 _' O/ O+ A, v2 w8 ?9 ?  O公仔箱論壇3.砂糖1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 F& a* u8 X/ h- a" [% I2 m
4.豆沙或蓮茸半斤
  p. P, v% Y- d7 J4 r' P4 K, _tvb now,tvbnow,bttvb5.桂花糖二茶匙
) D  U: [$ N5 w6 T- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟油酌量煎糕用tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 k% ]* |6 k4 w8 m
製法﹕
8 D1 y" ^& O4 ?; g8 n1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
) K  P7 ]# T) p& T公仔箱論壇: H+ W" k) s" m, a7 t  z5 g; K
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．& H# k4 Y+ @# B

3 y9 z0 C# T+ b- R( ftvb now,tvbnow,bttvb3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．& z5 o+ H. z# c
& f, Y! S1 k8 ^5 A3 U/ `8 |
4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．
9 B  P. d$ z+ o0 vwww.tvboxnow.com" m/ a+ n7 q3 h+ b( W! S
5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．
- g& M7 d# p- c3 c
# d: ~5 r$ P" \# l5 r# O0 \. |www.tvboxnow.com6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽公仔箱論壇( c, L$ U+ [6 E- w( X, ^! B, c) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 ~  Z! N# Q" [
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
8 I+ K% v  l/ q! s: htvb now,tvbnow,bttvb  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; h, g4 m4 H! t% r! O
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
/ N6 l. z5 p' O2 Y+ T9 v  餡料 :
. h# D/ M3 n8 ?9 L! |( u  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
: i# U7 A7 }0 u4 `3 }5 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>$ B3 u+ U) X! O: O3 k$ r
  調味料 : 4 Z2 T- \9 V8 R  q. Q/ ^
  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  + 3 o+ w0 s, c- ]+ p; z0 R# q
  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙
2 q# `3 q) c9 t3 p+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞腳凍材料：
  n0 m. r/ V* ^+ C- E/ q3 f公仔箱論壇  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 + 5 J! [' o8 l2 O9 V( L0 _/ q3 _
  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)
& X* B& t3 {- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.公仔箱論壇( `9 ?7 K' B; _1 E
  製 法 :
, c, {. t; \5 N* T: o% i" U  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.
4 m1 `) s! B8 x8 Xwww.tvboxnow.com  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
3 ~) E* x" R$ s' ^- k) m  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* g( k, U4 j* N. b
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
$ U, @' N: h5 S- D  i9 {  f  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- O2 p) D! l" V6 g* g
  注 : www.tvboxnow.com0 U3 ?' ^7 Q8 z3 n  z4 o+ q
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 x, l' T) p* R- X. f+ _
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  tvb now,tvbnow,bttvb. R. S- P! Z+ ^5 N; j
& d/ C2 v7 r. n: l! u( O
日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。www.tvboxnow.com, t" y; w  u  O$ _7 E' `; H1 u
材料﹕# K. ?5 i- [  e5 ^7 S

0 y! z6 P5 R' `+ F4 g. f公仔箱論壇餅皮：
6 M$ u- D9 n: I. f! t! g6 D  rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& V& Z$ P1 B7 P7 B. _6 w4 V
1.蛋白5隻 : |, ~6 Y( O6 z# J
2.糖1杯
- m* I6 p! R) b1 S8 ~$ l$ N  {www.tvboxnow.com3.杏仁4安士，磨幼
" W1 @$ @3 K, s5 I5 stvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉1/4杯
- z  O. \' C! r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面裝飾：
7 G; n0 j2 `, {; Gwww.tvboxnow.com6.朱古力適量，刨片及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb; i, {5 Z% |3 Y8 T- k& f

1 v4 t- @7 `  R; {! x% u/ t公仔箱論壇餅餡：
* O& |9 p6 Z. u) V: \1 |- k) Owww.tvboxnow.com
7 R! V  \% l, l8 I) h3 |6 ]. N公仔箱論壇1.淡o者喱粉1包 www.tvboxnow.com) ^$ I/ |/ t& @- A$ Y
2.冷水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 z% w. j' [; S# c( h
3.滾水2湯匙 / D2 f, b  N, D
4.鮮忌廉2杯
7 o* z8 @3 B* B" K  Twww.tvboxnow.com5.糖2湯匙
, F" B1 C( M: P9 d3 c5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.雲尼拿香油1/4茶匙
9 R( t0 o* Q$ p$ ?: m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.車厘子適量
9 M6 k1 o: I% o公仔箱論壇8 J* ]4 O) I9 X5 h/ d) X
製法﹕$ S5 t- o2 G+ ^! `
外皮：公仔箱論壇$ g$ |2 ^2 |" ?( p: V

/ p% K! ]8 [' c& R' d8 @) e' Q1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n" |; _9 T. M" [
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 公仔箱論壇: v, Y$ c/ D8 L( F% Q7 Q
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 tvb now,tvbnow,bttvb5 v- s2 g; n: i' {
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。1 R& L. D2 d5 g6 y  j  o3 [
公仔箱論壇( S) X# \7 f4 A7 U" t; @8 q2 O
餅餡：
& M4 W- [+ a" B3 H  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' u+ e* |; T' x! i2 }
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 公仔箱論壇7 s$ W4 a. x0 B; j5 Q; A8 y0 J- ~; B
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 www.tvboxnow.com; Y3 b' d' V  P# \, G& Q; w
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。