日式小脆餅
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* N. |0 K% T& [公仔箱論壇 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
- g6 A4 A5 s* j1 g# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
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餅皮：
. ?& A$ x1 P, }; N- B' X; G; i7 Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u+ P: o: L1 a I- f- m `' s
1.蛋白5隻
* J- X4 B& ]% P( u( ^, Q Hwww.tvboxnow.com2.糖1杯 " Z/ d) b7 ]/ k& j) T% ?& M% }
3.杏仁4安士，磨幼
) z' I3 w5 q1 m Dtvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉1/4杯
6 N7 \+ p& c1 e, {5 bwww.tvboxnow.com5.餅面裝飾：
- y( Y& c( M/ m! G3 S6.朱古力適量，刨片及切碎 & M* G$ l6 n' a7 F i
3 U- y" _ Z6 m8 u2 B+ r7 t4 F5 f公仔箱論壇餅餡：tvb now,tvbnow,bttvb: ~# j' x p2 I3 R9 r
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1.淡o者喱粉1包 www.tvboxnow.com! x' D' b4 W6 D* k3 D: ~
2.冷水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; g) ]" w5 w( l( X
3.滾水2湯匙
; s6 p1 J* C; p2 A6 Y! z; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.鮮忌廉2杯
8 N; |) C4 |- s. {1 Vwww.tvboxnow.com5.糖2湯匙
! B7 i/ z. w0 E2 g+ swww.tvboxnow.com6.雲尼拿香油1/4茶匙 7 G/ L7 n3 T0 \9 B* `
7.車厘子適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 ]( M. s/ V# t, `4 q
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製法﹕
: @, c! s& o: ]( v: h外皮：6 _9 }3 \/ E: [
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
7 h3 M! h3 U! v3 A1 q2 P2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
. I4 W0 n, t" R+ B. [4 C$ E3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 www.tvboxnow.com) G& h1 ]) F; m* i2 B
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! S- x) \' m8 R g7 w
3 V8 g8 v/ ^. y. Y1 e$ Q2 h$ }tvb now,tvbnow,bttvb餅餡：
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1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q% m: f l ^9 R5 D
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 www.tvboxnow.com. ?5 C* ]) X% ?5 B, x* a
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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